HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO

DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS DEPARTAMENTO DE ABASTECIMIENTO

CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL ELECTRONICA No. LA-012NAW001-E100-2020.

“SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020”

CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL ELECTRONICA No. LA-012NAW001-E100-2020, PARA LA

CONTRATACIÓN DEL “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020”

I N D I C E

PRESENTACIÓN

GLOSARIO

CALENDARIO DE EVENTOS DEL PROCEDIMIENTO

SECCIÓN I

DATOS GENERALES O DE IDENTIFICACIÓN DE LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL

SECCIÓN II

OBJETO Y ALCANCE DE LA LICITACIÓN PÚBLICA

SECCIÓN III

FORMA Y TÉRMINOS QUE REGIRÁN LOS DIVERSOS ACTOS DEL PROCEDIMIENTO DE LA LICITACIÓN PÚBLICA

SECCIÓN IV

REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS LICITANTES

SECCIÓN V

CRITERIOS ESPECÍFICOS PARA LA EVALUACIÓN DE PROPOSICIONES

SECCIÓN VI

DOCUMENTOS Y DATOS QUE DEBEN PRESENTAR LOS LICITANTES

SECCIÓN VII

DOMICILIO Y CONDICIONES PARA PRESENTAR INCONFORMIDADES

SECCIÓN VIII

FORMATOS QUE FACILITEN Y AGILICEN

LA PRESENTACIÓN Y RECEPCIÓN DE LAS PROPOSICIONES

SECCIÓN IX

DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO

127

A N E X O S

ANEXO No. 1 RELACIÓN DE ENVIÓ DE DOCUMENTACIÓN. ANEXO No. 2 FORMATO DE ACLARACIÓN A LA CONVOCATORIA. ANEXO No. 3 ACREDITAMIENTO DE PERSONALIDAD JURÍDICA.

ANEXO No. 4 MANIFIESTO DE NO EXISTIR IMPEDIMENTO PARA PARTICIPAR.

ANEXO No. 5 DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD.

ANEXO No. 6 CONSTANCIA DE VISITA A LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL. ANEXO No. 6-bis MODELO DE CONVENIO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA ANEXO No. 7 DESCRIPCION TECNICA DEL SERVICIO

ANEXO No. 8 MODELO DE PROPUESTA ECONOMICA

ANEXO No. 9 MODELO DE FIANZA DE GARANTÍA DE CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO.

ANEXO No. 10 CONSTANCIA DE LA INSTITUCIÓN BANCARIA.

ANEXO No. 11 MODELO DE CONTRATO

ANEXO No. 12 ESTRATIFICACIÓN DE LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS.

ANEXO No. 13 CARTA DE SATISFACCIÓN.

ANEXO No. 14 MANIFIESTO DE ENTREGA DE OPINION POSITIVA DEL CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES.

ANEXO No. 15 MANIFIESTO DE CONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL.

ANEXO No. 16 CARTA DE ACEPTACIÓN.

ANEXO No. 17 INTEGRACIÓN DE COSTOS PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.

ANEXO No. 18 CUESTIONARIO PARA LA VISITA A LAS INSTALACIONES DE LOS LICITANTES.

NOTA: todos los anexos deberán ser presentados en sus proposiciones con el nombre y firma de la persona facultada legalmente para ello, quien deberá contar con facultades de administración y/o dominio o poder especial para toda clase de eventos licitatorios.

PRESENTACIÓN

El Hospital Juárez de México a través de la Dirección de Administración por conducto de la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios y el Departamento de Abastecimiento, ubicado en Xx. Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx xx xxx Xxxxxxx, con código postal 07760, Alcaldia Xxxxxxx X. Xxxxxx, en la Ciudad de México, en cumplimiento a lo establecido por el artículo 134 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos; a lo dispuesto en los artículos 25, 26 fracción I, 26 Bis fracción II, 27, 28 fraccion I, 29, 30, 46 y 47 de la LEY de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, artículos 18, 27, 28 39, 40, 42 y 44 del REGLAMENTO de la LEY de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y demás disposiciones legales aplicables en la materia; realizará un procedimiento de licitacion publica nacional electrónica a la contratación del:

“SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020”

El presente procedimiento se emite de conformidad con el Oficio número DGPyP-6-3568-2019 de fecha 27 de diciembre de 2019, emitido por la Dirección General de Programación, y Presupuesto de la Secretaria de Hacienda y Crédito Público, asimismo, con fundamento en los artículos 4, 5 fracción II, inciso b), 6 y 23 de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria; 8 fracción II y 64 y 65 de su Reglamento; 24 y 25 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público; y 65 Fracción XI del Reglamento Interior de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público

GLOSARIO

PARA EFECTOS DE ESTA CONVOCATORIA, SE ENTENDERÁ POR:

ÁREA CONTRATANTE:	LA UNIDAD ADMINISTRATIVA FACULTADA PARA REALIZAR PROCEDIMIENTOS DE CONTRATACIÓN A EFECTO DE ADQUIRIR BIENES O CONTRATAR LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO QUE REQUIERE EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO • DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN • SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS • DEPARTAMENTO DE ABASTECIMIENTO
ÁREA TÉCNICA:	EL RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DE LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS, DE LA EVALUACIÓN DE LAS PROPOSICIONES TÉCNICAS Y DE LA DOCUMENTACIÓN PRESENTADA, VERIFICANDO QUE CUMPLA CON LOS REQUISITOS SOLICITADOS EN LA CONVOCATORIA. • DIVISIÓN DE MEDICINA • ÁREA DE NUTRICION HOSPITALARIA.
ÁREA REQUIRENTE:	EL DEPARTAMENTO Y/O SERVICIO QUE DE ACUERDO A SUS NECESIDADES SOLICITE O REQUIERA FORMALMENTE LA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO. • DIVISIÓN DE MEDICINA. • ÁREA DE NUTRICION HOSPITALARIA.
COMPRANET:	SISTEMA ELECTRÓNICO DE INFORMACIÓN PÚBLICA GUBERNAMENTAL SOBRE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS CON DIRECCIÓN ELECTRONICA EN INTERNET: xxxx://xxx.xxxxxxxxx.xxxxxxxx.xxx.xx versión 5.0, EL CUAL CONTIENE INFORMACIÓN DE LAS CONVOCATORIAS A LA LICITACIÓN Y SUS MODIFICACIONES; LAS ACTAS DE LAS JUNTAS DE ACLARACIONES, DEL ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES Y DE FALLO; LOS DATOS DE LOS CONTRATOS Y LOS CONVENIOS MODIFICATORIOS
CONTRATO:	DOCUMENTO LEGAL QUE CONSTITUYE EL ACUERDO DE VOLUNTADES POR ESCRITO QUE CREAN DERECHOS Y OBLIGACIONES ENTRE EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO Y EL PROVEEDOR, POR MEDIO DEL CUAL SE PRODUCEN LA FORMA, TIEMPO, MODO Y CIRCUNSTANCIAS EN LAS QUE SE HABRÁN DE CUMPLIR LAS OBLIGACIONES Y DERECHOS OBJETO DEL PROCEDIMIENTO LICITATORIO.
CONVOCANTE:	HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO
CONVOCATORIA:	EL PRESENTE DOCUMENTO APROBADO POR EL SUBCOMITE REVISOR DE BASES, EN EL CUAL SE ESTABLECEN Y DETALLAN LOS ASPECTOS LEGALES, ADMINISTRATIVOS, TÉCNICOS Y ECONÓMICOS, ASÍ COMO LA FORMA EN QUE SE DESARROLLARÁ EL PROCEDIMIENTO, Y EN EL CUAL SE DESCRIBEN LOS REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN PARA LA CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS OBJETO DE LA PRESENTE LICITACIÓN.
D.O.F.: HOSPITAL	DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN. HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO

IDENTIFICACIÓN OFICIAL:	DOCUMENTO QUE ES EXPEDIDO POR UNA ENTIDAD PÚBLICA Y ES INEQUÍVOCAMENTE PERSONALIZADO, INTRANSFERIBLE Y VIGENTE CON FOTO Y FIRMA, Y POR ELLO SIRVE PARA COMPROBAR Y/O CONFIRMAR LA IDENTIDAD DE LA PERSONA QUE LA OSTENTA, SOLO SE ACEPTARÁ POR SU CONFIABILIDAD LA EXHIBICIÓN DE ALGUNA DE LAS SIGUIENTES OPCIONES: CARTILLA DEL SERVICIO MILITAR NACIONAL, CREDENCIAL PARA VOTAR CON FOTOGRAFÍA, CÉDULA PROFESIONAL O PASAPORTE.
I.V.A.:	IMPUESTO AL VALOR AGREGADO.
LEY:	LEY DE ADQUISICIONES ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO.
LICITACIÓN:	PROCEDIMIENTO PRINCIPAL DEL ESTADO PARA OBTENER POR PARTICIPACIÓN Y CONCURSO ABIERTO DE INTERESADOS, LOS BIENES Y SERVICIOS QUE REQUIERE PARA SU FUNCIONAMIENTO, ESENCIALES PARA EL DESARROLLO DE TODAS SUS ACTIVIDADES HACIA LA SOCIEDAD, EN ESTRICTO APEGO A LA LEY.
MIPYMES:	LAS MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS DE NACIONALIDAD MEXICANA A QUE HACE REFERENCIA LA LEY PARA EL DESARROLLO DE LA COMPETITIVIDAD DE LA MICRO, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA.
O.I.C.:	ÓRGANO INTERNO DE CONTROL EN EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO.
PARTIDA:	DIVISIÓN, DESGLOSE O CLASIFICACIÓN DE LOS SERVICIOS A CONTRATAR, ASÍ COMO LA DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA DE CADA UNO DE ÉSTOS, LOS QUE SE DESCRIBEN EN EL ANEXO TÉCNICO DE LA SECCIÓN IX, DE ESTE DOCUMENTO.
PROPOSICIÓN:	LAS PROPOSICIONES TÉCNICAS Y ECONÓMICAS QUE PRESENTAN LOS LICITANTES.
PRESTADOR DEL SERVICIO:	LA PERSONA CON QUIEN EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO CELEBRE EL CONTRATO DERIVADO DE ESTA LICITACIÓN.
R.F.C.:	REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES, EXPEDIDO POR LA S.H.C.P.
REGLAMENTO:	EL REGLAMENTO DE LA LEY DE ADQUISICIONES, ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO.
REGLAS 2.1.27 y 2.1.39	REGLA 2.1.31 DE LA RESOLUCIÓN MISCELÁNEA FISCAL PARA 2020, PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN EL 28 DE DICIEMBRE DE 2019. MEDIANTE LA CUAL SE SEÑALA QUE PARA LOS EFECTOS DEL ARTÍCULO 32-D, PRIMERO, SEGUNDO, TERCERO, CUARTO Y ÚLTIMO PÁRRAFOS DEL CFF, CUANDO LA ADMINISTRACIÓN PÚBLICA FEDERAL, CENTRALIZADA Y PARAESTATAL, LA PROCURADURÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA, ASÍ COMO LAS ENTIDADES FEDERATIVAS VAYAN A REALIZAR CONTRATACIONES POR ADQUISICIÓN DE BIENES, ARRENDAMIENTO, PRESTACIÓN DE SERVICIOS U OBRA PÚBLICA, CON CARGO TOTAL O PARCIAL A FONDOS FEDERALES, CUYO MONTO EXCEDA DE $300,000.00 (TRESCIENTOS MIL PESOS 00/100 M.N.) SIN INCLUIR EL IVA, DEBERÁN EXIGIR DE LOS CONTRIBUYENTES CON QUIENES SE VAYA A CELEBRAR EL CONTRATO Y DE LOS QUE ESTOS ÚLTIMOS SUBCONTRATEN, LES PRESENTEN DOCUMENTO VIGENTE EXPEDIDO POR EL SAT, EN EL QUE SE EMITA LA OPINIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES EN SENTIDO POSITIVO, O BIEN, GENERARLO A TRAVÉS DE LA APLICACIÓN EN LÍNEA QUE PARA ESTOS EFECTOS LE PROPORCIONE EL SAT, SIEMPRE Y CUANDO FIRME EL ACUERDO DE CONFIDENCIALIDAD CON EL SAT.

	REGLA 2.1.39 PROCEDIMIENTO QUE DEBE OBSERVARSE PARA LA OBTENCIÓN DE LA OPINIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES.
S.A.T.:	SERVICIO DE ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA.
S.H.C.P.:	SECRETARÍA DE HACIENDA Y CRÉDITO PÚBLICO.
S.E.:	SECRETARÍA DE ECONOMÍA.
S.F.P.:	SECRETARÍA DE LA FUNCIÓN PÚBLICA.
SERVICIO:	ACTIVIDADES REQUERIDAS POR EL HOSPITAL JUAREZ DE MEXICO.
NH:	AREA DE NUTRICIÓN HOSPITALARIA DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO.

CALENDARIO DE EVENTOS DEL PROCEDIMIENTO

En observancia al Artículo 39, fracción III, inciso b) del REGLAMENTO, se hace del conocimiento a los Licitantes participantes que los eventos del procedimiento de licitación , se llevarán a cabo conforme al siguiente calendario en el que se detalla fecha, hora y domicilio de los eventos; medios y en su caso, reducción de plazo para la presentación de las proposiciones.

DESCRIPCIÓN

DIA

MES

AÑO

HORA

LUGAR

PUBLICACIÓN DE LA CONVOCATORIA EN EL SISTEMA COMPRANET

2020

DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN, SISTEMA COMPRANET Y LA PAGINA DE INTERNET DEL HOSPITAL JUÁREZ DE

MÉXICO.

VISITA A LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO:

2020

11:00 AM

ÁREA DE NUTRICION HOSPITALARIA DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO UBICADA EN AV. INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL No. 5160

COLONIA XXXXXXXXX DE LAS XXXXXXX EN MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.

JUNTA(S) DE ACLARACIÓN(ES)

2020

04:00 PM

NOTIFICACIÓN DEL ACTA MEDIANTE EL SISTEMA COMPRANET.

ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES:

2020

11:00 AM

NOTIFICACIÓN DEL ACTA MEDIANTE EL SISTEMA COMPRANET.

VISITA A LAS INSTALACIONES DE LOS LICITANTES PARTICIPANTES

2020

----

PREVIO AVISO DEL AREA REQUIRENTE

ACTO DE NOTIFICACIÓN DE FALLO:

2020

1:30 PM

NOTIFICACIÓN DEL ACTA MEDIANTE EL SISTEMA COMPRANET.

Nota: Los representantes de los licitantes que ingresen a las instalaciones antes mencionadas, deberán cumplir con las medidas de seguridad implantadas en las mismas. Sin el cumplimiento de lo anterior, no le será permitido el acceso a dichas instalaciones.

SECCIÓN I

DATOS GENERALES O DE IDENTIFICACIÓN DE LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL

a) Convocante; Área Contratante y Domicilio.

La CONVOCANTE en el presente procedimiento licitatorio es el Hospital Juárez de México.

El Área contratante es la Dirección de Administración a través de la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios y el Departamento de Abastecimiento, quien tiene su domicilio ubicado en Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, Código Postal 07760, en la Ciudad de México.

b) Medios de Participación; Carácter del Procedimiento de Contratación:

De conformidad con lo establecido en el artículo 26 bis, fracción II de la LEY, el presente procedimiento será electrónico, en el cual exclusivamente se permitirá la participación de los licitantes a través de compra net, se utilizarán medios de identificación electrónica, las comunicaciones producirán los efectos que señala el artículo 27 de la LEY. La o las juntas de aclaraciones, el acto de presentación y apertura de proposiciones y el acto de fallo, sólo se realizarán a través de compra net y sin la presencia de los licitantes en dichos actos

En este caso, el LICITANTE presentará su proposición en el acto de presentación y apertura de proposiciones a través de medios remotos de comunicación electrónica, conforme al ACUERDO por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental denominado “Compra Net”, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 xx xxxxx de 2011:

Firma Electrónica:

Aplica ( X )

Conforme a los requerimientos técnicos del sistema Compranet para la evaluación de propuestas, será requisito obligatorio que las mismas sean firmadas digitalmente por los interesados dentro de dicho sistema y que la verificación de identidad que genera el sistema mencionado, indique que dicha firma digital es válida, es decir, que no se encuentre con la leyenda “Firma digital verificada con advertencias”. Lo anterior, para que la Convocante se encuentre en condiciones de recibir la propuesta y ser susceptible de evaluación.

Carácter del procedimiento de contratación

Con fundamento en lo establecido por el artículo 28 de la LEY, el carácter del presente procedimiento de contratación es:

Fracción I.- Nacional ( X )

c) Número de identificación de la convocatoria.

El número de procedimiento de identificación de esta Licitación Pública en el sistema CompraNet es:

LA-012NAW001-E100-2020

d) Ejercicio (s) Fiscal (es) de Contratación.

La contratación abarcará a partir de la fecha establecida en la notificación del fallo y hasta el 31 de diciembre de 2020.

e) Idiomas en que podrán presentarse las proposiciones:

Todos los eventos relacionados con esta Licitación serán conducidos en idioma ESPAÑOL, incluyendo las preguntas y respuestas derivadas de las juntas de aclaraciones relacionadas con la Convocatoria que hagan los licitantes, así como cualquier respuesta de la Convocante y/o cualquier documento al respecto de la citada licitación.

Las proposiciones, todos y cada uno de los documentos que la integran, así como cualquier correspondencia o documentos relacionados con las mismas, deberán estar redactados en idioma español.

f) Disponibilidad presupuestaria Correspondiendo dicha disponibilidad a recursos:

Fiscales y propios (X)

De conformidad con el Oficio número DGPyP-6-3568-2019 de fecha 27 de diciembre de 2019, emitido por la Dirección General de Programación y Presupuesto de la Secretaria de Salud, asimismo, con fundamento en los artículos 4, 5 fracción II, inciso b), 6 y 23 de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria; 8 fracción II, 64 y 65 del Reglamento de la Ley Federal de Presupuesto y Responsabilidad Hacendaria; 24 y 25 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público; y 65 Fracción XI del Reglamento Interior de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.

Artículo 39, fracción I, inciso f) “del REGLAMENTO”.

Partida presupuestal: Partida presupuestal: 33901

SECCIÓN II

OBJETO Y ALCANCE DE LA LICITACIÓN PÚBLICA

a) Objeto de la Licitación.

El objeto de la Licitación Pública Nacional Electrónica No. LA-012NAW001-E100-2020 es la contratación del “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020”

De conformidad con el artículo 39, Fracción II, inciso (a), segundo párrafo del REGLAMENTO de la Ley, los REQUISITOS TÉCNICOS del servicio a contratar, a través de la presente Convocatoria se incluyen en las secciones VI, VIII y IX.

b) Partidas.

La presente Convocatoria, se encuentra integrada por la PARTIDA ÚNICA que se describe en la Sección IX.

No resulta aplicable la agrupación de partidas en términos de lo previsto en el artículo 39, fracción II, inciso b) del REGLAMENTO.

c) Precios de referencia

Se informa a los licitantes que en la presente Convocatoria no le resulta aplicable el precio máximo de referencia, sin embargo, los precios serán fijos de conformidad con lo previsto en el artículo 39, fracción II, inciso c) del REGLAMENTO.

d) Normas Oficiales.

Aplica ( X )

Conforme a lo establecido por el artículo 39, fracción II, inciso d) del REGLAMENTO, los licitantes que participen y presenten proposiciones en la presente Convocatoria deberán manifestar y de acuerdo con el criterio de evaluación establecido en la sección V de la presente Convocatoria, demostrar que el servicio que ofertan cumple con las Normas señaladas en esta Convocatoria y cuya denominación es la siguiente:

NUMERO DE LA NORMA	DESCRIPCIÓN:
NOM-251-SSA1-2009	“Practicas de Higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios que entra en vigor a partir del 01 xx Xxxxx de 2010”.
NOM-114-SSA1-1994	”Método para la determinación de Salmonella en Alimentos”
NOM-115-SSA1-1994	“Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos”.
NMX-F-605-NORMEX-2018 o norma inmediata anterior.	“Alimentos-manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo “H”.

NOM-127-SSA1-1994	“Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización”.
NOM-009-ZOO-1994	“Proceso sanitario de la carne”.
NOM-015-SSA2-2010	“Para la prevención, tratamiento y control de diabetes mellitus”.
NOM-030-SSA2-2010	“Para la prevención, detección, dianóstico, tratamiento y control de la Hipertensión arterial sistémica”.
NMX-F-CC-22000-NORMEX- IMNC-2005	Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los Alimentos- Requisitos para Cualquier Organizacion en la Cadena Alimentaria.
NMX-CC-9001-IMNC-2015/ ISO 9001:2015.	“Sistemas de Gestion de Calidad” Aplicado en los ámbitos de Preparación y Distribución de Platillos en General.
NMX-SAST-001-IMNC-2008 / OHSAS 18001:2007 o NMX- SAST-45001-IMNC-2018 / ISO 45001:2018.	“Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo – Requisitos”.
NMX-SAA-14001-IMNC-2015 / ISO 14001:2015.	Sistema de Gestión Ambiental-Requisitos con Orientación para su Uso.
Certificación vigente del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés)	Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
NOM-008-ZOO-1994	Especificaciones zoosanitarias para la construcción y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrialización de productos cárnicos.
ISO 28000:2007	Sistema de Gestión de la Seguridad para la cadena de suministro.
NMX-F-CC-22000-NORMEX- IMNC-2007 / ISO 22000:2005	Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos – Requisitos para cualquier Organización en la Cadena Alimentaria.

e) Verificación Física de las Muestras.

No Aplica ( X )

f) Tipo de Contrato.

Conforme a lo establecido por los artículo 46 de la LEY y 39, fracción II, inciso f) de su REGLAMENTO, la adjudicación objeto de la presente convocatoria, será formalizada mediante un acuerdo de voluntades por :

• Contrato Abierto ( X )

(Artículo 47 de la LEY)

g) Modalidades de Contratación.

El contrato que se celebre con el licitante adjudicado se realizará y formalizará de conformidad a lo dispuesto en los artículos 45 y 47 de la LEY y 81 y 85 de su REGLAMENTO.

h) Forma de Adjudicación.

Por partida (x)

De conformidad con lo previsto por el artículo 39, fracción II, inciso (h) del REGLAMENTO, el contrato será adjudicado a un solo licitante, cuya oferta resulte solvente porque cumple, conforme a los criterios de evaluación establecidos, con los requisitos legales, técnicos y económicos de la presente convocatoria y garantiza el cumplimiento de las obligaciones respectivas.

La proposición solvente más conveniente para el Estado, será aquella que reúna la mayor puntuación, conforme a lo dispuesto en la presente Licitación Pública Nacional.

i) Modelo de contrato.

Como Anexo No. 11, se adjunta el modelo del contrato que será empleado para formalizar los derechos y obligaciones que se deriven de la presente Licitación Pública Nacional, el cual contiene en lo aplicable, los términos y condiciones previstos en los artículos 45 y 47 de la LEY y 81 y 85 de su REGLAMENTO. Dicho contrato será obligatorio para el licitante que resulte adjudicado, en el entendido de que su contenido será adecuado, en lo conducente, con motivo de las modificaciones a las bases y lo determinado en la(s) junta(s) de aclaraciones y a lo que de acuerdo con lo ofertado en las proposiciones del licitante, le haya sido adjudicado en el fallo.

En caso de discrepancia, en el contenido del contrato en relación con el de la presente convocatoria, prevalecerá lo estipulado en esta última, así como el resultado de las juntas de aclaraciones.

SECCIÓN III

FORMA Y TÉRMINOS QUE REGIRÁN LOS DIVERSOS ACTOS DEL PROCEDIMIENTO DE LICITACIÓN PÚBLICA

De conformidad con el artículo 39, fracción III, del REGLAMENTO, la forma y términos que regirán los diversos actos del procedimiento de licitación pública y demás disposiciones aplicables, se regirán de conformidad con lo siguiente:

Instrucciones generales para la preparación e integración de las proposiciones.

✓ Elaborar sus PROPOSICIONES por escrito, en idioma español, en papel membretado del LICITANTE.

✓ Las PROPOSICIONES deberán abarcar el 100% del volumen del SERVICIO requerido en la PARTIDA ÚNICA, según lo indicado en la secciones VI y IX de la Convocatoria y en su caso lo señalado en el acto de junta de aclaraciones.

✓ Sin tachaduras ni enmendaduras.

✓ Los LICITANTES deberán cumplir, en su caso, con las licencias, autorizaciones y/o permisos señalados en la Sección II de la Convocatoria.

✓ Todos los documentos que se soliciten como obligatorios en la Sección VI de la Convocatoria, deberán elaborarse con toda claridad y precisión a fin de evitar errores de interpretación, considerando todos y cada uno de los requisitos solicitados en esta Convocatoria.

✓ Reproducir y requisitar los modelos de ANEXOS de la Sección VIII de la Convocatoria, de acuerdo con la información solicitada en los mismos y en papel membretado del LICITANTE.

✓ Para el caso de la propuesta económica, deberá considerarse entre otros aspectos, lo siguiente:

a) Cotizar en pesos mexicanos.

b) Establecer precios fijos considerando que la cotización deberá presentarse hasta centavos (MAXIMO 2 DIGITOS).

c) El importe respectivo al Impuesto al Valor Agregado (I.V.A).

d) El importe total (Importe más I.V.A)

e) Cuidar que las operaciones aritméticas realizadas sean correctas en los importes unitarios y totales.

f) Los precios cotizados deberán cubrir los costos del SERVICIO y de los bienes o insumos que se requieran con motivo de la prestación del mismo, así como gastos inherentes al reclutamiento, selección y capacitación del personal, supervisión, impuestos, seguros, fianzas, derechos, desarrollo y licencias de software, uniformes, mano de obra especializada, equipo, vehículos de supervisión y cualquier otro que pudiera presentarse.

✓ La LICITACIÓN pública inicia con la publicación de la convocatoria y concluye con la emisión del fallo o, en su caso, con la cancelación del procedimiento respectivo.

A) PLAZO DEL PROCEDIMIENTO.

Conforme a lo establecido por el artículo 32, párrafo segundo de la LEY, el plazo para la presentación y apertura de proposiciones del procedimiento que ocupa esta Convocatoria, a partir de la publicación de la misma y hasta el acto de presentación y apertura de proposiciones será:

Reducción de plazo (X) (Artículo 43 del REGLAMENTO)

B) LUGAR Y FECHA DE DIFUSIÓN.

El texto completo de la presente convocatoria estará a disposición de los licitantes interesados para su consulta del 27 de febrero al 9 xx xxxxx de 2020, en el sistema Compranet, xxxxx://xxxxxxxxx.xxxxxxxx.xxx.xx/xxx/xxxxx.xxxx, en el portal de internet del Hospital Juárez de México y su obtención será gratuita

B.1 JUNTA DE ACLARACIONES.

El Hospital podrá celebrar las juntas de aclaraciones que considere necesarias, atendiendo a las características de los servicios objeto de la presente licitación pública. En virtud de ser esta una licitación electrónica no habrá asistencia de los licitantes.

El evento iniciara a la hora indicada en el calendario de eventos del procedimiento de la presente convocatoria.

B.1.1 ENVÍO DE SOLICITUDES DE ACLARACIONES.

Las solicitudes de aclaración formuladas por los licitantes, será a través de medios remotos de comunicación electrónica, utilizando el programa informático que la Secretaría de la Función Pública les proporcione. Las respuestas y en su caso las modificaciones que realice en consecuencia la Convocante, serán identificadas con el nombre del licitante que formula las preguntas, hasta terminar con todas ellas.

La Convocante solamente responderá las preguntas de los licitantes que hayan manifestado mediante el sistema Compranet, su interés en participar en la licitación de conformidad con el artículo 33 bis de la LEY), por si o en representación de un tercero.

El escrito precedente y la solicitud de aclaración firmadas por el representante legal (Anexo No. 2), se enviarán de 2 formas: una en papel membretado de la persona física o moral y otro en archivo versión Word 1997 – 2003 a través de Compranet, a más tardar veinticuatro horas antes de la fecha y hora en que se vaya a realizar la junta de aclaraciones.

Las solicitudes de aclaración que se pudieran derivar de la presente convocatoria, así como de

sus anexos, deberán plantearse de manera concisa y estar directamente vinculadas con los puntos contenidos en la Convocatoria, indicando el numeral o punto específico con el cual se relaciona. Las solicitudes que no cumplan con los requisitos señalados, serán desechadas por la Convocante.

Lo anterior, en concordancia con el artículo 33 bis de la LEY y 45 de su REGLAMENTO.

Las preguntas recibidas con posterioridad a la fecha y hora señaladas, se marcarán como extemporáneas y no serán contestadas.

Cuando en razón del número de solicitudes de aclaración recibidas o algún otro factor no imputable al HOSPITAL y que sea acreditable, el servidor público que presida la junta de aclaraciones, se informará a los licitantes, a través de Compranet, si éstas serán enviadas en ese momento o si se suspenderá la sesión para reanudarla en hora o fecha posterior a efecto de que las respuestas sean remitidas.

Con el envío de las respuestas a que se refiere el párrafo anterior, el HOSPITAL informará a los licitantes, atendiendo al número de solicitudes de aclaración contestadas, el plazo que éstos tendrán para formular las preguntas que consideren necesarias en relación con las respuestas remitidas. Dicho plazo será de 6 horas. Una vez recibidas las preguntas, la Convocante informará a los licitantes el plazo máximo en el que enviará las contestaciones correspondientes.

El HOSPITAL podrá en caso de considerarlo pertinente, responder alguna de esas preguntas, si las considera con un valor esencial para el desarrollo de la licitación, pudiendo programar una nueva junta de aclaraciones para dar respuesta a ellas, respetando los plazos previstos en la LEY.

B.1.1.1 SEGUNDA JUNTA DE ACLARACIONES (En caso de ser necesario).

De ser necesaria una segunda junta de aclaraciones, se llevara a cabo, considerando que entre la última de éstas y el acto de presentación y apertura de proposiciones, se podrán modificar aspectos establecidos en la Convocatoria, a más tardar el séptimo día natural previo al acto de presentación y apertura de proposiciones, debiendo difundir dichas modificaciones en Compra net, a más tardar el día hábil siguiente, siempre que ello no tenga por objeto limitar el número de licitantes. Lo anterior de conformidad con lo establecido por el artículo 33 de la LEY.

De resultar necesario, el acto de presentación y apertura de proposiciones se diferirá, para cumplir con los plazos establecidos en la LEY.

De cada junta de aclaraciones se levantará acta en la que se harán constar todos los cuestionamientos formulados por los interesados y las respuestas del Hospital. En el acta correspondiente a la última junta de aclaraciones se indicará expresamente esta circunstancia.

El acta correspondiente contendrá la firma de los servidores públicos presentes y en consecuencia formará parte integrante de la Convocatoria, por lo que serán obligatorias y vinculantes las conclusiones que se hayan establecido.

Los licitantes deberán obtener copia del acta de dicha junta a través de Compranet, ya que cualquier modificación o aclaración será considerada como parte integrante de la Convocatoria, y por lo tanto obligatorias para todos los licitantes.

B.2 VISITA A INSTALACIONES DE LOS LICITANTES.

El personal del HOSPITAL realizará visitas a las instalaciones de los licitantes participantes, con objeto de verificar que la empresa está constituida verdaderamente, que el domicilio sea real y que cuente con el número de personal necesario para prestar el servicio que requiera la Convocante. Se elaborará un acta, de conformidad con lo establecido en el “ACUERDO por el que se expide el protocolo de actuación en materia de contrataciones públicas, otorgamiento y prórroga de licencias, permisos, autorizaciones y concesiones”

Así mismo, la Convocante podrá verificar de manera aleatoria, algunos de los expedientes del personal que se encuentren incluidos actualmente en su plantilla, a fin de corroborar que cumplen con los requerimientos del servicio y que los perfiles del personal sean los que el licitante declare en su propuesta técnica.

También se podrán visitar las instalaciones de las entidades o dependencias del sector público o privado en las que actualmente presten servicios los licitantes, de acuerdo a lo declarado en su propuesta técnica, para comprobar la calidad de los servicios que brinda, pudiendo solicitar referencias a los usuarios de estos servicios.

La visita a las instalaciones de los licitantes, formará parte de la evaluación técnica. Se levantará un acta de conformidad con lo establecido en el “ACUERDO por el que se expide el protocolo de actuación en materia de contrataciones públicas, otorgamiento y prórroga de licencias, permisos, autorizaciones y concesiones”.

B.2 .1 VISITA A INSTALACIONES DEL HOSPITAL. Aplica (X)

La visita será opcional y se realizará el día 28 de febrero de 2020, en las oficinas del área de Nutrición Hospitalaria. Se elaborará un acta, de conformidad con lo establecido en el “ACUERDO por el que se expide el protocolo de actuación en materia de contrataciones públicas, otorgamiento y prórroga de licencias, permisos, autorizaciones y concesiones”. Dicha acta deberá contener la firma de la encargada del área de Nutricion Hospitalaria, (Anexo No. 6, Sección VIII).

B.3 ACTO DE PRESENTACIÓN Y APERTURA DE PROPOSICIONES.

El acto de presentación y apertura de proposiciones, se realizará en el domicilio, hora y fecha señalados en calendario de eventos del procedimiento, o en su caso, de acuerdo a lo establecido en la última junta de aclaraciones celebrada; llegada la hora programada para la realización del acto, se declarará iniciado el acto.

El acto será presidido por el servidor público designado por la Convocante, quien será la única autoridad facultada para tomar cualquier decisión durante la realización del mismo.

Se procederá a abrir la bóveda virtual y se accesará a los archivos que contengan las proposiciones de los licitantes, enviadas por medios remotos de comunicación electrónica.

Se procederá a su apertura haciéndose constar la documentación presentada utilizando el modelo que se adjunta a la presente convocatoria, como Anexo no. 1 “Relación de entrega de documentación”, sin que ello implique la evaluación de su contenido.

Se dará lectura al precio unitario de la partida que integra la proposición, así como al importe total de la misma, ó en su caso, la convocante podrá omitir dar lectura al precio de la partida, cuando éstos se incluyan en el acta del evento, o se anexen a la misma.

Se levantará acta que servirá de constancia de la celebración del acto de presentación y apertura de las proposiciones, de conformidad con lo señalado por el artículo 37 bis de la LEY, en la que se harán constar las proposiciones presentadas para su posterior evaluación.

El contenido de las actas se difundirá a través de Compranet, en la dirección electrónica xxx.xxxxxxxxx.xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx, el mismo día en que se emitan, para efectos de notificación a los licitantes.

Nota: es de exclusiva responsabilidad de los participantes enterarse del contenido de las mismas.

Las proposiciones enviadas a través de medios remotos de comunicación electrónica, producirán los mismos efectos que las Leyes otorgan a los documentos correspondientes y, en consecuencia, tendrán el mismo valor probatorio.

Cada uno de los documentos que integren la proposición y aquéllos distintos a ésta, deberán estar foliados en todas y cada una de las hojas que los integren.

Los licitantes deberán presentar foliadas y firmadas todas las hojas que integren su proposición, de forma independiente: primero la documentación distinta a las propuestas técnicas y económicas; segundo la propuesta técnica y finalmente la propuesta económica.

B.4 ACTO DE FALLO.

El evento iniciará a la hora indicada en el calendario de eventos del procedimiento de la presente Convocatoria.

En caso de error aritmético, mecanográfico o de cualquier otra naturaleza que no afecte la evaluación realizada por la Convocante, se procederá a realizar la(s) corrección(es) en la forma y términos dispuestos por el penúltimo párrafo del artículo 37 de la LEY.

B.5 FIRMA DE CONTRATO.

La firma se llevará a cabo en la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios, ubicada en

Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000 Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, en la Ciudad de México, conforme a la fecha y hora programadas posterior a la notificación del fallo.

El licitante adjudicado deberá dar cabal cumplimiento al artículo 32-D del Código Fiscal de la Federación, el cual indica que en montos de adjudicación superiores a $300,000.00 antes de Impuesto al Valor Agregado y previo a la firma del contrato, deberá presentar el documento vigente expedido por el Servicio de Administración Tributaria (S.A.T.), en el que se emita la opinión positiva relacionada con el cumplimiento de obligaciones fiscales, conforme lo establecen las REGLAS 2.1.31 y 2.1.39.

La formalización del contrato se realizará de conformidad con los artículos 45, 46 y 48 de la LEY y 81 y 82 de su REGLAMENTO.

El licitante adjudicado previo a la firma del contrato, deberá presentar la documentación solicitada en el inciso j, de la presente Sección, para personas físicas x xxxxxxx.

El licitante adjudicado que no firme el contrato por causas imputables al mismo, se le sancionará en los términos del artículo 60, de la LEY.

Medios remotos de comunicación electrónica.

Los licitantes deberán presentar su proposición técnica y económica y la documentación distinta de las antes citadas, a través de medios remotos de comunicación electrónica, conforme a lo establecido en el “Acuerdo por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del sistema electrónico de información pública gubernamental denominado Compranet”, publicados en el Diario Oficial de la Federación el 28 xx xxxxx del 2011.

⮚ La inalterabilidad y conservación de la información contenida o remitida a través de Compranet, está garantizada por el uso de protocolos de seguridad alineados a los estándares internacionales, no obstante, los usuarios de dicho sistema deberán observar las medidas de seguridad que garanticen que los documentos electrónicos que incorporen al mismo, se encuentren libres de virus informáticos.

⮚ El licitante específicamente admite que se tendrán por no presentadas las proposiciones y demás documentación requerida por el HOSPITAL, cuando los archivos electrónicos recibidos por medios remotos de comunicación electrónica, en los que se contengan las proposiciones y/o demás información no pueda abrirse por tener algún virus informático o por cualquier otra causa ajena al mismo.

Los licitantes deberán concluir el envío de éstas y contar con el acuse de recibo electrónico que emita la Secretaría de la Función Pública a través de Compranet, a más tardar, previo al inicio del acto de presentación y apertura de proposiciones señaladas en la presente convocatoria.

La Secretaría de la Función Pública a través de Compranet, emitirá a los licitantes el acta correspondiente, con la que acreditará la recepción de sus proposiciones.

En el supuesto de que durante este acto, por causas ajenas a la voluntad del Hospital, no sea posible abrir los sobres que contengan las proposiciones enviadas por medios remotos de

comunicación electrónica, el acto se reanudará a partir de que se restablezcan las condiciones que dieron origen a la interrupción. Sin que esto afecte el calendario previsto para el desarrollo de la presente licitación pública.

C) CONDICIONES DE LAS PROPOSICIONES.

1. Una vez recibidas las proposiciones en la fecha, hora y lugar establecido en el calendario de eventos del procedimiento, éstas no podrán dejarse sin efecto, por lo que deberán considerarse vigentes dentro del procedimiento de licitación pública hasta su conclusión.

2. Las proposiciones deberán estar foliadas y firmadas por la persona facultada legalmente para ello en la todas las hojas de los documentos que la contengan y en el caso de los modelos de anexos de la SECCIÓN VIII de la Convocatoria, deberán firmarse en la parte que se indique.

D) REQUISITOS PARA PRESENTACIÓN DE PROPOSICIONES CONJUNTAS. Aplica ( X )

De conformidad a lo estipulado en los artículos 34 de la LEY, tercer párrafo, y 44 de su REGLAMENTO: dos o más personas podrán presentar conjuntamente una proposición sin necesidad de constituir una sociedad, o una nueva sociedad en caso de personas xxxxxxx; para tales efectos, en la proposición y en el contrato se establecerán con precisión las obligaciones de cada una de ellas, así como la manera en que se exigiría su cumplimiento. En este supuesto, la proposición deberá ser firmada por el representante común que para ese acto haya sido designado por el grupo de personas, por los medios de identificación electrónica autorizados por la Secretaría de la Función Pública.

Cuando la proposición conjunta resulte adjudicada con un contrato, dicho instrumento deberá ser firmado por el representante legal de cada una de las personas participantes en la proposición, a quienes se considerará, para efectos del procedimiento y del contrato, como responsables solidarios o mancomunados, según se establezca en el propio contrato. Lo anterior, sin perjuicio de que las personas que integran la proposición conjunta puedan constituirse en una nueva sociedad, para dar cumplimiento a las obligaciones previstas en el convenio de proposición conjunta, siempre y cuando se mantenga en la nueva sociedad las responsabilidades de dicho convenio.

Deberán celebrar entre todas las personas que integran la agrupación, un convenio (Anexo No. 6-bis) en términos de la legislación aplicable en donde se establezca lo siguiente:

• Nombre, domicilio y Registro Federal de Contribuyentes de las personas integrantes, identificando, en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que se acredite la existencia legal de las personas xxxxxxx, y de haberlas, sus reformas y modificaciones así como el nombre de los socios que aparezcan en éstas;

• Nombre y domicilio de los representantes de cada una de las personas agrupadas, identificando, en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que acrediten las facultades de representación;

• La designación de un representante común, otorgándole poder amplio y suficiente, para atender todo lo relacionado con la proposición en el procedimiento de licitación, mismo que firmará la proposición;

• La descripción de las partes objeto del contrato que corresponda cumplir a cada persona, así como la manera en que se exigirá el cumplimiento de las obligaciones, y

• Estipulación expresa de que cada uno de los firmantes quedará obligado en forma conjunta y solidaria con los demás integrantes, para comprometerse por cualquier responsabilidad derivada del contrato que se firme.

Presentar cada uno de los miembros el manifiesto de no encontrarse en alguno de los supuestos establecidos por los artículos 50 y 60 de la LEY.

Presentar cada uno de los miembros declaración de integridad; en la que se manifieste bajo protesta de decir verdad, que se abstendrán de adoptar conductas, para que los servidores públicos del HOSPITAL, induzcan o alteren las evaluaciones de las propuestas, el resultado del procedimiento, u otros aspectos que otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

Cualquiera de los integrantes de la agrupación, podrá presentar el escrito mediante el cual manifieste su interés en participar en la junta de aclaraciones y en el acto de presentación y apertura de proposiciones del presente procedimiento de contratación. El representante común de la agrupación deberá señalar que la proposición, se presenta en forma conjunta, en el envío de la información a Compranet.

En el supuesto de que se adjudique el contrato a los licitantes que presentaron una proposición conjunta, el convenio de participación conjunta se agregará al contrato, como un anexo.

E. PROPOSICIÓN ÚNICA

Los licitantes sólo podrán presentar una proposición en el presente procedimiento de licitación, con la descripción detallada del servicio, señalando todos los aspectos requeridos en la SECCIÓN IX de la presente Convocatoria, para la partida única. No se aceptarán opciones.

F. DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA.

Los licitantes deberán enviar toda la documentación distinta a la que conforma las proposiciones técnica y económica, misma que forma parte de su proposición.

G. REGISTRO PRELIMINAR DE LICITANTES.

No aplica.

H. ACREDITAMIENTO DE PERSONALIDAD.

Con el objeto de acreditar su personalidad jurídica, los licitantes o sus representantes deberán exhibir un escrito en papel membretado en el que su firmante manifieste bajo protesta de decir verdad, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, mismo que contendrá los datos como se describe en el Anexo No. 3 de esta Convocatoria.

I. RÚBRICA DE LAS PROPOSICIONES.

No aplica ( x )

J. DOCUMENTACIÓN QUE SE DEBERÁ PRESENTAR PARA LA FORMALIZACIÓN DEL CONTRATO

El LICITANTE adjudicado deberá firmar el CONTRATO correspondiente, dentro de los DIEZ días naturales posteriores a la notificación del fallo y el mismo tendrá la vigencia a partir de la fecha establecida en la notificación del fallo y hasta el 31 de diciembre de 2020.

Para la Elaboración y Formalización del Contrato, el Licitante Adjudicado deberá presentar los siguientes documentos:

No.	Documento	Persona Física	Persona Moral	Original para cotejo	Original para expedie nte	Copia para expedient e
1	Acta Constitutiva y, en su caso, sus respectivas modificaciones.		X	X		X
2	Poder Notarial del Representante Legal que firmará el acuerdo de voluntades.		X	X		X
	Copia simple del acta de nacimiento y original o copia certificada para su cotejo.	X
3	Carta de no revocación de poderes.		X		X
4	Registro Federal de Contribuyentes.	X	X			X
5	Identificación oficial con fotografía del representante legal.	X	X			X
6	Comprobante de domicilio fiscal de conformidad con lo establecido por el artículo 10 del Código Fiscal de la Federación (no mayor a tres meses).	X	X			X
7	Original de la respuesta emitida por el SAT (Art. 32-D) Vigente a la firma del contrato. En caso de que dicha respuesta llegue después de la formalización del contrato con todos sus requisitos, el contrato se cumplirá a toda cabalidad con todas las consecuencias legales, y por todo el periodo de tiempo por el que fue previsto en la convocatoria y firmado por las partes, no obstante la convocante atenderá las solicitudes y/o requerimientos de las mismas autoridades fiscales, de conformidad a lo estipulado en establecen las reglas 2.1.31 y 2.1.39 de la Resolución de Miscelánea Fiscal para el año 2020.				X
8	Carta en papel membretado en la cual manifieste los datos para pago mediante transferencia electrónica de fondos, de conformidad con lo establecido en la presente convocatoria.	X	X		X
9	El licitante que resulte con adjudicación deberá presentar y entregar, sin excepción, copia fotostática de los pagos mensuales que efectúe ante el Instituto Mexicano del Seguro de Social (IMSS), y una relación adjunta en la cual éste relacionado el personal asignado al HOSPITAL.	X	X	X		X
10	En caso de resultar adjudicada una proposición conjunta, deberá presentar copia simple y original o copia certificada para su cotejo de la escritura pública en donde conste el convenio señalado en esta Sección y la acreditación de las facultades del apoderado legal que formalizará el contrato respectivo, salvo que éste sea firmado por todas las personas que integran la propuesta conjunta o sus apoderados, quienes en lo individual, deberán acreditar su respectiva personalidad.	X	X		X	X

No.	Documento	Persona Física	Persona Moral	Original para cotejo	Original para expedie nte	Copia para expedient e
11	En caso de que se presente el representante legal del licitante adjudicado, deberá presentar copia simple del poder notarial, en el cual conste la facultad para contratar y original o copia certificada para su cotejo.	X	X	X		X
12	En caso de ser mexicano por naturalización, deberá presentar la documentación que así lo acredite, en copia simple y en original o copia certificada para su cotejo.	X		X		X
13	Así como cualquier otro que sea establecido en la presente convocatoria.	X	X			X
Notas: En ambos casos, tanto para personas xxxxxxx como físicas, si la respuesta del Servicio de Administración Tributaria, llega en sentido negativo antes de la formalización total y completa del contrato, será causa suficiente para no proceder a la firma.

En cumplimiento a los artículos 8 de la LEY y 3 fracción III, de la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la MIPYMES, al capítulo II del Acuerdo mediante el cual se dan a conocer las Reglas en Materia de Compras del Sector Público para la participación de las MIPYMES y al Acuerdo de Estratificación publicados en el Diario Oficial de la Federación el 24 de noviembre de 1994 y 30 xx xxxxx de 2009, el licitante, informará sobre la estratificación respectiva, considerando los aspectos contenidos en el Anexo No.12 de la sección VIII esta convocatoria.

De conformidad con el artículo 46 de la LEY, si el licitante adjudicado no firma el contrato por causas imputables al mismo, dentro del plazo señalado, el HOSPITAL podrá sin necesidad de un nuevo procedimiento, adjudicar el contrato al licitante que en su caso, haya presentado la siguiente proposición solvente más baja. En caso de que no acepte la adjudicación, se adjudicará al siguiente y así sucesivamente, siempre que la diferencia en el puntaje obtenido con respecto a la proposición que inicialmente hubiere resultado ganadora, no sea superior a diez por ciento.

El licitante adjudicado que no firme el contrato por causas imputables al mismo en el plazo establecido en esta misma sección, será sancionado en los términos de lo dispuesto en el Título quinto, Capítulo Único de la LEY y el Título Quinto Capítulo Único de su REGLAMENTO.

El HOSPITAL podrá, dentro de su presupuesto aprobado y disponible, bajo su responsabilidad y por razones fundadas y explícitas, acordar el incremento en la cantidad del servicio solicitado, mediante modificaciones en su contrato, siempre que el monto total de las modificaciones no rebase, en su conjunto el 20% del monto o cantidad de los conceptos y volúmenes establecidos originalmente en los mismos y el precio sea igual al pactado originalmente.

Cualquier modificación al contrato deberá formalizarse por escrito y los convenios modificatorios respectivos serán suscritos por el servidor público que lo haya hecho en el contrato o quien lo sustituya o esté facultado para ello. En este caso el prestador del servicio deberá obtener de la afianzadora, el endoso correspondiente a la póliza de garantía de cumplimiento por la modificación efectuada, mismo que deberá presentar a la firma del convenio modificatorio.

K. FACTURACIÓN.

El (los) prestador(es) del servicio presentarán, en el domicilio y en el horario señalado más adelante, la documentación requerida para pago, a fin de que sea revisada y validada por el

personal designado por el HOSPITAL. En caso de que los CFDI´s (Comprobantes Fiscales Digitales por Internet) para su pago presenten errores o deficiencias, el HOSPITAL dentro de los 3 días hábiles siguientes al de su recepción, indicará por escrito o correo electrónico las deficiencias que deberá corregir. El periodo que transcurre a partir de la entrega del citado escrito y hasta que EL prestador del servicio presenta las correcciones, no se computará para efectos del plazo establecido para el pago conforme el artículo 51 de la LEY.

Para la correcta presentación de los CFDI’s (Comprobantes Fiscales Digitales por Internet) y su procedencia para pago, deberá contemplarse una retención del 6% del valor de las contraprestaciones, cuando la contratación implique poner personal a disposición de la contratante; lo anterior, para efectos del artículo 1-A, fracción IV de la Ley del Impuesto al Valor Agregado, contenida en el Decreto por el que se reforman, adicionan y derogan diversas disposiciones de la Ley del Impuesto sobre la Renta, de la Ley del Impuesto al Valor Agregado, de la Ley del Impuesto sobre Producción y Servicios y del Código Fiscal de la Federación, publicado en el DOF el 9 de diciembre de 2019 .

El PRESTADOR DEL SERVICIO deberá entregar la documentación en el HOSPITAL según corresponda con el contrato adjudicado.

La facturación deberá expedirse a favor de:

Razón social:

Hospital Juárez de México

R.F.C.

HJM-050127-AD0

Domicilio fiscal:

Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, Código Postal 07760, en la

Ciudad de México.

El área administradora del contrato deberá entregar con oficio en la Subdirección de Recursos Financieros, los siguientes documentos:

✓ Contrato original debidamente formalizado.

✓ Los CFDI´s (Comprobantes Fiscales Digitales por Internet) el cual deberá cumplir con lo señalado en el articulo 17-D, 29 y 29-A del Código Fiscal de la Federación, 36, 37, 38, 39 y 40 de su Reglamento, mismos que deberán de contar con el sello y firma de recibido y Visto Bueno del área administradora del contrato en el HOSPITAL.

✓ Copia de la fianza.

Para el caso del contrato y de la fianza, se entregará únicamente en la primera revisión para trámite de pago. No procederá el pago si no se cumple con la entrega de los documentos arriba señalados.

Se deberá contar con la validación de consumos efectivamente realizados, mediante el Visto Bueno del personal del HOSPITAL, asignado para tal efecto.

Los formatos autorizados deberán contar con las firmas de los responsables de la conciliación previamente realizada por semana, por el personal de la empresa adjudicada y el personal del HOSPITAL, sobre los siguientes aspectos:

✓ Cálculo de deducciones

✓ Cálculo de devoluciones realizadas

✓ Cálculo xx xxxxx convencionales deteterminadas.

L. IMPUESTOS Y DERECHOS.

Sólo será cubierto por el HOSPITAL, el Impuesto al Valor Agregado, cualquier otro impuesto o derecho, deberá ser cubierto por el licitante ganador.

M. ANTICIPOS.

No se otorgarán anticipos.

N. RESCISIÓN ADMINISTRATIVA DEL CONTRATO.

El incumplimiento de cualquiera de las obligaciones que asuma el prestador del servicio por virtud del CONTRATO derivado de esta licitación, faculta al HOSPITAL a dar inicio al procedimiento de rescisión administrativa del CONTRATO sin ninguna responsabilidad a su cargo. Dicha acción operará de pleno derecho y sin necesidad de declaración judicial, bastando para ello que el HOSPITAL comuniquen al prestador del servicio por escrito y en forma fehaciente tal determinación, además también será causal del inicio de procedimiento de rescisión administrativa si el prestador del servicio incurre en alguno de los siguientes supuestos mismos que se señalan de manera enunciativa más no limitativa:

a) Si no otorga la fianza de garantía, cheque certificado o de caja y, en su caso el endoso de ampliación correspondiente, en los términos que se establecen en esta Sección de la CONVOCATORIA, siendo a su cargo los daños y perjuicios que pudiera sufrir el HOSPITAL.

b) Cuando hubiese transcurrido el plazo que se conceda al prestador del servicio para reemplazar los bienes inherentes al servicio devueltos, antes de su pago.

c) Cuando el prestador del servicio no entregue los BIENES en el plazo establecido en el CONTRATO y se hubiese agotado el monto límite de aplicación xx xxxxx convencionales.

d) Cuando el prestador del servicio, con motivo de incumplimiento parcial o deficiente, respecto de los BIENES que integran el CONTRATO, hubiese agotado el límite para la aplicación de deducciones al pago.

e) Si cede total o parcial a favor de cualquier otra persona, los derechos y obligaciones que se deriven del CONTRATO, con excepción de los derechos de cobro, en cuyo caso, se deberá contar con la conformidad previa del HOSPITAL.

f) Si el PROVEEDOR es declarado en concurso mercantil o quiebra por autoridad competente, o por alguna situación distinta que sea análoga o equivalente y afecte el cumplimiento de las obligaciones consignadas en la CONVOCATORIA, a cargo del prestador del servicio.

g) Si el PROVEEDOR incurriera en falta de veracidad, total o parcialmente respecto a la información proporcionada para la celebración del CONTRATO respectivo.

h) Por incumplimiento de cualquier otra obligación a cargo del prestador del servicio consignadas en la CONVOCATORIA y CONTRATO respectivo, de ser el caso.

i) Por desatención de las recomendaciones emitidas por el HOSPITAL, en el ejercicio de sus

funciones derivadas del CONTRATO.

El HOSPITAL podrá en cualquier momento iniciar la rescisión administrativa del CONTRATO cuando el prestador del servicio incurra en incumplimiento de sus obligaciones, conforme lo establece el Artículo 54 de la LEY.

En caso de que el prestador del servicio sea quien decida rescindir el CONTRATO, será necesario que acuda ante la autoridad judicial federal y obtenga la declaración correspondiente.

X. XXXXX CONVENCIONALES.

En caso de atraso en los plazos pactadas para la prestación del servicio del presente Contrato, por causas imputables a “EL PRESTADOR DEL SERVICIO” éste se obliga a pagar a “EL HOSPITAL” por concepto xx xxxx convencional, la cantidad equivalente al 5% (CINCO POR CIENTO) sobre el valor de los servicios prestados con atraso, por incumplimiento en lo estipulado en relación a los alimentos suministrados y marcas solicitadas. Para el cálculo, se tendrá como base, el costo promedio diario del servicio, como sigue:

Costo promedio diario del servicio

Costo anual total máximo (antes del Impuesto al Valor Agregado) de la partida única ofertada por “EL PRESTADOR DEL SERVICIO” (y que se integra de recursos humanos, materiales y de equipamiento

para la prestación del servicio)

Total de días de cada año (a partir del inicio de vigencia del contrato).

Porcentaje y

descripción de la pena convencional.

Referencia y descripción de las obligaciones

Por no asignar al personal necesario para realizar el Servicio de Alimentación de “EL HOSPITAL”, dentro del horario establecido.

Por no entregar y portar uniforme y gafete dentro de los primeros 20 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo.

5% (CINCO POR

CIENTO) por cada día natural de atraso sobre el costo promedio diario del servicio no prestado oportunamente y

conforme a la descripción de cada situación.

Debido a que el personal destinado para la prestación del servicio, no porte el uniforme y gafete de identificación, durante el desempeño de sus labores durante todo el período de plazo del

contrato y su prórroga, en su caso.

Por no realizar el cambio físico de los bienes solicitados dentro de las 48 HORAS a partir de la notificación telefónica, mediante correo electrónico u oficio por conducto del personal designado por “EL HOSPITAL”, que se soliciten al momento en que se hayan percatado especificaciones distintas a las establecidas en el

contrato o calidad inferior a lo ofertado por el “PRESTADOR DEL SERVICIO”.

Por no presentar dentro de los primeros 20 días naturales, contados a partir de la notificación del fallo de la licitación del procedimiento de contratación, un plan de contingencia para el

caso de un siniestro, fallas de equipo destinado para la prestación del servicio, falta de personal e intoxicación alimenticia, inherentes

a la prestación del servicio, que asegure la continuidad del mismo y que éste, a su vez, se apegue a la normatividad interna del

Hospital (Unidad de Vigilancia Epidemiológica Hospitalaria y Unidad de Protección Civil).

Por no proporcionar dentro de los primeros 5 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo de la Convocatoria a la licitación, el Programa de Conservación y Mantenimiento de las instalaciones y equipo necesario para la prestación del servicio, con el fin de mantenerlos en funcionamiento y óptimas condiciones.

Por no proporcionar dentro de los primeros 10 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo, ante el área de Nutrición Hospitalaria, el formato DC-2 “Presentación del Plan y Programa de Capacitación y Adiestramiento” y el Programa de Seguridad e Higiene vigente, presentados ante la Secretaría del

Trabajo y Previsión Social.

Por no proporcionar dentro de los primeros 5 días hábiles contados a partir de la notificación del fallo, el inventario de activo fijo de mobiliario y equipo propiedad de “EL PRESTADOR DEL SERVICIO” que se destinará para la prestación del mismo.

Por no proporcionar dentro de los primeros 10 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo, la póliza del seguro de responsabilidad civil, cuya cobertura cubra el rubro de enfermedad por intoxicación alimenticia masiva y éste se encuentre a favor del

Hospital Juárez de México.

Por el atraso en la entrega de los análisis microbiológicos dentro de los primeros 10 días naturales posteriores a la fecha de emisión de los mismos, del mes inmediato anterior y de conformidad con lo establecido en la convocatoria a la licitación, de la cual proviene el

procedimiento de contratación.

Por la omisión en la entrega de los análisis clínicos del personal de “EL PRESTADOR DEL SERVICIO”, de conformidad con lo establecido en la CONVOCATORIA de la licitación. Entrega de los primeros resultados, dentro de los 15 días naturales, contados a partir de inicio de vigencia de la contratación y posteriormente en forma trimestral o cuando se trate de personal de nuevo ingreso, dentro de los 15 días naturales contados a partir de la conclusión del trimestre que corresponda o la fecha de ingreso del personal nuevo, respectivamente, conforme al calendario señalado en los

anexos de la Convocatoria y/o contrato formalizado.

Por no proporcionar dentro de los primeros 5 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo de la Convocatoria, el Programa de Fumigación por el periodo para la prestación del servicio, especificando los procedimientos y periodicidad del mismo, enfocado para el área xx xxxxxxx, comedores, cocinas y cocinetas dentro de las instalaciones destinadas por el HOSPITAL para la prestación del servicio; indicando el tipo de fumigación, el químico a utilizar y las medidas preventivas y correctivas.

por cada día de atraso en la realización de la fumigación oportuna en las áreas correspondientes con relación a lo previsto en el Programa solicitado

Por lo anterior, el cálculo del servicio no prestado será considerado sobre la base antes citada y tendrá efectividad en cualquier situación que ocurra, ya sea por atraso no justificado en la prestación de dicho servicio.

Las penas convencionales se harán efectivas mediante:

✓ Pago directo al Hospital Juárez de México, mediante la presentación del documento que avale el depósito o transferencia, en la Institución Bancaria definida por este Hospital.

✓ Nota de crédito a favor del Hospital Juárez de México, que permita el descuento directo de la facturación entregda al prestador del servicio.

Corresponderá al área de Nutrición Hospitalaria calcular las penas convencionales, validadas por la División de Medicina del HOSPITAL, haciendo del conocimiento de las mismas al PRESTADOR DEL SERVICIO, con el fin de que éste presente Comprobantes Fiscales Digitales por Internet (CFDI’s) con las deducciones correspondientes y la Subdireción de Recursos Financieros será la encargada de aplicar el pago de las CFDI´s. En caso de que el PRESTADOR DEL SERVICIO no realice el pago de la pena convencional a través de depósito bancario, descuento directo del CFDI’s o nota de crédito a favor del Hospital Juárez de México, mismo que deberá presentarse dentro de los primeros 5 días hábiles posteriores a la notificación realizada al PRESTADOR DEL SERVICIO, de vencer el plazo anterior, el HOSPITAL realizará el descuento directo en el CFDI´s que sea objeto de la pena convencional aplicada, misma que no excederá del 10% del monto total del contrato respectivo.

En caso de no corregirse el servicio objeto de la contratación y una vez agotado el monto límite para la aplicación xx Xxxxx Convencionales, el HOSPITAL podrá rescindir el Contrato sin necesidad de declaratorio judicial.

O. DEDUCCIONES.

De conformidad con el Artículo 53 bis de la LEY e Independientemente de la efectividad de las garantías y/o de las penas convencionales, a favor del Hospital Juárez de México, que requieran ser aplicables por el incumplimiento o atraso de las obligaciones de “EL PRESTADOR DEL SERVICIO”, “EL HOSPITAL” podrá deducir sobre los siguientes puntos:

CONCEPTO	DEDUCTIVA
1) Por incumplimiento parcial o deficiente en el horario para servir las dietas para pacientes y empleados, de conformidad con lo estipulado en el anexo técnico.	20% (VEINTE POR CIENTO) del valor de las dietas servidas con retraso dentro del horario establecido (Supervisado por el área usuaria y/o requirente y el prestador del servicio).
2) Por inasistencia del personal a la semana que formen parte de la plantilla del prestador del servicio.	100% (CIEN POR CIENTO) xxx xxxxxx diario integrado por cada trabajador que no asista a laborar por semana.
3) Por cada día de atraso en el servicio de mantenimiento preventivo y correctivo al mobiliario y equipo proporcionado por el prestador del servicio para la prestación del servicio, una vez que se realizó la solicitud por parte del área usuaria y/o requirente.	5% CINCO POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria de las dietas servidas.

4) Por incumplimiento parcial en la entrega de alguno de los alimentos que componen cada menú	20% (VEINTE POR CIENTO) del costo del menú que corresponda, por el número de comensales que no se les brindó el servicio completo.
5) Por incumplimiento total o parcial en el uso del uniforme del personal designado para la prestación del servicio.	30% (TREINTA POR CIENTO) sobre el costo del uniforme del operario, ofertado por el licitante. Por cada día que le falte alguna prenda del mismo.
6) Por la falta de cualquiera de los utensilios y accesorios requeridos para la prestación del servicio (loza en general).	5% (CINCO POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria correspondiente.
7) Por falta del mobiliario y equipo para la prestación del servicio, de conformidad con lo establecido en la descripción técnica del servicio, Apartado “B”.	5% (CINCO POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria correspondiente.
8) Por el incumplimiento en el suministro de implementos de limpieza, de conformidad con lo establecido por el Hospital, siempre y cuando los insumos no fueran compensados con el fondo revolvente.	5% (CINCO POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria correspondiente.
9) Por la entrega fuera del horario establecido de los insumos requeridos para la prestación diaria del servicio.	10% (DIEZ POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria correspondiente.
10) Por el incumplimiento en el gramaje diario por servicio, establecido en cada ración de cada menú solicitado en la descripción técnica del servicio, Apartado “C”.	Se aplicará el 20% (VEINTE POR CIENTO) sobre el valor total de dietas facturadas en el servicio en que se incurrió en dicha falta.
11) Por el cambio repentino en las dietas sin previo aviso por parte “EL PRESTADOR DEL SERVICIO”, sin notificar mediante escrito dirigido al ÁREA DE NUTRICIÓN HOSPITALARIA con al menos, 24 horas de anticipación.	Se aplicará el 10% (DIEZ POR CIENTO) sobre el valor total de dietas facturadas en el servicio en que se incurrió en la falta.
12) Por daño o desperfecto causado a las instalaciones de “EL HOSPITAL”.	100% (CIEN POR CIENTO) del total de la reparación de los daños o deterioro que se cause a “EL HOSPITAL” con motivo de la ejecución del servicio, de los objetos destruidos o daños o a las instalaciones del mismo.
13) En caso de no contar con un fondo revolvente, para la compra de algún insumo programado e incompleto para la prestación del servicio.	5% (CINCO POR CIENTO) sobre el valor de la facturación diaria correspondiente.
14) Por no mantener afiliados a los trabajadores destinados para la prestación del servicio, ante el Instituto Mexicano del Seguro Social Y/O 15) Por no presentar la cédula de determinación de cuotas de la plantilla asignada de manera mensual, dentro de los primeros 28 días naturales del mes siguiente al reportado.	1% (UNO POR CIENTO) Sobre el costo promedio diario del servicio, por cada trabajador que no esté dado de alta ante el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Y/O 0.50 % (PUNTO CINCO POR CIENTO) Sobre el costo promedio diario del servicio, por la entrega extemporánea de la cedula de determinación de cuotas de la plantilla por cada día de atraso asignada a “EL HOSPITAL”, la cual deberá ser mensual.

NOTA: Si “EL PRESTADOR DEL SERVICIO” incurre en más de 5 (cinco) ocasiones durante el

periodo del contrato en alguno de los supuestos 1, 4, 9 ó 10, se le rescindirá el contrato.

P. INSPECCIÓN DEL SERVICIO.

Se llevará a cabo a través del personal designado por la División de Medicina, por conducto del área de Nutrición Hospitalaria del HOSPITAL y se verificará que se dé cumplimiento con lo solicitado en las especificaciones técnicas de la sección IX de la Convocatoria.

Q. DEVOLUCIONES.

El responsable del SERVICIO del ÁREA TÉCNICA y/o requirente, estará facultado para, en su

caso, rechazarlo cuando no cumpla con los requisitos y características indicadas en el Anexo Técnico; en cuyo caso, el LICITANTE adjudicado deberá sustituirlo en forma inmediata.

El prestador del servicio se obliga a reponer al HOSPITAL el 100% de los productos derivados del SERVICIO que hayan sido devueltos a partir de la fecha de notificación por escrito en el plazo indicado en la Sección IV de la CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN.

Cuando el prestador del servicio no efectúe la reposición en el plazo señalado, éste se obliga a reintegrar al HOSPITAL las cantidades pagadas, más los intereses correspondientes conforme el procedimiento establecido en la Ley de Ingresos de la Federación, como si se tratara del supuesto de prórroga para el pago de créditos fiscales. Los cargos se calcularán sobre las cantidades pagadas y se computarán por días naturales desde la fecha de pago hasta la fecha en que se pongan efectivamente las cantidades a disposición del HOSPITAL.

De no reintegrarse las cantidades pagadas más los intereses correspondientes en forma voluntaria y después del plazo establecido, el HOSPITAL se reserva el derecho de ejercer, ante los tribunales competentes, las acciones legales correspondientes, incluidas las que le restituyan los daños y perjuicios causados.

X. XXXXXXXXX

R.1 DEL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO.

A fin de garantizar el cumplimiento del CONTRATO celebrado por el HOSPITAL y el prestador del servicio, éste último se obliga a otorgar póliza de fianza por un importe del 10% del monto total del CONTRATO, antes del Impuesto al Valor Agregado, señalándose como beneficiario de la misma al Hospital Juárez de México.

La póliza de fianza deberá ser expedida por empresa afianzadora constituida en términos de la Ley de Instituciones de Seguros y de Fianzas, debiendo observar los requisitos del modelo de Anexo 9, (Sección VIII) de la CONVOCATORIA.

Al prestador del servicio que se le adjudique el CONTRATO deberá entregar póliza de fianza expedida por una compañía legalmente autorizada en los términos de la Ley de Instituciones de Seguros y de Fianzas, en idioma español y en moneda nacional, a nombre y a favor del Hospital Juárez de México, por un monto equivalente al 10%, del importe total del CONTRATO, sin incluir el Impuesto al Valor Agregado.

Para proceder a la devolución de la garantía de cumplimiento del CONTRATO, será requisito indispensable la manifestación expresa y por escrito del Hospital Juárez de México, de liberar la fianza correspondiente. Para lo anterior, se requerirá finiquito total de las obligaciones estipuladas en el CONTRATO.

Asimismo, la garantía otorgada será liberada a petición del prestador del servicio, una vez que el ÁREA REQUIRENTE emita según corresponda, la constancia de cumplimiento total de las obligaciones contractuales, en la que manifieste que se ha recibido a satisfacción el servicio contratado y no existe adeudo pendiente de cumplir por parte del prestador del servicio con el HOSPITAL.

La fianza original, deberá presentarse en la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios del HOSPITAL, cuyo domicilio es en Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, C.P.07760, en la Ciudad de México, en un horario de 09:00 a 14:30 horas, en días hábiles, a más tardar dentro de los diez días naturales siguientes a la firma del CONTRATO.

R.2. GARANTÍA DEL SERVICIO.

El prestador del servicio queda obligado ante el HOSPITAL a responder tanto por la calidad del SERVICIO, como en caso de negligencia, mala fe, impericia y dolo de los productos derivados del mismo, de la respuesta inmediata en la atención, así como de cualquier otra responsabilidad en que hubiere incurrido, en los términos señalados en el CONTRATO respectivo y en la legislación aplicable.

El período de garantía de la calidad del SERVICIO requerido, será mínimo de 1 año a partir de la contratación del mismo.

El prestador del servicio será responsable en todo momento del personal que ocupe para la prestación del SERVICIO, deslindando al HOSPITAL de cualquier responsabilidad de tipo laboral, civil, penal, o de cualquier otra índole derivada de la prestación del mismo.

S. SUPERVISIÓN DEL SERVICIO

La División de Medicina del HOSPITAL, a través del área de Nutrición Hospitalaria, designará al personal que verificará que el SERVICIO se proporcione en los términos de lo dispuesto en el CONTRATO, en lo relativo al debido cumplimiento de las obligaciones que el PRESTADOR DEL SERVICIO contrae mediante el dicho instrumento legal, informando por escrito oportunamente a la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios del HOSPITAL, de cualquier anomalía que afecte la prestacion del servicio y que surja durante la misma, con el objeto de comunicarla por escrito, a su vez, al prestador del servicio, para que éste realice su inmediata atención y/o corrección.

SECCIÓN IV

REQUISITOS QUE LOS LICITANTES DEBEN CUMPLIR

Requisitos que debe cumplir

Causa expresa de desechamiento

Consideraciones

1. Presentar todos y cada uno de los documentos solicitados como obligatorios en la Sección VI de esta Convocatoria

1. La falta de presentación y/o envío a través del sistema Compranet, de alguno de los documentos solicitados como obligatorios.

Se desechará la propuesta.

2. Presentar cada uno de los documentos de la sección VI de esta Convocatoria, debidamente firmados

autógrafamente por la persona facultada legalmente

para ello y escaneados.

2. La falta de firma (manifestación de la voluntad) de la persona facultada para ello, en cualquiera de los documentos legales dentro del sistema Compranet.

Se desechará la propuesta.

3. Presentar la propuesta económica señalando el precio unitario, Impuesto al Valor Agregado y el total de la misma y estar debidamente firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

3.1 La falta de firma (manifestación de la voluntad) de la persona facultada legalmente para ello, en la

propuesta económica.

Se desechará la propuesta

3.2 Cuando habiéndose presentado un error de cálculo en la propuesta económica, el LICITANTE no acepte la rectificación por parte de la CONVOCANTE, cuando la corrección no implique la modificación de precios unitarios.

Se desechará la propuesta.

Requisitos que debe cumplir

Causa expresa de desechamiento

Consideraciones

4. Los documentos que correspondan deberán contener la manifestación “Bajo Protesta De Decir Verdad.”

4. La falta de manifestación “Bajo Protesta De Decir Verdad.”

Se desechará la propuesta.

5. Presentar los anexos mediane archivos y que dichos documentos sean precisos, legibles y claros en cuanto a lo requerido en la presente CONVOCATORIA.

5. La imprecisión o falta de claridad en los documentos solicitados, así como en las especificaciones técnicas ofertadas con relación a las

solicitadas en la presente CONVOCATORIA.

Se desechará la propuesta.

6. Los documentos obligatorios deberán cumplir todos los puntos señalados en la evaluación de los mismos

de acuerdo a la Sección VI de esta Convocatoria

6. La omisión de alguno o algunos de los puntos que se evaluarán en los documentos solicitados como obligatorios.

Se desechará la propuesta.

7. Los documentos presentados en la propuesta técnica, económica, deben ser congruentes con lo solicitado

y con el objeto de la presente Convocatoria.

8. La incongruencia entre la propuesta técnica y económica.

Se desechará la propuesta.

• Evaluación de la documentación adminstrativa y legal del licitante participante.

La convocante realizará en primer término la evaluación documental, mediante la revisión y análisis de los documentos legales y administrativos de al menos los considerados como obligatorios, los cuales serán evaluados de acuerdo a los criterios establecidos en las secciones III, IV y VI de la presente Convocatoria. En caso de que cualquier documento considerado como obligatorio no cumpla con los criterios establecidos en la misma, dicha propuesta será desechada.

Otras Causas expresas de desechamiento

a) Si se comprueba que algún licitante ha acordado con otro u otros elevar el costo del SERVICIO objeto de la presente convocatoria, o cualquier otro acuerdo que tenga como fin obtener una ventaja sobre los demás licitantes.

b) Cuando la autoridad facultada compruebe que el LICITANTE se encuentra en alguno de los supuestos a que se refieren los artículos 50 y 60 penúltimo párrafo de la LEY.

c) Cuando el LICITANTE presente más de una PROPOSICIÓN dentro del mismo procedimiento de contratación para la partida única.

d) Cuando la autoridad facultada compruebe la presentación de documentos alterados, o apócrifos.

e) Cuando el LICITANTE incumpla alguna obligación establecida en la LEY, su REGLAMENTO o demás disposiciones normativas derivadas de dichos ordenamientos.

SECCIÓN V

CRITERIOS ESPECÍFICOS PARA LA EVALUACIÓN DE PROPOSICIONES.

La evaluación de la proposiciones se efectuará mediante el mecanismo de Puntos verificando que las mismas cumplan con los requerimientos establecidos en esta Convocatoria y sus anexos, observando para ello lo previsto en los artículos 36 y 36 bis de la LEY y el 52 de su REGLAMENTO, los Lineamientos para la Aplicación del Criterio de Evaluación de Proposiciones a través del mecanismo de Puntos y Porcentajes en los procedimientos de contratación emitidos por la Secretaria de la Función Pública (publicados el 9 de Septiembre de 2010 en el Diario Oficial de la Federación), así como en el criterio de interpretación “TU-01/2012 Determinación y asignación de la puntuación o unidades porcentuales en diversos rubros y subrubros, así como valoración de su acreditación, previstos en los Lineamientos para la Aplicación del Criterio de Evaluación de Proposiciones a través del mecanismos de Puntos y Porcentajes en los procedimientos de contratación regulados por la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público..”, emitido el 9 de enero de 2012 por la Unidad de Normatividad de Contrataciones Públicas de la SFP. por lo que, para ser sujeto de evaluación bajo el criterio de puntos y porcentajes, se considerarán únicamente a el (los) LICITANTE (s) que previamente haya (n) cumplido cuantitativa y cualitativamente con los documentos que se solicitan como obligatorios en la Sección VI Apartado “DOCUMENTACIÓN OBLIGATORIA”, el incumplimiento de alguno de estos requisitos será motivo para desechar la Propuesta Técnica y Económica impidiendo su evalución por puntos y también se verificará que las Propuestas Técnicas y Económicas cumplan con todos los requisitos solicitados en las bases de la presente convocatoria.

Tabla de puntos y porcentajes aplicable para la Partida Única y sus incisos Contratación del “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HJM, 2020” Rubros y subrubros a calificar
Propuesta Técnica		Puntaje	Puntaje total máximo
			24
Rubro Capacidad del Licitante	1.- Subrubro.- Capacidad de los recursos humanos: a) Experiencia del personal:
	*Se otorgará el mayor número de puntos al licitante que presente cartas de recomendación que acrediten la experiencia mínima de un año en Hospitales o Instituciones Públicas o Privados del personal que se solicita en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, expedidas por la Unidad Hospitalaria o del establecimiento de trabajo donde haya adquirido su experiencia. Se otorgará un máximo de 3 puntos de acuerdo a lo siguiente:
	• Presenta cartas que acrediten 1 año de experiencia, obtendrá • Presenta cartas de que acrediten años de experiencia, obtendrá • Presenta cartas que acrediten 3 o más años de experiencia, obtendrá NOTA: Los perfiles que deben de acreditar experiencia en Unidades Hospitalarias son: Encargado General, Encargado de Turno General, Encargado de Turno Dietas con experiencia en área clínica. Jefe del área de dietas, Jefe de cocina de dietas. LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 20 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.	1.0 2.0 3.0

b) Habilidad de acuerdo a sus conocimientos académicos:

Se le otorgarán puntos al licitante que compruebe mediante títulos, cédulas profesionales, certificados o constancias de estudios de todo el personal que se solicita en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, el nivel académico conforme a lo siguiente:

• Gerente General: Presentar documento legible del título y/o cédula profesional de Licenciatura relacionada con el ramo de alimentos, obtendrá

• Encargados de Turno General: Presentar copia del título y/o cédula profesional de Licenciatura x xx Xxxxxxx Técnico Profesional afín a los alimentos o certificado de nivel Medio Superior, obtendrá

• Encargado de Turno Dietas con experiencia en Área Clínica: Presentar copia del título y/o cédula profesional de Licenciatura en Nutrición x xx Xxxxxxx Técnico Profesional afín a los alimentos, obtendrá

• Jefes de Área de Dietas, Jefe de Cocina, Jefes de Cocina de Dietas, Auxiliares cocineros de Jefe xx Xxxxxxx, Auxiliares xx Xxxxxxx de Víveres, Personal de Cocina General, Auxiliares para Dietas Piso, Personal xx Xxxxx de Comedor General, Personal xx Xxxxx de Comedores Residentes, Presentar copia del certificado o constancia del nivel académico superior, medio superior (preparatoria) o nivel básico (secundaria o primaria), obtendrá

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 20 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

c) Grado de adiestramiento:

Se le otorgarán dos puntos al licitante que compruebe la capacitación de todo el personal solicitado en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, para la prestación del servicio de alimentación, mediante la presentación de constancias emitidas por la Secretaría de Turismo (SECTUR) durante los años 2019 o 2020:

• Presenta constancias de capacitación de todo el personal solicitado en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, expedidas por la SECTUR en apego a la NMX-F-605-NORMEX-2018 Sobre el Manejo Higiénico de Alimentos Preparados, obtendrá

• No presenta todas las constancias vigentes de capacitación de todo el personal solicitado en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, expedidas por la SECTUR en apego a la NMX-F-605- NORMEX-2018 Sobre el Manejo Higiénico de Alimentos Preparados o por el , no se otorgarán puntos

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 35 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

2.- Subrubro.- Capacidad económica y/o de equipamiento:

* Se le otorgarán el mayor número de puntos, al licitante que compruebe tener capacidad económica para cumplir con las obligaciones que se deriven del contrato de la presente licitación; acreditando ingresos equivalentes hasta el veinte por ciento del monto total de su Propuesta Económica con el original o

copia certificada y copia simple de la Declaración Fiscal Anual 2018 y la última

0.5

1.0

2.5

2.0

0.0

Declaración Fiscal Provisional del Impuesto Sobre la Renta (ISR), presentadas ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, las cuales, se deberán contener el sello de recepción del Servicio de Administración Tributaria (SAT) o de la Institución Bancaria receptora de dicha información y en caso de que se hayan presentado por medio electrónico (internet), éstas deberán contener el sello digital de recibido. Los puntos se asignarán conforme a lo siguiente:

• Si el licitante acredita el 20% o más de ingresos respecto al monto total de su propuesta económica.

• Si el licitante acredita del 16% y hasta un 19% de ingresos respecto al monto total de su propuesta económica.

• Si el licitante acredita menos del 15% de ingresos respecto al monto total de su propuesta económica.

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) NO. 24 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

VISITA A LAS INSTALACIONES DEL LICITANTE

Se procederá a verificar mediante visita domiciliaria que el licitante cuenta con una cocina alterna con certificación TIF y Distintivo H vigentes y equipo suficiente para garantizar al HOSPITAL la no interrupción parcial o total del servicio, en casos de contingencia en que no pudieran prepararse los alimentos en las instalaciones del mismo durante la vigencia del contrato. El licitante además podrá presentar la siguiente documentación de la cocina alterna:

Si de acuerdo con los rubros establecidos en el Anexo 18 de la sección VIII de la presente Convocatoria, conforme a los puntos establecidos en dicha cédula de evaluación, se obtendría un puntaje máximo de:

Si además de la evaluación de los rubros establecidos en el Anexo 18 de la sección VIII de la presente Convocatoria conforme a los puntos establecidos en dicha cédula de evaluación, integra adicionalmente dentro de su propuesta:

*Documento legible de las escrituras de propiedad o el contrato de arrendamiento vigente a nombre del LICITANTE,

*Fotografías legibles en las cuales se aprecie las cámaras de refrigeración y la bodega de los abarrotes,

*Distintivo H vigente,

*Certificación TIF con alcance para la preparación de alimentos.

El licitante deberá integrar dentro de su propuesta TODOS los documentos antes citados para obtener un total de:

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 25 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

* El licitante deberá acreditar que cuenta con por lo menos tres unidades vehiculares con equipo de refrigeración, con una antigüedad no mayor a cinco años, presentando dentro de su propuesta para tal efecto, documento legible de las facturas de dichos vehículos, así como de su equipo de refrigeración o contrato de arrendamiento de transporte con vigencia mínima al 31 de diciembre de 2020, anexando fotografías legibles de dichos vehículos y copia de las tarjetas de circulación. Si presenta los documentos se le otorgarán:

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO

2.0

1.5

0.5

6.0

4.0

3.0

	DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL
	DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 36 DE LA SECCIÓN VI DE LA
	PRESENTE CONVOCATORIA.
	3.- Subrubro.- Participación de discapacitados.
	Para la acreditación de este sub-rubro, el licitante podrá presentar el
	DOCUMENTO No. 7 “Personal Discapacitado”, el cual deberá comprobar que
	de la totalidad de su plantilla de empleados, la participación del personal
	discapacitado es de al menos el 5% (Cinco por ciento) y hasta un máximo
	del 10% (diez por ciento), cuya antigüedad no sea inferior a 6 meses, contados
	a partir de la fecha de publicación de la presente Convocatoria; misma que
	deberá ser comprobada con el aviso de alta al régimen obligatorio del IMSS
	(Sub-rubro que se motiva y fundamenta en el segundo párrafo del artículo 14 de
	la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público).
	Para la asignación del puntaje de este sub-rubro se considerará lo siguiente:
	a) Licitante con mayor cantidad de plantilla acreditada con discapacidad
	b) Xxxxxxxxx(s) licitante(s) con mayor cantidad de plantilla acreditada con personal con discapacidad, de acuerdo con la siguiente fórmula:	0.5
	Pi= (Pdi/Pdmax) Pmax, donde:
	Pi= puntos del licitante i
	Pdi=proporción de su plantilla con discapacidad acreditada del licitante i
	Pdmax= mayor proporción de su plantilla con discapacidad acreditada de entre
	los licitantes (misma que podrá tener un valor hasta del 10%).
	Pmax= el puntaje máximo para este subrubro:
	4.- Subrubro.- Participación de MIPYMES, con registro de innovación
	tecnológica para la prestación del servicio.
	Para la acreditación de este sub-rubro, el licitante podrá adjuntar, adicionalmente
	a lo solicitado en el DOCUMENTO NO. 9, (Anexo 12, “Micro, pequeña y
	medianas empresas nacionales”), la documentación que compruebe que los bienes producidos para la prestación del servicio o el proceso para la realización	0.5
	del mismo, cuentan con alguna innovación tecnológica registrada ante el Instituto
	Mexicano de la Propiedad Industrial (Sub-rubro que se motiva y fundamenta en
	el segundo párrafo del artículo 14 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y
	Servicios del Sector Público).
	5.- Subrubro.- Participación en el Programa de Certificación en Equidad de
	Género.
	Para la acreditación de este subrubro, se deberá considerar por los licitantes
	participantes que deseen demostrar su compromiso con la equidad de género y se otorgará 0.5 puntos a las empresas cuyas políticas y prácticas cumplan con	0.5
	los criterios definidos en el DOCUMENTO 13 y se integre la documentación que
	acredite dicha situación descrita (Sub-rubro que se motiva y fundamenta en el
	segundo párrafo del artículo 14 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y
	Servicios del Sector Público)
			18
Rubro Experiencia y Especialidad del Licitante	1.- Subrubro.- Experiencia. Mayor tiempo prestando servicios similares a los requeridos en el presente procedimiento licitación. Se otorgará el mayor número de puntos al licitante, que acredite mayor número de años de experiencia (contados a partir del 2012) prestando el servicio de alimentación de mínimo 1,000 comensales en promedio diario (desayuno, comida y cena) en Instituciones Públicas o Privadas. La comprobación se hará

	mediante la presentación de contratos concluidos, con sus anexos completos,
	debidamente firmados por todas las partes involucradas, suscritos a nombre del
	licitante y celebrados con Dependencias, Entidades de la Administración Pública
	Federal, Estatal, Municipal o Empresas Privadas, referentes a la preparación y
	servicio de alimentación. Además el licitante deberá presentar una relación de
	los contratos con los que acreditará el presente subrubro, en la que indique lo
	siguiente: número de contrato, vigencia y nombre del cliente con el que se
	formalizó.
	Los puntos se asignarán conforme a lo siguiente:
	• Acredita de 1 a 3 años de experiencia, obtendrá	3.0
	• Acredita de 4 a 6 años de experiencia, obtendrá • Acredita de 7 a 9 años de experiencia, obtendrá	6.0 9.0
	LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO
	DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL
	DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 19 DE LA SECCIÓN VI DE LA
	PRESENTE CONVOCATORIA.
	2.- Especialidad. Mayor número de contratos con los cuales, el licitante
	debe acreditar que ha prestado servicios con las características
	específicas y en condiciones similares a las establecidas en la presente
	licitación. Se otorgará el mayor número de puntos al licitante que presente el
	mayor número de contratos considerando un máximo de nueve contratos,
	debidamente suscritos a partir del año 2012 y hasta la fecha del acto de
	presentación y apertura de propuestas, con los cuales, acredite su especialidad
	en la prestación de servicios de alimentación para pacientes y empleados en
	Hospitales Públicos o Privados, con vigencia mínima de 9 meses, características
	específicas y en condiciones similares, montos iguales o superiores a los
	establecidos en la presente convocatoria. Además el licitante deberá presentar
	una relación de los contratos con los que acreditará el presente subrubro, en la
	que indique lo siguiente: número de contrato, vigencia y nombre del cliente con
	el que se formalizó.
	Los puntos se asignarán conforme a lo siguiente:
	● Presenta de 1 a 3 contratos, obtendrá ● Presenta de 4 a 6 contratos, obtendrá ● Presenta de 7 a 9 contratos, obtendrá	3.0 6.0 9.0
	LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO
	DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL
	DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 19 DE LA SECCIÓN VI DE LA
	PRESENTE CONVOCATORIA.
Rubro Propuesta de Trabajo.	1.- Subrubro.- Plan de Trabajo propuesto. Si el licitante presenta un Plan de Trabajo Integral para llevar a cabo el Servicio de Alimentación, considerando aspectos básicos como: Atención y mantenimiento de las instalaciones y equipo asignados para la preparación de los alimentos o área de producción para su óptima operación y funcionamiento; Distribución de personal y asignación tareas; Controles de supervisión y vigilancia del servicio; Acciones de prevención y atención de riesgos. • Presenta Plan de Trabajo completo acorde con lo solicitado en el		9

presente subrubro, se le otorgarán

• No presenta Plan de Trabajo o lo presenta incompleto, es decir, que no cumple mínimamente con el contenido referido, no se le otorgarán puntos.

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 37 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

• Si el licitante anexa a su Plan de Trabajo el certificado ISO 28000:2007 expedido por un Organismo de Certificación Acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C., como Organismo de certificación de Sistemas de Gestión de la Seguridad para la Cadena de Suministro; con alcance para la preparación y/o servicio de alimentos, se le otorgarán 3 puntos, esto con la finalidad de demostrar que sus procesos se apegan y cumplen de forma correcta, óptima y SIN NINGÚN CONTRATIEMPO la elaboración, preparación, conservación, mezclado, acondicionamiento, envasado, manipulación, transporte, distribución, almacenamiento y expendio o suministro al público de productos alimenticios, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y seguridad aplicables a los alimentos y requerimientos establecidos solicitados en la sección IX Descripción Técnica del Servicio. Anexando la acreditación vigente ante la E.M.A. del organismo de certificación

LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 37 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

2.- Subrubro.- Metodología para la prestación del servicio.

a) Si el licitante presenta una Metodología para la prestación del servicio de comedores, considerando aspectos básicos como:

Manejo técnico para la preparación de alimentos, materiales, recipientes, equipo y utensilios;

Funcionamiento de áreas de servicio, preparación y comedor;

Procesos en la recepción de alimentos, incluyendo la revisión de las características organolépticas y empaques;

Procesos para el control, manejo, almacenamiento y revisión de cárnicos de res, pollo y cerdo, productos de la pesca, lácteos, huevos, productos frescos de origen vegetal, bebidas embotelladas, granos y harinas, galletas panes y tortillas, alimentos congelados, alimentos enlatados y demás insumos en general; Procesos de refrigeración y congelación;

Limpieza y manejo de alimentos perecederos

• Presenta la Metodología completa acorde con lo solicitado en el presente subrubro, se le otorgarán

• No presenta la Metodología o la presenta incompleta, es decir, que no cumple mínimamente con el contenido referido, no se le otorgarán puntos.

b) Si como resultado de la visita a las instalaciones de los licitantes por parte del Área Técnica del Hospital, se obtiene opinión positiva en cuanto al cumplimiento de las características del servicio que permitan corroborar la operación del mismo, se asignará un valor máximo de:

2.0

0.0

3.0

1.0

0.0

2.0

	3.- Esquema estructural de la organización de los recursos humanos. El licitante deberá presentar una propuesta de la estructura organizacional del personal que intervendrá en el servicio de alimentación solicitada por el Hospital, conforme a la plantilla de trabajo requerida en el Apartado “A” de la Sección IX de la presente convocatoria, estableciendo jerarquías, funciones y responsabilidades de todo el personal.
	• Presenta Esquema Estructural con todos los datos solicitados. • No Presenta Esquema Estructural con todos los datos solicitados.	1.0 0.0
	LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 37 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.
			9
Rubro Cumplimiento de contratos.	Cumplimiento de contratos. Se procederá a medir el desempeño o cumplimiento satisfactorio que ha tenido el licitante en la prestación oportuna y adecuada de los servicios de la misma naturaleza objeto del presente procedimiento de licitación.
	El licitante entregará documentación soporte que acredite el cumplimiento de sus obligaciones contractuales en tiempo y forma de los contratos celebrados con Instituciones Públicas o Privadas, mediante la presentación de las cartas de aceptación satisfactoria del servicio o las constancias de liberación o cancelación de garantías de cumplimiento. Dicha documentación deberá corresponder a los contratos que los licitantes presenten en los apartados de experiencia y especialidad del licitante.
	Se otorgarán máximo 9 puntos al licitante que presente el mayor número de cartas o constancias de cumplimiento de contrato conforme a lo siguiente:
	● Presenta de 1 a 3 cartas de satisfacción, o constancias de liberación o cancelaciones de fianzas, obtendrá ● Presenta de 4 a 6 cartas de satisfacción, o constancias de liberación o cancelaciones de fianzas, obtendrá ● Presenta de 7 a 9 cartas de satisfacción, o constancias de liberación o cancelaciones de fianzas, obtendrá	3.0 6.0 9.0
	LA DOCUMENTACIÓN PARA LA ACREDITACIÓN DE ESTE SUB-RUBRO DEBERÁ SER INTEGRADA Y DEBIDAMENTE IDENTIFICADA EN EL DOCUMENTO (OBLIGATORIO) No. 19 DE LA SECCIÓN VI DE LA PRESENTE CONVOCATORIA.

• Evaluación Documental.

La convocante realizará en primer término la evaluación documental, mediante la revisión y análisis de los documentos legales y administrativos de al menos los considerados como obligatorios, los cuales serán evaluados de acuerdo a los criterios establecidos en las secciones III, IV y VI de la presente Convocatoria. En caso de que cualquier documento considerado como obligatorio no cumpla con los criterios antes mencionados, dicha propuesta será desechada.

Una vez realizado lo anterior, se procederá al análisis de las propuestas técnicas.

• Evaluación de las proposiciones Técnicas.

La puntuación a obtener en la propuesta técnica para ser considerada solvente y, por tanto, no ser desechada, será de cuando menos 45 de los 60 máximos que se pueden obtener en su evaluación, en caso contrario, se desechará la misma por insolvente. Finalmente se llevará a cabo la evaluación de las propuestas económicas.

Para efectos de la evaluación, se tomarán en consideración los criterios siguientes:

a) Se verificará que incluyan la información, los documentos y los requisitos solicitados en la convocatoria.

b) Se verificará documentalmente que el servicio cumpla con las especificaciones técnicas y requisitos solicitados en esta convocatoria, así como con aquellos que resulten de la junta de aclaraciones.

c) Se verificará el cumplimiento de la proposición técnica, conforme a los requisitos establecidos en la Sección IX.

• Evaluación de la Propuesta Económica Precio:

El rubro relativo al precio tendrá un valor máximo de 40 puntos, mismos que se asignaran de tal forma proporcional en función de aquel licitante cuya propuesta haya sido solvente y oferte el precio más bajo, obtendrá los 40 puntos máximos posibles.

La puntuación a obtener en la evaluación económica para ser considerada solvente y, por tanto, no ser desechada, será de cuando menos 30 de los 40 puntos a otorgar.

Posterior a la calificación de puntos se determinará, como Propuesta Solvente, aquella que como resultado de la calificación obtenida en la evaluación técnica, cumpla con un mínimo de aceptación de 45 puntos del total de los rubros.

a. Una vez efectuado este procedimiento, se procederá a evaluar las ofertas económicas presentadas por los licitantes que hayan obtenido como mínimo 45 puntos del total de los rubros de la propuesta técnica-administrativa.

b. El HOSPITAL adjudicará el Contrato al Licitante que reúna las condiciones legales, técnicas y económicas requeridas y garantice satisfactoriamente el cumplimiento de las obligaciones, así como aquella que tenga la mejor evaluación combinada en términos de los criterios de puntos señalados en el presente numeral.

c. Se elaborará un cuadro comparativo con los puntos obtenidos por los licitantes participantes.

d. Si derivado de la evaluación económica y técnica de las proposiciones, se desprende el empate en cuanto a puntos y porcentajes obtenidos por dos o más licitantes, se procederá de acuerdo a lo previsto en el artículo 36 Bis, segundo y tercer párrafo de la LEY.

Para determinar la puntuación que correspondan al precio propuesto por cada participante, la convocante aplicará la siguiente fórmula:

PPE = MPemb x 40 / MPi

Donde:

PPE = Puntuación o unidades porcentuales que corresponden a la Propuesta Económica MPemb = Monto de la Propuesta económica más baja, y

MPi / = Monto de i-ésima Propuesta económica, y

Para calcular el resultado final de los puntos o unidades porcentuales que obtuvo cada proposición, la convocante aplicará la siguiente fórmula:

PAd = TPT + PPE

Donde:

PAd = Proposición Adjudicada

TPT = Total de Puntos obtenidos en la Propuesta Técnica, y

PPE = Puntuación o unidades porcentuales alcanzada por la Propuesta Económica.

No serán objeto de evaluación, las condiciones establecidas por la convocante, que tengan como propósito facilitar la presentación de las proposiciones y agilizar los actos de la licitación, así como cualquier otro requisito cuyo incumplimiento, por sí mismo, no afecte la solvencia de las proposiciones.

En tratándose de los documentos o manifiestos presentados bajo protesta de decir verdad, de conformidad con lo previsto en el artículo 39, penúltimo párrafo del REGLAMENTO, se verificará que dichos documentos cumplan con los requisitos solicitados.

No se considerarán las proposiciones, cuando no cotice la totalidad del servicio requerido.

“Generalidades”

Se tomará siempre en cuenta el siguiente esquema:

A) Si resultase que dos o más proposiciones son solventes y satisfacen los requerimientos del HOSPITAL, el contrato se adjudicará a quien presente la proposición cuyos puntos o porcentajes sea el más el alto.

B) Para los casos previstos en las fracciones I y II del artículo 36 bis de la LEY, si derivado de la evaluación de las proposiciones se obtuviera un empate entre dos o más licitantes

en alguna partida, la misma se adjudicará al licitante que participe como micro empresa, a continuación se considerará a las pequeñas empresas y en caso de no contarse con alguna de las anteriores, se adjudicará a la que tenga el carácter de mediana empresa.

C) En caso de subsistir el empate entre licitantes de la misma estratificación de los sectores señalados, o bien, de no haber empresas de este sector y el empate se diera entre licitantes que no tienen el carácter de mipymes, se realizará la adjudicación a favor del licitante que resulte ganador del sorteo por insaculación que realizará la convocante previo al inicio del acto de fallo del presente procedimiento. Para tal efecto, la convocante depositará en una urna o recipiente transparente, las boletas con el nombre de cada licitante empatado, acto seguido se extraerá en primer lugar la boleta del licitante ganador y posteriormente las demás boletas de los licitantes que resultaron empatados en esa partida, con lo cual se determinarán los subsecuentes lugares que ocuparán tales proposiciones. Si hubiera más partidas empatadas se llevará a cabo un sorteo por cada una de ellas, hasta concluir con la última que estuviera en ese caso. En las licitaciones públicas que cuenten con la participación de un testigo social, éste invariablemente deberá ser invitado al mismo. Igualmente será convocado un representante del Órgano Interno de Control del HOSPITAL.

Declaración de licitación desierta.

El HOSPITAL podrá declarar desierta la licitación en algún momento del procedimiento, siempre y cuando se llegará a presentar alguno de los siguientes casos:

• Cuando no se reciba por medio remoto de comunicación mediante el sistema compranet, por lo menos una proposición en el acto de presentación y apertura de proposiciones.

• Cuando de todos los licitantes que envíen por medio remoto de comunicación mediante el sistema Compranet, ninguno de ellos de cumplimiento a los requisitos establecidos para la documentación distinta a la propuesta técnica y económica, proposiciones técnicas o económicas establecidas en la presente convocatoria.

• Cuando, al analizar las proposiciones, no se encuentre cuando menos una que cumpla con los requisitos establecidos en la convocatoria de la presente licitación.

• Cuando después de haber evaluado las proposiciones, estas no resulten legal, técnica o económicamente aceptables para el HOSPITAL.

Al declarar desierta la licitación, el HOSPITAL podrá utilizar las variantes que establecen en los artículos 38 y 41 de la LEY.

Modificaciones por causas externas a las condiciones de la licitación.

Debido a la presentación de causas externas a la convocante que generen modificaciones en los términos y condiciones generales establecidas en la convocatoria, tales como, la fuerza mayor, determinación de autoridad competente que así lo exija, etc. Podrían presentarse las

siguientes circunstancias:

Cancelación de la partida.

Se podrá cancelar la partida, cuando existan circunstancias debidamente justificadas que provoquen la extinción de la necesidad para la contratación del servicio y que de continuar con el procedimiento de contratación se pudiera ocasionar un daño o perjuicio al HOSPITAL.

Suspensión temporal.

El HOSPITAL podrá suspender parcial o totalmente la presente licitación, en forma temporal cuando:

A) Se presuma que existen acuerdos entre licitantes para elevar los precios del servicio objeto de esta licitación, previendo la corrección pronta de esta circunstancia.

B) Se presuma la existencia de otras irregularidades graves o por causas de interés general, caso fortuito o de fuerza mayor, pero que se prevea puedan corregirse o terminarse en un tiempo razonable.

C) Exista una inconformidad que suspenda el proceso de adjudicación de la partida involucrada, ello detendrá la continuidad del procedimiento de licitación.

D) Cuando así lo determine la Secretaría de la Función Pública ó el Órgano Interno de Control en el HOSPITAL.

Para estos casos, se informará por escrito a los licitantes involucrados acerca de la suspensión, o bien, se indicará dicha suspensión en el acta respectiva al evento en que se determine.

Si desaparecen las causas que hayan motivado la suspensión temporal de la licitación, se reanudará la misma, previo aviso por escrito a los licitantes y solo participarán aquéllos que no hubiesen sido descalificados durante este proceso.

Cancelación total o parcial de la licitación.

El HOSPITAL podrá cancelar total o parcialmente una licitación cuando se presenten algunos de los siguientes motivos:

A) Cuando no puedan superarse las causas que motivaron la suspensión temporal de la licitación.

B) Cuando existan circunstancias, debidamente justificadas, que provoquen la extinción de la necesidad para contratar y que de continuar con el procedimiento se pueda ocasionar un daño o perjuicio al HOSPITAL.

C) Por restricciones de carácter presupuestal.

Esta determinación se hará del conocimiento de todos los involucrados, por escrito, en un plazo máximo de setenta y dos horas en que se haya tomado la decisión.

Cuando se presente un error de cálculo en las propuestas económicas presentadas, sólo habrá lugar a su rectificación por parte de la convocante, cuando la corrección no implique la modificación de precios unitarios. En caso de discrepancia entre las cantidades escritas con letra y con número, prevalecerá la cantidad con letra, por lo que de presentarse errores en las cantidades o volúmenes solicitados, éstos podrán corregirse.

Si el licitante no acepta la corrección de la propuesta económica, ésta se desechará, o sólo la partida que sea afectada por tal error.

SECCIÓN VI

DOCUMENTOS Y DATOS QUE DEBEN PRESENTAR LOS LICITANTES.

En atención a lo previsto por los Artículos 29, fracción XV de la LEY y 39, fracción IV de su REGLAMENTO, se hace de conocimiento de los LICITANTES participantes, los requisitos que debe cumplir y la documentación que se anexara como archivo en cada uno de los parámetros establecidos en la presente licitación electrónica ya que el incumplimiento afectaría la solvencia de su PROPOSICIÓN y motivaría su desechamiento.

Generalidades:

Firma electrónica Aplica ( X )

Para la presentación de los documentos que se describen a continuación, los licitantes deberán anexar escaneados y debidamente firmados cada uno de los archivos en el sistema COMPRANET por tratarse de una Licitación Electrónica. Es importante mencionar que para que la Convocante se encuentre en condiciones de evaluar la documentación presentada por los licitantes, ésta deberá ser completamente legible.

Documentación distinta a la propuesta técnica y económica.

Documento 1.- (Obligatorio) “ESCRITO DE FACULTADES SUFICIENTES PARA COMPROMETERSE” (Artículo 29, fracción VI de la LEY), escrito libre, en papel membretado del licitante, en el que su firmante manifieste, “Bajo Protesta de Xxxxx Xxxxxx”, que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, indicando el número de licitación pública en la que participará. Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet (ESCRITO LIBRE).

Evaluación:

Se verificará que dicho archivo contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

• Que contenga la manifestación de que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, haciendo referencia al número de LICITACIÓN en la que participará.

• Que se encuentre debidamente firmado por la persona legalmente facultada para ello.

Documento 2.- (Obligatorio) “ACREDITAMIENTO DE PERSONALIDAD JURÍDICA” (Artículo 29, fracción VII de la LEY y 48, fracción V del REGLAMENTO), documento “Bajo Protesta de Decir Verdad”, en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, según modelo del Anexo No. 3 (Sección VIII) de la CONVOCATORIA (ANEXO No. 3). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que se encuentre debidamente firmado por la persona facultada legalmente para ello.

Documento 3.- (Obligatorio). IDENTIFICACIÓN OFICIAL VIGENTE CON FOTOGRAFÍA DEL

REPRESENTANTE LEGAL. Documento escaneado del original o copia certificada de la Identificación Oficial vigente con fotografía por ambos lados, de la Persona Física o Representante Legal en caso de Personas Xxxxxxx, que suscriba(n) la(s) proposición(es) (DOCUMENTO LEGIBLE).

Evaluación.- Se verificará:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que el documento presentado se encuentre vigente.

• Que con dicho documento acredite su identidad, quien firme las propuestas para participar en la presente Convocatoria.

Documento 4.- (Obligatorio) INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES y CEDULA DE IDENTIFICACIÓN FISCAL. Documento escaneado del original o copia certificada de la Inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes, que otorga la Secretaría de Hacienda y Crédito Público a través del Servicio de Administración Tributaria, el cual incluye la Cédula de Identificación Fiscal del licitante Este documento deberá ser escaneado del original o copia certificada y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE).

Evaluación:

Se verificará:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que el licitante acredite se encuentre registrado como contribuyente ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.

Documento 5.- (Obligatorio) “MANIFIESTO DE NO EXISTIR IMPEDIMENTO PARA

PARTICIPAR” (Artículo 29, Fracción VIII de la LEY y 39, Fracción VI, inciso e) del REGLAMENTO), documento “Bajo Protesta de Decir Verdad” firmado autógrafamente por la

persona facultada legalmente para ello, en papel mebretado del licitante, en el que manifieste que no se encuentra en ninguno de los supuestos de los Artículos 50 y 60 antepenúltimo párrafo de la LEY, según modelo de Anexo 4 (Sección VIII) de la CONVOCATORIA (ANEXO No. 4). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

• Que la manifestación corresponda al solicitado en el modelo de Anexo referido.

• Que se encuentre firmado por la persona legalmente facultada para ello.

Documento 6.- (Obligatorio) “DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD” (Artículo 29, fracción IX de la LEY y 39, Fracción VI, inciso f) del REGLAMENTO); documento en papel membretado del licitante y firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que manifieste bajo protesta de decir verdad, de que no incurrirán en conductas que se señalan en el Artículo 29 fracción IX de la LEY, según modelo del ANEXO No. 5 de la Sección VIII de la CONVOCATORIA (ANEXO No. 5). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

• Que manifieste que no incurrirá en conductas, de aquellas que se señalan en el Artículo

29 fracción IX de la LEY según modelo de Anexo 5 de la Sección VIII de la CONVOCATORIA.

• Que esté debidamente firmado por la persona facultada legalmente para ello.

Documento 6 bis.- (Obligatorio solamente para los licitantes que presenten proposiciones conjuntas) CONVENIO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA en el que sea avalada la persona facultada legalmente para ello o por el representante común que cumpla con lo previsto en la Sección III de la convocatoria y según el modelo del ANEXO No. 6-BIS de la Sección VIII de la convocatoria, así como presentar manifestación de integridad por cada uno de los miembros de la agrupación de no existir impedimento para participar en el procedimiento, según modelo del ANEXO No. 4 de la Sección VIII de la convocatoria. Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que se presente debidamente requisitado el ANEXO No. 6-BIS.

• Que se detalle claramente el alcance de las obligaciones de cada uno de los participantes.

• Que se encuentre firmado por el Representante Legal de cada uno de los licitantes.

• Que en el documento se nombre a un Representante Común.

• Que se presenten los documentos 3 y 4 por cada uno de los integrantes de la proposición conjunta.

• Que se encuentre debidamente mencionado el nombre y firma de la persona legalmente facultada para ello, de cada uno de los licitantes.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

Documento 7.- (Opcional) Para los LICITANTES que deseen obtener el beneficio de la preferencia “PERSONAL DISCAPACITADO”, Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que se señale que, en el caso de ser persona física, el LICITANTE es discapacitado y en caso de ser persona moral, que cuenta con personal con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, en ambos casos deberá anexar el (los) aviso(s) de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social, con lo que se comprobará que la antigüedad del personal discapacitado y éste no deberá ser inferior a seis meses contados a partir de la publicación de la presente convocatoria. Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet (ESCRITO LIBRE).

Adicionalmente, se podrá optar por enviar la información requerida para obtener el puntaje establecido en la Sección V en términos de los criterios de evaluación a través del mecanismo de puntos o porcentajes.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que se encuentre firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Se verificará con el (los) aviso(s) de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social, que la antigüedad del personal discapacitado no sea inferior a seis meses, contados a partir de la fecha de publicación de la presente convocatoria.

Nota: la no presentación de este documento no será motivo para desechar la PROPOSICIÓN como parte de las evaluaciones documental y técnica. En caso de empate en el acreditamiento de evaluación por puntos, se dará preferencia a personas con discapacidad o a la empresa que cuente con personal con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, contados a partir de la fecha de la publicación de la presente convocatoria.

Documento 8.- (Obligatorio) “CARTA DE ACEPTACIÓN”. Los Licitantes que envíen su proposición a través de medios electrónicos de comunicación, deberán presentar carta de aceptación, en papel membretado del licitante, debidamente firmada por la persona legalmente facultada para ello, en la que manifieste que se tendrá como no presentada su proposición y, en su caso, la documentación requerida por la CONVOCANTE, cuando el archivo electrónico que contenga las proposiciones y/o demás información no pueda abrirse por tener algún virus informático o por cualquier otra causa ajena al HOSPITAL” (ANEXO No. 16). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación.- Se verificará que el documento solicitado cuente con:

a) La palabra acepto.

b) La manifestación señalada.

c) La firma de la persona legalmente facultada para ello.

d) Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

Documento 9.- (Opcional) MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS NACIONALES.

Conforme al artículo 36 bis de la LEY y 34 y 39, Fracción VI, inciso h) de su Reglamento. Escrito de estratificación de las micro, pequeñas y medianas empresas nacionales, según modelo del Anexo No. 12 (Sección VIII) de la CONVOCATORIA, en el que se establezcan los rangos por número de trabajadores y monto de ventas anuales en que se ubica el LICITANTE, en papel membretado del licitante y firmado por la persona facultada legalmente para ello (ANEXO No. 12). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que el documento se ajuste al modelo del Anexo No. 12, de la Sección VIII de la CONVOCATORIA.

• Que se encuentre firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

Nota: La no presentación de este documento no será causa de desechamiento de la PROPUESTA del licitante, sin embargo no se hará acreedor a puntos para este rubro al no presentar la información como se solicita.

Documento 10.- (Obligatorio) “MANIFIESTO DE ENTREGA DE OPINION POSITIVA DEL CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES ANTE EL SAT” (conforme al artículo 39

fracción VI inciso j) del REGLAMENTO). Carta compromiso donde se exprese que dentro de los tres días hábiles posteriores contados a partir de la notificación del fallo y previo a la formalización del contrato, deberá(n) presentar opinión positiva vigente expedida por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), relacionado con el cumplimiento de sus obligaciones fiscales en los términos que establece establecen las REGLAS 2.1.31 y 2.1.39 de la Resolución de Miscelánea Fiscal para el año 2020, de conformidad con lo previsto en el

artículo 32-D, del Código Fiscal De La Federación, la cual se entregará en la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios del HOSPITAL (ANEXO No. 14). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Se verificará que dicho documento contenga la manifestación.

• Que esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 11.- (Obligatorio) MANIFIESTO DE NACIONALIDAD (Artículos 35 y 39 fracción VI inciso b), del REGLAMENTO). El LICITANTE deberá presentar escrito debidamente firmado por la persona facultada legalmente para ello, a través del cual, manifieste “bajo protesta de decir verdad”, que su representada es de nacionalidad mexicana (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

✓ Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

✓ Que esté debidamente firmado por la persona facultada legalmente para ello.

✓ Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

✓ Que señale que es de nacionalidad Mexicana.

Documento 12.- (Obligatorio) “CARTA DE AUTENTICIDAD DE DOCUMENTOS” (ESCRITO

LIBRE) en papel membretado del licitante, firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en donde manifieste “bajo protesta de decir verdad” la siguiente leyenda:

“Los archivos de cada uno de los documentos presentados dentro de la propuesta son copia fiel del original o copia certificada, los cuales no han sido alterados y/o son apócrifos; y que en caso de que el HOSPITAL lo requiera, presentará el original”.

Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Se verificará que dicho documento contenga la manifestación íntegra solicitada.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que contenga la manifestación “Bajo Protesta de Decir Verdad”.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta. Documento 13.- (Opcional) PARTICIPACIÓN EN EL PROGRAMA DE CERTIFICACION EN

EQUIDAD DE GENERO (Conforme al artículo 14 segundo párrafo de la LEY y 34 de la Ley General para la Igualdad entre Mujeres y Hombres), se otorgarán puntos a las empresas que hayan aplicado políticas y prácticas de igualdad de género, conforme a la certificación correspondiente emitida por las autoridades y organismos facultados para tal efecto. (DOCUMENTO LEGIBLE).

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que se encuentre debidamente legible el total de fojas que conformen el documento.

• Que este emitido por emitida por las autoridades y organismos facultados para tal efecto.

• Que se encuentre debidamente firmado por la autoridad correspondiente.

• Que sea vigente.

Documento 14.- (Obligatorio). CURRICULUM COMERCIAL DEL LICITANTE.- Documento en papel membretado del licitante, debidamente firmado por la persona facultada legalmente para ello, en donde se demuestre fehacientemente que cuenta con experiencia de por lo menos 1 año proporcionando servicios alimenticios en Unidades Hospitalarias como el que se licita, incluyendo la relación de sus 3 principales clientes, la cual, debe incluir nombre completo, cargo, números telefónicos y dirección de correo electrónico de la persona directamente responsable de haber supervisado las actividades referentes al servicio de Alimentación de Personal y Pacientes en Hospitales públicos y privados (ESCRITO LIBRE).

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que contenga la información solicitada.

• Este Firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que el documento sea claro y contenga los datos completos.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

Documento 15.- (Obligatorio). “DESCRIPCIÓN TECNICA DEL SERVICIO” Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, según modelo del Anexo No. 7 de la Sección VIII de la CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN en el que el LICITANTE tendrá que describir de manera clara y precisa el total del servicio que oferta, así mismo incluir DESAYUNO, COMIDA, CENA y COLACIÓN o BOX LUNCH para: Comedor General (Personal y Médicos Adscritos), Comedor de Médicos

Residentes y Dietas para pacientes (ANEXO No. 7). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que se encuentre firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que se describa cada uno de los servicios solicitados por el HOSPITAL, de conformidad con la Sección IX de la presente convocatoria.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

La omisión de cualquier requisito solicitado en este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 16.- (Obligatorio).- “MANIFIESTO Y ACREDITACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE NORMAS” (ESCRITO LIBRE Y DOCUMENTOS LEGIBLES). Documento en papel

membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en donde manifieste que el SERVICIO ofertado cumple con las normas que se describen a continuación:

NUMERO DE LA NORMA	DESCRIPCIÓN:
NOM-114-SSA1-1994	”Método para la determinación de Salmonella en Alimentos”
NOM-115-SSA1-1994	“Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos”.
NMX-F-605-NORMEX-2018 o norma inmediata anterior.	“Alimentos-manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del distintivo “H”.
NOM-009-ZOO-1994	“Proceso sanitario de la carne”.
NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC- 2005	Sistemas de Gestion de la Inocuidad de los Alimentos-Requisitos para Cualquier Organizacion en la Cadena Alimentaria.
NOM-008-ZOO-1994	Especificaciones zoosanitarias para la construcción y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrialización de productos cárnicos.
ISO 28000:2007	Sistema de Gestión de la Seguridad para la cadena de suministro.

Además de manifestar el cumplimiento de las siguientes normas, adicionalmente se deberá adjuntar al presente requisito, las certificaciones que acreditan su cumplimiento, de conformidad con lo siguiente:

❖ NMX-SAST-45001-IMNC-2018 / ISO 45001:2018 Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo-Requisitos con Orientación para su Uso. Certificación vigente de su Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, expedida de conformidad con la Norma Mexicana NMX-SAST-45001-IMNC-2018 / ISO 45001:2018, por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, sector 30; conforme a la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el servicio de alimentos objeto de la presente licitación, anexando copia simple de la acreditación

vigente ante la E.M.A. del Organismo Certificador. Además, deberá presentar carta de autenticidad dirigida a la Convocante, mencionando el número de licitación, expedida por el Organismo Certificador que emitió dicha certificación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo en el sector 30.

❖ NMX-SAA-14001-IMNC-2015 / ISO 14001:2015, Sistema de Gestión Ambiental- Requisitos con Orientación para su Uso. Certificación vigente de su Sistema de Gestión Ambiental, expedida de conformidad con la Norma Mexicana NMX-SAA-14001- IMNC-2015 / ISO 14001:2015, por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Gestión Ambiental, sector hoteles y restaurantes, conforme a la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el servicio de alimentos objeto de la presente licitación, anexando copia simple de la acreditación vigente ante la E.M.A. del Organismo Certificador. Además, deberá presentar carta de autenticidad dirigida a la Convocante, mencionando el número de licitación, expedida por el Organismo Certificador que emitió dicha certificación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión Ambiental en el sector hoteles y restaurantes.

❖ NMX-F-CC-22000-NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005 Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos – Requisitos para cualquier Organización en la Cadena Alimentaria. Certificación vigente de su Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, expedida de conformidad con la Norma Mexicana NMX-F-CC-22000- NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, sector E, conforme a la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el servicio de alimentos objeto de la presente licitación, anexando copia simple de la acreditación vigente ante la E.M.A. del Organismo Certificador. Además, deberá presentar carta de autenticidad dirigida a la Convocante, mencionando el número de licitación, expedida por el Organismo Certificador que emitió dicha certificación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en el sector E.

❖ NMX-CC-9001-IMNC-2015 / ISO 9001:2015, Sistema de Gestión de la Calidad – Requisitos. Certificación vigente de su Sistema de Gestión de Calidad, expedida de conformidad con la Norma Mexicana NMX-CC-9001-IMNC-2015 / ISO 9001:2015, por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación,

A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Gestión de la Calidad, sector 30, conforme a la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el servicio de alimentos objeto de la presente licitación, anexando copia simple de la acreditación vigente ante la E.M.A. del Organismo Certificador. Además, deberá presentar carta de autenticidad dirigida a la Convocante, mencionando el número

de licitación, expedida por el Organismo Certificador que emitió dicha certificación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Calidad en el sector 30.

❖ Certificación vigente del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés), expedida por un Organismo de Certificación acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (EMA) conforme a la Ley Federal sobre Metrología y Normalización en Sistemas de Gestión, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el servicio de alimentos objeto de la presente licitación, anexando copia simple de la acreditación vigente ante la EMA del Organismo Certificador.

❖ NOM-251-SSA1-2009. Presentar documentos legibles de los siguientes documentos:

• Análisis microbiológicos y físico-químicos de mínimo 5 alimentos que cuenten y cumplan con los siguientes parámetros: mesofílicos aerobios, e. coli, salmonella, staphylococcus aureus, humedad, grasa y proteína, presentándolos sin desviaciones a su norma correspondiente.

• Análisis microbiológicos de por lo menos seis superficies inertes, presentándolos sin desviaciones a su norma correspondiente.

• Análisis microbiológicos y físico-químicos de agua y hielo que mínimo cuenten y cumplan con los siguientes parámetros: coliformes totales, cloro residual y sabor presentándolos sin desviaciones a su norma correspondiente.

• Análisis ambientales efectuados a las instalaciones.

• Auditoría sanitaria realizada con base a la NOM-251-SSA1-2009, reflejando que las instalaciones cumplen al 100% con las condiciones de seguridad e higiene establecidas en la norma oficial mexicana mencionada.

• Contrato de fumigación celebrado con compañía especializada, con su programa calendarizado 2020 y presentar al menos dos facturas con sus correspondientes certificados de aplicación; anexando copia simple legible de la licencia sanitaria de la empresa que proporciona el servicio de fumigación.

❖ NOM-015-SSA2-2010. “Para la prevención, tratamiento y control de diabetes mellitus”. Presentar manifiesto de cumplimiento de la norma.

❖ NOM-030-SSA2-2010. “Para la prevención, detección, diagnóstico, tratamiento y control de la Hipertensión arterial sistémica”. Presentar manifiesto de cumplimiento de la norma.

❖ NOM-127-SSA1-1994. “Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización”. Presentar manifiesto de cumplimiento de la norma.

Todos los análisis y la auditoria sanitaria que se requieren en este rubro, deberán estar realizados por un laboratorio de ensayo acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), contar con una antigüedad no mayor a tres meses previos a la fecha del Acto de Presentación y Apertura de Proposiciones, anexando documento legible de la acreditación vigente del laboratorio.

• Resultados de los análisis clínicos practicados por laboratorio clínico acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) del siguiente personal: al jefe del área de dietas, jefe de cocina, jefe de cocina de dietas, auxiliares cocineros de dietas, personal de cocina general, jefe xx xxxxxxx, auxiliares xx xxxxxxx de víveres y auxiliares para dietas pisos propuestos para la prestación de este servicio, que incluyan: exudado faríngeo, coprocultivo, coproparasitoscopico, lecho ungueal o frotis de manos o superficies vivas o cultivo de manos y uñas, con una antigüedad no mayor de 3 meses a la fecha de presentación y apertura de proposiciones, con los que se demuestre que el personal que se propone para la prestación del servicio se encuentra en las condiciones sanitarias adecuadas, lo anterior de conformidad con lo establecido en la mencionada norma.

Los certificados y documentación requerida en la presente documento, viñetas: 1, 2, 3, 4, 5 y 6, deberán corresponder al domicilio de las instalaciones de la cocina alterna que el licitante acredite en el presente procedimiento de licitación.

❖ Presentar documento legible de al menos un Distintivo “H” vigente obtenido en instalaciones de Unidades Hospitalarias, expedido de conformidad con la norma mexicana MX-F-605-NORMEX-2018.

De igual forma, el licitante deberá presentar lo siguiente:

❖ Documento legible de la constancia Tipo Inspección Federal (TIF) expedida al establecimiento TIF de su proveedor de cárnicos (res, cerdo y pollo) y embutidos que utilizará durante la prestación del servicio de alimentación, así como, carta de respaldo emitida por su proveedor, en la que se indique expresamente que se compromete con el licitante a garantizarle el abasto de los productos cárnicos (res, cerdo y pollo) y embutidos para la preparación de los alimentos durante la vigencia del contrato. La carta de respaldo deberá estar dirigida a la Convocante, mencionando el número y nombre de la licitación y firmada por la persona que tenga poder notarial para actos de administración, adjuntando copia simple de su poder notarial e identificación oficial vigente.

❖ Documento legible de los resultados de los análisis hormonales de clenbuterol realizados a los cárnicos de res, cerdo y pollo procedentes del establecimiento TIF que le suministrará dichos cárnicos durante la vigencia del contrato y en los cuales se indiquen que se encuentran libres de dicha sustancia, expedidos a nombre del licitante. Los análisis hormonales deberán estar realizados por laboratorio(s) de ensayo acreditado(s) por la EMA en rama de sanidad agropecuaria o de alimentos dentro de los tres últimos meses previos a la fecha del acto de presentación y apertura de proposiciones, anexando copia simple de la acreditación vigente de dicho(s) laboratorio(s).

❖ Documento legible de por lo menos seis facturas de sus proveedores TIF, que correspondan a los últimos seis meses (una por mes) previos a la fecha del acto de presentación y apertura de proposiciones, a nombre del licitante, en las que se

especifiquen claramente la descripción de los cárnicos (res, cerdo y pollo) y embutidos, acompañadas de su aviso de movilización y hojas de trabajo respectivamente.

Estos documentos deberán ser escaneados de los originales o copias certificadas y ser enviados a través del sistema Compranet. (ESCRITO LIBRE Y DOCUMENTOS LEGIBLES)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que la carta se encuentre firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el manifiesto de cumplimiento de normas indique el número y nombre de la licitación.

• Que sean legibles el total de las fojas que integren el documento.

• Que cuente con la totalidad de los documentos solicitados y que todos los documentos cumplan estrictamente con las especificaciones establecidas en la convocatoria.

• Que la carta de respaldo del proveedor TIF enuncie número y nombre de licitación.

• Que demuestren la continuidad en la compra de los cárnicos (res, cerdo y pollo) y embutidos, presentado la totalidad de las facturas acompañadas de su aviso de movilización y hojas de trabajo respectivamente a nombre del licitante.

El incumplimiento de forma parcial o total de cualquier requisito solicitado en este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 17.- (Obligatorio) “CÁLCULO DE MENÚS (ESCRITO LIBRE)”.- Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello y por el nutriólogo de la empresa, del que se anexará documento legible de la Cédula Profesional, en el que incluya:

• 5 CÁLCULOS DE MENÚS de dietas especiales para pacientes de 2000 kilo/calorías cada uno, cubriendo los tres servicios (desayuno, comida y cena), incluyendo fórmula dieto sintética y minuta desarrollada de cada uno de los menús, con gramos de proteínas, lípidos, hidratos de carbono, sodio y potasio de cada uno de los ingredientes, grasas saturadas, poliinsaturadas y monosaturadas. Lo anterior, para cada uno de los siguientes tipos de pacientes: diabético, cirrótico, con insuficiencia renal, sin colesistoquinéticos y dieta baja en colesterol.

Nota: El cálculo de las dietas se realizará con las tablas del Sistema Mexicano de Alimentos equivalentes, autores: Nutrióloga Xxx Xxxxxx Xxxxx Xxxxxx, Nutrióloga Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx.

Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Se verificará la veracidad, concordancia y cálculo correcto de las dietas solicitadas de acuerdo a la bibliografía señalada.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello y por el nutriólogo del cual presentaron documento legible de la cedula profesional.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 18.- (Obligatorio) “DESARROLLO DE MENÚS” Documento en el cual el LICITANTE deberá proponer y desarrollar 31 MENÚS DIFERENTES para los siguientes servicios: DESAYUNO, COMIDA y CENA, para el Comedor General, Médicos Residentes, rotantes e internos y 15 menús para pacientes (conforme a la sección IX de la Convocatoria), en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello y el nutriólogo de la empresa, del cual se anexará documento legible de su Cédula Profesional, el cual deberá corresponder con el servicio que proponga en su oferta técnica (ESCRITO LIBRE).

Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que los menús propuestos estén completos, balanceados y que su presentación sea la adecuada.

• Que se encuentre firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que los menús estén completos (sea para cada uno de los servicios).

La omisión de este requisito será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 19- (Obligatorio).- “EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITANTE” El

licitante deberá acreditar que cuenta con experiencia y especialidad en la preparación de dietas especiales a pacientes hospitalizados de por menos un año en la prestación de este tipo de servicio en hospitales públicos o privados con especialidades, presentando al menos un contrato concluido, con vigencia de doce meses, debidamente formalizado durante los años 2012, 2013, 2014, 201, 2016, 2017, 2018 o 2019, acompañado de su carta de liberación de fianza expedidas en papel membretado, de los clientes a quienes haya prestado el servicio y/o documentos que acrediten la liberación o cancelación de las garantías de cumplimiento de los mismos, expedidos por la afianzadora. (DOCUMENTOS LEGIBLES). Este documento deberá ser escaneado del original o copia certificada y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que correspondan al tipo de servicio solicitado en Unidades Hospitalarias Públicas o Privadas.

• Que su vigencia sea de doce meses y se encuentre comprendida durante los años 2012-2019.

• Que la prestación del servicio que se acredite con al menos un contrato se encuentre a nombre del (los) licitante(s).

• Que cada contrato se acompañe de la carta de liberación de fianza.

La omisión de este requisito será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 20- (Obligatorio) “CERTIFICADOS DE COMPETENCIA LABORAL” EN EL ESTÁNDAR DE COORDINACIÓN DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS.- (DOCUMENTOS LEGIBLES). Presentar del

Gerente General, Encargados de Turno General y Encargados de Turno Dietas con experiencia en Área Clínica sus certificados vigentes de competencia laboral en el estándar de Coordinación de los Servicios de Alimentos y Bebidas y Manejo Higiénico de Alimentos, emitidos por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

Estos documentos deberán ser escaneados del original o copias certificadas y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTOS LEGIBLES)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que los certificados se encuentren vigentes, relacionados con la Coordinación de los Servicios de Alimentos y Bebidas y otorgados por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

• Que los certificados correspondan al personal que acredita el licitante en la sección V de la presente convocatoria.

La omisión de alguno de los documentos, será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 21- (Obligatorio). “MANIFIESTO DE CONTAR CON UNA COCINA ALTERNA

CON DISTINTIVO H Y CERTIFICACIÓN TIF” (ESCRITO LIBRE) en papel membretado del licitante, firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en donde establezca que cuenta con una COCINA ALTERNA certificada con Distintivo H y Tipo Inspección Federal, con infraestructura amplia y suficiente para apoyar y soportar técnicamente los servicios objeto de esta licitación. Lo anterior, para garantizar al HOSPITAL la no interrupción parcial o total del servicio, para casos de contingencia en que no pudieran

prepararse los alimentos en las instalaciones del mismo, durante la vigencia del contrato. Deberá anotar el domicilio en que se encuentra, para efectuar la verificación correspondiente al momento de visitar las instalaciones por parte del HOSPITAL. Dicha cocina deberá encontrarse en la Ciudad de México, a fin de obtener un tiempo de respuesta máxima de 4 hotas para garantizar la cantidad del servicio. Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE).

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que el manifiesto cuente con el domicilio completo en donde se encuentra la cocina alterna propuesta por el licitante.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

Nota: Se realizarán visitas a las instalaciones de la cocina alterna por parte del personal del área Técnica y/o requirente del HOSPITAL, mismo que será designado por la convocante para verificar la información que se manifieste en dicho documento. La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 22.- (Obligatorio).- CERTIFICACIÓN “TIF DE LA COCINA ALTERNA” DEL

LICITANTE. Presentar la certificación vigente Tipo Inspección Federal (TIF), de su cocina alterna, expedida por la XXXXX a través del “Servicio Nacional de Sanidad Calidad e Inocuidad Agroalimentaria” (SENASICA); éste certificado debe tener un alcance o actividad certificada para elaboración de alimentos o comida preparada, no para sacrificio de animales o para corte de carne (DOCUMENTO LEGIBLE). Este documento deberá ser escaneado del original o copia certificada y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que dicho documento esté a nombre del licitante.

• Que el alcance del documento sea para la elaboración de alimentos o comida preparada.

La omisión de alguno de estos requisitos será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 23.- (Obligatorio).- “CERTIFICADOS DE COMPETENCIA LABORAL” EN EL ESTÁNDAR DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS.- (DOCUMENTO LEGIBLE). Presentar de

los Jefes del Área de Dietas, Jefes de Cocina y Jefes de Cocina de Dietas sus certificados

vigentes de competencia laboral en el estándar de Preparación de Alimentos emitidos por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

Estos documentos deberán ser escaneados del original o copias certificadas y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTOS LEGIBLES)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que los certificados se encuentren vigentes, relacionados con la Preparación de Alimentos y otorgados por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

• Que los certificados correspondan al personal que acredita el licitante en la sección V de la presente convocatoria.

La omisión de alguno de los documentos, será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 24. (Obligatorio) MANIFIESTO DE LA CAPACIDAD DE LOS RECURSOS ECONÓMICOS, TÉCNICOS Y DE EQUIPAMIENTO.- (ESCRITO LIBRE) Carta en la que

manifieste que cuenta con la capacidad técnica, legal, laboral, administrativa y financiera para que, en caso de resultar adjudicado, se cumpla a cabalidad con las obligaciones a su cargo y preste a entera satisfacción el servicio del cliente por el que se le contrata.

Así mismo dentro del escrito deberá citar que cuenta con los siguientes recursos:

• Equipo de transporte en buenas condiciones y funcionando, mínimo 3 unidades vehiculares con equipo de refrigeración propios o arrendados, con máximo 5 años de antigüedad, los cuales deberán portar el logotipo de la empresa impreso del licitante o arrendador.

Además deberán presentar copia de la auditoria sanitaria y monitoreo ambiental de cada vehículo acreditado, realizado con base en la NOM-251-SSA1-2009, expedidos por un laboratorio acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (EMA), con una antigüedad no mayor a tres meses previos a la fecha del acto de presentación, y apertura de propuestas, anexando copia de la acreditación vigente del laboratorio.

• Cámaras de refrigeración las cuales podrán presentarse de manera conjunta con divisiones bien definidas para evitar la contaminación de alimentos o de forma separada, estas deberán estar ubicadas en las instalaciones del licitante (en caso de que la cámara la estén rentando en algún otro sitio, deberá mostrar el contrato correspondiente a nombre del Licitante y mostrar el lugar en que se encuentra dicha cámara) del siguiente tipo:

1. Cámara de refrigeración para Lácteos y embutidos

2. Cámara de refrigeración para Cárnicos

3. Cámara de refrigeración para Frutas y verduras

4. Bodega de abarrotes (productos no perecederos)

Este documento deberá ser escaneado del original o copia certificada y ser enviado a

través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el escrito indique el número y nombre de la licitación.

• Que incluyan la auditoria sanitaria y monitoreo ambiental; título de propiedad o contrato de arrendamiento de sus instalaciones.

• Que los documentos cumplan con las especificaciones establecidas en la convocatoria.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 25 (Obligatorio) EQUIPAMIENTO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO.-

Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que manifieste que en caso de resultar adjudicado, contará con el total del EQUIPO descrito en el Apartado B de la Sección IX de la Convocatoria, el cual deberá mantenerse funcionando, en buenas condiciones, así como permanecer en las instalaciones del HOSPITAL durante toda la vigencia del CONTRATO (ESCRITO LIBRE) Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que se incluya todo el EQUIPO requerido.

• Que se especifique que este se mantendrá en funcionamiento, en óptimas condiciones y en las instalaciones del HOSPITAL durante la vigencia del CONTRATO.

• Que en lo manifestado se indique las cantidades y marcas de los bienes que enliste así como las condiciones en que se encuentran, toda vez que en caso de ser adjudicado el licitante la USAH verificará en base a ese listado, el equipamiento que entregue.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 26.- (Obligatorio) ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS.- Documento en papel

membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que manifieste que en caso de resultar adjudicado, se obliga realizar los ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS a los alimentos y superficies inertes, trimestralmente en laboratorios acreditados por la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (EMA), debiendo entregar los resultados dentro de los 15 días naturales posteriores a la fecha de emisión de los mismos, en

las Oficinas Administrativas de la Unidad de Servicios Alimenticios Hospitalarios (USAH) del Hospital Juárez de México (ESCRITO LIBRE).- Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 27.- (Obligatorio).- MANIFIESTO SOBRE LA NO GENERACIÓN DE ENFERMEDADES E INTOXICACIONES.- Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que manifieste, que no ha ocasionado ENFERMEDADES E INTOXICACIONES masivas durante la prestación de sus servicios de alimentación con los diferentes clientes descritos como parte de su experiencia que se integró a la propuesta para su participación en la presente Convocatoria (ESCRITO LIBRE) Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 28.- (Obligatorio) PROGRAMA DE ANÁLISIS CLÍNICOS.- Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, mediante el cual manifieste que en caso de resultar adjudicado se obliga a incluir dentro del PROGRAMA DE ANÁLISIS CLÍNICOS al personal que brindará el servicio de alimentación en todas las áreas del HOSPITAL, conforme lo determine el Servicio de Medicina Preventiva aplicando los siguientes estudios:

• Coproparasitoscópico y coprocultivo.

• Exudado faríngeo

• Frotis de manos

Asimismo, deberá manifestar que se obliga a realizar y entregar los resultados de los análisis clínicos dentro de los primeros 15 días naturales contados a partir del inicio de la vigencia del contrato y posteriormente en forma trimestral o cuando el personal sea de nuevo ingreso, se entregarán dentro de los primeros 10 días naturales, contados a partir de la fecha registrada como personal nuevo o la conclusión del trimestre que corresponda, conforme al calendario señalado en la Sección IX de la Convocatoria, lo cual formará parte del CONTRATO. (ESCRITO LIBRE) Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 29.- (Obligatorio). “CERTIFICADOS DE COMPETENCIA LABORAL” EN EL ESTÁNDAR DE MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS.- (DOCUMENTO LEGIBLE).

Presentar de los Auxiliares Cocineros de Dietas, Personal para Cocina General, Auxiliares para Dietas Piso, Personal xx Xxxxx de Comedor General, Personal xx Xxxxx de Comedores Residentes, sus certificados vigentes de competencia laboral en el estándar de Manejo Higiénico de los Alimentos emitidos por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

Estos documentos deberán ser escaneados del original o copias certificadas y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTOS LEGIBLES)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que los certificados se encuentren vigentes, relacionados con el Manejo Higiénico de los Alimentos y otorgados por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales.

• Que los certificados correspondan al personal que acredita el licitante en la sección V de la presente convocatoria.

La omisión de alguno de los documentos, será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 30.- (Obligatorio) PROGRAMA DE CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO.-

Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en donde manifieste, que en caso de resultar adjudicado, presentará dentro de los primeros 5 días hábiles contados a partir de la notificación del fallo, un

PROGRAMA DE CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO, por el periodo en la prestación del servicio de alimentación, de las instalaciones y equipo, con el fin de mantenerlos en funcionamiento y en condiciones óptimas, teniendo conocimiento pleno de las Instalaciones del HOSPITAL (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 31.- (Obligatorio) COMPROBANTE DEL PAGO DE CUOTAS OBRERO- PATRONALES CORRESPONDIENTE AL PERSONAL PROPUESTO POR EL LICITANTE PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO, ANTE EL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL Y MANIFIESTO DE CONTINUIDAD DE DICHA AFILIACIÓN. Documento legible que

acredite el pago de cuotas obrero patronales, correspondiente al último bimestre al que éste obligado y relacionado con el personal con el que cuenta el licitante para la prestación del servicio, de acuerdo con la Ley Federal del Trabajo y la Ley del Seguro Social. Asimismo, se debe adjuntar documento en papel membretado y firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que manifieste que en caso de resultar adjudicado, se obliga conforme a la Ley Federal del Trabajo y la Ley del Seguro Social, a mantener afiliadas a la seguridad social a las personas que se contrate para la prestación del SERVICIO y que se obliga a entregar de manera mensual, el reporte de la emisión de la afiliación de su personal al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) dentro de los primeros 10 días naturales del mes siguiente al reportado (DOCUMENTOS LEGIBLES Y ESCRITO LIBRE). En caso de participar de forma conjunta, dicho requisito podrá acreditarlo el licitante que así sea designado en el Convenio de Participación Conjunta.

Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que la documentación del pago de cuotas obrero – patronales, corresponda al último bimestre al que se encuentre obligado.

• Que este firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación

La omisión de alguno de estos documentos, será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 32.- (Obligatorio). “SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL”.- Escrito en papel membretado (indicar el número y nombre de la licitación), firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, donde manifieste que en caso de resultar adjudicado, tramitará, contará y entregará a la Unidad de Servicios Alimenticios Hospitalarios del HOSPITAL, dentro de los primeros 10 días hábiles, contados a partir del fallo de la presente convocatoria, un “SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL”, cuya cobertura incluya el rubro de enfermedad por intoxicación alimentaria masiva, el cual deberá ser expedido a favor del Hospital Juárez de México, por actos derivados de la prestación del SERVICIO de su personal o de terceros y que cubra la vigencia del mismo. En caso de que el Licitante ya cuente con este tipo de seguro, deberá manifestarlo en el escrito, comprometiéndose a entregar una copia de la póliza debidamente endosada a favor del Hospital Juárez de México dentro del mismo periodo antes citado (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que el documento esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

• Que contenga el nombre y número de LICITACIÓN

• Que lo manifestado se apegue cabalmente con lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 33.- (Opcional) CONSTANCIA DE VISITA A LAS INSTALACIONES DEL

HOSPITAL, en la que el LICITANTE acepta haber conocido e identificado la infraestructura del HOSPITAL en las cuales se prestará el SERVICIO, deberá contener la firma del personal del ÁREA TÉCNICA y del LICITANTE conforme al Anexo No. 6 de la Sección VIII de esta CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN. (ANEXO No. 6). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que se encuentre firmado por el personal del ÁREA TÉCNICA del HOSPITAL y por el LICITANTE.

Documento 33-BIS (Obligatorio) MANIFIESTO DE CONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL.- Documento en papel membretado del licitante, firmado por la persona facultada legalmente para ello, en el que el licitante manifieste y acepte haber conocido e identificado la infraestructura del HOSPITAL, en las cuales se prestará el servicio. Deberá contener la siguiente consideración (ANEXO No. 15):

“Manifiesto que conforme al objeto de contratación de esta Licitación Pública Nacional de carácter electrónico Xx. XX-000XXX000-X000-0000, para la contratación del "SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020", conozco ó identifico la infraestructura del HOSPITAL, en las cuales se prestará el servicio, no obstante que siendo opcional la visita a dichas instalaciones, cuento con la capacidad técnica, de infraestructura y la experiencia para prestar dicho servicio, conforme a la descripción técnica de la Sección IX de la Convocatoria.

Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que contenga la leyenda íntegra descrita en el documento y/o conforme al modelo del Anexo No. 15.

• Que esté firmada por la persona facultada legalmente para ello.

• Que contenga la fecha de expedición.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

Documento 34.- (Obligatorio). DISTINTIVO “H”.- Deberá de presentar el “DISTINTIVO H” vigente, obtenido en la cocina alterna propuesta y acreditada por el licitante en el presente procedimiento de licitación y que éste haya sido expedido por la Secretaría de Turismo y Salud, conforme a la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018. (DOCUMENTO LEGIBLE). Este documento deberá ser escaneado del original o copia certificada y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que sea emitido para la cocina alterna propuesta y acreditada por el licitante en el presente proceso de licitación.

• Que se encuentre vigente y expedido por la Secretaría de Turismo y Salud conforme a la norma mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 35.- (Obligatorio). “PLAN Y PROGRAMA DE CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO”.- Manifiesto mediante el cual, el licitante se compromete a que, en caso de resultar adjudicado, entregará dentro de los primeros 10 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo, el formato DC-2 “Presentación del Plan y Programa de Capacitación y Adiestramiento”, así como el Programa de Seguridad e Higiene del año 2020, presentados ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social.

Nota: De conformidad con la última reforma a la Ley Federal del Trabajo del 30 de Noviembre de 2012, así como al Acuerdo de la Secretaria del Trabajo y Previsión Social del 14 xx xxxxx de 2013, se podrán presentar los planes y programas que maneja internamente el licitante, siempre y cuando se adjunte el ultimo formato registrado ante la Secretaria del Trabajo y Previsión Social DC-2 “planes y programas de capacitación y adiestramiento” (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que mencione que el programa de capacitación será vigente y el programa de seguridad e higiene corresponderá al año 2020.

• Que el escrito libre se encuentre en hoja membretada del licitante con número y nombre de la licitación.

• Que esté firmado por la persona facultada legalmente para ello.

La omisión de este requisito será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 36.- (Obligatorio). MANIFIESTO DE ENTREGA DEL INVENTARIO DEL

MOBILIARIO Y EQUIPO DEL LICITANTE. Documento en papel membretado del licitante, mediante el cual manifieste que en caso de resultar adjudicado, se compromete a presentar en un plazo no mayor de 5 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo, el inventario de activo fijo de equipo y mobiliario propiedad del licitante, que se utilizará para la prestación del servicio e ingresará a las instalaciones del HOSPITAL, el cuál entregará en la Unidad de Servicios Alimenticios Hospitalarios del HOSPITAL, que se encargará de revisarla junto con el licitante (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que dicho documento cumpla con lo solicitado.

• Que este firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este requisito será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 37.- (Obligatorio). PLAN DE TRABAJO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO

Documento en papel membretado del licitante, firmado por la persona facultada legalmente para ello, en el cual se encuentre clara y debidamente descrito el PLAN DE TRABAJO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO propuesto por el licitante y que deberá ser acorde con las características solicitadas en la presente Convocatoria, que garanticen el cumplimiento del servicio requerido por el HOSPITAL. Dentro de dicho documento, se podrán incluir áreas de oportunidad que fortalezcan la propuesta del licitante para la prestación de dicho servicio (DOCUMENTO LEGIBLE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que el documento sea legible.

• Que esté firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que la descripción del procedimiento del plan de trabajo sea acorde con las características solicitadas en la presente convocatoria para garantizar el cumplimiento del servicio.

La omisión de este requisito será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 37-BIS (Obligatorio) MANIFIESTO DE ENTREGA DE UN PLAN DE CONTINGENCIA. Documento en papel membretado del licitante, firmado por la persona facultada legalmente para ello, mediante el cual manifieste que en caso de resultar adjudicado, deberá presentar dentro de los primeros 20 días naturales, contados a partir de la notificación del fallo, un plan de contingencia con los procedimientos detallados que se llevarán a cabo en caso de un siniestro o fallas de equipo, falta de personal, fallas del equipamiento e intoxicación alimenticia, inherentes a la prestación del servicio y la manera de operar la cocina alterna propuesta por el licitante, que asegure la continuidad del servicio y que éstos procedimientos y plan de contingencia, a su vez, se apeguen a la normatividad interna del HOSPITAL (Unidad de Vigilancia Epidemiológica Hospitalaria y Unidad de Protección Civil) (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que se encuentre firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de alguno de estos requisitos será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 38.- (Obligatorio) “TABULADOR DE SUELDOS DEL PERSONAL”.- Documento legible, integrado conforme al Apartado A de la sección IX de la presente CONVOCATORIA, en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, en el que se especifique de manera clara, la integración xxx xxxxxx del personal con el que cuenta el licitante para la prestación del servicio. Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que este firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que el número de trabajadores corresponda al número solicitado para la prestación del servicio.

• Que la información sobre la integración de sueldos del personal sea clara y precisa.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

La omisión de alguno de estos requisitos será motivo de desechamiento de su propuesta

Documento 39.- (Obligatorio).- AVISO DE FUNCIONAMIENTO DEL ESTABLECIMIENTO DE LA COCINA ALTERNA Y PRESENTAR MANIFIESTO QUE, EN CASO DE RESULTAR ADJUDICADO, PRESENTARA EL FUNCIONAMIENTO PARA OPERAR LA COCINA DEL

HOSPITAL. Documento legible, en anverso y reverso, expedido por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, a nombre del licitante, en el cual se aprecie que el giro autorizado es para proporcionar servicios de comedor para Instituciones y en caso de modificaciones a las condiciones del registro inicial, deberá presentar la última modificación. (DOCUMENTO LEGIBLE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que el documento haya sido emitido por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, a nombre del licitante, en el cual se aprecie que el giro autorizado sea para proporcionar servicios de comedor a Instituciones.

• Que en caso de tener modificaciones a las condiciones del registro inicial, se integre adicionalmente la última modificación correspondiente.

• Que se encuentre debidamente legible y vigente.

• Deberá corresponder al domicilio de las instalaciones de la cocina alterna que el licitante acredite en el presente procedimiento de licitación pública nacional.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

• Que lo manifestado se apegue a lo solicitado.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 40.- (Obligatorio) PROGRAMA DE FUMIGACIÓN.- Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, mediante el cual el licitante manifieste que, en caso de resultar adjudicado, presentará dentro de los primeros 5 días hábiles, contados a partir de la notificación del fallo, un PROGRAMA DE FUMIGACIÓN que abarque el periodo de la prestación del servicio de alimentación solicitado por el HOSPITAL, especificando los procedimientos y periodicidad del mismo, enfocado para el área xx xxxxxxx, comedores, cocinas y cocinetas dentro de las instalaciones destinadas por el HOSPITAL para la prestación del servicio; indicando el tipo de fumigación, el químico a utilizar y las medidas preventivas y correctivas Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que esté firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que se describa claramente el programa anual de fumigación en las áreas arriba citadas, por la totalidad de vigencia de la contratación.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 41.- (Obligatorio) PROGRAMA DE LIMPIEZA EXHAUSTIVA.- Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello en donde el licitante presente un PROGRAMA DE LIMPIEZA EXHAUSTIVA, que abarque el periodo para la prestación del servicio, especificando los procedimientos y periodicidad del mismo, enfocado para el área xx xxxxxxx, comedores, cocinas y cocinetas dentro de las instalaciones destinadas por el HOSPITAL para la prestación del servicio Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet. (DOCUMENTO LEGIBLE)

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que sea legible el total de las fojas que integre el documento.

• Que este firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que describa claramente el programa anual de limpieza exhaustiva.

• Que el documento indique el número y nombre de la licitación.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de la propuesta.

Documento 41-BIS.- (Obligatorio).- “MANIFIESTO PARA GARANTIZAR LA OPERACIÓN DEL SERVICIO DE MANERA CONTINUA E ININTERRUMPIDA”

Manifiesto firmado por la persona facultada legalmente para ello, en papel membretado, en el que el licitante, en caso de resultar adjudicado, se comprometerá a “mantener de manera continua, ininterrumpida y oportuna, el servicio de “ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ

DE MÉXICO, 2020”, previendo en todo momento, cualquier situación que requiera de atención especial para la operación de del mismo por parte de todas las áreas que, en su caso, se encuentren involucradas en la prestación del mismo, manteniendo los más altos estándares de calidad y seguridad en el desarrollo del servicio” (ESCRITO LIBRE).

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que el documento referido esté en papel membretado

• Que manifieste lo solicitado.

• Que este firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

Documento 42. (Obligatorio).- “PROPUESTA ECONÓMICA” en papel membretado del licitante, firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, según modelo del Anexo No. 8 de la Sección VIII de la CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN (ANEXO No. 8). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que este firmado por la persona facultada legalmente para ello.

• Que la información contenida corresponda a las especificaciones presentadas en su propuesta técnica.

• Que el documento sea legible.

La omisión de este documento será motivo de desechamiento de su propuesta.

Documento 43.- (Obligatorio).- “CARTA DE SOSTENIMIENTO DE PRECIOS” Documento en papel membretado del licitante, firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello, manifestando que los precios ofertados para la totalidad de la propuesta de la presente Convocatoria, serán fijos durante la vigencia del contrato y la prórroga al mismo, que en su caso, se formalice (ESCRITO LIBRE). Este documento deberá ser escaneado del original y ser enviado a través del sistema Compranet.

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

• Que esté firmado autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello por

parte del LICITANTE.

• Que el contenido del mismo corresponda a lo solicitado por la CONVOCANTE.

Documento 44 (Obligatorio) “INTEGRACIÓN DE COSTOS” Documento en papel membretado del licitante, firmado por la persona facultada legalmente para ello, según modelo del Anexo No. 17 de la Sección VIII de la convocatoria, mediante el cual se detalle la integración de los costos para la prestación del servicio, objeto de la presente Convocatoria. Dicho análisis deberá corresponder con la propuesta económica del licitante (ANEXO No. 17).

Evaluación:

Se verificará que dicho documento contenga los siguientes requisitos:

✓ Que se encuentre firmado por la persona facultada legalmente para ello.

✓ Que la información corresponda al modelo del Anexo No. 17 de la Sección VIII de la Convocatoria.

✓ Que se integren al 100% los costos para la prestación del servicio.

✓ Que el análisis de costos sea consistente con la propuesta económica del licitante.

Nota: La omisión en el envío a través del sistema Compranet de los documentos obligatorios aquí enunciados, o bien la falta de los requisitos establecidos en el apartado de evaluación de los mismos, serán causas de desechamiento, ya que afectan la solvencia de la proposición.

Se recomienda a los LICITANTES:

• Anexar archivos claramente identificados.

• Que la documentación escaneada sea legible.

• Que la documentación escaneada se encuentre firmada autógrafamente por la persona facultada legalmente para ello.

Documento 45 (Obligatorio).- ACUSE DE PRESENTACIÓN DE MANIFESTACIÓN DE NO

ACTUALIZACIÓN DE CONFLICTO DE INTERÉS. De conformidad con el numeral 6 del segundo anexo del “Acuerdo por el que se Expide el Protocolo de Actuación en Materia de Contrataciones Públicas, Otorgamiento y Prórroga de Licencias, Permisos, Autorizaciones y Concesiones”, el cual señala que los particulares que participen en los procedimientos de contrataciones públicas, licencias, permisos, autorizaciones y concesiones, podrán presentar un manifiesto de sus vínculos y relaciones con servidores públicos de alto nivel y con los que intervienen en los referidos procedimientos. En este sentido, el licitante deberá enviar el acuse de la manifestación antes indicada, mismo que podrán obtener ingresando en la liga: xxxxx://xxxxxxxxxx.xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx/XXX-xxx/xxxxxXxxx.xxx, dentro de la cual se encuentra la guía de operación del sistema del manifiesto de los particulares que permita generar y remitir el acuse mencionado (DOCUMENTO LEGIBLE).

Evaluación:

• Se verificará que se encuentre debidamente legible el acuse generado en la liga indicada en el documento.

• Se verificará que el acuse corresponda a lo solicitado.

Para mayor referencia y conforme a la guía de operación del sistema del manifiesto de los particulares, se muestra un ejemplo del acuse que se solicita en este documento, como sigue:

Nota: esta imagen corresponde al ejemplo que se encuentra en la GUÍA DE OPERACIÓN DEL SISTEMA DEL MANIFIESTO DE LOS PARTICULARES, la cual se encuentra en la liga: xxxxx://xxxxxxxxxx.xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx/XXX- web/guiaOperacion.xhtml y es únicamente ilustrativa para fines de orientación del licitante participante.

SECCIÓN VII

DOMICILIO Y CONDICIONES PARA PRESENTAR INCONFORMIDADES

De conformidad con lo establecido en el Título Sexto, Capítulo Primero de la LEY y el Título Sexto, Capítulo Primero del REGLAMENTO, las inconformidades podrán presentarse en el Órgano Interno de Control del Hospital Juárez de México, ubicado en el primer piso del Edificio B, en Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, C.P.07760, en la Ciudad de México en días hábiles, o a través de COMPRANET, para tal efecto deberá considerarse lo siguiente:

Las inconformidades se promoverán contra los siguientes actos de los procedimientos de licitación pública o invitación a cuando menos tres personas:

I. La CONVOCATORIA a la licitación y las juntas de aclaraciones.

II. La invitación a cuando menos tres personas.

III. El acto de presentación y apertura de proposiciones, y el fallo.

IV. La cancelación de la licitación o invitación.

V. Los actos y omisiones por parte de la convocante que impidan la formalización del contrato en los términos establecidos en la CONVOCATORIA a la licitación o invitación o en la LEY.

El escrito inicial contendrá los requisitos que establece el artículo 66 de la LEY y deberá acompañarse con el documento que acredite la personalidad del promovente, el escrito mediante el cual el licitante haya manifestado su interés en participar en el procedimiento con el acuse de recibo de la CONVOCANTE y las pruebas que ofrezca, así como sendas copias del escrito inicial y Anexos para la convocante y el tercero interesado, teniendo tal carácter él licitante a quien se haya adjudicado el contrato.

La inconformidad es improcedente:

I. Contra actos diversos a los establecidos en el artículo 65 de la LEY;

II. Contra actos consentidos expresa o tácitamente;

III. Cuando el acto impugnado no pueda surtir efecto legal o material alguno por haber dejado de existir el objeto o la materia del procedimiento de contratación del cual deriva, y

El procedimiento, plazos y formalidades para la substanciación de la inconformidad, serán los que se establecen en el Título Sexto, Capítulo Primero de la LEY y el Título Sexto Capítulo Primero del REGLAMENTO.

SECCIÓN VIII

RELACIÓN DE ANEXOS A PRESENTAR EN EL PROCEDIMIENTO DE CONTRATACIÓN.

ANEXO 1.- (SÓLO PARA CONOCIMIENTO DE LOS LICITANTES) Control de descarga de documentos

de las proposiciones enviadas por los licitantes mediante la Plataforma Compra net.

NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	DOCUMENTO ENVIADO POR COMPRANET:		OBSERVACIONES
NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	Sí	No	OBSERVACIONES
1	Documento 1.- (Obligatorio) “ESCRITO DE FACULTADES SUFICIENTES PARA COMPROMETERSE” (ESCRITO LIBRE).
2	Documento 2.- (Obligatorio) “ACREDITAMIENTO DE PERSONALIDAD JURÍDICA” (ANEXO No. 3).
3	Documento 3.- (Obligatorio). IDENTIFICACIÓN OFICIAL VIGENTE CON FOTOGRAFÍA DEL REPRESENTANTE LEGAL (DOCUMENTO LEGIBLE).
4	Documento 4.- (Obligatorio) INSCRIPCIÓN AL REGISTRO FEDERAL DE CONTRIBUYENTES y CEDULA DE IDENTIFICACIÓN FISCAL (DOCUMENTO LEGIBLE).
5	Documento 5.- (Obligatorio) “MANIFIESTO DE NO EXISTIR IMPEDIMENTO PARA PARTICIPAR” (ANEXO No. 4).
6	Documento 6.- (Obligatorio) “DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD” (ANEXO No. 5).
6-bis	Documento 6 bis.- (Obligatorio solamente para los licitantes que presenten proposiciones conjuntas) XXXXXXXX XX XXXXXXXXXXXXX XXXXXXXX XXXXX Xx. 0-XXX.
0	Documento 7.- (Opcional) Para los LICITANTES que deseen obtener el beneficio de la preferencia “PERSONAL DISCAPACITADO” (ESCRITO LIBRE).
8	Documento 8.- (Obligatorio) “CARTA DE ACEPTACIÓN” (ANEXO No.16).
9	Documento 9.- (Opcional) MICRO, PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS NACIONALES (ANEXO No. 12).
10	Documento 10.- (Obligatorio) “MANIFIESTO DE ENTREGA DE OPINION POSITIVA DEL CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES FISCALES ANTE EL SAT” ANEXO No. 14).
11	Documento 11.- (Obligatorio) MANIFIESTO DE NACIONALIDAD (ESCRITO LIBRE).

NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	DOCUMENTO ENVIADO POR COMPRANET:		OBSERVACIONES
NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	Sí	No	OBSERVACIONES
12	Documento 12.- (Obligatorio) “CARTA DE AUTENTICIDAD DE DOCUMENTOS” (ESCRITO LIBRE).
13	Documento 13.- (Opcional) PARTICIPACIÓN EN EL PROGRAMA DE CERTIFICACION EN EQUIDAD DE GENERO (DOCUMENTO LEGIBLE).
14	Documento 14.- (Obligatorio). CURRICULUM COMERCIAL DEL LICITANTE.- (ESCRITO LIBRE).
15	Documento 15.- (Obligatorio). “DESCRIPCIÓN TECNICA DEL SERVICIO” (ANEXO No. 7).
16	Documento 16.- (Obligatorio).- “MANIFIESTO Y ACREDITACIÓN DEL CUMPLIMIENTO DE NORMAS” (ESCRITO LIBRE Y DOCUMENTOS LEGIBLES).
17	Documento 17.- (Obligatorio) CÁLCULO DE MENÚS (ESCRITO LIBRE).
18	Documento 18.- (Obligatorio) “DESARROLLO DE MENÚS” (ESCRITO LIBRE).
19	Documento 19- (Obligatorio).- “EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITANTE” (DOCUMENTOS LEGIBLES).
20	Documento 20- (Obligatorio) “CERTIFICADOS VIGENTES DE COMPETENCIA LABORAL EN EL ESTÁNDAR DE COORDINACIÓN DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EMITIDOS POR EL CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES" (DOCUMENTOS LEGIBLES).
21	Documento 21- (Obligatorio). “MANIFIESTO DE CONTAR CON UNA COCINA ALTERNA CON DISTINTIVO H” Y CERTIFICACIÓN TIF (ESCRITO LIBRE).
22	Documento 22.- (Obligatorio).- CERTIFICACIÓN “TIF DE LA COCINA ALTERNA DEL LICITANTE” (DOCUMENTO LEGIBLE).

NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	DOCUMENTO ENVIADO POR COMPRANET:		OBSERVACIONES
NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	Sí	No	OBSERVACIONES
23	Documento 23.- (Obligatorio).- “CERTIFICADOS VIGENTES DE COMPETENCIA LABORAL EN EL ESTÁNDAR DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS EMITIDOS POR EL CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES” (DOCUMENTOS LEGIBLES).
24	Documento 24. (Obligatorio) MANIFIESTO DE LA CAPACIDAD DE LOS RECURSOS ECONÓMICOS, TÉCNICOS Y DE EQUIPAMIENTO.- (ESCRITO LIBRE).
25	Documento 25 (Obligatorio) EQUIPAMIENTO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO (ESCRITO LIBRE).
26	Documento 26.- (Obligatorio) ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS.- (ESCRITO LIBRE).
27	Documento 27.- (Obligatorio).- MANIFIESTO SOBRE LA NO GENERACIÓN DE ENFERMEDADES E INTOXICACIONES (ESCRITO LIBRE).
28	Documento 28.- (Obligatorio) PROGRAMA DE ANÁLISIS CLÍNICOS.- (ESCRITO LIBRE).
29	Documento 29.- (Obligatorio). CERTIFICADOS VIGENTES DE COMPETENCIA LABORAL EN EL ESTÁNDAR DE MANEJO HIGIÉNICO DE LOS ALIMENTOS EMITIDOS POR EL CONSEJO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE COMPETENCIAS LABORALES (DOCUMENTOS LEGIBLES).
30	Documento 30.- (Obligatorio) PROGRAMA DE CONSERVACIÓN Y MANTENIMIENTO (ESCRITO LIBRE).
31	Documento 31.- (Obligatorio) COMPROBANTE DEL PAGO DE CUOTAS OBRERO- PATRONALES CORRESPONDIENTE AL PERSONAL PROPUESTO POR EL LICITANTE PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO, ANTE EL INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL Y MANIFIESTO DE CONTINUIDAD DE DICHA AFILIACIÓN. (DOCUMENTOS LEGIBLES Y ESCRITO LIBRE).
32	Documento 32.- (Obligatorio). “SEGURO DE RESPONSABILIDAD CIVIL” (ESCRITO LIBRE).

NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	DOCUMENTO ENVIADO POR COMPRANET:		OBSERVACIONES
NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	Sí	No	OBSERVACIONES
33	Documento 33.- (OPCIONAL) XXXXXXXXXX XX XXXXXX X XXX XXXXXXXXXXXXX XXX XXXXXXXX (XXXXX Xx. 0).
33-bis	Documento 33-BIS (Obligatorio) MANIFIESTO DE CONOCIMIENTO DE LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL.- (ANEXO No. 15).
34	Documento 34.- (Obligatorio). DISTINTIVO “H”.- (DOCUMENTO LEGIBLE).
35	Documento 35.- (Obligatorio). “PLAN Y PROGRAMA DE CAPACITACIÓN Y ADIESTRAMIENTO.- (ESCRITO LIBRE).
36	Documento 36.- (Obligatorio). MANIFIESTO DE ENTREGA DEL INVENTARIO DEL MOBILIARIO Y EQUIPO DEL LICITANTE (ESCRITO LIBRE).
37	Documento 37.- (Obligatorio). PLAN DE TRABAJO PARA LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO (DOCUMENTO LEGIBLE).
37-bis	Documento 37-BIS (Obligatorio) MANIFIESTO DE ENTREGA DE UN PLAN DE CONTINGENCIA (ESCRITO LIBRE).
38	Documento 38.- (Obligatorio) “TABULADOR DE SUELDOS DEL PERSONAL” (DOCUMENTO LEGIBLE).
39	Documento 39.- (Obligatorio).- AVISO DE FUNCIONAMIENTO DE LA COCINA ALTERNA Y MANIFIESTO DE QUE, EN CASO DE RESULTAR ADJUDICADO, PRESENTARA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO PARA LABORAR LA COCINA DEL HOSPITAL (DOCUMENTO LEGIBLE).
40	Documento 40.- (Obligatorio) PROGRAMA DE FUMIGACIÓN.- (DOCUMENTO LEGIBLE).
41	Documento 41.- (Obligatorio) PROGRAMA DE LIMPIEZA EXHAUSTIVA (DOCUMENTO LEGIBLE).
41-BIS	Documento 41-BIS.- (Obligatorio).- “MANIFIESTO PARA GARANTIZAR LA OPERACIÓN DEL SERVICIO DE MANERA CONTINUA E ININTERRUMPIDA” (ESCRITO LIBRE)
42	Documento 42. (Obligatorio).- “PROPUESTA ECONÓMICA” (ANEXO No. 8).

NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	DOCUMENTO ENVIADO POR COMPRANET:		OBSERVACIONES
NÚM. DOCUMEN TO	DESCRIPCIÓN DEL DOCUMENTO	Sí	No	OBSERVACIONES
43	Documento 43.- (Obligatorio).- “CARTA DE SOSTENIMIENTO DE PRECIOS” (ESCRITO LIBRE).
44	Documento 44 (Obligatorio) “INTEGRACIÓN DE COSTOS” (ANEXO No. 17).
45	DOCUMENTO 45.- (OBLIGATORIO).- ACUSE DE PRESENTACIÓN DE MANIFESTACIÓN DE NO ACTUALIZACIÓN DE CONFLICTO DE INTERÉS (DOCUMENTO LEGIBLE).

FORMATO DE ACLARACIÓN A LA CONVOCATORIA

(PRESENTAR EN HOJA MEMBRETADA DEL LICITANTE)

LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL ELECTRONICA No. LA-012NAW001-E100-2020 SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020.

NOMBRE DE LA EMPRESA:

a).- De carácter administrativo:

No. consecutivo	No. de Página:	Referencia y/o Inciso:	Pregunta:	Respuesta:
1
2

b).- De carácter técnico

No. consecutivo	No. de Página:	Referencia y/o Inciso:	Pregunta:	Respuesta:
1
2

c).- De carácter legal

No. consecutivo	No. de Página:	Referencia y/o Inciso:	Pregunta:	Respuesta:
1
2

Nota: Ajustar el número de filas de acuerdo a las preguntas enviadas.

A t e n t a m e n t e

Nombre de la persona facultada legalmente para ello y cargo en la

EMPRESA

Nombre de la Empresa

Firma Autógrafa.

Deberá enviar a través del sistema Compranet una versión en “pdf” firmada y un archivo en programa Word.

ANEXO 2A INSTRUCCIONES PARA EL FORMATO DE ACLARACIÓN A LA

CONVOCATORIA DE LA LICITACIÓN.

Nota importante: este formato deberá presentarse en papel membretado del LICITANTE. En el apartado a).- de carácter administrativo

Deberá asentar detalladamente y de forma clara la pregunta de aspectos administrativos que solicite sea aclarada en el evento de aclaración a la CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN, absteniéndose de hacer anotaciones en el espacio correspondiente a respuestas, ya que está reservado para que el área del HOSPITAL a la que va dirigida la pregunta, de respuesta a la misma.

En el apartado b).- de carácter técnico

Deberá asentar detalladamente y de forma clara la pregunta de aspectos técnicos que solicite sea aclarada en el evento de aclaración a la CONVOCATORIA A LA LICITACIÓN, absteniéndose de hacer anotaciones en el espacio correspondiente a respuestas, ya que está reservado para que el área del HOSPITAL a la que va dirigida la pregunta, de respuesta a la misma.

En el apartado c).- de carácter técnico

Nombre del representante, cargo y firma.

Deberá anotar el nombre, cargo y estar firmada por el LICITANTE o su representante legal.

(EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE)

ANEXO 3 ACREDITAMIENTO DE PERSONALIDAD JURÍDICA

(Nombre del representante legal) manifiesto bajo protesta de decir verdad, que los datos aquí asentados, son ciertos y han sido debidamente verificados, así como que cuento con facultades suficientes para comprometerme y suscribir las PROPOSICIONES en la presente licitación pública, a nombre y representación de: (Nombre, denominación o razón social del LICITANTE).

LICITACIÓN PÚBLICA (nombre y número)

DATOS DEL LICITANTE:

Registro Federal de Contribuyentes:
Domicilio.-
Calle y número:
Colonia:	Alcaldía o municipio:
Código postal:	Entidad federativa:
Teléfonos:	Fax:
Correo electrónico:
No. de la escritura pública en la que consta su acta constitutiva:		Fecha:
Nombre, número y xxxxx xxx Xxxxxxx Público ante el cual se dio fe de la misma:
Fecha y datos de su inscripción en el Registro Público de Comercio
Descripción del objeto social:
Relación de SOCIOS
Apellido Paterno:	Apellido Materno:	Nombre(s):
Reformas al acta constitutiva (Señalar nombre, número y circunscripción xxx xxxxxxx o fedatario públicos que las protocolizó, así como la fecha y los datos de su inscripción en el Registro Público de la Propiedad):

DATOS DE LA PERSONA FACULTADA LEGALMENTE

Nombre, RFC, domicilio completo y teléfono del apoderado o representante:
Datos del documento mediante el cual acredita su personalidad y facultades.
Escritura pública número:	Fecha:
Nombre, número y xxxxx xxx xxxxxxx público ante el cual se otorgó:

(Lugar y fecha) Protesto lo necesario (Firma)

Nota: En caso de que el LICITANTE sea persona física, adecuar el formato.

ANEXO 4 MANIFIESTO DE NO EXISTIR IMPEDIMENTO PARA PARTICIPAR.

EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE

(MODELO DE LA CARTA DE DECLARACIÓN BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD DE NO ENCONTRARSE BAJO LOS SUPUESTOS DE LOS ARTÍCULOS 50, Y 60 DE LA LEY DE ADQUISICIONES ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PÚBLICO.)

XXXXXX, XXXXXX XX XXXXXX., X XX XX 00 .

XXXXXXXX XXXXXX XX XXXXXX DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN

SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS P R E S E N T E

EN RELACIÓN A LA LICITACIÓN PÚBLICA RELATIVA A LA ADQUISICION DE . EL SUSCRITO

EN MI CARÁCTER DE REPRESENTANTE LEGAL DE

. PERSONALIDAD QUE ACREDITO CON EL TESTIMONIO NOTARIAL N. º , EXPEDIDO POR EL NOTARIO PÚBLICO N. º

, DE LA CIUDAD DE , COMPAREZCO A NOMBRE DE MI REPRESENTADA A DECLARAR BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD:

(EN EL CASO DE PERSONAS FÍSICAS, LA PERSONALIDAD DEBERÁ SER ACREDITADA CON ACTA DE NACIMIENTO, CREDENCIAL DE ELECTOR O CARTILLA DEL SERVICIO MILITAR MEXICANO)

QUE UNA VEZ LEÍDO DETALLADAMENTE EL CONTENIDO DE LA CONVOCATORIA DE LA LICITACIÓN DE REFERENCIA, QUE NINGUNO DE LOS INTEGRANTES DE MI REPRESENTADA SE ENCUENTRA EN LOS SUPUESTOS ESTABLECIDOS EN LOS ARTÍCULOS 50 Y 60 DE LA LEY DE ADQUISICIONES ARRENDAMIENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR PUBLICO, MI REPRESENTADA SE DA POR ENTERADA QUE EN CASO DE QUE LA INFORMACIÓN ANTERIOR RESULTASE FALSA, SERÁ CAUSA SUFICIENTE PARA QUE OPERE LA DESCALIFICACIÓN Y/O LA RESCISIÓN DEL CONTRATO SIN RESPONSABILIDAD ALGUNA PARA EL “HOSPITAL”

LO ANTERIOR CON EL PROPÓSITO DE DAR CUMPLIMIENTO A DICHA DISPOSICIÓN Y PARA LOS FINES Y EFECTOS A QUE HAYA LUGAR.

A T E N T A M E N T E

NOMBRE DEL REPRESENTANTE LEGAL

FIRMA

CARGO

(EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE)

ANEXO 5 DECLARACIÓN DE INTEGRIDAD.

CIUDAD DE MÉXICO, a de de 202 .

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN Y

SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS

Presente.

(Nombre del representante legal) , en mi carácter de representante legal de

empresa denominada

. Declaro bajo protesta de decir verdad lo siguiente:

Que el suscrito y las personas que forman parte de la sociedad y de la propia empresa que represento nos abstendremos por sí o por interpósita persona de adoptar conductas para que los servidores públicos del HOSPITAL induzcan o alteren las evaluaciones de las PROPOSICIONES, el resultado del procedimiento, u otros aspectos que otorguen condiciones más ventajosas con relación a los demás participantes, lo que manifiesto para los efectos correspondientes con relación a la licitación pública ( N O M B R E Y N Ú M E R O ) .

NOMBRE Y FIRMA DE LA PERSONA FACULTADA LEGALMENTE.

Nota: En caso de que el LICITANTE sea persona física, adecuar el formato.

ANEXO 6 CONSTANCIA DE VISITA A LAS INSTALACIONES DEL HOSPITAL.

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN

SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS

Licitación Xxxxxxx Xxxxxxxx x Xx. XX-000XXX000-X000-0000.

“SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020”.

En la Ciudad de México, siendo las horas del día de , de 20 , se hace constar que de acuerdo a la Sección III, “Visita a las instalaciones de la Convocante”, los licitantes que se enlistan al final de la presente acta, se presentaron en las instalaciones del Hospital Juárez de México, a efecto de cumplir con la visita de inspección del sitio requerido en la convocatoria a la Licitación Pública Nacional Electrónica Núm. , relativa a la prestación del Servicio de

, con el objeto de conocer e identificar debidamente los lugares en que habrán de prestarse los servicios de la citada Licitación; Lo anterior, de conformidad con lo establecido en el “ACUERDO por el que se expide el protocolo de actuación en materia de contrataciones públicas, otorgamiento y prórroga de licencias, permisos, autorizaciones y concesiones”.

Observaciones

Siendo las horas del día de de 201 se cierra la presente acta, dando por concluida la visita correspondiente.

Por el Hospital Por los Licitantes

Nombre Nombre

Firma Firma

Anexo 6-bis MODELO CONVENIO EN CASO DE PARTICIPACIÓN CONJUNTA

CONVENIO PRIVADO DE PROPUESTA CONJUNTA QUE CELEBRAN, POR UNA PARTE, LA COMPAÑÍA [ ] Y, POR LA OTRA, LA COMPAÑÍA [ ] (LAS “PARTES”), PARA PARTICIPAR EN LA LICITACIÓN PÚBLICA NACIONAL ELECTRONICA NÚMERO [ ], REFERENTE A LA CONTRATACIÓN DE

, AL TENOR DE LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS:

DECLARACIONES

I. Declara la compañía [ ]:

I.1. Que acredita la existencia de la compañía con el testimonio de la Escritura Pública Número [ ], volumen número [ ], de fecha [ ] de [ ] de [ ], inscrito en forma definitiva en el Registro Público de la Propiedad y del Comercio de [ ], bajo el acta número [ ] tomo número [ ] volumen número [ ], de fecha [ ], otorgada ante la Xx xxx Xxxxxxx Público Número [ ] de la Ciudad de [ ], licenciado [ ].

I.2. Que el señor [ ], acredita su personalidad y facultades como representante legal de dicha compañía, mediante el testimonio de la Escritura Pública número [ ] de fecha [ ] de [ ] de [ ] otorgada ante la xx xxx Xxxxxxx Público Número [ ], de la Ciudad de [ ], licenciado [ ].

I.3. Que su domicilio social y del representante común se encuentra ubicado en:

Calle:	No.	Colonia:
Ciudad:	Código Postal:	Estado y País
Teléfono:	Fax:	E-Mail:

II. Declara la compañía [ ]:

II.1. Que acredita la existencia de la compañía con el testimonio de la Escritura Pública Número [ ], volumen número [ ], de fecha [ ] de [ ] de [ ], inscrita en forma definitiva en el Registro Público de la Propiedad y del Comercio de [ ], bajo el acta número [ ] tomo número [ ] volumen número [ ], de fecha [ ], otorgada ante la Xx xxx Xxxxxxx Público Número [ ] de la Ciudad de [ ], licenciado [ ].

II.2. Que el Señor [ ], acredita su personalidad y facultades como representante legal de dicha compañía, mediante el testimonio de la Escritura Pública número [ ] de fecha [ ] de [ ] de [ ] otorgada ante la xx xxx Xxxxxxx Público Número [ ], de la Ciudad de [ ], licenciado [ ].

II.3. Que su domicilio social y del representante común se encuentra ubicado en:

Calle:	No.	Colonia:
Ciudad:	Código Postal:	Estado y País
Teléfono:	Fax:	E-Mail:

III. Las Partes declaran:

III.1. Que celebran el presente convenio con fundamento en el Artículo 34 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, el Artículo 31, Sección II de su Reglamento.

III.2. Que las Partes se comprometen y obligan a participar en forma conjunta en la licitación al tenor de las siguientes cláusulas:

CLÁUSULAS

PRIMERA. Objeto. Las Partes convienen en agruparse con el objeto de presentar una proposición conjunta para participar en la Licitación Pública Nacional ELECTRONICA número [ ], referente a la adquisición de .

SEGUNDA. Partes de los servicios que cada compañía se obliga a prestar. En caso de resultar su proposición conjunta adjudicada, las Partes se obligan a aportar lo siguiente:

I. La Compañía [ ] que será la Compañía Líder, se compromete expresa e irrevocablemente durante la totalidad del Plazo a PRESTAR EL SERVICIO consistente en [ ] materia del Contrato.

II. La Compañía [ ], se compromete expresa e irrevocablemente durante la totalidad del Plazo a prestar los Servicios consistentes en [ ] materia del Contrato.

(Describir a los demás participantes de la Agrupación de acuerdo al mismo formato)

TERCERA. Domicilio común. Las Partes señalan como su domicilio común para oír y recibir notificaciones el ubicado en:

Calle:	No.	Colonia:
Ciudad:	Código Postal:	Estado y País
Teléfono:	Fax:	E-Mail:

CUARTA. Representante común para la presentación de la proposición. Las Partes convienen que la compañía [ ], a través de su represente legal, Señor [ ], será el representante común para la presentación de la proposición, y le otorgan todo el poder amplio, suficiente y necesario para que actúe ante el Hospital Juárez de México en nombre y representación de las Partes, en todos y cada uno de los actos de la Licitación Pública Nacional Electrónica referida y los que de ella se deriven.

QUINTA. Obligación conjunta y solidaria. Las Partes están de acuerdo que mediante la firma del Contrato que se celebre con motivo de la Licitación Pública Nacional Electrónica número [ ], quedarán obligados en forma conjunta y solidaria ante el Hospital Juárez de México del cumplimiento de las obligaciones derivadas del mismo.

[SEXTA: Nueva compañía. En caso de resultar favorecidas por el fallo de la Licitación, las Partes constituirán una nueva sociedad bajo las leyes mexicanas a fin de que sea ésta la que celebre el Contrato. La sociedad que constituyan para ese efecto, tendrá la siguiente estructura de capital y administración:

(Incluir, además de estructura de capital y administración que reflejen la distribución de tareas, y participaciones de las Partes, detalles específicos sobre mecanismos corporativos tales como la emisión de una clase de acciones o partes sociales con derechos especiales, o designación de miembros con voto de calidad en órganos de administración o similares)]

SÉPTIMA. Compromiso de mantener la distribución de tareas y participaciones durante el Plazo. Las Partes se comprometen a mantener durante el Plazo del Contrato la distribución de tareas, responsabilidades y/o no reducir sus participaciones según se establece en este Convenio Privado, y a responder conjunta y solidariamente por las obligaciones asumidas por las Partes en el Contrato que se celebre con el Hospital Juárez de México, para lo cual, el representante legal de cada una de las Partes deberá firmar el Contrato en

carácter de [proveedores y obligados conjuntos y solidarios entre sí] [Obligado solidario de la nueva sociedad].

Las Partes se obligan expresa e irrevocablemente a no realizar modificación alguna a la distribución de tareas, y/o participaciones descritas en este Convenio Privado, sin la previa autorización por escrito del Hospital Juárez de México; ni a sustituir a alguno de los miembros de la Agrupación que presenta al Hospital Juárez de México la proposición conjunta para participar en la Licitación, sin la previa autorización por escrito del Hospital Juárez de México.

OCTAVA. Ley aplicable y tribunales competentes. Para la interpretación y cumplimiento del presente Convenio Privado, así como para todo aquello que no esté expresamente estipulado en el mismo, las Partes se someten a la aplicación de las leyes federales de los Estados Unidos Mexicanos, y a la jurisdicción de los tribunales federales competentes con residencia en la Ciudad de [ ] [Estado], renunciando a cualquier otra jurisdicción o fuero que pudiera corresponderles por razón de su domicilio presente o futuro o por cualquier otra causa.

El presente Convenio Privado de proposición conjunta, se firma por las Partes en dos ejemplares originales a los [_] días del mes de [ ] de .

COMPAÑÍA [ ]	COMPAÑÍA [ ]
[Representante Legal]	[Representante Legal]
[ ]	[ ]

[Testigo]

Sección VIII

FORMATOS QUE FACILITEN Y AGILICEN LA PRESENTACIÓN

Y RECEPCIÓN DE LAS PROPOSICIONES

ANEXO 7 DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO.

EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE.

Ciudad de México, a de de 20 .

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO

P r e s e n t e.

Con relación a la Licitación Pública (nombre y número) , me permito ofertar lo siguiente:

Hoja No. de

No. XX XXXXXXX

DESCRIPCIÓN TÉCNICA.

Formato estándar se deberá ajustar conforme a los requerimientos del procedimiento

Periodo de ejecución

A partir de la fecha establecida en la notificación del fallo y hasta el 31 de diciembre de 2020.

Atentamente

(Nombre de la persona facultada legalmente)

(Cargo en la empresa)

(Firma)

Nota 1: En caso de que el Licitante sea persona física, adecuar el formato.

Sección VIII

FORMATOS QUE FACILITEN Y AGILICEN LA PRESENTACIÓN

Y RECEPCIÓN DE LAS PROPOSICIONES

ANEXO 8 MODELO DE PROPUESTA ECONÓMICA (EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE).

Ciudad de Mexico., a de de 20 .

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO

P r e s e n t e.

Con relación a la Licitación Pública Nacional Electrónica (nombre y número), me permito someter a su consideración la siguiente propuesta económica:

Hoja No. de

No. XX XXXXXXX	DESCRIPCIÓN GENERAL		PRECIO UNITARIO (SIN IVA)	CANTIDAD MINIMA	CANTIDAD MAXIMA	SUBTOTAL MINIMO (SIN IVA)	SUBTOTAL MAXIMO (S/IVA)
UNICA	COMEDOR GENERAL	XXXXXXXX
		COMIDA
		CENA
	COMEDOR DE RESIDENTES, ROTANTES E INTERNOS	DESAYUNO
		COMIDA
		CENA
	PACIENTES HOSPITALIZAD OS	DESAYUNO
		COMIDA
		CENA
	COLACIONES (BOX LUNCH)

Atentamente	(Cargo en la empresa)
(Nombre de la persona legalmente facultada)		(Firma)

	Nota: En caso de que el Licitante sea persona física, adecuar el formato. Deberá presentar la propuesta a renglón seguido y al final el gran total de la propuesta.

ANEXO 9 modelo de fianza de garantía de cumplimiento del contrato.

(LA FIANZA SE OTORGA A FAVOR DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO)

Para garantizar por la empresa (o persona física con actividad empresarial), en lo sucesivo "EL prestador del servicio" con domicilio en la calle No. , Colonia ,.Delegación , C.P. , en Mexico, Ciudad de Mexico, , el fiel y exacto cumplimiento de las obligaciones a su cargo, derivadas del CONTRATO No. , de fecha de del , que tiene por objeto (especificar el objeto) derivado de la Licitación Pública Nacional Electrónica No. - - , que celebran por una parte el Hospital Juárez de México, representada por el Xx. Xxxxxx Xxxxxxx Xxxxxxxx, Director General, y por la otra parte “DEL prestador del servicio” (o persona física con actividad

empresarial) a través de su . el

C. , con un (importe total de $ ( pesos /100 M.N.), antes del I.V.A.

(NOMBRE DE LA AFIANZADORA) expresamente declara:

A) Que esta fianza se otorga atendiendo a todas las estipulaciones contenidas en el CONTRATO y sus Anexos.

B) Que la fianza se otorga de conformidad con lo dispuesto por los artículos 48 fracción II y último párrafo, y 49 fracción I de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público y demás normatividad aplicable .en los términos del CONTRATO No. , y se hará efectiva cuando "EL prestador del servicio" no cumpla con las obligaciones establecidas en dicho instrumento, o incurra en alguno o algunos de los supuestos de incumplimiento establecidos en el citado CONTRATO;

C) En caso de que la presente fianza se haga exigible (NOMBRE DE LA AFIANZADORA) acepta expresamente someterse al procedimiento de ejecución establecido en la Ley de Instituciones de Seguros y de Fianzas, para la efectividad de la presente garantía; procedimiento al que también se sujetará para el caso del cobro de intereses que prevé este ordenamiento, por pago extemporáneo del importe de la póliza de fianza requerida

D) Esta garantía estará vigente durante la substanciación de todos los recursos legales o juicios que se interpongan hasta que se pronuncie resolución definitiva por la autoridad competente, de forma tal que su vigencia no podrá acotarse en razón del plazo de la ejecución del CONTRATO principal o fuente de las obligaciones, o cualquier otra circunstancia. Asimismo esta fianza permanecerá en vigor aún en los casos en que el Hospital Juárez de México otorgue prórrogas o esperas al fiado para el cumplimiento de sus obligaciones, por lo que (NOMBRE DE LA AFIANZADORA) manifiesta su consentimiento, a través del a presente fianza.

E) Que la fianza continuará vigente en caso de defectos y/o responsabilidades hasta que se corrijan los defectos y se satisfagan las responsabilidades;

F) Esta garantía de cumplimiento de CONTRATO podrá ser cancelada únicamente mediante un escrito expedido por la Subdirección de Recursos Materiales y Servicios del Hospital Juárez de México, cuando el prestador del servicio haya cumplido con todas las obligaciones que se deriven del CONTRATO que garantiza;

G) Toda estipulación que aparezca impresa por formato por parte de (NOMBRE DE LA AFIANZADORA), que contravenga las estipulaciones aquí asentadas, las cuales comprenden el proemio y los incisos de la

A) al H) se consideran como no puestas.

H) Que (NOMBRE DE LA AFIANZADORA) se somete expresamente a la jurisdicción de los Tribunales Federales de la Ciudad de México, renunciando a la que pudiera corresponderle por razón de su domicilio presente o futuro o por cualquier otra causa

ANEXO 10 CONSTANCIA DE LA INSTITUCIÓN BANCARIA.

Ciudad de Mexico, a de de 20 .

HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO

Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000,

Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, C.P.07760, Ciudad de México

Fecha de Apertura de Cuenta:

Banco:

A Nombre de quien está la Cta.:

Clave Bancaria estandarizada: (CLABE) con18 posiciones:

Nombre y Número de Sucursal:

Nombre y Número 11 posiciones:

No. de Plaza:

A Solicitud de (Nombre de la Empresa), se les proporciona la siguiente información para la realización de Transferencias Bancarias, por concepto de prestación del servicio prestado.

Por lo anterior, quedamos a sus órdenes para cualquier aclaración adicional.

A T E N T A M E N T E

Nombre, Cargo y Número del Representante Bancario

Nota: Esta carta deberá de elaborarse en hoja membretada de la institución bancaria a la que pertenece la cuenta y entregada en original (sellada también en original) para la tramitación de los pagos correspondientes, sellada en original.

ANEXO 11 MODELO DE CONTRATO

Contrato No. HJMS/ /2020

CONTRATO PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020, A PRECIO FIJO, QUE CELEBRAN POR UNA PARTE EL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, REPRESENTADO POR LOS CC. XX. XXXXXXX XXXXXXX XXXX XXXXXXX, LIC. XXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXXX, LIC. XXXXXXX XXXXXX XXXXXX, MTRA. XXXXXX XXXXXXX XXXXXXXX, LIC. XXXXXX XXXXXXX XXXXXX, y Área Requirente, EN SU CARÁCTER DE DIRECTOR MÉDICO, DIRECTOR DE ADMINISTRACIÓN, SUBDIRECTOR DE RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS, ENCARGADA DE LA SUBDIRECCIÓN DE RECURSOS FINANCIEROS, JEFE DEL DEPARTAMENTO DE ABASTECIMIENTO, Cargos Área Requirente, RESPECTIVAMENTE, A QUIENES EN LO SUCESIVO SE LES DENOMINARÁ “EL HOSPITAL”, Y POR LA OTRA PARTE LA EMPRESA , REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR , EN SU CARÁCTER DE , A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARÁ “EL PRESTADOR DEL SERVICIO”, Y A QUIENES EN FORMA CONJUNTA SE LES DENOMINARÁ “LAS PARTES”, DE CONFORMIDAD CON LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS:

D E C L A R A C I O N E S:

I.- “EL HOSPITAL”, a través de sus representantes, declara:

I.1 Que el Hospital Juárez de México de conformidad con los artículos 1º, 9º, 14 y 45 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, en concordancia con el artículo 14 de la Ley Federal de las Entidades Paraestatales, y el 1° de su Decreto de creación, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 26 de enero de 2005, es un Organismo Descentralizado de la Administración Pública Federal, el cual se encuentra sectorizado a la Secretaría de Salud, con personalidad jurídica y patrimonio propio.

I.2 Asimismo manifiesta que le fue asignada como clave de Registro Federal de Contribuyentes (RFC), la HJM050127AD0.

I.3 Que requiere del SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020.

I.4 Que el presente Contrato se adjudicó mediante el procedimiento de

, de conformidad con lo establecido en los artículos

, de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público.

I.5 Que para cubrir las erogaciones que se deriven del presente Contrato, se afectará la partida presupuestal , la cual cuenta con presupuesto aprobado.

I.6 “EL HOSPITAL”, reconoce como sus apoderados legales, a los CC. XX. XXXXXXX XXXXXXX XXXX XXXXXXX, y LIC. XXXXXX XXXXX XXXXXX XXXXXX, en su carácter de Director Médico, y Director de Administración, respectivamente, quienes cuentan con sus correspondientes instrumentos notariales. De igual forma, se le reconoce tal carácter al C. LIC. XXXXXXX XXXXXX XXXXXX, Subdirector de Recursos Materiales y Servicios, de acuerdo a las atribuciones que le confiere el Artículo 36 Quáter del Estatuto Orgánico del

Hospital Juárez de México.

I.7 Que para efectos del presente Contrato, señala como su domicilio legal, el ubicado en Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Código Postal 07760, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, Ciudad de México.

II. “EL prestador del servicio”, a través de su representante, declara:

II.1 Que es una sociedad legalmente constituida, de conformidad con las Leyes de los Estados Unidos Mexicanos, como lo acredita con el testimonio de la Escritura Pública

de fecha , otorgada ante la xx xxx Xxxxxxx Público Número , de , Lic. . Asimismo, manifiesta que a su representada le fue asignada como Clave del Registro Federal de Contribuyentes (RFC), la

II.2 Que el C. , en su carácter de Representante Legal se encuentra facultado para suscribir el presente Contrato de conformidad con la Escritura Pública

de fecha , otorgada ante la xx xxx Xxxxxxx Público Número

de , Lic. . Asimismo, manifiesta que a la fecha de celebración del presente Contrato no le han sido limitadas, modificadas o revocadas las facultades que le fueron conferidas en la Escritura Pública antes citada.

II.3 Que en lo conducente tiene como objeto social, entre otros,

II.4 Que manifiesta bajo protesta de decir verdad, que ninguno de los socios de su representada se encuentra en alguno de los supuestos previstos en los artículos 50 y 60 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, que le impidan contratar.

II.5 Que cuenta con todos aquellos elementos que requiere para llevar a cabo los servicios materia del presente contrato: Recursos Humanos, Recursos Financieros, Recursos Materiales y Recursos Técnicos o Tecnológicos.

II.6 Que para efectos del presente Contrato, señala como su domicilio fiscal el ubicado en

III. “LAS PARTES”, DECLARAN:

III.1 En el presente instrumento legal no existe error, dolo, mala fe, lesión, violencia, ni cualquier otro vicio del consentimiento.

III.2 Que vistas las anteriores declaraciones, reconocen mutuamente la personalidad que ostentan y manifiestan estar de acuerdo con obligarse, conviniendo celebrar el presente Contrato.

Expuesto lo anterior, las partes sujetan su compromiso a la forma y términos que establecen las siguientes:

C L Á U S U L A S

PRIMERA: OBJETO DEL CONTRATO.- “EL prestador del servicio” se obliga a proporcionar a “EL HOSPITAL”, el SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS

RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE

MÉXICO, 2020, en sus instalaciones ubicadas en Xxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxx Xxxxxxxx, Xx. 0000, Xxxxxxx Xxxxxxxxx de las Xxxxxxx, Código Postal 07760, Alcaldía Xxxxxxx X. Xxxxxx, Ciudad de México, de acuerdo a las generalidades y especificaciones del servicio descritas en el Anexo Único, el cual se encuentra debidamente rubricado por las partes y que forma parte integrante del presente Contrato.

Promedio de raciones diarias:

Comedor General

LUNES A XXXXXXX

XXXXXX XXXXXXX Y FESTIVOS

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

DESAYUNO

COMIDA

CENA

COLACIÓN

Médicos Residentes, Rotantes e Internos

LUNES A XXXXXXX

XXXXXX XXXXXXX Y FESTIVOS

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

DESAYUNO

COMIDA

CENA

Pacientes

LUNES A XXXXXXX

XXXXXX XXXXXXX Y FESTIVOS

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

SERVICIO

MÍNIMO

MÁXIMO

DESAYUNO

COMIDA

CENA

SEGUNDA: MONTO DEL CONTRATO.- “EL HOSPITAL”, cubrirá por concepto del servicio a “EL prestador del servicio”, la cantidad total de . Dicha cantidad no incluye el Impuesto al Valor Agregado (IVA).

Los pagos se determinarán de acuerdo a las cantidades de desayunos, comidas, cena y colaciones que se sirvan durante la semana correspondiente, tomando en cuenta los controles de servicios que manejan tanto ”EL HOSPITAL” como “EL prestador del servicio”.

“EL HOSPITAL”, a través de área administradora, llevará el control del registro del número de comensales a través de un lector electrónico proporcionado por EL prestador del servicio, que describa la información establecida en un modelo de formato de control, el cual se integra al Anexo Único del presente instrumento legal.

El control de número de raciones servidas a pacientes se llevará a cabo a través de la relación que presente la encargada de cada turno de área administradora. El documento será firmado por dicha área administradora y “EL prestador del servicio” y cotejado con el lector electrónico.

Los pagos referidos en esta cláusula, serán fijos y se efectuarán conforme a lo establecido en la Cláusula TERCERA del presente instrumento y, de variar las cantidades, “EL prestador del servicio” lo hará del conocimiento del área administradora de “EL HOSPITAL.

TERCERA: FORMA DE PAGO.- El pago de los servicios objeto del presente Contrato se realizará del

al de 2020 (DOS MIL VEINTE), dentro de los 20 (VEINTE) días naturales siguientes, contados a partir de la presentación de los servicios, previa presentación en la Subdirección de Recursos Financieros de “EL HOSPITAL” de los CFDI´s (Comprobantes Fiscales Digitales por Internet) originales, los cuales deberán presentarse perfectamente requisitados, con base al número de raciones mínimas contratadas y en el caso de rebasar el mínimo se pagarán las raciones efectivas proporcionadas, durante la semana vencida, avalada por la área administradora de “EL HOSPITAL”.

Los Comprobantes Fiscales Digitales por Internet (CFDI’s), deberán cumplir con los requisitos establecidos por el Servicio de Administración Tributaria SAT, referentes a la versión 3.3. Asimismo, deberá hacer entrega de los archivos electrónicos PDF y xml, correspondientes. Los CFDI’s, deberán contener sello de “EL HOSPITAL” y firma de área administradora, con el número de alta o identificación correspondiente.

Asimismo, los pagos correspondientes deberán efectuarse por el servicio efectivamente devengado, estos, siempre y cuando estén a entera satisfacción del área requirente.

Las partes manifiestan su conformidad en que si por causas directamente imputables a “EL prestador del servicio” no se prestan los servicios objeto de este contrato, en los términos y condiciones que en el mismo se establezcan, “EL prestador del servicio” no tendrá derecho a cobrarlos; independientemente de la pena convencional, deductiva o sanción que se pueda aplicar.

La liquidación total del servicio, no significará la aceptación de los mismos, por lo tanto “EL HOSPITAL” se reserva expresamente el derecho de reclamar el cumplimiento de los servicios faltantes o mal ejecutados, o por pago de lo indebido; lo anterior, previo acuerdo entre “EL HOSPITAL” y “EL prestador del servicio”.

TRANSFERENCIA DE DERECHOS DE COBRO. En virtud de que “EL HOSPITAL” está

incorporado al Programa xx Xxxxxxx Productivas de Nacional Financiera, S.N.C., Institución de Banca de Desarrollo, manifiesta su conformidad para que “EL prestador del servicio” pueda transferir sus derechos de cobro a favor de un Intermediario Financiero que éste incorporado a la Cadena Productiva de “EL HOSPITAL”, mediante operaciones de Factoraje o Descuento Electrónico.

CUARTA: VIGENCIA DEL CONTRATO.- Las partes contratantes están de acuerdo en que la vigencia de ejecución del presente contrato será del al de 2020 (DOS MIL VEINTE).

“EL HOSPITAL” a través de la área administradora, elaborará conjuntamente con “EL prestador del servicio” dentro de un término de 10 (DIEZ) días naturales siguientes a la fecha de terminación de los servicios objeto del presente instrumento, el finiquito de los servicios, en el que se harán constar los créditos a favor y en contra que en su caso resulten por concepto de pagos en exceso o por cualquier otro concepto que derive del

presente contrato.

Convienen las partes, que la vigencia no se prorrogará tácitamente, sino que a voluntad de las mismas deberá celebrarse un nuevo contrato.

QUINTA: MODIFICACIONES AL CONTRATO.- Dentro de su presupuesto aprobado y disponible, “EL HOSPITAL” podrá acordar con “EL prestador del servicio” el incremento en la prestación del servicio contratado, mediante modificaciones al presente Instrumento, durante la vigencia del Contrato, siempre y cuando el monto total de las mismas no rebase, en conjunto, el 20% (VEINTE POR CIENTO) de los conceptos establecidos originalmente en este Contrato y el precio de los servicios sea igual al pactado originalmente. Cualquier modificación a este Contrato, deberá formalizarse por escrito, mediante un Convenio Modificatorio, el cual será suscrito por ambas partes o quienes lo sustituyan en el cargo o estén facultados para ello.

Para el caso de redimensionamiento de espacios, “EL HOSPITAL” se reserva el derecho de realizar los ajustes al número de elementos inicialmente contratados tomando en cuenta las nuevas necesidades.

No se aceptarán opciones ni manifestaciones, que demeriten las especificaciones y calidad del servicio materia del presente instrumento.

SEXTA: OBLIGACIONES.- La área administradora, será la encargada de administrar el presente contrato, y fungirá como enlace entre “EL HOSPITAL” y “EL prestador del servicio”.

Para efectos del cumplimiento de este pacto de voluntades, “EL prestador del servicio” se obliga a proporcionar el SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL

JUÁREZ DE MÉXICO, 2020, el cual consta de lo siguiente:

1. Respetar lugar, plazo y horario para la prestación del servicio requerido.

2. La División de Medicina a través de la área administradora de “EL HOSPITAL”, será la responsable de la administración del presente Instrumento Legal.

3. Realizar la prestación del SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020, en las condiciones solicitadas por “EL HOSPITAL”, durante el período de ejecución del mismo, de acuerdo a las frecuencias de horarios.

4. Cumplir con la normatividad vigente y demás disposiciones legales aplicables para poder realizar la prestación del SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA PACIENTES, MÉDICOS RESIDENTES, ROTANTES, INTERNOS Y PERSONAL DEL HOSPITAL JUÁREZ DE MÉXICO, 2020.

5. No ceder, total o parcialmente sus derechos y obligaciones a otras personas físicas x xxxxxxx, salvo lo dispuesto por el Artículo 46 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público.

6. Llevar a cabo los servicios contratados con la calidad requerida y de acuerdo a las condiciones técnicas (generales y particulares).

7. Realizar los Análisis Clínicos dentro de los primeros 15 días naturales contados a partir del inicio de vigencia del presente contrato y posteriormente en forma trimestral; así mismo, cada vez que se requiera o cuando el personal sea de nuevo

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