SVAZKOVÁ ZÁKLADNÍ ŠKOLA, MNÍŠEK POD BRDY AUTORSKÁ ZPRÁVA

APRIS 3MP s.r.o.

xxx.xxxxx.xx

SVAZKOVÁ ZÁKLADNÍ ŠKOLA, MNÍŠEK POD BRDY AUTORSKÁ ZPRÁVA

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE

ÚDAJE O STAVBĚ

Svazková základní škola, Mníšek pod Brdy

na pozemku 1958/5, k.ú. Mníšek pod Brdy, obec Mníšek pod Brdy související stavby na pozemcích 1958/4 a 1958/6

OBJEDNATEL

Dobrovolný Svazek obcí Svazková škola pod Skalkou

Dobříšská 56, 252 10 Mníšek pod Brdy

STUPEŇ DOKUMENTACE

Architektonická studie Technická studie

ZPRACOVATEL DOKUMENTACE

APRIS 3MP s.r.o.

Xxxxxxx 000/00, 000 00 Xxxxx 0

IČ: 27183912

Datová schránka: xp4mvz9

Architektonická část:

Ing. arch. Xxxxxxxxx Xxxxxxx, autorizace ČKA: 2755 Ing. arch. Xxxxxx Xxxxxxxxxx

Ing. arch. Xxxxx Xxxxxxx

Ing- arch. Xxxxxxx Xxxxxx Ing. arch. Xxxxxxx Xxxxxxxx Ing. arch. Xxxxxxxx Xxxxxxxx

Stavebně konstrukční řešení:

Xxx. Xxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxx. Xxxx Xxxxx

Xxx. Xxxxxx Xxxxxxx

Xxx. Xxx Xxxxxxx, MBA

Technické řešení:

Xx. Xxxxxx Xxxxx – Požárně bezpečnostní řešení

Xxxxxx Xxxxxxx – s provoz

Xxx. Xxxxxx Xxxxxxx – Zdravotně technické instalace, hospodaření s dešťovými vodami

Xxx. Xxxxx Xxxxx, Xxx. Xxxxx Xxxxx – HVAC Xxx. Xxxxx Xxxxxx – elektro silnoproud Xxxxxx Xxxxxx – elektro slaboproud

OBSAH

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE 1

AUTORSKÁ ZPRÁVA 2

ÚZEMNÍ PLÁN 7

POŽÁRNĚ BEZPEČNOSTNÍ ŘEŠENÍ 9

STRAVOVACÍ PROVOZ 11

ZDRAVOTNĚ TECHNICKÉ INST. 16

VYTÁPĚNÍ A VZDUCHOTECHNIKA 19

ELEKTRO – SILNOPROUD 23

ELEKTRO – SLABO 26

AUTORSKÁ ZPRÁVA

ZADÁNÍ

Předmětem architektonické studie je návrh Svazkové základní školy pod Skalkou na parcele č. 1958/5 v Mníšku pod Brdy. Škola je navržena pro 540 žáků, uvažované jsou dvě paralelní třídy po třiceti žácích v každém ročníku 1. až 9. třídy. Součástí jsou také dvě tělocvičny, jídelna a samostatná část základní umělecké školy. Během zpracování studie se ukázalo, že některé objekty požadované ve stavebním programu se na pozemek nevejdou a po dohodě se zadavatelem nebyly do studie zahrnuty. Jedná se o objekt bydlení pro učitele, jehož umístění předpokládáme v sousední ploše pro bydlení, vymezené pro výstavbu řadových domů. Oproti zadání je redukováno venkovní sportoviště. Vzhledem ke kapacitě pozemku jsme nadále neuvažovali rozšíření školy o třetí paralelní třídu.

KONTEXT

Pozemek pro Svazkovou základní školu se nachází na severovýchodním okraji Mníšku pod vrchem Skalka ve svahu s jihovýchodní orientací s výhledem do krajiny.

Nedaleko za dálnicí se nachází areál bývalých hrudkoven, který byl vybudován po druhé světové válce. Sloužil k úpravě místní rudy, kterou kvůli nízkému obsahu kovu a vysokému obsahu křemene nebylo možné rovnou zpracovávat ve vysokých pecích.

V bezprostředním sousedství se nachází obytná čtvrt Staré sídliště vybudované v padesátých letech pro hutníky z místních hrudkoven. Pozemek protíná štola dolu Skalka, která sloužila k dopravě vytěženého materiálu do areálu bývalých hrudkoven. Fungovala od roku 1956 do ukončení těžby v roce 1966.

MĚŘÍTKO

V sousedství se nachází stavby menšího měřítka, rodinné domy a bytové domy z padesátých let o dvou nadzemních podlažích s valbovou střechou. Areál bývalých hrudkoven za dálnicí do území vnáší řádově větší měřítko, hlavní hala je dlouhá 350 m.

HMOTA

Místo je bezprostředně spjaté s historií hornictví a zpracováním železné rudy. Toto téma nás provází od začátku návrhu a bylo pro nás inspirací při výběru materiálů a barevnosti. Navržená hmota tvoří kompaktní blok s otevřeným vnitřním dvorem a odráží měřítko průmyslových staveb typických pro severovýchodní okraj Mníšku. Šedové světlíky osvětlující společné chodby školy odkazují ke členité střešní krajině areálu hrudkoven. Důležitým tématem pro nás bylo začlenění objektu do kompozice Města a okolní krajiny. Zkoumali jsme zasazení objektu do krajiny z dálkových pohledů. Výškové uspořádání stavby respektuje dálkové pohledy na Mníšek z okolní krajiny. Přikládáme pohledy z okolních pohledových horizontů.

ÚZEMNÍ PLÁN

Pozemek pro Svazkovou základní školu se nachází ve funkční ploše OV – občanská vybavenost. Územní plán stanovuje takové parametry, které při zachování stavebního programu není možné splnit. Jedná se o koeficient zastavěných a zpevněných ploch, koeficient zeleně a maximální výšku zástavby. Dle dohody s investorem tato studie počítá se změnou územního plánu. Podrobnější analýza viz kapitola územní plán. Návrh je v souladu s územní studií zpracovávanou v současné době Ing. arch. Xxxxxxxx Xxxxxx.

POZEMEK

Pozemek je v současné době nezastavěný využívaný jako orná půda, jedná se o parcelu č.parc. 1958/5, katastrální území Mníšek pod Brdy. Nachází se v sousedství zastavěné části, od Starého sídliště je oddělen pásem garáží. Plocha k zástavbě je vymezena funkční plochou v územním plánu, její výměra je 1,48 ha (zhruba 150 m x 100 m), převýšení terénu v této ploše činí 10 m.

Příjezdová komunikace je navržena na pozemku č.parc.1958/4, katastrální území Mníšek pod Brdy, územní plán do budoucna

předpokládá nahrazení přilehlých garáží trvalým bydlením a vybudováním nových komunikací napojených na ulici Řevnická.

Zásadním limitem pozemku je štola dolu Skalka probíhající na pozemku pod terénem. Z posudku báňského úřadu vyplývá, že v místě štoly a jejího ochranného pásma nesmí navržená stavba zasáhnout do skalního podloží, jehož hloubka se pohybuje od 4m do 5m pod stávajícím terénem. Podrobnější popis v kapitole konstrukční řešení.

NÁVRH

Horizontální hmota školy se dvěma nadzemními a jedním podzemním podlažím se díky sklonu pozemku zařezává do terénu. Z krajiny ze severu se uplatňuje jako jednopatrová, směrem k sídlišti jako dvoupatrová a v jihovýchodním rohu vystupuje nad terén podzemní podlaží a tím umožňuje vstup do dvora a Základní umělecké školy.

Dům je na pozemku umístěn v jižní části v místě blíže k městu, na severu zůstává prostor pro venkovní sportoviště. Je navržen jako kompaktní blok s otevřeným dvorem uprostřed na úrovni podzemního podlaží. Západní hrana objektu je rovnoběžná s uvažovanou ulicí určenou územním plánem.

Škola je uvnitř rozčleněna na západní křídlo pro vstupní prostor, jídelnu a první stupeň, východní křídlo pro druhý stupeň, specializované učebny, vedení a ZUŠ (s odděleným provozem v 1.PP). Jižní křídlo slouží pro ateliérové učebny, první třídy, školní klub, psychologickou poradnu a družiny. V severní části domu jsou navrženy tělocvičny s vazbou na venkovní sportoviště.

Hlavní vstup do školy se nachází v jihozápadním rohu, v místě, které má nejužší vazbu na město. V místě vchodu je hmota ustoupená a vytváří tak kryté závětří s plochou 90 m2 navržené s ohledem na množství dětí přicházejících do školy ve stejnou dobu. Delší hrana vstupního prostoru je natočená tak, aby se z něho otevíral výhled do krajiny. Její směr respektuje orientaci přilehlého Starého sídliště.

Hlavním vchodem se vstupuje do haly s ochozem otevřeným do prostoru jídelny a výhledem do dvora. Jídelna v podzemním podlaží je opticky i funkčně propojena s venkovním dvorem a společně tvoří ústřední prostor školy. Dvůr je možné používat v teplých měsících pro stravování a relaxaci. Dále je možné ho využívat mimo výuku pro účely společenských akcí, proto je přístupný průchodem z veřejného prostoru na jihu. Přímo na vstup je přes zádveří zajištěn vstup do prostoru šaten.

Škola má kromě hlavního několik dalších vstupů. Vchod do ZUŠ na úrovni 1.PP se nachází v jižní části východního křídla. Hned vedle je venkovní průchod do dvora, ze kterého je přístupný prostor družin (pro potřeby vyzvedávání dětí). Vchod do ZUŠ a průchod do dvora jsou při pohledu z ulice v druhém plánu, nekonkurují hlavnímu vstupu. Další vstup se nachází na severní straně a slouží pro potřeby tělocvičen tak, aby byl možný pronájem prostor v odpoledních hodinách nezávisle na provozu školy. Severní vchod je využíván pro zásobování školní kuchyně.

Klíčovým prostorem školy jsou velkorysé chodby ve východním a západním křídle, které neslouží pouze jako komunikační prostor, ale jsou koncipované jako pobytové. Odděleně pro první a druhý stupeň tak vzniká v centrálním prostoru mezi třídami herní a relaxační krajina osvětlená světlíky nabízející možnosti neformální výuky, sportovních aktivit a prezentaci školních aktivit žáků. Průhledy v chodbách prostor opticky propojují s přízemím, zároveň sem přinášejí přirozené osvětlení. Světlíky jsou navržené jako šedové s orientací na sever, aby poskytovaly co nejvíce světla a zároveň nezpůsobovaly přehřívání. Kromě dvou prvních tříd umístěných ve vazbě na hlavní vchod a šatny, jsou všechny kmenové třídy navržené ve druhém nadzemním podlaží v kontaktu s centrálním víceúčelovým prostorem chodby. Na chodbách jsou navržené vitríny pro prezentaci učiva u specializovaných tříd a prezentaci školních aktivit žáků u kmenových tříd. Vchody do tříd, umístění vitrín v chodbách i střešní světlíky respektují rytmus fasády.

Všechny vnitřní prostory jsou navrženy tak, aby byly přehledné, čitelné a snadno se v nich orientovalo. S tím souvisí i snaha o co největší transparentnost a zdůraznění prostorových vazeb. V chodbě ve 0.XX je navrženo okno do menší tělocvičny. Ve všech třídách a kabinetech jsou prosklené dveře doplněné o pevnou prosklenou výplň umožňující optický kontakt s chodbou. Každá třída má dostatek úložného prostoru a umyvadlo. Okna mají parapet ve výšce 45 cm nad podlahou tak, aby na nich bylo možné sedět a nebránil výhledu ven dětem sedícím v lavicích.

V 0.XX v severní části objektu se nachází dvě tělocvičny a jejich zázemí. Trakt tělocvičen je samostatně přístupný ze sportovní zahrady na severu přes foyer ve 0.XX. Součástí velké tělocvičny s hřištěm 40 m na 20 m je tribuna, která je přístupná jak z herní plochy, tak z balkonu ve 0.XX. Xxxx tělocvična má herní plochou 12 m x 24 m. Společné zázemí tvoří společná nářaďovna a šest šaten.

ZUŠ

Odděleně od ostatních provozů je navržena základní umělecká škola v podzemním podlaží východního křídla s vlastním vchodem. Díky sklonu pozemku je v tomto místě podzemní podlaží na úrovni přilehlého terénu, učebny mají přirozené osvětlení. ZUŠ je přístupná vlastním vchodem přes halu s úložnými skříňkami. Hned vedle vchodu je výtvarná dílna, součástí ZUŠ jsou dále taneční sál, keramická dílna, učebna pro film, fotokomora, velká hudebna a několik menších hudeben sloužících k individuální výuce. Z haly ZUŠ je přístupný byt školníka.

VENKOVNÍ PROSTORY

Jádro školy tvoří venkovní dvůr ve vazbě na jídelnu. Je přístupný také venkovním průchodem z jihu a může tak sloužit mimo výuku pro účely společenských akcí. Dvůr je částečně krytý (před jídelnou pro účely venkovního stravování), zároveň je stíněna velká prosklená stěna jídelny tak, aby se jídelna nepřehřívala. V severní části dvoru je navrženo pobytové schodiště sloužící zároveň jako hlediště. Jeho součástí jsou zvýšené záhony, které je možné používat pro pěstování bylin malých keřů s jedlými plody. Uprostřed zpevněné plochy dvoru navrhujeme vysadit listnatý strom (Platan javorolistý), který bude poskytovat stín a zlepšovat mikroklima dvoru.

V jižní části pozemku je na úrovni podzemního podlaží je navržena zahrada s přímým vstupem z družin. Kromě relaxačního prostoru družin může sloužit také jako prostor pro výuku praktických činností. V severní části pozemku je navržená sportovní zahrada s venkovním hřištěm 40 m na 20 m, dráhou pro běh s doskočištěm, pump trackem a lezeckou stěnou na východní stěně velké tělocvičny. Předpokládá se využití i mimo školní výuku, prostor bude pravděpodobně přístupný v režimu polosoukromého prostoru s otvírací dobou pro veřejnost. Kromě sportoviště bude zároveň sloužit jako relaxační prostor pro žáky. Obě školní zahrady budou oploceny.

Ve druhém nadzemním podlaží je pobytová terasa přístupná ze zádveří pro sportoviště, ze společné chodby v jižním křídle a z některých učeben. Část terasy je krytá a je možné ji využít pro venkovní výuku. Tři ateliérové třídy (výtvarná výchova, keramika, hudebna) v jižní části 0.XX mají vlastní terasu s možností výuky venku.

Jako součást veřejného prostoru je na západě objektu podél ulice navržena dešťová zahrada, která je součástí systému hospodaření

s dešťovou vodou.

KAPACITY

Škola je navržena pro 540 žáků v osmnácti kmenových třídách s maximálně třiceti dětmi. Uvažované jsou dvě paralelní třídy v každém ročníku 1. až 9. třídy. Učitelský sbor je bude třicetičlenný (deset pedagogů pro první stupeň, dvacet pro druhý stupeň) s deseti asistenty pedagogů. V družině bude působit šest vychovatelů. Úsek vedení školy je navržen pro ředitele, dva zástupce a tři administrativní pracovníky. Ve školní poradně je navržen prostor pro společná sezení a práci školního psychologa, výchovného poradce a speciálního pedagoga.

MATERIÁLY

Fasáda je navržena v obkladu cihelnými pásky s rozměrem plné cihly v krémové barvě. Vybraný výrobce musí být schopný dodat ve stejném vzhledu a rozměru obkladové pásky a pohledové cihly, tak aby bylo možné vyzdít zábradlí na jižní terase ve 0.XX z pohledových cihel.

Fasáda v 1.PP je řešena v jiném materiálu, v pohledu vytváří oddělený sokl domu. Materiál pro obklad vstupního prostoru a podzemního podlaží bude použitý plech v červené a tmavě šedé barvě, tak, jak je určeno ve vizualizacích. Fasáda 1.PP je zapuštěná oproti fasádě vyšších pater o 20 cm, aby bylo umožněno stínění francouzských oken. Francouzská okna v 1.PP budou osazena do líce fasády, tj. do líce kovového obkladu.

Okenní rámy předpokládáme hliníkové v tmavě šedé barvě. Okna mají sklopnou spodní část, horní část je fixní. Ostění oken a parapety

budou provedené ve stejném materiálu v barevném odstínu oken.

Venkovní stínění zajišťují výklopné markýzolety, které zabrání prostupu přímého slunce, ale vnitřní prostor nezatemní. Pro stínění jižní terasy a větších ploch oken, které neumožní použití markýzoletů, budou použité screeningové rolety. Na větších okenních otvorech budou propojené zipovým spínáním ve stejné barvě. Veškeré stínění bude napojeno na automatický MaR systém. Bude instalován záchytný systém pro čištění fasády a oken.

Střechy východního, západního a jižního křídla jsou navržené jako vegetační.

Na podlahy počítáme s použitím povlakového materiálu na přírodní bázi. Referenčně Noraplan nebo Marmoleum. Tento materiál proběhne i do hygienického zázemí, na stěnách jej doplní obklad. Pro vnitřní mobiliář doporučujeme použít modulární sedací nábytek, referenčně Sixinch má jedinečnou technologii se zajímavými vlastnostmi oproti standardnímu čalouněnému nábytku - velmi odolný povrch se snadnou údržbou, je k dispozici i PUR povrch s trvalou antivirovou/antibakteriální úpravou, která se nemusí obnovovat. Vybavení učeben doporučujeme řešit ve variabilním uspořádání, se stohovatelnými židlemi.

Areál školy bude oplocen, oplocení bude řešeno v kombinaci svařovaných ocelových plochých profilů žárově zinkovaných v barevném nástřiku, pletiva na straně do volného terénu. V co největší míře bude plot lemován doprovodnou zelení.

Materiálové řešení venkovních zpevněných ploch bude rozděleno na plochy veřejné a plochy na pozemku školy. Veřejné části předpokládáme v kombinaci zámková dlažba pro chodníky (kostka), pojížděné komunikace živičná krytina, parkovací stání zatravňovací dlažba. Pochozí plochy a cesty na pozemku školy předpokládáme v kombinaci kamenné dlažby a kamenných stupňů v kombinaci s velkoformátovou betonovou dlažbou.

Veškeré materiály a barvy pro realizaci budou odsouhlaseny architektem, autorem architektonické studie.

DOPRAVNÍ A KOMUNIKAČNÍ NAPOJENÍ OBJEKTU, PARKOVÁNÍ

Hlavní vstup do školy je umístěn v jihozápadním rohu pozemku, v místě, kde předpokládáme do budoucna hlavní přístupovou i příjezdovou komunikaci ke škole. Je to pozice nejblíže k městu, na komunikaci Řevnická je také zastávka hromadné dopravy. Předpokládáme novou křižovatku a komunikaci návazně na ulici 9.května, která překříží komunikaci Řevnická. Toto by bylo vhodné řešit ve Změně územního plánu a návazné Územní studii. Je také nezbytné vyřešit majetkoprávní vztahy. Prozatím je dopravní napojení školy řešeno z jihu po pozemku č.parc. 1958/4, k.ú. Mníšek pod Brdy. Pěší přístup bude prozatímně řešen mezi stávajícími garážemi. Parkování je navrženo podél jižní, západní a severní hrany pozemku. Celkem je umístěno 108 parkovacích stání, z toho šest bezbariérových. Devět stání je podmíněno změnou územního plánu (změna plochy veřejné zeleně na plochu dopravní infrastruktury). V severozápadním rohu je obratiště pro vozidla záchranného systému a odvoz odpadu. Komunikace jsou navržené s ohledem na příležitostný průjezd zájezdového autobusu.

KONSTRUKČNÍ ŘEŠENÍ

Z konstrukčního hlediska je objekt rozdělen na tři samostatné dilatační celky. Dva z těchto celků jsou řešeny jako prostorově tuhé železobetonové skelety (nosné železobetonové stěny, sloupy a stropy). Lokálně jsou svislé nosné konstrukce doplněny o ocelové sloupky. V nadzemních podlažích se jedná převážně o systém železobetonového trojtaktu s jednosměrně pnutými železobetonovými deskami. Dále se zde nachází malá tělocvična, která je zastřešena mírnou sedlovou střechou. Tu tvoří železobetonové vazníky uložené na železobetonových sloupech. Rozpon vazníků je 15,3 m a jejich osová vzdálenost 4,6 m.

Zbývající objekt ve kterém se nachází velká tělocvična je řešen jako prefabrikovaná železobetonová hala s předpjatými sedlovými železobetonovými vazníky. Rozpon vazníků je 28 m a jejich osová vzdálenost 5,75 m. Střešní rovinu zde bude tvořit trapézový plech uložený na horních hranách vazníků.

Založení všech tří objektů bude plošné na železobetonových pasech a patkách. V místech, kde to složité geologické poměry dovolují, budou základy umístěny přímo na skalním podkladu. Ve zbývajících případech budou umístěny ve vrstvě písčitých jílů popřípadě ve vrstvě štěrkovitých jílů. V ochranném pásmu štoly nesmí být jakkoliv narušen skalní podklad, základové konstrukce v jeho blízkosti budou uloženy na vrstvu hubeného betonu, která nahradí poslední vrstvu navážek nad tímto podkladem.

V návrhu se počítá s využitím „bílé vany“ z vodonepropustného betonu pro podzemní podlaží v kombinaci s celoplošně natavovanými hydroizolačními pásy. Předpokládá se svahovaná stavební jáma bez pažících konstrukcí.

KONCEPT TZB A GASTRO PROVOZ

Požárně bezpečnostní řešení

Objekt bude členěn na požární úseky podle mezních plochy, samostatným požárním úsekem budou šatny, které budou shromažďovacím prostorem. V objektu se předpokládá zřízení 3 CHÚC typu A. V objektu bude instalována elektrická požární signalizace, samočinné odvětrávací zařízení pro prostor šaten, domácí rozhlas a vnitřní odběrná místa.

Stravovací provoz

Provoz je navržen pro 800 jídel denně (z toho 260 pro vývoz mimo objekt). Zásobování se uvažuje dvojicí zásobovacích výtahů, přistup pro zaměstnance je možný vnitřním schodištěm.

Zdravotně technické instalace a hospodaření s dešťovými vodami

Objekt bude napojen na obecní vodovod a kanalizaci. Dešťové vody budou svedeny přes odpařovací jezírka dešťové zahrady do společné retečně-akumulační nádrže umístěné před objektem. Vzhledem ke špatným vsakovacím podmínkám, nelze vsakovat dešťové vody na pozemku stavby. Dešťové vody z nádrže budou však v maximální míře využívány ke zpětnému využití v objektu, resp. k závlaze zeleně. Voda z akumulační nádrže dešťové vody může být využívána ke splachování a k závlaze zelených ploch v areálu.

Vytápění a vzduchotechnika

Hlavním zdrojem tepla budou dvě tepelná čerpadla země/voda, každé o tepelném výkonu 244 kW. Dále jedno tepelné čerpadlo země/voda o výkonu 45 kW pro ohřev teplé vody. Doplňkovým a záložním zdrojem tepla budou elektrokotle o celkovém výkonu 120 kW. Zemní kolektor bude tvořen padesáti vrty, každý o hloubce 199 metrů. Vzhledem k tomu, že systém větrání a vytápění umožňuje i chlazení, doporučujeme provozovat chlazení formou volného chlazení (free-cooling) až do vyčerpání zemního chladu. Objekt bude vytápěn kombinací podlahového vytápění a vzduchotechniky. Prakticky veškeré místnosti bude možné větrat nuceně. Téměř všechny místnosti mají ale otvíravá okna.

Elektro – silnoproud

Areál bude napojen z distribuční sítě VN přes zemní trafostanici na veřejně přístupném pozemku. Umístění hlavního rozváděče objektu se uvažuje v blízkosti trafostanice v rozvodně NN. V objektu je v souladu s požadavkem zadavatele uvažováno se zálohovanou sítí UPS pro kritické spotřebiče (serverovny, řídicí systémy MaR).

Elektro – slaboproud

V objektu bude instalována elektrická požární signalizace, evakuační rozhlas, strukturovaná kabeláž, společná televizní anténa,

poplachový zabezpečovací a tísňový systém, kamerový systém, systém jednotného času, školní zvonky a halová tabule.

Fotovoltaika

Na střeše objektu je navrženo 357 ks fotovoltaických panelů s celkovým výkonem 150 kW pro pokrytí potřeb objektu.

Požadavky na konstrukce

Všechny navrhované konstrukce musí splňovat požadavky ČSN 73 0540:2011 s požadavky na budovou s téměř nulovou spotřebou dle zákona č. 406/2000Sb. §7 odst. 1,písm b) a vyhlášky č.264/2020 Sb. Objekt je navržen v souladu s kritérii podmínek výzvy OPŽP, prioritní osy 5.1.c

V dalším stupni projektové dokumentace bude zpracován PENB Tepelné vlastnosti navrhovaných konstrukcí:

Průměrný součinitel prostupu tepla Uem = 0,34W/m2K

Stěna vnější 0,18 W/(m2·K) Střecha 0,15 W/(m2·K)

Výplň okenního otvoru 1,0 W/(m2·K) Neprůvzdušnost obálky budovy při rozdílu tlaku 50 Pa ≤ 0,6h-1

Podrobně jsou jednotlivé části popsány v samostatné příloze.

BILANCE PLOCH
Pozemek 1958/5	20 463 m2
Funkční plocha ÚP	14 772 m2	100%
Zastavěná plocha	5 870 m2	39,7%
Zpevněná plocha	5 062 m2	34,3%
Plocha zeleně	3 839 m2	26%

ZDROJE:

xxxxx://xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx/?xxxx_xxx00

xxxxx://xxx.xxxxxxx-xx.xx/xxxxxxxx/xxxxxxxx/xxxxxx/xxxxxxxx.xxx

ÚZEMNÍ PLÁN

Dle platného územního plánu (01/2020) se řešený pozemek nachází ve funkční ploše OV – občanská vybavenost, která je součástí větší zastavitelné rozvojové plochy Z30. Pro rozhodování v území v ploše OV (X5) je územním plánem vyžadováno pořízení územní studie.

ÚZEMNÍ STUDIE – PLOCHA X5 (OBČANSKÁ VYBAVENOST PŘI VJEZDU DO MNÍŠKU)

Plocha vymezená pro prověření změn územní studií tvoří část plochy Z30. Plocha je navržena pro „OV – občanské vybavení – veřejná infrastruktura“.

Územní studie zajistí zejména vhodné umístění staveb směrem k zastavěnému území a vhodný přechod do krajiny. Obecně územní studie prověří dopravní napojení plochy, napojení na sítě technické infrastruktury a případně i parcelaci. Nová zástavba bude mít městské měřítko, tzn. územní studií nebude umožněno umístění příliš rozměrných staveb. Bude vymezen dostatek ploch pro parkování.

Dopravní napojení plochy bude nových komunikací po západním, severním nebo jižním okraji plochy.

Územní studie je v současné době zpracovávána. Návrh Svazkové základní školy je v souladu s touto územní studií.

PODROBNĚJŠÍ PODMÍNKY K NĚKTERÝM ROZVOJOVÝM PLOCHÁM:

V případě nových staveb v rozvojových plochách nacházejících se na poddolovaném území, tedy v plochách P25, Z30, Z46, Z48, Z52, Z53, Z68, Z69, Z71, Z74, Z77, Z78, je nutné zpracovat báňský posudek (dle ČSN 73 00 39) a zatřídění dle ČSN 73 00 39 „Navrhování objektů na poddolovaném území“. V rozvojových plochách P13, Z30 a Z31 nacházejících se nad štolou a v jejím ochranném pásmu včetně stávajících zastavěných ploch je nutné případnou stavební činnost konzultovat s Montánní společností o.s.

Báňský posudek byl zpracován a byl podkladem pro návrh SZŠ.

Podmínkou využití ploch Z30 je rozšíření Lhotecké ulice (šířka veřejného prostranství, jehož součástí je pozemní komunikace) na 10 m.

Dále je nutné zachovat okrajovou vzrostlou zeleň.

Tuto podmínku nemůže návrh SZŠ v ploše OV ovlivnit, doporučujeme podmínku vypustit.

VYMEZENÍ ARCHITEKTONICKY NEBO URBANISTICKY VÝZNAMNÝCH STAVEB

Jsou stanoveny následující plochy, ve kterých může vypracovávat architektonickou část projektové dokumentace hlavních staveb určených pro bydlení a všechny druhy občanského vybavení jen autorizovaný architekt: část plochy Z30, kde je využití OV,

Autorem návrhu SZŠ je autorizovaný architekt.

PODMÍNKY PLOŠNÉHO A PROSTOROVÉHO USPOŘÁDÁNÍ PLOCH S ROZDÍLNÝM ZPŮSOBEM VYUŽITÍ

OV – občanské vybavení – veřejná infrastruktura

a) hlavní využití

- občanské vybavení vzdělávací, církevní, kulturní, zdravotnické, pro spolkovou činnost, sociální a veřejně správní, pro integrovaný záchranný systém (policie, hasičský záchranný sbor)

b) přípustné využití

- jiné druhy nekomerčního občanského vybavení (např. pro sport), pokud budou splněny příslušné hygienické normy

- pozemní komunikace, parkovací stání

- zařízení komerční vybavenosti (jako doplňková funkce objektů veřejného občanského vybavení, např. obchodní zařízení, veřejné stravování, služby a drobné provozovny) do 1 000 m2 podlažní plochy

- ubytovací služby, stravovací zařízení (jen doplňkové - jako možná součást jiných zařízení OV)

- veřejná prostranství

- plochy zeleně, dětská hřiště

- související technická infrastruktura

c) nepřípustné využití

Jakékoli jiné využití nesouvisející s hlavním či přípustným využitím.

Návrh SZŠ je v souladu s požadavky ÚP.

PODMÍNKY PROSTOROVÉHO USPOŘÁDÁNÍ PLOCH - OSTATNÍ NEURČENÁ ZÁSTAVBA

koeficient zastavěných ploch max. 0,3 koeficient zpevněných ploch max. 0,3 koeficient zeleně min 0,4

prostorová regulace (ÚP výkres č.3) – výška max. 10m

Prostorové uspořádání návrhu SZŠ dle stavebního programu objednatele převyšuje podmínky ÚP. Pro možnost zástavby dle návrhu SZŠ doporučujeme změnu ÚP pro Ostatní neurčenou zástavbu následujícím způsobem:

koeficient zastavěných ploch max. 0,40

koeficient zpevněných ploch max. 0,35

koeficient zeleně min 0,25

prostorová regulace – výška max. 15m

POŽÁRNĚ BEZPEČNOSTNÍ ŘEŠENÍ

POPIS OBJEKTU

Jedná se o novostavbu objektu pro účely základní školy o 2NP a 1PP. Objekt je ve svažitém terénu a vstup do objektu je možný ze všech podlaží. Hlavní vstup se nachází v 0.XX. V suterénu se nachází především jídelna, družina a zázemí objektu. V 0.XX se nachází šatny u vstupu do objektu, učebny a tělocvičny. Ve 0.XX se pak nachází především učebny. Požární výška objektu h < 6 m.

PŘEDPOKLÁDANÉ ROZDĚLENÍ STAVBY DO POŽÁRNÍCH ÚSEKŮ A STANOVENÍ POŽÁRNÍHO ZATÍŽENÍ

Objekt bude rozdělen do požárních úseků v souladu s ČSN 73 0802 a 73 0831. Samostatný požární úsek budou tvořit především šatny, které budou hodnoceny jako shromažďovací prostor podle ČSN 73 0831. Dále se předpokládá zřízení chráněných únikových cest, které budou tvořit samostatné požární úseky. Dále se předpokládá oddělení jídelny a chodby od zbylých prostor. Další požární úseky budou tvořit tělocvičny, technické zázemí a zbylé prostor budou děleny podle mezní plochy.

PŘEDPOKLÁDANÁ EVAKUACE OSOB

V objektu se předpokládá zřízení 3 CHÚC typu A. Chodby budou nuceně větrány, přívod a odvod vzduchu na úrovni 1.PP a 0.XX. Z jednotlivých požárních úseků povedou většinou 2 únikové cesty do CHÚC nebo přímo na volné prostranství. V 1.PP je možnost úniku do prostoru dvora, který není zastřešen a lze ho považovat za volné prostranství. Z prostoru šaten, které tvoří shromažďovací prostor se uvažují nechráněné únikové cesty přímo na volné prostranství. V případě užití jediné únikové cesty budou dodrženy podmínky tabulky 17 ČSN 73 0802 tzn. maximálně 100-120 osob dle ČSN 73 0818.

PŘÍSTUPOVÉ KOMUNIKACE

Dle čl. 12.2.1 ČSN 73 0802 musí ke všem objektům, vést přístupová komunikace, alespoň 20 m od všech vchodů do objektu. Za přístupovou komunikaci se považuje nejméně jednopruhová komunikace se šířkou vozovky nejméně 3 m. Každá neprůjezdná jednopruhová komunikace delší než 50 m musí mít na konci smyčkový objezd nebo plochu umožňující otáčení vozidla. Do bezprostřední blízkosti okolo celého objektu je navržena přístupová komunikace vyhovujících parametrů. V souladu s čl. 12.4.4 a) ČSN 73 0802 není vyžadována nástupní plocha.

PŘEDPOKLÁDANÉ VYBAVENÍ PBZ

Elektrická požární signalizace:

Elektrická požární signalizace musí být zřízena v souladu s čl. ČSN 73 0831 v prostoru šaten. Ve zbylých prostorech se přepokládá také instalace EPS. EPS bude bez trvalé obsluhy a předpokládá se napojení na PCO.

Samočinné odvětrávací zařízení:

Samočinné odvětrávací zařízení je vyžadováno ve shromažďovacím prostoru nad 2SP – šatny. Předpokládá se instalace SOZ v prostoru

šaten. Ve zbylých prostorech se nepředpokládá instalace SOZ.

Samočinné stabilní hasicí zařízení:

Stabilní hasicí zařízení není dle čl. 6.6.10 ČSN 73 0802 a čl. 5.1.3 ČSN 73 0831 vyžadováno.

Vnitřní odběrní místa

V objektu budou osazeny vnitřní hydranty s tvarově stálou hadicí o délce 30 m o nejmenší jmenovité světlosti DN 25 při minimálním tlaku 0,2 MPa tak, aby nejodlehlejší místo požárního úseku nebylo od vnitřního odběrního místa vzdáleno více než 40 m (30 m hadice + 10 m dostřik).

Náhradní zdroj elektrické energie:

Pro zajištění dvou nezávislých zdrojů pro napájení požárně bezpečnostních bude v objektu UPS. Kapacita náhradního zdroje musí být dostatečná po dobu minimálně 15 minut.

UPS bude napájet tato zařízení: Samočinné odvětrávací zařízení v šatnách (SOZ)

V objektech budou dále tyto požárně bezpečnostní zařízení:

Domácí rozhlas s nuceným poslechem – celá škola Nouzové osvětlení – únikové cesty,

Požární uzávěry – na hranici požárních úseků,

Požární ucpávky – na hranici požárních úseků dle ČSN 73 0810,

Dále budou v objektu rozmístěny věcné prostředky požární ochrany (přenosné hasicí přístroje). Stanovení přesného počtu a rozmístění

bude uvedeno v dokumentaci pro stavební povolení.

STUDIE STRAVOVACÍHO PROVOZU

ÚVOD

Předmětem této části dokumentace je studie provozního uspořádání stravovacího provozu školní jídelny v objektu svazkové základní školy v Mníšku pod Brdy. Při řešení se vycházelo z těchto požadavků zadavatele:

- do nově budovaných prostor dispozičně navrhnout nový moderní provoz tak, aby byl v souladu s požadavky hygienické vyhlášky č. 602/2006 Sb. a Nařízení Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin s ohledem na nové trendy v technologiích určených pro tento typ provozu

- nové dispoziční řešení provozu respektuje požadavky investora v této fázi studie

- podkladem pro zpracování studie jsou stavební dispozice objektu

- navržená technologie musí umožňovat manipulaci a uložení surovin, nápojů a výrobků v předpokládané kapacitě, požadované kvalitě a

čase při dodržení platných hygienických předpisů

- návrhem provozu se rozumí dispoziční uspořádání provozních místností a jejich vybavení zařízením tak, aby nedocházelo ke křížení čistých a nečistých cest, a to se týká provozu skladování, přípravy, tepelné úpravy, následné distribuce a manipulace s hotovými pokrmy

- do provozu budou instalovány pouze taková zařízení, která prošla atesty v České republice z hlediska bezpečnosti provozu, funkční způsobilosti, odrušení, zdravotní nezávadnosti a energetické náročnosti

- veškerá navrhovaná zařízení a nástroje musí být konstrukce, která brání vzniku hygienických rizik a zároveň umožňuje snadné a důkladné čištění včetně dezinfekce, použité materiály nesmí přenášet toxické látky, pachy či chutě, musí být nenasákavé a odolné vůči korozi

CHARAKTERISTIKA PROVOZU

- jedná se o samostatný objekt pro vzdělávací účely

- provozní doba – jednosměnný provoz: 6:00 – 14:30

- umístění provozu: 1.PP

- maximální počet strávníků: 800 (z toho 260 vývoz mimo objekt)

- skladba jídel: obědy (dva druhy pokrmů, jedna polévka, dezerty, ovoce)

- nápoje: čaj, džus / šťáva

- použitá energie: el. Síť 230 / 400 V, 50 Hz

- počet zaměstnanců v kuchyni: 8

- počet administrativních zaměstnanců: 1

POPIS JEDNOTLIVÝCH ÚSEKŮ PROVOZU

V 1. PP, které je přístupné zásobovacími výtahy a schodištěm pro zaměstnance stravovacího provozu z úrovně chodníku se nacházejí tyto

úseky:

1. Zásobovací chodba – příjem zboží

(podlahová plocha: 40,2m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato místnost, která je přístupná zásobovacími výtahy z úrovně venkovního chodníku složí jako centrální příjem zboží.

2. Sklad organického odpadu – chlazený

(podlahová plocha: 9,9m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato místnost slouží jako předsíň chladicího boxu, kde se skladuje organický odpad vznikající provozem kuchyně. Místnost je vybavena nástěnným samonavíjecím bubnem s hadicí pro čištění a sanitaci odpadních barelů a samotné podlahy. Dále je zde umístěna podlahová vpusť pro vylévání a čistění barelů na odpadky. V místnosti je instalován chladicí box pro dočasné skladování kuchyňského odpadu před jeho odvozem najatou společností.

3. Sklad odpadu tříděného

(podlahová plocha: 5,3m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato místnost slouží pro skladování tříděného odpadu vznikajícího provozem stravovacího provozu jako je papír, plast, sklo atd.

4. Sklad odpadu ostatního

(podlahová plocha: 4,9m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m) Tato místnost slouží pro skladování ostatního odpadu vznikajícího provozem stravovacího provozu.

5. Mytí termoportů

(podlahová plocha: 6,8m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato místnost slouží pro mytí termoportů – přepravních nádob, ve kterých se převáží strava do externích výdejních míst mimo budovu této

školy. Místnost je vybavena dřezem a tlakovou sprchou pro mytí těchto přepravních nádob.

6. Uskladnění čistých termoportů

(podlahová plocha: 4,3m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato místnost slouží pro uskladnění již umytých termoportů a je vybavena regály s roštovými policemi, které umožňují jejich lepší osychání.

7. Chladící box

(podlahová plocha: 4,6m², povrch podlahy: PUR panel, povrch stěn a stropu: PUR panel)

Tento box slouží pro uskladnění zeleniny před jejím dalším zpracováním. Box bude vybaven chladírenskými regály.

8. Mrazící box

(podlahová plocha: 3,6m², povrch podlahy: PUR panel, povrch stěn a stropu: PUR panel)

Tento box slouží pro uskladnění zeleniny před jejím dalším zpracováním. Box bude vybaven chladírenskými regály

9. Sklad obalového materiálu + DKP

(podlahová plocha: 6,5m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Tento sklad slouží pro skladování obalových materiálů a doplňkových kuchyňských pomůcek, pro které jsou navrženy komaxitové skladové regály.

10. Sklad drogerie

(podlahová plocha: 2,9m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Tento sklad slouží pro skladování zboží drogistického charakteru, pro které jsou navrženy komaxitové skladové regály.

11. Sklad suchých potravin II.

(podlahová plocha: 4,4m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Suchý sklad slouží pro skladování zboží nepodléhajícího rychlé zkáze. Místnost bude vybavena komaxitovými skladovými regály.

12. Sklad suchých potravin I.

(podlahová plocha: 9,4m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Suchý sklad slouží pro skladování zboží nepodléhajícího rychlé zkáze. Místnost bude vybavena komaxitovými skladovými regály.

13. Denní sklad suchých potravin

(podlahová plocha: 2,8m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba) Místnost bude vybavena komaxitovými skladovými regály.

14. Sklad ovoce

(podlahová plocha: 4,3m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tento úsek slouží ke krátkodobému skladování ovoce na dřevěném podlahovém roštu nebo regálu v nerezovém provedení.

15. Sklad brambor

(podlahová plocha: 2,9m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tento úsek slouží ke krátkodobému skladování brambor na dřevěných podlahových roštech, které jsou nedílnou součástí vybavení místnosti.

16. Hrubá přípravna zeleniny

(podlahová plocha: 7,1m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Hrubá přípravna zeleniny slouží k očištění dovezené zeleniny před jejím čistým zpracováním v úseku čisté přípravny zeleniny. Místnost je vybavena pracovními stoly s nerezovou pracovní plochou, velkým dvojdřezem, tlakovou sprchovou baterií, nástěnnou nerezovou policí, velkokapacitní škrabkou brambor a kořenové zeleniny včetně lapače slupek a škrobu. Dále je zde nerezové umyvadlo na ruce s kolenovým ovládáním a nástěnný samonavíjecí buben s hadicí pro čištění a sanitaci škrabky brambor a samotné podlahy.

17. Chladící a mrazící skříně

(podlahová plocha: 14,6m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Tato chodba slouží jako propojovací kanál mezi samotnou kuchyní a sklady, dále jsou zde umístěny skladovací chladící a mrazící skříně.

18. Mytí bílého nádobí

(podlahová plocha: 20,5m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Umývárna bílého nádobí je navržena jako samostatná místnost, která dispozičně navazuje na jídelní prostor a na varnu s výdejem. Zde se třídí a umývá použité stolní nádobí, které se poté ukládá do mobilních vyhřívaných zásobníků na talíře nebo do mobilních košových zásobníků. Použité nádobí se odkládá na příjmový stůl v prokládacím okně. Místnost je vybavena průběžným košovým mycím strojem

na talíře, xxxxx, sklenice a xxxx. Mycí stroj má svůj vlastní vstupní stůl s dvojdřezem včetně oplachové sprchy a výstupní válečkový stůl. Dále jsou zde nerezové regály na umyté bílé nádobí.

19. Kuchyně

(podlahová plocha: 115m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m) Tato místnost, která je středobodem celého provozu se skládá z následujících úseků:

úsek přípravy studené kuchyně

Úsek studené kuchyně je vybaven chladícím stolem s dřezem, umyvadlem s kolenovým ovládáním a nářezovým strojem.

úsek čisté přípravy zeleniny

Čistá přípravna zeleniny je prostor, který navazuje přímo na hrubou přípravnu zeleniny. Čistá přípravna zeleniny je vybavena pracovním stolem s nerezovou pracovní plochou a dřezem.

úsek čisté přípravy masa

Čistá přípravna masa je prostor, který navazuje na varnu. Čistá přípravna masa je vybavena pracovním stolem s nerezovou pracovní plochou, velkým dvojdřezem, chladícím stolem a univerzálním strojem, který je vybaven mlýnkem na maso, tenderizérem a krouhacími nástavci na zpracování zeleniny.

úsek přípravy vajec

Úsek přípravy vajec navazuje na varnu a je vybaven pracovním stolem s dřezem, podstolovou chladící skříní a nerezovým umyvadlem na ruce s kolenovým ovládáním.

úsek přípravy těsta

Přípravna těsta je jeden ze samostatných přípravných úseků, který navazuje na varnu. Je vybavena nerezovým stolem s dřezem, pracovními stoly pro válení těsta, nástěnnou uzavíratelnou skříňkou a univerzálním robotem o objemu kotlíku 60 litrů.

Prostor je možné využít i pro přípravu cukrářských výrobků, tzn. záviny, buchty apod.

úsek porcování tepelně upravené stravy

Jedná se o samostatný pracovní úsek, který je vybaveným stolem s velkou pracovní plochou sloužící pro porcování tepelně upravených surovin.

úsek expedice pro vývoz stravy

Tento úsek slouží pro kompletaci stravy do termoportů, které jsou ihned po jejich kompletaci expedovány. Úsek je vybaven pracovními stoly včetně dřezu a nerezovým umyvadlem na ruce s kolenovým ovládáním.

úsek tepelné úpravy

Tepelná úprava pokrmů je středem veškerých čistých přípraven. Zde je ve varném bloku soustředěna varná technologie. Technologie by měla splňovat již výše uvedená kritéria výkonnosti, kvality a bezpečnosti práce. Jedná se o klasickou varnou technologií v kombinaci s moderní multifunkční technologií. Tepelná úprava probíhá ve varném bloku, který je jako samostatný ostrůvek, konvektomaty jsou umístěny při stěně varny tak, aby byly co nejdostupnější ze všech úseků přípravy. Ve varném bloku je umístěn el. míchací varný kotel o objemu 300 litrů, dále dva klasické el. kotle o objemu 150 a 250 litrů, el. čtyřplotnový sporák a dvě multifunkční pánve o objemu 100 a 150 litrů. Součástí varného bloku jsou i neutrální pracovní plochy včetně napouštěcího ramene ke sporáku. Oba dva konvektomaty, které jsou instalovány podél stěny a mají identické velikosti i parametry. Jedná se o elektrická zařízení o kapacitě 20 x GN 1/1 a jsou vybaveny náhradními zavážecími vozíky pro snadnější manipulaci. Veškerá varná zařízení jsou umístěna pod celoplošným odsávacím stropem, který je nedílnou součástí vzduchotechniky.

úsek výdeje

Nabídka obědů se skládá z možnosti výběru z 2 druhů hlavních jídel a jedné polévky. Výdej pokrmů v jídelně je řešen jako obslužná výdejní linka. Strávník si pokrm odnáší ke konzumaci do jídelny na podnose. Hlavní jídla včetně polévky budou vydávána z vyhřívaných vodních lázní osazených protidechovými clonami. Výrobky studené kuchyně a saláty budou uloženy v chladící vitríně, která je také součástí výdejní linky. V prostorách jídelny je rovněž umístěn úsek nápojů, který je vybaven post mixem a termosy na čaj nebo jiné vhodné nápoje. Ve výdeji je rovněž umístěn chladící stůl sloužící k uchování salátů atd. před průběžným doplňováním do samoobslužné vitríny, nerezové umyvadlo na ruce s kolenovým ovládáním a ohřevné vozíky na uchování stravy při předepsané teplotě před samotným výdejem. S ohledem na plynulé odbavení strávníků bude využíván stravovací čipový systém.

úsek mytí provozního nádobí

Jedná se o stavebně oddělenou součást varny. K mytí provozního nádobí slouží mycí stroj, součástí tohoto úseku je mycí stůl s velkým dřezem a oplachovou sprchou, regály pro ukládání čistého provozního nádobí s roštovými policemi pro jeho lepší osychání, nástěnný samonavíjecí buben s hadicí pro čištění a sanitaci podlahy.

20. Úklidová komora

(podlahová plocha: 3m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Místnost slouží jako zázemí pro úklid prostor kuchyně. Místnost je vybavena keramickou výlevkou a nerezovým regálem pro uložení úklidových prostředků.

21. Prádelna

(podlahová plocha: 6,7m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: keram. obklad do výše 2m)

Místnost slouží k praní, sušení a eventuálnímu žehlení provozního prádla včetně možnosti jeho uskladnění. Místnost bude vybavena umyvadlem, pračkou prádla, sušičkou prádla a regálem pro čisté prádlo.

22. Šatna muži

(podlahová plocha: 5,6m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Místnost slouží k převlékání zaměstnanců provozu, taktéž pro uložení jejich oblečení v uzamykatelných skříňkách. Místnost je vybavena skříňkami a lavicí.

23. Sprcha muži

Není součástí projektu gastro

24. WC muži

Není součástí projektu gastro

25. Šatna ženy

(podlahová plocha: 7,8m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: omyvatelná výmalba)

Místnost slouží k převlékání zaměstnanců provozu, taktéž pro uložení jejich oblečení v uzamykatelných skříňkách. Místnost je vybavena skříňkami a lavicí.

26. Sprcha ženy

Není součástí projektu gastro

27. WC ženy

Není součástí projektu gastro

28. Denní místnost zaměstnanců

(podlahová plocha: 18,1m², povrch podlahy: keramická dlažba, povrch stěn: výmalba, částečně keramický obklad za kuch. linkou)

Tato místnost slouží pro odpočinek a konzumaci stravy zaměstnanců stravovacího provozu. Místnost je vybavena domácí kuchyňskou linkou Dále je v této místnosti jídelní stůl včetně osmi židlí.

29. Kancelář vedoucího provozu Není součástí projektu gastro

DOPRAVA A MANIPULACE S MATERIÁLEM

Příjem surovin se předpokládá kusově, ručně event. pomocí malé skladové mechanizace. Totéž platí pro manipulaci ve skladech.

ENERGETICKÁ BILANCE

Celková hodnota instalovaného příkonu byla stanovena součtem příkonů instalovaných zařízení ve stravovacím provozu.

- Elektrická energie a rozvodní sítě: 3 x 230 / 400 V, 50 Hz Instalovaný příkon el.: cca 300 kW

předpokládaná současnost je: 0,6

- Spotřeba vody bude stanovena v projektu zdravotní techniky na základě uvažovaného počtu jídel.

POČET PRACOVNÍKŮ

Provoz stravovacího provozu bude zajišťovat celkem 9 pracovníků v jedné směně.

SYSTÉM SLEDOVÁNÍ KRITICKÝCH BODŮ

V provozu výroby pokrmů bude zaveden systém stanovení, kontroly a evidence kritických bodů – HACCP, v souladu s nařízením Evropského parlamentu a rady (ES) č. 852/2004. Jedná se o počet bodů, častost jejich sledování, metodika odečtu apod. Systém HACCP není řešen centrálním sběrem dat s archivací, ale naměřené hodnoty budou evidovány ručně, dle dosavadní zvyklosti provozovatele.

ÚDRŽBA

Zařízení stravovací části je náročné na pravidelnou preventivní údržbu, tj. plánovité denní ošetřování strojů a zařízení. Obslužný personál musí být poučen a zaškolen na všech typech technologického zařízení, a to jak z hlediska vlastní technologie, tak i z hlediska bezpečnosti. Pro zajištění údržby a čistoty kuchyňských provozů je nutno použít běžných úklidových zařízení a pomůcek (úklidové nádoby, čistící stroje) nikoli čištění pomocí stříkající vody z hadice. Požaduje se provedení el. Instalace zásuvek a vypínačů v provedení do vlhka.

HYGIENA PRACOVNÍHO PROSTŘEDÍ A SANITACE

Nedílnou součástí zařízení stravovacího provozu je systém zavedení a sledování kritických bodů - HACCP, který zahrnuje soubor opatření, zajišťující technologické a hospodářské podmínky pro uskutečňování a plnění hygienických a protiepidemiologických požadavků, vyplývajících z příslušných zákonů a vyhlášek a hygienických požadavků na pracovní prostředí vydaných Ministerstvem zdravotnictví ČR a Evropskými institucemi.

BEZPEČNOST A OCHRANA ZDRAVÍ PŘI PRÁCI

V oblasti bezpečnosti práce se vychází z platných bezpečnostních předpisů. Prostor kolem technologických zařízení je dimenzován tak, aby vyhovoval bezpečnostním, provozním, montážním a údržbovým nárokům. Za provozu je nutná zvýšená opatrnost pracovníků obsluhujících zařízení s vařící vodou a zvláště s vařícím tukem, kde je dosahována teplota přes 180°C. Při manipulaci s horkými nádobami ap. je nutno používat předepsané ochranné pomůcky. V provozu je nutno bezpodmínečně dodržet veškeré předpisy pro obsluhu strojního zařízení, vydané výrobcem. Veškeré osoby, pracující ve stravovací části, musí mít platný zdravotní průkaz. Provoz stravovací části nemá negativní vliv na životní prostředí.

OBECNĚ PLATNÉ STAVEBNĚ TECHNOLOGICKÉ POŽADAVKY

Požadavky na stavební konstrukce:

Dveře:

- Druh a úprava dveří se řídí provozem a účelem místnosti tak, aby byla zajištěna dostatečná šířka průchodů a dále požadavky požárně bezpečnostních předpisů. Šířka dveří je volena s ohledem na instalaci technologických zařízení a přístupovou trasu ke kuchyni.

- Vnitřní i vnější dveře, jimiž se dopravuje zboží, nejsou opatřeny prahem.

- Dveře skladů potravin a všechny vstupní dveře musí být z obou stran opatřeny ochranným plechem do výšky 20 cm (proti vnikání hlodavců) a dveře do skladu odpadků musí být plné, zevnitř oplechované.

Okna:

- Okna výrobních místností a skladů potravin musí být opatřena hustou sítí proti hmyzu. Podlahy:

- Podlahy všech provozních místností jsou lehce omyvatelné, snadno čistitelné, trvanlivé, odolné proti mechanickému poškození, bezprašné, nehlučné a nejsou kluzké. V místnostech s vlhkým a mokrým provozem jsou vodotěsné.

Povrchy stěn:

- Povrchy stěn se řídí účelem místností. Veškeré výrobní prostory (kuchyně, umývárny nádobí, přípravny a vybrané sklady) se opatřují obkladem z keramických obkladaček do výše minimálně 2 m. Ve všech ostatních místnostech musí být provedeny omítky stěn a stropů hladké štukové, pouze místnosti technického příslušenství mohou mít omítku vápennou hladkou.

- Prostory hygienického příslušenství musí být opatřeny keramickým obkladem do výše minimálně 2 m.

- Stěny hlavních dopravních cest je vhodné opatřit ochrannými lištami ve výši cca 30-40 cm.

POŽADAVKY NA TECHNICKÁ ZAŘÍZENÍ:

Kanalizace:

- Blíže viz stavební projekt.

Vodovod:

- Dimenzování přívodů vody určuje maximální spotřeba vody. Technologické zařízení kuchyně požaduje přípojky studené a teplé vody.

- Blíže viz stavební projekt.

Vytápění:

- Vnitřní teplota v jednotlivých místnostech je dána v ČSN 060210.

- Blíže viz stavební projekt.

Vzduchotechnika:

- Vzduchotechnické zařízení je nutné v prostorech bez přirozeného větrání a tam, kde vznikají škodliviny, tj. - nadměrným vlivem tepla - nadměrný vývin par.

- Pro kuchyň a umývárny se doporučuje odmlžovací zařízení, jehož výkon se stanoví dle počtu a velikosti zařizovacích předmětů, které svým provozem zvyšují teplotu a relativní vlhkost vzduchu nebo, která jsou zdrojem pachů.

- Blíže viz stavební projekt.

Elektrická zařízení:

- El. zařízení se připojují na normalizovanou proudovou soustavu 3x230/400 V, 50 Hz. Ochrana před nebezpečným dotykovým napětím se provádí dle ČSN 34 1010.

Elektro-instalace - určení prostředí:

- Provádí se dle ČSN 332 000 - 3 Krytí el. zařízení :

- Stupně krytí IP navrženého tech. zařízení před škodlivým vniknutím vody a před nebezpečným dotykem dle ČSN 33 2310 jsou následující:

- mycí stroje, kotle, škrabky brambor apod. (stroje pracují s vodou ) - IP 34

- univerzální stroje - IP 34

- ostatní točivé stroje- IP 33

- ostatní tepelné spotřebiče (nepracující s vodou ) - IP 33

ZÁVĚR

- Tato studie nového dispozičního řešení stravovacího provozu respektuje požadavky investora

- Nově navrhovaný gastronomický provoz je v souladu s hygienickým nařízením Evropské unie EU 852/2004 platným od ledna 2006 a vládním nařízením 361/2007 platným od 1. 1. 2008, kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví zaměstnanců při práci.

- Rozmístění jednotlivé technologie je zřejmé z technologické dispozice, která je přidána k této dokumentaci.

ZDRAVOTNĚ TECHNICKÉ INSTALACE

VNITŘNÍ KANALIZACE

Vnitřní rozvod kanalizace je v souladu s platnou ČSN 75 6760 navržen jako oddílný. Dešťové i splaškové vody odváděny gravitačně.

VNITŘNÍ KANALIZACE DEŠŤOVÁ

Dešťové odpadní vody ze střechy objektů odváděny vnitřními odpady ukončenými v úrovni střechy střešními vtoky s krycím košem. Svislé potrubí vedeno instalačními šachtami, ležaté potrubí zavěšeno pod stropem 1.PP. Svislé odpady opatřeny tepelnou izolací zabraňující rosení. Dešťové vody budou svedeny přes odpařovací jezírka dešťové zahrady do společné retečně-akumulační nádrže umístěné před objektem. Nátok do nádrže bude osazen filtračním košem. Vzhledem k vemi špatným vsakovacím podmínkám, nelze vsakovat dešťové vody na pozemku stavby (koeficient vsaku kv = 1,3 x 10-8 m/s ). Přepad z nádrže s regulovaným odtokem 3.00l/s bude sveden do kanalizační přípojky a dále do jednotné kanalizace. Správce kanalizace 1.SčV podmiňuje povolení vypouštění dešťových vod do kanalizace nesouhlasným stanoviskem správce k vypouštění do nejbližšího vodního toku (Bojovský potok Povodí Vltavy). Dešťové vody z nádrže budou však v maximální míře využívány ke zpětnému využití v objektu, resp. k závlaze zeleně.

Veškerá montáž kanalizace bude provedena v souladu s ČSN 75 6760 - Vnitřní kanalizace, montážními předpisy výrobců použitých materiálů a standardy města.

BILANCE DEŠŤOVÝCH VOD
Střecha objektu		F	= 1 620,00 m2 Ψ = 1,00
Střecha objektu vegetační			F = 3 680,00 m2 Ψ = 0,30
Hřiště tartan	F	=	1 400,00 m2 Ψ = 0,10
Dlažba		F	= 750,00 m2 Ψ = 0,60
Terasa		F	= 550,00 m2 Ψ = 0,90

Odtok dešťových vod Qd = 780,85 l/s

Roční odtok dešťových vod Qrok = 1 752,14 m3/rok

RETENČNÍ A AKUMULAČNÍ NÁDRŽ

Retenční a akumulační nádrž uvažována jako sdružená, retenční část navržena s celkovým objemem 98,00m3, akumulační a objemem 55,00m3. Konstrukce nádrže je uvažována monolitická železobetonová, vstup zakončený uzamykatelným poklopem 600x600mm. Při betonáži budou zabetonovány přípravky pro osazení ocelových šachtových stupnic.

VÝPOČET RETENČNÍ ČÁST NÁDRŽE

Povolený odtok dešťové vody v dané lokalitě je na úrovni 3,00 l/s.

1000

red

r

Bilance dešťových vod Střecha objektu		F	= 1 620,00 m2 Ψ = 1,00 332.10 l/s
Střecha objektu vegetační Hřiště tartan	F	=	F = 3 680,00 m2 Ψ = 0,40 226.32 l/s 1 400,00 m2 Ψ = 0,10 28.70 l/s
Dlažba		F	= 750,00 m2 Ψ = 0,60 92.25 l/s
Terasa		F	= 550,00 m2 Ψ = 0,90 101.48 l/s
Maximální odtok dešťových vod			Qd	=	780,85 l/s
Roční odtok dešťových vod			Qrok	=	1 752,14 m3/rok
Určení velikosti retenční části nádrže:
Vr = w.hd ⋅ ( A + A ) − Qo			⋅ t ⋅	60

1000 c

Vr retenční objem [m3]

w součinitel stoletých srážek, ve výpočtu uvažováno 1,00

hd návrhový úhrn srážky stanovené návrhové periodicity a doby trvání [mm], ve výpočtu uvažováno 28,10

Ared redukovaný půdorysný průmět odvodňované plochy

Ar plocha hladiny retenční nádrže (jen u povrchových nádrží) [m2], ve výpočtu hodnota 0,00

Qo regulovaný odtok z nádrže do kanalizace [l/s]

tc doba trvání srážky stanovené návrhové periodicity [min], ve výpočtu uvažováno 30

Retenční část nádrže

Návrh proveden v souladu s TNV 75 9011 pro všechny odvodňované plochy a všechny návrhové deště dle ČSN 75 9010. Výpočet minimálního retenčního objemu proveden pro všechny návrhové úhrny srážek s dobou trvání 5 minut – 72 hodin, návrh splňuje požadavek na maximální dobu prázdnění 24 hodin.

Návrh proveden výpočtovým programem firmy Nicoll

Střecha objektu 1 620,00 m2 Ψ = 1,00 Ared = 1 620,00 m2

Střecha objektu vegetační 3 680,00 m2 Ψ = 0,40 Ared = 1 472,00 m2

Hřiště tartan 1 400,00 m2 Ψ = 0,10 Ared = 140,00 m2

Dlažba 750,00 m2 Ψ = 0,60 Ared = 450,00 m2

Terasa 550,00 m2 Ψ = 0,90 Ared = 495,00 m2

srážkoměrná stanice Praha Hostivař

redukovaný průmět odvodňované plochy	Ared 3 809,00 m2
periodicita srážek p	0,2
regulovaný odtok Q0	3,00 l/s
návrhový úhrn srážek	hd 42,50 mm
doba trvání srážky tc	360 min
největší vypočtený retenční objem	Vvz 97,10 m3
doba prázdnění - vyhovuje	Tpr 9,00 h

Akumulační část nádrže

Návrh proveden výpočtovým programem firmy Nicoll

Střecha objektu 1 620,00 m2

Střecha objektu vegetační 3 680,00 m2

Hřiště tartan 1 400,00 m2

Dlažba 750,00 m2

Terasa 550,00 m2

roční úhrn srážek 800 mm potřeba vody pro využití v domě 476.28 m3 potřeba na zálivku 4.32 m3

potřeba celkem 480.6 m3

doporučená velikost nádrže 368.22 m3

Navržená velikost nádrže 55.00 m3

Na základě výpočtu navržena retenční nádrž o objemu 98.00m3, regulovaný odtok 3.00 l/s. Nádrž je spojena s akumulačním prostorem o

objemu 55.00m3.

VNITŘNÍ KANALIZACE SPLAŠKOVÁ

Splaškové odpadní vody odvedeny běžným způsobem pomocí svislých odpadů a ležatých kanalizačních svodů. Odpadní potrubí budou vyvedena nad střechu a ukončena ventilačními hlavicemi. Ležaté rozvody zavěšeny pod stropem 1.PP. Zařízení umístěné v 1.PP objektu odvodněno přečerpáváním, čerpání splašků vyvedeno cca 1.00m nad úroveň podlahy 0.XX, kde je propojeno s gravitační částí rozvodů. Odvětrání čerpací stanice vyvedeno nad střechu objektu. Odpadní vody znečištěné tuky z prostoru kuchyňského provozu svedeny samostatnou větví na odlučovač tuků osazený vně objektu. Svislé odpadní, připojovací potrubí provedeno z hrdlového potrubí HT, rozvody vedené v zemi z potrubí KG. Použité zařizovací předměty navrženy běžných velikostí, provedení standard, závěsné provedení kompletováno s předstěnovým instalačním systémem. Jednotlivé typy zařizovacích předmětů budou v dalším stupni PD odsouhlaseny investorem. Dle předpokládaného charakteru využití navrhovaného objektu budou do veřejné kanalizační sítě vypouštěny běžné odpadní vody s parametry znečištění vyhovující „Kanalizačnímu řádu veřejné kanalizace města Mníšek pod Brdy“.

Veškerá montáž kanalizace bude provedena v souladu s ČSN 75 6760 - Vnitřní kanalizace a montážními předpisy výrobců použitých materiálů, pozornost je třeba věnovat kotvení potrubí. Zařízení musí montovat příslušně vyškolené firmy a po namontování předají investorovi potřebné atesty, protokoly o revizi a provozní řád včetně zaškolení údržby.

BILANCE SPLAŠKOVÝCH VOD
Průměrný denní odtok splaškových vod	Qspl =	37 400 l/den
Maximální denní odtok splaškových vod	Qmax =	67 320 l/den
Maximální hodinový odtok splaškových vod	Qh =	1,79 l/s

Maximální odtok splaškových vod Qh = 2,03 l/s

Roční odtok splaškových vod Qrok = 7 714,00 m3/rok

VNITŘNÍ VODOVOD

Potrubí je do objektu zavedeno z vodoměrné šachty, po vstupu do objektu je potrubí rozbočeno na požární rozvod a rozvod pitné vody, rozvod požární vody osazen oddělovačem typu BA, rozvod pitné vody jemným filtrem se zpětným proplachem. Ležaté rozvody vedeny pod stropem 1.PP, přívody pro jednotlivá odběrná místa osazena uzavíracími armaturami. Ohřev TV navržen centrální v prostoru technické místnosti, cirkulace TV navržena s nuceným oběhem zabezpečená oběhovými čerpadly. Voda z akumulační nádrže dešťové vody může být využívána ke splachování a k závlaze zelených ploch v areálu. Pro tyto účely bude v 1.PP osazena řídící jednotka s příslušnou technologií pro úpravu kvality vody. Pro případ nedostatku dešťové vody v nádrži bude technologie napojena na vnitřní rozvod vody z vodovodního řadu, napojení přes přerušovací nádrž, aby nemohlo dojít k přímému propojení obou zdrojů vody. Návrh koncepce využití dešťových vod ke splachování včetně úpravy vody bude řešen podrobněji v dalším stupni PD. Vnitřní požární zabezpečení zajišťují nástěnné hydranty typu D s tvarově stálou hadicí Ø25mm, délka hadice 30m, průtočné množství Q = min. 0,30l/s.

Vodovodní rozvody v objektu navrženy z plastového potrubí svařovaného polyfúzně, typ plastu 4, materiál PP-RCT, S4. Kompenzace délkových změn dle předpisu výrobce, tepelná izolace dle ČSN. Požární rozvod z nehořlavého materiálu. Použité výtokové baterie navrženy běžných velikostí, provedení standard.

Při montáži vodovodních rozvodů je nutné dodržet zejména ČSN 75 5409, ČSN EN 806-1, ČSN EN 1717, ČSN 730873, ČSN 060320, ČSN 060830 a montážní podmínky firmy dodávající plastové potrubí.

Žáci Učitelé Kuchyně	540 osob 65 osob 800 jídel		25 l/os.,den 13 500 l/den 60 l/os.,den 3 900 l/den 25 l/jídlo,den 20 000 l/den
Průměrná denní potřeba	Qp	=	37 400 l / den
Max. denní potřeba	:	Qm	= 67 320 l / den
Max. hodinová potřeba	Qh	=	1,79 l/s
Roční potřeba	Qr	=	7 714,00 m3/rok
Potřeba požární vody	Qr	=	1,20 l/s

BILANCE POTŘEBY VODY

:

:

:

:

PŘÍPOJKA SPLAŠKOVÉ KANALIZACE

Areál bude odvodněn splaškovou kanalizační přípojkou DN 200, napojení do nové stoky DN 300 v nově navržené komunikaci podél navrhovaného objektu ve směru ulice Řevnická. Od napojení je přípojka vedena na pozemek, kde je ukončena přípojkovou šachtou Ø1000mm. Nový kanalizační řad bude sloužit dál pro rozvojové území a bude napojen do stávající kanalizace v ulici Lhotecká.

Dle předpokládaného charakteru využití navrhovaného objektu budou do veřejné kanalizační sítě vypouštěny běžné odpadní vody s

parametry znečištění vyhovující „Kanalizačnímu řádu veřejné kanalizace města Mníšek pod Brdy“.

Veškerá montáž kanalizace bude provedena v souladu s ČSN 75 6101 - Stokové sítě a kanalizační přípojky, montážními předpisy výrobců použitých materiálů a standardy města Mníšek pod Brdy.

PŘÍPOJKA VODOVODU

Objekt bude připojen novou vodovodní přípojkou PE d90 napojenou na nový vodovodní řad umístění v nově navrhované komunikaci, podél navrhovaného objektu ve směru ulice Řevnická. Nový řad bude napojen na vodovodní řad TH 125 vedený v ulici Řevnická. Napojení na městský vodovod bylo předběžně konzultováno se správcem 1.SčV, napojení na vodovod je možné (Upozornění-město nemá schválený generel plánu připojování nových staveb na vodovod). Napojení na vodovodní řad provedeno vysazením odbočky, přípojka osazena uzávěrem se zemní soupravou vyvedenou do poklopu. Potrubí zavedeno na pozemek, kde je umístěna vodoměrná šachta, přípojka ukončena vodoměrnou sestavou s fakturačním vodoměrem.

Potrubí navrženo z tlakových trub d90 PEHD 100 SDR11, potrubí kladeno do pískového lože minimální tl. 150 mm, obsypáno pískem do výšky 300 mm nad horní povrch potrubí. Zbývající část výkopu bude zasypána výkopkem, stávající povrchy narušené stavbou uvedeny do původního stavu. Potrubí bude při pokládce opatřeno signalizačním vodičem.

Veškerá montáž vodovodu bude provedena v souladu s platnými ČSN, montážními předpisy výrobců použitých materiálů a „Standardy města Mníšek pod Brdy“.

VYTÁPĚNÍ A VZDUCHOTECHNIKA

BILANCE TEPLA

Tepelná ztráta hygienickým větráním při výpočtové teplotě	kW	345
Předpokládaná spotřeba tepla na větrání	MWh/rok	692
Celková užitná plocha objektu školy	m2	11075
Měrná potřeba tepla na větrání	kWh/m2 rok	62
Tepelná ztráta prostupem tepla při výpočtové teplotě	kW	112
Předpokládaná spotřeba tepla na vytápění	MWh/rok	222
Měrná potřeba tepla na vytápění	kWh/m2 rok	20
Potřeba tepelného výkonu pro ohřev teplé vody	kW	45
Spotřeba teplé vody	m3/rok	1560
Předpokládaná spotřeba tepla na ohřev TV	MWh/rok	54
Měrná potřeba tepla na ohřev TV	kWh/m2 rok	5
Sezónní topný faktor (SCOP) zdroje tepla		4,6
Celková výroba tepla	MWh/rok	968
Celková spotřeba elektřiny na výrobu tepla	MWh/rok	210
Celková spotřeba primární energie z neobnovitelných zdrojů	MWh/rok	546
Měrná spotřeba primární energie z neobnovitelných zdrojů pro vytápění, větrání a přípravu teplé vody	kWh/m2 rok	49

Systémy vytápění a větrání budou navrženy a následně dodavatelem stavby realizovány minimálně s parametry, které budou v souladu s aktuálními požadavky zákona č. 264/2020 Sb. o hospodaření s energií ve znění pozdějších vyhlášek, podle novelizované ČSN 73 0540, vyhlášky č. 140/2021 Sb. o energetickém auditu, vyhlášky č. 441/2012 Sb., kterou se stanoví minimální účinnost užití energie při výrobě elektřiny a tepla, vyhlášky č. 193/2007 Sb., kterou se stanoví podrobnosti účinnosti užití energie při rozvodu tepelné energie, vyhlášky č. 194/2007 Sb., kterou se stanoví pravidla pro vytápění a dodávku teplé vody, měrné ukazatele spotřeby tepelné energie pro vytápění a pro přípravu teplé vody a požadavky na vybavení vnitřních tepelných zařízení budov přístroji regulujícími a registrujícími dodávku tepelné energie a vyhlášky č. 264/2020 Sb. o energetické náročnosti budov.

Xxxxxx s výše uvedenými požadavky bude v následné PD doložen v průkazu energetické náročnosti budovy.

ZDROJ TEPLA

Hlavním zdrojem tepla budou dvě tepelná čerpadla země/voda, každé o tepelném výkonu 244 kW, COP (EN 14511:2013) 4,13, se dvěma chladivovými okruhy a čtyřmi scroll kompresory. Dále jedno tepelné čerpadlo země/voda o výkonu 45 kW pro ohřev teplé vody. Doplňkovým a záložním zdrojem tepla budou elektrokotle o celkovém výkonu 120 kW, což se rovná maximálnímu elektrickému příkonu tepelných čerpadel. Tepelná čerpadla systém země/voda budou instalována v technické místnosti zdroje tepla v suterénu objektu. Primárním zdrojem tepla bude elektrická energie a zemní teplo ze systému zemního kolektoru. Zemní kolektor bude tvořen padesáti vrty,

každý o hloubce 199 metrů a bude určen pro využití energetického potenciálu podzemních hornin tepelným čerpadlem. Řešení zemního

kolektor na bázi vrtů bude odpovídat příloze č. 1 vyhlášky č. 503/2006 Sb. Vrty pro TČ musí být odsouhlaseny vodoprávním úřadem podle

§ 17 zákona č. 254/2001 Sb. v platném znění formou závazného stanoviska či rozhodnutí (výklad č. 93 k vodnímu zákonu, č. j. 230012/2011-MZE) a poté umístěny stavebním úřadem podle zákona č. 183/2006 Sb. v platném znění. Jedná se o zemní kolektor s vrty pro systém tepelného čerpadla země/voda budou vystrojeny vždy dvěma smyčkami PE průměr 40 x 3,7 mm. Vrty budou provedeny na vlastním pozemku investora v místě parkovacích ploch a plochy sportoviště. Při provádění bude voda z vrtů po vystrojení vypuzena a každý vrt bude od dna až po okraj tlakově zatmelen injektováním cemento-bentonitovou směsí, která v celé délce zpětně zacelí otvor v hornině. Projektovaný systém neuvažuje s čerpáním podzemních vod a vlivem zatmelení vrtů nedojde k hydraulickému propojení případných vodních útvarů a tím ovlivnění místních hydrogeologických podmínek. Popsanou činností při výstavbě a následném užívání nedojde ke kontaminaci půdy a podzemních vod ekologicky závadnými látkami. PE potrubí zemního kolektoru bude naplněno teplonosnou nemrznoucí kapalinou na bázi propylenglykolu nebo etanolu (vyhovuje požadavku vlivu na životní prostředí). Od vrtů budou napojeny horizontální přípojky vedené ve výkopech, do zemních šachet do rozdělovačů zemního kolektoru a následně do technické místnosti tepelných čerpadel.

Zemní kolektor bude dimenzován pro pokrytí tepelných ztrát objektu a ohřevu teplé vody. Vzhledem k tomu, že systém větrání a vytápění umožňuje i chlazení, důrazně doporučujeme provozovat chlazení formou volného chlazení (free-cooling) až do vyčerpání zemního chladu. Za cenu minimálního příkonu oběhových čerpadel dojde k intenzivní tepelné regeneraci zemního kolektoru, čímž se výrazně zvýší sezónní topný faktor, tedy účinnost vytápění a zároveň se zlepší vnitřní mikroklima objektu. Předpokládá se především vysoušení vzduchu v systému větrání kuchyně a chlazení přívodního vzduchu vzduchotechnickými jednotkami, tedy pokrytí tepelné zátěže větráním.

Předpokládáme, že bude provoz gastro vybaven chladícími a mrazícími agregáty s kondenzátory refrigerant/glykol. Systém vzduchotechniky není dimenzován na odvod této tepelné zátěže vzduchem a navíc jsou to tepelné ztráty, které lze zpětně získávat tepelnými čerpadly.

Při provozování regenerace free-coolingem a při využití odpadního tepla z gastro se předpokládá sezónní topný faktor zdrojů tepla SCOP 4,6. Tepelná čerpadla 244 kW budou primárním topným okruhem zapojena v tandemu do tří akumulačních nádrží tepla, každá o objemu 2000 litrů. Akumulační nádrže budou zapojeny do série v sekundárním topném okruhu s hlavním oběhovým čerpadlem. Veškeré spotřebiče tepla budou navrženy na stejný teplotní spád topné vody maximálně 45/35°C a budou připojeny přes tlakově nezávislé regulační armatury.

VYTÁPĚNÍ

Bezpečná povrchová teplota otopných povrchů, které jsou z pozice žáka dostupné by neměly mít teplotu vyšší než 43°C. Toho lze snadno docílit vzhledem k tomu, že bude objekt vytápěn tepelnými čerpadly. Problém ale je to, že pro takový systém vytápění jsou zapotřebí velká otopná tělesa, která sníží využitelný prostor podél třídy o 0,15 až 0,2 metru. Otopná tělesa trpí vandalismem (ničení mřížek, počmárání, předměty uvnitř těles, ničení termostatických hlavic) a mohou nárazem do něho způsobit zranění.

Zajistit vytápění tříd s vyloučením rizika zranění žáka a současně získat větší prostor lze buď podlahovým vytápěním, nebo použitím indukčních jednotek, které by jednak větraly a jednak vytápěly prostory tříd.

Systém podlahového vytápění zvýší skladbu podlah a výšku budovy o 50 mm na každé podlaží. Další nevýhodou je značná tepelná setrvačnost podlahy. Jen omezeně lze vytápět učebny podle školního rozvrhu hodin.

Indukční jednotky nahradí distribuční elementy vzduchotechniky a zároveň mají funkci vytápění. Veškeré rozvody ÚT jsou přístupné a jejich rozsah je menší. Nevýhodou je požadavek na vyšší vytápěcí teplotu topné vody a snižuje se tak SCOP.

Proto v našem případě volíme systém podlahového vytápění. Učebny, kanceláře, kabinety, společenské místnosti, sociální zázemí, chodby, jídelna a kuchyně budou vytápěny podlahovým vytápěním. Tělocvičny budou vytápěny vzduchotechnickými jednotkami s nízkoteplotními výměníky voda/vzduch. Ve třídách nebudou žákům dostupné žádné instalační a regulační elementy.

Ve vytápěných místnostech bude instalováno podlahové vytápění do systémové desky v rozteči 150 (pobytové místnosti) a 100 mm (soc. zázemí). Smyčky podlahového vytápění AL-PEX 16x2 budou vyvedeny z rozdělovačů podlahového vytápění (RPT). Na RPT budou instalovány tlakově nezávislé regulační ventily ovládané termoeletrickými hlavicemi. Na připojení topné vody do RPT budou instalovány regulátory tlakové diference. Topná voda do RPT bude přivedena podhledy v komunikačních chodbách.

Systém podlahového vytápění bude zásobován jednou větví vyvedenou přes směšovací uzel z druhé akumulační nádoby tepla s teplotním spádem 38/32°C vůči vratné (třetí) s jedním hlavním oběhovým čerpadlem. Systém zásobování teplem vzduchotechnických zařízení bude napojen z první akumulační nádoby tepla se spádem 44/32°C vůči vratné (třetí) s jedním hlavním oběhovým čerpadlem. První tepelné čerpadlo v tandemu bude ohřívat topnou vodu na 38°C ve druhé akumulační nádobě, druhé tepelné čerpadlo v tandemu bude ohřívat topnou vodu na 44°C v první akumulační nádobě. Vratky budou zavedeny do společné třetí akumulační nádoby. Veškeré potrubní rozvody až po RPT a výměníky vzduchotechniky budou provedeny z ocelových pozinkovaných trubek spojovaných lisováním. Rozvody budou vedeny převážně v podhledech chodeb, odkud budou připojeny jednotlivé RPT. Rozvody pro vytápění budou opatřeny v závislosti na DN tepelnou izolací podle Vyhlášky č. 193/2007.

VĚTRÁNÍ

Mikroklimatické podmínky budou navrženy podle vyhlášky č. 410/2005 Sb. a 306/2022 Sb., kterou se stanovují o hygienické požadavky na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých, ve znění pozdějších předpisů. Dále budou ve vybraných místnostech (technické zázemí, provoz kuchyně,…) mikroklimatické podmínky navrženy podle požadavků na pracovištích pro vytápění a chlazení podle Nařízení vlády č. 361/2007 Sb., kterým se stanoví podmínky ochrany zdraví zaměstnanců při práci, ve znění

nařízení vlády č. 68/2010 Sb. a následných upravujících předpisů (v řešené části objektu bude vykonávaná práce zařazena do třídy I až

IIb.)

Navrhovaná vzduchotechnická zařízení musí splňovat nařízení Komise (EU) č. 327/2011 o obecných požadavcích na minimální energetickou účinnost ventilátorů a nařízení Komise (EU) č. 1253/2014 ze dne 7. července 2014, kterým se provádí směrnice Evropského parlamentu a Rady 2009/125/ES, pokud jde o požadavky na ekodesign větracích jednotek. Tuto legislativní povinnost musí projektová dokumentace stavby a následně stavba při její realizaci bezvýhradně akceptovat. Výjimkou je odvod tepelné zátěže z kuchyně, kdy poměr hygienická výměna vzduchu ke technologickému vzduchovému výkonu je menší než 1:10.

Prakticky veškeré místnosti bude možné větrat nuceně. Všechny místnosti pro výuku a kabinety mají ale otvíravá okna. Přívod a odvod vzduchu z centrálního rozvodu vzduchotechniky bude do větraných místností přiveden a odveden přes regulátor průtoku vzduchu a tlumič hluku. Přívod vzduchu bude zaveden do textilní vyústky, odvod vzduchu bude stěnovou vyústkou. Vzduchový výkon bude regulován čidlem CO2 v učebně. Kanceláře, kabinety a specializovaná pracoviště budou větrány stejným způsobem. Do systému bude začleněna i školní jídelna.

Velká tělocvična a malá tělocvična budou vytápěny teplovzdušně vzduchotechnickými jednotkami o vzduchovém výkonu 18 000 m3/h a 8 000 m3/h, které budou instalovány na střeše velké tělocvičny. Budou vybaveny protiproudými rekuperátory, filtry, univerzálními ohřívači/chladiči a ventilátory s EC motory pro plynulou regulaci vzduchového výkonu. Jednotky budou vybaveny směšovacími komorami, které budou regulovat poměr množství čerstvého a cirkulačního vzduchu podle čidla CO2. Vzduchový výkon oběhového vzduchu bude podřízen požadavku na tepelný/chladící výkon. Systém umožní rychlou temperaci vytápěných hal podle hodinového rozvrhu. Vzduch bude distribuován textilní vyústkou s dýzami, odvod bude jednobodový. Prostory nebudou využívány pro kulturní akce vyžadující komfortně tichou vzduchotechniku.

Větrání varny a mytí kuchyně bude prostřednictvím nerez GIF stropního odvětrávacího systému. Celý strop kuchyně bude opatřen omyvatelným povrchem. Jednotlivé sekce GIF systému budou připojeny přes ultrazvukové regulátory průtoku vzduchu (odolávají tukům) a intenzita odvodu vzduchu bude regulována podle vlhkosti či nadměrné teploty odváděného vzduchu. Jedná se o střídavý odvod vzduchu od konvektomatů, kotlů, pánví, myček a výdeje. Tyto pozice jsou pracovně nesoudobé a efektivněji využijeme potenciál větracího systému při úspoře provozních nákladů. Mimo pracovní dobu bude kuchyně provětrávána přerušovaně podle nastaveného časového programu. Veškeré místnosti a zóny budou regulovány regulátory průtoku vzduchu, odvodní regulátory budou ultrazvukové. Vzduchotechnická jednotka o vzduchovém výkonu 25 000 m3/h bude instalována na střeše velké tělocvičny. Bude v hygienickém provedení pro snadné mytí a desinfekci, bude s kapalinovým výměníkem zpětného získávání tepla, tedy dvě oddělené jednotky, kdy jedna slouží pro přívod vzduchu a druhá pro odvod vzduchu a jsou propojeny glykolovým okruhem zpětného získávání tepla. Díky tomu nemůže dojít ke zpětné kontaminaci přívodního vzduchu. Vzduchotechnická jednotka bude dále vybavena filtry, vodním ohřívačem, ventilátory s regulací otáček motorů pro plynulou regulaci vzduchového výkonu, odvodní ventilátor bude s teplotní odolností do 60°C. Dále bude jednotka vybavena systémem odvlhčování a chlazení přívodního vzduchu v letním období.

Větrání učeben, kabinetů, jednacích místností, šaten, sociálního zázemí, dílen a místností pro aktivity bude rozděleno do dvou systémů, dvou vzduchotechnických jednotek v provedení s kapalinovým výměníkem zpětného získávání tepla o vzduchovém výkonu 25 000 a 30 000 m3/h. Vzduchotechnická jednotka se skládá ze dvou oddělených vzduchotechnických kanálů, kdy jeden slouží pro přívod vzduchu a druhý pro odvod vzduchu a jsou propojeny glykolovým okruhem zpětného získávání tepla. Díky tomu nemůže dojít ke zpětné kontaminaci přívodního vzduchu. Vzduchotechnické jednotky budou dále vybaveny filtry, univerzálním vodním ohřívačem/chladičem a ventilátory s EC motory pro plynulou regulaci vzduchového výkonu. Vzduchotechnické jednotky budou instalovány na střeše velké tělocvičny. Přívod a odvod vzduchu budou vedeny tepelně izolovaným vzduchotechnickým potrubím po střechách objektů každý do svislé šachty na protilehlých stranách chodeb. V každém podlaží budou provedeny odbočky, kdy přívod a odvod vzduchu budou pod stropem chodby vedeny proti sobě a zároveň pod sebou. Odtud bude přes regulátory průtoku vzduchu a tlumiče hluku přiveden a odveden vzduch z větrané učebny či ostatních místností. Sociální zázemí bude větráno pouze odvodem vzduchu, kdy tento vzduch bude kompenzován přívodem vzduchu do chodeb. Intenzita větrání místností bude regulována podle koncentrace CO2 a případně podle požadavku vzduchového výkonu pro vytápění indukčními jednotkami. Regulace intenzity větrání učeben nebude časově programována, protože bude vázána jen na koncentraci CO2 a případně vlhkosti.

Veškeré rozvody vzduchu budou vedeny v podhledu chodeb a podél chodbové stěny v učebnách. Rozvody vzduchu budou ze čtyřhranného pozinkovaného ocelového přírubového potrubí, koncové části a indukční jednotky budou připojeny kruhovým flexibilním potrubím. Prostupy požárně dělícími konstrukcemi budou opatřeny požárními klapkami.

Všechny vzduchotechnické jednotky s kapalinovým systémem zpětného využívání tepla (větrání kuchyně a větrání učeben) budou

integrovány do společného systému zpětného získávání tepla. Předpokládá se využití přebytku tepla z větrání kuchyně. Doporučujeme do systémů pro větrání učeben aplikovat systém parního zvlhčování vzduchu do úrovně 40% RH při teplotě 21°C.

CHLAZENÍ

Objekt nebude v pravém slova smyslu klimatizován. Systémem chlazení bude eliminována pouze tepelná zátěž větráním. Větrací systém kuchyně bude využívat chlad pro vykondenzování části vody z přiváděného vzduchu do kuchyně snížením absolutní vlhkosti vzduchu o 4 až 5 g/kg, čímž se sníží nárok na větrací výkon a zlepší mikroklima v kuchyni. Ostatní vzduchotechnické jednotky budou vybaveny univerzálními ohřívači/chladiči bez odvodu kondenzátu. Rozvod vytápění bude využíván v letním období pro chlazení. Teplota chladící vody bude regulována nad teplotu rosného bodu. Jedná se tedy o dvoutrubkový systém vytápění a chlazení, který jako celek buď vytápí nebo chladí. Pokud to provoz kuchyně bude vyžadovat, bude možné vysoušení vzduchu po vyčerpání zemního chladu provozovat s tepelným čerpadlem ve funkci chilleru. Za tím účelem bude ve strojovně instalována akumulační nádoba chladu 2000 litrů pod glykolem.

Do této nádrže bude také s výhodou připojena primární strana (studená) tepelného čerpadla 45 kW pro přípravu teplé vody. Stavba vybaví okna na východ, jih a západ venkovními žaluziemi pro eliminaci prostupu přímého slunečního záření. Stavba provede světlíky na střechách tak, aby byl eliminován jejich přímý sluneční osvit.

OHŘEV TEPLÉ VODY

Teplá voda bude ohřívána centrálně tepelným čerpadlem určeným pouze pro ohřev teplé vody. Za tímto účelem bude v technické místnosti instalováno tepelné čerpadlo země/voda o tepelném výkonu 45 kW, které bude ohřívat pouze teplou vodu v zásobníku o užitném objemu 820 litrů a plochou výměníku tepla 10 m2. Teplá voda pro kuchyni bude ohřívána v gastro provozu elektricky.

MĚŘENÍ A REGULACE

Topná voda pro podlahové vytápění bude primárně regulována na žádanou teplotu ve druhé akumulační nádobě. Pokud bude nutná součinnost s tepelným čerpadlem pro první akumulační nádobu pro potřebu vzduchotechniky, bude teplota ve druhé navýšena pro podporu první. Potom ale bude teplota do systému podlahového vytápění upravena ve směšovacím uzlu na požadovanou. Na RPT budou instalovány tlakově nezávislé regulační ventily ovládané termoeletrickými hlavicemi. Na připojení topné vody do RPT budou instalovány regulátory tlakové diference. Vzduchotechnické jednotky budou na rozvod ústředního vytápění připojeny přes tlakově nezávislou regulační armaturu. Teplota vzduchu pro učebny bude regulována na základní teplotu 20 °C v topné sezóně a 24°C v letní sezóně v režimu chlazení.

Nastavení požadovaných hodnot teploty v čase a koncentrace CO2 v každé konkrétní místnosti bude možné nastavit v centrálním systému řízení budovy, který bude přístupný prostřednictvím řídícího počítače a mobilních telefonů oprávněných osob. Spotřeba tepla pro vytápění a větrání školy a spotřeba tepla pro kuchyni bude měřena kalorimetry.

UPLATNĚNÉ NADSTANDARDNÍ ENERGETICKY ÚSPORNÉ APLIKACE

Systém nízkoteplotního vytápění podlahovým vytápěním za účelem zvýšení SCOP. Regenerace zemního kolektoru free-coolingem a tím zvýšení SCOP tepelných čerpadel. Využití odpadního tepla z provozu gastro.

Využití přebytečného tepla z větrání kuchyně kapalinovým systémem ZZT. Využití odpadního tepla z větrání sociálních zázemí.

Tandemové zapojení tepelných čerpadel za účelem zvýšení teplotního spádu při zachování vysokého SCOP.

OSTATNÍ PŘÍNOSY

Větrací systémy učeben mají stoprocentní oddělení přívodního a odvodního vzduchu, přičemž nemůže dojít ke kontaminaci vzduch přívodního odváděným, jako k tomu dochází u vzduchotechnických zařízení s deskovým nebo rotačním rekuperátorem. Jedná se hlavně o kontaminaci pachy a viry. Systémy díky kvalitní filtraci vzduchu eliminují možnost šíření alergenů větracím systémem, jedná se hlavně o pyly a spóry z exteriéru. Bude vyšší standard hygieny prostředí, tedy sníží se hlavně prašnost ve větraných místnostech (o co se sníží nároky na úklid, o to se zvýší nároky na výměnu filtrů ve vzduchotechnice) a zdravotní stav žáků a učitelů.

DALŠÍ MOŽNÉ APLIKACE

Vzhledem k tomu, že je v energetickém hospodářství hydraulický systém s nemrznoucí kapalinou a nízkopotenciální zdroj tepla, je možné aplikovat na venkovní sportovní ploše systém odtávání sněhu.

ELEKTRO - SILNOPROUD

PŘIPOJENÍ K DISTRIBUČNÍ SÍTI

Areál bude napájen z kabelové distribuční sítě VN ČEZ Distribuce, a.s. Předběžné podmínky připojení jsou stanoveny v dokumentu

Technické podmínky připojení (TPP) k žádosti o připojení číslo: 4122114439.

Na stávajícím kabelovém vedení VN 22 kV linky č. VN4200 (úsek z TS PZ_0691 do TS PZ_2121) bude provedena kabelová smyčka, která bude zaústěna do VN rozváděče osazeného ve VN rozvodně v odběratelské trafostanici. Distribuční část VN bude v majetku ČEZ Distribuce, a.s. a na její umístění a provozování v odběratelské trafostanici bude zřízeno věcné břemeno. Do rozvodny VN v trafostanici musí být zajištěn vstup z veřejně přístupného pozemku. Rozváděč VN bude obsahovat 2x přívodní pole s odpínačem, 1x vývodové pole s odpínačem a 1x pole s transformátorem vlastní spotřeby (konfigurace KKT+TM). V rámci řešeného území se předpokládá s protažením kabelového vedení VN v nově navržené komunikaci pro napojení dalších staveb v rozvojovém území.

Měření spotřeby elektrické energie bude provedeno na straně nižšího napětí, měření typu A. Měřicí transformátory proudu budou osazeny s definovaným převodem, třídou přesnosti a jmenovitou zátěží xxx. 10 VA. Měřicí zařízení bude osazeno ve skříni USM osazené vně trafostanice tak, aby bylo veřejně přístupné.

Předběžně se uvažuje osazení podzemní kioskové betonové trafostanice na veřejně přístupné části řešeného pozemku. Kiosková stanice je výrobkem plnícím funkci stavby ve smyslu § 103 odst. 1 písm. e) bod 16 zákona č. 183/2006 Sb., o územním plánování a stavebním řádu, ve znění pozdějších předpisů.

Dle zákona č. 458/2000 Sb., energetický zákon, ve znění pozdějších předpisů, § 46 odst. 5, činí ochranné pásmo u podzemních vedení elektrizační soustavy do 110 kV 1 m po obou stranách krajního kabelu.

Dle zákona č. 458/2000 Sb., energetický zákon, ve znění pozdějších předpisů, § 46 odst. 6 písm. c), činí ochranné pásmo distribučních kompaktních a zděných elektrických stanic 2 m od vnějšího pláště stanice ve všech směrech.

Dle zákona č. 458/2000 Sb., energetický zákon, ve znění pozdějších předpisů, § 46 odst. 7 písm. e), činí ochranné pásmo výrobny elektřiny s instalovaným výkonem nad 10 kW, připojené k distribuční soustavě z nízkého napětí, souvislý prostor vymezený svislými rovinami vedenými v kolmé vzdálenosti 1 m od vnějšího líce obvodového zdiva budovy, na které je výrobna elektřiny umístěna.

NAPÁJENÍ AREÁLU

Areál svazkové školy bude napájen z nové odběratelské trafostanice 22/ 0,4 kV. V trafostanici se předpokládá osazení transformátoru 630

kVA, výkon transformátoru bude potvrzen v následné projektové dokumentaci na základě přesnějších vstupních údajů.

Transformátor musí být dle ČSN 33 2000-8-1 ed. 2, čl. 6.3 a Příloha A umístěn takovým způsobem, aby jeho vzdálenost k hlavnímu zatížení byla co nejmenší.

Umístění hlavního rozváděče objektu se uvažuje v blízkosti trafostanice v rozvodně NN. V hlavním rozváděči bude provedeno napájení rozváděče požárně- bezpečnostních zařízení, rozváděče zálohovaných obvodů UPS, kompenzace jalového výkonu a napájení jednotlivých patrových rozváděčů, rozváděčů funkčních celků a rozváděčů technologií (TZB, MaR).

Jednotlivé učebny a funkční celky (např. gastro, dílny, …) budou napájeny z podružných nebo patrových rozváděčů.

BILANCE ENERGIÍ

Energetická bilance objektu je sestavena na základě podkladů od profesních projektantů.

číslo obv.	popis obvodu	instal. příkon	soudodost	soudobý příkon
Energetická bilance objektu
		870,0 kW	62%	540,5 kW
TZB
	ÚT: tepelná čerpadla + bivalence - topení	150,0 kW	70%	105,0 kW
	ÚT: tepelné čerpadlo + bivalence - teplá voda	45,0 kW	70%	31,5 kW
	VZT: VZT jednotky škola	50,0 kW	70%	35,0 kW
	VZT: VZT jednotky kuchyně + tělocvičny	50,0 kW	70%	35,0 kW
	CHL: chiller - rezerva	50,0 kW	70%	35,0 kW
	MaR: oběhová čerpadla, regulace	20,0 kW	70%	14,0 kW

Gastro
	Kuchyně	300,0 kW	60%	180,0 kW
Zásuvkové spotřebiče
	PC pracovní místo, odhad 100x PC	40,0 kW	70%	28,0 kW
	Uvažováno 400 W/ pracoviště
	Ostatní zásuvkové spotřebiče	110,0 kW	30%	33,0 kW
	Uvažováno 10 W/ m2
Osvětlení
	Osvětlení	55,0 kW	80%	44,0 kW
	Uvažováno 5 W/ m2

ZÁLOHOVANÉ NAPÁJENÍ

V objektu je v souladu s požadavkem zadavatele uvažováno se zálohovanou sítí UPS pro kritické spotřebiče (serverovny, řídicí systémy MaR). Dlouhodobé zálohování z motorgenerátoru se neuvažuje. Přesný rozsah zálohovaných systémů bude upřesněn v rámci navazující projekční přípravy stavby.

Dále budou osazeny záložní zdroje pro požárně-bezpečnostní zařízení. Uvažuje se použití přetížitelných bateriových záložních zdrojů dimenzovaných podle parametrů konkrétních PBZ.

V rámci systémů nouzového osvětlení, EPS, ERO, PZTS, … budou osazeny záložní akumulátory vždy pro konkrétní systém.

PROVEDENÍ ELEKTROINSTALACE

Elektroinstalace bude obecně provedena dle platných ČSN, ve školních učebnách pak zejména dle ČSN 33 2130 ed. 3.

Rozvaděče

Hlavní rozváděče budovy budou osazeny v samostatné rozvodně NN. Rozváděče budou provedeny v podobě skříňových oceloplechových rozváděčů dle ČSN EN 61439-2 ed. 2. Rozváděče funkčních celků a technologií (gastro, MaR, TZB) budou osazeny v technických místnostech daných technologií a budou dodány ve skříňovém oceloplechovém provedení. Rozváděče PBZ budou tvořit samostatné požární úseky a budou provedeny dle ČSN 73 0895. Patrové rozváděče a podružné rozváděče bude dodány jako modulové vestavné oceloplechové rozváděče provedené dle ČSN EN 61439-3. Krytí rozváděčů se obecně předpokládá IP40/20. V rozváděčích budou osazeny vývodové svorky. V rozváděčích se požaduje min. 30 % nevyzbrojené prostorové rezervy.

Kabelové rozvody

Páteřní kabelové rozvody budou vedeny na povrchu a budou uloženy do páteřních kabelových tras z oceloplechových nebo drátěných žlabů. Kabelové trasy budou zavěšeny pod stropem a budou vedeny v technických prostorách viditelně, na chodbách pak budou uloženy nad podhledy. V technických prostorách budou rozvody vedeny na povrchu v kabelových trasách a instalačních trubkách.

V učebnách, kancelářích, chodbách, … budou rozvody provedeny skrytě – kabely budou uloženy nad podhledy, v dutinách konstrukcí, pod omítkou, ve stropech a podlahách.

Zásuvkové rozvody

Zásuvkové rozvody budou v učebnách řešeny nástěnných zásuvkovými vývody. V počítačových a odborných učebnách se uvažují podlahové rozvody nebo rozvody montované na pracovní stoly. V kancelářích a kabinetech budou zásuvkové rozvody a zásuvky uloženy do parapetních žlabů. V technických prostorách a dílnách se navrhují zásuvkové skříně. V prostorách kuchyně budou zásuvkové rozvody a rozvody pro připojení gastro spotřebičů provedeny dle požadavků profese gastro a dle přesného vývodového plánu.

Osvětlení

Veškeré osazené světelné zdroje a předřadníky musí splňovat požadavky Nařízení EU č. 2019/2020, kterým se stanoví požadavky na ekodesign světelných zdrojů a samostatných předřadných přístrojů, ve znění pozdějších předpisů. Dle vyhlášky č. 268/2009 Sb., o technických požadavcích na stavby, ve znění pozdějších předpisů, § 16 odst. 1, musí být budovy navrženy a provedeny tak, aby spotřeba energie na jejich umělé osvětlení byla co nejnižší. Dle tohoto požadavku je veškeré umělé osvětlení navrženo LED svítidly.

Parametry osvětlovacích soustav budou navrženy v souladu s požadavky ČSN EN 12646-2. Ovládání osvětlení bude řešeno pomocí sběrnicového systému na základě protokolu DALI. Osvětlení bude regulováno na základě příspěvku denního osvětlení, přítomnosti osob a na základě časových programů.

Nouzové osvětlení

Nouzové osvětlení bude řešeno systémem CPS (centrální napájecí systém). Rozvody nouzového osvětlení budou provedeny s funkční integritou při požáru. Jednotlivá nouzová svítidla budou mít přiřazenou adresu, která umožní jejich dálkové zapnutí a monitoring.

ELEKTRO - SLABOPROUD

ELEKTRICKÁ POŽÁRNÍ SIGNALIZACE EPS

Systém elektrické požární signalizace bude instalován dle požadavku projektu požární ochrany PBŘ. I v případě, že projektem PBŘ nebude v některých prostorech systém EPS požadován, může být instalován na základě přání investora zvýšit požární bezpečnost objektu.

EVAKUAČNÍ ROZHLAS (ERo)

V budově základní školy bude instalován evakuační rozhlas. Systém bude obsahovat certifikované mikrofonní pulty, ze kterých bude řízena evakuace objektu. Systém může být vybaven také necertifikovanými mikrofonními pulty, které budou sloužit pouze pro provozní hlášení. Vedle evakuační funkce bude možné systém využívat i pro běžné provozní ozvučení hudbou nebo informačním hlášením.

Ústředna ERo

Ústředna ERo bude umístěna v rozvodně s ostatními požárně bezpečnostními zařízeními – rozvodna bude samostatným požárním úsekem. Systém bude umístěn do 19“ rozvaděče.

Použitá rozhlasová ústředna musí být sestavena výhradně z komponent certifikovaných akreditovanou zkušebnou dle normy EN 54-16, záložní napájení systému dle normy EN 54-4, reproduktory dle normy EN 54-24. Instalace systému musí být provedena tak, aby byly dodrženy veškeré podmínky, za kterých byly použité prvky certifikovány dle EN 54, a splněny všechny aplikovatelné požadavky ČSN EN 50849. Bude použit plně digitální síťový evakuační rozhlasový systém s propojením systémových jednotek po standardní síti ethernet s digitálním přenosem zvuku v nekomprimované kvalitě. Systém ERo bude obsahovat jednotku manageru záložního napájení a záložní akumulátory pro 24V napájení systému v případě výpadku hlavního napájení 230V.

Reproduktorové zóny, dohled

Objekt bude z hlediska ozvučení rozdělen do několika zón. Minimálně bude každé podlaží samostatnou zónou, případně budou v samostatných zónách prostory technického nebo provozního zázemí (např. kuchyně, technické místnosti. Samostatnou zónou bude určitě každá z tělocvičen. Konkrétní rozdělení bude stanoveno v prováděcím projektu. Systém bude provádět dohled reproduktorových linek na zkrat a odpojení. Dohled linek proto musí probíhat nepřetržitě.

Reproduktory

V objektu základní školy budou použity převážně podhledové reproduktory zapuštěné do snížených podhledů, v technických prostorách budou použity povrchové skříňky nebo tlakové reproduktory. Prostor velké tělocvičny bude ozvučen pomocí směrových závěsných reproduktorů opatřených ochrannými mřížkami proti poškození míčem.

STRUKTUROVANÁ KABELÁŽ (SK)

V ulici Řevnická je vedena optická síť s prázdným HPDE, která by se dle vyjádření CETIN dala použít pro budoucí napojení nové ZŠ na datovou síť. V budově bude instalován strukturovaný kabelážní systém kategorie 6 v nestíněném provedení příp. stíněný systém v kategorii 6A. Budou instalované zásuvky s jedním i se dvěma konektory RJ45 pro připojení telefonů, počítačů, tiskáren, Wifi AP, kamer apod. Kabely budou ukončovány vždy v 19“ rozvaděčích na patch panelech. Vzhledem k velikosti objektu bude nutné zřídit 2 slaboproudé rozvodny, ve kterých budou umístěny stojanové 19“ rozvaděče o výšce 42U. Do každé rozvody budou staženy kabely z poloviny objektu. 19“ rozvaděče budou propojeny optickým kabelem 24x9/125 ukončeným na obou stranách v optických vanách. Zásuvky strukturované kabeláže 1xRJ45 a 2xRJ45 budou rozmístěny dle požadavků uživatelů, případně dle požadavků ostatních zařízení (rozvody, strojovny, rozvaděče MaR). Rozvody strukturované kabeláže budou sloužit také pro kamerový systém CCTV, Wifi AP apod.).

Aktivní prvky

V 19“ rozvaděčích budou namontovány switche s podporou napájení PoE i bez této podpory. Switche s podporou PoE budou použity pro napájení kamer a Wifi AP. Wifi AP byly rozmístěny tak, aby pokryly signálem vnitřní prostory budovy.

SPOLEČNÁ TELEVIZNÍ ANTÉNA (STA)

V objektu bude instalován systém Společné televizní antény STA. Na střeše budou na stožáru instalovány 2 antény pro příjem pozemního digitálního TV signálu DVB-T a anténa pro příjem VKV případně DAB. Antény budou umístěny na stožáru s trojnožkou zatíženou betonovými dlaždicemi. Zásuvky STA budou rozmístěny dle požadavku uživatele, především v učebnách, družině, kancelářích, jídelně apod.). Zásuvky budou připojeny hvězdicově z rozvaděčů STA umístěných ve slaboproudých rozvodnách. Zásuvky budou v provedení se dvěma konektory (TV+R).

POPLACHOVÝ ZABEZPEČOVACÍ A TÍSŇOVÝ SYSTÉM (PZTS)

Zabezpečení objektu bude provedeno dle pojišťovacích podmínek pojišťovny zvolené investorem. Předpokládá se instalace plášťové ochrany oken a dveří (magnetické kontakty a detektory tříštění skla) a dále prostorové ochrany pomocí infrapasivních a duálních čidel PIR/MW. Všechny použité prvky systému budou homologovány alespoň do kategorie 2 dle ČSN EN 50131-1. V budově bude využita ústředna PZTS, která bude připojena na pult centralizované ochrany PCO bezpečnostní agentury vybrané investorem. V objektu nebude

24 hodinová obsluha. V případě poplachu bude tento stav signalizován venkovní zálohovanou sirénou, vnitřními sirénami a bude dále přenesen na PCO.

Ústředna PZTS

Pro PZTS v prostorách školy bude použita sběrnicová ústředna rozdělitelná alespoň na 15 nezávisle ovladatelných skupin, s kapacitou až 120 drátových nebo bezdrátových zón. Ústředna bude uchovávat v paměti poslední 1 milion událostí. Ústředna PZTS bude umístěna v rozvodně slaboproudu.

Režim

Budova školy bude rozdělena na několik samostatně ovladatelných částí v rámci systému PZTS. Konkrétní rozdělení bude provedeno

v prováděcím projektu. Systém PZTS bude obsahovat ovládací klávesnice, které budou umístěny u vstupů do objektu.

KAMEROVÝ SYSTÉM (CCTV)

Popis instalace CCTV

Na plášti budovy i uvnitř budovy školy bude instalován kamerový systém CCTV v IP provedení. Kamerami CCTV budou sledovány vstupy do objektu, některé chodby, vstupní hala, šatny apod. Kamery budou v barevném provedení s napájením PoE. Venkovní kamery budou obsahovat také infrapřísvit. Kamery budou mít rozlišení nejméně 4MPx. Záznam z kamer bude prováděn na síťovém rekordéru NVR umístěném v 19“ rozvaděči v rozvodně slaboproudu. Přístup k on-line zobrazování kamer i k záznamu bude možný z jakéhokoliv počítače v síti LAN s oprávněním.

SIGNALIZACE Z WC PRO INVALIDY

Na WC pro invalidní osoby bude zřízena signalizace pro případ tísně. Bude se jednat o samostatné zařízení se signalizací zvukovou i optickou. Nade dveřmi bude signalizační světlo s elektronikou a akustickou signalizací. V místnosti pak bude v prostoru u dveří potvrzovací tlačítko, u WC tlačítko s táhlem (možnost stisknutí tlačítka bude přímo na vlastním komponentu umístěném v rámečku ve výšce 1200mm nad podlahou a dále bude možnost použít táhlo spuštěné nad podlahu). Poplach bude možné zrušit pouze potvrzovacím tlačítkem. Signál z WC bude pomocí reléového výstupu zaveden na opticko/akustickou signalizaci na určené místo s trvalou obsluhou. Sestava bude napájena z transformátoru 15VAC umístěného ve společném rámečku se signalizací nad dveřmi na WC.

JEDNOTNÝ ČAS A ŠKOLNÍ ZVONKY

V budově školy bude instalován systém jednotného času se školními zvonky. Ústředna jednotného času bude instalována v rozvodně slaboproudu. Ústředna jednotného času bude řízena signálem DCF. DCF přijímač bude umístěn na fasádě západním směrem. V budově budou instalovány analogové hodiny s průměrem číselníku 28cm, ve velké tělocvičně pak s průměrem 50cm. Hodiny budou jednostranné, na chodbách pak oboustranné. Dále budou výstupem z ústředny spouštěny v naprogramovaných časech školní zvonky umístěné na chodbách.

HALOVÁ TABULE

Ve velké tělocvičně bude namontován univerzální halový sedmisegmentový LED ukazatel určený k zobrazování informací při halových sportech (basketbal, házená, odbíjená, florbal, tenis atd.) a to vč. zobrazování trestů. Číslice tohoto ukazatele budou zobrazovány v sedmisegmentovém tvaru. Při změně pravidel jednotlivých sportů musí zařízení umožňovat úpravu funkce změnou programu řídící jednotky. Nad oběma koši budou upevněny ukazatele (pylony) 24 sec držení míče pro basketbal. Součástí dodávky bude tří tónová houkačka. Součástí dodávky bude dále ovládací pult v provedení s vlastním LCD displejem zaznamenávající a měřící údaje o utkání. Údaje budou zálohovány, takže utkání může pokračovat i po výpadku elektřiny s přesnými údaji před přerušením. Obsluha bude akusticky upozorněna na skončený trest. Bude mít funkci odložený trest. V pultu budou naprogramovány všechny běžné halové sporty dle aktuálních pravidel.

SYSTÉM KONTROLY VSTUPU (EKV)

V budově školy budou na všech vstupních dveřích instalovány čtečky systému kontroly vstupu EKV. Čtečky budou dále instalovány na dveřích do vybraných místností jako např. rozvoden slaboproudu, ředitelny apod. (rozsah bude určen v projektu pro stavební povolení). Součástí dodávky EKV budou také docházkové terminály. Systém EKV bude dodán vč. software pro nastavování oprávnění jednotlivých uživatelů, správu karet a dále software pro správu docházky s možností výstupu do účetního softwaru.