INTERESADO: AJUNTAMENT DE MUTXAMEL
INTERESADO: AJUNTAMENT DE MUTXAMEL
DESCRIPCIÓ: CONTRATO PARA LA PRODUCCIÓN ARTÍSTICA Y TÉCNICA DEL “FESTIVAL DE MUSICA EN FAMILIA” EN EL PARQUE MUNICIPAL “CANYAR DE LES XXXXXXXXX”.
PLIEGO DE PRESCRIPCION TÉCNICAS QUE HAN DE REGIR EL CONTRATO DE SERVICIOS DE LA PRODUCCIÓN ARTÍSTICA Y TÉCNICA DEL “FESTIVAL DE MUSICA EN FAMILIA” EN EL PARQUE MUNICIPAL “CANYAR DE LES XXXXXXXXX”.
1.- OBJETO
16/12/2019
El objeto del presente pliego lo constituye la contratación y el desarrollo del espectáculo musical familiar previsto para los días 16 y 17 xx xxxx de 2020. Denominado “FESTIVAL DE MÚSICA EN FAMILIA”.
El espectáculo musical se desarrollará en el Parque Municipal del Canyar de les Xxxxxxxxx, de acuerdo con lo indicado en el Anexo I.
La actividad a realizar será la celebración de actividades culturales y educativas para celebrar en familia, de modo que todos los espectáculos incluidos en la propuesta estén catalogados para todos los públicos. Asimismo, en el interior xxx xxxxxxx se instalarán una zona para la expedición de comida y bebidas.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
El servicio incluirá la contratación y gestión de los grupos musicales y todas las actividades paralelas propuestas en el Proyecto (cache, riders, hospitalidad, camerinos, etc.), las actividades de montaje y desmontaje de las infraestructuras, la prestación de los servicios auxiliares, incluida la instalación y explotación de la zona de comida y bebidas, con el despliegue técnico y humano necesario.
La codificación del objeto del contrato (CPV), es la siguiente:
79953000- Servicio de Organización de Festivales
92310000- Servicios de creación e interpretación de obras artísticas y literarias. 55511000- Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
2.- IMPORTE
El presupuesto base de licitación se estima en 81.000,00 € (IVA INCLUIDO), correspondiente a la venta de 3.000 entradas con un precio de:
- Venta Anticipada: 15€ por un 1 día o 24 € por 2 días (más gastos de gestión por venta anticipada) (IVA INCLUIDO 10%).
- Venta en Taquilla 17€ por un 1 día o 27 € por 2 días (IVA INCLUIDO 10%).
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
1
El número definitivo de entradas que puedan ser objeto de venta por parte del adjudicatario vendrá determinado por el será el aforo establecido en el Proyecto de Actividad que, de acuerdo con lo establecido en la claúsula septima, deberá presentar con dos meses de antelación a la celebración del evento.
Las entradas para los niños menores de 2 años serán a 0 €, pero deberá expedirse la correspondiente entrada a efectos de control de aforos.
3.- DURACION DEL CONTRATO
La duración del contrato se prolongará desde las 8:00 horas del día 13 xx xxxx hasta la finalización del desmontaje y recogida de todos los elementos incluidos en la producción.
16/12/2019
4.- SERVICIOS A DESARROLLAR.
La empresa licitadora detallará su propuesta artística de acuerdo con lo especificado en el anexo I.
Será el Ayuntamiento quien determinará la programación artística definitiva de entre los grupos ofertados por el adjudicatario en su oferta artística, así como el resto de actividades propuestas en el Proyecto. Esta programación deberá realizarse con la antelación suficiente que permita la realización de los correspondientes compromisos de reserva con los artistas y compañías.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
En el supuesto que una vez formalizado el contrato y aprobada por el Ayuntamiento la programación artística y de compañías definitiva no pudiera formalizarse por la empresa adjudicataria el correspondiente contrato con los artistas y/o grupos ofertados el Ayuntamiento designará los grupos y/ artistas con cache similar que deberán actuar en el FESTIVAL y cuyo cache será asumido por el licitador. La imposibilidad de la contratación de los grupos y/o artistas y/o compañías de teatro determinará la extinción del contrato por desaparición de su objeto
La empresa que resulte adjudicataria será la encargada de realizar la reserva y contratación de las actuaciones y asumirá los costes asociados a la realización de toda la actividad, incluido el pago de los caches de artistas y demás gastos de producción descritos en el presente pliego técnico, a excepción de los elementos aportados por el Ayuntamiento y descritos en el apartado 6.
La empresa adjudicataria nombrará una persona como Director/a técnico/a, que será el interlocutor válido con el Ayuntamiento, así como con los/las artistas, las formaciones musicales y/o sus responsables técnicos, las actividades paralelas, etc. Esta figura estará presente durante los tiempos de montajes y desmontajes de infraestructuras y técnica necesaria para el correcto desarrollo del FESTIVAL, durante la celebración del mismo (incluidas las pruebas de sonido, ensayos, etc) y durante la apertura, cierre y prestación de los servicios auxiliares, que incluye la explotación de la zona de comida y bebidas. Asimismo, estará siempre localizable en un número de teléfono móvil que el adjudicatario
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
2
deberá facilitar al Ayuntamiento en el momento de la firma del contrato. Será el encargado de coordinar la carga y descarga de materiales, la entrada y salida de vehículos para carga y descarga hasta el espacio reservado para la realización de los conciertos, el montaje de las infraestructuras necesarias, y la realización de las pruebas de sonido y de los conciertos y de la apertura, cierre y prestación de los servicios auxiliares de la forma más ajustada posible a los horarios de celebración del concierto.
A.- PROPUESTAS ARTISTICAS.
ANEXO I
5.- FORMA DE PAGO.
16/12/2019
La empresa adjudicataria se retribuirá mediante la venta de entradas de acuerdo con lo indicado en la cláusula 2 del presente pliego. El precio de las entradas tendrá la consideración de precio privado
La venta se realizará por sus propios medios. Para la venta en taquilla el mismo día de la actuación se reservará un mínimo de entradas correspondientes al 5% del aforo.
6.- OBLIGACIONES DEL AYUNTAMIENTO
1. Se encargará de la cesión gratuita xxx xxxxxxx para la celebración del evento. El Ayuntamiento pondrá a disposición del adjudicatario la toma de agua, los dos camerinos existentes en el parque y los baños del parque. El espectáculo se celebrará en el escenario fijo existente en el Parque Municipal. En caso de que el adjudicatario desee utilizar cualquier otro tipo de instalación, serán de su cuenta los gastos que se originen.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
2. Dispondrá de personal municipal antes y durante la realización del concierto ante cualquier incidencia que pudiera surgir a nivel informativo.
3. Pondrá a disposición de la empresa adjudicataria las copias de las llaves de acceso a las instalaciones del parque, que deberán ser devueltas una vez finalizado el desmontaje del evento.
4. Asumirá la limpieza anterior y posterior al evento.
5. Facilitará a la empresa adjudicataria las instalaciones de la Casa de la Cultura para uso de la taquilla el día del evento.
6. Comunicará a la empresa concesionaria del restaurante del parque el cierre de las vistas al recinto y el acceso desde el restaurante al parque, en su caso.
7. Apoyará la promoción del evento.
8. Gestionará la presencia de la Policía Local en la zona exterior del Parque Municipal para asegurar la planificación y control de la seguridad general del evento.
9. Aportará dos ambulancias de soporte vital básico (ambulancia tipo B) con una dotación de Diplomado o Grado en Enfermería.
10. Se compromete a emplear todos los medios a su alcance para asegurar el éxito del espectáculo, de acuerdo con las características del lugar y el aforo.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
3
7.- OBLIGACIONES DEL ADJUDICATARIO
1. Designará a una persona responsable (Director/a Técnico/a que estará en contacto y comunicación permanente con la Concejalía de Fiestas en lo relativo a Ia ejecución del contrato)
2. Se ocupará de Ia coordinación artística, solicitando los riders y cubriendo todas las necesidades que se deriven de Ia atención de artistas, haciéndose cargo de su transporte y recepción (y el de sus acompañantes), incluyendo el servicio de catering, acreditaciones, así como cualquier otra necesidad que pueda surgir durante el desarrollo del evento.
3. La ejecución del contrato se realizará a riesgo y xxxxxxx del contratista y éste no tendrá derecho a indemnización por causa de pérdidas, averías o perjuicios ocasionados por causas no imputables a la Administración.
16/12/2019
4. Será su responsabilidad el pago de los derechos de autor devengados por la celebración del evento, a cuyo efecto deberá realizar los oportunos trámites y pagos ante la Sociedad General de Autores y Editores de España, y ante cualquier otra entidad de gestión de derechos colectivos que sea preceptiva.
5. El evento será organizado íntegramente por el adjudicatario quien ostentará directamente la condición de productor del evento, responsabilizándose de cuantas obligaciones y responsabilidades de cualquier tipo se deriven de la organización y ejecución del evento, sin perjuicio de las obligaciones particulares de cada una de las partes.
6. El adjudicatario será responsable de la seguridad y custodia de todo el material durante la permanencia de éste en el recinto de la actuación. Por tal motivo el Ayuntamiento de Mutxamel declina todo tipo de responsabilidad por su pérdida, rotura o deterioro de cualquier tipo.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
7. Será responsabilidad exclusiva del adjudicatario la obtención de las preceptivas licencias, permisos y autorizaciones, para la celebración del evento. A tal efecto y con dos meses de antelación a la celebración del espectáculo deberá presentar en el Ayuntamiento Proyecto de Actividad suscrito por técnico competente y certificado por un ORGANISMO DE CERTIFICACION ACREDITATIVA en el que se incluyan todas las instalaciones eventuales portátiles o desmontables descritas en el “servicio de producción” o incluidas por el adjudicatario en su oferta. En el proyecto de actividad se deberá acreditar el cumplimiento de las condiciones técnicas establecidas en el artículo 4 de la Ley 14/2010, de 3 de diciembre, de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas y Establecimientos Públicos.
8. El adjudicatario deberá efectuar el control de acceso al recinto, de manera que se garantice que el aforo del espectáculo no supera el establecido en el Proyecto de Activididad.
9. En todos los soportes promocionales, publicitarios y demás elementos que se empleen para la difusión de las actividades que se realicen como desarrollo del presente contrato figurará mención de ambas entidades (Excmo. Ayuntamiento de Mutxamel y el Productor).
10. Ostentará la condición de gestor administrativo y financiero del evento, realizando los abonos necesarios para el desarrollo del espectáculo, caché de los artistas, infraestructuras necesarias y gastos de producción.
11. Será responsable de la promoción del evento. A tal efecto, el adjudicatario
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
4
confeccionará a su cargo, las bandas, cartelerías, flyers, cuña, spots…reseñando lugar y fecha de celebración.
12. El Productor contará con el personal necesario para la ejecución del contrato. Dicho personal dependerá exclusivamente del contratista, el cual tendrá todos los derechos y obligaciones inherentes a su calidad de empleador respecto al mismo, siendo este Ayuntamiento ajeno a dichas relaciones laborales.
El adjudicatario está obligado al cumplimiento de las disposiciones vigentes en materia laboral, de seguridad social y de seguridad e higiene en el trabajo.
13. El adjudicatario será responsable de la seguridad, tanto de artistas como del público existente en el recinto, para lo que contratará el personal necesario perteneciente a una empresa de seguridad homologada, debiendo asimismo controlar el acceso de personal hasta completar el aforo.
16/12/2019
14. Indemnizará todos los daños que se causen, tanto al Ayuntamiento como a terceros, como consecuencia de la actuación que requiera la ejecución del contrato, salvo cuando tales perjuicios hayan sido ocasionados como consecuencia inmediata y directa de una orden de la administración.
15. Garantizará el estado de las instalaciones cedidas por el Ayuntamiento, dejando éstas en perfecto estado tras la finalización del evento. A tal efecto deberá suscribir las pólizas de seguro que cubra las posibles responsabilidades en las que pudiera incurrir, incluyendo la responsabilidad civil y accidentes, daños a terceros tanto a personas como a cosas, riesgos de incendios y cualquier otro daño que pudiera producirse.
16. Serán por su cuenta la venta y recaudación de las entradas, tanto en venta anticipada como en taquilla.
17. Serán por su cuenta todos los gastos de suministro eléctrico necesarios para la celebración del evento (altas e instalaciones)
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
18. Tendrá derecho a la explotación de las instalaciones para la expedición de bebida y comida dentro del Parque Municipal durante la celebración del evento. Su explotación será a su cuenta y riesgo. La instalación correrá a cargo del adjudicatario, al igual que todos los permisos legales necesarios para el ejercicio de la actividad, incluyendo obligatoriamente el alta en licencia fiscal y seguridad social de todo el personal que se utilice en el servicio. Las bebidas a la venta cumplirán con la normativa vigente, con expresa prohibición de expender latas, envases de cristal y/o envases cerrados. Está prohibido la venta, dispensación y suministro de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
19. Deberá facilitar el personal municipal de apoyo un medio de identificación como personal vinculado a la ejecución del festival.
20. Poseer y tener en vigor durante la ejecución del contrato un seguro que cubra la responsabilidad civil por los riesgos derivados de la actividad. Asimismo deberá incluir el riesgo de incendio así como posibles daños al público asistente a terceros y al personal que preste sus servicios.
21. La empresa adjudicataria deberá prestar especial atención a los daños que se pudiesen ocasionar en el mobiliario urbano interior del parque, zonas verdes, red xx xxxxx, juegos infantiles, etc. con motivo del montaje y desmontaje de las instalaciones
8.- SUSPENSIÓN
Por razones meteorológicas:
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
5
1. Si el montaje de las infraestructuras necesarias para la realización de los conciertos se imposibilitara debido a condiciones meteorológicas adversas, se ajustará el FESTIVAL a un nuevo horario que en todo caso podrá demorarse hasta 1 hora de las inicialmente previstas en la programación.
2. Si las condiciones meteorológicas impidieran finalmente el montaje de la infraestructura en el día establecido, se suspenderá el FESTIVAL no teniendo el Ayuntamiento que abonar ninguna cantidad por ningún concepto.
16/12/2019
3. Si al comenzar las actuaciones las condiciones meteorológicas impiden su celebración en condiciones de seguridad, podrán posponerse hasta dos horas de la inicialmente prevista. Si finalmente, transcurrido ese plazo no fuera posible su inicio, se declarará la suspensión definitiva del concierto, no teniendo el Ayuntamiento que abonar ninguna cantidad en concepto de caches de los artistas y los gastos de producción, no pudiendo ni el contratista, ni las empresas subcontratadas, los artistas o sus representantes, exigir cualquier pago y/o indemnización al Ayuntamiento.
La decisión en relación con la suspensión o cambio de horario prevista en los párrafos anteriores corresponderá al Director/a Técnico/a.
Incomparecencia de los artistas
En el caso de incomparecencia de los artistas, de cualquier miembro imprescindible de los grupos artísticos, como los vocalistas, que imposibiliten la realización de la actuación en las condiciones comprometidas, el Ayuntamiento quedara eximido de cualquier pago.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
A los efectos previstos en los párrafos anteriores, el adjudicatario deberá suscribir un seguro que cubra la posible suspensión del espectáculo por razones meteorológicas y por incomparecencia de los artistas
Si la suspensión se produjera por causas imputables al Ayuntamiento, la empresa adjudicataria tendrá derecho al pago de una indemnización por los daños y perjuicios que se le hubieran ocasionado y que incluirá la totalidad de los gastos realizados con motivo de la actividad, previa acreditación de los mismos.
Mutxamel a octubre de 2019.
Técnica de Cultura TAG ASPE
Fdo. Xxxxxx Xxxxxx Xxxxxx-Xxxxx Xxx. Xxxxx Xxxx Xxxx
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
6
ANEXO I
DESCRIPCION ARTISTICA
El “Festival de Música en Familia” se celebrará los días 16 y 17 xx xxxx. En el Parque Municipal “El Canyar de les Xxxxxxxxx” de Mutxamel, sito en X/ Xxxx XXXX x/x. Para el desarrollo del evento se utilizará la totalidad xxx xxxxxxx del parque municipal.
La apertura de puertas se realizará a las 10:30h, comenzando las actividades a las 11:30h y dando por finalizado el Festival a las 21:30h.
El Festival está dirigido a público familiar en el que se dará cabida a actividades para madres y padres, familiares, niños y niñas hasta aproximadamente 11 años.
16/12/2019
1.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES Y PRODUCCIÓN
El programa de actividades que componen el evento “Festival de Música en Familia” estará integrado, como mínimo por las siguientes actividades:
UNIDADES | Actividades |
1 | Recepción y Bienvenida a los asistentes al evento. Los organizadores deberán facilitar a los niños participantes en el evento pulseras de identificación y a los adultos de un color distinto. |
5 | Grupos musicales en directo en el escenario central del Parque. El número mínimo de grupos será de 5 grupos de música para los dos días |
2 | Actividades circenses: malabaristas, equilibristas, payasos, etc. Las actividades se desarrollarán en otro escenario ubicado en otro espacio distinto del parque, propuesto en el Proyecto. |
3 | Talleres lúdicos: manualidades, pintacaras, dibujo, escultura, etc. |
1 | Espacio para menores de dos años. |
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
Asimismo el adjudicatario del contrato deberá instalar una zona con 4 foodtrucks, para el suministro de comida y bebida adecuada al público objetivo del evento.
Los licitadores deberán presentar una Memoria de organización y gestión del evento en el que se especifiquen de forma detallada todas las actividades propuestas con inclusión de material fotográfico y elementos decorativos que complementen la descripción de las actividades propuestas.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
En la descripción de las actividades deberá detallarse el público objetivo, duración, personal necesario, materiales o instalaciones, y planificación diaria y horaria prevista. Los elementos decorativos deberán adecuarse a las características del espacio.
7
Se incluirá una descripción detallada los recursos humanos que participarán en el evento. Al menos dos de ellos deberán disponer de formación específica para atender a niños/as con movilidad reducida y/o necesidades educativas especiales.
Durante todo el desarrollo del evento, se deberá contar con animación musical y un animador/a (speaker profesional), que dinamice el evento, informando sobre cada una de las actividades y su localización dentro xxx xxxxxxx y el horario de aquellas actividades que se realicen de manera puntual, La música ambiente deberá ser de tipo para público familiar, guardando el debido decoro al público al que va destinado.
16/12/2019
La Memoria contará con un apartado de señalizando teniendo en cuenta que la empresa adjudicataria será responsable de la señalización precisa para la correcta utilización de las actividades propuestas (carteles con el nombre de la actividad, edad, duración, etc.), elementos informativos y de comunicación (mensajes pedagógicos, normas de juegos y seguridad, destinatarios,…). También se hará cargo de la señalización necesaria para la orientación por las diferentes zonas. Se incluirá un plano con la ubicación de las zonas propuestas para las distintas actividades.
La empresa licitante realizará una propuesta de indumentaria para el equipo de monitores y se hará cargo tanto de este equipamiento como de expedir acreditaciones nominales y con fotografía a los miembros del equipo que trabajen en la ejecución del FESTIVAL, destacando claramente el nombre de la persona y al Ayuntamiento de Mutxamel como promotor del evento.
2.- AFORO
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
Para garantizar la seguridad de la actividad al aforo indicado en el presente pliego, la empresa adjudicataria deberá adecuar las salidas existentes en el Parque Municipal del Canyar, de tal forma que se garantice la correcta evacuación de dicho aforo según normativa técnica vigente.
3.- EJECUCION MATERIAL DEL SERVICIO
Las fechas de montaje y desmontaje de los elementos técnicos necesarios para la celebración del espectáculo se determinarán de común acuerdo con el Ayuntamiento.
El horario para la realización de las pruebas de sonido se determinará de común acuerdo entre las direcciones artísticas de los grupos musicales y el Director/a Técnico/a del concierto.
La producción deberá contar al menos con los recursos humanos para un buen funcionamiento, para que este todo listo para la apertura del Festival el 16 xx xxxx, así como el desmontaje que se realizará a partir del cierre del Festival.
4.- EQUIPOS DE LUZ Y SONIDO
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
8
Los equipos de iluminación y sonido deberán responder y ser acordes a las necesidades de los grupos participantes en el festival.
Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la instalación y ejecución de las especificaciones técnicas de cada uno de los grupos. Cualquier incidencia respecto al rider técnico deberá ser resuelta de común acuerdo entre las direcciones artísticas de los grupos musicales y el Director/a Técnico/a del concierto.
5.- VALLADO
Para la delimitación de las distintas zonas dentro xxx xxxxxxx del Parque deberán utilizarse:
- Vallado anti-avalanchas para separar la zona del escenario del público, con altura mínima de 1,30 mts
16/12/2019
- Vallado alto, para delimitar aquellas zonas que no deban ser accesibles al público asistente.
- Vallado peatonal necesario, en la zona ocupada por el público asistente.
6.- SUMINISTRO ELECTRICO
El suministro eléctrico para dar servicio a todos elementos de iluminación y sonido necesarios para el desarrollo del espectáculo, serán suministrados por grupos electrógenos autónomos.
Se instalarán dos grupos electrógenos, con la potencia mínima necesaria para alimentar la actividad, uno para el normal desarrollo del espectáculo y el segundo grupo electrógeno de reserva para el caso de que el primero falle.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
Los grupos electrógenos se deberán instalar en zona específica habilitada al efecto, de forma que se impida el acceso a personal no autorizado y la correcta evacuación de gases.
Los grupos serán legalizados por los servicios territoriales de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo antes de su puesta en funcionamiento.
El suministro eléctrico se realizará a través de una instalación eléctrica provisional, que será ejecutada por instalador autorizado y que deberá ser autorizada por los servicios territoriales de la Conselleria de Economía Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo antes de su puesta en funcionamiento.
Tanto los grupos electrógenos como la instalación eléctrica provisional deberán cumplir con la normativa vigente en el momento de celebración del espectáculo.
En todas las zonas de posible tránsito el cableado eléctrico deberá estar protegido mediante un sistema de cubrecables.
7.- SISTEMA DE PROTECCION CONTRA INCENDIOS.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
9
Será responsabilidad la empresa adjudicataria el cumplimiento de la normativa en materia de protección contra incendios.
El Ayuntamiento dispone de un hidrante situado a menos de 100 metros del acceso al Parque del Canyar de les Xxxxxxxxx.
La empresa adjudicataria deberá instalar los elementos de protección contra incendios adecuados a la actividad a desarrollar.
Asimismo, será responsabilidad la empresa adjudicataria la instalación de la señalética e iluminación de emergencia adecuada, que garantice el cumplimiento de la normativa vigente.
16/12/2019
8.- CAMERINOS
La empresa adjudicataria podrá utilizar los dos camerinos existentes en el Parque Municipal del Canyar de les Xxxxxxxxx. En caso de que la empresa adjudicataria desee utilizar sus propios camerinos serán de su cuenta los gastos que originen.
9.- PERSONAL DE SEGURIDAD
Será por cuenta de la empresa adjudicataria el servicio de seguridad necesario para el correcto desarrollo del concierto, desde el día del montaje de las instalaciones hasta la retirada de las mismas.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
La empresa adjudicataria deberá contratar con una empresa autorizada el Servicio Específico de Admisión, en los términos previstos en el artículo 131 y siguientes del Real Decreto 143/2015, de 11 de septiembre, del Consell, por el que se aprueba el Reglamento de Desarrollo de la Ley 14/2010. Asimismo, la empresa adjudicataria deberá contratar el servicio de seguridad privada con empresa autorizada.
10.- INSTALACION Y SERVICIO DE FOOD TRUCKS
La empresa adjudicataria instalará 4 FOODTRUCKS, teniendo derecho a la explotación de la misma durante la celebración de evento, a su riesgo y xxxxxxx, por lo que el Ayuntamiento de Mutxamel no se hace responsable de las posibles pérdidas que pueda tener la empresa derivadas de su explotación. Deberá exponer en un lugar visible la lista de precios y dispondrá de un libro de reclamaciones de conformidad con la normativa vigente.
Entre las bebidas a dispensar durante la celebración de la actividad deberá incluirse bebidas para personas con intolerancia alimentaria, así como para personas con diabetes.
La empresa adjudicataria deberá observar las siguientes normas sanitarias:
- Las actividades relacionadas con los alimentos y bebidas (almacenamiento, manipulación o venta) deberán realizarse en lugares donde se imposibilite el acceso del público. Deberán estar situadas a distancia de cualquier foco de suciedad, contaminación e insalubridad.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
10
- El personal que manipule alimentos sin envasar deberá tener Certificado de formación en materia de higiene alimentaria (antiguo Carnet de Manipulador).
- Cuando los alimentos requieran conservación frigorífica, se dispondrá de instalaciones frigoríficas (neveras, vitrinas expositoras, etc) que garanticen el mantenimiento de las temperaturas que corresponda. Estarán provistos de termómetro. En todo caso deberá evitarse el contacto directo entre los alimentos crudos y preparados.
- Los alimentos expuestos al público estarán debidamente protegidos mediante vitrina, envases o envolturas.
- Las superficies destinadas a estar en contacto con los alimentos serán lisas, impermeables y de fácil limpieza y desinfección.
- Ningún tipo de alimento ni los recipientes que los contengan, podrá estar en contacto con el suelo en cualquiera de los procesos de almacenamiento, manipulación o preparación culinaria.
16/12/2019
- Deberán disponer de cubos con bolsa para basuras y desperdicios. La evacuación se realizará en dichas bolsas bien cerradas con la periodicidad necesaria.
- El desarrollo de las actividades, estará sujeto, en todos los casos al mantenimiento de unas correctas condiciones de orden y limpieza.
- El transporte de los alimentos hasta los puestos de venta se efectuará en vehículos adecuados para ello o en contenedores exclusivos para alimentos.
11.- MEDIDAS AMBIENTALES
Todas las bebidas y alimentos deberán servirse (a excepción de los botellines de agua) en vasos y platos de cartón biodegradable. No podrá utilizarse enseres de plástico.
Los residuos sólidos generados durante la celebración del concierto deberán depositarse en los contenedores ubicados al efecto en el interior y/o exterior xxx xxxxxxx.
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
12.- MEDIDAS TECNICAS EXIGIBLES.
Todos los montajes deberán garantizar el cumplimiento de las condiciones técnicas generales establecidas en el artículo 4 de la Ley 14/2010, de 3 de diciembre, de la Generalitat.
La empresa adjudicataria deberá presentar Proyecto de Actividad/Instalación suscrito por Técnico Competente y certificado por un Organismo de Certificación Administrativo. En el Proyecto de Actividad deberá incluirse en Anexos la documentación que acredite la legalización de los grupos electrógenos y la instalación eléctrica provisional de baja tensión, debidamente diligenciada en el Servicio Territorial de Industria correspondiente.
En el Plan de Emergencia y Autoprotección se deberán designar, de entre el personal de la empresa adjudicataria, el Director del Plan, y los integrantes de los equipos de alarma y evacuación, de primeros auxilios, de primera intervención, así como el Jefe de Intervención y de Emergencias.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
Una vez finalizado el montaje de las instalaciones provisionales, se presentará certificado final de instalación del evento suscrito por técnico competente y certificado por el
Organismo de Certificación Administrativo. La presentación deberá realizarse a través de la sede electrónica del Ayuntamiento de Mutxamel en la siguiente dirección
xxxxx://xxxxxxxxxxxxxxx.xxxxxxxx.xxx/xxxxxxxxxx/XxxxxXXx/X0XXX00X0XX000X00000X00 29353E7D8.asp?procedencia=Consulta
13.- DOTACIONES HIGIENICAS.
La empresa adjudicataria deberá instalar los servicios higiénicos necesarios para la celebración de la actividad en número adecuado para el cumplimiento de la normativa vigente en materia de espectáculos públicos.
Firma 1 de 2
Xxxxx Xxxx Xxxx Xxxxxxx
Firma 2 de 2
16/12/2019 Xxxxxx Xxxxxx
16/12/2019
El Ayuntamiento pondrá a su disposición los aseos ubicados en el Parque Municipal.