KUPNÍ SMLOUVA

KUPNÍ SMLOUVA

Uzavřená podle § 2079 a následujících zákona č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku (dále jen

„občanský zákoník“)

Číslo smlouvy Kupujícího: 20SM190010/2019 Číslo smlouvy Prodávajícího: 14/2019

Smluvní strany

Kupující: Slatinné lázně Třeboň s.r.o.

se sídlem: Lázeňská 1001, Třeboň II, 379 01 Třeboň

Zastoupený: prof. JUDr. Xxxxxxx Xxxxxxxx, Ph.D., jednatelem společnosti

IČ: 25179896

DIČ: CZ25179896

Kontaktní osoby: vedoucí odboru techniky a správy budov Mail:

Tel.:

investiční technik Mail:

Tel.:

Mail:

Tel.:

(dále jen „Kupující“ nebo „Zadavatel“) a

Prodávající: SALMON GASTRO s.r.o.

se sídlem: Opatovická 112/2

zápis v obchodním rejstříku u Krajského soudu v Českých Budějovicích ze dne 14.12.2000, v odd. C, vložce 10158

Zastoupený: Ing. Xxxxxx Xxxxxxxx, jednatelem

IČ: 26030357

DIČ: CZ26030357

Bankovní spojení: Č. účtu: Kontaktní osoba:

Mail: Tel.:

Vedoucí montáže:

Mail: Tel.:

(dále jen „Prodávající“)

(Prodávající a Kupující budou v této Smlouvě označováni také jednotlivě jako „Smluvní strana“ a

uzavřely tuto KUPNÍ SMLOUVU (dále jen „Smlouva“)

VZHLEDEM K TOMU, ŽE:

A) Zadavatel v rámci akce „Rozšíření a rekonstrukce kuchyně a jídelny Bertiných Lázní Třeboň – dodávka gastro vybavení“

B) bude realizovat dodávku gastro vybavení, která je předmětem této smlouvy, přičemž u stavební části projektu („Projekt“) je zadavatelem Město Třeboň (dále také „stavebník“). Stavební část Projektu je/bude realizována jiným subjektem než Prodávajícím („zhotovitelem stavby“);

C) Na základě této Smlouvy hodlá Kupující zajistit dodávku gastro vybavení, a to v souladu s projektovou dokumentací vypracovanou - SJ PROJEKT („Projektová dokumentace“) pro Projekt, která je přílohou č. 1 této smlouvy;

D) Účelem Projektu a rovněž i této Smlouvy je rozšíření a rekonstrukce kuchyně, skladového zázemí, chladíren, jídelen a restaurace Xxxxx, vše v lázeňském domě Bertiny lázně v Třeboni tak, aby po celkové modernizaci tyto úseky umožňovaly efektivní, ekonomický a spolehlivý provoz, a to i v podmínkách náročného a intenzivního používání. Zadavatel uzavírá tuto smlouvu rovněž za účelem komplexního zkvalitnění a rozšíření svých služeb, které poskytuje širokému okruhu klientů;

E) Součástí dodávky gastro vybavení je níže a v přílohách podrobně specifikované dodání movitých věcí a zařízení, jejich montáž spolu s dalšími činnostmi nezbytnými pro uvedení dodaných movitých věcí a zařízení do řádného provozu. Komplexní soubor činností prováděných Kupujícím v souladu s tímto odstavcem a touto Smlouvou bude pro zjednodušení nadále nazýván

„dodávkou Funkčního celku“, když „Funkčním celkem“ se rozumí v souladu se Smlouvou řádně provedený a fungující soubor dodaného vybavení; Pro vyloučení pochybností Smluvní strany prohlašují, že převážná část plnění Prodávajícího ve smyslu občanského zákoníku spočívá v dodávce movitých věcí;

F) Tato kupní smlouva je uzavřena na základě výsledku zadávacího řízení zadaného na základě zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek („ZZVZ“), pod názvem „Rozšíření a rekonstrukce kuchyně a jídelny Bertiných Lázní Třeboň - Dodávka gastro vybavení“ („Zadávací řízení“). Prodávající prohlašuje, že na jeho činnosti se nepodílely ani nebudou podílet osoby se vztahem ke Kupujícímu, případně osoby podílející se na průběhu Zadávacího řízení;

G) Prodávající prohlašuje, že disponuje zkušenostmi, schopnostmi, vybavením i finančními zdroji potřebnými pro realizaci této Smlouvy a že je schopen v souladu s touto Smlouvou zboží řádně dokončit dodávku funkčního celku;

H) Dodání Funkčního celku na základě této Smlouvy představuje součást realizace Projektu;

I) Prodávající má zájem realizovat takovou zakázku;

1. PŘEDMĚT SMLOUVY

1.1. Prodávající se touto Smlouvou zavazuje za níže uvedených podmínek dodat kupujícímu kompletní a provozuschopný Funkční celek spočívající v dodávce gastro vybavení pro Projekt v rozsahu dle Kupujícím předané Projektové dokumentace.

1.2. Prodávající je povinen dodat Funkční celek na svůj náklad a své nebezpečí ve smluvené době v souladu s technickými normami ČSN a závaznými rozhodnutími a/nebo stanovisky orgánů státní správy a samosprávy. Prodávající se zavazuje dodat Funkční celek s náležitou odbornou péčí v souladu se všemi závaznými právními předpisy a veřejnoprávními rozhodnutími, v souladu s Projektovou dokumentací, pokyny Kupujícího a pokyny koordinátora BOZP dle zákona č. 309/2006 Sb., ve znění pozdějších předpisů, dále v souladu s hygienickými předpisy, technologickými postupy určenými Prodávajícím použitých materiálů, předpisy výrobců, jakož i veškerých technických norem, včetně harmonizovaných norem, ČSN, EN, ISO (dále jen „Normy“). Hodnoty označené v těchto Normách jako doporučené se touto Smlouvou sjednávají jako závazné. Prodávající je povinen usilovat o prevenci a eliminaci negativních vlivů svých činností na životní prostředí, zdraví zaměstnanců, obyvatel a na snížení rizik vzniku mimořádných událostí, přičemž bude používat technologie, stroje a zařízení šetrné k životnímu prostředí.

1.3. Předmět plnění Prodávajícího (tj. dodávka Funkčního celku) a kupní cena zahrnují rovněž:

(a) vypracování veškeré dílenské, výrobní a montážní dokumentace nutné k úplnému a bezvadnému zprovoznění a následnému užívání Funkčního celku ve třech (3) kompletních vyhotoveních, to vše také v digitální podobě na CD/DVD nosiči („Prováděcí dílenská dokumentace“), když tato dokumentace musí být Kupujícímu poskytnuta ke schválení před zahájením dalšího plnění dle této Smlouvy; prodávající je povinen ověřit geometrickou skutečnost proti PD přeměřením na stavbě. Případné úpravy je Prodávající povinen projednat s Kupujícím, ať mají či nemají vliv na cenu i termín;

(b) opatření všech materiálů a věcí, z nichž se funkční celek skládá, a které jsou nutné pro jeho řádné a včasné dodání, poskytování plnění a součinnosti v rozsahu sjednaném v této Smlouvě a specifikaci koordinace a potřebné přípravy prostoru, včetně přesného detailu přípojných bodů technologie;

(c) veškeré přesuny a transfery související s dodávkou Funkčního celku ze strany Prodávajícího;

(d) doprava na místo plnění a složení z dopravního prostředku;

(e) přemístění na místo instalace;

(f) koordinace prací se zástupci města Třeboň a zástupci Kupujícího v rámci realizace Projektu, případně s vybranými dodavateli v rámci Projektu, učinit opatření k tomu, aby plněním podle této Smlouvy bylo minimalizováno narušení provádění dalších veřejných zakázek;

(g) provedení instalace všech zařízení, která jsou součástí Funkčního celku, včetně napojení na vývody veškerých instalací;

(h) uvedení Funkčního celku do provozu, proškolení uživatele o jeho údržbě a provozu; obsahem školení bude správná a bezpečná manipulace s technologiemi, běžná údržba, jak Funkční celek ošetřovat, doporučené čištění a speciální přípravky, pokud je to nutné

– zaškolení odpovědných pracovníků, účast na školení i zástupce Kupujícího. Prodávající dále zajistí osobní účast svého zástupce v době plnění zkušebního provozu Funkčního celku a dále 2x ročně při opakovaném školení zaměstnanců Kupujícího v délce 1 pracovního dne každého z nich, po celou dobu trvání pětileté záruky za jakost Funkčního celku. Zkušební provoz dle této smlouvy je rozdělen do dvou etap. V první etapě zajistí Prodávající osobní účast svého odborného zástupce ve všech dnech trvání první etapy zkušebního provozu dle čl. 3 této smlouvy, a to v čase od 8:00 – 15:00 hodin. V druhé etapě zajistí Prodávající osobní účast svého odborného zástupce ve všech dnech trvání druhé etapy zkušebního provozu dle čl. 3 této smlouvy, a to v čase od 5:00 – 19:00 hodin.

(i) po dobu trvání záruky zajištění povinných revizí všech zařízení, která jsou instalována Kupujícím;

(j) likvidace odpadu vzniklé v souladu se realizací předmětu plnění a jeho uložení na řízenou skládku nebo jinou jeho likvidaci v souladu se zákonem č. 185/2001 Sb., o odpadech, ve znění pozdějších předpisů; o likvidaci odpadu bude předložen písemný doklad;

(k) vypracování/získání veškerých listinných a jiných dokladů, které souvisejí s dodávkou Funkčního celku – zejména se bude jednat o veškeré atesty, prohlášení o shodě, záruční listy, provozní řád, návody na údržbu, plán servisních úkonů nutných pro splnění záručních podmínek, zaškolení obsluhy apod.;

(l) provedení veškerých zkoušek a testů k prokázání požadovaných kvalitativních parametrů použitých materiálů a předmětů, které jsou použity při dodávce Funkčního celku nebo jsou součástí tohoto Funkčního celku, pokud je vyžadují obecně závazné předpisy, Normy a obstarání/vyhotovení příslušných osvědčení a dodání veškerých dokladů (atestů, certifikátů na použité materiály) potřebných k provozování budoucího Funkčního celku dle platných předpisů a norem, včetně prohlášení o shodě (úspěšné provedení těchto zkoušek je podmínkou převzetí Funkčního celku Kupujícím), zpracování a předání dokladů o výsledcích předepsaných zkoušek, atestů, revizí, záručních listů v jazyce českém a zpracování provozních řádů technologických zařízení;

(m) provedení komplexních revizí Funkčního celku a jeho částí a individuálních i komplexních zkoušek technologických zařízení, vč. vypracování revizních zpráv, návodů k obsluze, provozních řádů, naplnění technologických zařízení prvními provozními náplněmi a mazadly, vybavení zařízení výstražnými bezpečnostními tabulkami, zajištění uvedení všech technologických zařízení do zkušebního provozu (tj. celého objektu) a zaškolení obsluhy;

(n) vypracování tří (3) kompletních vyhotovení dokumentace skutečného provedení se zakreslením všech odchylek, změn, dopadů a vlivů vzniklých v průběhu realizace předmětu Smlouvy, ověřených a odsouhlasených Kupujícím, to vše také v digitální podobě na CD/DVD nosiči;

(o) vypracování protokolů z dílčích zkoušek, zkušebního provozu Funkčního celku a zaškolení obsluhy

(p) postupný úklid v průběhu trvání prací a závěrečný úklid související s činností Prodávajícího, přičemž pro odstranění pochybností se sjednává, že neprovedení řádného úklidu brání užívání Funkčního celku k zamýšlenému účelu;

(q) všechna plnění a veškeré práce či další činnosti, byť nejsou v této Smlouvě uvedené, pokud jejich provedení je nebo se stane nezbytným k řádnému a včasnému dodání Funkčního celku; jinými slovy, pokud se ukáže nutnost dodání nebo provedení dodatečných materiálů, prací nebo služeb pro dosažení kompletnosti, použitelnosti, požadovaných vlastností a parametrů Funkčního celku za účelem jeho použití v souladu s touto Smlouvou, a to v rozsahu vyplývajícím z této Smlouvy, potom Kupující dodá nebo provede dodatečné materiály, práce nebo služby, přestože nejsou výslovně uvedeny v této Smlouvě. Tato dodatečná provedení, práce či služby budou řešeny podle čl. 5 této Smlouvy.

1.4. Kupující se zavazuje Funkční celek převzít a zaplatit za něj sjednanou kupní cenu, a to vše za níže uvedených podmínek.

2. MÍSTO DODÁVKY FUNKČNÍHO CELKU, SOUČÁSTI FUNKČNÍHO CELKU A VLASTNICTVÍ FUNKČNÍHO CELKU

2.1. Místem dodávky Funkčního celku je areál lázeňského domu Bertiny lázně v Třeboni, který se nachází na adrese Xxxxxx 000, 000 00 Třeboň.

2.2. Dodáním Funkčního celku se rozumí úplné, funkční a bezvadné provedení všech souvisejících (zejm. stavebních a montážních) prací a konstrukcí, včetně dodávek potřebných materiálů a zařízení nezbytných pro řádné dokončení Funkčního celku.

2.3. Vlastnictví k Funkčnímu celku přechází na Kupujícího předáním. Nebude-li stanoveno jinak, má se Funkční celek za předaný podpisem níže popsaného Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku.

2.4. Nebezpečí škody na Funkčním celku přechází na Kupujícího jeho převzetím.

3. SMLUVNÍ DOBA PLNĚNÍ

3.1. Prodávající se zavazuje, k dodržení následujících termínů plnění:

a) Předání výrobní, technické a provozní dokumentace nejpozději do 31. 1. 2020

b) Umožnění kontroly rozpracovanosti Kupujícímu, ve výrobních prostorech prodávajícího nebo jeho poddodavatelů, včetně předložení objednávek a smluv s poddodavateli nejpozději do 28. 2. 2020, z nichž musí vyplývat zajištění dodávek jednotlivých komponent dodávky nejpozději

do 31. 3. 2020

c) Vlastní realizace - montáž a připojení Funkčního celku od 16. 4. 2020 do 30. 4. 2020

d) Dokončení montáže, instalace a připojení provozuschopného Funkčního celku do 30. 4. 2020

e) První etapa zkušebního provozu a zaškolení obsluhy za odborného vedení zástupce prodávajícího od 1. 5. 2020 do 7. 5. 2020

f) Druhá etapa zkušebního provozu při plném výkonu funkčního celku, za odborného vedení zástupce prodávajícího od 10. 5. 2020 do 17. 5. 2020

g) Předání a převzetí bezvadného Funkčního celku a předání dokumentace skutečného provedení, včetně všech dokladů dle čl. 1. do 17. 5. 2020

3.2. Prodávající bere na vědomí, že zahájení dodávek a montáž je vázáno na úspěšné dokončení stavebních prací „Bertiny lázně Třeboň – stavební akce 2019/2020. Prodávající je povinen v případě průtahů v rámci stavebních prací a nepřipravenosti prostor pro úspěšnou montáž a dodávky přistoupit na změnu doby plnění, která může být prodloužena ze strany kupujícího nejdéle o 30 dní a to bez dopadu na výši kupní ceny.

4. KUPNÍ CENA A PLATEBNÍ PODMÍNKY

4.1. Cena za dodávku Funkčního celku je sjednána dohodou Smluvních stran ve výši: Kč bez DPH (dále jen „Kupní cena“),

Kč včetně DPH ‚ (21%) ve výši ( Kč),

když daň z přidané hodnoty je určena způsobem a ve výši, které stanovuje zvláštní právní předpis.

4.2. Kupní cena za dodávku Funkčního celku je stanovena jako nejvýše přípustná, úplná, závazná a konečná. Změny Kupní ceny jsou možné pouze na základě dodatku podepsaného oběma Smluvními stranami. Cena zahrnuje veškeré náklady Prodávajícího spojené s dodáním, a dále úplným a bezvadným zprovozněním Funkčního celku, stejně jako náklady spojené s následnými činnostmi Prodávajícího vykonávanými v souladu s touto Smlouvou. Prodávající potvrzuje, že předložené podklady, na základě kterých byla stanovena Kupní cena, jsou dostačující, že je Prodávající přezkoumal a přezkoušel, a že je mu objem výkonů a plnění zcela jasný, že při výpočtu kupní ceny vzal v úvahu všechny směrodatné okolnosti a že je srozuměn se všemi podmínkami dodávky Funkčního celku.

4.3. Kupní cena bude hrazena na základě faktur (daňových dokladů) vystavovaných Prodávajícím za následujících podmínek:

(a) po vystavení Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku je Prodávající oprávněn fakturovat do výše 100 % Kupní ceny, kdy Kupující z takto vystaveného dokladu uhradí částku 90 % z Kupní ceny;

(b) po odstranění veškerých vad vytčených v Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku Kupující z vystaveného daňového dokladu uhradí částku 5% z Kupní ceny;

(c) zbylou částku odpovídající 5 % Kupní ceny („Zádržné“) je Kupující oprávněn zadržet do uplynutí záruční lhůty 60 měsíců dle této Smlouvy, pokud budou zároveň splněny všechny záruční povinnosti Prodávajícího (zejména odstraněny vady Funkčního celku, nebo poskytnutí slevy z Kupní ceny a/nebo náhrady škody), což Prodávající doloží potvrzením Kupujícího. Zádržné může být nahrazeno bankovní zárukou přijatelnou pro Kupujícího, pro tuto bankovní záruku se přiměřeně použijí ustanovení čl. 11 této Smlouvy.

4.4. Faktura bude doručena do sídla Kupujícího a bude obsahovat veškeré náležitosti daňového dokladu dle zákona, vždy však také zejména:

(a) označení faktury a její číslo,

(b) název, sídlo a DIČ Kupujícího a Prodávajícího,

(c) předmět Xxxxxxx,

(d) číslo Smlouvy a den jejího uzavření,

(e) den odeslání faktury a lhůtu její splatnosti,

(f) fakturovanou částku bez DPH, částku DPH,

(g) označení banky a číslo účtu, na který má být zaplaceno,

(h) přílohou faktury bude rovněž Kupujícím podepsaný protokol dokládající splnění podmínky pro fakturaci.

4.5. Splatnost faktur bude činit alespoň třicet (30) dnů. V případě, že vystavená faktura neobsahuje sjednané náležitosti, je Kupující oprávněn fakturu Prodávající vrátit. Splatnost závazku Kupujícího se odvíjí od doručení bezvadné (opravené) faktury.

4.6. Prodávající prohlašuje, že:

(a) proti němu není vedeno řízení o zápis do evidence nespolehlivých plátců daně ve smyslu zákona o DPH, a zahájení takového řízení Prodávajícímu nehrozí;

(b) není nespolehlivým plátcem daně ve smyslu zákona o DPH.

4.7. V případě, že se některé z prohlášení uvedených v předchozím odstavci ukáže být nepravdivým, nebo dojde ke změně skutečností v prohlášeních Prodávajícího, nebo se Prodávající Kupujícímu z jiných důvodů jeví jako rizikový plátce DPH, má Kupující právo postupovat v souladu s § 109a zákona o DPH a může rozdělit vyúčtovanou úplatu na částku úplaty a částku odpovídající DPH s tím, že DPH Kupující odvede přímo správci daně Prodávajícího, toto plnění bude považováno za úhradu Kupní ceny. To neplatí tehdy, pokud se uplatní režim přenesení daňové povinnosti k DPH.

4.8. Výkaz dodávky Funkčního celku s uvedením položkových cen součástí Funkčního celku je uveden v příloze č. 2, která tvoří nedílnou součást této Smlouvy (dále jen „Výkaz“). Prodávající nemá právo domáhat se navýšení Kupní ceny z důvodů chyb nebo nedostatků ve

Výkazu, zejména pokud jsou tyto chyby důsledkem nepřesného nebo neúplného ocenění Prodávajícím. Tím nejsou dotčena ujednání této Smlouvy o odpovědnosti za vady Funkčního celku.

4.9. V případě, že vznikne ručení Kupujícího za nezaplacenou DPH Prodávajícím podle § 109 zákona o DPH, a Kupujícímu vznikne povinnost za Prodávajícího zaplatit dlužnou DPH a zaplatí ji, je Prodávající povinen Kupujícímu nahradit všechny náklady vzniklé v souvislosti se zaplacením DPH Kupujícím za Prodávajícího, a to do tří (3) dnů ode dne, kdy jej Kupující k zaplacení nákladů vyzve. Výzva Kupujícího může být ve formě vyúčtování – faktury nebo písemné výzvy. To neplatí tehdy, pokud se uplatní režim přenesení daňové povinnosti k DPH.

5. ZMĚNY FUNKČNÍHO CELKU

5.1. Kupující je oprávněn Prodávajícímu vydávat příkazy k dílčím změnám v provádění či konečné podobě Funkčního celku („Příkaz ke změně“) formou změnových listů, které požadovanou změnu blíže specifikují („Změnový list“). Kupující ve Změnovém listu uvede, zda dle jeho názoru změna Funkčního celku má či nemá vliv na Kupní cenu nebo na termín předání a převzetí Funkčního celku.

5.2. Pokud Kupující ve Změnovém listu uvede, že změna Funkčního celku nemá vliv na Kupní cenu nebo na termín předání a převzetí Funkčního celku, může Prodávající uplatnit námitky k tomuto závěru písemně do sedmi (7) pracovních dnů od obdržení Změnového listu. Obdržením potvrzení Změnového listu od Prodávajícího Kupujícím nebo marným uplynutím lhůty sedmi (7) pracovních dnů, aniž by v této lhůtě Prodávající Změnový list potvrdil či k němu vznesl námitky, se tento Změnový list stává automaticky Příkazem ke změně a Prodávající je povinen příslušnou změnu Funkčního celku realizovat bez dopadu na Kupní cenu či termín předání a převzetí Funkčního celku. Pokud Prodávající řádně uplatnil své námitky proti závěru Kupujícího, že změna Funkčního celku nemá vliv na Kupní cenu nebo na termín předání a převzetí Funkčního celku dle tohoto článku Smlouvy nebo pokud Kupující ve Změnovém listu uvede, že změna Funkčního celku má vliv na Kupní cenu a/nebo na termín předání a převzetí Funkčního celku, doručí Prodávající do sedmi (7) pracovních dnů od obdržení Změnového listu návrh na ocenění změny včetně případného návrhu změny termínu pro předání a převzetí Funkčního celku v souladu s tímto článkem Smlouvy („Návrh na ocenění změny”). V případě marného uplynutí lhůty dle předchozí věty se tento Změnový list stává automaticky Příkazem ke změně a Prodávající je povinen příslušnou změnu Funkčního celku realizovat bez vlivu na Kupní cenu nebo na termín předání a převzetí Funkčního celku.

5.3. Pokud Kupující souhlasí s Návrhem na ocenění změny doručeným Prodávajícím, vydá odpovídající Příkaz ke změně. Pokud Kupující nesouhlasí s Návrhem na ocenění změny, protože cena navržená Prodávajícím bude vyšší, než je cena obvyklá, oznámí Prodávajícímu svůj nesouhlas a navrhne mu ohodnocení změny Funkčního celku v souladu s tímto článkem Smlouvy. Nově navržená cena by měla být cenou obvyklou. Obě Smluvní strany se budou snažit dojít k oboustranně přijatelné dohodě o ceně. Pokud obě Smluvní strany budou souhlasit, vydá Kupující odpovídající Příkaz ke změně.

5.4. Pokud nastanou podmínky dle čl.5.3 výše v tomto článku Smlouvy, nebo by se požadavky

Kupujícího na specifikaci Funkčního celku změnily oproti tomu, co je uvedeno v Projektové dokumentaci tak, že by během dodávky Funkčního celku došlo ke snížení množství dodaných věcí, vykonaných prací či výkonů tak, že (i) by se náklady Prodávajícího v přímé souvislosti s tím snížily, nebo (ii) by došlo ke změně právních předpisů České republiky po podpisu Smlouvy se stejným dopadem na náklady spojené s dodávkou Funkčního celku, jak je uvedeno výše v tomto článku, souhlasí obě Smluvní strany s tím, že zohlední finanční dopad a způsob realizace takových změn. Prodávající bude bez přerušení pokračovat v realizaci dodávky Funkčního celku, ledaže Kupující určí jinak.

5.5. Smluvní strany konstatují, že postupem podle čl. 5 této Smlouvy nesmí dojít k podstatné změně závazků z této smlouvy ve smyslu § 222 odst. 1 ZZVZ. Změna Kupní ceny, ať již jednotlivě či v důsledku souhrnu všech úprav ceny, nesmí dosáhnout hodnoty 10 % nebo vyšší oproti původně sjednané Kupní ceně. To neplatí, pokud tato změna závazků podle Xxxxxxx bude důsledkem postupu podle ZZVZ.

5.6. Pro stanovení výše úpravy ceny dle odst. 5.4. této Smlouvy budou použity jednotkové ceny uvedené ve Výměru. Pokud je použití jednotkových cen nemožné nebo chybí seznam jednotkových cen (např. pro zařízení a služby, které nejsou konkrétně specifikovány a nejsou obsaženy ve Výměru, bude Kupní cena upravena následovně:

(a) analogicky odvozena od obdobných jednotkových cen obsažených ve Výměru; nebo

(b) odvozena od cen na trhu obvyklých pro dané období.

5.7. Prodávající je povinen Kupujícího upozornit bez zbytečného odkladu na potřebu dodávek, které jsou pro řádnou dodávku Funkčního celku či dosažení požadovaných parametrů Funkčního celku nezbytné.

6. DALŠÍ POVINNOSTI PRODÁVAJÍCÍHO

6.1. Prodávající je povinen neprodleně nebo v dohodnutých termínech průběžně odstraňovat nedodělky či závady Funkčního celku zjištěné a vytknuté v průběhu jeho realizace Kupujícím, případně technickým dozorem Kupujícího („TDK“). Technickým dozorem Kupujícího se rozumí i technický dozor stavebníka, je-li tento při realizaci dodávky Funkčního celku přítomen.

6.2. Ode dne zahájení realizace dodávky Funkčního celku je Prodávající povinen vést o prováděných instalacích, montážích a pracích montážní deník. Montážní deník bude veden v přiměřeném rozsahu, který bude analogický pravidlům stanoveným ve stavebním zákoně a příslušných prováděcích předpisech. Potřebné záznamy v montážním deníku je oprávněn zapisovat i Kupující, resp. jím pověřená osoba, kterou je vždy (nikoliv výlučně) TDK, a Prodávající je povinen jim tyto zápisy kdykoli umožnit. Originál montážního deníku je prodávající povinen předat Kupujícímu při předání a převzetí Funkčního celku. Jestliže Prodávající nesouhlasí se zápisy v montážním deníku, je povinen připojit k uvedenému záznamu do tří (3) pracovních dnů svoje vyjádření a předat je v tomto termínu na místě určeném k předání záznamů. V případě, že se Prodávající k záznamu v montážním deníku nevyjádří (tedy neodsouhlasí ho, ale ani nevyjádří námitky), má se za to, že s obsahem zápisu souhlasí.

6.3. Prodávající je povinen určit osobu vedoucího montáže („Vedoucí montáže“), která bude odpovědná za dodávku Funkčního celku, včetně provádění montáží a koordinaci prací. Vedoucí montáže bude oprávněn přijímat jménem Prodávajícího pokyny a sdělení podle této Smlouvy od Kupujícího a jím pověřených osob.

6.4. Prodávající je povinen v souvislosti s provozem Bertiných lázní koordinovat svou činnost dle pokynů zástupců Kupujícího a jím pověřených osob (především TDK) a osoby pověřené za město Třeboň. V této souvislosti je Prodávající povinen:

(a) podrobit se pokynům Kupujícího a jím pověřených osob;

(b) respektovat pokyny TDK a BOZP Kupujícího v souvislosti s organizací bezpečnosti a ochrany zdraví při práci;

(c) na výzvu Kupujícího se v přiměřeném rozsahu (alespoň jednou týdně) v době realizace dodávky Funkčního celku účastnit prostřednictvím Vedoucího montáže kontrolního dne organizovaného zhotovitelem stavby.

(d) na písemnou výzvu Kupujícího se bude prodávající v rozsahu nutném pro splnění předmětu této smlouvy podílet na upřesňujících a koordinačních činnostech, v době realizace stavební časti projektu „Bertiny lázně Třeboň – stavební akce 2019/2020“ (stavebník město Třeboň). Tato doba je vymezena obdobím od 7. 9. 2019 – do bezvadného předání Funkčního celku.

6.5. Prodávající je povinen uzavřít a udržovat pro účely dodávky Funkčního celku profesní pojištění odpovědnosti, jakož i zákonné pojištění pro případ odpovědnosti za škodu způsobenou na zdraví pracovním úrazem nebo nemocí z povolání. Prodávající je dále povinen být po dobu realizace dodávky Funkčního celku a po dobu záruční doby pojištěn pro případ odpovědnosti za škodu způsobenou jeho činností s tím, že výše pojistné částky, jakož i pojistného plnění v případě pojistné události, odpovídají alespoň hodnotě Kupní ceny. Prodávající předloží Kupujícímu doklad o pojištění podle tohoto odstavce nejpozději před podpisem Smlouvy a případně na výzvu Kupujícího.

6.6. Prodávající je oprávněn pověřit dodávkou části Funkčního celku třetí osobu (poddodavatele) pouze s předchozím písemným souhlasem Kupujícího. Prodávající odpovídá za činnost poddodavatele tak, jako by dodávku realizoval sám.

6.7. Prodávající je povinen postupovat při dodávce Funkčního celku a plnění povinností podle této Smlouvy s náležitou odbornou péčí a v souladu s pokyny Kupujícího. Prodávající je povinen bezodkladně písemně upozornit Kupujícího na nevhodnost jeho pokynů nebo na skutečnost, že tyto pokyny jsou v rozporu se Smlouvou včetně Projektové dokumentace. Neupozorní-li Prodávající Kupujícího na nevhodnost jeho pokynů nebo na rozpor pokynů Kupujícího s touto Smlouvou nejpozději ve lhůtě deseti (10) dnů ode dne, kdy mu byly pokyny Kupujícího uděleny, je Prodávající odpovědný za veškeré vady Funkčního celku a veškeré škody způsobené jeho postupem podle pokynů Kupujícího. Jestliže Kupující přes upozornění Prodávajícího trvá na svých pokynech v rozporu s Projektovou dokumentací, nenese Prodávající odpovědnost za případné vady, které jsou důsledkem skutečností, na něž Prodávající Kupujícího upozornil. Prodávající však nesmí postupovat tak, že při dodávce

Funkčního celku dojde k porušení platných právních předpisů, případně k ohrožení bezpečnosti, života, zdraví nebo životního prostředí nebo k ohrožení hospodářských hodnot. V případě rozporu mezi Projektovou dokumentací a dalšími podklady pro dodávku Funkčního celku dle této Smlouvy je Prodávající povinen na tento rozpor Kupujícího písemně upozornit, a to nejpozději do dvou (2) dnů od předání takových podkladů či pokynů. Neurčí-li Kupující v konkrétním případě jinak, má pro účely specifikace předmětu Smlouvy přednost Projektová dokumentace. V případě, že některý z dalších podkladů stanoví předmět Xxxxxxx v širším rozsahu než Projektová dokumentace, má se za to, že předmět této Smlouvy je sjednán v tomto širším rozsahu; v takovém případě je však Prodávající povinen před plněním nad rámec Projektové dokumentace o tomto předem písemně informovat Kupujícího a vyčkat jeho písemného souhlasu s provedením tohoto plnění. Prodávající potvrzuje, že jako odborník přezkoumal před podpisem předanou Projektovou dokumentaci po stránce platných norem, předpisů, veřejnoprávních rozhodnutí, případně vnitřní souladnosti a bezrozpornosti a nemá k ní námitek.

6.8. Prodávající se zavazuje k tomu, že celkový souhrn vlastností Funkčního celku bude po všech stránkách schopný uspokojit stanovený účel Smlouvy a zajistí jeho plnou využitelnost. Hotový Funkční celek a celkový souhrn jeho vlastností bude odpovídat této Smlouvě, jakož i dalším požadavkům uvedeným v čl.1.2.

6.9. Práce či věci dodané Prodávajícím, které budou vykazovat již v průběhu jejich dodávky Funkčního celku nedostatky, nebo budou odporovat Smlouvě, musí Prodávající nahradit obdobnými pracemi nebo věcmi bez vad. Vznikne-li takto Kupujícímu škoda, hradí ji Prodávající. Pokud Prodávající ve lhůtě stanovené Kupujícím vady neodstraní, může Kupující Smlouvy odstoupit.

6.10. Prodávající je povinen postupovat při dodávkách Funkčního celku tak, aby dodržel jeho smluvenou kvalitu. Dodržení kvality všech dodaných věcí a prací sjednaných v této Smlouvě je závaznou povinností Prodávajícího. Prodávající odpovídá za to, že Funkční celek má v době jeho předání Kupujícímu vlastnosti stanovené aplikovatelnými technickými normami, popřípadě vlastnosti obvyklé a splňuje určenou funkci.

6.11. Odlišné materiály a výrobky oproti Projektové dokumentaci je Prodávající oprávněn použít pouze po předchozím písemném souhlasu Kupujícího.

6.12. Jakékoli dodávky, výkony a práce nad rámec Projektové dokumentace je Prodávající oprávněn uskutečnit pouze po předchozím písemném souhlasu Kupujícího a dodržení dalších podmínek stanovených touto Smlouvou, přičemž písemná forma je nutná rovněž pro jakoukoliv odchylku od tohoto ujednání. Dodávky, výkony a práce, které Prodávající provedl nad rámec Projektové dokumentace bez písemného pověření Kupujícího, resp. v rozporu s touto Smlouvou, není Kupující povinen uhradit.

6.13. Prodávající se zavazuje vyzvat Kupujícího a tuto výzvu zaznamenat v montážním deníku ke kontrole všech věcí a prací, které mají být zabudované nebo se stanou nepřístupné, nejméně tři (3) pracovní dny předem. Pokud se Kupující nedostaví a nevykoná kontrolu těchto prací, bude Prodávající v práci bez dalšího pokračovat.

6.14. Kupující je oprávněn vydat kdykoliv pokyn požadující od Prodávajícího odkrýt za účelem

inspekce jakoukoliv část Funkčního celku již zakrytou s tím, že o náklady na takové odkrytí bude zvýšena Kupní cena, s výjimkou případů, kdy:

(a) inspekce prokáže, že výrobky, práce, materiály, nebo postupy nejsou v souladu se Smlouvou; nebo

(b) Prodávající nevyzve Kupujícího ke kontrole částí Funkčního celku, které budou zakrývány, před jejich zakrytím, nebo neučiní výzvu včas dle této Smlouvy.

6.15. Prodávající je povinen hájit zájmy Kupujícího podle svých nejlepších znalostí a schopností. Prodávající ani jeho zaměstnanci a spolupracovníci (poradci nebo specialisté) nepřijmou žádné osobní provize nebo platby od třetích osob. S údaji týkajícími se dodávky Funkčního celku bude Prodávající zacházet šetrně a zachovávat o nich mlčenlivost, ledaže by byl této povinnosti výslovně zproštěn Kupujícím. Prodávající je povinen zdržet se v průběhu realizace dodávky Funkčního celku veškerých vlastních podnikatelských aktivit ve vztahu k předmětu plnění, a to i ve spojení s třetími osobami, jimiž by mohl ohrozit oprávněné zájmy Kupujícího, být s těmito zájmy ve střetu, popřípadě neoprávněně zvýhodnit sebe nebo třetí osoby. Porušení uvedených povinností se považuje za podstatné porušení smluvních závazků a je důvodem k okamžitému odstoupení od Smlouvy za podmínek stanovených v této Smlouvě.

6.16. Prodávající se zavazuje neprodleně informovat Kupujícího o všech skutečnostech, které by mohly Kupujícímu způsobit finanční nebo jinou újmu, o překážkách, které by mohly ohrozit termíny stanovené touto Smlouvou a o eventuálních vadách a nekompletnosti podkladů předaných mu Kupujícím, případně odchylkách ve stavební připravenosti, a to bezprostředně po jejich vzniku, nejpozději do tří (3) pracovních dnů od okamžiku, kdy se o nich Prodávající dozvěděl, případně s vynaložením odborné péče dozvědět mohl. Prodávající je povinen upozornit Kupujícího rovněž na následky takových rozhodnutí a úkonů, které jsou zjevně neúčelné nebo Kupujícího poškozující nebo které jsou ve zjevném rozporu s chráněným veřejným zájmem. V případě, že Prodávající kdykoliv během dodávky Funkčního celku zjistí, že na základě pravomocného územního rozhodnutí nebo stavebního povolení není možné splnit požadavky Kupujícího dle této Smlouvy, oznámí tuto skutečnost obratem Kupujícímu.

6.17. Zjistí-li Prodávající, že nemůže dodávku Funkčního celku realizovat za podmínek závazně plynoucích z obecně platných právních předpisů, nebo požadovaných výslovně Kupujícím, popřípadě za dalších podmínek zvláště dohodnutých touto Smlouvou, a stejně tak nebude-li moci splnit dohodnuté termíny, uvědomí o tom neprodleně písemně Kupujícího s uvedením konkrétních důvodů.

6.18. Nespolupracuje-li Prodávající s Kupujícím, popřípadě je-li Prodávající nečinný a neplní-li touto svou nečinností předmět této Smlouvy po dobu delší než čtrnáct (14) dnů, a to ani po písemné výzvě Kupujícího, je Kupující oprávněn z důvodů podstatného porušení smluvních závazků odstoupit od Smlouvy.

6.19. Prodávající je na základě pokynů Kupujícího povinen poskytovat informace a dokumenty o plnění dodávky Funkčního celku v podobě stanovené zvláštním právním předpisem (na formulářích). Prodávající je povinen zajistit uchování veškerých písemnosti souvisejících s plněním této Smlouvy po dobu alespoň deseti (10) let od ukončení záruční doby a poskytnout v případě potřeby přístup k těmto dokumentům Kupujícímu či osobě pověřené

Kupujícím.

6.20. V souladu s ustanovením § 2 písm. e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve veřejné správě, v platném znění, je Prodávající povinen spolupůsobit při výkonu finanční kontroly a v tomto smyslu je povinen zavázat v nezbytném rozsahu též poddodavatele.

7. DALŠÍ POVINNOSTI KUPUJÍCÍHO

7.1. Kupující se zavazuje poskytnout Prodávajícímu nezbytnou součinnost a Prodávajícímu požadované informace a podklady k řádné a včasné dodávce Funkčního celku, a to na základě předchozí výzvy Prodávajícího učiněné v dostatečném předstihu minimálně dvou (2) pracovních dnů s konkrétním požadavkem na požadovanou součinnost Kupujícího.

8. PŘEDÁNÍ A PŘEVZETÍ FUNKČNÍHO CELKU

8.1. Funkční celek bude předán nejpozději v termínu stanoveném v této Smlouvě (viz čl. 3). Před celkovým dokončením dodávky Funkčního celku se Prodávající zavazuje předat Kupujícímu zejména projekt skutečného provedení Funkčního celku, a to formou 4 výtisků a v elektronické podobě ve formátech dwg, pdf a doc, certifikace jednotlivých použitých výrobků ve smyslu zákona č. 22/1997 Sb., o technických požadavcích na výrobky, ve znění pozdějších předpisů, a záruční listy výrobků a zařízení, které jsou součástí či příslušenstvím Funkčního celku.

8.2. Připravenost Funkčního celku k předání oznámí Prodávající Kupujícímu písemným sdělením a zároveň zápisem v montážním deníku, přičemž Prodávající svolá přejímací schůzku do dvou

(2) pracovních dnů od tohoto oznámení. K takovému oznámení musí dojít nejpozději dva (2) pracovní dny před termínem dokončení dle čl.3.1 této Smlouvy.

8.3. Podmínkou předání a převzetí Funkčního celku je, že budou na náklady Prodávajícího úspěšně provedeny veškeré zkoušky vyžadované Kupujícím, předpisy, platnými normami či Projektovou dokumentací.

8.4. Funkční celek se považuje za předaný okamžikem podpisu Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku Prodávajícím a Kupujícím, ve kterém bude konstatováno předání Funkčního celku bez vad a nedodělků, s výjimkou drobných vad a nedodělků, které nebrání řádnému užívání Funkčního celku k předpokládanému účelu. Kupující však není povinen Funkční celek převzít a podepsat Protokol o předání a převzetí Funkčního celku, pokud Funkčního celek vykazuje velké množství, byť drobných vad a nedodělků, kterými je zasažena část Funkčního celku přesahující 5 % hodnoty Funkčního celku (stanoveno dle Výměru). Seznam vytčených drobných vad a nedodělků tvoří nedílnou součást Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku. V případě, že Funkční celek obsahuje vady, které brání jeho řádnému užívání, případně velké množství vad, není Kupující povinen Funkční celek převzít; tato okolnost se vyznačí na návrhu Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku. Po odstranění vytčených vad a nedodělků, které bude probíhat v urychleném režimu, svolá Prodávající nové předání (čl.8.2 se použije přiměřeně).

8.5. V případě, že došlo k převzetí Funkčního celku s drobnými vadami a nedodělky, je Prodávající povinen tyto vady a nedodělky odstranit a doložit toto Kupujícímu ve lhůtě podle čl.9.1. Řádné odstranění drobných vad a nedodělků potvrdí Kupující v Protokolu o předání a převzetí

Funkčního celku.

8.6. Jestliže jsou Kupujícím v Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku popsány vady a/nebo uvedeno, jak se projevují, platí, že tím současně požaduje po Prodávajícím jejich bezplatné odstranění. Za vady, které se projevily po odevzdání Funkčního celku, odpovídá Prodávající v rozsahu sjednané záruky.

9. KVALITA FUNKČNÍHO CELKU, ZÁRUKY, ODPOVĚDNOST ZA VADY A ZA ŠKODU

9.1. Prodávající zaručuje a odpovídá za to, že použité věci, materiály, dodávky a zařízení jsou nové, první jakostní třídy, odpovídají Projektové dokumentaci a standardům dohodnutým v této Smlouvě. Prodávající je povinen odstranit vady a nedodělky Funkčního celku na svůj náklad v průběhu jeho dodávky, a to nejpozději do sedmi (7) dnů od jejich oznámení Kupujícím, nebude-li dohodnuto jinak. Prodávající dále odpovídá za případné vady a nedodělky, které má Funkční celek v čase předání Kupujícímu, pokud Kupující souhlasil s převzetím s takovými vadami. Tyto vady a nedodělky odstraní na svůj náklad, ve lhůtách dohodnutých v Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku. Není-li dohodnuto jinak, platí, že Prodávající je povinen odstranit tyto vady a nedodělky nejpozději ve lhůtě sedmi (7) dnů od podpisu Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku.

9.2. Záruční doba Funkčního celku je stanovena na dobu pěti (5) let. V případě, že součástí Funkčního celku jsou materiály či výrobky, na které je výrobcem poskytována záruka delšího trvání, použije se pro tyto výrobky či materiály tato delší záruční doba. Na nerezové části vybavení se vztahuje doživotní záruční doba. V případě že poddodavatel/výrobce neposkytuje záruky na komponenty Funkčního celku v délce trvání pěti let, předá Prodávající před podpisem této smlouvy Seznam komponentů s kratší záruční dobou, která nesmí být kratší než 24 měsíců. Tento seznam komponentů s kratší záruční dobou tvoří přílohu č.3 této smlouvy.

9.3. Záruční doba začíná plynout okamžikem předání a převzetí Funkčního celku na základě podpisu Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku. V případě, že při předání Funkčního celku byly zjištěny vady a nedodělky a Kupující přes tyto vady a nedodělky Funkční celek převzal a zároveň tyto vady a nedodělky byly uvedeny v předávacím protokolu, prodlužuje se záruční doba na celý Funkční celek a všechny jeho součásti o dobu, po kterou Prodávající odstraňuje tyto vady a nedodělky zjištěné při přejímce. Každá vada na Funkčním celku, která se projeví během běhu záruční doby, bude odstraněna Prodávajícím zcela na jeho náklady. Záruka za jakost na celý Funkční celek a všechny jeho součásti se prodlužuje o dobu, po kterou od dne oznámení záručních vad bude trvat odstranění záručních vad.

9.4. Na vyzvání Kupujícího je Prodávající povinen na své náklady a na svou odpovědnost odstranit všechny vady a nedostatky Funkčního celku, které se vyskytnou během záruční doby, ať již vznikly chybou konstrukce, vadným provedením, dopravou, montáží, použitím nevhodného materiálu či z jiného důvodu.

9.5. Případné vady Funkčního celku je Kupující povinen uplatnit u Prodávajícího písemnou, respektive elektronickou formou. V reklamaci Kupující uvede popis vady, popřípadě její projevy; současně uvede, zda se jedná o vadu, která brání užívání Funkčního celku. Dále uvede své nároky z odpovědnosti za vady Funkčního celku.

9.6. V případě jakékoli vady Funkčního celku může Kupující požadovat:

(a) odstranění vady bezplatným dodáním náhradní části Funkčního celku; termín náhradní dodávky určuje Kupující;

(b) dodání chybějící části Funkčního celku;

(c) odstranění vady opravou části Funkčního celku, jestliže se jedná o vady opravitelné;

(d) přiměřenou slevu z Kupní ceny. Částku odpovídající uplatněné slevě je Kupující oprávněn započíst vůči případným pohledávkám Prodávajícího za Kupujícím; pokud tak Kupující neučiní, je Prodávající povinen zaplatit kupujícímu ve lhůtě čtrnácti (14) dnů od doručení oznámení o volbě tohoto nároku.

Kupující je až do splnění uplatněných nároků z odpovědnosti za vady oprávněn stanovovat způsob jejich odstranění, případně i přiměřeně kombinovat nároky dle písm. (a) až (d), a to i bez souhlasu Prodávajícího. Práva na odstoupení od Smlouvy, na náhradu škody a smluvní pokuty tímto nejsou dotčena.

9.7. Prodávající je povinen po obdržení reklamace bezodkladně, nejpozději však do dvanácti (12) hodin, na místě samém prozkoumat a vyhodnotit reklamovanou vadu, a to bez ohledu na to, jedná-li se o vadu z přejímky či záruční vadu a na to, zda vadu uznává či nikoli. Vady zjištěné a uplatněné v záruční lhůtě je Prodávající povinen odstranit do sedmi (7) dnů od doručení reklamace, nedojde-li k dohodě o jiném termínu. V případě, že je v reklamaci uvedeno, že se jedná o vadu havarijní, je povinen reklamovanou vadu zahájit odstraňování této vady nejpozději do dvaceti čtyř (24) hodin od jejího oznámení Kupujícím. Své písemné vyjádření k reklamované vadě je poté povinen doručit Kupujícímu nejpozději ve lhůtě jednoho (1) dne od obdržení reklamace. Neučiní-li tak v této lhůtě, má se nevyvratitelně za to, že vadu uznává, a to bez ohledu na to, jestli splní svou povinnost započít s odstraňováním vady ve stanoveném termínu. Okolnost, že Prodávající vadu neuznává jako vadu záruční nemění nic na povinnosti Prodávajícího vadu odstranit.

9.8. Kupující je oprávněn odstranit jakoukoliv vadu Funkčního celku na náklady Prodávajícího prostřednictvím třetí osoby bez újmy svých práv ze záruky, jestliže dá Prodávající Kupujícímu k takovému odstranění písemný souhlas. Jestliže Prodávající nezapočne s odstraňováním vady nebo neodstraní vadu ve lhůtách uvedených v čl.9.1. a 9.7. této Smlouvy, je Kupující oprávněn odstranit vady Funkčního celku na náklady Prodávajícího prostřednictvím třetí osoby bez újmy svých práv ze plynoucích záruky. Právo Kupujícího na náhradu škody a na smluvní pokuty tím není dotčeno.

10. DALŠÍ ZÁVAZKY STRAN

10.1. V zájmu efektivního plnění účelu této Smlouvy se Strany zavazují informovat se navzájem přesně, úplně a bez zbytečného odkladu o veškerých skutečnostech relevantních z hlediska plnění této Smlouvy a následné dodávce Funkčního celku.

11. BANKOVNÍ ZÁRUKA ZA ŘÁDNÉ DODÁNÍ FUNKČNÍHO CELKU

11.1. Prodávající se zavazuje zajistit ve prospěch Kupujícího vystavení bankovní záruky za řádnou dodávku Funkčního celku („Bankovní záruka“). Prodávající doloží Kupujícímu vystavení

Bankovní záruky nejpozději do patnácti (15) dnů od uzavření Smlouvy originálem záruční listiny vystavené bankou s platným povolením působit v České republice ve prospěch Kupujícího jako výlučně oprávněného. Bankovní záruka musí být vystavena jako neodvolatelná a bezpodmínečná, přičemž banka se zaváže k plnění bez námitek a na první výzvu Kupujícího. Kupující je oprávněn z bankovní záruky uplatnit jakákoliv peněžitá plnění na základě Smlouvy, nároky na náhradu škody, případně částky odpovídající předpokládaným nákladům na odstranění vad Funkčního celku.

11.2. Banka se zaváže Bankovní záruku vyplatit až do výše 5 % z Kupní ceny bez DPH na základě výzvy Kupujícího obsahující sdělení, že Prodávající porušil povinnost vyplývající ze Smlouvy, a to i opakovaně až do vyčerpání celkového limitu.

11.3. Bankovní záruka bude platná a účinná po dobu realizace dodávky Funkčního celku až do dne předání Funkčního celku, případně odstranění všech vad a nedodělků uvedených v Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku.

11.4. Kupující je oprávněn uplatnit právo z Bankovní záruky v případě, že Prodávající poruší jakoukoliv povinnost vyplývající ze Smlouvy a Kupujícímu vznikne z takového porušení právo na smluvní pokutu, slevu, náhradu škody či jiné újmy či vydání bezdůvodného obohacení, nebo nárok na jakékoliv jiné finanční plnění. V případě nepeněžitého plnění je Kupující oprávněn uplatnit částku odpovídající hodnotě prací stanovené způsobem podle této Smlouvy, jakož i (kumulativně) případnou sankci spojenou s neplněním takové povinnosti.

11.5. Pokud by kdykoliv v průběhu realizace dodávky Funkčního celku měla být Bankovní záruka ukončena před stanoveným dnem nebo pokud dojde před tímto dnem k vyčerpání Bankovní záruky, je Prodávající povinen nejpozději patnáct (15) dnů před dnem jejího ukončení, nebo nejpozději do sedmi (7) dnů od jejího vyčerpání předat Kupujícímu novou Bankovní záruku vystavenou za podmínek stanovených výše v tomto článku Smlouvy, nebo písemné prohlášení banky o prodloužení účinnosti původně vystavené Bankovní záruky.

11.6. Kupující vrátí Prodávajícímu originál záruční listiny do patnácti (15) dnů ode dne předání a převzetí Funkčního celku, případně odstranění všech vad a nedodělků uvedených v Protokolu o předání a převzetí Funkčního celku.

11.7. V případě, že Prodávající nahradí Zádržné dle čl. 4.3 c) Bankovní zárukou za dobu trvání záručních lhůt, předloží tuto záruku do 15 dnů ode dne předání Funkčního celku Kupujícímu. Banka se zaváže Bankovní záruku vyplatit až do výše 5 % z Kupní ceny bez DPH za první rok trvání Bankovní záruky, vyplatit až do výše 4 % z Kupní ceny bez DPH za druhý rok trvání Bankovní záruky, vyplatit až do výše 3 % z Kupní ceny bez DPH za třetí rok trvání Bankovní záruky, vyplatit až do výše 2 % z Kupní ceny bez DPH za čtvrtý rok trvání Bankovní záruky a vyplatit až do výše 1 % z Kupní ceny bez DPH za pátý rok trvání Bankovní záruky, na základě výzvy Kupujícího obsahující sdělení, že Prodávající porušil povinnost vyplývající ze Smlouvy, a to i opakovaně až do vyčerpání celkového limitu.

12. SANKCE

12.1. Za nesplnění termínu předání Funkčního celku stanoveným dle čl.3.1. písm. g) této Smlouvy je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu za každý i započatý den prodlení smluvní pokutu

ve výši 360.000,- Kč za každý den prodlení.

12.2. Za nesplnění termínů dle čl.3.1.c) a 3.1.d) této Smlouvy je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu za každý i započatý den prodlení smluvní pokutu ve výši 20.000,- Kč za každý den prodlení.

12.3. Za nesplnění termínů dle čl.3.1.e) a 3.1.f) této Smlouvy je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu za každý i započatý den prodlení smluvní pokutu ve výši 20.000,- Kč za každý den prodlení.

12.4. V případě, že Prodávající nesplní svou povinnost předání dokumentace dílenské, výrobní, montážní a skutečného provedení či protokolů z dílčích zkoušek, zkušebního provozu Funkčního celku a zaškolení obsluhy ve lhůtě dle čl.3.1.a) a 3.1.g) této Smlouvy, je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu smluvní pokutu ve výši 3.000,- Kč za každý den prodlení.

12.5. V případě, že Prodávající nesplní svou povinnost dle čl.3.1.b) nejpozději do 28. 2. 2020, je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu smluvní pokutu ve výši 5.000,- Kč za každý den prodlení.

12.6. V případě, že Prodávající bezdůvodně přeruší činnost po dobu delší než 3 pracovní dny, je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu smluvní pokutu ve výši 20.000,- Kč za každý den prodlení.

12.7. V případě, že Prodávající nesplní svou povinnost předložit Kupujícímu doklady o uzavření pojištění a udržovat toto pojištění v platnosti za podmínek a ve lhůtách dle čl.6.5 této Smlouvy, je Prodávající povinen uhradit Kupujícímu smluvní pokutu ve výši 5.000 Kč za každý i započatý den prodlení.

12.8. V případě porušení jakýchkoliv pravidel bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP), požárních, hygienických a jiných předpisů a povinností Prodávajícím nebo v případě hrubého nepořádku v areálu Bertiných lázní se zavazuje Prodávající uhradit na výzvu Kupujícího smluvní pokutu ve výši 5.000 Kč za každé takové porušení, a to i opakovaně.

12.9. V případě, že Prodávající neodstraní vytčenou vadu či nedodělek v termínech dle čl.9.1., 8.5. a/nebo 9.7. této Smlouvy, je povinen Prodávající uhradit Kupujícímu 2.000,- Kč za každou vadu či nedodělek a každý i započatý den prodlení.

12.10.Poruší-li Prodávající jakoukoliv jinou povinnost v této Smlouvě stanovenou a takové porušování bude pokračovat i přes písemnou výzvu Kupujícího a po poskytnutí dodatečné přiměřené lhůty k nápravě, je Kupující oprávněn požadovat smluvní pokutu ve výši 5.000 Kč za každý jednotlivý případ porušení, a to i opakovaně.

12.11.V případě prodlení Kupujícího s jednotlivými platbami Kupní ceny podle této Smlouvy má Prodávající právo na zaplacení úroku z prodlení ve výši 0,05% z dlužné částky za každý den prodlení.

12.12.Smluvní pokuty nemají vliv na právo na náhradu škody v plném rozsahu, a to i v případech, kdy vzniklá škoda bude nižší než smluvní pokuta. Zaplacením smluvní pokuty nezaniká povinnost zajištěná smluvní pokutou.

12.13.V případě, že Prodávající při své činnosti jakýmkoliv způsobem poškodí jakoukoliv součást budov, sjednává se způsob náhrady škody tak, že Kupující zajistí na náklady Prodávajícího opravu u zhotovitele stavby.

12.14.Prodávající se zavazuje bez zbytečného odkladu uhradit Kupujícímu veškeré majetkové sankce, které mu uloží správní či jiný orgán za Prodávajícím způsobené porušení obecně závazných předpisů, směrnic, výnosů, místních vyhlášek, pravomocných rozhodnutí a dalších zákonných opatření, včetně podmínek stanovených ve stanoviscích dotčených orgánů státní správy a stavebním povolení.

13. PROHLÁŠENÍ A UJIŠTĚNÍ PRODÁVAJÍCÍHO

13.1. Prodávající prohlašuje a podpisem této Smlouvy potvrzuje, že:

(a) překontroloval předané podklady;

(b) nejasné podmínky pro dodávku Funkčního celku si vyjasnil s Kupujícím;

(c) všechny technické a dodací podmínky Funkčního celku jsou zahrnuty v Kupní ceně;

(d) disponuje všemi právními a technickými předpoklady, kapacitami a odbornými znalostmi včetně znalostí norem a všech předpisů, které jsou nutné k dodávce Funkčního celku, že se seznámil s Projektovou dokumentací Kupujícího včetně veškerých navazujících profesí a se všemi podklady, které mu Kupující poskytl, a že je schopen podle tohoto zadání předmět Smlouvy (dodávku Funkčního celku) odborně realizovat dle této Smlouvy v předepsaném rozsahu, za sjednanou Kupní cenu a ve sjednaném termínu; a

(e) jsou mu známy veškeré technické, kvalitativní a jiné podmínky nezbytné pro věcné a včasné splnění předmětu Smlouvy (dodávky Funkčního celku).

14. UKONČENÍ SPOLUPRÁCE

14.1. Tato Smlouva zaniká odstoupením ze strany Kupujícího nebo Prodávajícího.

14.2. Bez ohledu na jiná ustanovení této Smlouvy se Smluvní strany dohodly, že Kupující je oprávněn odstoupit od této Smlouvy zejména z důvodu:

(a) nedodržení termínu předání Funkčního celku, bude-li toto prodlení Prodávajícího delší než patnáct (15) dnů;

(b) nedodržení termínů odstranění vady či nedodělku Funkčního celku dle čl. 9.1 a 9.7 této Smlouvy;

(c) neoprávněného pozastavení prací ze strany Prodávajícího po dobu delší než čtrnáct (14) pracovních dnů;

(d) dodávka Funkčního celku je prováděna ze strany Prodávajícího v rozporu s jeho povinnostmi stanovenými touto Smlouvou, kdy Prodávající nezjedná nápravu ani ve lhůtě deseti (10) dnů od písemné výzvy Kupujícího (tato výzva nemusí obsahovat upozornění na možnost odstoupení od této Smlouvy); Kupující je oprávněn od Smlouvy odstoupit okamžitě, tj. bez poskytnutí dodatečné lhůty v případě, že k porušení povinností Prodávajícího podle předchozí věty došlo opakovaně nebo se jedná o podstatné porušení povinností Prodávajícího.

14.3. Bez ohledu na jiná ustanovení této Smlouvy se Smluvní strany dohodly, že Prodávající je oprávněn odstoupit od této Smlouvy z důvodu neoprávněného neuhrazení kupní ceny ze strany Kupujícího po dobu delší třicet (30) dnů.

14.4. Odstoupení nabývá účinnosti dnem doručení oznámení o odstoupení druhé Smluvní straně. Pokud některá ze Smluvních stran nesouhlasí s důvody uvedenými v odstoupení od Xxxxxxx, je povinna toto písemně, do deseti (10) pracovních dnů od obdržení oznámení o odstoupení, sdělit odstupující Smluvní straně, jinak se má zato, že důvody odstoupení uznává.

14.5. Při ukončení této Smlouvy odstoupením pro porušení povinnosti Prodávajícím si Kupující vyhrazuje právo rozhodnout, zda si doposud dodané části Funkčního celku ponechá, anebo je vrátí Prodávajícímu. V prvním případě má Kupující proti Prodávajícímu nárok na kompenzaci veškerých nákladů souvisejících s odstraněním vad Funkčního celku anebo s nahrazením vadné či chybějící části Funkčního celku, v druhém případě Kupujícímu vzniká nárok na vrácení části Kupní ceny, která byla Prodávajícímu zaplacena a která se vztahuje k těm částem Funkčního celku, ohledně kterých se Kupující rozhodl, že je Prodávajícímu vrátí. V každém případě předčasného ukončení této Smlouvy má však Kupující nárok na vrácení té části Kupní ceny, která byla Prodávajícímu zaplacena a která se vztahuje k těm částem Funkčního celku, jež nebyly řádně dodány.

14.6. Odstoupením od Xxxxxxx nezaniká nárok na zaplacení smluvních pokut postižené Smluvní straně. Ukončením této Smlouvy nejsou dále dotčena ustanovení týkající se náhrady škody, ochrany důvěrných informací a povinnosti mlčenlivosti, odpovědnosti za vady a záruky, zápočtu a postupování pohledávek a ustanovení týkající se takových práv a povinností, z jejichž povahy vyplývá, že mají trvat i po skončení účinnosti této Smlouvy.

15. OSTATNÍ A ZÁVĚREČNÁ USTANOVENÍ

15.1. Smluvní strany se zavazují poskytnout si vzájemnou součinnost nezbytnou pro naplnění účelu této Smlouvy.

15.2. Kupující je oprávněn kdykoliv jednostranně započíst své splatné nároky vůči Prodávajícímu na základě této Smlouvy vůči nárokům Prodávajícího. Obecné ujednání o omezení či zákazu započtení nemá dle výslovné vůle Smluvních stran vliv na možnost započtení podle tohoto ujednání. Smluvní strany vylučují ve vztahu k pohledávkám Kupujícího aplikaci ustanovení § 1987 odst. 2 občanského zákoníku a souhlasí s tím, že i nejistá a/nebo neurčitá pohledávka Kupujícího je způsobilá k započtení.

15.3. Prodávající není oprávněn bez předchozího písemného souhlasu Kupujícího postoupit, zastavit či jinak zatížit či zcizit jakoukoli pohledávku za Kupujícím vyplývající z této Smlouvy nebo z jakéhokoliv jiného důvodu ani jakoukoli pohledávku nebo její část vůči Kupujícímu jednostranně započítat ani uplatnit jakékoli zadržovací právo k jakékoli části majetku Kupujícího.

15.4. Smluvní strany si nepřejí, aby nad rámec výslovných ustanovení této Smlouvy byla jakákoliv práva a povinnosti dovozovány z dosavadní či budoucí praxe zavedené mezi Smluvními stranami či zvyklostí zachovávaných obecně či v odvětví týkajícím se předmětu plnění této Smlouvy, ledaže je ve Smlouvě výslovně sjednáno jinak. Vedle shora uvedeného si Smluvní

strany potvrzují, že si nejsou vědomy žádných dosud mezi nimi zavedených obchodních zvyklostí či praxe.

15.5. V případě, že některé ustanovení této Smlouvy je nebo se stane v budoucnu neúčinným či nevymahatelným nebo bude-li příslušným orgánem pravomocně shledáno neplatným, zůstávají ostatní ustanovení této Smlouvy v platnosti a účinnosti, pokud z povahy takového ustanovení nebo z jeho obsahu anebo z okolností, za nichž bylo uzavřeno, nevyplývá, že je nelze oddělit od ostatního obsahu této Smlouvy. Smluvní strany se zavazují nahradit do pěti

(5) dnů od výzvy jedné ze Smluvních stran neplatné, neúčinné nebo nevymahatelné ustanovení této Smlouvy ustanovením jiným, které svým obsahem a smyslem odpovídá nejlépe ustanovení původnímu a této Smlouvě jako celku.

15.6. Tato Smlouva se řídí právním řádem České republiky, zejména ustanoveními zákona č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku, („OZ“). Spory vzniklé z této Smlouvy budou řešeny především vzájemnou dohodou stran. Nedojde-li k dohodě, budou spory řešeny u věcně a místně příslušného soudu v České republice. Za tímto účelem strany v souladu s ust. § 89a zák.č. 99/1963 Sb., občanského soudního řádu, sjednávají, že místně příslušným bude soud, v jehož obvodu má sídlo Kupující.

15.7. Prodávající na sebe přebírá nebezpečí změny okolností ve smyslu § 1765 odst. 2 OZ. Smluvní strany vylučují uplatnění ustanovení § 557, § 1765 odst. 1, § 1766, § 1888 odst. 2, § 1793,

§ 1796 OZ na své smluvní vztahy založené Xxxxxxxx.

15.8. Nedílnou součástí této Smlouvy jsou níže uvedené přílohy:

(a) Příloha č. 1 – Projektová dokumentace;

(b) Příloha č. 2 – Výkaz dodávky Funkčního celku („Výkaz“);

(c) Příloha č. 3 – Seznam komponentů s kratší záruční dobou

15.9. Tuto Smlouvu lze měnit pouze písemnými dodatky podepsanými za obě Smluvní strany, nevyplývá-li ze shora uvedeného výslovně jiný způsob změny této Smlouvy. Písemná forma musí být dodržena i pro jakoukoliv změnu tohoto ujednání. Zápisy v montážním deníku se nepovažují za změnu Xxxxxxx.

15.10.Tato Smlouva byla vyhotovena a podepsána ve třech (3) vyhotoveních, z nichž Kupující obdrží dvě vyhotovení a Prodávající jedno vyhotovení.

15.11.V souladu se zákonem č. 340/2015 Sb., o registru smluv, Kupující uveřejní tuto smlouvu v registru smluv nejpozději do 30 dnů od jejího uzavření. Dnem uveřejnění v registru smluv nabude tato smlouva účinnosti.

15.12.Obě smluvní strany si před podpisem této smlouvy navzájem sdělí, považují-li některé údaje uvedené v této smlouvě za obchodní tajemství podle § 504 zákona č. 89/2012, občanského zákoníku. Takové údaje, s výjimkou vymezení předmětu smlouvy a data uzavření smlouvy, nebudou v registru smluv uveřejněny.

00.00.Xx obchodní tajemství považují obě dvě Smluvní strany Kupní cenu a s tím spojené kalkulace obsažené v nabídce.

15.14.Tato Smlouva nabývá platnosti dnem jejího podpisu oprávněnými zástupci obou smluvních stran.

00.00.Xx důkaz souhlasu se shora uvedeným Smluvní strany tuto Smlouvu podepsaly následovně:

Kupující:

Jméno: xxxx. XXXx. Xxxxx Xxxxxx, Ph.D. Funkce: jednatel společnosti

Datum:

Prodávající:

Jméno: xxx. Xxxxx Xxxxxxx Funkce: jednatel společnosti Datum: 1.7.2019

pozi ce
název zařízení
výrobce
typ ks/ kpl
rozměry (mm)
specifikace cena bez DPH za ks/kpl cena bez DPH celkem

GASTRONOMICKÉ VYBAVENÍ

	GASTRONOMICKÝ PROVOZ BERTINY LÁZNĚ
	0.XX
	A – RAMPA
A1	plošinová váha	LESAK	4T0810RN	1		rozměr můstku 500x800 mm, konstrukce nerez, miska nerez, nosnost 150 kg, včetně vyhodnocovacího zařízení k montáži na stěnu a nerezového rámečku pro zabudování do podlahy, váha i vyhodnocovací zařízení krytí IP 68 (určeno pro venkovní použití), provoz na akumulátor, dobíjení akumulátoru pomocí adaptéru, LCD displej		- Kč
	B – SKLAD ODPADKŮ
B1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1400x2300x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie		- Kč
B2	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	C – SKLAD POTRAVIN
C1	Prostor na euro paletu	není předmětem dodávky gastra		1				- Kč
C2	regál	Kredo		3	1300x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
C3	regál	Kredo		9	1100x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
C4	regál	Kredo		2	1100x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
C5	regál	Kredo		2	1400x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč

	D – MRAZÍCÍ BOX
D1	mrazící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1850x4200x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
D2	regál	RM		4	950x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 720 kg		- Kč
D3	plastový rošt	OTH		2	400x1000x40	vyroben z polypropylenu vstřikovací metodou, chemicky nezávadný a snadno čistitelný, po celé ploše roštu budou otovory		- Kč
	E – CHLADÍCÍ BOX MLÉČNÉ VÝROBKY
E1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1850x2700x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
E2	regál	RM		3	772x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 880 kg		- Kč
	F – CHLADÍCÍ BOX OVOCE + ZELENINA
F1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	2300x3100x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
F2	regál	RM		3	950x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 720 kg		- Kč
F3	plastový rošt	OTH		1	800x1300x40	vyroben z polypropylenu vstřikovací metodou, chemicky nezávadný a snadno čistitelný, po celé ploše roštu budou otovory		- Kč
	G – HRUBÁ PŘÍPRAVA ZELENINY
G1	pracovní stůl	Kovolika		1	1100x800x780	2 x zásuvka pod pracovní deskou, spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
G2	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	800x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
G3	škrabka brambor/zeleniny	ELECTROLUX		1	490x690x1390	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

G4	mycí dvoudřez	Kovolika		1	1400x800x780	2 x lisovaný dřez 600x500x300, prolamovaná pracovní deska, spodní police, zadní lem, otvor pro sprchu, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
	sprchový systém	OTH		1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
G5	kombivýlevka	Kovolika		1	500x800x780	dřez lisovaný 400x400x250 s odklápěcím roštem, umyvadlo lisované 380x290x130, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
G6	drtič potravinového odpadu	není předmětem dodávky gastra		1		budou připaveny pouze instalace		- Kč
	H – MYTÍ A SKLAD PŘEPRAVNÍCH OBALŮ
H1	personální mytí	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel ZTI
H2	mycí dřez	Kovolika		1	1300x800x780	Lisovaný dřez 1160x500x375, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, spodní police, zadní lem, otvor pro sprchu, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
	sprchový systém	OTH		1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
H3	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	400x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
H4	sprcha	OTH		1		Sprcha ze zdi, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
H5	plastový rošt	OTH		1	600x1400x40	vyroben z polypropylenu vstřikovací metodou, chemicky nezávadný a snadno čistitelný, po celé ploše roštu budou otovory		- Kč
H6	regál	Kovolika		1	900x600x1800	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná)		- Kč
	CH – SKLAD NELOUPANÝCH BRAMBOR
CH1	plastový rošt	OTH		1	1500(1600)x800x40	vyroben z polypropylenu vstřikovací metodou, chemicky nezávadný a snadno čistitelný, po celé ploše roštu budou otvory, ze dvou kusů		- Kč
	I – CHLADÍCÍ BOX MASO

I-1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	2800x2500x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
I-2	regál	RM		2	1037x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 680 kg		- Kč
I-3	regál	RM		1	1038x373x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 720 kg		- Kč
	J – MRAZÍCÍ BOX MASO
J1	mrazící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	2800x1500x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
J2	regál	RM		1	862x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 800 kg		- Kč
J3	regál	RM		2	1216x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 560 kg		- Kč
	K – PŘÍPRAVA MASA A VYTLOUKÁNÍ VAJEC
K1	stůl s dřezem – personální mytí	Kovolika		1	1350x700x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, 2 x spodní police, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
K2	stůl s dřezem	Kovolika		1	1000x700x780	Lisovaný dřez 400x400x250, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, výsuvný odpadkový koš pod dřezem, 1xzásuvka pod pracovní deskou, spodní police, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč

	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
K3	lednice	ELECTROLUX	691239	1	600x700x2040	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K4	technologie pro chlazení místnosti	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
K5	pracovní stůl	Kovolika		1	1500x700x780	zásuvkový blok vpravo, 2xspodní police, zadní lem, připraven pro vestavbu poz. K7, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
K6	police nástěnná	Kovolika		1	1600x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
K7	univerzální robot	FEUMA		1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K8	špalek na maso	Kovolika		1	600x700x780	plastová deska pro potravinářské použití, vyjímatelná, nerezové podnoží, spodní police pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
K9	pracovní stůl	Kovolika		1	1900x700x780	zásuvkový blok vpravo, 2 x spodní police, zadní lem, výřez na sloup, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
K10	police nástěnná	Kovolika		2	1100x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
K11	stolní váha	stávající zařízení	cas	1				- Kč
K12	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K13	police nástěnná	Kovolika		1	1350x350	dvoupatrová police		- Kč
K14	police nástěnná	Kovolika		1	1000x350	dvoupatrová police		- Kč
	L – DENNÍ SKLAD
L1	lednice	stávající zařízení	edesa	2
L2	mrazák	stávající zařízení	edesa	1
L3	regál	KREDO		1	1100x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
	M – CHLADÍCÍ BOX NA UZENINY

M1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1500x1800x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
M2	regál	RM		1	1037x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 680 kg		- Kč
	N – PŘÍPRAVA TĚSTA
N1	stolní váha	CAS	SW1W-20	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
N2	police nástěnná	Kovolika		1	1900x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem, polici nelze kotvit do PUR panelu !!!		- Kč
N3	pracovní stůl	Kovolika		1	1900x800x750	Buková pracovní deska, zásuvkový blok vpravo, 2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
N4	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
N5	univerzální robot	RM		1	720x630x1300	objem kotlíku 60 litrů, včetně základní výbavy – metla, hák, míchač, nerezový zákryt, zavážecí vozík, kotlík 30 litrů + základní příslušenství		- Kč
N6	stůl s dřezem – personální mytí	Kovolika		1	900x700x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
N7	police nástěnná	Kovolika		1	800x350	dvoupatrová police		- Kč
	O – PŘÍPRAVA TĚSTA – CUKRÁŘSKÁ VÝROBA

O1	stůl s dřezem – personální mytí	Kovolika		1	2000x800x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, zásuvkový blok, buková pracovní deska, 2xspodní police, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
O2	stolní váha	CAS	SW1W-20	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
O3	police nástěnná	Kovolika		1	2000x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
O4	pracovní stůl	Kovolika		1	670x800x780	2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
O5	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
O6	cukrářská pec	stávající zařízení	ASE-02	1		Upravit podestavbu pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	P – CUKRÁŘSKÁ VÝROBA
P1	stůl s dřezem	Kovolika		1	1250x800x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, zásuvkový blok vlevo, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
P2	police nástěnná	Kovolika		2	1250x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
P3	pracovní stůl	Kovolika		1	1250x800x780	2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
P4	technologie pro chlazení místnosti	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie		- Kč

P5	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
P6	lednice	stávající zařízení	UR600SS	1				- Kč
P7	lednice	ASBER	ECP702/2	1	710x800x2025	Objem 700 litrů, dvouprostorová, ventilovaná, celonerezová, dva agregáty, izolace min. 60 mm, displej, pro GN2/1 (1/1), zámek dveří		- Kč
P8	regál	Kovolika		1	850x500x1800	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná)		- Kč
P9	stolní vařič	stávající zařízení		1				- Kč
P10	stolní váha	CAS	SW1W-20	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
	Q – ČISTÁ PŘÍPR. ZEL. A STUDENÁ KUCHYNĚ
Q1	technologie pro chlazení místnosti	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie		- Kč
Q2	nářezový stroj	stávající zařízení	graef	1				- Kč
Q3	stolní váha	CAS	SW1W-20	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
Q4	pracovní stůl	Kovolika		1	1950x700x780	2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 150 mm		- Kč
Q5	pracovní stůl	Kovolika		1	1950x700x780	zásuvkový blok vlevo, 2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
Q6	police nástěnná	Kovolika		2	1950x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
Q7	lednice	ELECTROLUX	691199	1	600x700x2040	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Q8	univerzální robot	FEUMA	HU1020	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Q9	pracovní stůl	Kovolika		1	1900x700x780	zásuvkový blok vlevo, 2 x spodní police, zadní lem, připraven pro vestavbu poz. Q8, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč

Q10	stůl s dřezem	Kovolika		1	1400x700x780	1 x Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, 1xLisovaný dřez 400x400x250, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, spodní police, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		2		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
Q11	police nástěnná	Kovolika		2	1650x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
Q12	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	R – VARNÉ TECHNOLOGIE
R1.1	konvektomat 20xGN1/1	RATIONAL	SCC201	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R1.2	konvektomat 10xGN1/1	RATIONAL	SCC101	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R1	konvektomat 20xGN1/1	stávající zařízení		1		demontáž stávajícího, uskladnění a montáž		- Kč
R2	zavážecí vozík do konvektomatu	RATIONAL		1		součástí konvektomatu		- Kč
R3	pojízdné pracoviště	BOURGEAT		1	1166x624x1002	pracovní plocha 760x460, vymezovací prostor pro vyjímatelnou plastovou desku (včetně), 2 sloupce zásuvů na GN1/1 (2x7), držáky na pracovní desce na GN s kořením a láhve, držák např. na nože nože, naběračky apod., výklopná pracovní deska na jedné straně pracoviště, 4 x kolečka, 2 x bržděná		- Kč
R4	šokový zchlazovač/zmrazovač 20xGN1/1	ELECTROLUX	727677	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R5	sklopný kotel s míchadlem 150 litrů	METOS		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R6.1	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	600x800	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R6.2	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	500x800	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R7	sklopný kotel s míchadlem 100 litrů	METOS		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

R8	multifunkční tlaková pánev 100 litrů	ELECTROLUX	586242	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R9.1	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	500x1200	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R9.2	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	1000x450	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R10	multifunkční pánev 2x40 litrů	JIPA	JUMP101D	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R11	neutrální modul	ELECTROLUX	391158+391153	3	400x930	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R11.1	neutrální modul	ELECTROLUX	391158+391153	1	400x930	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R12	varný kotel 150 litrů	stávající zařízení		1				- Kč
R13	podlahová vpusť s roštem	MEA		2	800x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R14	varný kotel 150 litrů	ELECTROLUX	391121	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R16	neutrální modul	ELECTROLUX	391161+391154	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R17	tálový sporák	ELECTROLUX	391046+391153	4	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R18	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R19	automatická fritéza	ELECTROLUX	391341	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R20	vodovodní baterie integrovaná do varného bloku	OTH		1				- Kč
R21	nástavba	Kovolika		1	3600x600	zavěšená ze stropní konstrukce, pro kuchyňské náčiní, nutno koordinovat s dodavatelem VZT		- Kč
	nerezový nosný sokl	Kovolika		1	dle PD	pro instalaci varného bloku na stavební sokl R11 až R17, nutno koordinovat se stavbou		- Kč
	S – KOMPLETACE A VÝDEJ HOT. POKRMŮ
S1	udržovací pojízdná skříň 17xGN1/1			2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
S1	udržovací pojízdná skříň 17xGN1/1	stávající zařízení		1				- Kč
S2	personální mytí	Kovolika		1	dle PD	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, pro instalaci na stavební sokl 120 mm, cena součástí stolu S3		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
S3	pracovní stůl	Kovolika		1	1800x800x780	Rozměr včetně personálního mytí, zásuvkový blok vpravo, 2 x spodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
S4	zásobník na talíře – pojízdný	stávající zařízení		2				- Kč

S4	zásobník na talíře pojízdný	Kovolika		2		Vozík vyhřívaný pro stávající talíře – pr.300 mm, kapacita 2 x 50 talířů, regulovatelný termostat, počet šachet 2, přívodní kabel s vidlicí na 230 V, 4 kolečka, min. 1 bržděné, madlo		- Kč
S5	police nástěnná	Kovolika		2	1350x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč
S6	chladící vana – 2xGN1/1	Kovolika		1	950x800x780	vana hluboká 210 mm, vlevo technologie, vpravo chladící zásuvka, zadní lem, pro instalaci na stavební sokl		- Kč
S7	pracovní stůl	Kovolika		1	700x800x780	2xspodní police, zadní lem, pro instalaci na stavební sokl		- Kč
S8	vyhřívaný výdej 4xGN1/1	Kovolika		2	1550x700x780	každá vana samostatně ovládána, napouštění vody do vany a odpad vody z vany připojeno v samostatné šachtě vpravo na rozvody ZTI, ovládání přes kohouty, spodní police – prokládací, včetně integrované el.zásuvky na vozík na talíře, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
S9	nástavba	Kovolika		2	1550x300	Dvoupatrová, s infraohřevem, integrovaná do výdejní vany		- Kč
S10	vyhřívaný výdej 3xGN1/1	Kovolika		1	1200x700x780	každá vana samostatně ovládána, napouštění vody do vany a odpad vody z vany připojeno v samostatné šachtě vpravo na rozvody ZTI, ovládání přes kohouty, spodní police – prokládací, včetně integrované el.zásuvky na vozík na talíře, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
S11	nástavba	Kovolika		1	1200x300	Dvoupatrová, s infraohřevem, integrovaná do výdejní vany		- Kč
S12	pracovní stůl	Kovolika		1	700x700x780	2xspodní police, prokládací, včetně integrované el.zásuvky na vozík na talíře, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
	T – SKLADOVÁNÍ KUCHYNĚ
T1	chladící box studená kuchyně pro servis + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1900x2000x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie		- Kč
T2	regál	RM		2	862x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 800 kg		- Kč

T3	chladící box zachlazené pokrmy + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1900x2000x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie		- Kč
T4	regál	RM		2	862x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 800 kg		- Kč
T5	regál	RM		2	862x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 800 kg		- Kč
	U – MYTÍ PROVOZNÍHO NÁDOBÍ
U1	kombivýlevka	Kovolika		1	500x700x780	1xLisovaný dřez 380x290x130, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, 1xLisovaný dřez 400x400x250, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, sklopný rošt, zadní lem, otvor pro baterii		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
U2	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	400x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U3	předmývací stůl	GRANULDISK		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	sprchový systém	GRANULDISK		1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U4	vykládací stůl	GRANULDISK		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U5	myčka provozního nádobí	GRANULDISK		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U6	regál	Kovolika		1	900x600x1800	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná		- Kč
U7	regál	Kovolika		1	1700x500x1800	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná)		- Kč
U8	buben samonavíjecí s hadicí	OTH		1	310x590x600	celonerezová konstrukce bubnu, samonavíjecí hadice 35 m zakončena vodní pistolí		- Kč
U9	drtič potravinového odpadu	není předmětem dodávky gastra		1		budou připaveny pouze instalace		- Kč
	vozík na gastronádoby	Kovolika		3	385x670x1640	celonerezové provedení,11 párů vsunů pro GN1/1, 4 otočná kolečka, 2 bržděná		- Kč

	V – MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ
V-1	sestava mytí stolního nádobí	MEIKO		1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
V-3	vozík s vanou na odmáčení příborů	Kovolika		1	650x650x600	rozměr dřezu musí umožňovat snadné vložení a vyndání koše do myčky		- Kč
	sada originálních košů k pozici V8	OTH		1		sada musí obsahovat: 5 ks košů 500x500 mm na sklo s polohou sklenic v šikmé poloze (min. kapacita 16 ks/koš), 5 ks košů na talíře, 3 ks košů na příbory vč. Vložek na mytí ve svislé poloze, 5 ks košů na xxxx		- Xx
V-10	vozík na koše	Kovolika		2	515x515x187	plošinový na stohování košů 500x500 mm, boční zajištění košů		- Kč
V-11	servírovací vozík	Kovolika		2	800x600x900	4 otočná (2 bržděná) kolečka, 2xpolice, madlo, prolamovaná deska		- Kč
V-12	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	2000x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
V-13	personální mytí	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel ZTI		- Kč
V-14	regál	Kovolika		1	dle PD	celonerezové provedení, 4 x police		- Kč
V-15	buben samonavíjecí s hadicí	OTH		1	310x590x600	celonerezová konstrukce bubnu, samonavíjecí hadice 15 m zakončena vodní pistolí		- Kč
	X – KLIENTSKÁ JÍDELNA – VELKÁ
X-1	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		3	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	Teplý bufet - sestava pro prezentaci 1	Kovolika + POLYSTONE		2		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	Teplý bufet - sestava pro prezentaci 2	Kovolika + POLYSTONE		1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
X-2	studený bufet	Kovolika + POLYSTONE		2	dle PD	GN 3/1, nástavba s osvětlením, volný prostor na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

X-3	automatický kávovar	není předmětem dodávky gastra		4		zajistí dodavatel kávy		- Kč
X-4	vestavěný zásobník na koše	OTH		5	dle PD	vestavěný zásobník na koše do myčky s automatickým posuvem, včetně 5 košů do myčky		- Kč
X-5	výdejní stojan – nealko	není předmětem dodávky gastra		3		zajistí dodavatel nápojů		- Kč
X-6	výrobník horké vody	není předmětem dodávky gastra		2		zajistí dodavatel kávy		- Kč
X-7	pult pro výdej nápojů včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
X-8	chladící skříň na víno	ELECTROLUX	730901	1	700x620x1640	Objem 400 l, černá, 5 teplotních zón v teplotách od +4°C do +19°C, statická, 1 prosklené kouřové dveře, automatické odtávání s řízenou teplotou výparníku, vnitřní osvětlení, kap.114 stojících lahví nebo 210 lahví v horizontální poloze, dřevěné police, zámek dveří		- Kč
X-9	výčepní stojan	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel piva		- Kč
X-10	výčepní stůl	Kovolika + POLYSTONE		1	2500x700x900	celonerezové podnoží, prolamovaná PD, Lisovaný dřez 400x400x250 osazený spulboyem a baterií, vestavěná odkapní vanička 800x150 s ostřikem, nerezové sokly, přední perforovaná dvířka, skříňové provedení, použitý materiál a design bude shodný s bufetovými vozíky, obklad z umělého-minerálního kamene, součástí stolu bude poz. X-11		- Kč
X-11	personální mytí	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, cena součástí stolu X-10		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	Y – ZAMĚSTNANECKÁ JÍDELNA
Y1	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Y2	výdejní stojan – xxxxxx	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel nápojů		- Kč

Y3	vestavěný zásobník na koše	OTH		2	dle PD	vestavěný zásobník na koše do myčky s automatickým posuvem, včetně 5 košů do myčky		- Kč
Y4	výrobník horké vody	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
Y5	automatický kávovar	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
	Z – KLIENTSKÁ JÍDELNA –MALÁ
Z1	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z2	výčepní stojan	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel piva		- Kč
Z3	vestavěný zásobník na koše	OTH		2	dle PD	vestavěný zásobník na koše do myčky s automatickým posuvem, včetně 5 košů do myčky		- Kč
Z4	výdejní stojan – nealko	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel nápojů		- Kč
Z5	výrobník horké vody	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
Z6	automatický kávovar	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
Z7	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, obklad z umělého- minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z8	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z9	studený bufet	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	GN 3/1, nástavba s osvětlením, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z10	automatický kávovar	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
Z11	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z12	výdejní stojan – nealko	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel nápojů		- Kč

	debarastový vozík	Kovolika		4	1200x600x1200(150 0)	Vozík pro personál jídelen (servis) na sklízení nádobí. Půdorysný rozměr 1200x600 mm, výška horní police 1200 mm, výška vozíku včetně horního přesahu 1500 mm, 3 x prolisovaná police, 4 otočná kolečka průměr min. 120 mm, 2 bržděná, vozík bude opláštěn ze 3 stran interiérovým obkladem z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	0.XX
	STROJOVNA VZT
	kondenzační jednotka č.1	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	kondenzační jednotka č.2	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	kondenzační jednotka č.3	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	kondenzační jednotka č.4	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	automatický změkčovač	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel ZTI
	0.XX
	STŘECHA JÍDELNY
	vzduchový kondenzátor ke kondenzační jednotce č.1	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	vzduchový kondenzátor ke kondenzační jednotce č.2	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	vzduchový kondenzátor ke kondenzační jednotce č.3	samostatná technologická dodávka		1		viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	RESTAURACE XXXXX
	A – SKLAD POMOCNÝ MATERIÁL

A1	regál	KREDO		2	900x400x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
A2	regál	KREDO		1	1000x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
	B – CHLADÍCÍ BOX
B1	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1760x2000x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
B2	regál	RM		2	950x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 880 kg		- Kč
B3	regál	RM		1	1037x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 680 kg		- Kč
	C – MRAZÍCÍ BOX
C1	mrazící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	2000x1650x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
C2	regál	RM		1	772x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 880 kg		- Kč
C3	regál	RM		2	950x475x1700	4 police, stojky a rámy polic z eloxovaného hliníku, police polyethylenové a žebrované – lze umývat v myčce nádobí, možnost vkládání GN mezi nosné rámy polic, nosnost 720 kg		- Kč
	D – SKLAD POTRAVIN
D1	regál	KREDO		1	850x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
D2	regál	KREDO		2	1050x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
D3	lednice	stávající zařízení	edesa	1
D4	mrazák	stávající zařízení		1
	E – ČISTÁ PŘÍPR.ZEL. A STUDENÁ KUCHYNĚ

E	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
E1	stůl s dřezem	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
	páková baterie	ASCOBLOC		1		viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
E2	nástavba	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
E3	chladící stůl	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
	F – KOMPLETACE A VÝDEJ JÍDEL
F	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
F1	režon	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. F
F2	nástavba	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. F
	G – VARNÝ BLOK
G	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
G1	kombinovaný vařič GN1/1	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G2	grilovací deska	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G3	indukce	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G4	vodovodní baterie integrovaná do varného bloku	ASCOBLOC		1		viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G5	tálový sporák	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G6	fritéza	ASCOBLOC		1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G7	nástavba	Kovolika		1	3500x300	zavěšená ze stropní konstrukce, pro kuchyňské náčiní, nutno koordinovat s dodavatelem VZT		- Kč
	H – PRACOVNÍ ÚSEK KUCHYNĚ
H1	mikrovlnná trouba	SAMSUNG	CM-1099/A	2	517x412x297	ovládání mechanické, 1 magnetron, uvnitře nerez, keramické dno, celonerezová, objem 26 litrů		- Kč
H2	regálová nástavba	Kovolika		1	700x400x900	3 x police, integrovaná do pracovního stolu, pro osazení poz. H1		- Kč
H3	pracovní stůl	Kovolika		1	1450x700x780	2xspodní police, zadní a pravý lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
H4	salamandr	ELECTROLUX	283009	1	650x450x465	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

H5	chladící stůl	Kovolika		1	1500x800x780	3 sekce, 6 zásuvek, včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
H6	šokový zchlazovač/zmrazovač 6xGN1/1	ELECTROLUX	727665	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
H7	konvektomat 6xGN1/1	RATIONAL	SCC61	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	podstavec pod konvektomat	Kovolika		2	dle PD	1 x kompatibilní s pozicí H6, 1 x se zásuvy na GN pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
H8	pracovní stůl	Kovolika		1	500x800x780	zásuvkový blok, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
H9	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	300x300	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	vakuová balička	stávající zařízení	MINI JUMBO	1				- Kč
	I – PŘÍPRAVA MASA
I-1	pracovní stůl	Kovolika		1	1350x800x780	2 x spodní police, zadní a pravý lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
I-2	chladící stůl	Kovolika		1	2000x800x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, 2 x zásuvka pod dřezem, 3 sekce, 6 zásuvek, včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
I-3	mrazící stůl	ELECTROLUX	728518	1		2 sekce – 2 x dveře, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
I-4	personální mytí	Kovolika		1	dle PD	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, zadní lem, otvor pro baterii, pro instalací na stavební sokl 120 mm, cena součástí stolu J1		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
I-5	police nástěnná	Kovolika		1	1150x350	dvoupatrová police		- Kč
I-6	police nástěnná	Kovolika		2	1150x350	dvoupatrová police, na spodní části dolní police 5 x zásuv na GN 1/4 + 5 x GN 1/4 z polypropylenu s víkem		- Kč

	stolní váha	CAS	SW1W-20	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
	J – MYTÍ PROVOZNÍHO NÁDOBÍ
J1	pracovní stůl	Kovolika		1	850x800x750	Včetně personálního mytí I-4, 2xspodní police, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
J2	mycí dvoudřez	Kovolika		1	1400x800x780	2 x lisovaný dřez 600x500x300, prolamovaná pracovní deska, spodní police, zadní lem, otvor pro sprchu, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
	sprchový systém	OTH		1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
J3	podlahová vpusť s roštem			1	400x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
J4	regál			1	850x600x1650	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná), pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	K – MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ
K1	regálová nástavba	Kovolika		1	700x400x900	3 x police, integrovaná do pracovního stolu		- Kč
K2	pracovní stůl	Kovolika		1	900x700x780	zásuvy na koše, spodní police, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
K3	police na koše	Kovolika		1	1020x510	roštová, zkosená		- Kč
K4	vstupní stůl nájezdový se zadním lemem a prolisem	Kovolika		1	dle PD	stůl s dřezem 500x400x250 mm pro připojení k myčce, ve spodní části volný prostor na mycí detergenty, včetně sprchového systému - Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem a úchytem ke zdi, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem a přepínačem na výtok do dřezu, integrovaná stěrka na biologický odpad - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K5	drtič potravinového odpadu	není předmětem dodávky gastra		1		budou připaveny pouze instalace		- Kč
K6	myčka průchozí	MEIKO	DV125.2	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K7	podlahová vpusť s roštem	MEA		1	400x400	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K8	vykládací stůl	Kovolika		1	dle PD	spodní police, zadní lem - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K9	regál	Kovolika		1	600x800x1650	celonerezové provedení, 4 x police (3xperforovaná), levá strana uzavřená, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč

	L – SKLAD BAR
L1	regál	KREDO		2	900x600x2000	nostnost police 150 kg, nostnost regálu 750 kg, pozinkované provedení, přestavitelnost polic, 5 polic		- Kč
L2	chladící box + technologie	samostatná technologická dodávka		1	1900x1100x2300	viz. Specifikace technologického vybavení – chladící technologie
	M – BAR
M1	chladící stůl – nápojový	Kovolika		1	dle PD	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
M2	chladící stůl – nápojový	Kovolika		1	dle PD	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
M3	stůl s dřezem	Kovolika		1	1800x800x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
M4	myčka skla	MEIKO	M-iCLEAN US	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
M5	výčepní stůl	Kovolika		1	1600x800x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
	sprchový systém	OTH		1		Nízké provedení – profi sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
M6	výčepní stojan	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel nápojů		- Kč
M7	pracovní stůl	Kovolika		1	1300x800x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
M8	výrobník ledu	BREMA		1	500x580x690	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	pracovní deska – ostrůvek – pro pozice M1 až M8	Kovolika		1		provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx + navíc pro pozice M3, M5, M7 prolisovaná pracovní deska, dělení desek dle jednotlivých segmentů		- Kč
M9	chladící stůl – nápojový	Kovolika		1	1600x700x900	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
M10	pracovní stůl	Kovolika		1	1200x700x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

M11	stůl s dřezem	Kovolika		1	1900x700x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	páková baterie	OTH		1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
M12	kávovar	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
M13	mlýnek	není předmětem dodávky gastra		1		zajistí dodavatel kávy		- Kč
M14	mrazící stůl	ELECTROLUX	728518	1	1300x700x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
N7	vinotéka	není předmětem dodávky gastra		5	600x600x1800	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx + viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	DOPROVODNÉ SLUŽBY
	demontáž	SALMON		1		kompletní demontáž stávajícího gastronomického vybavení, odvoz a likvidace, zařízení které bude použito v novém provozu bude uskladněno v areálu lázní		- Kč
	doprava	SALMON		1		kompletní manipulace se zařízením do místa instalace		- Kč
	montáž	SALMON		1		kompletní montáž nového a stávajícího zařízení včetně drobného instalačního materiálu na připravené přípojné body, zprovoznění, odzkoušení a provedení revize na připojení		- Kč
	zaškolení	SALMON		1		Zaškolení technického pracovníka provozovatele na základní údržbu, obsluhu, technickou kontrolu a diagnostiku zařízení. Zaškolení personálu kuchyně autorizovaným kuchařem (autorizovaným na dodávanou technologii) v rozsahu 14 dní. Následné poradenství po telefonu a periodické doškolování 1 x za 6 měsíců v rozsahu 1 den, po dobu záruční lhůty, tj. 5 let.		- Kč
	komplexní provozní zkoušky	SALMON		1		dle zadávací dokumentace		- Kč
	pravidelné garanční prohlídky po celou dobu záruky	SALMON		1		Pravidelná garanční prohlídka v intervalech a rozsahu předepsaných výrobci jednotlivých zařízení. Minimálně 1 x za 6 měsíců a po celou dobu záruky - 5 let.		- Kč

	kompletní výrobní, provozní a technická dokumentace	SALMON		1		výrobní dokumentace (výkresy a specifikace), uživatelské příručky, manuály, technické listy, návody na údržbu a provozování, seznam zařízení s pravidelným servisem, protokoly o zkouškách a vyzkoušení (vše v českém jazyce, 3 x v tištěné formě, 1 x digitálně)		- Kč
CENA CELKEM BEZ DPH								- Kč

pozi ce
název zařízení
výrobce
typ Záruční doba v měsících
ks/kpl
rozměry (mm)
specifikace cena bez DPH za ks/kpl cena bez DPH celkem

GASTRONOMICKÉ VYBAVENÍ

	GASTRONOMICKÝ PROVOZ BERTINY LÁZNĚ
	0.XX
	A – RAMPA
A1	plošinová váha	LESAK	4T0810RN 24		1		rozměr můstku 500x800 mm, konstrukce nerez, miska nerez, nosnost 150 kg, včetně vyhodnocovacího zařízení k montáži na stěnu a nerezového rámečku pro zabudování do podlahy, váha i vyhodnocovací zařízení krytí IP 68 (určeno pro venkovní použití), provoz na akumulátor, dobíjení akumulátoru pomocí adaptéru, LCD displej		- Kč
	G – HRUBÁ PŘÍPRAVA ZELENINY
G3	škrabka brambor/zeleniny	ELECTROLUX		24	1	490x690x1390	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	sprchový systém	OTH		24	1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	H – MYTÍ A SKLAD PŘEPRAVNÍCH OBALŮ
	sprchový systém	OTH		24	1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
H4	sprcha	OTH		24	1		Sprcha ze zdi, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
	K – PŘÍPRAVA MASA A VYTLOUKÁNÍ VAJEC
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč

	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
K3	lednice	ELECTROLUX	691239	24	1	600x700x2040	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
K7	univerzální robot	FEUMA		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	N – PŘÍPRAVA TĚSTA
N1	stolní váha	CAS	SW1W-20	24	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
N5	univerzální robot	RM		24	1	720x630x1300	objem kotlíku 60 litrů, včetně základní výbavy – metla, hák, míchač, nerezový zákryt, zavážecí vozík, kotlík 30 litrů + základní příslušenství		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	O – PŘÍPRAVA TĚSTA – CUKRÁŘSKÁ VÝROBA
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
O2	stolní váha	CAS	SW1W-20	24	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
	P – CUKRÁŘSKÁ VÝROBA
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
P7	lednice	ASBER	ECP702/2	24	1	710x800x2025	Objem 700 litrů, dvouprostorová, ventilovaná, celonerezová, dva agregáty, izolace min. 60 mm, displej, pro GN2/1 (1/1), zámek dveří		- Kč
P10	stolní váha	CAS	SW1W-20	24	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
	Q – ČISTÁ PŘÍPR. ZEL. A STUDENÁ KUCHYNĚ
Q3	stolní váha	CAS	SW1W-20	24	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
Q7	lednice	ELECTROLUX	691199	24	1	600x700x2040	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Q8	univerzální robot	FEUMA	HU1020	24	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

	páková baterie	OTH		24	2		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	R – VARNÉ TECHNOLOGIE
R1.1	konvektomat 20xGN1/1	RATIONAL	SCC201	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R1.2	konvektomat 10xGN1/1	RATIONAL	SCC101	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R2	zavážecí vozík do konvektomatu	RATIONAL		24	1		součástí konvektomatu		- Kč
R3	pojízdné pracoviště	BOURGEAT		24	1	1166x624x1002	pracovní plocha 760x460, vymezovací prostor pro vyjímatelnou plastovou desku (včetně), 2 sloupce zásuvů na GN1/1 (2x7), držáky na pracovní desce na GN s kořením a láhve, držák např. na nože nože, naběračky apod., výklopná pracovní deska na jedné straně pracoviště, 4 x kolečka, 2 x bržděná		- Kč
R4	šokový zchlazovač/zmrazovač 20xGN1/1	ELECTROLUX	727677	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R5	sklopný kotel s míchadlem 150 litrů	METOS		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R7	sklopný kotel s míchadlem 100 litrů	METOS		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R8	multifunkční tlaková pánev 100 litrů	ELECTROLUX	586242	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R10	multifunkční pánev 2x40 litrů	JIPA	JUMP101D	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R14	varný kotel 150 litrů	ELECTROLUX	391121	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R17	tálový sporák	ELECTROLUX	391046+391153	24	4	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R19	automatická fritéza	ELECTROLUX	391341	24	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
R20	vodovodní baterie integrovaná do varného bloku	OTH		24	1				- Kč
	S – KOMPLETACE A VÝDEJ HOT. POKRMŮ
S1	udržovací pojízdná skříň 17xGN1/1			24	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč

S6	chladící vana – 2xGN1/1	Kovolika		24	1	950x800x780	vana hluboká 210 mm, vlevo technologie, vpravo chladící zásuvka, zadní lem, pro instalaci na stavební sokl		- Kč
S8	vyhřívaný výdej 4xGN1/1	Kovolika		24	2	1550x700x780	každá vana samostatně ovládána, napouštění vody do vany a odpad vody z vany připojeno v samostatné šachtě vpravo na rozvody ZTI, ovládání přes kohouty, spodní police – prokládací, včetně integrované el.zásuvky na vozík na talíře, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
S10	vyhřívaný výdej 3xGN1/1	Kovolika		24	1	1200x700x780	každá vana samostatně ovládána, napouštění vody do vany a odpad vody z vany připojeno v samostatné šachtě vpravo na rozvody ZTI, ovládání přes kohouty, spodní police – prokládací, včetně integrované el.zásuvky na vozík na talíře, pro instalaci na stavební sokl 120 mm		- Kč
	U – MYTÍ PROVOZNÍHO NÁDOBÍ
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	sprchový systém	GRANULDISK		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U5	myčka provozního nádobí	GRANULDISK		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
U8	buben samonavíjecí s hadicí	OTH		24	1	310x590x600	celonerezová konstrukce bubnu, samonavíjecí hadice 35 m zakončena vodní pistolí		- Kč
	V – MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ
V-1	sestava mytí stolního nádobí	MEIKO		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
V-15	buben samonavíjecí s hadicí	OTH		24	1	310x590x600	celonerezová konstrukce bubnu, samonavíjecí hadice 15 m zakončena vodní pistolí		- Kč
	X – KLIENTSKÁ JÍDELNA – VELKÁ
X-1	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		24	3	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

	Teplý bufet - sestava pro prezentaci 1	Kovolika + POLYSTONE		24	2		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	Teplý bufet - sestava pro prezentaci 2	Kovolika + POLYSTONE		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
X-2	studený bufet	Kovolika + POLYSTONE		24	2	dle PD	GN 3/1, nástavba s osvětlením, volný prostor na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
X-7	pult pro výdej nápojů včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		24	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
X-8	chladící skříň na víno	ELECTROLUX	730901	24	1	700x620x1640	Objem 400 l, černá, 5 teplotních zón v teplotách od +4°C do +19°C, statická, 1 prosklené kouřové dveře, automatické odtávání s řízenou teplotou výparníku, vnitřní osvětlení, kap.114 stojících lahví nebo 210 lahví v horizontální poloze, dřevěné police, zámek dveří		- Kč
X-10	výčepní stůl	Kovolika + POLYSTONE		24	1	2500x700x900	celonerezové podnoží, prolamovaná PD, Lisovaný dřez 400x400x250 osazený spulboyem a baterií, vestavěná odkapní vanička 800x150 s ostřikem, nerezové sokly, přední perforovaná dvířka, skříňové provedení, použitý materiál a design bude shodný s bufetovými vozíky, obklad z umělého-minerálního kamene, součástí stolu bude poz. X-11		- Kč
X-11	personální mytí	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, zásobník na papírové ručníky pod pracovní deskou zabudovaný v předním zakrytování dřezu a výsuvný odpadkový koš pod dřezem, cena součástí stolu X-10		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	Y – ZAMĚSTNANECKÁ JÍDELNA
Y1	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	Z – KLIENTSKÁ JÍDELNA –MALÁ
Z1	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč

Z7	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, obklad z umělého- minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z8	teplý bufet	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	3xGN1/1 se suchým ohřevem, nástavba s infraohřevem, věstavěný zásobník na talíře, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z9	studený bufet	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	GN 3/1, nástavba s osvětlením, pojízdné provedení, obklad z umělého-minerálního kamene - viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
Z11	pult pro výdej včetně interiérové úpravy	Kovolika + POLYSTONE		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	RESTAURACE XXXXX
	E – ČISTÁ PŘÍPR.ZEL. A STUDENÁ KUCHYNĚ
E	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
E1	stůl s dřezem	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
	páková baterie	ASCOBLOC		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
E2	nástavba	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
E3	chladící stůl	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. E
	F – KOMPLETACE A VÝDEJ JÍDEL
F	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
F1	režon	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. F
F2	nástavba	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. F
	G – VARNÝ BLOK
G	Varný blok pod jednou deskou	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
G1	kombinovaný vařič GN1/1	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G2	grilovací deska	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G

G3	indukce	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G4	vodovodní baterie integrovaná do varného bloku	ASCOBLOC		24	1		viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G5	tálový sporák	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
G6	fritéza	ASCOBLOC		24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení, zahrnuto v ceně poz. G
	H – PRACOVNÍ ÚSEK KUCHYNĚ
H1	mikrovlnná trouba	SAMSUNG	CM-1099/A	24	2	517x412x297	ovládání mechanické, 1 magnetron, uvnitře nerez, keramické dno, celonerezová, objem 26 litrů		- Kč
H4	salamandr	ELECTROLUX	283009	24	1	650x450x465	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
H5	chladící stůl	Kovolika		24	1	1500x800x780	3 sekce, 6 zásuvek, včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
H6	šokový zchlazovač/zmrazovač 6xGN1/1	ELECTROLUX	727665	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
H7	konvektomat 6xGN1/1	RATIONAL	SCC61	24	2	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	I – PŘÍPRAVA MASA
I-2	chladící stůl	Kovolika		24	1	2000x800x780	Lisovaný dřez 290x400x200, prolamovaná pracovní deska kolem dřezu, 2 x zásuvka pod dřezem, 3 sekce, 6 zásuvek, včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
I-3	mrazící stůl	ELECTROLUX	728518	24	1		2 sekce – 2 x dveře, zadní lem, pro instalací na stavební sokl 120 mm		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
	stolní váha	CAS	SW1W-20	24	1	260x287x137	Váživost 20 kg, vážní plocha 230x190, vážní miska nerez, IP 65, na baterie + adaptér, LCD displej, včetně ověření		- Kč
	J – MYTÍ PROVOZNÍHO NÁDOBÍ
	sprchový systém	OTH		24	1		Sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, vyrovnávací pružina, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč

	K – MYTÍ STOLNÍHO NÁDOBÍ
K6	myčka průchozí	MEIKO	DV125.2	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	M – BAR
M1	chladící stůl – nápojový	Kovolika		24	1	dle PD	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
M2	chladící stůl – nápojový	Kovolika		24	1	dle PD	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
M4	myčka skla	MEIKO	M-iCLEAN US	24	1	dle PD	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	sprchový systém	OTH		24	1		Nízké provedení – profi sprcha s baterií ze stolu a s ramínkem, nerezová tlaková hadice, tlaková sprcha s pákovým ovladačem		- Kč
M8	výrobník ledu	BREMA		24	1	500x580x690	viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
M9	chladící stůl – nápojový	Kovolika		24	1	1600x700x900	včetně technologické přípravy pro připojení na externí chladící jednotku, provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
	páková baterie	OTH		24	1		Provedení stolní, zesílené a otočné ramínko – dlouhé min. 200mm. Pákové ovládání – páka dlouhá min. 310 mm.		- Kč
M14	mrazící stůl	ELECTROLUX	728518	24	1	1300x700x900	provedení viz. Návrh interiéru restaurace Xxxxx, keramická deska – viz. Specifikace technologického vybavení		- Kč
CENA CELKEM BEZ DPH									- Kč