Smlouva na zajištění dodávky obědů

Smlouva na zajištění dodávky obědů

uzavřená ve smyslu zák. č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů

číslo smlouvy odběratele: 118/00874680/2018

Smluvní strany

Dodavatel Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxx

se sídlem: Havlíčkova 1145, 29301 Mladá Boleslav

zastoupený: Xxxxxx Xxxxxxx

IČ: 88255484

DIČ: CZ 7908040954

bankovní spojení:

č. účtu:

tel. / e-mail: email:

Společnost je zapsána v obchodním rejstříku, oddíl, vložka (dále jen:„dodavatel“)

a

Odběratel Centrum 83, poskytovatel sociálních služeb

se sídlem: Václavkova 950, 29301 Mladá Boleslav

zastoupený: Xxx. Xxxxx Xxxxxxxxx

IČ: 00874680

bankovní spojení:

č. účtu:

(dále jen:„odběratel“)

uzavírají na základě vzájemné shody tuto Smlouvu na dodávky hotových jídel pro klienty odběratele(dále jen:

„Smlouva“).

Podkladem pro uzavření této Smlouvy je výsledek zadávacího řízení s názvem „Zajištění dodávky obědů pro klienty Centra 83“(dále jen „veřejná zakázka“) a nabídka dodavatele, podaná do tohoto zadávacího řízení.

Čl. 1

Předmět smlouvy

1.1. Předmětem této Smlouvy je závazek dodavatele připravovat hotová jídlana obědy pro klientyodběratele (dále též „jídlo či jídla“), zajistit jejich výdejv určeném místě a čase, v rozsahu dle objednávky odběratele, a to v pracovních dnech mimo víkendů a svátků.

Předpokládaný průměrný počet odebraných jídel je 80 porcí denně. Každá porce jídla se bude vždy skládat z polévky a hlavního jídla (dále jen „porce“).Strava bude připravovaná vždy čerstvá z kvalitních surovin v souladu se všemi právními a hygienickými předpisy, které upravují přípravu a výdej stravy.

1.2. Odběratel je oprávněn odebrat nižší i vyšší počet porcídle zájmu klientů pro jednotlivé dny při dodržení podmínek objednávání jídel ve smyslu této Smlouvy.

1.3. Dodavatel prohlašuje, že disponuje platným podnikatelským oprávněním umožňujícím mu dostát předmětu této Smlouvy, a že je nezávisle na s tím spojených odborných předpokladech dostatečně způsobilý k tomu, aby předmět Xxxxxxx a další smluvní ujednání níže uvedená naplnil.

1.4. Odběratel se zavazuje poskytnuté plnění převzít a zaplatit za něj dodavateli dohodnutou cenu.

Čl. 2

Specifikace a podmínky přípravya dodávky jídel

2.1. Dodavatel je povinen pro každý den zajistit 1 druh polévky a výběr ze 2 druhů hlavních jídel každý den.

2.2. Dodavatel je povinen dodržovat minimálně tyto zásady pro hotové pokrmy:

Druh pokrmu	Množství v litrech	Poznámka
Polévky	0,33	vč. vložky/zavářky
Omáčky	0,20	vč. vložky
Šťávy	0,20	vč. vložky
Masa	Množství v gramech	Poznámka
Vepřové	100
Hovězí	100
Drůbeží	100
Uzené	100
Mletá masa	120
Droby	150
Stehna	260
Přílohy	Množství v gramech	Poznámka
Brambory vařené	200
Houskové knedlíky	160
Bramborové knedlíky	200
Rýže	200
Těstoviny	200
Opečené brambory	200
Hranolky	200
Nastavovaná kaše	250
Jihočeská lepenice	250
Bramborový salát	250
Bramborová kaše	250
Bramboráky	200
Bramborové placky	200
Špenát	150
Zelí	150
Zelenina k masu	150
Zelenina bez masa	200
Porcované pokrmy	Množství v gramech	Poznámka
Rizoto s masem	450
Rizoto bez masa	350
Zapečené těstoviny s masem	450
Zapečené těstoviny bez masa	350
Zapečené brambory bez masa	350
Zapečené brambory s masem	450
Bramborové šišky s posypem	400
Sladké kaše s posypem	400
Palačinky včetně ozdoby	400
Míchané těstoviny	400

2.3. Jídla bude dodavatel dodávat ve formě tepelně zpracovaných pokrmů.

2.4. Složení stravy musí odpovídat všem stanoveným normativům správného složení racionální stravy.

2.5. Dodavatel je povinen ze zdravotního i ekonomického hlediska využívat sezónní zeleniny a ovoce, maximálně využívat čerstvých surovin při přípravě jídel a v minimálním rozsahu využívat instantních náhražek, dochucovadel, jako např. polévkové bujóny atd.

2.6. Dodané jídlo bude splňovat veškeré požadavky na kvalitu a bezpečnost potravin dle platné legislativy ČR a EU.

2.7. Po celou dobu platnosti a účinnosti této smlouvy bude mít dodavatel pro provozovnu, ze které bude jídlo odběrateli dodáváno, zpracovaný systém HACCP, a bude plnit požadavky z tohoto systému vyplývající - systém zajištění zdravotní bezpečnosti potravin podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygieně potravin, ustanovení zákona č. 258/2000 Sb. a vyhl. č. 137/2004 Sb. ve smyslu zákona č. 110/1997 Sb. ve znění platných změn a doplňků.

2.8. Dodavatel vypracuje systém HACCP pro výdej jídel včetně manipulace s přepravními nádobami a stolním náčiním.

2.9. Dodavatel je v provozovně, ze které bude jídlo odběrateli dodáváno, povinen provádět pravidelnou deratizaci, dezinfekci, dezinsekci. Na žádost odběratele předloží doklady o jejich provedení.

2.10. Dodavatel bude používat obalový materiál splňující hygienické požadavky na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy dle platné legislativy ČR a EU.

Čl. 3

Objednávky, dodávky, předání jídel

3.1. Dodavatel je povinen osobě pověřené odběratelem předkládat jídelníček na další týden nejpozději ve čtvrtek.

3.2. Objednávky obědů budou prováděny prostřednictvím kontaktní osoby odběratele, nahlášení objednávky proběhne nejpozději do14 hodin předchozího pracovního dne.

3.3. Dodávka obědů bude dodavatelem realizována v rozsahu požadavků a objednávek v kvalitě (kvalita surovin, váha masa apod.), množství, v příslušném obalu, při dodržení hygienických podmínek na určené místo v pracovní dny v době od 11:00 hodin do 13:00 hodin

3.4. Převzetí jídel budou zajišťovat pracovníci odběratele.

Čl. 4

Cena plnění, způsob úhrady a změna ceny

4.1. Cena plnění je stanovena jako maximální, nejvýše přípustná a obsahuje veškeré náklady nezbytné k realizaci předmětu smlouvy, vč. nákladů na pořízení surovin, energií, obalového materiálu pro zajištění dodání jídel, nákladů na dopravu, personální zajištění činností dodavatele dle této smlouvy.

4.2. Cena dodávky 1 jídla (polévka a hlavní chod) ve smyslu této Smlouvy činí 59,- Kč bez DPH, tj. 67,85,- Kč vč. 15% DPH, přičemž částka 1.972 800 Kč bez DPH, 2.268.720 Kč včetně 15% DPH ,představuje nejvýše přípustnou a nepřekročitelnou cenu ve smluvním období dle čl.6, bodu 1. smlouvy.

4.3. Ke dni podpisu této smlouvy činí DPH 15 %. Dojde- li během plnění této smlouvy ke změně zákonem stanovené DPH, je dodavatel oprávněn v souladu s takovou změnou upravit výši DPH a cenu včetně DPH a to tak, že částku odpovídající DPH a částku odpovídající ceně včetně DPH upraví tak, aby DPH odpovídalo zákonem stanovené sazbě. Změna zákonem stanovené sazby DPH dle předchozí věty není důvodem k jakémukoliv navýšení částky odpovídající ceně bez DPH uvedené v čl . 4. 2.

4.4. Cena jednoho jídla po dobu platnosti smlouvy nebude navyšována o částku rovnající se indexu inflace.

4.5. Odběratel uhradí dodavateli cenu za všechna objednaná jídla, která nebyla zrušena v souladu s odstavcem 3.2. této smlouvy, a za případná další jídla odebraná nad rámec objednávek za příslušný měsíc. Vyúčtování bude prováděno měsíční fakturou vytavenouza plnění uskutečněná v předchozím měsíci.

4.6. Splatnost faktur vystavovaných v souladu s touto smlouvou se stanovuje na 30 dnů ode dne vystavení. Faktury musejí být doručeny do 3 pracovních dnů ode dne vystavení na adresu odběratele. V případě pozdějšího doručení faktury než stanoví tato smlouva, se o tuto dobu prodlužuje délka splatnosti faktury. Fakturu je možné zasílat rovněž elektronickou formou prostřednictvím emailu na adresu: xxxxxxxxx@xxxxxxx00.xx.

4.7. Daňový doklad dle tohoto článku smlouvy bude obsahovat pojmové náležitosti daňového dokladu stanovené zákonem č. 235/2004 Sb. – o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů, a zákonem č. 563/1991 Sb. – o účetnictví, ve znění pozdějších předpisů. V případě, že daňový doklad nebude obsahovat správné údaje či bude neúplný, je odběratel oprávněn daňový doklad vrátit ve lhůtě do data jeho splatnosti dodavateli. Dodavatel je povinen takový daňový doklad opravit, aby splňoval podmínky stanovené v tomto článku smlouvy.

4.8 V případě prodlení s úhradou jakékoli oprávněně vystavené faktury je odběratel, kterému je faktura určena, povinen poskytovateli zaplatit úrok z prodlení ve smluvené výši 0,05 % denně z hodnoty částky vystavené faktury.

4.9. Odběratel si současně vyhrazuje právo odebrat služby v menším finančním rozsahu a nevyčerpat jej v maximální výši 1.972 800 bez DPH, tj. 2.268. 720 s DPH uvedené v zadání veřejné zakázky.

Čl. 5

Ostatní podmínky

5.1. Smluvní strany se zavazují vzájemně se písemně informovat o všech podstatných okolnostech, které mají nebo mohou mít vliv na plnění předmětu této smlouvy.

5.2. Na žádost odběratele umožní dodavatel pověřené osobě odběratele v běžné pracovní době vstup do prostor, kde je jídlo připravováno, a to za účelem kontroly dodržování hygienických a jiných norem při přípravě jídel.

5.3. Odběratel je oprávněn průběžně kontrolovat a vyhodnocovat kvalitu dodávaných jídel a předkládaných jídelních lístků, a to dle stejných hodnotících kritérií, která byla stanovena v zadávací dokumentaci veřejné zakázky pro výběr dodavatele. Pokles kvality dodávaných jídel a předkládaných jídelních lístků představuje vadu plnění. Dodavatel se však zcela nebo zčásti zprostí odpovědnosti za tuto vady, pokud prokáže, že k poklesu kvality došlo z důvodů porušení povinností na straně odběratele.

Čl. 6

Doba trvání smlouvy a její případné ukončení

6.1. Tato smlouva se uzavírá na dobu určitou a to od 1.1.2019 do vyčerpání finančního limitu uvedeného v čl. 4.2., nejdéle však do 30.6.2020.

6.2. Xxxxxxxxxx ze smluvních stran je oprávněna tuto smlouvu vypovědět i bez udání důvodů s výpovědní lhůtou 3 měsíce, která začne plynout prvním dnem měsíce následujícího po doručení písemné

výpovědi druhé smluvní straně.

6.3. Odběratel je dále oprávněn tuto smlouvu vypovědět ve zkrácené výpovědní době v případě:

- opakovaných nedostatků v kvalitě dodávaných jídel a předkládaných jídelních lístků, pokud byl dodavatel na tuto skutečnost písemně upozorněn a ani přes stanovení přiměřené lhůty nedošlo z jeho strany ke sjednání nápravy,

- opakovaného nebo závažného porušení hygienických a jiných předpisů vztahujících se k plnění předmětu této smlouvy ,zejména v oblasti přípravy, dopravy a výdeje jídel.

Není-li ve výpovědi odběratelem stanovena výpovědní lhůta delší, činí zkrácená výpovědní lhůta 15 dní, přičemž tato začne plynout dnem doručení písemné výpovědi dodavateli.

6.4. Kromě důvodů stanovených zákonem je odběratel oprávněn od této smlouvy odstoupit v případě, že dodavatel pozbude oprávnění potřebná k plnění předmětu této smlouvy.

Čl. 7

Závěrečná ustanovení

7.1. Tato smlouva je vyhotovena ve čtyřech stejnopisech, přičemž odběratel obdrží tři výtisky a dodavatel jeden výtisk.

7.2. Součástí smluvního ujednání obsaženého v této smlouvě je zadávací dokumentace veřejné zakázky a dále závazky, přísliby či prohlášení, které dodavatel uvedl ve své nabídce v této veřejné zakázce s tím, že v případě odlišností má vždy přednost ujednání této smlouvy.

7.3. Práva a povinnosti neupravené touto smlouvou se řídí zákonem č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů.

7.4. Tuto smlouvu lze změnit pouze písemně, a to formou vzestupně číslovaných dodatků ke smlouvě, podepsaných oprávněnými zástupci smluvních stran. Totéž platí i pro vzdání se písemné formy.

7.5. Písemnosti ve věci této smlouvy lze doručovat osobně proti podpisu odpovědné osoby, doporučenou poštou na adresy uvedené v této smlouvě, případně na adresy, které si smluvní strany písemně sdělí.

7.6. Dodavatel není oprávněn postoupit jakoukoliv svou pohledávky plynoucí z této smlouvy bez předchozího písemného souhlasu odběratele. Jinak je takové postoupení neplatné.

7.7. Místní příslušnost soudu k projednání a rozhodnutí sporů a jiných právních věcí vyplývajících z právního vztahu založeného touto smlouvou, jakož i ze vztahů s tímto vztahem souvisejících, se řídí sídlem odběratele.

7.8. Smluvní strany shodně prohlašují, že si smlouvu před podpisem přečetly a že ji uzavřely za své plné způsobilosti k právním úkonům a za shora deklarované právní subjektivity.

7.9. Smluvní strany berou na vědomí a výslovně prohlašují, že jsou jim známy účinky Zákona o registru smluv, kterým je odběratel vázán, přičemž nemají výhrady proti uveřejnění celého textu Smlouvy. Příslušné uveřejnění dle Zákona o registru smluv zajistí odběratel, při plné součinnosti ze strany dodavatele.

7.10. Tato smlouva nabývá platnosti dnem podpisu oprávněnými zástupci obou smluvních stran a účinnosti dnem uveřejnění v registru smluv.

V Mladé Boleslavi, dne ……………. V Mladé Boleslavi dne ……………….

Odběratel Dodavatel

Xxx. Xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxx Xxxxxx xxxxxxxxx