Vnitřní řád školní jídelny – Ibsenova 1, Brno 638 00
Vnitřní řád školní jídelny – Ibsenova 1, Brno 638 00
Školní jídelna poskytuje stravování – obědy žákům základní školy a dětem MŠ 2Sv + O na odloučeném pracovišti Barvičova 54, Brno a to dle vyhlášky č. 107/ 2005 Sb. z 8.3. 2005 v platném znění. Dále poskytuje závodní stravování vlastním zaměstnancům podle vyhlášky č. 84/2005 Sb. v platném znění.
Ceny stravného - obědů
MŠ:
Věková kategorie: Svačina Oběd Svačina Celkem
3 - 6 let 9,- 23,- 8,- 40,-
7 – 10 let 11,- 25,- 9,- 45,-
ZŠ, PRŠ, zaměstnanci:
Věková kategorie: Oběd
7 – 10 let 27,-
11 – 14 let 30,-
15 a více let 32,-
zaměstnanci 34,-
Podle vyhlášky o školním stravování jsou žáci rozděleni do věkových kategorií a to vždy na dobu školního roku, ve kterém dosáhnou příslušného věku.
Vedení školy předloží vždy před zahájením školního roku vedoucí školní jídelny seznam žáků s uvedením data narození pro určení věkové kategorie.
Přihlášku ke stravování vyplní a podepisují rodiče při nástupu do naší školy. Tímto je žák automaticky přihlášen ke stravování. Tento doklad platí po celou dobu školní docházky. Pokud však dojde k jakékoliv změně ve stravování žáka nebo v přihlášce musí být informována školní jídelna.
Pokud nebude hospodaření školní jídelny vyrovnané a nebudou-li plněny výživové normy a spotřební koš je možné zvýšení stravného u všech kategorií.
Strávník – (žák) má nárok na stravu za zvýhodněnou cenu normativu pouze pokud se zúčastní výchovného a vzdělávacího procesu tj. v době pobytu ve školském zařízení a dále jen první den neplánované nepřítomnosti : (např.onemocnění žáka) - § 4 dost. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb. z 8.3. 2005.v platném znění. V takovém případě si mohou rodiče po dohodě se školní jídelnou vyzvednout oběd daný den do jídlonosiče, od 10.40 do 11.00 hodin. Další dny nepřítomnosti žáka musí být ve školní jídelně řádně odhlášeny. Pokud tomu tak není, musí zákonní zástupci žáka doplatit k ceně oběda také provozní a mzdové náklady. Které činí 87 Kč. A to ke každému neodhlášenému obědu.
Je proto nutné, aby rodiče této záležitosti věnovali zvýšenou pozornost a důsledně své děti odhlašovali a nahlašovali ke školnímu stravování a tak zabránili zbytečným problémům a zvýšeným finančním nákladům.
Obědy se vydávají v návaznosti na vyučování v jednotlivých třídách a to nejdříve v 11.00 hodin a nejpozději v 12.30 hodin.
Přihlašování a odhlašování obědů
Telefonicky:
Kuchyně: 548 220 232 do 7.30 hod.
Škola : 548 522 898 od 8 hod.
Odhlašovací kniha ve vestibulu školy
U třídního učitele
A to vždy den předem do 10h.
Pokrmy vyrobené ve školní jídelně jsou určeny k přímé spotřebě do 4 h od ukončení tepelné úpravy viz § 25odstavec 2 vyhlášky 137/2004 Sb. . Školní jídelna zodpovídá za teplotu pokrmu jen v době výdeje. Za, kvalitu a teplotu stravy spotřebovanou později školní jídelna nezodpovídá.
Stravné se platí složenkou nebo převodním příkazem z účtu rodičů na účet školní jídelny. Složenky se vystavují dopředu vždy kolem 15. dne v měsíci a musí být zaplaceny do konce 25.dne v měsíci – tedy stravné na měsíc říjen do 25.září daného roku.
Odečet odhlášených obědů se provádí přes měsíc např. přeplatky z měsíce ledna se odečítají v měsíci březnu apod. Přeplatky za měsíc květen a červen daného školního roku se odečítají zůstávajícím žákům v měsíci září následujícího školního roku. Odcházejícím žákům se přeplatky vrací na účet rodičů v červnu po ukončení provozu ŠJ.
Od 1.9. 2015 připravuje školní jídelna podle vyhlášky z 26.1. 2015, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb. ve znění pozdějších předpisů bezlepkovou dietu v kombinaci s bezlaktózovou.
Nutnost dietního stravování musí být doložena lékařským doporučením praktického lékaře pro děti a dorost.
Pokud má žák jiné dietní omezení je možné na základě lékařského doporučení uzavřít „smlouvu o donášce vlastních pokrmů do zařízení školního stravování“.
Tato smlouva umožňuje ve dnech, kdy speciální stravu nelze zabezpečit v rámci dietního či školního stravování si přinést vlastní stravu.
Strava v označených nádobách je uložena do chladničky v jídelně s označením „diety“, stravu ohřívá v mikrovlnné troubě a vydává třídní učitel nebo asistent žáka.
Teplota v mikrovlnné troubě musí kontrolována 2 x ročně tak, aby teplota pokrmu odpovídala teplotě stravy při normálním výdeji, nesmí klesnout pod 63 °C.
Za kvalitu přinášené stravy a její zdravotní nezávadnost odpovídá zákonný zástupce žáka, se kterým byla smlouva podepsána.
Od 1.9.2020 vyváží školní jídelna stravu na odloučené pracoviště Barvičova 54,
Brno. Svačiny pro MŠ jsou připravovány přímo na výdejně z dovezených potravin z naší školní jídelny, dle receptur pro školní stravování a obědy se vyváží ve várnicích a termoboxech.
V Brně 1.9. 2020
Xxx. Xxxxxxxxxx – vedoucí školní jídelny