CONTRATO DE PARTICIPACIÓN PÚBLICO PRIVADA PARA LA “UNIDAD DE PPL N° 1”
CONTRATO DE PARTICIPACIÓN PÚBLICO PRIVADA PARA LA “UNIDAD DE PPL N° 1”
7º INFORME DE ESTADO DE SITUACIÓN DEL CONTRATO ETAPA DE EXPLOTACIÓN
Período: Enero - Junio 2021
Montevideo, Julio de 2021
Contenido
1. Antecedentes 4
2. Resumen ejecutivo 5
3. Operación 7
3.1. Estructura organizativa vigente de la sociedad y cambios realizados en el período 7
3.2. Información general del Inspector del Contrato 7
3.3. Prestación de los Servicios: 8
3.4. Situación ante el Covid-19 8
4. Programa de conservación 9
4.1. Cantidades de obras ejecutadas, precios unitarios incurridos y costos totales. 9
4.2. Cumplimiento del programa de mantenimiento 10
4.2.1. Mantenimiento preventivo 10
4.2.2. Mantenimiento Correctivo 11
4.2.3. Sustitución por vida útil 12
5. Estado de la infraestructura 12
6. Estado del equipamiento estándar 13
7. Estado del equipamiento y sistemas de seguridad 13
8. Cumplimiento de los programas de servicios 13
8.1. Programa de alimentación 13
8.2. Programa de Aseo y control de plagas 15
8.3. Programa de Lavandería 18
8.4. Servicio de Economato 19
9. Consumos 20
10. Ingresos totales del Contratista y su desglose por fuente o concepto 20
10.1. Disponibilidad 21
10.2. Ocupación 22
10.2.1. Calidad de la Disponibilidad 22
10.3. Sobrepoblación 24
11. Tareas fuera de programa 24
11.1. Lavandería 25
11.2. Aseo y Control de Plagas 25
11.3. Alimentación 25
11.4. Economato 26
11.5. Mantenimiento 26
12. Generación de residuos 27
13. Informe laboral 29
14. Área Financiera 29
15. Referencias 31
16. Anexos 32
1. Antecedentes
El Ministerio del Interior llamó, adjudicó y firmó el Contrato de la Licitación Pública Nacional/Internacional tramitada por expediente Nº 8549/2012 caratulado LICITACIÓN PÚBLICA N° 35/12 REF. CONSTRUCCIÓN, CONSERVACIÓN Y OPERACIÓN DE LA OBRA
DENOMINADA “UNIDAD DE PPL N° 1” cumpliendo con todos los actos pertinentes de cada
etapa.
La etapa de Pre-Construcción que iniciara el 27 xx xxxx de 2014 con la adjudicación provisional del contrato PPP a UPR S.A., culminó el 17 xx Xxxxxx de 2015 con el inicio de las obras.
Con fecha 22 de diciembre del 2017, en el marco de lo establecido en el punto 1.11.6 xxx Xxxxxx de condiciones y previos los procedimientos fijados por pliego y contrato, fue concedida la Puesta de Servicio Provisoria.
Con fecha 18 de enero de 2018 fue certificado el Precio Final Reconocido de las Obras por el Inspector de Xxxxxxxx, como está establecido en el punto 1.10.16 xxx Xxxxxx de Condiciones, ascendiendo el mismo a UI 776.402.954 (Unidades Indexadas setecientos setenta y seis millones cuatrocientos dos mil novecientos cincuenta y cuatro) y notificado a UPR S.A. quien manifestó por nota nº 700000/335/2018, de 19 de enero de 2018, su conformidad con el mismo. En tal sentido, dado que es coincidente con el manifestado en la oferta, se entendió que el PEFI opera automáticamente.
Autorizándose, mediante Resolución del Ministerio del Interior, la Puesta de Servicio Definitiva con fecha 22 de enero del 2018, e iniciando el poblamiento de la Unidad el 24 de enero de 2018.
Desde Enero de 2016 hasta Enero 2018, el Inspector del Contrato elevó semestralmente los Informes de Estado de Situación del Contrato Etapa de Pre-Construcción, Construcción e inicio de operación, correspondiente a los períodos: Junio/Diciembre de 2015 (1ro.), Enero/Junio-Julio de 2016 (2do.), Julio/Diciembre de 2016 (3ro.), Enero/Junio 2017 (4to.), Julio/Diciembre 2017 (5to) y enero 2018 (6to) respectivamente.
A partir de Julio 2018 y hasta la actualidad el Inspector del Contrato ha elevado de forma semestral los Informes de Estado de Situación del Contrato Etapa de Explotación correspondiente a los períodos: Enero/Junio 2018 (1º), Julio/Diciembre 2018 (2º), Enero/Junio 2019 (3º) y Julio/Diciembre 2019 (4º), Enero/Junio 2020 (5º), Julio/Diciembre 2020 (6º), respectivamente.
2. Resumen ejecutivo
El presente informe se elabora en cumplimiento con el Artículo 39° de la Ley N° 18.786 y de acuerdo con los lineamientos establecidos en la Ley de PPP y la Guía para la presentación de Informes de Control y Seguimiento y corresponde a la decimo tercera instancia de comunicación a través de entregas semestrales del “estado de situación del contrato y de cualquier hecho extraordinario que altere sustancialmente el contrato”.
El período abordado, Enero-Junio 2021, corresponde a los acontecimientos referentes a la Etapa de Operación en su decimotercero y decimocuarto trimestres de evaluación.
Se mencionan en él las principales estadísticas realizadas en el período.
Al 30 xx xxxxx del 2021 la cantidad total de personas privadas de libertad alojadas es de 1688 (1589 PPL en la UPPLNº1 y 99 en el Centro de Ingreso Diagnóstico y Derivación de la Zona Metropolitana).
En lo que refiere al programa de conservación de la Unidad, se viene cumpliendo con el programa de mantenimiento acordado y establecido en el contrato, la licitación y el programa de operación presentado por Unidad Punta de Rieles S.A.
Con respecto al estado de conservación de las instalaciones, la Unidad se encuentra en buen estado de materialidad, estabilidad estructural y condiciones generales según los estándares originales del proyecto.
En el período de análisis los edificios habitacionales han presentado deterioro parcial en las instalaciones consecuencia de daños causados por vandalismo los cuales han sido analizados por el Instituto Nacional de Rehabilitación (INR), Inspección del contrato (IC) y Unidad Punta de Rieles S.A. (UPR S.A.) Los componentes más afectados por este tipo de daño corresponden a las disciplinas de equipamiento estándar y seguridad. Dichas instalaciones se encuentran en proceso de reparación según lo previsto en el contrato.
Consecuencia de incidencias de vandalismo en diversos edificios y acorde a lo establecido en el punto 1.11.3.2 literal b) xxx Xxxxxx de Condiciones, esta Inspección del Contrato junto a Unidad Punta de Rieles S.A. relevó el daño de las instalaciones generadas por Personas Privadas de Libertad, en los meses de análisis de la etapa explotación y solicitó presupuestos de actividades de reparación, alcanzando el monto total final de $U 965.060,00 (pesos uruguayos novecientos sesenta y cinco mil sesenta con 00/100) + impuestos.
El servicio de alimentación en el período se realizó de acuerdo con los programas de operación presentados, sin exponer mayores dificultades y se ha cumplido con la normativa vigente en cuanto a calidad e higiene. El programa de menús del período se encuentra en su versión de invierno desde el 00 xx xxxx 0000.
En total en el período enero - marzo se han servido 495.529 servicios y en el periodo abril - junio 468.029 servicios, siendo u total de 963.558 servicios en el semestre, incluidos, además de los tres servicios de comidas diarias para PPLs y los servicios previstos para los
funcionarios INR; servicios adicionales xx xxxxxxxx vespertina, viandas de reemplazo pedidas fuera de plazo.
El servicio de aseo y control de plagas se realizó de acuerdo con los programas de operación presentados, realizando las tareas de limpieza rutinarias. Adicionalmente, se han realizado las fumigaciones necesarias y los controles para evitar focos de fauna nociva.
Por otra parte, en el período se han realizado limpiezas fuera de programa (aseo extraordinario).
El servicio de lavandería a la fecha ha realizado el lavado de la totalidad de ropa personal que ha sido entregada por las PPL, así como el lavado de toallas y ropa de cama. Durante el periodo de informe se lavó un total de 35.687 kg de prendas, entre ropa personal de PPLs y ropa de cama.
El servicio de economato se desarrolló sin inconvenientes en el periodo, con un total de 77.937 pedidos entregados, donde un 26,80% correspondieron a compras efectuadas por PPLs en los salones de visitas, un 63,49 % a compras de PPLs en los economatos de los módulos, y un 9,71% a compras efectuadas por los funcionarios de INR, ASSE, UPR, Etarey y Euroclar.
Referente a los indicadores ambientales y al plan de autogestión ambiental, en el período se generaron aproximadamente 234 toneladas de residuos sólidos.
Para el período enero - marzo se registró una disponibilidad de 204.300 plazas, siendo
176.400 plazas funcionales, de las que hubo un total de 152.724 plazas ocupadas, y en el período abril - junio se registró una disponibilidad de 206.570 plazas, de las cuales 178.360 son plazas funcionales y 151.165 plazas estuvieron ocupadas.
El factor de Calidad de la disponibilidad en el periodo enero - marzo fue de 0,9991 y de 0,9992 en el período abril - junio, debido a incumplimientos por fallas de calidad resueltas fuera de los tiempos de respuesta previstos y/o fallas constadas en los servicios de alimentación, lavandería o economato.
Al cierre del primer semestre de año 2021, se encuentran trabajando un total de 225 personas para la empresa contratista. La estructura funcional de UPR está compuesta por
4 personas, incluyendo la Gerencia General. La plantilla de Etarey se encuentra conformada por 188 personas: 24 cargos de jefaturas, responsables, administración (indirectos) y supervisores; 164 operarios directos (incluyendo los referentes operativos y
23 auxiliares de cocina. Asimismo, el subcontrato Euroclar cuenta con 33 personas trabajando en las actividades de producción de alimentos.
De la totalidad de personal que desempeña labores para la empresa contratista, se encuentran trabajando 102 PPL, lo cual representa el 45,3% del personal operario en funciones.
Las actividades que desarrollan los PPL en los Servicios actualmente son: aseo, tareas en cocina, distribución de alimento, logística interna y procesos de economato, jardinería, mantenimiento de exteriores y trabajos civiles en zonas autorizadas.
3. Operación:
3.1. Estructura organizativa vigente de la sociedad y cambios realizados en el período.
En el período informado no se han producido cambios en el Directorio de Unidad Punta de Rieles S.A.:
Su integración organizativa a la fecha es la siguiente: Presidente: Xxxx Xxxx-Xxx Xxxx
Director: Xxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx Director: Xxxxxx Xxxxx Xxxxx
Director: Xxxxxxxxxx Xxxxxxxx
3.2. Información general del Inspector del Contrato
Gestión documental del proyecto.
Registros en libro de operaciones y desarrollo de software de seguimiento.
Mensualmente se realizan instancias coordinadoras integrada por el Instituto Nacional de Rehabilitación (UPPLN°1 y CIDD), Unidad Punta de Rieles S.A., Etarey S.A. Euroclar S.A. e Inspección del Contrato. Se deja constancia de las reuniones en actas elaboradas y suscritas por las partes.
Gestión y fortalecimiento institucional
Con el fin de promover la comunicación interna y externa de diferentes aspectos de la Unidad, desde la Inspección del Contrato se viene trabajando en un Plan de Comunicación, alineado con las prioridades estratégicas definidas por las autoridades del INR.
Alentando el involucramiento y la motivación de los funcionarios y de todos los actores que participan de este proyecto se vienen desarrollando videos institucionales (orientados a diferentes públicos: personas privadas de libertad, familiares y funcionarios) que faciliten y acompañen el proceso de análisis y reflexión sobre los diferentes roles que existen en el proyecto, los diferentes usos de instalaciones, así como las diferentes oportunidades de trabajo y aprendizaje vigentes.
3.3. Prestación de los Servicios:
Los servicios brindados en la Unidad son operados por los siguientes subcontratos.
Servicio de alimentación: Euroclar S.A., RUT 216137370015, con domicilio en Xxxxx xx Xxxxxxxx 0000 xxxx 000, Xxxxxxxxxx.
Sistema de mantenimiento de la infraestructura y reposición de equipos, aseo y control de plagas, lavandería y economato: Etarey S.A., RUT 217423450015, con domicilio en xxxxx Xxxxxxx 0000, Xxxxxxxxxx.
3.4. Situación ante el Covid-19
Tras la llegada del virus COVID-19 a Uruguay y en función de la declaración de emergencia sanitaria por parte de las autoridades del gobierno nacional del pasado 13/03/2020, en la Unidad se han implementaron las siguientes medidas preventivas de control y prevención de acuerdo lo instruido por el Ministerio del Interior para todo el sistema penitenciario:
• Aislamiento de módulos cuando se originan focos de Covid-19.
• Limitación de visitas de familiares (1 por PPL).
• Las actividades internas de los PPL fueron suspendidas parcialmente.
• En los ingresos a la Unidad se controla la temperatura y se cuida el distanciamiento social de las personas en espera. El personal de registro adoptó medidas recomendadas de prevención para el contacto con las personas que ingresan.
• Implementación de teletrabajo.
• Suspensión de reuniones presenciales, entre otras medidas adicionales.
• Estricto seguimiento de casos de personal diagnosticado con Covid-19.
• Obligatoriedad de uso de tapabocas.
• Cartelería informativa desde el primer momento, indicando las medidas de cuidado e higiene personal (recomendaciones del Ministerio de Salud Pública).
• Se asignó personal a tareas de sanitización de áreas de alta circulación, rastrillos, pasillos, puertas, etc.
• Se extendieron los horarios en los comedores de funcionarios para poder disponer 3 turnos facilitando el distanciamiento social en las mesas.
• Se colocaron alfombras sanitarias en los accesos a los edificios de mayor circulación. Las medidas de prevención se aplicarán mientras la situación sanitaria del país lo amerite.
El día 4 de diciembre de 2020 se reportó el primer caso positivo por Covid-19 de una PPL en la UIPPL1 en el Módulo ME07.
Inmediatamente y en función de las disposiciones sanitarias de ASSE y del Ministerio del Interior se aisló al Módulo y funcionarios afectados al mismo. Posteriormente y a lo largo de enero, febrero y marzo se generaron distintos focos en módulos que se fueron tratando en función de la cantidad de casos, situación y perfil de las PPL. A pesar de haber alcanzado valores máximos de PPL con Covid-19 en el mes xx xxxxx (172), los focos fueron contenidos aplicando medidas de test periódicos, aislamiento y tratamiento en función de la situación de las PPL. Sobre fin xx xxxx se alcanzaron valores mínimos de casos de PPL con Covid-19 (0). Sobre la segunda mitad xx xxxxx aparecieron nuevos casos llegando a 70 casos en la última semana.
En este período se comienza a apreciar los efectos de la vacunación sobre la propagación de casos. En cuanto a la operativa de los módulos se mantuvieron las siguientes medidas entre otras a fin de evitar contagios:
• Entrega de alimentación con vajilla descartable
• Las PPL empleadas de Etarey alojadas en el módulo son los encargados de realizar la limpieza.
• El servicio de economato redujo la frecuencia a fin de disminuir exposición del personal.
• El servicio de lavandería prevé tratamiento diferenciado y programas xx xxxxxx especial para la ropa general y personal en estos módulos
La rápida aplicación de las medidas refleja en primera instancia un control de la propagación de los contagios dentro del módulo afectado. Estas prácticas continúan siendo efectivas en el control de la propagación de Covid-19 en la Unidad.
En el período de análisis se alcanzaron altos niveles de vacunación en toda la población PPL, funcionarios y operadores de la Unidad con primera y segunda dosis y se continúa avanzando con vacunaciones periódicas para nuevos ingresos.
4. Programa de conservación:
4.1. Cantidades de obras ejecutadas, precios unitarios incurridos y costos totales.
En el período de evaluación y en lo que refiere al programa de conservación de la Unidad, esta Inspección del Contrato junto a Unidad Punta de Rieles S.A. relevó el daño de las instalaciones generadas por Personas Privadas de Libertad, en los meses de análisis de la etapa explotación y solicitó presupuestos de actividades de reparación, consecuencia de incidencias de vandalismo, y para las cuales se iniciaron las gestiones correspondientes:
Nº Presupuesto | Fecha de presupuesto | Descripción | Monto sin IVA (UYU) | Factura UPR |
01VAN2021UPR | 15/02/2021 | Reparaciones equipamiento MI 01-02 | 153.207 | A 026 |
02VAN2021UPR | 15/02/2021 | Reparaciones varias en edificios (boquetes, piso y lucernarios) | 83.469 | A 024 |
03FUP2021UPR | 04/03/2021 | Suministro de candados con igualamiento para celda de ME03 | 64.780 | A 027 |
04VAN2021UPR | 04/03/2021 | Reparaciones varias en edificios (Boquetes, chapones piso, VE cerradura, TV ME09) | 77.323 | A 028 |
05FUP2021UPR | 09/03/2021 | Instalación de licencias y software adicional al equipo Workstation Agfa NX | 69.060 | A 035 |
06FUP2021UPR | 08/04/2021 | Instalación de laminado espejado en cristales laterales de puestos de control PB/P1/P2 | 73.241 | A 032 |
07VAN2021UPR | 08/04/2021 | Reparaciones varias en edificios | 61.801 | A 029 |
08VAN2021UPR | 11/05/2021 | Reparaciones varias en edificios | 44.297 | A 031 |
09VAN2021UPR | 28/05/2021 | EN - Cristales y reparación puerta enfermería | 37.358 | A 033 |
10VAN2021UPR | 28/05/2021 | AC - Reparación celdas 00-00-00-00 y ducto técnico | 144.615 | A 034 |
11VAN2021UPR | 17/06/2021 | AC - Celdas 38/39/86/87 y Ducto técnico vandalizados | 155.909 | A 039 |
Alcanzando el monto total final de $U 965.060,00 (pesos uruguayos novecientos sesenta y cinco mil sesenta con 00/100) + impuestos.
A partir del xxx xx xxxx 0000 (presupuesto 08VAN2021UPR), todos los presupuestos se han pago mediante el fideicomiso UIPPLN°1 administrado por la Corporación Nacional para el Desarrollo de acuerdo con lo establecido en el literal f) del objeto (punto SEGUNDO) del contrato de fideicomiso.
4.2. Cumplimiento del programa de mantenimiento
4.2.1. Mantenimiento preventivo
Durante el período informado se han realizado las siguientes actividades de mantenimiento preventivo, establecidas en el programa de operación, creándose 107 incidencias en el período.
Disciplinas | # Incidencias |
Acondicionamiento Térmico (AT) | 16 |
Cerrajería | 0 |
Civil | 1 |
Control de Plagas | 7 |
Eléctrica | 3 |
Equipamiento Cocina y Lavadero | 8 |
Equipamiento estándar (Eq. Est.) | 18 |
IT | 18 |
Jardinería | 3 |
Limpieza | 0 |
Mecánica | 2 |
Sanitaria | 13 |
Seguridad | 18 |
4.2.2. Mantenimiento Correctivo
Durante el semestre se registraron 172 incidencias de mantenimiento correctivo, distribuidas mensualmente de la siguiente manera:
Incidencias Creadas | |||||||
Disciplinas | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | TOTAL |
Libro de Operación | 35 | 36 | 30 | 4 | 2 | 7 | 114 |
Fallas de Calidad | 2 | 4 | 5 | 17 | 14 | 12 | 54 |
Fallas de Disponibilidad | 2 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 4 |
Total General | 39 | 41 | 35 | 21 | 17 | 19 | 172 |
Incidencias Resueltas | |||||||
Disciplinas | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | TOTAL |
Libro de Operación | 35 | 36 | 30 | 3 | 3 | 7 | 114 |
Fallas de Calidad | 2 | 4 | 5 | 17 | 13 | 13 | 54 |
Fallas de Disponibilidad | 2 | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 4 |
Total General | 39 | 41 | 35 | 20 | 17 | 20 | 172 |
En total se resolvieron 172 incidencias. De estas, un total de 6 incidencias generaron descuentos por calidad.
4.2.3. Sustitución por vida útil
En el periodo informado se realizaron sustituciones de equipamiento por finalización de su vida útil en las siguientes disciplinas:
• Baja tensión (llaves térmicas y diferenciales)
• Iluminación (interior y exterior)
• Sanitaria (fluxores de celda, bombas de agua caliente)
• Rastrillos (motorizaciones)
• Cerraduras
• Calefacción (bombas de calefacción)
• Mini PC (plataforma tecnológica)
5. Estado de la infraestructura
La Unidad se encuentra en buen estado de materialidad, estabilidad estructural y condiciones generales según los estándares originales del proyecto.
En los edificios habitacionales se presenta deterioro en las instalaciones a causa de daños efectuados por vandalismo. Los componentes más afectados en el semestre, por este tipo de daño corresponden a las disciplinas de equipamiento estándar, electricidad, iluminación y seguridad.
Los sectores más afectados corresponden a las celdas, zonas de convivencia y aulas de edificios habitacionales. Dichas instalaciones se encuentran en proceso de reparación según lo previsto en el contrato. Se destaca que dentro del plan de reparaciones en curso
se finalizaron los trabajos en el edificio ME03 en los meses de enero y febrero, así como también se realizaron reparaciones de celdas en edificio AC (CIDD).
Colocación de candados
En el período de análisis se procedió a la colocación de candados como mecanismo supletorio, en cerraduras de puertas de los módulos MI y ME03 de la Unidad, los cuales no se encontraban en uso debido a la vandalización de estas, para posterior solucionar el acondicionamiento de las cerraduras electromecánicas.
Estas acciones se fundamentan en un requerimiento de seguridad del INR, tras la necesidad de que estos módulos quedaran en condiciones de ser ocupados por las personas privadas de libertad, así como también, contar con una mayor contención de las PPL, impidiendo que estas tengan libre acceso a los espacios comunes de módulos a toda hora del día.
6. Estado del equipamiento estándar
El equipamiento estándar se encuentra en buen estado de materialidad, las condiciones generales del equipamiento estándar se encuentran según los estándares del proyecto y las indicaciones del fabricante y/o el proveedor.
7. Estado del equipamiento y sistemas de seguridad
El equipamiento de seguridad se encuentra en buen estado de materialidad, las condiciones generales del equipamiento de seguridad se encuentran según los estándares del proyecto y las indicaciones del fabricante y/o el proveedor.
8. Cumplimiento de los programas de servicios
8.1. Programa de alimentación
Durante el período el servicio de alimentación se realizó de acuerdo con el programa de alimentación entregado y sin registro de incidencias.
A continuación, se detallan la evolución mensual del servicio y su acumulado, en cantidad de raciones servidas, para el semestre enero – junio 2021.
Servicio de Alimentación | ene-21 | feb-21 | mar-21 | abr-21 | may-21 | jun-21 | Acumulado |
Días de ocupación | 31 | 28 | 31 | 30 | 31 | 30 | 181 |
Raciones PPL (des + alm + cena) | 162.700 | 160.584 | 146.138 | 158.678 | 151.253 | 158.098 | 937.451 |
Raciones Funcionarios (alm + cena + col) | 9.388 | 8.676 | 8.043 | 8.798 | 8.409 | 8.509 | 51.823 |
Total de raciones | 172.088 | 169.260 | 154.181 | 167.476 | 159.662 | 166.607 | 989.274 |
Raciones entregadas/ día | 5.551 | 6.045 | 4.974 | 5.583 | 5.150 | 5.554 | 32.856 |
*Los ciclos mensuales de este cuadro corresponden a cierres entre 26 del mes anterior al día 25 del mes de cierre.
En Anexo I se podrá visualizar el programa de menús de dietas normales, así como en Anexo II el programa de menús de dietas especiales de invierno vigente a partir del 24 xx xxxx del 2021, con sus gramajes correspondientes.
Dentro de la totalidad de Menús entregados en el período enero – junio 2021, 34.145 corresponden a dietas especiales, tanto de Personas Privadas de Libertad como de funcionarios de la Unidad Penitenciaria según se detalla en la siguiente tabla:
Menú de funcionarios | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado |
Combinada sin sal - diabética | 11 | 9 | 11 | 5 | 17 | 14 | 67 |
Sin sal | 0 | 3 | 8 | 11 | 8 | 12 | 42 |
Hepática/gastroenteritis | 66 | 41 | 48 | 60 | 60 | 59 | 334 |
Sin Gluten | 14 | 15 | 3 | 9 | 21 | 23 | 85 |
Diabético | 4 | 12 | 9 | 16 | 14 | 17 | 72 |
Total | 95 | 80 | 79 | 101 | 120 | 125 | 600 |
Menú de PPL | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado |
Sin Sal | 000 | 000 | 000 | 813 | 892 | 771 | 4.964 |
Combinada sin sal- diabético | 0 | 60 | 93 | 131 | 182 | 0 | 466 |
Antidiarreica | 000 | 000 | 000 | 0 | 299 | 0 | 1.220 |
Sin Gluten | 340 | 340 | 312 | 281 | 167 | 203 | 1.643 |
Diabético | 872 | 812 | 954 | 1.217 | 1.297 | 227 | 5.379 |
Hepática/gastroenteritis | 3.540 | 2.986 | 2.673 | 3.018 | 2.888 | 2.480 | 17.585 |
Xxxxxx | 352 | 267 | 252 | 0 | 280 | 273 | 1.424 |
Combinada sin sal - hepática/gastroenteritis | 93 | 68 | 88 | 0 | 71 | 0 | 320 |
Renal (genérica) | 197 | 103 | 116 | 0 | 128 | 0 | 544 |
Total | 6.655 | 5.744 | 5.528 | 5.460 | 6.204 | 3.954 | 33.545 |
Reducción en el suministro de fruta
Dada las situaciones de violencia generadas como consecuencia del suministro de fruta a las Personas Privadas de Libertad (PPL), donde se ha comprobado que con las mismas se produce una considerable cantidad de bebidas alcohólicas fermentadas conocidas como escabio, se recibió la solicitud verbal del Instituto Nacional de Rehabilitación con el fin de eliminar el suministro de frutas en la Unidad N°1 de Punta de Rieles.
La solicitud del INR ha sido amparada por la Inspección del Contrato por entender que la producción de dichas bebidas implica un alto riesgo a la vida de las personas, tanto funcionarios como PPL, por la ingesta de este producto.
Se espera en el mes de setiembre 2021 retomar con el suministro de frutas de forma progresiva evaluando de forma constante la producción de escabio en proporción a la entrega de fruta.
8.2. Programa de Aseo y control de plagas
A continuación, se detallan por edificio las actividades de limpieza realizadas en el semestre, acorde con el programa de operación.
Área | Procedimiento | Periodicidad |
AC | Limpieza áreas comunes, pasillos y puestos de control | Diaria |
AC | Limpieza SSHH y recolección de residuos | Diaria |
AC | Limpieza de ventanas | Quincenal |
AD | Limpieza SSHH y comedores. Recolección de residuos | Diaria |
AD | Limpieza de ventanas | Diaria |
AD | Limpieza de áreas comunes y oficinas | Diaria |
CA | Limpieza SSHH. Recolección de residuos | Diaria |
CA | Limpieza de ventanas | Diaria |
CA | Limpieza de áreas comunes, oficinas y puestos de control | Diaria |
CU | Limpieza SSHH. Recolección de residuos | Diaria |
CU | Limpieza de ventanas | Diaria |
CU | Limpieza de áreas comunes y oficinas | Diaria |
EN | Limpieza SSHH. Recolección de residuos. | Diaria |
EN | Limpieza de áreas comunes, oficinas y salas atención. | Diaria |
EN | Limpieza de ventanas | Diaria |
GI | Limpieza SSHH. Recolección de residuos | Diaria |
GI | Limpieza de ventanas | Diaria |
GI | Limpieza patio | Diaria |
GI | Limpieza de áreas comunes y oficinas | Diaria |
Módulos | Limpieza áreas comunes (pasillos, puestos de control). | Diaria |
Módulos | Limpieza SSHH y comedores. Recolección de residuos. | Diaria |
Módulos | Limpieza piso técnico | Mensual |
Módulos | Limpieza de ventanas | Quincenal |
Módulos | Limpieza patio | Semanal |
PC | Limpieza de ventanas | Quincenal |
PC | Limpieza integral | Semanal |
PP | Limpieza SSHH. Recolección de residuos. | Diaria |
PP | Limpieza de áreas exteriores | Diaria |
SG | Cocina: sectores de producción, higiene de verduras, higiene de vajillas, panadería, gabinete de recolección de residuos y pasillos | Diaria |
SG | Cocina: cámara de congelados y cámara de frio, cortinas de goma, carros logísticos, sócalos y paredes | Semanal |
SG | Campanas de extracción | Quincenal |
SG | Limpieza sectores destinados a lavandería | Diaria |
SG | Limpieza SSHH y comedores. Recolección de residuos | Diaria |
SG | Recolección de residuos de cocina | Diaria |
SG | Limpieza de áreas comunes y oficinas | Diaria |
VE | Limpieza integral de nivel de locutorios y salas reuniones (PB) | Diaria |
VE | Limpieza integral de nivel de habitaciones | Diaria |
VE | Limpieza de ventanas | Diaria |
VO | Limpieza SSHH y economatos. Recolección de residuos. | Bisemanal |
VO | Limpieza de ventanas | Diaria |
VO | Limpieza locales y patios | Bisemanal |
Para el control de plagas se ejecutaron las siguientes tareas, según el programa de operación aprobado, por parte del subcontrato especializado:
Área | Procedimiento | Fecha de ejecución |
Cocina | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Lavadero | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Patio residuos | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Depósito insumos | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Comedores y oficios | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Cuarto tableros | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Exteriores | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 |
Puestos control | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 | ||
Módulos habitados | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 | ||
Enfermería | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 14/01/2021 |
09/02/2021 | ||
08/03/2021 | ||
27/04/2021 | ||
31/05/2021 | ||
30/06/2021 | ||
Taller mant. | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. Roedores: Aplicación de trampas y monitoreo. Estaciones de control con cebo. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 | ||
Oficinas, vestuarios y baños | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 | ||
Pasillos y salones | Insectos: Tratamiento focalizados de pulso y pulverizaciones de insecticida residual. | 16/02/2021 |
22/02/2021 | ||
03/05/2021 |
8.3. Programa de Lavandería
El servicio de lavandería de la Unidad se encuentra operativo de acuerdo al programa de operación.
En coordinación con UPR S.A. se continúa realizando un xxxxxxx xxxxxx semanal para la ropa personal de las PPL, lavándose durante enero - marzo 12.525 kg de ropa personal de PPLs y ropa de cama, mientras que durante abril - junio se lavó un acumulado de 23.162 kg.
También se realiza el lavado de la vestimenta usada por las PPLs en los talleres productivos, además de la ropa particular de las PPLs que ingresan a la Unidad.
Para el período de informe se detalla las cantidades más relevantes del servicio:
Lavandería | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado |
Total ropa personal (kg) | 3.204 | 3.023 | 3.524 | 5.327 | 6.041 | 7.042 | 28.161 |
Total ropa blanca (kg) | 804 | 739 | 1.231 | 1.151 | 1.458 | 2.143 | 7.526 |
Promedio ocupación | 1.732 | 1.716 | 1.709 | 1.692 | 1.660 | 1.692 | 1.700 |
Ratio kg/PPL/mes | 2,31 | 2,19 | 2,78 | 3,83 | 4,52 | 5,43 | 3,51 |
8.4. Servicio de Economato
Durante el periodo de informe el servicio de economato operó en forma normal de acuerdo con lo previsto en el Programa de Operación.
Finalizado el semestre se registra la siguiente información:
Economato | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado |
Total compras PPL en Módulo ($U) | 2.204.479 | 2.036.341 | 2.142.842 | 2.190.742 | 2.229.277 | 2.077.896 | 12.881.577 |
Total compras PPL en VO ($U) | 1.039.980 | 924.294 | 772.220 | 823.117 | 1.026.949 | 851.383 | 5.437.943 |
Total compras de Funcionarios ($U) | 311.324 | 307.548 | 328.806 | 295.579 | 377.987 | 348.417 | 1.969.661 |
TOTAL DE COMPRAS ($U) | 3.555.783 | 3.268.183 | 3.243.868 | 3.309.438 | 3.634.213 | 3.277.696 | 20.289.181 |
Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado | |
CANTIDAD TOTAL DE PEDIDOS | 13.823 | 12.490 | 12.365 | 13.154 | 13.981 | 12.124 | 77.937 |
9. Consumos
En el período de evaluación los pagos a cargo del Contratista por concepto de consumos en el establecimiento penitenciario ascendieron a la suma de UYU 3.243.514,00 (pesos uruguayos tres millones doscientos cuarenta y tres mil quinientos catorce con 00/100) según el siguiente detalle:
PERÍODO | ||||||
Ítem | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx |
Consumo Eléctrico (UYU) | 290.053,61 | 266.033,43 | 279.428,01 | 287.791,60 | 294.332,32 | 298.559,57 |
Consumo GLP (UYU) | 88.990,98 | 92.018,50 | 107.421,98 | 98.091,57 | 111.582,42 | 134.619,78 |
Consumo Agua FS (UYU) | 64.357,72 | 41.462,57 | 77.899,37 | 73.292,42 | 84.041,97 | 85.996,43 |
Consumo CS (UYU) | 109.990,50 | 100.026,21 | 143.715,82 | 144.099,07 | 124.936,95 | 135.135,50 |
Total | 553.393 | 499.541 | 608.465 | 603.275 | 614.894 | 654.311 |
Ítem | Consumo acumulado en el período en UYU |
Consumo Eléctrico | 1.716.198,54 |
Consumo GLP | 632.725,23 |
Consumo Agua Fría Sanitaria | 427.050,48 |
Consumo Agua Caliente Sanitaria | 757.904,05 |
Total | 3.533.878,30 Impuestos incluidos |
10. Ingresos totales del Contratista y su desglose por fuente o concepto.
A continuación, se presenta la tabla de pagos efectuados y la información detallada de la composición del mismo:
Año | Período | Pago por disponibilidad por trimestre en UI |
2021 | Enero - Marzo | 40.571.025 + impuestos |
2021 | Abril - Junio | 40.970.751 + impuestos |
De donde el valor plaza tomado para cada período y forma de cálculo es:
Trimestre | Valor Plaza | Cálculo |
Enero - Marzo | UI 198,764 | |
Abril - Junio | UI 198,497 |
10.1. Disponibilidad
Las plazas disponibles registradas en la Plataforma tecnológica para los períodos informados son las siguientes:
Año | Período | Plazas disponibles según PT | Disponibilidad de plazas, Calidad y Pago de la disponibilidad |
2021 | Enero - Marzo | 204.300 | |
2021 | Abril - Junio | 206.570 |
10.2. Ocupación
Los descuentos por ocupación culminaron en el correr del 3er. trimestre de explotación, con fecha 22 de julio de 2018.
10.2.1. Calidad de la Disponibilidad
Durante los trimestres informados se han registrado incidencias en el servicio de mantenimiento, las cuales han sido atendidas a la brevedad, de todas formas, en algunos casos se han detectado incumplimientos en los plazos de respuesta por los que esta Inspección de Contrato ha resuelto aplicar las penalidades correspondientes mediante descuentos por calidad.
En su gran mayoría las incidencias responden a los ajustes que requiere la infraestructura en los primeros años de operaciones, estas se espera que sean resueltas en los próximos períodos.
Período Enero - Marzo:
Xxxxxxx Xxxxx - Junio
No se registraron descuentos por fallas de disponibilidad en el semestre informado
Número y monto de las multas en el período:
A la fecha no se han aplicado multas por incumplimiento al contrato.
Descuentos:
A continuación, el cuadro de descuentos aplicados, detallado por indicador, acorde al anexo 9 xxx xxxxxx de condiciones.
• Servicio de mantenimiento de Infraestructura
Indicador | Descuento trimestre Enero - Marzo | Descuento trimestre Abril - Junio |
No existen filtraciones de agua de lluvia al interior de cualquier edificio. | 0,8 | n/a |
• Mantenimiento de Instalación y equipamiento de climatización
Indicador | Descuento trimestre Enero - Marzo | Descuento trimestre Abril - Junio |
Sistema de Climatización se encuentra disponible y operativo, sin ruidos ni vibraciones. En caso xx xxxxx del servicio este se restablece en el tiempo definido en el Programa de Operación. | n/a | 0,5 |
• Servicio de mantenimiento de Equipamiento y sistemas de Seguridad
Indicador | Descuento trimestre Enero - Marzo | Descuento trimestre Abril - Junio |
En caso de que ocurran fallas o carencias en las condiciones técnicas requeridas de algún elemento del equipamiento o sistemas de seguridad, su corrección se realiza en los tiempos estipulados en el Programa de Operación y Reglamento de Servicio. | 0,4 | 0,65 |
• Servicio de alimentación
Indicador | Descuento trimestre Enero - Marzo | Descuento trimestre Abril - Junio |
El Contratista entrega del servicio de alimentación que incluye el desayuno, almuerzo, cena, colación nocturna y viandas de remplazo cuando corresponda, a todos los funcionarios del Instituto Nacional de Rehabilitación que se encuentran trabajando en la Unidad de PPL Nº1 informados por dicha entidad, sea por el servicio ordinario o por el mecanismo de respaldo, de acuerdo con lo establecido en el contrato. | 0,3 | n/a |
• Estado general de las construcciones
Indicador | Descuento trimestre Enero - Marzo | Descuento trimestre Abril - Junio |
Se cumple con las actividades previstas en el plan de mantenimiento preventivo de los elementos de la infraestructura, en tiempo y forma, de acuerdo con lo estipulado en el Programa Anual de Operaciones y Reglamento de Servicio. | n/a | 1 |
10.3. Sobrepoblación
Durante el período informado no hubo sobrepoblación de la unidad.
11. Tareas fuera de programa
En este punto destacan algunas de las actividades que se han realizado por fuera del programa de operación.
11.1. Lavandería
Como se encuentra indicado en el punto 8.3, a solicitud del INR se incorporó un 2do lavado semanal de ropa personal de PPLs, y el lavado de la ropa laboral de los Talleres Productivos.
Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado | |
Lavado extra por módulo (kg) | 1.602 | 1.512 | 1.762 | 2.664 | 3.021 | 3.521 | 14.082 |
Lavado de ropa usada en TP | 100 | 29 | 0 | 50 | 45 | 40 | 264 |
11.2. Aseo y Control de Plagas
No se realizaron tareas fuera de programa en el servicio de Aseo y Control de Plagas durante el periodo de informe.
11.3. Alimentación
• Faltantes de menaje
Durante el periodo de informe se detectaron faltantes de menaje de los servicios de comidas (desayuno, almuerzo y cena), se detalla las cantidades:
Menaje /Mes | Enero | Febrero | Marzo | Xxxxx | Xxxx | Xxxxx | Acumulado |
Bandeja funcionarios | 0 | 13 | 0 | 0 | 1 | 8 | 22 |
Compotera sopa / Pocillo de postre funcionarios | 20 | 206 | 160 | 250 | 0 | 16 | 652 |
Cuchara para postre funcionarios | 7 | 60 | 0 | 160 | 140 | 98 | 465 |
Cuchara para sopa funcionarios | 21 | 45 | 50 | 86 | 0 | 194 | 396 |
Cuchillo funcionarios | 42 | 40 | 60 | 48 | 52 | 0 | 242 |
Tenedor funcionarios | 68 | 54 | 40 | 0 | 205 | 10 | 377 |
Xxxxx melamina | 68 | 58 | 14 | 46 | 89 | 114 | 389 |
Bandeja PPL | 214 | 0 | 185 | 98 | 11 | 11 | 519 |
Cuchara PPL | 2.881 | 2.342 | 1.050 | 876 | 215 | 817 | 8.181 |
Vaso plástico | 2.278 | 3.622 | 600 | 935 | 811 | 517 | 8.763 |
Bandeja térmica individual | 9 | 9 | 17 | 0 | 10 | 9 | 54 |
TOTALES | 5.608 | 6.449 | 2.176 | 2.499 | 1.534 | 1.794 | 20.060 |
Incidencia por cant. | 28% | 32% | 11% | 12% | 8% | 9% | 100% |
11.4. Economato
No se realizaron tareas fuera de programa en el servicio de Economato durante el periodo de informe.
11.5. Mantenimiento
En el semestre Enero - Junio 2021 se efectuaron actividades de mantenimiento que no están contempladas en los planes de mantenimiento preventivo ni se clasifican como correctivos o reemplazos por vida útil, sin costo para la administración en este caso por tratarse de tareas que no generaron gasto en materiales o en su defecto generaron gasto mínimo.
En el período de evaluación se registraron un total de 373 incidencias de tareas fuera de programa de las cuales 302 corresponden a tareas de reparación realizadas por motivos de vandalismo y 71 tareas realizadas a raíz del mal uso de las instalaciones
Del total de incidencias creadas se resolvieron 275, quedando 98 sin resolver o aguardando autorización.
• Tareas de reparación creadas y resueltas por motivos de vandalismo, clasificadas por disciplina:
# Incidencias | ||
Disciplinas | Creadas Resueltas | |
Acondicionamiento Térmico | 0 | 0 |
Alimentación | 1 | 0 |
Cerrajería | 15 | 6 |
Civil | 26 | 21 |
Economato | 0 | 0 |
Eléctrica | 18 | 15 |
Equipamiento estándar | 66 | 45 |
IT | 29 | 28 |
Limpieza | 9 | 9 |
Sanitaria | 33 | 28 |
Seguridad | 105 | 59 |
Seguridad personal | 0 | 0 |
• Tareas creadas y resueltas a raíz del mal uso de las instalaciones, clasificadas por disciplina:
# Incidencias | ||
Disciplinas | Creadas Resueltas | |
Acondicionamiento Térmico | 2 | 2 |
Cerrajería | 2 | 1 |
Civil | 2 | 2 |
Eléctrica | 2 | 2 |
Equipamiento estándar | 8 | 8 |
IT | 9 | 8 |
Limpieza | 0 | 0 |
Sanitaria | 33 | 33 |
Seguridad | 13 | 8 |
12. Generación de residuos
En el período se generaron aproximadamente 234 toneladas de residuos sólidos: 216 toneladas fueron recolectadas con el sistema de contenedores y retiro con camión compactador y otras 18 toneladas que se retiraron con el sistema de caja compactadora. En el siguiente cuadro se detalla información registrada sobre generación y recolección de residuos de la Unidad con el sistema de contenedores y retiro con camión compactador:
ene-21 | feb-21 | mar-21 | abr-21 | may-21 | jun-21 | Acumulado | ||
Total de Contenedores 1100 lts | Se considera cantidad equivalente en el caso de los contenedores de 360 lts. | 194,5 | 187,2 | 165,5 | 163,0 | 180,0 | 93,0 | 983 |
Capacidad contenedores (m3) | Capacidad nominal | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 1,1 | 7 |
Densidad (Kg/m3) | Densidad estándar teórica | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | 1.200 |
Residuos recolectados (Kg/mes) | Densidad 200 kg/m3 | 42.786 | 41.180 | 36.412 | 35.860 | 39.600 | 20.460 | 216.297 |
PPL - días | 1 PPL cada 1 día de poblamiento | 51.556 | 50.899 | 53.716 | 50.760 | 51.460 | 50.760 | 309.151 |
Funcionarios - días | 2 funcionarios cada 1 día de poblamiento | 4.694 | 4.338 | 4.022 | 4.399 | 4.205 | 4.255 | 25.913 |
Etarey / Euroclar - días | 2 funcionarios no PPL Etarey cada 1 día de poblamiento | 2.108 | 1.890 | 1.953 | 2.055 | 1.953 | 1.860 | 11.819 |
Población - días del período | Población equivalente para la generación de residuos diaria | 58.358 | 57.127 | 59.691 | 57.214 | 57.618 | 56.875 | 346.883 |
Ratio de Kg de residuos por día por persona | La Unidad "persona" implica al menos de 16hs de permanencia dentro de la Unidad | 0,73 | 0,72 | 0,61 | 0,63 | 0,69 | 0,36 | 3,74 |
13. Informe laboral
En el período informado (enero – junio 2021) se registraron los siguientes datos acumulados:
Datos Descripción Valor | ||
Accidentes con baja | El operario recibe atención médica en BSE. Genera jornadas perdidas para el trabajador | 0 |
Accidentes sin baja | El operario recibe atención médica. No genera jornadas perdidas para el trabajador | 3 |
HHT | Horas hombre trabajadas – acumuladas en el año | 214.500 |
Jornadas perdidas | Jornadas perdidas por accidentes con baja. | 0 |
Indicador Descripción Valor | ||
IFBC | Índice de frecuencia con baja: (Núm. de accidentes con baja/ Horas trabajadas) x1.000.000 | 0,00 |
IFG | Índice de frecuencia general: (Núm. de accidentes con baja + sin baja/ Horas trabajadas) x1.000.000 | 13.98 |
IG | Índice de gravedad: (Núm. jornadas perdidas/cantidad de HHT) | 0,00 |
No se registraron incidentes con baja en el período de análisis.
14. Área Financiera
Estados contables del Contratista, presentados en el formato de la norma del emisor y en oportunidad exigida por la Auditoría Interna de la Nación.
En el período UPR S.A. hizo entrega de Estados financieros Anual al 31 de diciembre de 20211 conteniendo: Dictamen de auditores independientes, Estado de Posición/Situación Financiera, Estado de Resultados integrales, Estado de Flujos de Efectivo, Estado de Cambios en el Patrimonio y las Notas a los Estados Financieros; y Estados financieros intermedios (trimestral) al 31 xx xxxxx de 20212, conteniendo: Informe de Compilación, Estados financieros intermedios, Estados de Posición/Situación Financiera, Estado de Resultados integrales, Estado de Flujos de Efectivo, Estado de Cambios en el Patrimonio y las Notas a los Estados Financieros.
1 Estados financieros Anual al 31/12/2020 emitido por UPR S.A., Marzo 26, 2021.
2 Estados financieros Intermedios al 30/03/2020 emitido por UPR S.A., Abril 26, 2021.
Situación del grupo societario
Unidad Punta de Rieles S.A. ("la Sociedad") forma parte de Andean Social Infraestructure No. 1 Spain, S.L.U, a partir del el 15.10.2020 que quedó perfeccionada la venta de la totalidad del paquete accionario de la sociedad.
Andean Social Infraestructure No. 1 Spain, S.L.U. (ASI) es el fondo de inversión dedicado xx Xxxxxxxx Standard Investment, quien administra activos por USD 4 mil millones en infraestructura y posee varios proyectos en infraestructura social. En opinión de Infrata, el ingeniero independiente, su incorporación no presenta un riesgo material al proyecto y que posee los medios y la capacidad de administración necesaria para gestionar correctamente y lograr los niveles de calidad necesarios del proyecto. El documento de emisión, y demás contratos relacionados, fueron modificados para considerar el cambio de accionista.
De acuerdo con lo manifestado por el Consejo de Calificación de FIX SCR Uruguay Calificadora de Riesgo S.A. (afiliada de Fitch Ratings)3, en su informe emitido el 23 xx xxxxx del 2021, confirmó en ‘AA-sf(uy)’ con perspectiva ’Estable’ la calificación de las Obligaciones Negociables por UI 808.790.223 emitidas por Unidad Punta de Rieles S.A.
Hechos relevantes
No se registraron otros hechos relevantes en el período.
Garantías
Las garantías de fiel cumplimiento para la Etapa Operación presentadas por UPR S.A. y emitidas por el BSE están compuestas por cinco documentos, cada uno de ellos por un monto de USD 498.161 con vigencia 18/12/2021.
Información general del Inspector del Contrato
UPR S.A. efectivizó, con fecha 01 de febrero de 2021 aporte por concepto de Inspección del Contrato previsto para la etapa de Operación 2021, en Cuenta Corriente BROU en pesos uruguayos N° 001551960-00072, del Fideicomiso 127272/15 (UPPL 1), RUT 2177 1801 0016 de la suma de $U 9.749.568,00 (pesos uruguayos nueve millones setecientos cuarenta y nueve mil quinientos sesenta y ocho con 00/100) equivalentes a UI 2.040.000 (Unidades Indexadas dos millones cuarenta mil con 00/100).
3 Informe de Actualización, Unidad Punta de Rieles S.A., Fix SCR Uruguay Calificadora de Riesgo S.A., Abril 23, 2021.
16.Anexos
Anexo I – Programa de menús de invierno de dietas normales Anexo II – Programa de menús de invierno de dietas especiales
32
Anexo I – Programa de menús de invierno de dietas normales
Semana 1
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce |
Almuerzo | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Guiso de porotos | Carbonada Criolla | Cazuela de mondongo | Salteado de cerdo con vegetales y arroz | Empanadas con papines asados | Arroz con vegetales a la cacerola | Cazuela de lentejas | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | |
Cena | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Polenta con tuco de pollo | Feijoada Vegetariana | Moñitas con filetto | Tortilla de verduras con papa | Cazuela de lentejas | Spaguetti con tuco de carne | Chupin de pescado | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre |
Semana 2
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce |
Almuerzo | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Cerdo al ajillo con arroz | Medallones de pollo con puré | Xxxxx xx xxxxxxxx y espinaca con papines | Guiso de pollo, vegetales y arroz | Hamburguesas con puré | Chupin de pescado | Mostacholes con salsa filetto | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | |
Cena | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Spaguetti con salsa pomarola | Cazuela de lentejas | Polenta con tuco de carne | Ensopado de Fideos | Tortilla xx xxxxx con arroz | Guiso de Porotos | Pollo a la portuguesa con arroz | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre |
Semana 3
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce |
Almuerzo | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Cazuela de Mondongo | Medallones de pescado con puré | Albóndigas de pollo con arroz | Mostacholes con tuco de carne | Empanadas con boniatos | Polenta con tuco de pollo | Cazuela de cerdo | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | |
Cena | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Moñitas con salsa Filetto | Tortilla de arroz con verdura | Guiso de lentejas con arroz | Carne a la portuguesa con arroz | Feijoada Vegetariana | Arroz con vegetales a la cacerola | Cazuela de lentejas | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre |
Semana 4
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce | Leche con cocoa Pan con dulce | Café con leche Pan con dulce |
Almuerzo | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Medallones de pollo con puré | Carbonada Criolla | Tirabuzones con tuco de pollo | Cerdo a la cacerola con arroz | Hamburguesas con arroz | Estofado de pollo con calabaza | Cazuela de Cerdo | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | |
Cena | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales | Sopa de vegetales |
Polenta con salsa filetto | Ensopado de Fideos | Tortilla de arroz con verduras | Xxxxxxxx Vegetariana | Souffle xx xxxxxxxx con papines | Arroz con vegetales a la cacerola | Chupin de pescado | |
Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | Pan | |
Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre | Postre |
Anexo II – Programa de menús de invierno de dietas especiales
Semana 1
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta |
Almuerzo | Polenta con carne, zanahoria, zapallito calabaza y perejil | Risotto de pollo y vegetales | Carne con chauchas zanahoria y zapallitos con arroz | Chop suey de pollo sin repollo y cebolla con arroz | Carne con zanahoria, berenjenas y zucchini y puré con xxxxxxx | Xxxxx con zapallito y zanahoria con puré | Carne vacuna con zanahoria y brocoli con calabaza al horno |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | |
Cena | Pollo zucchini, zanahoria y chauchas con arroz | Cazuela de arroz y verdura sin cebolla y sin salsa | Moñas con zapallito, calabaza y chauchas | Tortilla de zanahoria zapallitos con papas | Arroz con vegetales | Spaghetti con zanahoria,berenjen as y zapallito | Pescado al horno con papas |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta |
Semana 2
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta |
Almuerzo | Carne vacuna con zanahoria y brócoli con puré mixto | Pollo con calabaza y zapallito con arroz con perejil. | Tortilla de espinaca con arroz | Pollo,zanahoria y chauchas con puré mixto | Carne vacuna con zucchini, berenjena y calabaza con arroz | Pescado al horno con arroz | Souffle de espinaca y calabaza con arroz |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | |
Cena | Spaghettis con berenjena, zucchini, zanahoria y perejil | Arroz con vegetales | Polenta con carne, zanahoria, zapallito calabaza y perejil | Tirabuzones con zapallito,zanahoria y perejil. | Xxxxx xx xxxxxxxx con pure | Arroz con vegetales | Carne vacuna con berenjena, zanahoria y zuccini con pure. |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta |
Semana 3
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta |
Almuerzo | Carne vacuna con zucchini y zanahoria con arroz | Pescado al horno con papas | Pollo con calabaza y brócoli con pure | Penne Rigatte con pollo, zapallito y zanahoria con perejil | Carne vacuna con zucchini, zanahoria y berenjena con papas | Polenta con carne, zanahoria, zapallito calabaza y perejil | Pollo con zapallito y zanahoria con arroz |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | |
Cena | Moñas con Carne vacuna con berenjena,calabaza y zuccini | Tortilla de espinaca con arroz | Arroz con vegetales | Polenta con bócoli y zanahoria | Tirabuzones con brócoli, calabaza y zapallitos | Moñitas con calabaza,zapallito y perejil | Cazuela de arroz y verdura sin cebolla y sin salsa |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta |
Semana 4
SERVICIO | DÍA 1 | DÍA 2 | DÍA 3 | DÍA 4 | DÍA 5 | DÍA 6 | DÍA 7 |
Desayuno | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta | Desayuno Dieta |
Almuerzo | Pollo con brócoli y calabaza con pure | Carne vacuna con arroz zucchini y zanahoria | Tirabuzones con pollo, zanahoria, zucchini y perejil. | Carne vacuna con chaucha, zanahoria con papas | Carne vacuna con berenjena, calabaza y zapallitos con pure | Pollo con zapallito y zanahoria con arroz | Pescado al horno con arroz |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | Fruta | |
Cena | Polenta con bócoli y zanahoria | Moñitas con zapallito y zanahoria | Tortilla de verdura con arroz | Arroz con vegetales | Souffle xx xxxxxxxx con papines | Cazuela de arroz y verdura sin cebolla y sin salsa | Tirabuzones con brócoli, calabaza y zapallitos |
Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | Pan Dieta | |
Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta | Crema Dieta |