TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA
pielikums
Iepirkuma (identifikācijas Nr. ANV 2018/01) nolikumam
TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA
Iesniedzot piedāvājumu pretendents apņemas nodrošināt skolas ēdināšanas pakalpojumus Alūksnes novada pašvaldības izglītības iestādē – Alūksnes novada vidusskolā, Xxxxxxxx xxxx 00, Xxxxxxx, Alūksnes novadā, LV-4301, ņemot vērā pretendenta tehniskajā specifikācijā iekļauto informāciju un prasības.
Izglītojamo skaits izglītības iestādē un ēdināšanas pakalpojuma sniegšanas laiki:
Klašu grupa |
Kopējais izglītojamo skaits attiecīgajā klašu grupā 2017./2018.m.g. |
Aptuvenais izglītojamo skaits, kuri izmanto ēdināšanas pakalpojumus 2018./2019.m.g. |
Laiks |
Piezīmes |
Pirmsskolas grupa |
9 |
10 |
9.20-9.30 (brokastis) |
|
Pirmsskolas grupa |
9 |
10 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
1.klase |
19 |
20 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
2.klase |
15 |
19 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
3.klase |
20 |
15 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
4.klase |
19 |
20 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
5.klase |
15 |
20 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
6.klase |
11 |
17 |
11.40-12.10 (pusdienas) |
|
7.klase |
20 |
15 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
8.klase |
20 |
22 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
9.klase |
26 |
22 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
10.klase |
23 |
25 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
11.klase |
17 |
23 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
12.klase |
23 |
17 |
12.30-13.00 (pusdienas) |
|
Darbinieki |
25 |
25 |
11.00-13.00 |
|
Kopā |
271 |
280 |
|
|
Slēdzot nomas līgumu (Nolikuma 8.pielikumā nomas līguma projekts), Pasūtītājs nodod pretendentam nomas lietošanā šādas telpas šī iepirkuma ēdināšanas pakalpojuma līguma izpildei:
virtuves un ēdamzāles kopējā platība 109.3 m2;
palīgtelpu kopējā platība 24.9 m2;
Nomas xxxxx xxxxxx:
Euro
Virtuves telpu 109.3 m2 nomas maksa (bez PVN)
14.21
Palīgtelpu 24.9 m2 nomas maksa (bez PVN)
3.24
Kopējā nomas maksa (bez PVN)
17.45
Plānotais līguma darbības sākums – 2018.gada 1.septembris.
Pretendentam jānodrošina ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu saskaņā ar šādiem normatīvajiem aktiem:
Pārtikas aprites uzraudzības likums;
Bērnu tiesību aizsardzības likums;
Ministru kabineta 13.03.2012. noteikumi Nr.172 „Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem”;
Ministru kabineta 28.12.2010. noteikumi Nr.1206 „Kārtība, kādā aprēķina, piešķir un izlieto valsts budžeta līdzekļus pamatizglītības iestādēs skolēnu ēdināšanai”;
Ministru kabineta 18.08.2008. noteikumi Nr.663 „Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība”;
Ministru kabineta 14.06.2005. noteikumi Nr.409 „Pārtikas apritē nodarbināto personu profesionālās kvalifikācijas prasības”;
Ministru kabineta 27.12.2002. noteikumi Nr.610 „Higiēnas prasības vispārējās pamatizglītības, vispārējās vidējās izglītības un profesionālās izglītības iestādēm”;
Ministru kabineta 17.09.2013. noteikumi Nr.890 „Higiēnas prasības bērnu uzraudzības pakalpojuma sniedzējiem un izglītības iestādēm, kas īsteno pirmsskolas izglītības programmu”, ņemot vērā likumdošanas izmaiņas ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas jomā;
LM rīkojums 23.08.2001 Nr.233 pielikumā „Ieteicamās enerģijas un uzturvielu devas Latvijas iedzīvotājiem”.
Iepirkumā izraudzītajam pretendentam ir pienākums slēgt šādus līgumus:
ēdināšanas pakalpojumu līgumu ar Pasūtītāju (7.pielikums – līguma projekts);
virtuves telpu un palīgtelpu nomas līgumu ar Pasūtītāju (8.pielikums – līguma projekts);
atkritumu apsaimniekošanas pakalpojumu līgumu ar attiecīgo pakalpojumu sniedzēju.
Pretendents saskaņā ar Pasūtītāja sagatavoto rēķinu veic šādus maksājumus:
par virtuves telpām un palīgtelpām atbilstoši tehniskās specifikācijas 4.punktam;
par izmantoto elektroenerģiju saskaņā ar patēriņa skaitītāja rādījumiem atbilstoši elektroenerģijas pakalpojumu sniedzēja tarifiem;
par ūdens apgādes un kanalizācijas pakalpojumiem saskaņā ar patēriņa skaitītāja rādījumiem atbilstoši pakalpojumu sniedzēja tarifiem;
par apkuri, kuras maksa tiek aprēķināta proporcionāli iznomāto telpu platībai.
Pretendentam par saviem līdzekļiem:
jāveic nomā nodoto telpu uzturēšana kārtībā, kanalizācijas iekšējo un pieguļošo ārējo tīklu apkope;
nomā nodoto telpu deratizācijas, dezinsekcijas un dezinfekcijas veikšana atbilstoši normatīvo aktu prasībām, veicot mazgājamo un dezinfekcijas līdzekļu iegādi;
nepieciešamības gadījumā, bet ne retāk kā reizi 2 gados, jāveic nomā nodoto telpu kosmētiskais remonts ,kā arī mācību gada laikā, atbilstoši gadalaikam un svētkiem, nodrošināt estētiski sakārtotu vidi.
Pretendentam jānodrošina pakalpojuma sniegšanai nepieciešamais tehniskais aprīkojums, tai skaitā, inventārs un saimniecības pamatlīdzekļi. Nepieciešamais tehniskais aprīkojums, tai skaitā, inventārs un saimniecības pamatlīdzekļu saraksts, jāiesniedz saskaņā ar nolikuma 4.pielikumu.
Ēdināšanas organizācija:
Ēdināšanas pakalpojuma apjoms var mainīties, ņemot vērā šādus apstākļus:
klašu piepildījumu;
skolēnu brīvdienas, ekskursijas, sporta dienas, projektu nedēļu;
skolas slēgšanu darbinieku atvaļinājuma, brīvlaiku un svētku dienās;
Pretendentam ēdināšanas pakalpojums jānodrošina atbilstoši skolu darba grafikiem.
Ēdināšanas pakalpojuma apjomu (izglītojamo skaitu, kuriem jānodrošina ēdināšana) ēdinātājs precizē katras darba dienas sākumā.
Pretendents nodrošina maksas iekasēšanu par ēdināšanas pakalpojumu no izglītojamiem (kam nepienākas brīvpusdienas, saskaņā ar LR normatīviem aktiem, Alūksnes novada Sociālā dienesta lēmumiem un Alūksnes novada domes saistošajiem noteikumiem par ēdināšanas maksas atvieglojumiem) vai viņu vecākiem skaidrā naudā veicot precīzu uzskaiti par katram izglītojamam sniegtajiem ēdināšanas pakalpojumiem, kā arī ar e-talona starpniecību.
Xxxxx var mainīties mācību gada laikā. Pamatojoties uz Ministru kabineta 28.12.2010. noteikumu Nr.1206 “Kārtība, kādā aprēķina, piešķir un izlieto valsts budžetā paredzētos līdzekļus pašvaldībām pamatizglītības iestādes skolēnu ēdināšanai”;
No plkst. 08:00 līdz 15:00 nodrošināt kafejnīcas pakalpojumus.
Pretendents ievēro šādas ēdināšanas pakalpojuma sniegšanas prasības:
ēdināšana jāorganizē saskaņā ar piedāvājumā iekļauto ēdienkarti, atbilstoši veselīga uztura principiem, ievērojot Latvijas Republikas un Eiropas Savienības normatīvajos aktos noteiktās prasības;
1. – 4.klašu izglītojamo ēdināšanu organizē saskaņā ar komplekso pusdienu ēdienkarti, norādot ēdienu enerģētisko vērtību (kcal) un uzturvērtību (g);
Pirmsskolas grupas audzēkņiem un 1.-4. klašu skolēniem ēdienam jābūt saliktām porcijās uz galda.
5. – 12.klašu izglītojamo ēdināšanu organizē saskaņā ar izvēles ēdienkarti, norādot ēdienu enerģētisko vērtību (kcal) un uzturvērtību (g);
uztura vērtības un enerģijas aprēķinos uzrādīt uzturvērtības aprēķina informācijas avotu produktu ķīmiskajam sastāvam;
gatavot ēdienu Alūksnes novada vidusskolas telpās;
pēc Pasūtītāja pieprasījuma nodrošināt atbilstošu ēdināšanu gadījumos, kad izglītojamajam ir ārsta apstiprināta diagnoze (piemēram, celiakija, cukura diabēts, pārtikas alerģija), kuras dēļ ir nepieciešama uztura korekcija;
nodrošināt dalību Latvijas Republikas un Eiropas Savienības atbalsta programmā „Skolas auglis” augļu un dārzeņu piegādei un izdalei izglītojamajiem;
nodrošināt dalību Latvijas Republikas un Eiropas Savienības atbalsta programmā “Skolas piens” piena piegādei un izdalei izglītojamajiem;
iesniegt saskaņošanai (elektroniskā formā) Pasūtītājam nākamo 10 dienu ēdienkarti ne vēlāk kā 5 dienas iepriekš, kura pēc saskaņošanas tiek izvietota izglītojamajiem, vecākiem un darbiniekiem pieejamā vietā (skolas mājas lapā un/vai ziņojumu dēlī);
pēc Pasūtītāja pieprasījuma veikt aptaujas un citus pasākumus saistībā ar Pakalpojumu kvalitātes izvērtējumu, kā arī īstenot sadarbību ar Pasūtītāju, izglītojamajiem un izglītojamo vecākiem, lai uzlabotu Pakalpojuma kvalitāti;
pēc vienošanās ar Pasūtītāju vienreiz gadā katrai vecuma grupai organizēt izglītojošo pasākumu „Es un galda kultūra”, kurā iekļauta galda klāšana, noformēšana u.c. elementi.
Iepirkuma komisijas priekšsēdētājs X.Xxxxxx