Vnitřní řád školní jídelny
Vnitřní řád školní jídelny
I. Úvodní ustanovení
1. Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní jídelny určené ke stravování žáků ZŠ, dětí MŠ, zaměstnanců školy a ostatních strávníků.
2. Vnitřní řád školní jídelny je závazný pro všechny osoby, které se stravují ve školní jídelně, v případě nezletilých žáků i pro jejich zákonné zástupce.
3. Vnitřní řád školní jídelny je zpracován v souladu s platnou legislativou.
4. Školní jídelna zajišťuje stravu pro:
• vlastní zaměstnance - obědy
• děti mateřské školy – přesnídávky, obědy, svačiny
• žáky základní školy – obědy
II. Práva a povinnosti strávníků, zákonných zástupců a zaměstnanců školní jídelny Práva dětí, žáků:
• kvalitní strava odpovídající množství a nutričního složení
• informace o kvalitě a způsobu přípravy stravy
• po dohodě odebírání dietní stravy
• požádat o pomoc dohlížející a zaměstnance ŠJ při řešení vzniklého problému ( např. rozbití nádobí či rozlití jídla)
Povinnosti dětí, žáků:
• dodržovat pravidla vnitřního řádu školní jídelny a pokyny k ochraně zdraví a bezpečnosti
• šetřit zařízení a vybavení školní jídelny
• respektovat pokyny dohledu a všech zaměstnanců školní jídelny
• dodržovat zásady slušného chování a kulturního stolování
• hlásit dohledu školní jídelny případný úraz či zranění
• nerušit svými projevy ostatní strávníky
Práva zákonných zástupců:
• informace o jídelním lístku, kvalitě a způsobu přípravy
• dodržovat dietní stravu pro dítě, jehož zdravotní stav to vyžaduje
• dodávat podněty k činnosti školní jídelny
Povinnosti zákonných zástupců:
• včas každý měsíc provést úhradu stravného
• včas odhlašovat stravu při nepřítomnosti dítěte ve škole
• nahlásit včas podstatné změny související s úhradou
• odhlásit dítě ze stravování lze i v průběhu roku
• na každý školní rok vyplnit a podepsat závaznou přihlášku ke stravování
Práva zaměstnanců školní jídelny:
• zajištění podmínek pro výkon činnosti školní jídelny
• nezasahování do jejich činnosti v rozporu s právními předpisy
Povinnosti zaměstnanců školní jídelny:
• dodržovat pravidla vnitřního řádu, pracovní náplně
• chránit bezpečí své, ostatních zaměstnanců a strávníků
• poskytovat informace strávníkům a zákonným zástupcům
• pomáhat při výchovném působení na žáky
III. Provoz
Provozní doba školní jídelny: 6.30 – 14.30 hodin Stravování žáků, dětí a zaměstnanců: 11.30 –13.30 hodin
IV. Přihlášení k odebírání stravy
1. Na každý školní rok je strávník /zákonný zástupce žáků a dětí/povinen vyplnit vždy novou přihlášku ke stravování. Odevzdáním přihlášky je strávník závazně přihlášen ke každodennímu odběru stravy po celý daný školní rok.
2. Pokud se strávník nebo zákonný zástupce rozhodne zrušit odebírání obědů v průběhu školního roku, je povinen do ŠJ doručit písemné prohlášení o ukončení stravování.
V. Způsob přihlašování a odhlašování stravy
1. Žáci ZŠ a zaměstnanci odebírají v jednom dni jeden oběd, děti MŠ odebírají polodenní /ranní svačinu a oběd/ nebo celodenní stravu /ranní svačinu, oběd a odpolední svačinu/.
2. Přihlašování a odhlašování stravy lze provádět ráno a to nejpozději do 8.00 hodin na telefonní číslo 725 545 542.
3. Za neodebranou nebo špatně odhlášenou stravu se neposkytuje finanční náhrada.
VI. Úplata za školní stravování
1. Sazby stravného vycházejí z finančních limitů na nákup potravin dle platné legislativy o školním stravování.
2. Sazby stravného jsou stanoveny podle věkových skupin žáků, do kterých jsou žáci zařazováni na dobu školního roku od 1. 9. – 31. 8., ve kterém dosahují určeného věku.
VII. Způsob platby stravného
1. Platby za stravné musí být provedeny pravidelně každý měsíc.
2. Úhrada stravného musí být provedena do 15 daného měsíce
3. Platba se provádí předem /např. v lednu za leden/
4. Platba se provádí bezhotovostně jednorázovým příkazem na účet 27-7169430227/0100, do zprávy pro příjemce je vždy nutné uvést jméno a příjmení strávníka.Platbu lze provést v hotovosti podle pokynů vedoucí školní jídelny.
5. Přeplatky na stravném se vrací na konci školního roku, nejdříve však v červenci strávníkům, kteří definitivně končí školní docházku. U ostatních strávníků, se přeplatek automaticky převádí do příštího školního roku.
VIII. Jídelní lístek
1. Jídelní lístek sestavuje vedoucí školní jídelny.
2. Jídelní lístek je zveřejněn na nástěnce ve školní jídelně, v přízemí školy, v mateřské škole a na webových stránkách školy.
3. Jídelní lístek může být změněn v závislosti na dodávce potravin, havarijní situaci apod.
IX. Vlastní organizace stravování
1. Ve školní jídelně je určen dohled, který dohlíží na chování žáků, kulturu stolování, dodržování hygienických pravidel a čistoty stolů. Strávníci jsou povinni se řídit pokyny dohlížejícího a zaměstnanců školní jídelny.D
2. Do školní jídelny mohou vstoupit jen strávníci, kteří se v jídelně stravují. Osoby, které se v jídelně nestravují nebo si odnášejí jídlo v jídlonosičích, se v prostorách jídelny nesmí zdržovat.
3. K přenášení stravy se používá tác, použité nádobí se odkládá na určené místo.
4. Strávníci nesmí bez souhlasu vedoucí školní jídelny vynášet ze školní jídelny inventář školní jídelny
/talíře, příbory, sklenice, židle/.
5. Během výdeje obědů zajišťují mimořádný úklid jídelny (rozbité nádobí, rozlité tekutiny) pracovnice školní jídelny.
6. Případné problémy a připomínky v průběhu stolování hlásí strávníci vedoucí školní jídelny,kuchařce a případně dohlížejícímu pedagogovi.
X. Konzumace jídla
1. Strávníkům je vydáván kompletní oběd skládající se z polévky, hlavního chodu a nápoje, podle možnosti a vhodnosti i salát, kompot, ovoce, moučník nebo dezert.
2. Všechny součásti oběda jsou na stolní nádobí nabírány a nalévány pracovnicemi školní jídelny. Nápoj si nalévá každý strávník sám u samostatného nápojového pultu.
3. Polévku a veškeré přílohy včetně salátů či kompotů může žák na požádání dostat formou přídavku.
4. Jídlo a nápoje se konzumují u stolu zásadně vsedě.
5. Jídla podávaná v rámci školního stravování konzumují strávníci v prostorách školní jídelny.
6. Strávníci nesmí být nuceni ke konzumaci celého vydaného jídla ani k jeho dojídání.
XI. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany strávníků
1. Xxxxxxx ve školní jídelně zajišťují pedagogové.
2. Povinnosti dohledu:
• ručí za pořádek a klid ve školní jídelně
• žáky nenutí násilně do jídla
• sleduje stolování žáků a upozorňuje na nedostatky v kultuře stolování
• dbá na slušné a ohleduplné chování a dodržování hygieny
• dbá na bezpečnost stravujících se žáků, zajišťuje ochranu před rizikovým chováním a před projevy diskriminace, nepřátelství, násilí
• dojde-li k potřísnění podlahy (vylitá polévka, nápoj nebo upadnuvší jídlo apod.) okamžitě upozorní zaměstnance školní jídelny, který ihned závadu odstraní, aby nedošlo k případnému úrazu strávníků
• reguluje osvětlení v jídelně
• zamezuje do jídelny vstupu osob, které se zde nestravují
XII. Řešení nouzových a havarijních situací
1. Konkrétní nouzovou nebo havarijní situaci /havárie vody, přerušení dodávky elektřiny/ řeší vedoucí školní jídelny s vedením školy.
2. Podle charakteru situace může být zajištění školního stravování omezeno nebo přerušeno.
3. Strávníci a zákonní zástupci strávníků budou o této situaci s předstihem informováni.
XIII. Stravování v době nemoci žáka
1. Školní jídelna zabezpečuje hmotnou péči pro děti a žáky pouze v době jejich pobytu ve škole.
2. Za pobyt ve škole se považuje i první den neplánované nepřítomnosti žáka ve škole.
3. V první den nepřítomnosti dítěte či žáka může stravu odnést v jídlonosiči jeho zákonný zástupce.
4. Druhý a další dny nepřítomnosti ve škole nejsou považovány za pobyt ve škole, a proto není nárok na zvýhodněné stravování. Ani zákonný zástupce dítěte či žáka nesmí odnést stravu v jídlonosiči.
XIV. Stravovaní v době distančního vzdělávání
1. Nebude-li provoz školní jídelny přerušen, umožní odběr obědů v rámci školního stravování dětem a žákům, kteří se povinně vzdělávají distančním způsobem. Děti a žáci pak mají možnost si podle svých aktuálních podmínek oběd odebrat.
XV. Úrazy ve školní jídelně
1. Úrazy a nevolnost jsou stravující povinni okamžitě nahlásit dohledu ve školní jídelně, který neprodleně učiní odpovídající opatření.
XVI. Škody na majetku školní jídelny
1. Strávníci, případně jejich zákonní zástupci odpovídají za škody způsobené na majetku školní jídelny.
2. Strávníci jsou povinni nahlásit všechny škody, které ve školní jídelně způsobili nebo jako svědci viděli způsobit, vedoucí školní jídelny, dohledu nebo zaměstnancům školní jídelny.
3. Škodu, která je způsobena neúmyslně, strávník nehradí.
4. Úmyslně způsobenou škodu je strávník, případně jeho zákonný zástupce povinen nahradit.
XVII. Závěrečná ustanovení
1. Veškeré připomínky týkající se jídelního lístku, kvality stravy, technických a hygienických závad provozu školní jídelny řeší vedoucí školní jídelny.
2. Případné stížnosti týkající se školního stravování lze podávat ústně či písemně kterémukoli pracovníkovi školy, který je neprodleně předá řediteli školy k vyřízení.
3. Strávníci jsou povinni se řídit pokyny uvedenými v tomto „Vnitřním řádu školní jídelny“.
4. Tento řád školní jídelny nabývá účinnosti dnem 1. října 2020.
V Kmetiněvsi, dne 1. 10. 2020 Xxx. Xxxxx Xxxxxxxxx ředitelka školy