OG 3F PRIVAT SERVICE, HOTEL OG RESTAURATION

Denne overenskomst er gældende fra 1. marts 2020 for Scandlines Ca- tering ApS på Scandlines udenrigsfærger, der er optaget i Dansk Inter- nationalt Skibsregister (DIS).

Skibe i DIS skal ikke betale skat til staten af lønnen. Som følge heraf er de hidtidige lønninger gennem en aftale blevet omregnet til en skattefri løn (nettoløn).

Overenskomstens lønsatser er altså skattefrie. Medarbejderen vil nor- malt kunne få erstatning for de mistede skattefradrag gennem udbeta- ling af et løntillæg hver måned. Nærmere oplysning om denne udlig- ningsordning for skattefradrag kan fås ved at spørge tillidsrepræsentan- ten, den lokale3F-afdeling eller rederiets personaleafdeling.

Denne overenskomst er gældende frem til 28. februar 2023, hvor den skal genforhandles.

Overenskomstens lønninger og tillæg fremgår af lønbilagene bag i denne overenskomst.

Denne udgave indeholder lønbilagene for 2020 og 2021.

Der vil blive udarbejdet nye lønbilag 2022, der så skal indsættes på de tomme sider, der er beregnet hertil.

Stigninger i løn og tillæg pr. 1. marts 2021 og 2022 er aftalt ved fornyel- sen 1. marts 2020, men alle satser i overenskomsten skal i henhold til aftale mellem Færgerederierne og 3F Privat Service, Hotel og Restaura- tion hvert år samtidig reguleres i lyset af de årlige skattesatser, så de hele tiden afspejler den værdi, de ville have haft, hvis det var bruttolønnin- ger.

Afsnit 1 - Overenskomstens gyldighedsområde ‌

§ 1 - Overenskomstens faglige gyldighedsområde ‌

Overenskomsten omfatter medarbejdere ansat i Scandlines Catering ApS inden for 3F Privat Service, Hotel, og Restaurations faglige om- råde, som gør tjeneste på passagerskibe registreret i Dansk Internatio- nalt Skibsregister (DIS), jf. § 3, stk. 2 i Lov om Dansk Internationalt Skibsregister.

§ 2 - Overenskomstens faglige arbejdsområde ‌

Overenskomsten omfatter følgende faggrupper:

Stk. 1 - Gastronomer: Kokke og smørrebrødsjomfruer

Kokke, smørrebrødsjomfruer, køkkenchefer, grillassistenter og pizzaba- gere samt elever.

Gastronomers område defineres ud fra arbejdets karakter. Denne gruppe har pligt til renholdelse - i forskriftsmæssig stand - af personligt værktøj og skuffer, samt maskiner, som det sædvanemæssigt tilkommer det faglærte personale at renholde. Slibning af knive påhviler forretnin- gen. Rengøring og vask udover det nævnte er personalet uvedkom- mende.

Stk. 2 - Catere

Catere kan ansættes i branchen inden for det faglige område, der define- res på baggrund af uddannelsens indhold, dvs. gastronomernes og med- hjælpernes faglige område. Dog er rengøring og vask - ud over det i § 2, stk. 1 nævnte - catere uvedkommende.

Stk. 3 - Tjenere

Tjenernes arbejde er servering, opdækning og afdækning på deres re- spektive stillinger.

Tjenere er omfattet af overenskomsten men er ikke omtalt i denne ud- gave. Der henvises til protokollat 3 side 52.

Stk. 4 - Medhjælpere

Medhjælpere (buffister, cafeterieassistenter, kabysmedhjælpere, skyllere, cafeteria-/grillbarmedhjælpere, messemedhjælpere og rengøringsassi- stenter).

Medhjælpere, der er beskæftiget ved diskarbejde og ekspedition, må ikke anvendes til grovere rengøring (toilet- og gulvvask) i cafeteriets åb- ningstid.

Afsnit 2 - Organisationsforhold ‌

§ 3 - Organisationsforhold ‌

Stk. 1 - Uddannedes og erfarnes fortrinsret

Faglærte medarbejdere og medarbejdere, der kan godkendes som lære- mestre for elever, samt medarbejdere med minimum 3 års relevant erfa- ring inden for faget, skal søges placeret i virksomheden før andre uden for faget stående personer antages, såfremt den annoncerede stilling ak- tivt er søgt af medarbejdere med disse kvalifikationer.

Såfremt virksomheden ikke annoncerer den ledige stilling, og lokalafde- lingen/Arbejdsformidlingen ikke kan anvise ledig arbejdskraft, er virk- somheden frit stillet.

Stk. 2 - Kontingenttræk i virksomhederne

Dersom flertallet af de ansatte og arbejdsgiveren i virksomheden er enige herom, kan der i samråd med forbundet etableres kollektivt kon- tingenttræk fra forbundets medlemmer.

Stk. 3 - Samme vilkår

Uorganiseret personale må ikke beskæftiges på andre vilkår end organi- seret personale.

Afsnit 3 - Ansættelse og opsigelse ‌

§ 4 - Ansættelse ‌

Stk. 1 - Ansættelsesbevis

Enhver ansættelse er skriftlig i henhold til det af parterne godkendte an- sættelsesbevis.

Stk. 2 - Bevarelse af anciennitet

Fratrådte medarbejdere, herfra undtaget tidsbegrænsede ansættelser, der genansættes i en virksomhed efter højst 10 måneders fravær, indtræder i tidligere optjent anciennitet. Såfremt en medarbejder ansættes i en tids- ubegrænset stilling, medregnes anciennitet fra tidligere tidsbegrænsede stillinger.

Gravide medarbejdere i tidsbegrænsede ansættelser, der på det forven- tede fødselstidspunkt sammenlagt har 9 måneders anciennitet, oppebæ- rer løn under barsel som fastansatte indtil kontraktperiodens udløb.

Anciennitet ved ejerskifte: Såfremt personalet fortsætter i en virksom- hed efter at den har skiftet ejer, skal den tid vedkommende har haft an- sættelse i virksomheden før ejerskiftet medregnes ved beregningen af ansættelsestiden.

Stk. 3 - Udlændinge

Parterne er enige om, at det er arbejdsgiverens ansvar over for beskæfti- gede udlændinge at givne ordre og instrukser er givet på et for disse for- ståeligt sprog. Det samme gælder ved ansættelses- og afskedigelsesfor- hold.

§ 5 - Opsigelsesregler ‌

Stk. 1 - Skriftlig opsigelse

Enhver opsigelse skal være skriftlig og kan ikke ske under ferie fra no- gen af siderne.

Stk. 2 - Opsigelsesvarsler

De 3 første måneder af ansættelsesforholdet er det gensidige opsigelses- varsel 14 kalenderdage.

Efter 3 måneders ansættelse, skal opsigelsen gensidigt være kommet frem til modtageren senest den 15. i måneden kl. 24.00, og fratræden kan kun ske til en måneds udgang.

Efter 2 års ansættelse er opsigelsesvarslet 1 måned Efter 3 års ansættelse 2 måneder

Efter 5 års ansættelse 3 måneder

Efter 8 års ansættelse 4 måneder

Efter 10 års ansættelse 6 måneder Opsigelsesfristen fra lønmodtagerside er dog altid højst én måned.

Opsigelse i henhold til ovenstående skal fra begge parter ske til fratræ- den til en måneds udgang.

Stk. 3 - Tjenestebevis

Ved fratrædelse fra arbejdet, enten det sker efter eget ønske eller efter opsigelse, skal der gives personalet bevis for ansættelsens varighed. Be- viset skal mindst indeholde: Navn, cpr-nr., tiltrædelses- og fratrædelses- dato.

Stk. 4 - Opsigelse ved sygdom, medhjælpere

Fastansatte medhjælpere med minimum 9 måneders anciennitet kan

ikke opsiges inden for de første 2 måneders fravær på grund af doku- menteret langtidssygdom. Bestemmelsen gælder dog ikke i tilfælde af kollektive afskedigelser samt i tilfælde af hyppig og kortvarig sygdom.

Stk. 5 - Tryghedsaftale

1) Tryghedsbestemmelserne skal i særlig grad tjene til at sikre medar- bejderne tryghed i ansættelsen samt at fremme det gode arbejds- klima, trivsel, samarbejde og det personlige ansvar i det daglige ar- bejde.

2) I forbindelse med iværksættelse af arbejdspladsændringer, gives der, så tidligt som muligt, de enkelte berørte medarbejdere og den stedlige tillidsrepræsentant konkrete oplysninger om, hvordan de pågældende medarbejderes situation påvirkes af ændringerne, og medarbejderne har ret til på anmodning at drøfte eventuelle spørgsmål i tilknytning til ændringerne med virksomhedens ledelse.

3) I forbindelse med aktivitetsnedgang, rationalisering og strukturel omlægning af arbejdspladsen, tilstræbes det så vidt muligt at undgå afskedigelser ved hjælp af naturlig afgang og ved om- og overflyt- ning af personale.

4) Ved nødvendige afskedigelser, f.eks. på grund af omstrukturering eller omsætningsnedgang, tilstræbes det, at medarbejderen/medar- bejderne gives mulighed for efteruddannelse/omskoling i opsigel- sesperioden, i det omfang efteruddannelsen/omskolingen giver ar- bejdsgiveren ret til refusion fra det offentlige.

5) Parterne er enige om, at ansatte, der har været uafbrudt beskæftiget i mindst 6 måneder og som opsiges på grund af omstruktureringer, nedskæringer, lukning af rederiet eller andre på rederiet beroende forhold, i opsigelsesperioden er berettiget til at deltage i et for den ansatte relevant kursus af indtil 1 uges varighed, hvortil der kan sø- ges støtte fra kompetenceudviklingsfonden.

6) Individuelle afskedigelser, som følge af for eksempel samarbejds- vanskeligheder eller utilfredsstillende arbejdsindsats, kan ikke finde sted uden forudgående skriftlig advarsel.

Hvis der ikke inden for en periode på ½ år på ny sker yderligere påtale, betragtes advarslen som bortfaldet.

7) Ved nedskæringer og ophør af overfarter har den opsagte krav på en godtgørelse efter følgende retningslinjer:

1 måneds løn efter 12 års uafbrudt ansættelse

2 måneders løn efter 15 års uafbrudt ansættelse 3 måneders løn efter 18 års uafbrudt ansættelse

Ved beregning af anciennitet henvises til § 4, stk. 2.

8) Frihed til vejledning ved afskedigelse

Medarbejdere, som afskediges på grund af omstruktureringer, ned- skæringer, rederilukning eller andre på rederiet beroende forhold, har ret til frihed med løn i op til to timer til brug for afvikling af møde på arbejdspladsen med a-kassen/fagforeningen. Mødet skal placeres hurtigst muligt efter afskedigelsen under fornødent hensyn til rederiets drift.

§ 6 - Erstatning ved fratræden ‌

Stk. 1 - Erstatning fra arbejdsgiver

Arbejdsgiverens tilsidesættelse af varslerne i § 5, stk. 2 medfører pligt til at betale tilgodehavende løn i opsigelsesperioden.

Stk. 2 - Erstatning fra medarbejder

Medarbejderens tilsidesættelse af varslerne i § 5, stk. 2 medfører pligt til at betale erstatning svarende til 1/3 af den personlige månedsløn.

Organiserede: Erstatning fra organiserede medarbejdere kan ikke modregnes i tilgodehavende løn, uden kravet er fagretligt stadfæstet.

Stk. 3 - Frist 30 dage

Krav om erstatning i henhold til stk. 1 og 2 rejses over for organisatio- nerne inden 30 dage efter fratræden.

Afsnit 4 - Vagtplanering og arbejdstid ‌

§ 7 - Vagtplan ‌

Stk. 1 - Vagtplanens indhold

Arbejdstidens tilrettelæggelse tilkommer virksomheden. Der skal fore- findes en vagtplan med angivelse af arbejdstidens begyndelse og ophør for hver enkelt af personalet.

Spisepauser: En halv times daglig spisetid skal ikke være anført på vagtplanen, men afholdes, når det er driftsmæssigt muligt. Hvis en spi- sepause af driftsmæssige årsager undtagelsesvis ikke kan afholdes, beta- les denne med halv timeløn. Dette skal i hvert enkelt tilfælde godkendes af supervisor.

Vagtplanens varsler: Vagtplanen lægges i videst mulig udstrækning i samråd med tillidsrepræsentanten eller de ansatte. Vagtplanen skal om- fatte mindst 4 uger, men kan ændres med 2 ugers varsel, dog med 1 uges varsel, når tvingende omstændigheder gør det nødvendigt, eller med kortere varsel, såfremt det skriftligt aftales lokalt på virksomheden.

Ændringer i vagtplanen, forårsaget af specielle færgeforhold, kan ske med 3 dages varsel, når særligt tvingende omstændigheder gør sig gæl- dende.

Ved akutte opståede situationer, samt efter ønske fra medarbejderen om vagtbytte, kan rederi og medarbejder ændre vagtplanen ved indivi- duel aftale, uanset varslerne ovenfor.

Det er endvidere aftalt, at tillidsrepræsentanten så vidt muligt orienteres om ændringer af vagtplanen, der er foretaget på Scandlines’ initiativ.

Stk. 2 - Arbejdstidens påbegyndelse og afslutning

Arbejdstiden påbegyndes og afsluttes i samme havn.

Stk. 3 - Arbejdstidens deling

Arbejdstiden kan ikke deles.

Stk. 4 - Pauser fra kasseapparat

Medarbejdere, udelukkende beskæftiget ved kasseapparat, bør med jævne intervaller overføres til andet arbejde.

§ 8 - Arbejdstiden, fuldtidsansatte ‌

Stk. 1 - Arbejdstiden

Den effektive arbejdstid udgør 148 timer over en 4 ugers turnus (inklu- sive ½ times daglig spisepause), medmindre en kortere eller længere tur- nusperiode skriftligt aftales lokalt på virksomheden. Turnusperioden kan maksimalt udgøre 13 uger.

Såfremt aftale om anden turnusperiode indgås, skal den gennemsnitlige ugentlige arbejdstid udgøre gennemsnitligt 37 timer.

Stk. 2 - Dagsnorm

Fuldtidsansattes vagter udgør minimum 4 timer, dog undtaget ved ind- kaldelse til sikkerhedsøvelser, møder og lignende.

Stk. 3 - Fast natarbejde efter kl. 02.00

Ved fast natarbejde, der strækker sig ud over kl. 02.00, nedsættes ar- bejdstiden med 8 timer inden for en turnus på 4 uger.

Stk. 4 - Fast natarbejde efter kl. 24.00

Ved fast natarbejde, der strækker sig ud over kl. 00.00, nedsættes ar- bejdstiden med 8 timer inden for en 4 ugers turnus, under forudsætning af, at antallet af timer efter kl. 00.00 mindst udgør 60 timer på en 4 ugers turnus.

Stk. 5 - Overarbejde

Arbejdstiden, jf. stk. 1, 3 eller 4, påføres vagtplanen og beordret arbejde herudover betales som overarbejde, medmindre det er opstået som følge af vagtbytte. Se om overarbejde og vagtbytte, § 14, stk. 1.

§ 9 - Arbejdstiden, deltidsansatte ‌

Stk. 1 - Garanteret timetal

Ved ansættelse af deltidsbeskæftigede aftales i hvert enkelt tilfælde det faste garanterede timetal. Det aftalte timetal angives på ansættelsesbevi- set i henhold til § 4, stk. 1.

Den effektive arbejdstid planeres over en 4 ugers turnus (se dog stk. 4 og stk. 7), medmindre en kortere eller længere turnusperiode skriftligt aftales lokalt på virksomheden. Turnusperioden kan maksimalt udgøre 13 uger.

Stk. 2 - Overarbejde

Det aftalte garanterede timetal påføres vagtplanen og fordeles med et fast timetal på en 4 ugers turnus og op til en 8 ugers turnus, jf. stk. 4. Arbejde herudover betales som overarbejde i henhold til § 14.

Stk. 3 - Maksimalt 29 timer pr. uge

Deltidsbeskæftigede kan ansættes med maksimum 29 timer i den en- kelte uge. Arbejde udover 29 timer i den enkelte uge betales som over- arbejde i henhold til § 14.

Stk. 4 - Min. 4 timer pr. dag og min. 40 timer pr. 4 uger

Deltidsbeskæftigede kan ikke aflønnes med mindre end 40 timer på 4 uger og op til 80 timer over 8 uger, og deltidsbeskæftigede kan ikke be- skæftiges med mindre end 4 timer pr. dag.

Stk. 5 - Ingen deling af arbejdstid

Arbejdstiden kan ikke deles.

Stk. 6 - Så vidt muligt fuldtidsstillinger

Hvor det driftsmæssigt er muligt at vagtplanere med fuldtidsstillinger, skal dette så vidt muligt ske.

Hvis der bliver ledige timer på vagtplanen, skal disse tilbydes de øvrige ansatte, før eventuel ny ansættelse, hvis det driftsmæssigt er muligt.

Stk. 7 - Undtagelse ved weekendarbejde

Fastansatte medhjælpere kan beskæftiges med fast arbejde fra fredag kl.

15.00 til mandag kl. 02.00. Det fast garanterede timetal over en 4 ugers turnus og op til en 8 ugers turnus aftales med den enkelte medarbejder.

Stk. 8 - Opsigelse, lønninger m.v.

Med hensyn til opsigelse, lønninger m.v. henvises til de almindelige reg- ler som for fuldtidsbeskæftigede.

Stk. 9 - Anvisning

Såfremt en fuldtidsforsikret, der er deltidsansat, anvises et fuldtidsar- bejde gennem den offentlige arbejdsformidling, ses bort fra opsigelses- varslet over for arbejdsgiveren.

Stk. 10 - Fravigelse ved lokalaftale

Ovenstående bestemmelser vedrørende turnus, minimum- og maksi- mum timer samt betaling for timer ud over det garanterede timetal, kan

fraviges ved aftale lokalt mellem ledelsen og tillidsrepræsentanten eller 3F’s lokale afdeling.

§ 10 - Fridage, fuldtids- og deltidsansatte ‌

Stk. 1 - Hvileperiode

Arbejdstiden skal tilrettelægges således, at der i hvert døgn gives arbej- derne en hvileperiode på mindst 11 på hinanden følgende timer. Ar- bejdsdøgnet (24 timer) regnes fra arbejdstidens begyndelse. Arbejdsti- den kan maksimalt udgøre 13 timer pr. dag, inklusive eventuelle afbry- delser, og regnes fra arbejdstidens begyndelse.

Hvileperioden på 11 timer er ikke gældende ved færgeforsinkelser samt ved indkaldelse på ekstraordinær vagt.

Der kan endvidere med tillidsrepræsentanten indgås lokalaftale om ned- sættelse af hvileperioden fra 11 til 10 timer.

Stk. 2 - Fridage, 2 pr. uge

Medmindre andet aftales lokalt, skal medarbejderen over en 4 ugers tur- nus garanteres 2 sammenhængende fridage pr. uge. En overenskomst- mæssig fridag udgør 24 timer + 11 timers hvile, i alt 35 timer. 2 sam- menhængende overenskomstmæssige fridage udgør 24 + 24 timer + 10 timers hvile, i alt 58 timer.

Ved lokal forhandling forstås, at der mellem ledelsen og tillidsrepræsen- tanten eller 3F’s lokale afdeling kan aftales, at fridagene placeres ander- ledes inden for turnusperioden. Dog skal der minimum placeres ét fridøgn efter 6 arbejdsdage i træk.

Stk. 3 - Flytning eller bortfald af fridag

Flytning - eller bortfald - af fridage kan kun ske, når tvingende forhold gør det nødvendigt.

Såfremt en fridag flyttes, skal dette ske med 3 dages varsel og medarbej- deren betales med en kompensation der fremgår af lønbilagene. Tilgo- dehavende fridage skal senest være afviklet i den efterfølgende 4 ugers turnus. I modsat fald betales som ved bortfald af fridag ved førstkom- mende lønudbetaling.

Såfremt en fridag helt bortfalder, betales medarbejderen 100% til den personlige løn. For de timer, der ydes betaling efter denne bestemmelse, ydes der ikke samtidig godtgørelse, jf. § 14, overarbejde.

Stk. 4 - Friweekender

Medmindre andet aftales lokalt på virksomheden, garanteres over 12 uger 6 friweekender (= frihed i tidsrummet lørdag kl. 00.00 - søndag kl.

24.00 + 11 timers hvile), der i muligt omfang placeres hver anden week- end.

Stk. 5 - Mistet friweekend

Bortfald af en friweekend kan kun ske, når tvingende forhold gør det nødvendigt. Såfremt en friweekend bortfalder, betales en kompensation på 1/22 af den oppebårne månedsløn, samt kompensation i henhold til stk. 3, tredje afsnit.

Stk. 6 - Reserver

Reserverne er omfattet af ovennævnte bestemmelser, og er selv ansvar- lig for at disse bliver overholdt, herfra dog undtaget stk. 1.

Stk. 7 - Frihed ved dødsfald/begravelse

Fastansatte medarbejdere gives efter ansøgning frihed med løn i én dag ved dødsfald og begravelse i den nærmeste familie (forældre, børn, æg- tefælle eller samlever).

Stk. 8 - Seniorordning

I overenskomstperioden nedsætter parterne et udvalg, der skal forsøge at fremkomme med mulige modeller til seniorordninger.

§ 11 - Børneomsorgsdage ‌

Med virkning fra 1. maj 2020 gælder følgende:

Den 1. maj 2020 tildeles medarbejdere med mindst 9 måneders ancien- nitet, der har ret til at holde barns første sygedag, 1,33 børneomsorgs- dage til afholdelse i perioden 1. maj 2020 – 31. december 2020. Medar- bejderen kan højst afholde 1,33 børneomsorgsdage i perioden, uanset hvor mange børn medarbejderen har. Reglen vedrører børn under 14 år.

Dagene placeres efter aftale mellem rederiet og medarbejderen under hensyntagen til rederiets tarv.

Børneomsorgsdagene afholdes uden løn, men medarbejderen kan få udbetalt et beløb fra sin fritvalgskonto.

Med virkning fra 1. januar 2021 gælder følgende:

Medarbejdere med mindst 9 måneders anciennitet, der har ret til at holde barns første sygedag, har ret til 2 børneomsorgsdage pr. kalen- derår. Medarbejderen kan højst afholde 2 børneomsorgsdag pr. kalen- derår, uanset hvor mange børn medarbejderen har. Reglen vedrører børn under 14 år.

Dagene placeres efter aftale mellem rederiet og medarbejderen under hensyntagen til rederiets tarv.

Børneomsorgsdagene afholdes uden løn, men medarbejderen kan få udbetalt et beløb fra sin fritvalgskonto.

§ 12 - Feriefridage ‌

Med virkning fra 1. maj 2020 gælder følgende:

Stk. 1 - Optjening af feriedage

Fastansatte medarbejdere har ret til 0,67 feriefridag efter 3 måneders ansættelse, 2,67 feriefridage efter 6 måneders ansættelse og 3,33 feriefri- dage efter 9 måneders ansættelse.

Stk. 2 - Placering

Feriefridagene placeres efter samme regler som restferie, jf. Ferielovens bestemmelser.

Feriefridage kan ikke varsles til afholdelse i en opsigelsesperiode, når opsigelse sker fra virksomhedens side.

Stk. 3 - Timer

Feriefridagene omregnes til og afvikles som timer inden for perioden 1. maj 2020 til 31. december 2020. For fuldtidsansatte regnes 1 feriefridag

som 7,4 timer.

Deltidsansatte ydes frihed i forhold til det antal timer, de gennemsnitligt er beskæftiget set over de sidste 13 uger forud for feriefridagens afhol- delse.

Stk. 4 - Betaling

Feriefridagene betales med fuld løn.

Stk. 5 - Kompensation

Holdes feriefridagene ikke inden udløbet af ovennævnte periode (1. maj 2020 til 31. december 2020), betales medarbejderen en kompensation svarende til fuld løn pr. ubrugt feriefridag.

Stk. 6 - Fratræden

Ved fratræden udbetales til fastansatte medarbejdere kompensation sva- rende til fuld løn pr. ubrugt feriefridag/feriefridagstimer.

Stk. 7 - Jobskifte

Der kan - uanset eventuelt jobskifte - kun holdes de ovenfor anførte fe- riefridage i ovennævnte periode.

Stk. 8 - Tidsbegrænset ansættelse

Medarbejdere ansat på tidsbestemt kontrakt optjener ikke feriefridage, men kompenseres økonomisk med 2,5% af den personlige løn.

Med virkning fra 1. januar 2021 gælder følgende:

§ 12 - Feriefridage

Stk. 1 - Optjening af feriedage

Fastansatte medarbejdere har ret til 1 feriefridag efter 3 måneders an- sættelse, 4 feriefridage efter 6 måneders ansættelse og 5 feriefridage ef- ter 9 måneders ansættelse.

Stk. 2 - Placering

Feriefridagene placeres efter samme regler som restferie, jf. Ferielovens bestemmelser.

Feriefridage kan ikke varsles til afholdelse i en opsigelsesperiode, når opsigelse sker fra virksomhedens side.

Stk. 3 - Timer

Feriefridagene omregnes til og afvikles som timer inden for kalender- året (1. januar – 31. december). For fuldtidsansatte regnes 1 feriefridag som 7,4 timer.

Deltidsansatte ydes frihed i forhold til det antal timer, de gennemsnitligt er beskæftiget set over de sidste 13 uger forud for feriefridagens afhol- delse.

Stk. 4 - Betaling

Feriefridagene betales med fuld løn.

Stk. 5 - Kompensation

Holdes feriefridagene ikke inden kalenderårets udløb, betales medarbej- deren en kompensation svarende til fuld løn pr. ubrugt feriefridag.

Stk. 6 - Fratræden

Ved fratræden udbetales til fastansatte medarbejdere kompensation sva- rende til fuld løn pr. ubrugt feriefridag/feriefridagstimer.

Stk. 7 - Jobskifte

Der kan - uanset eventuelt jobskifte - kun holdes 5 feriefridage i hvert kalenderår.

Stk. 8 - Tidsbegrænset ansættelse

Medarbejdere ansat på tidsbestemt kontrakt optjener ikke feriefridage, men kompenseres økonomisk med 2,5% af den personlige løn.

§ 13 - Frihed til faglig efter- eller videreuddannelse ‌

Stk. 1 - Faglig uddannelse

Ved faglig uddannelse forstås egentlig faglig uddannelse, kurser under loven om uddannelse af specialarbejdere eller ledelses- eller samarbejds- kurser samt voksenuddannelse, der er brancherelevant.

Personalet har ret til at deltage i disse kurser og uddannelsesformer, og arbejdsgiveren har pligt til at give frihed uden løn, når det kan indpasses i virksomhedens drift.

Der ydes til fastansatte med 2 års anciennitet fuld løn i forbindelse med en uges brancherelevant uddannelse, forudsat der ydes refusion.

§ 14 - Overarbejde ‌

Stk. 1 - Skriftlig attestation

Der skal i hvert enkelt tilfælde udfærdiges en skriftlig attestation på overarbejde. Arbejdsgiveren har kun pligt til at betale for overarbejde, såfremt dette finder sted efter ordre fra arbejdsgiveren eller dennes stedfortræder.

Vagtbytte: Såfremt medarbejderen med arbejdsgiverens godkendelse ønsker at bytte vagter, skal der føres byttebog eller byttesedler. Såfremt det garanterede timetal som følge heraf fraviges, aflønnes i forhold til det præsterede antal timer til den almindelige personlige timeløn.

Stk. 2 - Overarbejde og vagtplan

Arbejdstiden fordeles på vagtplanen over en 4 ugers turnus, og arbejde herudover betragtes som overarbejde.

Stk. 3 - Afregning og udbetaling

Overarbejde afregnes i hele og halve timer. Overarbejde udbetales må- nedsvis bagud.

Stk. 4 - Færgeforsinkelse

Overtid som følge af færgeforsinkelse i indtil 30 minutter efter vagtens planlagte sluttidspunkt, afregnes i minutter.

Stk. 5 - Tillæg

Gastronomer og faglærte cafeteriaassistenter: Overarbejdstillæg ud- gør 80% af den oppebårne løn for alle overarbejdstimer.

Medhjælpere: Tillægget for overarbejde udgør dagligt 50% for de før- ste 2 timer og derefter 100% af den oppebårne løn. Overarbejde efter kl. 24.00 betales dog altid med 100%. Omregningsfaktoren til timeløn- nen er 160,33%.

Stk. 6 - Afspadsering

Såfremt medarbejderen ønsker det, og arbejdsgiveren accepterer det, kan overarbejde afspadseres, dvs. frihed med normal personlig løn in- klusive forskudttidstillæg. 50%'s timer afspadseres med 1½ time, 80%'s timer afspadseres med 1 time og 48 minutter og 100%'s timer med 2 ti- mer for hver overarbejdstime.

Afspadsering af overarbejde kan kun ske med mindst 3 dages varsel, og bør så vidt muligt gives som hele eller halve fridage.

Hvis medarbejderen melder sig syg inden normal arbejdstids begyndelse den dag, hvor afspadseringen skulle have fundet sted, betragtes syg- dommen som en hindring for afspadsering.

Hvis der er planlagt flere dages afspadsering, gælder afspadseringshin- dringen på første afspadseringsdag også for sygdom på eventuelle efter- følgende afspadseringsdage.

Stk. 7 - Afspadsering og opsigelsesperiode

Den enkelte medarbejder har ret til at afspadsere overtid i opsigelsespe- rioden.

Afsnit 5 - Løn ‌

§ 15 - Løfteparagraf ‌

Stk. 1 - Højere løn

Det betragtes som forudsætning for overenskomsten, at der ydes højere lønninger end de i overenskomsten nævnte minimallønssatser.

Stk. 2 - Systematisk vurdering

Organisationerne er enige om, at virksomheden bør lægge en systema- tisk vurdering til grund ved fastsættelse af den personlige løn, således at der for den enkelte medarbejder tages behørigt hensyn, f.eks. til dennes

dygtighed, erfaring, uddannelse, anciennitet og indsats, ligesom der må tages hensyn til arbejdets krav til udøveren (ansvar, selvstændighed og lignende).

Stk. 3 - Lønnen aftales

Lønnen for den enkelte medarbejder aftales i hvert enkelt tilfælde di- rekte mellem arbejdsgiveren eller dennes repræsentant og medarbejde- ren. Såfremt virksomheden og et flertal af medarbejderne er enige, kan tillidsrepræsentanten forhandle løn for den/de enkelte personalegrup- per.

Efter forhandlingerne mellem virksomheden og medarbejderen, kan til- lidsrepræsentanten medvirke ved forhandlingen af lønnen, hvis den en- kelte medarbejder ønsker det.

Personlige tillæg - aftalt i henhold til dette stykke - aftales i netto kroner (DIS). Der tages udgangspunkt i personlige tillæg, der var gældende pr.

28. februar 2017.

Såfremt et flertal af medarbejderne er enige, kan fællestillidsrepræsen- tanten eller tillidsrepræsentanten forhandle funktionstillæg for en perso- nalegruppe.

På Østersøoverfarterne accepterer virksomheden at tillidsrepræsentan- terne kan forhandle løn for den/de enkelte medarbejdergrupper så- fremt et flertal af medarbejderne er enige herom.

Stk. 4 - Ingen modregning af tillæg i minimallønnen

Overenskomstmæssige stigninger i minimaltimelønnen kan ikke mod- regnes i de i forvejen givne personlige tillæg.

Stk. 5 - Misforhold

Parterne er enige om, at i tilfælde, hvor misforhold skønnes at være til

stede, kan sagen indbringes til afgørelse i henhold til organisationsover- enskomstens mæglingsregler.

§ 16 - Lønudbetaling ‌

Stk. 1 - Lønopgørelse

Alle fastansatte er månedslønnede.

Stk. 2 - Månedsløn

Der skal til medarbejderen én gang pr. måned udleveres en specificeret opgørelse over den udbetalte løn, herunder pensionsopsparing og op- tjent feriegodtgørelse.

Stk. 3 - Lønudbetaling

For fastansatte udbetales lønnen på sidste bankdag i måneden.

Afregning af variable tillæg for alle faggrupper samt omsætningsløn for tjenere sker månedsvis bagud.

Stk. 4 - Reserver

Betaling af reservearbejde afregnes på sidste bankdag i måneden, med mulighed for at få et á conto beløb den 15. i måneden. Der udleveres en lønseddel samtidig med afregningen, specificeret som angivet i stk. 2.

Stk. 5 - Brudte måneder, fastansatte

Ved påbegyndelse eller afbrydelse af ansættelse inde i en måned bereg- nes den udbetalte månedsløn forholdsmæssigt på grundlag af 1/30 pr. dag.

Ved påbegyndelse eller afbrydelse af ansættelsen inde i en turnusperiode på 4 uger udbetales eventuel overtid på baggrund af en beregning af den normale gennemsnitlige arbejdstid i den resterende turnus, idet

hver enkelt dag i ansættelsesperioden inklusive fridage for fuldtidsan- satte beregnes med 5,29 timer.

§ 17 - Udligningsordning ‌

Stk. 1 - Godtgørelse af skattemæssig værdi

For at den søfarende kan få godtgørelse for den skattemæssige værdi af eventuelle personlige skattefradrag, tillægges nettohyren et beløb, som fremgår af det af Udligningskontoret for Dansk Søfart udsendte kom- pensationskort.

Beløbet udbetales af rederiet samtidig med nettohyren for den pågæl- dende måned.

Det er en forudsætning for eventuel godtgørelse for skattemæssige fra- drag, at den søfarende giver de nødvendige oplysninger for Udlignings- kontorets beregning og kontrol af kompensationstillægget, derunder ved sin underskrift giver kontoret fuldmagt til hos skattevæsenet at søge de nødvendige oplysninger om den søfarendes skatteforhold.

Afsnit 6 - Løntillæg, kost og pensionsbidrag ‌

§ 18 - Tillæg for forskudt arbejdstid ‌

Stk. 1 - Tillæg

Tillæg betales ikke til reserver og løsarbejdere, se dog for medhjælpere § 39, stk. 5. Dersom der for de pågældende timer betales anden kompen- sation, såsom søgnehelligdagsbetaling, betaling for mistet friweekend og nattillæg, bortfalder tillægget for forskudt arbejdstid, således at alene det højere tillæg kommer til udbetaling. Undtaget herfra er dog overtidsbe- taling.

Stk. 2 - Aften- og weekendtillæg

For arbejde på forskudt arbejdstid betales til fastlønnet personale et til- læg pr. time.

De hidtidige tillæg reguleres pr. 1. marts 2020 med 1,6%, 1. marts 2021

med 1,6% og 1. marts 2022 med 1,6% af bruttosatserne. Der henvises til lønbilagene.

Stk. 3 - Nattillæg, gastronomer og catere

Arbejde efter kl. 00.00 og før kl. 06.00 betales med et tillæg på 40% af minimallønnen.

Stk. 4 - Medhjælpere

Til alle voksne fastansatte medarbejdere ydes et nattillæg pr. time for ar- bejde i tidsrummet fra kl. 00.00 til 06.00.

Det hidtidige tillæg reguleres pr. 1. marts 2020 med 1,6%, pr. 1. marts

2021 med 1,6% og pr. 1. marts 2022 med 1,6% af bruttosatserne. Der henvises til lønbilaget.

§ 19 - Kost som lønandel ‌

Stk. 1 - Kost og drikkevarer

Personalet har ret til kost i arbejdstiden, normalt ét måltid. Til måltidet ydes sodavand, mælk, kaffe eller te.

Stk. 2 - Messe

Medarbejderne skal have adgang til at indtage måltidet i et lyst, luftigt og rent lokale.

Stk. 3 - Ferie og sygdom

Der beregnes feriepenge og sygeløn af kostens skattemæssige værdi, som ligeledes indgår ved beregning af fuld løn under ferie og sygdom.

§ 20 - Arbejdsmarkedspension ‌

Stk. 1 - Formål

Formålet med pensionsordningen er at sikre den ansatte og dennes eventuelle efterladte i tilfælde af den ansattes invaliditet, alderspensione- ring eller død.

Stk. 2 - Anciennitetskrav

Ansatte, herunder reserver, med sammenlagt 5 måneders anciennitet in- den for de forudgående 5 år, opnået ved beskæftigelse inden for over- enskomstens faglige område, er omfattet af pensionsordningen fra det fyldte 20. år. Ancienniteten defineres som beskæftigelse på virksomhe- der, der er eller kan optages som medlemmer af HORESTA.

Reserver: For reservepersonale opgøres 5 måneders anciennitet ved at den pågældende har arbejde 98 dage, uanset den daglige arbejdstid.

Hvis den ansatte inden for de forudgående 5 år har været beskæftiget som både fastansat og med løsarbejde, beregnes løsarbejdet forholds- mæssigt.

Anciennitetskravet bortfalder for lønmodtagere, der ved ansættelsen er omfattet af en arbejdsmarkedspension, baseret på kollektiv overens- komst.

Stk. 3 - Bidragets størrelse

Medarbejdere omfattet af stk. 1 ydes pensionsbidrag af den skatteplig- tige indkomst optjent hos arbejdsgiveren, ved arbejde omfattet af over- enskomsten.

Arbejdsgiverens bidrag udgør 8,0% og medarbejderens bidrag 4,0%. Det samlede bidrag udgør i alt 12%.

Stk. 4 - Forhøjet pensionsbidrag under barselsorlov

For at forøge kvindelige medarbejderes samlede pensionsbetaling indfø- res et særligt pensionsbidrag under de 14 ugers barselsorlov.

Under de 14 ugers barselsorlov indbetales et ekstra pensionsbidrag til medarbejdere med 9 måneders anciennitet på det forventede fødsels- tidspunkt.

Pensionsbidraget fra arbejdsgiveren udgør brutto pr. måned 1.360 kr. Til deltidsansatte indbetales et forholdsmæssigt bidrag.

Stk. 5 - Helbredskrav

Der må ikke stilles helbredskrav ved indtræden i pensionsordningen.

Stk. 6 - Efterlønsmodtagere/fyldt 65 år

Der er mellem overenskomstens parter enighed om, at lønmodtagere - der opfylder følgende betingelser - ikke er omfattet af aftalen om ar- bejdsmarkedspension, idet disse i stedet får arbejdsgiverens andel af det overenskomstaftalte pensionsbidrag udbetalt sammen med den ind- tjente løn.

1) Der skal ikke betales pensionsbidrag til lønmodtagere, der er fyldt 65 år.

2) Der skal ikke betales pensionsbidrag til lønmodtagere, der er fyldt 60 år, og som modtager efterløn.

3) Der skal ikke betales pensionsbidrag til lønmodtagere, der er fyldt 60 år, og som oppebærer pension efter Lov om social pension eller som oppebærer alders- eller invalidepension fra pensionsordning, som er oprettet efter aftale mellem en lønmodtager og dennes ar- bejdsgiver eller hjemlet ved kollektiv overenskomst, regulativ eller lignende.

Denne aftale er et supplement til pensionsbestemmelserne i den gæl- dende overenskomst mellem parterne, og kan kun opsiges og forhand- les sammen med denne.

Stk. 7 - Pensionsselskab

Arbejdsgiveren indbetaler det samlede aftalte pensionsbidrag i forbin- delse med lønudbetalingen til PensionDanmark efter selskabets nær- mere anvisninger.

§ 21 - Ferie ‌

Stk. 1 - Feriekortordning

Ved udstedelse af feriekort benyttes Danmark Rederiforenings ferie- kortordning.

Stk. 2 - 1 - Ferie - almindelige bestemmelser

Den til enhver tid gældende ferielov er gældende.

Ferie optjenes (15,42 normtimer per måned eller pro rata - dvs. 185 normtimer per år, svarende til 5 uger eller pro rata) og afvikles i timer. Ved afvikling af ferie nedskrives saldo med de faktiske timer, jf. vagt- plan. Hvor arbejdstiden ikke kendes, nedskrives med 7,4 timer pr. dag, dog maksimalt 37 timer pr. uge.

Hvis ferietimernes fordeling medfører, at den enkelte opnår færre ferie- dage end vedkommende ville have haft krav på ved at følge hovedprin- cippet om ferie i dage, har den enkelte krav på supplerende feriedage med fuld løn.

Stk. 3 - Helligdage

Helligdage, der falder i eller i tilslutning til ferie, medregnes ikke ved be- regning af de i ferien afholdte feriedage.

Stk. 4 - Hovedferie

Af ferien skal mindst 15 dage, svarende til 3 uger, gives i sammenhæng mellem 1. maj og 30. september (hovedferien).

Stk. 5 - Feriedage og fridage

Ferien omfatter såvel arbejdsdage som normale fridage. I virksomheder med 5 dages uge eller anden ugenorm, indgår et forholdsmæssigt antal arbejdsfrie dage i ferien.

Stk. 6 - Overtrædelse af Ferieloven og feriekortordningen

Ved overtrædelse af Ferieloven og feriekortordningens bestemmelser kan virksomheden idømmes en bod. Afgørelser om bodsbeløbet fast- sættes efter de i overenskomsten fastsatte mæglingsregler.

§ 22 - Fritvalgskonto ‌

Rederiet indbetaler 4,0 pct. af den ferieberettigede løn til medarbejde- rens fritvalgskonto.

Pr. 1. marts 2020 forhøjes indbetalingen til i alt 5,0 pct. af den ferieberettigede løn.

Pr. 1. marts 2021 forhøjes indbetalingen til i alt 6,0 pct. af den ferieberettigede løn.

Pr. 1. marts 2022 forhøjes indbetalingen til i alt 7,0 pct. af den ferieberettigede løn.

Beløbene er ikke feriepengeberettigede.

Såfremt medarbejderen fremsætter ønske herom senest den 1. novem- ber, vil beløbet i stedet blive indbetalt i tillæg til det aftalte pensionsbi- drag.

Medarbejderen kan i øvrigt disponere over midler på særlig opsparing til fravær, hvor det er angivet i overenskomsten.

Xxxxxx, som medarbejderen ikke har disponeret over, udbetales af rede- riet på følgende måder:

• For så vidt angår de 4 pct. point, opgøres saldoen og vil blive udbetalt med lønnen i december.

• Midler på særlig opsparing ud over 4 pct. point udbetales lø- bende sammen med medarbejderens løn.

Den enkelte medarbejder og virksomheden kan aftale, at det samlede bidrag til fritvalgskonto udbetales løbende sammen med lønnen, eller én gang om året med lønafregningen i december. For 2020 udbetales bidrag fra fritvalgskonto med lønafregningen i juni og december måne- der.

Ved fratræden opgøres saldoen, og beløbet udbetales.

Afsnit 7 - Sygdom og barsel ‌

§ 23 - Sygdom ‌

Stk. 1 - Løn under sygdom

Der henvises til det af parterne godkendte personalecirkulære om syg- dom samt Sømandsloven og øvrig gældende lovgivning.

Retten til betaling stopper, såfremt sygedagpengerefusion fra kommu- nen ophører og det skyldes medarbejderens forsømmelser af de pligter, der følger af sygedagpengeloven.

I de tilfælde, hvor virksomheden allerede har udbetalt sygeløn til medar- bejderen, kan virksomheden for perioden forud for ophøret alene mod-

regne et beløb svarende til den tabte sygedagpengerefusion i medarbej- derens løn.

Stk. 2 - Gastronomer og medhjælpere

Under sygdom udbetaler arbejdsgiveren personlig løn, inklusive for- skudttidstillæg og helligdagstillæg.

Stk. 3 - Genansættelse, fastansatte

Fastansatte medarbejdere med 5 års anciennitet eller mere, der opsiges på grund af længerevarende sygdom, tilstræbes genansat under forud- sætning af at der foreligger lægelig dokumentation om fuld arbejdsdyg- tighed senest 12 måneder efter fratrædelse, samt at der er en ledig stil- ling på det pågældende tidspunkt.

§ 24 - Barns sygdom ‌

Stk. 1 - Barns sygedage

Ved barnets første hele sygedag ydes der frihed med fuld løn for den pågældende medarbejder til pasning af medarbejderens syge, hjemme- boende barn under 14 år. Xxxxxxxx ydes kun til den ene af barnets for- ældre og omfatter alene barnets første hele sygedag.

Såfremt barnet bliver sygt i løbet af medarbejderens arbejdsdag, og medarbejderen må forlade arbejdet som følge heraf, er der endvidere ret til fri med løn de resterende arbejdstimer den pågældende dag.

Såfremt barnet forsat er sygt efter 1. hele sygedag har medarbejderen ret til yderligere 1 fridag. Denne fridag afholdes uden løn, men medarbej- deren kan få udbetalt et beløb fra fritvalgskontoen.

Med virkning fra 1. maj 2020 har medarbejdere og ansatte under uddan- nelse med mindst 9 måneders anciennitet, der har ret til at holde barns første sygedag, ret til frihed i forbindelse med lægebesøg sammen med barnet.

Medarbejdere, der ønsker at holde fri til lægebesøg, skal give virksom- heden meddelelse herom så tidligt som muligt. Frihed til lægebesøg af- holdes uden løn, men medarbejderen kan få udbetalt et beløb fra sin fritvalgskonto.

Stk. 2 - Barns hospitalsindlæggelse

Fastansatte medarbejdere ydes frihed med fuld løn, når det er nødven- digt, at hun/han indlægges på hospital sammen med vedkommendes syge barn under 14 år. Dette gælder også, hvis indlæggelsen sker helt el- ler delvist i hjemmet.

Denne frihed gælder alene den ene indehaver af forældremyndigheden over barnet, og der er maksimalt ret til frihed med fuld løn i sammen- lagt 1 uge pr. barn inden for en 12 måneders periode. Medarbejderen skal på opfordring fremlægge dokumentation for hospitalsindlæggelsen.

Eventuel refusion fra kommunen/Søfartsstyrelsen tilfalder rederen.

§ 25 - Barsel ‌

Stk. 1 - Graviditet og fratræden om bord

Ved nødvendig fratræden fra arbejdet ombord, uden der er tale om syg- dom, jf. bekendtgørelse om sundhedsbog, betales fuld løn frem til føds- len.

Stk. 2 - Løn under barsel

Til fastansatte kvindelige medarbejdere med 9 måneders anciennitet ud- betaler arbejdsgiveren løn under barsel/adoption (barselsorlov) i indtil 14 uger.

Anciennitetskravet skal være opfyldt på det skønnede fødselstidspunkt. Ved adoption skal det være opfyldt ved modtagelse af barnet.

Stk. 3 - Løn under graviditetsorlov

Under samme betingelser ydes fuld løn under 4 ugers graviditetsorlov

før forventet fødselstidspunkt.

Stk. 4 - forældreorlov

Der ydes i henhold til stk. 2 yderligere 13 ugers orlov med løn. De 13 uger kan deles mellem forældrene og behøver ikke blive holdt i umid- delbar forlængelse af de 14 ugers barselsorlov.

Af disse 13 uger har hver af forældrene ret til betaling i 5 uger. Holdes orlov, der er reserveret til den enkelte forældre ikke, bortfalder betalin- gen.

Betaling i de resterende 3 uger ydes til den ene eller anden forælder. Hver af forældrenes orlov kan maksimalt deles i to perioder medmindre andet aftales, men skal holdes inden for 52 uger efter fødslen.

Medmindre andet aftales, skal de 13 uger varsles med 3 uger.

Fra 1. juli 2020 gælder følgende bestemmelse for forældreorlov, der på- begyndes den 1.juli 2020 eller senere:

Rederiet betaler løn under fravær i indtil 16 uger (forældreorlov) inden- for 52 uger efter fødslen. Af disse uger har den forælder, der afholder barselsorloven, ret til at holde 5 uger og den anden forælder ret til at holde 8 uger. Holdes orloven, der er reserveret den enkelte forælder ikke, bortfalder betalingen. De resterende 3 ugers orlov ydes enten til den ene eller anden forælder.

Hver af forældrenes orlov kan maksimalt deles i to perioder, medmin- dre andet aftales.

Medmindre andet aftales, skal de 16 uger varsles med 3 uger.

Stk. 5 - Lønnens størrelse

Der ydes fuld løn, der skal svare til den løn, den ansatte ville have oppe- båret i perioden. Beløbet indeholder den ved lovgivningen fastsatte maksimale dagpengesats.

Stk. 6 - Fædreorlov

Under samme betingelser betales der i indtil 2 uger løn under fædreor- lov.

Stk. 7 - Refusion

Det er en forudsætning for betalingen af hyre under graviditetsorlov (4 uger) før forventet fødselstidspunkt, samt i det tidsrum, hvor der ydes hyre under barselsorlov og forældreorlov, at arbejdsgiveren er berettiget til refusion svarende til den maksimale dagpengesats. Såfremt refusio- nen måtte være mindre, nedsættes betalingen til den søfarende pro rata. Hvis rederen ikke vil kunne oppebære refusion, bortfalder betalingen til den søfarende.

Afsnit 8 - Uniform, garderobe og vaskeindretning ‌

§ 26 - Uniform ‌

Stk. 1 - Særlig påklædning

Såfremt der kræves særlig påklædning, udover hvad der er sædvane i er- hvervet, afholder forretningen udgiften til leje og vask.

Stk. 2 - Medhjælpere

Medhjælpere har krav på at få udleveret forstykker, der renholdes af forretningen. I modsat fald, afholder arbejdsgiveren udgiften ved ren- holdelse af deres arbejdstøj. Parterne er enige om, at speciel påklædning kan drøftes på lokalt plan i samarbejdsudvalget (fællesklubben).

Stk. 3 - Gastronomer og Catere

Der udleveres mindst 2 forstykker til hver beskæftiget dagligt.

Stk. 4 - Uniformens bortkomst

Forretninger kan ved bortkomst af uniformen modregne et rimeligt be- løb herfor i medarbejderens løn.

§ 27 - Garderobe og vaskeindretning ‌

Stk. 1 - Garderobeskabe

Arbejdsgiveren skal sørge for garderobeskabe for hver enkelt af perso- nalet. Skabet skal kunne aflåses ved personalets egen foranstaltning (hængelås).

Hvor dette på grund af pladsforholdene ikke kan lade sig gøre, påhviler det arbejdsgiveren at optage forhandling med forbundet.

Personalet har pligt til at renholde egne skabe, og der er adgang for ar- bejdsgiveren eller dennes stedfortræder til sammen med den pågæl- dende at påse pligtens overholdelse.

Stk. 2 - Vaskeindretning

Personalet skal have adgang til vaskeindretning.

Afsnit 9 - Døgnsejlads og værftsophold ‌

§ 28 - Døgnsejlads ‌

Stk. 1 - Varsel

Overenskomsten er baseret på dagsejlads, dog kan der frit mellem par- terne aftales døgnsejlads. Overgangen fra den ene til den anden sejlads skal ske med mindst 2 måneders varsel, medmindre andet aftales lokalt på virksomheden.

Stk. 2 - Regler for døgnsejlads

Der sejles hvert 3. døgn, og sovetiden udgør mindst 8 timer pr. vagt samt 1 times spisepause. Arbejde udover 15 timer i gennemsnit pr. sejl- døgn honoreres som overtid. Der henvises i øvrigt til overenskomstens regler for spisepauser. Der kan mellem parterne træffes andre ordnin- ger.

Stk. 3 - Døgnsejladstillæg (gastronomer.)

Gastronomer og catere: Som kompensation for døgnsejlads, betales et tillæg på 10% pr. måned af den personlige løn. Reserver betales for- holdsmæssigt.

Stk. 4 - Døgnsejladstillæg (medhjælpere)

Medhjælpere: Ved døgnsejlads udbetales et tillæg på 10% af den gæl- dende minimalløn. Reserver betales forholdsmæssigt.

§ 29 - Værftsophold ‌

Stk. 1 - Tjeneste på færge til og fra værft

Når personale beordres til tjeneste på en færge til og fra værft, beregnes den normale vagtplanerede arbejdstid og effektive arbejdstid. I tilfælde af overtid, betales denne jf. overenskomstens § 14. Arbejde på fridage betales som mistet fridag.

Stk. 2 - Kompensation for rejse- og fritid

Som kompensation for rejsetid til og fra værft samt fritid tilbragt om bord, gives en fridag med løn for hvert døgn, vedkommende er borte fra hjemstedet.

Stk. 3 - Fast betaling, alternativ til stk. 1 og 2

Når medarbejdere efter aftale deltager under værftsophold, aftales der med respektive medarbejdere og tillidsrepræsentant en fast betaling pr. dag, alt inklusive. Overenskomstens paragraffer 7, 8, 10, 14 og 18 er

ikke gældende under sådanne lokalaftaler.

Stk. 4 - Opsigelse

Ved værftsophold kan de ansatte opsiges med minimum 14 dages varsel til hvilken som helst dato i måneden, dog afgives varslet snarest muligt efter arbejdsgiveren har fået kendskab til datoen for værftsopholdet.

Genansættelse og anciennitet: De afskedigede garanteres tilbud om genansættelse på samme vilkår efter værftsopholdet, før andre nye eventuelt ansættes. Anciennitet bevares ved genansættelse.

Ferie, afspadsering eller arbejde andetsteds: Ved værftsophold, har de berørte på den pågældende færge ret til at vælge mellem afholdelse af ferie, afspadsering eller arbejde andetsteds på den konkrete overfart, før eventuel afskedigelse kan komme på tale. Ved indsættelse af erstatnings- færge, skal de ansatte fra den færge, der er på værft, have tilbud om be- skæftigelse på erstatningsfærgen før andre.

Ovenstående bestemmelse har kun gyldighed for det fastansatte perso- nale på den færge, der skal i dok.

Afsnit 10 - Gastronomer og catere ‌

§ 30 - Løn ‌

Stk. 1 - Minimalløn

Minimallønnen reguleres pr. 1. marts 2020 med brutto 2,50 kr. pr. time, pr. 1. marts 2021 med 2,50 kr. pr. time og pr. 1. marts 2022 2,50 kr. pr. time.

Der henvises til lønbilag side 55.

Faglærte, henhørende under Gastronomgruppens og cateres arbejds- mæssige områder, oppebærer efter udstået læretid gastronomminimal- løn + 10% i fagtillæg beregnet af gastronomminimallønnen. Stillingsbe- tegnelsen fremgår af ansættelsesbeviset, jf. § 4, stk. 1.

Stk. 2 - Gastronom, personlig løn

Definition: Der er mellem overenskomstparterne enighed om, at løn- nen for gastronomer og catere fastlægges efter følgende retningslinjer:

• Minimalløn

• Fagtillæg

• Anciennitetstillæg

• Forskudttidstillæg

• Korttidstillæg

• Nattillæg

• Personligt tillæg

• Personlig løn i alt

Alle øvrige tillæg/satser betales i henhold til overenskomstens bestem- melser. Der henvises i øvrigt til § 4, stk. 1. Regler for lønforhandlinger: Der henvises til § 15.

§ 31 - Anciennitetstillæg ‌

Stk. 1 - Gastronomer og catere

Fastansatte gastronomer og catere, som har været beskæftiget under de nævnte faggruppers faglige områder i flere år, har krav på et månedligt personligt tillæg, der fremgår af lønbilaget.

Beløbet udbetales månedsvis og kan ikke modregnes i de i forvejen givne personlige tillæg.

§ 32 - Helligdage, jule- og nytårsaften ‌

Stk. 1 - Helligdage

Personale i fast arbejde fra 1. oktober - 31. juli har ret til kompensation for 10 dage. Kortere ansættelsestid giver ret til gradueret kompensation (1 dag for hver måneds ansættelse).

Som kompensation for helligdage betales 100%’s tillæg af en minimal- dagløn på højeste løntrin på afspadseringstidspunktet, plus en fridag. Fridagene kan gives samlet eller delt i tilslutning til ordinær fridag, for- trinsvis i perioden 1. oktober - 31. marts. Fridagene skal være afviklet senest 31. marts det følgende år.

Når de fleste af ovennævnte fridage holdes, udbetales samtidig tillægget for samtlige dage.

Tilgodehavende fridage, der ikke afspadseres, skal betales efter overens- komstens bestemmelser om mistede fridage.

Stk. 2 - Jule- og nytårsaften

Alt arbejde efter kl. 15.00 juleaftensdag og efter kl. 23.00 nytårsaften be- tales som overarbejde.

For timer indeholdt i vagtplan betales månedsløn : 160,33 + 100%. For timer ud over vagtplanen betales månedsløn : 160,33 + overarbejdstil- læg og der ydes 100% tillæg til timelønnen inklusive overtidstillæg.

I disse tilfælde bortfalder nattillægget på 40%.

§ 33 - Korttidsansættelse/sæsonansættelse ‌

Stk. 1 - Korttidsansættelse

Ved korttidsansættelse forstås ethvert arbejde, som omfatter en forud aftalt periode af mindst 22 dages varighed, men til og med 7 måneder.

Anvendelse af korttidsbeskæftigelse i virksomhederne kan kun etableres ud fra følgende saglige begrundelser:

• Virksomheder, der kun har åbent en bestemt periode af året.

• Virksomheder, der i perioden har ekstraordinære spidsbelastningssi- tuationer.

• Ved sygdom, ferie, afspadsering eller barselsorlov.

Ansættelsesbevis: Aftalen skal oprettes skriftligt, og det af parterne godkendte ansættelsesbevis skal anvendes.

Opsigelsesvarsel: Engagementet sluttes for hele perioden i den pågæl- dende virksomhed, enten således, at det er uopsigeligt fra en eller begge parters side, eller opsigeligt i overensstemmelse med overenskomstens bestemmelser om opsigelse.

Korttidstillæg: For korttidsansættelser af mere end 21 dages varighed, men til og med 7 måneder, betales et tillæg på 20% af gastronommini- mallønnen, inkl. fagtillæg.

§ 34 - Reserver ‌

Stk. 1 - Til og med 21 dage

Engagementer og ferieafløsning til og med 21 dage betales som løsar- bejde. Engagementer over 21 dage betales efter bestemmelserne i § 33, stk. 1.

Stk. 2 - Aflønning

Ved antagelse af løsarbejdere skal der betales for mindst 5 timers ar- bejde. Der henvises til lønbilag side 55.

Løsarbejdere aflønnes altid med minimalløn + 30% for de første 8 ti- mer, 50% for 9. og 10. time og fra 11. time og derefter med 100%. Der fratrækkes ikke spisetid for løsarbejdere.

Stk. 3 - Efter kl. 24.00 samt jule- og nytårsaften

Arbejde som løsarbejdere efter kl. 24.00 samt arbejde juleaftensdag ef- ter kl. 15.00 og nytårsaften efter kl. 18.00 betales med reservesatsen for

11. time og derefter.

Stk. 4 - Søgnehelligdage

På de i § 37, stk. 1 nævnte helligdage forhøjes reservesatserne med 10%

pr. time.

Der henvises til lønbilaget.

Stk. 5 - Rejseudgifter

Ved anvendelse af reserve dækker arbejdsgiveren transport mellem hjem (udenfor byområde) og arbejdsplads med kilometergodtgørelse ef- ter statens sats.

Afsnit 11 - Medhjælpere ‌

§ 35 - Løn ‌

Stk. 1 - Minimalløn

Minimallønnen reguleres pr. 1. marts 2020 med brutto 2,50 kr. pr. time,

1. marts 2021 med 2,50 kr. pr. time og 1. marts 2022 med 2,50 kr. pr. time.

Der henvises til lønbilag side 55.

Regler for lønforhandlinger: Der henvises til § 15.

§ 36 - Anciennitetstillæg ‌

Fastansatte medhjælpere, der har været beskæftiget i flere år i samme virksomhed, har krav på et månedligt personligt tillæg, der fremgår af lønbilaget.

Beløbet udbetales månedsvis og kan ikke modregnes i de i forvejen givne personlige tillæg.

§ 37 - Helligdage, jule- og nytårsaften ‌

Stk. 1 - Helligdage

Helligdage er: Nytårsdag, skærtorsdag, langfredag, 2. påskedag, st. bede- dag, Kr. himmelfartsdag, 2. pinsedag, grundlovsdag, 1. juledag og 2. ju- ledag.

Stk. 2 - Tillæg

Fast personale, der arbejder på de i stk. 1 nævnte helligdage, ydes et til- læg på 100% af den gældende timeløn.

Såfremt medarbejderne ønsker det, og arbejdsgiveren accepterer det, kan ovennævnte tillæg på 100% afspadseres time for time med fuld løn. Afspadsering kan kun ske med mindst 3 dages varsel, og bør så vidt muligt gives som hele eller halve fridage.

Juleaften: For fastansatte medhjælpere, der arbejder på juleaftensdag efter kl. 15. 00 ydes 100%’s tillæg.

§ 38 - Korttidsansættelser ‌

Stk. 1 - Sæsonansættelse (medhjælpere beskæftiget ved buffet)

Ved sæsonarbejde forstås ethvert arbejde, som omfatter en forud aftalt, kortvarig arbejdsperiode af mindst 3 ugers varighed, men til og med 5 måneder - bortset fra forlængelse.

Aftalen skal oprettes skriftligt og indgås på det af parterne godkendte ansættelsesbevis.

I sæsonpladser kan engagementet sluttes for hele sæsonen i den pågæl- dende forretning, enten således, at det er uopsigeligt fra én eller begge parters side, eller opsigeligt i overensstemmelse med overenskomstens paragraf om opsigelse.

For engagement af mere end 3 ugers varighed, men til og med 3 måne- der, betales et tillæg på 20%. For engagement over 3 måneder, men til og med 5 måneder, ydes et tillæg på 15%.

Arbejdsgiveren har - dersom den pågældendes arbejdsforhold ikke er til hinder derfor - ret til at forlænge engagementet indtil 2 måneder.

Forlænget engagement, udover 3 måneder, betales med 15% i restperio- den.

§ 39 - Reserver, medhjælpere ‌

Stk. 1 - Reservearbejde

Løsarbejdere (reserver) kan anvendes til enkeltstående og kortvarige ar- bejdsopgaver og til opfyldelse af arbejdsopgaver i særlige spidsbelast- ningssituationer.

Stk. 2 - Aflønning

Løsarbejdere kan aflønnes med den til enhver tid gældende minimalløn

+ 15% for alle timer. Der henvises til lønbilag side 56. Der skal altid be- tales for mindst 5 timer. Der fratrækkes ikke spisetid for reserver.

Stk. 3 - Jule- og nytårsaften

Juleaftensdag efter kl. 15.00 og nytårsaften efter kl. 18.00 betales et til- læg på 100% af den normale timeløn frem til vagtens afslutning, dog se- nest kl. 24.00.

Stk. 4 - Søn- og helligdage

For arbejde på søn- og helligdage (jf. § 18, stk. 2 og § 37, stk. 1) ydes der til løsarbejdere et ekstra tillæg svarende til søndagstillægget.

Hvor der ydes tillæg efter stk. 3, bortfalder disse tillæg.

Afsnit 12 - Tillidsrepræsentanter og lokalaftaler ‌

§ 40 - Tillidsrepræsentantbestemmelser ‌

Stk. 1 - Betingelser for valg af tillidsrepræsentant

Der henvises til organisationsoverenskomsten mellem Færgerederierne og 3F Privat Service, Hotel og Restauration, kapitel 10.

Ansatte i Scandlines Catering kan, hvis de ønsker det, vælge en tillidsre- præsentant for den enkelte faggruppe, forudsat at kravet om, at der på en færge er beskæftiget mindst 5 søfarende, der er omfattet af overens- komsten, er opfyldt.

Stk. 2 - Ved valg af fællestillidsrepræsentant

Ved valg af fællestillidsrepræsentant ud fra tillidsrepræsentanternes midte, der dækker en eller flere overfarter, vælges efterfølgende ny til- lidsrepræsentant for det pågældende fagområde i henhold til de almin- delige regler.

§ 41 - Lokalaftaler ‌

Stk. 1 - Definition

Ved en lokal aftale forstås en skriftlig aftale indgået lokalt på virksom- heden.

Udgangspunktet for en forhandling om indføring af øget fleksibilitet er, at virksomheden og de ansatte fremlægger deres ønsker og behov og drøfter de forhold, f.eks. arbejdstidstilrettelæggelse og arbejdsfunktio- ner, som vil blive omfattet af aftalen.

Stk. 2 - Indgåelse af lokalaftaler

Lokalaftale kan indgås mellem ledelsen og tillidsrepræsentanten eller 3F's lokale afdeling. Se protokollat 1, side 51.

Stk. 3 - Indgåelse af lokalaftale uden valg af tillidsrepræsentant

På virksomheder, hvor der ikke er valgt en tillidsrepræsentant, og hvor minimum 40% af medarbejderne er organiseret, kan lokalaftale indgås mellem ledelsen og et flertal af de organiserede medarbejdere. Lokalaf- talen skal fremsendes til 3F's lokalafdeling og Færgerederierne, og er der ikke gjort skriftlig indsigelse over for virksomheden inden 14 dage efter modtagelsen, er lokalaftalen at betragte som godkendt.

Stk. 4 - Opsigelse

Lokalaftaler kan til enhver tid skriftlig opsiges til bortfald til en måneds udgang med et gensidigt varsel på 3 måneder.

§ 42 - Faggrænsefleksibilitet ved lokal aftale ‌

Stk. 1 - Faggrænsefleksibilitet

Det kan ved lokal aftale på virksomheden (se § 41) aftales, at den eller de enkelte medarbejdere beskæftiges med arbejde uden for deres sæd- vanlige fagområder, forudsat at den eller de enkelte berørte medarbej- dere og tillidsrepræsentanter skriftligt godkender dette.

Hvis der på et af de berørte områder ikke er valgt en tillidsrepræsentant, indgås aftalen af områdets afdeling.

Afsnit 13 - Organisationsmæssige bestemmelser ‌

§ 43 - Hoved- og samarbejdsaftale ‌

Der henvises til organisationsaftale mellem Færgerederierne og 3F Pri- vat Service, Hotel og Restauration.

§ 44 - Nye arbejdsområder ‌

Der er mellem parterne enighed om, at skulle der i overenskomstperio- den opstå nye arbejdsområder, må disse tages op til behandling i over- enskomstperioden.

§ 45 - Alternative lønsystemer, fælles for alle grupper ‌

Hvis en virksomhed eller de ansatte ønsker at indføre andre lønsyste- mer end de i overenskomsten nævnte (f.eks. bonusløn, præstationsløn osv.), optages der forhandlinger herom med inddragelse af organisatio- nerne, der skal godkende aftalen.

§ 46 - Bedre vilkår end overenskomsten ‌

I de tilfælde hvor løn- og ansættelsesvilkår er bedre end de her i over- enskomsten nævnte, må disse ikke forringes for den enkelte.

§ 47 - Virksomhedsbesøg ‌

Efter forudgående aftale med arbejdsgiveren, kan organisationen be- søge arbejdspladsen med henblik på at informere og organisere eventu- elt uorganiseret personale. Forbundet er indforstået med, at dette infor- mationsarbejde ikke må være til hindring for personalets arbejde om- bord.

Afsnit 14 Løbetid ‌

§ 48 - Løbetid ‌

Overenskomsten er gældende fra 1. marts 2020, og kan opsiges med 3 måneders varsel til overenskomstens udløbstid, første gang pr. 28. fe- bruar 2023.

Afsnit 14 - Protokollater ‌

Protokollat 1 - Indgåelse af lokalaftaler ‌

Overenskomstparterne er enige om, at såfremt en virksomhed ikke kan opnå en lokalaftale, jf. overenskomstens § 41, kan repræsentanter fra organisationerne inddrages i forhandlingerne herom.

Hvor lokalaftale indgås med 3F's lokale afdelinger, skal disse behandle de enkelte virksomheder ensartet ud fra saglige kriterier.

Parterne er herunder enige om, at det blandt andet ikke er et sagligt kri- terium at stille krav om kollektivt kontingenttræk eller eksklusivaftale som betingelse for at indgåelse af lokalaftale.

Parterne er endvidere enige om, at det betragtes som sagligt, såfremt en afdeling stiller betingelse om at ville mødes med medarbejderne eller enkelte heraf forud for aftalens indgåelse.

Protokollat 2 - Gastronomreserver ‌

Der er mellem overenskomstparterne enighed om at betaling for reser- ver beregnes således:

Første 8 timer

Minimalløn plus 30% heraf plus 10% i fagtillæg, beregnet af minimal- lønnen.

9. og 10. time

Minimalløn plus 50% heraf plus 10% i fagtillæg, beregnet af minimal- lønnen.

11. time og derefter

Minimalløn plus 100% heraf plus 10% i fagtillæg, beregnet af minimal- lønnen.

Protokollat 3 - Tjenere ‌

Parterne er enige om, at alt i overenskomsten vedrørende tjenere udta- ges og samles i særskilt hæfte. Opdatering af lønsatser sker i det om- fang, Scandlines Catering ApS igen måtte ansætte og gøre brug af tje- nere. Grundlag for regulering er som hidtil normallønsstigninger.

Ved evt. uenighed, følges stigningerne i løn og tillæg på normallønsom- rådet i mæglingsforslagene.

Afsnit 15 - Bilag ‌

Bilag 1 - Særaftale Europa-Linien for ansatte før 8. februar 2000 ‌

For ansatte i Scandlines Catering ApS, der før 8. februar 2000 var om- fattet af den særlige tillægsaftale for EUROPALINJEN (jf. bilag 3 i 1998-Færgeoverenskomsten mellem HORESTA og RBF), er følgende ændringer og tilføjelser fra tillægsaftalen fortsat gældende:

Anciennitetstillæg - gastronomer (§ 31)

Der ydes et anciennitetstillæg efter 1 års ansættelse og op til efter 20 års ansættelse. Der henvises til særligt protokollat uden for overenskom- sten.

Gastronomer - indskrænkning efter anciennitet

Ved indskrænkning af det faste personale, skal dette fortrinsvis ske i henhold til ancienniteten i overensstemmelse med hidtidig praksis.

Medhjælpere - minimalløn

For de før 8. februar 2000 fastansatte medhjælpere er minimallønnen altid et kr./øre-beløb, højere end den til enhver tid gældende minimal- løn.

Beløbet fremgår af lønbilagene for medhjælpere.

Bilag 2 - Køkkenchefer ‌

Stk. 1. Funktionærloven

I virksomheder, hvor der er ansat 4 kokke, kan én af disse karakterise- res som køkken- eller smørrebrødschef, og for denne gælder funktio- nærlovens opsigelsesbestemmelser. Såfremt smørrebrødsjomfruer regel- mæssigt afløser i det varme køkken, tæller dette med ved foranstående beregning.

Stk. 2. Færre end 4 kokke

Såfremt der er færre end 4 af disse 2 kategorier, skal det fastsættes i en

kontrakt, hvis funktionærloven ønskes bragt i anvendelse for én af disse. I modsat fald gælder overenskomstens regler om opsigelse.

Stk. 3. Undtagelser for fridagsbestemmelsen

Såfremt køkken- eller smørrebrødschefer har lønninger på 40% over minimallønnen, er disse ikke omfattet af bestemmelser med hensyn til arbejdstidsdeling og kan i øvrigt henføres til undtagelsesbestemmelsen i fridagsparagraffen (jf. § 10 i overenskomsten fra 1. marts 2003).

Stk. 4. Arbejdsledere og overflytning

Køkken- eller smørrebrødschefer, der kan optages i Lederne, har uhin- dret ret til at udtræde af 3F og blive overført til Lederne under følgende forudsætninger:

• at chefen, enten alene eller i samråd med direktør/ejer, er bemyndi- get til at ansætte og afskedige den arbejdskraft, han finder nødven- dig,

• at chefen har økonomiske beføjelser vedrørende køkkenets indkøb,

• at chefen i sit daglige arbejde hovedsageligt er beskæftiget med ad- ministrative og ledende funktioner og

• at chefer, der optages i Lederne, mindst skal aflønnes efter bestem- melserne i overenskomsten mellem Scandlines Catering og 3F Pri- vat Service, Hotel og Restauration.

For at kunne optages i/overflyttes til Lederne, skal det over for organi- sationerne kunne dokumenteres, enten ved ansættelsesbevis eller attest fra virksomheden, at forannævnte betingelser er opfyldt i ansættelses- forholdet, og at der ikke udelukkende er tale om ansættelse på funktio- nærlignende vilkår og betingelser.

Afsnit 16 - Lønbilag ‌

Lønbilag 2020 - Gastronomer og catere ‌

Pr. 1. marts 2020

	Minimal- løn pr. måned	Reserver 1. - 8. time	Reserver 9. & 10. time	Reserver derefter
Minimalløn	14.249,15	124,42	142,20	186,64
Fagtillæg 10%	1.424,92
	15.674,07 (97,76)
Ufaglærte gastronomer	14.416,79 (89,92)

En dagløn udregnes som 1/22 af månedslønnen.

Forskudttidstillæg-voksne fastansatte

Hverdage 18.00-24.00og lørdage 14.00-24.00 12,14 kr. pr. time Søndage 00.00 til det efterfølgende døgn kl. 02.00 16,60 kr. pr. time Nattillæg 00.00-06.00: Der henvises til § 18, stk. 3.

Anciennitetstillæg, jf. § 31, stk. 1:

3. og 4. brancheår	184,76
5. og 6. brancheår	222,58
7. og 8. brancheår	322,27
9. og 10. brancheår	451,15
11. til 14. brancheår	537,11
15. til 20. brancheår	616,16
21. til 25. brancheår	716,71
26. til 30. brancheår	796,71
31. brancheår og derefter	876,71

Lønbilag 2020 - Medhjælpere ‌

	Minimallønnen udgør pr. måned
1. marts 2020	14.035,12 87,54 pr. time
Reserver
1. marts 2020	100,67 pr. time

Forskudttidstillæg-voksne fastansatte

Hverdage 18.00-24.00 og lørdage 14.00-24.00 12,14 kr. pr. time Søndage 00.00 til det efterfølgende døgn kl. 02.00 16,60 kr. pr. time Nattillæg 00.00-06.00 16,60 kr. pr. time

Forskudttidstillæg søndage, løsarbejdere/reserver: Til løsarbejdere/reserver ydes for arbejde på søn- og helligdage et ekstra tillæg på kr. 16,60 pr. time.

Anciennitetstillæg, jf. § 36:

2. ansættelsesår	47,33
3. ansættelsesår	73,05
4. ansættelsesår	90,30
5. ansættelsesår	120,30
6. ansættelsesår	133,20
7. og 8. ansættelsesår	171,88
9. og 10. ansættelsesår	257,82
11. ansættelsesår og derefter	270,70

Lønbilag 2021 - Gastronomer og catere ‌

Pr. 1. marts 2021

Minimalløn pr. måned		Reserver 1. - 8. time	Reserver 9. & 10. time	Reserver derefter
Minimalløn	14.433,85	126,04	144,04	189,05
Fagtillæg 10%	1.443,38
	15.877,23
	(99,03)
Ufaglærte gastronomer	14.602,29 (91,07)

En dagløn udregnes som 1/22 af månedslønnen.

Forskudttidstillæg-voksne fastansatte

Hverdage 18.00-24.00og lørdage 14.00-24.00 12,26 kr. pr. time Søndage 00.00 til det efterfølgende døgn kl. 02.00 16,75 kr. pr. time Nattillæg 00.00-06.00: Der henvises til § 18, stk. 3.

Anciennitetstillæg, jf. § 31, stk. 1:

3. og 4. brancheår	183,66
5. og 6. brancheår	221,25
7. og 8. brancheår	320,35
9. og 10. brancheår	448,48
11. til 14. brancheår	533,92
15. til 20. brancheår	612,51
21. til 25. brancheår	712,46
26. til 30. brancheår	792,46
31. brancheår og derefter	872,46

Lønbilag 2021 - Medhjælpere ‌

	Minimallønnen udgør pr. måned
1. marts 2021	14.222,89 88,71 pr. time
Reserver
1. marts 2021	102,02 pr. time

Forskudttidstillæg-voksne fastansatte

Hverdage 18.00-24.00 og lørdage 14.00-24.00 12,26 kr. pr. time Søndage 00.00 til det efterfølgende døgn kl. 02.00 16,75 kr. pr. time Nattillæg 00.00-06.00 16,75 kr. pr. time

Forskudttidstillæg søndage, løsarbejdere/reserver: Til løsarbejdere/reserver ydes for arbejde på søn- og helligdage et ekstra tillæg på kr. 16,75 pr. time.

Anciennitetstillæg, jf. § 36:

2. ansættelsesår	47,05
3. ansættelsesår	72,61
4. ansættelsesår	89,76
5. ansættelsesår	119,58
6. ansættelsesår	132,42
7. og 8. ansættelsesår	170,86
9. og 10. ansættelsesår	256,28
11. ansættelsesår og derefter	269,10

Document Metadata

Table of Contents

OG 3F PRIVAT SERVICE, HOTEL OG RESTAURATION

Document Metadata