NOLIKUMS

APSTIPRINĀTS:

Iepirkuma komisijas sēdē

2014. gada 22. jūlijā

protokols Nr. VAMOIC 2014/108-02

ATKLĀTA KONKURSA

„Pārtikas preču iegāde Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām”

(identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108)

NOLIKUMS

PASŪTĪTĀJS, KONKURSA RĪKOTĀJS UN KONKURSA PRETENDENTI
1. Atklāta konkursa „Pārtikas preču iegāde Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām”, identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108, (turpmāk tekstā – Konkurss) pasūtītājs: Latvijas Republikas Mācību vadības pavēlniecība, kas atrodas Xxxxxxxxx xxxx 0, Xxxx.
2. Konkursa rīkotājs: Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs (turpmāk tekstā – Centrs), kas atrodas Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000.
3. Finansējuma avots – valsts budžets (100%).
4. Organizatoriska rakstura informāciju par Konkursu sniedz: Centra Juridiskā un iepirkumu nodrošinājuma departamenta Preču un pakalpojumu līgumu un iepirkumu nodaļas pārvaldes referente Xxxxxx Xxxxxxxxx, e‑pasts: xxxxxx.xxxxxxxxx@xxxxxx.xxx.xx, tālruņa Nr.: 67300220, faksa Nr.: 67300207.
5. Pretendents – piegādātājs vai piegādātāju apvienība, kas ir, iesniedzis piedāvājumu.
6. Piegādātāju apvienība – fizisko vai juridisko personu apvienība jebkurā to kombinācijā.
7. Pretendentam līguma izpildei ir tiesības piesaistīt apakšuzņēmējus vai balstīties uz citu personu iespējām, lai apliecinātu, ka tā kvalifikācija atbilst paziņojumā par līgumu vai iepirkuma procedūras dokumentos noteiktajām prasībām, vai ja tas nepieciešams konkrētā līguma izpildei.
IEPIRKUMA PRIEKŠMETS, PLĀNOTIE APJOMI UN iepirkuma izpildes noteikumi
1. Iepirkuma priekšmets ir pārtikas preču iegāde 2014.-2017. gadā Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām (turpmāk tekstā – Prece), saskaņā ar tehniskajām specifikācijām (pielikums Nr.2.1.-2.21.) par kopējo līguma summu līdz 637 728,07 EUR bez PVN.
2. Iepirkuma priekšmeta daļas un apjoms:
  1. I daļa: Maize un maizes izstrādājumi (Kājnieku skola) – līguma summa līdz 36 297,52 EUR bez PVN;
  2. II daļa: Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Kājnieku skola)– līguma summa līdz 71 543,80 EUR bez PVN;
  3. III daļa: Saldēti dārzeņi un augļi (Kājnieku skola) - līguma summa līdz 3 927,27 EUR bez PVN;
  4. IV daļa: Augļu piegāde (Kājnieku skola) - līguma summa līdz 16 522,31 EUR bez PVN;
  5. V daļa: Zvejas produkti (Kājnieku skola) – līguma summa līdz 11 305,79 EUR bez PVN;
  6. VI daļa: Gaļas izstrādājumi (Kājnieku skola) – līguma summa līdz 42 704,13 EUR bez PVN;
  7. VII daļa: Dārzeņi (Kājnieku skola) – līguma summa līdz 30 247,93 EUR bez PVN;
  8. VIII daļa: Piens, piena produkti un izstrādājumi (Kājnieku skola) - līguma summa līdz 60 793,39 EUR bez PVN;
  9. IX daļa: Svaiga gaļa un gaļas produkti (cūkas gaļa) (Kājnieku skola) - līguma summa līdz 37 408,26 EUR bez PVN;
  10. X daļa: Vistas gaļa, liellopu gaļa (Kājnieku skola) - līguma summa līdz 42 485,95 EUR bez PVN;
  11. XI daļa: Piens un piena produkti (Instruktoru skola) – līguma summa līdz 41 692,56 EUR bez PVN;
  12. XII daļa: Maizes izstrādājumi (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 30 029,75 EUR bez PVN;
  13. XIII daļa: Maize (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 6 922,31 EUR bez PVN;
  14. XIV daļa: Saldēti dārzeņi un augļi (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 3 094,21 EUR bez PVN;
  15. XV daļa: Dārzeņi (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 26 935,54 EUR bez PVN;
  16. XVI daļa: Augļi (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 12 218,18 EUR bez PVN;
  17. XVII daļa: Sasaldēta gaļa (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 91 973,55 EUR bez PVN;
  18. XIX daļa: Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Instruktoru skola) - līguma summa līdz 51 609,92 EUR bez PVN;
  19. XIX daļa: Gaļas izstrādājumi (Instruktoru skola) – līguma summa līdz 10 142,15 EUR bez PVN;
  20. XX daļa: Zivju produkcija (Instruktoru skola) – līguma summa līdz 4 179,34 EUR bez PVN;
  21. XXI daļa: Šokolāde un šokolādes konfektes (Instruktoru skola) – līguma summa līdz 5 694,21 EUR bez PVN.
3. Piedāvājumu var iesniegt katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi, bet par pilnu iepirkuma priekšmeta daļas apjomu.
4. Pretendents var iesniegt tikai vienu piedāvājuma variantu.
5. Preces piegāde:

2.5.1. Kājnieku skolai:

2.5.1.1. iepirkuma priekšmeta I daļa - līdz plkst.7:00 nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas. Atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegāde jānodrošina arī sestdienās;

2.5.1.2. iepirkuma priekšmeta II – X daļās – līdz plkst.16:00 nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

2.5.2. Instruktoru skolai:

2.5.2.1. iepirkuma priekšmeta XI - XIII daļās - līdz plkst.7:00 nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas. Atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegāde jānodrošina arī sestdienās;

2.5.2.2. iepirkuma priekšmeta XIV – XXI daļās - līdz plkst.16:00 nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas;

2.5.2.3. iepirkuma priekšmeta XI-XIII, XV, XVI un XIX daļās atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegāde jānodrošina arī sestdienās.

Preces pasūtīšanas kārtība: prece tiek pasūtīta e-pastā vai, sazinoties telefoniski iepriekšējā dienā, ne vēlāk kā līdz plkst.16:00.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas vai trūkumu novēršanas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst.10:00.
Preces piegādes vietas:
1. Iepirkuma priekšmeta I - X daļā – Nacionālo bruņoto spēku Kājnieku skola, Lāčplēša iela 1, Alūksne LV-4301;
2. Iepirkuma priekšmeta XI – XXI daļā – Nacionālo bruņoto spēku Instruktoru skola, Xxxxxxxxx xxxx 0, Xxxxx XX-0000.
Apmaksas noteikumi: saskaņā ar Līguma projektu (pielikums Nr.4).
Līguma slēgšanas tiesības tiks piešķirtas pretendentam, kurš ir iesniedzis nolikuma prasībām atbilstošu saimnieciski visizdevīgāko piedāvājumu katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi.
Pretendents nodrošina piedāvāto pārtikas preču kvalitātes atbilstību Latvijas Republikas likumos un citos normatīvajos aktos noteiktajām prasībām, kā arī nodrošina paaugstinātu konkrētās preces izsekojamību līdz Preces izcelsmes vietai pēc Pircēja pieprasījuma.
Piedāvājumu atbilstības pārbaudes laikā tiks pieprasīti iepirkuma komisijas izvēlēti preču paraugi, lai veiktu preces paraugu pārbaudi. Pieprasītie paraugi būs jāiesniedz ne vēlāk kā 5 (piecu) darba dienu laikā no iepirkuma komisijas pieprasījuma izsūtīšanas (faksa veidā) dienas, precīzu paraugu iesniegšanas laiku nosakot uzaicinājuma vēstulē.

PRASĪBAS PRETENDENTIEM
1. Pretendents vai persona, kura ir pretendenta valdes vai padomes loceklis vai prokūrists, vai persona, kura ir pilnvarota pārstāvēt pretendentu darbībās, kas saistītas ar filiāli, ar tādu prokurora priekšrakstu par sodu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo trīs gadu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, nav atzīta par vainīgu jebkurā no šādiem noziedzīgiem nodarījumiem^:
  1. kukuļņemšana, kukuļdošana, kukuļa piesavināšanās, starpniecība kukuļošanā, neatļauta labumu pieņemšana vai komerciāla uzpirkšana,
  2. krāpšana, piesavināšanās vai noziedzīgi iegūtu līdzekļu legalizēšana,
  3. izvairīšanās no nodokļu un tiem pielīdzināto maksājumu nomaksas,
  4. terorisms, terorisma finansēšana, aicinājums uz terorismu, terorisma draudi vai personas vervēšana un apmācīšana terora aktu veikšanai.
2. Pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo trīs gadu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, nav atzīts par vainīgu pārkāpumā, kas izpaužas kā viena vai vairāku tādu valstu pilsoņu vai pavalstnieku nodarbināšana, kuri nav Eiropas Savienības dalībvalstu pilsoņi vai pavalstnieki, ja tie Eiropas Savienības dalībvalstu teritorijā uzturas nelikumīgi.^
3. Pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo 12 mēnešu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, nav atzīts par vainīgu pārkāpumā, kas izpaužas kā personas nodarbināšana bez rakstveidā noslēgta darba līguma, nodokļu normatīvajos aktos noteiktajā termiņā neiesniedzot par šo personu informatīvo deklarāciju par darba ņēmējiem, kas iesniedzama par personām, kuras uzsāk darbu.^**
4. Pretendents ar tādu kompetentas institūcijas lēmumu vai tiesas spriedumu, kas stājies spēkā un kļuvis neapstrīdams un nepārsūdzams pēdējo 12 mēnešu laikā no piedāvājumu iesniegšanas dienas, nav atzīts par vainīgu konkurences tiesību pārkāpumā, kas izpaužas kā vertikālā vienošanās, kuras mērķis ir ierobežot pircēja iespēju noteikt tālākpārdošanas cenu, vai horizontālā karteļa vienošanās, izņemot gadījumu, kad attiecīgā institūcija, konstatējot konkurences tiesību pārkāpumu, par sadarbību iecietības programmas ietvaros kandidātu vai pretendentu ir atbrīvojusi no naudas soda vai naudas sodu samazinājusi.^**
5. Nav pasludināts pretendenta maksātnespējas process, nav apturēta vai pārtraukta pretendenta saimnieciskā darbība, nav uzsākta tiesvedība par pretendenta bankrotu, vai pretendents netiek likvidēts.^**
6. Pretendentam Latvijā vai valstī, kurā tas reģistrēts vai kurā atrodas tā pastāvīgā dzīvesvieta, nav nodokļu parādi, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā kādā no valstīm pārsniedz 150 euro.^**
KVALIFIKĀCIJAS PRASĪBAS PRETENDENTIEM
1. Pretendents ir reģistrēts likumā noteiktajos gadījumos un likumā noteiktajā kārtībā.
2. Pretendents ir tiesīgs darboties pārtikas apritē saskaņā ar normatīvajiem aktiem. Eiropas Savienības dalībvalstī reģistrētiem pretendentiem jābūt atzītiem vai reģistrētiem reģistrācijas valstī esošās pārtikas aprites uzraudzības institūcijā.
3. Preču pārdošanā iesaistītais personāls atbilst Pārtikas aprites uzraudzības likuma prasībām.
KONKURSA TERMIŅI
1. Piedāvājumu iesniegšanas termiņš ir līdz 2014. gada 25. septembrim plkst.11:00, Centrā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000. Pretendentu piedāvājumi, kas saņemti pēc šī termiņa, netiek atvērti un neatvērti tiek nosūtīti atpakaļ iesniedzējam.
2. Piedāvājumu atvēršana sākas 2014. gada 25. septembrim pēc piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām plkst.11:00. Piedāvājumu atvēršanas sanāksme notiek atbilstoši Publisko iepirkumu likumam.
3. Sakarā ar caurlaižu sistēmu, ieinteresēto piegādātāju pārstāvji savlaicīgi piesaka savu dalību piedāvājumu atvēršanas sanāksmē, iepriekš piesakoties pie 1.4.punktā norādītās kontaktpersonas.
4. Ja ieinteresētais piegādātājs ir laikus pieprasījis papildus informāciju, iepirkuma komisija to sniedz 5 dienu laikā, bet ne vēlāk kā 6 (sešas) dienas pirms piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām.
PIEDĀVĀJUMA NOFORMĒŠANAS PRASĪBAS
1. Pretendents sagatavo un iesniedz piedāvājumu saskaņā ar šajā nolikumā izvirzītajām prasībām:
  1. visiem dokumentiem jābūt latviešu valodā;
  2. piedāvājuma dokumenti un to kopijas ir jāiesniedz vienā iesaiņojumā, nodrošinot, ka tiem nevar piekļūt, nesabojājot iesaiņojumu.
  3. piedāvājuma lapām jābūt numurētām;
  4. visiem piedāvājuma dokumentiem jābūt cauršūtiem ar izturīgu diegu vai auklu. Caurauklojuma vietai jābūt noformētai atbilstīgi 2010. gada 28. septembra Ministru Kabineta noteikumu Nr. 916 „Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība”. Piedāvājumam ir jābūt noformētam tā, lai novērstu iespēju nomainīt lapas, nesabojājot nostiprinājumu.
  5. piedāvājuma dokumentiem jābūt skaidri salasāmiem, bez labojumiem un dzēsumiem;
  6. piedāvājuma sākumā jāievieto satura rādītājs. Ja piedāvājums iesniegts vairākos sējumos, satura rādītājs jāsastāda katram sējumam atsevišķi, pirmā sējuma satura rādītājā jānorāda sējumu skaits un lapu skaits katrā sējumā;
  7. ja piedāvājums vai atsevišķas tā daļas satur komercnoslēpumu, piedāvājuma lapām, kuras satur šāda rakstura informāciju, ir jābūt ar atzīmi „Komercnoslēpums”, izņemot Publisko iepirkumu likumā noteiktos gadījumus.
  8. Konkursam jāiesniedz piedāvājuma dokumentu oriģināls un divas kopijas. Uz piedāvājuma oriģināla titullapas ir jābūt norādei „ORIĢINĀLS”, bet uz piedāvājuma kopiju titullapām jābūt norādei „KOPIJA”. Finanšu - tehniskais piedāvājums pretendentam jāiesniedz arī CD vienā eksemplārā.
2. Dokumenti jāiesniedz personīgi vai jānosūta pasta sūtījumā slēgtā, aizzīmogotā iesaiņojumā Centra Kancelejā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, XX-0000. Ja pretendents nosūta piedāvājumu pa pastu, tas nodrošina piedāvājumu saņemšanu līdz noteiktajam termiņam.
3. Uz iesaiņojuma jānorāda:
  1. pretendenta nosaukums, adrese, tālrunis;
  2. norāde: Konkursam „Pārtikas preču iegāde Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām” (identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108). Neatvērt līdz 2014. gada 25. septembrim plkst. 11:00.
4. Dokumenti piedāvājumā jāsakārto šādā secībā:
  1. konkursa pieteikums (pielikuma Nr. 1 formā);
  2. Uzņēmumu reģistra izziņa;
  3. kvalifikācijas dokumenti (atbilstoši nolikuma 7.3.punkta prasībām);
  4. finanšu - tehniskais piedāvājums (atbilstoši 8.punkta prasībām pielikuma Nr. 3 formā).
5. Piedāvājuma papildinājumus, grozījumus vai atsaukumus var iesniegt līdz piedāvājumu iesniegšanas termiņa beigām rakstiskā formā personīgi vai pasta sūtījumā Centra Kancelejā, Xxxxxxxxxx xxxx 00, Xxxx, ievērojot nolikuma 5.1.punkta noteikumus, ar attiecīgu norādi „PAPILDINĀJUMS”, „GROZĪJUMI” vai „ATSAUKUMS”.
6. Atsaukumam ir bezierunu raksturs, un tas izslēdz Pretendenta atsauktā piedāvājuma tālāku līdzdalību Konkursā.
7. Ja konstatētas pretrunas starp Pretendenta iesniegto piedāvājuma oriģinālu, piedāvājuma kopijām vai informāciju CD, par pamatu tiek ņemts piedāvājuma oriģināls.
KONKURSA PIETEIKUMS UN KVALIFIKĀCIJAS DOKUMENTI
1. Lai apliecinātu savu piedalīšanos Konkursā, Pretendentam jāiesniedz Pieteikums (pielikuma Nr.1 formā).
  1. Pieteikuma oriģināls (aizpildīts nolikuma pielikums Nr.1) jāparaksta Pretendenta pārstāvim ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarotai personai. Ja pretendents ir piegādātāju apvienība un sabiedrības līgumā nav atrunātas pārstāvības tiesības, pieteikuma oriģināls (aizpildīts nolikuma pielikums Nr.1) jāparaksta katras personas, kas iekļauta piegādātāju apvienībā, pārstāvim ar pārstāvības tiesībām.
  2. Lai iepirkuma komisija gūtu pārliecību par Pretendenta pārstāvības tiesībām, Pretendentam jāiesniedz spēkā esoša Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistra izziņa (oriģināls vai 28.09.2010. Ministru kabineta noteikumu Nr.916 „Dokumentu izstrādāšanas un noformēšanas kārtība” noteiktajā kārtībā apliecināta kopija; turpmāk – apliecināta kopija), kurā ir uzrādītas Pretendenta personas ar pārstāvības tiesībām un pārstāvības apjoms (norāde, vai persona/-as ir tiesīga pārstāvēt atsevišķi vai kopā ar citu personu/-ām).

Ja Pieteikumu paraksta persona, kura atšķiras no Uzņēmuma reģistra izziņā norādītās, jāiesniedz Uzņēmumu reģistra izziņā norādītās Pretendenta personas ar pārstāvības tiesībām izdota pilnvara (oriģināls vai apliecināta kopija) citai personai parakstīt piedāvājumu un/vai līgumu.

Ja pieteikumu nav parakstījusi persona ar pārstāvības tiesībām, komisija pieņem lēmumu piedāvājumu neizskatīt.
Lai apliecinātu atbilstību izvirzītajām kvalifikācijas prasībām, jāiesniedz šādi dokumenti:
1. Eiropas Savienībā reģistrētam pretendentam jāiesniedz reģistrācijas valsts pārtikas aprites uzraudzības institūcijas izsniegta uzņēmuma reģistrācijas vai atzīšanas dokumenta apliecināta kopija.
2. Apliecinājums, ka Pretendents nodrošinās piedāvāto pārtikas preču kvalitātes atbilstību Latvijas Republikas likumos un citos normatīvajos aktos noteiktajām prasībām, kā arī nodrošinās paaugstinātu konkrētās preces izsekojamību līdz Preces izcelsmes vietai pēc Pircēja pieprasījuma (iekļauts pielikuma Nr. 1 formā).
3. Gaļas izstrādājumiem un kūpinājumiem „Ražotāja atbilstības kvalitātes sertifikāts”.
Ja Pretendents ir piegādātāju apvienība, pretendentam jāiesniedz 7.1.2. punktā norādītais dokuments par katru personu, kas iekļauta apvienībā. Papildus jāiesniedz visu personu, kas iekļautas apvienībā, parakstīts sabiedrības līgums, kuru parakstījis katras personas pārstāvis ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarota persona (oriģināls vai notariāli apliecināta kopija), kā arī katras personas atbildības apjoms.
Ja Pretendents piesaista apakšuzņēmējus vai personu, uz kuras iespējām pretendents balstās, jāiesniedz apakšuzņēmējiem izpildei nododamā līguma daļa un tā apjoma (%) apraksts, kā arī jāiesniedz spēkā esoši dokumenti, kas noslēgti ar pretendentu, un apliecina katra apakšuzņēmēja vai personas, uz kuras iespējām pretendents balstās, gatavību veikt tam izpildei nodotās līguma daļas (apliecināta sadarbības līguma kopija vai piekrišanas raksta oriģināls), kuri jāparaksta apakšuzņēmēja pārstāvim ar pārstāvības tiesībām vai tā pilnvarotai personai. Apakšuzņēmēju vai personu, uz kuras iespējām pretendents balstās, pārstāvji pārstāvības tiesības apliecina, iesniedzot 7.1.2. punktā norādīto dokumentu par katru piesaistīto apakšuzņēmēju vai personu, uz kuras iespējām pretendents balstās.
Ārvalstu pretendenti ir tiesīgi iesniegt no 7.1.2. un 7.3.1.punktā noteiktā dokumenta atšķirīgu ar 7.1.2. un 7.3.1.punktā pieprasīto informāciju, ja to izsniegusi attiecīga ārvalstu institūcija, iestāde vai persona, kas saskaņā ar Pretendenta reģistrācijas valsts likumdošanu ir tiesīga to darīt. Ja Pretendenta reģistrācijas valsts normatīvie akti neparedz nolikuma 7.1.2. un 7.3.1.punktā minētā dokumenta izsniegšanu, pretendentam jāiesniedz apliecinājums vai paskaidrojums, sniedzot nolikuma 7.1.2. un 7.3.1.punktā pieprasīto informāciju.

FINANŠU - TEHNISKAIS PIEDĀVĀJUMS
1. Piedāvājuma cena EUR. Cenā jāiekļauj visas izmaksas, tajā skaitā preces taras (kas netiks atgriezta) cena, kā arī izmaksas par piegādi līdz nolikuma 2.8.punktā norādītajai vietai un visi valsts un pašvaldību noteiktie nodokļi un nodevas bez pievienotās vērtības nodokļa (PVN). Pievienotās vērtības nodoklis jānorāda atsevišķi. Visas cenas ir jānorāda atbilstoši pielikumam Nr.1 un Nr.3.
2. Piedāvājuma cenas ir jāaprēķina un jānorāda ar precizitāti 2 (divas) zīmes aiz komata.
3. Piedāvātās preces apraksts pielikuma Nr.3 formā, ņemot vērā visas tehniskās specifikācijas prasības.
4. Piedāvātās preces piegādes termiņš (ņemot vērā nolikuma 2.5.punkta prasības).
5. Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas preces apmaiņas termiņš saskaņā ar nolikuma 2.7.punkta prasībām.
pretendentu KVALIFIKĀCIJAS PĀRBAUDE
1. Komisija veic pretendentu kvalifikācijas pārbaudi.
2. Latvijā reģistrēto pretendentu atbilstību nolikuma 4.2. punkta prasībām Komisija pārbauda Latvijas Republikas Pārtikas un veterinārā dienesta mājaslapā xxx.xxx.xxx.xx pieejamajā datu bāzē.
3. Pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, un piedāvājums netiek tālāk izvērtēts, ja komisija konstatē, ka:
  1. kvalifikācijas dokumenti nav iesniegti atbilstoši nolikuma 7.3.punkta prasībām vai to saturs neatbilst nolikuma 7.3.punkta prasībām vai pretendents iesniedzis nepatiesu informāciju savas kvalifikācijas novērtēšanai vai vispār nav iesniedzis pieprasīto informāciju, tajā skaitā, nav sniedzis iepirkuma komisijas pieprasīto precizējošo informāciju iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā;
  2. pretendents neatbilst kādai no nolikuma 4.punkta noteikumu prasībām.
4. Ja pretendents ir piegādātāju apvienība, pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no personām, kas iekļauta apvienībā, attiecas kāds no 9.3.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
5. Ja pretendents piesaista apakšuzņēmējus, pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no apakšuzņēmējiem attiecas kāds no 9.3.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
6. Ja pretendents ir personālsabiedrība, pretendents tiek izslēgts no turpmākas dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no personālsabiedrības biedriem attiecas kāds no 9.3.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
7. Pasūtītājs ir tiesīgs izslēgt Pretendentu no turpmākās dalības Konkursā, kā arī neizskatīt Pretendenta piedāvājumu, ja Pretendents (kā līgumslēdzēja puse vai līgumslēdzējas puses dalībnieks vai biedrs) nav pildījis ar šo, pasūtītāju noslēgtu iepirkuma līgumu, un tādēļ pasūtītājs ir izmantojis iepirkuma līgumā paredzētās tiesības vienpusēji atkāpties no iepirkuma līguma.
pretendentu piedāvājumu atbilstības pārbaude
1. Iepirkuma komisija veic Pretendentu piedāvājumu atbilstības pārbaudi, kas notiek divos posmos: tiek noteikta piedāvājumos, iesniegtā tehniskā piedāvājuma pārbaude un iepirkuma komisijas pieprasīto paraugu pārbaude.
2. Iepirkuma komisija pēc tehniskā piedāvājuma izvērtēšanas, nosūtot vēstuli pretendentam, uzaicina iesniegt iepirkuma komisijas izvēlētos preču paraugus.
3. Pretendents tiek izslēgts no dalības Konkursā, un tā piedāvājums netiek tālāk izvērtēts, ja komisija konstatē, ka:
  1. nav iesniegti finanšu-tehniskā piedāvājuma dokumenti, vai tie un to saturs neatbilst nolikuma 8.punkta prasībām;
  2. piedāvājums neatbilst tehniskajai specifikācijai;
  3. piedāvājums nav iesniegts par pilnu iepirkuma priekšmeta daļas apjomu un / vai ir iesniegti divi vai vairāki piedāvājuma varianti;
  4. nav iesniegti komisijas pieprasītie preču paraugi vai tie neatbilst tehniskās specifikācijas vai tehniskā piedāvājuma prasībām.

PIEDĀVĀJUMU VĒRTĒŠANA

Pēc pretendentu piedāvājumu atbilstības pārbaudes komisija veic piedāvājumu atbilstības pārbaudi izturējušo pretendentu piedāvājumu vērtēšanu.
Iepirkuma komisija veic aritmētisko kļūdu pārbaudi pretendentu piedāvājumos. Vērtējot finanšu piedāvājumu, iepirkuma komisija rīkojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 56. panta trešo daļu.
Iepirkuma komisija pārbauda, vai nav iesniegts nepamatoti lēts piedāvājums un rīkojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 48. panta noteikumiem.
Ja iepirkuma komisija konstatē, ka ir iesniegts nepamatoti lēts piedāvājums, tas tiek noraidīts un pretendents izslēgts no turpmākas dalības Konkursā.

Konkursa nolikuma prasībām atbilstošie piedāvājumi katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi tiek vērtēti, izmantojot izdevīguma punktu metodi. Tiek noteikti šādi vērtēšanas kritēriji (tie sakārtoti nozīmīguma secībā) un tiem atbilstošie maksimāli iegūstamie punkti:

Nr.p.k.	Piedāvājuma vērtēšanas kritērijs	Maksimālais punktu skaits
11.5.1.	Organoleptiskās īpašības: izskats (ietver arī produkta konsistences vērtējumu); smarža; garša.	45
11.5.2.	Piedāvājuma cena par visu plānoto apjomu	35
11.5.3.	Piedāvātā prece ražota Latvijā	20
Kopējais izdevīguma punktu skaits:		100

Komisijas locekļi vērtē piedāvājumus pēc nolikuma 11.5.apakšpunkta kritērijiem.
Katrs komisijas loceklis katru 11.5.apakšpunktā minēto kritēriju vērtē individuāli. Pamatojoties uz komisijas locekļu vērtējumu, aprēķina vidējo vērtējumu katram 11.5.apakšpunkta kritērijam.
Iepirkuma komisija vērtē piedāvātās preces organoleptiskās īpašības:
1. Katrs komisijas loceklis katru iesniegto preces paraugu vērtē atsevišķi, piešķirot vērtējumu katrai precei par 1.5.1. punktā norādīto īpašību punktu skalā no 1-10. Kopējais vērtējums katram iesniegtajam preces paraugam tiek iegūts aprēķinot vidējo punktu summu;
2. Kopējais pretendenta piedāvājuma punktu skaits tiek aprēķināta kā vidējā visu komisijas locekļu vērtējums par visiem piedāvājumā iesniegtajiem paraugiem vērtējuma punktu summa.
Iepirkuma komisija aprēķina cenas izdevīguma punktus. Piedāvājuma cenas izdevīguma punkti tiek aprēķināti pēc sekojošas formulas (iegūtie skaitļi tiek noapaļoti līdz vienai zīmei aiz komata):

A = P x (Cw:Cy), kur

A – pretendenta iegūtais punktu skaits;

P – nolikumā noteiktais maksimālais punktu skaits;

Cw – lētākā piedāvājuma cena;

Cy – vērtējamā piedāvājuma cena.

Iepirkuma komisija aprēķina Latvijas ražotāja izdevīguma punktus. Preču sortimenta izdevīguma punkti tiek aprēķināti šādi:
1. Ja iesniegtajā piedāvājumā Latvijā ražotā prece sastāda 50% un vairāk – par to tiek piešķirti 20 punkti;
2. Ja iesniegtajā piedāvājumā Latvijā ražotā prece sastāda 30-50% - par to tiek piešķirti 10 punkti;
3. Ja iesniegtajā piedāvājumā Latvijā ražotā prece ir mazāk par 30% - par to tiek piešķirti 0 punkti.
Pēc iegūto izdevīguma punktu skaita nosaka uzvarētāju un nākamo saimnieciski izdevīgāko piedāvājumu.

PRETENDENTU IZSLĒGŠANAS NOTEIKUMI
1. Iepirkuma komisija saskaņā ar Publisko iepirkumu likuma 39.¹panta 5., 6. un 7.daļu veic informācijas pārbaudi attiecībā uz Pretendentu, kuram būtu piešķiramas līguma slēgšanas tiesības. Lai izvērtētu Pretendenta (tajā skaitā, visu piegādātāju apvienības dalībnieku, apakšuzņēmēju vai visu personālsabiedrības biedru, ja konkrētajā gadījumā tādi ir) atbilstību:
  1. nolikuma 3.1., 3.2., 3.3. un 3.4. punkta prasībām, iepirkuma komisija nepieciešamo informāciju iegūst no Iekšlietu ministrijas Informācijas centra (Sodu reģistra);
  2. nolikuma 3.5. punkta prasībām, iepirkuma komisija nepieciešamo informāciju iegūst no Uzņēmumu reģistra;
  3. nolikuma 3.6. punkta prasībām, iepirkuma komisija nepieciešamo informāciju iegūst no Valsts ieņēmumu dienesta un Latvijas pašvaldībām;
2. Gadījumā, ja Pretendentam (vai piegādātāju apvienības biedriem, vai apakšuzņēmējiem, kura sniedzamo pakalpojumu vērtība ir vismaz 20% no kopējā publiskā pakalpojuma līguma vērtības, vai personālsabiedrības biedriem, vai personai, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu savu kvalifikāciju), kuram būtu piešķiramas līguma slēgšanas tiesības, ir konstatēti nodokļu parādi, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā pārsniedz 150 euro, iepirkuma komisija pieprasa 10 (desmit) darba dienu laikā iesniegt attiecīgās personas vai tā pārstāvja apliecinātu izdruku no Valsts ieņēmuma dienesta elektroniskās deklarēšanas sistēmas vai pašvaldības izdotu izziņu par to, ka attiecīgajai personai laikā pēc iepirkuma komisijas nosūtītās informācijas saņemšanas dienas nav nodokļu parādu, tajā skaitā valsts sociālās apdrošināšanas obligāto iemaksu parādi, kas kopsummā pārsniedz 150 euro.
3. Prasības ārvalstu pretendentiem:
  1. Ārvalstu pretendentam, kuram būtu piešķiramas līguma slēgšanas tiesības, iepirkuma komisija pieprasa iesniegt attiecīgās ārvalsts kompetentu institūciju izsniegtas izziņas, kas apliecina Pretendenta atbilstību nolikuma 3.1. līdz 3.6.punkta prasībām. Termiņu šo izziņu iesniegšanai iepirkuma komisija nosaka ne īsāku par 10 darba dienām pēc pieprasījuma izsniegšanas vai nosūtīšanas dienas. Ja attiecīgais Pretendents noteiktajā termiņā neiesniedz minētās izziņas, Pretendents tiek izslēgts no dalības Konkursā.
  2. Ja tādi dokumenti, kas apliecina ārvalstī reģistrēta vai pastāvīgi dzīvojoša Pretendenta atbilstību nolikuma 3.1. līdz 3.6.punktā noteiktajām prasībām Pretendenta reģistrācijas valstī netiek izdoti, tos var aizstāt ar zvērestu vai, ja zvēresta došanu attiecīgās valsts normatīvie akti neparedz, ar paša Pretendenta (vai piegādātāju apvienības biedriem, vai apakšuzņēmējiem, vai personālsabiedrības biedriem, vai personai, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu savu kvalifikāciju) apliecinājumu kompetentai izpildvaras vai tiesu varas iestādei, zvērinātam notāram vai kompetentai attiecīgās nozares organizācijai tā reģistrācijas (pastāvīgās dzīvesvietas) valstī.
4. Pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka:
  1. Pretendents neatbilst Konkursa nolikuma 3.punkta noteikumu prasībām.
  2. nav iesniedzis 12.2.punktā pieprasīto informāciju iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā;
5. Ja Pretendents ir piegādātāju apvienība, pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no personām, kas iekļauta apvienībā, attiecas kāds no 12.4.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
6. Ja pretendents piesaista apakšuzņēmējus, kura sniedzamo pakalpojumu vērtība ir vismaz 20% no kopējā publiskā pakalpojuma līguma vērtības vai uz kura iespējām pretendents balstās, pretendents tiek izslēgts no turpmākās dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no šiem apakšuzņēmējiem attiecas kāds no 12.4.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
7. Ja pretendents ir personālsabiedrība, pretendents tiek izslēgts no turpmākas dalības Konkursā, ja komisija konstatē, ka uz kādu no personālsabiedrības biedriem attiecas kāds no 12.4.punktā minētajiem izslēgšanas nosacījumiem.
KONKURSA UZVARĒTĀJa NOTEIKŠANA, LĪGUMa NOSLĒGŠANA
1. Par Konkursa uzvarētāju komisija atzīst pretendentu, kurš ir iesniedzis Konkursa nolikuma prasībām atbilstošu saimnieciski visizdevīgāko piedāvājumu katrā iepirkuma priekšmeta daļā atsevišķi (bez PVN).
2. Lēmumu par Konkursa rezultātiem iepirkuma komisija pretendentiem paziņo rakstiski 3 (trīs) darba dienu laikā no lēmuma pieņemšanas dienas.
3. Iepirkuma līgums starp pasūtītāju un Konkursa uzvarētāju tiek slēgts saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu ne ātrāk kā nākamajā darbdienā pēc nogaidīšanas termiņa beigām. Iepirkuma līgumu sagatavo Konkursa rīkotājs, pamatojoties uz iepirkuma komisijas lēmumu par līguma slēgšanas tiesību piešķiršanu, Konkursa nolikumam pievienoto līguma projektu (pielikums Nr.4) un Konkursa uzvarētāja piedāvājumu.
4. Konkursa uzvarētājam līgums jāparaksta 5 (piecu) kalendāro dienu laikā no Pasūtītāja nosūtītā uzaicinājuma parakstīt līgumu izsūtīšanas dienas. Ja norādītajā termiņā uzvarētājs neparaksta līgumu, tas tiek uzskatīts par atteikumu slēgt iepirkuma līgumu.
5. Pēc Konkursa rīkotāja pieprasījuma piegādātāju apvienība, attiecībā, uz kuru pieņemts lēmums slēgt līgumu, reģistrē personālsabiedrību saskaņā ar Konkursa nolikuma 1.6.punktu un piedāvājumā norādīto atbildības apjomu Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistra Komercreģistrā 10 (desmit) darba dienu laikā pēc nogaidīšanas termiņa beigām. Līgums ar piegādātāju apvienību tiek slēgts pēc Komersanta reģistrācijas apliecības (kopijas) iesniegšanas pasūtītājam. Ja 10 (desmit) darba dienu laikā pēc nogaidīšanas termiņa beigām personālsabiedrība netiek reģistrēta, tas tiek uzskatīts par pretendenta (piegādātāju apvienības) atteikumu slēgt iepirkuma līgumu.
IEPIRKUMA KOMISIJAS TIESĪBAS UN PIENĀKUMI
1. Komisija darbojas saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, Konkursa nolikumu un Centra 2014. gada 4. jūlija rīkojumu Nr. 404.
2. Komisijas tiesības:
  1. rakstiski pieprasīt precizēt iesniegto informāciju un detalizētus paskaidrojumus;
  2. pārbaudīt visu pretendenta sniegto ziņu patiesumu;
  3. pieaicināt komisijas darbā ekspertus ar padomdevēja tiesībām;
  4. piedāvājumu atvēršanas sanāksmes laikā pretendentu pārstāvju klātbūtnē cauršūt pretendenta iesniegto piedāvājuma dokumentu oriģināla paketi, ja tā iesniegta necauršūta. Šajā gadījumā komisija neatbild par iesniegto dokumentu komplektāciju;
  5. pieprasīt no pretendenta informāciju par piedāvātās Preces cenas veidošanās mehānismu;
  6. noraidīt:
    1. pretendenta piedāvājumu, ja tas nav iesniegts atbilstoši nolikuma prasībām un/vai, tā saturs neatbilst nolikuma prasībām un/vai pretendents iesniedzis nepatiesu informāciju sava piedāvājuma novērtēšanai, vai vispār nav iesniedzis pieprasīto informāciju, tajā skaitā, nav sniedzis iepirkuma komisijas pieprasīto precizējošo informāciju iepirkuma komisijas noteiktajā termiņā;
    2. pretendenta piedāvājumu, ja pretendents xxxxx, vai papildina piedāvājumā norādīto informāciju jebkurā piedāvājuma vērtēšanas posmā.
  7. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
3. Komisijas pienākumi:
  1. izskatīt pretendentu iesniegtos piedāvājumus, kuri iesniegti noteiktajā piedāvājumu iesniegšanas termiņā;
  2. pieņemt lēmumu par Konkursa rezultātiem;
  3. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
PIEGĀDĀTĀJA / PRETENDENTA TIESĪBAS UN PIENĀKUMI
1. Piegādātāja / Pretendenta tiesības:
  1. laikus pieprasīt komisijai papildu informāciju par nolikumu, iesniedzot rakstisku pieprasījumu;
  2. iesniedzot piedāvājumu, pieprasīt apliecinājumu par piedāvājuma saņemšanu;
  3. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
2. Piegādātāja / Pretendenta pienākumi:
  1. lejupielādējot Konkursa nolikumu, ieinteresētais piegādātājs apņemas sekot līdzi turpmākajām izmaiņām Konkursa nolikumā, kā arī iepirkuma komisijas sniegtajām atbildēm uz ieinteresēto piegādātāju jautājumiem, kas tiks publicētas Latvijas Republikas Aizsardzības ministrijas mājaslapā xxx.xxx.xxx.xx pie Konkursa nolikuma.
  2. rakstveidā, iepirkuma komisijas norādītajā termiņā, sniegt atbildes un paskaidrojumus par piedāvājumu uz komisijas uzdotajiem jautājumiem un lūgumiem;
  3. pēc iepirkuma komisijas pieprasījuma, iepirkuma komisijas norādītajā termiņā, rakstveidā sniegt informāciju par piedāvātās Preces cenas veidošanās mehānismu;
  4. katrs pretendents līdz ar piedāvājuma iesniegšanu apņemas ievērot visus Konkursa nolikumā minētos noteikumus kā pamatu iepirkuma izpildei;
  5. veikt citas darbības saskaņā ar Publisko iepirkumu likumu, citiem normatīvajiem aktiem un šo nolikumu.
PĀRĒJIE NOTEIKUMI
1. Iepirkuma komisija un piegādātājs / pretendents ar informāciju apmainās rakstiski. Mutvārdos sniegtā informācija iepirkuma procedūras ietvaros nav saistoša.
2. Visi izdevumi, kas saistīti ar Konkursa piedāvājuma sagatavošanu un iesniegšanu, jāsedz Konkursa pretendentam.
3. Konkursa nolikums sastādīts un apstiprināts latviešu valodā uz 139 (viens simts trīsdesmit deviņām) lapām. Nolikums sastāv no nolikuma teksta uz 15 (piecpadsmit) lapām un 4 (četriem) pielikumiem uz 124 (viens simts divdesmit četras) lapas, kas ir šī nolikuma neatņemama sastāvdaļa:

pielikums – Pieteikums uz 2 (divām) lapām.
pielikums (2.1.-2.21.) – Tehniskās specifikācijas uz 76 (septiņdesmit sešām) lapām.
pielikums (3.1.-3.21.) – Finanšu – tehniskā piedāvājuma veidlapas uz 38 (trīsdesmit astoņām) lapām.
pielikums – Līguma projekts uz 8 (astoņām) lapām.

Komisijas priekšsēdētāja X.Xxxxxxx

Pielikums Nr. 1

Konkursa, identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

PIETEIKUMS

Piezīme: Konkursa pretendentam jāaizpilda tukšās vietas šajā formā.

Iepirkums: Pārtikas preču iegāde Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām

Identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108

Kam: Valsts aizsardzības militāro objektu un iepirkumu centrs

Xxxxxxxxxx xxxx 00,

Rīga, LV-1046,

Latvija

Godātā komisija,

Saskaņā ar Konkursa nolikumu, mēs, apakšā parakstījušies, apstiprinām, ka piekrītam Konkursa noteikumiem. Piedāvājam veikt pārtikas preču piegādi saskaņā ar nolikuma prasībām par šādu cenu:

Iepirkuma priekšmeta daļa	Kopējā cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN¹
I Maize un maizes izstrādājumi (Kājnieku skola)
II Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Kājnieku skola)
III Saldēti dārzeņi un augļi (Kājnieku skola)
IV Augļu piegāde (Kājnieku skola)
V Zvejas produkti (Kājnieku skola)
VI Gaļas izstrādājumi (Kājnieku skola)
VII Dārzeņi (Kājnieku skola)
VIII Piens un piena produkti (Kājnieku skola)
IX Svaiga gaļa un gaļas produkti (cūkas gaļa) (Kājnieku skola)
X Vistas gaļa, liellopa gaļa (Kājnieku skola)
XI Piens un piena produkti (Instruktoru skola)
XII Maizes izstrādājumi (Instruktoru skola)
XIII Maize (Instruktoru skola)
XIV Saldēti dārzeņi un augļi (Instruktoru skola)
XV Dārzeņi (Instruktoru skola)
XVI Augļi (Instruktoru skola)
XVII Sasaldēta gaļa (Instruktoru skola)
XVIII Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Instruktoru skola)
XIX Gaļas izstrādājumi (Instruktoru skola)
XX Zivju produkcija (Instruktoru skola)
XXI Šokolāde un šokolādes konfektes (Instruktoru skola)

Ja pretendents ir piegādātāju apvienība:

2.1. personas, kuras veido piegādātāju apvienību (nosaukums, xxx.Xx., juridiskā adrese): ______
2.2. katras personas atbildības apjoms: ______

Ja pretendents ir piesaistījis apakšuzņēmējus:____________________________________
1. apakšuzņēmēja nosaukums, xxx.Xx., juridiskā adrese: ______
2. apakšuzņēmējam nododamās līguma daļas apjoms: ___________________________
Mēs apliecinām, ka nodrošināsim piedāvāto pārtikas preču kvalitātes atbilstību Latvijas Republikas likumos un citos normatīvajos aktos noteiktiem normatīviem, kā arī nodrošināsim paaugstinātu konkrētās preces izsekojamību līdz Preces izcelsmes vietai pēc Pircēja pieprasījuma.
Mēs piekrītam Konkursa nolikumam pievienotā Līguma projekta noteikumiem.
Mēs apstiprinām, ka pievienotie dokumenti veido šo piedāvājumu.
Informācija par pretendentu vai personu, kura pārstāv piegādātāju apvienību Konkursā:

Pretendenta nosaukums:

Reģistrēts:

ar Nr.

Juridiskā adrese:

Biroja adrese:

Kontaktpersona: (Vārds, uzvārds, amats)

Telefons:

Fakss:

E-pasta adrese:

Nodokļu maksātāja reģistrācijas Nr.:

Banka:

Kods:

Konts:

Telefons:

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par Konkursā iesniegto dokumentu komplektāciju, tajos ietverto informāciju, noformējumu, atbilstību nolikuma prasībām. Sniegtā informācija un dati ir patiesi.

Piedāvājuma dokumentu pakete sastāv no _________ (_____________) lapām.

Paraksts:

Vārds, uzvārds:

Amats:

Pieteikums sastādīts un parakstīts 2014. gada

Pielikums Nr.2.1.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Maize un maizes izstrādājumi (Kājnieku skola)

Sortiments

	Maize	Iesaiņojums un svars	Realizācijas termiņš	Piezīmes
1	Rudzu maize	sagriezta
2	Formas maize	sagriezta	Ne mazāks
3	Saldskābmaize	sagriezta	par 72h
4	Kviešu maize a/l	sagriezta	no
5	Tostermaize	sagriezta	saņemšanas
6	Tumšā sēklu maize	sagriezta	brīža
	Konditoreja

7	Kēkss	kg	48h
8	Smalkmaizītes	0,05kg...0,1kg	16h	Piedāvāt 10 sortimenta paveidus
9	Kūkas	0,05kg...0,1kg	16h	no katra nosaukuma
10	Kliņģeris	kg	16h	Piedāvāt 3 sortimenta paveidus
				Piedāvāt 3 sortimenta paveidus

kg* - sveramie produkti

Iesaiņojums

Xxxxxx un maizes izstrādājumiem jābūt iepakotiem iepakojuma materiālā, kas ir rūpnieciski ražots aizsarg materiāls, un pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Maizei jābūt fasētai atsevišķā primārā iepakojumā, kas to aptver pilnībā.

Kvalitātes rādītāji

Xxxxxx un maizes izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Katram maizes izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma kvalitāti.

3.1. Maizes organoleptiskie kvalitātes rādītāji

Kvalitātes parametri	Raksturojums
Ārējais izskats	kukulīša formai jāatbilst maizes veidam, tam jābūt viendabīgam (apaļam, ovālam, izstiepti ovālam, taisnstūrainam); jābūt vienmērīgi apceptam, vienādā krāsā, bez miltu pārpalikumiem; klaips nedrīkst būt saspiests, deformēts vai izplūdušas formas; jāatbilst noteiktam svaram; maizes virsmai jābūt gludai, bez lielām plaisām uz virsmas (līdz 1 cm) un plīsumiem sānos (sānu un virsējās garozas savienojuma vietā)
Garozas kvalitāte	garozai jābūt gludai, pietiekami stiprai un elastīgai; garozas krāsai jābūt vienmērīgai, nedrīkst būt bāla vai apdegusi, kā arī netīra, tā nedrīkst būt atlekusi no mīkstuma; garozas biezums 2 līdz 4 mm – atkarībā no maizes šķirnes.
Mīkstums	mīkstums nedrīkst būt ar miltu vai sāls piciņām; mīkstumam jābūt labi izceptam, tas nedrīkst lipt, taustot nedrīkst just mitrumu; viegli iespiežot ar pirkstu, mīkstumam jāatgūst sākotnējais stāvoklis; tam jābūt vienmērīgi sīki porainam.
Garša un smarža	patīkama, dotajai šķirnei atbilstīga, bez skābuma, pelējuma u.c. piegaršām

Nedrīkst piegādāt maizi ar ārējā izskata, mīkstuma, garšas un smaržas defektiem, kā arī maizi, kurā attīstījušies mikroorganismi.

3.2. Smalkmaizītēm, kēksiem, kliņģeriem jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, mīkstuma stāvokli, garšu un smaržu.

3.3. Kārtainās mīklas izstrādājumiem jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, virsmas apdari un pildījumu, garšu un smaržu.

Maizes un maizes izstrādājumu marķēšanas nosacījumi:

4.1. Maizei un maizes izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004. gada 23. novembra noteikumi Nr.964 “Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”).

4.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas preci jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

5. Transportēšanas nosacījumi.

5.1. Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.a prīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

5.2. Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos maize un konditorijas preces jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5.3. Pārtikas uzņēmums savā darbībā ir atbildīgs par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, kā arī par izplatāmās pārtikas atbilstību higiēnas prasībām saskaņā ar Pārtikas aprites un uzraudzības likumu un ar to saistītajiem normatīvajiem aktiem. Pārtikas apritei jānotiek atbilstoši Ministru kabineta noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pielikums Nr.2.2.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Kājnieku skola)

Bakalejas precēm un citiem pārtikas produktiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Bakalejas preču un citu pārtikas produktu sortiments un kvalitātes prasības

1.1.Xxxxx, putraimi, pākšaugi, makaroni

1.1.1. Sortiments:

	Produkta nosaukums
1	Kviešu milti a/l 2,00 kg.
2	Rīsi 1,00 kg.
3	Griķi 1,00 kg.
4	Manna 1,00kg.
5	Auzu pārslas 0,50 kg.
6-7	Makaroni 0,50, 5,00 kg.
8	Šķeltie zirņi 1,00 kg.
9	Pelēkie zirņi 1,00 kg.
10	Pupiņas 0,50 - 1,00 kg.
11	Grūbas 1,00 kg.
12	Miežu putraimi 1,00 kg.
13	Rīvmaize 1,00 kg.
14	Kukurūzas pārslas (saldās) 0,40 kg.
15	Rīsu pārslas 0,5 kg.
16	Kukurūzas putraimi 1,00 kg.

1.1.2. Kvalitātes prasības:

Milti - kviešu, augstākā labuma:

smarža un garša - patīkama, viegli saldena, miltiem raksturīga; nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža un rūgtena vai skāba garša;

krāsa – balta vai viegli dzeltena;

konsistence – xxxxxx, xxxx xxxxxxxxxxxx;

mitruma daudzums nedrīkst pārsniegt 15 %;

nav pieļaujama kraukšķainība;

nedrīkst būt kaitēkļi un fizikāli piemaisījumi.

Putraimi, x.xx., pākšaugi:

smarža - svaiga, izteikta, raksturīga dotajai izejvielai, nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža;

garša viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena vai skābena;

krāsa – vienmērīga, raksturīga katram putraimu veidam, nedrīkst būt bālā, sabrūnējusi vai izteikti tumša;

putraimu maluma raupjumam jāatbilst putraimu veidam, daļiņām jābūt viendabīgām pēc izmēra un formas;

jābūt sausiem;

nedrīkst būt kaitēkļi un fizikāli piemaisījumi;

rīsi – ekstra kvalitātes, iedzelteni, gareniski, apstrādāti ar tvaiku;

auzu pārslas – „pilngraudu”, iegūtus veselus auzu graudus apstrādājot ar karstu tvaiku un saplacinot.

Makaroni - augstākā labuma, spirālveida vai radziņi:

krāsa – dzeltena;

garšai un smaržai jābūt raksturīgai, bez rūgtuma, sasmakuma vai pelējuma piegaršas;

virsmai jābūt gludai vai nedaudz grumbuļainai, spīdīgai vai nedaudz matētai;

izmērs – pirms izvārīšanās ne garāki par 2 - 4 cm;

gatavoti no cieto kviešu miltiem;

uzglabāšanas laikā nedrīkst zaudēt formu;

pēc izvārīšanās tiem jāsaglabā sākotnējā forma, tie nedrīkst salipt, veidot kunkuļus;

vārot tilpumam jāpalielinās vismaz 2 reizes un vārīšanas ilgums nedrīkst pārsniegt 20 min.;

nedrīkst būt kaitēkļi, fizikāli un cita veida piemaisījumi.

Rīvmaize/ panēšanas sausiņi:

krāsa – gaiši krēmīga līdz viegli brūnganai, nevienmērīga;

konsistence – birstoša, bez kunkuļiem, vienmērīgs maluma raupjums;

garša un smarža raksturīga rīvmaizei, bez pelējuma un citām blakus piegaršām un smaržām;

sausa;

nedrīkst būt kaitēkļi un fizikāli piemaisījumi.

Kukurūzas pārslas:

saplacināts izstrādājums, pilnīgi gatavs lietošanai uzturā bez papildus kulinārās apstrādes;

jābūt kraukšķīgām, dzeltenā vai pievienoto piedevu krāsā,

ar specifisku garšu un aromātu, saldās pārslas – saldas, bez blakus piegaršām vai smaržām,

jāatbilst standartos norādītajam lielumam un formai;

nedrīkst saturēt neraksturīgus piemaisījumus.

1.2.Cukurs, sāls, garšvielas, raugs

1.2.1. Sortiments:

17	Cukurs 1,00 kg
18	Rupjā vārāmā sāls 1,00 kg.
19	Smalkā vārāmā sāls 1,00 kg.
20	Garšvielas bez sāls 1,00 kg.
21	Garšvielas ar sāli 1,00 kg.
22	Pipari malti 1,00 kg.
23	Sinepes 0,18 – 0,20 kg.
24	Mārrutki 0,18 – 0,20 kg.
25	Citronskābe 0,025 – 1,00 kg.
26	Lauru lapas 0,01 – 0,5 kg.
27	Želatīns 1,00 kg.
28	Pipari graudu 0,015 – 1,00 kg.
29	Ķimenes 0,5 kg.
30	Soda 0,1 kg.
31	Kanēlis 1,00 kg.
32	Vaniļas cukurs 1,00 kg.
33	Etiķis (9%) 0,5 – 1,00 l
34	Sojas mērce 0,3 -0,5 kg.
35	Tobasko mērce 1kg.
36	Vistas buljons 1,00 kg.

1.2.2. Kvalitātes prasības:

Cukurs - augstākā labuma, balts:

kristāliņu krāsa balta;

garša salda, bez blakus piegaršām un smaržām;

sauss un birstošs;

pilnīgi jāizšķīst ūdenī, šķīdumam jābūt dzidram, bez nosēdumiem un piemaisījumiem.

Sāls:

krāsa balta;

5% sāls šķīduma garša – sāļa, bez blakus piegaršas un smaržas;

šķīdumam jābūt dzidram, bez nogulsnēm;

lai nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana, kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536);

visu šķiru sālim jābūt birstošam, sausam, bez lieliem gabaliem.

Etiķis (galda 9%):

jābūt dzidram, bezkrāsainam, bez gļotām un pelējuma, nogulsnēm vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem;

garša un smarža raksturīga etiķim bez blakus piegaršām;

Citronskābe:

xxxxxxxxxxx, xxxxx;

labi šķīst ūdenī;

bez smaržas;

ar skaidri izteiktu skābu garšu.

Dzeramā (pārtikas) soda jeb nātrija hidrogēnkarbonāts:

balts, kristālisks pulveris;

birstošs, sauss;

ar xxxxxxxx xxxxx.

Želatīns:

granulās vai pulvera veidā;

krāsa gaiši brūna;

uzbriešanas laiks no 3 līdz 6 minūtēm.

Garšvielas (pipari, lauru lapas, kanēlis, ķimenes, vaniļas cukurs u.c.):

garša un smarža – izteikta, raksturīga katram garšvielas veidam, ar patīkamu aromātu, bez blakus piegaršām un smaržām;

Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi.

1.3.Taukvielas

1.3.1. Sortiments:

37	Rapšu eļļa 1,00 l
38	Olīveļļa 1,00 l

1. 3. 2. Kvalitātes prasības

Eļļa – 100 % dabīga rapšu:

pirmā spieduma;

rafinētā, bagāta ar Omega-3, E vitamīnu;

nedrīkst būt gatavota no ĢMO augiem;

dzidra, bez nosēdumiem;

ar specifisku eļļas smaržu, bez sarūgtējuma piegaršas un neraksturīgas smaržas;

krāsa intensitāte un nokrāsa ir atbilstoša, atkarībā no attīrīšanas pakāpes.

Olīveļļa, rafinēta, universāla pārtikas

1.4.Xxxxxx, tēja, kakao

1.4.1. Sortiments:

39	Maltā kafija 0,25 – 0,5 kg.
40	Šķīstošā kafija 0,1 -0,2 kg.
41	Kakao 0,1 kg.
42	Tēja 0,1 kg.
43	Tēja paciņās (1,5-3 g)

1.4.2. Kvalitātes prasības:

Malta kafija:

sauss, brūns, rupjš pulveris;

no augstvērtīgām, dabīgām vidēja maluma un grauzdējuma pupiņam, 100% „arabika”;

krasi izteikta patīkama garša un aromāts, kas var būt dažādās niansēs - skābens, rūgtens u.c.;

bez svešām smaržām un piegaršām;

nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi un nepietiekami apgrauzdētas vai pārgrauzdētas kafijas pupiņas daļas;

folija vakuuma iepakojums.

Šķīstoša kafija:

brūna (var būt dažādā intensitātes pakāpē, atkarībā no veida) krāsa;

konsistence pulverveida vai granulēta, viegla, viendabīga, birstoša;

pilnīgi šķīstoša karstā ūdenī, ar patīkamu, aromātu un garšu;

mitrums - 4-6%;

nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi.

Tēja (melnā un zaļā irdenā):

jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu;

uzlējumam jābūt dzidram, applaucēto lapiņu krāsai – vienmērīgai, ar tējas veidam raksturīgu nokrāsu;

sausas tējas ārējam izskatam jābūt viendabīgam, mitrums – ne vairāk kā 8,5%;

nav pieļaujamas mitras tējas lapas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi;

Kakao:

labi samalts pulveris no gaiši brūnas līdz tumši brūnai krāsai;

jābūt mīkstam, birstošam, bez kunkuļiem;

ar rūgtenu garšu, bez svešām smakām un piegaršām;

mitrums nedrīkst pārsniegt 6 %;

vārot ūdenī, no tā iegūst beznogulšņu suspensiju, kam jānoturas vismaz 2 minūtes.

1.5.Sula, sīrupi

1.5.1. Sortiments

44	Sīrups 0,5 – 1,00 kg.
45-46	Sula, nektārs (tetrapakās) 1,00 – 2,00 l
47-51	Sula, 3 L burkās

1.5.2. Sulas kvalitātes prasības:

ārējais izskats: viendabīgs šķidrums ar attiecīgajam produkcijas veidam raksturīgu konsistenci, ar vai bez mīkstuma daļiņām, bez svešiem piemaisījumiem; pieļaujama produkta noslāņošanās;

garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām;

krāsa raksturīga konkurētā nosaukuma augļu sulām;

aizliegta ir smago metālu un neraksturīgu piemaisījumu klātbūtne;

sula nedrīkst būt ieskābusi.

1.6.3. Sīrupu kvalitātes prasības:

garšai, smaržai, krāsai, caurspīdīgumam un konsistencei jāatbilst izejvielas veidam, no kā sīrups ir iegūts;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem (sausnas koncentrācijai, invertcukura saturam, skābumam) jāatbilst ražotāja deklarētajām prasībām;

nedrīkst saturēt smagos metālus.

1.6.Rieksti, žāvēti augļi

1.6.1. Sortiments

52	Zemes rieksti 1,00 kg.
53	Rozīnes 1,00 kg.
54	Žāvētas aprikozes 1,00 kg.
55	Žāvētas plūmes 1,00 kg.
56	Sezama sēklas 1,00 kg.
57	Saulespuķu sēklas 1,00 kg.

1.6.2. Kvalitātes prasības:

Zemes rieksti (lobīti):

kodols pārklāts ar tumši dzeltenu vai sarkanīgi brūnu apvalku;

garša un smarža – raksturīga zemesriekstiem, nedrīkst būt blakus piegaršas un smaržas;

mitrums – ne vairāk kā 10%;

riekstiem jābūt pilnīgi gataviem, atbrīvotiem no čaulas, ar atbilstošu formu un krāsu;

nedrīkst būt rūgti, kaitēkļu bojāti, dīguši, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem.

Sēklas - sezama un saulespuķu (lobītās):

garša un smarža – raksturīga attiecīgajam sēklu veidam, nedrīkst būt rūgtas un ar citām piegaršām un smaržām;

mitrums – standartos noteiktajās robežās;

nedrīkst būt kaitēkļu bojātas, dīgušas, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem;

sēklām jābūt pilnīgi gatavām, tīrām.

Žāvēti augļi:

Rozīnes:

krāsa atbilstoša augļiem;

mitruma saturs ne vairāk kā 18%;

bez pelējuma, puvuma, kaitēkļu bojājumiem.

Žāvētas aprikozes:

sēra dioksīda saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādīto daudzumu;

mitruma saturs ne vairāk kā 16-20% atkarībā no veida;

nepieļaujami defekti ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi.

Žāvētas plūmes:

vienāda lieluma;

krāsa: melna vai zilgani–melna;

mitruma saturs ne vairāk kā 25%;

nepieļaujami defekti ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi, paaugstināts mitrums.

1.7. Dārzeņu, augļu sēņu konservi

1.7.1. Sortiments:

58-60	Ievārījumi 0,9 -12,00 kg.
61	Šampinjoni marinēti 0,4-0,68kg.
62	Saldā kukurūza 0,4-0,68 kg.
63	Zaļie zirnīši, netto svars 0,4 – 0,68 kg.
64	Konservētas pupiņas 0,4-0,68 kg.
65	Marinēti gurķi, netto svars 0,78 – 1,50 kg.
66	Marinēti kabači, netto svars 0,78 – 1,50 kg.
67	Marinētas bietes 0,5 kg.
68	Konservētas skābenes 0,5 kg.
69	Tomātu pasta 0,5 – 1,00 kg.

1.7.2. Ievārījuma un džema kvalitātes prasības:

jāsatur augļi vai to daļas, kas ir vienmērīgi pēc lieluma, saglabājuši formu, vienmērīgi sadalījušies nepārvārīti cukura sīrupā;

garšai jābūt saldai vai skābi–saldai, raksturīga izejvielām, no kurām gatavots ievārījums;

krāsai jābūt līdzīgai augļu vai ogu krāsai, no kuriem gatavots ievārījums, augļiem jābūt mīkstiem, labi izvārītiem;

smago metālu saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādītos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

1.7.3. Dārzeņu konservu kvalitātes prasības:

xxxxxxx konservos ir veseli vai sagriezti (atkarībā no konservu veida), dabīgo izejvielu krāsā;

nedrīkst būt sašķīduši un saspiesti;

konservu garšai un smaržai jāatbilst konkrētajam konservu veidam;

uzlējuma un dārzeņu masas attiecībām atkarībā no konservu veida jāatbilst standartos norādītajām prasībām (saldās kukurūzas dārzeņu masai jābūt vismaz 60% no konservu kopējās masas, (cukura saturs – ne mazāk kā 4%); marinēto biešu dārzeņu masai jābūt vismaz 55% no konservu kopējās masas);

zaļo zirnīšu konservu pagatavošanai izmantoti veseli, vidēja lieluma svaigie, nekaltēti zirņi; zaļo zirnīšu dārzeņu masai jābūt vismaz 65% no konservu kopējās masas; masā nedrīkst būt zirņu pakšu daļas, nedrīkst būt otrreizēji pārstrādātie, atjaunotie cieti zirņi. Pelējumu sēnītes un raugu šūnas nav pieļaujamas;

fizikāli - ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmās sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām; marinētu produktu marinādē ir 0,5 līdz 2% etiķskābes, sāls un cukura saturs atbilstoši receptūrai;

nav pieļaujami defekti: kārbu mikrobioloģiskā u.c. bombāža (duļķains uzlējums, izdalās burbuļi vai putas), paaugstināts skābums, nedrīkst būt kārbas ar rūsu, ar satura bojāšanās pazīmēm un nepatīkamu smaku;

kārbām, stikla tarai jābūt tīrām, bez deformējumiem;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādītos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

1.8. Piedevas ēdieniem

1.8.1. Sortiments:

70	Majonēze 0,25 – 1,00 kg.
71	Kečups 1.00 kg.
72	Tomātu mērce 0,5-1 kg.
73	Salātu mērce

1.8.2. Kvalitātes prasības

majonēzes garšai un smaržai jābūt maigai, raksturīgi provansas majonēzei, bez piegaršas, tauku saturs – 60-70%;

konsistence – līdzīga viendabīga skāba krējuma konsistencei;

krāsa – viendabīga visā masā, atkarībā no piedevām – dzeltenīgā krēma krāsā vai pie pievienoto piedevu krāsā;

majonēze nedrīkst saturēt E 1450 - cietes nātrija oktenilskcināts, E 211 - nātrija benzoāts, E 160a - karotīni, E 385 - kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts, modificēto cieti;

majonēzes iepakojums – 0,250 – 1,00 kg.

1.9.Ciete (kartupeļu)

1.9.1. Sortiments

74	Ciete (kartupeļu) 0,4 kg.

1.9.2. Cietes kvalitātes prasības:

augstāko šķiru kartupeļu cietei (ekstra, augstākā šķira) jābūt no baltas līdz zilgani baltai krāsai un gurkstošai konsistencei;

cietes graudi nedrīkst būt salipuši piciņās;

nedrīkst būt nepatīkams vai neatbilstošs aromāts, pelēcīga krāsa, ar mehāniskiem piemaisījumiem, kunkuļiem, kas nesadrūp, tos viegli saspiežot;

klīsterim ko iegūst no kartupeļu cietes, jābūt viskozam un dzidram;

mitruma, skābuma, pelnvielu daudzuma saturam jāatbilst atbilstošajos standartos norādītajam.

1.10. Kakao un šokolādes produkti

1.10.1. Sortiments

75	Šokolāde 0,020 kg.
76	Šokolāde 0,050 kg.
77	Šokolādes batoniņi

1.10.2. Kvalitātes prasības:

Šokolāde un šokolādes konfektes:

jāatbilst formai;
virsmai jābūt sausai, gludai, spīdīgai, bez pelēcīgas apsarmes, iedobumiem un pūslīšiem;
atbilstīgā krāsā un konsistencē;
jākūst mutē;
nedrīkst būt graudaina;
piedevām jābūt izvietotām vienmērīgi pa visu masu, porām – vienmērīgām.

1.11.Konditorejas izstrādājumi

1.11.1. Sortiments

78	Cepumi, sveramie
79	Sāļie cepumi, krekeri
80	Vafeles, sveramās

1.11.2. Cepumu kvalitātes prasības

Ārējais izskats (forma, virsmas stāvoklis, krāsa):

forma

Saldiem cepumiem kvadrāta forma 5 x 5 cm, vai taisnstūris forma 6 x 8 cm. Sāļiem cepumiem kvadrāta forma ~ 4,5 x 4,5 cm. Bez iespiedumiem, cepumu malām jābūt līdzenām vai figurālām. Pieļaujams viens izstrādājums ar malas izrāvumu, kas izveidojies atlaužot divus salipušus izstrādājumus. Tādi var būt 2 izstrādājumi vienā iesaiņojuma vienībā un ne vairāk kā 3% no sveramo izstrādājumu masas. Ar nelielu deformāciju pieļauj ne vairāk kā 4% no cepumu masas. Salauzti izstrādājumi – ne vairāk kā 1 gabals iesaiņojuma vienībā, kura masa nav lielāka par 400 g un ne vairāk kā 2 gabali, ja lielāka par 400 g. Pieļauj 5% lauztu cepumu no sveramo cepumu masas;

virsma

Gluda, ar skaidru zīmējumu, nav pieļaujams piedegums un drumslu iestarpinājumi. Ir pieļaujami izstrādājumi ar nelielu gaisa pūslīti, neskaidru zīmējumu, viegli matētu virsmu - 1 gab. fasētajā un 5% no sveramo cepumu masas. Glazēto cepumu virsmai jābūt līdzenai un viegli viļņotai, bez atkailinātām vietām. Ir pieļaujami nospiedumi no sieta uz apakšējās daļas, bet tai jābūt līdzenai. Ir pieļaujamas cepumos nelielas iedobes (ne lielākas par 20mm ) un drumslu iestarpinājumi 1 cepumā fasētajos un ne vairāk kā 4% no sveramo cepumu masas;

krāsa

Raksturīga dotajam cepumu veidam un vienmērīga. Tumšāku nokrāsu pieļauj uz cepumu reljefam daļām un malām, kā arī uz apakšējās daļas tumšāki sieta nospiedumi;

Izskats lauzuma vietā

izcepts cepums ar vienmērīgu porainību, bez tukšumiem un neizmīcījuma pazīmēm;

Garša un smarža

raksturīga dotajam cepumu veidam, bez svešām piegaršām un smaržām, bez sasmakuma un pelējuma.

1.11.3. Vafeļu kvalitātes prasības

Vafelēm jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu,
formu, garšu un smaržu. Nedrīkst realizēt sabirzušas vafeles, ar plaisām,
bojātiem stūriem, rūgtu piegaršu, netīras, mitras vai ar pelējumu.

1.11.4. Forma un izmēri

Vafeļu formai 11 x 2,5 cm, lai varētu dalīt porcijās pēc skaita.

1.12. Olas

1.12.1. Sortiments:

Olas L (gab.)

1.12.2. Kvalitātes prasības:

A kategorija;

Svars: L – lielas, no 63g līdz 73g;

Čaula: tīra, nebojāta;

baltums: skaidrs, caurspīdīgs, želejveidīgas konsistences, bez jebkāda veida svešu vielu piemaisījumiem;

dzeltenums: caurskatot redzams vienīgi kā ēna, bez skaidri izšķiramas aprises, pagriežot, nekustas ievērojami prom no olas centra, bez jebkādiem svešķermeņiem;

aromāts: bez nepiederīgiem aromātiem.

2. Pārtikas preču marķēšanas, iesaiņošanas, fasēšanas un citi nosacījumi.

2.1. Bakalejas precēm un citiem pārtikas produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām, kas atrunātas MK 2004. gada 23. novembra noteikumi Nr.964 “Pārtikas preču marķēšanas noteikumi” un citos normatīvajos aktos, kā arī EK regulās.

2.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

3. Transportēšanas nosacījumi.

3.1. Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

3.2. Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos bakalejas preces jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

3.3.Pārtikas uzņēmums savā darbībā ir atbildīgs par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, kā arī par izplatāmās pārtikas atbilstību higiēnas prasībām saskaņā ar Pārtikas aprites un uzraudzības likumu un ar to saistītajiem normatīvajiem aktiem. Pārtikas apritei jānotiek atbilstoši Ministru kabineta noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pielikums Nr. 2.3.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Saldēti dārzeņi un augļi (Kājnieku skola)

Saldētiem dārzeņiem un augļiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Saldēti dārzeņi

1.1. Sortiments:

1.	Burkāni
2.	Zaļās pupiņas, pākšu
3.	Brokoļi
4.	Zirnīši zaļie
5.	Puķkāposti
6.	Spināti
7.	Briseles kāposti

Kvalitātes prasības dārzeņiem:

sagatavoti, strauji atdzesējot;
bez brūnējuma;
veseli vai sadalīti/sagriezti daļās;

nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām;
bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi;
labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā;
atbilstoša svaigu dārzeņu krāsa, garša, smarža un forma;
ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no –18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%;
nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

Saldēti augļi

2.1. Sortiments:

1.	Ķirši
2.	Zemenes
3.	Ogu asorti

Kvalitātes prasības augļiem:

sagatavoti, strauji atdzesējot;
bez brūnējuma;
veseli;

nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām;
bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi;
labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā;
atbilstoša svaigu augļu krāsa, garša, smarža un forma;
ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%;
nav pieļaujami atkārtoti saldēti augļi.

Marķēšana, iesaiņošana

Saskaņā ar MK 23.11.2004. noteikumiem Nr.964 „Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”.

Hermētisks iesaiņojums.

Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos saldētos dārzeņus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pārtikas uzņēmums savā darbībā ir atbildīgs par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, kā arī par izplatāmās pārtikas atbilstību higiēnas prasībām saskaņā ar Pārtikas aprites un uzraudzības likumu un ar to saistītajiem normatīvajiem aktiem. Pārtikas apritei jānotiek atbilstoši Ministru kabineta noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5. Citi nosacījumi

Iesniedzot piedāvājumu, jāpievieno produktu paraugi (no katra veida oriģinālajā iepakojumā pēc pieprasījuma).

Pielikums Nr. 2.4.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Augļu piegāde (Kājnieku skola)

Augļi atbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Nr.p.k.	Sortiments
	Augļi
1	Āboli
2	Bumbieri
3	Banāni
4	Apelsīni
5	Citroni
6	Mandarīni
7	Vīnogas
8	Kivi
9	Nektarīni
10	Persiki
11	Arbūzi

2. Kvalitātes organoleptiskie radītāji:

2.1. Ievērojot īpašos noteikumus attiecībā uz katru šķiru, kategoriju vai klasi un pieļaujamās pielaides, augļiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums, un tiem jābūt:

- veseliem,

- nebojātiem, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

- tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;

- bez kaitēkļiem;

- bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;

- bez pārmērīga ārējā mitruma;

- bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un /vai garšas;- augļu stāvoklim jābūt tādam, lai tos varētu transportēt un pārkraut, kā arī apmierinošā stāvoklī nogādāt galapunktā.

2.2. Papildprasības atsevišķiem augļiem

Augļi	Papildprasības
Āboli	bez saspiedumiem; attīstībai un stāvoklim jābūt tādam, lai varētu turpināt to nogatavošanās procesu un sasniegt gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes pazīmēm.
Bumbieri	bez saspiedumiem; to attīstībai un stāvoklim, jābūt tādam, lai būtu iespējams turpināt nogatavošanos procesu un sasniegtu gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes prasībām.
Banāni	nogatavināti; bez pārgatavošanās pazīmēm; bez zemu temperatūru radītiem bojājumiem.
Citrusaugļi
Apelsīni Citroni Mandarīni	bez iekšējas sačokurošanās pazīmēm; krāsojuma pakāpei jābūt tādai, lai normālas attīstības citrusaugi būtu šķirnei raksturīgā krāsa; ar pietiekamu sulas saturu.
Vīnogas	pietiekoši gatavas un nobriedušas; bez puves pazīmēm.
Kivi	bez kātiņa; pietiekami stingri; nesavītuši; nepiemirkuši ar ūdeni; pareizas formas, nedrīkst būt divi vai vairāki kopā saauguši augļi; jābūt pietiekami attīstītiem un gataviem; ne mazāki par 62 gr;
Nektarīni, persiki	bez saspiedumiem; bez šķeltiem kauliņiem; nesavītuši
Arbūzi	ar pietiekamu cukura saturu (ne mazāk kā 8^o Brix); bez saspiedumiem.

3. Augļu marķēšanas nosacījumi un iesaiņojums.

3.1. Noformējuma noteikumi:

3.1.1. Viendabīgums. Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam, un tajā jābūt tikai vienas un tās pašas kvalitātes, lieluma (ja tie ir šķiroti pēc lieluma) un tādas pašas gatavības augļiem.

3.1.2. Iesaiņojums. Augļiem jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pienācīgi aizsargāts pret bojājumiem pārvadāšanas laikā. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un tādas kvalitātes, lai produktiem neizraisītu iekšēju vai ārēju bojājumu. Materiālus ar tirdzniecības aprakstiem, jo īpaši papīru vai zīmogus atļauts izmantot ar noteikumu, ka drukāšana vai marķēšana ir izdarīta ar netoksisku krāsu vai līmi.

Augļiem – etiķetēm, kas uzlīmētas tieši uz produkta, jābūt tādām, lai, tās noņemot, nerastos ne redzamas līmes pēdas, ne mizas defekti. Iesaiņojumam jābūt bez svešķermeņiem.

3.2. Marķēšanas noteikumi. Uz katra iesaiņojuma, izmantojot vienā pusē grupētus burtus, kas ir salasāmi, neizdzēšami un no ārpuses redzami, jābūt šādām norādēm:

3.2.1. ražotājs vai fasētājs,

3.2.2. nosaukums,

3.2.3. izcelsmes valsts,

3.2.4. xxxx svars,

3.2.5. mazgātiem augļiem derīguma termiņš.

4. Piegādes noteikumi.

Piegādes vieta – Kājnieku skola, Lāčplēša iela 1, Alūksne, LV 4301

Pielikums Nr. 2.5.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Zvejas produkti (Kājnieku skola)

Zvejas produktiem un to produkcijai jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1.Sortiments:

	Zivju fileja
1	Laša fileja
	Saldētas zivis, zivju filejas un cita veida zivju gaļa
2	Saldēta heka fileja bez ādas
3	Saldēta menca
	Nesterilizētie zvejas produktu konservi
4	Marinēta siļķe
5	Marinēta siļķe sinepju mērcē
6	Marinēta siļķe majonēzes mērcē
	Saldēti maltās zivju gaļas izstrādājumi
7	Krabju nūjiņas
	Sterilizēti zvejas produktu konservi
8	Sardīnes tomātu mērcē
9	Tuncis savā sulā

2.Kvalitātes prasības

2.1. Zivju fileja

Muskuļaudu temperatūrai jābūt 0…1°C (atvēsināta zivs).

Atvēsinātas zivs filejas virmai jābūt tīrai,bez zvīņām un gļotām, attiecīgajai zivju grupai raksturīgajā krāsā.

Konsistence- blīva. Smarža raksturīga svaigām zivīm.

Katrā partijā jābūt produktiem, kuriem ir viena un tā pati svaiguma pakāpe.

2.2. Saldētas zivis vai to filejas.

Saldētu zivju un to fileju virsmai jābūt tīrai, veselai, nedeformētai zivju gaļas konsistencei (pēc vārīšanas) jābūt sulīgai, tā var būt nedaudz sausa, šķiedraina, bet ne cieta vai sīksta.

Nedrīkst būt atkārtoti saldētas zivis.

2.3.Nesterilizēti zvejas produktu konservi

Jābūt ar labu smaržu un garšu. Nedrīkst būt bojāšanās pazīmēm un nepiederīgiem maisījumiem.

Smago metāli daudzums izejvielās nedrīkst pārsniegt līmeni, kāds noteikts Eiropas Komisijas regulās

2.3.1. kvalitātes prasības ceptām zivīm dažādos uzlējumos:

Ārējam izskatam jāatbilst sekojošām prasībām:

٠zivis-liemeņi, gabaliņi, filejas, fileju gabaliņi šķēlītes līdzeni nogrieztas, negrieztās zivis veselas; zivis izceptas līdz pilnīgai gatavībai ;zivis pilnībā pārklātas ar uzlējumu-marinādi ,mērci vai želeju.

٠dārzeņi-sasmalcināti vai sagriezti ,termiski apstrādāti vai marinēti.

٠uzlējumi – viendabīgi ,ar zivju un piedevu daļiņām.

Garša un smarža –patīkama, raksturīga attiecīgajam produkcijas veidam, ar izmantotajām garšvielām un piedevām raksturīgu smaržu un garšu.

3. Piegādes noteikumi

Piegādes vieta – Kājnieku skola, Lāčplēša iela 1, Alūksne, LV 4301

Pielikums Nr. 2.6.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Gaļas izstrādājumi (Kājnieku skola)

Gaļas izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Katram gaļas izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma kvalitāti.

	1. Desas, cīsiņi un sardeles 1.1.Sortiments un papildus prasības
	Sortiments	Izejvielu sastāvs uz l kg	Piezīmes
	Vārītās desas
1.	Doktora desa dabīgā apvalkā	0,9kg gaļas (+/- 0,05kg)
2.	Piena desa dabīgā apvalkā	0,9kg gaļas (+/- 0,05kg)
3	Desa ar sieru
	Cīsiņi		Piedāvāt vismaz 3 sort sortimenta paveidus no katras pozīcijas
4.	Cīsiņi	0,85kg gaļas (+/-0,10kg)	sortimenta paveidus no katras pozīcijas
	Sardeles
5.	Sardeles dabīgā apvalkā	0,85kg gaļas (+/-0,1 kg)
	Pusžāvētās desas
6.	Mednieku desiņas
7.	Salami desa
8.	Pusžāvētā desa

1.2. Minimālais realizācijas termiņš

Vārītas desas, cīsiņi un sardeles	ne mazāks par 3 dienam no saņemšanas brīža
Pusžāvētas desas	ne mazāks par 5 dienam no saņemšanas brīža

1.3. Organoleptiskās kvalitātes prasības

Pēc ārējā izskata desu izstrādājumiem jābūt tīriem, sausiem, bez plankumiem, salipumiem, gļotu un pelējuma pārsega, to apvalkam blīvi jāpiekļaujas pildījumam. Uz jēli žāvēto desu apvalkiem pieļaujama sāls apsarme.

Griezumā desu izstrādājumiem jābūt viendabīgiem, bez pelēkiem plankumiem, speķim jābūt baltam. Dūmotajām desām pieļaujams speķa dzeltējums. Pildījuma konsistencei jābūt blīvai, sulīgai, elastīgai, tā nedrīkst būt irdena, drupana. Smaržai jābūt patīkamai, ar garšvielu aromātu, bez sasmakuma, skābuma, ar katrai desai raksturīgo aromātu.

Desu garšai jābūt atbilstīgai, patīkamai, vāji sālītai, bez svešām piegaršām, žāvētām desām asākai, ar izteiktu dūmu aromātu.

2. Kūpinājumi

2.1. Sortiments

Nr.p.k.	Cūkgaļas un liellopu gaļas izstrādājumi	Minimālais realizācijas termiņš
1.	Žāvēta cūkgaļas karbonāde	Nav mazāks par 7 dienām no saņemšanas brīža
2.	Žāvēts cūkgaļas šķiņķis
3.	Žāvēta cūkgaļas krūtiņa
4.	Žāvētas cūkgaļas ribiņas
5.	Cūkgaļas presētais šķiņķis
6.	Žāvēta zemnieku mājas gaļa
7.	Žāvēta mājas desa
Vistas gaļas izstrādājumi
8.	Vistas rulete	ne mazāks par 7 dienām no saņemšanas brīža
9.	Žāvēti vistas šķiņķīsi	ne mazāks par 7 dienām no saņemšanas brīža
Gaļas pusfabrikāti
10..	Kupāti	ne mazāks par 2 dienām no saņemšanas brīža

2.1. Kūpinājumu organoleptiskās kvalitātes prasības Pēc ārējā izskata kūpinājumiem jābūt pareizas formas, bez muskuļaudu vai tauku izrāvumiem. To virsmai jābūt sausai, labi apdūmotai, bez gļotām un

pelējumiem.

Griezumā muskuļaudiem jābūt elastīgiem, sārtā krāsā; no nesālītas gaļas gatavotiem - pelēkā krāsā.

Speķim jābūt baltā krāsā ar pasāļu garšu un smaržu, ar dūmu un šķiņķa piegaršu, bez sasmakuma vai skābuma smakas.

Kūpinājumu muskuļaudos nedrīkst būt pelējums, kaulu izņemšanas vietās - glumums. Gaļa nedrīkst būt mainījusi nokrāsu (zaļgana). Dūruma vietā pie kaula nedrīkst būt puvuma, skāba vai sarūguši smaka un garša.

Nedrīkst piegādāt pārkūpinātus izstrādājumus (tumšu virskārtu vai ādu), kā arī ruletes ar tukšumiem (caurumiem).

3. Gaļas izstrādājumu marķējuma prasības

3.1. Gaļas izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo
normatīvo aktu prasībām (MK 2007.gada 18 .decembra noteikumi Nr.881
"Pārtikas preču marķēšanas noteikumi" un MK 2002.gada 28.maija noteikumi
Nr.203 "Gaļas un gaļas produktu marķēšanas noteikumi").

3.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz
primārā iesaiņojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes.
Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai,
skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iesaiņojumam pārtikas prece
jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai precei nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot
primāro iesaiņojumu.

4. Iesaiņojums.

Produkcija ir jābūt iesaiņotai tā, lai tā būtu pasargāta no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Pēc atsevišķa pieprasījuma jānodrošina 0,lkg līdz l,5kg produkcijas iesaiņošana vakuuma iesaiņojumā.

Pielikums Nr. 2.7.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Dārzeņi (Kājnieku skola)

Dārzeņiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Sortiments

Nr.p.k.	Sortiments	Piezīmes
	Dārzeņi un to pārstrādes produkti
1	Kartupeļi
2	Burkāni
3	Galviņkāposti
4	Skābēti kāposti
5	Bietes
6	Sīpoli
7	Gurķi
8	Tomāti
9	Rutki
10	Paprika
11	Ķīnas kāposti
12	Ķiploki
13	Puravi
14	Salāti
15	Redīsi
16	Sīpolloki
17	Pētersīļi
18	Dilles

Kvalitātes organoleptiskie rādītāji:

2.1. Ievērojot īpašos noteikumus attiecībā uz katru šķiru, kategoriju vai klasi un pieļaujamās pielaides, visiem dārzeņiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums, un tiem jābūt:

veseliem,

nebojātiem, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgam patēriņam;

tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;

bez kaitēkļiem;

bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;

bez pārmērīga ārējā mitruma;

bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;

dārzeņu stāvoklim jābūt tādam, lai tos varētu transportēt un pārkraut, kā arī apmierinošā stāvoklī nogādāt galapunktā.

2.2. Papildprasības atsevišķiem dārzeņiem

Dārzeņi	Papildprasības
Kartupeļi	nobrieduši; nesaasnojuši; nedrīkst būt apsaluši, turēti gaismā (bez solanīna)
Burkāni	bez redzamiem svešķermeņiem, ja tie ir mazgāti; bez pārmērīgiem netīrumiem, ja tie nav mazgāti; stingri; nekoksnaini; tādiem, ko neaudzē sēklai; nesašķelti, bez sekundārām saknēm; pēc mazgāšanas pietiekami apžāvēti
Galviņkāposti	svaigi pēc izskata, nepārplīsuši un bez ziedu attīstības pazīmēm, bez sasitumiem un bojājumiem, bez sala izraisītiem bojājumiem, kātam jābūt grieztam nedaudz zem zemākās lapu augšanas vietas, lapām jābūt stingri pievienotām un griezumam tīram
Bietes	ar sulīgu mīkstumu, tumši sarkanā krāsā, bez izteiktiem gaišiem gredzeniem
Sīpoli	bez sala izraisītiem bojājumiem, sausi (tādi, kurus paredzēts uzglabāt, ar vismaz divām ārējām mizas kārtām, un stublājam jābūt pilnīgi izžuvušam), bez dobiem vai sīkstiem vidiem, stublājiem jābūt novērptiem vai atdalītiem ar tīru griezumu, un to garums nedrīkst pārsniegt 6 cm (izņemot virtenē savītus sīpolus)
Gurķi	svaigi pēc izskata, stingri, bez rūgtuma, pietiekami nobrieduši, bet to sēklām jābūt mīkstām
Tomāti	svaigi pēc izskata, tomātu ķekaru gadījumā kātiem jābūt svaigiem, veseliem, tīriem, bez lapām, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un vielu atlikumiem
Paprika	labi nobriedusi, svaiga pēc izskata, bez sala izraisītiem bojājumiem, bez bojājumiem, kas nav aizvilkušies, bez brūnējuma
Ķiploki	stingri, bez sala vai saules izraisītiem bojājumiem, bez ārēji redzamiem asniem
Salāti	svaigi, maigi, nepārauguši, bez ziedu stublājiem, nenodzeltējuši, nesaspiesti, nesavītuši
Redīsi	svaigi, bez tukšiem un koksnainiem vidiem bez kukaiņu bojājumiem
Pētersīļi	svaigi, ar maigām, zaļām lapām, bez vītušām, nodzeltējušām, saburzītām lapām.
Dilles	svaigas, ar maigām, zaļām lapiņām un kātiem, nedrīkst būt vītušas, nodzeltējušas, saburzītas

2.3. Dārzeņu pārstrādes produkti, to kvalitātes organoleptiskie un laboratoriskie rādītāji

Skābēti kāposti

kāpostu krāsai jābūt gaiši dzeltenai,

sulai jābūt dzidrai vai viegli duļķainai,

nedrīkst būt bojāti - tumši, iesārti, mīksti, saglumējuši vai sapelējuši kāposti,

skābums vidēji ir no 0,7 līdz 1,8 %,

sāls nepārsniedz 2 %.

3. Dārzeņu marķēšanas nosacījumi un iesaiņojums

3.1. Noformējuma noteikumi

3.1.1. Viendabīgums. Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam, un tajā jābūt tikai vienas un tās pašas kvalitātes, lieluma (ja tie ir šķiroti pēc lieluma) un tādas pašas gatavības pakāpes dārzeņiem.

Iesaiņojuma satura redzamajai daļai jāraksturo viss saturs.

3.1.2. Iesaiņojums. Dārzeņiem jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pienācīgi aizsargāts pret bojājumiem pārvadāšanas laikā. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un tādas kvalitātes, lai produktiem neizraisītu iekšēju vai ārēju bojājumu. Materiālus ar tirdzniecības aprakstiem, jo īpaši papīru vai zīmogus, atļauts izmantot ar noteikumu, ka drukāšana vai marķēšana ir izdarīta ar netoksisku krāsu vai līmi.

3.2. Marķēšanas noteikumi. Uz katra iesaiņojuma, izmantojot vienā pusē grupētus burtus, kas ir salasāmi, neizdzēšami un no ārpuses redzami, jābūt šādām norādēm:

3.2.1. ražotājs vai fasētājs,

3.2.2. nosaukums,

3.2.3. izcelsmes valsts,

3.2.4. xxxx svars,

3.2.5. mazgātiem dārzeņiem derīguma termiņš.

Pielikums Nr. 2.8.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Piens un piena produkti (Kājnieku skola)

Pienam un piena izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Katram piena izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma atbilstību kvalitātes prasībām.

Sortiments un kvalitātes rādītāji:

Nr.	Sortiments	Kvalitātes rādītāji, %		Tilpums
p.k.	Sortiments	Piena tauki, %	Mitruma saturs, %	Tilpums	Piez.
	Pasterizēts piens
1	Piens	2%...2,5%		1,0l
	Kefīrs
2	Kefīrs	2%...2,5%		1,0l
	Jogurts				piedāvāt 5 sortimenta paveidus no katras pozīcijas
3	Jogurts	1,2%...3,8%		0,125...0,2kg
4	Jogurts	1,5%...3,8%		1,0 kg
	Krējums
5	Skābais krējums	20%...25%		0,5 – 5,0 kg*
6	Saldais krējums	30%...45%		0,5kg
	Biezpiens
7	Biezpiens	2%	65 - 75%	0,2kg – 5,0 kg*
8	Vājpiena biezpiens	0,5%	> 80%	0,2kg – 5,0 kg*
	Sviests
9	Sviests	82%...90%		0,2kg
	Siers
10	Treknais siers	45%...60%		kg*	piedāvāt
11	Vidēji treknais siers	25%...45%		kg*	3 sortimenta paveidus no katras
12	Siers ar zemu tauku saturu	10%...25%		kg*	3 sortimenta paveidus no katras
	Biezpiena sieriņi
13	Biezpiena sieriņi			~0,045kg

kg* - sveramie produkti

2. Realizācijas termiņš

Nr.p.k.	Sortiments	Minimālais realizācijas termiņš
1.	Pasterizēts piens un kefīrs	Ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
2.	Jogurts	Ne mazāks par 15 dienām no saņemšanas brīža
3.	Krējums	Ne mazāks par 5 dienām no saņemšanas brīža
4.	Biezpiens	Ne mazāks par 2 dienām no saņemšanas brīža
5.	Sviests	Ne mazāks par 15 dienām no saņemšanas brīža
6.	Siers	Ne mazāks par 15 dienām no saņemšanas brīža
7.	Biezpiena sieriņi	Ne mazāks par 2 dienām no saņemšanas brīža

Iepakojums:

Pienam un piena produktiem jābūt iepakotiem aseptiskā, gaismas necaurlaidīgā primārajā iepakojumā (iesaiņojumā), kas novērš mikroorganismu iekļūšanu un ķīmiskas, fizikālas un organoleptiskas izmaiņas.

Iepakojuma materiāls ir rūpnieciski ražots aizsarg materiāls, kas pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Kvalitātes organoleptiskie rādītāji:

Piens - baltā krāsā vai baltā krāsā ar dzeltenu nokrāsu ar pienam raksturīgu garšu un smaržu, bez citām piegaršām un smaržām, šķidrs, ar viendabīgu konsistenci, bez mehāniskiem vai citiem piemaisījumiem un nogulsnēm, bez ūdens piejaukuma.

Skābpiena produkti:

Kefīra garša un smarža tīra, pienskāba, atspirdzinoša, nedaudz asa bez svešām piegaršām un smakām. Xxxxx, balta vai viegli iedzeltena. Konsistence viendabīga, krējumveida. Kefīrs nedrīkst būt ar rūgtu, amonjaka, barības un citādu piegaršu un smaku, kā arī netīrs. Etilspirta daudzums nedrīkst pārsniegt 0,8%.

3.3. Jogurts – jābūt ar paveidam atbilstošu garšu, smaržu, stingru vai šķidru konsistenci.

Skābam krējumam jābūt ar tīru, pienskābu garšu, izteiktu pasterizēta produkta aromātu. Konsistence viendabīga, mēreni bieza, bez tauku un olbaltumvielu daļiņām. Krāsa balta līdz bāli dzeltenai. Krējums nedrīkst būt šķidrs, ar kunkuļainu konsistenci, ar sarūgtējušu garšu.

3.5. Biezpienam jābūt tīrai, maigai, pienskābai garšai un smaržai, bez svešām smakām un piegaršām. Konsistence maiga, var būt arī neviendabīga. Krāsa balta, viegli dzeltenīga, ar krēma nokrāsu. Biezpienam nedrīkst būt barības piegarša, izteikta pienskāba garša, rūgtums, graudainums, pelējums un netīrumi.

3.6. Biezpiena sieriņš:

Biezpiena sieriņam ir krēma krāsa, patīkama pienskāba garša ar izteiktu pasterizēta krējuma aromātu un garšu, mīkstu konsistenci.

3.7. Sviestam jābūt ar tīru, dotajam veidam raksturīgu garšu un smaržu, bez svešām smakām, piegaršām. Konsistence jābūt blīvai, viendabīgai, griezumā virsmai viegli spīdīgai, sausai vai ar atsevišķiem ļoti sīkiem ūdens pilieniņiem. Krāsai jābūt no baltas līdz gaiši dzeltenai, viendabīgai. Sviests nedrīkst būt ar rūgtu garšu, svešu piegaršu un smaku, pelējumu piegaršu, ārējā kārtiņā tumši dzeltens, ar nepatīkamu smaku un garšu, lieliem ūdens pilieniem, drupanu konsistenci.

3.8. Siera masā nedrīkst būt sveši piemaisījumi, zudusi sākotnējā forma un zem mizas attīstījušies pelējumi. Tas nedrīkst būt skābs, ar rūgtu garšu, barības, sarūgtējuma, pelējuma piegaršu, uzpūsts. Sieram jābūt ar izteiktu garšu un smaržu.

4. Piena un piena produktu marķēšanas nosacījumi:

4.1. Piena produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004. gada 23. novembra noteikumi Nr.964 “Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”).

4.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

4.3. Pienam un piena produktiem jābūt marķētiem ar veselības marķējumu. Veselības marķējums apliecina, ka produkcija iegūta vai ražota atzītā Pārtikas un veterinārā dienesta uzraudzībā esošā pārtikas uzņēmumā. Veselības marķējumu liek uz produkta primārā iepakojuma vai etiķetes, kuru piestiprina primārajam iepakojumam, ka arī uz sekundārā iepakojuma. Veselības marķējumam ir ovāla forma. Veselības marķējumā norāda šādu informāciju:

valsts nosaukumu vai tā saīsinājumu;

pārtikas uzņēmuma atzīšanas numuru;

4.4. Piena produktiem papildus marķējumā jānorāda termiskās apstrādes veids, kas izmantots ražošanas procesā.

4.5. Siera marķējumā papildus jānorāda:

4.5.1. siera nogatavināšanas veidu;

4.5.2. beztauku daļas mitrumu;

4.5.3. minimālo tauku saturu siera sausnā.

4.6. Ziežamos tauku marķējumā papildus jānorāda augu un dzīvnieku izcelsmi, kā arī piena tauku saturu procentos (proporciju dilstošā secībā).

5.Transportēšanas nosacījumi.

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos pienu un piena produkciju jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pielikums Nr. 2.9.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Svaiga gaļa un gaļas produkti (cūkas gaļa) (Kājnieku skola)

Gaļai un gaļas produktiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Cūkgaļa

1.1. Cūkgaļas sortiments

1.	Sadalīta cūkgaļa:
1.1.	Kakla karbonāde
1.2.	Šķiņķis bez ādas
1.3.	Lāpstiņa bez kauliem
1.4.	Krūtiņa
1.5.	Kotlešu gaļa a/šķ.
1.6.	Ribas cepšanai a/šķ.
1.7.	Cūku aknas

1.2. Kvalitātes prasības:

Cūkgaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai, ar veselības marķējumu.

Svaiga gaļa var būt – atvēsināta vai svaigi sasaldēta.

Svaigai gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem, iekšējo orgānu paliekām, uz tās nedrīkst būt kuņģa un zarnu trakta netīrumu.

Cūkgaļas kautķermeņiem jābūt pareizi apstrādātam garenu pusliemeņu vai ceturdaļliemeņu veidā. Nedrīkst būt vāja barojuma, netīra gaļa, ne vairāk kā vienu reizi sasaldēta, ar iekšējo orgānu paliekām, asins sarecējumu, gaļas bārkstīm, ar ledu uz sasaldētiem liemeņiem, pa mugurkaulu nepareizi sadalītu liemeni, ar zemādas tauku izrāvumiem.

1.3. Svaigas cūkgaļas organoleptiskie kvalitātes rādītāji:

Rādītāja nosaukums	Svaiga cūkgaļa
Ārējais izskats, krāsa	Vāji rozā vai balti sarkana krāsa, apkaltusi garoziņa. Tauki mīksti. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā.
Muskuļaudi griezumā	Viegli mitri, bet neatstāj plankumu uz filtrpapīra. Krāsa ir no rozā līdz sarkanai.
Konsistence	Gaļa griezumā blīva, elastīga, ar pirkstu iespiestā bedrīte ātri izlīdzinās.
Smarža	Specifiska, raksturīga cūkgaļai.
Tauku stāvoklis	Cūku tauki – balti vai rozā, mīksti, elastīgi.
Saistaudu stāvoklis	Elastīgi, blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

1.4. Cūkgaļas subproduktu kvalitātes prasības:

Subproduktiem jābūt no veseliem dzīvniekiem, svaigiem, tīriem, bez bojāšanās pazīmēm un iegriezumiem. Subproduktu svaigumam jāatbilst svaigas gaļas organoleptiskajiem kvalitātes rādītājiem. Nedrīkst būt ar svešu smaku, sagraizītu vai sarautu virsmu, kā arī atkārtoti saldēti un dabisko krāsu zaudējuši.

Aknām jābūt atdalītām no žultspūšļa, ārējiem asinsvadiem un limfmezgliem. Tās ir gaiši brūnā vai gaiši sarkanā krāsā.

Sasaldētajiem subproduktiem katram atsevišķi jāsaglabā dabiskā forma, tie var būt arī sasaldēti blokos (aknas). Subproduktu svaigumam jāatbilst svaigas gaļas organoleptiskajiem kvalitātes rādītājiem. Tiem jābūt iesaiņotiem kastēs vai polimēru maisiņos.

Pielikums Nr. 2.10.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Vistas gaļa, liellopa gaļa (Kājnieku skola)

Putnu gaļa

Gaļai un gaļas produktiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Putnu gaļa:

1.1. Putnu gaļas sortiments:

1	Vistu šķiņķīši
2	Vistu stilbiņi
3	Fileja
4	Marinēti vistu šķiņķīši

1.2. Putnu gaļas raksturojums:

Pazīmes	Veids	Raksturojums
Pēc apstrādes paņēmiena	ķidāti	atdalīti iekšējie orgāni
Pēc termiskā stāvokļa	atdzesēti	temperatūra muskuļu iekšienē 0⁰ - 4⁰C, āda balta vai viegli iedzeltena, vietām ar sārtu nokrāsu, bez zaļganuma zem spārniem; iespiežot ar pirkstu, muskuļos iespiestā bedrīte strauji izlīdzinās; smarža specifiska, atbilstīga putnu veidam; tauki balti vai viegli iedzelteni; vārot gaļu, buljons dzidrs un aromātisks.
Pēc termiskā stāvokļa	sasaldēti	temperatūra muskulatūrā nav augstāka par - 12⁰C; liemeņi labi sasaldēti, piesitot dzirdama tīra skaņa; gaļas krāsa atbilstīga atdzesētu putnu gaļas krāsai, divreiz un vairākkārt sasaldēti liemenīši pēc atkausēšanas ir tumši; iesarkani sārta tauku krāsa.
Pēc barojuma		labi attīstīta muskulatūra; viegli izspiedies krūšu kaula ķīlis; tauku nogulsnējumi uz muguras un vēdera apakšējā daļā; virsma tīra, nesaskrambāta, bez asins izplūdumiem (pieļauj divus ādas ieplīsumus līdz 7 cm, izņemot fileju); pieļaujami atsevišķi spalvu aizmetņi; kategoriju norāda ar sārtu svītru pa diagonāli uz iepakojuma kastes etiķetes.

1.3. Putnu gaļas organoleptiskais kvalitātes raksturojums:

putnu virsma sausa, balta vai viegli iedzeltena, bez tumšiem plankumiem,
muskuļaudi blīvi, elastīgi, bez blakus smaržas,
muskuļu krāsa vistas gaļai gaiši sārta,
krūšu muskulatūra balta ar sārtu nokrāsu,
vārot gaļu, buljons – dzidrs, smaržīgs, satur daudz ekstraktvielu,
svaigi saldētos liemeņus klāj sarma,
tumši balti vai iedzelteni tauki.

1.4. Realizācijas termiņš

Pavaddokumentos jānorāda realizācijas galīgais termiņš pie konkrētas uzglabāšanas temperatūras (atvēsināta vai saldēta produkcija).

Termiskais stāvoklis	Temperatūra	Minimālais realizācijas termiņš
Atvēsināta gaļa	0...+6C	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Saldēta gaļa	-18C	ne mazāks par 25 dienām no saņemšanas brīža

1.5. Putnu liemeņiem jābūt marķētiem, uzspiežot veselības marķējumu uz liemeņa iepakojuma. Ja liemenis nav iepakots, katram liemenim jābūt marķētam ar gredzena etiķeti ap kāju.

Svaiga liellopu gaļa

Gaļai un gaļas produktiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Liellopu un jaunlopa gaļa

1.1. Liellopu gaļas sortiments

1.1.1.	Aknas
1.1.2.	Šķiņķis

1.2. Kvalitātes prasības:

Liellopu gaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai, ar veselības marķējumu.

Svaiga gaļa var būt – atvēsināta vai svaigi sasaldēta.

Liellopu gaļas kautķermenim jābūt pareizi apstrādātam garenu pusliemeņu vai ceturtdaļliemeņu veidā. Nedrīkst būt vāja barojuma, netīra gaļa, ne vairāk kā vienu reizi sasaldēta, ar iekšējo orgānu paliekām, asins sarecējumu, gaļas bārkstīm, ar ledu uz sasaldētiem liemeņiem, pa mugurkaulu nepareizi sadalītu liemeni, ar zemādas tauku izrāvumiem.

1.3. Svaigas liellopu gaļas organoleptiskie kvalitātes rādītāji:

Rādītāja nosaukums	Svaiga liellopu gaļa
Ārējais izskats, krāsa	Tumši sarkana krāsa. Tauki mīksti. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā.
Muskuļaudi griezumā	Viegli mitri, bet neatstāj plankumu uz filtrpapīra. Liellopu – no gaiši sarkanas līdz tumši sarkanai.
Konsistence	Gaļa griezumā blīva, elastīga, ar pirkstu iespiestā bedrīte ātri izlīdzinās.
Smarža	Specifiska, raksturīga liellopu gaļai.
Tauku stāvoklis	Balti vai dzeltenīgi, konsistence cieta, saspiežot drūp. Nedrīkst būt oksidētu, sarūgtējušu tauku smarža, garša.
Saistaudu stāvoklis	Elastīgi, blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

1.4. Liellopu gaļas subproduktu kvalitātes prasības:

Subproduktiem jābūt no veseliem dzīvniekiem, svaigiem, tīriem, bez bojāšanās pazīmēm un iegriezumiem.

Aknām jābūt atdalītām no žultspūšļa, ārējiem asinsvadiem un limfmezgliem. Tās ir gaiši brūnā vai gaiši sarkanā krāsā. Liellopu aknām ir graudaina struktūra un viegli rūgtena piegarša.

Sasaldētajiem subproduktiem katram atsevišķi jāsaglabā dabiskā forma (mēlēm), tie var būt arī sasaldēti blokos (aknas). Subproduktu svaigumam jāatbilst svaigas gaļas organoleptiskajiem kvalitātes rādītājiem. Nedrīkst būt ar svešu smaku, sagraizītu vai sarautu virsmu, kā arī atkārtoti saldēti un dabisko krāsu zaudējuši. Tiem jābūt iesaiņotiem kastēs vai polimēru maisiņos.

1.5. Realizācijas termiņš

Pavaddokumentos jānorāda realizācijas galīgais termiņš pie konkrētas uzglabāšanas temperatūras (atvēsināta vai saldēta produkcija).

Termiskais stāvoklis	Temperatūra	Minimālais realizācijas termiņš
Atvēsināta gaļa	0...+6C	ne mazāks par 3 dienām no saņemšanas brīža
Saldēta gaļa	-18C	ne mazāks par 25 dienām no saņemšanas brīža

1.6. Liellopu gaļas un liellopu gaļas produktiem jābūt marķētiem ar īpašo marķējumu, kas nodrošina liemeņa, liemeņa ceturtdaļas vai gaļas gabalu saikni ar individuālo dzīvnieku, vai attiecīgo dzīvnieku grupu. Marķējumā jābūt šādām norādēm:

1.6.1. atsauces numurs vai atsauces kods, kas nodrošina saikni starp gaļu un dzīvnieku vai dzīvniekiem. Šis numurs var būt individuālā dzīvnieka identifikācijas numurs, no kura iegūta liellopu gaļa, vai identifikācijas numurs, kas attiecas uz dzīvnieku grupu;

1.6.2. tās lopkautuves apstiprinājuma numurs, kurā dzīvnieks vai dzīvnieku grupa nokauti, un dalībvalsts vai trešā valsts, kur šī lopkautuve reģistrēta. Norādē raksta: „Nokauts (-i) (dalībvalsts vai trešās valsts nosaukums) (apstiprinājuma numurs)”;

1.6.3. tās izcirstuves apstiprinājuma numurs, kurā xxxxxx xxxxxxx vai liemeņa grupas izciršana, un dalībvalsts vai trešā valsts, kur šī izcirstuve reģistrēta. Norādē raksta: „Izcirsts (-i): (dalībvalsts vai trešās valsts nosaukums) (apstiprinājuma numurs)”;

1.6.4. piedzimšanas dalībvalsts vai trešā valsts; visas dalībvalstis vai trešās valstis, kur veikta nobarošana, dalībvalsts vai trešā valsts, kur veikta nokaušana. Ja liellopu gaļa iegūta no dzīvniekiem, kas piedzimuši, audzēti un nokauti tajā pašā dalībvalstī, norāde var būt šāda: ”Izcelsme: (dalībvalsts nosaukums)”;

1.6.5.organizācija vai uzņēmējs, kas gatavo malto liellopu gaļu, marķējumā norāda vārdus „gatavots (dalībvalsts vai trešās valsts nosaukums)„ atkarībā no tā, kur šī gaļa sagatavota, un „izcelsme”, ja attiecīgā valsts nav gatavošanas valsts.

2. Transportēšanas nosacījumi.

2.1. Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

2.2. Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos liellopu gaļas produkciju jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

2.3.Pārtikas uzņēmums savā darbībā ir atbildīgs par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu, kā arī par izplatāmās pārtikas atbilstību higiēnas prasībām saskaņā ar Pārtikas aprites un uzraudzības likumu un ar to saistītajiem normatīvajiem aktiem. Pārtikas apritei jānotiek atbilstoši Ministru kabineta noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

Pielikums Nr. 2.11.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Piens un piena produkti (Instruktoru skola)

Pienam un piena izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Katram piena izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma atbilstību kvalitātes prasībām.

Sortiments un kvalitātes organoleptiskie rādītāji

Nr. p.k.	Sortiments	Piena tauki, %	Tilpums	Kvalitātes organoleptiskie rādītāji
	Pasterizēts piens
1.	Piens a/l	2%...2,5%	1,0l. tetrapakā	baltā krāsā vai baltā krāsā ar dzeltenu nokrāsu ar pienam raksturīgu garšu un smaržu, bez citām piegaršām un smaržām, šķidrs, ar viendabīgu konsistenci, bez mehāniskiem vai citiem piemaisījumiem un nogulsnēm, bez ūdens piejaukuma; nedrīkst būt pagatavots no piena pulvera.
	Kefīrs
2.	Kefīrs a/l	2%...2,5%	1,0l. tetrapakā	pienskāba, atspirdzinoša, skābpiena produktam raksturīga garša un smarža. Krāsa balta vai viegli iedzeltena. Konsistence viendabīga, krējumveida. Kefīrs nedrīkst būt ar rūgtu, amonjaka, barības un citādu piegaršu un smaku, kā arī netīrs. Etilspirta daudzums nedrīkst pārsniegt 0,8%.
	Krējums
3.	Skābais krējums a/l	ne mazāk kā 25%	3; 5; 10, kg.*, plastmasas tara	jābūt ar tīru, pienskābu garšu, izteiktu pasterizēta produkta aromātu. Konsistence viendabīga, mēreni bieza, bez tauku un olbaltumvielu daļiņām, bez augu tauku un palmu eļļas piemaisījuma (nedrīkst būt krējuma izstrādājums). Krāsa balta līdz bāli dzeltenai. Krējums nedrīkst būt šķidrs, ar kunkuļainu konsistenci, ar sarūgtējušu garšu.
4.	Saldais krējums	ne mazāk kā 35%	0,5-1l. tetrapakās	termiski apstrādāts piena produkts, iegūts no piena, daļēji atdalot piena beztauku daļu. Saldais krējums nedrīkst saturēt augu taukus. Produktu garša tīra, krāsa balta, bez tauku piciņām. Konsistence viendabīga. Saldo krējumu putojot, veidojas gaisīgas putas.
	Biezpiens
5.	Glazēts sieriņš šokolādes glazūrā	25%...35%	0,04 ± 0,005 kg.	biezpiena masa viendabīga, mēreni blīva, saldena ar biezpiena masai, raksturīgu tīru pienskābu garšu un aromātu. Biezpiena sieriņš klasiskais, šokolādes glazūrā ar piedevām. Nesatur mākslīgos saldinātājus.
6.	Malts biezpiens a/l	0,5%...9%	kg.*	jābūt tīrai, maigai, pienskābai garšai un smaržai, bez svešām smakām un piegaršām. Konsistence maiga, var būt arī neviendabīga. Krāsa balta, viegli dzeltenīga, ar krēma nokrāsu. Biezpienam nedrīkst būt barības piegarša, izteikta pienskāba garša, rūgtums, graudainums, pelējums un netīrumi. Nesatur augu tauku piemaisījumu.
	Sviests
7.	Sviests saldkrējuma	82%...90%	0,2 kg.	jābūt ar tīru, dotajam veidam raksturīgu garšu un smaržu, bez svešām smakām, piegaršām. Konsistence jābūt blīvai, viendabīgai, griezumā virsmai viegli spīdīgai, sausai vai ar atsevišķiem ļoti sīkiem ūdens pilieniņiem. Krāsai jābūt no baltas līdz gaiši dzeltenai, viendabīgai. Sviests nedrīkst būt ar rūgtu garšu, svešu piegaršu un smaku, pelējumu piegaršu, ārējā kārtiņā tumši dzeltens, ar nepatīkamu smaku un garšu, lieliem ūdens pilieniem, drupanu konsistenci. Nesatur augu taukus.
	Siers
8.	Krievijas siers a/l, nesagriezts 2 – 5kg. iep.	45%...55%	kg.*	siera masā nedrīkst būt sveši piemaisījumi, zudusi sākotnējā forma un zem mizas attīstījušies pelējumi. Tas nedrīkst būt skābs, ar rūgtu garšu, barības, sarūgtējuma, pelējuma piegaršu, uzpūsts. Sieram jābūt ar izteiktu garšu un smaržu, viegli sagriežamam, siera masa nedrīkst lipt pie naža. Nedrīkst būt siera izstrādājums, saturēt augu taukus.
9.	Holandes siers a/l, nesagriezts 2 – 5kg. iep.	45%...50%	kg.*
	Jogurts
10.	Jogurts a/l	1%...3,5 %	0,100... 0,135 kg.	jābūt ar paveidam atbilstošu garšu, smaržu, stingru vai šķidru konsistenci. Nesatur mākslīgos saldinātājus receklis izjaukts visā masā, garša tīra pienskāba, saldena ar pievienoto piedevu garšu un aromātu. Krāsa ar pievienoto augļu ogu toni. (piedāvāt 6 sortimenta paveidus no katras pozīcijas)
11.	Jogurts a/l	1%...4%	tetrapakā

kg, l * - sveramie produkti

Realizācijas termiņš

Nr.p.k.	Sortiments	Minimālais realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
1.	Pasterizēts piens un kefīrs	Fasētiem produktiem ne mazāks par 5 dienām no saņemšanas brīža.
2.	Krējums (skābais, saldais)	Sveramiem produktiem ne mazāks par 5 dienām no saņemšanas brīža.
3.	Glazēts sieriņš šokolādes glazūrā	Ne mazāks par 10 dienām no saņemšanas brīža.
4.	Biezpiens	Sveramiem produktiem ne mazāks par 5 dienām no saņemšanas brīža.
5.	Sviests	Fasētiem produktiem ne mazāks par 25 dienām no saņemšanas brīža.
6.	Siers	Ne mazāks par 30 dienām no saņemšanas brīža.
7.	Jogurts	Fasētiem produktiem ne mazāks par 20 dienām no saņemšanas brīža.

Iepakojums

Iepakojuma materiāls ir rūpnieciski ražots aizsarg materiāls, kas pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Piena un piena produktu marķēšanas nosacījumi

3.1. Piena produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004. gada 23. novembra noteikumi Nr.964 “Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”).

3.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas preci jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

3.3. Siera marķējumā papildus jānorāda:

3.3.1. siera nogatavināšanas veidu;

3.3.2. beztauku daļas mitrumu;

3.3.3. minimālo tauku saturu siera sausnā.

4. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamā temperatūra. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos piena produktus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (pēc pieprasījuma katra veida ~ 100 grami vai oriģinālajā iepakojumā).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Pasūtījuma veikšana darba dienās līdz plkst.16:00.

Preču piegādi jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas līdz plkst. 7:00

Atsevišķos gadījumos pēc pasūtītāja pieprasījuma preču piegāde jānodrošina arī sestdienās.

Pielikums Nr. 2.12.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Xxxxxx izstrādājumi (Instruktoru skola)

Maizes izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Sortiments

Nr. p.k.	Nosaukums	Īpašas prasības	Realizācijas termiņš		Piezīmes
Konditoreja
Rauga mīklas izstrādājumi
1.	Smalkmaizītes	0,060kg...0,lkg*	48h		Ne mazāk kā 10 veidi
2.	Speķa pīrāgs	0,060kg...0,035kg*	48h
3.	Kliņģeris	kg*	48h
4.	Berlīneri	0,060kg...0,lkg*	48h		Ne mazāk kā 2 veidi
Kārtainās mīklas izstrādājumi
5.	Ar krēma un citu pildījumu	0,060kg...0,lkg*		48h	Ne mazāk kā 4 veidi
6.	Ar sāļo pildījumu	0,030kg...0,060kg*		48h	Ne mazāk kā 3 veidi
Smilšu mīklas izstrādājumi
7.	Groziņi ar pildījumu	0,030kg...0,080kg*		48h
8.	Izstrādājumi bez pildījuma (smilšu gredzens)	0,060kg...0,080kg*		48h

kg* - sveramie produkti, viena izstrādājuma svars.

2. Iesaiņojums

Maizes izstrādājumiem jābūt iepakotiem iepakojuma materiālā, kas ir rūpnieciski ražots aizsargmateriāls, un pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

3. Kvalitātes rādītāji

Katram maizes izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze un kas apliecina izstrādājuma kvalitāti.

Augstākā labuma, no kviešu miltiem, jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, virsmas apdari un pildījumu, kā arī mīkstuma stāvokli, garšu un smaržu.

4. Marķēšanas nosacījumi

4.1. Maizes izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004. gada 23.novembra noteikumi Nr.964 "Pārtikas preču marķēšanas noteikumi").

4.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzama vieta uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas preci jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

5. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos maizes izstrādājumus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

6. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Pasūtījuma veikšana darba dienās līdz plkst.16:00.

Preču piegādi jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas līdz plkst. 7:00

Atsevišķos gadījumos pēc pasūtītāja pieprasījuma preču piegāde jānodrošina arī sestdienās.

Pielikums Nr. 2.13.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Maize (Instruktoru skola)

Maizei jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Sortiments

Nr. p.k.	Nosaukums	Īpašas prasības	Realizācijas termiņš	Piezīmes
1.	Rudzu maize	sagriezta	Ne mazāks par 72 h no saņemšanas brīža	augstākā labuma sastāvs: rudzu milti ne mazāk par 51%; pārējās sastāvdaļas pēc ražotāja tehnoloģijas.
2.	Kviešu maize	sagriezta	Ne mazāks par 72 h no saņemšanas brīža	augstākā labuma sastāvs: kviešu milti augstākā labuma 405 vai 550 tipa milti; pārējās sastāvdaļas pēc ražotāja tehnoloģijas.
3.	Saldskābā maize	sagriezta	Ne mazāks par 72 h no saņemšanas brīža	augstākā labuma sastāvs: rudzu milti 60%, kviešu milti 40%; pārējās sastāvdaļas pēc ražotāja tehnoloģijas.
4.	Sēklu maize	sagriezta	Ne mazāks par 72 h no saņemšanas brīža	augstākā labuma sastāvs: kviešu pilngraudu milti, var saturēt rudzu pilngraudu miltus, jāsatur dažādu sēklu maisījumu; pārējās sastāvdaļas pēc ražotāja tehnoloģijas.

2. Maizes organoleptiskie kvalitātes radītāji

Kvalitātes parametri	Raksturojums
Ārējais izskats	• kukulīša formai jāatbilst maizes veidam, tam jābūt viendabīgam (apaļam, ovālam, izstiepti ovālam, taisnstūrainam); • jābūt vienmērīgi apceptam, vienādā krāsā, bez miltu pārpalikumiem; • klaips nedrīkst būt saspiests, deformēts vai izplūdušas formas; • jāatbilst noteiktam svaram; • maizes virsmai jābūt gludai, bez lielām plaisām uz virsmas (līdz 1 cm) un plīsumiem sānos (sānu un virsējās garozas savienojuma vietā).
Garozas kvalitāte	• garozai jābūt gludai, pietiekami stiprai un elastīgai; • garozas krāsai jābūt vienmērīgai, nedrīkst būt bāla vai apdegusi, kā arī netīra, tā nedrīkst būt atlekusi no mīkstuma; • garozas biezums 2 līdz 4 mm - atkarībā no maizes šķirnes.
Mīkstums	• mīkstums nedrīkst būt ar miltu vai sāls piciņām; • mīkstumam jābūt labi izceptam, tas nedrīkst lipt, taustot nedrīkst just mitrumu: • viegli iespiežot ar pirkstu, mīkstumam jāatgūst sākotnējais stāvoklis; • tam jābūt vienmērīgi sīki porainam.
Garša un smarža	patīkama, dotajai šķirnei atbilstīga, bez skābuma, pelējuma u.c. piegaršām.

Nedrīkst piegādāt maizi ar ārējā izskata, mīkstuma, garšas un smaržas defektiem, kā arī maizi, kurā attīstījušies mikroorganismi.

3. Iesaiņojums

Maizei jābūt iepakotai iepakojuma materiālā, kas ir rūpnieciski ražots aizsargmateriāls, un pasargā no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Maizei jābūt fasētai atsevišķā primārā iepakojumā, kas to aptver pilnībā.

4. Marķēšanas nosacījumi

4.1. Maizei jābūt marķētai saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004. gada 23. novembra noteikumi Nr.964 "Pārtikas preču marķēšanas noteikumi").

5. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos maizi jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

6. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Pasūtījuma veikšana darba dienās līdz plkst.16:00.

Preču piegādi jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas līdz plkst. 7:00

Atsevišķos gadījumos pēc pasūtītāja pieprasījuma preču piegāde jānodrošina arī sestdienās.

Pielikums Nr. 2.14.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Saldēti dārzeņi un augļi (Instruktoru skola)

Saldētiem dārzeņiem un augļiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Saldēti dārzeņi

1.1. Sortiments:

1.	Burkāni (šķēlītēs, rievoti)
2.	Zaļās pupiņas, pākšu
3.	Brokoļi
4.	Zirnīši zaļie
5.	Puķkāposti
6.	Spināti
7.	Briseles kāposti

Kvalitātes prasības dārzeņiem:

sagatavoti, strauji atdzesējot;
bez brūnējuma;
veseli vai sadalīti/sagriezti daļās;

nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām;
bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi;
labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā;
atbilstoša svaigu dārzeņu krāsa, garša, smarža un forma;
ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%;
nav pieļaujami atkārtoti saldēti dārzeņi.

Saldēti augļi

2.1. Sortiments:

1.	Ķirši
2.	Zemenes
3.	Meža ogu asorti
4.	Upenes
5.	Mellenes

Kvalitātes prasības augļiem:

sagatavoti, strauji atdzesējot;
bez brūnējuma;
veseli;

nebojāti, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīri, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām;
bez kaitēkļiem un/vai bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi;
labi sasaldēti, bez sasalušiem ledus gabaliem maisījumā;
atbilstoša svaigu augļu krāsa, garša, smarža un forma;
ievēroti uzglabāšanas nosacījumi: nemainīgā temperatūrā no -18C līdz -25C, gaisa relatīvais mitrums 95-98%;
nav pieļaujami atkārtoti saldēti augļi.

Marķēšana, iesaiņošana

Saskaņā ar MK 23.11.2004. noteikumiem Nr.964 „Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”.

Hermētisks iesaiņojums.

Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšnas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos saldētos dārzeņus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (no katra veida oriģinālajā iepakojumā pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegāde jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Pielikums Nr. 2.15.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Dārzeņi (Instruktoru skola)

Dārzeņiem un sēnēm jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Sortiments

Nr.p.k.

Sortiments

Piezīmes

1.1.

Kartupeļi fasējums maisos ne vairāk, kā

25 – 30kg.

kalibrēti, pārlasīti, vienas botāniskās šķirnes, 6 – 7cm diametrā;

veseli, nebojāti svaigi, neplaisājuši, bez tukšiem vidiem, bez zemes piejaukuma, nesavītuši, nobrieduši;

bez asniem, plankumiem;

nav pieļaujami iepuvuši kaitēkļu bojāti un sagrauzti, vidū nedrīkst būt tārpu atstātās ejas;

nedrīkst būt apsaluši, mitri, turēti gaismā (bez solanīna);

ar labu garšu, vārot neizjūk, pēc vārīšanas nav melnī.

1.2.

Burkāni

pārtikas

vienas botāniskās šķirnes;

tādiem, ko neaudzē sēklai;

3 – 4 cm diametrā augšējā daļā, garums - 15 – 20 cm, noapaļotiem galiem;

bez redzamiem svešķermeņiem, ja tie ir mazgāti;

pēc mazgāšanas pietiekami apžāvēti;

bez pārmērīgiem netīrumiem, ja tie nav mazgāti;

nav pieļaujami iepuvuši, kaitēkļu bojāti un sagrauzti, vidū nedrīkst būt tārpu atstātās ejas;

nesavītuši, nesaplaisājuši, nekoksnaini, gareni, ar nelielām serdītēm, vienmērīgu virsmu, veseli, svaigi, stingri;

nesašķelti, bez sekundārām saknēm;

sulīgi, izteikti oranžā krāsā.

1.3.

Galviņkāposti

pārtikas

svaigas, stingras, nepāraugušas, nesaplaisājušas;

bez ziedu attīstības pazīmēm, lapas cieši piekļautas;

bez sasitumiem un bojājumiem;

bez sala izraisītiem bojājumiem;

nav pieļaujami iepuvuši, kaitēkļu bojāti un sagrauzti, vidū nedrīkst būt tārpu atstātās ejas;

galviņas tīras, veselas, cietas, bez vītušām lapām;

lapas sulīgas, bāli zaļganā krāsā, diametrs 15 – 25cm.

1.4.

Skābēti kāposti

fasējums 1kg

kāpostu krāsai jābūt gaiši dzeltenai;

sulai jābūt dzidrai vai viegli duļķainai;

tīri, smalki ēvelēti;

nedrīkst būt bojāti - tumši, iesārti, mīksti, saglumējuši vai sapelējuši kāposti;

bez pārskābuša skābuma pazīmēm;

skābēti ar pienskābām baktērijām, bez etiķa; skābums vidēji ir no 0,7 līdz 1,8 %, sāls nepārsniedz 2 %.

1.5.

Bietes

galda svaigas

ar sulīgu mīkstumu;

tumši sarkanā krāsā, bez izteiktiem gaišiem gredzeniem, nepāraugušas, sausas, tīras, nebojātas,

nesavītušas, nesaspiestas;

nav pieļaujami iepuvušas, kaitēkļu bojātas un sagrauztas, vidū nedrīkst būt tārpu atstātās ejas;

diametrs 7 – 12cm.

1.6.

Sīpoli

pārtikas, saldi, sīpola galviņa stingra, nogatavojusies vesela, sausa;

labi apžāvētas, sausas zvīņlapas, izžāvēta loku daļa, kas nepārsniedz 2 – 5cm no sīpola;

bez sala izraisītiem bojājumiem;

sausi (tādi, kurus paredzēts uzglabāt, ar vismaz divām ārējām mizas kārtām, un stublājam jābūt pilnīgi izžuvušam);

bez dobjiem vai sīkstiem vidiem;

nedrīkst būt bojāti vai pelējuši un sapuvuši;

galviņas vidēja lieluma, diametrs 5 – 7cm.

1.7.

Gurķi garie siltumnīcas

svaigi, veseli, nepārauguši, stingri, sulīgi, miziņa plāna ar vienmērīgu krāsojumu, cieti visā dārzeņa garumā un galos;

bez rūgtuma, bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem;

pietiekami nobrieduši, bet to sēklām jābūt mīkstām;

nesašķelti, nesaspiesti, nesavītuši, bez puvuma pazīmēm vai pelējuši;

nedrīkst būt apsaluši vai ar apsaluma pazīmēm;

diametrā 3 – 4 cm, garums 15 – 20cm;

gurķim no atvešanas brīža labvēlīgos apstākļos jāuzglabājas 5 diennaktis.

1.8.

Tomāti

svaigi, veseli, nepārauguši, sulīgi, stingri;

nesašķelti, nesaspiesti, nesavītuši, bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem;

nedrīkst būt apsaluši vai ar apsaluma pazīmēm;

bez puves vai tās pazīmēm;

diametrā 7 – 10 cm;

tomātu ķekaru gadījumā kātiem jābūt svaigiem,nekaltušiem, veseliem, tīriem, bez lapām, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un vielu atlikumiem.

1.9.

Ziedkāposti

galviņas - svaigas, stingras, cieši sakļautām ziedkopām, bez kaitēkļiem vai to ekstrementiem, baltā krasā, bez pelējuma, melniem punktiņiem;

bez bojātām ziedkopām, bez brūnējuma, nesavītuši;

bez lapām.

1.10.

Paprika (sarkana)

labi nobriedusi, sulīga, svaiga pēc izskata;

bez sala izraisītiem bojājumiem, bez brūnējuma,

nesavītusi;

bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem, kas ir aizvilkušies.

1.11.

Ķīnas kāposti

svaigi, sulīgi, nesavītusi;

galviņas stingras, lapas cieši piekļautas;

bez puvušām lapām, bez melniem punktiem;

bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem.

1.12.

Ķiploki

galviņa stingra, nogatavojusies, vesela, sausa;

bez sala vai saules izraisītiem bojājumiem;

bez ārēji redzamiem asniem, kā arī iekšpusē katrā daiviņā

bez puves pazīmēm, nesavītuši.

1.13.

Puravi

svaigi, nebojāti, nepārsprāguši, nesavītuši, nesapuvuši, lapas tīras;

zaļā daļa 70% no viena auga;

bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem.

1.14.

Salāti

svaigi, maigi;

nepārauguši, nenodzeltējuši, nesaspiesti, nesavītuši;

bez ziedu stublājiem, bez rūgtas piegaršas.

1.15.

Redīsi

(sarkanie un baltie)

svaigi, veseli, sulīgi, vienmērīga mīkstuma konsistence;

bez tukšiem un koksnainiem vidiem, bez rūgtas piegaršas, nepārauguši, bez kukaiņu bojājumiem.

bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem;

baltie redīsi diametrā 5 – 7cm, garums 20cm.

1.16.

Lociņi

svaigi, nepārauguši, tumši zaļā krāsā;

kātiņu augšējā daļa, nevītuši, vidēji cieti, lietošanai svaigā veidā;

bez mikrobioloģiskiem un mehāniskiem bojājumiem.

1.17.

Pētersīļi

svaigi, ar maigām, zaļām lapām;

ar raksturīgo aromātu;

bez vītušām, nodzeltējušām, saburzītām lapām.

1.18.

Dilles

svaigas, tīras;

ar maigām, zaļām lapiņām un kātiem;

lietošanai svaigā veidā;

nedrīkst būt vītušas, nodzeltējušas, saburzītas;

ar raksturīgo aromātu.

1.19.

Selerijas sakne

ar sulīgu mīkstumu;

nesavītusi;

svaiga pēc izskata;

nedrīkst būt apsalusi.

1.20.

Šampinjoni

svaigi;

bez augsnes atliekām,bez puves pazīmēm kātiņā;

nepārauguši – cepurīšu apakša nedrīkst būt tumši melnā vai tumši brūnā krāsā un cepurītes nedrīkst būt atvērtas uz augšu.

2. Kvalitātes organoleptiskie radītāji

2.1. Dārzeņiem jāatbilst vispārīgam tirdzniecības standartam 1.šķiras kvalifikācijai, ko paredz Regula (EK) Nr.1580/2007 (2007.gada 21.decembris). Dārzeņiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums ievērojot pielaides 1.šķiras dārzeņiem. Tiem jābūt:

veseliem;

nebojātiem, t.i., bez puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem;
bez kaitēkļiem;
bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
bez pārmērīga ārējā mitruma;
bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;

dārzeņu un sēņu attīstības stadijai un kondīcijai ir jābūt tādai, lai tie varētu izturēt pārvadāšanu un pārkraušanu un paredzētājā vietā nokļūtu atbilstošajā kondīcijā.

Dārzeņu un sēņu pavaddokumentu nosacījumi un iesaiņojums
1. Noformējuma noteikumi
  1. Viendabīgums

Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam, un tajā jābūt tikai vienas un tās pašas kvalitātes, lieluma (ja tie ir šķiroti pēc lieluma) un tādas pašas gatavības pakāpes dārzeņiem, sēnēm.

Iesaiņojuma satura redzamajai daļai jāraksturo viss saturs.

Iesaiņojums

Dārzeņiem un sēnēm jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pienācīgi aizsargāts pret bojājumiem pārvadāšanas laikā. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un tādas kvalitātes, lai produktiem neizraisītu iekšēju vai ārēju bojājumu. Materiālus ar tirdzniecības aprakstiem, jo īpaši papīru vai zīmogus, atļauts izmantot ar noteikumu, ka drukāšana vai marķēšana ir izdarīta ar netoksisku krāsu vai līmi.

Dārzeņiem un sēnēm - etiķetēm, kas uzlīmētas tieši uz produkta, jābūt tādām, lai, tās noņemot, nerastos ne redzamas līmes pēdas, ne mizas defekti. Iesaiņojumam jābūt bez svešķermeņiem.

3.2. Pavaddokumentu nosacījumi.

Produktu pavaddokumentos un rēķinos jānorāda:

- produkta nosaukums;

- produkta izcelsmes valsts;

- ja uz produktu attiecas specifiskais standarts, tad produkta šķira un šķirne vai tirdzniecības tips, ja tas noteikts standartā.

Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos dārzeņus un sēnes jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (~ 100 grami vai 1gab. no katra veida pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegāde jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Piegāde katru dienu.

Pielikums Nr. 2.16.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Augļi (Instruktoru skola)

Augļiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Sortiments

Nr.p.k.	Sortiments	Piezīmes
1.1.	Āboli	bez saspiedumiem; sulīgi; nesavītuši; attīstībai un stāvoklim jābūt tādam, lai varētu turpināt to nogatavošanās procesu un sasniegt gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes pazīmēm; apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 150 - 250 grami.
1.2.	Bumbieri	bez saspiedumiem; sulīgi; to attīstībai un stāvoklim jābūt tādam, lai būtu iespējams turpināt to nogatavošanās procesu un sasniegt gatavības pakāpi, kas nepieciešama attiecībā uz šķirnes prasībām; apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 150 - 250 grami.
1.3.	Banāni	nogatavināti, bet ne mīksti; bez pārgatavošanās pazīmēm; bez zemu temperatūru radītiem bojājumiem; bez plankumiem uz mizas; apmēram vienāda izmēra, viena augļa garums apmēram 20-25 cm, svars vidēji 200 grami.
1.4.	Kivi	bez saspiedumiem; bez kātiņa; pietiekami stingri; pareizas formas, nedrīkst būt divi vai vairāk kopā saauguši augļi; bez iekšējas sačokurošanās pazīmēm; nesavītuši; nogatavināti; bez pārgatavošanās pazīmēm; ar pietiekamu sulas saturu; apmēram vienāda izmēra.
1.5.	Citrusaugļi: Apelsīni Citroni Mandarīni	bez iekšējas sačokurošanās pazīmēm, izteikti sulīgi; krāsojuma pakāpei jābūt tādai, lai normālas attīstības apelsīni, mandarīni – oranži, citroni - dzelteni; ar pietiekamu sulas saturu; bez bieziem, cietiem plankumiem uz mizas; apmēram vienāda izmēra. apelsīni, mandarīni – saldskābi, viegli atdalāmu mizu. apelsīni apmēram vienāda izmēra, viena augļa svars apmēram 150 - 250 grami.
1.6.	Nektarīni, persiki aprikozes	bez saspiedumiem; bez šķeltiem kauliņiem; nesavītuši; ar pietiekamu cukura saturu (ne mazāk kā 8° Brix); apmēram vienāda izmēra.

2. Kvalitātes organoleptiskie radītāji

2.1. Augļiem jāatbilst vispārīgam tirdzniecības standartam 1.šķiras kvalifikācijai, ko paredz Regula (EK) Nr.1580/2007 (2007.gada 21.decembris). Augļiem jānodrošina kvalitātes prasību minimums, ievērojot pielaides 1.šķiras augļiem. Tiem jābūt:

svaigiem;
veseliem;

nebojātiem, t.i., bez pelējuma, puves vai tādiem bojājumiem, kas padara tos nederīgus patēriņam;

tīriem, bez jebkādiem redzamiem svešķermeņiem un svešas izcelsmes vielām;
bez kaitēkļiem;
bez kaitēkļu izraisītiem bojājumiem;
bez pārmērīga ārējā mitruma;
bez neraksturīgas jeb svešas izcelsmes smaržas un/vai garšas;
jābūt saudzīgi novāktiem;
jābūt pietiekami attīstītiem un nobriedušiem;

attīstības stadijai un kondīcijai ir jābūt tādai, lai tie varētu izturēt pārvadāšanu un pārkraušanu un paredzētājā vietā nokļūtu atbilstošajā kondīcijā.

Augļu pavaddokumentu nosacījumi un iesaiņojums
1. Noformējuma noteikumi
  1. Viendabīgums

Katra iesaiņojuma saturam jābūt viendabīgam, un tajā jābūt tikai vienas un tās pašas kvalitātes, lieluma (ja tie ir šķiroti pēc lieluma) un tādas pašas gatavības pakāpes augļiem.

Iesaiņojuma satura redzamajai daļai jāraksturo viss saturs.

3.1.2. Iesaiņojums

Augļiem jābūt iesaiņotiem tā, lai produkts būtu pienācīgi aizsargāts pret bojājumiem pārvadāšanas laikā. Iesaiņojuma iekšpusē izmantotajiem materiāliem jābūt jauniem, tīriem un tādas kvalitātes, lai produktiem neizraisītu iekšēju vai ārēju bojājumu. Materiālus ar tirdzniecības aprakstiem, jo īpaši papīru vai zīmogus, atļauts izmantot ar noteikumu, ka drukāšana vai marķēšana ir izdarīta ar netoksisku krāsu vai līmi.

Augļiem - etiķetēm, kas uzlīmētas tieši uz produkta, jābūt tādām, lai, tās noņemot, nerastos ne redzamas līmes pēdas, ne mizas defekti. Iesaiņojumam jābūt bez svešķermeņiem.

3.2. Pavaddokumentu nosacījumi.

Produktu pavaddokumentos un rēķinos jānorāda:

- produkta nosaukums;

- produkta izcelsmes valsts;

- ja uz produktu attiecas specifiskais standarts, tad produkta šķira un šķirne vai tirdzniecības tips, ja tas noteikts standartā.

4. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos augļus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

5. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (1gab. no katra veida pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegāde jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Piegāde katru dienu.

Pielikums Nr. 2.17.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Sasaldēta gaļa (Instruktoru skola)

Gaļas izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Cūkgaļa

1.1. Sadalītas atkaulotas cūkgaļas sortiments

N.p.k.	Sortiments	Piezīmes
1.1.1.	Kakla karbonāde a/l	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 – 5kg. Kakla muskulis bez redzamiem saistaudiem ar nelielu taukaudu saturu. Nedrīkst būt 2šk. (no sivēnmātēm)
1.1.2.	Šķiņķis bez kauliem un ādas	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 – 5kg. Muskuļaudi vienā gabalā, kuri atdalīti no gūžas, krusta un ciskas muskuļaudiem un saistaudiem. Zemādas tauku biezums ne vairāk kā 25mm
1.1.3.	Lāpstiņa bez kaula un ādas	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 – 5kg. Muskuļaudi vienā gabalā, kuri atdalīti no lāpstiņas kaula. Zemādas tauku biezums ne vairāk kā 15mm
1.1.4.	Cūkgaļas fileja	Vakuuma iepakojums, svars 1 – 3kg. Liemeņa iekšpusē, zem mugurkaula, ovālas iegarenas formas muskulis daļēji pārklāts ar spīdīgām cīpslām, bez saistaudiem un taukaudiem.

1.2. Kvalitātes prasības

Cūkgaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai.

Gaļa svaigi sasaldēta (-18C). vākuma iepakojumā, uz iepakojuma marķējums.

Gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem, iekšējo orgānu paliekām, uz tās nedrīkst būt kuņģa un zarnu trakta netīrumu.

Gaļai jābūt tehnoloģiski pareizi sasaldētai un nedrīkst būt vairāk, nekā vienu reizi sasaldēta.

1.3. Cūkgaļas organoleptiskie kvalitātes rādītāji

Rādītāja nosaukums	Cūkgaļa
Ārējais izskats, krāsa	Vāji rozā krāsa. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā. Gaļas krāsa atbilstīga saldētas cūkgaļas krāsai.
Muskuļaudi griezumā	Krāsa ir no rozā līdz sarkanai.
Konsistence	Labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa.
Smarža	Specifiska, raksturīga cūkgaļai.
Tauku stāvoklis	Cūku tauki - balti vai viegli iedzelteni, konsistence. Nedrīkst būt oksidētu, sarūgtējušu tauku smarža, garša.
Saistaudu stāvoklis	Blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

2. Liellopu un jaunlopa gaļa

2.1. Sadalītas atkaulotas liellopu gaļas sortiments

N.p.k.	Sortiments		Piezīmes
2.1.1.		Gaļa atdzīslota a/l	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 –5kg. Gaļas mīkstumi, dažādi pēc lieluma un masas no gūžas un lāpstiņas daļas, bez redzamiem saistaudiem un taukaudiem
2.1.2.		Šķiņķis	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 –5kg. Muskuļaudi, vienā gabalā kuri atdalīti no gūžas un krustu kauliem. Redzamie saistaudi atdalīti
2.1.3.		Lāpstiņa	Vakuuma iepakojums, svars 1,5 – 5kg. Muskuļaudi, vienā gabalā kuri atdalīti no lāpstiņas un pleca kaula, iegarenas formas; saistaudi atdalīti, nesatur lielo cīpslu.
2.1.4.		Liellopu fileja	Vakuuma iepakojums, svars 0,5 – 2,5kg. Liemeņa iekšpusē, zem mugurkaula, ovālas iegarenas formas muskulis, daļēji pārklāts ar spīdīgām cīpslām, bez saistaudiem un taukaudiem.

2.2. Kvalitātes prasības

Liellopu gaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai.

Svaigi sasaldēta gaļa. Temperatūra nav augstāka par - 18°C.

Gaļai jābūt labi atasiņotai, bez asins sarecējumiem, sasitumiem, bez bārkstīm un audu bojājumiem, iekšējo orgānu paliekām, uz tās nedrīkst būt kuņģa un zarnu trakta netīrumi.

Nedrīkst būt vāja barojuma, netīra gaļa, vairāk nekā vienu reizi sasaldēta, ar iekšējo orgānu paliekām, ar ledu uz sasaldētiem liemeņiem, pa mugurkaulu nepareizi sadalītu liemeni, ar zemādas tauku izrāvumiem.

2.3. Liellopu gaļas organoleptiskie kvalitātes rādītāji

Rādītāja nosaukums	Liellopu gaļa
Ārējais izskats, krāsa	Tumši sarkana krāsa. Vietām nokrāsoti koši sarkanā krāsā. Gaļas krāsa atbilstīga saldētas liellopu gaļas krāsai.
Muskuļaudi griezumā	No gaiši sarkanas līdz tumši sarkanai.
Konsistence	Labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa.
Smarža	Specifiska, raksturīga liellopu gaļai.
Tauku stāvoklis	Balti vai dzeltenīgi, konsistence cieta. Nedrīkst būt oksidētu, sarūgtējušu tauku smarža, garša.
Saistaudu stāvoklis	Blīvi, virsma gluda, spīdīga. Atlaidinātai gaļai saistaudi var būt mīksti, koši sarkanā krāsā.

3. Putnu gaļa

3.1. Putnu gaļas sortiments:

N.p.k.

Sortiments

Piezīmes

3.1.1.

Vistu fileja

muskuļaudi blīvi, elastīgi, bez blakus smaržas. Filejas viengabalainas, bez iegriezumiem, filejas gabalu svars 100 – 150g. Fasējums 1,5 – 2kg. Kastē 10 – 15kg.

3.1.2.

Vistu gaļas šķiņķīši bez muguriņām

fasējums 1,5 – 2kg. Kastē 10 – 15kg;

nesatur nevienu muguras daļas kaulu;

kauliņš atrodas tikai šķiņķa iekšpusē (gūžas kauls);

šķiņķiem jābūt saliktiem (sasaldētiem) kastē, viegli atdalāmiem vienam no otra.

3.2. Kvalitātes prasības

Putnu gaļai jābūt svaigai, pareizi apstrādātai.

Šķiņķīši un fileja labi sasaldēta, piesitot dzirdama tīra skaņa. Temperatūra nav augstāka par - 18°C.

Nedrīkst būt vairāk nekā vienu reizi sasaldēta.

Gaļas krāsa atbilstīga atdzesētu putnu gaļas krāsai, gaiši sārta.

Pēc barojuma labi attīstīta muskulatūra, virsma tīra, nesaskrambāta, bez asins izplūdumiem.

3.3. Putnu gaļas organoleptiskais kvalitātes raksturojums

Rādītāja nosaukums	Putnu gaļa
Putnu gaļas virsma	sausa, balta vai viegli iedzeltena, bez tumšiem plankumiem.
Muskuļaudi	blīvi, elastīgi, bez blakus smaržas, muskuļu krāsa vistas gaļai gaiši sārta, krūšu muskulatūra balta ar sārtu nokrāsu.
Vārīšana	vārot gaļu, buljons - dzidrs, smaržīgs, satur daudz ekstraktvielu.
Tauki	tumši balti vai gaiši iedzelteni tauki; nedrīkst būt tumšā krāsā, atkausējot ar nepatīkamu smaržu.

4. Realizācijas termiņš

Pavaddokumentos jānorāda realizācijas galīgais termiņš pie konkrētas uzglabāšanas temperatūras.

Termiskais stāvoklis	Temperatūra	Minimālais realizācijas termins
Saldēta gaļa	-18C	ne mazāk par 6 mēnešiem no saņemšanas brīža

5. Gaļas un gaļas produktu marķēšanas nosacījumi

Gaļai un gaļas produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo
normatīvo aktu prasībām (MK 2004.gada 23.novembra noteikumi Nr.964
"Pārtikas preču marķēšanas noteikumi").

6. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības un Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.853/2004 ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos gaļu un gaļas produktus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

7. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi (~ 100 grami vai oriģinālajā iepakojumā no katra veida pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegāde jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Piegāde ne retāk kā 3 reizes nedēļā.

Pielikums Nr. 2.18.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Instruktoru skola)

1. Bakalejas preču un citu pārtikas produktu sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš.

1. Xxxxx, putraimi, pākšaugi, makaroni

1.1.1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
1.	Kviešu milti a/l, fasējums 1-2kg	augstākā labuma, ekstra atbilst 405 miltu tipam: smarža un garša – patīkama, viegli saldena, miltiem raksturīga; nedrīkst būt pelējuma vai cita neatbilstīga smarža, rūgtena vai skāba garša; krāsa – balta vai viegli dzeltena; konsistence - mīksta, sīki sasmalcināta; mitruma daudzums nedrīkst pārsniegt 15%; nav pieļaujama kraukšķainība; nedrīkst būt kaitēkļi, fizikāli un cita veida piemaisījumi.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
2.	Rīsi baltie gargraudu 100%, fasējums 1kg	a/l bez nepiederošām smaržām; graudaugu klase 70% ekstra; krāsa – balta, bez gružu un sēnalu piemaisījuma; sausi, irdeni, birstoši, vienāda lieluma; frēzēšanas grāds ekstra slīpēti, veseli kodoli 100%; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi. pēc vārīšanas neveido lipekli un nesalīp (baltā lipīgs rīss ne vairāk kā 1,5%)
3.	Rīsi tvaicēti, fasējums 1kg	a/l bez nepiederošām smaržām; krāsa balta - caurspīdīga, bez gružu un sēnalu piemaisījuma; sausi, irdeni, birstoši, vienāda lieluma; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi.
4.	Griķi, fasējums 1kg	a/l no veseliem graudiem; krāsa raksturīga attiecīgās krāsas graudu produktiem bez nepiederošām smaržām; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi.
5.	Manna, fasējums 1kg	a/l bez nepiederošām smaržām; baltā krāsā, irdeni, birstoši, sausi; garša – viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena; putraimu malumam daļiņām jābūt viendabīgām pēc izmēra un formas; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi.
6.	Auzu pārslas pilngraudu, fasējums 1-3kg	a/l smarža raksturīga svaigiem graudu produktiem, bez nepiederošām smaržām, sausas, mitrums ne vairāk kā14%; garša – viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena vai skābena; nelobītu pārslu saturs ne vairāk kā 0,05%; nav pieļaujama kaitēkļu invāzija un grūžu piemaisījums; pilngraudu auzu pārslas – iegūtas veselus auzu graudus apstrādājot ar karstu tvaiku un saplacinot.
7.	Grūbas, fasējums 1kg	a/l no veseliem graudiem, bez nepiederošām smaržām, bez gružu piemaisījuma; sausi, veselu kodoliņu saturs ne mazāk kā 99%; birstoši, ar svaigiem graudu produktiem raksturīgu smaržu, vienāda lieluma; garša – viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena vai skābena; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi.
8.	Kukurūzas putraimi, fasējums 1kg	a/l bez nepiederošām smaržām; dzeltenā krāsā, irdeni, birstoši, sausi; garša – viegli saldena, nedrīkst būt rūgtena vai skābena; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; nedrīkst būt fizikāli un cita veida piemaisījumi.
9.	Miežu putraimi, fasējums 1kg	a/l no veseliem graudiem; krāsa raksturīga attiecīgās krāsas graudu produktiem bez pelējuma un citām nepiederošām smaržām; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; birstoši, sausi, veselu kodoliņu saturs ne mazāk kā 100%; graudi vienāda lieluma, bez gružu, fizikālu un cita veida piemaisījumiem.
10.	Šķeltie zirņi, fasējums 1kg	kaltēti, sausi, šķelti, dzeltenā krāsā; bez gružu, fizikālu un cita veida piemaisījumiem; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; bez pelējuma un citām nepiederošām smaržām; šī gada raža.
11.	Pelēkie zirņi, fasējums 1kg	Ekstra, pelēkie, sausi, kaltēti; bez gružu piemaisījumiem, bez pelējuma un citām nepiederošām smaržām; kaitēkļu invāzija nav pieļaujama; šī gada raža.
	Pupiņas raibās, fasējums 0,5-1kg	a/l vidēja lieluma raibās pupiņas; bez gružu, fizikālu un cita veida piemaisījumiem; bez pelējuma un citām nepiederošām smaržām; sausas, veselo kodoliņu saturs ne mazāk kā 100%;
12.	Makaroni, fasējums 0,5kg	augstākā labuma, spirālveida un radziņi: krāsa – dzeltena; garšai un smaržai jābūt raksturīgai, bez rūgtuma, sasmakuma vai pelējuma piegaršas; virsmai jābūt gludai vai nedaudz grumbuļainai, spīdīgai vai nedaudz matētai; izmērs – pirms izvārīšanās ne garāki par 2 - 4 cm; gatavoti no cieto graudu kviešu miltiem; uzglabāšanas laikā nedrīkst zaudēt formu; pēc izvārīšanās tiem jāsaglabā sākotnējā forma, tie nedrīkst salipt, veidot kunkuļus; vārot tilpumam jāpalielinās vismaz 2 reizes un vārīšanas ilgums nedrīkst pārsniegt 20 min.; nedrīkst būt kaitēkļu invāzija, fizikāli un cita veida piemaisījumi.
13.	Kukurūzu pārslas, ne vairāk kā 0,4kg iepakojumā (saldās, sāļas)	saplacināts izstrādājums, pilnīgi gatavs lietošanai uzturā bez papildus kulinārās apstrādes; jābūt kraukšķīgām, dzeltenā vai pievienoto piedevu krāsā, ar specifisku garšu un aromātu; saldās pārslas – saldas, bez blakus piegaršām vai smaržām; nedrīkst saturēt neraksturīgus piemaisījumus.

1. 2. Cukurs, sāls, garšvielas, raugs

1. 2. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p. k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
	Cukurs fasējums 1kg (papīra pakās)	krāsa balta konsistence: kristāliņi vienmērīgi nesalipuši, bez miltainuma; garša salda, bez blakus piegaršām un smaržām; sauss un birstošs; pilnīgi jāizšķīst ūdenī, šķīdumam jābūt dzidram, bez nosēdumiem, fizikāliem un cita veida piemaisījumiem.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
	Rupjā vārāmā sāls fasējums 1kg	krāsa tumši balta; 5% sāls šķīduma garša – sāļa, bez blakus piegaršas vai smaržas; šķīdumam jābūt dzidram, bez nogulsnēm; lai nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana, kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536); visu šķiru sālim jābūt birstošam, sausam, bez lieliem gabaliem; polimēra iepakojumā.
	Smalkā ekstra vārāmā sāls fasējums 1kg
	Garšvielas ar sāli fasējums 1kg	kaltētu dārzeņu maisījums ar sāli; „vegeta” vai ekvivalents.
	Garšvielu maisījums bez sāls fasējums 1kg	kaltētu dārzeņu maisījums; „vegeta” vai ekvivalents.
	Sinepes (krievu) fasējums 0,150 – 0,200kg	bez piedevām; viendabīga masā; „krievu” vai ekvivalents; garšai un smaržai jābūt tipiskai dotajam izstrādājums, bez blakus piegaršām un smaržām.
	Mārrutki fasējums 0,190 – 0,200kg	mārrutku saknes sastāva ne mazāk kā 52%; bez citu dārzeņu piedevām; viendabīga masā; garšai un smaržai jābūt tipiskai dotajam izstrādājumam, bez blakus piegaršām un smaržām.
	Citronskābe fasējums 0,100 – 1kg	kristāliska, balta; labi šķīst ūdenī; bez smaržas; ar skaidri izteiktu skābu garšu.
	Etiķis 9% (galda) fasējums 0,5 – 1l	jābūt dzidram, bezkrāsainam, bez gļotām un pelējuma, nogulsnēm vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem; garša un smarža raksturīga etiķim bez blakus piegaršām; etiķskābes saturs – 6,0± 0,2 % vai 9,0 ± 0,2 %.
	Želantīns fasējums 0,100 – 1kg	granulās vai pulvera veidā; krāsa gaiši brūna, bez svešiem piemaisījumiem; uzbriešanas laiks no 3 līdz 60 minūtēm.
	Lauru lapas fasējums 0,020 – 0,040kg	garša un smarža – izteikta, raksturīga katram garšvielas veidam, ar patīkamu aromātu, bez blakus piegaršām un smaržām; nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi.
	Pipari malti (melnie) fasējums 0,100 – 1kg
	Pipari graudu (melnie) fasējums 0,100 - 1 kg
	Kanēlis malts fasējums 0,100 – 0,500 kg
	Ķimenes fasējums 0,100 – 0,500 kg
	Vaniļas cukurs fasējums 0,100 – 0,500 kg	vanilīna piejaukums pie cukura 1,5 – 2,5%.
	Fasētais cukurs (0,010,001kg)	atsevišķi fasēti cukura graudi, porcijas

1. 3. Taukvielas

1. 3. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Rapšu eļļa fasējums ne vairāk kā 1l

100 % dabīga rapšu:

pirmā spieduma;

rafinētā, bagāta ar Omega-3, E vitamīnu;

nedrīkst būt gatavota no ĢMO augiem;

dzidra, bez nosēdumiem;

ar specifisku eļļas smaržu, bez sarūgtējuma piegaršas un neraksturīgas smaržas;

krāsa intensitāte un nokrāsa ir atbilstoša, atkarībā no attīrīšanas pakāpes.;

ieteicamā cepšanas temperatūra ne mazāka kā180^oC

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1. 4. Piena konservi

1. 4. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Kafijas krējums (101g)

garša un smarža raksturīga attiecīgajam produktam;

konsistence – viendabīga visā masā, bez nogulsnēm, mehāniskiem vai cita veida piemaisījumiem;

iepakojums hermētisks.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1. 5. Sula

1. 5. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Sula apelsīnu, multivitamīnu (tetrapakā) 1l

ārējais izskats: viendabīgs šķidrums ar attiecīgajam produkcijas veidam raksturīgu konsistenci, ar vai bez mīkstuma daļiņām, bez svešiem piemaisījumiem, nav pieļaujama produkta noslāņošanās;

garša un aromāts raksturīgi attiecīgajam produkcijas veidam, bez svešām piegaršām;

krāsa raksturīga konkrētā nosaukuma augļu sulām;

aizliegta ir smago metālu un neraksturīgu piemaisījumu klātbūtne;

sula nedrīkst būt ieskābusi, ar pelējumu.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

Sula, 3L/burkā ābolu,

ābolu – ķiršu, ābolu – zemeņu, dzērveņu.

(bez krāsvielām, bez konservantiem)

1. 6. Rieksti, sēklas, žāvēti augļi

1. 6. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
	Zemes rieksti fasējums 0,100 – 0,500 kg	riekstiem jābūt pilnīgi gataviem, atbrīvotiem no čaulas, ar atbilstošu formu un krāsu; nedrīkst būt rūgti, kaitēkļu bojāti, dīguši, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
	Rozīnes fasējums 1kg	gaļīgas, bez kauliņiem; krāsa atbilstoša augļiem; nesakaltušas, mitruma saturs ne vairāk kā 18%; tīras, bez pelējuma, puvuma, kaitēkļu bojājumiem un cita veida piemaisījumiem.
	Žāvētas aprikozes fasējums 1kg	gaļīgas, bez kauliņiem; sēra dioksīda saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādīto daudzumu; nesakaltušas, mitruma saturs ne vairāk kā 16-20% atkarībā no veida; nepieļaujami defekti ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi un cita veida piemaisījumi.
	Žāvētas plūmes fasējums 1kg	gaļīgas, bez kauliņiem; vienāda lieluma; krāsa: melna vai zilgani melna; nesakaltušas, mīkstas, mitruma saturs ne vairāk kā 25%; nepieļaujamie defekti ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi, paaugstināts mitrums un cita veida piemaisījums.
	Saulespuķu sēklas (lobītās) fasējums 0,5 - 1kg	garša un smarža – raksturīga attiecīgajam sēklu veidam, nedrīkst būt rūgtas un ar citām piegaršām un smaržām; mitrums – standartos noteiktajās robežās; nedrīkst būt kaitēkļu bojātas, dīgušas, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem; sēklām jābūt pilnīgi gatavām, tīrām.

1. 7. Ievārījumi

1. 7. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p. k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
	Zemeņu fasējums 4 - 5kg	jāsatur augļi vai to daļas, kas ir vienmērīgi pēc lieluma, saglabājuši formu, vienmērīgi sadalījušies, nepārvārīti cukura sīrupā; garšai jābūt saldai vai skābi - saldai, raksturīga izejvielām, no kurām gatavots ievārījums; krāsai jābūt līdzīgai augļu vai ogu krāsai, no kuriem gatavots ievārījums, augļiem jābūt mīkstiem, labi izvārītiem; smago metālu saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādītos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
	Aveņu fasējums 4 - 5kg
	Ķiršu fasējums 4 - 5kg
	Meža ogu fasējums 4 - 5kg
	Dzērveņu fasējums 0,900- 1kg

1. 8. Kompoti

1. 8. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Ananāsu (kompots) fasējums ne lielāks, kā

0,850kg

ananāsi griezti ripiņās, mizoti, saldi, maigu marinādi;

metāla kārbā.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

Ķiršu (kompots bez kauliņiem) fasējums ne lielāks, kā

0,850kg

ķirši veseli, bez kauliņiem, maigu saldu marinādi;

stikla burkā.

Persiku (kompots) fasējums ne lielāks, kā

0,850kg

persiku pusītes, tīrītas, maigu marinādi;

metāla kārbā.

1.9.*Dārzeņu un sēņu konservi

1. 9. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Konservētā kukurūza fasējums

0,400 - 680kg

konservi gatavoti no svaigiem produktiem, nav pieļaujams gatavoti no kaltētiem dārzeņiem;

dabīga izejvielas krāsa;

tīra bez mehāniskiem piemaisījumiem, bez citiem dārzeņu piemaisījumiem;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

nav pieļaujami defekti: kārbu mikrobioloģiskā u.c. bombāža (duļķains uzlējums, izdalās burbuļi vai putas), paaugstināts skābums, nedrīkst būt kārbas ar rūsu, tām jābūt tīrām, bez deformējumiem;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam;

saldās kukurūzas dārzeņu masai jābūt vismaz 60% no konservu kopējās masas.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

Zaļie zirnīši fasējums 0,500 -

0,800kg (stikla tarā vai metāla kārbā)

konservu pagatavošanai izmantoti veseli, vidēja lieluma svaigie, nekaltēti zirņi;

masā nedrīkst būt zirņu pākšu daļas, nedrīkst būt otrreizēji pārstrādātie, atjaunotie cieti zirņi. Pelējumu sēnītes un raugu šūnas nav pieļaujamas;

zaļie zirnīši viegli sakožami, veseli nesadalījušies, bez kraušķīguma, bez krāsvielām;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam;

Marinēti gurķi (nesagriezti) fasējums

1,5 - 8kg

tīra bez mehāniskiem bojājumiem;

gurķu garums 6 – 8cm, diametrs 2-3cm;

veseli, nesaspiesti, nesagriezti, nesašķīduši, bez krāsvielām;

maigu dzidru marinādi (0,6 - 0,9% etiķskābes, cukurs 1,4 – 4%);

bez citu dārzeņu piemaisījuma;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

Marinētas bietes fasējums ne lielāks, kā

0,500kg

rīvētas, skaidiņās;

bez krāsvielām, vidēji skābas marinādes (0,6 - 0,9% etiķskābes, cukurs 1,5 – 4%);

bez asām garšvielām un citām piedevām;

nedrīkst būt zaudējušas bietēm raksturīgo krāsu;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

Konservētas skābenes fasējums ne lielāks, kā

0,500kg

konservi gatavoti no svaigām skābeņu lapām, masa viendabīga, bez stiegrām, gatavotas no nepāraugušām, svaigām lapām;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

Šampinjoni marinēti fasējums

0,400 – 0,700kg

konservi gatavoti no svaigiem produktiem;sēnes veselas, nesagrieztas, dabīga izejvielas krāsa, bez melnēšanas pazīmēm;

maigu, dzidru marinādi (0,6 - 0,9% etiķskābes, cukurs 1,5 – 4%);

bez citiem dārzeņu piemaisījumiem;

fizikāli – ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot vārāmu sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām;

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai;

smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos daudzumus atbilstoši katram konservu veidam.

1.9. Iebiezināts piens ar cukuru

1. 9. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Iebiezināts piens ar cukuru fasējums 385 -

0,400kg

produktu garša tīra, salda, krāsa viegli iedzeltena;

konsistence viendabīga, mēreni bieza;

nedrīkst saturēt augu taukus, konservantus (nav iebiezinātā piena izstrādājums);

bez mākslīgiem saldinātājiem;

metāla kārbā.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1.10. Pasta

1. 10. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Tomātu pasta

ar patīkamu smaržu, krāsa gaiša – raksturīga produktam;

bez blakus piegaršām un smaržām;

bez konservantiem, garšas pastiprinātājiem, ūdens piedevām;

tomātu pasta ne mazāk kā 92%;

drīkst būt dubultas koncentrācijas tomātu pasta

masa viendabīga;

metāliskā bundžā.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1. 11. Piedevas ēdienam

1. 11. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.k.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Majonēze Provansas fasējums 0,250kg (Francis vai ekvivalents)

iepakojums polimēra;

nesatur krāsvielas un GMO komponentus, nesatur konservantus un jebkādas pārveidotās vai modificētās cietes no E1404 – E1451

majonēzes garšai un smaržai jābūt maigai, raksturīgi provansas majonēzei, bez piegaršas, tauku saturs ne mazāks – 67-70%;

konsistence – līdzīga viendabīga skāba krējuma konsistencei;

krāsa – viendabīga visā masā, atkarībā no piedevām – dzeltenīgā krēma krāsā vai pie pievienoto piedevu krāsā;

bez konservantiem;

majonēze nedrīkst saturēt E 211 - nātrija benzoāts, E 160a - karotīni, E 385 - kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts, modificēto cieti, mākslīgos saldinātājus kālija sorbāts E 202, ksantāna un taras sveķus.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1. 12. Buljoni

1. 12. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Vistas buljons (sausais) fasējums 0,100kg

garšai un smaržai jābūt tipiskai dotajam izstrādājumam, bez blakus piegaršām un smaržām.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1.13. Ciete ( kartupeļu)

1.13.1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Ciete

(kartupeļu) fasējums 0,400 - 1kg

augstākās šķiras kartupeļu ciete (ekstra), krāsa no baltas līdz zilgani baltai, konsistencei gurkstošai;

cietes graudi nedrīkst būt salipuši piciņās;

nedrīkst būt nepatīkams vai neatbilstošs aromāts, pelēcīga krāsa, ar mehāniskiem piemaisījumiem, kunkuļiem, kas nesadrūp, tos viegli saspiežot;

klīsterim ko iegūst no kartupeļu cietes, jābūt viskozam un dzidram;

mitruma, skābuma, pelnvielu daudzuma saturam jāatbilst atbilstošajos standartos norādītajam.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža

1. 14. Xxxxxx, tēja, kakao

1. 14. 1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p. k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
	Maltā kafija („Jacobs Kronung” vai ekvivalents) fasējums 0,250 – 0,500kg	granulēta malta kafija; sauss, brūns, rupjš pulveris; no augstvērtīgām, dabīgām vidēja maluma un grauzdējuma pupiņam, 100% „arabika”; krasi izteiktu patīkamu garšu un aromātu, bez izteikta nepatīkama rūgtuma un izteiktas skābas piegaršas; bez svešām smaržām un piegaršām; nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi un nepietiekami apgrauzdētas vai pārgrauzdētas kafijas pupiņas daļas; folija vakuuma iepakojums; iepakojums nedrīkst būt bojāts vai deformēts.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
	Šķīstošā kafija fasējums 0,100kg	brūna (var būt dažādā intensitātes pakāpē, atkarībā no veida) krāsa; konsistence pulverveida vai granulēta, viegla, viendabīga, birstoša; pilnīgi šķīstoša karstā ūdenī, ar patīkamu, aromātu un garšu; mitrums – 4-6%; nav pieļaujami minerālie un organiskie piemaisījumi.
	Kakao fasējums 0,700 – 1kg	Ar patīkamu izteiktu kakao iepakojuma garšu un smaržu; ar pazeminātu tauku saturu – 10–11%; labi samalts pulveris no gaiši brūnas līdz brūnai krāsai; jābūt mīkstam, birstošam, bez kunkuļiem; ar rūgtenu garšu, bez svešām smakām un piegaršām; gatavam dzērienam jābūt izteiktai šokolādes dzēriena garšai; mitrums nedrīkst pārsniegt 6%; vārot ūdenī, no tā iegūst bez nogulšņu suspensiju, kam jānoturas vismaz 2 minūtes; nedrīkst būt sojas piejaukums un skābuma regulētāji.
	Tēja (melnā irdenā) fasējums 0,050 – 1kg	jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu; gatavam uzlējumam jāveidojas dzidram, krāsai – vienmērīgai, ar spēcīgu izteiktu melnās tējas smaržu un garšu, raksturīgu tumšu nokrāsu; sausas tējas ārējam izskatam jābūt viendabīgam, mitrums - ne vairāk kā 8,5%; nav pieļaujamas mitras tējas lapas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi.
	Tēja paciņās - dažādas garšas (individuālajos iesaiņojumos 0,002 kg)	jābūt ar maigu, patīkamu garšu un smaržu; uzlējumam jābūt dzidram; nav pieļaujamas mitras tējas paciņas, pelējums, sasmakums, citas piegaršas, piemaisījumi un tējas putekļi; tēja iepakota maisiņos, ar diegu iemērkšanai un papildus katra paciņa individuāla iesaiņojuma; kartona kārbiņās.

1. 15. Konditorejas izstrādājumi

1.15.1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p. k.	Sortiments	Kvalitātes prasības	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
1.	Cepumi, (saldie, cepuma svars 10 ± 0,2 gr.); tauku saturs 100g. produkta ne zemāks kā 15-16gr. Nesatur palmu eļļu, un mākslīgos saldinātājus (ekvivalents Selga – ar garšām: klasiskā, piparkūku, kļavu sīrupa, kondensēta piena un tt.)	forma saldiem cepumiem kvadrāta forma 6 x 6 ± 0,5cm, vai taisnstūris forma 6 x 8 ± 0,5cm. Sāļiem cepumiem kvadrāta forma 4,5 x 4,5 ± 0,5cm. Bez iespiedumiem, cepumu malām jābūt līdzenām vai figurālām; nav pieļaujami deformēti, salauzti izstrādājumi. virsma gluda, ar skaidru zīmējumu, nav pieļaujams piedegums un drumslu iestarpinājumi. krāsa raksturīga dotajam cepumu veidam un vienmērīga. Tumšāku nokrāsu pieļauj uz cepumu reljefam daļām un malām, kā arī uz apakšējās daļas tumšāki sieta nospiedumi; izskats lauzuma vietā izcepts cepums ar vienmērīgu porainību, bez tukšumiem un neizmīcījuma pazīmēm; garša un smarža raksturīga dotajam cepumu veidam, bez svešām piegaršām un smaržām, bez sasmakuma un pelējuma; tiem jābūt ar svaigu patīkamu sviesta garšu, bez svešām smaržām un piegaršām.	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
2.	Sāļie cepumi, krekeri sveramie
3.	Vafeles (garšas: citronu, vaniļas, šokolādes)	nedrīkst saturēt palmu eļļu un mākslīgos saldinātājus; jābūt ar atbilstīgu dotajam veidam ārējo izskatu, krāsu, formu, garšu un smaržu. Nedrīkst realizēt sabirzušas vafeles, ar plaisām, bojātiem stūriem, rūgtu piegaršu, netīras, mitras vai ar pelējumu; vafeļu garums 11 – 12cm.

1.16. Vistu olas

1.16.1. Sortiments, kvalitātes prasības un realizācijas termiņš

Nr.p.

Sortiments

Kvalitātes prasības

Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža

Vistu olas L (gab.)

A kategorija;

svars: L – liels, no 63 g līdz 73 g;

čaula: tīra, nebojāta;

olas nedrīkst iepakojumā būt saspiestas, pārplisušas,iztecējušas;

baltums: skaidrs, caurspīdīgs, želejveidīgas konsistences, bez jebkāda veida svešu vielu piemaisījumiem;

dzeltenums: caurskatot redzams vienīgi kā ēna, bez skaidri izšķiramas aprises, pagriežot, nekustas ievērojami prom no olas centra, bez jebkādiem svešķermeņiem;

aromāts: bez nepiederīgiem aromātiem.

Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma

termiņa no saņemšanas brīža

2. Pārtikas preču marķēšana, iesaiņošana, fasēšana un citi nosacījumi.

2.1. Bakalejas precēm un citiem pārtikas produktiem jābūt marķētiem saskaņā ar spēkā esošo normatīvo aktu prasībām, kas atrunātas MK 2004.gada 23.novembra noteikumi Nr. 964 „Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”.

2.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas preci jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

3. Transportēšanas nosacījumi.

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produkti jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos bakalejas preces jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

4. Citi nosacījumi

Iesniedzot dokumentus jāpievieno produktu paraugi oriģinālajā iepakojumā (pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Rūpniecisks iepakojums visiem produktiem.

*Norādot preces kilograma cenu bez PVN, jāuzrāda preces cietās vielas neto masas (tīrsvara) kilograma cena.

Pielikums Nr. 2.19.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Gaļas izstrādājumi (Instruktoru skola)

Gaļas izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Katram gaļas izstrādājumam ir jābūt kvalitātes sertifikātam, ko izdevusi neatkarīga ekspertīze, kas apliecina izstrādājuma kvalitāti.

1. Desas, cīsiņi, sardeles

1.1. Sortiments un organoleptiskās kvalitātes prasības

N.p.k.	Sortiments	Piezīmes
1.1.1.	Vārītās desas
	Doktora desa	diametrs 60 ± 5mm, dabīgā apvalkā
1.1.2.	Cīsiņi
	Cīsiņi a/šķ (Vīnes)	diametrs 23 ± 3mm, garums 12 ± 2cm apdūmoti, bez apvalka. Jāsatur 70% ± 5% gaļas
	Bērnu cīsiņi a/šķ	diametrs 23 ± 3mm, garums 10 ± 2cm apdūmoti, bez apvalka. Jāsatur 70% ± 5% gaļas
1.1.3.	Sardeles
	Piena sardeles a/šķ	aizsardzības atmosfēras iepakojums 1,5 – 2,0kg. Uzglabāšanas t^o+2 - +6 ^oC Masa sārtā vai gaiši sārtā krāsā pildītai cūkas vai aitas tievajā zarnā, diametrā 33 ± 2mm., garumā 10 ± 1cm. Apdūmota. Jāsatur 75% ± 5% gaļas.
	Cūkgaļas sardeles a/šķ	aizsardzības atmosfēras iepakojums 1,5 – 2,0kg. Uzglabāšanas t^o+2 - +6 ^oC Masa sārtā vai gaiši sārtā krāsā cūkas vai aitas tievajā zarnā, diametrā 33 ± 2mm., garumā 11 ± 1cm., svars 0,100 ± 0,005kg. Apdūmota. Nedrīkst būt kukurūzas cietes piejaukumi. Jāsatur 75% ± 5% gaļas.
1.1.4.	Puskūpināta desas
	Salami desa
	Dāņu salami p/kūp.	poliamīda apvalkā, diametrs 65 ± 5mm
	Vārītā servelāde	belkozīna apvalkā, diametrs 43 ± 3mm
	Cepamas desiņas
	Mednieku desiņas	masa vienmērīgi samaisīta ar speķa gabaliņiem. Pildīta aitu tievajā zarnā, diametrs 20 ± 2mm, garums 18 ± 2cm
	Pārgājiena desiņas	masa vienmērīgi samaisīta ar speķa gabaliņiem, diametrs 32 ± 2mm, garums 10 ± 2cm
	Alus desiņas
	Puskūpināta desa a/šķ
	Ķimeņu p/kūp.	rupji sasmalcināta gaļa ar speķa gabaliņiem, gredzenveida forma
	Valmieras p/kūp.
	Mājas p/kūp.	Izteikta mājas kūpinājuma garša, gredzenveida forma

Pēc ārējā izskata desu izstrādājumiem jābūt tīriem, sausiem, bez plankumiem, salipumiem, gļotu un pelējuma pārsega, to apvalkam blīvi jāpiekļaujas pildījumam.

Nedrīkst būt sojas un sojas izstrādājumu piejaukumi.

Receptūrā vistas gaļa ne vairāk par 20%.

Griezumā desu izstrādājumiem jābūt viendabīgiem, bez pelēkiem plankumiem, speķim jābūt baltam. Pildījuma konsistencei jābūt blīvai, sulīgai, elastīgai, tā nedrīkst būt irdena, drupena. Smaržai jābūt patīkamai, ar garšvielu un katrai desai raksturīgo aromātu. Desu garšai jābūt atbilstīgai, patīkamai, vāji sālītai, bez svešām piegaršām, žāvētām desām asākai, ar izteiktu dūmu aromātu. Desu pildījums nedrīkst saturēt skrimšļu un saistaudu gabalus.

1.2. Minimālais realizācijas termiņš

Doktora desa	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
Cīsiņi un sardeles
Puskūpināta desa

2. Kūpinājumi

2.1. Sortiments

N.p.k.	Kūpināti produkti	Minimālais realizācijas termiņš
2.1.1.	Cūkgaļas rulete	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
2.1.2.	Cūkgaļas zemnieku gaumē
2.1.3.	Žāvēts cūkgaļas šķiņķis
2.1.4.	Žāvēti cūkgaļas stilbiņi
2.1.5.	Vistas rulete kūpināta

2.2. Kūpinājumu organoleptiskās kvalitātes prasības

Pēc ārējā izskata kūpinājumiem jābūt pareizas formas, bez muskuļaudu vai tauku izrāvumiem. To virsmai jābūt sausai, labi apdūmotai, bez gļotām un pelējumiem.

Liesuma/speķa attiecības produktos – speķis sastāda ne vairāk kā 20% no kopējas produkta masas.

Griezumā muskuļaudiem jābūt elastīgiem, sārtā krāsā; no nesālītas gaļas gatavotiem - pelēkā krāsā.

Speķim jābūt baltā krāsā ar pasāļu garšu un smaržu, ar dūmu un šķiņķa piegaršu, bez sasmakuma vai skābuma aromāta.

Kūpinājumu muskuļaudos nedrīkst būt pelējums, kaulu izņemšanas vietās - glumums. Gaļa nedrīkst būt mainījusi nokrāsu (zaļgana).

Nedrīkst piegādāt pārkūpinātus izstrādājumus (tumšu virskārtu vai ādu), kā arī ruletes ar tukšumiem (caurumiem).

Nogrieztā šķēle nedrīkst dalīties, tai jāsaglabā veselas šķēles forma.

Cūkgaļas rulete

Aizsardzības atmosfēras iepakojums 1,5 – 2,0kg. Uzglabāšanas t^o+2 - +6 ^oC

Muskuļaudi no gūžas – ciskas daļas, nosieti ar auklu. Bez ādas un speķa. Gatavota no nemalta šķiņķa, bez pildījuma. Nav pieļaujami gaļa skrimšļi un griežot tā nedrīkst dalīties gabalos, tai jāsaglabā veselas šķēles forma.

Žāvēta gaļa (šķiņķis)

Muskuļaudi no ciskas daļas bez ādas un speķa, nosieta ar auklu.

Žāvēta gaļa (zemnieku gaumē)

Muskuļaudi no krusta daļas ar ādu un speķa biezumu ne lielāku par 2cm.

Žāvētas cūkgaļas stilbiņi

Gūžas – ciskas muskuļu daļa ar stilbu, bez kauliem ar ādu.

Vistas rulete

Karsti kūpināts augstvērtīgs produkts no vistas gaļas filejas. Rulete nedrīkst saturēt cāļu ādas, nedrīkst būt pildīta ar zaļumiem vai dārziņiem. Nogrieztā šķēle nedrīkst dalīties, tai jāsaglabā ruletes formu. Kūpinājumam jābūt sulīgam, ar veseliem gaļas gabaliņiem un zeltaini brūnu dūmojumu.

3. Gaļas izstrādājumu marķējuma prasības:

3.1. Gaļas izstrādājumiem jābūt marķētiem saskaņa ar spēka esošo normatīvo aktu prasībām (MK 2004.gada 23 .novembra noteikumi Nr.964 "Pārtikas preču marķēšanas noteikumi").

3.2. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iesaiņojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iesaiņojumam pārtikas prece jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai precei nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iesaiņojumu.

4. Iesaiņojums

Produkcija ir jābūt iesaiņotai tā, lai tā būtu pasargāta no piesārņojuma transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

5. Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos gaļas izstrādājumus jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

6. Citi nosacījumi

Iesniedzot piedāvājumu jāpievieno produktu paraugus (~ 100 grami no katra veida pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegādi jānodrošina nākošajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Piegāde ne retāk kā 3 reizes nedēļā.

Pielikums Nr. 2.20.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Zivju produkcija (Instruktoru skola)

Zivīm un zivju izstrādājumiem jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

Saldētas zivis, zivju filejas un cita veida zivju gaļa

Sortiments

1.	Mintaja fileja bez ādas un asakām
2.	Heka fileja bez ādas un asakām
3.	Saldētas garneles (tīrītas) 0,200 – 0,250 gr

Kvalitātes prasības

Izstrādājumu temperatūrai jābūt -18°C vai zemākai.

Nav pieļaujama ledus glazūra, saldētām zivīm (saldētas pēc glazēšanas metodes)

Ārējā iepakojuma vienībā jābūt iesaiņotiem viena nosaukuma, viena veida tarā fasētam un vienā datumā ražotiem zvejas produktiem.

Konsistence - blīva.

Virsma tīra, vesela, nedeformēta. Zivju gaļas konsistence (pēc termiskās apstrādes) sulīga, var būt nedaudz sausa, šķiedraina, bet ne sīksta vai cieta.

Smarža raksturīga svaigām saldētām zivīm.

Nav pieļaujamas atkārtoti saldētas zivis.

Katrā partijā jābūt viena un tā paša svaiguma produktiem.

Nesterilizētie zvejas produktu konservi

2.1. Sortiments

1.	Siļķu rolmopši 1,00 - 2,00 kg*

2.2. Kvalitātes prasības

Kārbām jābūt bez bombāžas (uzpūšanās, deformācijas), nerūsējušam, tīrām. Etiķetei jābūt veselai, tīrai, ar skaidri salasāmu un precīzu uzrakstu.

Jābūt ar labu garšu un smaržu. Nedrīkst būt bojāšanās pazīmes un nepiederīgi piemaisījumi.

Zivis – filejas, fileju gabali līdzeni nogrieztas, zivis filejas veselas, zivis pilnīgi pārklātas ar uzlējumu-marinādi.

Marināde nedrīkst saturēt mākslīgos saldinātājus

Uzlējumi dzidrs.

Garša un smarža patīkama, raksturīga attiecīgajam produkcijas veidam, ar izmantotajām garšvielām un piedevām raksturīgu garšu un smaržu.

Vārāmās sāls saturs no 1,2% līdz 2,5%. Izstrādājumiem uzlējumos ar etiķskābes piedevu produkta skābums no 0,3%-1,0%. Maksimāli pieļaujamais konservanta saturs 0,15%. Minimālais tauku saturs treknām siļķēm 12%.

3. Saldēti maltās zivju gaļas izstrādājumi

3.1. Sortiments

1.	Krabju nūjiņas 0,200 – 0,400 gr

3.2. Kvalitātes prasības

Izstrādājumu temperatūrai jābūt -18°C vai zemākai.

Nedrīkst būt atkārtoti saldēti.

Maltā zivju gaļa viendabīga, sīki sasmalcināta, bloki veseli. Konsistence-blīva, sulīga.

Nūjiņas nedrīkst būt savītušas, sausas.

Pēc termiskās apstrādes garša un smarža patīkama, raksturīga attiecīgajam produkcijas veidam.

4. Sterilizētie zvejas produktu konservi

4.1. Sortiments

1.	Tunča gabaliņi eļļā 0,800 – 1,500 kg*

4.2. Kvalitātes prasības

Kārbām jābūt bez bombāžas (uzpūšanās, deformācijas), bez korozījas, tīrām. Etiķetei jābūt veselai, tīrai, ar skaidri salasāmu un precīzu uzrakstu.

Jābūt ar labu garšu un smaržu. Nedrīkst būt bojāšanās pazīmes un nepiederīgi piemaisījumi.

Produktam kārbā jābūt gabaliņos, nedrīkst būt smalcināts.

5. Marķēšana, fasēšana

Saskaņā ar MK 23.11.2004. noteikumiem Nr.964 „Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”.

Visai precei jābūt fasētai rūpnieciskā fasējumā.

6.Transportēšanas nosacījumi

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos zivis un zivju izstrādājumus jābūt tīriem, atbilstoši higiēnas prasībām.

7. Citi nosacījumi

Iesniedzot piedāvājumu jāpievieno produktu paraugus (~ 100 grami vai oriģinālajā iepakojumā no katra veida pēc pieprasījuma).

* Norādot preces kilograma cenu bez PVN, jāuzrāda preces cietās vielas neto masas (tīrsvara) kilograma cena.

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegādi jānodrošina nākošajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Piegāde ne retāk kā 3 reizes nedēļā.

Pielikums Nr. 2.21.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

TEHNISKĀ SPECIFIKĀCIJA

Šokolāde un šokolādes konfektes (Instruktoru skola)

Šokolādei un šokolādes konfektēm jāatbilst Latvijas Republikas un Eiropas Savienības spēkā esošajos normatīvajos aktos noteiktajām kvalitātes un obligātā nekaitīguma prasībām.

1. Šokolāde un šokolādes produkti

1. 1. Sortiments

Nr.p.k.	Produkta nosaukums	Realizācijas termiņš no saņemšanas brīža
	Šokolāde tumšā 0,0200,005 kg Kakao saturs nav mazāks par 52% (analogs - Lukss)	Realizācijas termiņš ne mazāk kā 75% no preces paredzētā realizācijas derīguma termiņa no saņemšanas brīža
	Šokolādes lielkonfektes fasētas pa 40-45g Kakao saturs nav mazāks par 39% (analogi- Serenāde, Sarkanā magonīte, Vāverīte)
	Šokolādes konfektes, ietītas, sveramās Kakao saturs nav mazāks par 39% (analogi – Serenāde, Sarkanā magonīte, Vāverīte, Lācītis, Trifele)

1. 2. Kvalitātes prasības:

Šokolāde un šokolādes konfektes

jāatbilst formai;
virsmai jābūt sausai, gludai, spīdīgai, bez pelēcīgas apsarmes, iedobumiem vai pūslīšiem;
atbilstīgā krāsā un konsistencē;
jākūst mutē;
nedrīkst būt graudaina;
piedevām jābūt izvietotām vienmērīgi pa visu masu, porām – vienmērīgām.

2. Marķēšanas, iesaiņošanas nosacījumi.

Saskaņā MK 23.11.2004 noteikumiem Nr. 964 „Pārtikas preču marķēšanas noteikumi”.

2.1. Fasēto pārtikas preču marķējumam jāatrodas labi redzamā vietā uz primārā iepakojuma vai attiecīgajai pārtikas precei pievienotās etiķetes. Marķējumā sniegtajai informācijai ir jābūt viegli saprotamai un ieraugāmai, skaidri salasāmai un neizdzēšamai. Primārajam iepakojumam pārtikas preci jāaptver pilnībā vai daļēji tā, lai tās saturam nevarētu piekļūt, neatverot vai nemainot primāro iepakojumu.

3. Transportēšanas nosacījumi.

Transportēšanas/piegādes laikā jāievēro Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr.852/2004 „Par pārtikas produktu higiēnu” prasības.

Transportēšanas laikā produktus jāpasargā no piesārņojuma un jānodrošina nepieciešamo temperatūru. Transporta līdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvietos preces jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām.

4. Citi nosacījumi

Iesniedzot piedāvājumu jāpievieno produktu paraugus oriģinālajā iepakojumā (pēc pieprasījuma).

Paraugos uzrādītās preces jāpiegādā visa līguma darbības laika.

Preču piegādi jānodrošina nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.

Pielikums Nr.3.1.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta I daļa „Maize un maizes izstrādājumi” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
Maize
1	Rudzu maize			kg		2362,50
2	Formas maize			kg		2765,30
3	Saldskābmaize			kg		6500
4	Kviešu maize a/l			kg		8240
5	Tostermaize			kg		2260
6	Tumšā sēklu maize			kg		739,94
Konditoreja
7	Kēkss			kg		1530
8	Smalkmaizītes
8.1				kg		460
8.2				kg		460
8.3				kg		460
8.4				kg		460
8.5				kg		460
8.5				kg		460
8.7				kg		460
8.8				kg		460
8.9				kg		460
8.10				kg		460
9	Kūkas
9.1				kg		111
9.2				kg		111
9.3				kg		111
9.4				kg		111
9.5				kg		111
9.6				kg		111
9.7				kg		111
9.8				kg		111
9.9				kg		111
9.10				kg		111
10.	Kliņģeris			kg		1090
Kopējā cenu summa I daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces realizācijas termiņi atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajam izstrādājuma veida aprakstam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.2.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta II daļa „Bakalejas preces un citi pārtikas produkti (Kājnieku skola) ”

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība		Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Xxxxx, putraimi, xxxxxxxx, makaroni
1	Kviešu milti a/l			kg			1070
2	Rīsi (ekstra)			kg			1850
3	Griķi			kg			2990
4	Manna			kg			990
5	Auzu pārslas (pilngraudu)			kg			800
6	Makaroni
6.1	Spirālveida (a/l fasēti pa 5 kg)			kg			3520
6.2	Radziņi (a/l fasēti pa 0,5 kg)			kg			404
7	Šķeltie zirņi			kg			360
8	Pelēkie zirņi			kg			550
9	Pupiņas			kg			305
10	Grūbas			kg			201,4
11	Miežu putraimi			kg			267
12	Rīvmaize			kg			267
13	Kukurūzas pārslas (saldās)			kg			190
14	Rīsu pārslas			kg			450
15	Kukurūzas putraimi			kg			275
	Cukurs, xxxx, xxxxxxxxxx
16	Cukurs a/l			kg			10220
17	Rupjā vārāmā sāls			kg			1460
18	Smalkā vārāmā sāls			kg			390
19	Xxxxxxxxx bez sāls			kg			375
20	Garšviela ar sāli			kg			101
21	Pipari, malti			kg			51
22	Sinepes			kg			226
23	Mārrutki			kg			220
24	Citronskābe			kg			100
25	Lauru lapas			kg			12
26	Želantīns			kg			164
27	Pipari, graudu			kg			12
28	Ķimenes			kg			22
29	Soda			kg			11
30	Kanēlis			kg			24
31	Vaniļas cukurs			kg			176
32	Etiķis 9%			kg			180
33	Sojas mērce			kg			111
34	Tobasko mērce			kg			67
35	Vistas buljons			kg			61
	Taukvielas
36	Rapšu eļļa			L			4140
37	Olīveļļa			L			192
	Kafija, tēja u.c.
38	Maltā kafija			kg			1110
39	Šķīstošā kafija			kg			42
40	Kakao			kg			48
41	Tēja			kg			297
42	Tēja paciņās			kg			24
	Sula, sīrupi
43	Sīrups			kg			120
44	Apelsīnu sula tetrapakā				L		687
45	Multivitamīnu sula tetrapakā			L			687
46	Dzērveņu sula (3L burkā)			L			331
47	Cidoniju sula (3L burkā)			L			331
48	Ābolu sula (3L burkā)			L			331
49	Ķiršu-ābolu sula (3L burkā)			L			331
50	Aroniju sula (3L burkā)			L			331
	Rieksti, žāvēti augļi
51	Zemesrieksti			kg			12
52	Rozīnes			kg			289
53	Žāvētas aprikozes			kg			222
54	Žāvētas plūmes			kg			222
55	Sezama sēklas			kg			46
56	Saulespuķu sēklas			kg			46
	Dārzeņu, augļu, sēņu konservi
57	Persiku vai ābolu ievārījums			kg			495
58	Meža ogu ievārījums			kg			495
59	Dzērveņu ievārījums						495
60	Šampinjoni, marinēti			kg			178
61	Konservēta saldā kukurūza			kg			680
62	Zaļie zirnīši			kg			1300
63	Konservētas pupiņas			kg			480
64	Marinēti gurķi			kg			3650
65	Marinēti kabači			kg			910
66	Marinētas bietes			kg			180
67	Konservētas skābenes			kg			620
68	Tomātu pasta			kg			389
	Piedevas ēdieniem
69	Majonēze (Provansas)			kg			1470
70	Ketčups			kg			780
71	Tomātu mērce			kg			24
72	Salātu mērce			kg			262
	Sausais ķīselis, ciete
73	Kartupeļu ciete			kg			314
	Konfektes, šokolāde
74	Šokolāde (0,020kg)			kg			22
75	Šokolāde (0,050 kg)			kg			22
76	Šokolādes batoniņi			kg			22
	Konditorejas izstrādājumi
77	Cepumi, sveramie
77.1				kg			49,97
77.2				kg			49,97
77.3				kg			49,97
78	Sāļie cepumi, krekeri			kg			150
79	Vafeles (sveramās)
79.1				kg			75
79.2				kg			75
80	Olas L			1 gab.			59940
Kopējā cenu summa II daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces realizācijas termiņi atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajam izstrādājuma veida aprakstam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.3.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta III daļa „Saldēti dārzeņi un augļi (Kājnieku skola)”

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Saldēti dārzeņi
1.	Burkāni			kg		613,94
2.	Zaļās pupiņas, pākšu			kg		449
3.	Brokoļi			kg		189,03
4.	Xxxxxxx, zaļie			kg		604
5.	Puķkāposti			kg		798
6.	Spināti			kg		22
7.	Briseles kāposti			kg		44
	Saldēti augļi
8.	Ķirši			kg		48
9.	Zemenes			kg		48
10.	Ogu asorti			kg		48
Kopējā cenu summa III daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.4.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta IV daļa „Augļu piegāde” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Āboli
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		2030
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		2030
2	Bumbieri
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1405
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		1405
3	Banāni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1510
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		1510
4	Citrusaugļi
4.1	Apelsīni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1460
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		1460
4.2	Citroni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		620
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		620
4.3	Mandarīni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		920
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		920
5	Vīnogas
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		205
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		205
6	Kivi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		205
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		205
7	Nektarīni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		170
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		170
8	Persiki
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		210
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		210
9	Arbūzi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		120
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		120
Kopējā cenu summa IV daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.5.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta V daļā „Zvejas produkti” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN		Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Zivju fileja
1	Laša fileja			kg			220
	Saldētas zivis, zivju filejas un cita veida zivju gaļa
2	Saldēta heka fileja fileja bez ādas			kg			1710
3	Saldēta menca			kg			440
	Nesterilizētie zvejas produktu konservi
4	Marinēta siļķe			kg		660
5	Marinēta siļķe sinepju mērcē			kg			220
6	Marinēta siļķe majonēzes mērcē			kg			220
	Saldēti maltās zivju gaļas izstrādājumi
7	Krabju nūjiņas			kg			350
	Sterilizēti zvejas produktu konservi
8	Sardīnes tomātu mērcē			kg			45
9	Tuncis savā sulā			kg			110
Kopējā cenu summa V daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.6.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta VI daļā „Gaļas izstrādājumi” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Vārītās desa
1	Doktora desa dabīgā apvalkā			kg		1700
2	Piena desa dabīgā apvalkā			kg		660
3	Desa ar sieru			kg		660
4	Cīsiņi
4.1				kg		567
4.2				kg		567
4.3				kg		567
5	Sardeles
5.1				kg		567
5.2				kg		567
5.3				kg		567
	Pusžāvētās desas
6	Mednieku desiņas			kg		1300
7	Salami desa			kg		1570
8	Pusžāvētā desa			kg		1300
9	Vītināta desa			kg		880
	Kūpinājumi
10	Cūkgaļas rulete			kg		240
11	Žāvēta cūkgaļas karbonāde			kg		440
12	Žāvēts cūkgaļas šķiņķis			kg		440
13	Žāvēta cūkgaļas krūtiņa			kg		1440
14	Žāvētas cūkgaļas ribiņas			kg		440
15	Cūkgaļas presētais šķiņķis			kg		440
16	Žāvēta zemnieku mājas gaļa			kg		440
	Vistas gaļas izstrādājumi
17	Vistas rulete			kg		1060
18	Žāvēti vistas šķiņķīši			kg		350
	Gaļas pusfabrikāti
19	Kupāti			kg		1846
20	Pelmeņi			kg		240
Kopējā cenu summa VI daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.7.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta VII daļā „Dārzeņi” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība		Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Kartupeļi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			29173,13
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			29173,15
2	Burkāni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			3400
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			3400
3	Galviņkāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			4850,2
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			4850,2
4	Skābēti kāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			1900
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			1900
5	Bietes
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			3300
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			3300
6	Sīpoli
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			2580
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			2580
7	Gurķi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			1500
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			1500
8	Tomāti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			1500
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			1500
9	Rutki
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			120
	no 1.oktobra līdz 31.maijam				kg		120
10	Paprika
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			170
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			170
11	Ķīnas kāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			1000
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			1000
12	Ķiploki
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			315
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			315
13	Puravi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			115
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			115
14	Salāti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			280
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			280
15	Redīsi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			120
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			120
16	Sīpolloki
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			200
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			200
17	Pētersīļi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			60
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			60
18	Dilles
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg			200
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg			200
Kopējā cenu summa VII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.8.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta VIII daļā „Piens un piena produkti” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Pasterizēts piens
1	Piens (2 – 2,5 %)			L		6200
	Skābpiena produkti
2	Kefīrs (2 – 2,5%)			L		1000
	Jogurts
3	Jogurts (1,2-3,8%)
3.1				kg		360
3.2				kg		360
3.3				kg		360
3.4				kg		360
3.5				kg		360
4	Jogurts (1,5-3,8%)
4.1.5				kg		164
4.2				kg		164
4.3				kg		164
4.4				kg		164
4.5				kg		164
	Krējums
5	Skābais krējums (20-25%)			kg		4750
6	Saldais krējums (30-45%)			kg		1680
7	Saldais krējums kafijai (25-30%)			kg		24
	Biezpiens
8	Vājpiena biezpiens, 0,5%			kg		3150
	Sviests
9	Sviests (82-90%)			kg		3020
	Siers
10	Treknais siers (45-60%)
10.1						947
10.2				kg		947
10.3				kg		947
11	Vidēji treknais siers (25-45%)					620
11.1				kg		207
11.2				kg		207
11.3				kg		207
12	Siers ar zemu tauku saturu (10-25%)
12.1				kg		47
12.2				kg		47
12.3				kg		47
	Biezpiena sieriņi
13	Biezpiena sieriņi			kg		610
Kopējā cenu summa VIII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________.

Pielikums Nr.3.9.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta IX daļā „Svaiga gaļa un gaļas produkti (cūkas gaļa)” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Sadalīta cūkgaļa
1	Kakla karbonāde			kg		2291,1
2	Šķiņķis bez ādas			kg		6637,1
3	Lāpstiņa bez kauliem			kg		1090
4	Krūtiņa			kg		1310
5	Kotlešu gaļa a/šķ.			kg		1090
6	Ribas cepšanai a/šķ.			kg		650
7	Cūku aknas			kg		1030
Kopējā cenu summa IX daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.10.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta X daļā „Vistas gaļa, liellopu gaļa” (Kājnieku skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Vistas gaļa
1	Vistu šķiņķīši			kg		3100
2	Vistu stilbiņi			kg		2360
3	Fileja			kg		1970
4	Marinēti vistu šķiņķīši			kg		430
	Liellopu gaļa
5	Aknas			kg		920
6	Šķiņķis			kg		4690
Kopējā cenu summa X daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.11.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XI daļā „Piens un piena produkti” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms		Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Pasterizēts piens
1	Piens a/l (2-2,5%)			L		2000
	Skābpiena produkti
2	Kefīrs a/l (2-2,5%)			L		300
	Krējums
3	Skābais krējums a/l (ne mazāk kā 25%)			kg		2000
4	Saldais krējums (ne mazāk kā 35%)			kg		1200
	Biezpiens
5	Glazēts biezpiena sieriņš šokolādes glazūrā			kg		7000
6	Malts biezpiens a/l			kg		1500
	Sviests
7	Sviests saldkrējuma (82-90%)			kg		1600
	Siers
8	Krievijas siers a/l nesagriezts			kg		1500
9	Holandes siers a/l nesagriezts			kg		2500
	Jogurts
10	Jogurts a/l 1-3,5%
10.1				kg		2000
10.2				kg		2000
10.3				kg		2000
10.4				kg		2000
10.5				kg		2000
10.6				kg		2000
11	Jogurts a/l 1-4%
11.1	zemeņu			kg			133
11.2	ķiršu			kg			133
11.3	persiku			kg			133
Kopējā cenu summa XI daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.12.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XII daļā „Maizes izstrādājumi” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Rauga mīklas izstrādājumi
1	Smalkmaizītes
1.1				kg		150
1.2				kg		150
1.3				kg		150
1.4				kg		150
1.5				kg		150
1.6				kg		150
1.7				kg		150
1.8				kg		150
1.9				kg		150
1.10				kg		150
2	Speķa pīrāgs			kg		400
3	Kliņģeris			kg		600
4	Berlīneri
4.1				kg		250
4.2				kg		250
	Kārtainās mīklas izstrādājumi
5	Ar krēmu un citu pildījumu
5.1				kg		250
5.2				kg		250
5.3				kg		250
5.4				kg		250
6	Ar sāļo pildījumu
6.1				kg		267
6.2				kg		267
6.3				kg		267
	Smilšu mīklas izstrādājumi
7	Groziņi ar pildījumu			kg		100
8	Izstrādājumi bez pildījuma (smilšu gredzens)			kg		100
Kopējā cenu summa XII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.13.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XIII daļā „Maize” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Rudzu maize			kg		2000
2	Kviešu maize			kg		2400
3	Saldskābā maize			kg		2000
4	Sēklu maize			kg		2000
Kopējā cenu summa XIII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš no saņemšanas dienas atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.14.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XIV daļā „Saldēti dārzeņi un augļi” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Saldēti dārzeņi
1	Burkāni			kg		500
2	Zaļās pupiņas, pākšu			kg		200
3	Brokoļi			kg		60
4	Zirnīši, zaļie			kg		500
5	Puķkāposti			kg		500
6	Spināti			kg		30
7	Briseles kāposti			kg		10
	Saldēti augļi
8	Ķirši			kg		20
9	Zemenes			kg		20
10	Meža ogu asorti			kg		60
11	Upenes			kg		50
12	Mellenes			kg		50
Kopējā cenu summa XIV daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________ .

Pielikums Nr.3.15.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XV daļā „Dārzeņi” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Kartupeļi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		15000
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		18000
2	Burkāni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1600
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		3400
3	Galviņkāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1000
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		3200
4	Skābēti kāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		80
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		800
5	Bietes
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		400
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		1000
6	Sīpoli
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		800
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		1600
7	Gurķi (garie, siltumnīcas)
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1000
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		2000
8	Tomāti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		1000
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		2000
9	Ziedkāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		300
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		400
10	Paprika (sarkana)
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		100
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		200
11	Ķīnas kāposti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		300
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		800
12	Ķiploki
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		100
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		320
13	Puravi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		100
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		320
14	Salāti
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		60
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		30
15	Xxxxxx, sarkanie
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		250
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		250
16	Redīsi, baltie
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		250
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		250
17	Lociņi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		20
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		20
18	Pētersīļi
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		20
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		20
19	Dilles
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		200
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		200
20	Selerijas sakne					120
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		60
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		60
21	Šampinjoni
	no 1.jūnija līdz 30.septembrim			kg		200
	no 1.oktobra līdz 31.maijam			kg		200
Kopējā cenu summa XV daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________.

Pielikums Nr.3.16.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XVI daļā „Augļi” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Āboli			kg		2800
2	Bumbieri			kg		2000
3	Banāni			kg		2000
4	Kivi			kg		40
5	Citrusaugļi
5.1	Apelsīni			kg		2800
5.2	Citroni			kg		700
5.3	Mandarīni			kg		2000
6	Nektarīni			kg		1200
7	Persiki			kg		300
8	Aprikozes			kg		40
Kopējā cenu summa XVI daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.17.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XVII daļā „Sasaldēta gaļa” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Cūkgaļa
1	Kakla karbonāde a/l			kg		4000
2 2	Šķiņķis bez kauliem un ādas			kg		2000
3	Lāpstiņa bez kaula un ādas			kg		4000
4	Cūkgaļas fileja			kg		200
	Liellopu un jaunlopu gaļa
5	Gaļa atdzīslota a/l			kg		4000
6	Šķiņķis			kg		3000
7	Lāpstiņa			kg		3000
8	Liellopu fileja			kg		200
	Putnu gaļa
9	Vistu fileja			kg		1000
10	Vistu gaļas šķiņķīši bez muguriņām			kg		4000
Kopējā cenu summa XVII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.18.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XVIII daļā „Bakalejas preces un citi pārtikas produkti” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preces zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1	Kviešu milti a/l			kg		600
2	Rīsi (baltie, gargraudu)			kg		1000
3	Rīsi (tvaicēti)			kg		800
4	Griķi			kg		800
5	Manna			kg		500
6	Auzu pārslas (pilngraudu)			kg		500
7	Grūbas			kg		40
8	Kukurūzas putraimi			kg		140
9	Miežu putraimi			kg		100
10	Šķeltie zirņi			kg		300
11	Pelēkie zirņi			kg		60
12	Pupiņas, raibās			kg		300
13	Makaroni			kg		1500
14	Kukurūzas pārslas			kg		80
15	Cukurs, sāls, garšvielas, raugs
16	Cukurs			kg		4500
17	Rupjā vārāmā sāls			kg		400
18	Smalkā ekstra vārāmā sāls			kg		20
19	Xxxxxxxxxx ar sāli			kg		400
20	Garšvielu maisījums bez sāls			kg		40
21	Sinepes (krievu)			kg		170
22	Mārrutki			kg		170
23	Citronskābe			kg		60
24	Etiķis 9% (galda)			kg		40
25	Želantīns			kg		50
26	Lauru lapas			kg		1
27	Pipari malti (melnie)			kg		20
28	Pipari graudu (melnie)			kg		5
29	Kanēlis (malts)			kg		6
30	Ķimenes			kg		10
31	Vaniļas cukurs			kg		60
32	Fasētais cukurs			kg		10
33	Taukvielas
34	Rapšu eļļa			L		2000
	Piena konservi
35	Kafijas krējums			kg		10
	Sula
36	Apelsīnu			L		200
37	Multivitamīnu			L		200
38	Ābolu (3L burkā)			L		552
39	Ābolu-ķiršu (3L burkā)			L		984
40	Ābolu-zemeņu (3L burkā)			L		192
41	Dzērveņu (3L burkā)			L		288
	Rieksti, sēklas, žāvēti augļi
42	Zemesrieksti			kg		3
43	Rozīnes			kg		160
44	Žāvētas aprikozes			kg		50
45	Žāvētas plūmes			kg		160
46	Saulespuķu sēklas (lobītas)			kg		6
	Ievārījums
47	Zemeņu			kg		200
48	Aveņu			kg		200
49	Ķiršu			kg		80
50	Meža ogu			kg		200
51	Dzērveņu			kg		160
	Kompoti
52	Ananāsu			kg		80
53	Ķiršu (bez kauliņiem)			kg		80
54	Persiku			kg		80
	Dārzeņu un sēņu konservi
55	Konservēta kukurūza			kg		20
56	Zaļie zirnīši			kg		1000
57	Marinēti gurķi (nesagriezti)			kg		1800
58	Marinētas bietes			kg		200
59	Konservētas skābenes			kg		160
60	Marinēti šampinjoni			kg		100
	Iebiezinātais piens ar cukuru
61	Iebiezinātais piens ar cukuru			kg		40
	Pasta
62	Tomātu pasta			kg		700
	Piedevas ēdieniem
63	Majonēze (provansas)			kg		1000
	Buljoni
64	Vistas buljons (sausais)			kg		3
	Ciete (kartupeļu)
65	Ciete (kartupeļu)			kg		200
	Kafija, tēja, kakao
66	Maltā kafija			kg		1000
67	Šķīstošā kafija			kg		10
68	Kakao			kg		40
69	Tēja (melnā, irdenā)			kg		150
70	Tēja paciņās (dažādas garšas)
70.1				kg		2
70.2				kg		2
70.3				kg		2
71	Cepumi (saldie)
71.1				kg		250
71.2				kg		250
71.3				kg		250
71.4				kg		250
72	Sāļie cepumi, krekeri			kg		10
73	Vafeles
73.1	Citronu			kg		167
73.2	Vaniļas			kg		167
73.3	Šokolādes			kg		167
74	Vistu olas (L)			1 gab.		60000
Kopējā cenu summa XVIII daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.
Apliecinām, ka atsevišķos gadījumos, pēc pasūtītāja pieprasījuma, preču piegādi nodrošināsim arī sestdienā.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.19.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XIX daļā „Gaļas izstrādājumi” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Vārītās desas
1	Doktordesa			kg		500
	Cīsiņi
2	Cīsiņi a/šķ			kg		400
3	Bērnu cīsiņi a/šķ			kg		400
	Sardeles
4	Piena sardeles a/šķ			kg		500
5	Cūkgaļas sardeles a/šķ			kg		500
	Puskūpinātās desas
	Salami
6	Dāņu salami p/kūp.			kg		500
7	Vārītā servelāde			kg		500
	Cepamas desiņas
8	Mednieku desiņas			kg		400
9	Pārgājiena desiņas			kg		200
10	Alus desiņas			kg		300
	Puskūpināta desa a/šķ.
11	Ķimeņu p/kūp.			kg		200
12	Valmieras p/kūp.			kg		120
13	Mājas p/kūp.			kg		200
	Kūpināti produkti
14	Cūkgaļas rulete			kg		500
15	Cūkgaļa zemnieku gaumē			kg		500
16	Žāvēts cūkgaļas šķiņķis			kg		500
17	Žāvēti cūkgaļas stilbiņi			kg		40
18	Vistas rulete, kūpināta			kg		300
Kopējā cenu summa XIX daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.20.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XX daļā „Zivju produkcija” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
	Saldētas zivis, zivju filejas un cita veida zivju gaļa
1	Mintaja fileja bez ādas un asakām			kg		1000
2	Heka fileja bez ādas un asakām			kg		1000
3	Saldētas garneles (tīrītas)			kg		10
	Nestrilizētie zvejas produktu konservi
4	Siļķu rolmopši			kg		200
	Saldēti maltās zivju gaļas izstrādājumi
5	Krabju nūjiņas					100
	Sterilizētie zvejas produktu konservi
6	Tunča gabaliņi eļļā			kg		100
Kopējā cenu summa XX daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.3.21.

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

FINANŠU - TEHNISKĀ PIEDĀVĀJUMA VEIDLAPA

Iepirkuma priekšmeta XXI daļā „Šokolāde un šokolādes konfektes” (Instruktoru skola)

Nr. p.k.	Izstrādājuma veids, preces nosaukums	Fasējums – iepakojuma veids un svars	Preces ražotājs un preču zīmes nosaukums	Mērvie-nība	Cena par 1 mērvienību EUR bez PVN	Plānotais apjoms	Cena par visu plānoto apjomu EUR bez PVN
1.	Šokolāde, tumšā			kg		400
2.	Šokolādes lielkonfektes			kg		400
3.	Šokolādes konfektes, ietītas, sveramās			kg		50
Kopējā cenu summa XXI daļā:

Preces piegādes termiņš: līdz plkst.________ nākamajā dienā pēc pasūtījuma saņemšanas.
Nekvalitatīvas vai līguma noteikumiem neatbilstošas Preces apmaiņas termiņš: ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst._________.
Apliecinām, ka piedāvātās preces minimālais realizācijas termiņš atbilst tehniskās specifikācijas prasībām.
Apliecinām, ka piedāvātā prece pilnībā atbilst tehniskajā specifikācijā norādītajiem kvalitātes rādītājiem un preces aprakstam katram izstrādājuma veidam, kā arī iesaiņojuma un marķējuma prasībām.

Ar šo uzņemos pilnu atbildību par finanšu - tehniskajā piedāvājumā ietverto informāciju un atbilstību nolikuma prasībām.

Paraksts: ________________________________

Vārds, uzvārds:___________________________

Amats: _________________________________

Finanšu - tehniskais piedāvājums sastādīts un parakstīts 2014.gada ____________

Pielikums Nr.4

Konkursa, identifikācijas

Nr. VAMOIC 2014/108, nolikumam

(projekts)

Līgums

par pārtikas preču iegādi NBS Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām

(iepirkuma identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108)

Rīgā 2014.gada __.____________

Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecība (MVP) štābs, kas reģistrēts ______________, tās _____________ personā, kurš darbojas pamatojoties uz _____________ pamata, turpmāk – PIRCĒJS, no vienas puses, un

_________________, kas reģistrēta _______________, tās _________________ personā, pamatojoties uz _____________statūtiem, turpmāk – PIEGĀDĀTĀJS, no otras puses,

PIRCĒJS un PIEGĀDĀTĀJS abi kopā saukti „LĪDZĒJI” un katrs atsevišķi „LĪDZĒJS”,

pamatojoties uz atklāta konkursa „Pārtikas preču iegāde Nacionālo bruņoto spēku Mācību vadības pavēlniecības vajadzībām”, identifikācijas Nr. VAMOIC 2014/108 (turpmāk – Atklāts konkurss), rezultātiem 2014. gada __.____________ protokolā Nr. VAMOIC 2014/108-__, noslēdz šādu līgumu (turpmāk - Līgums):

LĪGUMA PRIEKŠMETS
1. PIRCĒJS atsevišķu partiju veidā pasūta un samaksā, bet PIEGĀDĀTĀJS pārdod un bez maksas piegādā un izkrauj pārtikas produktus:
  1. I. daļā – maize;
  2. II. daļā - bakalejas preces un citi pārtikas produkti;
  3. III. daļā – saldēti dārzeņi un augļi;
  4. IV. daļā – augļu piegāde;
  5. V. daļā – zvejas produkti;
  6. VI. daļā – gaļas izstrādājumi;
  7. VII. daļā – dārzeņi;
  8. VIII. daļā – piens un piena produkti;
  9. IX. daļā – svaiga gaļa (cūkas);
  10. X. daļā – vistas gaļa, liellopa gaļa;
  11. XI. daļā – piens un piena produkti;
  12. XII. daļā – maizes izstrādājumi;
  13. XIII. daļā – maize;
  14. XIV. daļā – saldēti dārzeņi un augļi;
  15. XV. daļā – dārzeņi;
  16. XVI. daļā – augļi;
  17. XVII. daļā – svaiga gaļa;
  18. XVIII. daļā – bakalejas preces un citi pārtikas produkti;
  19. XIX. daļā – gaļas izstrādājumi;
  20. XX. daļā - zivju produkcija;
  21. XXI. daļā - šokolāde un šokolādes konfektes,

visi kopā saukti – Xxxxx.

Prece atbilst Līguma 1.pielikumā „Tehniskā specifikācija” (turpmāk – 1.Pielikums) noteiktajai tehniskajai specifikācijai, Līguma 2.pielikumā „Tehniskais - finanšu piedāvājums” (turpmāk – 2.Pielikums) norādītajam finanšu piedāvājumam un PIEGĀDĀTĀJA iesniegtajam piedāvājumam un paraugam Atklātā konkursā.
PIRCĒJS pasūta Preci pēc nepieciešamības.

PRECES CENA UN LĪGUMA KOPĒJA SUMMA
1. Līguma kopējā summa ar pievienotās vērtības nodokli (PVN) 21% ir līdz ____ EUR (____________). Līguma summa bez PVN 21% ir līdz ____ EUR (___________).
2. Detalizēts Preces izcenojums norādīts 2.Pielikumā.
3. Preces vienas vienības cenā ir iekļauta Preces vērtība, tajā skaitā iepakojuma un taras (kas netiks atgriezta) izmaksas, kā arī izmaksas, kas saistītas ar Preces piegādi un izkraušanu Līguma 4.3.punktā minētajā vietā, atļaujas no trešajām personām u.c. maksājumi, kas saistīti ar pārtikas produktu apriti, kā arī uz Preci attiecināmie nodokļi un nodevas.
4. Līguma 2.pielikumā minētās cenas LĪDZĒJI var pārskatīt vienu reizi gadā, ne ātrāk kā 12 (divpadsmit) mēnešus pēc Līguma noslēgšanas dienas (vai iepriekšējās cenas pārskatīšanas dienas), ja kāds no LĪDZĒJIEM iesniedz detalizētu rakstveida pamatojumu cenu izmaiņām. Šādā gadījumā attiecīgais LĪDZĒJS izvērtē iesniegto cenu pamatojumu (veidošanās mehānismu) un rakstveidā akceptē vai noraida iesniegto cenas piedāvājumu.
5. Līgumā minētās summas ar PVN var mainīties uz noapaļošanas un PVN likmes izmaiņu rēķina.
6. PIEGĀDĀTĀJS, izrakstot Preces pavadzīmi, piemēro PVN saskaņā ar spēkā esošo Latvijas Republikas normatīvajos aktos noteikto kārtību un apmēru.
7. PIRCĒJAM nav pienākums veikt pasūtījumu par visu Līguma 2.1.punktā norādīto Līguma kopējo summu.

LĪDZĒJU SAISTĪBAS
1. PIRCĒJS:
  1. pieņem piegādāto Preci, ja tā ir kvalitatīva un Preces piegāde un izkraušana veikta atbilstoši Līguma noteikumiem;
  2. organizē PIEGĀDĀTĀJA darbinieku iekļūšanu Līguma 4.3.punktā norādītajā adresē un PIRCĒJA lietošanā esošajās ēkās un telpās Preces piegādei ar PIRCĒJA pārstāvi/atbildīgo personu iepriekš saskaņotā laikā un kārtībā;
  3. rakstveidā (nosūtot faksu un/vai e-pastu) paziņo PĀRDEVĒJAM 15 (piecpadsmit) kalendārās dienas iepriekš par plānoto Līguma izpildes uzsākšanas laiku.
2. PIEGĀDĀTĀJS:
  1. atbild par pārtikas produktu aprites un higiēnas, darba drošības un aizsardzības, drošības tehnikas, vides aizsardzības, ugunsdrošības un citu normatīvo aktu, kas attiecas uz Preci un Preces piegādi, ievērošanu;
  2. pieprasa un saņem visas nepieciešamās atļaujas, lai pilnībā veiktu 1.pielikumā minēto Preču apriti, tajā skaitā piegādi, pārvadāšanu un izkraušanu;
  3. nodrošina Preces piegādei, pārvadāšanai un izkraušanai nepieciešamos palīgmateriālus, mehānismus, instrumentus, darbiniekus u.c.;
  4. piegādā Preci ražotāja standarta iepakojumā un marķējumā, nodrošinot pilnīgu Preces drošību (x.xx. nepieciešamās temperatūras nodrošināšana) pret iespējamajiem bojājumiem (x.xx. no piesārņojuma) to transportējot;
  5. Preces marķējumam jāatbilst normatīvajos aktos noteiktajiem marķējuma noteikumiem. Uz Xxxxxx iepakojuma marķējumā norāda šādu informāciju:
    1. Preces nosaukums;
    2. Preces sastāvdaļu vai sastāvdaļu grupu daudzums;
    3. Preces neto masa;
    4. Preces realizācijas/derīguma termiņš;
    5. īpašus Preces uzglabāšanas noteikumus, lai saglabātu Preces īpašības;
    6. Eiropas Savienībā reģistrēta ražotāja, iepakotāja vai importētāja nosaukumu un adresi;
    7. ziņas par Preces izcelsmes vietu;
    8. Preces enerģētiskā vērtība un uzturvērtība;
  6. transportlīdzeklim, tarai, iepakojumam, konteineram, kuros pārvieto Preci, jābūt tīriem, atbilstoši noteiktajām pārtikas higiēnas prasībām;
  7. transportlīdzekļiem, kas nodrošina Preces piegādi, jāatbilst valstī noteikto tiesību aktu prasībām un jābūt Pārtikas un veterinārā dienesta izsniegtai atļaujai pārtikas pārvadāšanai;
  8. nodrošina nekvalitatīvas Preces apmaiņu;
  9. garantē, ka visas nepieciešamās atļaujas un PIEGĀDĀTĀJA reģistrācija vai atzīšana būs spēkā visā Līguma noteikumu izpildes laikā;
  10. apņemas visā Līguma darbības laikā, kā arī pēc tam neizpaust trešajām personām sakarā ar Līguma izpildi iegūto, tās rīcībā esošo informāciju par PIRCĒJU. Visa šāda veida informācija tiek uzskatīta par konfidenciālu un nevar tikt izpausta vai padarīta publiski pieejama bez PIRCĒJA rakstiskas piekrišanas;
  11. nedrīkst nodot uzlikto pienākumu izpildi trešajām personām.

PRECES PASŪTĪŠANAS UN PIEGĀDES KĀRTĪBA
1. PIRCĒJA atbildīgā persona pēc nepieciešamības pasūta Preci atsevišķu partiju veidā, nosūtot Līguma 11.10.punktā minētajai kontaktpersonai pasūtījumu uz faksu ___________vai elektroniski uz e-pasta adresi __________un vienlaicīgi informējot pa tālruni__________, ne vēlāk kā līdz plkst. 16.00 (turpmāk – Pasūtījums) iepriekšējā dienā pirms Preces piegādes un precizē PIEGĀDĀTĀJA pārstāvi/atbildīgo personu un transportlīdzekli, kā arī pavada PIEGĀDĀTĀJA pārstāvi/atbildīgo personu, kas Preces piegādes brīdī atrodas PIRCĒJA lietošanā esošajās ēkās, telpās.
2. PIEGĀDĀTĀJS nodrošina Preces piegādi un Pasūtījumu izpilda:
  1. I. daļā - nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.7.00;
  2. II. daļā - nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  3. III. daļā - nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  4. IV. daļā - nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  5. V. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  6. VI. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  7. VII. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00 (piegāde katru dienu);
  8. VIII. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00 (piegāde katru dienu);
  9. IX. daļā – 24 (divdesmit četru) stundu laikā no Pasūtījuma brīža;
  10. X. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00 (piegāde ne retāk kā trīs reizes nedēļā);
  11. XI. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.7.00;
  12. XII. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.7.00;
  13. XIII. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.7.00 (piegāde ne retāk kā trīs reizes nedēļā);
  14. XIV. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00 (piegāde ne retāk kā trīs reizes nedēļā);
  15. XV. daļā – nākamajā dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  16. XVI. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  17. XVII. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  18. XVIII. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  19. XIX. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  20. XX. daļā – nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00;
  21. XXI. daļā - nākamajā darba dienā pēc Pasūtījuma saņemšanas līdz plkst.16.00.
3. PIEGĀDĀTĀJS bez maksas piegādā ar savu transportu:
  1. I. – X. daļas Preci uz adresi: NBS Kājnieku skola, Xxxxxxxx xxxx 0, Xxxxxxx, XX-0000;
  2. XI. – XXI. daļas Preci uz adresi: NBS Instruktoru xxxxx, Xxxxxxxxx xxxx 0,Xxxxx, Xxxx xxxxxx, XX-0000,

un izkrauj PIRCĒJA atbildīgās personas norādītajā vietā.

PIEGĀDĀTĀJA atbildīgā persona ne vēlāk kā 2 (divu) stundu laikā pēc PIRCĒJA atbildīgās personas pasūtījuma veikšanas, apliecina rakstiski/elektroniski un/vai telefoniski PIRCĒJA atbildīgai personai, ka pasūtītā Prece tiks piegādāta noteiktajā sortimentā, daudzumā un laikā. PIEGĀDĀTĀJS rakstiski/elektroniski iesniedz PIRCĒJA atbildīgai personai PIEGĀDĀTĀJA pārstāvja/atbildīgās personas un transportlīdzekļa sarakstu, un saraksta izmaiņu gadījumos, nekavējoties iesniedz aktualizētu sarakstu.
Pēc Preces piegādes PIEGĀDĀTĀJA pārstāvis/atbildīgā persona un PIRCĒJA par Preces saņemšanu atbildīgā persona paraksta Preces pavadzīmi (rēķinu), kurā norādīts: piegādes datums, laiks, Preces sortiments, daudzums vienībās, atzīme par kvalitāti un, ja nepieciešams, cita informācija.
Prece uzskatāma par piegādātu ar Preces pavadzīmes (rēķinu) abpusēju parakstīšanas brīdi (datums, laiks).
PIEGĀDĀTĀJS nes visu atbildību par Xxxxxx nejaušu bojāeju vai bojājumiem līdz Preces pavadzīmes abpusējai parakstīšanai.
Ja PIRCĒJA par Preces saņemšanu atbildīgā persona Preces piegādes brīdī pārbauda saņemto Preci un, ja konstatē, ka piegādātās Preces daudzums vai sortiments neatbilst Pasūtījumā norādītajam, vai Prece neatbilst Līguma noteikumiem (x.xx. 0.xxxxxxxxxx), PIRCĒJA par Preces saņemšanu atbildīgā persona uz Preces pavadzīmes uzraksta piezīmi par konstatētajiem trūkumiem, norādot konkrētu Preces piegādes brīdi (datums, laiks) un konstatētos trūkumus. PIRCĒJA atbildīgai personai ir tiesības atteikties pieņemt Preci, un parakstīt preču pavadzīmi, ja piegādātā Prece neatbilst pasūtījumam un/vai Līguma noteikumiem.
PIEGĀDĀTĀJS uz sava rēķina ne vēlāk kā līdz nākamās dienas plkst.______ no Līguma 4.8.punktā minēto trūkumu konstatēšanas dienas (piezīme uz pavadzīmes) piegādā trūkstošo Preces apjomu un sortimentu, vai nomaina nekvalitatīvo Preci pret kvalitatīvu, savukārt PIRCĒJA atbildīgā persona nodod konstatēto nekvalitatīvo Preci PIEGĀDĀTĀJAM, ko ir pieņēmis.
Pirms realizācijas termiņa beigām konstatējot, ka Prece ir zaudējusi 1.pielikumā noteiktās īpašības (x.xx., Prece ir kļuvusi nekvalitatīva un nesaglabā veselībai nekaitīgas lietošanas īpašības):
1. PIRCĒJAM ir tiesības uzaicināt PIEGĀDĀTĀJU rakstiski noformēt pretenziju. Ja PIEGĀDĀTĀJA atbildīgā persona rakstiski atsakās un/vai neierodas PIRCĒJA norādītajā Preces atrašanās vietā 1 (vienas) darba dienas laikā, PIRCĒJAM ir tiesības vienpusēji noformēt pretenziju un iesniegt to PIEGĀDĀTĀJAM bez PIEGĀDĀTĀJA atbildīgās personas piedalīšanās, pieaicinot 2 (divas) neieinteresētas personas;
2. Katram LĪDZĒJAM ir tiesības 1 (vienas) darba dienas laikā no pretenzijas noformēšanas brīža ierosināt, informējot otru LĪDZĒJU, veikt Līguma 4.10.1.punktā konstatētās nekvalitatīvās Preces sensorās, kā arī fizikāli – ķīmiskās un mikrobioloģiskās analīzes, lai pārliecinātos par kvalitātes atbilstību tehniskajai specifikācijai, nosūtīt Preces paraugus Latvijas Republikā sertificētai laboratorijai analīžu veikšanai.
3. PIEGĀDĀTĀJS līdz nākamās dienas plkst._____ pēc pretenzijas vai laboratorijas slēdziena saņemšanas, kurā Preces paraugi atzīti par nekvalitatīviem, pretenzijā minēto Preci nomaina pret kvalitatīvu, savukārt PIRCĒJS nodod konstatēto nekvalitatīvo Preci (izņemot to daudzumu, kas nodots laboratorijai un izlietots analīžu veikšanai) PIEGĀDĀTĀJAM.
4. Laboratorijas pakalpojumu apmaksu veic PIEGĀDĀTĀJS, izņemot gadījumus, kad laboratorijas pārbaude ir veikta pēc PIRCĒJA ierosinājuma un Preces kvalitāte ir atzīta kā atbilstoša noteiktajām standartu prasībām.

LĪGUMA NOTEIKUMIEM ATBILSTOŠA UN KVALITATĪVA PRECE
1. Kvalitatīva un Līguma noteikumiem atbilstoša Prece atbilst Līguma noteikumiem, tai skaitā 1.pielikumam un PIEGĀDĀTĀJA piedāvājumam un iesniegtajam paraugam Atklātā konkursā, Preces ražotāja standartiem un normatīvajos aktos noteiktajām prasībām attiecībā uz Preces kvalitāti.
2. Preces īpašībām (kvalitātei), pārtikas preču marķējumam un Preču (pārtikas) apritei ir jāatbilst 1.pielikuma prasībām, Pārtikas aprites uzraudzības likumā noteiktajām prasībām un citos normatīvajos aktos noteiktajām prasībām.
3. PIEGĀDĀTĀJS nodrošina paaugstinātu konkrētās Preces izsekojamību līdz Preces izcelsmes vietai un pēc PIRCĒJA pieprasījuma iesniedz PIRCĒJAM normatīvajos aktos noteiktajā kārtībā noformētas Preces izcelsmes dokumentu kopijas.

NORĒĶINU KĀRTĪBA
1. PIRCĒJS samaksā PIEGĀDĀTĀJAM par kvalitatīvo, Līguma noteikumiem atbilstošo Preci, veicot pārskaitījumu uz rēķinā norādīto PIEGĀDĀTĀJA norēķinu kontu 30 (trīsdesmit) kalendāro dienu laikā no parakstītās Preces pavadzīmes un rēķina saņemšanas dienas pie PIRCĒJA (kancelejas atzīme).
2. Par samaksas dienu tiek uzskatīta diena, kad PIRCĒJS veicis pārskaitījumu uz rēķinā norādīto PIEGĀDĀTĀJA norēķinu kontu.
3. Katrs no LĪDZĒJIEM sedz savus izdevumus par banku pakalpojumiem, kas saistīti ar naudas pārskaitījumiem.
4. PIRCĒJAM ir tiesības veikt grozījumus Līgumā paredzētajā norēķinu kārtībā atkarībā no valsts budžeta atvēruma, par to rakstveidā iepriekš brīdinot PIEGĀDĀTĀJU.

LĪDZĒJU MANTISKĀ ATBILDĪBA
1. Ja PIEGĀDĀTĀJS nenodrošina Preces piegādi un izkraušanu Līguma 4.2.punktā noteiktajā termiņā, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 0,5% (piecas desmitdaļas procenta) apmērā no PIRCĒJA veiktā konkrētā Preces Pasūtījuma kopējās summas par katru nokavēto stundu un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
2. Ja PIEGĀDĀTĀJS piegādājis PIRCĒJAM nekvalitatīvu Preci, x.xx., ja piegādājis Preci Pasūtījumam neatbilstošā apjomā vai sortimentā un nav novērsis trūkumus Līguma 4.9. un 4.10.punktā noteiktajā termiņā, tad PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu. Šādā gadījumā PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM līgumsodu 1% (viena procenta) apmērā no PIRCĒJA veiktā Pasūtījuma summas produktam, kas konstatēts kā nekvalitatīvs vai neatbilstošs PIRCĒJA Pasūtījumam, un atlīdzina visus PIRCĒJAM radušos zaudējumus.
3. Līguma 7.1. un 7.2.punktā noteiktajos gadījumos līgumsodu PIEGĀDĀTĀJAM var piemērot pavisam kopā ne vairāk kā 10% (desmit procentus) no Līguma kopējās summas.
4. Ja PIEGĀDĀTĀJS atsakās no Līguma izpildes, PIRCĒJAM ir tiesības piemērot PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu 10% (desmit procentu) apmērā no Līguma kopējās summas. Līgumsoda ieturēšana notiek saskaņā ar Līguma 7.5.punktu, ja ieskaita kārtībā Līgumsodu nav iespējams ieturēt, - Līgumsoda samaksas termiņš ir 15 (piecpadsmit) kalendārās dienas no līgumsoda rēķina nosūtīšanas dienas (pasta zīmogs). Par atteikšanos no Līguma izpildes šī punkta izpratnē tiek uzskatīta atteikšanās no Preces piegādes.
5. PIRCĒJAM ir tiesības ieskaita kārtībā samazināt PIEGĀDĀTĀJAM samaksājamo naudas summu par piegādāto Preci tādā apmērā, kāda ir Līguma 7.1. un 7.2.punktā noteiktajā kārtībā aprēķinātā līgumsoda summa.
6. Ja PIRCĒJS neveic Preces apmaksu Līguma 6.1.punktā noteiktajā termiņā, tad PIEGĀDĀTĀJAM ir tiesības piemērot PIRCĒJAM līgumsodu. Šajā gadījumā PIRCĒJS maksā PIEGĀDĀTĀJAM līgumsodu 0,5% (piecas desmitdaļas procenta) apmērā no nokavētā maksājuma par katru nokavēto dienu, bet ne vairāk kā 10% (desmit procentus) no Līguma kopējās summas.
7. Līgumsoda samaksa, kad tā ir paredzēta, tiek veikta, pamatojoties uz LĪDZĒJA, kurš pieprasa līgumsoda samaksu, izrakstītu rēķinu 15 (piecpadsmit) kalendāro dienu laikā no līgumsoda rēķina izsūtīšanas (pasta zīmogs) dienas.
8. Līgumsoda samaksa neatbrīvo LĪDZĒJUS no saistību izpildes.

NEPĀRVARAMA VARA
1. Neviens no LĪDZĒJIEM nav atbildīgs par Līguma saistību neizpildi, ja saistību izpilde nav bijusi iespējama nepārvaramas varas dēļ, kas radušies pēc Līguma noslēgšanas, ja LĪDZĒJS par šādu apstākļu iestāšanos ir informējis otru LĪDZĒJU vienas darba dienas laikā no šādu apstākļu rašanās dienas. Šajā gadījumā Līgumā noteiktais izpildes un samaksas termiņš tiek pagarināts attiecīgi par tādu laika periodu, par kādu šie nepārvaramas varas apstākļi ir aizkavējuši līguma izpildi, bet ne ilgāk par 10 (desmit) kalendārajām dienām.
2. Ar nepārvaramas varas apstākļiem jāsaprot dabas stihijas (plūdi, vētras postījumi), ugunsgrēks, valdības lēmumi un rīkojumi, valsts pārvaldes un pašvaldību institūciju rīcība un to pieņemtie lēmumu, politiskās un ekonomiskās blokādes un citi no LĪDZĒJIEM pilnīgi neatkarīgi radušies ārkārtēja rakstura negadījumi, ko LĪDZĒJIEM nebija iespējas ne paredzēt, ne novērst.
3. LĪDZĒJAM, kurš atsaucas uz nepārvaramas varas apstākļiem, ir jāpierāda, ka tam nebija iespēju ne paredzēt, ne novērst radušos apstākļus un to sekas par spīti īstenotajai pienācīgajai rūpībai.
4. Gadījumā, ja nepārvaramas varas apstākļi turpinās ilgāk, kā 10 (desmit) kalendārās dienas, katrs no LĪDZĒJIEM ir tiesīgs vienpusēji atkāpties no līguma, par to rakstveidā brīdinot otru LĪDZĒJU vienu dara dienu iepriekš. Šajā gadījumā nevienam Līdzējam nav tiesības prasīt zaudējumu atlīdzību.

APAKŠUZŅĒMĒJS (ja tāds tiks piesaistīts Līguma izpildē)
1. Saskaņā ar PIEGĀDĀTĀJA iesniegto piedāvājumu Atklātā konkursā, PIEGĀDĀTĀJS Līguma izpildē piesaista Līgumā norādīto Apakšuzņēmēju pēc rakstiskas PIRCĒJA saskaņošanas saņemšanas dienas.
2. PIEGĀDĀTĀJS nodod Apakšuzņēmējam izpildei sekojošas Līguma priekšmeta daļas - ___________.
3. Apakšuzņēmējs veic tam uzdotos darba apjomus un pienākumus saskaņā ar PIEGĀDĀTĀJA piedāvājumu Atklātā konkursā.
4. PIEGĀDĀTĀJS ir tiesīgs nodot Apakšuzņēmējam tikai to informāciju, kas tieši saistīta ar Apakšuzņēmējam nodoto Līguma daļu un apjomu. Apakšuzņēmējam nav tiesību iegūto informāciju par PIRCĒJU izpaust trešajām personām.
5. PIEGĀDĀTĀJS ir atbildīgs par to, lai saskaņā ar šo Līgumu darbu izpildē iesaistītais Apakšuzņēmējs nepiesaistītu darbu izpildē trešās personas, tai skaitā apakšuzņēmējus.
6. PIEGĀDĀTĀJS pilnībā uzņemas atbildību par Līguma izpildi kopumā, tajā skaitā nodrošina, ka Apakšuzņēmējs ievēros visus šajā Līgumā minētos noteikumus.
7. PIEGĀDĀTĀJS Līguma darbības laikā drīkst mainīt Līguma izpildē piesaistīto Apakšuzņēmēju tikai ar PIRCĒJA rakstveida piekrišanu. Apakšuzņēmēja maiņas gadījumā PIEGĀDĀTĀJAM ir pienākums par katru no piesaistītajiem apakšuzņēmējiem iesniegt visu dokumentāciju, kas attiecībā uz apakšuzņēmējiem tika pieprasīta Atklāta konkursa noteikumos.
8. PIEGĀDĀTĀJAM ir pienākums nekavējoties, tiklīdz tas kļūst zināms, informēt PIRCĒJU par jebkurām izmaiņām saistībā ar apakšuzņēmēju.

STRĪDU IZSKATĪŠANA UN LĪGUMA IZBEIGŠANA
1. Strīdus un nesaskaņas, kas var rasties Līguma izpildes rezultātā vai sakarā ar Līgumu, LĪDZĒJI atrisina savstarpēju pārrunu ceļā. Ja LĪDZĒJI nevar panākt vienošanos, tad domstarpības risināmas Latvijas Republikas tiesā.
2. PIRCĒJAM ir tiesības vienpusēji atkāpties no Līguma vai atkāpies no Līguma 1.1.punkta kādas Preces daļas, ja PIEGĀDĀTĀJS:
  1. vairāk kā 2 (divas) reizes kavējis Līguma 4.2. un 4.9.punktā noteiktos termiņus;
  2. vairāk kā 2 (divas) reizes piegādājis Līguma prasībām neatbilstošu Preci, kas konstatēts Līguma 4.8.punktā noteiktajā kārtībā;
  3. nepilda Līguma saistības un Līguma 7.3.apakšpunktā norādītais līgumsods sasniedzis maksimālo apmēru, t.i., 10% (desmit procentus) no Līguma kopējās summas.
3. PIRCĒJAM citos gadījumos ir tiesības vienpusēji atkāpties no Līguma 30 (trīsdesmit) kalendārās dienas iepriekš rakstveidā brīdinot PIEGĀDĀTĀJU un samaksājot par faktiski piegādāto, un Līguma noteikumiem atbilstošo Preci, kas pieņemta Līgumā noteiktajā kārtībā.
4. PIEGĀDĀTĀJAM ir tiesības vienpusēji atkāpties no Līguma bez PIRCĒJA piekrišanas, ja Līguma 7.6.punktā norādītais līgumsods sasniedzis maksimālo apmēru, t.i., 10% (desmit procentus) no Līguma kopējās summas.
5. Līguma 10.2. un 10.4.apakšpunktā noteiktajos gadījumos Līgums uzskatāms par izbeigtu 7 (septītajā) dienā pēc paziņojuma par atkāpšanos (ierakstīts sūtījums) izsūtīšanas dienas.
6. Izbeidzot Līgumu 10.2.apakšpunktā norādītajos gadījumos, PIEGĀDĀTĀJS maksā PIRCĒJAM Līgumā noteikto līgumsodu un zaudējumu atlīdzību, ja saskaņā ar Līguma 7.1. un 7.2.punktu tādi netika ieturēti vai to apmērs nebija pietiekošs.
7. LĪDZĒJI var izbeigt Līgumu pirms Līguma termiņa beigām, savstarpēji rakstveidā vienojoties.

CITI NOTEIKUMI
1. Līgums stājas spēkā ar visu tā eksemplāru parakstīšanas un reģistrēšanas dienu NBS MVP štābā (PIRCĒJA kancelejas atzīme) un ir spēkā līdz 2017.gada 28.februārim vai saistību pilnīgai un pienācīgai izpildei.
2. Ja līdz 2017.gada 28.februārim Līguma kopējā summa nav apgūta, LĪDZĒJI var izskatīt iespēju pagarināt Līguma darbības termiņu līdz Līguma kopējās summas apguvei, ievērojot Publisko iepirkumu likumā noteiktos Līguma darbības termiņus.
3. LĪDZĒJI ir savstarpēji atbildīgi par otram LĪDZĒJAM nodarītajiem zaudējumiem, ja tie radušies viena LĪDZĒJA vai tā darbinieku rupjas neuzmanības vai ļaunā nolūkā izdarīto darbību rezultātā.
4. Līgums ir saistošs PIRCĒJAM un PIEGĀDĀTĀJAM, kā arī visām trešajām personām, kas likumīgi pārņem viņu tiesības un pienākumus.
5. LĪDZĒJI rakstveidā (ierakstīta vēstule) paziņo viens otram par juridiskā statusa, juridiskās vai biroja adreses, bankas rekvizītu maiņu, tās reorganizāciju vai likvidāciju, Līgumā norādīto kontaktpersonu maiņu, kā arī citu rekvizītu izmaiņām - 5 (piecu) darba dienu laikā. Pēc paziņojuma saņemšanas (kancelejas atzīme) tas kļūst par Līguma neatņemamu sastāvdaļu. Ja LĪDZĒJS neizpilda šī punkta noteikumus, uzskatāms, ka otrs LĪDZĒJS ir pilnībā izpildījis savas saistības, lietojot Līgumā minēto informāciju par otru LĪDZĒJU. Šajā punktā minētie noteikumi attiecas arī uz Līguma noteikumos un pielikumos minētajiem LĪDZĒJU pārstāvjiem un to rekvizītiem.
6. Visi Līguma grozījumi un/vai papildinājumi tiek izdarīti rakstiski, LĪDZĒJIEM tos parakstot, un ir spēkā no to visu eksemplāru parakstīšanas dienas.
7. Visi Līgumā minētie pielikumi, kā arī pēc Līguma slēgšanas sagatavotie Līguma grozījumi un/vai papildinājumi, ja tie sagatavoti, ievērojot Līguma 11.6.punkta noteikumus, ir Līguma neatņemamas sastāvdaļas.
8. Ja kādi no Līguma noteikumiem zaudē juridisku spēku, tas nerada pārējo noteikumu spēkā neesamību. Šādi spēkā neesoši noteikumi jāaizstāj ar citiem Līguma mērķiem un saturam atbilstošiem noteikumiem.
9. Paziņojumi par atkāpšanos no Līguma vai cita veida korespondence, kas attiecas uz Līgumu, ir jānosūta ierakstītā vēstulē uz Līgumā norādītajām LĪDZĒJU juridiskajām adresēm.
10. PIEGĀDĀTĀJA kontaktpersona: _____________, tālrunis: ______, fakss: _______, e-pasts: ______________.
11. PIRCĒJA par Līgumu atbildīgā persona: _________________, tālrunis: _________, fakss: __________, e-pasts: ____________________vai atbildīgās personas īslaicīgas prombūtnes laikā (atvaļinājums, komandējums, slimība u.c.) amata pienākumu izpildītājs, kura ir tiesīga parakstīt Preču pavadzīmi (rēķinu) par Preces piegādi un ar Līgumu saistītās pretenzijas.
12. Līgums sagatavots latviešu valodā uz __ (_____) lapām, no kurām __ (____) lapas aizņem Līguma pamatteksts, __ (_____) lapa 1.pielikums „Tehniskā specifikācija” un __ (_______) lapas 2.pielikums „Tehniskais - finanšu piedāvājums”, 2 (divos) eksemplāros ar vienādu juridisku spēku, no kuriem viens eksemplārs glabājas pie PIRCĒJA, otrs - pie PIEGĀDĀTĀJA.

LĪDZĒJU PARAKSTI UN REKVIZĪTI

PIRCĒJS

PIEGĀDĀTĀJS

 šis punkts attiecas arī: uz personālsabiedrības biedru, ja pretendents ir personālsabiedrība; uz visiem piegādātāju apvienības biedriem, ja pretendents ir piegādātāju apvienība.

^ šis punkts attiecas arī: uz personālsabiedrības biedru, ja pretendents ir personālsabiedrība; uz pretendenta norādīto apakšuzņēmēju, kura sniedzamo pakalpojumu vērtība ir vismaz 20% no kopējās publiska pakalpojumu līguma vērtības; uz pretendenta norādīto personu, uz kuras iespējām pretendents balstās, lai apliecinātu, ka tā kvalifikācija atbilst paziņojumā par līgumu vai iepirkuma procedūras dokumentos noteiktajām prasībām; uz visiem piegādātāju apvienības biedriem, ja pretendents ir piegādātāju apvienība.

1 Jānorāda kopējā cenu summa par visu plānoto apjomu katrā iepirkuma priekšmeta daļā, par kuru iesniegts piedāvājums, kas norādīta Tehniskajā/finanšu piedāvājumā.

Document Metadata

Table of Contents

NOLIKUMS

Document Metadata