TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA CONTRATACIÓN DE UN PROFESIONAL PARA LA IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE PELIGROS BIOLÓGICOS Y QUÍMICOS EN ALIMENTOS EN EL MARCO DEL CONVENIO DE COOPERACIÓN TÉCNICA 006/13 ENTRE EL INSTITUTO NACIONAL DE SALUD (INS) Y LA...
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TÉRMINOS DE REFERENCIA PARA CONTRATACIÓN DE UN PROFESIONAL PARA LA IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE PELIGROS BIOLÓGICOS Y QUÍMICOS EN ALIMENTOS EN EL MARCO DEL CONVENIO DE COOPERACIÓN TÉCNICA 006/13 ENTRE EL INSTITUTO NACIONAL DE SALUD (INS) Y LA ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD / ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OPS/OMS)
OBJETO
Brindar los servicios profesionales para la identificación y priorización de peligros biológicos y químicos en alimentos, a partir de las listas de interés en salud pública y comercio, acorde a las necesidades de la Unidad de Evaluación de Riesgos para la Inocuidad de Alimentos.
EDUCACIÓN
1. Profesional universitario en Ingeniería de alimentos, químico de alimentos, Ingeniería de producción agroindustrial, Medicina veterinaria, Ingeniería química, química farmacéutica, Químico o afines.
PERFIL Y EXPERIENCIA REQUERIDOS
1. Experiencia de al menos dos (2) años en temas de gestión técnica relacionadas con el objeto de la convocatoria.
2. Habilidad para relacionarse con expertos de otras instituciones y diferentes actores a nivel nacional y local.
3. Habilidades personales: liderazgo, trabajo en equipo, facilidad para comunicación oral y escrita, analizar situaciones y tomar decisiones de manera asertiva.
4. Habilidades para la evaluación y redacción de informes técnicos así como para el análisis e interpretación de datos.
5. Disponibilidad de tiempo completo.
6. Habilidades para el manejo de computador y programas básicos de Office y algunos paquetes estadísticos (EpiInfo, SPSS, u otros)
RESPONSABILIDADES
Bajo supervisión de los puntos focales a cargo del tema de UERIA de la OPS/OMS en Colombia, y en coordinación con el profesional a cargo de la UERIA del Instituto Nacional de Salud-INS- el profesional deberá:
1. Elaborar y desarrollar un plan de trabajo y cronograma acorde con las actividades y productos contractuales asignados.
2. Organizar y dar seguimiento a las listas de priorización en temáticas de interés identificadas por las entidades del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias del país.
3. Generar una propuesta técnica de priorización para las temáticas de interés más relevantes en el desarrollo de evaluaciones de riesgo del país, que contemple aspectos en salud pública, sociales, comerciales y demás que permitan direccionar recursos y proyectos.
4. Apoyar el proceso de fortalecimiento de la metodología de evaluación de riesgos de la Unidad de Evaluación de Riesgos - UERIA y las actividades que se deriven de ella.
5. Gestionar la información de datos consumo, estadísticas, encuestas, informes de inspección, vigilancia y control y reportes epidemiológicos, entre otros requeridos para soportar los documentos científicos competencia de la UERIA, en el marco del proceso de priorización.
6. Archivar, clasificar y relacionar las búsquedas, acopio y sistematización de las listas de priorización disponibles.
7. Apoyar el diseño de la guía metodológica para el desarrollo de evaluaciones de riesgos químicos.
8. Apoyar el desarrollo de evaluaciones de riesgo en inocuidad de los alimentos, principalmente en peligros químicos, con énfasis en alimentos de mayor riesgo en salud pública, de acuerdo a los lineamientos de priorización dados por la UERIA.
9. Desarrollar un documento con los soportes de la gestión y ejecución de las actividades necesarias para el desarrollo de los compromisos adquiridos por la UERIA y los actores del Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias MSF, a través del grupo técnico de trabajo.
10. Todas las actividades deberán ser coordinadas con la OPS/OMS y la Unidad de Evaluación de Riesgos – UERIA para la Inocuidad de los alimentos del Instituto Nacional de Salud.
11. Garantizar el uso adecuado de la información y documentación que por razón de sus actividades conserva bajo su cuidado sin que pueda reproducirla, divulgar o publicar sin la autorización previa y expresa de la UERIA
12. Participar en las reuniones requeridas por la UERIA y la OPS/OMS, en los temas objeto de la contratación.
13. Acoger las instrucciones, indicaciones, procedimientos y metodologías que los puntos focales del tema en OPS/OMS e INS indiquen para el desarrollo de los productos.
14. Informes técnicos en medio físico y en medio magnético sobre las acciones, procesos y compromisos logrados en el desarrollo del objeto contractual de acuerdo a las fechas definidas en los términos del contrato.
15. Elaborar informe técnico final en medio físico y magnético sobre las acciones, procesos y compromisos logrados en el desarrollo del objeto contractual de acuerdo a las fechas definidas en los términos del contrato y conforme a los requerimientos de la OPS/OMS
PRODUCTOS A ENTREGAR:
1. Propuesta técnica de priorización para las temáticas de interés más relevantes en el desarrollo de evaluaciones de riesgo del país, que contemple las listas de interés en salud pública y comercio, y la metodología a seguir.
2. Documento que consolide la identificación y priorización de peligros biológicos y químicos asociados a la cadena agroalimentaria que se definan en el grupo técnico de trabajo de la comisión de medidas sanitarias y fitosanitarias.
3. Documento y archivo electrónico que contengan los ejercicios de priorización.
4. Informe final del contrato y copia en medio magnético con los procesos y resultados obtenidos en el desarrollo del objeto del contrato de acuerdo con las especificaciones de la OPS/OMS.
DURACIÓN DE LA CONTRATACIÓN
Desde la firma del contrato y hasta 30 de Noviembre de 2013
SEDE DEL CONTRATO
Bogotá-Colombia. El consultor (a) deberá tener disponibilidad para desplazarse a otras regiones del país en desarrollo de sus funciones contractuales.
DOCUMENTOS A PRESENTAR
1. Hoja de vida actualizada en no más de tres páginas (Los soportes de la hoja de vida serán solicitados en una fase posterior). Se debe incluir una carta indicando claramente el área técnica y objeto al cual desea aplicar y manifestación de disponibilidad para residir en la ciudad de Bogotá.
2. La hoja de vida debe incluir como mínimo:
• Nombres y apellidos
• Documentos de identificación y lugar de nacimiento
• Datos ubicación (lugar de residencia, teléfonos)
• Perfil general
• Formación académica detallando universidad y año de graduación de pregrado, centros académicos y años de terminación de estudios de postgrado.
• Experiencia laboral relacionada con el objeto a contratar detallada según la siguiente tabla y comenzando por el último empleo o contrato:
Entidad | Objeto | Fecha de inicio | Fecha de terminación | Tiempo De Experiencia | |
Años | Meses | ||||
Tiempo Total De Experiencia | |||||
• Datos de tres referencias laborales (nombre completo, teléfono y dirección) que puedan ser contactados para confirmar información.
DIRECCIÓN PARA ENVÍO DE DOCUMENTOS
Enviar hoja de vida antes del 19 de julio de 2013 a la Xxxxxxx 0 Xx. 00-00 Pisos 9. Edificio Aurora
A tener en cuenta:
• No se tendrán en cuenta las hojas de vida que no cumplan con los requisitos definidos en esta convocatoria.
• No se dará información telefónica al respecto de esta convocatoria.