SMLOUVA O POSKYTOVÁNÍ SLUŽEB ZÁVODNÍHO STRAVOVÁNÍ O POSKYTOVÁNÍ DALŠÍCH SOUVISEJÍCÍCH SLUŽEB Č. 2017-05-002-N

SMLOUVA O POSKYTOVÁNÍ SLUŽEB ZÁVODNÍHO STRAVOVÁNÍ

A

O POSKYTOVÁNÍ DALŠÍCH SOUVISEJÍCÍCH SLUŽEB

Č. 2017-05-002-N

Níže uvedeného dne, měsíce a roku uzavřely tyto smluvní strany

TRW Automotive Czech s.r.o.

IČ: 26706342

DIČ: CZ26706342

se sídlem v Jablonci nad Nisou, Na Roli 2405/26, 466 01

zastoupen:

Ing. Pavlem Endlerem - prokuristou

Ing. Xxxxxx Xxxxxxx – vedoucím nákupu na základě plné moci

zapsaný v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Ústí nad Labem, oddíl C, vložka 29400

bankovní spojení: Raiffeisenbank a.s., č.ú.: xxxxxxxxx

na straně jedné

(dále jen „zákazník“)

a

KNL Catering s.r.o.

IČ: 04376951

DIČ: CZ699003993

se sídlem v Liberci 1, Husova 10, PSČ 460 01

zastoupen Xxxxxx Xxxxxxxx, jednatelem společnosti

zapsaný v obchodním rejstříku vedeném u Krajského soudu v Ústí nad Labem, oddíl C, vložka 36200

bankovní spojení: KB Liberec, číslo účtu: xxxx

na straně druhé

(dále jen „provozovatel“)

(zákazník a provozovatel dále společně jen „smluvní strany“ nebo jednotlivě jen „smluvní strana“)

tuto

SMLOUVU O POSKYTOVÁNÍ SLUŽEB ZÁVODNÍHO STRAVOVÁNÍ

A

O POSKYTOVÁNÍ DALŠÍCH SOUVISEJÍCÍCH SLUŽEB

/dle ustanovení § 1746 odst. 2 zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, v platném znění/

Obsah 1. PŘEDMĚT A ÚČEL SMLOUVY

2. ROZSAH A ZPŮSOB POSKYTOVÁNÍ STRAVOVACÍCH SLUŽEB

3. ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ

4. DOPLŇKOVÝ PRODEJ

5. PROVOZ AUTOMATŮ NA CHLAZENOU STRAVU

6. ZAJIŠTĚNÍ OBČERSTVENÍ PŘI MIMOŘÁDNÝCH AKCÍ

7. ZÁVÁZNÁ PRAVIDLA PRO SMLUVNÍ STRANY

8. PRÁVA A POVINNOSTI ZÁKAZNÍKA

9. PRÁVA A POVINNOSTI PROVOZOVATELE

10. PERSONÁLNÍ ŘEŠENÍ SMLOUVY

11. CENA A PLATEBNÍ PODMÍNKY

12. KONTROLA, REKLAMACE, SAKNCE A SPOKOJENOST

13. PROVOZNÍ NÁKLADY

14. POJÍŠTĚNÍ A MLČENLIVOST

15. DORUČOVÁNÍ A KOMUNIKACE

16. ODPOVĚDNOST ZA ŠKODY A HAVÁRIE

17. TRVÁNÍ A UKONČENÍ SMLOUVY

18. ZVLÁŠTNÍ USTANOVENÍ

19. ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

PREAMBULE

Zákazník prohlašuje, že je vlastníkem a provozovatelem areálu na adrese Xx Xxxx 0000/00, Xxxxxxxx xxx Nisou (dále jen „Areál“).

Zákazník dále prohlašuje, že má zájem na poskytování služeb závodního stravování pro své zaměstnance a pracovníky v Areálu, a to na základě této smlouvy.

Zákazník taktéž prohlašuje, že má zájem na tom, aby mu byly na základě této smlouvy poskytovány další služby související se závodním stravováním.

Provozovatel prohlašuje, že má zájem na řádném poskytování služeb dle této smlouvy, a to ve prospěch zákazníka.

Provozovatel dále prohlašuje, že je schopen tuto smlouvu plnit řádným a včasným způsobem, když se před podpisem této smlouvy seznámil se všemi parametry, které mohou mít vliv na plnění této smlouvy.

Provozovatel taktéž prohlašuje, že je držitelem veškerých nezbytných povolení a souhlasů k řádnému, úplnému a včasnému plnění této smlouvy.

Obě smluvní strany shodně prohlašují, že mají zájem na vzájemné spolupráci na základě této smlouvy, a to za účelem oboustranného prospěchu.

1. PŘEDMĚT A ÚČEL SMLOUVY

1.1 Předmět smlouvy. Předmětem této smlouvy je závazek provozovatele zajistit pro zákazníka řádné a včasné poskytnutí stravovacích služeb dle této smlouvy a závazek zákazníka uhradit za toto provozovateli sjednanou cenu.

1.2 Účel smlouvy. Účelem této smlouvy je zajištění služeb závodního stravování a dalších služeb pro zaměstnance a další pracovníky zákazníka, a to v souladu s touto smlouvou.

2. ROZSAH A ZPŮSOB POSKYTOVÁNÍ STRAVOVACÍCH SLUŽEB

2.1 Stravovací služby. Provozovatel se zavazuje na základě této smlouvy poskytovat tyto stravovací služby ve prospěch zákazníka:

(i) provozování závodního stravování

(ii) provoz doplňkového prodeje v kantýně

(iii) provoz automatů na chlazenou stravu

(iv) zajištění občerstvení při mimořádných akcích pořádaných zákazníkem

(v) ve variantě “Noční výdej zajištěn chlazenými automaty)

(dále vše pod body (i) až (iv) souhrnně jen „stravovací služby“).

2.2 Místo poskytování služeb. Veškeré stravovací služby dle této smlouvy je provozovatel povinen poskytovat v Areálu, a to v místě k tomu určeném, popř. ve zvláštních případech v místě určeném zákazníkem mimo Areál.

2.3 Způsob poskytování služeb. Veškeré stravovací služby dle této smlouvy je provozovatel povinen poskytovat samostatně prostřednictvím svých řádných zaměstnanců, na vlastní odpovědnost a náklady, s odbornou péčí, moderním způsobem a v souladu se zájmy a oprávněnými pokyny zákazníka.

2.4 Výpůjčka Prostor a Vybavení. Zákazník podpisem této smlouvy poskytuje provozovateli formou bezplatné výpůjčky omezené na dobu trvání této smlouvy dle ustanovení § 2193 občanského zákoníku k užívání provozní prostory (dále jen „Prostory“) a jejich technické vybavení (dále jen „Vybavení“), a to za účelem plnění této smlouvy. Seznam Prostor a Vybavení tvoří coby příloha č. 1 nedílnou součást této smlouvy. O předání a převzetí Prostor a Vybavení se smluvní strany zavazují sepsat písemný protokol. Provozovatel není oprávněn Prostory a Vybavení užít k jinému účelu, než je plnění této smlouvy. Smluvní strany shodně prohlašují, že výpůjčka dle tohoto bodu smlouvy je zcela zohledněna v ceně dle článku 11. této smlouvy.

2.5 Inventura Vybavení. Smluvní strany se dohodly, že jedenkrát v každém kalendářním roce trvání této smlouvy provede provozovatel inventuru Vybavení, a to tak, aby vždy nejpozději do 31. prosince daného kalendářního roku zpracoval provozovatel písemný výsledek provedené inventury s uvedením jednotlivých inventarizovaných položek. V případě zjištění schodku, je provozovatel povinen takový schodek nahradit v penězích, nebo chybějící Vybavení na své náklady dokoupit a převést do vlastnictví zákazníka. Toto se netýká schodku na malém inventáři z důvodu přirozeného úbytku (talíře, příbory, skleničky, podnosy), kdy náklady na doplnění malého inventáře z tohoto důvodu nese do částky Kč xxx,- bez DPH ročně zákazník.

2.6 Informace o jídlech a nápojích. Provozovatel se zavazuje proškolit veškeré své zaměstnance tak, že budou schopni podat jakémukoliv ze strávníků informace o složení jednotlivých jídel či nápojů, včetně obsahu alergenů. Ve vztahu k obsahu alergenů je provozovatel povinen řádně plnit své zákonné povinnosti.

2.7 Druhy stravovacích služeb. Přesné vymezení jednotlivých druhů stravovacích služeb je uvedeno dále v článcích 3. až 6. této smlouvy.

2.8 Obecná ustanovení smlouvy. Pokud není dále stanoveno jinak, vztahují se povinnosti uvedené v tomto článku 2. smlouvy na všechny druhy poskytovaných stravovacích služeb.

3. ZÁVODNÍ STRAVOVÁNÍ

3.1 Rozsah závodního stravování. Provozováním závodního stravování se pro účely této smlouvy rozumí zejména, nikoliv však výlučně, poskytování těchto služeb:

a) výroba hotových teplých a studených jídel pro snídaně, svačiny a obědy zaměstnanců a pracovníků zákazníka,

b) výdej hotových teplých a studených jídel pro snídaně, svačiny a obědy zaměstnanců a pracovníků zákazníka,

c) umožnění hrazení jednotlivých jídel bezhotovostně prostřednictvím zaměstnaneckých karet zaměstnanců zákazníka, nebo v hotovosti,

d) zajištění doplňkových služeb (mytí, prostírání, ubrousky, hygienicky balená jednorázová dochucovadla – minimálně pepř a sůl, jednorázové příbory, jednorázová párátka). Běžné příbory a podnosy jsou součástí Vybavení.

3.2 Místo provozování. Provozovatel je povinen služby závodního stravování poskytovat v jím užívaných Prostorách, a to v místech k tomu určených – kuchyň a jídelna. Smluvní strany se dohodly, že v odůvodněných případech mohou být služby závodního stravování, zejména výdej jídel, poskytovány i mimo Prostory, a to na místě určeném zákazníkem.

3.3 Struktura závodního stravování. Smluvní strany se dohodly, že služby závodního stravování budou poskytovány minimálně v tomto sjednaném rozsahu a v této struktuře:

a) snídaně:

- (Teplá uzenina, obložené výrobky vlastní výroba…..)

- kvalitní mletá zrnková káva - kávovar

b) svačiny:

- Obložené výrobky, zákusky, ovoce, zelenina….

c) obědy:

- 1 druhy polévky

- 4 druhy standardního teplého hlavního jídla s přílohou (z toho 1 jídlo bezmasé)

- 1 druh studeného jídla - zeleninové

- 1 druh zdravého jídla – FIT MENU

- 2 druhy minutkového jídla

- ostatní přílohy

- teplý bufet

- salátový bufet

- dezerty

- ovoce

d) večeře

- 1 druhy polévky

- 3 druhy standardního teplého hlavního jídla s přílohou, z toho 1 druh bezmasý

- 1 druh studeného jídla – zeleninové

- 1 druh minutkového jídla

- ostatní přílohy

- teplý bufet – na základě zájmu bude zachován, případně zrušen

- salátový bufet

- dezerty

- ovoce

e) noční večeře – zajištěny formou chlazených jídel

3.4 Nápoj zdarma. Smluvní strany se dohodly, že pokud není u některého z chodů (viz písmena a) až c) výše) stanoveno jinak, nedílnou součástí každého chodu je i zajištění nápoje zdarma o obsahu 0,2l (1x sklenice) a to v tomto výběru:

- čaj slazený

- čaj neslazený

- čerstvý chlazený neslazený nápoj

3.5 Další druhy jídel. Provozovatel je oprávněn nabídnout v rámci závodního stravování i další druhy jídel mimo těch, které jsou uvedeny v článku 3.3 této smlouvy.

3.6 Gramáže. Gramáže masa, příloh a dalších typů potravin, pokud je u nich vyžadována gramáž, tvoří coby příloha č. 2 nedílnou součást této smlouvy.

3.7 Ceník jídel. Ceník jednotlivých jídel v rámci služeb závodního stravování tvoří coby příloha č. 3a a 3b nedílnou součást této smlouvy.

3.8 Otevírací doba. Smluvní strany se dohodly, že Prostory pro účely závodního stravování budou otevřeny v otevírací době (viz. příloha č. 9).

3.9 Jídelníček. Provozovatel je povinen vypracovat, vyvěsit a elektronickou cestou zaslat zákazníkovi jídelníček závodního stravování na následující dva týdny, a to vždy nejpozději ve čtvrtek předcházející druhému týdnu, jehož se jídelníček týká, a to do 12,00 hodin. Změny jídelníčku jsou možné jen v odůvodněných případech a provozovatel je povinen o nich v dostatečném předstihu informovat jak zaměstnance zákazníka formou vyvěšení, tak i zákazníka elektronickou cestou.

3.10 Výdej objednaných obědů. Smluvní strany se dohodly, že každá oprávněná osoba je oprávněna učinit objednávku jakéhokoliv jídla v rámci oběda dopředu, a to za účelem zajištění dostupnosti tohoto jídla. Objednávku lze učinit nejpozději do 13,00 hodin předcházejícího kalendářního dne. Pokud byla objednávka učiněna, je provozovatel povinen zajistit objednateli dostupnost objednaného jídla po celou dobu výdeje.

3.11 Výdej neobjednaných obědů. Smluvní strany se dohodly, že objednávka dle bodu 3.10 této smlouvy není podmínkou výdeje a čerpání jídla. Pokud nebyla objednávka dle bodu 3.10 učiněna, je provozovatel povinen vždy zajistit, že v rámci oběda budou po 12,00 hod. zajištěny nejméně 2 druhy hlavního jídla a 1 druh minutkového jídla ze sortimentu jídel + kompletní sortiment teplého bufetu a salátového baru.

3.12 Variabilita sortimentu. Provozovatel je povinen zajistit nezbytnou variabilitu v jím nabízeném sortimentu v rámci závodního stravování. Smluvní strany se v této souvislosti dohodly, že žádné z hlavních jídel nabízených v rámci závodního stravování se nesmí opakovat po dobu nejméně dalších 20 pracovních dnů.

3.13 Kulinářské akce. Provozovatel je povinen vždy minimálně jednou v kalendářním měsíci zařadit do jídelníčku kulinářskou akci dle jeho výběru, a to při zachování sjednaných cen.

4. DOPLŇKOVÝ PRODEJ

4.1 Rozsah doplňkového prodeje. Provozováním doplňkového prodeje se pro účely této smlouvy rozumí zejména, nikoliv však výlučně, doplňkový prodej výrobků určených ke stravování (pekařské, mléčné, lahůdkářské, cukrářské, mražené, atd.) a nealkoholických nápojů v kantýně nacházející se v Prostorách.

4.2 Variabilita sortimentu. Smluvní strany se dohodly, že sortiment nabízený v rámci doplňkového prodeje je ponechán zcela na uvážení provozovatele, avšak provozovatel je povinen tento sortiment měnit a upravovat tak, aby odpovídal preferencím zaměstnanců a pracovníků zákazníka, jakož i docházelo k pravidelné obměně tohoto sortimentu.

4.3 Ceny. Smluvní strany se dále dohodly, že ceny jednotlivých částí sortimentu doplňkového prodeje jsou ponechány na uvážení provozovatele, avšak provozovatel se zavazuje, že při určení ceny nepřekročí obvyklou než je v obchodní síti v okolí místa stravovacího provozu zákazníka, a to o více než 25%. V případě porušení tohoto bodu smlouvy provozovatelem, je provozovatel povinen bezodkladně sjednat nápravu a cenu příslušného sortimentu upravit do souladu s touto smlouvou.

4.4 Otevírací doba. Smluvní strany se taktéž dohodly, že kantýna pro účely doplňkového prodeje bude v provozu shodně dle bodu 3.8 této smlouvy.

5. PROVOZ AUTOMATŮ NA CHLAZENOU STRAVU

5.1 Rozsah provozu automatů. Provozem automatů na chlazenou stravu se pro účely této smlouvy rozumí osazení a provoz automatů určených k prodeji pokrmů pro zaměstnance a pracovníky zákazníka na noční směně. Součástí osazení a provozu automatů je i zajištění těchto automatů proti vandalismu, naklopení, neoprávněnému výběru, apod.

5.2 Počet, druh a umístění. Počet, druh a umístění automatů na chlazenou stravu je uveden v příloze č. 4, která je nedílnou součástí této smlouvy.

5.3 Způsoby úhrady. Smluvní strany se dohodly, že každý automat na chlazenou stravu musí být vybaven jak čtečkou karet zaměstnanců zákazníka, tak musí rovněž přijímat mince a bankovky.

5.4 Ohřev jídel. Smluvní strany se dále dohodly, že ohřev zakoupených pokrmů z automatů na chlazenou stravu zajistí zákazník.

5.5 Minimální sortiment. Smluvní strany se taktéž dohodly, že v nabídce automatů na chlazenou stravu musí být vždy minimálně toto:

- 4 druhy standardního hlavního jídla s přílohou určeného k ohřevu (z toho 1 jídlo bezmasé)

- 1 druh standardního hlavního zdravého jídla, a to studeného či určeného k ohřevu

5.6 Elektrická energie. Zákazník je povinen zajistit, že místo určené k osazení automatu na chlazenou stravu bude mít vhodnou přípojku na elektrickou energii. Spotřebu elektrické energie provozem automatu na chlazenou stravu nese zákazník.

5.7 Nepřetržitý provoz. Provozovatel je povinen zajistit nepřetržitý provoz automatů na chlazenou stravu, tedy 24 hodin denně a 7 dní v týdnu, a pokud je třeba takovýto provoz v důvodných případech omezit, pak je provozovatel povinen postupovat tak, aby se toto omezení nedotklo zaměstnanců a pracovníků zákazníka na nočních směnách.

5.8 Ceník. Ceník jednotlivých jídel a nápojů v rámci provozu automatů na chlazenou stravu tvoří coby příloha č. 5 nedílnou součást této smlouvy.

5.9 Čerstvost a variabilita. Provozovatel je povinen vykonávat dozor nad obsahem automatů na chlazenou stravu, a to jak z hlediska čerstvosti, tak i z hlediska pravidelné obměny nabízeného sortimentu.

5.10 Doplňování obsahu. Provozovatel je povinen zajistit kontinuální doplňování a čerstvost obsahu automatů na chlazenou stravu.

5.11 Výběr chlazeného jídla. Smluvní strany se dohodly, že veškeré automaty na chlazenou stravu dle této smlouvy budou umožňovat výběr kteréhokoliv z chlazených jídel obsažených v daném automatu, bez ohledu na jeho pořadí či umístění v daném automatu.

6. ZAJIŠTĚNÍ OBČERSTVENÍ PŘI MIMOŘÁDNÝCH AKCÍCH

6.1 Mimořádné akce. Zajištěním občerstvení na mimořádných akcích pořádaných zákazníkem se rozumí povinnost provozovatele připravit pro zákazníka jím požadovaný či schválený druh občerstvení na konkrétní akci pořádanou zákazníkem, a to vždy včetně dopravy, a včetně odpovídající obsluhy, pokud je tato zákazníkem požadována.

6.2 Místo poskytování služeb. Pokud nebude zákazníkem požadováno jinak, budou služby mimořádného občerstvení poskytovány v Areálu dle volby zákazníka. Poskytovatel bere na vědomí, že zákazník je oprávněn požadovat poskytování služeb mimořádného občerstvení i mimo Areál.

6.3 Rozsah služeb. Rozsah poskytovaných služeb mimořádného občerstvení bude dán buď přímou objednávkou zákazníka, popř. vypracovanou nabídkou provozovatele na základě žádosti zákazníka o vypracování takové nabídky.

6.4 Úprava samostatnou dohodou. O každé poskytnuté službě mimořádného občerstvení se smluvní strany zavazují sjednat samostatnou dohodu, jejímž předmětem bude rozsah poskytované služby mimořádného občerstvení a cena takové služby. Pokud nebude ujednáno jinak, vztahuje se na práva a povinnosti smluvních stran plynoucí z této dohody ujednání obsažená v této smlouvě, pokud je lze na daný případ aplikovat. Zákazník je povinen informovat o těchto akcích provozovatele vždy minimálně 48 hodin před samotnou realizací. Časové omezení dle předchozí věty se nevztahuje na malá občerstvení typu Coffee break.

7. ZÁVAZNÁ PRAVIDLA PRO SMLUVNÍ STRANY

7.1 Závaznost smlouvy a právních předpisů. Smluvní strany jsou povinny při plnění této smlouvy dodržovat povinnosti plynoucí z této smlouvy a obecně závazných právních předpisů.

7.2 Vnitřní předpisy zákazníka. Smluvní strany jsou v případě, že se nacházejí v Areálu, dodržovat povinnosti plynoucí z vnitřních předpisů zákazníka, zejména z předpisů týkajících se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, pohybu po Areálu a požární ochrany. Tyto vnitřní předpisy tvoří coby příloha č. 6 nedílnou součást této smlouvy. Provozovatel podpisem této smlouvy prohlašuje, že se s příslušnými vnitřními předpisy zákazníka dostatečným způsobem seznámil a zavazuje se je zcela dodržovat. Zákazník je povinen o případné změně takto závazných vnitřních předpisů provozovatele předem informovat.

7.3 Hygiena. Provozovatel je taktéž povinen dodržovat veškeré hygienické předpisy, jakož i rozhodnutí a nařízení k tomu příslušných orgánů.

7.4 Systém HACCP. Provozovatel je dále povinen zavést systém HACCP dle ustanovení § 24 zákona č. 258/2000 Sb., v platném znění, a řádným způsobem plnit povinnosti plynoucí z tohoto systému.

7.5 Oprávněné zájmy zákazníka. Provozovatel je povinen při plnění této smlouvy postupovat tak, aby jednal s oprávněnými zájmy a standardy zákazníka. Za oprávněné zájmy a standardy zákazníka se považují zejména, nikoliv však výlučně tyto zájmy:

- Standardy kvality pro celkový systém:

• Spokojenost strávníků závodního stravování má pro společnost celkově nejvyšší prioritu.

• Poté následuje zajištění výkonnosti a připravenosti strávníků k podávání pracovních výkonů a jejich zdraví.

• Zaměstnancům bude nabízena taková nabídka jídel a nápojů, která podpoří samotnou výkonnost na pracovišti z výživově-fyziologického hlediska.

• Příprava pokrmů probíhá s ohledem na moderní trendy v gastronomických službách.

• Systém obsluhy dodavatelem má být nastaven tak, aby strávník byl obsloužen v co nejkratší době.

- Standardy pro výživově-fyziologickou a senzorickou kvalitu:

• Mají se používat co nejčerstvější potraviny.

• Zajištění vysokého požitku na základě senzorických kontrol kvality.

• Denně je v nabídce alespoň 5 jídel na výběr.

• Ovoce a zeleninové saláty jsou součástí nabídky každý den.

- Standardy ekologické kvality:

• Kapacity přístrojů jsou upravené podle výrobního množství (minimalizace energetické spotřeby).

• Zacházení se zdroji a chemickými prostředky je úsporné.

• Odpad se třídí a recykluje, aby se šetřilo životní prostředí.

• Odpad se maximálně redukuje díky vratným systémům, velkým balením atd.

• Zbytky jídel se minimalizují.

- Standardy hygienické kvality:

• Je nutné pracovat podle zákonných požadavků (dodržování platných hygienických požadavků a norem, včetně HACCP) a všech dalších platných směrnic. K tomu musí provozovatel pořádat pravidelná školení svých zaměstnanců.

• Při výdeji jídel je nutné dbát na hygienické nezávadné prostory, nádoby a čisté nádobí.

- Standardy z hlediska zákazníků/strávníků:

• Výdejní systém je vstřícný k zákazníkům a je časově úsporný.

• Místnost pro strávníky má relaxační atmosféru.

• Personál je přátelský a vstřícný.

- Standardy výroby:

• „Just in time“ výroba slouží k zachování čerstvosti pokrmů a minimalizuje skladování zásob.

• Je nutné použít systém hospodaření se zbožím.

• Je nutné stanovit stupně konvenience s maximalizací výroby pokrmů z čerstvých surovin.

• Je zakázáno křížení čistého a znečištěného úseku.

- Standardy s ohledem na orientaci strávníků a „corporate identity“ (firemní identita)

• Stravování má zohlednit spokojenost strávníka s ohledem na nejnovější poznatky o zvyklostech a trendech v přípravě pokrmů.

• Závodní gastronomie má být celkově nedílnou součástí podnikové kultury ve smyslu firemní identity.

7.6 Vnitřní předpisy provozovatele. Pokud má provozovatel jakákoliv vlastní pravidla či směrnice vztahující se k plnění této smlouvy, je povinen je dodržovat, pokud nejsou v rozporu s povinnostmi plynoucími z článků 7.1 až 7.5 této smlouvy.

7.7 Poučení zaměstnanců provozovatele. Provozovatel je povinen o povinnostech plynoucích pro něj z článků 7.1 až 7.6 této smlouvy poučit své zaměstnance a pracovníky, kteří se podílejí na plnění této smlouvy, a vyžadovat a kontrolovat dodržování těchto povinností po celou dobu trvání této smlouvy.

8. PRÁVA A POVINNOSTI ZÁKAZNÍKA

8.1 Užívání Prostor a Vybavení. Zákazník je povinen umožnit provozovateli užívání Prostor a Vybavení k řádnému plnění této smlouvy.

8.2 Drobné opravy a běžná údržba. Běžnou údržbu prostor svěřených provozovateli (kuchyně a její zázemí) a velkého inventáře zajišťuje na své náklady zákazník. Vyskytnou-li se případné škody a nedostatky, ohlásí se neprodleně zákazníkovi. Zákazník provede bez zbytečného odkladu veškerá nezbytná opatření a opravy, aby byl zajištěn provoz kantýny. Prokáže-li zákazník prokazatelným způsobem (např. dobrozdáním servisního technika), že k poškození došlo vinou provozovatele, budou náklady na opravu daného poškozeného zařízení připsány k tíži provozovatele. Zákazník je povinen informovat provozovatele v dostatečném předstihu o plánovaných opravách a údržbářských pracích, které by mohly ovlivnit nebo omezit provoz zajišťovaný provozovatelem podle této smlouvy. Oběma stranami bude v tomto případě dohodnut provozní režim pro období provádění větších oprav či údržbářských prací

8.3 Kompatibilita software. Provozovatel je povinen před podpisem této smlouvy zajistit kompatibilitu jím užívaného software se software a hardware užívaným zákazníkem, zejména, nikoliv však výlučně, kompatibilitu se zaměstnaneckými kartami zaměstnanců a pracovníků zákazníka. Provozovatel je povinen před podpisem této smlouvy plnou kompatibilitu dle předchozí věty tohoto bodu smlouvy zákazníkovi doložit a fakticky prokázat. Zákazník je povinen informovat provozovatele o svém softwarovém vybavení, a to tak, aby v rozsahu nezbytném k řádnému plnění této smlouvy umožnil provozovateli kompatibilní spolupráci s tímto softwarem. Kompatibilitu dle tohoto bodu smlouvy je provozovatel povinen udržovat po celou dobu trvání této smlouvy.

8.4 Telefonní linka pro provozovatele. Zákazník je povinen zajistit pro provozovatele provoz jedné samostatné telefonní linky s dosahem do Prostor. Náklady na zřízení a provoz takové telefonické linky nese provozovatel.

8.5 Internetové připojení pro provozovatele. Pokud o to projeví provozovatel zájem, je zákazník povinen zajistit pro provozovatele internetové připojení s dosahem do Prostor. Náklady na zřízení a provoz takovéhoto internetového připojení nese provozovatel.

8.6 Energie a média. Zákazník je povinen na své náklady zajistit pro provozovatele za účelem plnění této smlouvy zásobování Prostor teplem, vodou a dalšími energiemi, a to v rozsahu nezbytném k řádnému plnění této smlouvy.

8.7 Svoz a likvidace odpadu. Zákazník se zavazuje plnit povinnosti plynoucí pro něj coby původce odpadů ze zákona č. 185/2001 Sb., v platném znění, a to ve vztahu ke svozu a likvidaci odpadu. Za tímto účelem je provozovatel povinen poskytnout zákazníkovi nezbytnou součinnost, a to zejména, nikoliv však výlučně, ve vztahu ke třídění odpadu. Nádoby na odpad je povinen zajistit zákazník, avšak dopravu odpadu do nádob je povinen zajistit provozovatel. Smluvní strany se výslovně dohodly, že odvoz a zpracování potravinářského odpadu a nebezpečného odpadu vzniklého při plnění této smlouvy zajistí na své náklady a odpovědnost provozovatel.

8.8 Právo kontroly a revizí. Zákazník je povinen provádět pravidelné kontroly a revize Prostor, Vybavení a dalších věcí, a to v rozsahu vyžadovaném obecně závaznými právními předpisy. Za tímto účelem je provozovatel povinen poskytnout zákazníkovi nezbytnou součinnost, zejména, nikoliv však výlučně, umožnit dostatečný a včasný přístup. Provozovatel bere na vědomí, že pravidelné kontroly a revize jakéhokoliv elektrického zařízení vneseného do Prostor provozovatelem, včetně označení a štítkování tohoto zařízení, je povinen na své náklady a odpovědnost zajistit provozovatel.

8.9 Zabezpečení Prostor. Zákazník je povinen dostatečným způsobem zabezpečit Prostory, a to proti vzniku možné škody ze strany třetí osoby. Provozovatel je povinen takováto bezpečnostní opatření plně respektovat a nezasahovat do nich. Zákazník je povinen vybavit provozovatele prostředky k překonání bezpečnostních opatření (klíče, kódy, hesla, apod.), a provozovatel bere na vědomí, že je povinen je nezneužít a chránit je před zneužitím, jinak odpovídá za vzniklou škodu.

8.10 Provozní a organizační opatření. Zákazník je povinen dostatečně předem informovat provozovatele o všech provozních, organizačních a dalších opatřeních, která mohou mít vliv na plnění této smlouvy.

8.11 Zajištění zázemí. Zákazník je povinen zajistit provozovateli k plnění služeb dle této smlouvy jednu administrativní kancelář, šatny a sociální zařízení.

8.12 Přístupové cesty. Zákazník je povinen zajistit přístupové cesty za účelem zásobování stravovacího zařízení v Areálu dodavateli. V této souvislosti se provozovatel zavazuje poučit dodavatele o povinnostech plynoucích z vnitřních předpisů zákazníka a vztahujících se k pohybu vozidlem po Areálu, když tyto vnitřní předpisy jsou součástí přílohy č. 6 této smlouvy.

8.13 Rozbor vody. Zákazník je kdykoliv dle svého uvážení oprávněn provést rozbor vody užívané ve stravovacím zařízení, a to v souladu s obecně závaznými právní předpisy.

9. PRÁVA A POVINNOSTI PROVOZOVATELE

9.1 Užití Prostor a Vybavení. Provozovatel je povinen vykonávat veškeré služby dle této smlouvy v Prostorách a s užitím Vybavení, pokud se nedohodne s provozovatelem na tom, že některé činnosti bude provádět mimo Prostory. Pokud se provozovatel rozhodne provádět některé služby mimo Prostory, popř. s užitím jiných věcí, než je Vybavení, nevzniká z tohoto zákazníkovi žádná finanční či jiná povinnost ve vztahu k provozovateli či jakékoliv třetí osobě.

9.2 Úklid, mytí a čištění. Provozovatel odpovídá za běžný úklid Prostor a mytí a čištění Vybavení, včetně automatů na chlazenou stravu. Takovýto úklid, čištění a mytí provádí provozovatel v dostatečném rozsahu a na vlastní náklady, při dodržení všech příslušných předpisů. Nad tento rámec je provozovatel povinen:

- provést nejméně jednou za rok a dle požadavku zákazníka a v souladu s platnými normami bakteriologickou kontrolu externími odborníky,

- provést dezinfekci výrobních prostor, a to před uvedením do provozu a pak vždy nejméně jednou ročně,

- předložit zákazníkovi hygienický režim pro práci v pronajatém prostoru s příslušným odsouhlasením, a to do 14 dnů ode dne uzavření této smlouvy,

- předložit zákazníkovi provozní, hygienický a sanitační řád pro práci v poskytnutém prostoru, a to do 14 dnů ode dne uzavření této smlouvy.

9.3 Péče řádného hospodáře a závady. Provozovatel je povinen nakládat s Prostory a Vybavením s péčí řádného hospodáře a s náležitou opatrností. Vyskytne-li se na Prostorech či Vybavení jakákoliv závada, kterou je třeba odstranit, je o tom provozovatel povinen bezodkladně informovat zákazníka. Pokud tak provozovatel bezodkladně neučiní a/nebo způsobil závadu porušením svých povinností (např. nevhodným zacházením), nese náklady na odstranění závady provozovatel. Provozovatel bere na vědomí, že sám není bez předchozího souhlasu zákazníka oprávněn jakékoliv závady opravovat, nebo sjednávat na jejich odstranění jakoukoliv třetí osobu.

9.4 Kompatibilita pokladního systému. Provozovatel je povinen užívat takový vlastní bezobjednávkový pokladní systém, který bude kompatibilní se systémem užívaným zákazníkem, a současně bude umožňovat provedení zpětné kontroly ze strany zákazníka. Zde platí povinnosti sjednané v bodu 8.3 této smlouvy.

9.5 Evidence vydaných jídel. Provozovatel je povinen v pokladním systému dle článku 9.4 této smlouvy evidovat veškerá vydaná jídla, popř. nápoje, v rámci stravovacích služeb, která byla uhrazena zaměstnaneckou kartou zaměstnance zákazníka. Provozovatel je povinen vždy nejpozději do 1. pracovního dne následujícího kalendářního měsíce do 9,00 hodin, či v případě konce měsíce během víkendu dle dohody, zaslat zákazníkovi v elektronické podobě evidenci veškerých vydaných jídel, popř. nápojů, v rámci stravovacích služeb, která byla uhrazena zaměstnaneckou kartou zaměstnance zákazníka, a to za předcházející kalendářní měsíc.

9.6 Vrácení Prostor a Vybavení. Ke dni ukončení této smlouvy je provozovatel povinen předat zákazníkovi zpět převzaté Xxxxxxxx a Vybavení, a to ve stavu, v jakém jej od něj převzal, s přihlédnutím k obvyklému opotřebení. O tomto se smluvní strany zavazují sepsat předávací protokol.

9.7 Vývoz jídel pro třetí osoby. Smluvní strany se dohodly, že v zájmu hospodárného přístupu je provozovatel oprávněn jídla, která byla zhotovena v Prostorách s užitím Vybavení, a nedošlo k jejich zpracování v rámci plnění této smlouvy, vyvážet mimo Areál pro třetí osoby. Provozovatel je povinen o množství a druzích takovýchto jídel vést elektronickou evidenci, která bude umožňovat zpětnou kontrolu ze strany zákazníka. Provozovatel v této souvislosti prohlašuje, že vývoz jídel pro třetí osoby nebude mít jakýkoliv vliv na řádné, úplné a včasné plnění této smlouvy. Smluvní strany se dohodly, že za vývoz jídel pro třetí osoby dle tohoto článku smlouvy je zákazník oprávněn účtovat provozovateli poplatek ve výši x,- Kč bez DPH za každé vyvezené jídlo. Platební podmínky týkající se měsíčního poplatku dle tohoto článku smlouvy jsou upraveny v článku 11.7 této smlouvy. Provozovatel v této souvislosti prohlašuje a zavazuje se, že zákazníkovi z titulu vyvezených jídel z hlediska jejich množství, kvality, čerstvosti, gramáže, závadnosti, apod. nevzniká jakýkoliv závazek ve vztahu k jakékoliv třetí osobě, vůči níž plní provozovatel své závazky dodáním, či nedodáním, vyvážených jídel. Pokud by i přes prohlášení uvedené v předcházející větě takový závazek zákazníkovi vznikl, je provozovatel povinen jej uhradit v plné výši. Provozovatel se taktéž zavazuje při vývozu jídel dle tohoto bodu smlouvy chránit dobré jméno a pověst zákazníka.

9.8 Povolení a souhlasy. Provozovatel se zavazuje udržovat si celou dobu trvání této smlouvy v platnosti veškerá povolení a souhlasy nezbytné k řádnému a zákonnému plnění této smlouvy. Pokud by v průběhu trvání této smlouvy provozovatel ztratil některé nezbytné oprávnění či souhlas, je povinen toto bezodkladně sdělit zákazníkovi, jinak odpovídá za vzniklé škody. Provozovatel je taktéž povinen informovat zákazníka o jakýchkoliv změnách týkajících se povolení a souhlasů nezbytných k řádnému a zákonnému plnění této smlouvy, jakož i tato povolení a souhlasy v jejich aktuálním znění na výzvu zákazníka předložit zákazníkovi.

9.9 Dodatečné vybavení a žádost. Provozovatel je oprávněn průběžně předkládat zákazníkovi požadavky na zajištění dodatečného vybavení kuchyňského zařízení a Prostor. O tomto požadavku se zavazují smluvní strany následně v dobré víře jednat, když však finální rozhodnutí náleží vždy výhradně zákazníkovi.

9.10 Receptury pokrmů. Provozovatel umožní zákazníkovi nahlédnutí do norem s přihlédnutí na receptury cizích kuchyní (chorvatská, japonská), které jsou KNOW – HOW firmy KNL Catering.

9.11 Interiér. Provozovatel je povinen užít na své náklady služby interiérového designéra, a to za účelem spolupráce se zákazníkem při vytvoření vhodného interiéru Prostor. Provozovatel bere na vědomí, že konečný stav Prostor z hlediska jejich designu podléhá předchozímu schválení zákazníkem.

9.12 Informační povinnost. Provozovatel je povinen vždy bez zbytečného odkladu informovat zákazníka o jakýchkoliv vlastnických či personálních změnách ve struktuře provozovatele. Provozovatel je taktéž povinen na vyžádání zákazníka předložit zákazníkovi účetní doklady svědčící o stavu jeho hospodaření, které jsou dle obecně závazných právních předpisů veřejně přístupné.

10. PERSONÁLNÍ ŘEŠENÍ SMLOUVY

10.1 Přetahování zaměstnanců. Smluvní strany se dohodly, že nebudou nabízet či projednávat pracovní uplatnění zaměstnancům druhé smluvní strany, a to po dobu trvání této smlouvy. Při porušení této povinnosti, jejímž důsledkem bude zaměstnání zaměstnance smluvní strany druhou smluvní stranou, je smluvní strana, která přetaženého zaměstnance zaměstnala, povinna zaplatit smluvní straně, od níž zaměstnanec odešel, smluvní pokutu ve výši ročního hrubého příjmu zaměstnance, a to dle mzdy zaměstnance v měsíci předcházejícím jeho přestupu k druhé smluvní straně. Smluvní pokuta je splatná do 3 dnů ode dne uplatnění nároku na její úhradu.

10.2 Personální výhrady. Zákazník je kdykoliv oprávněn požádat provozovatele o to, aby učinil dostatečná opatření ve vztahu k některému svému zaměstnanci, u něhož má zákazník důvodné výhrady ke způsobu, jakým plní tuto smlouvu. Provozovatel je povinen toto projednat s příslušným zaměstnancem a učinit odpovídající opatření, aby se předešlo tomu, že v takovém jednání bude zaměstnanec pokračovat, nebo prohloubí jeho následky.

10.3 Hygiena a čistota zaměstnanců. Provozovatel je povinen dbát na hygienu a čistotu svých zaměstnanců, kteří plní tuto smlouvu.

10.4 Dobré vystupování zaměstnanců. Provozovatel je povinen dbát na dobré vystupování svých zaměstnanců, kteří plní tuto smlouvu.

10.5 Pracovní oděv, obuv a pomůcky. Provozovatel je povinen na své náklady a odpovědnost zajistit zaměstnancům, kteří plní tuto smlouvu, potřebné pracovní oděvy, obuv a pracovní pomůcky, a zajistí jejich pravidelné nošení, čištění, opravy a výměnu.

10.6 Množství zaměstnanců. Provozovatel je povinen zajistit, aby měl vždy k dispozici dostatek zaměstnanců k řádnému, úplnému a včasnému plnění této smlouvy, zejména ve vztahu k čerpání dovolené či pracovní neschopnosti svých zaměstnanců.

10.7 Odbornost zaměstnanců. Provozovatel se zavazuje dostatečným způsobem vyškolit své zaměstnance na dostatečnou úroveň k řádnému plnění této smlouvy a tuto úroveň u nich udržovat po celou dobu plnění této smlouvy.

10.8 Výkon nelegální práce. Provozovatel prohlašuje, že nebude tuto smlouvu plnit prostřednictvím osob, které nemají oprávnění k výkonu práce v ČR, ani osobami v rámci tzv. švarcsystému.

10.9 Vedoucí zaměstnanec. Provozovatel je povinen jasným způsobem určit a zákazníkovi oznámit vedoucího zaměstnance stravovacího zařízení, který má dostatečné odborné i lidské kvality pro výkon takové funkce. O změně osoby vedoucího zaměstnance je provozovatel povinen vždy zákazníka v dostatečném předstihu informovat.

10.11 Bezpečnost práce. Provozovatel odpovídá za bezpečnost při práci svých zaměstnanců. Pokud dojde u zaměstnance provozovatele ke vzniku pracovního úrazu v Areálu, je o tom provozovatel povinen bezodkladně informovat zákazníka. Další postup a šetření pracovního úrazu je poté povinen zajistit na své náklady a odpovědnost provozovatel, a to dle obecně závazných právních předpisů.

11. CENA A PLATEBNÍ PODMÍNKY

11.1 Odměna. Provozovateli náleží za řádné poskytování stravovacích služeb dle této smlouvy odměna, a to v částce odpovídající ceně zakoupených jídel, popř. nápojů v rámci poskytnutých stravovacích služeb. Provozovatel výslovně prohlašuje, že takováto cena je konečná, a jsou v ní zcela zahrnuty veškeré náklady provozovatele spojené s plněním této smlouvy.

11.2 Výše odměny. Pokud nebyla cena za jídlo, popř. nápoj, uhrazena v hotovosti, ale zaměstnaneckou kartou zaměstnance zákazníka, je oprávněn souhrn těchto cen za kalendářní měsíc vyúčtovat jako odměnu dle článku 11.1 této smlouvy zákazníkovi, a to formou faktury.

11.3 Podklad pro výpočet odměny. Podkladem, jakož i nedílnou součástí faktury, je evidence vedená provozovatelem dle článku 9.5 této smlouvy. Zákazník je oprávněn kdykoliv požadovat provedení kontroly správnosti, doložení správnosti či vysvětlení jakékoliv takové evidence či její části, a provozovatel je povinen mu v tomto ohledu zcela vyhovět.

11.4 Vystavení a splatnost faktury. Provozovatel je povinen fakturu vystavit a odeslat nejpozději do 10. pracovního dne následujícího kalendářního měsíce po kalendářním měsíci, jehož se faktura týká. Splatnost faktury je dohodou smluvních stran sjednána na 90 dnů ode dne jejího doručení zákazníkovi. Provozovatel v této souvislosti v souladu s ustanovením § 1963 odst. 2 občanského zákoníku prohlašuje, že uvedená doba splatnosti je výsledkem jednání smluvních stran, a rozhodně není ve vztahu k němu hrubě nespravedlivá. Adresa pro zasílání faktur je:

TRW Automotive Czech s.r.o.

TRW Automotive European Shared Services Center

42-201 Czestochowa 1

P. O. Box 225

Poland

V případě jakýchkoliv dotazů nás neváhejte kontaktovat: xxxxxxxx-xx-xxxx@xxx.xxx

nebo tel. x00 00 0000 000.

Zasílání faktur elektronickou formou bude upraveno samostatnou smlouvou.

11.5 Náležitosti faktury. Faktura musí splňovat veškeré náležitosti dle zákona č. 235/2004 Sb., v platném znění, a její nedílnou součástí musí být evidence dle článku 9.5 této smlouvy. Pokud by faktura odporovala tomuto ujednání smlouvy, je zákazník oprávněn takovou fakturu vrátit provozovateli, který je povinen fakturu opravit a znovu odeslat zákazníkovi. V takovém případě běží nová lhůta splatnosti ode dne doručení opravené faktury zákazníkovi.

11.6 Daň z přidané hodnoty. Provozovatel je oprávněn navýšit fakturovanou cenu o zákonnou sazbu DPH. Provozovatel se v této souvislosti zavazuje, že řádně vykáže odvod DPH v daňovém přiznání, které řádně a včas podá a výslednou daň uhradí, a současně prohlašuje, že se nenachází v situaci, kdy by třeba jen hrozilo, že nebude schopen výslednou daň zaplatit, ani nehrozí to, že by se zákazníkem mohl stát ručitelem takové daně. Pokud by nastala taková situace, že by se jakékoliv prohlášení obsažené v tomto článku smlouvy ukázalo jako neplatné, je o tom provozovatel povinen zákazníka bezodkladně informovat. V případě, kdy by došlo k tomu, že provozovatel bude v takové situaci, z níž bude plynout, že není schopen daň řádně odvést, může za něj daň v souladu s obecně závaznými právními předpisy odvést zákazník a o toto ponížit výši fakturované ceny.

11.7 Poplatek za vývoz jídel pro třetí osoby. Smluvní strany se dohodly, že poplatek za vývoz jídel mimo Areál pro třetí osoby dle článku 9.7 této smlouvy je splatný měsíčně, a to na základě daňového dokladu – faktury vystavené zákazníkem. Faktura je splatná do 90 dnů ode dne jejího doručení provozovateli. Smluvní strany se dohodly, že měsíční poplatek dle tohoto článku smlouvy, který již byl vyfakturován, může být dohodou smluvních stran započten proti nároku provozovatele na odměnu dle článku 11.1 této smlouvy.

11.8 Započtení. Provozovatel podpisem této smlouvy souhlasí, že v případě, kdy zákazníkovi vznikne z titulu této smlouvy vůči provozovateli jakýkoliv finanční nárok, zejména, nikoliv však výlučně z titulu náhrady škody či smluvní pokuty, je zákazník oprávněn takový nárok jednostranně započíst vůči nároku provozovatele na odměnu dle článku 11. této smlouvy, a o tomto započtení zákazníka informovat.

11.9 Budget na cateringové akce. Provozovatel se zavazuje za každý kalendářní rok trvání této smlouvy poskytnout zákazníkovi budget ve výši xxx,- Kč bez DPH. Tento budget je zákazník oprávněn čerpat jednorázově, nebo dle dohody obou stran, v následujícím roce po jeho poskytnutí, a to výhradně za účelem úhrady za zajištění občerstvení při mimořádných akcích dle článku 6. této smlouvy. Nevyčerpaný budget nelze převést do dalších let. V případě, že v některém kalendářním roce netrvá tato smlouva celý rok, má zákazník nárok na budget v alikvotní výši.

12. KONTROLA, REKLAMACE, SANKCE A SPOKOJENOST

12.1 Kontrola plnění smlouvy zákazníkem. Zákazník je oprávněn, pokud tím nenaruší poskytování služeb dle této smlouvy, provádět v prostorech kontrolu plnění této smlouvy ze strany provozovatele. Tuto možnost kontroly mají i vedoucí pracovníci provozovatele. Provozovatel je povinen poskytnout při jakékoliv kontrole nezbytnou součinnost. Pokud by byla při kontrole zjištěna jakákoliv pochybení, zavazují se smluvní strany o tom sepsat písemný záznam, v němž bude dohodnut i termín a způsob odstranění zjištěných pochybení. Pokud by nebyla zjištěná pochybení ve sjednané lhůtě odstraněna, nebo byla obdobná pochybení zjištěna opakovaně, tedy alespoň dvakrát, považuje se to za podstatné porušení této smlouvy. Kontrolu je zákazník oprávněn provádět zejména, nikoliv však výlučně, ve vztahu k:

- dodržování sortimentu jídel

- dodržování velikosti porcí

- dodržování kvality a teploty porcí

- dodržování čistoty a hygieny

- dodržování veškerých povinností dle článku 7. této smlouvy

- dodržování řádné péče o Prostory a Vybavení

12.2 Kontrola plnění smlouvy provozovatelem. Vedle zákazníka je povinen provádět kontrolu i provozovatel, a to každý den u jiné složky jídla (každý den jiná komponenta), kdy je povinen výsledek kontroly zdokumentovat. Provozovatel je kdykoliv oprávněn do takovéto evidence nahlédnout.

12.3 Reklamace. V případě, že kterýkoliv zaměstnanec zjistí, že některé jídlo, nápoj, zboží či výrobek, který byl poskytnut provozovatelem na základě této smlouvy, má vadu, je povinen toto bezodkladně reklamovat u vedoucího zaměstnance stravovacího zařízení. Při reklamaci musí být předloženo reklamované zboží (v případě reklamace jakosti či teploty bezprostředně po ochutnání, v případě měr a hmotnosti před započetím konzumace, v případě ceny bezodkladně po zaplacení). Vedoucí stravovacího zařízení, popř. jím pověřený zaměstnanec, je povinen se reklamací zabývat a posoudit její oprávněnost, a to do 2 dnů ode dne učinění reklamace. Pokud bude reklamace shledána nedůvodnou, bude zamítnuta a příslušný zaměstnanec zákazníka o tom bude vyrozuměn. V takovém případě je zaměstnanec oprávněn obrátit se na vedení zákazníka, které může posouzení reklamace znovu řešit s vedením provozovatele. Pokud bude reklamace shledána důvodnou, má zaměstnanec zákazníka, který reklamaci provedl nárok na:

- bezplatné a bezodkladné odstranění vady, pokud je vada odstranitelná (správná jakost, míra, množství, hmotnost, teplota či cena) nebo

- bezplatnou a bezodkladnou výměnu, pokud je vada neodstranitelná, nebo pokud je vada odstranitelná, a současně nebylo zboží použito a zaměstnanec požaduje výměnu zboží namísto bezplatného odstranění vady nebo

- vrácení zaplacené částky, pokud je vada neodstranitelná a nelze zboží vyměnit.

12.4 Informace o reklamacích. Provozovatel je povinen vždy nejméně jednou za měsíc informovat zákazníka o množství reklamací a způsobech jejich vyřízení.

12.5 Reklamační řád a kniha přání a stížností. Provozovatel je povinen vybavit Prostory:

a) reklamačním řádem (viz. příloha č.10), který neodporuje této smlouvě a obecně závazným právním předpisům a

b) schránku na přání a stížnosti, kterou se provozovatel zavazuje pravidelně kontrolovat a odstraňovat důvodné nedostatky, které v ní jsou zmíněny

12.6 Nedostatky výstupů. Smluvní strany se dohodly, že v případě, kdy dojde k tomu, že provozovatel na základě této smlouvy poskytne zákazníkovi jakýkoliv výstup, který bude nedostatečný z hlediska množství, jakosti, hmotnosti, a/nebo míry, je povinen zákazníkovi poskytnout výstup odpovídající nový zdarma, nebo vrátit finanční obnos rovnající se ceně výstupu

12.7 Sankce – prodlení s placením. Smluvní strany se taktéž dohodly, že v případě, kdy se zákazník dostane do prodlení s úhradou řádně fakturované ceny, je provozovatel oprávněn požadovat po zákazníkovi zaplacení smluvního úroku z prodlení ve výši 0,05 % z dlužné částky za každý i započatý den prodlení. Pokud by takovéto prodlení trvalo déle než 30 dnů, považuje se toto za podstatné porušení smlouvy. Smluvní pokuta je splatná do 30 dnů ode dne jejího uplatnění a její náhradou není dotčen nárok na náhradu škody. Smluvní strany se dohodly, že ustanovení tohoto článku smlouvy se užije obdobně i v případě prodlení provozovatele s úhradou dle článku 11.7 této smlouvy.

12.8 Sankce – mlčenlivost. Smluvní strany se dále dohodly, že v případě porušení povinností dle článku 14.3 této smlouvy je dotčená smluvní strana oprávněna požadovat po druhé smluvní straně zaplacení smluvní pokuty v částce 20.000,- Kč za každé jednotlivé porušení. Smluvní pokuta je splatná do 30 dnů ode dne jejího uplatnění a její náhradou není dotčen nárok na náhradu škody.

12.9 Průzkum spokojenosti. Provozovatel se zavazuje provádět průběžně průzkum spokojenosti strávníku stravovacího zařízení, a to v systému ANETE nebo formou kontaktní ankety (dotazování zákazníka) v  prostorách jídelny. Nad tento rámec se provozovatel zavazuje nejméně jednou za kalendářní rok provést detailní průzkum spokojenosti strávníků formou ankety. Výsledky průběžného i detailního průzkumu je provozovatel povinen zprostředkovat zákazníkovi, a je povinen z něj vyvodit odpovídající opatření k případné nápravě.

12.10 Součinnost při kontrolách. Provozovatel je povinen v nezbytném rozsahu poskytnout zákazníkovi součinnost v případě kontrol prováděných k tomu oprávněnými orgány veřejné správy u zákazníka, včetně účetních auditů.

13. PROVOZNÍ NÁKLADY

13.1 Rozdělení provozních nákladů. Pokud není kdekoliv v této smlouvě stanoveno jinak, nesou smluvní strany provozní náklady spojené s plnění této smlouvy následovně:

a) zákazník:

- náklady na odpisy nemovitého a hmotného investičního majetku v jeho vlastnictví

- náklady na pojištění majetku v jeho vlastnictví sloužícího k plnění této smlouvy

- náklady na energie, vodné a stočné při řádném poskytování stravovacích služeb, včetně vendingových automatů

- náklady na drobné opravy a běžnou údržbu Prostor a Vybavení,

- náklady na doplnění malého inventáře do částky Kč 45.000,- bez DPH ročně

- náklady na vytápění Prostor

- náklady na svoz a likvidaci odpadu

- náklady na zákonem požadované zkoušky a revize

b) provozovatel:

- náklady na potraviny a zboží určených k plnění této smlouvy

- veškeré mzdové a osobní náklady spojené s řádným poskytováním stravovacích služeb dle této smlouvy

- náklady na pravidelná školení svých zaměstnanců

- náklady na pracovní obuv, oděvy a pomůcky

- náklady na úklid, mytí, čištění a desinfekci Prostor a Vybavení

- náklady na spotřebu čisticích prostředků

- náklady na ostatní provozní materiál nezbytný k plnění smlouvy (ubrousky, obaly, prostírání, jednorázová dochucovadla, jednorázová párátka, atd.)

- poplatky za zřízenou telefonní linku a internetové připojení

- náklady na kancelářský materiál a administrativu

- náklady na pojištění pro případ škody způsobené provozní činností

- další režijní náklady spojené s plněním této smlouvy (organizace, logistika, personalistika, marketing, účetnictví, apod.)

- náklady na odpisy nemovitého a hmotného investičního majetku v jeho vlastnictví

- náklady na pojištění majetku v jeho vlastnictví sloužícího k plnění této smlouvy

- náklady na pořízení nezbytného software a hardware k řádnému plnění této smlouvy

- náklady na doplnění malého inventáře nad částku Kč 45.000,- bez DPH ročně

14. POJIŠTĚNÍ A MLČENLIVOST

14.1 Pojistná smlouva. Provozovatel prohlašuje, že má ke dni uzavření této smlouvy uzavřenou pojistnou smlouvu pro případ škody způsobené při provozní činnosti třetím osobám, a to s pojistným limitem ve výši 50.000.000,- Kč. Kopie této pojistné smlouvy tvoří coby příloha č. 6 nedílnou součást této smlouvy. Provozovatel se zavazuje udržovat tuto pojistnou smlouvu v platnosti, a s minimálně popsaným pojistným limitem, po celou dobu trvání této smlouvy. Na žádost zákazníka je provozovatel vždy povinen zákazníkovi doložit platnost pojistné smlouvy, jakož i aktuální výši pojistného limitu.

14.2 Další pojištění. Vedle pojištění dle článku 14.1 je provozovatel povinen sjednat si dostatečné pojištění na zásoby a vlastní inventář vnesený do prostor, a to pro případ odcizení či poškození.

14.3 Mlčenlivost. Smluvní strany potvrzují, že všechny informace, které se při plnění a/nebo v souvislosti s plněním této smlouvy dozví, jsou důvěrné povahy a/nebo představují obchodní tajemství (dále jen „důvěrné informace“). Smluvní strany se zavazují zachovávat mlčenlivost o důvěrných informacích a důvěrné informace použít pouze za účelem plnění této smlouvy. Smluvní strana odpovídá za plnění svých povinností podle tohoto článku smlouvy kromě případů, kdy povinnost zpřístupnit důvěrné informace vyplývá ze zákona nebo jiného právního předpisu nebo z pravomocného rozhodnutí soudu, rozhodčího orgánu či správního orgánu. Smluvní strany se zavazují dodržovat závazky plynoucí z tohoto článku smlouvy bez časového omezení i po zániku této smlouvy.

15. DORUČOVÁNÍ A KOMUNIKACE

15.1 Forma právních jednání. Veškerá právní jednání požadovaná nebo učiněná v souvislosti s touto smlouvou, mohou být provedena telefonicky, faxem nebo elektronickou poštou, pokud pro takové jednání zákon nebo tato smlouva nevyžaduje písemnou formu. V případě, že je pro příslušné právní jednání vyžadována písemná forma, musí být předmětná písemnost doručena osobně, kurýrem nebo doporučenou poštou k rukám příslušné kontaktní osoby na adresu sídla smluvních stran uvedenou shora u označení smluvních stran nebo na takovou jinou adresu, kterou jedna ze smluvních stran písemně oznámí druhé smluvní straně.

15.2 Doručování. V případě, že písemnost prokazatelně zaslaná smluvní stranou jako doporučená poštovní zásilka k rukám příslušné kontaktní osoby na adresu uvedenou v záhlaví této smlouvy (popř. jinou adresu písemně oznámenou druhé smluvní straně) bude poštou vrácena z jakýchkoli důvodů odesílateli jako nedoručená, považuje se den vrácení nedoručené zásilky odesílající straně za den doručení poštovní zásilky. V případě, že písemnost prokazatelně zaslanou smluvní stranou jako doporučenou poštovní zásilku k rukám příslušné kontaktní osoby na adresu uvedenou v záhlaví této smlouvy (popř. jinou adresu písemně oznámenou druhé smluvní straně) odmítne druhá strana převzít, považuje se den odmítnutí převzetí zásilky za den doručení poštovní zásilky.

15.3 Komunikace. Smluvní strany shodně prohlašují, že kontaktní osoby jsou plně oprávněny jednat a podepisovat jménem smluvních stran ve všech záležitostech týkajících se této smlouvy. Smluvní strany se dohodly, že kontaktními osobami při realizaci této smlouvy budou následující osoby:

za zákazníka:

i) ve věcech smluvních – Xxx. Xxxxx Xxxxx, telefon – xx, email – xx

ii) ve věcech provozních – Xxx. Xxxxxxx Xxxxxx, telefon – xx, email – xx

za provozovatele:

i) ve věcech smluvních – Xxxx Xxxxx, telefon – xx, email – xx

i) ve věcech provozních – Xxxxxxxx Xxxxxxxxx, telefon – xx, email – xx

16. ODPOVĚDNOST ZA ŠKODY A HAVÁRIE

16.1 Odpovědnost za škody. Odpovědnost smluvních stran za škodu se řídí příslušnými ustanoveními občanského zákoníku a smluvní strany se zavazují k vyvinutí maximálního úsilí k předcházení škodám a k minimalizaci vzniklých škod.

16.2 Odpovědnost za zaměstnance. Xxxxxxxxxx ze smluvních stran odpovídá za škodu, která byla způsobena jeho zmocněncem, zaměstnancem nebo jiným pomocníkem.

16.3 Vyšší moc. Povinnosti k náhradě škody se lze zprostit v případě, že škůdce prokáže, že škoda vznikla výhradně v důsledku vyšší moci dle ustanovení § 2913 odst. 2 občanského zákoníku.

16.4 Předcházení škodám. Smluvní strany se zavazují poskytovat si veškerou vzájemnou součinnost za účelem předcházení vzniku škod, zmenšování následků škod a řešení škod, včetně řešení škod prostřednictvím pojišťoven.

16.5 Havárie. V případě havárie, pokud je ohrožen život a zdraví nebo majetek provozovatele či zákazníka, má ostraha zákazníka nebo jeho pověřený zaměstnanec či pracovník právo vstupu do prostor a je oprávněna provést primární kontrolu a odpovídající zásah, popř. přivolat k zásahu složky Integrovaného záchranného systému nebo PČR. Pracovníci ostrahy o vzniku havárie bezodkladně informují zástupce obou smluvních stran a po ukončení zásahu místo zabezpečí. Po příchodu zástupců obou smluvních stran ostraha místo zásahu zpřístupní k provedení kontroly, ohledání a inventury.

17. TRVÁNÍ A UKONČENÍ SMLOUVY

17.1 Platnost a účinnost. Tato smlouva nabývá platnosti dnem jejího podpisu oběma smluvními stranami a účinnosti dnem 1.7. 2017.

17.2 Zahájení faktického plnění smlouvy. Smluvní strany se dohodly, že faktické plnění této smlouvy bude ze strany provozovatele zahájeno již ode dne 1.7. 2017, a to s výjimkou článku 3. této smlouvy a souvisejících ujednání, kdy bude faktické plnění zahájeno až ke dni 10.7. 2017. Smluvní strany se v této souvislosti dohodly, že plnění článku 3. této smlouvy a souvisejících ujednání bude v období od 1.7. do 9.7. 2017 zajištěno dostatečným náhradním způsobem, a to zcela na náklady provozovatele.

17.3 Doba trvání smlouvy. Tato smlouva se uzavírá na dobu neurčitou.

17.4 Způsoby zániku smlouvy. Tato smlouva může zaniknout pouze některým z následujících způsobů:

1. písemnou výpovědí jedné ze smluvních stran,

2. písemným odstoupením jedné ze smluvních stran,

3. písemnou dohodou smluvních stran,

4. zánikem smluvní strany bez právního nástupce.

17.5 Výpověď. Každá ze smluvních stran je oprávněna tuto smlouvu vypovědět, a to i bez udání důvodu. Na základě dohody smluvních stran činí výpovědní doba tři měsíce. Výpovědní doba počíná běžet prvním dnem kalendářního měsíce následujícího po měsíci, kdy byla výpověď doručena druhé smluvní straně.

17.6 Odstoupení. Kterákoliv ze smluvních stran je oprávněna od této smlouvy písemně odstoupit, a to v případě, kdy druhá smluvní strana poruší tuto smlouvu podstatným způsobem. Odstoupení musí být učiněno písemně a je účinné dnem jeho doručení druhé smluvní straně. Za podstatné porušení této smlouvy se považuje takové porušení, které je za podstatné touto smlouvou označeno, nebo jakékoliv jiné porušení, které není porušující smluvní stranou odstraněno ani na základě písemné výzvy k odstranění porušení druhé smluvní strany.

17.7 Účinky ukončení smlouvy. Ukončení této smlouvy nemá vliv na již vzniklé nároky smluvních stran, pokud se smluvní strany nedohodnou jinak.

18. ZVLÁŠTNÍ USTANOVENÍ

18.1 Zákaz omezení či přerušení plnění. Smluvní strany se dohodly, a provozovatel bere na vědomí, že není za žádných okolností oprávněn přerušit nebo omezit plnění této smlouvy, pokud by důvodem nebylo přímé a vážné ohrožení života nebo zdraví osob. Pokud by z jakéhokoliv důvodu došlo k výluce poskytování stravovacích služeb, je provozovatel tyto stravovací služby poskytnout zákazníkovi náhradním způsobem.

18.2 Postoupení pohledávek. Žádná ze smluvních stran není bez písemného souhlasu druhé smluvní strany oprávněna postoupit své pohledávky z této smlouvy třetí osobě.

18.3 Subdodavatelé. Provozovatel není oprávněn bez předchozího písemného souhlasu zákazníka užít k plnění této smlouvy, popř. její části subdodavatele. Pokud by k tomuto zákazník souhlas dal, odpovídá provozovatel tak, jako by smlouvu plnil on sám, a zákazníkovi nemohou v takovém případě vzniknout ve vztahu k subdodavateli jakékoliv finanční či jiné závazky.

18.4 Stavební úpravy. Provozovatel není oprávněn provádět v Prostorech stavební úpravy, přestavby nebo změny, bez předchozího písemného souhlasu zákazníka. V případě, že provozovatel jakékoliv úpravy, přestavby nebo změny provedl bez souhlasu zákazníka, je povinen je nejpozději v den ukončení této smlouvy na své náklady odstranit, pokud zákazník nesdělí, že odstranění nežádá. V případě, že provozovatel jakékoliv úpravy, přestavby nebo změny provedl se souhlasem zákazníka, je povinen je nejpozději v den skončení nájmu na své náklady odstranit, pokud se se zákazníkem nedohodne jinak.

18.5 Označení Prostor. Provozovatel je s předchozím výslovným souhlasem zákazníka oprávněn označit Prostory v přiměřeném množství a velikosti cedulkami či nápisy označujícími to, že zde poskytuje stravovací služby. Pokud tak učiní, je povinen tyto cedulky či nápisy nejpozději ke dni ukončení této smlouvy odstranit, a místa, kde byla umístěna, uvést do původního stavu. Toto ustanovení se netýká rozmístění bezpečnostních značek dle nařízení vlády č. 11/2001 Sb., jejichž rozmístění v Prostorech je povinností provozovatele.

18.6 Vzájemná komunikace. Smluvní strany se zavazují vzájemně komunikovat ohledně plnění této smlouvy. Smluvní strany se zavazují uskutečnit schůzku odpovědných pracovníků po prvních 3 měsících trvání této smlouvy, a pak vždy po dalších 6 měsících trvání smlouvy. Účelem takovéto schůzky je odstranění případných rozporů a podpora vzájemné spolupráce.

18.7 Investice do majetku zákazníka. Veškeré investice do majetku ve vlastnictví zákazníka je provozovatel oprávněn vynaložit jen s předchozím písemným souhlasem zákazníka obdrženým v rámci projednání takovéto investice se zákazníkem. Pokud by za dobu trvání došlo k tomu, že by některá investice provozovatele byla vynaložena bez popsaného souhlasu zákazníka, nemá v takovém případě zákazník nárok na vrácení a splacení takové investice, a to i tehdy, pokud by jejím vynaložením došlo ke zhodnocení majetku ve vlastnictví zákazníka.

19. ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

19.1 Dodatky. Veškeré změny a doplnění této smlouvy mohou být prováděny pouze na základě písemné dohody smluvních stran formou číslovaných dodatků, jinak jsou neplatné.

19.2 Salvatorní klauzule. Nevynutitelnost nebo neplatnost kteréhokoli článku, odstavce, pododstavce nebo ustanovení této smlouvy neovlivní vynutitelnost nebo platnost ostatních ustanovení této smlouvy. V případě, že jakýkoli takovýto článek, odstavec, pododstavec nebo ustanovení by mělo z jakéhokoli důvodu pozbýt platnosti (zejména z důvodu rozporu s aplikovatelnými zákony a ostatními právními normami), provedou smluvní strany konzultace a dohodnou se na právně přijatelném způsobu provedení záměrů obsažených v takové části smlouvy, jež pozbyla platnosti.

19.3 Přílohy. Nedílnou součástí této smlouvy jsou tyto přílohy:

- příloha č. 1: seznam Prostor a Vybavení – tato příloha bude vypracována na základě předání prostor do 15.7.2017

- příloha č. 2: gramáže surovin

- příloha č. 3a + 3b: ceník jídel v rámci závodního stravování

- příloha č. 4: počet, druh a umístění automatů na chlazenou stravu

- příloha č. 5: ceník jídel v automatech na chlazenou stravu

- příloha č. 6: BOZP předpisy zákazníka

- příloha č. 7: kopie pojistné smlouvy provozovatele

- příloha č. 8: informační dopis k zasílání faktur

- příloha č. 9: výdejní doba

- příloha č.10: reklamační řád

19.4 Právní řád. Smluvní strany se výslovně dohodly, že tato smlouva a veškeré vztahy vzniklé z této smlouvy se řídí právním řádem ČR, zejména zákonem č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, v platném znění.

19.5 Řešení sporů. Smluvní strany se taktéž dohodly, že v případě vzniku sporu z této smlouvy vyvinou veškerou možnou snahu k vyřešení tohoto sporu smírnou cestu a až poté, kdy toto nebude možné, bude spor řešen před soudy ČR dle práva ČR. Smluvní strany se v této souvislosti dle ustanovení § 89a občanského soudního řádu dohodly na tom, že místně příslušným pro řešení jejich sporů bude obecný soud dle sídla zákazníka.

19.6 Počet vyhotovení. Tato smlouva je vyhotovena ve dvou stejnopisech s hodnotou originálu, z nichž každé ze smluvních stran náleží po jednom vyhotovení.

19.7 Prohlášení zástupců smluvních stran. Oprávnění zástupci smluvních stran prohlašují, že si smlouvu přečetli a její text odpovídá pravé a svobodné vůli smluvních stran. Na důkaz toho připojují své podpisy.

19.8. Registr smluv. Zákazník je srozuměn s tím, že Provozovatel je povinným subjektem dle zákona č. 340/2015 Sb., o registru smluv, v platném znění a je si vědom toho, že tato Smlouva podléhá zveřejnění v registru smluv. Zveřejnění Xxxxxxx bude zajišťovat Provozovatel, a to plně v souladu s uvedeným právním předpisem.

V ________________ dne _________2017 V _______________ dne _________2017

Za zákazníka: Za provozovatele:

___________________________________ __________________________________

Xxx. Xxxxx Xxxxxx, prokurista Xxxxx Xxxxxxx, jednatel

___________________________________

Xxx. Xxxxx Xxxxx, vedoucí nákupu

v plné moci

29-24