BRANCHEAFTALE
Vedrørende supplerende regler for produktion af
økologiske svin, der opdrættes i Danmark
KAPITEL I
1. FORMÅL
Denne brancheaftale supplerer EU’s regler for økologisk jordbrugsproduktion i forhold til økologiske svin, der opdrættes i Danmark.
Aftalen omfatter forhold, som aftaleparterne har udpeget som særligt væsentlige for at sikre, at dansk økologisk produktion lever op til erhvervets forståelse af økologisk svine- produktion.
2. BAGGRUND,
Alle producenter med økologiske svin skal overholde de til enhver tid gældende EU- og statsregler.
3. AFTALEDELTAGERE
• Økologisk Landsforening
• Landbrug & Fødevarer, Økologisektion
• Friland A/S
• Organic Pork
• Tican Fresh Meat A/S
• Dyrenes Beskyttelse
4. ORGANISERING OG HÅNDHÆVELSE
4.1 Forretningsorden
Virksomheder forpligter sig til at overholde aftalen, ved at udfylde tilslutningserklærin- gen under pkt. 7. Erklæringen sendes til Økologisk Landsforening.
Der indkaldes til møde i aftalekredsen, dersom der udtrykkes ønske om dette. Alle delt- agere har ret til at bede om et møde i deltagerkredsen. Økologisk Landsforening forestår arbejdet med organisering af møde, dersom der afholdes møde.
De deltagende virksomheder har ansvar for, at afvigelser fundet i kontrollen og opfølgn- ing på afvigelserne fremlægges for aftalekredsen hvert år senest 1. maj.
Der gives status på anmodning om dispensationer til aftalekredsen hvert år senest 1. maj.
4.1.2 Håndhævelse
Aftalepunkterne underlægges årlig kontrol.
De deltagende virksomheder har selv ansvaret for at stille krav over for deres leverandører om overholdelse af aftalepunkterne og organisere, at de bliver tilmeldt kontrol.
Slagterierne kan sælge produkterne, der produceres i overensstemmelse med denne brancheaftale under mærkeordningen ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”, hvis de samti- digt er tilmeldt mærkningsordningen. Det er et anliggende mellem Dyrenes Beskyttelse og den pågældende virksomhed at aftale, hvordan kontrollen indrettes, hvis produk- terne skal kunne sælges under Dyrenes Beskyttelses mærkningsordning.
4.1.3 Kontrol
Kontrol af aftalepunkterne varetages af Dyrenes Beskyttelse eller ved andet akkrediteret system, der kan give tilsvarende sikkerhed for, at aftalepunkterne er overholdt. Egen- kontrol kan indgå som del af kontrollen.
4.1.4 Kontroludgifter
Udgifterne vedrørende kontrol håndteres som et anliggende mellem den kontrollerende enhed og slagterierne.
4.1.5 Sanktionsmuligheder
Sanktioner følger normal praksis på slagteriet.
4.1.6 Xxxxxxxxx og ophør
Aftalen anses for gældende indtil anden beslutning er taget og tiltrådt af aftalekredsen.
Aftalens indhold kan løbende justeres. Ændringer træder i kraft på et tidspunkt, der af- tales i kredsen.
4.1.7 Dispensationer fra aftalepunkter
Der vil i enkeltstående tilfælde kunne dispenseres fra aftalepunkterne i denne aftale. Anmodning om dispensation rettes til Økologisk Landsforening. Anmodningen skal beskrive indholdet i en dispensation, herunder baggrunden, varigheden samt kon- sekvenserne af en dispensation.
Økologisk Landsforening skal sørge for, at alle aftaleparter gøres bekendt med anmod- ning om dispensation og får mulighed for at udtale sig. I normale tilfælde skal aftale- parterne have minimum 1 uges frist til at svare på en anmodning om dispensation. Der skal foreligge enighed blandt aftaleparterne, der sender et svar på anmodningen for, at der kan gives dispensation. Aftaleparterne opfordres til at begrunde en evt. afvisning af en anmodning om dispensation.
5. IKRAFTTRÆDELSE
Aftalen træder i kraft den 1. januar 2018 og erstatter gældende aftale, der første gang blev indgået 1. januar 2009.
6. KONTAKTPERSONER
Økologisk Landsforening
Xxxxxxx Xxxx
Tlf. 00 00 00 00 / 0000 0000
Landbrug & Fødevarer
Xxxx Xxxxxxxxx Tlf. 00 00 00 00
Dyrenes Beskyttelse Xxxxxxxx Xxxxx Xxxxxxx Tlf. 0000 0000 / 0000 0000
Mail: xxx@xxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx
7. TILSLUTNINGSAFTALE
Virksomheden
Tilslutter sig Brancheaftale vedrørende supplerende regler for produktion af økologiske svin, der er opdrættet i Danmark.
Sted:
Dato:
Underskrift:
AFTALEN SENDES TIL
Økologisk Landsforening Silkeborgvej 260
8230 Åbyhøj
Att. Xxxxxxx Xxxx Mail: xx@xxxxxxx.xx
KAPITEL II
1. INDHOLD
Aftalen medfører, at producenter af økologisk svinekød ud over økologireglerne skal over- holde nedenstående 13 ekstra krav:
1. Alle grise er født i Danmark
2. Fra 1. januar 2019 skal alle slagtede grise, der sælges som økologisk kød være født i en økologisk besætning.
3. Alle grise skal fodres 100% økologisk
4. Smågrise skal have adgang til egnet suppleringsfoder i faremarken, fra de er 4 uger gamle.
5. Den gennemsnitlige fravænningsalder er mindst 7 uger
6. Alle søer skal fare i udendørs hytter og have et markareal på mindst 300 m2 pr. so
7. Alle dyr skal kunne ligge i skygge på faremarken i sommermåneden.
Skyggen kan tilbydes ved levende bevoksning eller andet. Hytter, hvor der kan skabes høj luftgennemstrømning ved at tilbyde ekstra åbning af mindst samme stør- relse som dyrenes indgang i hytten, kan opfylde kravet. Hvis skygge skabes ved lev- ende bevoksning, så skal beplantningen være etableret senest første plantesæson, efter bedriften lægges ind under aftalen.
8. Udearealet til slagtesvin skal minimum være 20 m2, dog minimum 10 m2 til grise op til 40 kg
9. Smågrise må højst transporteres i 4 timer fra sælger til køber
10. Slagtesvin og søer, der sendes til slagteri, må højst transporteres 8 timer.
11. Besætningen skal have en sundhedsrådgivningsaftale.
Og slagteriet skal stille bedriftens registrerede slagtedata og sygdomsbemærkninger til rådighed for landmanden, som skal anvende dem i forbindelse med sin sundheds- rådgivningsaftale.
12. Stalde der etableres eller ombygges efter 1. januar 2018 skal leve op til følgende krav:
A: Grisene skal sikres udsyn fra udearealer.
B: Forværket må højst være lukket i en højde på 6o cm. C: Der skal mindst være 10 meter mellem bygninger