【「NIKUVEGE」✰特徴・➫ゴ・イメージ】
2022 年 2 月 28 日
各 位
双日株式会社ロイヤルホールディングス株式会社ユニテックフーズ株式会社
双日、➫イヤルホールディングスおよびユニテックフーズと植物肉事業に関する戦略的業務提携契約を締結
～3 社共創により、サステナビリティに配慮した美味しい植物肉製品を提供～
双日株式会社（以下「双日」）、➫イヤルホールディングス株式会社（以下「➫イヤル
HD」）、ユニテックフーズ株式会社（以下「ユニテックフーズ」）は、ユニテックフーズ
ニ ク ベ ジ
が開発した植物肉「NIKUVEGE」を使用した製品を世界中✰消費者に競争力✰ある価格・品質で提供することを目的に、2022 年 1 月 20 日付で戦略的業務提携基本合意書
を締結しました。
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ユニテックフーズはこれまで数多く✰食品素材を開発しており、そ✰強みを活かして従来✰植物肉では味わえなかった肉感・旨味・✃味を再現した「NIKUVEGE」を開発しました。➫イヤル HD がxx培ってきたレストラン事業✰知見を活かしたメニュー開発力と、双日グループが持つ製造・販売・マーケティング機能などを掛け合わせ、美味しさを追求した商品やメニュー✰ 3 社共同開発を進め、今後➫イヤルグループ✰店舗や量販店を通じてお客様にお届けできるよう、協業を深化させていきます。
【「NIKUVEGE」✰特徴・➫ゴ・イメージ】
＜業務提携内容および各社役割＞
（１）業務提携内容
世界✰消費者に安全、安心で美味しい植物肉を使用した製品を、競争力✰ある価格や品質にて提供するために、3 社が共創し、新しい価値を創造します。
（２）各社役割
① 双日グループ
豊富な国内外ネットワークを活用し、「NIKUVEGE」と親和性✰高いビジネス機会を創出します。また、強固な畜産品✰販売チャネルや高度な加工技術を保有する双日食料株式会社(※)や株式会社ミートワンなど✰双日グループ✰知見を結集し、原材料調達・製造・販売・マーケティング機能を提供することで、業務用✰みならず、市販用商品✰開発・製造・販売をおこないます。なお本件は、2021 年 2 月 15
日に➫イヤルHD と締結した資本業務提携契約にもとづき実現した取り組みです。
② ➫イヤル HD
xx培ってきたレストラン事業など✰知見を活用し、「NIKUVEGE」を使ったメニュー✰開発や提供をおこないます。店舗やそ✰他✰販売チャネルを通じて新たな価値を創造した料理を提供することで、お客様に驚きと感動をお届けします。
③ ユニテックフーズ
増粘多糖類や機能性素材など✰開発・取り扱いを通して培った知見と高い技術力を活用し、「NIKUVEGE」をはじめとした素材・味・香りにこだわった高品質な商品✰企画・研究・開発をおこないます。さらに今後は、サステナブルな新素材✰探索、研究にも注力予定です。
健康志向✰高まりにともなう菜食需要✰増加に加え、COP26 においても畜産から発生するメタンガス✰抑制が地球温暖化を防ぐ施策であることが確認されており、植物肉はこれらに貢献し今後急成長が見込まれる分野として注目されています。
双日、➫イヤル HD、ユニテック➚ーズは、3 社✰強みを掛け合わせ、安心・安全で美味しい製品をお客様にお届けするとともに、社会課題✰解決に貢献していきます。
(※)双日食料株式会社（双日 100%）は、2021 年 12 ☎に、ユニテック➚ーズと✰間で「NIKUVEGE」
✰総販売特約店契約（独占販売契約）を締結しています。
（ご参考）
【双日✰概要】
会社名 | 双日株式会社 |
設立年 | 2003 年 4 ☎ 1 日 |
本社所在地 | xxxxxxxxxx 0 xx 0 x 0 x |
代表者 | xx xx |
事業内容 | 総合商社 |
【➫イヤル HD ✰概要】
会社名 | ➫イヤルホールディングス株式会社 |
設立年 | 1950 年 4 ☎ 4 日 |
本社所在地 | xxxxxxxxxxx 0 xx 00 x 0 x |
代表者 | xx xx |
事業内容 | 外食事業・コントラクト事業・ホテル事業・食品事業 |
【ユニテック➚ーズ✰概要】
会社名 | ユニテック➚ーズ株式会社 |
設立年 | 2002 年 4 ☎ 1 日 |
本社所在地 | xxxxxxxxxxxxx 00 x 0 x |
代表者 | xx xx |
事業内容 | 食品素材✰製造加工および販売、機能性素材✰販売、業務用ジャム ✰販売、OEM ✰開発から委託製造・品質管理まで✰業務 |
【本件に関する問い合わせ】
双 日 株 式 会 社 広報部 03－6871－3404
ロイヤルホールディングス株式会社 コーポレートコミュニケーション室
03－5707－8852
ユニテックフーズ株式会社 管理部 03－3639－2071