PRISLISTA & MENY
PRODUKTBLAD
Restaurant sur demande
Långängens gård
ou restaurant sur deuande
PRISLISTA & MENY
Vi reserverar oss för prisändringar - Priser inkl. uous
Efter ordinarie stängningstid har du möjligheten att hyra vår underbara gård och ha den helt för er själva. Långängens gårds restaurant sur demande är en exklusiv produkt för speciella tillfällen.
Förutom den unika miljön så kommer ni maten, drycken, och framför allt varandra, väldigt nära.
Steg 1 - lokalhYra
gårdsbYggnaden
Säsong Hela året
Xxxxx & Xxxxx............alla dagar fr 18.00-01.00
Antal min 24 - max. 60 gäster
Lokalhyra söndag-torsdag 1995:-
Lokalhyra fredag-lördag 2995:-
Tillägg
Efter 00.00 & innan 8.00 .995:-/tim
Vigsel på gården 1 995:-
Serveringsavgift tårta .15:-/gäst
I lokalhyran ingår komplett service, dukning/bordsdekorationer och fri obegränsad konsultation
Steg 2- uat
3-rättersmeny fr. 425:- /pers
Sidsallad & bröd/smör +25:-/pers
Crostini +20:-/st
Mellanrätt +100:-/rätt
Köp till mellanrätter för att skapa en längre och mer spännande middag. Vi kommer att justera storleken på portionerna efter antal rätter
Steg 3 - DrYck
Se vår dryckmeny. Vi har ett stort utbud av både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
All dryck på avräkning enligt prislista.
uenY
Förrätter
Vit sparris, svartrot, rädisa, endive, minimorot, örtbuljong, krispigt kycklingskinn 155:- Grönärtsoppa, citron creme fraiche, ärtskott 105:-
Caprese på tomat, mozzarella, rökt lök, mandelpesto 155:-
Silltallrik på matjes, senap och inlagd sill med klassiska tillbehör.Knäckebröd, färskpotatis, västerbottensost, rödlök, gräslök, rom, gräddfil 155:-
Varurätter
-Confiterad röding, parmesanpuré, rädisa, gremolata, lardo 350:-
-Lammracks med crispört, silverlök & jordärtskockscreme, sommarprimörer med mynta 350:-
-Varmrökta betor och lök, sotad piemento pedrones, morot, ruccola, mandelpesto 295:-
-Rostad kycklinglår med krämig polenta, parmesan, bakad lök, morot och vattenkrasse 295:-
- Kallrökt skivad lax med dillstuvad potatis och citron 295:-
- Kalvköttbullar med potatispure, rårörda lingon och pressgurka 225:-
Mellanrätter
Omvandla både förrätter och varmrätter till en mellanrätt och
avnjut ännu fler rätter under Er middag.
Vi anpassar storlekarna på portionerna efter antal rätter ni beställer
desserter - 95:- st.
- Chokladkaka med valrhonagarnache, lättvispad grädde
- Citronmaräng tarte
- Äppelkaka med creme anglais
för barnen - 95:- st.
- Hemmagjorda kalvköttbullar med potatispuré & rårörda lingon
uatbeställning
För att försäkra er om att ni får det ni önskar så vill vi ha er matbeställning senast 7 dagar innan eventet.
Minimum 24 st av varje artikel.
Vi ordnar självklart specialkost vid behov
bokningsregler & betalning
preliuinärbokning
bokningsregler
saut vår policY för nöjda kunder
avbokningsregler
Kunden preliminärbokar ett datum & giltighetstiden är 7 dagar
om ingen annan överenskommelse nås. Efter 7 dagar har Långängens gård restaurang och event AB rätten att boka med annan kund utan kundens medgivande.
Preliminärbokningar är kostnadsfria. Preliminärbokning skall ske skriftligen via e-mail
bokningsbekräftelse
När kunden vill göra en bokning så fyller kunden i formulär på hemsidan och kunden skall godkända bokningsreglerna vid bokningstillfället. Långängens Gård skall bekräfta bokningen via e-mail innan bokningen är godkänd och ett avtal kan nås.
deposition
Vid bokning utgår en deposition motsvarande lokalhyran för den dagen (0% moms) enligt gällande prislista. När bokningsavgiften är erlagd har kunden och Långängens gård restaurang och event AB ingått avtal. Depositionen kommer att dras av på slutfaktura. Vid utebliven betalning av deposition på utsatt datum (5 betalningsdagar) äger Långängens Gård rätten att boka med annan kund utan kundens medgivande. För av oss godkända
event-/bokningsbolag så utgår ingen deposition.
beställning
Senast 14 dagar innan eventet skall kunden informera Långängens Gård om vilka artiklar kunden önskar köpa från Långängens gård restaurang och event AB. Vi äger rätten att neka försäljning av egna produkter efter denna tidpunkt.
Senast 7 dagar innan eventet skall beställningen vara komplett med antal artiklar, samt specialkost om kunden beställer mat från Långängens gård. Den beställningen ligger till grund för slutfaktura om inte nya artiklar tillkommer, samt antalet artiklar överstiger den ursprungliga beställningen.
Ifall Långängens Gård koordinerar eventet skall ett körschema vara färdigt senast 7 dagar innan festen, samt bordsplacering
faktura
Efter eventet skickar Långängens gård restaurang och event AB en faktura med de förbeställda artiklarna med avdrag för depositionen. Fakturan är på 10 betalningsdagar.
Dröjsmålsränta och en avgift á 250:- kan komma att faktureras vid påminnelse
straffavgifter
Långängens gård restaurang och event AB äger rätten att ta ut straffavgifter om kunden orsakar merkostnader utanför Långängens gård restaurang och event ABs kontroll
Vid avbokning upp till 14 dagar innan eventet erhåller
Långängens Gård AB depositionen.
Vid avbokning 14 dagar innan upp till dagen för eventet så äger Långängens Gård AB rätten att fakturera 100% av alla förbeställda artiklar, samt erhåller depositionen.
Avbokning skall ske skriftligen via e-mail.
force uajeure
Strejk, lockout, eldsvåda, explosion, krig eller liknande krigstillstånd, väsentliga inskränkningar i leveranser eller andra omständigheter utanför Långängens gård restaurang och event AB kontroll, berättigar Långängens Gård att häva avtalet utan skyldighet att utge skadestånd till kunden.
prisändringar
Ny prislista för gällande år släpps under februari månad samma år. Långängens gård restaurang och event AB äger rätten att justera produkterna och priserna enligt god affärsed under tiden för avtalet.
Vid konflikt gällande avtalet
Eftersom Långängens gård restaurang och event AB är medlemmar i branschorganisationen Visita så kan vi erbjuda opartisk och kostnadsfri juridisk hjälp om Långängens gård och kunden skulle hamna i konflikt gällande innehållet i detta avtal.
Vår policY För nöjda kunder
Denna klausul är inte juridiskt bindade utan är vår policy:
Vi har som ambition att ha enbart nöjda kunder och därför önskar vi att alla kunder meddelar oss när någonting inte är tillfredställande med vår produkt, så vi har chansen att göra vårt bästa för att ni ska bli nöjda.
Om vi koordinerar Ert event så ger vi Er exakt så mycket tid ni känner att ni behöver för att kunna komma som gäster på Ert event.
Vi kommer att kompensera alla kunder på bästa tänkbara sätt när vi inte har levt upp till våra eget högt ställda krav.
Vi har som ambition att inte höja priserna med mer än 10% på Er bokning som sker innan vi släpper våra prislistor i februari varje år. Priserna kommer endast justeras om det är nödvändigt på grund av höjda råvarukostnader, nya personalavtal, hyreshöjningar, eller andra kostnadsökningar som är utanför vår kontroll.
Ritning
Var allting finns & för att planera Er bordsplacering
Zetterbergs salong 1 Zetterbergs salong 2 Von Braunska ruuuet
Minimum - 8 gäster Maximum - 12 gäster
Minimum - 8 gäster Maximum - 12 gäster
Minimum - 24 gäster Maximum - 30 gäster
Order
Senast 14 dagar innan eventet - Slutgiltigt antal 7 dagar innan eventet
kontaktuppgifter
datuu för eventet | naun 1 / företagsnaun |
tYp av event | naun 2 / kontaktperson / telefonnuuuer |
planerat antal gäster och tid övrigt
antal gäster
tid
till
bordsplacering finns
uat
fri bordsplacering
artiklar
drYck
kouuer ued buss
läunar ued buss
slutgiltigt antal och ändringar
Senast 7 dagar innan dagen för eventet skall slutgiltigt antal, specialkost och ev. sista-minuten- ändringar mailas till xxxxx@xxxxxxxxxxxxxx.xx och ligger till grund för fakturering.
Detta fylls i av koordinator
antal gäster köket har fått info ou
specialkost finns ändringar & specialkost ändringar finns
artiklar