ANEXO I
ANEXO X
XXXXXX DE CONDICIONES PARTICULARES PARA LA CONTRATACIÓN POR LA ASOCIACIÓN PARA EL EMPLEO Y LA FORMACIÓN DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD DE LOS SERVICIOS DE UNA ACCIÓN DE MEJORA DE LA EMPLEABILIDAD DE “OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR” EN VALENCIA, EN EL MARCO QUE REPRESENTA LA EJECUCIÓN Y GESTIÓN DEL PROGRAMA OPERATIVO DE INCLUSIÓN SOCIAL Y ECONOMÍA SOCIAL Y EL PROGRAMA OPERATIVO DE EMPLEO JUVENIL, AMBOS COFINANCIADOS POR EL FONDO SOCIAL EUROPEO.
CÓDIGO: 007/46/16
JUSTIFICACIÓN
En el marco del Reglamento (UE) n.º 1303/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013 y del Reglamento (UE) n.º 1304/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 17 de diciembre de 2013, relativo al Fondo Social Europeo, con el objeto de garantizar el principio de adicionalidad de los fondos europeos y de promover la colaboración público-privada, la Dirección General del Trabajo Autónomo, de la Economía Social y de la Responsabilidad Social de las Empresas ha decidido posibilitar el acceso de entidades sin ánimo de lucro a la cofinanciación del Fondo Social Europeo en el marco del Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social, y a la cofinanciación de la Iniciativa de Empleo Juvenil y del Fondo Social Europeo en el marco del Programa Operativo de Empleo Juvenil, de ámbito plurirregional y correspondiente al período de programación 2014-2020. Fundación ONCE es Organismo Intermedio para el nuevo periodo de programación 2014-2020, y actúa al mismo tiempo como Beneficiario de las Convocatorias de los programas anteriormente referidos, para cuya ejecución cuenta con FSC Inserta. FSC Inserta es una entidad privada que gestiona para este fin fondos públicos, y somete la licitación a los principios de objetividad, transparencia, publicidad y no discriminación La Dirección General referida ha dictado con fecha 28 de diciembre de 2015 dos Resoluciones por las que se publican la relación de proyectos aprobados en el marco de ambas convocatorias, estos son:
La relación de proyectos aprobados en el marco de ambas convocatorias tiene como objetivo proponer oportunidades de integración social y laboral a las personas con discapacidad, estableciendo y ejecutando para ello Acciones de Mejora de la Empleabilidad. Tras analizar las necesidades xxx xxxxxxx laboral para cubrir puestos en el sector de la reposición y la existencia en la bolsa de la Asociación para el Empleo y la Formación de Personas con Discapacidad (FSC INSERTA) de personas que puedan acceder a este tipo de perfiles profesionales, se considera una oportunidad laboral para los mismos la realización de esta acción formativa. |
A.- Objeto del Contrato
De conformidad con las características xxx Xxxxxx de Condiciones Particulares, desde la Asociación para el Empleo y la Formación de Personas con Discapacidad (FSC INSERTA) se licita la impartición de UNA acción de OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR, dirigidas a personas desempleadas con certificado de discapacidad igual o superior al 33% o tener reconocida una incapacidad permanente en el grado de total, absoluta o gran invalidez, según el artículo 4.2 del Real Decreto Legislativo 1/2013, de 29 de noviembre, que considera a los mismos afectados con un grado igual o superior al 33% de discapacidad. La acción formativa ha de potenciar y favorecer la inserción laboral en el sector servicios al alumnado, capacitándoles para realizar tareas de asistencia en el servicio de alimentos y bebidas, así como para preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. |
B.- Procedimiento de adjudicación. Lugar, plazo y forma de presentación de proposiciones.
Tipo de concurrencia:
Concurso público. Publicación en web FSC INSERTA.
Lugar y fecha límite para la presentación de ofertas:
Domicilio de la Asociación para el Empleo y la Formación de Personas con Discapacidad, sito en Pasaje Xxxxxxx Xxxxx, 15 - Entresuelo, a la atención de Xxxx Xxxxx (Técnico Atención a Demandantes X. Xxxxxxxxxx) o Xxxxx Xxxxxxx (Coordinadora Área Atención Demandantes X. Xxxxxxxxxx). Fecha límite: 00 xx xxxxx xx 0000 x xxx 00: 00 horas.
Para la admisión de las proposiciones se deberá observar lo establecido en el apartado 2.1 sobre el lugar y plazo de presentación de proposiciones de la Sección III de Bases de Licitación y Adjudicación xxx Xxxxxx de Condiciones Generales para la Contratación, donde se especifican las indicaciones al respecto.
Forma de presentación: Entrega en persona, a través de servicios de mensajería o de correo postal a la atención de Xxxx Xxxxx o Xxxxx Xxxxxxx, (mail x.xxxxxxxxxxx00.xxx.xxx@xxxxxxxxxxxxx.xx o xxxxx.xxxxxxx.xxx@xxxxxxxxxxxxx.xx, al domicilio de la Asociación para el Empleo y la Formación de Personas con Discapacidad (FSC Inserta), Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxx, 00 – Xxxxx. 00000 Xxxxxxxx. Remitirse al Bloque III Apartado 2.2 “Forma de presentación de las proposiciones” de los Pliegos de Condiciones Generales para la Contratación, donde se especifican en detalle las indicaciones al respecto. En relación a la presentación de proposiciones, será motivo de exclusión la imposibilidad de identificación de los sobres o del licitador, en relación con la licitación; la presentación de los sobres abiertos o cualquier otro motivo que no permita garantizar el secreto de su contenido; así como la presentación de información relativa a la oferta económica fuera del Sobre C. Presentación de oferta económica: SOBRE C La proposición económica presentada por el licitador (sobre C), debidamente firmada y fechada, deberá ajustarse al modelo que figura como Xxxxx XX en el Pliego de Condiciones Generales “Modelo de presentación de Oferta económica” En dicho anexo el licitador deberá desglosar su base imponible en los siguientes conceptos:
El precio ofertado por el licitador en ningún caso podrá contener decimales, es decir, será siempre una cantidad en números enteros sin céntimos de euro (en su Base Imponible), y se consignará con letra y cifra. |
C.- Presupuesto de la licitación.
Valor estimado del contrato: 20.300,00 Euros Importe del contrato: 20.300,00 Euros Impuesto del valor añadido: (*) Importe Total: 20.300,00 Euros
(*)El presupuesto base fijado no incluye el IVA/IGIC o impuesto correspondiente y, en consecuencia, a todos los efectos las ofertas presentadas deberán comprender tanto la base imponible como el importe del impuesto si procede, en partidas separadas; en cualquier caso, la valoración se realizará sobre la Base Imponible.
En este precio quedan incluidas, las adaptaciones informáticas y/o papel siempre que las características del alumnado así lo requieran. |
D.- Documentación Administrativa (Se aportarán en el Sobre A)
Documentación General: ver apartados 2.2.1.1 y 2.2.1.2 de la Sección III de Bases de Licitación y Adjudicación xxx Xxxxxx de Condiciones Generales. |
E.- Criterios de solvencia técnica y profesional (Se aportarán en el Sobre A).
El licitador deberá justificar su experiencia previa en la impartición de al menos 300 horas de formación en el área profesional de Restauración en los últimos cinco años (desde enero de 2011 hasta la actualidad). Para justificar el cumplimiento de este criterio se incluirá en la propuesta una declaración responsable firmada por la persona con poder suficiente, que contenga la relación de acciones formativas realizadas por el licitante con anterioridad, incluyendo la siguiente información para cada una de ellas:
FSC INSERTA se reserva el derecho de solicitar al adjudicatario, previo a la firma del contrato, las acreditaciones y certificados de buena ejecución, contratos o cualquier otro documento que dé fe de la realización de dichas acciones formativas, pudiendo supeditarse la firma del contrato a su adecuada acreditación, en caso de ser solicitada.
El equipo de profesionales que intervengan, ha de garantizar la realización del programa formativo a impartir, y cumplir con las exigencias didácticas y metodológicas descritas en los pliegos de condiciones particulares y técnicas. Se presentará un documento indicando el nombre del coordinador/a del curso, los docentes y módulo/s a impartir por cada uno de ellos.
RESPONSABLE DE COORDINACIÓN TÉCNICA: La empresa adjudicataria deberá proponer un/a responsable de la coordinación técnica de la acción, como interlocutor único y válido con FSC Inserta, cuyo perfil profesional se deberá ajustar a lo expuesto a continuación:
Para justificar dicho requerimiento deberá presentarse CV detallando las acciones coordinadas y las fechas. EQUIPO DOCENTE El adjudicatario deberá proporcionar docentes cualificados/as para impartir la formación objeto del contrato. En concreto para la impartición de esta acción formativa se requiere dos (2) docentes (titular y suplente), que además asumirá/n el papel de tutor de prácticas o preparador/es laboral/es en el módulo 3 llevando a cabo la coordinación de prácticas en empresa. Los docentes deberán cumplir y acreditar, como mínimo, cada uno de los siguientes requisitos:
Para justificar el cumplimiento de este criterio. A su vez se adjuntará para cada uno de ellos:
En el caso de producirse variaciones en el equipo de profesionales, estas deben comunicarse con la antelación suficiente a FSC Inserta, de cara a su aprobación, junto con la razón que motiva dicho cambio, y el profesional propuesto deberá cumplir igualmente con los requisitos de solvencia establecidos. FSC INSERTA podrá solicitar al adjudicatario previo a la firma del contrato, las correspondientes acreditaciones de la experiencia profesional y docente. El licitador se compromete a la identificación de las entidades donde los alumnos realizarán las prácticas formativas, así como de la tutorización y seguimiento de las mismas. Para ello, se incluirá una declaración responsable firmada por la persona con poderes bastantes, en la que se detalle el listado de entidades propuestas para la realización de las prácticas, indicando para cada una de ellas persona de contacto, razón social y CIF. El licitador debe reflejar en dicha declaración que el listado proporcionado se basa en contactos mantenidos con las entidades referenciadas, y en el compromiso adquirido de estas de acoger alumnos en prácticas.
Instalaciones y equipamiento: Las instalaciones y el equipamiento necesario para la impartición de la acción de Mejora de la Empleabilidad han de garantizar la correcta realización del Programa Formativo. Se debe incluir una descripción de la localización donde se desarrollarán las acciones formativas; que incluya la dirección del centro, plano de localización, líneas de transporte público cercanas al centro, acceso, uso y disfrute de las instalaciones, así como de los servicios que en ellas se prestan. Para el desarrollo de la acción formativa se requiere un (1) aula polivalente, y un (1) Taller de restaurante-bar y un (1) almacén. Se presentará una descripción detallada de las aulas (aula polivalente, taller y almacén) y del equipamiento incluyendo fotografías, así como una relación de la maquinaría y utillaje puesto a disposición para el buen desarrollo de las acción formativa que al menos debe consistir en: Aula polivalente: - Pizarra para escribir con rotuladores - Equipos audiovisuales (proyector y altavoces) - Portátil - Material de aula - Mesa y silla para formador - Mesas y sillas para alumnos
Taller de restaurante-bar con mobiliario de almacenaje: Área de comedor equipada con:
- Mesas de comedor de distintas formas y tamaños. - Sillas. - Aparador de comedor. - Carros diversos (propios de comedor).
El bar requiere de:
- Una barra o mostrador con botelleros (frigoríficos). - Fregadero. - Sotobanco, con frigorífico que sirva para soporte de cafetera. - Estanterías para la colocación de bebidas. - Frigorífico botellero. - Cafetera exprés. - Molinillo y dosificador de café. - Plancha. - Tostadora. - Termo para leche. - Licuadora. - Batidora. - Exprimidor. - Productora o de hielo. - Picadora de hielo. - Lavavajillas, lavavasos. - Microondas. - Taburetes para barra de bar. - Estanterías variadas (almacén)
Las instalaciones deben contar con las características suficientes para el adecuado desarrollo de los contenidos de la acción, estando equipada con mobiliario docente para 15 plazas y siendo lo suficientemente amplias para el desarrollo de la parte teórica y/o práctica. Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico-sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes. Acreditación de la Accesibilidad: para la verificación del cumplimiento de este requerimiento, el licitador dispone de cualquiera de las siguientes vías:
En el caso de que las instalaciones para la impartición de las acciones formativas objeto de contrato fueran subcontratadas, remitirse al apartado “Ñ. Subcontratación” de la presente convocatoria. |
F.- Criterios de Solvencia Económica (Se aportarán en el Sobre A).
Para acreditar la Solvencia Económica se deberá presentar la siguiente documentación estando la fecha de emisión de cada documento actualizada (emitida dentro de los últimos cuatro meses).
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G.- Criterios de valoración de las propuestas.
CRITERIOS SUJETOS A JUICIO DE VALOR (HASTA 60 PUNTOS): |
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PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA PARA UNA SESIÓN |
15 PUNTOS |
PLAN DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES |
10 PUNTOS |
EVALUACIÓN |
15 PUNTOS |
MATERIAL DIDÁCTICO |
20 PUNTOS |
CRITERIOS NO SUJETOS A JUICIO DE VALOR. Máximo 40 puntos |
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Propuesta económica. |
40 puntos |
L
Xxxxxx PM el presupuesto máximo de licitación (en la fórmula se sustituye por el valor estimado del contrato o curso, si se ha solicitado desglose); PO el precio ofertado por el licitador (en la fórmula se refleja el presupuesto ofertado para el contrato o acción, si se ha solicitado desglose); Máxima puntuación otorgable a la oferta económica, que en este caso es de 40 puntos (se aplica en la fórmula el dato 40), y porcentaje permitido hasta baja temeraria (donde se aplica en la fórmula 70). La baja temeraria se calcula igualmente sobre la base imponible, nunca se tienen en cuenta los impuestos. La puntuación otorgada se situará entre 0 y 40 puntos según el importe de la oferta recibida. Sólo serán valoradas las ofertas comprendidas entre el precio máximo (valor estimado del contrato o curso) y el 70 % del precio máximo establecido para la licitación (porcentaje permitido hasta baja temeraria). A la hora de valorar las ofertas, se tendrá en cuenta la base imponible de la propuesta, tal y como se indica en el Anexo IV. El precio del contrato será aquél al que ascienda la adjudicación definitiva que en ningún caso superará el presupuesto base de licitación. |
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as
ofertas se valorarán mediante la aplicación de la siguiente
fórmula:
H.- Plazo de ejecución, posibilidad de prórroga y penalizaciones.
El plazo de ejecución previsto para las acciones formativas es (*):
(*) Sujeto a la determinación del calendario de días festivos. Inicialmente, el plazo de ejecución para los servicios referenciados será desde la firma del contrato hasta una fecha máxima del 30 de diciembre de 2016. El licitador se compromete a seguir las directrices que en materia de seguimiento y evaluación determine la entidad contratante, obligándose a cumplimentar y entregar la documentación en los plazos y formas establecidos utilizando los formatos que FSC Inserta le requiera. |
I.- Forma de pago
La facturación de los servicios prestados por parte del Contratista se efectuará una vez prestado el servicio previa aceptación, o podrá pactarse con carácter mensual conforme al trabajo efectivo realizado.
El pago de los honorarios del contratista se hará efectivo por FSC INSERTA en el plazo máximo de sesenta días contados desde la presentación de una factura conforme a la normativa vigente y demás documentos que acrediten la realidad de los servicios prestados durante el periodo de vigencia del contrato, previa comprobación y aceptación de la actividad realizada mediante los mecanismos establecidos a tal efecto por FSC Inserta, los cuales el Contratista manifiesta conocer y aceptar.
Las facturas correspondientes a la adjudicación deberán cumplir los siguientes requisitos:
“Prestación de servicios realizada en el marco del Programa Operativo de Inclusión Social y de la Economía Social cofinanciado por el Fondo Social Europeo.” y/o “Prestación de servicios realizada en el marco del Programa Operativo de Empleo Juvenil cofinanciado por el Fondo Social Europeo.” |
J.- Mesa de Contratación
La Mesa de Contratación será la responsable de proponer la adjudicación de la contratación, y estará compuesta por los siguientes miembros:
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K.- Información adicional
En caso de duda sobre el contenido de los pliegos o la presentación de las ofertas, los concursantes podrán solicitar las aclaraciones pertinentes poniéndose en comunicación con FSC Inserta, a la atención de Xxxx Xxxxx y Xxxxx Xxxxxxx, por correo electrónico: x.xxxxxxxxxxx00.xxx.xxx@xxxxxxxxxxxxx.xx / xxxxx.xxxxxxx.xxx@xxxxxxxxxxxxx.xx (utilizar ambas direcciones de correo) o por teléfono en el número 000000000. Las dudas podrán aclararse por teléfono o por correo electrónico. |
L.- Revisión de precios
No aplica. |
M.- Difusión y Publicidad
N.- Protección de datos de carácter personal
El Contratista se obliga a mantener el más estricto secreto profesional y confidencialidad respecto de los datos de carácter personal a que tuviera acceso por razón del contrato, así como a cumplir diligentemente el deber xx xxxxxxx y custodia que sobre los mismos impone la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal. Estos deberes serán exigibles al Contratista durante la vigencia del/de los presente contrato y aún después de producida la terminación por cualquier causa del mismo, siendo responsable frente a FSC Inserta del incumplimiento de las obligaciones asumidas en virtud de la presente estipulación que sea directamente imputable al mismo o a cualquiera de sus empleados o colaboradores, de cuyo comportamiento deberá igualmente responder frente a FSC Inserta. Asimismo el Contratista se compromete expresamente a adoptar las medidas necesarias de índole técnica y organizativa que garanticen la seguridad de los datos de carácter personal a los que tenga acceso y a evitar su alteración, pérdida, tratamiento y acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos almacenados y los riesgos a que estén expuestos, ya provengan de la acción humana o del medio físico o natural, debiéndose ajustar en todo momento a lo dispuesto sobre este extremo en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal así como en las normas complementarias que la desarrollen.
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Ñ.- Subcontratación
En el caso de que el licitador pretenda subcontratar algún servicio, deberá tener en cuenta el porcentaje marcado en los Pliegos Generales en el punto 4 (Cesión del contrato y subcontratación), y documentar expresamente el concepto de subcontratación y el porcentaje que representa sobre el Importe del contrato reflejado en el apartado C del presente Xxxxxx (no sobre la oferta realizada). El límite establecido para la subcontratación no podrá superar, en ningún caso, el 60% de este importe del contrato. Si las instalaciones para la impartición de las acciones formativas objeto de contrato fueran subcontratadas/cedidas, se requiere presentar un pre-acuerdo de colaboración entre la entidad licitante y la entidad en la que se van a impartir las acciones formativas. Este acuerdo deberá recoger expresamente el porcentaje anteriormente mencionado, la identificación de ambas entidades e ir firmado y sellado tanto por la entidad licitante como por la entidad subcontratada/cedida. En caso de subcontratación/cesión de aulas, se requiere póliza de responsabilidad civil del centro de formación donde se ubican las aulas y que dé cobertura al riesgo objeto del contrato, (es decir, asegurada la actividad de impartición de acciones formativas) o, en su defecto, una declaración jurada de la entidad licitante donde se especifique que, en caso de resultar adjudicataria, se realizará una póliza de responsabilidad civil incluyendo las coberturas a contratar y asegurando la actividad de formación en las instalaciones del centro donde se desarrolle la acción formativa |
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O.- Observaciones.
N/A |
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