SMLOUVA NA DODÁVKU OBĚDŮ
SMLOUVA NA DODÁVKU OBĚDŮ
uzavřená dle ustanovení § 1746 a násl. zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve
znění pozdějších předpisů
I.
Smluvní strany
Dodavatel: MAMAHAM s.r.o.
Sídlo: Xxxxxxxxxx 000/0, 000 00 Xxxxx 0 - Nusle Zapsán v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, C 265580 Zastoupen: Xxxx Xxxxx, jednatel
Bankovní spojení: Moneta money bank, č.ú. 000000000
E-mail: xxxx.xxxxx00@xxxxx.xxx
Odběratel: Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v.v.i.
Sídlo: Xxxxxxxxxx 000, 000 00 Xxxxx 0 - Xxxxxxxx Xxxxxxx v rejstříku veřejných výzkumných institucí vedeném MŠMT Zastoupena: xxxx. Xxx. Xxxxx Xxxxx, Ph.X., ředitel
IČO: 00027049
DIČ: CZ00027049
Bankovní spojení: Komerční banka Praha 5, č.ú. 00000000/0100 Telefon: 000 000 000
Tato smlouva je uzavřena na základě výsledku zadávacího řízení k veřejné zakázce zadávané ve zjednodušeném podlimitním řízení na dodávky s názvem „Dodávka obědů VÚMOP, v.v.i., Praha – Zbraslav“ provedeného v souladu se zákonem č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, ve znění pozdějších předpisů (dále jen
„ZZVZ) a dle interní směrnice stanovující závazný postup pro zadávání veřejných
zakázek odběratele.
II.
Účel a předmět plnění
1. Tato smlouva je uzavřena za účelem zajištění provozu závodního stravování odběratele.
2. Předmětem této smlouvy je závazek dodavatele dodávat v pracovních dnech do sídla odběratele obědy dle své denní nabídky (dále jen „jídlo“) v množství stanoveném odběratelem dle jeho objednávkového systému.
3. Denní nabídka je určena předem oznámeným týdenním jídelním lístkem dodavatele (nejpozději v úterý předcházejícího týdne). V jídelním lístku musí být uvedeno složení jednotlivých jídel a upozornění v případě pálivých jídel.
4. Denní nabídka se skládá ze čtyř druhů jídel, z toho dvou jídel typu „standard“, jednoho lehkého a jednoho minutkového jídla.
Jídlo se sestává z:
• polévky (330 ml)
• hlavního jídla - standard (váha masa 100 g v syrovém stavu, resp. 150 g u mletého masa, omáčka 200 ml, příloha 250 g vyjma knedlíků), lehké jídlo (zeleninový příp. míchaný salát nebo vegetariánské jídlo - komplet váha 350 g), minutka (váha masa 150 g v syrovém stavu)
• nápoje (čaj slazený s citronem, sirup pro přípravu studeného nápoje)
• 1 kus pečiva (tj. plátek chleba, příp. rohlík či houska) ke každému odebranému
jídlu, resp. polévce.
V rámci denní nabídky není možné, aby se opakovaly stejné druhy masa a stejné druhy
příloh.
Jídla typu plněné knedlíky, vdolky, buchty atp. musí být vždy v minimální gramáži 300 g vcelku. Není přípustné půlení knedlíků, vdolků, buchet atp. Odběratel požaduje minimálně 3 kusy plněných knedlíků, vdolků, buchet atp. na porci.
Gramáže (vyjma masa) jsou uvedeny v hotovém/výdejovém stavu. Odběratel požaduje, aby v nabídce na jídelním lístku bylo minimálně: 1 x týdně ryba
1 x týdně teplé jídlo dle zásad „zdravé výživy“, tj. pohanka, xxxxx, luštěniny, bulgur,
apod.
2 x týdně sladké jídlo
1 x měsíčně jídlo z „prémiové suroviny“ např. losos, zvěřina, xxxxxx, apod.
Hlavní jídlo se může opakovat nejdříve po uplynutí 4 kalendářních týdnů, pokud se
zadavatel s dodavatelem nedohodne jinak.
5. Dodavatel bude jídlo dodávat v termonádobách a termoportech odběratele (určených k převozu jídel), v kvalitě a teplotě, která je v souladu s obecně závaznými předpisy, které tyto služby upravují, dle objednávky odběratele doručené dodavateli nejpozději do 12:00 hodin předchozího pracovního dne.
III.
Místo a termín plnění
1. Místem plnění je sídlo odběratele na adrese Xxxxxxxxxx 000, 000 00 Xxxxx – Xxxxxxxx.
2. Jídlo bude dováženo dodavatelem v pracovní dny vždy nejpozději do 10.30 hod.
IV.
Cena a platební podmínky
1. Cena jídla dohodnutá touto smlouvou a za podmínek v ní stanovených činí: jídlo standard 142,- Kč vč. 12 % DPH
jídlo minutka 158,- Kč vč. 12% DPH
2. Cena je stanovena jako nejvýše přípustná, její úprava je možná pouze v případě změny sazeb DPH nebo dle odst. 6. čl. IV. Úprava ceny v tomto případě bude dojednána formou dodatku k této smlouvě.
3. K cenám bude účtováno DPH v zákonné výši platné v době poskytnutí zdanitelného plnění.
4. Podkladem pro fakturaci bude vždy doklad o počtu odebraných jídel za fakturované období, tj. za kalendářní měsíc vystavený dodavatelem.
5. Faktura musí obsahovat náležitosti daňového dokladu dle zákona č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů. V případě, že faktura nebude mít uvedené náležitosti, není objednatel povinen cenu zaplatit, dokud nebude doručena faktura bezvadná. Splatnost ceny je v takovém případě 15 dnů od doručení faktury bezvadné
6. Dodavatel je oprávněn jednostranně upravit – zvýšit cenu o procentuální nárůst vykazované míry ročního růstu indexu spotřebitelských cen v ČR vyhlášeného Českým statistickým úřadem za předcházející kalendářní rok, a to vždy k 1.4. nového roku. Toto ustanovení lze prvně použít od 1.4.2025.
V.
Povinnosti dodavatele
1. Dodavatel zodpovídá za množství, kvalitu a teplotu dodávaného jídla do jeho převzetí odpovědnou osobou odběratele.
2. Dodavatel je povinen bezvýhradně dodržovat předpisy, které se vztahují nebo upravují
činnost spadající do předmětu plnění dle této smlouvy.
3. Dodavatel je povinen ke každé dodávce přiložit dodací list obsahující informace o množství a složení jídel, a o gramáži každé jednotlivé porce u všech druhů jídel.
4. Dodavatel musí zajistit samovýrobu jídel, tj. jídla nesmí být vyrobena z polotovaru, ale
z čerstvých surovin; jedná se o zajištění minimalizace používání výrobků CONVENIENCE, tzn. potravin již určitým způsobem zpracovaných. Jídla musí být vyrobena v den výdeje.
5. Dodavatel je povinen ze zdravotního i ekonomického hlediska využívat sezónní zeleniny a ovoce. Dodavatel je povinen maximálně využívat čerstvých surovin při přípravě jídel a nevyužívat instantních náhražek, dochucovadel jako jsou např. polévkové bujony, bramborová kaše v prášku, sušené mléko, apod.
6. V případě mimořádného požadavku ze strany odběratele musí být dodavatel schopen zajistit dodávku chlazených jídel. Chlazeným jídlem se rozumí jídlo zchlazené šokovým zchlazením vyráběné z kvalitních surovin bez chemických konzervantů, určené k ohřevu a následně k přímé konzumaci, balené jednoporcově prostřednictvím „menu boxů“.
7. Dodavatel je povinen mít ve své výrobně jídel zavedený systém HACCP.
VI.
Povinnosti odběratele
1. Odběratel se zavazuje umožnit vstup a vjezd dodavatele do areálu odběratele.
2. Odběratel poskytne dodavateli termonádoby a termoporty k převozu jídel.
3. Odběratel bezprostředně po skončení kalendářního měsíce poskytne dodavateli informaci o počtu odebraných jídel za ukončený měsíc.
4. Odběratel se zavazuje zaplatit za odebrané jídlo dohodnutou cenu za podmínek
stanovených touto smlouvou.
VII.
Smluvní pokuty
1. V případě, že odběratel v kalendářním měsíci zjistí zápornou odchylku hmotností jednotlivých dodaných jídel nebo jejich hlavních součástí (masa, přílohy) od hmotností stanovených touto smlouvou v čl. II je dodavatel povinen zaplatit odběrateli smluvní pokutu ve výši 2.500,- Kč za každý jednotlivý případ porušení. Pokud bude shora vymezená odchylka zjištěna v jednom kalendářním měsíci více než dvakrát, je dodavatel povinen zaplatit odběrateli smluvní pokutu ve výši 10.000,- Kč za každý další jednotlivý případ porušení.
2. V případě, že dodavatel nedodrží sjednaný rozsah či sortiment jídel dle článku II. této smlouvy, zavazuje se dodavatel zaplatit odběrateli smluvní pokutu ve výši 2.000,- Kč za každý kalendářní den v kalendářním měsíci, ve kterém sjednaný rozsah či sortiment minimální nabídky jídel nedodržel. V případě, že dodavatel nedodrží sjednaný rozsah jídel v jednom kalendářním měsíci více než dvakrát, je dodavatel povinen zaplatit odběrateli smluvní pokutu ve výši 10.000,- Kč za každý další jednotlivý případ porušení.
3. V případě stížnosti strávníků na kvalitu jídla, jež bude posouzena stravovací komisí
odběratele a shledána jako oprávněná, je dodavatel povinen zaplatit odběrateli za každý takový případ smluvní pokutu ve výši 2.000,- Kč. Pokud se oprávněná stížnost v jednom kalendářním měsíci vyskytne více než dvakrát, je dodavatel povinen zaplatit odběrateli smluvní pokutu ve výši 10.000,- Kč za každý další jednotlivý případ porušení.
4. Ustanovení o smluvní pokutě nevylučuje možnost uplatnění náhrady škody odběratelem, pokud mu v souvislosti s jednáním dodavatele, na něž se smluvní pokuta vztahuje, škoda vznikne.
VIII.
Trvání smlouvy
1. Tato smlouva se uzavírá na dobu určitou, a to od 01.04.2024 do 31.03.2027.
2. Tato smlouva zaniká prohlášením konkurzu na majetek některé ze smluvních stran.
3. Smluvní strany mohou tuto smlouvu ukončit na základě vzájemné dohody.
4. Od této smlouvy není možné odstoupit nebo ji vypovědět, nestanoví-li tato smlouva jinak.
5. Dodavatel je oprávněn tuto smlouvu vypovědět v případě, že je odběratel v prodlení s úhradou řádně poskytnutých dodávek delším než 15 pracovních dní od doručení písemného upozornění na prodlení odběratele. Tohoto práva může dodavatel využít pouze do zaplacení dlužné částky. Výpovědní doba v takovém případě činí 3 měsíce a počíná běžet prvním dnem následujícího kalendářního měsíce, ve kterém byla výpověď odběrateli doručena.
6. Odběratel je oprávněn tuto smlouvu vypovědět v případě, že mu v jednom
kalendářním měsíci vznikne právo uplatnit více jak pětkrát smluvní pokutu dle článku
VII. této smlouvy. Tohoto práva je oprávněn využít pouze do skončení druhého kalendářního měsíce následujícího po kalendářním měsíci, za který právo uplatnit smluvní pokutu vzniklo. Výpovědní doba skončí v takovém případě uplynutím posledního dne měsíce následujícího po měsíci, ve kterém byla výpověď poskytovateli doručena.
7. Xxxxxxxxxx ze smluvních stran je oprávněna tuto smlouvu písemně vypovědět i bez důvodu. Výpovědní doba skončí v takovém případě uplynutím posledního dne třetího kalendářního měsíce po měsíci, ve kterém byla výpověď doručena druhé smluvní straně. Dodavatel je v případě využití tohoto práva povinen zaplatit odběrateli odstupné ve výši 100 000,- Kč.
IX.
Závěrečná ustanovení
1. Tato smlouva může být měněna pouze číslovanými dodatky uzavřenými oběma
smluvními stranami v písemné formě, pod sankcí neplatnosti jiných forem ujednání.
2. Tato smlouva je sepsána ve dvou vyhotoveních, přičemž každá smluvní strana obdrží
jedno vyhotovení.
3. Poskytovatel tímto uděluje souhlas se zveřejněním této smlouvy v souladu s povinnostmi odběratele, jakožto subjektu povinného dle zákona č. 106/1999 Sb., o svobodném přístupu k informacím, ve znění pozdějších předpisů, zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv, ve znění pozdějších předpisů, a ZZVZ. Smluvní strany souhlasí s uveřejněním této smlouvy v zákonem stanoveném rozsahu v registru smluv. Uveřejnění smlouvy zajistí odběratel.
4. Každá smluvní strana je povinna oznámit druhé straně jakoukoliv změnu údajů uvedených v záhlaví této smlouvy, a to písemně bez zbytečného odkladu poté, kdy se o příslušné změně dozví.
5. Právní vztahy touto smlouvou neupravené se řídí příslušnými ustanoveními občanského
zákoníku.
6. Smluvní strany se zavazují řešit veškeré případné spory smírnou cestou. Budou-li taková jednání neúspěšná, případné spory mezi stranami jsou oprávněny rozhodnout obecné soudy České republiky. Příslušnost rozhodčích soudů je vyloučena.
7. Smluvní strany prohlašují, že tato smlouva byla uzavřena dle jejich pravé a svobodné vůle a nebyla ujednána pro žádnou z nich za nápadně nevýhodných podmínek nebo v tísni.
8. Tato smlouva nabývá platnosti dnem podpisu oběma smluvními stranami a účinnosti dnem uveřejnění v Registru smluv dle zákona č. 340/2015 Sb., o zvláštních podmínkách účinnosti některých smluv, uveřejňování těchto smluv a o registru smluv, ve znění pozdějších předpisů. Tato povinnost se vztahuje také na případné dodatky této smlouvy.
V Praze dne ………………
Za dodavatele: Za odběratele:
…………………………………… ……………………………………… Xxxx Xxxxx xxxx. Xxx. Xxxxx Xxxxx, Ph.D. jednatel ředitel