Ελλάδα-Σέρρες: Υπηρεσίες παροχής γευμάτων 2021/S 099-261514
Η παρούσα προκήρυξη στην ιστοσελίδα του TED: xxxxx://xxx.xxxxxx.xx/xxx?xxxxXXX:XXXXXX:000000-0000:XXXX:XX:XXXX
Ελλάδα-Σέρρες: Υπηρεσίες παροχής γευμάτων 2021/S 099-261514
Προκήρυξη σύμβασης Υπηρεσίες
Νομική βάση:
Οδηγία 2014/24/ΕΕ
Τμήμα I: Αναθέτουσα αρχή
I.1) Επωνυμία και διευθύνσεις
Επίσημη επωνυμία: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος Ταχ. διεύθυνση: Τέρμα Μαγνησίας
Πόλη: Σέρρες
Κωδικός NUTS: EL522 Θεσσαλονίκη / Thessaloniki Ταχ. κωδικός: 621 24
Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Αρμόδιος για πληροφορίες: Xxxxxxxxx Xxxxxxxx Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: xxxx@xxxxx.xx Τηλέφωνο: x00 0000000000
Διεύθυνση(-εις) στο διαδίκτυο:
Γενική διεύθυνση: xxxx://xxx.xxx.xx
I.3) Επικοινωνία
Τα έγγραφα της σύμβασης είναι διαθέσιμα για απεριόριστη, πλήρη, άμεση και δωρεάν πρόσβαση στη διεύθυνση: xxxxx://xxx.xxx.xx/xxxxx-xxx-xxxxxxxx/
Περαιτέρω πληροφορίες είναι διαθέσιμες από η προαναφερθείσα διεύθυνση
Οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής πρέπει να υποβάλλονται ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: http:// xxx.xxxxxxxxxx.xxx.xx
Οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής πρέπει να υποβάλλονται στην προαναφερθείσα διεύθυνση
I.4) Είδος της αναθέτουσας αρχής
Άλλο είδος: Ν.Π.Δ.Δ.
I.5) Κύρια δραστηριότητα
Εκπαίδευση
Τμήμα II: Αντικείμενο
II.1) Εύρος της σύμβασης
II.1.1) Τίτλος:
Διακήρυξη δημόσιου ηλεκτρονικού διαγωνισμού, για την ανακήρυξη αναδόχου που θα παρέχει υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ, για τα έτη 2021 - 2022.
II.1.2) Κωδικός κύριου λεξιλογίου CPV
55320000 Υπηρεσίες παροχής γευμάτων
II.1.3) Είδος σύμβασης
Υπηρεσίες
II.1.4) Σύντομη περιγραφή:
Υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ: α) Πανεπιστημιούπολη Σίνδου για τα έτη 2021 - 2022, και
β) Πανεπιστημιούπολή Σερρών, για το έτος 2022. Η σύμβαση υποδιαιρείται σε δύο (2) τμήματα.
Προσφορές υποβάλλονται είτε για το τμήμα Α, είτε για το τμήμα Β, είτε και για τα δύο τμήματα, και για το σύνολο της εκτιμώμενης αξίας του κάθε τμήματος/-ων, αντιστοίχως.
Περιγραφή της παρούσας αναφέρεται στην παράγρ. 1.3) της αριθ. 09/2021 διακήρυξης, καθώς και στο Παράρτημα Ι.
II.1.5) Εκτιμώμενη συνολική αξία
Αξία χωρίς ΦΠΑ: 3 302 566.37 EUR
II.1.6) Πληροφορίες σχετικά με τα τμήματα
Η παρούσα σύμβαση υποδιαιρείται σε τμήματα: ναι Μπορούν να υποβληθούν προσφορές για όλα τα τμήματα
Μέγιστος αριθμός τμημάτων που μπορούν να ανατεθούν σε έναν προσφέροντα: 2
II.2) Περιγραφή
II.2.1) Τίτλος:
Ανακήρυξη αναδόχου που θα παρέχει υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ, για τα έτη 2021 - 2022 — Πανεπιστημιούπολη Σίνδου.
Αριθμός τμήματος: 1
II.2.2) Επιπλέον κωδικός(-οί) CPV
55320000 Υπηρεσίες παροχής γευμάτων
II.2.3) Τόπος εκτέλεσης
Κωδικός NUTS: EL522 Θεσσαλονίκη / Thessaloniki Κύριος τόπος ή τοποθεσία εκτέλεσης:
Xxxx Xxxxxx.
Πόλη Θεσσαλονίκης.
II.2.4) Περιγραφή της σύμβασης:
Υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ (Πανεπιστημιούπολη Σίνδου), για τα έτη 2021 - 2022, για την πόλη Σίνδου Θεσσαλονίκης.
II.2.5) Κριτήρια ανάθεσης
Τα κριτήρια που αναφέρονται κατωτέρω
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.1) Το προτεινόμενο πρόγραμμα 4 εβδομάδων και η πληρότητα τού προσφερόμενου μενού, καθώς και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ 3 τουλάχιστον διαφορετικών κυρίως πιάτων / Στάθμιση: 40 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.2) Είδος και ποιότητα πρώτων υλών· σύμφωνα με τα προτεινόμενα στο Παράρτημα Ι της παρούσας διακήρυξης / Στάθμιση: 15 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.3) Η μελέτη λειτουργίας του φοιτητικού εστιατορίου· η οργάνωση και λειτουργία ομάδας εργασίας (αριθμός κατά ειδικότητα εργατοϋπαλληλικού προσωπικού, που θα διατεθεί για την εκτέλεση του έργου) / Στάθμιση: 20 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.4) Πρόσθετες παροχές προς το Πανεπιστήμιο (παροχή ειδικού μενού για λόγους π.χ. υγείας, θρησκείας) / Στάθμιση: 5 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.5) Μέτρα για την υγιεινή και ασφάλεια / Στάθμιση: 10 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.6) Ο τεχνικός εξοπλισμός που θα διατεθεί κατά την εκτέλεση της σύμβασης / Στάθμιση: 10 %
Τιμή - Στάθμιση: 100 %
II.2.6) Εκτιμώμενη αξία
Αξία χωρίς ΦΠΑ: 2 238 938.05 EUR
II.2.7) Διάρκεια σύμβασης, συμφωνίας-πλαίσιο ή δυναμικού συστήματος αγορών
Έναρξη: 01/09/2021 Λήξη: 31/12/2022
Η παρούσα σύμβαση υπόκειται σε παράταση: όχι
II.2.10) Πληροφορίες σχετικά με εναλλακτικές προσφορές
Θα γίνουν δεκτές εναλλακτικές προσφορές: όχι
II.2.11) Πληροφορίες σχετικά με δικαιώματα προαίρεσης
Δικαιώματα προαίρεσης: όχι
II.2.13) Πληροφορίες σχετικά με τα Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η σύμβαση σχετίζεται με έργο ή/και πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από τα Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης: όχι
II.2.14) Συμπληρωματικές πληροφορίες
II.2) Περιγραφή
II.2.1) Τίτλος:
Ανακήρυξη αναδόχου που θα παρέχει υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ για το έτος 2022 — Πανεπιστημιούπολη Σερρών.
Αριθμός τμήματος: 2
II.2.2) Επιπλέον κωδικός(-οί) CPV
55320000 Υπηρεσίες παροχής γευμάτων
II.2.3) Τόπος εκτέλεσης
Κωδικός NUTS: EL523 Κιλκίς / Kilkis Κωδικός NUTS: EL525 Πιερία / Pieria Κωδικός NUTS: EL526 Σέρρες / Serres Κύριος τόπος ή τοποθεσία εκτέλεσης:
Πόλη Σερρών.
Πόλη Κιλκίς.
Πόλη Κατερίνης.
II.2.4) Περιγραφή της σύμβασης:
Υπηρεσίες σίτισης στους φοιτητές του Διεθνούς Πανεπιστημίου της ΕΛΛΑΔΟΣ (Πανεπιστημιούπολη Σερρών), για το έτος 2022, για την πόλη (Σέρρες, Κιλκίς, Κατερίνη).
II.2.5) Κριτήρια ανάθεσης
Τα κριτήρια που αναφέρονται κατωτέρω
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.1) Το προτεινόμενο πρόγραμμα 4 εβδομάδων και η πληρότητα τού προσφερόμενου μενού, καθώς και η δυνατότητα επιλογής μεταξύ 3 τουλάχιστον διαφορετικών κυρίως πιάτων / Στάθμιση: 40 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.2) Είδος και ποιότητα πρώτων υλών· σύμφωνα με τα προτεινόμενα στο Παράρτημα Ι της παρούσας διακήρυξης / Στάθμιση: 15 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.3) Η μελέτη λειτουργίας του φοιτητικού εστιατορίου· η οργάνωση και λειτουργία ομάδας εργασίας (αριθμός κατά ειδικότητα εργατοϋπαλληλικού προσωπικού, που θα διατεθεί για την εκτέλεση του έργου) / Στάθμιση: 20 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.4) Πρόσθετες παροχές προς το Πανεπιστήμιο (παροχή ειδικού μενού για λόγους π.χ. υγείας, θρησκείας) / Στάθμιση: 5 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.5) Μέτρα για την υγιεινή και ασφάλεια / Στάθμιση: 10 %
Κριτήριο ποιότητας - Όνομα: Κ.6) Ο τεχνικός εξοπλισμός που θα διατεθεί κατά την εκτέλεση της σύμβασης / Στάθμιση: 10 %
Τιμή - Στάθμιση: 100 %
II.2.6) Εκτιμώμενη αξία
Αξία χωρίς ΦΠΑ: 1 063 628.32 EUR
II.2.7) Διάρκεια σύμβασης, συμφωνίας-πλαίσιο ή δυναμικού συστήματος αγορών
Έναρξη: 01/01/2022 Λήξη: 31/12/2022
Η παρούσα σύμβαση υπόκειται σε παράταση: όχι
II.2.10) Πληροφορίες σχετικά με εναλλακτικές προσφορές
Θα γίνουν δεκτές εναλλακτικές προσφορές: όχι
II.2.11) Πληροφορίες σχετικά με δικαιώματα προαίρεσης
Δικαιώματα προαίρεσης: όχι
II.2.13) Πληροφορίες σχετικά με τα Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Η σύμβαση σχετίζεται με έργο ή/και πρόγραμμα χρηματοδοτούμενο από τα Ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης: όχι
II.2.14) Συμπληρωματικές πληροφορίες
Τμήμα III: Νομικές, οικονομικές, χρηματοοικονομικές και τεχνικές πληροφορίες
III.1) Προϋποθέσεις συμμετοχής
III.1.1) Άδεια άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας, συμπεριλαμβανομένων των απαιτήσεων για την εγγραφή σε επαγγελματικό ή εμπορικό μητρώο
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των όρων:
Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης, απαιτείται να ασκούν επαγγελματική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο των προς παροχή υπηρεσιών της σύμβασης, ήτοι να διαθέτουν προηγούμενη εμπειρία σε μαζική εστίαση και να είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο Επιμελητήριο τα τελευταία 3 έτη, τουλάχιστον. Επισημαίνεται ότι το αντίστοιχο αποδεικτικό μέσο πρέπει να έχει εκδοθεί πριν από την ημερομηνία λήξης της προθεσμίας υποβολής των προσφορών.
Οι οικονομικοί φορείς που είναι εγκατεστημένοι σε κράτος - μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά μητρώα, που τηρούνται στο κράτος εγκατάστασής τους ή να
ικανοποιούν οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α΄ του ν. 4412/2016. Εφόσον οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν ειδική έγκριση ή να είναι μέλη συγκεκριμένου οργανισμού, για να μπορούν να παράσχουν τη σχετική υπηρεσία στη χώρα καταγωγής τους, η αναθέτουσα αρχή μπορεί
να τους ζητεί να αποδείξουν ότι διαθέτουν την έγκριση αυτή ή ότι είναι μέλη του εν λόγω οργανισμού ή να τους καλέσει να προβούν σε ένορκη δήλωση ενώπιον συμβολαιογράφου, σχετικά με την άσκηση τού συγκεκριμένου επαγγέλματος.
Στην περίπτωση οικονομικών φορέων εγκατεστημένων σε κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ.) ή σε τρίτες χώρες που έχουν προσχωρήσει στη Σ.Δ.Σ. ή σε τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην προηγούμενη περίπτωση και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση, σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε αντίστοιχα επαγγελματικά μητρώα.
Οι εγκατεστημένοι στην ΕΛΛΑΔΑ οικονομικοί φορείς θα πρέπει να είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο επαγγελματικό μητρώο, εφόσον κατά την κείμενη νομοθεσία απαιτείται η εγγραφή τους, για την υπό ανάθεση υπηρεσία.
III.1.2) Οικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
Όσον αφορά στην οικονομική και τεχνική επάρκεια για τη διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται να διαθέτουν μέσο ειδικό ετήσιο κύκλο εργασιών των τελευταίων 3 ετών (έτη 2017, 2018, 2019) ή για όσο διάστημα ασκούν την επιχειρηματική τους δράση, εφόσον αυτό είναι μικρότερο των 3 ετών, κατ' ελάχιστον ίσο με το 100 % της εκτιμώμενης αξίας (με Φ.Π.Α.) του τμήματος για το οποίο υποβάλλουν προσφορά και σύμφωνα με τον προϋπολογισμό της σύμβασης για το 2022.
Με τον όρο «ειδικό» κύκλο εργασιών, εννοείται ο κύκλος εργασιών από συναφή δραστηριότητα με τον τομέα δραστηριοτήτων που καλύπτεται από τη σύμβαση και συγκεκριμένα η παροχή μαζικής εστίασης.
Σε περίπτωση υποβολής προσφοράς για περισσότερα από ένα τμήματα, ο οικονομικός φορέας θα πρέπει επί ποινή απόρριψης να διαθέτει μέσο ειδικό ετήσιο κύκλο εργασιών αθροιστικώς για όλα τα τμήματα, για τα οποία υποβάλλει προσφορά. Εάν δεν συμβεί αυτό, θα απορρίπτεται η προσφορά του για όλα τα τμήματα.
β) κατάλληλο επίπεδο ασφαλιστικής κάλυψης έναντι επαγγελματικών κινδύνων (γενική αστική ευθύνη προς τρίτους και αστική ευθύνη προϊόντος), σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια της σύμβασης, με γεωγραφικά όρια ισχύος την κάλυψη της ελληνικής επικράτειας και ανώτατο όριο ευθύνης συνολικά, για όλη την περίοδο ασφάλισης, τουλάχιστον ίσο με το 70 % της εκτιμώμενης αξίας (με Φ.Π.Α.) του τμήματος για το οποίο υποβάλλουν προσφορά και σύμφωνα με τον προϋπολογισμό της σύμβασης για το 2022·
γ) πρόσφορα τραπεζικά έγγραφα, από τα οποία θα προκύπτει η δυνατότητα κάλυψης του 70 % του προϋπολογισμού του τμήματος για το έτος 2022 που ορίζει η διακήρυξη, υπολογιζόμενο επί του ποσού με Φ.Π.Α.· τραπεζικές βεβαιώσεις πιστοληπτικής ικανότητας ποσού ίσου με το 70 % της ετήσιας εκτιμώμενης αξίας των τμημάτων, για τα οποία υποβάλλουν προσφορά, εκδοθείσα το τελευταίο τρίμηνο. Στην τραπεζική βεβαίωση πιστοληπτικής ικανότητας θα πρέπει να προκύπτει ποιο ποσό διατίθεται στον οικονομικό φορέα για χρηματοδότηση και πιστοδοτήσεις, ώστε να κριθεί αν καλύπτει τις απαιτούμενες προϋποθέσεις πιστοληπτικής ικανότητας της διακήρυξης, και ποιο ποσό χωριστά αφορά σε εγγυητικές επιστολές.
III.1.3) Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα
Κατάλογος και σύντομη περιγραφή των κριτηρίων επιλογής:
Όσον αφορά στην τεχνική και επαγγελματική ικανότητα για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς απαιτείται:
α) κατά τη διάρκεια της τελευταίας 3ετίας (2017 - 2018 - 2019) ή για όσο διάστημα ασκούν την επιχειρηματική τους δράση, εφόσον αυτό είναι μικρότερο των 3 ετών, να έχουν εκτελέσει σύμβαση/-σεις συστηματική, επί καθημερινή βάση με την παραγωγική μέθοδο «cook & serve», τουλάχιστον 1.000 ατόμων, παροχής υπηρεσιών σίτισης και εστίασης, ύψους ίσου με το 100 % της εκτιμώμενης αξίας, συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ, του τμήματος που υποβάλουν προσφορά.
Σε περίπτωση υποβολής προσφοράς για περισσότερα από ένα τμήματα, ο οικονομικός φορέας θα πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να καλύπτει αθροιστικώς την ανωτέρω απαίτηση για όλα τα τμήματα για τα οποία υποβάλλει προσφορά.
Εάν δεν συμβαίνει αυτό, η προσφορά του θα απορρίπτεται για όλα τα τμήματα·
β) το προσωπικό που θα χρησιμοποιήσουν για την υλοποίηση της σύμβασης, να διαθέτει εμπειρία στην ειδικότητα με την οποία θα συμμετέχει στην υλοποίηση της σύμβασης. Πρέπει να υπάρχει πτυχιούχος μάγειρας και τεχνολόγος τροφίμων ή συναφούς ειδικότητας·
γ) άδεια/-ες λειτουργίας εάν υπάρχει/-ουν ή ενοικιαστήριο/-α συμβόλαιο/-α ή υπεύθυνη/-ες δήλωση/-σεις σύμφωνα με την παράγραφο 4, του άρθρου 8, του 1559/1986, του / των ιδιοκτήτη/-των του / των ακινήτου/- ων ότι υπάρχει συμφωνία ενοικίασης με τον υποψήφιο ανάδοχο τού συγκεκριμένου χώρου σίτισης που θα περιλαμβάνει αίθουσα σίτισης φοιτητών (κλειστή αίθουσα, όχι υπαίθρια), και ότι το ακίνητο θα είναι διαθέσιμο στον ανάδοχο κατά την υπογραφή της σύμβασης.
Στην περίπτωση που δεν υπάρχει άδεια λειτουργίας, υπεύθυνη δήλωση σύμφωνα με την παράγραφο 4, του άρθρου 8, του 1559/1986, στην οποία ο υποψήφιος ανάδοχος θα δηλώνει ότι το ακίνητο θα είναι διαθέσιμο
και έτοιμο για χρήση του το αργότερο μέχρι την υπογραφή της σύμβασης, και ότι πρόκειται για χώρο σίτισης φοιτητών (κλειστή αίθουσα, όχι υπαίθρια).
— για το τμήμα Α΄ - πόλη Θεσσαλονίκη: Ο ανάδοχος πρέπει να διαθέτει χώρο εστιατορίου για τη σίτιση των φοιτητών με 150 τουλάχιστον καθίσματα, που θα προκύπτει από την άδεια λειτουργίας στο ιστορικό κέντρο της πόλης, το οποίο σύμφωνα με την υπουργική απόφαση με αριθ. ΥΠΠΟ/ΔΙΛΑΠ/Γ/73046/51009/1994:
«Χαρακτηρισμός ως ιστορικού τόπου του ιστορικού κέντρου Θεσσαλονίκης» (ΦΕΚ 833/Β/1994). Συγκεκριμένα, η περιοχή ορίζεται από το λιμάνι (παλαιό τμήμα) την παλαιά παραλία (Α' προβλήτα έως Λευκό Πύργο), στην οδό Xxxxxx Xxxx –η οποία καταλήγει στο Ιερό της Αγίας Σοφίας, την οδό Στ. Τάττη και τμήμα της οδού Σωκράτους, Xxxxxxxxxxxx, Xxxxxxxx και οδό Xxxx Xxxxx μέχρι την οδό Κασσάνδρου, και το διοικητήριο (V. Poseli 1981)
στα βόρεια και στη συνέχεια, την οδό Xxxxxxx Xxxxxxxxx (πρώην Διοικητηρίου), την πλατεία Βαρδαρίου και τα δυτικά τείχη μέχρι το φρούριο του Βαρδαρίου (Τοπ-Χανέ, 15ος αιώνας) και το λιμάνι. Σε περίπτωση που η άδεια λειτουργίας δεν αναγράφει τον αριθμό καθισμάτων, τότε ο αριθμός αυτών θα προσδιορίζεται σύμφωνα με τις διατάξεις του υγειονομικού κανονισμού λειτουργίας εστιατορίων,
— για το τμήμα Β΄ - πόλη Κιλκίς: Το εστιατόριο που θα διαθέσει ο ανάδοχος στην πόλη τού Κιλκίς, να είναι αίθουσα δυναμικότητας 130 τουλάχιστον καθισμάτων, που θα προκύπτει από την άδεια λειτουργίας· να βρίσκεται στο κέντρο της πόλης του Κιλκίς ή πλησίον αυτού. Σε κάθε περίπτωση αντικειμενικής αδυναμίας ικανοποίησης τούτου, ο ανάδοχος με δική του επιβάρυνση πρέπει να διασφαλίσει τη μετακίνηση των σιτιζόμενων φοιτητών του Κιλκίς, από το διδακτήριο προς το εστιατόριο,
— για το τμήμα Β΄ - πόλη Κατερίνη: Το εστιατόριο που θα διαθέσει ο ανάδοχος στην πόλη της Κατερίνης, είναι αίθουσα δυναμικότητας 130 τουλάχιστον καθισμάτων, που θα προκύπτει από την άδεια λειτουργίας· να βρίσκεται στο κέντρο της πόλης της Κατερίνης ή πλησίον αυτού. Σε κάθε περίπτωση αντικειμενικής
αδυναμίας ικανοποίησης τούτου, ο ανάδοχος με δική του επιβάρυνση πρέπει να διασφαλίσει τη μετακίνηση των σιτιζόμενων φοιτητών της Κατερίνης, από το διδακτήριο προς το εστιατόριο.
III.2) Όροι που αφορούν τη σύμβαση
III.2.1) Πληροφορίες σχετικά με συγκεκριμένη επαγγελματική κατηγορία
Η εκτέλεση της υπηρεσίας προορίζεται για συγκεκριμένη επαγγελματική κατηγορία Αναφέρατε τις σχετικές νομοθετικές, κανονιστικές ή διοικητικές διατάξεις:
Οι οικονομικοί φορείς για την παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης, οφείλουν να διαθέτουν επί ποινή αποκλεισμού πιστοποιητικά εφαρμογής συστημάτων ελέγχου ποιότητας, ασφαλείας και υγιεινής, βάσει: Ο ανάδοχος θα πρέπει να είναι εφοδιασμένος με τα ακόλουθα πρότυπα:
α) πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά το πρότυπο ISO 22000:2005 (ή ισοδύναμο) στο πεδίο εφαρμογής «Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης» [με το παραπάνω πιστοποιητικό θα τεκμηριώνεται η προσήκουσα ανάπτυξη, εφαρμογή, και τήρηση μονίμων διαδικασιών της εταιρείας που αναπτύσσονται και υλοποιούνται σύμφωνα με τις αρχές του συστήματος Xxxxxxxx Xxxxxxxx και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (HACCP), με βάση τον Κανονισμό 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου]·
β) πιστοποιητικό εφαρμογής συστήματος διαχείρισης της ποιότητας της εταιρείας κατά το πρότυπο ISO 9001:2018 (ή ισοδύναμο), σχετικό με τις παρεχόμενες υπηρεσίες (διάθεση γευμάτων και παροχή υπηρεσιών προσωπικού)·
γ) πιστοποιητικό διεθνούς προτύπου 18001:2007/ISO 45001:2018 (ή ισοδύναμο) για την εφαρμογή συστημάτων υγείας και ασφάλειας της εργασίας·
δ) πιστοποιητικό συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001:2015 (ή ισοδύναμο), με το οποίο θα τεκμηριώνεται ότι ο οικονομικός φορέας συμμορφώνεται με τα απαιτούμενα συστήματα ή πρότυπα περιβαλλοντικής διαχείρισης.
Όπως ισχύουν σήμερα (τρέχουσες εκδόσεις), για το αντικείμενο του διαγωνισμού.
III.2.2) Όροι εκτέλεσης της σύμβασης:
Αναφέρονται στη διακήρυξη 09/2021 ΔΙ.ΠΑ.Ε., κυρίως στις παραγράφους 4: «Όροι εκτέλεσης της σύμβασης» και 5: «Ειδικοί όροι εκτέλεσης της σύμβασης».
Τμήμα IV: Διαδικασία
IV.1) Περιγραφή
IV.1.1) Είδος διαδικασίας
Ανοικτή διαδικασία
IV.1.3) Πληροφορίες σχετικά με συμφωνία-πλαίσιο ή δυναμικό σύστημα αγορών
IV.1.8) Πληροφορίες για τη Συμφωνία περί Δημοσίων Προμηθειών (GPA)
Η σύμβαση καλύπτεται από τη Συμφωνία περί Δημοσίων Προμηθειών: ναι
IV.2) Διοικητικές πληροφορίες
IV.2.2) Προθεσμία παραλαβής των προσφορών ή των αιτήσεων συμμετοχής
Ημερομηνία: 24/06/2021 Τοπική ώρα: 15:00
IV.2.3) Εκτιμώμενη ημερομηνία αποστολής των προσκλήσεων υποβολής προσφορών ή συμμετοχής στους επιλεγέντες υποψηφίους
IV.2.4) Γλώσσες στις οποίες μπορούν να υποβληθούν οι προσφορές ή οι αιτήσεις συμμετοχής:
Ελληνικά
IV.2.6) Ελάχιστη απαιτούμενη χρονική διάρκεια ισχύος της προσφοράς
Διάρκεια σε μήνες: 12 (από την αναφερόμενη ημερομηνία παραλαβής των προσφορών)
IV.2.7) Όροι για την αποσφράγιση των προσφορών
Ημερομηνία: 30/06/2021 Τοπική ώρα: 10:00 Τόπος:
Πανεπιστημιούπολη Σίνδου.
Τμήμα VI: Πρόσθετες πληροφορίες
VI.1) Πληροφορίες σχετικά με επαναλαμβανόμενες συμβάσεις
Πρόκειται για επαναλαμβανομένη δημόσια σύμβαση: όχι
VI.3) Συμπληρωματικές πληροφορίες:
VI.4) Διαδικασίες προσφυγής
VI.4.1) Φορέας αρμόδιος για τις διαδικασίες προσφυγής
Επίσημη επωνυμία: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών (Α.Ε.Π.Π.) Ταχ. διεύθυνση: Λεωφόρος Θηβών 196 - 198, κτίριο «Κεράνης»
Πόλη: Άγ. Xxxxxxx Xxxxxx Ταχ. κωδικός: 182 33 Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: xxxx@xxxx-xxxxxxxxxxx.xx Τηλέφωνο: x00 0000000000
Φαξ: x00 0000000000
Διεύθυνση στο διαδίκτυο: xxxx://xxx.xxxx-xxxxxxxxxxx.xx/
VI.4.3) Υποβολή προσφυγών
Ακριβείς πληροφορίες σχετικά με την (τις) προθεσμία(-ες) για την υποβολή προσφυγών:
Ως τις παραγράφους της αριθ. 09/2021 διακήρυξης ΔΙ.ΠΑ.Ε.: 3.4) «Προδικαστικές προσφυγές - προσωρινή δικαστική προστασία», 5.3) «Διοικητικές προσφυγές κατά τη διαδικασία εκτέλεσης», 5.4) «Δικαστική επίλυση διαφορών».
Σε περίπτωση προσφυγής κατά πράξης της αναθέτουσας αρχής, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι:
α) δέκα (10) ημέρες, από την κοινοποίηση τής προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα, αν η πράξη κοινοποιήθηκε με ηλεκτρονικά μέσα ή τηλεομοιοτυπία ή
β) δεκαπέντε (15) ημέρες, από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης σε αυτόν, αν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα επικοινωνίας, άλλως·
γ) δέκα (10) ημέρες, από την πλήρη —πραγματική ή τεκμαιρόμενη— γνώση της πράξης, που βλάπτει τα συμφέροντα του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα.
Ειδικά για την άσκηση προσφυγής κατά προκήρυξης, η πλήρης γνώση αυτής τεκμαίρεται μετά από την πάροδο δεκαπέντε (15) ημερών, από τη δημοσίευση στο Κ.Η.Μ.ΔΗ.Σ..
Σε περίπτωση παράλειψης, η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι δεκαπέντε (15) ημέρες, από την επομένη της συντέλεσης τής προσβαλλόμενης παράλειψης.
VI.4.4) Υπηρεσία από την οποία παρέχονται πληροφορίες για την υποβολή προσφυγών
Επίσημη επωνυμία: Αρχή Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών (Α.Ε.Π.Π.) Ταχ. διεύθυνση: Λεωφόρος Θηβών 196 - 198, κτίριο «Κεράνης»
Πόλη: Άγ. Xxxxxxx Xxxxxx Ταχ. κωδικός: 182 33 Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: xxxx@xxxx-xxxxxxxxxxx.xx Τηλέφωνο: x00 0000000000
Φαξ: x00 0000000000
Διεύθυνση στο διαδίκτυο: xxxx://xxx.xxxx-xxxxxxxxxxx.xx/
VI.5) Ημερομηνία αποστολής της παρούσας προκήρυξης:
20/05/2021
XXXXXXXXX XXXXXXXX
Digitally signed by XXXXXXXXX XXXXXXXX
Date: 2021.05.25 13:04:52
+03'00'