HOTELOVERENSKOMST
HOTELOVERENSKOMST
2020 - 2023
for hoteller og øvrige overnatningsvirksomheder
4
OVERENSKOMST 2020 – 2023
020
2
2
023
mellem
HORESTA Arbejdsgiver
(Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets Arbejdsgiverforening)
og
3F Privat Service, Hotel og Restauration
13
Udgivet september 2021
Forord
Overenskomsten er opdelt i to dele: Del 1 er den som bruges i hverdagen, idet den indeholder de centrale løn- og ansættelsesvilkår for medarbej- derne. Del 2 indeholder en række aftaler som baggrund for Del 1.
Del 1 findes i 3 udgaver tilpasset branchens forskellige behov:
• En Hoteloverenskomst, herunder både en udgave for virksomhe- der, der anvender provisionsløn og én for dem, som anvender fast løn til tjenere
• En Restaurantoverenskomst, herunder både en udgave for virk- somheder, der anvender provisionsløn og én for dem, som anven- der fast løn til tjenere
• En Konceptoverenskomst for virksomheder, hvor der udeluk- kende er ansat medhjælpere.
Herudover findes en særlig overenskomst for Caféer og en særlig overens- komst for Diskoteker & Spillesteder samt en selvstændig Elevoverenskomst for branchens elever under uddannelse.
Den enkelte virksomhed skal selvfølgelig kun bruge én af overenskom- sterne. I tvivlstilfælde er det Hoteloverenskomsten med provisionsløn, som omfatter alle arbejdsfunktioner, som finder anvendelse.
Overenskomsterne findes også på xxx.xxxxxxx.xx og xxx.0x.xx.
Nærværende overenskomst er Hoteloverenskomstens Del 1 gældende for hotel- og overnatningsvirksomheder med tjenere på fast løn. Den fin- der anvendelse sammen med Del 2, som er fælles for alle virksomheder.
Du kan altid kontakte os, hvis du vil vide mere om de overenskomstmæs- sige muligheder.
Med venlig hilsen
Xxx X. Xxxx og Xxxx Xxxxxxxxxxx Konstitueret adm. direktør Forhandlingsleder
HORESTA Arbejdsgiver 3F Privat Service, Hotel og Restauration
Nærværende overenskomst består af to dele. Del 1 indeholder bestemmel- ser om løn- og ansættelsesvilkår. Del 2 indeholder organisatoriske bestem- melser m.m.
INDHOLDSFORTEGNELSE
Stk. 3. Tillæg for aften-, nat- og weekendarbejde 11
Stk. 10. Kost og drikkevarer 14
§ 4. Pension og sundhedsordning 15
§ 5. Arbejdstid, fridage og vagtplan 16
Stk. 1. Arbejdstid - fuldtidsansatte 16
Stk. 2. Fast natarbejde - nedsat arbejdstid - fuldtidsansatte 16
Stk. 3. Arbejdstid - deltidsansatte 16
Stk. 4. Arbejdstid - weekendansatte 17
Stk. 5. Frivilligt merarbejde - deltidsansatte 17
Stk. 6. Konstant merarbejde - deltidsansatte 17
Stk. 7. Deltidsansatte tjenere 17
Stk. 10. Fridage og friweekend - Fuldtid og deltid 19
Stk. 12. Feriefridage med fuld løn 19
Stk. 13. Xxxxxx ved dødsfald og begravelse 20
Stk. 2. Garanteret timetal pr. vagt 20
Stk. 3. Rejse- og ventepenge 21
Stk. 4. Korttidsansatte gastronomer 21
Stk. 2. Barns sygdom/hospitalsindlæggelse/lægebesøg 22
§ 8. Barsels-, fædre- og forældreorlov 23
Stk. 1. Ret til orlov med løn 23
Stk. 2. Fratrædelsesgodtgørelse 26
Stk. 2. Lokalaftale med tillidsrepræsentanten 27
Stk. 3. Lokalaftale med medarbejderne 27
§ 11. Faggrænsefleksibilitet ved lokal aftale 28
Stk. 1. Faggrænsefleksibilitet 28
Stk. 2. Ingen forringelse af timelønnen 28
Stk. 3. Servicemedarbejdere 28
§ 12. Tillidsrepræsentantbestemmelser 28
Stk. 2. Valg af tillidsrepræsentant 29
Stk. 6. Opsigelse af tillidsrepræsentanten 31
§ 14. Overenskomstens varighed og opsigelse 33
Lønbilag for receptionister, herunder natportierer 35
Lønbilag for medhjælpere, herunder unge under 18 år 36
Lønbilag for fastlønnede tjenere 37
OPKVALIFICERINGSAFTALE FOR TJENERE 38
§ 1. Overgang til opkvalificeringsaftalen 38
§ 1. Fagligt område
Overenskomsten omfatter medarbejdere, som udfører arbejde inden for det faglige arbejdsområde, der dækkes af overenskomsten mellem HO-RE- STA Arbejdsgiver og 3F Privat Service, Hotel og Restauration. Det er en for- udsætning for anvendelse af nærværende overenskomst - som omfatter serveringspersonale på fast løn - at proceduren i protokollat F i Overens- komst Del 2 er fulgt.
Overenskomsten omfatter følgende faggrupper:
a) Medhjælpere
b) Gastronomer
c) Tjenere (fastlønnede)
d) Receptionister
e) Servicemedarbejdere (§ 11, stk. 3)
Faggrupperne er beskrevet i Overenskomst Del 2, protokollat 1.
§ 2. Ansættelsesvilkår
Medarbejderen har krav på en ansættelseskontrakt i henhold til gældende lovgivning.
Der anvendes det af parterne godkendte ansættelsesbevis.
Overenskomsten omfatter fastansatte medarbejdere og reserver.
Der er mulighed for fastansættelse for en tidsbegrænset periode, som an- gives på ansættelsesbeviset.
Overenskomstens regler er gældende for alle beskæftigede, medmindre andet er angivet i teksten.
Receptionspersonale, herunder natportierer, er altid omfattet af Funktio- nærloven. Dette gælder dog ikke natportierer, der kun udleverer nøgler,
foretager vækninger og ikke udskriver regninger eller foretager inkasserin- ger, uden i særlige tilfælde.
Optjent anciennitet bevares ved genansættelse i virksomheden inden for 8 måneder.
Faglærte eller medarbejdere med minimum 3 års relevant erfaring har for- trinsret til ledige stillinger inden for faggruppen. Virksomheden skal så vidt muligt informere 3F's lokalafdeling om ledige faste stillinger.
§ 3. Løn og tillæg
Alle fastansatte (fuldtids- og deltidsansatte) medarbejdere er månedsløn- nede. Der skal til medarbejderen udleveres en specificeret opgørelse over den udbetalte løn. Lønnen skal være til rådighed den sidste bankdag i må- neden.
Minimallønnen stiger pr. 1. marts 2020 med kr. 2,50, pr. 1. marts 2021 med kr. 2,50 og pr. 1. marts 2022 med kr. 2,50 pr. time. For unge under 18 år stiger minimallønnen med pr. 1. april 2020 med kr. 1,45, pr. 1. marts 2021 med kr. 1,45 og pr. 1. marts 2022 med kr. 1,40.
Lønsatserne for alle faggrupper fremgår af lønbilagene, side 34 -37.
Minimallønnen er et udgangspunkt for personlige lønforhandlinger, der skal foregå ved ansættelsen og løbende i ansættelsesforholdet, når en af parterne anmoder herom, dog mindst en gang om året.
Det forudsættes, at der ydes højere lønninger end de i overenskomsten nævnte minimallønssatser.
Ved lønforhandlingen skal der lægges vægt på ansvar, erfaring, ancienni- tet, uddannelse, arbejdsindsats samt arbejdets karakter. Ved uenighed kan spørgsmålet behandles fagretligt.
Hvis medarbejderne ønsker det, kan tillidsrepræsentanten forhandle på deres vegne.
Stk. 3. Tillæg for aften-, nat- og weekendarbejde
For arbejde på forskudt arbejdstid betales følgende tillæg pr. time:
Tidsrum | Pr. 1. marts 2020 | Pr. 1. marts 2021 | Pr. 1. marts 2022 | |||
Voksne | U/18 år | Voksne | U/18 år | Voksne | U/18 år | |
Hverdage kl. 18.00 - 24.00 og lørdage kl. 14.00 - 24.00 | kr. 19,26 | kr. 13,84 | kr. 19,57 | kr. 14,06 | kr. 19,88 | 14,28 |
Søndage kl. 06.00 - 24.00 | kr. 26,31 | kr. 21,86 | kr. 26,73 | kr. 22,21 | kr. 27,16 | 22,57 |
Nattillæg til medhjæl- pere og receptionister kl. 24.00 - 06.00 | kr. 26,31 | - | kr. 26,73 | - | kr. 27,16 | - |
Nattillæg til gastronomer, servicemedarbejdere og tjenere kl. 24.00 - 06.00 udgør 40% af minimallønnen.
Der ydes et månedligt anciennitetstillæg1, når medarbejderen har været ansat i virksomheden som følger:
1 Der udbetales samme månedlige tillæg til fuldtids- og deltidsansatte
Antal år | |
3. og 4. ansættelsesår | kr. 365,30 |
5. og 6. ansættelsesår | kr. 415,50 |
7. og 8. ansættelsesår | kr. 547,86 |
9. og 10. ansættelsesår | kr. 719,00 |
11. til 14. ansættelsesår | kr. 833,11 |
15. til 20. ansættelsesår | kr. 938,07 |
21. ansættelsesår og frem | kr. 1.071,58 |
Tillægget kan modregnes i det personlige tillæg.
For gastronomer, tjenere og servicemedarbejdere beregnes tillægget ud fra faganciennitet i branchen
Der kan med medarbejderen aftales en samlet personlig løn, som angives på ansættelsesbeviset, jf. nedenfor.
Lønnen fastlægges efter følgende retningslinjer:
Minimallønnen |
Fagtillæg |
Anciennitetstillæg |
Forskudttidstillæg |
Korttidstillæg (gastronomer, § 6, stk. 4) |
Nattillæg |
Personligt tillæg |
Personlig løn i alt |
Alternativt udbetales de variable tillæg i henhold til den faktiske arbejdstid i hver lønperiode.
Overarbejde, der beregnes pr. halve påbegyndte time, betales med et til- læg på 50% af den oppebårne løn for de første 2 timer og 100% for timer
Arbejde i en friweekend, som dermed bortfalder, betales tillige med en kompensation på 1/22 af månedslønnen. Se note 2.
For arbejde på helligdage samt den 24. december efter kl. 15.00 ydes et til- læg på 100% af den oppebårne løn, dog udgør tillægget for gastronomer, tjenere og servicemedarbejdere 150%. Se note 2.
Tilgodehavende fridagstimer for gastronomer, tjenere og servicemedarbej- dere, der ikke afspadseres, betales med en personlig timeløn plus 50% pr. opsparet time.
Medarbejdere, der forlader virksomheden, kan afvikle den opsamlede fri- hed inden fratrædelsen.
For virksomheder, der ligger i det tidligere Københavns Amt, henvises til den særlige københavnske søgnehelligdagsordning for gastronomer i pro- tokollat 5 i Overenskomst Del 2.
Som et særligt løntillæg betales for såvel fastansatte som reserver hver måned pr. 1. marts 2020 4,85%, pr. 1. marts 2021 5,85 % og pr. 1. marts 2022 6,85 % af den ferieberettigede løn. Saldoen opgøres og udbetales to gange om året, ved udgangen af juni og december, samt ved fratræden.
For receptionister, der har ferie med løn, udbetales løntillægget sammen med ferietillægget i forbindelse med afholdelse af ferie.
2 Det aftales, hvorvidt det optjente overarbejde/tillæg udbetales eller afspadseres. Placering af afspadsering sker efter aftale, og under hensyntagen til såvel virksomhedens som medar- bejderens forhold.
3 Se protokollat 23 - Særligt løntillæg, optrykt del 2
Alternativt kan virksomheden ved lokalaftale i henhold til § 10 aftale, en anden udbetalingstermin, herunder aftale, at der sker udbetaling løbende sammen med lønnen.4
I det særlige løntillæg er indeholdt feriegodtgørelse, ferietillæg og evt. fe- riefridagsopsparing.
Medarbejderne skal betale kr. 12,00 pr. arbejdsdag for kosten, bestående af et måltid med øl eller lyst øl, alkoholfri øl, the, kaffe, vand, mælk eller sodavand. Medarbejderne skal have adgang til at indtage måltidet i et lyst, luftigt og rent lokale.
Der henvises i øvrigt til protokollat 19 i Overenskomst Del 2 om kost og skattemæssig værdi.
Medarbejdere, der betaler for kosten ydes et tillæg pr. præsteret arbejds- time på kr. 1,00. Tillægget kan ikke modregnes i den personlige løn.
Fri kost
Såfremt virksomheden ikke forlanger betaling for kosten, skal værdien heraf beskattes i henhold til gældende skattelovgivning.
Ingen kost
Såfremt arbejdsgiveren ikke kan tilbyde kost for maksimalt kr. 12,00, godt- gøres medarbejderen den til enhver tid af ligningsmyndighederne fastsatte sats for den skattemæssige værdi af et måltid. Der beregnes feriepenge og sygeløn af kostens skattemæssige værdi, som ligeledes indgår ved bereg- ning af fuld personlig løn under ferie og sygdom.
Arbejdsgiver skal sørge for, at der er mulighed for, at de ansatte har bad og garderobeskabe til rådighed, jf. arbejdsmiljølovens regler.
4 Hvis der indgås en lokalaftale om en løbende udbetaling af det særlige løntillæg sammen med lønnen, skal det stadigvæk optræde særskilt på lønsedlen. Det særlige løntillæg kan ikke mod- regnes i den personlige løn.
§ 4. Pension og sundhedsordning
Der ydes arbejdsmarkedspension til både fastansatte og reserver, der har opnået 6 måneders anciennitet i branchen eller i forvejen er omfattet af en arbejdsmarkedspension, herunder en arbejdsmarkedspension i et EU/EØS- land. Reserver optjener ret til pensionsbidrag efter 58 vagter i virksomhe- den.
Det er en betingelse for ydelse af arbejdsmarkedspension, at medarbejde- ren er fyldt 20 år.
Pensionsbidraget, der hver måned indbetales til PensionDanmark, udgør 12% af den skattepligtige indkomst, inkl. feriepenge. Virksomhedens bi- drag udgør 2/3 og medarbejderens 1/3.
Medarbejdere, der har nået den til enhver tid gældende pensionsalder el- ler modtager efterløn, kan i stedet vælge at få udbetalt arbejdsgiverbidra- get sammen med lønnen.
Medarbejdere, omfattet af pensionsordningen, er tillige omfattet af Pensi- onDanmarks sundhedsordning.
Bidrag til sundhedsordningen betales af arbejdsgiveren og udgør maksi- malt 0,15% af lønnen. Beløbet opkræves af PensionDanmark sammen med pensionsbidraget.
Det er muligt at aftale seniorordning 5 år før den til enhver tid gældende folkepensionsalder. Se nærmere herom i overenskomstens del 2, protokol- lat 16.
§ 5. Arbejdstid, fridage og vagtplan
Stk. 1. Arbejdstid - fuldtidsansatte
Den effektive arbejdstid for fuldtidsansatte udgør 148 timer over en 4 ugers turnus. Turnusperioden kan fraviges ved lokalaftale, se § 10.
Den daglige arbejdstid kan ikke deles, medmindre andet aftales lokalt på virksomheden, jf. § 10.
Stk. 2. Fast natarbejde - nedsat arbejdstid - fuldtidsansatte
Ved fast natarbejde efter kl. 24 ydes kompensation i form af nedsat ar- bejdstid med fuld månedsløn, idet arbejdstiden nedsættes med 8 timer på 4 uger.
Stk. 3. Arbejdstid - deltidsansatte
Den effektive arbejdstid for deltidsansatte udgør minimum 60 timer og maksimum 148 timer over en 4 ugers turnus. Dog kan der med den enkelte medarbejder aftales et mindre garanteret timetal og en anden turnusperi- ode inden for rammen: Minimum 40 timer over 4 uger og op til minimum 80 timer over 8 uger.
Deltidsansatte under 18 år kan ansættes inden for rammen: Minimum 30 timer på 4 uger og op til minimum 60 timer over 8 uger. For deltidsansatte under 18 år skal den daglige arbejdstid mindst udgøre 2 timer.
Turnusperioden kan fraviges ved lokalaftale, se § 10.
Der kan ikke udelukkende eller i overvejende grad antages og beskæftiges deltidsansatte på det aftalte mindstetimetal.
Såfremt medarbejderen ønsker det, skal der mindst ligge 1 vagt pr. uge. Den daglige arbejdstid skal mindst udgøre 4 timer pr. dag.
Hvor det driftsmæssigt er muligt at vagtplanere med fuldtidsstillinger, bør dette så vidt muligt ske. Ved ledige fuldtidsstillinger/ledige timer tilbydes disse først de deltidsansatte.
Stk. 4. Arbejdstid - weekendansatte
Der kan i tidsrummet fredag fra kl. 22.00 - mandag kl. 02.00 ansættes med- hjælpere og natportierer med et fast garanteret timetal efter aftale med den enkelte medarbejder, dog maksimalt 104 timer på en 4 ugers turnus. Pågældende kan undtagelsesvis påtage sig frivilligt merarbejde uden for ovennævnte tidsrum som følge af et pludseligt opstået behov herfor.
Stk. 5. Frivilligt merarbejde - deltidsansatte
Det aftalte garanterede timetal påføres vagtplanen, og arbejde herudover betragtes enten som merarbejde, litra a) eller overarbejde, litra b):
a) Xxxxxxxxxx merarbejde, som efter aftale med en deltidsansat udfø- res ud over det garanterede timetal og op til 148 timer på en 4 ugers turnus, betales som merarbejde og udløser ikke overtidsbe- taling.
b) Xxxxxxxx arbejde ud over det garanterede timetal samt alt ar- bejde ud over 148 timer på en 4 ugers turnus skal altid betales som overarbejde.
Gastronomer kan ikke deltage i merarbejde.
Stk. 6. Konstant merarbejde - deltidsansatte
Såfremt der over en periode på 12 sammenhængende uger, forekommer merarbejde/overarbejde, kan følgende gøres gældende:
En deltidsansat med mere end 384 mertimer, kan anses som fuldtidsansat, såfremt vedkommende fremsætter en skriftlig anmodning til virksomhe- den, inden for en frist af 7 dage, efter periodens udløb.
Hvis mertimerne udgør mindre end 384 timer, kan medarbejderen skriftligt anmode om, at arbejdstimerne bringes i overensstemmelse med den fakti- ske arbejdstid, inden for en frist af 7 dage efter periodens udløb.
Stk. 7. Deltidsansatte tjenere
Der kan ansættes tjenere på deltid svarende til maksimalt 1/3 af de på virksomheden fuldtidsansatte tjenere. Dette gælder ikke virksomheder
med mindre end 3 ansatte. Antallet af deltidstjenere kan fraviges ved lo- kalaftale. Se § 10.
Arbejdstidens tilrettelæggelse tilkommer virksomheden. Der skal forefin- des en vagtplan med angivelse af arbejdstidens begyndelse og ophør for hver enkelt af medarbejderne.
Arbejde ud over vagtplanen beregnes som overarbejde, medmindre der er tale om vagtbytte eller deltidsansattes merarbejde.
Den daglige arbejdstid kan maksimalt udgøre 13 timer inkl. pauser og eventuelle afbrydelser.
Vagtplanen lægges i samråd med tillidsrepræsentanten eller de ansatte, under hensyn til de ansattes ønsker og virksomhedens driftsmæssige be- hov. Vagtplanen udleveres til de ansatte.
Vagtplanen skal angive arbejdstidens begyndelse og ophør for hver enkelt, og spisepauser skal være angivet enten på vagtplanen eller på anden måde, medmindre andet aftales lokalt på virksomheden, jf. § 10.
Vagtplanen kan ændres med 14 dages varsel, dog 1 uge, hvis der er tvin- gende grunde hertil.
Ved fratrædelse i turnusperioden aflønnes medarbejderen i forhold til det præsterede timetal, dog aflønnes altid med minimum det i henhold til an- sættelsesbeviset garanterede timetal for perioden.
Den daglige arbejdstid tillægges ½ times spisepause, medmindre andet af- tales lokalt på virksomheden, jf. § 10.
Stk. 10. Fridage og friweekend - Fuldtid og deltid
Der garanteres 2 fridage pr. uge, som minimum hver anden uge skal place- res i sammenhæng, samt mindst 5 friweekender over 3 måneder, dog mi- nimum 1 pr. måned. Andet kan aftales lokalt, jf. § 10.
En friweekend er frihed i tidsrummet lørdag kl. 00.00 - søndag kl. 24.00 + 11 timers hvile (59 timers frihed i alt).
Arbejde på garanterede fridage/friweekender aflønnes i henhold til § 3, stk. 6 og 7.
Arbejdstiden skal tilrettelægges, så medarbejderen har en hvileperiode på mindst 11 på hinanden følgende timer mellem 2 vagter.
Hvileperioden kan nedsættes til 8 timer op til 2 gange pr. uge, jf. § 10. 2 på hinanden følgende nedsatte hvileperioder kan aldrig aftales.
Stk. 12. Feriefridage med fuld løn
Ansatte med 3 måneders anciennitet har ret til 1 feriefridag. Ansatte med 6 måneders anciennitet har ret til 4 feriefridage.
Ansatte med 9 måneders anciennitet har ret til i alt 5 feriefridage pr. år. Feriefridagene tildeles og afvikles i perioden 1. maj - 30. april.
Holdes feriefridagene ikke inden periodens udløb, betales den ansatte en kompensation, svarende til fuld løn pr. ubrugt feriefridag, dog maksimalt kr. 140 pr. time.
Feriefridagene omregnes til og afvikles som timer inden for perioden 1. maj - 30. april. For fuldtidsansatte regnes 1 feriefridag som 7,4 timer. Del- tidsansatte ydes frihed i forhold til det antal timer, de gennemsnitligt har været beskæftiget de sidste 13 uger forud for feriefridagens afholdelse.
Til øvrige fastansatte, der ikke opnår rettigheder i henhold til ovenstående, samt fastansatte med tidsbegrænsede kontrakter med under 5 måneders aftalt arbejde, ydes i stedet et tillæg på 2,25% af lønnen.
Placering af optjente feriefridage sker efter aftale, under hensyntagen til såvel medarbejderens ønsker som virksomhedens driftsmæssige behov.
Ved fratræden udbetales til fastansatte medarbejdere en kompensation svarende til 2,25% af den oppebårne løn, optjent i perioden siden 1. maj. Beløbet reduceres forholdsmæssigt, såfremt der er afholdt feriefridage.
Medarbejderen har ret til, at feriefridagene afvikles i opsigelsesperioden.
Stk. 13. Xxxxxx ved dødsfald og begravelse
Under hensyntagen til virksomhedens drift gives medarbejderen mulighed for frihed uden løn i forbindelse med dødsfald og begravelse af nærtstå- ende familiemedlemmer.
Medarbejdere har ret til 2 børneomsorgsdage pr. ferieår. Medarbejderne kan højst afholde 2 børneomsorgsdage pr. ferieår, uanset hvor mange børn medarbejderen har. Reglen vedrører børn under 14 år. Dagene place- res efter aftale mellem virksomheden og medarbejderen under hensynta- gen til virksomhedens tarv. Børneomsorgsdagene afholdes uden løn.
§ 6. Reserver
Lønsatserne for reserver fremgår af lønbilagene, side 34 - 37.
Reserver ydes ikke tillægsbetaling for arbejde på særlige tidspunkter, dog ydes søndagstillæg i henhold til § 3, stk. 3. Receptionister og medhjælpere ydes søndagstillæg på helligdage. Dersom helligdagen falder på en søndag, ydes alene søndagstillægget.
Stk. 2. Garanteret timetal pr. vagt
Alle reserver garanteres minimum 5 timer pr. vagt, dog garanteres reserve- tjenere, der indkaldes inden kl. 16.00, minimum 4 timer pr. vagt.
Medhjælpere og receptionister kan ansættes til dækning af kortvarigt fra- vær samt spidsbelastninger, der ikke optræder systematisk.
For reservetjenere betales rejse- og ventepenge til og fra reservens privat- adresse. Ved samlet transport ud over 15 km betales rejsegodtgørelse ef- ter dokumentation for den samlede transportvej, samt kr. 50,00 pr. påbe- gyndt time for rejse- og ventetid der falder ud over arbejdstiden, dog mak- simalt 3 timer.
For gastronomreserver betales rejseudgifter i alle tilfælde. Rejse- og vente- tid om dagen godtgøres med halv timebetaling.
I tilfælde af, at der ingen ordinær rejseforbindelse findes, sørger arbejdsgi- veren for personalets befordring hjem eller værelse for natten.
Stk. 4. Korttidsansatte gastronomer
For korttidsansættelser af mere end 21 dages varighed, men til og med 5 måneder, betales gastronomer et tillæg på 20% af minimallønnen.
§ 7. Sygdom
Under sygdom betales fuld løn de første 6 sygedage, herefter 90%. Medarbejdere med 4 måneders anciennitet modtager dog fuld løn under sygdom de første 4 uger af sygefraværet
Receptionister ydes fuld løn under sygdom, jf. Funktionærlovens bestem- melser.
”Fuld løn” udgøres af minimalløn, personligt tillæg, anciennitetstillæg samt tillæg for forskudt arbejdstid i henhold til vagtplan.
Reserver betales kun løn under sygdom for aftalte vagter.
Det er en forudsætning for virksomhedens pligt til at udbetale løn under sygdom, at sygedagpengelovens beskæftigelseskrav over for arbejdsgiver er opfyldt, dog skal deltidsansatte ikke opfylde Sygedagpengelovens time- krav.
Sygdom betragtes som en afspadseringshindring, forudsat medarbejderen melder sig syg inden normal arbejdstids begyndelse den dag, hvor afspad- seringen skulle have fundet sted. Er der planlagt flere dages afspadsering, gælder afspadseringshindringen også for sygdom på eventuelle efterføl- gende dage.
Stk. 2. Barns sygdom/hospitalsindlæggelse/lægebesøg
Der ydes frihed med fuld løn under barnets første hele sygedag. Såfremt barnet bliver sygt i løbet af medarbejderens arbejdsdag, og medarbejderen må forlade arbejdet som følge heraf, er der endvidere ret til frihed med fuld løn de resterende arbejdstimer den pågældende dag. Såfremt barnet fortsat er sygt efter 1. hele sygedag har medarbejderen ret til yderligere 1 fridag. Denne fridag afholdes uden løn.
Til medarbejdere med 9 måneders anciennitet i virksomheden ydes frihed med fuld løn, dog max. kr. 128,50 pr. time, pr. 1. marts 2021 kr. 131,00 og pr. 1. marts 2022 kr. 133,50. ved medarbejderens hospitalsindlæggelse, herunder også når indlæggelsen sker helt eller delvist i hjemmet, med et barn under 14 år i højst en uge pr. år.
Med virkning fra 1. maj 2020 har medarbejdere med mindst 9 måneders anciennitet ret til frihed i forbindelse med lægebesøg sammen med bar- net. Medarbejdere, der ønsker at holde fri til lægebesøg, skal give virksom- heden meddelelse herom så tidligt som muligt. Frihed til lægebesøg afhol- des uden løn.
§ 8. Barsels-, fædre- og forældreorlov
Stk. 1. Ret til orlov med løn Graviditets- og barselsorlov
Fastansatte kvindelige medarbejdere, der har 9 måneders anciennitet i virksomheden på det forventede fødselstidspunkt, har ret til graviditetsor- lov med løn 4 uger før det forventede fødselstidspunkt, og ret til barselsor- lov med løn indtil 14 uger efter fødslen.
Fædreorlov
Faderen har under samme betingelser ret til 2 ugers fædreorlov med løn, der afholdes i forbindelse med fødslen og senest indtil 14 uger efter føds- len.
Adoption
Til adoptanter betales løn i 14 uger fra barnets modtagelse (barselsorlov). Ved adoption skal anciennitetskravet være opfyldt ved modtagelse af bar- net.
Forældreorlov gældende til 30. juni 2020
Virksomheden yder løn under forældreorloven i indtil 13 uger. Hver af for- ældrene har heraf ret til 5 ugers betaling. Holdes orloven, der er reserveret den enkelte forælder, ikke, bortfalder betalingen. Betalingen i de reste- rende 3 uger ydes til enten den ene eller den anden forælder. Forældrene kan holde samtidig orlov med betaling.
De 13 ugers betalt orlov skal afholdes inden 52 uger efter fødslen.
Medmindre andet aftales på virksomheden, skal denne betalte forældreor- lov varsles af medarbejderen med 3 uger.
Hver af forældrenes orlov kan maksimalt deles i 2 perioder, medmindre andet aftales på virksomheden.
Med virkning fra 1. juli 2020 gælder følgende:
Virksomheden yder løn under forældreorlov i indtil 16 uger. Ændringen har virkning for medarbejdere med børn, for hvilke der påbegyndes forældre- orlov den 1. juli 2020 eller senere.
Af disse 16 uger har den forælder, der har holdt de indtil 14 ugers barsels- orlov, ret til at holde 5 uger, og den anden forælder har ret til 8 uger.
Holdes orloven, der er reserveret den enkelte forælder ikke, bortfalder be- talingen.
Betalingen i de resterende 3 uger ydes enten til den ene eller den anden forælder. Forældrene kan holde samtidig orlov med betaling.
De 16 ugers betalt orlov skal afholdes inden for 52 uger efter fødslen.
Medmindre andet aftales på virksomheden, skal denne betalte forældreor- lov varsles af medarbejderen med 3 uger.
Hver af forældrenes orlov kan maksimalt deles i 2 perioder, medmindre andet aftales på virksomheden.
Lønnen svarer til den løn, medarbejderen ville have oppebåret i perioden.
Beløbet indeholder den ved lovgivningen fastsatte maksimale dagpenge- sats.
Det er en forudsætning for betalingen, at virksomheden er berettiget til re- fusion, svarende til den maksimale dagpengesats. Såfremt refusionen måtte være mindre, nedsættes betalingen til medarbejderen tilsvarende. Hvis virksomheden ikke vil kunne oppebære refusion, bortfalder betalin- gen til medarbejderen.
For medlemmer af HORESTA Arbejdsgiver henvises til muligheden for løn- refusion fra DAs barselsfond. For øvrige virksomheder henvises til den statslige barselsfond xxx.xxxxxx.xx.
Under de 14 ugers barselsorlov indbetales et ekstra pensionsbidrag til medarbejdere med 9 måneders anciennitet på det forventede fødselstids- punkt.
Arbejdsgivers bidrag udgør kr. 1.360,00 og medarbejderens bidrag udgør kr. 680,00, i alt kr. 2.040,00 pr. måned. Til deltidsansatte indbetales et for- holdsmæssigt bidrag.
§ 9. Opsigelse
Opsigelse skal ske skriftligt for at være gyldig og kan ikke ske under ferie fra nogen af parternes side.
Opsigelsesvarslet udgør:
0-3 måneders ansættelse 14 kalenderdage
3-24 måneders ansættelse senest den 15. i måneden til en måneds udgang
Efter 2 års ansættelse 1 måned til udgangen af en måned Efter 5 års ansættelse 2 måneder til udgangen af en måned Efter 8 års ansættelse 4 måneder til udgangen af en måned Efter 10 års ansættelse 6 måneder til udgangen af en måned
Opsigelse fra medarbejderens side udgør maksimalt en måned til udgan- gen af en måned.
Der henvises til reglerne om frigørelsesattest i Overenskomst Del 2, proto- kollat 2.
Virksomhedens tilsidesættelse af varslerne medfører pligt til at betale medarbejderen tilgodehavende løn i opsigelsesperioden.
Medarbejderens tilsidesættelse af varslet medfører pligt til erstatning til virksomheden, som maksimalt kan udgøre 1/3 af månedslønnen. Erstat- ning fra medlemmer af 3F Privat Service, Hotel og Restauration kan ikke modregnes i tilgodehavende løn, før kravet er stadfæstet fagretligt. Krav om erstatning rejses over for organisationerne inden 30 dage efter fratræ- den.
Receptionspersonale - Funktionærloven
Receptionspersonale er endvidere omfattet af Funktionærlovens opsigel- sesbestemmelser. Dette gælder dog ikke natportierer, der kun udleverer nøgler, foretager vækning og ikke udskriver regninger eller foretager inkas- seringer uden i særlige tilfælde.
Frihed til vejledning og uddannelse
Medarbejdere, som afskediges på grund af omstruktureringer, nedskærin- ger, virksomhedslukning eller andre på virksomheden beroende forhold, har ret til frihed med løn i op til 2 timer - placeret hurtigst muligt efter af- skedigelsen, under fornødent hensyn til virksomhedens forhold - til at søge vejledning i fagforeningen/a-kassen. Herudover har medarbejdere med 6 måneders anciennitet ret til 1 uges selvvalgt uddannelse, jf. Overenskomst Del 2, protokollat 15.
Stk. 2. Fratrædelsesgodtgørelse
Der opnås ret til fratrædelsesgodtgørelse ved opsigelser uden egen skyld, herunder ved nedskæringer og virksomhedens ophør. Godtgørelsen udgør:
Efter 3 års ansættelse kr. 2.500,00
Efter 6 års ansættelse kr. 5.000,00
Efter 8 års ansættelse kr. 7.500,00
Bestemmelsen finder ikke anvendelse, såfremt medarbejderen ved fratræ- delsen har opnået anden ansættelse, oppebærer pension, er funktionær- ansat eller i forvejen har krav på fratrædelsesgodtgørelse, forlænget opsi- gelsesvarsel eller lignende vilkår, der giver en bedre ret end overenskom- stens almindelige opsigelsesregler.
Medarbejdere, som i forbindelse med genansættelse indtræder i tidligere optjent anciennitet, opnår først på ny ret til godtgørelse, når anciennitet er opfyldt i relation til den nye ansættelse.
For deltidsansatte udbetales forholdsmæssigt.
§ 10. Lokalaftaler
Ved lokalaftale forstås en skriftlig aftale, indgået på virksomheden.
Stk. 2. Lokalaftale med tillidsrepræsentanten.
Lokalaftale kan indgås mellem ledelsen og enten tillidsrepræsentanten el- ler 3F Privat Service, Hotel og Restaurations lokale afdeling.
Stk. 3. Lokalaftale med medarbejderne
På virksomheder, hvor der ikke er valgt tillidsrepræsentanter inden for den enkelte faggruppe, kan lokalaftale indgås mellem ledelsen og et flertal af de organiserede medarbejdere.
Lokalaftalen skal fremsendes til 3F Privat Service, Hotel og Restaurations lokale afdeling og HORESTA Arbejdsgiver. Er der ikke gjort skriftlig indsi- gelse inden 14 dage efter modtagelsen, er lokalaftalen at betragte som godkendt, medmindre lokalafdelingen inden samme frist har anmodet virksomheden om afholdelse af et møde med medarbejderne.
De lokale parter kan vælge at anmode organisationerne om bistand til de lokale drøftelser om fleksibilitet.
Lokalaftaler kan til enhver tid skriftligt opsiges til bortfald til en måneds ud- gang med et gensidigt varsel på 3 måneder, medmindre andet varsel frem- går af aftalen. Varslet kan dog aldrig udgøre mere end 6 måneder.
§ 11. Faggrænsefleksibilitet ved lokal aftale
Stk. 1. Faggrænsefleksibilitet
Det kan ved lokal skriftlig aftale på virksomheden aftales5, at den eller de enkelte medarbejdere beskæftiges med arbejde uden for deres sædvanlige fagområde, forudsat at den enkelte eller de enkelte medarbejdere skriftligt godkender dette.
Lokalaftaler skal af tillidsrepræsentanten tilsendes 3F Privat Service, Hotel og Restaurations lokalafdeling til orientering.
Stk. 2. Ingen forringelse af timelønnen
Medarbejdere, der arbejder uden for eget fagområde, må ikke i disse timer få forringet timelønnen, idet mindst den højeste timeløn i hvert tilfælde skal komme til udbetaling. Såfremt medarbejderen overtager en anden hø- jere lønnet medarbejders arbejde, skal medarbejderen aflønnes med den- nes timeløn.
Der kan endvidere - i respekt for de ansatte - ansættes servicemedarbej- dere, som kan arbejde inden for alle faggrupper. Servicemedarbejdere an- sættes på fuld tid, og skal minimum aflønnes som fastlønstjenere. Lokalaf- tale om servicemedarbejdere skal godkendes af 3F Privat Service, Hotel og Restaurations lokale afdeling.
Ved indgåelse af lokalaftale skal der tages behørigt hensyn til elevers ud- dannelsesmæssige forhold.
§ 12. Tillidsrepræsentantbestemmelser
(De samlede tillidsrepræsentantbestemmelser kan ses i sin helhed i over- enskomstens del 2, protokollat 9.)
5 Se protokollat 3 om indgåelse af lokalaftaler i Overenskomst Del 2.
Det er tillidsrepræsentantens pligt, såvel over for sin organisation som over for arbejdsgiveren, at gøre sit bedste for at jævne ethvert opstået stridsspørgsmål og vedligeholde og fremme et roligt og godt samarbejde på arbejdsstedet.
Tillidsrepræsentanten har kun forhandlingskompetence i forhold til den/de faggrupper, der udgør valggrundlaget.
Tillidsrepræsentanten skal til udførelsen af sit hverv have den nødvendige adgang til it-faciliteter, herunder internettet.
Se om indhentelse af oplysninger om brug af vikarer i overenskomstens del 2.
Stk. 2. Valg af tillidsrepræsentant
I enhver virksomhed med 5 medarbejdere og derover kan de organiserede medarbejdere af deres midte vælge en tillidsrepræsentant. Såfremt de en- kelte afdelinger (faggrupper) ønsker at vælge en tillidsrepræsentant, skal der være beskæftiget mindst 5 medarbejdere i denne afdeling.
I virksomheder med mindre end 5 medarbejdere kan der vælges en tillids- repræsentant, såfremt parterne er enige herom og denne aftale kan kun bortfalde, såfremt parterne er enige herom.
En tillidsrepræsentant, som indgår en uddannelsesaftale med virksomhe- den efter Erhvervsuddannelsesloven (voksenlærling eller voksenelev), kan fortsætte med at være tillidsrepræsentant. Det er dog en forudsætning, at tillidsrepræsentanten i praktikperioder arbejder sammen med sit valg- grundlag.
Valgbarhed
Tillidsrepræsentanter, som bør være heltidsbeskæftigede, vælges blandt de organiserede, anerkendt dygtige medarbejdere, der har været ansat mindst 9 måneder i den pågældende virksomhed. Hvis sådanne ikke findes i et antal af mindst 10, suppleres dette tal med de medarbejdere, der har
arbejdet der længst. En elev eller ungarbejder kan ikke vælges som tillids- repræsentant.
Godkendelse
Den lokale 3F afdeling tilsendes valglisten/-erne og valget er ikke gyldigt, før det er godkendt af 3F Privat Service, Hotel og Restauration og meddelt den pågældende arbejdsgiver. Denne meddelelse skal ske hurtigst muligt og senest 14 dage efter valget.
Indsigelse
Arbejdsgiveren har senest 14 dage efter valget er kommet til dennes kund- skab, mulighed for at gøre indsigelse mod det foretagne valg til 3F Privat Service, Hotel og Restauration.
Flere tillidsrepræsentanter
I virksomheder, hvor der er flere tillidsrepræsentanter, kan disse af deres midte vælge en fællestillidsrepræsentant.
Hvis de organiserede medarbejdere i en virksomhed, henholdsvis en afde- ling heraf, slutter sig sammen i en klub, skal tillidsrepræsentanten være formand.
Tillidsrepræsentants beskyttelse træder i kraft så snart valget er kommet til arbejdsgiverens kendskab.
Tillidsrepræsentanter har ret til fornøden betalt frihed til varetagelse af hvervet på op til 5, 7 eller 10 timer pr. måned afhængigt af valggrundlag. Arbejdsgiveren har ret til refusion fra Uddannelses- og Samarbejdsfonden mellem HORESTA Arbejdsgiver og 3F Privat Service, Hotel og Restauration.
Tillidsrepræsentanten bør i forståelse med ledelsen have fornøden mulig- hed for at varetage sit tillidshverv i anliggender, der angår virksomheden og de omhandlede kolleger, herunder deltage i fornødne kurser og organi- sering af kolleger.
Der udbetales vederlag til tillidsrepræsentanten som kompensation for va- retagelse af hvervet uden for normal arbejdstid. Vederlaget udgør årligt kr.
9.000 eller kr. 16.500, afhængigt af valggrundlagets antal ansatte. Beløbet betales af Uddannelses- og Samarbejdsfonden.
Stk. 6. Opsigelse af tillidsrepræsentanten
Opsigelse af en tillidsrepræsentant skal begrundes i tvingende årsager. Den omstændighed, at en medarbejder fungerer som tillidsrepræsentant, må aldrig give anledning til, at den pågældende opsiges, eller at den pågæl- dendes stilling forringes.
Tillidsrepræsentantens ansættelsesforhold kan normalt ikke afbrydes in- den for opsigelsesperioden, der er 5 måneder, medmindre tillidsrepræsen- tanten ved opsigelsen er sikret længere frist ved kollektiv overenskomst, inden 3F Privat Service, Hotel og Restauration har haft mulighed for at få opsigelsens berettigelse gjort til genstand for fagretlig behandling.
Det bør tilstræbes, at sagens fagretlige behandling fremmes mest muligt, således at afgørelsen foreligger inden opsigelsesperiodens udløb.
Disse regler gælder dog ikke, dersom arbejdsgiveren foretager en beretti- get bortvisning af tillidsrepræsentanten.
§ 13. Øvrige aftaler
Der henvises til ferieloven. Tvister vedrørende ferieloven kan behandles fagretligt.
Receptionister har i henhold til ferieloven ferie med xxxx xxx.
6 Se endvidere Ferieregulativet i Overenskomst Del 2, protokollat 4.
A) Uddannelses- og samarbejdsfond
Der er mellem HORESTA Arbejdsgiver og 3F Privat Service, Hotel og Re- stauration oprettet en uddannelses- og samarbejdsfond.
Formålet er at:
1. Styrke og finansiere samarbejdet om at udvikle og administrere branchens uddannelser og overenskomster.
2. Xxxxxx samarbejdet på den enkelte virksomhed ved at få valgt og uddannet tillidsrepræsentanter, samt iværksætte tiltag, der frem- mer samarbejdet.
Virksomhederne indbetaler pr. præsteret arbejdstime som følger:
Pr. 1. marts 2020 100 øre, hvoraf de 55 øre går til de i pkt. 2 nævnte for- mål.
Pr. 1. januar 2022 102 øre, hvoraf de 55 øre går til de i pkt. 2 nævnte for- mål.
Virksomheder, der ikke er medlem af HORESTA Arbejdsgiver og som ikke har ansat medarbejdere, eller som ikke har medarbejdere, der indbetales pensionsbidrag for, betaler herud over et halvårligt administrationsgebyr på kr. 250,00 til dækning af uddannelsesfondens administrationsomkost- ninger.
Beløbene opkræves af PensionDanmark, dog opkræves beløb, der ikke vedrører punkt 2, af DA/LO-uddannelsesfonden for HORESTA Arbejdsgivers medlemsvirksomheder.
B) Kompetenceudviklingsfond
Der er mellem HORESTA Arbejdsgiver og 3F Privat Service, Hotel og Re- stauration oprettet Hotel-, Restaurant- og Turisterhvervets Kompetence- udviklingsfond, som har til formål at yde tilskud til medarbejdernes delta- gelse i selvvalgt kompetenceudvikling.
Virksomheden betaler et bidrag, svarende til kr. 400 pr. år pr. fuldtidsansat medarbejder, omfattet af overenskomsten. For deltidsansatte reguleres beløbet forholdsmæssigt. Bidraget opkræves af PensionDanmark.
Der betales ikke bidrag for reserver.
Se endvidere Overenskomst Del 2, protokollat 14 og 15.
§ 14. Overenskomstens varighed og opsigelse
Overenskomsten træder i kraft den 1. marts 2020 og kan opsiges med 3 måneders varsel til overenskomstens udløbstid, første gang pr. 1. marts 2023.
Selvom overenskomsten er opsagt eller udløbet, er parterne dog forpligtet til at overholde dens bestemmelser indtil anden overenskomst træder i stedet eller arbejdsstandsning er iværksat i overensstemmelser med reg- lerne i Hovedaftalen.
Xxx Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxx Xxxxxxxxxxx
Formand Forhandlingsleder
HORESTA 3F Privat Service, Hotel og Restauration
LØNBILAG
Lønbilag for gastronomer
Pr. 1. marts 2020 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Faglærte gastronomer | kr. 20.653,24 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.065,32 | |
kr. 22.718,56 | 141,70 |
Pr. 1. marts 2021 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Faglærte gastronomer | kr. 21.054,07 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.105,41 | |
kr. 23.159,48 | 144,45 |
Pr. 1. marts 2022 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Faglærte gastronomer | kr. 21.454,90 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.145,49 | |
kr. 23.600,39 | 147,20 |
Pr. 1. marts 2020 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Ufaglærte gastronomer | kr. 20.725,37 | 129,27 |
Pr. 1. marts 2021 | ||
Ufaglærte gastronomer | kr. 21.126,20 | 131,77 |
Pr. 1. marts 2022 | ||
Ufaglærte gastronomer | kr. 21.527,03 | 134,27 |
* Faglærte gastronomer oppebærer efter udstået læretid 10% i fagtillæg.
RESERVER:
1. marts 2020 | 1. marts 2021 | 1. marts 2022 | |
De første 8 timer | kr. 180,35 | kr. 183,85 | kr. 187,35 |
9. og 10. time | kr. 206,11 | kr. 210,11 | kr. 214,11 |
Herefter | kr. 270,52 | kr. 275,77 | kr. 281,02 |
Der betales minimum for 5 timer samt rejseudgifter i henhold til § 6, stk. 3.
Lønbilag for receptionister, herunder natportierer
Pr. 1. marts 2020 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Ufaglærte receptionister | kr. 20.653,24 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.065,32 | |
Faglærte receptionister | kr. 22.718,56 | 141,70 |
Pr. 1. marts 2021 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Ufaglærte receptionister | kr. 21.054,07 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.105,41 | |
Faglærte receptionister | kr. 23.159,48 | 144,45 |
Pr. 1. marts 2022 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Ufaglærte receptionister | kr. 21.454,90 | |
(Fagtillæg 10%)* | kr. 2.145,49 | |
Faglærte receptionister | kr. 23.600,39 | 147,20 |
* Faglærte receptionister oppebærer efter udstået læretid 10% i fagtillæg.
RESERVER
Reserver aflønnes minimum med 5 timer pr dag.
1. marts 2020 | 1. marts 2021 | 1. marts 2022 | |
Faglærte | |||
De første 8 timer | kr. 154,58 | kr. 157,58 | kr. 160,58 |
9. og 10. timer | kr. 206,11 | kr. 210,11 | kr. 214,11 |
Herefter | kr. 270,52 | kr. 275,77 | kr. 281,02 |
Ufaglærte | |||
De første 8 timer | kr. 141,70 | kr. 144,45 | kr. 147,20 |
9. og 10. timer | kr. 193,23 | kr. 196,98 | kr. 200,73 |
Herefter | kr. 257,64 | kr. 262,64 | kr. 267,64 |
Lønbilag for medhjælpere, herunder unge under 18 år
Pr. 1. marts 2020 | Minimalløn pr. måned | Timeløn |
Medhjælpere | kr. 20.400,87 | 127,24 |
Unge under 18 år | kr. 12.298,90 | 76,71 |
Pr. 1. marts 2021 | ||
Medhjælpere | kr. 20.801,70 | 129,74 |
Unge under 18 år | kr. 12.531,38 | 78,16 |
Pr. 1. marts 2022 | ||
Medhjælpere | kr. 21.202,53 | 132,24 |
Unge under 18 år | kr. 12.755,84 | 79,56 |
Vedrørende aflønning af faglærte hotel- og fritidsassistenter henvises til Overenskomst Del 2, protokollat 17.
RESERVER
Reserver aflønnes minimum med 5 timer pr dag.
1. marts 2020 | 1. marts 2021 | 1. marts 2022 | |
Voksne | |||
De første 8 timer | kr. 139,96 | kr. 142,71 | kr. 145,46 |
9. og 10. timer | kr. 190,86 | kr. 194,61 | kr. 198,36 |
Herefter | kr. 254,48 | kr. 259,48 | kr. 264,48 |
Under 18 år | |||
De første 8 timer | kr. 84,38 | kr. 85,98 | kr. 87,52 |
9. og 10. timer | kr. 115,07 | kr. 117,24 | kr. 119,34 |
Herefter | kr. 153,42 | kr. 156,32 | kr. 159,12 |
Lønbilag for fastlønnede tjenere
Minimalløn | 1. marts 2020 | 1. marts 2021 | 1. marts 2022 |
Pr. måned | kr. 24.773,04 | kr. 25.173,87 | kr. 25.574,70 |
Pr. time | kr. 154,51 | kr. 157,01 | kr. 159,51 |
RESERVER - MINIMALLØN
Der garanteres mindst 4 timer før kl. 16.00 og mindst 5 timer efter kl.
16.00. Efter 8 timer betales højere løn.
Minimallønnen udgør | 1. marts 2020 | 1. marts 2021 | 1. marts 2022 |
Indtil 4 timer | kr. 687,00 | kr. 697,00 | kr. 707,00 |
Indtil 5 timer | kr. 858,75 | kr. 871,25 | kr. 883,75 |
Pr. påbegyndt time indtil 8 timer | kr. 171,75 | kr. 174,25 | kr. 176,75 |
9. og 10. time | kr. 257,63 | kr. 261,38 | kr. 265,13 |
Herefter | kr. 343,50 | kr. 348,50 | kr. 353,50 |
Er en reservetjener tilsagt, men ikke kommet i arbejde, betales reserven den fastsatte mindstefortjeneste, ligesom reserven er pligtig at betale det samme til virksomheden, såfremt denne uden gyldig grund udebliver fra tilsagt arbejde.
Fastansatte tjenere kan aldrig aflønnes lavere end tjenerreserver. Afreg- ningen opgøres i hvert enkelt tilfælde og kan ikke modregnes i den person- lige løn.
Der henvises i øvrigt til Overenskomst Del 2, protokollat A - Fælles kasse og beholdning.
OPKVALIFICERINGSAFTALE FOR TJENERE
Med det formål at fremme kompetencer via uddannelse og dermed øge serviceniveauet i branchen, forpligter parterne sig til målrettet at arbejde for at øge antallet af faglærte tjenere i branchen. Derfor har branchen ind- gået nedenstående opkvalificeringsaftale.
Aftalen finder anvendelse i helårsvirksomheder eller virksomheder, der har åbent i størstedelen af året.
§ 1. Overgang til opkvalificeringsaftalen
Virksomheden kan med 3 måneders varsel over for tjenerne - og med skriftlig meddelelse til HORESTA Arbejdsgiver - overgå til opkvalificeringsaf- talen, idet overgang skal ske tilsvarende det lønsystem (fast løn eller provi- sionsløn), som i forvejen benyttes på virksomheden. Ud over den i opkvali- ficeringsaftalen fastsatte minimalløn finder overenskomstens øvrige be- stemmelser anvendelse.
De på virksomheden ansatte tjenere - såvel fastansatte som reserver - er sikret mod lønnedgang ved overgang til det særlige lønsystem.
Ved overgang til opkvalificeringsaftalen skal lønregulering af de faglærte tjenere ske uden modregning i den personlige løn.
Der kan ikke udelukkende ansættes tjenere på det laveste løntrin.
Nyåbnede virksomheder kan rette henvendelse til organisationerne med henblik på at aftale lønsystemet for tjenerne.
Der skal være tale om en reel belønning af tjeneren, når denne øger sine kompetencer. Virksomheden forpligter sig til at tilrettelægge uddannelses- planer for ufaglærte tjenere, både dem med lang og dem med kort erfa- ring.
Uddannelsesplaner kan lægges i henhold til EUV1 eller mere formelle vok- senlæreforløb med det formål, at tjeneren kan opnå faglært status.
Såfremt der for den fastansatte tjener planlægges et EUV1-forløb, har tje- neren ret til et beløb svarende til løntrin 2 under skoleophold i maksimalt 20 uger, tillagt tiden, der bruges på kompetenceafklaring. Dette forudsæt- ter, at tjeneren er berettiget til AUB-godtgørelse. Arbejdsgiver kan desu- den på vegne af tjeneren søge branchens Kompetenceudviklingsfond om tilskud til differencen mellem AUB-godtgørelsen og løntrin 2, af de i Kom- petenceudviklingsfonden til formålet afsatte midler.
Skolen foretager - eventuelt i samarbejde med virksomheden - kompeten- ceafklaring, og på den baggrund fastlægges antallet af skoleuger, som - un- der hensyn til virksomhedens drift - planlægges med det formål, at den an- satte hurtigst muligt opnår faglært status.
Der skal på virksomheden udarbejdes uddannelsesplaner for ufaglærte tje- nere over 25 år, med 2 års brancheanciennitet, heraf 9 måneder i virksom- heden, og som ønsker at benytte sig af retten til at blive faglært.
1 års brancheanciennitet svarer for reservetjenere til 216 arbejdsdage som tjener i branchen.
3F Privat Service, Hotel og Restauration og HORESTA Arbejdsgiver kan med fordel involveres i dette arbejde.
§ 2. Lønsatser
Tjenere med under 1 års brancheerfaring indplaceres på løntrin 1, ufag- lærte på løntrin 2 og faglærte på løntrin 3.
Minimallønnen pr. måned udgør:
Pr. 1. marts 2020 | Pr. 1. marts 2021 | Pr. 1. marts 2022 | |
Trin 1 | kr. 22.197,69 (138,45) | kr. 22.598,52 (140,95) | kr. 22.999,35 (143,45) |
Trin 2 | kr. 24.773,04 (154,51) | kr. 25.173,87 (157,01) | kr. 25.574,70 (159,51) |
Trin 3 | kr. 25.724,95 (160,45) | kr. 26.125,78 (162,95) | kr. 26.526,61 (165,45) |
Fastansatte tjenere på løntrin 2 og løntrin 3 kan aldrig aflønnes lavere end reservetjenere. Afregning opgøres i hvert enkelt tilfælde, og kan ikke mod- regnes i den personlige løn.
Reserver med under 1 års brancheerfaring indplaceres på løntrin 1, og øv- rige på løntrin 2.
Lønnen pr. time udgør:
Pr. 1. marts 2020 | Pr. 1. marts 2021 | Pr. 1. marts 2022 | |
Xxxxxxx 0 | Kr. 158,45 | Kr. 160,95 | Kr. 163,45 |
Løntrin 2 | Kr. 173,45 | Kr. 175,95 | Kr. 178,45 |
Der aflønnes med 4 timer før kl. 16.00, 5 timer efter kl. 16.00 og princip- perne for yderligere betaling efter 8. time (+50%) og igen efter 11. time (+100%) følges.
§ 3. Opsigelse
Nærværende aftale kan skriftligt opsiges af virksomheden, et flertal af tje- nerne, tillidsrepræsentanten eller Forbundet, med 3 måneders varsel til overenskomstens udløb, første gang pr. 1. marts 2023.
Såfremt aftalen opsiges falder virksomheden tilbage på det lønsystem, som var gældende inden overgangen til opkvalificeringsaftalen.
Såfremt aftalen opsiges af virksomheden gøres uddannelsesplaner, der rækker ud over opsigelsesperioden, færdige i henhold til den oprindelige aftale.
Varenr. 3550-2
3F Privat Service, Hotel og Restauration Xxxxxxxxxxxxx 0
1790 København V
Tel. x00 00 00 00 00
020
023
HORESTA
Xxxxxxxxxxx 00
1900 Frederiksberg C
Tel. x00 00 00 00 00
Hent overenskomsten til din smartphone