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II. ADMINISTRACIÓN AUTONÓMICA
JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN
DELEGACIÓN TERRITORIAL XX XXXXXX
Oficina Territorial de Trabajo
Resolución de fecha 5 xx xxxxxx de 2013 del Jefe de la Oficina Territorial de Trabajo xx Xxxxxx, por la que se dispone el registro y publicación del Convenio Colectivo para la Industria de Hostelería de la provincia xx Xxxxxx. Código Convenio 09000345011982.
Visto el texto del Convenio Colectivo para la Industria de Hostelería de la provin- cia xx Xxxxxx, suscrito el día 26 de julio de 2013, de una parte, en representación de las empresas del sector, por mayoría de los representantes de la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería xx Xxxxxx y de la Asociación de Empresas de Restauración Colectiva de Castilla y León, y de otra, en representación de los trabajadores del sector, por las Centrales Sindicales CC.OO. y U.G.T., presentado en esta Oficina Territorial de Tra- bajo, por medios electrónicos, el día 30 de julio de 2013, y sin perjuicio de que las empresas del sector, deban cumplir con lo dispuesto en el art. 45 de la Ley Orgánica 3/2007, de 22 xx xxxxx, «para la igualdad efectiva de mujeres y hombres» y aplicar lo dispuesto en el art. 37.5 del Estatuto de los Trabajadores, en virtud del art. 3, apartados 1 y 2 del Esta- tuto de los Trabajadores, de conformidad con el art. 90.2 y 3 del R.D. Legislativo 1/1995, de 24 xx xxxxx, que aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, en redacción dada por la Ley 3/2012, de 6 xx xxxxx, de medidas urgentes para la reforma xx xxxxxxx laboral, R.D. 713/2010, de 28 xx xxxx, sobre Registro y Depósito de Conve- nios y Acuerdos Colectivos de Trabajo (B.O.E. 12/06/2010) y R.D. 831/95, de 30 xx xxxx, sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Comunidad xx Xxxxxxxx y León en materia de trabajo y Orden de 21 de noviembre de 1996 (BOCyL 22/11/1996) de las Consejerías de Presidencia y Administración Territorial y de Industria, Comercio y Turismo, por la que se definen las funciones de las Oficinas Territoriales de Trabajo.
Esta Oficina Territorial de Trabajo acuerda:
Primero. – Ordenar su inscripción en el Registro de Convenios de este Organismo, con notificación a la Comisión Negociadora.
Segundo. – Disponer su publicación en el «Boletín Oficial» de la provincia xx Xxxxxx. Burgos, a 5 xx xxxxxx de 2013.
El Jefe de la Oficina Territorial de Trabajo, Xxxxxxx Xxxxx Xxxxxxxxxxxx
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CONVENIO COLECTIVO PARA LA INDUSTRIA DE HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA XX XXXXXX
TÍTULO I. – DISPOSICIONES GENERALES
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Artículo 1.º – Ámbito territorial.
Las normas del presente Convenio serán de aplicación en toda la provincia xx Xxxxxx.
Artículo 2.º – Partes contratantes.
El presente Convenio se concierta de una parte, entre la Federación Provincial de Empresarios de Hostelería xx Xxxxxx y la Asociación de Empresas de Restauración Colec- tiva de Castilla y León y de la otra parte, la representación de los trabajadores del sector a través de las Centrales Sindicales Comisiones Obreras (CC.OO.), y Unión General de Tra- bajadores (U.G.T.).
Artículo 3.º – Ámbito funcional y personal.
El Convenio Colectivo es de aplicación a las empresas y trabajadores del Sector de Hostelería. Se incluyen en él todas las empresas que, independientemente de su titularidad y fines perseguidos realicen en instalaciones fijas o móviles, y tanto de manera permanente como ocasional, actividades de alojamiento en hoteles, hostales, residencias, exceptua- das las geriátricas y las de la tercera edad, apartamentos que presten algún servicio hos- telero, balnearios, albergues, pensiones, moteles, alojamientos rurales, campings y todos aquellos establecimientos que presten servicios de hospedaje en general; asimismo, se incluyen las empresas que presten servicio de productos listos para su consumo, tales como: Restaurantes, establecimientos de catering, colectividades (en comedores de ense- ñanza, hospitales, empresas, etc.), de comida rápida, hamburgueserías, creperías, etc., cafés, bares, cafeterías, cervecerías, heladerías, chocolaterías, degustaciones, salones de té, ambigús y similares, además de las xxxxx xx xxxxx y discotecas, cafés-teatro, tablaos y similares, así como los servicios de comidas y/o bebidas en casinos, bingos; asimismo billares, parques infantiles cubiertos y toda clase de salones recreativos u otros servicios de ocio u esparcimiento incluidos los cybercafés.
La citada relación no es exhaustiva, por lo que es susceptible de ser ampliada o com- plementada con actividades no incluidas en ella, que figuren en la clasificación de activi- dades económicas actual o futura. La inclusión requerirá dictamen previo de la Comisión Paritaria de este Convenio.
Artículo 4.º – Vigencia.
El presente Xxxxxxxx tendrá una vigencia de 5 años y se extenderá desde la fecha 1 de enero de 2011 a 31 de diciembre del año 2015.
La tablas salariales de 2013 comenzarán a regir a partir del día 1 xx xxxxxx de dicho año y hasta el 31 de diciembre de 2013.
Pactados los incrementos para 2014 y 2015 se procede a figurar en el presente Convenio las tablas salariales para dichos años.
El presente Convenio mantendrá su vigencia hasta que sea sustituido por otro.
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Artículo 5.º – Denuncia y prórroga.
El presente Xxxxxxxx queda denunciado desde el momento de su firma. Las partes contratantes se comprometen a iniciar las negociaciones el día 1 de diciembre del año 2015. En el supuesto de no haber llegado a un acuerdo el día 15 del citado mes, se sus- penderán las mismas hasta el día 10 de enero del año 2016.
Artículo 6.º – Compensación y absorción.
Las condiciones económicas establecidas en este Convenio, consideradas en su conjunto, podrán ser compensadas con las ya existentes en su entrada en vigor, cualquiera que sea el origen o causa de las mismas, a excepción del plus de transporte al no consi- derarse salario. Asimismo, podrán ser absorbidas por cualquiera otras condiciones supe- riores que, fijadas por disposición legal, Convenio Colectivo, contrato individual, concesión voluntaria, etc., pudieran aplicarse en lo sucesivo.
Artículo 7.º – Garantía «ad personam».
Se respetarán las situaciones personales que con carácter global excedan del Con- venio, manteniéndose estrictamente «ad personam». Empresa y trabajadores no podrán pactar condiciones inferiores a las recogidas en el presente Convenio.
Artículo 8.º – Comisión paritaria.
Se crea una Comisión Mixta de interpretación y vigilancia de este Convenio que estará integrada, de un lado, por un representante por cada una de las Centrales Sindi- cales CC.OO. y U.G.T. y por el mismo número de representantes de la parte económica, designados en cada momento por la Federación Provincial de Empresarios de Hostele- ría y la Asociación de Empresas de Restauración Colectiva de Castilla y León.
Las reuniones de esta Comisión serán trimestrales, en ellas no sólo se discutirán los temas que se presenten a la misma (cuyas decisiones serán vinculantes para todas las empresas y trabajadores del sector, o para el caso concreto de que se trate), sino que igualmente se analizará la situación del sector de hostelería xx Xxxxxx. Las actas de la Comisión serán depositadas en el U.M.A.C. y cuando su vinculación sea general, remiti- das a la Oficina Territorial de Trabajo para su ulterior publicación en el «Boletín Oficial» de la provincia xx Xxxxxx.
Con el fin de armonizar las distintas propuestas existentes con respecto al acuerdo estatal en el sector, ambas partes se comprometen a mantener abierta la mesa de nego- ciación para negociar durante la vigencia de este Convenio, en los términos que deter- mine la Comisión Paritaria en una reunión a tal fin. Los acuerdos que se pudieran obtener durante el periodo de negociación serán llevados al Convenio siguiente.
Artículo 9.º – Legislación general.
En todo lo no previsto en el presente Xxxxxxxx se estará a lo dispuesto en el acuerdo laboral estatal del Sector de Hostelería, y especialmente en lo que se refiere al contenido íntegro en materia de subrogaciones convencionales y garantías por cambio de empresa- rio en colectividades, clasificación profesional y demás disposiciones generales en vigor.
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En materia de clasificación profesional y adaptación de categorías se estará a lo dispuesto en el art. 38 del presente Convenio Colectivo.
Derogada que ha sido la ordenanza del sector se pacta la cualidad de la misma como derecho supletorio durante el plazo máximo de vigencia del presente Convenio. Asimismo si durante la vigencia del presente Convenio se suscribieran nuevos acuerdos estatales o regionales del sector se darán a éstos un mayor rango jerárquico que a la citada ordenanza.
TÍTULO II. – JORNADA Y DESCANSO
Artículo 10.º – Jornada laboral.
Se establece una jornada máxima anual de 1.774 horas, ya deducidos los días de asuntos propios recogidos en el artículo 17 del Convenio.
La duración máxima de la jornada de trabajo ordinaria será de 40 horas semanales de trabajo efectivo.
La jornada laboral se atendrá a las siguientes características:
a) La jornada no podrá ser dividida en más de dos periodos.
b) El descanso dentro de la jornada entre periodo y periodo será, como mínimo, de dos horas.
c) Entre jornada y jornada no deberá existir un periodo de descanso inferior a doce
horas.
d) En los supuestos de contratos de trabajo a tiempo parcial de cuatro horas diarias
de jornada o inferior, no se podrá pactar la realización de una jornada de trabajo partida.
Artículo 11.º – Descanso semanal.
El trabajador tendrá derecho a un descanso semanal de un día y medio continuado. Se respetará el día de cierre semanal en las empresas que lo tengan establecido. Las empresas que no tengan establecido este día de cierre y lo quieran establecer,
lo podrán hacer, de acuerdo con sus trabajadores.
El resto de empresas establecerán el día y medio continuado de descanso semanal de mutuo acuerdo con sus trabajadores.
En las empresas cuya plantilla sea superior a cinco trabajadores estos tendrán dere- cho a descansar al menos una tarde xxx xxxxxxx al mes, dentro del descanso semanal, salvo que dicha tarde dominical sea coincidente con puentes, meses de julio y agosto y desde el día de la Constitución al día xx Xxxxx.
Artículo 12.º – Vacaciones.
Todo el personal afectado por el presente Convenio tendrá derecho a 30 días natu- rales ininterrumpidos de vacaciones anuales, preferentemente en verano, sin distinción de antigüedad. En cualquier caso en las empresas con diez o más trabajadores estos tendrán derecho a disfrutar la mitad de sus vacaciones entre los meses xx xxxxx y septiembre, ambos inclusive, salvo en aquellas empresas que cierren sus establecimientos en cual- quier época del año.
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En los casos en que el trabajador lleve menos de un año en la empresa, disfrutará
de los días que le correspondan en prorrateo con arreglo a su tiempo de permanencia en la misma.
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En ningún caso el inicio del periodo vacacional podrá coincidir con días de descanso del trabajador ni con otro día que por cualquier motivo no le correspondiera trabajar.
El trabajador conocerá la fecha de disfrute de sus vacaciones, al menos, con tres meses de antelación, pudiéndose variar la misma en casos de fuerza mayor. En caso de existir discrepancias sobre la fecha de disfrute de vacaciones, se seguirán los trámites que marca el Estatuto de los Trabajadores y demás leyes de aplicación.
Cuando los trabajadores se encuentren en situación de Incapacidad Temporal antes de comenzar su periodo de vacaciones, tendrán derecho a su disfrute, una vez sean dados de alta médica, siempre dentro del año natural en que hubiera acaecido alguna de las con- tingencias citadas. Si durante el disfrute del periodo vacacional el trabajador resultare hos- pitalizado, los días de hospitalización no se computarán como vacaciones en ningún caso, y estos días se disfrutarán antes del 31 de diciembre de cada año natural.
La situación de riesgo durante el embarazo y el descanso por maternidad que se ini- cien antes o durante el periodo de disfrute de vacaciones, interrumpirá el cómputo de las mismas, pudiéndose disfrutar posteriormente incluso si tales situaciones superan el año natural.
A las vacaciones anuales podrán acumularse los festivos trabajados, de común acuerdo con la empresa conforme refleja el párrafo a) del artículo siguiente.
Artículo 13.º – Festivos.
Los días festivos abonables y no recuperables de cada año natural, siempre que el empleado los trabaje y, de común acuerdo con la empresa, podrán compensarse de una de estas maneras:
a) Acumularlos a las vacaciones anuales. En este caso los trabajadores que hubie- ran prestado sus servicios para la empresa durante los festivos señalados en el calendario de fiestas adicionarán a su periodo de disfrute de vacaciones los días festivos trabajados.
b) Percibirlos en metálico, como si fueran horas extraordinarias, con independen- cia xxx xxxxxxx del día a que tienen derecho. Este módulo será de aplicación cuando los fes- tivos no se compensen con tiempo de descanso o de vacaciones.
c) Disfrutarlos como descanso continuado en periodos distintos. En este caso se sumarán a los mismos los días de descanso incluidos en este periodo.
Si el día de descanso semanal coincidiera con día festivo, la empresa vendrá obli- gada a compensar al trabajador con un día más de descanso durante la semana.
Artículo 14.º – Calendario laboral.
El calendario laboral comprenderá el horario de trabajo y la distribución anual de los días de trabajo, festivos, descansos semanales o entre jornadas y días inhábiles a tenor, todo ello de la jornada máxima legal o, en su caso, de la pactada. El calendario deberá exponerse en sitio visible en cada centro de trabajo antes del 31 de enero de cada año.
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Artículo 15.º – Horas extraordinarias.
Con objeto de fomentar una política social solidaria que favorezca la creación de empleo, ambas partes acuerdan reducir al máximo indispensable las horas extraordina- rias habituales.
La dirección de la empresa informará mensualmente al Comité de Empresa o Dele- gado de Personal, a requerimiento de los mismos sobre el número de horas extraordina- rias realizadas, especificándose las causas y, en su caso, la distribución por secciones.
Las horas extraordinarias se abonarán con un incremento del 75% sobre el salario que corresponda a cada hora ordinaria o mediante compensación con descanso en la misma proporción, esto es, una hora y cuarenta y cinco minutos por cada hora extraordi- naria realizada.
La prestación de trabajo en horas extraordinarias será voluntaria, salvo las motiva- das por causa de fuerza mayor y las justificadas por las necesidades del servicio.
[(salario mensual + antigüedad) x 14 pagas] + paga del sector
Hora extraordinaria = –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– x 1,75
jornada de trabajo ordinaria anual
TÍTULO III. – CONDICIONES SOCIALES
Artículo 16.º – Permisos retribuidos.
El personal de las empresas afectadas por el presente Convenio tendrá derecho a licencia con sueldo en cualquiera de los casos que se señalan y con la duración que se establece.
1. Por matrimonio del trabajador, diecisiete días, a contar desde el día de la boda o, a su elección el día anterior.
2. Por nacimiento de hijo, tres días, permiso que se ampliará dos días más cuando el trabajador necesite efectuar un desplazamiento.
3. Por fallecimiento, accidente o enfermedad grave u hospitalización del cónyuge o pareja de hecho o parientes hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, tres días si es dentro de la misma localidad, cuatro si hay que desplazarse a menos de 300 km y cinco si el desplazamiento lo es a partir de 300 km. Este permiso lo podrá disfrutar, de forma ininterrumpida el trabajador mientras subsista la causa que lo motivó y no necesa- riamente desde el primer día en que el suceso tenga lugar.
4. Por matrimonio de padres, de un hijo o hermano del trabajador, uno, dos o tres días según que la boda tenga lugar en la ciudad de residencia del trabajador, en otra localidad de la provincia o fuera de los términos de la misma respectivamente. Por matri- monio de padres y hermanos políticos tendrá derecho a un día si la boda tiene lugar en la misma provincia y a dos si se celebra en otra distinta. Este permiso podrá ser anticipado al día anterior a la boda.
5. Los trabajadores, por lactancia de un hijo menor de doce meses, tendrán dere- cho a una hora de ausencia al trabajo, que podrán dividir en dos fracciones. Este derecho
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podrá ser sustituido a voluntad del trabajador, por una reducción de la jornada normal en una hora con la misma finalidad, al inicio o al final de su jornada de trabajo. En todo caso aquel trabajador que solicite esta licencia tendrá que justificar a la empresa que su cón- yuge no disfruta del mismo derecho en la empresa donde trabaja. A voluntad de las tra- bajadoras, este derecho de lactancia lo podrán acumular al periodo de baja por maternidad en número de 17 días naturales.
6. Los trabajadores dispondrán del tiempo necesario para acompañar a los hijos menores o discapacitados, tanto naturales como adoptivos o de acogida, al médico, jus- tificando la visita y, a ser posible, avisando a la empresa con la antelación suficiente.
7. Los trabajadores tendrán derecho a permiso retribuido para asistencia a las con- sultas de médicos de cabecera y especialistas debiendo mediar preaviso y posterior jus- tificación.
8. Los trabajadores tendrán derecho a un día de permiso retribuido por comunión o bautizo de hijos, hermanos o nietos.
9. Los trabajadores tendrán derecho a un día de asuntos generales que se consi- derará como de trabajo efectivo y por ello no recuperable. Para su disfrute deberá el tra- bajador preavisar con 10 días de antelación. La empresa excluirá en el calendario laboral, previsto en el artículo 14, los periodos de mayor actividad y necesidad de la empresa en que no se podrá disfrutar este día.
10. Todos los permisos recogidos en este artículo y en equivalencia con el cón- yuge, se extenderán a las parejas de hecho debidamente registradas o que pasen a serlo.
Artículo 17.º – Asuntos propios.
Los trabajadores tendrán derecho a cuatro días de licencia con sueldo para xxxx- tos propios. Los citados días se solicitarán a la empresa con antelación suficiente conce- diéndose su disfrute salvo coincidencia con periodos de mayor actividad en la empresa, en cuyo caso la empresa señalará al trabajador cuáles sean las épocas de menor activi- dad. El disfrute de estos días de asuntos propios no necesitará de justificación posterior.
Artículo 18.º – Excedencias, permisos parentales y maternidad a tiempo parcial.
En lo referente a excedencias no regulado en el presente artículo se estará a lo dis- puesto en las disposiciones legales vigentes.
Permisos parentales:
1. Excedencia por cuidado de familiares:
a) Los trabajadores tendrán derecho a un periodo de excedencia no superior a tres años para atender al cuidado de cada hijo, tanto cuando lo sea por naturaleza como por adopción, o en los supuestos de acogimiento, tanto permanente como preadoptivo, a contar desde la fecha de finalización del descanso de maternidad en su caso, o de la resolución judicial o administrativa. Tanto la solicitud del inicio de excedencia como la reincorporación al puesto de trabajo se deberá efectuar con un mes de antelación.
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b) También tendrán derecho a un periodo de excedencia, de duración no superior a dos años, los trabajadores para atender al cuidado de un familiar hasta el segundo grado de consanguinidad o afinidad, que por razones de edad, accidente, enfermedad o disca-
pacidad no pueda valerse por sí mismo, y no desempeñe actividad retribuida.
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En ambos casos el trabajador tiene derecho a reserva de puesto de trabajo propio y a que el periodo de excedencia se compute a efectos de antigüedad.
2. Reducción de jornada por motivos familiares:
Quienes por razón de guarda legal tengan a su cuidado directo algún menor de ocho años o un minusválido físico, psíquico o sensorial, que no desempeñe una actividad retri- buida, tendrá derecho a una reducción de jornada de trabajo, con la disminución propor- cional xxx xxxxxxx, al menos un tercio y un máximo de la mitad de la duración de aquella. La concreción horaria y la determinación del periodo de reducción, dentro de la jornada ordinaria diaria, corresponderán al trabajador o trabajadora.
3. Maternidad a tiempo parcial:
Mediante acuerdo previo entre empresa y trabajadora, y conforme a la disposición adicional primera del Real Decreto 1251/2001, de 16 de noviembre de 2001, el periodo de disfrute del permiso de maternidad lo podrá ser a tiempo parcial.
Artículo 19.º – Ascensos.
Las vacantes que se produzcan en la empresa se cubrirán por los trabajadores de la categoría inmediata inferior siempre que lleven desempeñándola un mínimo de seis meses, y por orden de antigüedad, teniendo en cuenta su formación y méritos así como las facultades organizativas del empresario.
En dicho proceso será oída la representación legal de los trabajadores. Artículo 20.º – Incapacidad temporal por enfermedad o accidente.
En casos de incapacidad temporal derivada de accidente de trabajo, accidente no laboral o enfermedad profesional el trabajador percibirá el 100% xxx xxxxxxx desde el pri- mer día.
Cuando la incapacidad temporal derive de enfermedad común el 100% xxx xxxxxxx se percibirá a partir del día 10 de la baja médica.
También los trabajadores tendrán derecho, en una sola baja al año, a percibir durante los tres primeros días de incapacidad temporal por enfermedad, el 50% xxx xxxxxxx.
Artículo 21.º – Indemnización por vinculación al sector.
Con el fin de premiar la permanencia y fidelidad a la empresa, se establece una indemnización a favor de aquellos trabajadores que cesen en la empresa antes de los 64 años y que lleven como mínimo en la empresa 8 años. Esta compensación seguirá los siguientes criterios:
Cese a los 60 años: 5 mensualidades. Cese a los 61 años: 4 mensualidades.
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Cese a los 62 años: 3 mensualidades. Cese a los 63 años: 1 mensualidad.
Aquellos trabajadores que lleven como mínimo 20 años al servicio de la empresa recibirán una indemnización consistente en 3 mensualidades, la cual se incrementará con todos los emolumentos inherentes a las mismas y una mensualidad más por cada 5 años que exceda de los 20 años de referencia.
Ambas indemnizaciones serán entre sí incompatibles, optando el trabajador por la más beneficiosa.
La indemnización por la que haya optado el trabajador se percibirá junto a las can- tidades que, a la fecha del cese pudieran corresponder al trabajador por cualquier otro concepto.
Artículo 22.º – Salud laboral. Prevención de riesgos.
Todos los trabajadores que manipulen alimentos o estén en contacto con ellos, deberán proveerse todos los años del «carné de manipulador», cuyos gastos correrán a cargo de la empresa.
La legislación de Prevención de Riesgos Laborales y Salud Laboral, y Seguridad e Higiene en el Trabajo es de obligada aplicación a las empresas, con la participación de los Delegados de Prevención, Comité de Seguridad e Higiene o representaciones sindicales.
Las empresas velarán por la realización de reconocimientos médicos iniciales y anuales a sus trabajadores conforme a lo establecido en las disposiciones vigentes.
Las partes se comprometen a desarrollar la protección y la seguridad en el trabajo, al amparo de la Ley de Prevenciones Laborales. El derecho de los trabajadores a un medio de trabajo seguro y saludable se tiene que articular, a través de la integración de la segu- ridad y salud laboral en todos los estamentos de empresa del sector.
Se garantizará a todos los trabajadores del sector una vigilancia de su salud, acorde al artículo 22 de la Ley de Prevención realizada a través del servicio de prevención xx xxxx- gos laborales, respetándose la confidencialidad de los datos obtenidos.
Todas las empresas del sector tendrán realizada, documentada y actualizada la Xxx- luación de Riesgos, el Plan de Prevención y haber adoptado una forma de servicio de pre- vención cuando legalmente corresponda.
La empresa que cambie xx Xxxxx Patronal informará de ello a los representantes de los trabajadores.
TÍTULO IV. – CONTRATACIÓN
Artículo 23.º – Servicios extras.
Las empresas contratarán su personal de «extras» en las Oficinas de Empleo entre el personal desempleado del sector y dentro de las categorías profesionales que en cada momento se soliciten o la más próxima. En todo caso, los «extras» serán todos ellos del sector.
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Se acuerda que una Comisión Paritaria realice las gestiones oportunas con el Direc-
tor Provincial xxx X.X.X.X. con el fin de buscar una fórmula de contratación eficaz para todas las partes implicadas.
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Desde el 1 xx xxxxxx del año 2013 se establece la cantidad mínima de 36,07 euros por el abono de los servicios extras. Para el año 2014 será de 36,29 euros y para el 2015 de 36,73 euros.
Artículo 24.º – Contrato en prácticas.
Los trabajadores contratados en prácticas conforme al artículo 11.1 del texto refun- dido del Estatuto de los Trabajadores y disposiciones concordantes se regirán por las mis- mas y su retribución no será inferior al 75 u 85% durante el primero o segundo año de vigencia del contrato, respectivamente, xxx xxxxxxx fijado en el Convenio para el trabajador que desempeñe el mismo o equivalente puesto de trabajo.
Artículo 25.º – Contrato de formación.
El contrato para la formación se regirá por lo dispuesto en el artículo 11.2 del texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y disposiciones de desarrollo y con- cordantes.
Se establece para los mismos una duración máxima de tres años. Transcurridos los dos primeros años con esta modalidad contractual, las empresas podrán suscribir dos prórrogas más de seis meses de duración cada una de ellas y en el supuesto de agotamiento de los citados tres años, la última de las empresas estará obligada a transformar los contra- tos en indefinidos con acceso a las subvenciones, ayudas y bonificaciones que legalmente pudieran corresponder.
A estos efectos se podrá suscribir contrato de formación respecto a las categorías previstas en los grupos profesionales I, II y III.
Retribuciones contratos de formación:
– Desde el 1 xx xxxxxx del año 2013:
a) Formación 16 años | mensual 586,77 euros | anual 8.214,78 euros |
b) Formación 17 años: | ||
Primer año | mensual 586,77 euros | anual 8.214,78 euros |
Segundo año | mensual 596,78 euros | anual 8.354,92 euros |
c) Formación 18 o más años: | ||
Primer año | mensual 606,80 euros | anual 8.495,20 euros |
Segundo año | mensual 616,80 euros | anual 8.635,20 euros |
– Año 2014: | ||
a) Formación 16 años | mensual 590,29 euros | anual 8.264,06 euros |
b) Formación 17 años: | ||
Primer año | mensual 590,29 euros | anual 8.264,06 euros |
Segundo año | mensual 600,36 euros | anual 8.405,04 euros |
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c) Formación 18 o más años:
Primer año mensual 610,44 euros
Segundo año mensual 620,50 euros
anual 8.546,16 euros
anual 8.687,00 euros
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– Año 2015:
a) Formación 16 años mensual 597,37 euros anual 8.363,18 euros
b) Formación 17 años:
Primer año mensual 597,37 euros anual 8.363,18 euros
Segundo año mensual 607,56 euros anual 8.505,84 euros
c) Formación 18 o más años:
Primer año mensual 617,77 euros anual 8.648,78 euros
Segundo año mensual 627,95 euros anual 8.791,30 euros
El salario durante el tercer año de los contratados en formación será el 85% del señalado para la categoría objeto de la formación. El salario de los contratados en for- mación es igual para los tres grupos de establecimientos y está fijado con independen- cia de la jornada efectiva que se preste.
También tendrán derecho los trabajadores contratados en formación a la paga del artículo 40 (paga de sector) en la cuantía prevista en dicho artículo.
Artículo 26.º – Contratación indefinida y temporal.
De común acuerdo empresas y trabajadores podrán convertir los contratos de dura- ción determinada, eventual, interinos, prácticas, formación y todos aquellos suscritos al amparo de cualquier modalidad y naturaleza, en indefinidos, formalizando el contrato por escrito en modelo oficial y siempre de conformidad con la legislación vigente en cada momento, así como de conformidad con el resto de disposiciones sobre contratación inde- finida y conversión o transformación de contratos en indefinidos, con acceso a las ayudas, subvenciones y modificaciones que por tal contratación esté legalmente establecida.
Los contratos de trabajo temporales se harán por escrito, entregándose una copia al trabajador. El trabajador será asegurado desde el primer día en que entre en la empresa.
El trámite de visado de los contratos por las respectivas oficinas de empleo será preceptivo, y hasta tanto se formalice, el trabajador no podrá ser admitido. Así pues, la prestación de los servicios se iniciará el día siguiente a la fecha en que se produzca este visado.
Para los demás tipos de contratación se estará a la legislación vigente. Artículo 27.º – Periodo de prueba.
El periodo de prueba que pueda concertarse en los contratos de trabajo, de cual- quier modalidad, no podrá exceder de seis meses para los técnicos titulados ni de dos meses para el resto de trabajadores.
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En los contratos de aprendizaje o para la formación, el periodo de prueba no podrá superar el periodo de un mes.
Será nulo el pacto que establezca un periodo de prueba cuando el trabajador haya desempeñado las mismas funciones con anterioridad en la empresa bajo cualquier moda- lidad contractual.
Artículo 28.º – Formación.
Las partes firmantes del presente Convenio, valoran positivamente y asumen, por tanto, el contenido íntegro del Acuerdo Nacional de Formación Continua vigente.
Queda facultada la Comisión Mixta del Convenio para desarrollar cuantas iniciativas sean necesarias conducentes a la aplicación de dicho acuerdo.
Artículo 29.º – Plazo de preaviso.
Cuando algún trabajador desee cesar voluntariamente en la empresa, una vez supe- rado el periodo de prueba, deberá notificar a ésta su decisión con una antelación mínima xx xxxx días.
Por su parte, la empresa, en los supuestos de contratos de duración determinada, de formación y de prácticas, deberá notificar la extinción del contrato con un preaviso de quince días de antelación, siempre que el trabajador lleve más de un año en la empresa y además presentarle al trabajador, con siete días de antelación, una propuesta de finiquito.
En caso de incumplimiento por parte de los trabajadores la sanción económica, por el importe de los días que hubiera dejado de hacer la notificación con relación al plazo marcado, se hará efectiva deduciendo la cantidad correspondiente en la liquidación de las gratificaciones extraordinarias y vacaciones que le correspondan.
En caso de incumplimiento de la empresa, se hará efectiva la sanción económica añadiendo a la liquidación del trabajador la cantidad correspondiente.
TÍTULO V. – VARIOS
Artículo 30.º – Cotización y nóminas.
Las empresas cotizarán a la Seguridad Social por todas las percepciones salariales que estén legalmente preceptuadas, debiendo dar conocimiento mensual de dichas coti- zaciones a los comités de empresa o delegados de personal. Igualmente están obligadas a colocar en el tablón de anuncios del centro los impresos TC/1 y TC/2 para la informa- ción general. La empresa deberá consignar en nómina todos los conceptos económicos que perciba el trabajador.
Los salarios serán abonados a los trabajadores el último día de cada mes, recar- gándose en caso contrario con el interés por xxxx que marca la ley.
Artículo 31.º – Ropa de trabajo.
Las empresas vendrán obligadas a proporcionar a sus trabajadores dos uniformes, así como ropa de trabajo que no sea de uso común en la vida ordinaria de sus empleados, especialmente en lo referente al calzado, en el mismo número que los uniformes.
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Artículo 32.º – Útiles y herramientas.
Las empresas facilitarán a sus trabajadores todos los útiles y herramientas necesa- xxxx para el desempeño de sus actividades.
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Artículo 33.º – Seguro de accidentes.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio dispondrán de un seguro para los casos de muerte, invalidez absoluta y gran invalidez derivados de accidente de trabajo e incluidos los denominados «in itinere» por un importe de 18.000,00 euros para los años de vigencia del presente Convenio. La citada póliza y cuantía seguirá en vigor, pasado el año 2015, en tanto no sea modificada.
Artículo 34.º – Conductas de acoso.
Las conductas de acoso sexual en el trabajo serán consideradas como ataques a la libertad y dignidad de la persona y sancionables como faltas muy graves.
Artículo 35.º – Mujer embarazada.
Las empresas procederán al cambio de puesto de trabajo de la mujer embarazada en los casos de incompatibilidad de las funciones con su estado gestante y siempre que exista en el centro de trabajo otro puesto compatible con el embarazo.
Las trabajadoras embarazadas tendrán derecho a ausentarse del trabajo, con dere- cho a remuneración, para la realización de exámenes prenatales y técnicas de preparación al parto, previo aviso al empresario y justificación de la necesidad de su realización dentro de la jornada de trabajo.
TÍTULO VI. – DERECHOS SINDICALES
Artículo 36.º – Organización sindical de los trabajadores en las empresas.
Las empresas considerarán a los sindicatos debidamente implantados en la planti- lla como elementos básicos y consustanciales para afrontar a través de ellos las necesa- rias relaciones entre trabajadores y empresarios.
Las empresas respetarán el derecho de todos los trabajadores a sindicarse libremente, no podrán sujetar el empleo de un trabajador a la condición de que no se afilie o renuncie a su afiliación sindical.
Las empresas no podrán despedir a un trabajador ni perjudicarle de cualquier otra forma a causa de su afiliación o actividad sindical. Las empresas reconocerán el derecho de los trabajadores afiliados a un sindicato a celebrar reuniones, recaudar cuotas y dis- tribuir información sindical fuera de las horas de trabajo y sin perturbar la actividad nor- mal de las empresas. Los sindicatos podrán emitir información a todas aquellas empresas en las que dispongan de suficiente y apreciable afiliación, a fin de que ésta sea distri- buida fuera de las horas de trabajo, y sin que, en todo caso, el ejercicio de tal práctica pueda interrumpir el desarrollo del proceso productivo.
Los trabajadores podrán contar con el asesoramiento de la Central Sindical a la que pertenezcan o soliciten, a la hora de negociar o debatir cuestiones laborales.
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boletín oficial de la provincia
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TÍTULO VII. – CONDICIONES ECONÓMICAS
Artículo 37.º – Sueldos iniciales y fijos.
Los sueldos iniciales y fijos para el año 2013 serán los vigentes al 31 de diciembre de 2012. Para el año 2014 los vigentes al 31 de Diciembre de 2013 y para el año 2015 los vigentes al 31 de diciembre de 2014.
Artículo 38.º – Salarios garantizados. Nuevo sistema de clasificación profesional.
En el presente Convenio Colectivo se acuerda sustituir el sistema de clasificación pro- fesional de la extinta ordenanza laboral para la industria de Hostelería y convenios colecti- vos provinciales, hasta ahora vigentes, con el fin de adaptar dicho sistema a los acuerdos laborales de ámbito estatal para el Sector de Hostelería y con las finalidades recogidas en el mismo.
A tal fin se acuerda que los trabajadores afectados por el presente Convenio que- den clasificados en grupos profesionales, asignándoles una determinada categoría profe- sional y encuadramiento en una determinada área funcional.
Las áreas funcionales están determinadas por el conjunto de actividades profe- sionales que tienen una base profesional homogénea o que corresponden a una función homogénea de la organización del trabajo. Así los trabajadores serán encuadrados en las siguientes áreas funcionales:
Área primera. – Recepción-conserjería, relaciones públicas, administración y gestión. Área segunda. – Cocina y economato.
Área tercera. – Restaurante, bar y similares, pista para catering. Área cuarta. – Pisos y limpieza.
Área quinta. – Mantenimiento y servicios auxiliares. Área sexta. – Servicios complementarios.
Al respecto se mantienen las actuales categorías para los trabajadores con contrato en vigor y cualquier contratación que las empresas realicen lo será conforme al nuevo sis- tema de clasificación profesional del 2.º Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería.
Para las categorías profesionales que a continuación se relacionan encuadradas en los grupos que se citan, los sueldos garantizados a partir del día 1 xx xxxxxx de 2013 son los siguientes:
ESTABLECIMIENTOS INCLUIDOS EN EL PRIMER GRUPO:
– Hoteles y hoteles-residencias de 5 y 4 estrellas.
– Apartamentos que presten algún servicio hostelero de 5 y 4 llaves.
– Balnearios de 5 y 4 estrellas.
– Restaurantes de 4 y 3 tenedores.
– Servicios de comidas y bebidas en casinos.
– Cafeterías y cafés-bares de categoría especial, cafés-teatro.
– Salas de fiesta, discotecas y pubs.
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ESTABLECIMIENTOS INCLUIDOS EN EL SEGUNDO GRUPO:
– Hoteles, hoteles-residencias y hostales de 3 estrellas.
– Apartamentos que presten algún servicio hostelero de 3 y 2 llaves.
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– Balnearios de 3 y 2 estrellas.
– Moteles de 3 y 2 estrellas.
– Hoteles de 2 estrellas.
– Camping de 1.ª categoría.
– Cafeterías y cafés-bares de 1.ª categoría.
– Residencias.
ESTABLECIMIENTOS INCLUIDOS EN EL TERCER GRUPO:
– Los establecimientos que no han sido incluidos en los grupos anteriores.
– Empresas de restauración colectiva.
* * *
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CUADRO DE CORRESPONDENCIA DE LAS CATEGORÍAS PROFESIONALES CONTEMPLADAS EN EL CONVENIO DE HOSTELERÍA XX XXXXXX
Y LAS ESTABLECIDAS EN EL ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO
ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA
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TABLAS SALARIALES A PARTIR DEL 1 XX XXXXXX DE 2013
DEL CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA XX XXXXXX
AREA FUNCIONAL PRIMERA: | |||||
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPO DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Recepción | Jefe de Recepción | ||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Segundo Jefe de Recepción | 2º Jefe de Recepción | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Administración | Contable General | ||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe Comercial | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Primer Conserje | Primer Conserje de Día | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Segundo Conserje de Día | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Recepcionista | Recepcionista | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Conserje | Conserje de Noche | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Administrativo | Interventor | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Facturista de Primera | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Relaciones Públicas | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Comercial | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPO DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Recepcióon y/o | |||||
conserj. | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Ayudante Administrativo | Auxiliar Administrativo | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Oficial de contabilidad | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Auxiliar de Oficina | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Telefonista | Telefonista 1ª | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Telefonista de 2ª | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Auxiliar de Recepción y Consej. | Portero de Servicios | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Vigilante de Noche | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ordenanza de Salón | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ascensorista | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 627,08 | 627,08 | 627,08 | ||
Botones de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.779,12 | 8.779,12 | 8.779,12 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Mozo de equipajes | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Guardarropía | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 627,08 | 627,08 | 627,08 | ||
Pajes de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.779,12 | 8.779,12 | 8.779,12 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
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XXXX FUNCIONAL SEGUNDA | |||||
(Cocina y Economato) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Cocina | Jefe de Cocina | ||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
2º Jefe de Cocina | Segundo Jefe de Cocina | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Catering | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Jefe xx Xxxxxxx | Jefe xx Xxxxxxx | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Cocinero | Cocinero | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Repostero | Repostero | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Encargado de Economato | Encargado Economato | ||||
y Bodega | ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | |
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Bodeguero | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Economato | Ayte. Economato y | ||||
Bodega | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Xxxx xx Xxxxxxx | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Cocina | Ayudante de Cocinero | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Repostero | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
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CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Auxiliar de Cocina | Marmitón | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Fregadora | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Pinche (mayor 18 años) | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 627,08 | 627,08 | 627,08 | ||
Pinche de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.779,12 | 8.779,12 | 8.779,12 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Personal de Platería | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL TERCERA:
(Restaurante, Bar y Similares, Pista para Catering)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Restaurante x Xxxx | Jefe xx Xxxx | ||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Primer Jefe de Comedor | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Encargado de Mostrador | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Primer Encargado Barman | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Operaciones de Catering | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Segundo Jefe Restaurante x Xxxx | Segundo Jefe Comedor | ||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Segundo Encargado de | |||||
Mostrador | ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | |
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Segundo Jefe xx Xxxx | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Mayordomo de Pisos | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Segundo Encargado Barman | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Jefe de Sector | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Jefe xx Xxxx de Catering | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Camarero | Camarero | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Dependiente de 1 | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Cafetero | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Cajero de Comedor | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Cajero de Mostrador | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Planchistas | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Barman | Barman | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Xxxxxxxx | Xxxxxxxx | ||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Supervisor de Catering | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Supervisor de Colectividades | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
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CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Camarero | Ayudante de Camarero | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante de Barman | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Dependiente de 2ª | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante Dependiente | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Preparador o Montador Catering | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Conductor Equipo Catering | |||||
ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Ayudante Equipo Catering | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Auxiliar de Colectividades | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Aux. Preparación Montaje de | |||||
Catering | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
AREA FUNCIONAL CUARTA: | |||||
(Pisos y Limpieza) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL II | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Encargado General | Encargada General o | ||||
Gobernanata | ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | |
MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | ||
Encargado de Sección | Encargada de Lencería y | ||||
Lavado | ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Camarero de Pisos | Camarero de Pisos | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Planchadora, Costurera, | |||||
Lavandera | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Auxiliar de Pisos y Limpieza | Limpiadora | ||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | ||
Mozos de Limpieza | |||||
ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | ||
AREA FUNCIONAL QUINTA: | |||||
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Jefe de Serivicios de Catering | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Encargado de Mantenimiento y | Encargado de Trabajos | ||||
Servicios Auxiliares | ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | |
Encargado de Mantenimiento y | MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | |
Servicios - Técnico Catering o xx | |||||
Xxxxx o de instalaciones y edificios | ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | |
MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | ||
Encargado de Sección | |||||
ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | ||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Mecánico o Calefactor- Ebanista- | MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | |
Electricista-Carpintero- Albañil - | Mecánico - Calefactor | ||||
Xxxxxx - Xxxxxxxxx - Xxxxxxxxx - | Xxxxxxxxx | ||||
Jardinero | ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | |
Especialista de Mantenimiento y | MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | |
Servicios Técnicos de Catering | |||||
(Xx Xxxxx e instalaciones y edificios) | ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Ayudante Mecánico o Calefactor- | |||||
Ayudante de Ebanista, de | Ayte. Mantenimiento o | MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 |
Carpintero, de Electricista, de | Calefactor | ||||
Xxxxxxx y Pintor-Xxxx xx Xxxxxx o | |||||
Salón de Recreo - Guarda del | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
Exterior | |||||
1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | |||
Monitor/Cuidador de Colectividades | |||||
14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |||
AREA FUNCIONAL SEXTA: | |||||
(Servicios Complementarios) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.429,38 | 1.311,73 | 1.256,03 | ||
Responsable de Servicio | |||||
ANUAL | 20.011,32 | 18.364,22 | 17.584,42 | ||
Técnico de Servicio (Fisioterapeu- | MENSUAL | 1.236,55 | 1.154,28 | 1.105,43 | |
ta, Dietista y otros titulados en | |||||
Ciencias de la Salud) | ANUAL | 17.311,70 | 16.159,92 | 15.476,02 | |
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Especialista de Servicio (Socorris- | |||||
ta o Especialista Primeros Auxilios, | |||||
Animador turístico o de tiempo li- | MENSUAL | 1.088,24 | 1.051,82 | 1.007,35 | |
bre, monitor deportivo, pinchadis- | |||||
cos o disck-Xxxxxx, masajista o | |||||
quiromasajista, esteticista, es- | |||||
pecialista termal o de balneario, | ANUAL | 15.235,36 | 14.725,48 | 14.102,90 | |
hidroterapeuta y especialista de | |||||
atención al cliente | |||||
Auxiliar de Servicio - Auxiliar de | MENSUAL | 1.041,21 | 1.002,21 | 959,73 | |
Atención al cliente y Auxiliar de | |||||
piscina o balneario | ANUAL | 14.576,94 | 14.030,94 | 13.436,22 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
* * *
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Jefe de Recepción | Jefe de Recepción | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 |
Segundo Jefe de Recepción | 2º Jefe de Recepción | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Jefe de Administración | Contable General | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 |
MENSUAL | 1.437,96 | 1.319,60 | 1.263,57 | ||
Jefe Comercial | ANUAL | 20.131,44 | 18.474,40 | 17.689,98 | |
Primer Conserje | Primer Conserje de Día | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Segundo Conserje de Día | MENSUAL | 1.094,77 | 1.058,13 | 1.013,39 | |
ANUAL | 15.326,78 | 14.813,82 | 14.187,46 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Recepcionista | Recepcionista | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Conserje | Conserje de Noche | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Administrativo | Interventor | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Facturista de Primera | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Relaciones Públicas | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Comercial | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
artes, 00 xx xxxxxx xx 0000
xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx
xxxxxx
núm. 161 m
TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2014
DEL CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA XX XXXXXX
AREA FUNCIONAL PRIMERA:
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Ayudante de Recepcióon y/o conserj. | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Ayudante Administrativo | Auxiliar Administrativo | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Oficial de contabilidad | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Auxiliar de Oficina | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Telefonista | Telefonista 1ª | MENSUAL | 1.094,77 | 1.058,13 | 1.013,39 |
Telefonista de 2ª | ANUAL MENSUAL ANUAL | 15.326,78 1.047,46 14.664,44 | 14.813,82 1.008,22 14.115,08 | 14.187,46 965,49 13.516,86 | |
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Auxiliar de Recepción y Consej. | Portero de Servicios | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Vigilante de Noche | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
MENSUAL | 1.047,46 | 1.008,22 | 965,49 | ||
Ordenanza de Salón | ANUAL | 14.664,44 | 14.115,08 | 13.516,86 | |
Ascensorista | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Botones de 16 a 18 años | MENSUAL ANUAL | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | |
Mozo de equipajes | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Guardarropía | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Pajes de 16 a 18 años | MENSUAL ANUAL | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Jefe de Cocina | Jefe de Cocina | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 |
2º Jefe de Cocina | Segundo Jefe de Cocina | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
MENSUAL | 1.437,96 | 1.319,60 | 1.263,57 | ||
Jefe de Catering | |||||
ANUAL | 20.131,44 | 18.474,40 | 17.689,98 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Jefe xx Xxxxxxx | Jefe xx Xxxxxxx | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Cocinero | Cocinero | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Repostero | Repostero | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Encargado de Economato | Encargado Economato y Bodega | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Bodeguero | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Ayudante de Economato | Ayte. Economato y Bodega | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Xxxx xx Xxxxxxx | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Ayudante de Cocina | Ayudante de Cocinero | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Ayudante de Repostero | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
artes, 00 xx xxxxxx xx 0000
xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx
xxxxxx
núm. 161 m
AREA FUNCIONAL SEGUNDA
(Cocina y Economato)
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Auxiliar de Cocina | Marmitón | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Fregadora | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Pinche (mayor 18 años) | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Pinche de 16 a 18 años | MENSUAL ANUAL | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | 630,84 8.831,76 | |
Personal de Platería | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL TERCERA:
(Restaurante, Bar y Similares, Pista para Catering)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Jefe de Restaurante x Xxxx | Jefe xx Xxxx | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 |
Primer Jefe de Comedor | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
Encargado de Mostrador | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
Primer Encargado Barman | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
Jefe de Operaciones de Catering | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
Segundo Jefe Restaurante x Xxxx | Segundo Jefe Comedor | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Segundo Encargado de Mostrador | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
Segundo Jefe xx Xxxx | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Mayordomo de Pisos | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Segundo Encargado Barman | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
GRUPO PROFESIONAL II | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Jefe de Sector | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Jefe xx Xxxx de Catering | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Camarero | Camarero | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Dependiente de 1 | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Cafetero | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Cajero de Comedor | MENSUAL ANUAL | 15.326,78 | 1.094,77 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Cajero de Mostrador | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Planchistas | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Barman | Barman | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Sumilier | Sumilier | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Supervisor de Catering | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Supervisor de Colectividades | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Ayudante de Camarero | Ayudante de Camarero | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Ayudante de Barman | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Dependiente de 2ª | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Ayudante Dependiente | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Preparador o Montador Catering | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | |||
Conductor Equipo Catering | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Ayudante Equipo Catering | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Auxiliar de Colectividades | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
Aux. Preparación Montaje de Catering | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL CUARTA:
(Pisos y Limpieza)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL II | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Encargado General | Encargada General o Gobernanata | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Encargado de Sección | Encargada de Lencería y Lavado | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Camarero de Pisos | Camarero de Pisos | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Planchadora, Costurera, Lavandera | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Auxiliar de Pisos y Limpieza | Limpiadora | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Mozos de Limpieza | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL QUINTA:
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Jefe de Serivicios de Catering | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Encargado de Mantenimiento y Servicios Auxiliares | Encargado de Trabajos | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 |
Encargado de Mantenimiento y Servicios - Técnico Catering o xx Xxxxx o de instalaciones y edificios | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
Encargado de Sección | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Mecánico o Calefactor- Ebanista- Electricista-Carpintero- Albañil - Pintor - Conductor - Fontanero - Jardinero | Mecánico - Calefactor Fontanero | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 |
Especialista de Mantenimiento y Servicios Técnicos de Catering (Xx Xxxxx e instalaciones y edificios) | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Ayudante Mecánico o Calefactor- Ayudante de Ebanista, xx Xxxxxxxxxx, de Electricista, de Albañil y Pintor-Xxxx xx Xxxxxx o Salón de Recreo - Guarda del Exterior | Ayte. Mantenimiento o Calefactor | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 |
Monitor/Cuidador de Colectividades | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL SEXTA:
(Servicios Complementarios)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
Responsable de Servicio | MENSUAL ANUAL | 1.437,96 20.131,44 | 1.319,60 18.474,40 | 1.263,57 17.689,98 | |
Técnico de Servicio (Fisioterapeu- ta, Dietista y otros titulados en Ciencias de la Salud) | MENSUAL ANUAL | 1.243,97 17.415,58 | 1.161,21 16.256,94 | 1.112,06 15.568,84 | |
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Especialista de Servicio (Socorris- ta o Especialista Primeros Auxilios, Animador turístico o de tiempo li- bre, monitor deportivo, pinchadis- cos o disck-Xxxxxx, masajista o quiromasajista, esteticista, es- pecialista termal o de balneario, hidroterapeuta y especialista de atención al cliente | MENSUAL ANUAL | 1.094,77 15.326,78 | 1.058,13 14.813,82 | 1.013,39 14.187,46 | |
Auxiliar de Servicio - Auxiliar de Atención al cliente y Auxiliar de piscina o balneario | MENSUAL ANUAL | 1.047,46 14.664,44 | 1.008,22 14.115,08 | 965,49 13.516,86 | |
* * *
AREA FUNCIONAL PRIMERA: | |||||
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Recepción | Jefe de Recepción | ||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Segundo Jefe de Recepción | 2º Jefe de Recepción | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Administración | Contable General | ||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe Comercial | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Primer Conserje | Primer Conserje de Día | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Segundo Conserje de Día | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Recepcionista | Recepcionista | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Conserje | Conserje de Noche | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Administrativo | Interventor | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Facturista de Primera | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Relaciones Públicas | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Comercial | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
artes, 00 xx xxxxxx xx 0000
xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx
xxxxxx
núm. 161 m
TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2015
DEL CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA XX XXXXXX
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL III | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Recepcióon y/o | |||||
conserj. | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Ayudante Administrativo | Auxiliar Administrativo | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Oficial de contabilidad | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Auxiliar de Oficina | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Telefonista | Telefonista 1ª | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Telefonista de 2ª | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Auxiliar de Recepción y Consej. | Portero de Servicios | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Vigilante de Noche | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ordenanza de Salón | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ascensorista | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 638,41 | 638,41 | 638,41 | ||
Botones de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.937,74 | 8.937,74 | 8.937,74 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Mozo de equipajes | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Guardarropía | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 638,41 | 638,41 | 638,41 | ||
Pajes de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.937,74 | 8.937,74 | 8.937,74 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL SEGUNDA | |||||
(Cocina y Economato) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Cocina | Jefe de Cocina | ||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
2º Jefe de Cocina | Segundo Jefe de Cocina | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Catering | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Jefe xx Xxxxxxx | Jefe xx Xxxxxxx | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Cocinero | Cocinero | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Repostero | Repostero | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Encargado de Economato | Encargado Economato | ||||
y Bodega | ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | |
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Bodeguero | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Economato | Ayte. Economato y | ||||
Bodega | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Xxxx xx Xxxxxxx | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Cocina | Ayudante de Cocinero | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Repostero | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Auxiliar de Cocina | Marmitón | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Fregadora | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Pinche (mayor 18 años) | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 638,41 | 638,41 | 638,41 | ||
Pinche de 16 a 18 años | |||||
ANUAL | 8.937,74 | 8.937,74 | 8.937,74 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Personal de Platería | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL TERCERA:
(Restaurante, Bar y Similares, Pista para Catering)
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Restaurante x Xxxx | Jefe xx Xxxx | ||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Primer Jefe de Comedor | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Encargado de Mostrador | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Primer Encargado Barman | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Operaciones de Catering | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Segundo Jefe Restaurante x Xxxx | Segundo Jefe Comedor | ||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Segundo Encargado de | |||||
Mostrador | ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | |
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Segundo Jefe xx Xxxx | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Mayordomo de Pisos | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Segundo Encargado Barman | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Jefe de Sector | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Jefe xx Xxxx de Catering | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Camarero | Camarero | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Dependiente de 1 | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Cafetero | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Cajero de Comedor | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Cajero de Mostrador | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Planchistas | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Barman | Barman | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Xxxxxxxx | Xxxxxxxx | ||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Supervisor de Catering | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Supervisor de Colectividades | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Camarero | Ayudante de Camarero | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante de Barman | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Dependiente de 2ª | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante Dependiente | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Preparador o Montador Catering | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Conductor Equipo Catering | |||||
ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Ayudante Equipo Catering | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Auxiliar de Colectividades | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Aux. Preparación Montaje de | |||||
Catering | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
AREA FUNCIONAL CUARTA: | |||||
(Pisos y Limpieza) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL II | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Encargado General | Encargada General o | ||||
Gobernanata | ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | |
MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | ||
Encargado de Sección | Encargada de Lencería y | ||||
Lavado | ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | |
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Camarero de Pisos | Camarero de Pisos | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Planchadora, Costurera, | |||||
Lavandera | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Auxiliar de Pisos y Limpieza | Limpiadora | ||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | ||
Mozos de Limpieza | |||||
ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | ||
AREA FUNCIONAL QUINTA: | |||||
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares) | |||||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Jefe de Servicios de Catering | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Encargado de Mantenimiento y | Encargado de Trabajos | ||||
Servicios Auxiliares | ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | |
Encargado de Mantenimiento y | MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | |
Servicios - Técnico Catering o xx | |||||
Xxxxx o de instalaciones y edificios | ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | |
MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | ||
Encargado de Sección | |||||
ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | ||
GRUPO PROFESIONAL III | |||||
Mecánico o Calefactor- Ebanista- | MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | |
Electricista-Carpintero- Albañil - | Mecánico - Calefactor | ||||
Xxxxxx - Xxxxxxxxx - Xxxxxxxxx - | Xxxxxxxxx | ||||
Jardinero | ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | |
Especialista de Mantenimiento y | MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | |
Servicios Técnicos de Catering | |||||
(Xx Xxxxx e instalaciones y edificios) | ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | |
GRUPO PROFESIONAL IV | |||||
Ayudante Mecánico o Calefactor- | |||||
Ayudante de Ebanista, de | Ayte. Mantenimiento o | MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 |
Carpintero, de Electricista, de | Calefactor | ||||
Xxxxxxx y Pintor-Xxxx xx Xxxxxx o | |||||
Salón de Recreo - Guarda del Exterior | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | |||
Monitor/Cuidador de Colectividades | |||||
14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |||
artes, 27 xx xxxxxx de 0000
x
XXXX FUNCIONAL SEXTA: | |||||
(Servicios Complementarios) | |||||
CATEGORIAS DEL ACUERDO LABORAL | CATEGORIAS DEL CONVENIO DE HOSTELERIA XX XXXXXX | GRUPOS DEL ESTABLECIMIENTO | |||
GRUPO PROFESIONAL I | 1º GRUPO | 2º GRUPO | 3º GRUPO | ||
MENSUAL | 1.455,22 | 1.335,44 | 1.278,73 | ||
Responsable de Servicio | |||||
ANUAL | 20.373,08 | 18.696,16 | 17.902,22 | ||
Técnico de Servicio (Fisioterapeu- | MENSUAL | 1.258,90 | 1.175,14 | 1.125,40 | |
ta, Dietista y otros titulados en | |||||
Ciencias de la Salud) | ANUAL | 17.624,60 | 16.451,96 | 15.755,60 | |
GRUPO PROFESIONAL II | |||||
Especialista de Servicio (Socorris- | |||||
ta o Especialista Primeros Auxilios, | |||||
Animador turístico o de tiempo li- | MENSUAL | 1.107,91 | 1.070,83 | 1.025,55 | |
bre, monitor deportivo, pinchadis- | |||||
cos o disck-Xxxxxx, masajista o | |||||
quiromasajista, esteticista, es- | |||||
pecialista termal o de balneario, | ANUAL | 15.510,74 | 14.991,62 | 14.357,70 | |
hidroterapeuta y especialista de | |||||
atención al cliente | |||||
Auxiliar de Servicio - Auxiliar de | MENSUAL | 1.060,03 | 1.020,32 | 977,08 | |
Atención al cliente y Auxiliar de | |||||
piscina o balneario | ANUAL | 14.840,42 | 14.284,48 | 13.679,12 | |
artes, 27 xx xxxxxx de 2013
e
Si con motivo de la equiparación el trabajador realizara funciones distintas de las que viene desempeñando, tendrá derecho a la retribución de la categoría profesional corres- pondiente.
En cualquier caso la movilidad en el seno de la empresa no tendrá otras limitacio- nes de las previstas en los artículos 22.º y 39.º del Estatuto de los Trabajadores y a lo dis- puesto al respecto en el IV Acuerdo Laboral Estatal para el Sector de Hostelería.
Artículo 39.º – Incrementos para los años 2013, 2014 y 2015.
Con efectos de 1 xx xxxxxx de 2013 se ha acordado un incremento del 0,2% res- pecto a las tablas de 2010 resultando los salarios ya reflejados en las tablas acordadas.
Para el año 2014 se ha acordado un incremento del 0,6% sobre las tablas de 2013 resultando los salarios ya reflejados para dicho año.
Y para el año 2015 se ha acordado un incremento del 1,2% sobre las tablas de 2014 resultando los salarios ya reflejados para dicho año.
Artículo 40.º – Paga del sector.
Los trabajadores afectados por el presente Convenio percibirán anualmente y a par- tir del 1 xx xxxxxx del año 2013 la cantidad de 997,81 euros para todas las categorías profesionales y 682,29 euros para los Botones, Pajes y Pinches de 16 a 18 años y contra- tados en formación.
Para 2014 dichas cantidades serán de 1.003,80 euros y 686,38 euros respectivamente y para 2015 lo serán por importe de 1.015,85 euros y 694,62 euros respectivamente.
artes, 00 xx xxxxxx xx 0000
xxxxxxx xxxxxxx xx xx xxxxxxxxx
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Dichas cantidades podrán ser prorrateadas en las catorce pagas a razón de 71,27 euros y 48,74 euros para 2013; de 71,70 euros y 49,03 euros para 2014 y de 72,56 euros y 49,62 euros para 2015 por paga respectivamente de acuerdo entre ambas partes a nivel
de empresa.
e
En caso de optar por el pago de una sola vez, deberá ser satisfecha antes del 30 de septiembre.
Artículo 41.º – Plus de transporte.
Se establece para todos los trabajadores afectados por el presente Convenio, sin distinción de categorías profesionales, un plus de transporte en una cuantía de 48,08 euros mensuales a partir del 1 xx xxxxxx de 2013, de 48,37 euros para 2014 y de 48,95 euros para 2015, que se abonará exclusivamente en las doce pagas ordinarias.
Artículo 42.º – Gastos de locomoción.
Los trabajadores del sector que presten servicios en áreas de servicio, caterings y colectividades de autopistas, autovías y carreteras y que estén sitas a más de ocho kiló- metros del límite xxx xxxxx urbano de la localidad donde habite el trabajador y siempre que para dicho desplazamiento utilicen los trabajadores medios propios de desplazamiento percibirán en concepto de gastos de locomoción la cantidad de 0,1823 céntimos de euro durante el año 2013, a partir del 1 xx xxxxxx; de 0,1833 céntimos de euros en 2014 y de 0,1854 céntimos de euros en 2015.
Artículo 43.º – Gratificaciones extraordinarias.
Las gratificaciones extraordinarias xx xxxxxx y navidad serán de una mensualidad xx xxxxxxx garantizado cada una de ellas, incrementadas con el complemento de antigüe- dad en 2013 y con el nuevo concepto de antigüedad consolidada para 2014 y 2015, y con la prorrata de la paga del artículo 40.º si así se hubiera convenido.
Serán abonadas antes del 15 de julio y 22 de diciembre, respectivamente. Artículo 44.º – Antigüedad.
A partir del 31 de diciembre de 2013 dejará de generarse complemento personal de antigüedad. Hasta esa fecha se continuará calculando en los términos y cuantías pre- vistos en el artículo 45 del anterior Convenio Colectivo vigente.
Este complemento de antigüedad del anterior Convenio Colectivo queda congelado con fecha de 31 de diciembre de 2013, configurándose a partir del 1 de enero de 2014 un nuevo concepto denominado «Antigüedad consolidada» de naturaleza no absorbible, no compensable ni revisable con posteriores incrementos.
El concepto antigüedad consolidada se conformará a partir del 1 de enero de 2014 como un concepto fijo, mensual y que se hallará en la forma siguiente:
a) Trabajadores que en la fecha de 31-12-2013 vinieren ya percibiendo algún por- centaje por complemento de antigüedad:
Se procederá a la suma de la cantidad mensual que el 31-12-2013 vinieren perci- biendo los trabajadores por tal complemento con la cantidad proporcional resultante de la
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aplicación de la diferencia del porcentaje que tengan en curso de devengo. A tal fin este segundo sumando requiere de las siguientes operaciones: 1) aplicar la diferencia entre el porcentaje congelado y el que se encuentra en vías de devengo sobre el salario base vigente en diciembre de 2013 y 2) la cuantía resultante se dividirá entre 1.095 días o 1.825 días según sea el tramo en curso (trienios o quinquenios) y su resultado se multiplicará por el numero de días transcurridos entre la fecha del devengo del último trienio o quinquenio consolidado y el 31 de diciembre de 2013.
b) Trabajadores que en la fecha de 31-12-2013 no vinieren percibiendo porcentaje alguno por complemento de antigüedad:
A partir del 1 de enero de 2014 las empresas abonarán mensualmente en concepto de «Antigüedad consolidada» las siguientes cantidades: A los trabajadores que a fecha 31 de diciembre de 2013 tengan un periodo de antigüedad superior a un año e inferior a dos años un 1% xxx xxxxxxx base mensual vigente en diciembre de 2013 y a los que en la misma fecha de 31-12-2013 tengan un periodo de antigüedad superior a 2 años e inferior a 3 años un 2% xxx xxxxxxx base mensual vigente en diciembre de 2013.
Artículo 45.º – Manutención y alojamiento.
Los trabajadores que se señalan en el anexo tercero de la ordenanza laboral tendrán derecho a percibir con cargo de la empresa como complemento salarial en especie durante los días en que presten sus servicios, la manutención y el alojamiento.
Los complementos señalados se pueden sustituir o compensar en la forma deter- minada en el artículo 72 de la ordenanza laboral.
Artículo 46.º – Horas nocturnas.
A partir de las 22 horas de la noche, las horas trabajadas se abonarán con un incre- mento del 25%, siempre que se trabajen más de cuatro a partir de la citada hora.
Artículo 47.º – Cláusula de inaplicación de las condiciones de trabajo.
Cuando concurran causas económicas, técnicas, organizativas o de producción, por acuerdo entre la empresa y los representantes de los trabajadores legitimados para negociar un Convenio Colectivo conforme a lo previsto en el artículo 87.1 del E.T., se podrá proceder, previo desarrollo de un periodo de consultas en los términos del artículo
41.4 del E.T., a inaplicar en la empresa las condiciones de trabajo previstas en el pre- sente Convenio Colectivo, que afecten a las siguientes materias:
Jornada de trabajo.
Xxxxxxx y la distribución del tiempo de trabajo. Régimen de trabajo a turnos.
Sistema de remuneración y cuantía salarial. Sistema de trabajo y rendimiento.
Funciones, cuando excedan de los límites que para la movilidad funcional prevé el artículo 39 del E.T.
Mejoras voluntarias de la acción protectora de la Seguridad Social.
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Se entiende que concurren causas económicas cuando de los resultados de la empresa se desprenda una situación económica negativa, en casos tales como la exis- tencia de pérdidas actuales o previstas, o la disminución persistente de su nivel de ingre- sos ordinarios o ventas. En todo caso, se entenderá que la disminución es persistente si durante dos trimestres consecutivos el nivel de ingresos ordinarios o ventas de cada tri- xxxxxx es inferior al registrado en el mismo trimestre del año anterior.
Se entiende que concurren causas técnicas cuando se produzcan cambios, entre otros, en el ámbito de los medios o instrumentos de producción; causas organizativas cuando se produzcan cambios, entre otros, en el ámbito de los sistemas y métodos de tra- bajo del personal o en el modo de organizar la producción, y causas productivas cuando se produzcan cambios, entre otros, en la demanda de los productos o servicios que la empresa pretende colocar en el mercado.
En los supuestos de ausencia de representación legal de los trabajadores en la empresa, éstos podrán atribuir su representación a una comisión designada conforme a lo dispuesto en el artículo 41.4 del E.T.
Cuando el periodo de consultas finalice con acuerdo se presumirá que concurren las causas justificativas a que alude el párrafo segundo, y sólo podrá ser impugnado ante la jurisdicción social por la existencia de fraude, dolo, coacción o abuso de derecho en su conclusión. El acuerdo deberá determinar con exactitud las nuevas condiciones de trabajo aplicables en la empresa y su duración, que no podrá prolongarse más allá del momento en que resulte aplicable un nuevo Convenio en dicha empresa. El acuerdo de inaplicación no podrá dar lugar al incumplimiento de las obligaciones establecidas en Convenio relati- vas a la eliminación de las discriminaciones por razones de género o de las que estuvie- ran previstas, en su caso, en el Plan de Igualdad aplicable en la empresa. Asimismo, el acuerdo deberá ser notificado a la comisión paritaria del Convenio Colectivo.
En caso de desacuerdo durante el periodo de consultas cualquiera de las partes podrá someter la discrepancia a la comisión del Convenio, que dispondrá de un plazo máximo de siete días para pronunciarse, a contar desde que la discrepancia le fuera planteada. Cuando no se hubiera solicitado la intervención de la comisión o ésta no hubiera alcanzado un acuerdo, las partes deberán recurrir a los procedimientos estable- cidos en el Acuerdo Interprofesional sobre Procedimientos de Solución Autónoma de Conflictos Laborales de Castilla y León (ASCL), incluido el compromiso previo de some- ter las discrepancias a un arbitraje vinculante, en cuyo caso el laudo arbitral tendrá la misma eficacia que los acuerdos en periodo de consultas y sólo será recurrible conforme al procedimiento y en base a los motivos establecidos en el artículo 91 del E.T.
Cuando el periodo de consultas finalice sin acuerdo y no fueran aplicables los pro- cedimientos a los que se refiere el párrafo anterior o estos no hubieran solucionado la dis- crepancia, cualquiera de las partes podrá someter la solución de la misma a la Comisión Consultiva Nacional de Convenios Colectivos cuando la inaplicación de las condiciones de trabajo afectase a centros de trabajo de la empresa situados en el territorio de más de una comunidad autónoma, o a los órganos correspondientes de las comunidades autónomas en los demás casos. La decisión de estos órganos, que podrá ser adoptada en su propio
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seno o por un árbitro designado al efecto por ellos mismos con las debidas garantías para asegurar su imparcialidad, habrá de dictarse en plazo no superior a veinticinco días a con- tar desde la fecha del sometimiento del conflicto ante dichos órganos. Tal decisión tendrá la eficacia de los acuerdos alcanzados en periodo de consultas y sólo será recurrible con- forme al procedimiento y en base a los motivos establecidos en el artículo 91 del E.T.
El resultado de los procedimientos a que se refieren los párrafos anteriores que haya finalizado con la inaplicación de condiciones de trabajo deberá ser comunicado a la autoridad laboral a los solos efectos de depósito.
Artículo 48.º – Publicidad del Convenio.
Las empresas afectadas por el presente Convenio Colectivo habrán de tener a dis- posición de sus trabajadores un ejemplar del mismo para conocimiento de la plantilla.