项目编号：CD2016-KJ-030
重 庆 大 学
招 标 文 件
项目名称：重庆大学餐饮管理信息系统采购
项目编号：CD2016-KJ-030
重庆大学实验室及设备管理处
2016年6月16日
第一部分 投标邀请
根据有关规定，为了公开、公平、公正、合理地做好重庆大学的招标采购工作，我校拟对以下项目进行采购，诚邀合格投标人参加投标。现将有关事项通知如下：
1．招标人：重庆大学
2．项目名称：重庆大学餐饮管理信息系统采购
3．采购内容及要求：投标人须知见第二部分，货物需求一览表及技术规格见第三部分，交货期、报价及付款方式见第四部分，评标方法及标准见第五部分。
4．招标形式：公开招标
5．招标文件发售地点：重庆大学实验室及设备管理处204室
6．招标文件发售时间：2016年6月17日14：00起至2016年6月24日11：30止，每天上午9:00至11:00时，下午15:00至17:00时（北京时间），节假日除外。
7．招标文件资料费：人民币200元/套，报名时网上支付。
8．投标截止时间：2016年7月7日9:00（请于2016年7月6日17:00前告知是否参加投标），过时不再接收标书，作自动弃权处理，并责任自负。
9．开标时间（投标文件递交时间）：2016年7月7日9:00。
10．开标地点：重庆大学实验室及设备管理处（国际会议厅201会议室）
11．联系单位：重庆大学实验室及设备管理处设备采购科
12．联系电话： 000-00000000
000-00000000
13．联 系 人： xx xxx
14．地 址：xxxxxxxxxx000x
投标人应遵守《中华人民共和国招标投标法》及国家法律、法规的有关规定以及本次招标的相关要求。
1. 具有独立承担民事责任的能力；
2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3. 具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
4. 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5. 参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录。
1．投标人应详细阅读招标文件的全部内容，按招标文件的要求提供投标文件，并保证所提供的全部资料真实有效。不按招标文件的要求提供的投标文件和资料，可能导致投标被拒绝。
（1）投标函、开标一览表(格式要求详见第六部分)、分项报价明细表；
（2）投标货物技术性能偏离表、商务偏离表；
（3）投标货物技术性能、参数指标的详细介绍；
（4）交货、安装调试、验收、培训、质量保证及售后服务承诺等；
（5）投标人资质证明文件：
① 工商、税务证照（营业执照副本、税务登记证、组织机构代码证等文件的复印件并加盖公章）；
② 法定代表人、法定代表委托人身份证明书及身份证复印件和法人代表授权委托书；
③ 质量认证证明（复印件）；
④ 业绩证明（复印件）；
⑤ 属于国家强制采购的节能、环保产品，必须提供节能、环保认证证书；
⑥ 生产或销售许可证（复印件、实行生产或销售许可证制度的产品出具）；
⑦ 公司与制造商代理协议或授权书，提供原厂针对本项目的授权售后服务承诺书；
⑧ 无行贿犯罪记录证明(证明开具时间当年有效)。根据最高人民检察院等国家多部委联合下发的《关于印发〈行贿犯罪档案查询工作座谈会纪要〉的通知》（高检会[2006]5号）及教育部相关精神，凡参加投标单位必须在当地检察机关出具此证明。
（6）投标文件附件（投标人视需要自行编写）：投标人认为需要说明的其他内容如合理化建议（对招标设备的规格、性能、材质、配套产品提出更为合理的替代方案等）、及其它优惠承诺等。
（7）进口货物的产品彩页，必须包括投标货物的图片以及性能、技术参数等简要介绍。
四、注意事项
1．投标人应准备一份正本和五份副本的投标文件。在每一份投标文件上要注明“正本”和“副本”字样，一旦正本与副本有差异，以正本为准。
2．投标文件必须是打印件，并经法人代表（或授权人）签字和加盖公章。
3．投标文件必须密封并在封口加盖公章或签字。
4．投标人不得将投标文件部分或全部转让给第三方参与竞标，中标者即是合同的签订者和执行者。
5．请投标人如实提供公司状态及现有技术力量，长期从事维修人员的力量，常备零配件的售价等。
6.公开招标项目实行一次报价，开标时由招标人当众宣读投标人名称、投标价格和投标文件的其他主要内容。
7.将开标一览表（一份），用小信封单独密封，并在封口处加盖投标人单位鲜章后随同投标文件一起提交(小信封不封装在投标文件袋内)，供开标时唱标使用；另外，投标文件中仍需提供开标一览表。
货物名称及数量：
序号 |
货物名称 |
数量 |
备注 |
1 |
餐饮管理信息系统 |
1套 |
|
货物技术参数及相关要求：
重庆大学餐饮管理信息系统主要包含下面四个子系统，相关要求如下：
（一）基础数据中心
1、基础数据管理
*1.1为各后勤业务系统提供统一的数据支撑服务，提供基础数据，避免出现信息孤岛，如组织机构信息、人员信息、学生信息等；
1.2可以进行基础数据的增删改查等操作。
2、数据对接
*2.1能够与学校数据中心、教务系统、学工系统等进行数据对接，保证与权威数据源数据的及时同步，避免信息孤岛的出现；
2.2能够上传数据到学校数据中心，方便学校后勤数据资源的利用。
3、单点登录
*3.1包含一套完整的单点登录系统，可以和学校现有校级统一认证平台进行整合，并支持各业务系统独立创建用户，创建的用户和学校统一认证用户的共存。
权限管理
4.1根据学校的实际情况，设置登录各后勤业务系统的部门和用户信息，并且通过给不同部门的人员分配权限，实现不同级别的人员做级别权限允许的操作，保证其只拥有其实际工作需要的权限最小集，避免了越权访问，保证各后勤业务系统管理井然有序。
（二）餐饮管理系统
学校以学生为本，学生的餐饮管理位居学校后勤管理之首。然而餐饮管理长期以来存在四大难题难以根绝，一是原料采购信息暗箱操作，采购黑洞难以根绝；二是原料库房帐务难以准确规范，三是菜品价格难以核定准确；四是食堂盈亏难以及时预报。尤其是近年来农副产品等原材料价格变化较大且逐年大幅度上升，更使得餐饮管理难度加大。后勤服务成本管理基本上处于水、电、煤、汽、原料、人工等成本按需供应，“月底算账”的被动状态，由于核算的时间周期长，各种成本信息的准确性、及时性差，成本核算结果只能是“亡羊补牢”，难以起到指导经营管理的作用，不能满足成本管理要求。为了规范原料采购过程、规范库存管理、对食堂菜价实现智能控制、餐饮成本日清月结，及时核算，需要建立一套餐饮管理系统，功能要求如下：
1、需求
1.1需求上报：各餐厅班组根据自己的需求情况制定需求单，需求单未完善前可进行保存，完善后进行上传操作。
1.2需求审批：采购部门或上级管理部门对各部门上报的需求进行审批或者驳回。
5.3标准菜谱：实现菜品类别的添加、编辑、删除及菜品信息的添加、编辑、删除、查询等操作。
5.4菜品价格：实现菜品成本核算、价格管理，方便餐饮管理者控制菜品销售价格。
6.1库房信息：实现库房信息的添加、删除、编辑、查询等操作。
（三）餐饮服务监督平台
随着物价的不断上涨，师生对餐饮服务水平不断提高的要求，一个全面的餐饮服务监督平台日益重要。通过建设餐饮服务监督平台将餐饮消费者(师生)，餐饮经营者 （各类餐饮管理人员，厨师，服务员，库管），各级监督管理人员（餐厅管理人员，学校相关领导）等全面协同互动，全面收集各方面的意见及建议共建高水平的餐饮服务。 系统全面提供了消费水平分析，消费结构分析，消费统计，餐饮监督评价，品牌菜推荐，赞扬投诉，收入统计，菜价查询,餐厅员工工资计算等。 各消费者以其在每个餐厅一定时间段内消费的次数为权值对餐厅进行卫生、味道、数量、价格、服务方面的评价打分，并按一定比例生成综合分；员工的工资在综合分的基础上进行发放，评价高则该餐厅的工资高，否则工资低，在消费者与服务者之间建立起了良性互动平台，不断促进着餐饮服务水平的提高。平台具体功能需求如下：
1、公告通知
x模块用于展示平台各类公告通知，评价办法，获奖名单，评定办法等。
x模块全面展示饮食新闻，市场行情相关信息。
x模块是师生与服务单位互动单元，师生提交对服务单位的赞扬或投诉，服务单位进行核实回复，其它用户可以跟贴加入评论，集思广益，广开言路把餐饮服务做的更好。表扬用蓝色显示，投诉用红色显示。
4.1日消费水平：本模块完成一定时间段内全校学生按性别统计分析最低消费额，最高消费额，平均消费额。
4.2月消费水平：本模块完成消费用户月消费水平的统计分析。
（四）订餐系统
为了学校师生能够吃到安全可靠的外卖食品，我们需要整合校内外具有安全保障的餐厅资源，开发一套手机订餐系统来解决。系统需求如下：
1、用户登录：师生通过学校统一认证或者一卡通认证登录系统。
2、外卖
2.1外卖餐厅以列表的形式展示出来（包括 餐厅名称 营业时间 送餐时限 菜品数量）；
2.2点菜：点击某个餐厅则进入餐厅菜品展示界面，手机界面左侧为菜品种类导航，右侧为菜品（包括图片、名称、价格），点击菜品信息右侧“+“号完成菜品选择；
2.3确认订单：点菜界面下方为购物车，选择完菜品后，点击购物车进入到订单确认界面，包括地址（可进行常用地址的管理）、支付方式、送餐时间选择、备注、点菜信息，信息无误可点击界面最下方【立即下单】按钮；提交后餐厅管理员收到订餐信息；
3、订单：订餐人通过该功能可查看点餐记录，包括点餐信息及处理情况（审核、送餐中等）。
4、管理功能：
4.1订餐管理：餐厅管理员对订单进行审核处理；
4.2餐厅管理：餐厅信息的维护管理，包括餐厅名称、所属校区、电话、地址、送到时间设置、订餐开放时间、订餐开放权限（完全开放、申请审核）；
4.3餐厅授权：餐厅管理权限的授权管理；
4.4菜品类别：菜品类别的管理；
4.5菜品信息：菜品信息的维护（名称、价格、所用食材、菜品介绍等）；
4.6送餐人管理：各餐厅送餐人信息的维护；
4.7点餐权审核：用户点餐权申请的审核；
4.8点餐权管理：每个餐厅可点餐用户的管理维护。
三、安装调试、质量保证、技术服务：
乙方应保证所提供的软件经正确安装、合理操作和维护保养在其使用寿命期内具有令甲方满意的性能。
甲方对合同软件系统的检验，应依据本项目招标文件中的有关规定进行。采用现场交货方式的，检验在交货地点进行。
乙方保证向甲方提供的技术资料是清晰的、正确的、完整的。甲方在清点乙方提供的技术资料时如发现缺失，乙方应在接到甲方通知后七日内予以补足。
四、验收标准：
供方向用户免费提供现场安装及技术培训，不限参加人数。要求供方派有资格的技术人员指导并制定培训内容。通过技术培训，应使需方的技术人员能够掌握操作和维护技术。
五、售后服务：
1. 软件系统终验收通过后，提供1年及以上免费升级服务，在此期间依据详细使用说明书之正常使用，如有故障，卖方应及时进行调整和维护且应是免费的。
2．对质量保证期过后出现的故障，应采取及时有效的维护，每年售后运行维护费双方协商确定。
3．提供终身售后服务。在需方提出维修要求后，供方能在4小时内作出维修响应，8小时内到达用户现场进行维修处理。
第四部分 交货期、价格及付款方式
1．交货时间：合同生效后15天之内
2．交货地点：重庆大学饮食服务中心
免费送货上门、原厂包装。
三、货物报价
投标人应慎重考虑定价，该定价应为货物价格、相关软件价格、资料价格，以及运输、安装调试、培训、验收和质保期内服务等相关费用的总合。
报价币种为人民币，符合国家减免税政策的进口货物可接受外币报价。
系统到货、安装调试正常运行、经验收合格，且收到乙方提交的合同总额5%-10%的质保金后，全额付款；质量保证期终结后，系统无遗留质量问题时无息退还质保金（首次为我校供货的供应商应提交10%质保金）。
中标单位应按《中标通知书》指定的时间、地点与重庆大学签订技术协议和商务合同。
第五部分 评标方法及标准
评标方法
x项目采用综合评分法进行评标
评标标准
评价内容及标准详见下表（分值保留2位小数）：
评价内容 |
评标分值 |
评分标准 |
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技术 评价 |
技术指标
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40分 |
完全响应招标文件要求得30分，存在正偏离项加1-10分，存在负偏离项扣1-10分，标注“*”的条款不能满足招标文件要求本项评价得0分； （加注 “*”号的重要技术条款（参数）须有技术资料支持，技术支持资料以制造商公开发布的印刷资料或检测机构出具的检测报告为准） |
先进性、可靠性及稳定性 |
10分 |
对投标货物的先进性、可靠性、稳定性评价。优为8-10分，一般为5-7分，差为1-4分。 |
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商务 评价 |
质保期 |
4分 |
满足招标文件规定的质保期得2分，高于招标文件规定加1-2分，低于招标文件规定可扣1-2分。 |
售后服务 |
3分 |
根据投标公司历史售后服务情况及投标承诺情况得1-3分。 |
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培训情况 |
2分 |
满足或优于招标文件要求得2分，不满足招标文件要求本项评价得0分。 |
|
付款条件及方式 |
2分 |
满足招标文件要求得2分，不满足招标文件要求本项评价得0分。 |
|
交货期 |
1分 |
满足或优于招标文件要求得1分，不满足招标文件要求本项评价得0分。 |
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业绩及综合实力 |
4分 |
根据投标公司做同类项目业绩情况及公司品牌和实力情况得1-4分。 |
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公司资质及投标文件制作 |
4分 |
严格按照招标文件要求提供相关资质材料、投标文件制作规范得4分，相关资质材料及投标文件制作不符合招标文件要求扣1-3分。 |
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评标价格 |
30分 |
将满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价作为评标基准价，按照以下公式计算：投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×30 |
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合计 |
100分 |
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第六部分 附件
开标一览表（格式）
项目编号： 项目名称
序号 |
货物 名称 |
制造商、 国别或地区 |
规格、型号 |
数量 |
投标报价 |
交货期 |
质保期限 |
投标声明（如有） |
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投标总价（大写）： |
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备注：外币报价只接受CIP/CIF重庆，汇率按开标当天中国银行首次卖出价统一换算。
投标人：（xx）
法定代表人或其授权代表：（签字）