Instituto de Segur idad y Ser v icios Sociales de los Tr abajadores del Estado

Instituto xx Xxxxx idad y Ser v icios Sociales de los Tr abajadores del Estado

Delegación Estado de México Subdelegación de Administración Departamento de Adquisiciones

Licitación Pública Nacional M ix ta No. LA -019GYN0 36 -N 1-2016

Para la Adjudicación de Contrato(s) Abiertos Relativo(s) a l: SUMINISTRO DE VÍVERESPERECEDEROS,

NO PERECEDEROS, PAN Y TORTILLAS

para el Hospital General Toluca .

Í n d i c e

1. Pr esentación

2. Glosar io de térm inos

3. Infor m ación gener al de la licit ación

3.1 Calendario y lugar de los eventos

3.2 Forma de obtención de la convocatoria a la licitación pública

3.3 Participación de organismos no Gubernamentales

3.4 Designación de Testigos Sociales

4. Infor m ación sobr e los bienes objeto de esta licit ación

4.1 Descripción, unidad de medida y cantidades requeridas

4.2 Plazo en tiempo para la prestación del servicio

4.3 Lugar donde se llevará a cab o el servicio y suministro de ví veres

4.4 Condiciones de entrega

4.5 Vigencia del contrato

4.6 Normas de Calidad

4.7 Carta Póliza de garantía

4.8 Vicios ocultos o defectos de calidad

4.9 Casos de rechazo

4.10 Visita a las instalaciones

5. Requisitos par a par t icipar en esta licit ación

5.1 Proposiciones

5.1.1 Propuestas conjuntas

5.2 Instrucciones para elaborar las proposiciones

5.3 Documentación distinta a las proposiciones

5.4 Propuesta técnica

5.5 Propuesta económica

6. Desar rollo de eventos de la licit ación

6.1 Solicitudes de aclaración al contenido de la convocatoria

6.2 Junta para la aclaración del contenido de la convocatoria

6.3 Registro de participantes

6.4 Acto de presentación y apertura de proposiciones

6.5 Resultado de las proposiciones técnicas, económicas y fallo

7. Condiciones de pr ecio y pago

7.1 Condiciones de precio

7.2 Condiciones de pago

7.3 Impuestos y derechos

7.4 Patentes y marcas

8. Cr iter ios que se aplicar an para evaluar las pr oposiciones

8.1 Evaluación de las proposiciones técnicas

8.2 Evaluación de las proposiciones económicas

9. Descalificación de los licit antes

9.1 Descalificación de un licitante en la Licitación

9.2 Descalificación de un licitante por partida en particular

10. Suspensión tem poral de la licit ación

11. Cancelación de la licit ación y / o par t idas

12. Declaración de la licit ación desier ta

13 Modificaciones que podr án efectuarse

13.1 A la convocatoria

13.2 A los contratos

14. Cr it er io de Adjudicación

14.1 Adjudicación de los contratos

14.2 Acreditación de los licitantes que resulten adjudicados, de encontrarse al corriente en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, vigentes

14.3 Firma del contrato

14.4 Garantía de cumplimiento de contrato

14.5 Devol ución de la garantía

15. Infr acciones y sanciones

15.1 Por proporcionar información falsa

15.2 Pena convencional

15.3 Por incumplimiento al contrato

16. Ter m inación anticipada del contr ato

17. Rescisión del contrato

18. Inconfor m idades y controversias

18.1 Inconformidades

18.2 Controversias

19. No negociación de condiciones

20. Situaciones no pr evistas en esta convocator ia

21. Anexos

1. Presentación.

El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, en cumplimiento a las disposiciones que establecen los Artículos 25, 26 fracción I, 26 bis fracción III, 27, 28 fracción I , 29, 30, 33, 33 Bis, 34, 35, 36, 36 Bis fracción I, 37, 37 Bis,

38, 46, 47, 48 fracción II, 49 f racción II, 51, 53, y 54 de la Ley de Adquisiciones,

Arrendamientos y Servicios del Sector Público, Vigente; 39, 42, 44, 45, 46, 47, 48, 50, 52, 58 y 81 de su Reglamento, las Políticas Bases y Lineamientos en m ateria de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del ISSSTE demás disposiciones legales vigentes en la materia, a través de la Delegación Estado de México por conducto de la Subdelegación de Administración, a través del Departamento de Adquisiciones, de la Delegación Estado de México, sito en el kilómetro 4.5 de la Vialidad Toluca -Metepec, Metepec, México, teléfonos (722) 232 -2906 y 232 -8854 , llevará a cabo el proceso de Licitación Pública Nacional Mixta No. LA-019GYN0 36 -N1 -201 6, para el Suministro de Víveres Perecederos, no Perecederos, Pan y Tortillas para el Hospital General Toluca, bajo la siguiente:

C o n v o c a t o r i a

Para efectos de esta convocatoria, se entenderá por:

Acuer do:

Alim ento:

Alim ento de Alto Riesgo:

Alim ento no perecedero:

Alim ento perecedero:

Alteración:

A dm inistrador del Contrato:

Á rea Contratante:

Á rea Requirente:

Bienes:

Cer t if icación TIF

COFEPRIS:

Com pra NET:

El Acuerdo por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental denominado CompraNET (D.O.F. 28 -junio-2011)

Cualquier sustancia o producto sólido, semisólido o líquido, natural o transformado que proporciona al organismo elementos para su nutrición y que estén contemplados en los requerimientos del Instituto.

De origen animal, que por su composición, sus características físicas, químicas y biológicas favorecen la formación de microorganismos y toxinas; por lo tanto requieren condiciones especiales de conservación, almacenamiento, transportación y servicios.

Productos que tiene una vida de anaquel mayor, no necesitan refrigeración tanto para su almacenamiento, conservación y transportación, con base a la norma NOM -251 -SSA1-2009.

Producto animal o vegetal que tiene una vida corta de anaquel, con base a la norma NOM -251 -SSA1-2009

Se considera cuando un producto o materia prima, por cualquier causa, haya sufrido modificaciones en su composición y características organolépticas.

El contrato que se derive de este procedimiento será administrado por el Jefe del Departamento de Adquisiciones quien será el responsable de efectuar el seguimiento y la verificación del cumplimiento de las obligaciones esta blecidas en las presentes bases y en el contrato que se suscriba

Departamento de Adquisiciones de la Delegación del I.S.S.S.T.E. en el Estado de México.

El Hospital General Toluca de l a Delegación del I.S.S.S.T.E. en el Estado de México.

Víveres perecederos, no perecederos y pan que se describe en el Anex o 1 de esta convocatoria.

Tipo Inspección Federal, es un reconocimiento que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (SAGAR) otorga a las plantas de sacrificio y empacadoras de carne nacional fresca o procesada que cumplen con las más estrictas normas de higiene y sanitarias. Esta certif icación trae consigo una serie de beneficios a la industria cárnica, ya que le permite la movilización dentro del país

Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios.

El Sistema Electrónico de Información Pública Gubernamental.

Concentrados:

Contrato:

Convocante:

Convocatoria:

Em butidos:

ETA:

Fecha de Caducidad:

Identifica ción Oficial :

Instituto o ISSSTE:

Internet:

I.V.A.:

Investigación de m ercado:

IMNC:

Ley:

Licitación:

Para la preparación de jugos y bebidas de frutas, que se emplea diluido para obtener el producto deseado. Envasado en recipientes conforme a la NOM - 173 -SCFI-2009.

Documento a través del cual se formalizan los derechos y obligaciones derivados del fallo del procedimiento de contratación de la adquisición de bienes.

Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, Delegación Estado de México.

El documento que establece las bases en que se desarrollara el procedimiento y en la cual se describen los requisitos de participación.

Se denomina a productos de origen animal que se preparan generalmente de carne picada y/ o molida, condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias ( pimentón , pimienta , ajos, xxxxxx , tomillo , clavo de olor , jengibre, nuez moscada, etcétera), que es introducida ("embutida") en piel de tripas de cerdo. En la fabricación industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa artificial, que resulta comestible. Su forma de curación ha hecho que sea fácilmente conservable en relativamente largos periodos de tiempo.

Enfermedades Trasmitidas por Alimentos

Fecha límite en que se considera que un producto pre envasado, almacenado en las condiciones sugeridas por el fabricante, reduce o elimina las características sanitarias que debe reunir para su consumo. Después de esta fecha no debe comercializarse o consumirse, conforme a la NOM -051 -SCFI1-1994.

Credencial de Elector (IFE), Cédula Profesional, Pasaporte o Cartilla del Servicio Militar Nacional, la identificación que presente debe estar vigente a la fecha de la Presentación y Apertura de Proposiciones de esta Licitación.

El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado.

La Red Mundial de Comunicaciones Electrónicas.

El Impuesto al Valor Agregado.

La verificación de la existencia de bienes, arrendamientos o servicios, de proveedores a nivel nacional o internacional y del precio estimado basado en la información que se obtenga en la propia dependencia o entidad, de organismos públicos o privados, de fabricantes de bienes o prestadores del servicio, o una combinación de dichas fuentes de información.

Instituto Mexicano de Normalización y Certificación

La Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, vigente.

La Licitación Pública Nacional Mixta LA -019GYNO36 -N1-2016 .

Licitante:

Medios de identificación electrónica

Medios rem otos de c om unicación electr ónica:

MIPYMES:

NMX

NOM

NORMEX:

O. I. C.:

Precio no aceptable:

Precio conveniente:

Políticas:

Program a infor m ático:

Proveedor:

Propuesta o Proposición

La persona que participa en este procedimiento de licitación.

El conjunto de datos electrónicos asociados con un documento que son utilizados para reconocer a su autor, y que legitiman el consentimiento de éste para obligarlo a las manifestaciones que en él se contienen, de conformidad con el Artículo 27 de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público.

Los dispositivos tecnológicos para efectuar transmisión de datos e información a través de computadoras, líneas telefónicas, enlaces dedicados, microondas y similares.

Las micro, pequeñas y medianas empresas de nacionalidad mexicana a que hace referencia la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa.

Norma Mexicana

Norma Oficial Mexicana.

Organismo Nacional de Normalización.

El Órgano Interno de Control en el ISSSTE.

Es aquél que derivado de la investigación xx xxxxxxx realizada, resulte superior en un diez por ciento al ofertado respecto del que se observa como mediana en dicha investigación o en su defecto, el promedio de las ofertas presentadas en la misma licitación.

Es aquel que se determina a partir de obtener el promedio de los precios preponderantes que resulten de las proposiciones aceptadas técnicamente en la licitación, y a éste se le resta el porcentaje que determine la dependencia o entidad en sus políticas, bases y lineamientos.

Las Políticas, Bases y Lineamientos en Materia de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del ISSSTE, vigentes.

El medio de captura desarrollado por la Secretaría de la Función Pública que permite a los licitantes, así como al Instituto, enviar y recibir información por medios remotos de comunicación electrónica, así como generar para cada licitación pública un mecanismo de seguridad que garantice la confidencialidad de las proposiciones que recibe el Instituto por esa vía y que constituye el único instrumento con el cual podrán abrirse los sobres que contengan las proposiciones en la fecha y hora establecida en la convocatoria para el inicio del acto de presentación y apertura de proposiciones.

La persona física o moral que celebre el contrato que derive de esta licitación.

Propuesta técnica y económica que presentan los licitantes.

Super v isor Operativ o:

Reglam ento:

S.E.:

S.F.P:

S.H.C.P.:

EMA:

SSA:

Ultrapasteurizaciòn :

Director y Subdirectora Administrativa del Hospital General Toluca, quienes serán los responsables de verificación del cumplimiento de las obligaciones establecidas en las presentes bases y en el contrato que se suscriba, verificar que los bienes se entreguen en las marcas ofertadas y aceptadas , que entregue dentro de los horarios establecidos para tal fin, que no rebase el monto mínimo del contrato, entre otras.

El Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, Vigente.

La Secretaría de Economía

La Secretaría de la Función Pública.

La Secretaría de Hacienda y Crédito Público

La Entidad Mexicana de Acreditación, A. C.

La Secretaría de Salud

Tratamiento térmico, al que se someten productos, consistiendo en una relación de temperatura y tiempo que garantiza la esterilización comercial y

que sea envasado asépticamente, conforme a la NOM -184 -SSA1-2002.

Entidad convocante : El Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, Delegación Estado de México a través de la Subdelegación de Administración y por conducto del Departamento de Adquisiciones, ubicado en el kilómetro 4.5 de la Xxxxxxxx Xxxxxx - Xxxxxxx, Xxxxxxx, Xxxxxx, teléfonos (722) 232 -2906 y 232 -8954.

Medio y car ácter de la pr esente licitación : Nacional Mixta .

La presente licitación no recibirá proposiciones a través de servicio postal o de mensajería. Núm er o de licitación : LA-019GYN036 -N1 -201 6

Ejer cicio f iscal: 201 6

Idiom a en el que deber án pr esentar se las Pr oposiciones y Anexos (Folletos, Manuales técnicos, etc.): Español

Par t ida Pr esupuestal : 22102 -

Designación del ser v idor público par a la sustanciación de los eventos de este pr ocedim iento concur sal : Para los efectos de este proceso de contratación el Xx. Xxxx Xxxxx Xxxxx Xxxxxx, Delegado Estatal, designó como representante de la convocante, para presidir y sustanciar los eventos de este procedimiento al Lic. Xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxxxxx, Jefe del Departamento de Adquisiciones, dependiente de la Subdelegación de Administración de la Delegación del ISSSTE en el Estado de México.

Super v isor Oper ativo : En consideración al oficio DE/ SM/ RERR/ AAS/ 0379/ 2016 , el Xx. Xxxxxxx

X. Xxxx Xxxxxxx, Subdelegado Médico, designó a los Directores y Subdirectores Administrativos de las Unidades Médicas del ámbito delegacional, para fungir como Supervisores Operativos, los cuales serán los responsables de supervisar que los insumos comprendidos en el Anexo 1 de esta Convocatoria, mismos que se señalara n en el contrato que se suscriba , se entreguen en la marca y presentación consignada en el contrato que se suscriba, que los insumos se entreguen en las fechas y horarios establecidos para tal fin, que no se rebase el monto mínimo del contrato suscrito

y los demás aspectos que los Supervisores Operativos consideren, debiendo levantar un reporte de la supervisión y posteriormente entregar copia al Departamento de Adquisiciones para su integración al expediente de este proceso concursal.

En CompraNET https:// xxxxxxxxx.xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx y en el Diario Oficial de la Federación:

___________

Publicación del resumen de la convocatoria

Los plazos para los actos a celebrarse, se determinaron atendiendo la magnitud, complejidad y características de la contratación, por lo que la programación en fechas y horarios a las que deben sujetarse los licitantes a este procedimiento es como se indica a continuación:

E V E N T O S	F E C H A	H O R A	L U G A R
Junta de Aclaraciones de la convocatoria.	00 / 000 / 1 6	9:00	A ula de Licitaciones Departamento de Adquisiciones, ubicado en la Vialidad Toluca -Metepec km 4.5 Metepec, Estado de México
Acto de Presentación y Apertura de Proposiciones.	00 / 000 / 1 6	9:00
Acto de Notificación de Fallo	00 / 000 / 1 6	9:00
Firma del Contrato	00 / 000 / 1 6	13:00	Oficina de Program ación y A dquisiciones, del Depar tam ento de A dquisiciones

Tipo de Licitación			Mixta (Artículo 26 Bis, fracción III de	la Ley)
Forma de Presentación	de	las	Presencial o Electrónica (Artículo	26	Bis
Proposiciones.			fracción III de la Ley)

3.2. For m a de obtención de la convocator ia a la licit ación pública.

Con fundamento en el Artículo 30 de la Ley, la obtención de la presente convocatoria es gratuita y está a disposición de los licitantes a través del sistema CompraNET cuya dirección electrónica es: http:// xxxxxxxxx.xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx y en el del domicilio de la convocante en el kilómetro 4.5 de la Vialidad Toluca -Metepec, Metepec, México una copia textual de la misma se pondrá a su disposición para su consulta

Conforme a lo establecido en el artículo 26 Bis, fracción III de la Ley, la presente Licitación Pública Nacional es Mixta, toda vez que los licitantes, a su elección, podrán participar en forma presencial o electrónica a través del sistema CompraNET, en la o las juntas de aclaraciones, el acto de presentación y apertura de proposiciones y el acto de fallo.

3.3 Par t icipación de Organismos no Gubernam entales (ONG´S)

Las Cámaras, Colegios o Asociaciones Profesionales u otras Organizaciones no Gubernamentales podrán asistir a los actos públicos de esta licitación, así como cualquier persona física que sin haber adquirido la convocatoria manifiesten interés de estar pres entes en los mismos, bajo la condición de que deberán registrar su asistencia y abstenerse de intervenir de cualquier forma en los mismos.

3.4 Designació n de Testigos Sociales.

En este procedimiento de Licitación Pública Nacional, no se solicita designac ión de testigo social en virtud de que de acuerdo a lo dispuesto en el primer párrafo del Artículo 26 Ter. de la Ley de Adquisiciones y el 63 de su Reglamento, el monto de la misma no rebasa el equivalente a cinc o millones de xxxx xx xxxxxxx mí nimo general vigente en el Distrito Federal.

3.5 Retiro de pr oposiciones.

Una vez recibidas las proposiciones en la fecha, hora y lugar establecidos por el Instituto, éstas no podrán ser retiradas o dejarse sin efecto, por lo que deberán considerarse vigentes dentro del procedimiento de la presente licitación hasta su conclusión.

De conformidad con lo dispuesto en los Artículos 56, último párrafo de la Ley y 104, segundo párrafo, del Reglamento, el área contratante procederá a la devolución de las propuestas desechadas cuando el licitante o su representante legal lo solicite por escrito, 60 días posteriores a la notificación del fallo, agotado el

término de solicitud de devolución, se procederá a la destrucción asentando constancia por escrito que contendrá la fecha de destrucción, nombre o razón social del licitante, registro federal de contribuyentes, así como el nombre, cargo y firma del servidor público que la realice, de conformidad con lo establecido en el numeral 6.11 de las Políticas, Bases y Lineamient os en Materia de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del ISSSTE, vigentes, salvo que exista una inconformidad en trámite, en cuyo caso las proposiciones

deberán conservarse hasta la total conclusión de la inconformidad e instancias subsecuentes, agot ados dichos términos la convocante podrá proceder a su devolución o destrucción.

4. Infor m ación sobr e los bienes objeto de esta licit ación.

4.1. Descr ipción, unidad de m edida y cantidades requer idas.

La presente licitación tiene como finalidad contratar el suministro de víveres, perecederos y no perecederos, pan y tortillas para el Hospital General Toluca perteneciente al ISSSTE Delegación Estado de México , los cuales se indican en el Anexo 1 de esta convocatoria. E n esta licitación se adjudicará por rubros y conceptos que lo componen a un solo proveedor.

Derivado de este procedimiento de licitación se formalizará un contrato abierto de conformidad a lo establecido en el Artículo 47 de la Ley, en el que se establecerá un presupuesto máximo, el presupuesto mínimo será el equivalente al 40% del presupuesto máximo

Los bienes propuestos deberán cotizarse por partida y total del rubro, en condiciones de primera calidad e higiene, productos líderes en el mercado y de reciente producción, así mismo, t endrán que apegarse al número xx xxxxxxx, rubro, descripción, unidad de presentación y cantidades solicitadas de conformidad al

Anexo 1 de esta convocatoria .

Los licitantes, para la presentación de sus proposiciones, deberán ajustarse estrictamente a todos los requisitos y especificaciones previstos en esta convocatoria y los que se deriven de la junta de aclaración al contenido de las mismas.

4.2 Plazo en t iem po par a la entr ega de los bienes.

El proveedor deberá entregar durante la vigencia del contrato, directamente en el Hospital General Toluca, los insumos conforme a lo siguiente:

Xxxxxxx 0 xxx Xxxxx 0 xx xx Xxxxxxxxxxxx los días martes y jueves en punto de las 7:30 a las 8:30 A. M.

Partidas 2, 3, 4, 5, 6 y 0 xxx Xxxxx 0 de la convocatoria , los días lunes, miércoles y viernes, de la 7:00 a las 7:30 A.M.

conforme a la programación y calendario establecido, de acuerdo a lo siguiente:

A. por escrito firmado por la Responsable del Área de Nutrición del Hospital General Toluca, con una anticipación de 7 (SIETE) días naturales antes de la entrega de los alimentos perecederos.

B. Las

C. ormatos de pedidos en hospitales ND -

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De igual forma, se considerará que:

A. La convocante no autorizará condonación de sanciones por atraso en las entregas, cuando las causas sean imputables al proveedor, por lo que se aplicarán las penalizaciones estable cidas en esta Convocatoria.

B. Los insumos al momento de ser entregados por el proveedor al Hospital General Toluca, deberán cumplir con las condiciones de transportación e higiene que permitan la correcta distribución, conservación y almacenamiento de los m ismos de acuerdo a lo establecido en esta Convocatoria.

C.

deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con lo s siguientes datos:

• Marca comercial

• Nombre genérico y especifico

• Fecha de fabricación y caducidad.

• Nombre y razón social del fabricante.

• Nombre y razón social del proveedor

• Peso neto

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS QUE DEBERÀN OBSERVARSE PARA SU ENTREGA Y DISTRIBUCIÓN

BIEN	ATRIBUTOS			ACEPTAR				RECHAZAR
Abarrotes	Secos			Empaque en buen estado, limpio e íntegro, sin señales de insectos, huevecillos o materia extraña, fecha de caducidad.				Empaque perforado, roto o con presencia de moho, restos de insectos o huevecillos, rancidez y decoloración. Vencimiento de fecha de caducidad, latas golpeadas
	Enlatados			Latas en buen estado, sin oxidación, abombamiento o abolladuras, producto de marca reconocida. Fechas de caducidad vigente.				Latas abolladas, oxidadas o enmohecidas, con derrames o escurrimiento, abombadas o picadas. Conservas caseras, Caducidad vencida.
	Granos y harinas			Empaque en buen estado, limpio e íntegro, sin señales de insectos, huevecillos o materia extraña.				Presenten agujeros, roto o con presencia de moho, restos de insectos o huevecillos, rasgaduras o mordeduras en los envases, que evidencien el contacto con insectos o roedores.
	Panes, tortillas	galletas	y	Envases estado.	limpios	en	buen	Que presenten mohos y coloración no propia del producto. Sin etiqueta, información y sin fecha de caducidad.
Huevo				Limpio, con cascarón entero, sin fisuras, peso mayor de 50 g, cámara de aire pequeña, cajas secas y limpias, caducidad vigente				Cascarón quebrado o excremento o sangre. Fecha de caducidad vencida	manchado	con
Leche	Pasteurización			Pasteurizada con fecha de caducidad vigente.				Sin pasteurizar sin fecha de caducidad o vencida con escurrimiento y abombada.
	Entrega			En recipientes o envases originales en buen estado.				Envases sucios o en mal estado
	Olor			Característico fresco				Mal olor
Quesos fresco quesos madurado	Olor			Característico				Con olores extraños
	Textura			Bordes limpios y enteros				Con mohos o partículas extrañas
	Temperatura			Máximo 4º c				A más de 4º c

	Procedencia	Elaborado a base de leche pasteurizada y en su empaque original al alto vacío Fecha de caducidad vigente	No ser de leche pasteurizada, sin especificar fecha de caducidad en la envoltura o estar vencida
Mantequilla	Sabor	Característico	Rancio
	Color	Uniforme	Anormal
	Apariencia	Sin partículas extrañas	Con partículas extrañas o moho
	Temperatura	Máximo 4º c	A más de 4º c
	Procedencia	Elaborado a base de leche pasteurizada Fecha de caducidad vigente	No ser de leche pasteurizada, sin especificar fecha de caducidad en la envoltura o estar vencida.
Frutas y verduras	Color	Característico	No característico
		Recibirse en estado óptimo de maduración, basándose en escala de maduración y estación del año. Considerando fecha para su consumo y manejarse con cuidado para evitar magullamiento.	Aquellos que presenten moho, materia extraña, decoloración, magulladuras o mal olor, golpeada y con exceso de madurez.
Carnes	Color	Res: rojo brillante Cerdo: xxxx pálido	Verdoso o café obscuro, descolorida y/o exceso de deshidratación.
	Textura	Firme, elástica y ligeramente húmeda	Superficie viscosa o con lama
	Olor	Característico a carne fresca	Mal olor
	Temperatura	Refrigerados: fresca a máximo 4ºC congelados mínimo a-18°C.	Refrigerados a más de 4ºC Congelados a menos de -18ºC y presentando signos de descongelación.
Carnes frías	Temperatura	Máxima de 4º c Fecha de caducidad vigente Etiquetado marca y gramaje	Fecha de caducidad vencida Sin etiqueta de marca correspondiente
Aves	Color	Característico (blanco x xxxxxx) sin decoloración o ligeramente rosado	Carne verdosa o amoratada con restos de vísceras y hiel

	Textura	Firme, húmeda	Pegajosas bajo las alas carne blanda y con canutos
	Olor	Característico	Anormal
	Temperatura	Refrigerados: máximo 4ºC	Refrigerados a más de 4ºC Congelados a menos de 18ºC y presentando signos de descongelación
	Entrega	Empaques íntegros, limpios en bolsas de platico limpio sin rebasar mas de 5 kilos.	Empaques con rasgaduras. Con plumas en alas y piernas.
Menudencias de pollo	Color	Característico y sin vesícula biliar	Color no característico y cuando la vesícula biliar se ha desgarrado en el entorno de la carne
	Olor	Característico	Desagradable
	Textura	Firme, húmeda	Suave
	Apariencia	Frescas al entregar máxima temperatura a 4°C	Congelados y/o frescos entregados a mas de 4°C
Pescados	Apariencia	Agallas húmedas de color rojo brillante, ojos saltones, limpios, transparentes, brillantes y cristalinos.	Agallas grises o verdosas, ojos secos y hundidos
	Textura	Carne y panza firme y elástica, sin presencia de quemaduras en el estómago. Al oprimir la carne no quedan marcados los dedos.	Carne flácida y blanda
	Olor	Característico, ligero	Agrio o amoniacal
	Temperatura	Refrigerados: máximo 4ºC Congelados: mínimo a 18ºC sin signos de descongelación	Refrigerados a más de 4ºC Congelados a menos de -18ºC y presentando signos de descongelación
	Entrega	Empaque limpio e integro	Empaque con rasgaduras
Moluscos	Apariencia	Firme y característica	opaca
	Textura	En su concha, cerradas y no secas	Concha seca y viscosa,
	Olor	Característico	Agrio o amoniacal

	Temperatura	Refrigerados: máximo 4º c Congelados: mínimo a --18º c sin signos de descongelación,	Refrigerados a más de 4ºC Congelados a menos de -18ºC y presentando signos de descongelación
	Empaque	Empaque integro y limpio	Empaque con rasgaduras
Crustáceos	Apariencia	Característico, vivos y con movimiento.	Articulaciones con pérdida de tensión y contracción, opaco con manchas obscuras entre las articulaciones.
	Textura	Firme y con caparazones no secos Carne blanda y densa.	Flácida o caparazón con viscosidad y seca
	Olor	Característico	Agrio
	Temperatura	Refrigerados: máximo 4ºC Congelados: mínimo -18ºC sin signos de descongelación,	Refrigerados a más de 4ºC Congelados a menos de 18ºC y presentando signos de descongelación
	Empaque	Empaque íntegro y limpio	Empaque con rasgaduras
	Apariencia	Característico, con o sin caparazón	Con presencia de cortadas o lastimadas y quemaduras
Alimentos congelados	Temperatura	Menos de -18º C	Temperaturas mayores y/o con signos de descongelación con signos de descongelación
	Entrega	En recipientes y envolturas íntegras y limpias, fechado e identificado	Envoltura con rasgaduras

El Instituto no autorizará condonaciones de sanciones por retraso en las entregas cuando las causas sean imputables al proveedor y no habrá ni se otorgará prórroga a ningú n licitante ganador.

Por lo cual deberá respetar los horarios descritos en este numeral , el incurrir en incumplimiento de estos horarios será causa suficiente para elaborar acta de retraso en el servicio y al acumular tres actas en un mes calendario, independiente de la aplicación de la pena convencional se iniciara el proceso de rescisión de contrato.

4.3 Lugar donde se llevar á a cab o el sum inistro de ví veres.

Los bienes ofertados deberán ser e ntregados en el Departamento de Nutrición del Hospital General Toluca.

Durante la entrega de los insumos los Supervisores Operativos se encargará de comprobar la calidad e higiene y supervisar la correcta entrega de los productos objeto de esta licitación.

Será total responsabilidad del proveedor la transportación de los bienes hasta el lugar de entrega y por ningún motivo se hará alg ún cargo extra al Instituto

4.4 Condiciones de entr ega.

a) El proveedor deberá entregar los alimentos de primera calidad y acorde a las características organolépticas presentadas en su propuesta y en el contrato que se suscriba, derivado de esta convocatoria, en la factura invariablemente se hará referencia al número y fecha del contrato suscrito.

b) La entrega se hará por la cantidad co mpleta especificada en la orden de compra correspondiente.

c) La transportación de los bienes, las maniobras de carga y descarga en el lugar de entrega, serán por cuenta y riesgo del proveedor.

d) El proveedor será responsable del aseguramiento de los bienes hasta que éstos sean recibidos de conformidad por la convocante

e) El proveedor deberá entregar en este acto al responsable de recibir los bienes, copia completa del contrato (solo una vez) y la remisión original correspondiente.

f) Si en la entrega de los bie nes se identifican defectos que afecten calidad, la convocante procederá a no aceptar los mismos y aplicará la sanción correspondiente.

g) En el supuesto de que el área solicitante detecte que el proveedor haya modificado las características de los bienes al momento de su entrega, tales como, calidad, precio y marca, señalados en sus propuestas y el contrato, procederá a rechazar los mismos y en consecuencia la convocante podrá rescindir el contrato.

h) Es responsabilidad y obligación del proveedor envasar, empacar, etiquetar y entregar los productos solicitados por los centros de trabajo, en condiciones óptimas de calidad, oportunidad, manejo y

transporte higiénico de conformidad a las Normas sanitarias vigentes establecidas por la Secretaria de Salud

i) La forma de empaque que utilice el proveedor deberá garantizar la entrega de los productos en condiciones de envase y embalaje, a prueba de humedad y polvo, tales que preserven las condiciones óptimas de calidad, higiene y durante el transporte y en el almacena je, sin merma de su vida útil.

j) El envase y empaque de los alimentos que así lo requieran deberán estar etiquetados rotulados DE ORIGEN e identificados con la marca del producto, raz ón social de la empresa y su respectiva fecha de caducidad, gramaje y lot e de producción.

k) El pan dulce se entregará en bolsa individual y en charolas de 50 piezas. El pan blanco a granel se entregara en bolsas de 30 piezas

l) Los empaques o taras de transporte y entrega deberán ser en su totalidad de material plástico en buenas condiciones y perfectamente limpios, en ningún caso se aceptará cartó n o madera.

4.5 Vigencia del contrato

La vigencia del contrato será del 1r o. de x xx xx xx 000 0 xx 00 de diciem xx x xx 000 0.

4.6 Norm as de calidad.

El proveedor entregara insumos de reciente producción, los que deberán cumplir con las normas mexicanas oficiales vigentes aplicables conforme a la Ley federal sobre metrología y normalización y su reglamento o, a falta de estas las normas internacionales, o en su caso, las normas de referencia.

1. El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde g arantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Norma Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-2008 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con el capítulo

Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Instituciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debid am ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta deberá i ndicar que este organismo ha sid o acreditado, conforme a la Ley de Metrol ogía y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión d e calidad que ampara el proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas)

2. El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 -NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganismo Cer t if icador. Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Organismo Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas)

3. El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST-IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de

Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de a limentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganismo Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cu al se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas)

4. El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos,

anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganismo Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganismo Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas)

5.- El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganismo acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim iento de la nor m a NOM -000 -XXX 0-0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así como al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Norma, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io . (Aplicable a todas las par t idas)

El periodo máximo de caducidad de los alimentos a entregar y distribuir debe ser de acuerdo a la siguiente tabla:

No.	Gr upo	Per iodo m áx im o de caducidad
1	ALIMENTOS PERECEDEROS: • Carne	En carnes frescas se evalúan las características fisicoquímicas.
	• Leche y Derivados	1 semana
	• Huevo	1 semana
	• Embutidos
2	Frutas y Vegetales	15 días Se evalúan las características fisicoquímicas

3	ALIMENTOS NO PERECEDEROS • Abarrotes • Jugos y concentrados de frutas	Tres meses de acuerdo a fechas de caducidad indicadas Tres meses por el fabricante
4	PAN • Pan fresco • Pan industrializado • Tortillas de harina	Diario 7 días 8 días

El(los) pr oveedor (es) entr egar á insumos de reciente pr oducción, los que deber án cum plir con las nor m as mexicanas

4.7 Car ta P óliza de garantía.

El proveedor deberá presentar una carta compromiso bajo protesta de decir ver dad, de garantí rá vigente durante un plazo mínimo de un año, contando a partir del inicio de vigencia del contrato, y que deberá contener como mínimo el siguiente texto:

a) Garantía en la calidad del servicio.

____(nombre de la empresa licitante) manifiesta contar con la infraestructura necesaria, personal

técnico especializado en el ramo, herramientas, refacciones, técnicas, equipos y vehículos adecuados para el tipo de servicio solicitado, a fin xx xxxx ntizar que los servicios objeto de esta licitación sean proporcionados con la calidad, oportunidad y eficiencia requer ida para tal efecto, comprometié ndose a desarrollarlo a entera satisfacció n del Instituto.

El(los) contrato (s) que se derive(n) de este procedimiento será administrado por el Jefe del Departamento de Adquisiciones quien será el responsable de efectuar el seguimiento y la verificación del cumplimiento de las obligaciones establecidas en las presentes bases.

4.8 Vicios ocultos o d efectos de calidad

El proveedor se hará responsable de los vicios ocultos o defectos de calidad que presenten los bienes suministrados a l Hospital General Xxxxxx , quedando obligado a sustituir el 100% del volumen devuelto en un plazo máximo que no excederá de 3 hor as , contados a partir de la hora y fecha de devolución.

4.9 Casos de rechazo.

El área solicitante devolver á los alimentos que suministre el proveedor, en los siguientes supuestos:

• No reúnan las características organolé pticas de calidad, y presentación requeridas por el área solicitante conforme a lo establecido en el anexo técnico (Anexo 1) , de esta convocator ia.

• No sean las marcas que el licitante ganador ofertó en su propuesta.

• Sea mayor la cantidad entregada que la solicitada. (el excedente no se recibirá).

• Tratándose de frutas y vegetales, no se recibirán aquellos que por el transporte o manejo hayan sufrido alteración física que afecte el estado de las mismas.

El área solicitante r echazar á los alimentos que suministre el proveedor cuando se encuentre en los siguientes supuestos:

• No se encuentren incluidos en los calendarios de entrega.

• Cuando se cuente con aviso de cancelación por escrito por parte del área solicitante, con anticipación de 24 horas.

• Cuando los bienes solicitados no arriben en el horario convenido.

• El área solicitante cuando esta resulte afectada, podrá devolver los productos al proveedor por defectos de calidad hasta (24) veinticuatro horas después de la recepción, a excepción de los alimentos no perecederos en el cual el periodo será de 10 días naturales, cuando se compruebe mediante dictamen que por la naturaleza propia del alimento, y no obstante haber sido mantenido conforme a las normas, éste suf ra alteraciones físico -químicas. El proveedor se obliga a recibir la devolución y retirarlos de las instalaciones del área solicitante en un tiempo máximo de 48 horas siguientes a la entrega.

El área solicitante podrá solicitar al proveedor, el canje o devolución de los productos que presenten defectos a simple vista, especificaciones distintas a las establecidas en el contrato, sus anexos, y/ o vicios ocultos, debiendo notificar al proveedor d entro del periodo de 24 horas siguientes al momento en que se haya percatado del vicio o defecto .

En estos casos el proveedor se obliga a reponer al Instituto y sin condición, el 100% del volu men devuelto originalmente, en un pla zo que no excederá de 3 hor as para cambio físico del mismo, contadas a partir de la devolución, pudiendo el centro de trabajo realizar la cancelación parcial o total del producto devuelto.

4.10 Visita a las instalaciones.

Una vez recibidas las propuestas técnicas, los licitante s deberán permitir en su caso el acceso a sus instalaciones al personal del Instituto, para efectuar las visitas que juzguen necesarias a fin de verificar que cuenta con los elementos señalados en su propuesta técnica, y que sean necesarios para realizar, controlar, evaluar y supervisar la correcta prestación del servicio. A tal efecto se levantará un acta circunstanciada en

la que se asentaran los resultados de la visita.

El licitante, deberá proporcionar a la convocante todos los datos, facilidades, asistencia técnica requerida y necesaria para realizar las inspecciones, verificaciones y pruebas durante el transcurso del proceso de la licitación con la finalidad de verificar la veracidad de la información proporcionada por estos, sin cargo adicional para la Delegación Regional Poniente del ISSSTE.

Realizada la adjudicación, la convocante , podrá verificar en las instalaciones del proveedor, mediante visitas por personal que designe por escrito, la existencia de equipo para el suminis tro del servicio adj udicado, así como la calidad del mismo, para tal efecto se levantará un acta circunstanciada en la que se asentaran los resultados de la visita.

5. Requisitos par a par t icipar en esta licit ación.

Para poder participar en esta Licitación, es requisito ind ispensable que cada licitante presente y entregue sus proposiciones de acuerdo a lo indicado en esta convocatoria, por lo tanto, no se aceptarán aquellas proposiciones que presenten aspectos diferentes a los solicitados.

Ninguna de las condiciones conteni das en esta convocatoria, así como en las proposiciones presentadas por los licitantes, podrán ser negociadas.

Las personas que participen en esta licitación deberán cumplir con los siguientes requisitos:

a) Ser personas físicas x xxxxxxx, que posean plena capacidad jurídica y no se encuentren impedidos civil, mercantil o administrativamente para ejercer plenamente sus derechos y cumplir sus obligaciones.

b) Para intervenir en el acto de presentación y apertura de proposiciones, presentar un escrito en el que su firmante manifieste, bajo pr otesta de decir ver dad , que cuenta con facultades suficientes para comprometerse por sí o por su representada, sin que sea necesario acreditar su personalidad jurídica.

c) Los licitantes deberán acreditar su existencia legal y personalidad jurídica, para efectos de suscripción de proposiciones y, en su caso, firma del contrato, mediante la presentació n del formato debidamente requisitado que se incluye como A nexo 2 o A nexo 2A, según sea el caso, de esta convocatoria.

d) Los licit antes deberán entregar Escrito original mediante el cual manifieste bajo protesta de decir verdad, que no se encuentra en alguno de los supuestos de los artículos 50 y 60 penúltimo párrafo de la Ley y 8 fracción XX de la Ley Federal de Responsabilidades Ad ministrativas de los Servidores Públicos, de conformidad con el Anexo 3 de esta convocatoria.

e) Entregar en el acto de presentación y apertura de proposiciones, un sobre cerrado que contendrá la propuesta técnica y económica, así como la documentación comp lementaria requerida, la cual a elección del licitante podrá entregarse dentro o fuera del sobre que contenga las proposiciones.

f) En el caso de aquellos licitantes que a su elección opten por participar a través de medios remotos de comunicación electrónica, deberán contar con el certificado digital vigente que como medio de comunicación electrónica, utilizarán en sustitución de la f xxxx xxxxxxxxx para enviar sus proposiciones, mismo que será otorgado por la S.F.P., mediante el cual reconozcan como propia y auténtica la informació n que envíen a través de CompraNET.

g) Los licitantes que opten por el envío de sus proposiciones a través d e medios remotos de comunicación electrónica deberán concluir el envío de éstas, a más tardar una hora antes del acto de presentación y apertura de proposiciones, señalado en el num er al 3.1 de esta convocatoria.

h) Los licitantes que a su elección opten por el envío de sus proposiciones por medios remotos de comunicación electrónica, se sujetaran a lo que dispone la regla sexta del Acuerdo por el que se establecen las disposiciones que se deberán observar para la utilización del sistema Electrónico de informa ción pública gubernamental denominado CompraNET (D.O.F. 28 Junio de 2011)

5.1 Proposiciones

Las proposiciones se entregarán por escrito, en un sobre cerrado que contendrá la oferta Técnica y Económica. La documentación distinta a la proposición, a elección del licitante podrá entregarse dentro o fuera del sobre que contenga las proposiciones.

Los licitantes sólo podrán presentar una proposición, por la s partida s que la componen para esta licitación.

Una vez recibidas las proposiciones en la fecha, hora y lugar establecidos por el convocante, éstas no podrán ser retiradas o dejarse sin efecto, p or lo que deberán considerarse vigentes dentro del procedimiento de la presente licitación hasta su conclusión.

En la presente licitación, a elección del licitante, se podrán entregar las proposiciones y la documentación distinta a la proposición a través de medios remotos de comunicación electrónica, utilizando exclusivamente el programa informático que la S. F. P. le proporcione.

Si un licitante opta por enviar su proposición por medios remotos de comunicación electrónica, no significa que con ello renuncie automáticamente al derecho de participar en forma presencial, ya que en aquellos casos en el que algún licitante haya enviado su propuesta por medios remotos de comunicación electrónica podrá acudir físicamente al evento, y en su caso, entregar su propuesta impresa en documento antes del inicio del acto de presentación y apertura de proposiciones, con lo cual quedará anulada la propuesta enviada en forma electrónica, misma que no será abierta, lo que quedará asentado en el acta correspondiente.

5.1.1 Propuestas conjuntas

Con fundamento en el artículo 34 párrafo tercero y quinto de la Ley y 44 del Reglame nto dos o más personas podrán presentar conjuntamente una proposición sin necesidad de constituir una sociedad, o una nueva sociedad en caso de personas xxxxxxx; para tales efectos, en la proposición y en el contrato se establecerán con precisión las oblig aciones de cada una de ellas, así como la manera en que se exigirá su cumplimiento. En este supuesto la proposición será firmada por el representante común que para ese acto haya sido designado por el grupo de personas, ya sea autógrafamente o por los medi os de identificación electrónica autorizados por la S.F.P.

Las personas que integran la agrupación deberán celebrar en los términos de la legislación aplicable el convenio de proposición conjunta, en el que se establecerán con precisión los aspectos sigui entes:

a) Nombre, domicilio y Registro Federal de Contribuyentes de las personas integrantes, identificando en su caso, los datos de los instrumentos públicos con los que se acredita la existencia legal de las personas xxxxxxx, y de haberlas, sus reformas y modificaciones así como el nombre de los socios que aparezcan en estas.

b) Nombre y domicilio de los representantes de cada una de las personas agrupadas, señalando en su caso, los datos de las escrituras públicas con las que acrediten las facultades de repr esentación.

c) Designación de un representante común, otorgándole poder amplio y suficiente para atender todo lo relacionado con la proposición y con el procedimiento de licitación pública.

d) Descripción de las partes objeto del contrato que corresponderá cum plir a cada persona integrante, así como la manera en que se exigirá el cumplimiento de las obligaciones, y

e) Estipulación expresa de que cada uno de los firmantes quedará obligado junto con los dem ás integrantes ya sea en forma solidaria o mancomunada, seg ún se convenga, para efectos del procedimiento de contratación y del contrato, en caso de que se les adjudique el mismo;.

En el caso de licitantes que a su elección hayan optado por la presentación de sus propuestas por medios remotos de comunicación elec trónica será requisito indispensable, incluir dentro de los archivos que integran su propuesta técnica, el citado convenio utilizando los archivos de imagen tipo JPG o GIF (con características y especificaciones claras), de tratarse de más de una imagen xx xxxx presentarse en un orden secuencial numerado; en formatos Word.

Asimismo, el representante común que se haya designado en el citado convenio por el grupo de personas, deberá contar con el certificado digital vigente expedido por la S.F.P., que utilizará como medio de comunicación electrónica, en sustitución de la firma autógrafa.

Dicho convenio deberá apegarse a lo dispuesto por la Ley Federal de Competencia Económica en Materia de Prácticas Monopólicas y Concentraciones.

Se deberá presentar por cada uno de los miembros integrantes de la agrupación, en sobre cerrado el día del acto de presentación y apertura de proposiciones: del punto así como declaración de integridad.

5.2 Instr ucciones par a elabor ar las pr oposiciones.

Las proposiciones que presenten los licitantes deberán cumplir con los siguientes requisitos:

a) Se presentarán por escrito en idioma español, así como todo lo relacionado con las mismas, a nombre del Lic. Xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxx Xxxx ad Ca x xxxxxx , Jefe del Departamento de Adquisiciones.

b) Deberán abarcar el 100% de los bienes solicitados por partida y rubros que la componen ya que se adjudicará por partida a un solo licitante.

c) Deberán ser claras y no establecer condición alguna, ni emplear abreviaturas o presentar raspaduras y/ o enmendaduras.

d) Xxxxxxx contener la firma autógrafa del licitante o de su apoderado que cuente con facultades de administración y/ o dominio ó poder especial para actos de Licitación.

e) La oferta económica deberá estar en precios unitarios y deberán ser firmes, en moneda nacional (peso mexicano), dos decimales, desglosando el Impuesto al Valor Agregado (IVA) y su vigencia será de

cuando menos durante la vigencia del contrato. No se aceptaran propuestas en moneda extranje ra ni con escalación de precios de acuerdo a lo estipulado por el artículo 44 de la Ley.

f) De acuerdo con el segundo párrafo del Artículo 50 del Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público, cada uno de los docum entos que integr en la pr oposición y aquellos distintos a ésta, deberán estar foliados en todas y cada una de sus

hojas que los integren. Al efecto, se deb erán numerar de manera individual las propuestas técnica y económica, así como la distinta a estas.

g) Para el caso de aquellos licitantes que a su elección opten por el envío de sus proposiciones por medios remotos de comunicación electrónica, deberán elaborarse utilizando los archivos de imagen tipo JPG o GIF (con características y especificaciones claras), de tratarse de más de una imagen deberá presentarse en un orden secuencial numerado; en formatos Word o en formato PDF. Es r ecom endable no enviar hojas con logotipos escaneados ya que generan m ay or volumen en la inform ación, asim ism o no es r equisito el escane ar y pegar la f irm a en las pr opuestas y a que el núm er o de identificación electrónica em it ido por la S.P.F. lo sustituye.

h) En el supuesto del inciso anterior, se recomienda identificar cada una de las páginas que integran las proposiciones, con los datos si guientes: registro federal de contribuyentes R.F.C., número de licitación y número de página, cuando ello técnicamente sea posible, dicha identificación deberá reflejarse, en su caso, en la impresión que se realice de los documentos que se especifican en e sta convocatoria durante el acto de presentación y apertura de proposiciones.

i) Para el caso de aquellos licitantes que opten por el envío de sus proposiciones por medios remotos de comunicación electrónica, deberán emplear en sustitución de la firma autógr afa, el medio de identificación electrónica, para tal fin deberán certificarse previamente por la S. F. P

j) El sobre deberá ser generado mediante el uso de tecnologías que resguarden la confiabilidad de la información, de tal forma que sea inviolable, media nte el programa informático que la S. F. P. les proporcione una vez concluido el proceso de certificación de su medio de identificación electrónica.

k) Los licitantes que a su elección opten por el envío de sus proposiciones por medios remotos de comunicación electrónica, admitirán que se tendrán por no presentadas las proposiciones y la documentación distinta requerida por la convocante, cuando los sobres que la contengan presenten virus informáticos o no puedan abrirse, por cualquier causa motiva da por problemas técnicos imputables a sus programas o equipos de computo

l) Para el caso de los licitantes que resulten con adjudicación a su favor, las proposiciones se mantendrán vigentes durante el período de suministro de los bienes objeto de esta Licitación, o bien, hasta que el contrato respectivo se extinga.

5.3 Documentación distinta a las pr oposiciones.

La documentación complementaria a las proposiciones, deberá presentarse simultánea con la propuesta Técnica y Económica a elección del licita nte podrá entregarse dentro o fuera del sobre que las contenga (la no entrega de cualquiera de estos documentos será motivo de descalificación), y será la siguiente:

X. Xxxxxx entrega de documentos conforme al Anexo 15 de esta convocatoria (la no en trega de este documento, no será motivo de descalificación)

B. Original (para cotejo) y copia de identificación oficial vigente de quien firma las proposiciones, quien deberá contar con facultades de administración y/ o dominio, o poder especial para actos de licitación pública. Los licitantes que hubieren participado a través de medios remotos de comunicación electrónica deberán utilizar el medio de identificación electrónica previamente certificado por la S. F. P. en caso de propuestas conjuntas cada participante entregará copia de la identificación.

C. Copia legible del formato de auto -invitación de la convocatoria de la licitación p ública expedido por el sistema CompraNET, para el caso de licitantes que opten por participar a trav és de medios remotos de comunicación electrónica, deberán remitir su formato de auto -invitación de la convocatoria a la licitación pública como imagen tipo jpg o gif, con las características y especificaciones claras.

X. Xxxxxxx al que alude el inciso b) del numeral 5 de esta convocatoria (intervenir en el acto de presentación y apertura de proposiciones) Anexo 2 o 2 A

X. Xxxxxxx al que alude el inciso c ) del numeral 5 de esta convocatoria (acreditación de personalidad juxxxxxx ) Xxxxx 0 x 2 A

F. Declaración por escrito bajo protesta de decir verdad de no encontrarse en alguno de los supuestos establecidos en los artículos 50 y 60 antepenúltimo párrafo de la Ley, conforme al Anexo 3 de esta convocatoria, en caso de propuestas conjuntas cada participante entregará este escrito

X. Xxxxxxx declaración de integridad en el que manifieste, bajo pr otesta de decir ver dad , que por sí mismo o a través de interpósita persona se abstendrá de adoptar conductas, para que los servidores públicos del Instituto induzcan o alteren las evaluaciones de las proposiciones, el resultado del procedimiento, u otros aspectos que otorguen condiciones ventajosas con relación a los demás licitantes. (Anexo 4), en caso de propuestas conjuntas cada participante entregará este escrito

X. Xxxxxxx en el que manifieste que el domicilio consignado en sus proposiciones será el lugar donde el licitante recibirá toda clase de notificaciones que resulten de los actos y contratos que celebren de conformidad con la Ley y el Reglamento. conforme al A nexo 5 de esta convocatoria

X. Xxxxx en papel preferentemente membretado del licitante, firmada por el representante o apoderado legal en la que manifiesten bajo protesta de decir verdad que por su conducto, no participan en el procedimiento de contratación, personas físicas x xxxxxxx que se encuentren inhabilitadas por resolución de la S.F.P., en los términos de la Ley con el propósito de evadir los efectos de la inhabilitación. Anexo 6 o 6A

X. Xxxxx bajo protesta de decir verdad en la cual manifieste que al momento de participar en esta licitación, el licitante no es objeto de rescisión de contrato por parte de alguna dependencia o entidad del sector público por incumplimiento de las condiciones pactadas

K. El licitante deberá presentar original y copia de los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso de cárnicos de res, cerdo, pollo, pescado y pan elaborado, no mayor a tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, manifestando un resultado favorable, emitido por un laboratorio acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) anexando copia de la acreditación del laboratorio.

L. Carta bajo protesta de decir verdad, de aceptación del plazo y lugar para el suministro de los bienes conforme a lo indicado en el punto 4.2 y 4.3 de esta convocatoria .

X. Xxxxx denominada pó xxxx de garantí a, tal como se solicita en el nu meral 4.7 de esta convocatoria.

N. Escrito a que hace referencia el Anexo 13 Estratificación de Micro, Pequeña o Mediana empresa

O. Presentar en original o copia certificada y copia simple para su cotejo contrato celebrado con alguna compañía para el servicio d e fumigación autorizada por la Secretaria de S alud con programa de fumigación calendarizado mensualmente para el año 201 3 y 201 4 mediante el cual el licitante controla la fauna nociva en sus inst alaciones y parque vehicular así como copia de las facturas de los últimos seis meses anteriores a la fecha de la presentación de propuestas de esta licitación, incluir copia simple del registro y aviso de funcionam iento de dicha empresa ante la S ecretaria de Salud. Este documento deberá integrase en la propuesta técnica.

P. El proveedor deberá presentar original y/ o copia certificada y copia simple para su cotejo del aviso de funcionamiento de responsable sanitario y/ o modificación expedida por la secretaria de salud federal o estatal emitida a nombre de la empresa licitante en el que se indiquen los bienes objeto de la presente licitación de acuerdo a las claves S. C. I. A. N. (Sistema de Clasificación Industrial de Amé rica del Norte) debidamente s ellado por la ventanilla de la Secretaria de S alud como documento que avale que el licitante cuenta con el aviso de funcionamiento para el manejo de los bienes objeto de la presente licitación. Este documento deberá integrase en la propuesta técnica.

Q. Los licitantes podrán realizar la presentación conjunta de proposiciones, para lo cual deberán dar estricto cumplimiento a lo indicado en el séptimo párrafo del numeral 5.1 de esta convocatoria d ebiendo entregar copia simple del convenio al que se refiere dicho párrafo .

Los documentos requeridos en este punto, deberán contener la firma autógrafa de la persona que cuente con poder para actos de administración y/ o dominio, o poder especial para actos de licitación.

Se solicita que estos documentos se presenten, preferentemente, en papel membretado de los licitantes con índice y foliados, asimismo se solicita proporcionar únicamente los documentos solicitados así como presentarlos en el orden que se indica, en caso de que algún documento no aplique a licitante, deberá entregar escrito simple indicando dicho supuesto. Si bien para efectos de evaluación no es indispensable el cumplimiento de lo establecido en este párrafo, sí lo será para la mejor c onducción del procedimiento.

5.4 Propuesta técnica.

La propuesta técnica deberá contener la siguiente documentación.

A) Propuesta técnica, debidamente requisitada y firmada en cada una de sus hojas, conforme al Anexo 7 de esta convocatoria, incluyendo la información correspon diente a estos anexos en medio óptico (CD, CDR, DVD o memoria USB).

B) El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnic a. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así c omo de su credencial de elector. ( Aplicable a todas las par t idas )

B-1) Deberá acreditar la compra de cárnicos a productores de rastro TIF, para el caso de productos de res, deberá presentar 9 facturas durante los últimos 9 meses (una factura por mes) a favor del licitante donde especifique que la descripción del producto es novillo de primera, la present ación de las 9 facturas también resultará obligatoria para el caso de carne de cerdo y pollo, estas facturas deberán corresponder a los productores que res paldan la oferta del licitante y / o En caso de que el licitante este certificado en Inspección Federal (TIF) deberá presentar dicho certificado en original o copia certificada y copia simple para cotejo para cubrir este punto. ( Aplicable a par t ida 3 y 4 )

B-2) El licitante deberá presentar carta original de Fabricante o Productor, únicamente para el caso de la carne de res, cerdo y pollo, de los productos que se oferten en su propuesta técnica, estos, deberán de provenir de establecimiento TIF (Tipo de Inspección Federal), anexando a esta, copia simple del documento oficial emitido por SAGARPA o del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF, A.C. (OCETIF) que lo reconozca como establecimiento TIF. La convocante se reserva el derecho de verificar con el emisor la autenticidad del documento, así como también con el organismo de certificación TIF,

A.C. SAGARPA. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector ( Aplicable a par t ida 3 y 4 )

C) Escritos del licitante en hojas membretadas: (Aplicable a todas las par t idas)

1.- Los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efecto deberá presentar carta bajo protesta de decir v erdad que cumple con lo indicado en la convocatoria .

2.-Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente .

3.-El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones ne cesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilustrar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete .

4.- Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM-051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad .

5.- Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario, el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos:

a.- Marca Comercial

b.- Nombre Genérico y Específico

c.- Fecha de Fabricación y Caducidad

d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y

g.- Peso Neto

D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros de trabajo , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria , para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la publicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas (Aplic able a todas las par t idas)

E) Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses (Aplicable a todas las par t idas)

F) Anexo 9 Grado de contenido nacional (Aplicable a todas las par t idas)

G-1) En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en origina l o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado xx xxxx tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditació n vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 6 0% de los productos del rubro (Aplicable a par t ida 2, 3, 4, 5 y 7).

G-2) En el caso de la fabricación de pan, el licitante deberá entregar el certificado de calidad mediante un análisis Microbiológico en original o copia certificada y copia simple para su cotejo, realizado por un organismo acreditado por la EMA, este resultado deberá tener una antigüedad no mayor a tres meses. Anexando copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado correspondiente a los análisis solicitados (Aplicable a par t ida 6).

H) Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes) , mismos que incluirán: exudado faríngeo , coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos

a la licitación, anexa r copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus emple ados ó mínimo 20 personas . Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación. (Aplicable a las par t idas 2, 3 , 4, 5, 6 y 7 ).

I) El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes (mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transp orte, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de

la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o m étodo de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados (Aplicable a las par t idas 3, 4, 5 y 7 ).

J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Norm a Mexicana NM X-CC-9001 -IMNC- 2008 o bien su norma equivalente ISO-9001:2008 , esta deberá ser acorde con el capítulo VI intitulado

Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alim enticios a Instituciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo cer tificador, esta deberá indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el proceso del servicio requerido p or la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).

K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 -NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005 , expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganismo Cer t if icador. Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganismo Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la a utorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).

L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Nor ma Mexicana NMX -SAST-IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Sa lud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganismo Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if ic ador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seg uridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).

M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norm a Mexicana NMX -SAA -14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organi smo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganismo Cer t if icador . Además, deber á presentar car ta de autenticidad expedida por el Organismo Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).

N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim iento de la nor m a NOM -000 -XXX 0-0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así como al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Norma, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).

O) El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la oper ación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehículos de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitant e. Se deberá Acreditar tener en propiedad. (Aplicable a todas las par t idas) .

P) Carta bajo protesta de decir verdad

durante un plazo mínimo de un año, contando a partir del inicio de vigencia del contrato, y que deberá contener como mínimo el texto del numeral 4.6 de esta convocatoria.

Q) Acreditación (en su caso) que el licitante cuenta con trabajadores con discapacidad. (Aplicable a todas las par t idas) .

R) Acreditación (en su caso) de producción de bienes con innovación tecnológica. (Aplicable a todas las par t idas) .

S) Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio (Aplicable a todas las par t idas ).

T) Cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cumplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple. (Aplicable a todas las par t idas) .

U) Escrito mediante la cual manifieste que en caso de resultar con adjudicación se compromete a entregar en calidad de comodato, al Hospital General Toluca, una báscula electrónica de 40 kg a efecto de verificar el gramaje de los alimentos que entregue, al término del contrato, dicha báscula se devolverá al proveedor.

Los documentos requeridos en este punto, deberán contener la firma autógrafa de la persona que cuente con poder para actos de administraci ón y/ o dominio, o poder especial para actos de Licitación.

Se solicita que estos documentos se presenten, preferentemente, en papel membretado de los licitantes con índice y conforme a lo indicado en el numeral 5.2 inciso f ), asimismo se solicita proporci onar únicamente los documentos solicitados así como presentarlos en el orden que se indica, en caso de que algún documento no aplique a licit ante, deber á entr egar escr ito sim ple indicando dicho supuesto .

5.5 Propuesta económ ica.

La propuesta económica, deberá contener, la siguiente documentación:

X. Xxxxxx de propuesta económica según Anexo 8 de esta convocatoria, incluyendo la información correspondiente a este anexo, en medio óptico (CD, CDR, DVD o memoria USB.

De preferencia los licitantes deberán prot eger con cinta adhesiva la información que proporcionen en sus cotizaciones, relativa a precios unitarios, descuentos, impuestos, subtotales, totales, porcentaje de descuentos e importes. Se hace la aclaración que si bien para efectos de descalificación no es indispensable su cumplimiento, si lo será para la mejor conducción del proceso.

6. Desar rollo de los eventos de la licit ación.

Los actos de la presente licitación serán presididos por el Encargado del Departamento de Adquisiciones, asistido por un representante del área solicitante.

En el supuesto de que durante el acto de presentación y apertura de proposiciones, por causas ajenas a la voluntad de la S. F. P., o de la convocante, no sea posible abrir la bóveda de Compra Net o los archivos que contengan las proposiciones enviadas por medios remotos de comunicación electrónica, el acto se reanudará a partir de que se restablezcan las condiciones que dieron origen a la interrupción, salvo que en el

archivo en los que se incluya dicha información contengan virus informático o no puedan abrirse por cualquier causa motivada por problemas técnicos imputables a los programas o equipo de cómputo del licitante, se tendrán por no presentadas.

La S. F. P. podrá verificar en cualquier momento que durante el lapso de interrupción, no se haya suscitado alguna modificación a las proposiciones que obren en poder la convocante.

En el acta que se levante de cada evento, se identificarán las proposiciones que se haya n presentado por medios remotos de comunicación electrónica.

De las actas que se levanten con motivo de la junta de aclaraciones, acto de presentación y apertura de proposiciones y fallo de esta licitación, se fijará copia de las mismas en el las instalaciones del Departamento de Adquisiciones, ubicado en el kilómetro 4.5 de la Xxxxxxxx Xxxxxx, Xxxxxx xxx Xxxxxxxx Xxxxx, xx Xxxxxxx, Xxxxxx xx Xxxxxx por un término de 5 días hábiles a partir de la celebración de cada acto, posterior a estos días, precluye la entrega de copia por parte de la convocante.

A los licitantes que asistan a la Junta de Aclaraciones y al Acto de Presentación y Apertura de Proposiciones, se les entregará al término de dichos actos una copia de las actas correspondientes; asimismo se difundirá un ejemplar de las mismas en CompraNET para efectos de notificación a los licitantes que no hayan asistido a los actos derivados de la presente convocatoria, dicho procedimiento sustituirá a la notificación personal, por lo que será de la exclusiva responsabilidad de los licitantes acudir a enterarse del contenido de las actas.

A los licitantes que asistan a la Junta Publica de Xxxxx se les entregará copia del acta de dicho fallo; asimismo, el contenido del Fallo se difundirá a través de CompraNET el mismo día en que se emita: A los licitantes que no asistan a la junta pública, se les enviará por correo electrónico un comunicado, informándoles que el acta del fallo se encue ntra a su disposición en CompraNET.

Los licitantes que opten por presentar sus propuestas por medios remotos de comunicación elec trónica, se darán por notificados de las actas respectivas cuando éstas se encuentren a su disposic ión a través del sistema CompraNET, a más tardar el día hábil siguiente al de celebración de cada acto, sin menoscabo que puedan acudir a recoger el acta cor respondiente en el domicilio del Departamento de Adquisiciones.

6.1. Solicitudes de aclar ación al contenido de la convocator ia.

La convocante llevará a cabo la (s) junta (s) de aclaraciones a la convocatoria, con fundamento en los Artículos 33, último párrafo, 33 Bis de la Ley y 45 del Reglamento, siendo optativo para los interesados asistir, la cual se llevará a cabo en la fecha prevista.

Los licitantes que pretendan solicitar aclaraciones a los aspectos contenidos en la convocatoria, deberán presentar un escrito, en el que expresen su interés en participar en la licitación, por sí o en representación de un tercero, manifestando en todos los casos los datos generales del interesado y, en su caso del representante ( A nexo 1 0), quienes podrán enviar las solicitudes de aclaración, a través del sistema de CompraNet o entregarla personalmente en el Departamento de Adquisiciones, ubicado en el kilómetro 4.5 de la Vialidad Toluca -Metepec, a más tardar veinticuatro hor as antes de la fecha y hor a en que se vaya a realizar la junta de aclaraciones, utilizando el formato xxxxxxxx Xxxxx 00 para cada una de sus preguntas

de esta convocatoria, el cual deberá estar firmado por el representante legal del licitante debiéndose acompañar con un medio electrónico (disco mag nético o disco compacto) .

Para el caso de participación conjunta, cualquiera de los integrantes de la agrupación, podrá presentar el escrito mediante el cual manifieste su interés en participar en la junta de aclaraciones y en el procedimiento de contrata ción Anexo 10 .

Las solicitudes de aclaración, pod rán enviarse a través de CompraN et o entregarlas personalmente, a más

Si el escrito señalado en el Artículo 33 Bis de la Ley Anexo 10 , no se presenta, se permitirá el acceso a la junta de aclaraciones a la persona que lo solicite, en calidad de observador en términos del penúltimo párrafo del artículo 26 de la Ley.

Las solicitudes de aclaración deberán plantearse de manera concisa y estar directamente vinculadas con los puntos contenidos en la convocatoria a la licitación pública, indicando el numeral o punto específico con el cual se relaciona. Las solicitudes que no cumpla n con los requisitos señalados, podrán ser desechadas por la convocante.

A las solicitudes de aclaración, se acompañará una versión electrónica de la misma que permita a la convocante su clasificación e integración por temas para facilitar su respuesta en la junta de aclaraciones de que se trate. Cuando la versión electrónica esté contenida en un medio físico, éste le será devuelto al licitante en la junta de aclaraciones respectiva.

La convocante tomará como hor a de r ecepción de las solicitudes de aclara ción del licitante, la que indique el sello de recepción del Área contratante y, tratándose de las solicitudes que se hagan llegar a la convocante a través de Com pr aNet, la hor a que registr e este sistem a al m om ento de su envío .

6.2 Junta par a la aclar ac ión del contenido de la convocator ia

La asistencia a la junta de aclaración será optativa para los licitantes y se realizará, conforme al calendario de actos que se señala en el num er al 3.1 de esta convocatoria.

Únicamente se dará respuesta a las preguntas directamente relacionadas con el contenido de la convocatoria y sus anexos (Ar t iculo 45 del Reglam ento de la Ley y Num er al 9.1 de las Políticas )

El servidor público que la presida procederá a dar contestación a las solicitudes de aclaración, mencionando el nombre del o los licitantes que las presentaron. La convocante podrá optar por dar contestación a dichas solicitudes de manera individual o de manera conjunta tratándose de aquéllas que hubiera agrupado por corresponder a un mismo punto o apartado de la convocatoria a la licitación pública.

El servidor público que presida la junta de aclaraciones podrá suspender la sesión, en razón del número de solicitudes de aclaración recibidas o del tiempo que se emplearía en darles contestación, informando a los

licitantes la hora y, en su caso, fecha o lugar, en que se continuará con la junta de aclaraciones.

El servidor público que presida la junta de aclaraciones, atendiendo al número de preguntas, informará a los licitantes si éstas serán contestadas en ese momento o si se suspende la sesión para reanudarla en hora o fecha posterior;

En las licitaciones públicas electrónicas, la convocante procederá a enviar, a través de CompraNet, las contestaciones a las solicitudes de aclaración recibidas, a partir de la hora y fecha señaladas en la convocatoria para la celebración de la junta de aclaraciones. Cuando en razón del número de solicitudes de aclaración recibidas o algún otro factor no imputable a la convocante y que sea acreditable, el servidor público que presida la junta de aclaraciones, informará a los licitantes si éstas serán enviadas en ese momento o si se suspenderá la sesión para reanudarla en hora o fecha posterior a efecto de que las respuestas sean remitidas.

En las licitaciones públicas mixtas, la convocante en la junta de aclaraciones presencial dará contestación a las solicitudes de aclaración a los licitantes presentes. Las respuestas serán enviadas a los licitantes que participan por medios electrónicos; la convocante tomará las previsiones necesarias para que los licitantes que participen de manera presencial o electrónica reciban, en la medida de lo posible, las respuestas de manera simultánea.

Para la recepción y contestación de las solicitudes de acla ración, así como de las preguntas a las respuestas dadas por la convocante, aplicarán las disposiciones previstas en este artículo para las juntas de aclaraciones presenciales o electrónicas, según corresponda;

Las solicitudes de aclar ación que sean recib idas con poster ior idad al plazo pr evisto en el ar t ículo 33 Bis de la Ley , no serán contestadas por la convocante por r esultar ex tem poráneas , debiéndose integrar al expediente respectivo; en caso de que algún licitante presente nuevas solicitudes de aclarac ión en la junta correspondiente las deberá entregar por escrito y la convocante las recibirá, pero no les dará respuesta. En ambos supuestos, si el servidor público que presida la junta de aclaraciones considera necesario citar a una ulterior junta, la con vocante deberá tomar en cuenta dichas solicitudes para responderlas, y

Si derivado de la o las juntas de aclaraciones se determina posponer la fecha de celebración del acto de presentación y apertura de proposiciones, la modificación respectiva a la convo catoria a la licitación pública deberá publicarse en CompraNet; en este caso, el diferimiento deberá considerar la existencia de un plazo de al menos seis días naturales desde el momento en que concluya la junta de aclaraciones hasta el momento del acto de presentación y apertura de proposiciones.

Las respuestas a las dudas y aclaraciones a la convocatoria que hayan planteado los licitantes en los términos establecidos en la presente convocatoria, serán leídas en voz alta por quien presida el evento; se levantará el acta correspondiente, que contendrá todas y cada una de las preguntas formuladas y las respuestas correspondientes. El acta respectiva será firmada por los asistentes a quienes se les entregará copia, poniéndose a partir de esa fecha a disposici ón de los licitantes que no hayan asistido, para efectos de su notificación. La falta de firma de algún licitante no invalidará su contenido y efectos del acta. Al concluir

la primera junta de aclaraciones podrá señalarse la fecha y hora para la celebració n de una segunda o

ulteriores juntas.

Cualquier modificación a la convocatoria y las aclaraciones que se hicieren durante este evento serán parte integrante de la presente convocatoria.

La inasistencia de los licitantes a la junta de aclaración al conte nido de la convocatoria de la licitación, será de su estricta responsabilidad, así como obtener copia de las actas derivadas de las juntas de aclaración.

En el caso de los licitantes que opten por participar a través de medios remotos de comunicación elec trónica, sus solicitudes de aclaración a la convocatoria de la licitación deberán ser presentadas utilizando el programa informático que la S.F.P. lesproporcione.

Asimismo, dicha acta se podrá consultar en el portal de CompraNet: ht t ps:/ / compranet .xxxxxxxxxxxxxx.xxx.xx donde estará a disposición de los licitantes a partir del siguiente día hábil al de su celebración.

6.3 Registro de par t icipantes.

Previo al acto de presentación y apertura de proposiciones, los licitantes la convocante podrá efectuar el registro de participantes de la licitación, así como realizar revisiones preliminares a la documentación distinta a la propuesta técnica y económica, dicha actividad se realizará por lo menos treinta minutos antes de al hora señalada para el inicio de dicho acto. Lo anterior, será optativo para los licitantes, de conformidad con el Artículo 34 último párrafo de la Ley.

6.4 Acto de pr esentación y aper t ur a de pr oposiciones.

De conformidad con a la Ley de Adquisiciones en su Artículo 35 y al artículo 47 de su Reglamento:

⮚ A partir de la hora señalada para el inicio del acto de presentación y apertura de proposiciones, el servidor público que lo presida no permitirá el acceso a ningún licitante ni observador, o servidor público ajeno al acto. (Reglamento de la Ley, Artículo 47 tercer párrafo)

⮚ Una vez iniciado el acto, se procederá a registrar a los asistentes, salvo aquéllos que ya se hubieren registrado en los términos del punto anterior, en cuyo caso se pasará lista a los mismos.

⮚ Los licitantes que participen de manera presencial en el acto de presentación y apertura de proposiciones, deberán entregar su Sobre cerrado al servidor público que presida di cho acto. Los licitantes que participen por medios electrónicos entregarán su proposición a través de CompraNet

⮚ Se procederá a la Apertura de las Proposiciones; en primer término las recibidas por medios remotos de comunicación electrónica, y posteriormen te se abrirán los sobres que contengan las proposiciones de los licitantes que consten en documento y por escrito presentadas en el acto, lo anterior, de conformidad con el Artículo 35 fracción I de la Ley.

⮚ Se verificara que las propuestas cumplan cuantit ativamente con los requisitos establecidos en la

presente convocatoria

⮚ Por lo menos un licitante, si asistiere alguno y el Servidor Público de la convocante facultado para presidir el acto, rubricarán todas las partes de las proposiciones presentadas lo a nterior de conformidad en el Artículo 35 fracción II de la Ley.

⮚ La convocante únicamente hará constar la documentación que presento cada uno de los licitantes, sin entrar en el análisis técnico, legal o administrativo de su contenido por lo que las propuestas se recibirán para su posterior evaluación.

⮚ Se procederá a levantar el acta correspondiente, en la que se harán constar las proposiciones que por medios electrónicos fueron recibidas en tiempo y forma, las que fueron recibidas en documento y por escrito, se dará lectura a la misma y será firmada por los asistentes, a quienes se les entregará copia de la misma, poniéndose a partir de esa fecha a disposición de los licitantes que no hayan asistido al acto, para efectos de su notificación, conforme al Artículo 35 fracción III de la Ley.

⮚ Los licitantes que hubieren participado a través de medios remotos de comunicación electrónica, se darán por notificados del acta respectiva, cuando esta se encuentre a su disposición en Compra Net, a más tardar el día hábil siguiente de la fecha del presente acto

⮚ En dicha acta se señalara lugar, fecha y hora en que se dará a conocer el fallo de licitación.

La falta de firma de algún licitante, no invalidará el contenido y efectos del acta.

6.5 Resultado de las pr oposiciones técnicas, económ icas y fallo .

En junta pública se dará a conocer el fallo de la licitación con base en al Artículo 37 de la Ley, a la que libremente podrán asistir los licitantes que hubieren presentado proposición. El acto de fallo se lleva ra a cabo conforme al lugar, fecha y hora señalados por la convocante, procediéndose de acuerdo a lo siguiente:

⮚ A partir de la hora señalada, se llevará a cabo el acto y la convocante procederá conforme a lo siguiente:

⮚ Se declarará iniciado el acto y se p resentará a los servidores públicos asistentes.

⮚ Se pasará lista de asistencia de los licitantes registrados.

⮚ En el acta respectiva se dará a conocer la relación de licitantes cuyas proposiciones se desecharon, expresando todas las razones legales, técnicas o económicas que sustentan tal determinación e indicando los puntos de la convocatoria que en cada caso se incumpla.

⮚ Los licitantes cuyas proposiciones resultaron solventes, describiendo en lo general dichas proposiciones. Se presumirá la solvencia de las proposiciones, cuando no se señale expresamente incumplimiento alguno.

⮚ En caso de que se determine que el precio de una proposición no es aceptable o no es conveniente, se anexará copia de la investigación de precios realizada o del cálculo correspondiente.

⮚ En el acta respectiva se dará a conocer el nombre del o los licitantes a quien se adjudica el contrato, indicando las razones que motivaron la adjudicación, de acuerdo a los criterios

previstos en la convocatoria, así como la indicación de la o las partidas, los conceptos y montos asignados a cada licitante.

⮚ Se manifestará en el acta respectiva, fecha, lugar y hora para la firma del contrato, la presentación de garantías; nombre, cargo y firma del Departamento de Adquisiciones, quien emite el acta de fallo, señalando sus facultades de acuerdo con los ordenamientos jurídicos que rigen a el ISSSTE; indicando también el nombre y cargo de los responsables de la evaluación de las proposiciones.

⮚ Se dará a conocer si alguna partida o la licitación se declara desierta, así como las razones que lo motivaron.

⮚ Para efectos de notificación, el contenido del fallo se difundirá a través del sistema CompraNet el mismo día en que se emita. A los licitantes que no hayan asistido a la junta pública, se les enviará por correo electrónico un aviso informándoles que el acta del fallo se encuentra a su disposición en dicho sistema, Asimismo, a los licitantes se les enviará por correo electrónico un aviso informándoles que el acta del fallo se encuentra a su dispo sición en CompraNet. Dicho procedimiento sustituirá a la notificación personal.

⮚ Con la notificación del fallo por el que se adjudica el contrato, las obligaciones derivadas de éste serán exigibles, sin perjuicio de la obligación de las partes de firmarlo e n la fecha y términos señalados en este acto.

⮚ Cuando se advierta en el fallo la existencia de un error aritmético, mecanográfico o de cualquier otra naturaleza, que no afecte el resultado de la evaluación realizada por la convocante, dentro de los cinco dí as hábiles siguientes a su notificación y siempre que no se haya firmado el contrato, el titular del Departamento de Adquisiciones procederá a su corrección, con la intervención de su superior jerárquico, aclarando o rectificando el mismo, mediante el acta administrativa correspondiente, en la que se harán constar los motivos que lo originaron y las razones que sustentan su enmienda, hecho que se notificará a los licitantes que hubieran participado en el procedimiento de contratación, remitiendo copia de la misma al Órgano Interno de Control dentro de los cinco días hábiles posteriores a la fech a de su firma. (Artículo 37 penú ltimo párrafo de la Ley)

⮚ Si el error cometido en el fallo no fuera susceptible de corrección conforme a lo dispuesto en el punto anter ior, el servidor público responsable dará vista de inmediato al Órgano Interno de Control, a efecto de que, previa intervención de oficio, se emitan las directrices para su reposición. (Artículo 37 último párrafo de la Ley)

⮚ Contra la resolución que conteng a el fallo no procederá recurso alguno; sin embargo procederá la inconformidad en términos del Título Sexto, Capítulo Primero de esta Ley artículos 65 al 76.

7. Condiciones de pr ecio y pago.

7.1 Condiciones de precio.

a) Los licitantes deberán presentar sus proposiciones económicas exclusivamente en Moneda Nacional (Peso Mexicano), a dos decimales, de acuerdo con la Ley Monetaria en vigor.

b) Los precios deberán ser fijos e incondicionados durante la vigencia del contrato.

c) Se cotizará por precio unitario por cada concepto y subtotal por cada rubro.

d) Precio total del servicio objeto de esta Licitación desglosando el I.V.A.

7.2 Condiciones de pago.

El Instituto no otorgará anticipos.

El pago de los insumos se realizará en Pesos Mexicanos.

Para que la obligación de pago se haga exigible, el proveedor deberá presentar el día hábil siguiente al que realice la entrega, en horario de las 9:00 a las 15:00 horas, en el Área de Nutriología del Hospital General Toluca, la documentación completa y debidamente requisitada para realizar el trámite de pago, misma que ampare el 100% de las entregas realizadas, consistente en:

Factur a Or iginal

a) Debidamente elaborada, sin tachaduras ni enmendaduras;

b) Que corresponda a la entrega de los insumos;

c) Deberá ser electrónica en formato .pdf y .xml y cumplir con los requisitos que señalan los artículos 29 y 29 -A del Código Fiscal de la Federación, así como los administrativos correspondientes;

d) No deberá contener en el anverso o re verso de la misma, condiciones de pago, vencimiento, devolución de bienes o leyendas en general que implique condiciones distintas a las estipuladas en la convocatoria y/ o en el contrato;

e) Expedirse a favor de: Instituto xx Xxxxx idad y Ser v icios Sociales de los Tr abajadores del Estado (sin abreviaturas y sin agregar algún dato adicional); en formato electrónico .pdf o .xml

f) Contener completa la clave del Registro Federal de Contribuyentes del ISSSTE: ISS600101 -5A3;

g) Contener completo el domicilio fiscal del I nstituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado: Rio Rhin No. 3, piso 10, Col. Xxxxxxxxxx, Delegación Xxxxxxxxxx, Xxxxxx,

X. X., Xxxxxx Xxxxxx 00000;

h) Cuando el Instituto esté obligado a efectuar retenciones del Impuesto al Valor Agregado a las personas físicas con actividad empresarial, invariablemente se deberá expresar y por separado

con la Ley del Impuesto al Valor Agregado (I.V.A. )

i) Cuando se expidan comprobantes y utilicen varios folios que amparen un solo acto u operación, deberán asentar en cada uno de ellos el número de los folios en que se haga constar el mismo acto

Los comprobante s con número de folio ,

amparan el mismo acto u operación

j) Contener el número completo del contrato;

k) Xxxxxxxx completo y claramente el número xx xxxxxxx y la descripción del insumo de acuerdo a lo consignado en el contrato;

l) Deberá entregarse origina l y dos copias simples legibles;

m)

n) Deberá contener el sello de recibido de conformidad del Área de Nutrición del Hospital General Toluca, y

o) Deberá contener el nombre y la f xxxx de la Responsable del Área de Nutri ción, el Coordinador de Recursos Materiales, la Subdirectora Administrativa y el Director, todos servidores públicos del Hospital General Toluca , o quien designe el Director y Subdirectora Administrativa del Hospital General Toluca.

Rem isión Or iginal del contr ato :

a) Deberá estar debidamente elaborada conforme a los Pedidos que por escrito le entregue el Área de Nutrición del Hospital General Toluca ;

b) Deberá contener el sello de recibido de conformidad por parte del Área de Nutrición del Hospital General Toluca

c) Deberá contener la firma de la encargada del Área de Nutrición del Hospital General Toluca.

Pedido: (el que expide el Ár ea de Nutr ición del Hospital General Toluca)

a) Deberá presentarse completo y debidamente firmado por la responsable del Área de Nutrición del Hospital General Toluca

b) Sin tachaduras ni enmendaduras

c) Que corresponda a la entrega de bienes

Documentación que deber á entregarse al Depar tam ento de Xxxxxxxx de la Convocante , de acuer do a lo antes señalado :

- Pedido del Área de Nutrición, Remisión y Factura, los tr es docum entos deben ser idént icos.

Gar ant ía del cum plim iento del contr ato y de vicios ocultos o defectos de fabr icación:

a) Deberá entregarse copia de la garantía del cumplimiento del contrato, así como la garantía de vicios ocultos o defectos de fabricación (únicamente para el primer pago)

La fecha de pago será dentro de los 20 días hábiles posteriores a la presentación de la documentación respectiva, a dicho pago se le efectuarán las retenciones que las disposiciones legales establezcan.

En caso de que el proveedor no presente en tiempo y forma la documentación requerida, la fecha de pago se recorrerá el mismo número de días que dure el retraso.

El licitante deber á entr egar car ta bajo protesta de decir ver dad mediante la cual m anifieste que se com prom ete a entr egar la docum entación com probator ia del gasto, es decir, la factur a, la r em isión y el pedido del Ár ea de Nutr ición, a m ás tar dar dentro de los cinco días hábiles siguientes a los que realice la entr ega, y que en caso de por situaciones inher entes a él no lo hicier a, liber a a la Convocante de cualquier responsabilidad por la falta de pago en t iempo y form a .

Se solicita al(los) licitante(s) que para tener un ejercicio sano del presupuesto institucional y efectuar los pagos dentro de los tiempos establecidos para tal fin, entreguen la documentación comprobatoria debidamente requisitada.

La convocante, solo procederá a realizar pagos de los co mpromisos que efectivamente estén devengados en el año fiscal; aquellos compromisos de pago que no se encuentren debidamente devengados al 31 de diciembre de 2016 y que el proveedor no haya presentado documentación para pago en los tiempo que establezca la SHCP o el ISSSTE, no procederá su pago con presupuesto autorizado del ejercicio fiscal en curso. Esto en apego a los Artículos 54 de la Ley de presupuesto y Responsabilidad Hacendaria y 119 de su Reglamento.

Los pagos correspondientes se realizarán a tr avés del esquema de transferencia de fondos Interbancarias la firma del contrato deberá entregar escrito en donde dé a conocer la siguiente informaci ón:

MODELO DEL ESCRITO A PRESENTAR PARA PAGO ELECTRÒNICO

FECHA:      

LIC. XXXXXXX XXXXX XXXXXXXXX

JEFE DEL DEPARTAMENTO DE FINANZAS PRESENTE:

DEPOSITADOS

EN LA SIGUIENTE CUENTA:

• NOMBRE DEL BANCO:

• CLAVE BANCARIA ESTANDARIZADA (CLABE 18 DIGITOS):

• NOMBRE DE LA SUCURSAL:

• NÙMERO DE LA SUCURSAL:

• PLAZA (LUGAR DE APERTURA DE LA CUENTA) (INDISPENSABLE ESTE REQUISITO)

• R.F.C. (PERSONA MORAL) O R.F.C. Y CURP (PERSONA FISICA)

• DOMICILIO: CALLE, COLONIA, DELEGACION Y/ O MUNICIPIO, CIUDAD, CÒDIGO POSTAL

• TELÈFONO CON CLAVE LADA:

• CORREO ELECTRÒNICO:

ATENTAMENTE

FIRMA AUTÒGRAFA ORIGINAL

FIRMA DEL APODERADO LEGAL O DE LA PERSONA CON PODER

NOTARIAL PARA COBROS O TRAMITES ADMINISTRATIVOS (NO SE ACEPTA FIRMA POR AUSENCIA)

CONJUNTAMENTE CON EL ESCRITO DEBERÀN ENTREGAR EN COPIA FOTOSTÀTICA SIMPLE Y LEGIBLE, LA SIGUIENTE INFORMACIÒN: PERSONA MORAL:

• PODER NOTARIAL EN DONDE CONSTE EL NOMBRE Y FACULTADES DE LA PERSONAQUE FIRMA EL ESCRITO (NO SE ACEPTA

BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA FIRMA POR AUSENCIA)

• IDENTIFICACIÒN OFICIAL VIGENTE (IFE, PASAPORTE, CÈDULA PROFESIONAL)

• REGISTRO FEDERAL DE CAUSANTES DE LA EMPRESA

• COMPROBANTE VIGENTE DE DOMICILIO DE LA EMPRESA

• ESTADO DE CUENTA BANCARIO PERSONA FISICA:

• IDENTIFICACIÒN OFICIAL VIGENTE (IFE, PASAPORTE, CÈDULA PROFESIONAL)

• REGISTRO FEDERAL DE CAUSANTES

• COMPROBANTE VIGENTE DE DOMICILIO ESTADO DE CUENTA BANCARIO

7.3 Im puestos y der echos.

Los impuestos y derechos que procedan con motivo de la adquisición de los insumos objeto de esta licitación, serán pagados por el proveedor.

El Instituto sólo cubrirá el Impuesto al Valor Agregado (I.V.A.), de acuerdo a lo establecido en las disposiciones legales vigentes en la materia.

7.4 Patentes y m ar cas.

El (los) licitante (s) al (los) que se le (s) adjudique (n) contrato (s) asume (n) la responsabilidad total en el caso que al suministrar los bienes a la convocante, infrinja la Ley Federal del Derecho de Autor, la Ley de la Propiedad Industrial y la Ley Federal de Competencia Económica, obligándose en consecuencia a responder legalmente en el presente o futuro de cualquier reclamación a terceros deja ndo a salvo al ISSSTE.

8. Cr iter ios que se aplicar án para evaluar las pr oposiciones.

La revisión, análisis detallado y evaluación de las proposiciones técnicas que presenten los licitantes, serán efectuados por el área solicitante los bienes.

El criterio que se aplicará para evaluar las proposiciones ser á por puntos y por centajes el cual se basará en la información técnica administrativa y económica presentada por los licitantes. Observando para ello lo previsto en el Artículo 36 de la Ley toma ndo en cuenta lo siguiente:

8.1 Evaluación de las proposiciones técnicas.

• Se considerará solvente la propuesta técnica, cuando del resultado obtenido en la evaluación de documentación leg al y técnica, se obtenga como mí nimo un porcentaje del 37.5% del 50% máximo establecido (acuerdo D.O.F. 9 septiembre 2010) conforme a lo siguiente:

PARTIDA No. 1 ABARROTES, JARABES Y HUEVO

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO 1.1 abar r otes, 1.2 Jar abes, 1. 3 Huevo	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterí st icas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efec to deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilus trar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual segú n la presentación con los siguientes datos: a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad

d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses.			5
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9)		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (6 5 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el			2

proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique			2

expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así co mo al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Xxxxx, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehícul os de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constan cia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fracción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5

5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia ma yor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 201 3 a 201 1 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 200 9 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año) .			5
3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cump limiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato s y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 2 LACTEOS, EMBUTIDOS, YOGURT Y HELADO

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO 2.1 Lácteos, 2.2 Em butidos, 2.3 Yogur t y 2.4 Helado	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efec to deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilus trar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual segú n la presentación con los siguientes datos: a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad

d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses.			5
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9 )		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (6 5 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el			2

proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Apli cable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado xx xxxx estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya lo s datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho			2

certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así como al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Norma, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 G-1).- En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en original o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado deberá tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la p rueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 60% de los productos del rubro			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismo s que incluirán: exudado faríngeo, coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexa r copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus emple ados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.			0.5

5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehícu los de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constancia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fr acción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5
5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia mayor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2

De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5
3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 3 POLLO

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO 3.1 Pollo	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
B-1) Deberá acreditar la compra de cárnicos a productores de rastro TIF, para el caso de productos de res, deberá presentar 9 facturas durante los últimos 9 meses (una factura por mes) a favor del licitante donde especifique que la descripción del producto es novillo de primera, la presentación de las 9 facturas también resultará obligatoria para el caso de carne de cerdo y pollo, estas facturas deberán corresponder a los productores que respaldan la oferta del licitante. Y/ o En caso de que el licitante este certificado en Inspección Federal (TIF) deberá presentar dicho certificado en original o copia certificada y copia simple para cotejo para cubrir este punto.			1
B-2) El licitante deberá presentar carta original de Fabricante o Productor, únicamente para el caso de la carne de res, cerdo y pollo, de los productos que se oferten en su propuesta técnica, estos, deberán de provenir de establecimiento TIF (Tipo de Inspección Federal), anexando a esta, copia simple del documento oficial emitido por SAGARPA o del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF, A.C. (OCETIF) que lo reconozca como establecimiento TIF. La convocante se reserva el derecho de verificar con el emisor la autenticidad del documento, así como también con el organismo de certificación TIF, A.C. SAGARPA. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector			1
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internac ionales, para tal efecto deberá presentar carta bajo protesta de decir			1

verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilustrar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos: a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante c on una antigüedad no mayor a tres meses.			3
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9)		5

5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (6 5 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la			2

autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así co mo al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en			1

la que certifique que cumple con dicha Xxxxx, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 G-1).- En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en original o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado deberá tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la p rueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 60% de los productos del rubro			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismos que incluirán: exudado faríngeo, coproparasitoscópico e n serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio , el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus empleados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.			0.5
5.4 I).- El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes ( mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transporte, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados			0.5

5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehícu los de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4.5
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constan cia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fracción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5
5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia ma yor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5

3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 4 CARNES XXXXX

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO 4.1 Car nes Xxxxx	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
B-1) Deberá acreditar la compra de cárnicos a productores de rastro TIF, para el caso de productos de res, deberá presentar 9 facturas durante los últimos 9 meses (una factura por mes) a favor del licitante donde especifique que la descripción del producto es novillo de primera, la presentación de las 9 facturas también resultará obligatoria para el caso de carne de cerdo y pollo, estas facturas deberán corresponder a los productores que respaldan la oferta del licitante. Y / o En caso de que el licitante este certificado en Inspección Federal (TIF) deberá presentar dicho certificado en original o copia certificada y copia simple para cotejo para cubrir este punto.			1
B-2) El licitante deberá presentar carta original de Fabricante o Productor, únicamente para el caso de la carne de res, cerdo y pollo, de los productos que se oferten en su propuesta técnica, estos, deberán de provenir de establecimiento TIF (Tipo de Inspección Federal), anexando a esta, copia simple del documento oficial emitido por SAGARPA o del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF, A.C. (OCETIF) que lo reconozca como establecimiento TIF. La convocante se reserva el derecho de verificar con el emisor la autenticidad del documento, así como también con el organismo de certificación TIF, A.C. SAGARPA. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector			1
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efecto deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C)

2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las insta laciones de las áreas de entrega, ilustrar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos: a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses.			3
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9)		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y			5

cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (6 5 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado			2

en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado xx xxxx estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya lo s datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así como al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Norma, y anexar			1

or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 G-1).- En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en original o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado deberá tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la p rueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 60% de los productos del rubro			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismo s que incluirán: exudado faríngeo, coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexa r copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus emple ados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.			0.5
5.4 I).- El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes ( mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transporte, éstos deberán t ener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados			0.5
5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos

forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehículos de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4.5
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constan cia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fracción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5
5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia ma yor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrup o que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5
3.2.- Especialidad		5

El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 5 PESCADO

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO 5.1 Pescado	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efec to deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilus trar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos:

a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses.			5
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9)		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (65 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este			2

organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del			1

Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así c omo al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Xxxxx, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 G-1).- En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en original o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado deberá tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la p rueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 60% de los productos del rubro .			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismo s que incluirán: exudado faringeo, coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexa r copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su			0.5

Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus emple ados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.
5.4 I).- El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes ( mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transporte, éstos deberán t ener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados .			0.5
5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehícu los de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4.5
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constancia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fr acción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5

5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia mayor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5
3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 6 PAN ELABORADO y PAN INDUSTRIALIZADO

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO6.1 PAN ELABORADO Y 6.2 PAN INDUSTRIALIZADO	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efec to deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilus trar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos:

a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante co n una antigüedad no mayor a tres meses.			5
1.2.- Contenido Nacional (anexo 9)		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (6 5 %) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este			2

organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del			1

Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así c omo al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Xxxxx, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 G-2) En el caso de la fabricación de pan, el licitante deberá entregar el certificado de calidad mediante un análisis Microbiológico en original o copia certificada y copia simple para su cotejo, realizado por un organismo acreditado por la EMA, este resultado deberá tener una antigüedad no mayor a tres meses. Anexando copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado correspondiente a los análisis solicitados .			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismo s que incluirán: exudado faríngeo, coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del 90% de sus empleados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.			0.5

	5.4 I).- El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes ( mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transporte, éstos deb erán tener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de refer encia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados			0.5
	5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehícu los de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
	de 3 a 4 vehículos			2
	de 5 a 6 vehículos			3.5
	de 7 a 10 vehículos			4.5
	NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
	2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
	5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constancia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fracc ión IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
	2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5
	5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia mayor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.			0.5
	3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10

3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5
3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

PARTIDA No. 7 FRUTAS Y VERDURAS

EVALUACIÓN POR PUNTOS Y PORCENTAJES RUBRO7.1 Fr utas y 7.2 Ver dur as	PUNTUAJE MÁXIMO DEL RUBRO	PUNTUAJE MÁXIMO POR SUBRUBRO	PUNTUAJE
1.- CARACTERISTICAS DE LOS BIENES	15
1.1.- Car acterísticas Técnicas		10
5.4 B).- El licitante deberá presentar carta original de distribuidor mayorista de los productos que se oferten en su propuesta técnica. Esta carta deberá ser firmada por la persona que tenga poder para actos de administración, y se deberá adjuntar copia simple de su poder notarial así como de su credencial de elector.			2
5.4 C) Escritos del licitante en hojas membretadas: 1) Para los bienes por rubros de alimentos señalados en este Anexo número 1 (uno) Descripción y Cantidades de los Bienes Requeridos, deberán apegarse a lo indicado en las Normas Oficiales Mexicanas, a falta de estas a Normas Internacionales, para tal efec to deberá presentar carta bajo protesta de decir verdad que cumple con lo indicado en la convocatoria.			1
5.4 C) 2) Carta bajo protesta de decir verdad, firmada por el licitante o su representante legal, en la que se hacen responsables de entregar productos frescos y de primera calidad y en caso de no hacerlo se aplicarán las sanciones que procedan conforme a la normatividad vigente.
5.4 C) 3) El licitante se comprometerá mediante escrito bajo protesta de decir verdad en caso de resultar ganador a proporcionar los uniformes cubre boca y cubre pelo e identificaciones necesarias, al personal responsable de las entregas, obligándose a que su personal porte uniformes y gafete dentro de las instalaciones de las áreas de entrega, ilus trar con fotografías los uniformes de su personal e incluir la muestra del gafete.
5.4 C) 4 ) Todos los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas que sean suministradas a el ISSSTE deberán cumplir con las especificaciones generales de etiquetado que marca la Norma Oficial Mexicana NOM -051 -SCFI-1994, lo anterior deberá manifestarlo en una carta bajo protesta de decir verdad.
5.4 C) 5) Carta Bajo protesta de decir verdad que cuando los alimentos sean suministrados en rebanadas o que por el gramaje requerido no puedan ser entregados en su envase original o primario , el proveedor deberá identificar los envases de los alimentos en lo individual según la presentación con los siguientes datos: a.- Marca Comercial b.- Nombre Genérico y Específico c.- Fecha de Fabricación y Caducidad

d.- Nombre o Razón Social del Fabricante e.- Nombre o Razón Social del proveedor f.- Fecha de rebanado o corte y g.- Peso Neto
5.4 D) Presentará escrito del licitante sellado por cada uno de los centros , donde compruebe que el licitante realizó las visitas donde se entregarán los bienes señalados en esta convocatoria, para conocer las instalaciones y ubicaciones de éstos, de acuerdo a los lugares de entrega. En un horario de 9 a 14 hrs. A partir de la pu blicación de la convocatoria y hasta un día antes del Acto de Apertura de Proposiciones Técnicas y Económicas.			2
5.4 E).- Presentar en original y copia simple para su cotejo los análisis ambientales efectuados en la planta de proceso del licitante con una antigüedad no mayor a tres meses.			5
1.2.- Contenido Nacional (anexo 8)		5
5.4 F) Únicamente podrán participar personas de nacionalidad mexicana y los bienes a adquirir sean producidos en el país y cuenten, por lo menos, con un sesenta por ciento (60%) de contenido nacional, el que se determinará tomando en cuenta la mano de obra, insumos de los bienes y demás aspectos que determine la Secretaría de Economía mediante reglas de carácter general, o bien, por encontrarse debajo de los umbrales previstos en los tratados, o cuando habiéndose rebasado éstos, se haya realizado la reserva correspondiente. El licitante deberá incluir en su propuesta Técnica un escrito en donde manifieste, bajo protesta de decir verdad lo anterior.			5
2.- CAPACIDAD DEL LICITANTE	15
2.1.- Capacidad de Recursos Económicos, Técnicos y de equipamiento:		14
5.4 J) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente original y copia simple en el que se especifique su Sistem a de Gestión de Calidad y que demuestre que cuenta con mecanismos de control para cada proceso donde garantice que va a proporcionar el suministro de acuerdo a los requisitos solicitados; dicho sistema deberá estar estructurado de acuerdo a la Nor m a Mexicana NMX -CC-9001 -IMNC-200 8 o bien su norma equivalente ISO -9001:2008, esta deberá ser acorde con Almacenamiento, Empaque y Entrega de Productos Alimenticios a Institu ciones Públicas o Privadas. Además deberá presentar car ta de autenticidad debidam ente notar iada , expedida por la casa certificadora que incluya datos del contacto de esta casa con el fin de corroborar que fue expedida por un organismo certificador, esta xx xxxx indicar que este organismo ha sido acreditado, conforme a la Ley de Metrología y Normalización y en la que establezca que la empresa licitante cuenta con el sistema de gestión de calidad que ampara el			2

proceso del servicio requerido por la dependencia. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 K) El licitante deberá entregar Cer t if icado v igente de su Sistem a de Gestión de la Inocuidad de los Alim entos , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -F-CC-22000 - NORMEX-IMNC-2007 / ISO 22000:2005, expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la EMA en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, el alcance del certificado deberá estar rela cionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la EMA del Or ganism o Cer t if icador . Además, deberá presentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contac to de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la EMA para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. (Aplicable a todas las par t idas).			2
5.4 L) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión de la Segur idad y Salud en el Tr abajo , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAST- IMNC-2008 (BSI OHSAS 18001:2007), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de Administración, Seguridad y Salud en el Trabajo, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ga nism o Cer t if icador . Además, deberá pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por parte de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. (Apli cable a todas las par t idas).			2
5.4 M) El licitante deberá entregar Cer t if icación v igente de su Sistem a de Gestión am biental , de conformidad con la Norma Mexicana NMX -SAA-14001 -IMNC-2004 (ISO 14001:2004), expedido por un Organismo de Certificación acreditado ante la Entidad Mexicana de Acreditación, A.C. (E.M.A.) en Sistemas de gestión Ambiental, y el alcance del certificado deberá estar relacionado con el ramo de alimentos, anexando la acr editación v igente ante la E.M.A. del Or ganism o Cer t if icador . Además, deber á pr esentar car ta de autenticidad expedida por el Or ganism o Cer t if icador que em it ió dicha cer t if icación que incluya los datos del contacto de éste y en la cual se indique			1

expresamente que el Organismo Certificador cuenta con la autorización por par te de la E.M.A. para expedir dicho certificado en Sistemas de Gestión de Ambiental. (Aplicable a todas las par t idas).
5.4 N) El licitante deberá entregar Copia legible sim ple de la cer t if icación em it ida por un or ganism o acr editado ante la E.M.A. (Entidad Mexicana de Acr editación), en el que m anifieste el cum plim xxxxx xx xx xxx x x XXX -000 - XXX 0- 0000, xx ácticas de higiene par a el pr oceso xx xxxx entos, bebidas o suplem entos alim enticios , que no exceda de tres meses anteriores a la fecha del acto de presentación de propuestas de la presente licitación, a las instalaciones, procesadoras, almacenes o sucursales, así como al equipo de transporte, equipo y cámaras de refrigeración, en la que certifique que cumple con dicha Norma, y anexar or iginal y copia de la acr editación del labor ator io. (Aplicable a todas las par t idas).			1
5.4 G-1).- En el caso de los cárnicos res, cerdo, pollo, pescado, embutidos y lácteos, frutas y verduras, el licitante deberá entregar el certificado de calidad (análisis Microbiológico) en original o copia certificada y copia simple para cotejo de al menos el 60% de las partidas, realizado por organismos de tercera parte, acreditados por la EMA o por la autoridad correspondiente (en caso de que no existan personas acreditadas), este resultado deberá tener una antigüedad no mayor de seis meses y deberá ser entregado por el licitante dentro de su proposición técnica y actualizar la misma, antes de iniciar las entregas y después cada tres meses. Anexar a la propuesta copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la p rueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Esto deberá ser de por lo m enos el 60% de los productos del rubro			0.5
5.4 H).- Deberá presentar original o copia certificada y copia simple para su cotejo de los estudios clínicos practicados por cualquier laboratorio acreditado por el EMA, al personal asignado para la prestación del suministro (plantilla operativa y choferes), mismo s que incluirán: exudado faringeo, coproparasitoscópico en serie de tres, química sanguínea de 12 elementos, reacciones febriles, biometría hemática y lecho ungueal, éstos deberán tener una antigüedad no mayor a seis meses previos a la licitación, anexa r copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados. Deberá presentar por lo menos del			0.5

90% de sus emple ados ó mínimo 20 personas. Así mismo, el licitante deberá entregar relación del personal con nombre completo, y cargo, del personal operativo y choferes, para prestar el servicio objeto de la presente licitación.
5.4 I).- El licitante en la proposición técnica deberá presentar original o copia certificado y copia simple para su cotejo, análisis microbiológicos de agua de las llaves, del filtro, superficies inertes ( mesas de trabajo, taras, utensilios) y equipo de transporte, éstos deberán t ener una antigüedad no mayor a 3 meses previos a la licitación, practicados por Laboratorio (s) acreditado (s) por el EMA, anexar copia simple de la acreditación vigente del laboratorio, el cual deberá contar con la prueba, norma y/ o método de referencia autorizado en su Anexo Técnico correspondiente para los análisis solicitados			0.5
5.4 O).- El licitante deberá demostrar su capacidad de distribución en base a las necesidades del ISSSTE, para cubrir la operación del programa, acreditando los vehículos forzosamente con original o copia certificada y copia simple de las facturas de los vehículos de transporte a nombre del licitante, fotografías vigentes en donde se aprecie que cuentan con logotipo del licitante. Se deberá Acreditar tener en propiedad:
de 3 a 4 vehículos			2
de 5 a 6 vehículos			3.5
de 7 a 10 vehículos			4.5
NOTA: de higiene para uso exclusivo de los alimentos para los cuales presenta propuesta cerrados en caso de requerirse deberán contar con termo xxxx.
2.2.- Par t icipación de discapacitados		0.5
5.4 Q) A las empresas que cuenten con trabajadores con discapacidad en una proporción del cinco por ciento cuando menos de la totalidad de su planta de empleados, cuya antigüedad no sea inferior a seis meses, misma que se comprobará con el aviso de alta al régimen obligatorio del Instituto Mexicano del Seguro Social y una constan cia que acredite que dichos trabajadores son personas con discapacidad en términos de lo previsto por la fracción IX del artículo 2 de la Ley General de las Personas con Discapacidad.			0.5
2.3.- Par t icipación de MIPYMES		0.5
5.4 R) Se otorgarán los puntos mencionados a las micros, pequeñas o medianas empresas que produzcan bienes con innovación tecnológica, conforme a la constancia correspondiente emitida por el Instituto Mexicano de la			0.5

Propiedad Industrial, la cual no podrá tener una vigencia mayor a cinco años. La producción de los bienes deberá ser xxx xxxx alimenticio.
3.- EXPERIENCIA Y ESPECIALIDAD DEL LICITA NTE	10
3.1.- Exper iencia		5
5.4 S) En la experiencia se tomará en cuenta el tiempo en que el licitante ha suministrado a cualquier persona bienes de la misma naturaleza de los que son objeto del procedimiento de contratación de que se trate. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.
De 2013 a 2011 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			2
De 2010 a 2009 años (contrato en original o copia certificada y copia simple por año)			5
3.2.- Especialidad		5
El licitante deberá acreditar de 1 a 3 contratos, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			2
El licitante deberá acreditar de 4 contratos en adelante, en original o copia certificada y copia simple para cotejo. Mediante Contratos referentes al grupo y subgrupo que oferta, que indique el suministro y/ o prestación del servicio.			5
4.- CUMPLIMIENTO DE CONTRATOS	10
5.4 T ) Se asignará un mayor número de puntos al licitante que demuestre con cartas de satisfacción de la prestación del servicio expedidas por los clientes a quienes les haya prestado el servicio y/ o documentos que acrediten la liberación de las garantías de cu mplimiento, presentarlos en original o copia certificada y copia simple.		10
1 contrato y su carta de satisfacción y/ o liberación de garantía de cumplimiento.			2.5
2 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			5
3 contratos y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			7.5
4 contratos o más y sus cartas de satisfacción y/ o liberación de garantías de cumplimiento.			10

Cualquier requisito que no se cumpla o que se omita se marcará NO CUMPLE y obtendrá como calificación

• Se verificara que las mismas incluyan la información solicitada, todos los documentos debidamente firmados y sellados y cumplir al 100% los requisitos solicitados en esta convocatoria de Invitación, además que las proposiciones incluyan la información, documentos y requisitos solicitados en esta convocatoria

• Se tomara en cuenta el resultado de las visitas a las instalaciones (en caso de realizarse) de los licitantes, capacidad de producción y/ o distribución, ver if icación f ísica del pr oducto ofer tado y especificado en la pr opuesta técnica y catalogo o f icha téc nica

• Se tomara en cuenta que las propuestas se apeguen estrictamente a las especificaciones señaladas en las bases de convocatoria

• No podrá ser negociado ningún punto o condición establecida en esta convocatoria.

• Las proposiciones que no cumplan con alg uno de los requisitos solicitados en esta convocatoria, serán desechadas.

8.2 Evaluación de las pr oposiciones económ icas.

• Se procederá a la evaluación de las propuestas económicas de aquéllas proposiciones cuya propuesta

técnica resulte solvente por haber obtenido la puntuación o unidades porcent uales iguales o superiores al mínimo establecido en el punto 8.1

• Se verificará que las mismas incluyan la información, los documentos y los requisitos solicitados en esta convocatoria.

• El total de la puntuac ión o unidades porcentuales que la propuesta económica obtendrá, será por un valor numérico máximo de 50 en su evaluación, por lo que la propuesta económica que resulte ser la más baja de las té cnicamente aceptadas, se le asignará la puntuación o las unidades porcentuales máximas.

Para determinar la puntuación o unidades porcentuales que correspondan a la propuesta económica de cada licitante, se aplicará la siguiente fórmula:

PPE = MPEMB x 50 / MPi

Donde:

PPE = Puntuación o unidades porcentuales que corresponden a la propuesta económica; MPEMB = Monto de la propuesta económica más baja;

MPI = Monto de la i -ésima propuesta económica;

Para calcular el resultado final de la puntuación o unidades porcentuales que obtuvo cada proposición, se aplicará la siguiente fórmula:

Donde:

PTj = Puntuación o unidades porcentuales totales de la proposición;

TPT = Total de puntuación o unidades porcentuales asignados a la propuesta técnica; PPE = Puntuación o unidad es porcentuales asignados a la propuesta económica., y

evaluación

• Si derivado de la evaluación de las proposiciones se obtuviera un empate entre dos o más proveedores en una misma o más partidas, de conformidad con el criterio de desempate previsto en el párrafo segundo del artículo 36 Bis de la Ley, se deberá adjudicar el contrato en primer término a las micro empresas, a continuación se considerará a las pequeñas empresas y en caso de no contarse con alguna de las anteriores, se adjudicará a la que tenga el carácter de mediana empresa. En caso de subsistir el empate entre empresas de la misma estratificación de los sectores señalados en el párrafo ant erior, o bien, de no haber empresas de este sector y el empate se diera entre licitantes que no tienen el carácter de MIPYMES, se realizará la adjudicación del contrato a favor del licitante que resulte ganador del sorteo por insaculación que realice la co nvocante, el cual consistirá en depositar en una urna o recipiente

transparente, las boletas con el nombre de cada licitante empatado, acto seguido se extraerá en primer lugar la boleta del licitante ganador y posteriormente las demás boletas de los licita ntes que resultaron empatados en esa partida, con lo cual se determinarán los subsecuentes lugares que ocuparán tales proposiciones. Si hubiera más partidas empatadas se llevará a cabo un sorteo por cada una de ellas, hasta concluir con la última que estuv iera en ese caso. (Art. 54 del reglamento)

• La convocante podrá declinar las propuestas cuyo costo sea de tal forma desproporcionado con respecto a los xxx xxxxxxx, que evidencie no poder cumplir con la entrega de los bienes requeridos.

• No se aceptaran dos propuestas diferentes o alternativas para una partida.

• Las propuestas económicas deberán contener el descuento que voluntariamente pudieran ofrecer.

• Cuando la convocante detecte un error de cálculo en alguna proposición podrá llevar a cabo su rectifi cación cuando la corrección no implique la modificación del precio unitario. En caso de discrepancia entre las cantidades escritas con letra y número prevalecerá la primera, por lo que de presentarse errores en las cantidades o volúmenes solicitados, éstos podrán corregirse. En los casos previstos en el párrafo anterior, la convocante no desechará la propuesta económica y dejará constancia de la corrección efectuada conforme al párrafo indicado en la documentación soporte utilizada para emitir el fallo que se integrará al expediente de contratación respectivo, asentando los datos que para el efecto proporcione el o los servidores públicos responsables de la evaluación. Las correcciones se harán constar en el fallo a que se refiere el artículo 37 de la Ley. S i la propuesta económica del licitante a quien se le adjudique el contrato fue objeto de correcciones y éste no acepta las mismas, se aplicará lo dispuesto

en el segundo párrafo del artículo 46 de la Ley respecto del contrato o, en su caso, sólo por lo que hace

a las partidas afectadas por el error, sin que por ello sea procedente imponer la sanción a que se refiere la fracción I del artículo 60 de la Ley

• Los licitantes que no cumplan con alguno de los requisitos exigidos en la convocatoria serán descalificados conforme lo establecido en la Ley y su Reglamento.

9. Descalificación de los licit antes.

9.1 Descalificación de un licit ante en la licit ación

Se descalificará de toda la Licitación a los licitantes que incurran en una o varias de las siguientes situaciones:

a) Que no cumplan con cualquiera de los requisitos establecidos en esta convocatoria o los que se deriven de la junta de aclaración al contenido de la misma.

b) Cuando se compruebe que tienen acuerdo con otros licitantes para elevar el precio de los bienes solicitados o cualquier otro acuerdo que tenga como fin obtener una ventaja sobre los demás licitantes.

c) En caso de que el licitante presente proposiciones con precios escalonados.

d) Cuando la proposición económica se presente en moneda extranjer a.

e) Cuando presenten proposiciones en idioma diferente al español.

f) Cuando se compruebe que han presentado documentos apócrifos o alterados.

g) Cuando se compruebe que el licitante no cuenta con la capacidad de producción o comercialización para garantizar e l suministro de las partidas ofertadas, en la cual la convocante se reserva el derecho de realizar visitas a las instalaciones del licitante .

h) Cuando el licitante se encuentre en alguno de los supuestos establecidos en los artículos 50 y 60 penúltimo xxxxx fo de la Ley.

i) Cuando se solicite bajo pr otesta de decir verdad y esta ley enda sea om it ida en el documento correspondiente.

j) Cuando incurran en cualquier violación a las disposiciones de la Ley, al Reglamento o a cualquier otro ordenamiento legal en la materia.

k) Si derivado del resultado del dictamen técnico, no quedase partida alguna para su valoración económica.

l) Cuando el volumen ofertado en la propuesta técnica y/ o económica sea menor al 100% de la cantidad solicitada.

m) Cuando no se requisiten todos y cada uno de los formatos, cartas y anexos incluidos en esta

convocatoria que afecte la solvencia de la propuesta.

n) Una vez analizado el precio propuesto en la oferta económica, éste no sea aceptable o conveniente para la convocante.

o) Cuando alguna de las hojas de los documentos legales, técnicos o económicos presentados, no ostente el sello de la empresa y firma de la persona que suscriba las proposiciones en donde así se solicite.

p) En caso de que alguno de los formatos de l a documentación legal, propuesta técnica o económica, no contemple la totalidad de los requisitos solicitados

q) En caso de que algún documento en donde así se solicite, venga dirigido a otra Dependencia o Licitación.

r) Cuando se compruebe que los costos incl uidos en la propuesta económica, sean sustancialmente inferiores a los xxx xxxxxxx y por tanto se ponga en riesgo la entrega de los bienes.

s) Si no se presenta algún documento solicitado en los numerales 5.3, 5.4 y 5.5

9.2 Descalificación de un licit ante por par t ida en par t icular.

Se descalificará a los licitantes que incurran en una o varias de las siguientes situaciones:

A) Cuando el volumen ofertado en la partida por el licitante sea menor al 100% de la demanda total solicitada.

B) Cuando el licitante regi stre más de una propuesta por partida.

C) En caso de no aprobar el dictamen técnico.

D) Cuando se solicite manifestando y esta leyenda sea omitida en el documento correspondiente

E) Una vez analizado el precio propuesto en la ofe rta económica, este no sea aceptable para la convocante.

10. Suspensión tem poral de la licit ación

La convocante podrá suspender la Licitación, en los siguientes casos:

a) Cuando se presenten casos fortuitos o de fuerza mayor que hagan necesaria la suspensión.

b) Cuando lo determine la S. F. P. o el O. I. C., mediante resolución.

c) Cuando se presuma la existencia de acuerdos entre dos o más licitantes, para elevar los precios de los bienes objeto de la Licitación o la existencia de otras irregular idades graves.

Para efecto de lo anterior, se avisará por escrito, a los involucrados y se asentará en acta circunstancia correspondiente al evento en donde se origine la causal que la motive.

Si desaparecen las causas que motivaren la suspensión, o bien , cuando el Instituto reciba la resolución que al efecto emita la S. F. P. o el O. I. C., previo aviso a los involucrados, se reanudará la Licitación, sólo podrán continuar quienes no hubiesen sido descalificados.

11. Cancelación de la Licitación.

Podrá cancelarse la licitación, partidas o conceptos en los siguientes casos:

a) Por caso fortuito o por causas de fuerza mayor.

b) Existan circunstancias justificadas que extingan la necesidad para adquirir los bienes o,

c) Que de continuarse con el procedimiento se pudiera ocasionar daño o perjuicio a la Dependencia.

d) Si se comprueba la existencia de arreglo entre los licitantes para elevar el costo de los bienes solicitados,

o bien, si se comprueba la existencia de otras irregularidades graves, siempre y cuando no qu xxx por lo menos un licitante que no hubiese sido descalificado.

e) Cuando lo determine la S. F. P. o el O. I. C.

Cuando se cancele la licitación se notificará por escrito a todos los involucrados.

En caso de cancelación de la licitación, el Instituto podrá convocar a una nueva licitación.

12. Declaración de licit ación desier ta.

La convocante declarará desierta la licitación, cuando:

a) No se presente ninguna propuesta en el acto de presentación y apertura de proposiciones

b) La totalidad de las propos iciones presentadas no reúna los requisitos establecidos en esta convocatoria

c) Los precios presentados en la propuesta económica no fueren aceptables ni convenientes a los intereses del Instituto.

En caso de declararse desierta la licitación, la Convocante podrá emitir una nueva licitación o bien optar por el supuesto de excepción previsto en el Artículo 41 fracción VII de la Ley.

13. Modificaciones que podr án efectuarse

13.1 A la convocator ia.

De conformidad al Artículo 33 de la Ley, a parti r de la fecha de publicación de la convocatoria y hasta inclusive el séptimo día natural previo al acto de Presentación y Apertura de Proposiciones de esta licitación, se podrán modificar aspectos establecidos en la presente convocatoria, mismas que en nin gún caso podrán consistir en la sustitución, adición de otros rubros o variación significativa de los servicios convocados

originalmente.

Cualquier modificación, incluyendo las que resulten de la o las juntas de aclaraciones, formara parte de esta convocatoria y deberán ser consideradas por los licitantes en la elaboración de sus proposiciones.

13.2 A los contr atos.

La convocante podrá dentro de su presupuesto aprobado y disponible, bajo su responsabilidad y por razones fundadas y explícitas, acordar e l incremento en la cantidad de bienes solicitados mediante modificaciones a sus contratos vigentes, siempre que el monto total de las modificaciones no rebase, en conjunto, el 20% del monto o cantidad de los conceptos y volúmenes establecidos originalmente en los mismos y el precio de los bienes sea igual al pactado originalmente, en los términos establecidos en el Ar t ículo 52 de la Ley .

Tratá ndose de contratos en los que se incluyan dos o más partidas, el porcentaje al que hace referencia el párrafo anterior, se aplicará para cada una de ellas.

Cuando los proveedores demuestre la existencia de causas justificadas que les impidan cumplir con la entrega total de los bienes conforme a la cantidades pactadas en los contratos, la convocante podrá modificarlos mediante cancelación de partidas o parte de las cantidades originalmente estipuladas, siempre y cuando no rebase el (10) diez por ciento del importe total del contrato respectivo.

14. Cr it er io de adjudicación.

14.1 Adjudicación de los cont r atos.

Se adjudicará por el cien por ciento de cada una de las partidas de acuerdo a lo indicado en el Anexo 1 de la presente convocatoria, al licitante que cumpla plenamente con los requisitos técnicos -administrativos y oferte el importe más bajo.

Los contratos serán adjudicados por partida solicitada en el Anexo 1 a los licitantes cuyas ofertas resulten solventes porque cumplen con los requisitos legales, técnicos y económicos requeridos por la convocante y que garanticen satisfactoriamente el cump limiento de las obligaciones respectivas.

Derivado de este procedimiento de Licitación se formalizarán los contratos correspondientes, cuyo modelo consta en el Anexo 16 de esta convocatoria.

Si resultare que dos o más proposiciones son solventes porque satisfacen la totalidad de los requerimientos solicitados por la Convocante, el contrato se adjudicará al licitante que presente la propuesta cuyo precio sea el más bajo, siempre y cuando resulte conveniente.

Cuando resulte adjudicada una conjunta, el co ntrato deberá ser firmado por el representante legal de cada una de las personas participantes en la licitación, a quienes se les considerara, como responsables solidarios o mancomunados, según se establezca en el contrato.

14.2 Acreditación de los licit a ntes que r esulten adjudicados, de encontr arse al cor r iente en el cum plim iento de sus obligaciones f iscales, v igentes.

(Una vez realizado el fallo del pr ocedim iento)

El(los) licitante(s) que resulte(n) con adjudicación y cuyo monto del contrato sea superior a $300,000.00, sin incluir el Impuesto al Valor Agregado (IVA); preferentemente dentro de los tres días hábiles posteriores a la fecha en que se tenga conocimiento del fallo deberá realizar la solicitud de opinión ante el S.A.T., relacionada con e l cumplimiento de sus obligaciones fiscales en los términos que establece la fracción I de la

Regla I.2.1.16 de la Resolución Miscelánea Fiscal para 2014, publicada en el DOF el 30/ 12/ 13, de conformidad con lo previsto en el Artículo 32D, del Código Fiscal de la Federación o la que la sustituya

(Pr evio a la for m alización del contr ato)

Previo a la suscripción del contrato el(los) licitante(s) que resulten con adjudicación deberá(n) presentar el acuse de recepción con el que compruebe la reali zación de la consulta de opinión ante el SAT, relacionada con el cumplimiento de sus obligaciones fiscales, en los términos que establece la fracción I, de la Regla

I.2.1.16 de la Miscelánea Fiscal.

Tratándose de proposiciones conjuntas, presentadas en té rminos del Artículo 34 de la Ley, se deberá por cada uno de los participantes en dicha proposición.

En el supuesto de que el Instituto, previo a la formalización del contrato, como resultado de la consulta en el Portal del SAT detecte que la opinión es en sentido negativo sobre las obligaciones fiscales de la persona física o moral que resultó adjudicada, deberá de abstenerse de formalizar y proced erá a remitir a la SFP la documentación de los hechos presumiblemente constitutivos de infracción por la falta de la formalización del contrato, por causas imputables al licitante al que le fue adjudicado.

(Una vez for m alizado el contr ato)

En el supuesto de que el SAT emita respuesta en sentido negativo o desfavorable para el proveedor con quien ya se haya formalizado el contrato derivado de la presente licitación, sobre el cumplimiento de las obligaciones fiscales, dicha persona y el Instituto cumplirán el instrumento hasta su terminación, por lo que la presunta omisión en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales no será motivo para retener pagos debidamente devengados por el proveedor, ni para terminar anticipadamente o rescindir administrativamente el contrato .

Tratándose de las propuestas conjuntas previstas en los artículos 34 de la Ley, las personas deberán las obligadas en dicha propuesta.

14.3. Firm a del contr ato.

El (los) contrato (s) se firmará (n) el día y hora que se estipule en el acto de fallo, en el Departamento de Adquisiciones de la convocante.

Para la firma del contrato, el licitante que resulte con adjudicación a su favor, deberá presentar a los dos días hábiles siguientes a la emisión del fallo la siguiente documentación:

Tratándose de personas xxxxxxx:

• Copia simple y copia certificada del acta constitutiva y sus reformas, en la que conste que se constituyó conforme a las leyes mexicanas y que tiene su domicilio en el territorio nacional.

• Copia de su cédula de identificación fiscal.

• Copia del poder del representante legal, otorgado ante xxxx xxxxx público (pudiendo ser un poder especial para estos efectos, un poder para actos de administración y/ o actos de dominio.

• Identificación oficial del representante legal con fotografía y firma. (cartilla del servicio militar nacional, pasaporte vigente, credencial para votar o cédula profesional).

• Copia de la constancia de su domicilio fiscal.

• Requisitar el formato del Anexo 12 (Registr o de Pr oveedores) Tratándose de personas físicas:

• Acta de nacimiento para acreditar su nacionalidad mexicana.

• Identificación oficial con fotografía y firma. (cartilla del servicio militar nacional, pasaporte vigente, credencial para votar o cédula profesional).

• Copia de la cédula de identificación fiscal y CURP en el caso de que no éste incluido en la cédula de identificación fiscal.

• Copia de la constancia de su domicilio fiscal.

• Requisitar el formato del Anexo 12 (Registr o de Pr oveedores)

Si el licitante (s) que resulte con adjudicación a su favor, por causas imputables a él, no lo firmara en el plazo señalado, será sancionado en los términos del artículo 60 de la Ley, por lo que la Convocante podrá adjudicar el contrato al licitante que hubiese presentado la siguiente solvente más baja, siempre y cuando la diferencia en precios con respecto a la postura ganadora no sea superior a un margen del 10%, en caso de que éste último no acepte la adjudicación, la Convocante procederá conforme a lo que corresponda.

14.4 Xxx xxxxx de cumplim iento del contr ato.

El licitante que resulte adjudicado, deber á pr esentar a m ás ta r dar dentro de los 10 (diez) días natur ales siguientes a la firma del contrato, la garantía correspondiente por el 10% del monto total del contrato antes del Impuesto al Valor Agregado (I.V.A.), utilizando una de las dos siguientes formas para garantizarlo :

A) En los casos que el monto del contrato sea hasta por el monto máximo de $100,000.00 (CIEN MIL PESOS 00/ 100 M.N.) podrá optarse por garantizarlo mediante cheque de caja, a cargo de cualquier Institución de crédito, a favor del Instituto, por el porcentaje q ue corresponda del monto total del contrato antes del I.V.A.; o bien, mediante fianza otorgada por Institución Afianzadora autorizada en los

términos de la Ley Federal de instituciones de Fianzas, a favor del Instituto, la cual permanecerá vigente hasta do s años, contados a partir de la fecha en que la obligación debió haberse cumplido por el fiado.

B) En los casos en que el monto del contrato exceda de $100,000.00 (CIEN MIL PESOS 00/ 100 M.N.), invariablemente deberá garantizarse mediante póliza de fianza otorgada por una Institució n afianzadora autorizada en los términos de la Ley Federal de Institucio nes de Fianzas, a favor del Instituto, la cual permanecerá vigente hasta dos años, contados a partir de la fecha en que la obligación debió haberse cumplido por el fiado.

La póliza de fianza deberá contener, además de las cláusulas que la Ley Federal de I nstituciones de Fianzas establezca, lo siguiente:

A ). Que la Afianzadora (nombre de la afianzadora), en ejercicio de la autorización que le otorgo el Gobierno Federal, por conducto de la S.H.C.P, en los términos de los Artículos 5º y 6º de la Ley Federal de instituciones de fianzas, se constituye fiadora por la suma de (monto de la fianza).

B ). Ante el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, la presente fianza se otorga para garantizar por (nombre de la empresa, proveedora) co n cédula única de identificación fiscal (número de cédula de la empresa), y con domicilio en (domicilio de la empresa), todas y cada una de las obligaciones contenidas en el contrato (número de contrato y fecha) derivado de la (Lici tación, adjudicación dir ecta o Invi tación a cuando menos tres personas), celebrado con el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado, relativo a (la adquisición o suministro de), por un importe de (monto máximo del contrato sin considerar el I.V.A. )

La afianzadora (nombre de la afianzadora) acepta expresamente:

C ). Que la fianza se otorga para garantizar todas y cada una de las obligaciones contractuales derivadas de la Licitación No. (núm er o de la pr esente licit ación).

D ). Que a elección del Instituto podrá reclamarse el pago de la fianza por cualquiera de los procedimientos establecidos en los artículos 93 y/ o 94 de la Ley Federal de Instituciones de Fianzas; o bien a través del artículo 63 de la Ley de protección y defensa de los usuarios de los servi cios financieros.

E ). Que, la Institución de Fianzas otorga su consentimiento en lo referente al artículo 119 de la Ley Federal de Instituciones de Fianzas; esto es, que la fianza continuara vigente aun cuando se otorguen prórrogas o esperas al proveedor para el cumplimiento de las obligaciones que se afianzan.

F ). Que la Fianza estará vigente durante la substanciación de todos los recursos legales o juicios que se interpongan y hasta que se dicte resolución definitiva por autoridad competente.

G ). Que la fianza par a ser cancelada o liberada siempre requiera la conformidad previa, expresa y por escrito del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado.

H ). Que la Convocante, cuenta con un término de dos años contados a partir del incumplimie nto de el proveedor, para reclamar el pago a la afianzadora, por lo que de no presentarse dentro de dicho plazo

operara la caducidad de la misma; o bien, de que la vigencia de la fianza deberá de ser de 2 (dos) años, contados a partir del día siguiente al incumplimiento del fiado.

I ). Que la presente garantiza defectos y vicios ocultos de los bienes, derivados del citado contrato.

En caso de incremento al monto del contrato o modificación al plazo, el licitante se obliga a entregar al Instituto en el momento de la firma del convenio respectivo, fianza adicional o el endoso correspondiente, debiendo contener el documento la estipulación de que es conjunta, solidaria e inseparable de la fianza otorgada originalmente.

14.5 Devolución de la xxx xxxxx.

Para la liberación de la fianza de garantía del cumplimiento del contrato, será requisito indispensable la conformidad expresa y por escrito de la convocante.

La fianza permanecerá vigente como mínimo 12 meses adicionales, contados a partir de la fecha en que la obligación debió haberse cumplido.

15. Infracciones y sanciones.

La S. F. P. sancionará al licitante o proveedor que infrinja las disposiciones de la Ley, con multa equivalente a la cantidad de 50 hasta 1000 veces el salario mínimo general vigente en e l Distrito Federal elevado al mes, en la fecha de la infracción e inhabilitará temporalmente para participar en procedimientos de contratación

o celebrar contratos regulados por la Ley, al licitante o proveedor que se ubique en alguno de los supuestos siguientes:

a) Cuando los licitantes a quienes se les hubiere adjudicado contratos, injustificadamente y por causas imputables a ellos, no formalicen los mismos, en el plazo establecido en el numeral 14.3 de esta convocatoria.

b) Cuando los proveedores se encuentren en el supuesto de la fracción III del artículo 50 de la Ley.

c) Cuando los proveedores no cumplan con sus obligaciones contractuales por causas imputables a ellos y que, como consecuencia, causen daños o perjuicios graves a la convocante.

d) Cuando los licitantes o proveedores proporcionen información falsa o actúen con dolo o mala fe en la Licitación, en la celebración de los contratos o durante su vigencia, o bien, en la presentación o desahogo de una queja en una audiencia de conciliación o de una inconformidad.

15.1 P or pr opor cionar infor m ación falsa.

Los licitantes o proveedores que proporcionen información falsa o que a ctúen con dolo o mala fe en algú n procedimiento de contratación, en la celebración del contrato o durante su vigencia, o bien, en la presentación o desahogo de una queja en una audiencia de conciliación o de una inconformidad.

15.2 Pena Convencional.

Con el propósito de garantizar el cabal cumplimiento del contrato que se derive de la presente licitación, el Instituto aplicará penas convencionales de acuerdo con los criterios que se citan a continuación:

A.- Cuando el proveedor no entregue los insumos, objeto de esta licitación en las fechas establecidas en los pedidos que le haga el Área de Nutrición del Hospital Gene ral Toluca, se obliga a pagar el 2.5% por cada día natural xx xxxx, sobre el valor de los insumos pendientes de entregar, hasta su cumplimiento a satisfacción del Instituto, procediendo el Instituto a través de l Hospital General Toluca a efectuar el descuento directo del entero de los pagos que deba cubrir por concepto xx xxxxx convencionales, en la Cuenta por Liquidar Certificada que corresponda.

B.- Si derivado de la falta de entrega de insumos en las fechas y horarios establecidos e n los pedidos que emita el Área de Nutrición del Hospital General Toluca , el Instituto realiza la adquisición de los insumos que se trate a través de un tercero, además de ser aplicable la pena convencional a que hace referencia el inciso A), el licitante que resulte adjudicado deberá cubrir la totalidad de los gastos que erogue el Instituto por dicho concepto, lo cual se acreditará con la factura correspondiente. , si la situación señalada en este inciso se presenta 2 veces en un periodo de 60 días, la conv xxxxxx procederá a la rescisión del contrato correspondiente.

La pena convencional a cargo del proveedor por ningún caso podrá exceder el monto de la garantía del cumplimiento del contrato.

La aplicación de las penas convencionales será de acuerdo al Ar t ículo 95 y 96 del Reglamento y no podrá exceder del monto de la garantía de cumplimiento del contrato.

En el caso de que el contrato se rescinda no procederá el cobro xx xxxxx convencionales ni la contabilización de las mismas para hacer efectiva la garantía de cumplimiento.

15.3 Por incum plim iento al contrato

Se hará efectiva la garantía relativa al cumplimiento del contrato, cuando el proveedor incumpla cualquiera de sus obligaciones contractuales, por causas a él imputables, teniendo el Instituto la facultad potestativa de rescindir el contrato.

La aplicación de la garantía de cumplimiento será proporcional al monto de las obligaciones incumplidas.

16. Ter m inación anticipada del contr ato.

La terminación anticipada del contrato será c on fundamento en el Artículo 54 Bis de la Ley y Artículo 102 del Reglamento.

Asimismo, podrán dar por terminados anticipadamente los contratos cuando concurran razones de

interés general, o bien, cuando por causas justificadas se extinga la necesidad de requerir los bienes originalmente contratados, y se demuestre que de continuar con el cumplimiento de las obligaciones pactadas, se ocasionaría algún daño o perjuicio al Estado, o se determine la nulidad de los actos que dieron origen al contrato, con moti vo de la resolución de una inconformidad emitida por la Secretaría de la Función Pública. En estos supuestos l a dependencia o entidad reembols ará al proveedor los gastos no recuperables en que haya incurrido, siempre que estos sean razonables, estén debida mente comprobados y se relacionen directamente con el contrato correspondiente.

En estos supuestos la Convocante reembolsará al proveedor los gastos no recuperables en que haya incurrido, siempre que estos sean razonables, estén debidamente comprobados y se relacionen directamente con el contrato correspondiente

17. Rescisión del contr ato.

Los proveedores que por motivos diferentes al atraso en el cumplimiento de las fechas pactadas para la entrega de los bienes o la prestación del servicio, incumplan con sus obligaciones por cualquier otra causa establecida en el contrato, se sujetarán al procedimiento de rescisión del contrato, conforme al procedimiento establecido en el Artículo 54 de la Ley y Artículo 98 del Reglamento.

En cualquier momento la dependencia o entidad podrá rescindir administrativamente un contrato, para lo cual deberá llevar a cabo el procedimiento previsto en el artículo 54 de la Ley; motivando la rescisión en alguna de las causales previstas para tal efecto. Si es el proveedor q uien decide rescindir el contrato será necesario que acuda ante la autoridad judicial federal y obtenga la declaración correspondiente.

La suspensión del procedimiento de rescisión o la determinación de no dar por rescindido el contrato en los supuestos a que se refieren los párrafos segundo y cuarto del Artículo 54 de la Ley, así como la fijación del plazo para subsanar el incumplimiento del proveedor, será responsabilidad del Área requirente, debiendo quedar asentado dicho plazo en el convenio resultante de la conciliación o en el convenio modificatorio, en términos de los Artículos 52, penúltimo y último párrafos, o Artículo 79, primer párrafo de la Ley, según corresponda.

18. Inconfor m idades y controversias.

18.1 Inconfor m idades.

En contra de la resolución que contenga el fallo, no procederá recurso alguno, pero los licitantes podrán inconformarse por escrito ante la S. F. P., ubicada en Xxxxxxxxxxx Xxx Xx. 0000, xxxxxxx Xxxxxxxxx Inn Delegación Xxxxxx Xxxxxxx, código postal 00000, Xxxxxx Xxxxxxxx Xx deral, teléfono 01 -55 -2000 -3000, por los actos del procedimiento de contratación que contravengan las disposiciones de la Ley, en los términos del artículo 65 del propio ordenamiento legal.

En tal sentido la inconformidad será presentada, a elección del promovente, por escrito o a través de los medios remotos de comunicación electrónica que al efecto establezca la S.F.P., las inconformidades deberán presentarse dentro de los plazos que se establecen en el Artículo 65 de la Ley. Transcurrido el plazo establecido, se tendrá por precluido el derecho a inconformarse.

18.2 Controversias.

Las controversias que se susciten con motivo de la interpretación o aplicación de la Ley, de esta convocato ria o de los contratos que se deriven de la presente Licitación, serán resueltas por los tribunales federales de la Ciudad de Toluca xx Xxxxx, México , por lo que las partes renuncian expresamente a cualquier otro fuero que pudiere corresponderles en razón de su domicilio presente o futuro.

En el supuesto de que se suscite alguna controversia relacionada con la información enviada a través de medios remotos de comunicación electrónica, la autoridad competente podrá solicitar a la S. F. P, posterior a la fecha de apertura de propuestas, primera y segunda etapa, exhiba los archivos electrónicos que obran en Compra Net, así como la impresión de éstos debidamente certificados, a efecto de desahogar las pruebas a que haya lugar, conforme a las disposiciones adj etivas que resulten aplicables.

19. No negociación de condiciones.

Bajo ninguna circunstancia podrán ser negociadas las condiciones estipuladas en esta convocatoria o en las proposiciones presentadas por los licitantes.

Se establece que el licitante a l que se le adjudique el contrato, no podrá transmitir bajo ningún título, los derechos y obligaciones que se establezcan en el o los contratos que se deriven de esta Licitación, con excepción de los de cobro, en cuyo caso se deberá contar con la conformid ad previa del Instituto.

20. Situaciones no previstas en esta convocator ia.

Cualquier situación que no haya sido prevista en la presente convocatoria, será resuelta por el Instituto escuchando la opinión de las autoridades competentes, con base en las atribuciones establecidas en las disposiciones aplicables.

Asimismo, para la interpretación o aplicación de esta convocatoria o del contrato que se celebre, en lo no previsto en tales documentos se estará a lo dispuesto en la Ley de Adquisiciones, Arrenda mientos y Servicios del Sector Público y su Reglamento; en el Código Civil Federal; en la Ley Federal de Procedimiento Administrativo; en el Código Federal de Procedimientos Civiles todos de aplicación supletoria de la ley conforme a lo dispuesto en el art ículo 11 de la propia Ley.

21. Tr anspar encia y com bate a la cor rupción.

A la presente convocatoria se adjunta el Anexo núm ero 1 7

licitantes a que coadyuven con el Instituto en el cumplimiento de lo dispuesto en el mismo, el cual puede ser consultado vía Internet en la dirección electrónica xxx.xxxxxx.xxx.xx .