Provozní podmínky a Tržní řád pro dobu konání Žatecké Dočesné 2024

Provozní podmínky a Tržní řád pro dobu konání Žatecké Dočesné 2024

Článek 1

Prodej na Žatecké Dočesné mohou provádět:

a) Organizace a soukromí podnikatelé v rámci jim daného oprávnění v obchodní

činnosti, kteří jsou na základě závazné přihlášky zmocněni organizátorem zóny.

Článek 2

Prodej na Žatecké Dočesné je možný za těchto podmínek:

a) Prodávat potraviny a poskytovat občerstvení lze pouze za dodržení platných právních předpisů v oblasti potravinového práva.

b) Prodávající musí vlastnit příslušné živnostenské oprávnění.

c) Prodejní stánky musí být opatřeny názvem a adresou prodávající firmy.

d) Při prodeji zboží občany (tedy nikoli firmami) musí být stánek označen jménem a adresou prodávajícího.

e) Prodávané zboží musí být viditelně označené cenami.

f) Pokud prodávající zajišťuje prodej grilovaného, pečeného či smaženého zboží na dřevěném uhlí, rozpáleném oleji, plynu či elektřině, musí být pod celým prodejním místem a v místě přístupu zákazníků k prodejnímu pultu instalována podložka s přesahem 1 m na straně přístupu návštěvníků (například linoleum, koberec + pod ním igelit), která zabrání poškození a znečištění povrchu vymezeného místa.

g) Při použití hořlavin nebo plynových nádob je prodejce odpovědný za bezpečný provoz a uložení mimo dosah návštěvníků a musí respektovat veškeré nařízení výrobce či distributora o použití a skladování.

h) Prodejce, který používá k úpravě potravin dřevěné uhlí či olej, se musí prokázat nádobou určenou na zpracování vzniklého odpadu (popel, přepálený olej).

i) V případě, že prodávající zničí či poškodí stávající povrch vyhrazeného místa (mechanické poškození, vyndané kostky, vyvrácený obrubník, znečištění od oleje apod.) bude místo uvedeno do původního stavu odbornou firmou a částka za opravu bude vymáhána na prodejci. Vyhrazené místo bude při předání prodejci i při zpětném předání vyfotografováno pověřeným pracovníkem. Tato fotografie bude sloužit jako důkazní materiál v případě vzniklé škody na majetku města.

j) Kotvení stanů do podloží pomocí hřebů je zakázáno, jakékoliv kotvení je nutno předem konzultovat s pořadatelem, uvést přesný popis a specifikaci kotvení a vyžádat si písemné povolení od pořadatele. V žádném případě není dovoleno rozebírat či narušovat dlažbu komunikace či chodníků. Za poplatek (viz. tabulka v příloze) máte zajištěnou přípojku el. proudu (dle řádně vyplněné přihlášky) do vzdálenosti 50 metrů. Organizátor neodpovídá za případné výpadky způsobené přetížením, je proto možné zajistit si vlastní zdroj elektrické energie. V případě potřeby většího odběru elektrické energie nebo požadovaného příkonu je nutno toto požadovat v přihlášce.

k) Organizátor dále zajistí pitnou vodu a používání WC zdarma. Pitná voda pro pivovary, prodejce a stánkaře je zajištěna v prostoru veřejných záchodků, nacházející se za budovou radnice na Hošťálkově náměstí a dále z veřejných pítek na nám. Svobody, na Kruhovém náměstí, v ulici Dvořákova, na náměstí Prokopa Velkého a v areálu letního kina. WC pro obsluhující personál pivovarů, stánkařů a prodejců jsou umístěna ve zděné budově za radnicí na Hošťálkově náměstí a jsou přístupna zdarma po předložení povolenky vydané organizátorem. Všechna uvedená místa jsou vyznačena na mapě, která je součástí programového letáku.

l) Povolenky k vjezdu obdržíte v akreditačním středisku na Nerudově náměstí, nebo dle domluvy s jednotlivým organizátorem. Nájezd stánků do areálu slavnosti pro zónu I., II., a V., je možný v pátek od 8:00 hod, (doprovodné vozidlo musí opustit areál nejpozději do 16:00), nebo dle dohody s organizátorem.

m) Cenu za pronájem plochy pro stánkový prodej je nutno uhradit nejpozději do 31.7.2024. Místo bude přiděleno až po zaplacení poplatku!! V případě nezaplacení poplatku do stanoveného termínu bez případné omluvy je toto nabídnuto jiným zájemcům.

n) Posezení pro konzumenty stejně jako plocha pod prodejními okny – tzv. kšilty, slunečníky, stojany se zbožím, jsou také zahrnuty do celkové pronajaté plochy a jako takové jsou zpoplatněny.

o) DŮLEŽITÉ – na Žatecké Dočesné je povinnost prodejců čepovaných nápojů prodávat nápoje pouze v jednotném vratném systému sjednaném pořadatelem. Zároveň je povinnost vykupovat zpět kelímky od zákazníků. Dále je povinnost zahájit a ukončit akci inventurou kelímků a zápisem (s podpisy) a vyúčtováním na přebíracích a výdejních protokolech. Zároveň je povinnost dodržovat hygienické návyky s kelímky – nový nápoj vždy do nepoužitého (čistého) kelímku, uchopení za spodní polovinu kelímku (platí i pro příjem použitého). Čisté i použité kelímky se skladují do boxů dnem vzhůru. Zakazuje se umývání kelímku na stánku nebo vlastními silami.

Článek 3

Prodávající je povinen:

a) Udržovat prodejní místo a jeho okolí v čistotě a po skončení prodeje zanechat stanoviště čisté a uklizené.

b) Prodávat ovoce a zeleninu na vhodných podložkách, nikoli přímo na zemi.

c) Uložit potraviny nejméně 70 cm nad zem a chránit je před znečištěním. Rychle se kazící potraviny musí být přepravovány v chladírenských nebo izotermických boxech.

d) Předem si zajistit vlastní pytle na odpadky. Zároveň dostane set na tříděný odpad od společnosti „Čistý festival“. Je zakázáno vhazování kartonů a strečové fólie do kontejnerů na směsný odpad.

e) Mít na stánku vlastní hasící přístroj min. 2 kg (práškový nebo CO2). Pro prodejce, kteří používají plynové, elektrické spotřebiče či dřevěné uhlí, platí 6 kg hasící přístroj.

f) Viditelně označit prodejní stánek přiděleným číslem od organizátora, a to po celou dobu konání slavností.

g) Veškeré čepované nápoje – pivo, limo, alko, nealko prodávat a podávat pouze do vratných kelímků, které obdrží před zahájením akce v akreditačním středisku od společnosti CUP SYSTEM.

h) Přívod el. energie ke stánku musí být proveden třívodičovým kabelem o dostatečném průřezu a nesmí být v rozporu s platnými normami ČSN. Veškeré spotřebiče musí mít platnou revizní zprávu.

i) Ukončit prodej vždy 1 hodinu po skončení kulturního programu, nejpozději však v 01:00 hod. Zabalit stánek a opustit areál po skončení slavností – ze soboty na neděli nejpozději do 04:00!

Článek 4

Ostatní ujednání

a) V průběhu slavností je zakázáno prodávat hračky plněné výbušným plynem, ostré předměty (např. jakékoli nože), zbraně, či jejich repliky a nápoje ve skleněných obalech.

b) Prodávající nesmí o prodávaném zboží uvést nepravdivé údaje s cílem oklamat spotřebitele.

c) Prodávající odpovídá za zdravotní nezávadnost a bezpečnost prodávaných potravin a pokrmů dle požadavků potravinového práva. Obecně je dána odpovědnost provozovatelů v nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 178/2002, čl. 17.

d) Zboží se prodává za smluvní ceny v souladu se zákonem č. 526/90 Sb.

e) Výše poplatku za pronájem prostoru je vypočítáno z přiloženého ceníku dle požadovaných m2.

f) V případě zrušení účasti na Dočesné 2024 do sedmi dní před konáním, si organizátor účtuje storno poplatek ve výši 1.000,- Kč, spojený s administrativními úkony. Storno poplatek bude odečten od fakturované částky za pronajatý prostor.

g) V případě, že v prostoru pronajaté plochy bude používáno audio-video zařízení, nesmí jeho provozování rušit program na jednotlivých scénách nebo obtěžovat hlukem okolní stánky. Pořadatel má v tomto případě právo požadovat ukončení projekce.

Článek 5

Organizace a řízení provozu při prodeji na Žatecké Dočesné

Organizaci prodeje na Žatecké Dočesné řídí určení pracovníci pro zajištění stánků pod vedením jednotlivých organizátorů, kteří:

a) Určují prodejní místa prodávajícím, kteří splňují všechny podmínky pro prodej stanovené ve smlouvě a v tomto tržním řádu.

b) Vybírají a kontrolují poplatky z místa.

c) Kontrolují dodržování daných směrnic pro prodej.

d) Kontrolují dodržování ohraničení plochy prodejního místa dle sepsané smlouvy (přihlášky).

e) Kontrolují dodržování zákazu prodeje čepovaného piva pro prodejní stánky v zóně

I. (náměstí Svobody).

f) Kontrolují přípojné vedení a přidělenou zásuvku pro prodejní stánky.

Článek 6

Kontrola prodejních míst na Žatecké Dočesné

a) Kontrolu prodejních míst provádějí kontrolní orgány k tomu oprávněné ve smyslu zákona č. 552/1991 Sb. o státní kontrole, ve znění pozdějších předpisů.

b) Při kontrolách prováděných kontrolními a inspekčními orgány se prodejce musí prokázat:

• potvrzením o zaplacení poplatku za určené prodejní místo

• občanským průkazem

• registrací nebo živnostenským oprávněním

• při prodeji potravin a podávání občerstvení nabývacími doklady

• platnou revizní zprávou o elektrických spotřebičích a elektrických rozvodech v prodejním stánku

• hasícím přístrojem min. 2 nebo 6 kg (práškový nebo CO2)

c) V případě porušení tržního řádu a platných hygienických norem jsou kontrolní orgány krajské hygienické stanice oprávněny na maximální dobu 2 dní okamžitě pozastavit výkon činnosti a ve spolupráci s Policií České republiky vykázat prodejce z areálu slavností, případně pod jejím dozorem odstranit pořadatelem prodejní stánek z areálu, čímž prodejci nevzniká žádný nárok na náhradu či kompenzaci. V případě neuposlechnutí se vystavuje prodejce trestnímu stíhání a organizátor nenese odpovědnost za případné škody, které vzniknou s od- straněním stánku.

Za zvláště hrubé porušení průběhu slavností se považuje:

• parkování vozidel v celém areálu slavností a na místech, kde to není povoleno

• odběr el. proudu v rozporu s vyhláškou a povoleným max. odběrem

• prodej čepovaného piva bez povolení na v zóně I., III., IV.

• umístění stánku mimo vymezené místo, či překročení rozměru vymezeného místa

• jakékoli poškozování či znečištění dlažby nebo povrchu

• prodej zboží v rozporu s platným tržním řádem slavností

V takovém případě bude prodejci okamžitě pořadatelem zakázán prodej a bez nároku na náhradu vzniklé škody vykázán městskou policií z areálu slavností!

Vyplněním přihlášky potvrzuji souhlas s výše uvedenými pravidly a pokyny ke stánkovému prodeji a bez výhrady je beru na vědomí. V případě porušení těchto pravidel souhlasím s ukončením smluvního vztahu a v případě hrubých či opětovných porušení jsem si vědom okamžitého zákazu prodeje a odstranění prodejního stánku z areálu slavností bez jakéhokoliv nároku na náhradu vzniklé škody.