Forbrugerinformation om kilojoule og kalorier, samt ingredienser på spiritusflasker i Danmark
Forbrugerinformation om kilojoule og kalorier, samt ingredienser på spiritusflasker i Danmark
Tilslutning til Aftalememorandum
Vin og Spiritus Organisationen i Danmark (VSOD) har valgt at tilslutte sig Aftalememorandum, også kaldet MoU (Memorandum of Understanding), fra Spirits Europe vedrørende information om kilojoule og kalorier (betegnet: energiindholdet) samt ingredienser på spiritusflasker, som sælges i Europa.
Forslaget, som er udarbejdet af Spiritus Europe, er et selvregulerende forslag, og altså ikke lovgivning, som støttes af Europakommissionen. Med denne tilslutning udviser VSOD som organisation stor ansvarlighed, da det vil øge forbrugerinformationen om kilojoule og kalorier samt ingredienser i spiritusprodukter.
VSOD opfordrer alle medlemmer og den øvrige spiritusbranche i Danmark til at støtte op om tilslutningen og følge retningslinjerne for MoU. Flere danske og internationale spiritusvirksomheder er allerede i gang.
Vi går foran politikerne
Når vi som organisation opfordrer alle vores medlemmer, og den øvrige spiritusbranche, til at bakke op om disse frivillige forbrugeroplysninger, går VSOD foran lovgivningen på området.
Tiltaget viser ansvarlighed og rettidig omtanke.
Hvad er et Aftalememorandum?
Et Aftalememorandum (MoU) er en aftale mellem to eller flere parter skitseret i et formelt dokument. Det er ikke juridisk bindende, men signalerer parternes vilje til at komme videre med et fælles formål.
I dette tilfælde er parterne Europakommissionen og Spirits Europe om det formål at sikre mere forbrugerinformation.
<.. image(Et billede, der indeholder skærmbillede Automatisk genereret beskrivelse) removed ..>
Lovgivning på området
Den danske spiritusbranche skal som minimum efterleve den til hver tid vedtagne lovgivning for mærkning og forbrugeroplysninger på spiritusflasker.
Kort EU-baggrund
Drikkevarer med et alkoholindhold over 1,2 volumenprocent er undtaget fra kravet om angivelse af næringsdeklarationen og ingredienslisten fastsat i forordning 1169/2011.
Europakommissions rapport fra 2017 anfører:
At der ikke er nogen grund til denne fritagelse og anmoder producenter af alkoholholdige drikkevarer om at udarbejde et forslag til selvregulering.
Fælles selvreguleringsforslag fra 2018:
Spirits Europe fik udarbejdet et fællesforslag samt sektorbilag. Et forslag der også inkluderer muligheden for at bruge digital support (E-mærkning/online).
Muligheder i fælles retningslinjer
Hvis der ikke kommer fælles retningslinjer, er der risiko for fragmentering af det indre marked på grund af national lovgivning. MoU skaber mulighed for at sikre "universelle" mærker, der kan benyttes i hele Europa.
Det er en risiko ikke at have et tilpasset regelsæt. MoU giver mulighed for et branchetilpasset regelsæt for den nye information om energiindhold og ingredienser.
E-mærkning/online er ligeledes en oplagt mulighed for at modernisere og forbedre
fødevareinformation til forbrugerne. I dette tilfælde spiritusprodukter.
Hvorfor fælles retningslinjer?
Fordi MoU-tilgang er afprøvet og testet på EU-niveau med succes.
Kommissionens ”Principper for bedre selv- og samregulering” giver hjælpsom vejledning.
Spiritus-sektorens MoU giver en gennemsigtig, harmoniseret køreplan på paneuropæisk niveau, hvilket styrker EU's indre marked og handlen på tværs af grænserne.
Det er en håndgribelig, fokuseret og konstruktiv vej frem til bedre forbrugerinformation og ansvarlighed i branchen.
Lad os arbejde sammen for at gøre det til en succes i Danmark.
Ambitiøse udrulningsmål
Der er fremlagt en ambitiøs målsætning for hvor stor en andel af den samlede markedsandel (efter volumen) af spiritusprodukter, der markedsføres i EU, som skal levere kilojoule- og kalorieinformation på etiketten samt ingrediensinformation on-line eller på etiketten.
Andelen skal mindst udgøre:
▪ 25 % inden den 31. december 2020
▪ 50 % inden 31. december 2021
▪ 66 % inden 31. december 2022
I Danmark vil vi have samme målsætning.
Seks måneder efter MoU-tilslutning vil de nye etiketter på spiritusflasker, der markedsføres i EU, give information om kilojoule- og kalorieindholdet baseret på gennemsnitlige ernæringsværdier.
Ingen tidsbegrænsning for opbrug og salg af lagre med resterende etiketter og færdige produkter, hvilket betyder, at eksisterende lager kan opbruges.
Kilojoule og kalorie – On Label
Med MoU skal man som minimum have en beskrivelse af kilojoule og kalorieindhold
per 100 ml og eventuelt per serveringsstørrelse f.eks. 30 ml.
Der er ikke krav til, at man skal benytte 30 ml. i forbindelse med serveringsstørrelse. Det kan give mening for forbrugerne at benytte anden serveringsstørrelse. Her kan man tænke på, hvordan serveringsstørrelsen opfattes af forbrugerne på
ens eksportmarkeder.
Ved brug af grafik/ikoner skal skrifttypen være let læselig - minimum 1,2 mm
skriftstørrelse.
Informationen om kalorier kan fremhæves.
Eksempler på etiketter – On Label:
Kilojoule og kalorie – On Label
Med MoU er flasker under 35 cl. fritaget for kilojoule- og kalorieindhold. Ligeledes gælder det ikke emballage på f.eks. gaveæsker osv.
Mærkning er kun nødvendigt på flasken.
Kilojoule og kalorie – On-line
Beskrivelsen af kilojoule og kalorieindhold skal være per 100 ml og eventuelt per serveringsstørrelse f.eks. 30 ml.
Oplysning om næringsstoffer. Fedt – heraf mættede fedtsyrer, kulhydrater, sukker, protein samt salt.
Eksempler på grafik/ikoner – On-line:
Ingredienser – On-line
Angivelse af ingrediensliste er frivillig, både on-label og on-line.
Ingrediensliste som beskrevet i MoU f.eks. rom:
▪ Rom (Melasse/sukkerrørsdestillat) liste over alkoholbestanddele og råvarer
▪ Vand
▪ Sukker (hvis brugt)
▪ Farve almindelig karamel (hvis brugt)
Ingrediensliste, som digital support på spiritusflasken, skal være let og direkte tilgængelig som e-label, f.eks. stregkode eller QR-kode og ikke indirekte tilgængelig eller "skjult" på en marketingplatform/produktwebsite.
Ingredienser – On-line
Eksempler på liste over ingredienser – On-line:
Information på e-label/on-line
Eksempler på indhold af forbrugerinformation på e-label/on-line:
Overvejelser om energiinformation
Omkring beregningen af kilojoule- og kalorieindhold i de fleste spirituskategorier, er det kun alkohol og sukker, der er ernæringselementer i de endelige produkter.
Det er kilojoule- og kalorieindholdet i det solgte produkt, der skal mærkes. Den angivne værdi skal være en gennemsnitsværdi baseret på:
A. Producentens analyse af fødevaren (spiritus)
B. Beregning ud fra de kendte eller faktiske gennemsnitsværdier for de anvendte
ingredienser eller C
C. En beregning ud fra generelt etableret og accepteret viden
Overvejelser om energiinformation
Eksempel på energiværdi fra ætanol ved forskellige spiritusstyrker:
Support til MoU
Som medlem af VSOD eller Dansk Erhverv kan du hente support her:
▪ Dansk Erhverv, Fødevarekonsulent, Xxxxxxx X. Xxxxxxx, xxx@xxxxxxxxxxxx.xx
▪ VSOD, Sekretariatschef, Xxxxxxx Xxxxxxx, xxx@xxxxxxxxxxxx.xx Support og vejledning hos Fødevarestyrelsen:
▪ Xxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx søg under Næringsdeklarationer
▪ Kontakt Fødevarestyrelsen, xxxx@xxxx.xx
Yderligere information
Kontakt sekretariatet:
Xxxxxxx Xxxxxxx Telefon: 0000 0000
Hent original Memorandum Of Understanding:
<.. image(Et billede, der indeholder skærmbillede Automatisk genereret beskrivelse) removed ..>