RÁMCOVÁ DOHODA

HUNI MED

RÁMCOVÁ DOHODA

o zajištění cateringu a souvisejících služeb

uzavřená v souladu s ustanovením § 1746 odst. 2 a nás!., zákona č. 89/2012 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů (dále jen ..občanský zákoník")

Smluvní strany:

OBJEDNATEL:

Masarykova univerzita,

se sídlem Xxxxxxxxxx xxxxxxx 000/0,000 00 Xxxx,

Lékařská fakulta

na adrese: Kamenice 753/5,625 00 Bmo-Bohunice

zastoupená: prof. MUDr. Xxxxxxxx Xxxxxx, PhD. , děkanem LF MU IČ: 00216224,

DIČ: CZ00216224 ,

Masarykova univerzita je veřejná vysoká škola podle zákona č. 111/1998 Sb., nezapsaná v obchodním rejstříku

kontaktní osoba ve věcech smluvních a pro uzavírání dílčích veřejných zakázek (dílčích smluv):

E-maiiová adresa Objednatele pro potvrzení přijetí výzvy-objednávky Poskytovatelem:

Objednatel určuje svého zástupce, který bude pověřen průběžně jednat s Poskytovatelem a upravovat a upřesňovat požadované plněni. Zástupcem Objednatele je

(dále jen „Objednatel")

POSKYTOVATEL:

Obchodní firma/název/jméno: Sídlo/místo podnikáni:

IČ:

DIČ:

Zastoupen:

Zápis v obchodním rejstříku: Bankovní spojení: Korespondenční adresa: Kontaktní osoba:

Kontaktní osoba

pro reklamace zboží:

Chlumco s.r.o.

Xxxxxx 000/0, Xxx-xxxxx, 000 00 Xxxx

29294118

CZ29294118

Xxxxxx Xxxxxxxxx, jednatel

jě, v oddílu C, vložce 71742

E-mailová adresa Posk tovatele pro zaslání Výzvy-objednávky k plnění jednotlivých dílčích veřejných zakázek z této rámcovél

1/9

MUNI ED

Poskytovatel určuje svého zástupce, který bude pověřen průběžně jednat s Objednal upřesňovat požadované plnění. Zástupcem Poskytovatele jel

(dále jen „Poskytovatel")

(Poskytovatel společně s Objednatelem také „smluvní strany")

E-mailová adresa pro zasláni vyrozumění o zveřejněnyétorái^ v Registru smluv a pro zaslání originálu elektronicky podepsané rámcové dohody:(

Smluvní strany uzavírají níže uvedeného dne, měsíce a roku tuto rámcovou dohodu (dále jen „Smlouva"), a to jako výsledek zadání veřejné zakázky Zajištění cateringu a souvisejících služeb pro Anatomický ústav LF MU - rámcová dohoda 2024-2026 (dále jen „Veřejná zakázka").

Označení Smlouvy: Zajištění cateringu a souvisejících služeb pro Anatomický ústav LF MU - rámcová dohoda 2024-2026

I.

PŘEDMĚT A ÚČEL RÁMCOVÉ DOHODY

1. Předmětem této rámcové dohody je stanovení podmínek pro zajištění cateringu a souvisejících služeb pro Anatomický ústav LF MU Poskytovatelem Objednateli.

Poskytovatel potvrzuje, že dohodnutá cena plnění obsahuje veškeré náklady související s řádným plněním předmětu podle této rámcové dohody.

2. Poskytované služby budou Objednateli Poskytovatelem zajišťovány v odpovídající specifikaci, kvalitě a za podmínek stanovených touto rámcovou dohodou, podmínkami a specifikací nabízeného plnění, které jsou podrobně stanoveny v přílohách č. 1 a č. 2 součástí této rámcové dohody (dále také „zboží").

Tato rámcová dohoda je analogicky ve smyslu zákona č. 134/2016 Sb., o zadávání veřejných zakázek, ve znění pozdějších předpisů (dále jen „ZZVZ") rámcovou dohodou uzavřenou s jedním účastníkem, kdy veškeré podmínky plnění jsou vymezeny v této rámcové dohodě.

3. Účel Rámcové dohody:

Anatomický ústav v rámci své činnosti pořádá vzdělávací kurzy, případně poskytuje zázemí pro pořádání těchto nebo obdobných kurzů (dále také „Akce"). Účastníky těchto kurzů jsou významní odborníci a uznávaní experti na různé oblasti, mnozí z těchto účastníků jsou odborníci ze zahraniční. S ohledem na tyto skutečností potřebuje Objednatel zajistit odpovídající, zejména reprezentativní prostředí a s tím související služby pro kvalitní a hladký průběh těchto kurzů.

Účelem veřejné zakázky je proto nezbytné zajistit dostatečně kvalitní catering a související služby pro potřeby Anatomického ústavu LF MU. Vlastnosť, včetně estetických a kvalitativních a provedení pořizovaného plnění musí odpovídat vážnosti, kterou Objednatel jakož i jeho pracovníci a účastníci kurzů požívají.

Tyto skutečnosti byly Objednatelem zohledněny v podmínkách této Rámcové dohody. Objednatel tímto apeluje na Poskytovatele, aby rovněž konkrétní nabídka a plnění dostatečně reflektovaly zamýšlený účel této Rámcové dohody, pro který je uzavírána.

4. Na základě této rámcové dohody bude Objednatel podle svých aktuálních potřeb zadávat Poskytovateli dílčí veřejné zakázky. Smlouvy na plnění dílčích veřejných zakázek zadávaných dle této rámcové dohody budou uzavírány na základě výzvy (dále označována také jako "výzva - objednávka") Objednatele k poskytnutí plnění a jejího písemného potvrzení Poskytovatelem, jež je přijetím návrhu smlouvy.

5. Plnění předmětu této rámcové dohody a vzájemná práva a povinnosti zní vyplývající se budou řídit ustanoveními této rámcové dohody a obsahem jednotlivých výzev. Plnění předmětu této rámcové dohody a jednotlivých výzev se bude řídit zejména příslušnými ustanoveními občanského zákoníku.

2/9

U (II

E D

6. Výsledkem činnosti Poskytovatele je splnění každé veřejné zakázky zadané Objednatelem na základě této rámcové dohody, kterým se v souladu s článkem II. této rámcové dohody rozumí řádné poskytnutí cateringu a souvisejících služeb v termínu a v místě plnění uvedených v objednávce a za podmínek stanovených touto rámcovou dohodou a jejími přílohami.

7. Objednatel může být příjemcem dotačních prostředků na realizaci předmětu dohody. Smluvní strany berou na vědomí, že jakékoli, byť jen částečné, neplnění povinností vyplývajících z této dohody, ať už na straně Poskytovatele či Objednatele, může ohrozit čerpání dotačních prostředků poskytnutých na realizaci předmětu dohody, příp. může vést k udělení sankcí Objednatele ze strany orgánů oprávněných k výkonu kontroly projektů, v jejichž rámci jsou dotační prostředky poskytovány. Skoda, která může Objednateli neplněním povinností vyplývajících z této dohody vzniknout, tak může i přesáhnout sjednanou cenu.

II.

POSTUP PŘI UZAVÍRÁNÍ DÍLČÍCH SMLUV

1. Smlouvy na plnění veřejných zakázek zadávaných podle této rámcové dohody budou vždy uzavírány na základě výzev Objednatele k poskytnutí plnění (objednávky). Tato výzva-objednávka je návrhem na uzavření smlouvy za technických a obchodních podmínek definovaných touto rámcovou dohodou.

2. Výzvy-objednávky k plnění jednotlivých dílčích veřejných zakázek (dále jen objednávka) na plnění z této rámcové dohody bude Objednatel zadávat e-mailem na e-mail Poskytovatele uvedeného pro tyto konkrétní účely v úvodní hlavičce této rámcové dohody.

Podrobnosti ohledně uzavírání Výzev-objednávek jsou podrobně popsány v dokumentu Podmínky zajištění služeb, který tvoří přílohu č. 1 této smlouvy

3. Účinnost smlouvy o plnění dílčí veřejné zakázky s celkovou hodnotou do 50 000 Kč bez DPH vzniká okamžikem doručení potvrzení Objednateli.

Účinnost smlouvy o plnění dílčí veřejné zakázky s celkovou hodnotou nad 50 000 Kč bez DPH vzniká okamžikem uveřejněni smlouvy v registru smluv ve smyslu zákona č. 340/2015 Sb.

4. Oprávněnými osobami k podpisu výzvy-objednávky dle této rámcové dohody jsou na straně Objednatele rovněž:

a) pro dílčí veřejné zakázky (objednávky) do 50 000 Kč bez DPH: vedoucí příslušného pracoviště

b) pro dílčí veřejné zakázky (objednávky) nad 50 000 Kč bez DPH: tajemník LF MU

5. Obsah Výzvy-objednávky a určení místa plnění je podrobně uvedeno/ definováno v dokumentu Podmínky zajištění služeb, který tvoří přílohu č. 1 této smlouvy.

musl obsahovat nejméně:

6. V případě, že výzva-objednávka nebude obsahovat výše uvedené náležitosti, Poskytovatel výzvu- objednávku není povinen potvrdit, neodkladně však upozorní Objednatele na nedostatky výzvy-objednávky a poskytne Poskytovateli součinnost nezbytnou pro odstranění vad výzvy - objednávky.

7. Poskytovatel je povinen mít po celou dobu trvání této Rámcové smlouvy uzavřené pojištění odpovědnosti za škodu způsobenou jeho činností či nečinnosti v důsledku plnění Rámcové smlouvy a jednotlivých výzev- objednávek Objednateli, případně třetím osobám, a to s výší pojistného plnění min. 300.000,-Kč. Úřední opis dokumentu prokazujícího sjednání pojištění je povinen na výzvu Objednatele předložit.

NI

D

lii.

CENA A PLATEBNÍ PODMÍNKY

1. Dílčí ceny za jednotlivé položky za zajištěn! cateringu a souvisejících služeb jsou stanoveny na základě nabídky Poskytovatele předložené v rámci výběrového řízení jako ceny maximální a nepřekročitelné pro položky vymezené v Položkovém rozpočtu v příloze č. 2 této rámcové dohody, a to v Kč bez DPH.

Uvedené ceny jsou cenami nejvýše přípustnými a není možné je překročit za žádných podmínek.

Obě smluvní strany mohou pro plnění jednotlivých veřejných zakázek (objednávek) zadávaných na základě této rámcové dohody sjednat i ceny nižší.

Smluvní strany dohodly, že sjednané jednotkové ceny vymezené v Položkovém rozpočti v příloze č. 2 této rámcové dohody mohou být každoročně upraveny mírou inflace vyjádřenou přírůstkem průměrného indexu spotřebitelských cen za 12 měsíců posledního kalendářního roku proti průměru 12 měsíců předposledního kalendářního roku zveřejněnou Českým statistickým úřadem. Tuto úpravu jednotkových cen oznámí Poskytovatel Objednateli prokazatelně písemnou formou zaslanou na e-mail kontaktní osoby Objednatele uvedeného v úvodní hlavičce této rámcové dohody. Pokud Poskytovatel neoznámí Objednateli zvýšení jednotkových cen do 30.dubna. daného roku, jeho nárok valorizovat jednotkové ceny vdaném roce zaniká. Nové jednotkové ceny nabydou platnosti 5 pracovních dnů po doručení Oznámení Poskytovatele.

Daň z přidané hodnoty bude účtována vždy ve výši určené podle právních předpisů platných ke dni uskutečnění zdanitelného plnění.

2. Cena plnění v rámci příslušné výzvy-objednávky bude stanovena jako součet cen za jednotlivé druhy plnění zadané na základě příslušné výzvy-objednávky dle požadovaného množství daného plnění Objednatelem a jednotkové ceny daného druhu plnění uvedené v příloze č. 2 této rámcové dohody.

Není-li výslovně uvedeno jinak, veškeré ceny v této rámcové dohodě uvedené se rozumí bez daně z přidané hodnoty. Poskytovatel je oprávněn ke ceně plnění připočíst DPH ve výši stanovené v souladu se zákonem č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, ve znění pozdějších předpisů, (dále jen /DPH"), a to ke dni uskutečnění zdanitelného plnění (dále jen „DUZP"). DUZP je den splnění výzvy-objednávky.

3. Každé plnění realizované na základě jednotlivé výzvy - objednávky bude fakturována samostatným daňovým dokladem, datem uskutečnění zdanitelného plnění je datum (den) skončení dané akce.

4. Objednatel neposkytne Poskytovateli žádné zálohy.

5. Lhůta splatnosti faktury Poskytovatele je 30 dnů ode dne následujícího po dni doručení bezchybné faktury do sídla Objednatele. Smluvní strany si sjednávají, že se § 1963 Občanského zákoníku pro úpravu splatnosti faktur nepoužije a bude nahrazen ujednáními této rámcové dohody.

6. Faktura musí být Poskytovatelem doručena do 14 dnů od okamžiku splnění dodávky. V případě nesplnění této lhůty je Poskytovatel v prodlení, které vylučuje prodlení Objednatele se zaplacením ceny.

7. Faktura Poskytovatele musí mít náležitosti daňového a účetního dokladu, formou a obsahem odpovídat zákonu č. 563/1991 Sb., o účetnictví, v platném znění, a zákonu č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty, v platném znění, a mít náležitosti obchodní listiny dle § 435 odst. 1 Občanského zákoníku.. Faktura musí obsahovat zejména:

• název rámcové dohody - „Zajištění cateringu a souvisejících služeb pro Anatomický ústav LF MU - rámcová dohoda 2024-2026"

• registrační číslo projektu, v případě, že budou věci hrazeny z projektu nebo z fondů EU.

• označení účetního dokladu a jeho pořadové číslo

• identifikační údaje Objednatele včetně DIČ

• identifikační údaje Poskytovatele včetně DIČ,

• náležitosti obchodní listiny

• bankovní účet, na který má být provedena platba, který však musí být správcem daně zveřejněn způsobem umožňujícím dálkový přístup.

NI

D

• popis obsahu účetního dokladu

• datum vystavení

• datum uskutečnění zdanitelného plnění

• výši ceny bez daně celkem

• sazbu daně

• výši daně celkem

• cenu celkem včetně daně

• podpis odpovědného osoby Poskytovatele

V případě, že faktura nebude obsahovat výše uvedené náležitosti, bude Objednatelem vrácena k opravě bez proplacení. V takovém případě lhůta splatnosti počíná běžet znovu ode dne doručení opravené či nově vyhotovené faktury. Za nesplněnou náležitost faktury se považuje rovněž uvedení účtu, který není zveřejněn správcem daně ve smyslu § 109 odst. 2 písm. c) zákona č. 235/2004 Sb. o dani z přidané hodnoty, v platném znění (dále také jen ZoDPH). V tomto případě bude, dle volby Objednatele, buď faktura vrácena bez proplacení, nebo zaplacena na jiný účet Poskytovatele, který je zveřejněn správcem daně způsobem umožňujícím dálkový přístup ve smyslu § 109 odst. 2 písm. c) ZoDPH.

8. Poskytovatel je povinen neprodleně písemnou formou informovat Objednatele o jakékoli relevantní skutečnosti uvedené v § 109 odst. 1 písm. a), b) a c) ZoDPH, jež by mohla mít vztah k nezaplacení zdanitelného plnění dle ZoDPH. Objednatel si v případě obdržení takovéto informace o skutečnostech uvedených § 109 odst. 1 písm. a), b) a c) ZoDPH vyhrazuje právo uhradit za Poskytovatele daň (dále jen

„DPH") ze zdanitelného plnění dle této rámcové dohody přímo jeho příslušnému správci daně. V případě nedodržení informační povinnosti dle tohoto článku je Poskytovatel povinen uhradit Objednateli smluvní pokutu dle článku IV. odst. 5 této rámcové dohody.

9. Smluvní strany berou na vědomí, že správce daně zveřejňuje ode dne 1.4.2013 nespolehlivého plátce DPH v rejstříku nespolehlivých plátců DPH vedeném MF ČR a že Objednatel, dle § 109 odst. 3 ZoDPH ručí jako příjemce zdanitelného plnění k okamžiku jeho uskutečnění za nezaplacenou DPH z tohoto plnění.

10. Pokud v okamžiku uskutečnění zdanitelného plnění je Poskytovatel zdanitelného plnění veden v rejstříku nespolehlivých plátců DPH, anebo nastane některá z jiných skutečností rozhodných pro ručení Objednatele, je Objednatel oprávněn zaplatit Poskytovateli pouze cenu bez DPH a DPH odvést příslušnému správci daně dle platných právních předpisů. O provedené úhradě DPH správci daně bude Objednatel Poskytovatele informovat kopií oznámení pro správce daně dle § 109 a) ZoDPH bez zbytečného odkladu.

11. Peněžitý závazek (dluh) Objednatele se považuje za splněný v den, kdy je dlužná částka odepsána z účtu Objednatele, a to i v případě, že Objednatel plní dle výše uvedeného článku příslušnému správci daně.

IV.

SMLUVNÍ POKUTY A NÁHRADA ŠKODY

1. V případě prodlení Poskytovatele s termínem potvrzení výzvy-objednávky je Objednatel oprávněn účtovat Poskytovateli smluvní pokutu ve výši 0,05 % z ceny předmětu plnění výzvy-objednávky za každý započatý den po překročení termínu, nejméně však 200,- Kč (slovy dvě stě korun českých), a to až do výše 50% ceny výzvy-objednávky.

2. V případě, že plnění z dané výzvy-objednávky nebude odpovídat požadavkům stanoveným v příloze č. 1 a 2 této rámcové dohody, je Objednatel oprávněn požadovat po Poskytovateli smluvní pokutu ve výši 20 % celkové ceny dané výzvy-objednávky.

3. V případě, že Poskytovatel zmaří plnění z dané výzvy-objednávky, je Objednatel oprávněn požadovat po Poskytovateli smluvní pokutu ve výši 100 % celkové ceny dané výzvy-objednávky.

4. Pokud bude Objednatel v prodlení s úhradou faktury proti sjednanému termínu, je Poskytovatel oprávněn účtovat Objednateli úrok z prodlení ve výši 0,10 % z dlužné částky, minimálně však 50 Kč za každý i

N I

D

započatý den prodlení. Úrok z prodleni dle tohoto odstavce se nepočítá z DPH, kterou Objednatel odvede přímo na účet správce daně Poskytovateli.

5. V případě nedodržení informační povinnosti dle čl. III odst. 8 této rámcové dohody je Poskytovatel povinen uhradit Objednateli smluvní pokutu ve výši 20 % zvýše této potenciálně nezaplacené daně (z částky, jakou Objednatel ručí za potenciálně nezaplacenou daň dle § 109 odst. 1 písm. a) ZoDPH).

6. Zaplacením smluvní pokuty není dotčen nárok Objednatele na náhradu škody způsobené mu porušením povinnosti Poskytovatele, na niž se sankce vztahuje. Smluvní strany se dohodly, že pro uplatnění smluvní pokuty a nároku na náhradu škody vyplývající z porušení této rámcové dohody se nepoužije § 2050 Občanského zákoníku.

7. Strany mají povinnost nahradit újmu vzniklou druhé smluvní straně způsobenou porušením závazku z této rámcové dohody nebo zákonných povinností dané smluvní strany. Újma se hradí v penězích.

VI.

DOBA TRVÁNÍ RÁMCOVÉ DOHODY

1. Tato rámcová dohoda nabývá platnosti dnem podpisu smluvních stran.

2. Tato rámcová dohoda nabývá účinnosti dnem jejího zveřejnění v Registru smluv dle zákona o Registru smluv. Tato rámcová dohoda je uzavřena na 24 měsíců nebo do vyčerpání částky (tj. poskytnutí plnění Poskytovatelem ve výši) 1 000 000 Kč bez DPH, podle toho co nastane dříve.

VII.

UKONČENÍ SMLUVNÍHO VZTAHU

1. Smluvní vztah založený touto rámcovou dohodou může být ukončen dohodou Smluvních stran nebo odstoupením od této rámcové dohody.

2. Objednatel je oprávněn od této rámcové dohody odstoupit v následujících případech:

• že dojde k podstatnému porušení povinností uložených Poskytovateli touto rámcovou dohodou,

• že proti majetku Poskytovatele bude vedeno insolvenční řízení;

• že dojde k nepodstatnému porušení povinností uložených Poskytovatele touto rámcovou dohodou, které Poskytovatel v dodatečně poskytnuté lhůtě neodstraní;

• že Poskytovatel nebude i přes písemnou výzvu Objednatele respektovat pokyny Objednatele.

3. Poskytovatel je oprávněn od této rámcové dohody odstoupit v případě podstatného porušení povinností Objednatele podle této rámcové dohody, přičemž za podstatné porušení této rámcové dohody se považuje na straně Objednatele nezaplacení kupní ceny podle této rámcové dohody ve lhůtě delší 30 ti dní po dni splatnosti příslušné faktury splňující náležitosti specifikované v čl. III odst. 7 této rámcové dohody.

4. Účinnost odstoupení od této rámcové dohody nastává doručením oznámení o odstoupení druhé smluvní straně.

5. V pochybnostech platí, že oznámení o odstoupeni od dohody je doručeno druhé smluvní straně třetím kalendářním dnem ode dne jeho podání u provozovatele poštovní licence.

6. V případě, že nastanou důvody k předčasnému ukončení rámcové dohody dle zákona č. 89/2012 Sb., Občanský zákoník, v platném znění (dále jen „Občanský zákoník") a nedohodnou-li se smluvní strany jinak, výpovědní lhůta činí 3 měsíce a počíná běžet 1. dnem kalendářního měsíce následujícího po měsíci, v němž byla písemná výpověď doručena druhé smluvní straně. V pochybnostech platí, že výpověď ie doručena druhé straně třetím kalendářním dnem ode dne jejího podání u provozovatele poštovní licence.

N I

D

Ukončí-lí rámcovou dohodu výpovědí Poskytovatel, je povinen dokončit plněni všech veřejných zakázek zadaných Objednatelem do dne předcházejícího poslednímu dni výpovědní lhůty.

7. Objednatel je oprávněn vypovědět tuto rámcovou dohodu rovněž v případě, kdy bude v rámci této rámcové dohody zbývat nevyčerpané plnění v hodnotě 100.000,- Kč bez DPH a to za účelem zajištění návaznosti služeb. V takovém případě se sjednává výpovědní lhůta na 5 pracovních dnů ode dne doručení výpovědi Poskytovateli.

VIII.

OSTATNÍ UJEDNÁNÍ

1. Účastníci této rámcové dohody se dohodli, že závazkové vztahy výslovně neupravené touto rámcovou dohodou se řídí občanským zákoníkem.

2. Nedílnou součástí rámcové dohody jsou její přílohy, a to: Příloha č. 1 Podmínky zajištění služeb

Přiioha č. 2 Položkový rozpočet

3. Tato rámcová dohoda může být změněna nebo doplněna jen oboustranně podepsaným písemným dodatkem. Tato rámcová dohoda je vyhotovena ve dvou stejnopisech, z nichž každá smluvní strana obdrží po jednom vyhotovení.

4. V návaznosti na základní zásady zadávání veřejných zakázek stanovených zákonem o zadáván! veřejných zakázek (ZZVZ) má Poskytovatel zájem na plnění Smlouvy v souladu se zásadami společensky odpovědného zadávání, environmentálne odpovědného zadávání a inovací. Na základě této skutečnosti Poskytovatel prohlašuje, že:

a) zajistí v rámci plnění Smlouvy legální zaměstnávání osob a zajistí pracovníkům podílejícím se na dodávce Zboží odpovídající úroveň bezpečnosti práce a férové a důstojné pracovní podmínky. Odpovídající úrovní bezpečnosti práce a férovými a důstojnými pracovními podmínkami se rozumí takové pracovní podmínky, které splňují alespoň minimální standardy stanovené pracovněprávními a mzdovými předpisy. Objednatel je oprávněn požadovat předložení dokladů, ze kterých dané povinnosti vyplývají a Poskytovatel je povinen je bez zbytečného odkladu Objednateli předložit. Poskytovatel je povinen zajistit splnění požadavků tohoto ustanovení Smlouvy i u svých subdodavatelů. Nesplnění povinnosti Poskytovatele dle tohoto ustanovení Smlouvy se považuje za podstatné porušení Smlouvy.

b) zajistí řádné a včasné plnění finančních závazků svým subdodavatelům, kdy za řádné a včasné plnění se považuje plné uhrazení subdodavatelem vystavených faktur za plnění poskytnutá Poskytovateli k poskytnutým službám, a to vždy nejpozději do 30 dnů od obdržení platby ze strany Objednatele za konkrétní plnění (pokud již splatnost subdodavatelem vystavené faktury nenastala dříve). Poskytovatel se zavazuje přenést totožnou povinnost do dalších úrovní dodavatelského řetězce a zavázat své subdodavatele k plnění a šíření této povinnosti též do nižších úrovní dodavatelského řetězce. Objednatel je oprávněn požadovat předložení dokladů o provedených platbách subdodavatelům a smlouvy uzavřené mezi Poskytovatelem a subdodavateli a Poskytovatel je povinen je bezodkladně poskytnout. Nesplnění povinností Poskytovatele dle tohoto ustanovení Smlouvy se považuje za podstatné porušení Smlouvy.

c) se bude v souvislosti s plněním Smlouvy snažit minimalizovat dopad na životní prostředí, respektovat udržitelnost či možnost" cirkulární ekonomiky a pokud je to možné a vhodné bude implementovat

HUfJ í

M E D

nové nebo značně zlepšené produkty, služby nebo postupy; tento závazek bude požadovat i od svých subdodavatelů.

5. Poskytovatel bere na vědomí, že podle § 2 písm. e) zákona č. 320/2001 Sb., o finanční kontrole ve veřejné správě, v platném znění, je osobou povinnou spolupůsobit při výkonu finanční kontroly a zavazuje se při výkonu finanční kontroly podle uvedeného předpisu spolupůsobit. Tato povinnost se týká rovněž těch částí rámcové dohody a dokumentů souvisejících s plněním této rámcové dohody, které podléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů (např. jako obchodní tajemství, utajované skutečnosti) za předpokladu, že budou splněny požadavky kladené právními předpisy. Poskytovatel se rovněž zavazuje k obdobné povinnosti zavázat také své případné subdodavatele.

6. V souladu s ustanovením § 219 ZZVZ je Poskytovatel povinen strpět uveřejnění této rámcové dohody včetně případných dodatků Objednatelem a poskytnout plnou součinnost ke splnění povinností vyplývajících ze znění tohoto ustanovení ZZVZ.

7. Smluvní strany prohlašují, že jsou srozuměny s tím, že tato rámcová dohoda bude Objednatelem zveřejněna v Registru smluv dle zákona o Registru smluv.

8. Smluvní strany prohlašují, že před podpisem této rámcové dohody si vzájemně vyjasnily, které části rámcové dohody podléhají utajení a nebudou zveřejněny v Registru smluv.

9. Nezveřejní-li Smluvní strany část této rámcové dohody v Registru smluv dle zákona o Registru smluv, sledují tím ochranu vzájemných legitimních zájmů, zejména ochranu práv duševního vlastnictví, obchodní tajemství, know-how, utajovaných informací, osobních údajů nebo obdobnou ochranu práv třetích osob.

10. Dojde-li k situaci předvídané v ustanovení § 7 odst. 1 nebo 2 zákona o Registru smluv (zrušení rámcové dohody od počátku), Smluvní strany se zavazují:

a. jednat takovým způsobem, aby došlo ke konvalidaci následků, tedy provedeni opravy tím, že zveřejní příslušné části rámcové dohody v Registru smluv;

b. pokud i přes rozhodnuti soudu nebo nadřízeného orgánu považují ochranu zájmů uvedených v odstavci 8 tohoto článku za opodstatněnou, budou respektovat práva vzájemně nabytá v dobré víře a v této souvislosti se zavazují, že vůči sobě nebudou uplatňovat právo na vydání bezdůvodného obohacení a nebudou požadovat vrácení poskytnutého plnění a že žádná ze Smluvních stran nepostoupí pohledávku na vydání bezdůvodného obohacení/vrácení poskytnutého plnění ze zrušené dohody na třetí osobu. Rovněž se vůči sobě vzdávají práva na náhradu škody vzniklé v souvislosti s nezveřejněním nebo nesprávným či neúplným zveřejněním rámcové dohody v Registru smluv.

11. Smluvní strany sjednávají, že případné zrušení rámcové dohody dle zákona o Registru smluv se nedotýká:

a. práva na zaplacení smluvní pokuty nebo úroků z prodlení, pokud již dospěly,

b. práva na náhradu škody vzniklé z porušení smluvní povinnosti,

c. zajištění dluhu,

d. ujednání dle bodu 9 tohoto článku, ani

e. ujednání, které má vzhledem ke své povaze zavazovat strany i po odstoupení od rámcové dohody, zejména ujednání o způsobu řešení sporů

12. Je-li nebo stane-li se některé ustanovení této rámcové dohody neplatným nebo neúčinným, nezpůsobuje to neplatnost, resp. neúčinnost ostatních ustanovení této rámcové dohody a otázky, které jsou předmětem takového ustanovení neplatného, resp. neúčinného, budou posuzovány podle úpravy obsažené v obecně závazných právních předpisech, které svým účelem nejlépe odpovídají předmětu úpravy ustanovení neplatného, resp. neúčinného.

13. Smluvní strany svým podpisem potvrzují, že si tuto rámcovou dohodu před jejím podpisem přečetly a s jejím obsahem souhlasí, že rámcová dohoda představuje úplnou dohodu mezi nimi a že nebyla uzavřena v

8/9

M U N I MED

tisni za nápadně nevýhodných podmínek. Na důkaz toho připojují své podpisy.

Datum: 27 -06- 2024

Objednatel: Masarykova univerzita Jméno a příjmení, funkce:

prof. MUDÄirl n Repko, Ph.D.,

Datum: 2 5 * ' « Poskytovatel: Chlumco s.r.o.

Jméno a příjmení, funkce Xxxxxx Xxxxxxx'

Podmínky zajištění služeb

Příloha č. 1 Smlouvy

1. Předmět jednotlivých výzev-objednávek

Předmětem plnění jednotlivých výzev-objednávek je závazek Poskytovatele k poskytnutí služeb, spočívajících v zajištění cateringu a souvisejících služeb v rámci Akcí, přičemž zajištění cateríngu a souvisejících služeb zahrnuje zajištění těchto dílčích typů občerstvení:

a) Dopolední coffee break (předpokládaná doba zajištění: 2 hodiny)

b) Obědové menu formou bufetu (předpokládaná doba zajištění: 2 hodiny)

c) Odpolední coffee break (předpokládaná doba zajištění: 2 hodiny)

d) Večerní raut (předpokládaná doba zajištění: 2 hodiny)

(to vše dále jednotlivě jako „Typ Občerstvení" nebo společně „Typy Občerstvení"), a to dle konkrétního požadavku Objednatele.

Objednatel může v případě konání celodenní akce, případně vícedenní akce kombinovat tyto jednotlivé typy akcí dle své potřeby.

Součástí zajištění cateringu a souvisejících služeb je rovněž zajištění dopravy objednaných Typů Občerstvení do místa konání Akce, přípravy objednaných Typů Občerstvení ke konzumaci v místě konání Akce, odklizení zbylých Typů Občerstvení a vzniklého odpadu po ukončení Akce, zajištění personálu a obsluhy, zajištění inventáře a mobiliáře (dále jen „Doplňkové služby")

2. Místo konání akce

Místem konaní Akcí zejména Anatomický ústav Lékařské fakulty Masarykovy univerzity, nacházející se v areálu Univerzitního kampusu Bohunice na adrese Kamenice 126/3, 625 00 Bmo-Bohunice, případně další objekty Objednatele a zároveň i Objednatelem pronajaté prostory ve městě Brně (dále jen

„Místo konání Akce"), nedohodnou-li se Smluvní strany jinak. Místo konání Akce bude Objednatelem vždy oznámeno ve Výzvě-objednávce.

3. Uzavírání dílčích smluv

3.1. Informační výzva (předběžná informace o konání Akce)

3.1.1. Objednatel, resp. oprávněná osoba za Objednatele bude informovat Poskytovatele v dostatečném předstihu o konání každé Akce, tj. vždy nejméně 30 dní před plánovaným datem konání Akce Oprávněné osobě Poskytovatele Informační výzvu.

Informační výzva musí obsahovat zejména tyto informace:

a) název Akce,

b) datum/termín a čas konání Akce (dále jen „Termín konání Akce") a Místo konání Akce,

c) předpokládaný počet Účastníků,

d) předpokládaný rozsah Služeb, s uvedením požadovaných Typů Občerstvení pro jednotlivé dny trvání Akce. Poskytovatel bere na vědomi, že Objednatel může zároveň určit složení požadovaných Typů Občerstvení odkazem na konkrétní položky počet uvedených v Příloze č. 2, tj. konkrétní složení jednotlivých Typů Občerstvení a jejich předpokládané množství odběru. Poskytovatel rovněž bere na vědomí, že součástí poskytnutí požadovaných Typů Občerstvení je vždy i zajištění Doplňkových služeb,

3.1.2. Poskytovatel přijetí výzvy písemně potvrdí nejpozději třetí pracovní den po jejím doručení e-mailem na e-mail oprávněnou osobu za Objednatele uvedeného pro tyto konkrétní účely v úvodní hlavičce této rámcové dohody.

Smluvní strany si sjednávají, že při uzavírání smluv na dílčí veřejné zakázky se má za to, že Poskytovatel potvrdil informační výzvu písemně také tehdy, pokud je potvrzení provedeno ze-mailové adresy

Poskytovatele uvedeného v úvodní hlavičce této rámcové dohody, nebo odesláno emailem opatřeným zaručeným elektronickým podpisem.

3.2. Výzva-objednávka

3.2.1. Objednatel, resp. oprávněná osoba za Objednatele, zašle vždy nejméně 7 dní před plánovaným datem konání Akce Oprávněné osobě Poskytovatele závaznou výzvu-objednávku.

Výzva-objednávka musí obsahovat zejména tyto informace:

a) název rámcové dohody - .Zajištění cateringu a souvisejících služeb pro Anatomický ústav LF MU - rámcová dohoda 2024-2026"

b) název Akce a číslo dílčí veřejné zakázky, tj. číslo objednávky přidělené Objednatelem

c) datum/termín a čas konání Akce (dále jen „Termín konání Akce") a Místo konání Akce,

d) přesný počet Účastníků,

e) vymezení předmětu plnění veřejné zakázky (přesná specifikace položek plnění a množství) požadovaný rozsah Služeb, s uvedením požadovaných Typů Občerstvení pro jednotlivé dny trvání Akce. Poskytovatel bere na vědomí, že Objednatel může zároveň určit složeni požadovaných Typů Občerstvení odkazem na konkrétní položky v Příloze č. 2, tj. konkrétní složení jednotlivých Typů Občerstvení a jejich množství. Poskytovatel rovněž bere na vědomí, že součástí poskytnuti požadovaných Typů Občerstvení je vždy i zajištění Doplňkových služeb,

f) identifikační údaje zadavatele - IČ:0016224, DIČ: CZ00216224, název: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, příp. název konkrétního pracoviště,

g) identifikaci konečného příjemce v rámci MU (místo konání Akce) vč. uvedení kontaktní osoby,

h) identifikaci Poskytovatele

i) vymezení předmětu plnění veřejné zakázky (přesná specifikace položky určení plněni dle přílohy č. 2) - položkový seznam požadovaného plnění

j) požadované množství,

k) jednotkovou cenu v Kč bez DPH

I) cena celkem v Kč bez DPH, výše částky DPH v Kč a cenu celkem v Kč včetně DPH

m) registrační číslo projektu, v případě, že budou věci hrazeny z projektu nebo z fondů EU.

n) podpis oprávněné osoby Objednatele

3.2.2. Poskytovatel přijetí výzvy písemně potvrdí nejpozději druhý pracovní den po jejím doručení e- mailem na e-mai! oprávněnou osobu za Objednatele uvedeného pro tyto konkrétní účely v úvodní hlavičce této rámcové dohody.

Smluvní strany si sjednávají, že při uzavíráni smluv na dílčí veřejné zakázky se má za to, že Poskytovatel potvrdil Informační výzvu písemně také tehdy, pokud je potvrzení provedeno z e- mailové adresy Poskytovatele uvedeného v úvodní hlavičce této rámcové dohody, nebo odesláno emailem opatřeným zaručeným elektronickým podpisem.

3.2.3. Doručení potvrzení je považováno za přijetí návrhu a okamžik uzavřeni smlouvy o plnění dílčí veřejné zakázky. V případě pochybností se má za to, že výzva (objednávka) kupujícího je doručena následujícím pracovním dnem po odeslání objednávky v souladu s tímto článkem.

3.3. Objednatel bude zadávat jednotlivé výzvy-objednávky dle svých aktuálních potřeb, jež vyvstanou v průběhu plnění rámcové dohody. Odebrané plnění v rámci jedné výzvy-objednávky, nebude mít vliv na výši jednotkové ceny za jednotlivé druhy plnění v souladu s ostatními podmínkami plnění dle této smlouvy.

4. Ostatní podmínky

4.1. Poskytovatel se zavazuje zajistit, aby složení Typu Občerstvení, jejich množství a Doplňkové služby odpovídaly časovému rozsahu Akce a počtu jejích Účastníků.

4.2. Poskytovatel je povinen bezodkladně po skončení Akce vyklidit (tj. odstranit veškeré své věci, odstranit zbytky všech Typů Občerstveni, odstranit odpad vzniklý pň poskytování Služeb atd.) konkrétní prostor v Místě konání Akce, kde byly Služby poskytovány a ostatní prostory, k nimž mu byl Objednatelem umožněn přístup a předat je Objednateli ve smluveném stavu.

4.3. Poskytovatel se zavazuje zajistit, aby veškeré Služby zajišťovaly a poskytovaly osoby k tomu způsobilé a proškolené, které maji plnou zdravotní způsobilost nakládat s potravinami a nápoji a splňují veškeré náležitosti stanovené právními předpisy pro poskytovánítohotodruhu Služeb.

4.4. Poskytovatel a Objednatel jsou povinni si poskytovat součinnost a vzájemně se informovat o všech okolnostech důležitých pro řádné a včasné plnění Rámcové dohody a jednotlivých výzev-objednávek.

4.5. Poskytovatel se zavazuje sdělovat Objednateli bez zbytečného odkladu všechny skutečnosti, které by mohly ovlivnit či změnit pokyny či zájmy Objednatele. Zjistí-li Poskytovatel, že pokyny Objednatele jsou nevhodné či neúčelné pro poskytování plnění je povinen na to Objednatele upozornit.

Položkový rozpočet Příloha č. 2 Rámcové dohody

Obecné požadavky na jednotlivé typy Občerstvení:

Počet Účastníků pro jednotlivé akce bude v rozmezí min. 30 až po cca 70 osob. Objednatel si vyhrazuje právo navýšit počet osob v řádu jednotek, nad uvedenou horní hranici

V rámci dané výzvy-objednávky Objednatel uvede Typ občerstvení a výčet konkrétních položek a jejich množství, které budou odebrány. Objednatel může odebrat jen některé položky od daného Typu občerstvení.

Odběr jednotlivých druhů občerstvení je možný vždy v minimálním počtu 30 kusů (porcí) od každé položky, pokud není stanoveno jinak. U bezmasého hlavního chodu je minimální odběr 10 kusů (porcí) u každé položky.

Nápoje budou vždy účtovány dle skutečné spotřeby.

Položky jednotlivých druhů občerstvení je možné v rámci jednotlivých Typů Občerstveni kombinovat, dle vhodností pro danou akci. Objednatel však předpokládá, že rámcově bude menu sestavováno primárně z druhů občerstvení uvedeného u daného Typu Občerstvení.

V případě kombinace víc typů Občerstvení a více denních akcí bude cena za Dopravu a Zajištění obsluhy kalkulace nabídkové ceny přizpůsobena probíhající akci.

Po celou dobru jednotlivých typů občerstvení požadujeme přítomnost alespoň 1 osoby, která bude zodpovědná za průběžné doplňování potravin a nápojů, včetně úklidu. Počet osob pro zajištění jednotlivých typů Občerstvení se bude stanoven na základě domluvy mezi Objednatelem a Poskytovatelem a bude odvislý od počtu účastníků dané akce.

Další podrobnosti vztahující se ke konkrétním typům Občerstvení jsou uvedeny u jednotlivých Typů občerstvení.

Poskytovatel se zavazuje dodat Objednateli občerstvení (plnění) v množství, řádně, včas a ve vysoké kvalitě - vždy čerstvé, a to vše za podmínek stanovených touto rámcovou dohodou a jednotlivou výzvou-objednávkou.

Součástí zajištění občerstvení je i zajištění kompletního inventáře potřebného pro stolování v případě potřeby (nádobí, příbory apod.), včetně odvozu použitého inventáře bez možnosti a dále taktéž likvidace odpadu vzniklého při zajišťování občerstvení a cateringových služeb (např. jednorázové nádobí a příbory).

Smluvní strany tímto zároveň sjednávají možnost změny závazku z rámcové dohody, která spočívá ve změně druhu občerstvení (změna druhu plnění - jídla či nápoje jakožto položky dle přílohy č. 2 této rámcové dohody). Zadavatel si v případě své aktuální potřeby vyhrazuje možnost odebírat jiný druh občerstveni, který není uveden v příloze č. 2 této rámcové dohody, dle podmínek této rámcové dohody, a to za těchto podmínek:

a) cena nepřevýší cenu nahrazované položky v rámci dané akce

b) jiný druh občerstvení bude adekvátní nahrazovanému občerstvení

c) Poskytovatel se zaváže takový druh občerstvení zadavateli za tuto cenu dodat

Pokud není stanoveno jinak, vztahují se podmínky této rámcové dohody i na zajištění občerstvení, které není uvedeno v příloze č. 2 této rámcové dohody, při dodržení podmínek dle předchozí věty.

Dopolední coffee break

	Upřesnění požadavku (gramáž, značka, popis, specifikace)
espresso s mlékem a cukrem (vodu si zajistí poskytovatel)	Espresso / cappuccino - Profesionální automatický kávovar JURA Giga X, 1 výběrová káva z pražírny Fifty Beans, včetně mléka
čaj: černý, zelený, ovocný (vodu si zajistí poskytovatel)	Výběrové čaje Ah med
karafa s vodou 1 litr, s mátou a citronem (vodu zajišťuje poskytovatel)	lk s
džus 100%, rozlévaný 0,2 1 výběr alespoň ze dvou druhů: pomeranč, jablko, multivitamin	Alternativně bych doporučil nějaký mošt (bag-in-box) ve stejné ceně. Rozlévaný džus prémiových značek jako jsou Cappy, Pfanner atd...
Slané občerstvení
Obložený croissant se šunkou / se sýrem (lOOg)	Plněný cereální šunkový croissant (bylinkový cremé fraiche, výběrová 1 šunka od kosti, gouda, salát, rajče) (1, 3, 7,8) Plněný cereální croissant sýrový (parmazánový krém, sušená rajčata, salát) (1, 3,7, 8) Plněný croissant pěstem ze sušených rajčat, nakládaný balkánský sýr, salát (1,3, 7, 8)
Obložený chlebíček se šunkou / se sýrem (lOOg)	Obložená kvásková bageta (chlebíček) (1, 3,4,7,8,9,12) : • Domácí pařížský salát, šunka, křepelčí vejce, salát, xxxxxx • Xxxxxxx (mozzarella, rajčata, bazalka, rajčatové chutney • Sýrová (gouda, hermelín, bylinkový cremé fraiche) • Řepový krém, kozí sýr, salát, microgreens • VEGAN chlebíček „jakoželosos" (marinovaná mrkev, šafránový krém, salát, microgreens)

cena za jednotku v Kč bez DPH

	• Hummus, sušené rajče, černé Kalamata olivy, salát VEGAN
Obložený sendvič se šunkou / se sýrem (100g)	Sendvič s výběrovou šunkou (salát, mayo, vejce) (1,3,7) Sýrový sendvič (bylinkový cremé fraiche, uzený sýr, gouda, salát, rajče) (1, 3, 7) VEGAN sendvič (hummus, sušená rajčata, Kalamata olivy, salát) (1,11)
Sladké občerstvení/dezert
Karamelový řez s mandlemi (40g)	Bezlepkové čokoládové brownies s arašídovým máslem (3, 5,7,8) Tvarohové míša řezy (1,3,7,8)
Tradiční borůvkový/čokoládový muffin <nog)	IlOg Borůvkový nebo čokoládový muffin (1, 3,7,8)
Ovocný táč (40g)	Borůvkový, malinový, s tvarohem, (1,3, 7,8)
	Upřesnění požadavku
Personální zajištění (1 osoba)	lk s
Doprava {v rámci Brna)	lk s
Obědové menu formou bufetu Součástí plnění je i výdej jednotlivých jídel ob	sluhou
	Upřesnění požadavku (gramáž, značka, popis, specifikace)
Hlavní chod - jídlo s masem (porce 150 gr. masa, 150 gr. příloha)
Vepřová panenka, xxxxxxxxx rýže	150g Vepřová panenka, omáčka ze suchohřibu, jasmínová rýže (7,12) 1 150g Vepřová panenka, marinovaná v hoisin omáčce, xxxxxxxxx rýže (1, 6) 1

	150g Vepřová panenka, xxxx xxxxxx s kokosovým mlékem, jasmínová rýže
Vepřová pečeně, brambory	150g Marinovaná vepřová pečeně se šťouchanými bramborami (7) 150g Marinovaná vepřová pečeně v mléce a šalvěji, bramborové pyré (7)
Kuřecí prsní řízek, jasmínová rýže	150g Kuřecí steak, pošírovaný v šafránu a kořenové zelenině, rýže (9, 12) 150g Kuřecí steak, omáčka z pečených zauzených paprik, rýže (7)
Kuřecí stehno, bulgur	240g Pečené kuřecí stehno na řecký způsob, zeleninový bulgur (1,9) 240g Pečené kuřecí stehno na paprice, zeleninový bulgur (1, 7) 240g Pečené kuřecí stehno na marocký způsob, zeleninový cous-cous (1,9)
Svíčková hovězí pečeně na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky	150g Falešná hovězí svíčková na smetaně, náš karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, citron (1, 3, 7,9,10,12)
Hlavní chod - bezmasé jídlo (výběr jednoho menu, min. 10 porcí)
Tofu, jasmínová rýže	350g Zeleninové kari s citrónovou trávou, kafírovým listem a kokosovým mlékem, grilované uzené tofu, jasmínová rýže s črným sezamem (6,9,11) BZL, VEGAN Punjabi del Makhani (černá beluga čočka a fazole v indické omáčce a koření), grilované uzené tofu nebo náš seitan, basmati rýže (1) (6) VEGAN, BZL nebo se seitanem lepkový pokrm
Grilovaný hermelín, pečivo	lOOg Pečený hermelín s čerstvými bylinkami, zeleninové ratatouille, oregánová kvásková bagetka (1, 7, 9)
Smažený květák, brambory	150g Smažený květák, máslové brambory, naše tatarská omáčka (1, 3, 7,12) 150g Marinovaný pečený květák v kukuřičné strouhance, pečené baby brambory, mayo ze zauzené papriky (3, 7) BZL
Salát
Letní salát (50g)	Mix listových salátů
Čerstvá jednodruhová zelenina	Paprika, rajče, okurek, olivový olej, sůl, pepř

{paprika, rajčata, okurek apod. - min. 3 druhy zeleniny) (50 gr na osobu)
Karafa s vodou 1 litr, s mátou a citronem (vodu zajišťuje poskytovatel)	lks
džus 100%, rozlévaný 0,2 1 výběr alespoň ze dvou druhů: pomeranč, jablko, multivitamin	Alternativně bych doporučil nějaký mošt (bag-in-box) ve stejné ceně. Rozlévaný džus prémiových značek jako jsou Cappy, Pfanner atd...
Nealkoholické pivo v plechovce-0,5 litrů	0,51 Birell (případně ochucený)
Dezert
Minikoblížek (20g)	S nugátem, ovocem nebo jablky
Donut(IlOg)	Čokoláda, jahoda, ...
Panna cotta (70g)	Xxxxxxxx, kokosová s mangovým pyré (VEGAN), ananasová,....

	Upřesnění požadavku
Personální zajištění (1 osoba)	lk s
Doprava (v rámci Brna)	lk s

Odpolední coffee break

	Upřesnění požadavku (gramáž, značka, popis, specifikace)
espresso s mlékem a cukrem (vodu si zajistí poskytovatel)	Espresso / cappuccino - Profesionální automatický kávovar JURA Giga X, výběrová káva z pražírny Fifty Beans, včetně mléka
čaj: černý, zelený, ovocný (vodu si zajistí poskytovatel)	Výběrové xxxx Xxxxx
karafa s vodou 1 litr, s mátou a citronem (vodu zajišťuje poskytovatel)	lk s

džus 100%, rozlévaný 0,2 1 výběr alespoň ze dvou druhů: pomeranč, jablko, multivitamin	Alternativně bych doporučil nějaký mošt (bag-in-box) ve stejné ceně. Rozlévaný džus prémiových značek jako jsou Cappy, Pfanner atd...
Slané občerstvení
Obložený croissant se šunkou / se sýrem (100g)	Plněný cereální šunkový croissant (bylinkový cremé fraiche, výběrová šunka od kosti, gouda, salát, rajče) (1, 3, 7,8) Plněný cereální croissant sýrový (parmazánový krém, sušená rajčata, salát) (1, 3, 7,8) Plněný croissant pěstem ze sušených rajčat, nakládaný balkánský sýr, salát (1, 3,7, 8)
Obložený chlebíček se šunkou / se sýrem (100g)	Obložená kvásková bageta (chlebíček) (1, 3,4, 7,8,9,12): • Domácí pařížský salát, šunka, křepelčí vejce, salát, okurek • Caprese (mozzarella, rajčata, bazalka, rajčatové chutney • Sýrová (gouda, hermelín, bylinkový cremé fraiche) • Řepový krém, kozí sýr, salát, microgreens • VEGAN chlebíček „jakoželosos" (marinovaná mrkev, šafránový krém, salát, microgreens) • Hummus, sušené rajče, černé Kalamata olivy, salát VEGAN
Obložený sendvič se šunkou / se sýrem (100g)	Sendvič s výběrovou šunkou (salát, mayo, vejce) (1,3,7) Sýrový sendvič (bylinkový cremé fraiche, uzený sýr, gouda, salát, rajče) (1, 3, 7) VEGAN sendvič (hummus, sušená rajčata, Kalamata olivy, salát) (1,11) Caprese sendvič (rajčatové chutney, mozzarella, salát, bazalka) (1, 7,8)
Sladké občerstvení/ dezert
Bábovka (40g)	Domácí mramorová bábovka, citrónová, xxxxxxxxxx, banánová (VEGAN) (1, 3, 7, 8)
Řez s tvarohem (40g)	Tvarohové Míša řezy (1,3,7, 8)
Jablečný závin (40g)	Domácí jablečný závin s ořechy (1,3,7,8)

	Upřesnění požadavku
Personální zajištění (1 osoba)	lk s
Doprava (v rámci Brna)	lk s
Večerní raut
	Upřesnění požadavku (gramáž, značka, popis, specifikace)
espresso s mlékem a cukrem (vodu si zajistí poskytovatel)	Espresso / cappuccino - Profesionální automatický kávovar JURA Giga X, výběrová káva z pražírny Fifty Beans, včetně mléka
čaj: černý, zelený, ovocný (vodu si zajistí poskytovatel)	Výběrové xxxx Xxxxx
karafa s vodou 1 litr, s mátou a citronem (vodu zajišťuje poskytovatel)	lk s
džus 100%, rozlévaný 0,31 výběr alespoň ze dvou druhů: jablko, pomeranč	Alternativně bych doporučil nějaký mošt (bag-in-box) ve stejné ceně. Rozlévaný džus prémiových značek jako jsou Cappy, Pfanner atd...
Slané občerstvení
Sendvič s grilovaným kuřecím masem a čerstvou zeleninou	250g Sendvič s grilovaný kuřecím masem, slaninou a zeleninou (1, 3, 7) 250g Sendvič s trhaným kuřecím masem, mayo ze zauzené pečené papriky, zelenina (1, 3,7) 250g Caesar kuřecí wrap (1, 3,4,7,10,12)
Tortilla s římským salátem, čerstvou zeleninou a hermelínem	250g Marocký Wrap (marocká cizrna, feta sýr, zelenina) (1,7,9,12) 250g VEGGIE Wrap (pečená zelenina, černá quinoa, salát, bílý sýr nebo hermelín) 250g VEGAN Wrap (hummus, sušená rajčata, zelenina)
Těstovinový salát se sýrem a zeleninou	200g Salát z čerstvých barevných těstovin (kapary, sušená rajčata, zelenina, extra virgine olivový olej, pečený česnek)

Sladké občerstvení/ dezert
Panna Cotta (40g)	Xxxxxxxx, kokosová s mangovým pyré (VEGAN), ananasová,. (7, BZL)
Tiramisu	60g Mini Tiramisu (1,3,7)
Věneček	60g
Výběr z ovoce (porce na osobu 100 gr)
Jablko, banán, hrozny	lOOg Ovocný špíz (sezónní ovoce: jahody, hrozny, ananas, žlutý meloun, ....)

	Upřesnění požadavku
Personální zajištění (1 osoba)	lk s
Doprava (v rámci Brna)	lk s

Balíček

	Upřesnění požadavku (gramáž, značka, popis, specifikace)
Xxxxxxx
Obložená bageta velká - se šunkou / se sýrem (150g),	150g Obložená oregánová ciabatta (1,7} Parmazánový krém, výběrová šunka, salát, rajče Parmazánový krém, sušená rajčata, gouda, rukola
Obložená bageta/ houska malá - se šunkou / se sýrem (75g)	75g Obložená houska (1,7) Bylinkové cremé fraiche, výběrová šunka, salát, rajče Bylinkové cremé fraiche, gouda,salát, rajče
jablko nebo banán	lk s
balená voda 0,51 perlivá/ neperlivá	lk s