Vnitřní řád školní jídelny

Vnitřní řád školní jídelny

Část I. Všeobecná ustanovení

1. Vnitřní řád školní jídelny (dále jen ŠJ) je vnitřní směrnicí školy

2. Vnitřní řád ŠJ vychází z právních předpisů:

- zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání

- zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví

- vyhlášky MŠMT ČR č. 170/2005 Sb., o školním stravování

- vyhlášky č. 14/2005 Sb., o předškolním vzdělávání

- vyhlášky č. 107/2005 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby

- vyhlášky č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v organizačních složkách a státních příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky

Část II. Provozní podmínky

1. Provozní podmínky

- ŠJ zajišťuje stravování dětí, závodní stravování zaměstnanců a obědy cizím strávníkům do jídlonosičů

- ŠJ vaří a vydává stravu jen ve dnech, kdy probíhá vzdělávání dětí

- výdej stravy je přizpůsoben režimu dne MŠ

- evidence stravovaných je vedena u vedoucí školní jídelny (dále jen VŠJ)

- dotazy, podněty, připomínky a stížnosti mohou podávat či řešit zákonní zástupci a ostatní strávníci u VŠJ nebo ředitelky MŠ

2. Úhrada stravného a školného

- stravné a školné se hradí buď bankovním převodem na účet 6933581/0100 ve formě zálohy nebo hotově u VŠJ, výši zálohy určí VŠJ po dohodě se zákonným zástupcem o rozsahu stravování

- stravné se hradí vždy předem na následující měsíc, hotově do 25. v měsíci denně od 8 –

15.30 hod. a trvalým příkazem do 15. v měsíci také předem (tzn. na říjen do 15. 9. převodem, do 25. 9. hotově).

- vyúčtování přeplatků se provádí 2x ročně k 30. 6. a 31. 12. nebo na požádání zákonného zástupce

- přeplatky se vrací převodem na účet nebo hotově

3. Evidence strávníků

- každý strávník je zaevidován k odběru stravy podpisem na přihlášce ke stravování

- VŠJ vede matriku, za tímto účelem jsou VŠJ poskytovány údaje o dětech:

- jméno a příjmení, datum narození, telefonní číslo zákonného zástupce, adresa

4. Podmínky stravování

- ředitelka MŠ po dohodě se zákonným zástupcem dítěte stanoví rozsah stravování dítěte tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno, stravovalo vždy

- pokud během roku dojde ke zdražení potravin, MŠ si vyhrazuje právo na zdražení stravného v návaznosti na výše uvedenou vyhlášku

- stravování dětí zahrnuje ranní svačinu, oběd, odpolední svačinu a pitný režim

- za předpokladu, že dítě do MŠ dochází pouze do oběda, je možné platit stravné bez odpolední svačiny

- zákonní zástupci mohou své dítě odhlásit buď den předem nebo nejpozději do 8 hodin ráno

1. zápisem do sešitu u vchodu

2. telefonicky na čísle 481 522 870 nebo 000 000 000

3. SMS pouze na služební mobil 000 000 000

- stravu nelze odhlásit zpětně

5. Pitný režim

- je zajištěn během celého dne – voda s citronem, voda se sirupem k jídlu ovocný čaj, mléko

6. Jídelní lístek

- jídelníček je sestavován na základě zásad zdravé výživy a je vázán na dodržování spotřebního koše, který je stanoven vyhláškou viz. výše

- jídelníček je sestavován na týden dopředu, je zveřejněn na informativních nástěnkách a na webu školy xxx.xxxxxxxxxxxxxxxx.xx

- k případným změnám je oprávněna pouze VŠJ

- dietní stravování neposkytujeme

Část III. Pravidla pro stravování

-Ranní svačina se podává 8.45 – 9.15 hod.

-Odpolední svačina 14.15 – 14. 45 hod.

- výdej do jednotlivých tříd, děti se samy obsluhují, mladším pomáhají provozní zaměstnanci

-MŠ s platným zdravotním průkazem

- ke každé svačině je jako doplněk ovoce nebo zelenina, případně na výběr z více druhů

- k pití mléko nebo čaj + běžný pitný režim

- děti si samy po sobě sklízejí

-Oběd se vydává cizím strávníkům pouze do jídlonosičů v době 11.15 – 11.30 hod. Časově odděleno od výdeje dětem a zaměstnancům.

-Děti dostávají polévku v 11.35 hod. Hlavní jídlo v pořadí Xxxxxxx, Koťata, Dráčci.

-Malým dětem pomáhají provozní zaměstnanci, větší si chodí samy k výdejovému stolku.

-Děti si mohou přidat pod dohledem paní učitelky.

-Pedagogičtí zaměstnanci se střídají při obědě dle potřeby.

-Provozní zaměstnanci obědvají dle možností a aktuálních potřeb.

-Stravu smí vydávat pouze zaměstnanci ŠJ.

-Za dodržování hygienických předpisů při výdeji stravy a odpovídající teplotu jídla ručí zaměstnanci ŠJ.

-Vynášení obědů je zakázáno, vydané množství jídla odpovídá jednotlivým kategoriím.

Po obědě si děti také samostatně uklidí své místo a odnesou použité nádobí na určené místo.

Tento vnitřní řád školní jídelny nabývá účinnosti k 1. 9. 2017. Vydává se na dobu neurčitou.

S vnitřním řádem jsou povinni se seznámit zákonní zástupci dítěte a ostatní strávníci (zaměstnanci, cizí strávníci).