РАЗДЕЛ I
заличено на осн. чл. 36а, ал. 3 от ЗОП
УВАЖАЕМИ ГОСПОЖИ И ГОСПОДА,
Настоящата документация е изготвена с цел да Ви помогне да се запознаете с условията и да подготвите своите оферти за участие в съответствие с настоящата обява по реда на Закона за обществените поръчки (ЗОП).
Участниците следва да прегледат и да се съобразят с всички указания, образци, условия и изисквания, представени в Документацията.
Документацията не се закупува и не се предоставя на хартиен носител. От датата на публикуването на обявата на всички заинтересовани лица се предоставя пълен достъп по електронен път до документацията за участие на официалния интернет адрес на „Втора МБАЛ – София” ЕАД:
Профил на купувача: xxxx://xxxxxxxxx.xxx/xxxxx.xxx/xxxxxxxx-xx-xxxxxx-x- obyava/180-2019-05-13-08-44-30
Офертите трябва да се представят в деловодството на „Втора МБАЛ – София” ЕАД, гр. София 0000, xxx. „Xxxxxx Xxxxx” № 120, деловодство - от 8.30 до 12:00 часа и от 12:30 до 16.00 часа, всеки работен ден, до 23.05.2019 г. и при спазване на изискванията на възложителя, посочени в настоящата документация и в съответствие с изискванията на ЗОП и ППЗОП.
Офертите ще бъдат разгледани от комисия за разглеждане, оценка и класиране, която ще започне своята работа на първия работен ден след изтичане на срока за получаване на оферти, а именно в 10.00 часа на 27.05.2019 г., в сградата на „Втора МБАЛ – София” ЕАД, ет. 4, Библиотека.
Отварянето на офертите е публично и на него могат да присъстват участниците или техни упълномощени представители, както и представители на средствата за масово осведомяване.
Всеки участник ще бъде писмено уведомен за резултатите от разглеждането и оценяването на представената от него оферта.
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И X
на документацията за участие в обществена поръчка по чл. 20, ал. 3 от ЗОП – съъбиране на оферти с обява, с предмет: „Доставка на готова болнична храна по диети за нуждите на пациентите на „Втора МБАЛ - София” ЕАД”
1. Раздел I – Предмет и описание на обекта на поръчката.
2. Раздел II – Изисквания за изпълнението на поръчката.
3. Раздел III – Изисквания към участниците, във връзка с техните технически и професионални възможности за изпълнение на обществената поръчка.
4. Раздел IV – Доказателства за техническите възможности и професионална квалификация на участника.
5. Раздел V – Критерий за възлагане.
6. Раздел VI – Изисквания относно представянето на офертата.
7. Раздел VII – Гаранции.
8. Приложения:
8.1. Приложение № 1 - Техническа спецификация;
8.2. Приложение № 1.1 – Примерно лятно седмично меню;
8.3. Приложение № 1.2 – Примерно зимно седмично меню;
8.4. Приложение № 2 – Проект на договор.
8. Образци:
8.1. Образец № 1 – Оферта и опис на представените документи;
8.2. Образец № 2 – Информационен лист;
8.3. Образец № 3 – „Техническо предложение за изпълнение на поръчката”;
8.4. Образец № 4 – Декларация по ЗЗЛД;
8.5. Образец № 5 - Декларация - чл. 54, ал. 1, т. 1, 2 и 7 ЗОП;
8.6. Образец № 6 - Декларация - чл. 54, ал. 1, т. 3÷5 ЗОП;
8.7. Образец № 7 - Списък - чл. 64, ал. 1, т. 2 ЗОП;
8.8. Образец № 8 – Списък - чл. 64, ал. 1, т. 6 ЗОП;
8.9. Образец № 9 – Декларация, чл. 64, ал. 1, т. 9 ЗОП;
8.10. Образец № 10 – Декларация чл. 65, ал. 3 ЗОП (когато е приложимо);
8.11. Образец № 11 – Декларация чл. 3 и чл. 4 ЗИФОДРЮПДРС;
8.12. Образец № 12 – Декларация за конфиденциалност по чл. 102 от ЗОП
(когато е приложимо);
8.13. Образец № 13 – „Ценово предложение”.
РАЗДЕЛ I
Предмет и описание на обекта на поръчката
1.1. Предметът на обществената поръчка е „Доставка на готова болнична храна по диети за нуждите на пациентите на „ВТОРА МБАЛ - СОФИЯ” ЕАД”.
1.2. Място на изпълнение – на територията на „Втора МБАЛ - София” ЕАД на адрес: гр. София 0000, xxx. „Xxxxxx Xxxxx“ № 120.
1.3. Прогнозна стойност на поръчката
Прогнозната стойност на поръчката е в размер на 39 990.00 лева без вкл. ДДС.
1.3.1. Прогнозна стойност за храноден при трикратно хранене – 3.37 лв. (три лв и тридесет и седем ст) без вкл. ДДС.
1.3.2. Прогнозна стойност за храноден при петкратно хранене – 3.54 лв. (три лв и петдесет и четири ст) без вкл. ДДС.
Прогнозната стойност на поръчката е определена на осн. чл. 21, ал. 8, т. 1 от ЗОП.
РАЗДЕЛ II
Изисквания за изпълнението на поръчката
2.1. Срокът на договора за изпълнение на поръчката е до:
а) сключването на договор по проведена обществена поръчка по чл. 18, ал.
1, т .12 ЗОП;
б) изтичане на срок от 4 (четири) месеца от сключването му;
в) изразходване на предвидения финансовия ресурс в размер на 39 990 лв без вкл. ДДС.
Договорът прекратява своето действие при настъпване на което и да е от посочените по-горе обстоятелства.
2.2. Място на изпълнение – гр. София, бул.”Xxxxxx Xxxxx” 120, „ВТОРА МБАЛ – СОФИЯ” ЕАД.
2.3. Начин на плащане: Плащането се извършва по банков път, в срок до 60 дни след получаване и потвърждаване на фактурата за реално доставеното през отчетния календарен месец отчетено и документирано количество болнична храна.
2.4. Участниците трябва да отговарят на всички нормативни изисквания свързани с предмета на поръчката и по-конкретно на:
• Закон за храните (обн. ДВ бр.90/15.10.1999 г.);
• Наредба № 5 от 25.05.2006 г. за хигиена на храните (обн. ДВ бр. 55/07.07.2006 г.);
• Наредба за изискванията на етикетирането и представянето на храните (обн. ДВ бр.102/12.12.2014 г.);
• Наредба № 3 от 04.06.2007 г. за специфичните изисквания към материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн. ДВ бр.51/26.06.2007 г.).
2.5. Приготвянето на храната да се извършва по „Сборник рецепти за детични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно- профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ.
2.6. Предлаганата болнична храна трябва да съответства на видовете диети и хранителни продукти определени в Техническата спецификация. Същите могат да бъдат в различен брой и количество, в зависимост от приетите пациенти и назначеното им хранене от лекуващия лекар.
2.7. Доставяната болнична храна, трябва да отговаря на посочените в Техническата спецификация условия, както и на следните изисквания за изпълнение и качество на доставките:
2.8. Количествата храна, заявени от възложителя се доставят, както следва:
Закуска – от 07:00 ч. до 07:30 ч. (с подкрепителната закуска в 10 ч.) Обяд – от 11:00 ч. до 11:30 ч. (с подкрепителната закуска в 16 ч.) Вечеря – от 17:00 ч. до 17:30 ч.
2.9. Количествата и видовете храна за всяко хранене се определят в заявка, подадена от Възложителя до 12:00 ч. на предходния ден, а за новопостъпили пациенти – до 09:30 ч. на същия ден.
2.10. Готовата храна да се доставя със собствен транспорт на изпълнителя на поръчката. Транспортът да отговаря на хигиенните изисквания за транспорт на готова храна и хранителни продукти и да притежава съответните разрешителни от РЗИ и/или ОД - БАБХ.
2.11. Болничната храна да се доставя, придружена с приемо-предавателен протокол за доставка, съдържащ брой порции, единичен и общ грамаж на ястията и хранителните продукти.
2.12. При приготвянето на храната следва да се спазват изискванията за хигиена, качество и енергийна стойност на храната, както и разнообразие на видовете ястия, съобразено с нормите за болнично хранене.
2.13. Храните за стационарно болните да бъдат приготвени при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества и технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид.
2.14. Всички менюта трябва да бъдат съобразени с начина на хранене и изискванията за диетичен режим, съобразен със „Сборник рецепти за детични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно-профилактичните заведения”, изд. 1984 г. на МЗ.
2.15. Всички менюта по диети, предложени от фирмата Изпълнител се съгласуват със сектор ”Прехрана„ на „Втора МБАЛ- София” ЕАД.
2.16. Фирмата Изпълнител предоставя ежедневни хранителни проби в обем на една цяла порция от пълния набор храни за деня, за своя сметка.
2.17. Приготвената храна по диети следва да се доставя от фирмата Изпълнител в термофорни съдове отговарящи на хигиенните изисквания за хранителни продукти.
2.18. Годност (правоспособност) за упражняване на професионална дейност:
Участникът следва да отговаря на всички нормативни изисквания свързани с предмета на поръчката и по-конкретно на:
• Закон за храните (обн. ДВ бр.90/15.10.1999 г.);
• Наредба № 5 от 25.05.2006 г. за хигиена на храните (обн. ДВ бр.55/07.07.2006 г.);
• Наредба за изискванията на етикетирането и представянето на храните (обн. ДВ бр.102/12.12.2014 г.);
• Наредба № 3 от 04.06.2007 г. за специфичните изисквания към материалите и предметите, различни от пластмаси, предназначени за контакт с храни (обн. ДВ бр.51/26.06.2007 г.)
РАЗДЕЛ III
Изисквания към участниците, във връзка с техните технически и професионални възможности за изпълнение на обществената поръчка
6.3.1. Участникът трябва да е изпълнил минимум 3 (три) доставки с предмет и обем, идентични или сходни с тези на поръчката, през последните три години, считано от датата на подаване на офертата, с посочване на стойностите, датите и получателите.
Под “идентичен” следва да се разбира доставка на готова храна за болнични заведения, под “сходен” следва да се разбира доставка на готова храна за заведения за обществено хранене.
6.3.2. Участникът трябва да има техническо оборудване за изпълнение на предмета на поръчката - минимум 2 (два) броя транспортни средства, които са регистрирани по реда на Закона за храните, вписани в регистъра на обектите с обществено предназначение по чл. 36, ал. 3 от Закона за здравето;
6.3.3. Участникът трябва да има служители за изпълнение предмета на поръчката - минимум 1 (един) специалист - диетолог, 1 (един) инструктор по хранене, 2 (двама) готвачи и 2 (двама) общи работници.
6.3.4. Участникът трябва да има внедрена система за управление на качеството по стандарт ISO 9001:20хх или еквивалентен, с обхват идентичен или сходен с предмета на поръчката.
6.3.5. Участникът трябва да има внедрена система за управление на безопасността на здравето при работа BS OHSAS 18000:2007 или еквивалент, издаден на името на участника от компетентен орган, с обхват еднакъв или сходен с предмета на поръчка.
6.3.6. Участникът трябва да има разработена и внедрена система за анализ и контрол на критичните точки - НАССР система за управление на безопасността на храните. В случай, че участникът е сертифициран и представи сертификат по стандарт ISO 22000:2005 или еквивалентен, с област на приложение доставка на храна и хранителни продукти, не е необходимо да има сертификат, удостоверяващ, че има внедрена HACCP система.
Сертификатите да са издадени от независими лица, които са акредитирани по съответната серия европейски стандарти от Изпълнителна агенция "Българска служба за акредитация" или от друг национален орган за акредитация, който е страна по Многостранното споразумение за взаимно признаване на Европейската организация за акредитация или еквивалентен сертификат, издаден от орган, установен в друга държава членка, както и други доказателства за еквивалентни мерки, валидни към датата на отваряне
на офертата. В случай, че сертификатите на участник изтичат по време на процедурата той се задължава да представи декларация, че се намира в процес на подновяване на сертификатите. В случай, че участникът е избран за изпълнител на поръчката, последният се задължава да представи подновените сертификати на възложителя.
Възложителят ще отстранява от участие всеки участник, който не отговаря на нормативно установените изисквания и специалните изисквания, посочени в документацията за участие.
РАЗДЕЛ IV
Доказателства за техническите възможности и професионална квалификация на участника
1. Декларация за изпълнени доставки идентични или сходни с предмета на настоящата поръчка – Образец № 7.
2. Списък на техническото оборудване за изпълнение на поръчката –
Образец № 9.
3. Списък на служителите за изпълнение на поръчката – Образец № 8.
4. Сертификат на внедрена система за управление на качеството ISО 9001:20хх или друга еквивалентна система за управление на качеството с обхват идентичен или сходен с предмета на поръчката - заверено от участника копие.
В случай, че участникът е обединение/консорциум, което не е юридическо лице, достатъчно е да се представи заверено копие от сертификат по ISO 9001:20хх поне един от съдружниците в обединението/консорциума.
5. Сертификат на внедрена система за управление на безопасността на здравето при работа BS OHSAS 18000:2007 или еквивалент, издаден на името на участника от компетентен орган, с обхват еднакъв или сходен с предмета на поръчка - заверено от участника копие.
6. Сертификат на внедрена система за анализ и контрол на критичните точки - НАССР система за управление на безопасността на храните - заверено от участника копие.
В случай, че участникът е сертифициран и представи сертификат (заверено от участника копие) по стандарт ISO 22000:2005 или еквивалентен, с област на приложение доставка на храна и хранителни продукти, не е необходимо да има сертификат, удостоверяващ, че има внедрена HACCP система.
Раздел V Критерий за възлагане
Критерият за избор на изпълнител е „най-ниска цена”, като под термина „цена” се имат предвид оферираните от участниците крайни цени без вкл. ДДС за храноден и общо за посочените бройки хранодни.
Предлаганата цена следва да бъде с точност до втория знак след десетичната запетая!
РАЗДЕЛ VI
Изисквания относно представянето на офертата
1. Всеки участник може да представи само една оферта.
2. Офертата се представя на български език. Ако са приложени документи на чужд език, те следва да са придружени с превод на български език от заклет преводач.
3. Всички документи трябва да са валидни към датата на тяхното представяне.
Забележка: Под „валидни“ се има предвид представеният документ да е в срок на валидност към датата на подаване на офертата.
4. Всяка оферта трябва да съдържа:
Образец № 1 – Оферта и опис на представените документи;
Образец № 2 – Информационен лист;
Образец № 3 – „Техническо предложение“, съдържащо:
• документ за упълномощаване, когато лицето, което подава офертата, не е законният представител на участника;
• примерни седмични менюта (изготвени от участника).
Образец № 4 – Декларация по ЗЗЛД;
Образец № 5 – Декларация - чл. 54, ал. 1, т. 1, 2 и 7 ЗОП;
Образец № 6 – Декларация - чл. 54, ал. 1, т. 3÷5 ЗОП;
Образец № 7 – Списък - чл. 64, ал. 1, т. 2 ЗОП;
Образец № 8 – Списък - чл. 64, ал. 1, т. 6 ЗОП;
Образец № 9 – Декларация, чл. 64, ал. 1, т. 9 ЗОП;
Образец № 10 – Декларация чл. 65, ал. 3 ЗОП (когато е приложимо); Образец № 11 – Декларация чл. 3 и чл. 4 ЗИФОДРЮПДРС;
Образец № 12 – Декларация за конфиденциалност по чл. 102 от ЗОП (когато е приложимо);
Образец № 13 – „Ценово предложение”.
5. Участниците посочват в офертата подизпълнителите и дела от поръчката, който ще им възложат, ако възнамеряват да използват такива. В този случай те трябва да представят доказателство за поетите от подизпълнителите задължения, както и че подизпълнителите отговарят на посочените критерии за подбор, съобразно вида и дела от поръчката, който ще изпълняват, и че за тях не са налице основания за отстраняване от процедурата. Възложителят ще изиска замяна на подизпълнител, който не отговаря на тези условия.
6. Всички документи, представени във вид на копия трябва да бъдат заверени „Вярно с оригинала”, име, фамилия, подпис на представляващия участника.
Документите, свързани с участието в обществената поръчка се представят в запечатана непрозрачна опаковка, върху която трябва да бъде отбелязана следната информация:
ДО:
„ВТОРА МБАЛ – СОФИЯ” ЕАД
гр. София, бул. „Xxxxxx Xxxxx” № 120
ОФЕРТА
за участие в обществена поръчка по чл. 20, ал. 3 от ЗОП – събиране на оферти с обява, с предмет:
„Доставка на готова болнична храна по диети за нуждите на пациентите на
„Втора МБАЛ - София” ЕАД”
От (наименование на участника)
Адрес за кореспонденция: …………………..
Телефон: …………………………
Факс: ……………………………..
e-mail: …………………………....
Документите, свързани с участието в обществената поръчка, се представят от участника, или от упълномощен от него представител – лично или чрез пощенска или друга куриерска услуга с препоръчана пратка с обратна разписка, на административния адрес на възложителя, а именно: гр. София, бул. ”Xxxxxx Xxxxx” № 120, в Деловодството на „ВТОРА МБАЛ – СОФИЯ” ЕАД, всеки работен ден до крайния срок за подаване на офертите в работното време на възложителя
– 8:00 - 16:00 ч.
РАЗДЕЛ VII
Гаранции
Гаранцията за изпълнение на договора е в размер на 2 (два) % от стойността на договора без ДДС. Гаранцията за изпълнение се представя в една от следните форми:
а) парична сума, внесена по посочената по-долу банкова сметка на ВЪЗЛОЖИТЕЛЯ:
„ОБЩИНСКА БАНКА” АД BIC: XXXXXXXX
IBAN: XX00 XXXX0000 0000 0000 00
б) безусловна неотменяема банкова гаранция;
в) застраховка, която обезпечава изпълнението чрез покритие на отговорността на Изпълнителя.
Гаранцията за изпълнение следва да е със срок на валидност от датата на влизане в сила на Договора до най-малко 30 (тридесет) дни след изтичането на срока му. Условията и срока за задържане и освобождаването и се уреждат в договора за възлагане на обществената поръчка.