Contract
PLIEGO DE CLAUSULAS TÉCNICAS PARA LA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO PARA LA EXPLOTACIÓN Y DINAMIZACIÓN DEL HOGAR DE JUBILADO/X XXXXXX.
1. Objetivo Principal.
El objetivo principal del servicio es el de la dinamización del colectivo formado por las personas mayores de la zona, debiendo para ello proponer actividades lúdico- culturales coordinadas con el resto de centros del pueblo y con los técnicos del área responsables del Ayuntamiento de Galdakao. El Hogar se deberá convertir en el espacio de referencia para tal labor.
2. Objeto del contrato.
El objeto del presente contrato consiste en la prestación de servicios destinados a la gestión, coordinación y seguimiento de la actividad diaria del nuevo Hogar de Jubilados situado en Bizkai Kalea.
El Hogar cuenta con una barra de bar cuya atención es también objeto del presente contrato, así como la limpieza y el mantenimiento del propio local.
La prestación del servicio incluirá:
Dinamización:
➢ Elaboración del Plan de Dinamización.
➢ Propuesta metodológica en la que se indique los objetivos generales, las formas generales de trabajo y la evaluación del Plan.
➢ Elaboración de los correspondientes informes de evaluación de los actos organizados en los programas.
➢ Listado de hitos y entregables (documentos a entregar a los responsables municipales) para el seguimiento del Plan de Dinamización.
Atención del Bar:
➢ Prestación del servicio de bar de lunes x xxxxxxx, a excepción de los días de noche buena y noche vieja en los que permanecerá abierto con un horario especial.
➢ El Hogar permanecerá cerrado un mes en verano. La elección del mes a cerrar se determinará con los responsables municipales.
➢ El contratista quedará obligado a la adquisición de bebidas, alimentos, y en general, cuanto material fungible sea necesario, sin embargo, los ingresos resultado de la explotación del bar redundarán en su beneficio.
Limpieza y Mantenimiento:
➢ Servicio de limpieza del Hogar de Jubilados en su totalidad. Se exigirá pulcritud.
➢ El contratista quedará obligado a la adquisición de todos los materiales necesarios para la limpieza y el mantenimiento del local.
Imagen corporativa :
➢ Diseño, elaboración y difusión de la publicidad de cada actividad.
3. La prestación de este servicio incluye.
Este apartado contempla una serie de requisitos de obligado cumplimiento por parte del contratista. Estos requisitos vienen clasificados según los siguientes servicios:
3.1. Dinamización.
Por dinamización se entiende lograr involucrar a las personas del colectivo al que se dirige el servicio, en las actividades a desarrollar desde el espacio de referencia, con una misión concreta: mejorar la calidad de vida.
El programa de actividades abarcará las siguientes áreas de intervención:
o Área socio-cultural, mediante el desarrollo de actividades de formación. Cursos, seminarios, etc… demandados por este colectivo o que se consideren de interés para el mismo.
o Área de salud, mediante el desarrollo de acciones que fomenten hábitos saludables en la persona mayor de una manera lúdica.
o Área de ocio y tiempo libre, mediante la realización de programas y actividades que favorezcan las relaciones entre las personas jubiladas y prejubiladas y, entre éstos y otros colectivos.
Plan de Dinamización.
El plan de Dinamización deberá incluir dos programas de actividades: Programa xx Xxxxxxxxx y Programa de Otoño, y una vez adjudicado, será contrastado con los Responsables Municipales.
Los Programas deberán incluir una tabla en la que se identifiquen de forma clara las actividades a realizar, las fechas que abarcarán y el presupuesto que se destinará por cada una de ellas.
Para llevar a cabo las actividades planteadas en el Plan de Dinamización, la empresa adjudicataria deberá destinar como mínimo 16.000 € exclusivamente para dinamización, valorándose positivamente el incremento de esta cantidad.
El Plan de Dinamización deberá incluir objetivos a alcanzar y medios para conseguirlo. De la misma forma, contendrá una metodología de trabajo que asegure la consecución de los objetivos marcados. Por último, incluirá indicadores y métodos que hagan posible la evaluación y seguimiento del Plan.
Objetivos y medios para alcanzarlos.
Además del objetivo principal del Plan (dinamización del colectivo formado por nuestros mayores), se deberán definir objetivos menos abstractos y de mayor manejabilidad junto a una descripción de los medios de que se dispondrá para alcanzarlos.
Metodología.
Se deberá definir la metodología de trabajo a emplear para la consecución del objetivo principal y para la actividad diaria del Hogar.
Evaluación y Seguimiento.
El Plan de Dinamización contendrá una metodología de evaluación y seguimiento bien definida en el que se planifiquen los entregables a recibir por parte de los responsables municipales en los hitos que se acuerden de antemano en el propio Plan.
Dinamizador/a.
La persona encargada de la dinamización deberá estar como mínimo veinte horas a la semana en el Hogar, y resulta un requisito imprescindible que tenga un nivel mínimo de Euskera equivalente al EGA, con el fin de que pueda desarrollar sus tareas en Euskera para lo que deberán presentar los correspondientes documentos acreditativos.
3.2. Atención del Bar.
El Hogar de Jubilados deberá constituirse en el espacio de referencia en cuanto a dinamización de las personas mayores del entorno en el que se ubicará el centro. Para ello cuenta con una barra de bar que deberá estar atendida durante todos los días del año a excepción de los días de noche buena y noche vieja con horario especial.
Horarios.
Los horarios quedarán de forma provisional como se muestra a continuación (podrá estar sujeto a cambios por parte de los responsables municipales), abriendo todos los días de la semana (lunes x xxxxxxx):
▪ Horario normal: 10:00 – 14:00 y 16:00 – 21:30
▪ Horario especial: 10:30 – 12:301 y de 16:00 – 18:00
Camareras/os.
El servicio de bar deberá ser atendido preferiblemente por una persona que sepa euskara.
En el caso de que surgiesen problemas con la atención de la barra del bar por parte de las personas usuarias del Hogar, los responsables municipales se reservan el derecho a exigir a la empresa concesionaria una persona más acorde con el servicio.
1 Días de Noche Buena y Noche Vieja
Ingresos.
Los ingresos obtenidos mediante el servicio de bar pertenecerán en su totalidad a la empresa adjudicataria.
Tarifas.
Los precios máximos de las consumiciones serán los que aparecen en el Anexo al presente Xxxxxx.
3.3. Limpieza y Mantenimiento.
El Hogar de Jubilados estará atendido escrupulosamente en cuanto a sanidad y limpieza se refiere, pudiéndose dar el caso de inspecciones ocasionales y arbitrarias por parte de los responsables municipales para asegurar un alto nivel de higiene en las instalaciones.
Se establece un mínimo de dos horas de limpieza diarias (hasta completar las 14 horas mínimas).
La falta de cumplimiento en este sentido, podría ser motivo de rescisión del contrato con la empresa adjudicataria.
3.4. Imagen Corporativa.
El concesionario del servicio debe fomentar la participación de las personas mayores en las actividades del Hogar de Jubilados. Para ello deberá anunciar con suficiente antelación en el propio Hogar de Jubilados las actividades propuestas.
Todos los anuncios que se publiquen deberán contener el logotipo del Hogar de Jubilados así como el del Ayuntamiento.
4. Coordinación y Seguimiento del Servicio.
La coordinación y el seguimiento del servicio involucra a los siguientes agentes:
▪ Responsables Municipales.
▪ Concesionario del Servicio.
El cronograma de reuniones de coordinación con responsables municipales, así como con los propios usuarios del Hogar con el objeto de recoger aportaciones o sugerencias que pudieran mejorar las actividades quedará fijado en el Plan de Dinamización, así como la identificación de los indicadores que se creyesen convenientes.
5. Obligaciones de la adjudicataria.
- La adjudicataria queda obligada a contar con un seguro que cubra los posibles riesgos, accidentes y responsabilidad civil que deriven del desarrollo de cada actividad.
- El servicio se prestará en las dependencias que el Ayuntamiento indique, corriendo a cargo del Ayuntamiento los gastos de agua, gas y electricidad.
La adjudicataria queda obligada a aportar todos los medios materiales que sean precisos para la buena ejecución del objeto del contrato (teléfono, material informático y mantenimiento del mismo, material de oficina, etc…).
- Al margen de cualquier otro informe verbal o escrito que pueda ser requerido, la entidad adjudicataria habrá de presentar una memoria anual de la gestión del servicio en la que consten las actividades realizadas con su correspondiente balance económico.
Galdakao, 27 de Julio de 2010 EL ALCALDE
A N E X O
Consumición
Precio unitario (€)
Cafés
Solo 0,75 €
Cortado 0,80 €
Con leche en taza 1,00 €
Con leche en vaso 0,95 €
Descafeinado 0,85 €
Infusiones 0,80 €
Vaso de leche 0,90 €
Café completo 2,35 €
Chocolate taza grande 1,00 €
Vinos y Cervezas Txikito 0,40 €
Caña vino 0,70 €
Cosechero Crianza Txakoli Mistela Pintado
0,70 €
1,15 €
1,00 €
0,40 €
0,55 €
Mosto / Trinaranjus 0,35 €
Vermouth 1,20 €
Xxxxxxxxx 0,80 €
Botella de vino normal litro 2,20 € Botella de vino cosechero litro 3,50 € Botella de mosto 2,20 € Cerveza Heinneken, Carlsberg, ... 1,20 € Kalimotxo 1,50 €
Cerveza 1,00 €
Zurito 0,60 €
Refrescos Agua 0,60 €
Zumos 0,90 €
Bitter 0,90 €
Nestea 0,90 €
Coca-cola, Kas, Fanta, ... 0,90 €
Licores
Soberano, Veterano, ... | 1,25 | € |
Xxxxx, Xxxxxx XXX, ... | 1,60 | € |
Anís | 1,20 | € |
Patxaran | 1,20 | € |
Ginebra | 1,15 | € |
Chupito de Licor de Hierbas | 0,80 | € |
Whiskey (JB,...) | 1,70 | € |
Whiskey (DYC,...) | 1,20 | € |
Xxxxxxx Xxxxxxx (JB, ...) | 1,00 | € |
Xxxxxxx Xxxxxxx (DYC, ...) | 0,90 | € |
Chupito legendario | 1,60 | € |
Combinados | 2,35 | € |
Pinchos | ||
Ración aceitunas | 1,10 | € |
Gildas | 0,70 | € |
Bocatas | 1,00 | € |
Bocata Lomo | 1,30 | € |
Puerros y alcachofas | 0,90 | € |
Bollería | ||
Croassan cocolate 1,15 € Croassan, bollo de mantequilla 1,05 € Pasteles 1,15 €
La modificación o la inclusión de nuevas bebidas no contempladas en la relación anterior deberán ser aprobadas por los responsables municipales.