Contract

Příloha č. 2 Zadávací dokumentace na veřejnou zakázku „Výroba, dodávání a dovoz celodenní stravy (diet) do Léčebny dlouhodobě nemocných Rybitví II.“

SMLOUVA O ZAJIŠTĚNÍ STRAVOVACÍCH SLUŽEB

kterou uzavřely níže uvedeného dne, měsíce a roku tyto smluvní strany:

I. Léčebna dlouhodobě nemocných Rybitví

Právní forma: Příspěvková organizace Pardubického kraje

Zastoupená: Xxx. Xxxx Xxxxx, ředitelkou

Se sídlem: Činžovních domů 139-140, 533 54 Rybitví

IČO: 00190560

DIČ: CZ00190560

Bankovní spojení: Komerční banka, a.s. Pardubice Číslo účtu: 32731561/0100

(dále jen „objednatel“)

Objednatelem je zadavatel po uzavření smlouvy na plnění veřejné zakázky.

Kontaktní osoby objednatele: Xxx. Xxxx Xxxxx, ředitelka

Xx. Xxxx Xxxxxx, hlavní sestra, tel.: 000 000 000, mob.: 774 429 289

a

XX. Xxxxx / obchodní firma / jméno a příjmení:

POKYN PRO ÚČASTNÍKA: při zpracování návrhu smlouvy doplní účastník požadované údaje

Zastoupený:

Se sídlem:

IČO:

DIČ:

Právnická / fyzická osoba zapsaná v obchodním rejstříku vedeném u Krajského / Městského soudu v , sp. zn.

nebo

Právnická / fyzická osoba zapsaná v ……………………………………….

nebo

Fyzická osoba zapsaná do živnostenského rejstříku evidovaná u (jiné

oprávnění fyzické osoby k podnikání s uvedením údajů o vydavateli oprávnění, datu vydání a příp. číselném označení tohoto oprávnění)

Bankovní spojení:

Číslo účtu:

(dále jen „poskytovatel“)

Poskytovatelem je dodavatel po uzavření smlouvy na plnění veřejné zakázky. Kontaktní osoba poskytovatele:

I. Základní ustanovení a účel smlouvy

I.1. Tato smlouva je uzavřena dle § 1746 odst. 2 zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „občanský zákoník“). Práva a povinnosti stran touto smlouvou neupravená se řídí příslušnými ustanoveními občanského zákoníku.

I.2. Účelem této smlouvy je zajištění celodenního stravování pacientů a klientů objednatele, a dále zajištění obědů pro zaměstnance objednatele.

I.3. Tato smlouva je uzavřena v návaznosti na výsledek zadávacího řízení na veřejnou zakázku s názvem „Výroba, dodávání a dovoz celodenní stravy (diet) do Léčebny dlouhodobě nemocných Rybitví II.“ (dále jen „Veřejná zakázka“), které bylo realizováno objednatelem v pozici zadavatele veřejné zakázky podle zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, ve znění pozdějších předpisů.

I.4. Poskytovatel potvrzuje, že se detailně seznámil s rozsahem a povahou plnění, že jsou mu známy veškeré technické, kvalitativní a jiné podmínky nezbytné k realizaci plnění a že disponuje takovými kapacitami, odbornými znalostmi a oprávněními, které jsou nezbytné pro realizaci plnění za dohodnutou smluvní cenu uvedenou v čl. IV této smlouvy.

II. Předmět smlouvy

II.1. Poskytovatel se zavazuje zajistit stravování pro pacienty, klienty a zaměstnance objednatele. Poskytovatel se zavazuje vyrobit a připravit pokrmy ve svém zařízení a následně je dopravit do sídla objednatele, kde pokrmy budou převzaty zaměstnanci objednatele. Vlastní podávání pokrmů zajistí zadavatel.

II.2. Podrobný popis předmětu smlouvy je obsažen v Příloze č. 1 této smlouvy; poskytovatel je povinen provádět plnění předmětu smlouvy v souladu s touto smlouvou a jejími přílohami.

II.3. Poskytovatel dodá dietní stravu pro pacienty a klienty a běžnou stravu pro zaměstnance v počtu porcí dle předchozí písemné objednávky (učiněné elektronickou formou; viz Příloha č.

1 této smlouvy). Poskytovatel se zavazuje, že normování pacientských diet, zpracování jídelníčků a receptur, poradenství při stanovování diet bude zajišťovat nutriční terapeut s odbornou způsobilostí k výkonu povolání.

II.4. Objednatel se zavazuje uhradit zhotoviteli za tyto činnosti cenu dle čl. IV této smlouvy.

III. Další povinnosti poskytovatele

III.1. Poskytovatel je povinen při plnění této smlouvy postupovat s odbornou a potřebnou péčí, v souladu s platnými a účinnými právními předpisy, zejména zákonem č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, vyhláškou č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 852/2004 o hygieně potravy. Poskytovatel je povinen si při plnění počínat v souladu s dokumentem Ministerstva zemědělství, č. j. 18559/2010-17000, Všeobecné požadavky na

systém analýzy nebezpečí a stanovení kritických kontrolních bodů (HACCP) a podmínky pro jeho certifikaci. Poskytovatel výslovně prohlašuje, že má zpracovaný Systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (HACCP).

III.2. Poskytovatel je povinen disponovat oprávněními k podnikání nezbytnými pro plnění předmětu této smlouvy.

III.3. Poskytovatel je povinen bezodkladně oznamovat objednateli všechny okolnosti významné pro plnění předmětu dle této smlouvy.

III.4. Poskytovatel je povinen objednateli před zahájením plnění dle této smlouvy předložit ke schválení jídelní lístky a receptury. Při změně nebo nově zpracované receptuře nebo jídelního lístku předloží poskytovatel jídelní lístky a/nebo receptury objednateli bezodkladně k odsouhlasení.

III.5. Poskytovatel je povinen vést evidenci objednaných a skutečně dodaných porcí dietní a běžné stravy, a to v členění na stravu určenou pro pacienty nebo klienty nebo zaměstnance – dle písemných objednávek objednatele.

III.6. Poskytovatel se zavazuje při plnění veřejné zakázky používat suroviny, polotovary a pokrmy, které splňují veškeré požadavky příslušných právních předpisů na kvalitu a bezpečnost potravin. Poskytovatel se dále zavazuje při plnění veřejné zakázky používat pouze takové obalové materiály, které splňují hygienické požadavky na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy dle příslušných právních předpisů.

III.7. Objednatel je oprávněn vznést kritické připomínky vůči poskytovanému plnění či jej reklamovat z důvodů nedodání stravy, nevyhovující kvality nebo množství dodávané stravy. Poskytovatel je bezodkladně povinen zajistit nápravu a o způsobu nápravy informovat objednatele. Pokud je předmětem reklamace systémová vada (používání nevyhovujících surovin, nedostatečná teplota dodávané stravy, menší než požadovaná gramáž dodávané stravy apod.), je poskytovatel povinen zajistit nápravu nejpozději do 24 hodin od obdržení reklamace.

III.8. Pokud nedojde k dodání prokazatelně objednané porce dietní nebo běžné stravy, poskytovatel bezodkladně na vlastní náklady zajistí náhradní stravu.

III.9. Poskytovatel se zavazuje umožnit objednateli provedení kontroly se zaměřením na bezpečnost a kvalitu potravin, normování diet, provozní a osobní hygienu v celém procesu zajištění a expedice pokrmů.

III.10. Poskytovatel je povinen zajišťovat pravidelnou separaci odpadů dle zákona č. 185/2001 Sb., o odpadech, ve znění pozdějších předpisů.

III.11. Uložení a likvidaci biologicky rozložitelného odpadu, tzn. zbytků potravin a zbytků pokrmů, jakož i uložení a likvidaci separovaného komunálního, plastového, skleněného, papírového, kovového, případně dalšího odpadu, zajišťuje na své náklady poskytovatel v souladu s platnými právními předpisy.

III.12. Poskytovatel je povinen využít pro plnění nutričního terapeuta a vedoucího provozu stravování, prostřednictvím kterých byla prokazována kvalifikace v rámci zadávacího řízení na Veřejnou zakázku. Poskytovatel je oprávněn změnit nutričního terapeuta nebo vedoucího provozu stravování, pomocí kterých prokazoval splnění části kvalifikace, pouze z vážných

důvodů, a to s předchozím písemným souhlasem objednatele. Žádost o souhlas se změnou nutričního terapeuta nebo vedoucího provozu stravování bude obsahovat doklady potřebné k prokázání požadované kvalifikace. Nový nutriční terapeut nebo vedoucího provozu stravování musí disponovat minimálně stejnou kvalifikací, jakou disponoval původní nutriční terapeut nebo vedoucího provozu stravování.

III.13. Poskytovatel je po celou dobu trvání této smlouvy povinen být pojištěn jako odpovědný za škody způsobené svojí činností (obecná odpovědnost) třetím osobám, a to až do výše pojistného plnění 10.000.000,- Kč. Poskytovatel je povinen toto pojištění prokázat kdykoli dle požadavku objednatele.

IV. Cena

IV.1. Objednatel poskytovateli uhradí za poskytnuté služby cenu vypočtenou na základě skutečně dodaných a řádně vykázaných porcí dietní a běžné stravy a jednotkových cen stanovených v Příloze č. 2 této smlouvy. Cena bude hrazena měsíčně vždy za uplynulý měsíc.

IV.2. Jednotkové ceny dle Přílohy č. 2 této smlouvy jsou cenami konečnými, nejvýše přípustnými a závaznými po celou dobu trvání tohoto smluvního vztahu. V ceně plnění jsou zahrnuty veškeré náklady poskytovatele související s plněním předmětu smlouvy včetně předpokládaných cenových vlivů, nákladů na suroviny, na technologická zařízení, na dopravu a na vedení evidence. Poskytovatel není oprávněn účtovat objednateli jakékoli dodatečné částky nezakládající se na jednotkových cenách uvedených v Příloze č. 2 této smlouvy.

V. Fakturace a platební podmínky

V.1. Zálohové platby nebudou poskytovány.

V.2. Cena bude hrazena měsíčně na základě faktur vystavených poskytovatelem. Faktury budou vystavovány zvlášť pro jednotlivé typy stravy:

a) faktura za dietní stravu pacientů

b) faktura za dietní stravu sociálních klientů

c) faktura za běžnou stravu zaměstnanců

V.3. Splatnost faktur je sjednána na min. 14 dnů od doručení faktury objednateli.

V.4. Faktury budou doručeny objednateli nejpozději do 5. dne kalendářního měsíce následujícího po měsíci, k němuž se vyúčtování vztahuje.

V.5. Faktury musí obsahovat náležitosti daňového dokladu dle zákona č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů. Faktury musí dále obsahovat soupis porcí příslušného typu stravy objednané a dodané ve fakturovaném období v členění dle jednotlivých položek uvedených v Příloze č. 2 této smlouvy. V soupisech musí být dále uvedeny ceny za každou z fakturovaných položek a celková částka, vždy v členění částky bez DPH, sazba DPH a částka s DPH. Tento soupis (evidence) musí být vždy přílohou příslušné faktury v elektronické podobě ve formátu *.xls. Přílohou každé faktury za dodanou běžnou i dietní stravu budou kopie potvrzených dodacích listů.

V.6. Objednatel po doručení faktur tyto zkontroluje s ohledem na náležitosti faktury dle předchozího odstavce, správnost rozsahu fakturovaných služeb a jednotkových cen uvedených v Příloze č. 2 této smlouvy. Nebudou-li faktury obsahovat tyto náležitosti, je objednatel oprávněn faktury vrátit k opravě. Poskytovatel je povinen na adresu xxxxxxxxxxx xx 0 kalendářních dnů předložit faktury nové či opravené.

V.7. Adresou pro doručování faktur je Léčebna dlouhodobě nemocných Rybitví, Činžovních domů 139-140, 533 54 Rybitví.

V.8. Veškeré platby dle této smlouvy budou probíhat bezhotovostně v korunách českých.

VI. Sankce za neplnění smlouvy

VI.1. Poskytovatel se zavazuje uhradit objednateli následující smluvní pokuty za porušení povinností poskytovatele dle této smlouvy:

a) jestliže poskytovatel nedodá objednanou dietní a/nebo běžnou stravu ve sjednaném termínu, uhradí objednateli smluvní pokutu ve výši 10 % z ceny za opožděně dodanou stravu. Pokud strava nebyla poskytovatelem dodána vůbec a poskytovatel nedodal ani stravu náhradní, uhradí objednateli smluvní pokutu ve výši 30 000 Kč za každou vynechanou dovážku stravy;

b) jestliže poskytovatel nezajistí nápravu reklamované vady včas dle čl. III.7 této smlouvy, uhradí objednateli smluvní pokutu ve výši 5 000 Kč za každý takový případ a započatý den prodlení;

c) jestliže poskytovatel v rozporu s čl. III.13 nebude mít uzavřenu pojistnou smlouvu, uhradí objednateli smluvní pokutu ve výši 2 000 Kč za každý započatý den, kdy pojistnou smlouvu nebude mít uzavřenu;

d) jestliže poskytovatel poruší jinou povinnost vyplývající mu z této smlouvy, uhradí objednateli smluvní pokutu ve výši 1 000 Kč za každý takový případ a započatý den prodlení.

VI.2. Uhrazením smluvní pokuty dle této smlouvy není dotčeno právo na náhradu škody vzniklé porušením smluvní povinnosti.

VI.3. Ke smluvní pokutě bude vystavena samostatná faktura se lhůtou splatnosti min. 14 dnů.

VI.4. Poskytovatel se zavazuje uhradit zhotoviteli zákonný úrok z prodlení ve výši dle právních předpisů v případě prodlení s úhradou faktur.

VII. Doba trvání smlouvy a místo plnění

VII.1. Tato smlouva nabývá platnosti dnem podpisu oběma smluvními stranami a její platnost končí dne 30. 4. 2024. Smlouva nabývá účinnosti uveřejněním v registru smluv v souladu se zákonem č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv (dále jen „zákon o registru smluv“). Smlouvu v registru smluv uveřejní objednatel.

VII.2. Plnění předmětu smlouvy počíná dnem 1. 5. 2019. Nabyla-li smlouva účinnosti po 1. 5. 2019, počíná plnění předmětu smlouvy prvním dnem následujícím po dni nabytí účinnosti smlouvy.

VII.3. Tato smlouva může být ukončena dohodou smluvních stran, nebo písemnou výpovědí bez uvedení důvodu s 6měsíční výpovědní dobou, která počíná běžet 1. dne měsíce následujícího po měsíci, v němž byla písemná výpověď doručena druhé smluvní straně.

VII.4. Objednatel je dále oprávněn tuto smlouvu vypovědět v případě, že poskytovatel opakovaně poruší své povinnosti z této smlouvy a na tuto skutečnost bude ze strany objednatele alespoň jedenkrát písemně upozorněn. V takovém případě účinnost této smlouvy končí uplynutím výpovědní doby, která činí 3 měsíce.

VII.5. Poskytovatel je oprávněn tuto smlouvu vypovědět v případě, že je objednatel v prodlení se zaplacením faktury vystavené dle čl. V. této smlouvy o více než 90 dnů. V takovém případě účinnost této smlouvy končí uplynutím výpovědní doby, která činí 3 měsíce.

VII.6. Místem plnění smlouvy je sídlo objednatele.

VIII. Společná a závěrečná ustanovení

VIII.1. Tato smlouva se řídí českým právním řádem.

VIII.2. Poskytovatel není oprávněn bez souhlasu objednatele postoupit práva a povinnosti, ani jakékoli pohledávky za objednatelem, vyplývající z této smlouvy třetí osobě.

VIII.3. Poskytovatel si je vědom, že je ve smyslu § 2 písm. e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve veřejné správě a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, povinen spolupůsobit při výkonu finanční kontroly.

VIII.4. Veškeré technické a obchodní informace druhé smluvní strany se považují za důvěrné ve smyslu § 504 občanského zákoníku a smluvní strany jsou povinny zachovávat mlčenlivost o technických a obchodních informacích, o kterých se dozvěděly v souvislosti s plněním dle této smlouvy. Smluvní strany jsou také povinny zachovávat mlčenlivost dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (obecné nařízení o ochraně osobních údajů), o osobních údajích. Povinnost mlčenlivosti trvá i po ukončení smlouvy. Poskytovatel odpovídá objednateli v plné míře za škodu, kterou mu způsobí porušením tohoto ustanovení.

VIII.5. Smluvní strany berou na vědomí, že tato smlouva včetně případných budoucích dodatků bude v souladu se zákonem o registru smluv uveřejněna v registru smluv. Poskytovatel prohlašuje, že tato smlouva neobsahuje jeho obchodní tajemství, osobní údaje, které by nebylo možno uveřejnit, utajované informace ve smyslu ustanovení zákona č. 412/2005 Sb., o ochraně utajovaných informací, ani jiné informace či skutečnosti, které by nebylo možno uveřejnit.

VIII.6. Poskytovatel souhlasí s poskytováním údajů v této smlouvě obsažených, nebo i celé smlouvy, případně dalších údajů týkajících se závazku touto smlouvou založeného v souladu se zákonem č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu k informacím, ve znění pozdějších předpisů.

VIII.7. Pro případ, že některá ze smluvních stran odmítne převzít písemnost nebo její převzetí znemožní, se má za to, že písemnost byla doručena třetího dne od předání držiteli poštovní licence k doručení.

VIII.8. Tuto smlouvu lze měnit pouze písemně, formou oboustranně podepsaného dodatku k této smlouvě, nestanoví-li tato smlouva jinak.

VIII.9. Poskytovatel i objednatel jsou povinni se navzájem informovat o tom, že se dostaly do úpadku ve smyslu § 3 zák. č. 182/2006 Sb., insolvenční zákon, ve znění pozdějších předpisů, nebo byl na jejich majetek prohlášen konkurs.

VIII.10. Tato smlouva je vyhotovena ve 4 vyhotoveních, přičemž každá ze smluvních stran obdrží 2 vyhotovení.

VIII.11. Nedílnou součásti této smlouvy jsou následující přílohy:

Příloha č. 1 Specifikace předmětu plnění a normy potravin pro vydávané diety v LDN Rybitví Příloha č. 2 Jednotkové ceny

Za objednatele: Za poskytovatele:

V Rybitví dne …… V …………… dne ……..

………………………. …………………………………

Xxx. Xxxx Xxxxx, ředitelka [jméno a příjmení, funkce]

Mgr., Bc. Digitálně

Xxxx Xxxxx

podepsal Mgr., Xx. Xxxx Xxxxx Datum: 2019.02.28

09:27:56 +01'00'