ESTUDIO Y DOCUMENTOS PREVIOS CONTRATO DE SUMINISTRO
ANEXO 6
ESTUDIO Y DOCUMENTOS PREVIOS CONTRATO DE SUMINISTRO
De conformidad con lo dispuesto en el artículo 3.5.2° del Decreto 734 de 2012, el Centro de Operación y Mantenimiento Minero de la Regional Xxxxx xxx XXXX, requiere contratar el “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
1. Descripción de la necesidad que se pretende satisfacer:
El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, cuenta con diversos Programas de Formación destinados al desarrollo de conocimientos técnicos, tecnológicos y de actitudes y valores para la convivencia social, que le permiten a la persona desempeñarse en una actividad productiva.
Los procesos de formación se imparten a través de un proceso educativo teórico
– práctico que implica el dominio operacional e instrumental de una ocupación determinada, la apropiación de un saber técnico y tecnológico integrado a ella y la capacidad de adaptación dinámica a los cambios constantes de la productividad.
El Material de Formación es necesario para desarrollar acciones de formación en: Programas de cocina en formación regular y complementaria de los diferentes programas que a se imparten en el Centro de Operación y Mantenimiento Minero.
Por lo anterior, el Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar requiere contratar el suministro de materiales de cocina, a fin de garantizar el desarrollo normal de las acciones de formación en los programas de Técnico en Cocina y para programas de atención a poblaciones vulnerables, Desplazados y Unidades Productivas del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores en Platos Típicos y Comidas Rápidas en los municipios xx Xxxxxxx, Pueblo Bello, La Paz, Bosconia, Chiriguaná según procedimiento de fabricación; correspondientes al programa:
Ficha de caracterización N° 431968 TECNICO EN COCINA. Ficha de caracterización No. 474096 No. TECNICO EN COCINA.
FICHA DE CARACTERIZACION No. 478569, 466394, 469078, 469260,
469269, 469270, 470637 y 470642 en los programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED UNIDOS
2. Descripción del objeto a contratar
2.1 Objeto: “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
Naturaleza del Contrato: Contrato de Suministro
2.2 Obligaciones del contratista:
• Ejecutar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de conformidad a los parámetros establecidos en el SENA.
• Avisar al SENA dentro de las veinticuatro (24) horas siguientes al conocimiento del hecho o circunstancias que puedan incidir en la no oportuna o debida ejecución del contrato o que puedan poner en peligro los intereses legítimos xxx XXXX.
• Ejecutar el objeto del contrato en los plazos establecidos, bajo las condiciones económicas, técnicas y jurídicas estipuladas en las cláusulas correspondientes y de acuerdo con su propuesta y la solicitud de cotización los cuales hacen parte vinculante del contrato.
• Proveer bienes, productos o elementos de óptima calidad.
• Reemplazar los bienes, productos o elementos que resulten defectuosos o de mala calidad. Igualmente deberá restituir a su xxxxx, sin que implique modificación al plazo de entrega, los bienes, productos o elementos defectuosos o de especificaciones diferentes o inferiores a los requeridos. Si el CONTRATISTA no restituye los bienes, productos o elementos defectuosos dentro del término señalado por el SENA, éste podrá proceder a declarar el siniestro de incumplimiento y/o a solicitar el pago de las multas señaladas en el contrato.
• Hasta tanto no exista entrega a satisfacción expedida por el supervisor del contrato, el CONTRATISTA deberá responder por su cuenta y riesgo de los
elementos objeto del presente proceso de contratación, de acuerdo con las especificaciones técnicas exigidas por la entidad.
• Avisar al SENA, dentro del día hábil siguiente a conocida su existencia, la causal de incompatibilidad o inhabilidad sobreviniente.
• El CONTRATISTA es el único responsable por la vinculación de su personal y la celebración de subcontratos todo lo cual debe realizar en su propio nombre y por su propia cuenta y riesgo sin que el SENA adquiera responsabilidad ni solidaridad alguna por dichos actos.
• Permanecer x xxx y salvo en el pago de aportes al sistema de seguridad social integral, parafiscales y contratación de aprendices, durante todo el tiempo de ejecución para lo cual deberá allegar certificación xx xxx y salvo suscrita por el representante legal o el revisor fiscal cuando exista y copia de las planillas de pago respectivas, por cuanto es un requisito previo para los pagos de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 23 de la Ley 1150 de 2007.
• El transporte, cargue, descargue y entrega de los bienes, productos o elementos requeridos por el SENA, serán asumidos por el CONTRATISTA.
• El riesgo y propiedad de los bienes, productos o elementos serán asumidos por parte del CONTRATISTA hasta que se realice la entrega total a satisfacción en el lugar indicado.
• Las demás contempladas en el artículo 5 de la Ley 80 de 1993 y las que se deriven directamente del objeto contractual
2.3 Lugar de Ejecución del contrato
Los elementos objeto del presente proceso de contratación deberán ser entregados por el CONTRATISTA en el Almacén del Centro de Operación y Mantenimiento Minero – SENA Regional Cesar, situado en la Carrera 19 entre Calles 14 y 15 de la ciudad de Valledupar – Cesar .
2.4 Forma de Pago
Por tratarse de un contrato de tracto sucesivo el SENA cancelará al contratista mediante pagos parciales, de acuerdo a los suministros que vaya efectuando, los
cuales se darán de acuerdo a la solicitud del supervisor del contrato. El SENA pagará al CONTRATISTA previo cumplimiento de los siguientes requisitos: POR PARTE DEL CONTRATISTA: Presentación de la factura, acreditación de encontrarse al día en el pago de aportes parafiscales relativos al Sistema de Seguridad Social Integral, así como los propios xxx XXXX, ICBF y Cajas de Compensación Familiar, cuando corresponda, mediante la presentación de las planillas de pago respectivas. POR PARTE XXX XXXX El informe de supervisión suscrito por parte el Supervisor del contrato.
Del Derecho de Turno: Según lo señalado en el Art. 19 de la Ley 1150 de 2007, EL SENA respetará el orden de presentación de los pagos por parte de los contratistas. No obstante, si las facturas no han sido correctamente elaboradas o no se acompañan los documentos requeridos para el pago, el término para pago sólo empezará a contarse desde la fecha en que se haya aportado el último de los documentos. Las demoras que se presenten por estos conceptos serán responsabilidad del contratista y no tendrá por ello derecho al pago de intereses o compensación alguna por parte xxx XXXX. El pago al que se obliga EL SENA por el presente acto, queda subordinado a la aprobación del Programa Anual Mensualizado de Caja (PAC).
3. CONDICIONES TÉCNICAS EXIGIDAS
Los Materiales de Formación del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar a suministrar, deben reunir las cantidades y características que se detallan a continuación y las especificaciones técnicas descritas en el anexo técnico de los presentes estudios previos:
ITEM | ELEMENTOS | CANTIDAD | UNIDAD |
1 | ACEITE XX XXXXX EXTRA VIRGEN | 15 | LITROS |
2 | ACEITE DE SOYA | 40 | LITROS |
3 | ACEITE GIRASOL | 60 | LITROS |
4 | ACEITUNAS VERDES SIN SEMILLAS X 250 GM | 25 | FRASCO |
5 | ACHIOTE MOLIDO | 10 | SOBRES |
6 | AHUYAMA | 25 | KILOS |
7 | AJI CRIOLLO | 40 | KILOS |
8 | AJO | 20 | KILOS |
9 | ALCAPARRAS X 250 ML | 20 | FRASCOS |
10 | ALMENDRAS | 5 | KILOS |
11 | APIO EN RAMA | 55 | KILOS |
12 | ARRACACHA | 15 | KILOS |
13 | ARROZ BLANCO X1 KG | 200 | KILOS |
14 | ARVEJA CONGELADA X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES |
15 | ATUN EN ACEITE | 100 | LATAS |
16 | ATUN EN AGUA | 60 | LATAS |
17 | AVENA EN HOJUELAS | 20 | KILOS |
18 | AZUCAR MORENA | 35 | KILOS |
19 | AZUCAR REFINADA | 220 | KILOS |
20 | BAGRE DE RIO EN POSTA X 200 GRAMOS | 15 | KILOS |
21 | BERENJENA | 8 | KILOS |
22 | BICARBONATO | 2 | KILOS |
23 | BOCACHICO | 15 | KILOS |
24 | BOLSA DE BASURA PAQUETE X 6 UNIDADES EXTRA GRANDE COLOR NEGRO | 70 | PAQUETES |
25 | BOLSAS DE ALUMINIO 30*23 # 4 PARA SANDUCHE, PAQUETE X 100 UNIDADES | 5 | PAQUETES |
26 | BRILLO FINO, PAQUETE X 12 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
27 | BRILLO GURESO, PAQUETE X 2 UNIDADES | 20 | PAQUETES |
28 | BROCOLI | 10 | KILOS |
29 | BUTIFARRA X 500 GRAMOS | 24 | UNIDADES |
30 | CABANOS X 125 GRS | 25 | UNIDADES |
31 | CAFÉ FINO INSTANTANEO | 1 | KILOS |
32 | CALLO | 10 | KILOS |
33 | XXXXXXX XXXXX | 15 | KILOS |
34 | CANELA EN ASTILLA (20grms) | 20 | SOBRES |
35 | CAPON | 5 | KILOS |
36 | CARNE MOLIDA ESPECIAL | 103 | KILOS |
37 | CEBOLLA CABEZONA BLANCA | 132 | KILOS |
38 | CEBOLLA CABEZONA ROJA | 110 | KILOS |
39 | CEBOLLA XXXXX | 113 | KILOS |
40 | CEBOLLA PUERRO | 37 | KILOS |
41 | CEBOLLIN CHINO | 7 | KILOS |
42 | CENTRO DE PIERNA (BOLA) | 52 | KILOS |
43 | CEREZAS MARASCHINO XXXXX, FRASCO X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES |
44 | CHAMPIÑONES EN CONSERVA X 500 GRAMOS | 5 | UNIDADES |
45 | CHAMPIÑONES FRESCOS X 500 GRS | 35 | UNIDADES |
46 | CHATAS | 55 | KILOS |
47 | CHORIZO ANTOQUEÑO X 500 GRAMOS | 20 | UNIDADES |
48 | CHORIZO X 500 GR | 45 | UNIDADES |
49 | CHULETA DE CERDO | 28 | KILOS |
50 | CHUNCHULLO (CHINCHURRIA) | 8 | KILOS |
51 | CILANTRO | 90 | ATADOS |
52 | CIRUELAS SIN SEMILLA | 15 | KILOS |
53 | CLAVO DE OLOR (10g) | 20 | SOBRES |
54 | COCO | 90 | UNIDAD |
55 | COHOMBRO (PEPINO) | 10 | KILOS |
56 | COLIFLOR | 18 | KILOS |
57 | COLOMBINAS DE POLLO | 28 | KILOS |
58 | COMINO (60g) | 20 | SOBRES |
59 | CORBATINES | 8 | KILOS |
60 | COROZO | 45 | KILOS |
61 | COSTILLA DE CERDO | 30 | KILOS |
62 | COSTILLA DE RES | 50 | KILOS |
63 | CREMA XX XXXX, LATAS X 250 CC | 15 | LATAS |
64 | CREMA DE LECHE X 1 LITRO | 35 | LITROS |
65 | CREMA DE LECHE X 200 ML | 65 | UNIDADES |
66 | CUCHARA DESECHABLE XXXX PARA SOPA, PAQUETE X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
67 | CUCHILLO DESECHABLES EXTRAFUERTES PAQUETE X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
68 | CURRY | 5 | SOBRES |
69 | CURUBA | 8 | KILOS |
70 | DESECHABLE DE ICOPOR CON TAPA Y 2 DIVISIONES | 200 | UNIDADES |
71 | DESECHABLE DE ICOPOR CON TAPA Y 3 DIVISIONES | 200 | UNIDADES |
72 | DESECHABLE DE ICOPOR CUADRADO CON TAPA SIN DIVISIONES | 200 | UNIDADES |
73 | DURAZNO EN CONSERVA, LATA X 500 GRAMOS | 16 | UNIDADES |
74 | ESCOBAS | 10 | UNIDADES |
75 | ESPINACA | 25 | KILOS |
76 | ESPONJAS PARA LAVADO DE VAJILLA PAQUETE POR 2 UNIDADES | 25 | PAQUETES |
77 | FETUCCINE | 6 | KILOS |
78 | FIDEOS | 25 | KILOS |
79 | FILETE DE ROBALO | 30 | KILOS |
80 | FILETE DE SALMON | 10 | KILOS |
81 | FRESA FRESCA | 50 | KILOS |
82 | FRIJOL XXXX XXXX | 18 | KILOS |
83 | FRIJOL CABECITA NEGRA | 15 | KILOS |
84 | FRIJOL VERDE EN VAINA | 5 | KILOS |
85 | GALLINA CRIOLLA ENTERA | 45 | UNIDADES |
86 | GARBANZO | 12 | KILOS |
87 | GASEOSA DE TORONJA X 1,5 LITROS EN ENVASE PLÁSTICO NO RETORNABLE | 10 | BOTELLAS |
88 | GASEOSA NEGRA EN BOTELLA PLASTICA DE 2,5 LITROS | 40 | UNIDADES |
89 | GASEOSA SABORES SURTIDOS EN BOTELLA PLÁSTICA X 2,5 | 40 | UNIDADES |
90 | GELATINA SIN SABOR | 2 | KILOS |
91 | GUANABANA | 15 | KILOS |
92 | GUANTES DE CAUCHO TALLA L | 15 | PARES |
93 | GUANTES DE CAUCHO TALLA M | 15 | PARES |
94 | GUANTES PARA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (NO DE LATEX), PAQUETE X 100 UNIDADES | 5 | PAQUETES |
95 | GUAYABA | 35 | KILOS |
96 | GUINEO VERDE | 250 | UNIDAD |
97 | HABICHUELAS | 20 | KILOS |
98 | HARINA DE MAIZ X 1 KILO | 50 | KILO |
99 | HARINA XX XXXXX | 115 | KILOS |
100 | HIELO EN CUBOS (BOLAS X 3 KG) | 100 | BOLSAS |
101 | HUESO CARNUDO | 50 | KILOS |
102 | HUEVOS | 36 | CANASTAS X 30 |
103 | JABON PARA LAVAR VAJILLA X 1 KILO | 30 | UNIDADES |
104 | JAMON DE POLLO TAJADO X 250 GRS | 60 | UNIDADES |
105 | JAMON DE SANDUCHE X 250 GRAMOS | 150 | UNIDADES |
106 | XXXXX XXXXXXX | 8 | KILOS |
107 | JUGO DE TOMATE, BOTELLA X 300 ML NO RETORNABLE | 15 | UNIDADES |
108 | LASAGNA | 20 | KILOS |
109 | LAUREL SECO EN HOJA 10 g | 30 | SOBRES |
110 | LECHE CONDENSADA X 400 CC | 20 | LATAS |
111 | LECHE XX XXXX X 500 G | 50 | UNIDADES |
112 | LECHE EN POLVO | 25 | KILOS |
113 | LECHE LIQUIDA X 900 GR | 150 | UNIDADES |
114 | XXXXXXX XXXXXXX | 73 | KILOS |
115 | LECHUGA CRESPA ROJA 200 GR | 15 | KILOS |
116 | LECHUGA CRESPA VERDE | 10 | KILOS |
117 | LECHUGA ROMANA | 20 | KILOS |
118 | LENTEJAS | 15 | KILOS |
119 | LIMON CRIOLLO | 110 | KILOS |
120 | LIMON TAHITI | 220 | KILOS |
121 | LOMO DE CERDO | 80 | KILOS |
122 | LOMO FINO | 75 | KILOS |
123 | LULO | 25 | KILOS |
124 | MACARRONES (CODITOS) | 8 | KILOS |
125 | FECULA DE MAIZ X 720 GR | 20 | KILOS |
126 | MAIZ DULCE CONGELADO X 500 GRAMOS | 20 | UNIDADES |
127 | MALANGA | 15 | KILOS |
128 | MANDARINA | 58 | KILOS |
129 | MANGO XXXXX | 20 | KILO |
130 | MANTEQUILLA SIN SAL | 75 | KILOS |
131 | MANZANA ROJA | 75 | UNIDADES |
132 | MANZANA VERDE | 75 | UNIDADES |
133 | MARACUYA | 60 | KILOS |
134 | MARGARINA X 500 GR | 60 | UNIDADES |
135 | MASA DE MAIZ X 1 KILO | 50 | KILOS |
136 | MAYONESA X 1000 GR | 63 | UNIDADES |
137 | MAZORCA | 80 | UNIDAD |
138 | MELON CANTALOUPE | 66 | UNIDADES |
139 | MEZCLA DE VERDURAS (MAIZ, ZANAHORIA, HABICHUELA Y ARVEJA) CONGELADO X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES |
140 | MIGA DE PAN X 500 GRAMOS | 10 | UNIDADES |
141 | MOLDES PARA LASAÑA, INDIVIDUALES DE ALUMINIO CON TAPA 160z | 100 | UNIDADES |
142 | XXXX | 50 | KILOS |
143 | MORCILLA X 500 GRS | 17 | UNIDADES |
144 | MORTADELA TAJADA X 250 GR | 53 | UNIDADES |
145 | MOSTAZA X 1 KILO | 46 | UNIDADES |
146 | MUCHACHO | 90 | KILOS |
147 | NARANJA | 450 | UNIDADES |
148 | NUECES DE BRASIL | 5 | KILOS |
149 | ÑAME | 48 | KILOS |
150 | PALILLOS PARA HAMBURGUESA, CAJA X 100 UNIDADES | 7 | CAJAS |
151 | PALILLOS PARA PINCHOS DE BAMBU, PAQUETE X 100 UNIDADES | 6 | PAQUETES |
152 | PAN ARABE X 5 UNDS | 3 | PAQUETES |
153 | PAN DE HAMBURGUESA, PAQUETE X 6 UNIDADES | 57 | UNIDADES |
154 | PAN PARA PERRO, PAQUETE X 10 UNIDADES | 57 | UNIDADES |
155 | PAN TAJADO O DE MOLDE X 530 GR | 50 | PAQUETES |
156 | PANELA X 225 GR CADA UNA | 50 | UNIDADES |
157 | PAPA BLANCA | 140 | KILOS |
158 | PAPA CRIOLLA | 120 | KILOS |
159 | PAPA PASTUSA | 160 | KILOS |
160 | PAPA RIPIO X 1000 GRAMOS | 4 | UNIDADES |
161 | PAPAYA | 20 | KILOS |
162 | PAPEL ALUMINIO X 50 METROS | 63 | ROLLOS |
163 | PAPEL VINIPEL EN ROLLO DE 100 METROS | 35 | ROLLOS |
164 | PASTA DE TOMATE X 400 GR | 50 | UNIDADES |
165 | PASTA ORZO | 1 | KILOS |
166 | PATILLA | 25 | UNIDADES |
167 | PECHUGA | 150 | KILOS |
168 | PERAS | 10 | KILOS |
169 | PEREJIL XXXXXX | 60 | MAZOS |
170 | PEREJIL LISO | 15 | MAZOS |
171 | PERNIL DE CERDO | 25 | KILOS |
172 | PERNIL DE CHIVO | 10 | KILOS |
173 | PERNIL DE POLLO | 20 | KILOS |
174 | PIMENTON ROJO | 62 | KILOS |
175 | PIMENTON VERDE | 40 | KILOS |
176 | PIMIENTA DE OLOR 10 GR | 20 | SOBRES |
177 | PIMIENTA PICANTE MOLIDA 60 GR | 30 | SOBRES |
178 | PIÑA | 125 | UNIDADES |
179 | PLANTANO AMARILLO | 280 | UNIDADES |
180 | PLATANO VERDE HARTON | 355 | UNIDADES |
181 | PLATO HONDO CIRCULAR DE 151 - 210 CM2 X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
182 | PLATO, XXXXX, CIRCULAR, EN POLIESTIRENO, SIN DIVISIONES, CON UN AREA ENTRE (50-150) CM2,X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
183 | POLLO ENTERO (1,5 KG C/U) | 100 | UNIDADES |
184 | POSTA | 30 | KILOS |
185 | PUNTA GORDA | 50 | KILOS |
186 | QUESILLO TAJADO X 125 GRAMOS | 39 | KILOS |
187 | QUESO CAMPESINO | 63 | KILOS |
188 | QUESO COSTEÑO | 100 | KILOS |
189 | QUESO CREMA PARA UNTAR X 400 GR | 30 | UNIDADES |
190 | QUESO DOBLE CREMA EN BLOQUE (SIN TAJAR) | 4 | KILOS |
191 | QUESO MOZZARELLA EN BLOQUE (SIN TAJAR) | 30 | KILOS |
192 | QUESO MOZZARELLA TAJADO X400 GR | 25 | UNIDADES |
193 | QUESO PARMESANO X 500 GRS | 45 | UNIDADES |
194 | QUESO SABANA TAJADO X 250 GRAMOS | 15 | KILOS |
195 | QUESO TAJADO DOBLE CREMA X 500 GRS | 35 | UNIDADES |
196 | RAICES CHINAS | 10 | BANDEJAS |
197 | RAPIYUCA X 1 KILO | 15 | UNIDADES |
198 | RECOGEDOR DE BASURA | 10 | UNIDADES |
199 | REMOLACHA | 10 | KILOS |
200 | REPOLLO BLANCO | 25 | KILOS |
201 | REPOLLO MORADO | 5 | KILOS |
202 | SAL REFINADA | 84 | KILOS |
203 | SALCHICHA XXXXXXX X 500 GRAMOS | 3 | UNIDADES |
204 | SALCHICHA AMERICANA X 500 GRAMOS | 25 | UNIDADES |
205 | SALCHICHA MANGUERA X 500 GRAMOS | 35 | UNIDADES |
206 | SALCHICHA PARA PERRO X 500 GRAMOS | 31 | KILOS |
207 | SALCHICHA RANCHERA X 500 GR | 70 | UNIDADES |
208 | SALCHICHON CERVECERO X 500 GR | 20 | UNIDADES |
209 | SALSA BBQ X 1 KILO | 50 | KILOS |
210 | SALSA CHINA X 1 LITRO | 20 | LITROS |
211 | SALSA DE AJI X 160 GR | 10 | UNIDADES |
212 | SALSA XX XXXX X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES |
213 | SALSA DE TOMATE X 1 KILO | 70 | KILOS |
214 | SALSA INGLESA X 1 LITRO | 10 | LITROS |
215 | SALSA NEGRA X 1 LITRO | 25 | LITROS |
216 | SALSA PARA CARNES X 285 ML | 15 | UNIDADES |
217 | SERVILLETA EN PAQUETE DE 200 UNIDADES | 30 | PAQUETES |
218 | SOBREBARRIGA | 65 | KILOS |
219 | SODA, BOTELLA X 1,5 LITROS EN ENVASE PLASTICO NO RETORNABLE | 10 | BOTELLAS |
220 | SPAGUETTIS | 21 | KILOS |
221 | SUERO COSTEÑO X 1 KILO | 50 | KILOS |
222 | TAMARINDO EN PULPA | 30 | KILOS |
223 | TENEDOR DESECHABLES EXTRAFUERTES PAQ X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES |
224 | TOCINETA XXXXXXX X 500 GR | 30 | UNIDADES |
225 | TOCINO CARNUDO DE CERDO | 23 | KILOS |
226 | TOMATE CHONTO | 145 | KILOS |
227 | TOMATE DE ARBOL | 30 | KILOS |
228 | TOMATE MILANO | 54 | KILOS |
229 | TOMILLO FRESCO | 15 | PAQUETES |
230 | TOMILLO SECO EN SOBRE | 23 | SOBRES |
231 | TRAPEROS | 10 | UNIDADES |
232 | TRIGO Nro: 1 | 5 | KILOS |
233 | UCHUVAS | 5 | KILOS |
234 | UVA ROJA CHILENA | 5 | KILOS |
235 | UVA VERDE | 5 | KILOS |
236 | UVAS PASAS | 10 | KILOS |
237 | VASO DE 7 ONZAS SIN TAPA X 25 UNIDADES | 35 | PAQUETE |
238 | VASO DE 10 ONZAS SIN TAPA X 25 UNIDADES | 35 | PAQUETE |
239 | VINAGRE BALSAMICO X 750 ML | 25 | BOTELLAS |
240 | VINAGRE BLANCO X 1 LITRO | 25 | LITROS |
241 | VINAGRE CRIOLLO X 1 LITRO | 25 | LITROS |
242 | VINO BLANCO CHILENOX 750 ML | 5 | BOTELLAS |
243 | VINO BLANCO DE COCINA X 750 ML EN TETRA PACK | 25 | UNIDADES |
244 | VINO ESPUMOSO CHILENO X 750 ML | 10 | BOTELLAS |
245 | VINO TINTO CHILENO X 750 ML | 5 | BOTELLAS |
246 | VINO TINTO DE COCINA X 750 ML EN TETRA PACK | 40 | UNIDADES |
247 | YUCA | 48 | KILOS |
Nota: Los Materiales de Formación del área de cocina para los diferentes programas del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar a suministrar, son destinados para garantizar el desarrollo normal de las de las acciones de formación en los programas de Técnico en Cocina y para programas de atención a poblaciones vulnerables, Desplazados y Unidades
Productivas del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores en Platos Típicos y Comidas Rápidas en los municipios xx Xxxxxxx, Pueblo Bello, La Paz, Bosconia, Chiriguaná según procedimiento de fabricación; correspondientes al programa:
Ficha de caracterización N° 431968 TECNICO EN COCINA. Ficha de caracterización No. 474096 No. TECNICO EN COCINA.
FICHA DE CARACTERIZACION No. 478569, 466394, 469078, 469260,
469269, 469270, 470637 y 470642 en los programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED UNIDOS
4. VALOR ESTIMADO Y PLAZO DE EJECUCIÒN DEL CONTRATO (Análisis técnico y económico):
El estudio técnico se realizó teniendo en cuenta la necesidad planteada por los coordinadores Académicos de los programas de Formación Regular y Complementaria y la Coordinadora de programas Especiales del Centro de Operación y Mantenimiento Xxxxxx XXXX Regional Cesar de garantizar el desarrollo normal de las acciones de formación en los programas de Técnico en Cocina y para programas de atención a poblaciones vulnerables, Desplazados y Unidades Productivas del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores en Platos Típicos y Comidas Rápidas en los municipios xx Xxxxxxx, Pueblo Bello, La Paz, Bosconia, Chiriguaná según procedimiento de fabricación; correspondientes al programa:
Ficha de caracterización N° 431968 TECNICO EN COCINA. Ficha de caracterización No. 474096 No. TECNICO EN COCINA.
FICHA DE CARACTERIZACION No. 478569, 466394, 469078, 469260,
469269, 469270, 470637 y 470642 en los programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED UNIDOS
Para determinar el valor estimado del contrato se realizó estudio de precios en el mercado, en tal sentido la entidad mediante comunicación de solicitud de precotización publicada en la página Web xxx XXXX el día 08 de Febrero de 2013, convocó públicamente a todos los interesados a participar con sus precotizaciones, así las cosas fueron allegadas dentro del término límite establecido (14 de Febrero de 2013) las correspondientes a SUPERTIENDAS
OLIMPICA Y SUPERMERCADO MI FUTURO. Se anexa cuadro comparativo que forma parte integral de los presentes estudios previos.
4.1 Plazo de ejecución del contrato
El plazo de ejecución del presente contrato es de OCHO (08) MESES y VEINTE
(20) DIAS CALENDARIO, contados a partir de la suscripción del acta de inicio de actividades, previa aprobación de la póliza.
5. PRESUPUESTO OFICIAL:
El presupuesto oficial asignado por la entidad para la presente contratación corresponde a la suma de CINCUENTA Y SIETE MILLONES NOVECIENTOS NOVENTA Y SEIS MIL SETECIENTOS SETENTA PESOS ($57.996.770)
Incluido IVA y demás impuestos a cargo del contratista.
Serán por cuenta del Contratista todos los gastos, impuestos, legalizaciones, fletes, transporte, tasas y contribuciones derivados de la celebración, ejecución y liquidación del contrato, así como el valor de la prima de la garantía única y sus modificaciones.
6. RECURSOS:
La presente contratación se ampara con el Certificado de Disponibilidad Presupuestal No. 4313 de fecha 27 de Febrero de 2013 por valor de $57.996.770 Rubro: C. 310-704-206-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL C-310-704-207-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL y C-310-704-278-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL.
7. SUPERVISIÓN:
La Supervisión del contrato será ejercida por el funcionario designado por la Subdirectora del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar.
8. FUNDAMENTOS JURÍDICOS QUE SOPORTAN LA MODALIDAD DE SELECCIÓN:
Se adelantará un proceso de SELECCIÓN DE MINIMA CUANTIA, de conformidad con lo dispuesto en el Articulo 94 de la Ley 1474 de 2011, reglamentado en el Capitulo V del Decreto 734 de 2012.
9. PROCEDIMIENTO PARA LA EVALUACIÓN Y ESCOGENCIA DE LAS PROPUESTAS:
Para identificar la oferta de menor valor, se tendrá en cuenta lo señalado en el parágrafo del Art. 3.5.3° del Decreto 734 de 2012 el cual señala:
“En todo caso la verificación de los requisitos enunciados en el numeral 7 del presente artículo se hará exclusivamente en relación con el proponente con el precio más bajo, para lo cual, se tendrán en cuenta las reglas de subsanabilidad establecidas en el artículo 2.2.8 del presente decreto. En caso de que éste no cumpla con los mismos, procederá la verificación del proponente ubicado en segundo lugar y así sucesivamente. De no lograrse la habilitación, se declarará desierto el proceso.”
Adicional a lo anterior, se observará el procedimiento establecido en el artículo
2.2.10 del presente decreto, con relación a la propuesta de menor precio cuando se dé la hipótesis establecida en dicha disposición. En caso de que se rechace la oferta, la entidad podrá optar por adjudicar el contrato a quien haya ofertado el segundo mejor precio y así sucesivamente o por declarar desierto el proceso.
10. GARANTIAS:
El contratista deberá constituir a su xxxxx y a favor xxx XXXX, una garantía de cumplimiento, en los términos señalados en el Artículo 5.1.3° del Decreto 734 de 2012 para amparar el cumplimiento de las obligaciones surgidas en el contrato, la cual se mantendrá vigente durante el plazo de ejecución del contrato y liquidación del mismo y se ajustará a los limites, existencia y extensión de los siguientes amparos:
a) Póliza cumplimiento del contrato, por un monto que ampare el 20% del valor del contrato, por el término de ejecución del mismo y cuatro (4) meses más.
b) Póliza de Calidad de los Bienes Suministrados: Por un monto del 20% del valor del contrato, por el término de seis (06) meses, contados a partir del recibido a satisfacción por parte del Supervisor del contrato con el apoyo del funcionario responsable xxx Xxxxxxx de la Regional Cesar.
En todo caso las garantías y sus efectos se regirán por lo establecido en el Titulo V del Decreto 734 de 2012. Tales garantías deberán constituirse dentro de los dos
(2) días hábiles siguientes al perfeccionamiento del contrato.
En caso de prorrogar el contrato, el CONTRATISTA deberá a su vez prorrogar la vigencia de la garantía. El CONTRATISTA se compromete a reponer las garantías aquí previstas, cuando por razón de las modificaciones, multas impuestas o siniestros ocurridos, éstas se disminuyeren o agotaren. Para tal efecto, el CONTRATISTA deberá solicitar a la compañía aseguradora el certificado de modificación respectivo y entregarlo al SENA dentro de los cinco (05) días calendario, siguientes a la firma del acta.
11. ANÁLISIS QUE SUSTENTA LA EXIGENCIA DE LAS GARANTÍAS ATENDIENDO A LA NATURALEZA DEL OBJETO DEL CONTRATO Y LA FORMA DE PAGO
Conforme a lo señalado en el Artículo 3.5.7° del Decreto 734 de 2012, la Entidad se reserva el derecho de exigir las garantías señaladas en los presentes estudios previos, observando la naturaleza, las especificaciones técnicas de los bienes objeto de la contratación y la forma de pago, de tal manera que se puedan amparar los riegos que puedan presentarse en la ejecución del contrato, tales como el cumplimiento de las obligaciones y la calidad de los bienes, teniendo en cuenta que los materiales a suministrar son destinados al desarrollo normal de las acciones de formación en los programas de Técnico en Cocina y para programas de atención a poblaciones vulnerables, Desplazados y Unidades Productivas del Programa Jóvenes Rurales Emprendedores en Platos Típicos y Comidas Rápidas en los municipios xx Xxxxxxx, Pueblo Bello, La Paz, Bosconia, Chiriguaná según procedimiento de fabricación; correspondientes al programa:
Ficha de caracterización N° 431968 TECNICO EN COCINA. Ficha de caracterización No. 474096 No. TECNICO EN COCINA.
FICHA DE CARACTERIZACION No. 478569, 466394, 469078, 469260,
469269, 469270, 470637 y 470642 en los programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED UNIDOS; por lo que el incumplimiento imputable al contratista de las obligaciones emanadas del contrato garantizado, así como la calidad de los mismos influye directamente en el producto terminado y en el normal desarrollo de los procesos de aprendizaje.
Para constancia de lo anterior, se firma en Valledupar al primer (1) días del mes xx Xxxxx de 2013.
XXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX
Subdirectora Centro de Operación y Mantenimiento Xxxxxx XXXX – Regional Cesar
ANEXO 6 A
AUTORIZACION CONTRATO DE SUMINISTRO
LA SUBDIRECTORA DEL CENTRO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO MINERO DE LA REGIONAL CESAR
CERTIFICA
Que para garantizar el normal funcionamiento del Centro de Operación y Mantenimiento Minero y el normal desarrollo de los procesos de aprendizaje en los Programas Ficha de caracterización No. 431968 TECNICO EN COCINA, No. 474096 TECNICO EN COCINA, No. 478569, 466394, 469078, 469260, 469269,
469270, 470637 y 470642 programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED
UNIDOS es necesario contratar el “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”..
CONDICIONES TECNICAS EXIGIDAS: Los Materiales de Formación del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar a suministrar, deben reunir las cantidades y características que se detallan a continuación y las especificaciones técnicas descritas en el anexo técnico de los presentes estudios previos:
SUPERTIENDAS OLIMPICA | |||||
ITEM | ELEMENTOS | CANTIDAD | UNIDAD | V. UNITARIO PROMEDIO | V. TOTAL PROMEDIO |
1 | ACEITE XX XXXXX EXTRA VIRGEN | 15 | LITROS | $ 28.641 | $ 429.621 |
2 | ACEITE DE SOYA | 40 | LITROS | $ 5.543 | $ 221.736 |
3 | ACEITE GIRASOL | 60 | LITROS | $ 7.422 | $ 445.296 |
4 | ACEITUNAS VERDES SIN SEMILLAS X 250 GM | 25 | FRASCO | $ 4.400 | $ 109.990 |
5 | ACHIOTE MOLIDO | 10 | SOBRES | $ 1.119 | $ 11.190 |
6 | AHUYAMA | 25 | KILOS | $ 1.117 | $ 27.925 |
7 | AJI CRIOLLO | 40 | KILOS | $ 3.175 | $ 127.000 |
8 | AJO | 20 | KILOS | $ 5.800 | $ 116.000 |
9 | ALCAPARRAS X 250 ML | 20 | FRASCOS | $ 4.152 | $ 83.048 |
10 | ALMENDRAS | 5 | KILOS | $ 28.750 | $ 143.750 |
11 | APIO EN RAMA | 55 | KILOS | $ 1.666 | $ 91.630 |
12 | ARRACACHA | 15 | KILOS | $ 3.150 | $ 47.250 |
13 | ARROZ BLANCO X1 KG | 200 | KILOS | $ 2.815 | $ 563.000 |
14 | ARVEJA CONGELADA X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES | $ 8.492 | $ 127.377 |
15 | ATUN EN ACEITE | 100 | LATAS | $ 4.005 | $ 400.540 |
16 | ATUN EN AGUA | 60 | LATAS | $ 3.897 | $ 233.844 |
17 | AVENA EN HOJUELAS | 20 | KILOS | $ 5.332 | $ 106.630 |
18 | AZUCAR MORENA | 35 | KILOS | $ 2.023 | $ 70.788 |
19 | AZUCAR REFINADA | 220 | KILOS | $ 1.996 | $ 439.175 |
20 | BAGRE DE RIO EN POSTA X 200 GRAMOS | 15 | KILOS | $ 23.390 | $ 350.850 |
21 | BERENJENA | 8 | KILOS | $ 2.800 | $ 22.400 |
22 | BICARBONATO | 2 | KILOS | $ 8.900 | $ 17.800 |
23 | BOCACHICO | 15 | KILOS | $ 8.750 | $ 131.250 |
24 | BOLSA DE BASURA PAQUETE X 6 UNIDADES EXTRA GRANDE COLOR NEGRO | 70 | PAQUETES | $ 3.818 | $ 267.288 |
25 | BOLSAS DE ALUMINIO 30*23 # 4 PARA SANDUCHE, PAQUETE X 100 UNIDADES | 5 | PAQUETES | $ 4.849 | $ 24.246 |
26 | BRILLO FINO, PAQUETE X 12 UNIDADES | 10 | PAQUETES | $ 2.238 | $ 22.375 |
27 | BRILLO GURESO, PAQUETE X 2 UNIDADES | 20 | PAQUETES | $ 1.770 | $ 35.400 |
28 | BROCOLI | 10 | KILOS | $ 4.500 | $ 45.000 |
29 | BUTIFARRA X 500 GRAMOS | 24 | UNIDADES | $ 5.990 | $ 143.760 |
30 | CABANOS X 125 GRS | 25 | UNIDADES | $ 6.202 | $ 155.038 |
31 | CAFÉ FINO INSTANTANEO | 1 | KILOS | $ 78.897 | $ 78.897 |
32 | CALLO | 10 | KILOS | $ 7.275 | $ 72.750 |
33 | XXXXXXX XXXXX | 15 | KILOS | $ 28.500 | $ 427.500 |
34 | CANELA EN ASTILLA (20grms) | 20 | SOBRES | $ 1.803 | $ 36.060 |
35 | CAPON | 5 | KILOS | $ 13.950 | $ 69.750 |
36 | CARNE MOLIDA ESPECIAL | 103 | KILOS | $ 10.200 | $ 1.050.600 |
37 | CEBOLLA CABEZONA BLANCA | 132 | KILOS | $ 2.157 | $ 284.724 |
38 | CEBOLLA CABEZONA ROJA | 110 | KILOS | $ 1.775 | $ 195.250 |
39 | CEBOLLA XXXXX | 113 | KILOS | $ 2.550 | $ 288.150 |
40 | CEBOLLA PUERRO | 37 | KILOS | $ 3.950 | $ 146.150 |
41 | CEBOLLIN CHINO | 7 | KILOS | $ 5.500 | $ 38.500 |
42 | CENTRO DE PIERNA (BOLA) | 52 | KILOS | $ 13.300 | $ 691.600 |
43 | CEREZAS MARASCHINO XXXXX, FRASCO X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES | $ 9.334 | $ 140.012 |
44 | CHAMPIÑONES EN CONSERVA X 500 GRAMOS | 5 | UNIDADES | $ 9.319 | $ 46.596 |
45 | CHAMPIÑONES FRESCOS X 500 GRS | 35 | UNIDADES | $ 10.200 | $ 357.000 |
46 | CHATAS | 55 | KILOS | $ 17.600 | $ 968.000 |
47 | CHORIZO ANTOQUEÑO X 500 GRAMOS | 20 | UNIDADES | $ 10.866 | $ 217.320 |
48 | CHORIZO X 500 GR | 45 | UNIDADES | $ 7.679 | $ 345.546 |
49 | CHULETA DE CERDO | 28 | KILOS | $ 10.575 | $ 296.100 |
50 | CHUNCHULLO (CHINCHURRIA) | 8 | KILOS | $ 4.500 | $ 36.000 |
51 | CILANTRO | 90 | ATADOS | $ 375 | $ 33.750 |
52 | CIRUELAS SIN SEMILLA | 15 | KILOS | $ 13.443 | $ 201.645 |
53 | CLAVO DE OLOR (10g) | 20 | SOBRES | $ 1.149 | $ 22.980 |
54 | COCO | 90 | UNIDAD | $ 3.000 | $ 270.000 |
55 | COHOMBRO (PEPINO) | 10 | KILOS | $ 1.900 | $ 19.000 |
56 | COLIFLOR | 18 | KILOS | $ 4.450 | $ 80.100 |
57 | COLOMBINAS DE POLLO | 28 | KILOS | $ 7.550 | $ 211.400 |
58 | COMINO (60g) | 20 | SOBRES | $ 1.377 | $ 27.536 |
59 | CORBATINES | 8 | KILOS | $ 5.458 | $ 43.660 |
60 | COROZO | 45 | KILOS | $ 3.000 | $ 135.000 |
61 | COSTILLA DE CERDO | 30 | KILOS | $ 9.075 | $ 272.250 |
62 | COSTILLA DE RES | 50 | KILOS | $ 6.850 | $ 342.500 |
63 | CREMA XX XXXX, LATAS X 250 CC | 15 | LATAS | $ 4.916 | $ 73.734 |
64 | CREMA DE LECHE X 1 LITRO | 35 | LITROS | $ 6.700 | $ 234.500 |
65 | CREMA DE LECHE X 200 ML | 65 | UNIDADES | $ 2.360 | $ 153.400 |
66 | CUCHARA DESECHABLE XXXX PARA SOPA, PAQUETE X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES | $ 1.751 | $ 17.510 |
67 | CUCHILLO DESECHABLES EXTRAFUERTES PAQUETE X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES | $ 1.960 | $ 19.604 |
68 | CURRY | 5 | SOBRES | $ 1.756 | $ 8.778 |
69 | CURUBA | 8 | KILOS | $ 1.800 | $ 14.400 |
70 | DESECHABLE DE ICOPOR CON TAPA Y 2 DIVISIONES | 200 | UNIDADES | $ 211 | $ 42.120 |
71 | DESECHABLE DE ICOPOR CON TAPA Y 3 DIVISIONES | 200 | UNIDADES | $ 281 | $ 56.160 |
72 | DESECHABLE DE ICOPOR CUADRADO CON TAPA SIN DIVISIONES | 200 | UNIDADES | $ 205 | $ 41.040 |
73 | DURAZNO EN CONSERVA, LATA X 500 GRAMOS | 16 | UNIDADES | $ 5.085 | $ 81.355 |
74 | ESCOBAS | 10 | UNIDADES | $ 14.316 | $ 143.156 |
75 | ESPINACA | 25 | KILOS | $ 4.915 | $ 122.875 |
76 | ESPONJAS PARA LAVADO DE VAJILLA PAQUETE POR 2 UNIDADES | 25 | PAQUETES | $ 2.741 | $ 68.525 |
77 | FETUCCINE | 6 | KILOS | $ 10.520 | $ 63.120 |
78 | FIDEOS | 25 | KILOS | $ 3.565 | $ 89.125 |
79 | FILETE DE ROBALO | 30 | KILOS | $ 13.180 | $ 395.400 |
80 | FILETE DE SALMON | 10 | KILOS | $ 32.950 | $ 329.500 |
81 | FRESA FRESCA | 50 | KILOS | $ 10.500 | $ 525.000 |
82 | FRIJOL XXXX XXXX | 18 | KILOS | $ 6.200 | $ 111.600 |
83 | FRIJOL CABECITA NEGRA | 15 | KILOS | $ 3.125 | $ 46.875 |
84 | FRIJOL VERDE EN VAINA | 5 | KILOS | $ 5.550 | $ 27.750 |
85 | GALLINA CRIOLLA ENTERA | 45 | UNIDADES | $ 8.750 | $ 393.750 |
86 | GARBANZO | 12 | KILOS | $ 4.575 | $ 54.900 |
87 | GASEOSA DE TORONJA X 1,5 LITROS EN ENVASE PLÁSTICO NO RETORNABLE | 10 | BOTELLAS | $ 3.000 | $ 30.000 |
88 | GASEOSA NEGRA EN BOTELLA PLASTICA DE 2,5 LITROS | 40 | UNIDADES | $ 4.500 | $ 180.000 |
89 | GASEOSA SABORES SURTIDOS EN BOTELLA PLÁSTICA X 2,5 | 40 | UNIDADES | $ 4.025 | $ 161.000 |
90 | GELATINA SIN SABOR | 2 | KILOS | $ 49.488 | $ 98.976 |
91 | GUANABANA | 15 | KILOS | $ 5.617 | $ 84.255 |
92 | GUANTES DE CAUCHO TALLA L | 15 | PARES | $ 5.014 | $ 75.216 |
93 | GUANTES DE CAUCHO TALLA M | 15 | PARES | $ 3.945 | $ 59.168 |
94 | GUANTES PARA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (NO DE LATEX), PAQUETE X 100 UNIDADES | 5 | PAQUETES | $ 14.040 | $ 70.200 |
95 | GUAYABA | 35 | KILOS | $ 2.800 | $ 98.000 |
96 | GUINEO VERDE | 250 | UNIDAD | $ 612 | $ 152.875 |
97 | HABICHUELAS | 20 | KILOS | $ 3.267 | $ 65.340 |
98 | HARINA DE MAIZ X 1 KILO | 50 | KILO | $ 2.930 | $ 146.500 |
99 | HARINA XX XXXXX | 115 | KILOS | $ 2.405 | $ 276.575 |
100 | HIELO EN CUBOS (BOLAS X 3 KG) | 100 | BOLSAS | $ 2.038 | $ 203.750 |
101 | HUESO CARNUDO | 50 | KILOS | $ 6.400 | $ 320.000 |
102 | HUEVOS | 36 | CANASTAS X 30 | $ 6.740 | $ 242.640 |
103 | JABON PARA LAVAR VAJILLA X 1 KILO | 30 | UNIDADES | $ 5.939 | $ 178.158 |
104 | JAMON DE POLLO TAJADO X 250 GRS | 60 | UNIDADES | $ 5.337 | $ 320.220 |
105 | JAMON DE SANDUCHE X 250 GRAMOS | 150 | UNIDADES | $ 4.622 | $ 693.240 |
106 | XXXXX XXXXXXX | 8 | KILOS | $ 177.604 | $ 1.420.832 |
107 | JUGO DE TOMATE, BOTELLA X 300 ML NO RETORNABLE | 15 | UNIDADES | $ 2.100 | $ 31.500 |
108 | LASAGNA | 20 | KILOS | $ 13.774 | $ 275.480 |
109 | LAUREL SECO EN HOJA 10 g | 30 | SOBRES | $ 985 | $ 29.562 |
110 | LECHE CONDENSADA X 400 CC | 20 | LATAS | $ 4.475 | $ 89.500 |
111 | LECHE XX XXXX X 500 G | 50 | UNIDADES | $ 5.919 | $ 295.950 |
112 | LECHE EN POLVO | 25 | KILOS | $ 15.038 | $ 375.938 |
113 | LECHE LIQUIDA X 900 GR | 150 | UNIDADES | $ 2.130 | $ 319.500 |
114 | XXXXXXX XXXXXXX | 73 | KILOS | $ 2.125 | $ 155.125 |
115 | LECHUGA CRESPA ROJA 200 GR | 15 | KILOS | $ 2.575 | $ 38.625 |
116 | LECHUGA CRESPA VERDE | 10 | KILOS | $ 2.575 | $ 25.750 |
117 | LECHUGA ROMANA | 20 | KILOS | $ 2.250 | $ 45.000 |
118 | LENTEJAS | 15 | KILOS | $ 2.490 | $ 37.350 |
119 | LIMON CRIOLLO | 110 | KILOS | $ 3.830 | $ 421.300 |
120 | LIMON TAHITI | 220 | KILOS | $ 2.040 | $ 448.800 |
121 | LOMO DE CERDO | 80 | KILOS | $ 14.490 | $ 1.159.200 |
122 | LOMO FINO | 75 | KILOS | $ 23.000 | $ 1.725.000 |
123 | LULO | 25 | KILOS | $ 3.880 | $ 97.000 |
124 | MACARRONES (CODITOS) | 8 | KILOS | $ 4.303 | $ 34.420 |
125 | FECULA DE MAIZ X 720 GR | 20 | KILOS | $ 11.454 | $ 229.080 |
126 | MAIZ DULCE CONGELADO X 500 GRAMOS | 20 | UNIDADES | $ 8.517 | $ 170.336 |
127 | MALANGA | 15 | KILOS | $ 3.150 | $ 47.250 |
128 | MANDARINA | 58 | KILOS | $ 3.500 | $ 203.000 |
129 | MANGO XXXXX | 20 | KILO | $ 3.100 | $ 62.000 |
130 | MANTEQUILLA SIN SAL | 75 | KILOS | $ 14.303 | $ 1.072.710 |
131 | MANZANA ROJA | 75 | UNIDADES | $ 3.475 | $ 260.625 |
132 | MANZANA VERDE | 75 | UNIDADES | $ 4.075 | $ 305.625 |
133 | MARACUYA | 60 | KILOS | $ 3.850 | $ 231.000 |
134 | MARGARINA X 500 GR | 60 | UNIDADES | $ 4.879 | $ 292.752 |
135 | MASA DE MAIZ X 1 KILO | 50 | KILOS | $ 2.325 | $ 116.250 |
136 | MAYONESA X 1000 GR | 63 | UNIDADES | $ 9.414 | $ 593.082 |
137 | MAZORCA | 80 | UNIDAD | $ 375 | $ 30.000 |
138 | MELON CANTALOUPE | 66 | UNIDADES | $ 2.400 | $ 158.400 |
139 | MEZCLA DE VERDURAS (MAIZ, ZANAHORIA, HABICHUELA Y ARVEJA) CONGELADO X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES | $ 8.333 | $ 125.001 |
140 | MIGA DE PAN X 500 GRAMOS | 10 | UNIDADES | $ 2.800 | $ 28.000 |
141 | MOLDES PARA LASAÑA, INDIVIDUALES DE ALUMINIO CON TAPA 160z | 100 | UNIDADES | $ 321 | $ 32.090 |
142 | XXXX | 50 | KILOS | $ 3.940 | $ 197.000 |
143 | MORCILLA X 500 GRS | 17 | UNIDADES | $ 6.463 | $ 109.864 |
144 | MORTADELA TAJADA X 250 GR | 53 | UNIDADES | $ 2.425 | $ 128.525 |
145 | MOSTAZA X 1 KILO | 46 | UNIDADES | $ 9.165 | $ 421.599 |
146 | MUCHACHO | 90 | KILOS | $ 13.950 | $ 1.255.500 |
147 | NARANJA | 450 | UNIDADES | $ 1.600 | $ 720.000 |
148 | NUECES DE BRASIL | 5 | KILOS | $ 30.740 | $ 153.700 |
149 | ÑAME | 48 | KILOS | $ 2.800 | $ 134.400 |
150 | PALILLOS PARA HAMBURGUESA, CAJA X | 7 | CAJAS | $ 1.345 | $ 9.412 |
100 UNIDADES | |||||
151 | PALILLOS PARA PINCHOS DE BAMBU, PAQUETE X 100 UNIDADES | 6 | PAQUETES | $ 2.697 | $ 16.181 |
152 | PAN ARABE X 5 UNDS | 3 | PAQUETES | $ 3.563 | $ 10.688 |
153 | PAN DE HAMBURGUESA, PAQUETE X 6 UNIDADES | 57 | UNIDADES | $ 2.093 | $ 119.273 |
154 | PAN PARA PERRO, PAQUETE X 10 UNIDADES | 57 | UNIDADES | $ 2.450 | $ 139.650 |
155 | PAN TAJADO O DE MOLDE X 530 GR | 50 | PAQUETES | $ 2.125 | $ 106.250 |
156 | PANELA X 225 GR CADA UNA | 50 | UNIDADES | $ 825 | $ 41.250 |
157 | PAPA BLANCA | 140 | KILOS | $ 1.565 | $ 219.100 |
158 | PAPA CRIOLLA | 120 | KILOS | $ 3.200 | $ 384.000 |
159 | PAPA PASTUSA | 160 | KILOS | $ 2.290 | $ 366.400 |
160 | PAPA RIPIO X 1000 GRAMOS | 4 | UNIDADES | $ 11.648 | $ 46.592 |
161 | PAPAYA | 20 | KILOS | $ 1.550 | $ 31.000 |
162 | PAPEL ALUMINIO X 50 METROS | 63 | ROLLOS | $ 6.782 | $ 427.253 |
163 | PAPEL VINIPEL EN ROLLO DE 100 METROS | 35 | ROLLOS | $ 9.528 | $ 333.480 |
164 | PASTA DE TOMATE X 400 GR | 50 | UNIDADES | $ 5.086 | $ 254.300 |
165 | PASTA ORZO | 1 | KILOS | $ 5.510 | $ 5.510 |
166 | PATILLA | 25 | UNIDADES | $ 12.300 | $ 307.500 |
167 | PECHUGA | 150 | KILOS | $ 9.000 | $ 1.350.000 |
168 | PERAS | 10 | KILOS | $ 6.550 | $ 65.500 |
169 | PEREJIL XXXXXX | 60 | MAZOS | $ 1.500 | $ 90.000 |
170 | PEREJIL LISO | 15 | MAZOS | $ 2.000 | $ 30.000 |
171 | PERNIL DE CERDO | 25 | KILOS | $ 11.650 | $ 291.250 |
172 | PERNIL DE CHIVO | 10 | KILOS | $ 13.750 | $ 137.500 |
173 | PERNIL DE POLLO | 20 | KILOS | $ 7.950 | $ 159.000 |
174 | PIMENTON ROJO | 62 | KILOS | $ 2.950 | $ 182.900 |
175 | PIMENTON VERDE | 40 | KILOS | $ 2.950 | $ 118.000 |
176 | PIMIENTA DE OLOR 10 GR | 20 | SOBRES | $ 1.147 | $ 22.942 |
177 | PIMIENTA PICANTE MOLIDA 60 GR | 30 | SOBRES | $ 1.227 | $ 36.804 |
178 | PIÑA | 125 | UNIDADES | $ 3.775 | $ 471.875 |
179 | PLANTANO AMARILLO | 280 | UNIDADES | $ 510 | $ 142.800 |
180 | PLATANO VERDE HARTON | 355 | UNIDADES | $ 535 | $ 189.925 |
181 | PLATO HONDO CIRCULAR DE 151 - 210 CM2 X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES | $ 4.367 | $ 43.666 |
182 | PLATO, XXXXX, CIRCULAR, EN POLIESTIRENO, SIN DIVISIONES, CON UN AREA | 10 | PAQUETES | $ 4.063 | $ 40.630 |
ENTRE (50-150) CM2,X 20 UNIDADES | |||||
183 | POLLO ENTERO (1,5 KG C/U) | 100 | UNIDADES | $ 10.750 | $ 1.075.000 |
184 | POSTA | 30 | KILOS | $ 12.600 | $ 378.000 |
185 | PUNTA GORDA | 50 | KILOS | $ 17.750 | $ 887.500 |
186 | QUESILLO TAJADO X 125 GRAMOS | 39 | KILOS | $ 15.813 | $ 616.688 |
187 | QUESO CAMPESINO | 63 | KILOS | $ 14.850 | $ 935.550 |
188 | QUESO COSTEÑO | 100 | KILOS | $ 17.200 | $ 1.720.000 |
189 | QUESO CREMA PARA UNTAR X 400 GR | 30 | UNIDADES | $ 14.994 | $ 449.820 |
190 | QUESO DOBLE CREMA EN BLOQUE (SIN TAJAR) | 4 | KILOS | $ 15.306 | $ 61.224 |
191 | QUESO MOZZARELLA EN BLOQUE (SIN TAJAR) | 30 | KILOS | $ 13.900 | $ 417.000 |
192 | QUESO MOZZARELLA TAJADO X400 GR | 25 | UNIDADES | $ 11.178 | $ 279.438 |
193 | QUESO PARMESANO X 500 GRS | 45 | UNIDADES | $ 28.703 | $ 1.291.653 |
194 | QUESO SABANA TAJADO X 250 GRAMOS | 15 | KILOS | $ 16.600 | $ 249.000 |
195 | QUESO TAJADO DOBLE CREMA X 500 GRS | 35 | UNIDADES | $ 8.793 | $ 307.738 |
196 | RAICES CHINAS | 10 | BANDEJAS | $ 2.400 | $ 24.000 |
197 | RAPIYUCA X 1 KILO | 15 | UNIDADES | $ 6.872 | $ 103.077 |
198 | RECOGEDOR DE BASURA | 10 | UNIDADES | $ 10.404 | $ 104.042 |
199 | REMOLACHA | 10 | KILOS | $ 1.300 | $ 13.000 |
200 | REPOLLO BLANCO | 25 | KILOS | $ 1.250 | $ 31.250 |
201 | REPOLLO MORADO | 5 | KILOS | $ 2.100 | $ 10.500 |
202 | SAL REFINADA | 84 | KILOS | $ 845 | $ 70.980 |
203 | SALCHICHA XXXXXXX X 500 GRAMOS | 3 | UNIDADES | $ 6.633 | $ 19.898 |
204 | SALCHICHA AMERICANA X 500 GRAMOS | 25 | UNIDADES | $ 8.925 | $ 223.125 |
205 | SALCHICHA MANGUERA X 500 GRAMOS | 35 | UNIDADES | $ 6.892 | $ 241.213 |
206 | SALCHICHA PARA PERRO X 500 GRAMOS | 31 | KILOS | $ 5.920 | $ 183.535 |
207 | SALCHICHA RANCHERA X 500 GR | 70 | UNIDADES | $ 10.971 | $ 767.942 |
208 | SALCHICHON CERVECERO X 500 GR | 20 | UNIDADES | $ 8.154 | $ 163.089 |
209 | SALSA BBQ X 1 KILO | 50 | KILOS | $ 12.210 | $ 610.500 |
210 | SALSA CHINA X 1 LITRO | 20 | LITROS | $ 10.262 | $ 205.242 |
211 | SALSA DE AJI X 160 GR | 10 | UNIDADES | $ 2.547 | $ 25.465 |
212 | SALSA XX XXXX X 500 GRAMOS | 15 | UNIDADES | $ 5.265 | $ 78.975 |
213 | SALSA DE TOMATE X 1 KILO | 70 | KILOS | $ 10.630 | $ 744.100 |
214 | SALSA INGLESA X 1 LITRO | 10 | LITROS | $ 9.906 | $ 99.060 |
215 | SALSA NEGRA X 1 LITRO | 25 | LITROS | $ 10.008 | $ 250.190 |
216 | SALSA PARA CARNES X 285 ML | 15 | UNIDADES | $ 4.475 | $ 67.122 |
217 | SERVILLETA EN PAQUETE DE 200 UNIDADES | 30 | PAQUETES | $ 4.978 | $ 149.334 |
218 | SOBREBARRIGA | 65 | KILOS | $ 9.450 | $ 614.250 |
219 | SODA, BOTELLA X 1,5 LITROS EN ENVASE PLASTICO NO RETORNABLE | 10 | BOTELLAS | $ 5.625 | $ 56.250 |
220 | SPAGUETTIS | 21 | KILOS | $ 2.978 | $ 62.543 |
221 | SUERO COSTEÑO X 1 KILO | 50 | KILOS | $ 7.075 | $ 353.750 |
222 | TAMARINDO EN PULPA | 30 | KILOS | $ 10.600 | $ 318.000 |
223 | TENEDOR DESECHABLES EXTRAFUERTES PAQ X 20 UNIDADES | 10 | PAQUETES | $ 1.710 | $ 17.104 |
224 | TOCINETA XXXXXXX X 500 GR | 30 | UNIDADES | $ 24.407 | $ 732.208 |
225 | TOCINO CARNUDO DE CERDO | 23 | KILOS | $ 9.400 | $ 216.200 |
226 | TOMATE CHONTO | 145 | KILOS | $ 2.350 | $ 340.750 |
227 | TOMATE DE ARBOL | 30 | KILOS | $ 2.600 | $ 78.000 |
228 | TOMATE MILANO | 54 | KILOS | $ 4.400 | $ 237.600 |
229 | TOMILLO FRESCO | 15 | PAQUETES | $ 2.335 | $ 35.025 |
230 | TOMILLO SECO EN SOBRE | 23 | SOBRES | $ 1.735 | $ 39.900 |
231 | TRAPEROS | 10 | UNIDADES | $ 15.923 | $ 159.226 |
232 | TRIGO Nro: 1 | 5 | KILOS | $ 14.424 | $ 72.120 |
233 | UCHUVAS | 5 | KILOS | $ 10.550 | $ 52.750 |
234 | UVA ROJA CHILENA | 5 | KILOS | $ 12.400 | $ 62.000 |
235 | UVA VERDE | 5 | KILOS | $ 9.850 | $ 49.250 |
236 | UVAS PASAS | 10 | KILOS | $ 10.410 | $ 104.100 |
237 | VASO DE 7 ONZAS SIN TAPA X 25 UNIDADES | 35 | PAQUETE | $ 1.521 | $ 53.246 |
238 | VASO DE 10 ONZAS SIN TAPA X 25 UNIDADES | 35 | PAQUETE | $ 2.056 | $ 71.967 |
239 | VINAGRE BALSAMICO X 750 ML | 25 | BOTELLAS | $ 12.079 | $ 301.985 |
240 | VINAGRE BLANCO X 1 LITRO | 25 | LITROS | $ 3.199 | $ 79.970 |
241 | VINAGRE CRIOLLO X 1 LITRO | 25 | LITROS | $ 3.689 | $ 92.225 |
242 | VINO BLANCO CHILENOX 750 ML | 5 | BOTELLAS | $ 28.835 | $ 144.175 |
243 | VINO BLANCO DE COCINA X 750 ML EN TETRA PACK | 25 | UNIDADES | $ 13.950 | $ 348.750 |
244 | VINO ESPUMOSO CHILENO X 750 ML | 10 | BOTELLAS | $ 31.800 | $ 318.000 |
245 | VINO TINTO CHILENO X 750 ML | 5 | BOTELLAS | $ 18.335 | $ 91.675 |
246 | VINO TINTO DE COCINA X 750 ML EN TETRA PACK | 40 | UNIDADES | $ 13.340 | $ 533.600 |
247 | YUCA | 48 | KILOS | $ 1.180 | $ 56.640 |
248 | ZANAHORIA | 53 | KILOS | $ 2.400 | $ 127.200 |
TOTAL PROMEDIO INCLUIDO IVA | $ 57.996.770 | ||||
Nota: Los Materiales de Formación del área de cocina para los diferentes programas del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar a suministrar, son destinados para garantizar el desarrollo normal de las de las Acciones de formación en los programas de Técnico en Cocina y para programas de atención a poblaciones vulnerables, Desplazados y Unidades productivas del programa Jóvenes rurales Emprendedores en platos típicos y comidas rápidas en los municipios xx Xxxxxxx, Pueblo Bello, La Paz, Bosconia, Chiriguaná según procedimiento de fabricación; correspondientes al programa:
Ficha de caracterización N° 431968 TECNICO EN COCINA. Ficha de caracterización No. 474096 No. TECNICO EN COCINA.
Ficha de Caracterización Nos. 478569, 466394, 469078, 469260, 469269, 469270, 470637 y 470642 en los programas de COCINA – DESPLAZADO Y RED UNIDOS.
La presente contratación se ampara con el Certificado de Disponibilidad Presupuestal No. 4313 de fecha 27 de Febrero de 2013 por valor de $57.996.770 Rubro: C. 310-704-206-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL C-310-704-207-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL y C-310-704-278-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL.
XXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX
Subdirectora Centro de Operación y Mantenimiento Xxxxxx XXXX – Regional Cesar
CERTIFICA
Con base en lo anterior, la Directora Regional Xxxxx XXXX autoriza la contratación. No obstante, para suscribir el contrato correspondiente, la Subdirectora de Centro debe contar con los estudios previos descritos en el
Art.3.5.2° del Decreto 734 de 2012 y velar por el cabal cumplimiento de lo dispuesto en la Ley 80 de 1993, Ley 1150 de 2007, Ley 1474 de 2011, Decreto
019 de 2012, Decreto 734 de 2012 y demás normas complementarias.
AUTORIZA LA CONTRATACIÓN
Objeto: “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
Presupuesto Oficial: El presupuesto oficial asignado por la entidad para la presente contratación corresponde a la suma de CINCUENTA Y SIETE MILLONES NOVECIENTOS NOVENTA Y SEIS MIL SETECIENTOS SETENTA
PESOS ($57.996.770) Incluido IVA y demás impuestos a cargo del contratista.
Serán por cuenta del Contratista todos los gastos, impuestos, legalizaciones, fletes, transporte, tasas y contribuciones derivados de la celebración, ejecución y liquidación del contrato.
Plazo de Ejecución: El plazo de ejecución del presente contrato es de OCHO
(08) MESES y VEINTE (20) DIAS CALENDARIO, contados a partir de la suscripción del acta de inicio de actividades, previa aprobación de la póliza.
RECURSOS: La presente contratación se ampara con el Certificado de Disponibilidad Presupuestal No. 4313 de fecha 27 de Febrero de 2013 por valor de $57.996.770 Rubro: C. 310-704-206-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL C-310-704-207-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL y C-310-704-278-0-2040424 MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL.
Dada en Valledupar
XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX XXXXXX
Directora SENA Regional Cesar
MEMORANDO
20 – 9521
Valledupar,
PARA: Doctora Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx Xxxxxx, Directora Regional Cesar DE: Subdirectora Centro de Operación y Mantenimiento Minero ASUNTO: Autorización de Contratación
De conformidad con el artículo 9º del decreto 2209 de 1998, de manera atenta le remito para su autorización de contratación, el “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
Los documentos anexos a esta comunicación son los siguientes:
Anexo: 6. Autorización de la contratación “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
Anexo: 6-A Autorización Previa del contrato de “Suministro de Materiales de Formación para los diferentes programas del Área de Cocina del Centro de Operación y Mantenimiento Minero - SENA Regional Cesar”.
Certificado de Disponibilidad presupuestal Agradezco su atención y colaboración,
XXXXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXXX
Anexo: Documentos anunciados