Zadávací dokumentace ve smyslu § 28 odst. 1 písm. b) zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, v platném znění (dále jen „zadávací dokumentace“ nebo „ZD“) k veřejné zakázce zadávané podle ustanovení § 138 a násl. zákona č. 134/2016 Sb., o...

Název zadavatele:	Univerzita Karlova
Sídlo zadavatele:	Xxxxxx xxx 000/0, 000 00 Xxxxx 0
IČO:	00216208
Zadávající útvar:	Koleje a menzy
Adresa zadávajícího útvaru:	Zvoníčkova 1927/5, 162 08, Praha 6, ČR

Identifikace veřejné zakázky

Název veřejné zakázky:	UK – KAM – DYNAMICKÝ NÁKUPNÍ SYSTÉM NA NÁKUP POTRAVIN
Režim veřejné zakázky:	nadlimitní veřejná zakázka
Druh veřejné zakázky:	veřejná zakázka na dodávky
Druh řízení:	zavedení dynamického nákupního systému
Adresa veřejné zakázky:	xxxxx://xxxxxxx.xxxx.xx/xxx00000000

Univerzita Karlova, Koleje a menzy (dále jen „zadavatel“) zavádí dynamický nákupní systém na dodávky potravin (dále jen „DNS“) pro jednotlivé menzy zadavatele v Praze a Hradci Králové dle ustanovení § 138 a následujících zákona č. 134/2016 Sb. ZZVZ, o zadávání veřejných zakázek.

Cílem tohoto zadávacího řízení je zavedení DNS.

2. Zadávací podmínky a přílohy

Zadávací podmínky

Kompletní zadávací podmínky pro účely zavedení dynamického nákupního systému (dále jen „DNS“) ve smyslu § 139 ZZVZ jsou uvedeny v této zadávací dokumentaci a v jejích přílohách. Zadavatel upozorňuje na skutečnost, že tato zadávací dokumentace je souhrnem jeho zvláštních požadavků, přičemž práva a povinnosti zadavatele a dodavatele v souvislosti se zadávacím řízením jsou dále upravena v příslušných ustanoveních ZZVZ.

Zpracovatelé zadávacích podmínek

Na zpracování zadávacích podmínek se podíleli pouze zaměstnanci zadavatele.

Předběžné tržní konzultace

Za účelem přípravy zadávacích podmínek k tomuto DNS zadavatel vedl předběžné tržní konzultace ve smyslu § 33 ZZVZ (dále jen „Konzultace“). Shrnutí o průběhu (a podkladech) Konzultace je spolu s dalšími informacemi o předmětu a průběhu Konzultace obsaženo v Příloze č. 4 této zadávací dokumentace.

Přílohy

Příloha č. 1 – Žádost o účast a prohlášení dodavatele
Příloha č. 2 – Seznam zavážecích míst
Příloha č. 3 – Shrnutí průběhu předběžných tržních konzultací

Postup v DNS

Postup v DNS probíhá ve dvou fázích:

fáze zavádění DNS (dle § 139 ZZVZ) a
fáze zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS (dle § 141 ZZVZ).

V první fázi při zavádění DNS dodavatelé podávají žádosti o účast a prokazují splnění kvalifikace dle čl. 1 a čl. 2 Přílohy č. 1 této ZD. Zadavatel posoudí žádosti o účast, které obdrží ve lhůtě pro podání žádostí o účast, vyloučí z účasti v zadávacím řízení dodavatele, jejichž žádost o účast nesplňuje zadávací podmínky, a ostatní dodavatele zařadí do DNS. Tímto postupem se vytváří okruh kvalifikovaných dodavatelů, kteří jsou následně ve druhé fázi zadavatelem vyzýváni k podání nabídek na jednotlivé veřejné zakázky zadávané v zavedeném DNS (respektive v jednotlivých kategoriích DNS).

Lhůta pro podání žádosti o účast je nyní uvedena na profilu zadavatele (viz adresa veřejné zakázky v čl. 1.2 této ZD) v sekci „Informace o veřejné zakázce“. Po uplynutí této lhůty není možné žádost o účast dočasně podat. Nicméně po posouzení všech žádostí o účast, které zadavatel obdrží ve lhůtě pro podání žádostí o účast, a následném zavedení DNS bude každý dosud nezařazený dodavatel moci podat žádost o účast a prokázat splnění kvalifikace a to po celou dobu trvání zavedeného DNS (dle § 140 ZZVZ).

Ve druhé fázi při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS zadavatel vyzývá k podání nabídek na konkrétní veřejnou zakázku zadávanou v zavedeném DNS okruh dodavatelů, kteří jsou v daném okamžiku zařazeni do zavedeného DNS (respektive do jednotlivých kategorií DNS). Lhůta pro podání nabídek bude zadavatelem stanovena v délce minimálně 10 pracovních dnů od odeslání výzvy k podání nabídek. Tato lhůta může být zadavatelem zkrácena pouze v případě, že získá písemný souhlas od všech dodavatelů zařazených do DNS, případně od všech dodavatelů zařazených do dané kategorie. Po skončení lhůty pro podání nabídek proběhne posouzení a hodnocení nabídek a na základě tohoto posouzení a hodnocení bude vybrán dodavatel, se kterým bude uzavřena smlouva na konkrétní veřejnou zakázku zadávanou v zavedeném DNS.

Zadavatel předpokládá zadávání jednotlivých veřejných zakázek v tomto DNS na základě svých provozních a věcných potřeb, v předem neurčených časových intervalech. Objemy jednotlivých veřejných zakázek budou opět odpovídat konkrétním požadavkům zadavatele.

Další podmínky pro zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS jsou uvedeny v čl. 13 této ZD.

4. Předmět a klasifikace plnění budoucích veřejných zakázek

Předmět plnění budoucích veřejných zakázek

Předmětem řízení je zavedení DNS na dodávky potravin pro zadavatele.

Rozdělení DNS do kategorií a předpokládané hodnoty jednotlivých kategorií

Zadavatel rozděluje DNS do kategorií, které jsou specifikovány níže. Zadavatel vymezuje předmět budoucích veřejných zakázek v jednotlivých kategoriích na základě slovníku klasifikačního systému (Kódy CPV).

Dodavatelé se v rámci své žádosti o účast v DNS přihlásí do konkrétní kategorie či kategorií. V rámci těchto kategorií bude zadavatel obesílat dodavatele s výzvou k podání nabídek na jednotlivé veřejné zakázky.

Zadavatel uvádí, že přesná specifikace poptávaného předmětu plnění bude vždy uvedena ve výzvě k podání nabídek dle § 141 odst. 1 ZZVZ.

Kategorie DNS:

Kategorie 1 – Pečivo

Kódy CPV:

15811000-6 Pekařské výrobky

15812000-3 Pečivo a cukroví

Předmětem této kategorie je dodávka pekárenských a cukrářských výrobků včetně trvanlivých výrobků, dále dodávka pekařských výrobků, pečiva a cukroví - slané pečivo (chléb, rohlíky, housky, bagety, veky aj.), sladké pečivo (koláče, vánočky, mazance, záviny, bábovky, makovce, loupáky, koblihy, briošky, buchty, muffiny, šišky aj.) vč. pečiva bezlepkového.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 1 452 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 2 – Mléko a mléčné výrobky

Kódy CPV:

15500000-3 Mléčné výrobky

15530000-2 Máslo

15510000-6 Mléko a smetana

15540000-5 Sýry

15550000-8 Různé mléčné výrobky

15545000-0 Mléčné pomazánky

Předmětem této kategorie je dodávka mléka, mléčných a sýrových pomazánek, bílkovinových a mléčných výrobků - sýry, jogurty, mléko, podmáslí, kefír, máslo, smetana, šlehačka aj.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 7 440 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 3 – Masné výrobky - uzeniny

Kódy CPV:

15131120-2 Uzeniny

15131134-3 Jelita a tlačenky

15131230-6 Salám

15131310-1 Paštika

15131410-2 Šunka

Předmětem této kategorie je dodávka masných výrobků a lahůdek – šunka, salám, paštiky, párky, špekáčky, klobásy, jelítka, jaternice, tlačenky, škvarky, aspiky aj.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 3 720 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 4 – Drůbeží maso

Kódy CPV:

15112000-6 Drůbež

15112100-7 Čerstvá drůbež

15114000-0 Droby

15112300-9 Drůbeží játra

Předmětem této kategorie je dodávka drůbežího masa a drůbků.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 7 920 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 5 – Hovězí maso a vepřové maso

Kódy CPV:

15110000-2 Maso

15111100-0 Hovězí maso

15113000-3 Vepřové maso

15114000-0 Droby

Předmětem této kategorie je dodávka hovězího a vepřového masa, vepřové a hovězí vnitřnosti.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 12 000 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 6 – Zvěřina

Kódy CPV:

15119300-8 Zvěřina

Předmětem této kategorie je dodávka zvěřiny.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 1 428 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 7 – Ovoce a zelenina

Kódy CPV:

15300000-1 Ovoce, zelenina a podobné produkty

Předmětem této kategorie je dodávka čerstvého ovoce a zeleniny.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 15 240 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 8 – Mražené výrobky a rybí maso

Kódy CPV:

15896000-5 Hluboce zmražené výrobky

15119600-1 Rybí maso

15220000-6 Ryby, rybí filé nebo jiné rybí maso, zmražené

15331170-9 Zmražená zelenina

15555000-3 Zmrzlina a podobné výrobky

Předmětem této kategorie je dodávka ryb (mražených i chlazených) a mražených výrobků - mražené polotovary, zmražená zelenina, mražené zákusky a dorty, zmrzlina, nanuky aj.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 25 560 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 9 – Koloniál

Kódy CPV:

15850000-1 Těstoviny

15331150-3 Upravené luštěniny

15600000-4 Mlýnské a škrobárenské výrobky

15820000-2 Výrobky pekárenské trvanlivé

15830000-5 Cukr a příbuzné výrobky

15831600-8 Med

15860000-4 Káva, čaj a podobné produkty

15312000-8 Výrobky z brambor

15332000-4 Upravené ovoce a ořechy

15870000-7 Koření a aromatické výtažky

15872000-1 Byliny a koření

15331400-1 Konzervovaná zelenina a/nebo zeleninové konzervy

15332400-8 Konzervované ovoce

15400000-2 Oleje a tuky živočišné a rostlinné

15898000-9 Kvasnice

15800000-6 Různé potravinářské výrobky

15820000-2 Výrobky pekárenské trvanlivé

15840000-8 Kakao, čokoláda a cukrovinky

15332200-6 Džemy a marmelády; ovocná želé; ovocné a ořechové protlaky a pasty

15871200-6 Omáčky, kořenící směsi a směsi přísad pro ochucení

15871273-8 Majonéza

Předmětem této kategorie je dodávka smíšených potravin - mouka, cukr, med, výrobky pro pečení, čokoláda, cukrovinky, sušené ovoce a ořechy, výrobky z obilovin, bramborové těsto v prášku, chipsy, káva, čaj aj.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 35 400 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 10 – Nápoje

Kódy CPV:

15900000-7 Nápoje, minerální vody, energetické nápoje

15320000-7 Ovocné a zeleninové šťávy

Předmětem této kategorie je dodávka nápojů - minerální vody, nápoje kolového typu, ovocné šťávy a limonády. Součástí požadavku může být i výpůjčka lednice na dodávané nápoje.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 8 340 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 11 – Bagety, sendviče a lahůdky

Kódy CPV:

15811500-1 Připravené pekařské výrobky

15890000-3 Různé pekařské výrobky a sušené zboží

15894700-8 Lahůdky

Předmětem této kategorie je dodávka baget, sendvičů a lahůdek.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 6 672 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 12 – Zákusky a cukroví

Kódy CPV:

15810000-9 Výrobky pekárenské a cukrářské kromě trvanlivého pečiva

15812200-5 Cukroví

Předmětem této kategorie je dodávka zákusků a cukroví.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 600 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 13 – Vejce

Kódy CPV:

03142500-3 Vejce

Předmětem této kategorie jsou vejce a vaječné melanže.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 4 140 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 14 – Vegetariánské a veganské produkty

Kódy CPV:

15894100-2 Vegetariánská jídla

Předmětem této kategorie je dodávka specializovaných surovin pro vegetariánská a veganská jídla.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 1 482 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 15 – Zpracované brambory a zpracovaná zelenina

Kódy CPV:

15310000-4 Výrobky z brambor

15330000-0 Upravené ovoce a zelenina

15331110-1 Upravená kořenová zelenina

15331120-4 Upravená cibulová zelenina

Předmětem této kategorie je dodávka produktů z brambor (např. chlazené bramborové knedlíky) a čištěných brambor, zeleniny a ovoce.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 12 000 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Kategorie 16 – Mražené a chlazené drůbeží polotovary

Kódy CPV:

15131500-0 Výrobky z drůbežího masa

15131320-4 Přípravky z husích nebo kachních jater

Předmětem této kategorie je dodávka polotovarů z drůbežího masa.

Předpokládaná hodnota této kategorie, stanovená v souladu s § 20 ZZVZ, činí 2 100 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

5. Předpokládaná hodnota, doba a místo plnění veřejné zakázky

Předpokládaná hodnota veřejné zakázky

Předpokládaná celková hodnota veřejných zakázek, které mají být v DNS zadávány, činí 145 494 000,- Kč bez DPH na období 4 let.

Doba trvání DNS

DNS se zavádí na dobu neurčitou.

Předpokládané zahájení plnění: 1. 1. 2023

Termín a místo plnění veřejných zakázek zadávaných v rámci DNS

Místem plnění veřejných zakázek zadávaných v rámci DNS budou provozovny zadavatele v Praze a Hradci Králové uvedené v Příloze č. 2 této zadávací dokumentace (Seznam zavážecích míst). V rámci jednotlivých veřejných zakázek může být požadován závoz buď do všech zavážecích míst, nebo jen do provozoven v rámci některého z jednotlivých měst (Praha, Hradec Králové).

Termíny a místa plnění předmětu jednotlivých veřejných zakázek zadávaných v DNS budou stanovovány vždy ve výzvě k podání nabídek ve smyslu § 141 ZZVZ.

6. Požadavky na prokázání kvalifikace dodavatele

Požadavky na kvalifikaci dodavatele

Kvalifikovaným pro plnění této veřejné zakázky je v souladu s § 73 a násl. ZZVZ dodavatel, který prokáže splnění kvalifikace požadované v čl. 1 přílohy č. 1 této ZD (Žádost o účast a prohlášení dodavatele).

Doklady požadované pro prokázání kvalifikace dodavatele

Dodavatel prokáže splnění kvalifikace předložením vyplněné přílohy č. 1 této ZD (Žádost o účast a prohlášení dodavatele) Žádné další doklady k prokázání kvalifikace v rámci žádosti o účast zadavatel nevyžaduje.

Alternativně může dodavatel prokázat splnění (určité části) kvalifikace:

předložením jednotného evropského osvědčení pro veřejné zakázky dle § 87 ZZVZ,
předložením výpisu ze seznamu kvalifikovaných dodavatelů dle § 226 a násl. ZZVZ nebo
předložením certifikátu vydaného v rámci schváleného systému certifikovaných dodavatelů dle § 233 a násl. ZZVZ.

Prokázání kvalifikace jinými osobami

V případě, že dodavatel sám o sobě nesplňuje požadovanou kvalifikaci, může:

podat společnou žádost o účast (nabídku) a prokázat určitou část kvalifikace společně s dalším dodavatelem, a to za podmínek uvedených v § 82 ZZVZ,
prokázat určitou část kvalifikace prostřednictvím jiných osob (poddodavatelů) a to za podmínek uvedených v § 83 ZZVZ.

Prokázání kvalifikace po zavedení DNS

Zadavatel si vyhrazuje právo pro účely zajištění řádného prokázání kvalifikace dodavatelem podávajícím žádost o účast po zavedení DNS požadovat, aby tento dodavatel v přiměřené lhůtě objasnil předložené údaje a/nebo doklady nebo doplnil další nebo chybějící údaje a/nebo doklady nezbytné k prokázání kvalifikace. Zadavatel může tuto žádost učinit opakovaně a může rovněž stanovenou lhůtu prodloužit nebo prominout její zmeškání.

Prokázání kvalifikace při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS

Zadavatel upozorňuje, že při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS bude vždy před podpisem smlouvy od vybraného dodavatele požadovat předložení následujících originálů nebo úředně ověřených kopií dokladů ke kvalifikaci dodavatele, pokud je již zadavatel nebude mít k dispozici:

výpis z evidence Rejstříku trestů ve vztahu k dodavateli a všem členům jeho statutárního orgánu (§ 74 odst. 1 písm. a) ZZVZ),
potvrzení příslušného finančního úřadu (§ 74 odst. 1 písm. b) ZZVZ),
potvrzení příslušné okresní správy sociálního zabezpečení (§ 74 odst. 1 písm. d) ZZVZ),
výpis z obchodního rejstříku nebo písemné čestné prohlášení v případě, že není v obchodním rejstříku zapsán (§ 74 odst. 1 písm. e) ZZVZ),
poddodavatelské závazky, poddodavatelské kvalifikační dokumenty, smlouvu o společnosti, a další doklady předvídané § 82 a § 83 ZZVZ, bude-li to v případě vybraného dodavatele aplikovatelné.

Doklady prokazující základní způsobilost podle § 74 Zákona a profesní způsobilost podle § 77 odst. 1 Zákona musí prokazovat splnění požadovaného kritéria způsobilosti nejpozději v době 3 měsíců přede dnem zahájení zadávacího řízení. Zadavatel uvádí, že pro žádosti o účast v již v zavedeném DNS bude tento požadavek uplatněn přiměřeně a že doba tří měsíců přede dnem zahájení zadávacího řízení bude nahrazena dobou tří měsíců přede dnem podání žádosti o účast.

Pokud je dodavatel zapsán v seznamu kvalifikovaných dodavatelů dle § 226 Zákona, není potřeba kvalifikaci opakovaně dokládat, jelikož seznam kvalifikovaných dodavatelů je pro zadavatele přístupný neomezeným a dálkovým přístupem.

Další požadavky na osobu dodavatele

Požadavky vyplývající ze zákona o střetu zájmů

Zadavateli je zakázáno dle § 4b zákona č. 159/2006 Sb., o střetu zájmů, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „ZSZ“), zadat veřejnou zakázku dodavateli, který je obchodní společností, ve které veřejný funkcionář uvedený v § 2 odst. 1 písm. c) ZSZ nebo jím ovládaná osoba vlastní podíl představující alespoň 25 % účasti společníka v obchodní společnosti.

Z tohoto důvodu zadavatel požaduje po dodavateli, aby čestně prohlásil, že není dodavatelem, na kterého by se shora uvedený zákaz vztahoval. Požadované dodavatel prohlásí v čl. 2.1 přílohy č. 1 této ZD (Žádost o účast a prohlášení dodavatele).

Zadavatel v souladu s § 48 odst. 8 ve spojení s § 48 odst. 2 písm. a) ZZVZ vyloučí ze zadávacího řízení dodavatele, který poruší § 4b ZSZ.

Požadavky vyplývající ze zákona o provádění mezinárodních sankcí

Zadavateli je zakázáno dle § 48a ZZVZ zadat veřejnou zakázku dodavateli, pokud je to v rozporu s mezinárodními sankcemi dle § 2 zákona č. 69/2006 Sb., o provádění mezinárodních sankcí, ve znění pozdějších předpisů. Více o přijatých mezinárodních sankcí se lze dozvědět na webových stránkách Finančního a analytického úřadu a na webových stránkách Evropské Rady a Rady EU.

Z tohoto důvodu zadavatel požaduje po dodavateli, aby čestně prohlásil, že není dodavatelem, na kterého se vtahují mezinárodní sankce, a že si není vědom skutečnosti, že by se mezinárodní sankce vztahovaly na některého z jeho poddodavatelů, jejichž prostřednictvím bude plnit předmětnou veřejnou zakázku nebo její část. Požadované dodavatel prohlásí v čl. 2.2 přílohy č. 1 této ZD (Žádost o účast a prohlášení dodavatele).

Zadavatel v souladu s § 48a odst. 2 písm. b) ZZVZ vyloučí ze zadávacího řízení vybraného dodavatele, na kterého se mezinárodní sankce vztahují, popř. v souladu s § 48a odst. 3 písm. b) ZZVZ bude po vybraném dodavateli požadovat, aby nahradil svého poddodavatele, na kterého se mezinárodní sankce vztahují.

Požadavky na zpracování a obsah žádosti o účast

Forma podání žádosti

Předpokladem podání žádosti o účast v tomto zadávacím řízení je registrace dodavatele v elektronickém nástroji E-ZAK (viz čl. 9 této ZD).

Dodavatel může podat v zadávacím řízení jen jednu žádost o účast. Dodavatel, který podal žádost o účast v zadávacím řízení, nesmí být současně osobou, jejímž prostřednictvím jiný dodavatel v tomtéž zadávacím řízení prokazuje kvalifikaci. Společná žádost o účast, kterou podalo více dodavatelů společně, se považuje za žádost o účast jednoho účastníka.

Doporučená struktura žádosti

Žádost o účast musí být v plném rozsahu zpracována v českém jazyce. Pokud budou některé doklady nebo dokumenty v nabídce předloženy v jiném jazyce, musí být, s výjimkou dokladů o vzdělání v latinském jazyce, předloženy společně s překladem do českého jazyka. Překlady nemusí být úředně ověřené. Bude-li mít zadavatel pochybnosti o správnosti překladu, může si vyžádat předložení úředně ověřeného překladu dokladu do českého jazyka tlumočníkem zapsaným do seznamu znalců a tlumočníků.

Zadavatel doporučuje, aby žádost o účast dodavatele obsahovala následující dokumenty:

vyplněnou přílohu č. 2 této ZD (Žádost o účast a prohlášení dodavatele) ve strojově čitelném formátu (tj. nikoli sken nebo obrázek) a to nejlépe ve formátu .pdf nebo .doc(x), jejímiž přílohami budou dále uvedené dokumenty;
případné další doklady požadované touto ZD a jejími přílohami (zejména doklady vyplývající z podání společné žádosti o účast nebo z prokazování části kvalifikace jinou osobou).

Dodavatel podává žádost o účast výhradně elektronicky prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK (viz čl. 9 této ZD).

Způsob, místo a lhůta podání žádostí o účast

Způsob a místo podání žádostí o účast

Zadavatel umožňuje podat žádost o účast pouze prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK dostupným na adrese: xxxxx://xxxxxxx.xxxx.xx/.

Podrobné instrukce pro podání žádosti o účast prostřednictvím elektronického nástroje naleznou dodavatelé v „Uživatelské příručce pro dodavatele“, která je dostupná na adrese: xxxxx://xxxxxxx.xxxx.xx/xxxx/xxxxxx/XXXX-Xxxxxx-Xxxxxxxxxx.xxx.

Žádost o účast bude vložena dodavatelem v elektronické formě do elektronického nabídkového listu, vytvořeného v atestovaném elektronickém nástroji E-ZAK, který zaručuje splnění všech podmínek bezpečnosti a důvěrnosti vkládaných dat, vč. absolutní nepřístupnosti žádostí o účast/nabídek na straně zadavatele před uplynutím stanovené lhůty pro jejich protokolární zpřístupnění.

Dodavatel do elektronického nástroje vloží jako přílohy všechny dokumenty, které mají být součástí žádosti o účast dodavatele a které jsou uvedené v čl. 9 této ZD.

Systémové požadavky na PC pro podání nabídek a elektronický podpis v aplikaci E-ZAK lze nalézt na adrese: xxxxx://xxxxxxx.xxxx.xx/xxxx_xxxxx.xxxx.

Lhůta pro podání žádostí o účast

Lhůta pro podání žádostí o účast je během zavádění DNS uvedena na profilu zadavatele (viz adresa veřejné zakázky v čl. 1.2 této ZD) v sekci „Informace o veřejné zakázce“.

Otevírání žádostí o účast

Otevírání žádostí o účast v elektronické podobě není veřejné a nemohou se ho tak účastnit ani dodavatelé, kteří podali nabídku v zadávacím řízení.

Postup při posouzení žádostí o účast

Zadavatel posoudí žádost o účast podle pravidel stanovených zejména v čl. 6 a 7 této ZD a rovněž v souladu s ustanoveními (zejména) § 81 – 88 ZZVZ. Dle § 139 odst. 6 ZZVZ zadavatel bez zbytečného odkladu oznámí příslušnému dodavateli jeho zařazení do DNS, případně zadavatel vyloučí příslušného dodavatele, jehož žádost o účast nesplňuje zadávací podmínky. Proti rozhodnutí o vyloučení lze podat námitky. V již zavedeném DNS zadavatel na základě výsledku posouzení rozhodne o zařazení dodavatele do DNS či o jeho odmítnutí v souladu s §140 ZZVZ.

Zadavatel upozorňuje, že vyloučení či odmítnutí zařazení dodavatele do DNS neznamená, že by dodavatel nemohl podat žádost o účast znovu. S ohledem na § 140 odst. 1 ZZVZ, dle kterého zadavatel umožní po celou dobu trvání DNS každému dodavateli podat žádost o účast, může dodavatel podat žádost o účast kdykoliv, a to po celou dobu trvání daného DNS.

Vysvětlení zadávací dokumentace

V souladu s § 98 ZZVZ je dodavatel oprávněn požadovat vysvětlení této ZD včetně jejích příloh. Dle § 98 odst. 3 ZZVZ musí být žádost o vysvětlení zadávacích podmínek zadavateli doručena nejpozději 8 pracovních dnů před uplynutím lhůty pro podání nabídek. Dle § 211 odst. 3 ZZVZ musí být žádost o vysvětlení zadávacích podmínek podána výhradně elektronicky.

Zadavatel preferuje zaslání žádosti o vysvětlení zadávacích podmínek prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK dostupným na adrese: xxxxx://xxxxxxx.xxxx.xx/. Dodavatel může zaslat žádost o vysvětlení zadávacích podmínek rovněž prostřednictvím e-mailu na adresu xxx@xxx.xxxx.xx.

Zadavatel poskytne vysvětlení zadávací dokumentace (vč. přesného znění žádosti) ve lhůtě dle § 98 ZZVZ uveřejněním na profilu zadavatele (viz adresa veřejné zakázky v čl. 1.2 této ZD). Zadavatel může dodavatelům poskytnout vysvětlení zadávací dokumentace i bez předchozí žádosti.

Prvky společensky odpovědného zadávání

Univerzita Karlova naplňuje odpovědné zadávání veřejných zakázek v souladu se Strategií odpovědného zadávání na UK a svými interními předpisy. Veřejné zakázky zadávané Univerzitou Karlovou proto akcentují témata složení dodavatelského řetězce a podmínky v něm, s důrazem na dodržování důstojných pracovních podmínek, realizaci společensky odpovědného zadávání veřejných zakázek s důrazem na podporu praxe pro studenty u svých dodavatelů a hledání možností výzkumu, preference ekologicky šetrných řešení. Tato témata jsou uplatňována přiměřeně a transparentně při respektování zásad rovného zacházení a zákazu diskriminace ve vztahu k dodavatelům a principům účelnosti, hospodárnosti a efektivity.

V rámci zavádění DNS zadavatel identifikoval a v těchto zadávacích podmínkách zohledňuje téma malých a středních podniků Zadavatel upravil tyto zadávací podmínky takovým způsobem, aby umožňovaly účast a zařazení do DNS právě i malým a středním podnikům.

Zadavatel dále zohledňuje téma životního prostředí a délky dodavatelského řetězce. Zadavatel má v úmyslu aktivně vyhledávat ekologicky šetrné varianty a upřednostňovat řešení, která jsou v dlouhodobém horizontu environmentálně udržitelná. Z tohoto důvodu mohou být pro jednotlivá zadávací řízení stanovena hodnotící kritéria uvedená v čl. 14.2 této ZD, která právě tyto požadavky reflektují.

Zadavatel si vyhrazuje právo při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS identifikovat a zohlednit i další témata odpovědného zadávání veřejných zakázek v souladu se shora uvedenou strategií.

Další podmínky pro zavádění DNS

Ověření informací poskytnutých dodavatelem

Zadavatel si vyhrazuje právo ověřit si informace poskytnuté dodavatelem u třetích osob a dodavatel je povinen mu v tomto ohledu poskytnout veškerou potřebnou součinnost.

Náklady dodavatelů spojené s účastí v zadávacím řízení

Dodavatel nemá nárok na náhradu nákladů spojených s jeho účastí v tomto zadávacím řízení. Dodavatel nemá nárok na náhradu škody včetně ušlého zisku, jestliže zadavatel využije svá práva uvedená výše v tomto článku.

Doručování prostřednictvím elektronického nástroje

Veškeré úkony zadavatele v rámci tohoto zadávacího řízení bude zadavatel provádět prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK, který zároveň slouží jako profil zadavatele. Veškeré dokumenty, které budou doručovány prostřednictvím elektronického nástroje E-ZAK, se považují za doručené dnem jejich doručení do uživatelského účtu adresáta dokumentu v elektronickém nástroji E-ZAK. Za řádně doručený se dokument považuje i v případě, že nebyl adresátem přečten nebo mu nebylo jeho doručení do uživatelského účtu oznámeno emailovou zprávou.

Zpracování osobních údajů

Informace o zpracování osobních údajů zadavatelem Univerzita Xxxxxxx v rámci zadávání veřejných zakázek naleznete zadávací dokumentace: xxxxx://xxx.xxxx.xx/XX-0000.xxxx.

Podmínky pro zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS

Výhrada aplikace vybraných ustanovení ZZVZ

Vzhledem ke skutečnosti, že po zavedení DNS postup při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS nepodléhá ustanovením ZZVZ neuvedených v § 138 a násl. ZZVZ, vyhrazuje si zadavatel možnost v jednotlivých výzvách k podání nabídek určit, zda se na danou jednotlivou veřejnou zakázku v DNS budou přiměřeně aplikovat ustanovení § 40, 41, 46, 48, 98, 99, 105, 106 a 113 ZZVZ.

Hodnocení nabídek

Nabídky podávané v rámci zadávacích řízení podle tohoto DNS budou hodnoceny podle jejich ekonomické výhodnosti, přičemž základním kritériem hodnocení pro zadání veřejné zakázky je výše celkové nabídkové ceny.

Pro jednotlivá zadávací řízení však mohou být stanovena i další hodnotící kritéria. Zadavatel pro naplnění základních zásad dle § 6 ZZVZ stanovuje, že při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS budou nabídky hodnoceny výhradně dle níže uvedených kritérií hodnocení. Zadavatel je oprávněn využít jakékoliv níže uvedené kritérium hodnocení samostatně nebo jakoukoliv kombinaci níže uvedených kritérií hodnocení.

Kritéria hodnocení:

Kritérium č.	Název kritéria
1	Celková nabídková cena.
2	Podíl místních nebo regionálních potravin z krátkého dodavatelského řetězce, potravin v režimech jakosti, potravin produkovaných v systému ekologického zemědělství.
3	Míra naplnění požadavků na welfare zvířat (certifikace FAIRTRADE, nebo členství WFTO, vyloučení nosnic z klecových chovů).
4	Podíl potravin dodávaných v režimu BIO.
5	Míra naplnění požadavků na ekologičtější dopravu či efektivní logistiku pro snížení emisí skleníkových plynů.
6	Certifikace kvality a bezpečnosti výroby dodavatele, nebo dodavatelského řetězce, jako IFS, BRC aj. mezinárodní potravinářské standardy
7	Bezplatný pronájem technologií během trvání smlouvy, které souvisí s předmětem zakázky, jako lednice k nápojům, mrazící boxy k mraženému zboží, kávovary k dodávce kávy aj.
8	Kvalitativní značky garantující původ, nebo kvalitu, jako DOP, IGP, STG, KLASA, Q CZ, GLOBAL GAP, BIO aj.
9	Certifikace dodavatele, dodavatelského řetězce, nebo výrobku, která souvisí s environmentálními kritérii, například RSPO aj.
10	Zpětný odkup neprodaného, nebo nespotřebovaného zboží
11	Dodávka vzorků nabízených surovin

Konkrétní kritéria hodnocení, způsob jejich hodnocení a váha či jiný matematický vztah mezi jednotlivými kritérii hodnocení budou stanoveny vždy pro jednotlivé veřejné zakázky zadávané v DNS ve výzvě k podání nabídek dle § 141 ZZVZ.

Obchodní a platební podmínky

Obchodní a platební podmínky budou stanoveny vždy pro jednotlivé veřejné zakázky zadávané v DNS ve výzvě k podání nabídek ve smyslu § 141 ZZVZ. Obchodní a platební podmínky budou uvedeny ve standardních rámcových kupních smlouvách dle zák. č. 89/ 2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů.

14.4. Výhrada aplikace vybraných ustanovení ZZVZ

Vzhledem ke skutečnosti, že po zavedení DNS postup při zadávání jednotlivých veřejných zakázek v DNS nepodléhá ustanovením ZZVZ neuvedeným v § 138 a násl. ZZVZ, vyhrazuje si zadavatel právo vyhradit ve výzvách k podání nabídky analogické použití některých ustanovení ZZVZ, podle kterých může při zadávání veřejných zakázek zadávaných v zavedeném DNS postupovat nad rámec pravidel uvedených v části šesté ZZVZ.

Zrušení veřejné zakázky zadávané v rámci zavedeného DNS

Zadavatel si vyhrazuje právo zrušit veřejnou zakázku zadávanou v rámci zavedeného dynamického nákupního systému i bez uvedení důvodu, a to kdykoliv do uzavření smlouvy.

Document Metadata

Table of Contents

Zadávací dokumentace ve smyslu § 28 odst. 1 písm. b) zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, v platném znění (dále jen „zadávací dokumentace“ nebo „ZD“) k veřejné zakázce zadávané podle ustanovení § 138 a násl. zákona č. 134/2016 Sb., o...

Obsah

Document Metadata