Henkilökunnan muu ruokailu. Koulutalot ovat ulkopuolisilta suljettuja kokonaisuuksia, mutta Tilaajan muiden toimialojen työntekijät voivat ruokailla kohteen ruokasalissa. Ruokailu tapahtuu lounaslipuin, joita asiakkaat voivat ostaa Palveluntuottajalta saadun ohjeen mukaisesti. Lounasruokailijoille tarjottavien aterioiden suunnittelussa voidaan käyttää pohjana opiskelijaruokalistaa, mutta se ei ole välttämätöntä.
