SMLOUVA o zajištění dodávek stravy uzavřená podle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů

název VZ: Výroba a dovoz stravy pro uživatele Žirafy- Integrovaného centra, Frýdek-Místek, p.o.

číslo VZ: P19V00000070

SMLOUVA

o zajištění dodávek stravy

uzavřená podle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů


Níže označené smluvní strany-----------------------------------------------------------------------------------


ŽIRAFA – Integrované centrum Frýdek-Místek, příspěvková organizace

se sídlem Fibichova 469, 738 01, Frýdek-Místek

osoba oprávněna jednat: Xxx. Xxxxxxx Xxxxxxxx, ředitelka

IČ: 00847011

kontaktní osoba: Xx. Xxxxx Xxxxxxxxxxx, referent

email: zirafa@zirafafm, x.xxxxxxxxxxx@xxxxxxxx.xx, /tel: 000 000 000, 000 000 000



  • dále jen objednavatel



a


jméno, příjmení/ název, obchodní firma/

místem podnikání/ se sídlem ...,

jejímž jménem jedná ... /v případě právnické osoby/

IČ:

DIČ:

zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským/městským soudem v…………pod sp. zn. oddíl ……….vložka …………..

Č. účtu:

Tel:

Fax:

E-mail:


  • dále jen dodavatel

  • objednavatel a dodavatel dále jen smluvní strany


uzavírají níže uvedeného dne, měsíce a roku tuto smlouvu o zajištění stravovacích služeb (dále jen „smlouva“):


  1. Úvodní ustanovení

Tuto smlouvu smluvní strany uzavírají s vědomím následujících skutečností:


    1. Objednavatel provedl výběr dodavatele mimo režim zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, ve znění pozdějších předpisů (dále jen ZZVZ),

    2. Dodavatel předložil v tomto řízení nabídku, která byla objednavatelem vybrána jako nejvhodnější, a proto smluvní strany sjednaly následující:



  1. Předmět smlouvy


    1. Předmětem této smlouvy je dodávka stravy dodavatelem pro uživatele a zaměstnance objednavatele, spočívajících ve výrobě stravy, dopravě do dvou budov objednavatele a předání zástupci objednavatele. Místa dodání stravy: budova Fibichova 469 a Xxxxxxxxx 310, Frýdek-Místek.

    2. Strava bude připravovaná vždy čerstvá z kvalitních surovin v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej stravy.

Snídaně: (máslo, džem, paštika, sýr, jogurt, pomazánky, plněné buchty, káva, čaj, pečivo, a podobně);

Např. : chleba se šunkou a čaj, koblihy s kakaem, jogurt s pečivem a čaj, loupáky s bílou kávou


  • Pečivo 2 ks

  • Uzeniny, sýry, paštika, ryby, vejce, máslo 150 g

  • Káva, čaj 2,5 dl


Oběd: teplé hlavní jídlo s polévkou a doplňkem k hlavnímu jídlu (salát, kompot, ovoce, moučník);

Např.: svíčková na smetaně s knedlíkem, koprová omáčka s vejcem, kuřecí maso (pečené kuře, kuřecí nudličky, řízky), boloňské špagety, smažený sýr, sladká jídla (ovocné knedlíky, žemlovka, buchtičky s krémem),

příloha: brambor, houskový knedlík, hranolky, těstoviny, rýže,

polévky: xxxxxx, xxxxxxxx, vývar, houbová.


Množství jednotlivých složek menu bude nastaveno dle obvyklého postupu, které je pro veřejné stravování dané. Minimálně však:

  • Polévky 0,33 l

  • Maso 100 g za syrova

  • Přílohy 200 g

  • Bezmasé pokrmy 400-500 g



Večeře : forma teplé nebo studené stravy;

Např. : hamburger, langoš, boloňské špagety, párky, klobásy, plátkový sýr, halušky, zapečené těstoviny, zapečené brambory.


Teplá večeře:


  • Maso 100 g za syrova

  • Přílohy 200 g

  • Bezmasé pokrmy 400-500 g


Studená večeře:


  • Pečivo 2 ks

  • Uzeniny, sýry, paštika, ryby, vajíčka, máslo 250 g

  • Káva, čaj 2 dl




    1. Dodavatel se zavazuje vyhotovovat stravu dle následujícího rozpisu, přičemž o státních svátcích a ve dnech pracovního klidu, je dodavatel povinen vyhotovit a dodat odběrateli namísto večeře pouze studenou večeři (máslo, džem, paštika, sýr, jogurt, pomazánky, káva, čaj, pečivo, uzeniny a podobně).

    2. Předpokládaný počet porcí je uveden v následující tabulce:

Průměrný počet odebraných jídel/den

Počet ks

Průměrný počet odebraných snídaní/ pracovní den

13

Průměrný počet odebraných snídaní/ nepracovní den, svátek

4

Průměrný počet odebraných obědů/ pracovní den

29

Průměrný počet odebraných obědů/ nepracovní den, svátek

2

Průměrný počet odebraných večeří/den, nepracovní den, svátek

4



Skutečný počet porcí bude v objednávce. Dodavatel doručí objednavateli vždy nejpozději 1 týden předem, návrh jídelníčku na následující kalendářní měsíc. Objednavatel zašle počty objednaných porcí dodavateli nejpozději 2 dny před dnem dodání stravy. Objednávání stravy se bude provádět elektronicky (e-mailem).

    1. Dodavatel se zavazuje dodávat pouze čerstvě uvařenou stravu, tedy nikoliv stravu ze zmrazených či zchlazených hotových pokrmů. Dodavatel je povinen na výzvu objednavatele prokázat původ surovin pro přípravu stravy. Při přípravě stravy musí být respektovány zásady racionální výživy, nutriční hodnoty a pestrosti stravy s přiměřenou časovou obměnou připravovaných druhů jídel.


  1. Místo a časy plnění


    1. Strava bude dopravena dodavatelem do vstupních prostor budov objednavatele. Strava včetně nápojů bude dodávána v nádobách objednavatele určených pro přepravu dovážené stravy.

    2. Dodavatel se zavazuje vyhotovit jídlo (výjimečně příslušných diet) ve skladbě
      a počtu porcí stanoveném v objednávce, kterou je dodavatel povinen doručit odběrateli vždy nejpozději do 13:30 hodin dne předcházejícího dni vyhotovení a dovozu jídel.
      Ve výjimečných případech lze nahlásit změnu jednotek porcí ještě v den vyhotovení a dovozu jídel a to do 7:30 hodin.

    3. Strava bude dodávaná na místo plnění:


Budova Fibichova 469:

oddělení

den

varianta

Oddělení denní pobyt (DP)

pondělí-pátek

snídaně, oběd

Oddělení zvýšené péče (OZP)

pondělí-pátek

snídaně, oběd

Chráněné bydlení, odlehčovací služby (ChB+OS)

pondělí-pátek

večeře

Chráněné bydlení, odlehčovací služby (ChB+OS)

sobota-neděle, svátky

snídaně, oběd, večeře


Xxxxxx Xxxxxxxxx 310

oddělení

den

varianta

Oddělení dílny (D)

pondělí-pátek

snídaně, oběd


dle dohodnutého časového harmonogramu takto:

snídaně do 7:30 hod. / oběd do 11:00 hod. / večeře do 15:00 hod.


  1. Cena a platební podmínky


    1. Jednotková cena stravy je stanovena dohodou stran takto:


varianta stravy

cena za porci v Kč bez DPH

cena za porci v Kč s DPH

snídaně

0,00

0,00

oběd

0,00

0,00

večeře

0,00

0,00


    1. Cena stravy bude účtována dle jednotkových cen uvedených v tomto článku smlouvy podle skutečného počtu porcí odebrané stravy. Odebrán bude pouze objednaný počet porcí. Cena stravy včetně DPH je nepřekročitelná.

    2. Cena stravy bude hrazena na základě daňového dokladu vystaveného za kalendářní měsíc, datem zdanitelného plnění je vždy poslední den v měsíci.

    3. Smluvní ceny obsahují ocenění veškerých nákladů dodavatele nutných nebo souvisejících s řádným plněním předmětu smlouvy. V jednotkové ceně jsou zahrnuty veškeré náklady na potraviny, mzdové náklady, provozní, dopravní náklady i veškeré poplatky apod.

    4. Faktury dodavatele musí obsahovat náležitosti účetního a daňového dokladu dle platných právních předpisů. Nedílnou součástí faktury bude přehled odebraného množství stravy.

    5. V případě, že faktura nebude mít odpovídající náležitosti nebo bude obsahovat nesprávné údaje, je objednatel oprávněn zaslat ji ve lhůtě splatnosti zpět k doplnění, aniž se tak dostane do prodlení se splatností; lhůta splatnosti počíná běžet znovu od opětovného zaslání náležitě doplněného či opraveného dokladu.

    6. Dodavatel je povinen doručit faktury za předmět plnění za uplynulý kalendářní měsíc organizaci objednavatele do 10. dne následujícího měsíce.

    7. Objednavatel uhradí fakturu bezhotovostně převodem na účet dodavatele do 14 dnů ode dne obdržení faktury. Zaplacením se rozumí odepsání finanční částky z účtu objednavatele ve prospěch dodavatele.

    8. Při prodlení s platbou je objednavatel povinen zaplatit dodavateli zákonný úrok z prodlení z dlužné částky. Objednavatel neposkytuje zálohové platby.


  1. Práva a povinnosti smluvních stran


    1. Dodavatel není oprávněn požadovat po objednavateli pořízení jakéhokoliv vybavení k zajištění povinností dle tohoto článku.

    2. Dodavatel nese odpovědnost za:

      1. dodržování hygienických zásad a bezpečnosti při provozování stravovacího zařízení potřebného k zabezpečení sjednaných služeb;

      2. dodržování naprosté epidemiologické bezpečnosti podávané stravy, požadavků na hygienu potravin, provozu a výdeje stravy v souladu s platnými právními předpisy.

    3. Dodavatel je povinen:

      1. dodržovat právní předpisy a závazné normy platné pro oblast veřejného stravování a prodej potravinářského zboží;

      2. informovat objednatele o všech změnách a překážkách, které by mohly způsobit závady při plnění předmětu smlouvy, a to ihned po takovém zjištění;

      3. vyřizovat ihned reklamace pokrmů nebo dodaného zboží. Dodavatel podle provozních možností neprodleně napraví příčiny nedostatků;

      4. zajistit pro plnění této smlouvy odborně způsobilý pracovní tým v dostatečném rozsahu;

      5. na výzvu objednatele prokázat dodržování povinností podle tohoto bodu.


  1. Smluvní pokuty


    1. Objednatel je oprávněn požadovat po dodavateli zaplacení smluvní pokuty:

      1. za nedodržení kvality a kvantity stravy, zejména s ohledem na teplotu, složení stravy, ve výši 1.000,- Kč za každý takový případ;

      2. v případě prodlení s dodávkou stravy ve výši 1.000,- Kč za každou započatou hodinu prodlení.



    1. Smluvní pokuta je splatná do 14 dnů ode dne doručení oznámení o uložení smluvní pokuty objednatelem dodavateli. Oznámení o uložení smluvní pokuty musí vždy obsahovat popis a časové určení události, která v souladu s uzavřenou smlouvou zakládá právo objednatele účtovat smluvní pokutu. Oznámení musí dále obsahovat informaci o způsobu úhrady smluvní pokuty.

    2. Objednavatel je oprávněn započíst smluvní pokuty proti fakturám dodavatele.

    3. Uplatnění kterékoliv ze smluvních pokut nezbavuje objednavatele práva k uplatnění případné náhrady vzniklé škody způsobené porušením povinnosti, přičemž se částka zaplacených smluvních pokut do výše náhrady škody nezapočítává.



  1. Doba trvání smlouvy



    1. Plnění dle této smlouvy bude poskytováno po dobu 24 měsíců, předpokládané zahájení plnění je od 1. 7. 2019.

    2. Smlouva může být ukončena:

      1. dohodou smluvních stran;

      2. výpovědí kterékoliv smluvní strany bez udání důvodu.

    3. Výpověď musí mít písemnou formu. V případě výpovědi ze strany objednavatele činí výpovědní doba 3 měsíce a v případě výpovědi ze strany dodavatele činí výpovědní doba 5 měsíců. Dodavatel je oprávněn vypovědět tuto smlouvu nejdříve po 1 roce od jejího uzavření. Výpovědní doba počíná plynout prvním dnem kalendářního měsíce bezprostředně následujícího po měsíci, ve kterém byla výpověď doručena druhé smluvní straně.



  1. Závěrečná ustanovení



    1. Pokud ve smlouvě není výslovně ujednáno jinak, řídí se právní vztahy smluvních stran příslušnými ustanoveními zák. č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku v platném znění.

    2. Smlouva je vyhotovena ve dvou stejnopisech, z nichž po jednom obdrží každá ze smluvních stran.

    3. Objednavatel jako osoba uvedená v ustanovení § 2 odst. 1 zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv (zákon o registru smluv), ve znění pozdějších předpisů uveřejní tuto smlouvu způsobem a ve lhůtě dle tohoto zákona. Smlouva nabývá účinnosti dnem uveřejnění podle tohoto ujednání.

    4. Dodavatel bere na vědomí a výslovně souhlasí s tím, že smlouva včetně příloh a případných dodatků bude zveřejněna na profilu zadavatele.

    5. Osobní údaje uvedené v této smlouvě jsou zpracovávány v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016 o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/ES (obecné nařízení o ochraně osobních údajů). Informace o zpracování osobních údajů a právech subjektu údajů jsou zveřejněny na stránkách xxx.xxxxxxxxxxxx.xx.


Za objednavatele: Za dodavatele:


V _________, dne __________ 2019 V ________, dne _________2019




_____________________________ __________________________

Xxx. Xxxxxxx Xxxxxxxx, ředitelka Xxxxx, příjmení, funkce

6


Document Metadata

Filed: March 19th, 2023