ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAINUUN MAAKUNTA –KUNTAYHTYMÄN JA KAJAANIN VÄLILLÄ
ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAINUUN MAAKUNTA –KUNTAYHTYMÄN JA KAJAANIN VÄLILLÄ
SOPIJAOSAPUOLET
Ateriapalvelun saaja:
Nimi Kainuun maakunta -kuntayhtymä
Osoite Sotkamontie 13, 87140 Kajaani
Yhdyshenkilö Xxxx Xxxxxxxxx
Puhelin, fax, e-mail (00) 00000000, fax(08) 00000000
Ateriapalvelua tuottava yksikkö:
Nimi Kajaanin kaupunki, Kajaanin Mamselli
Osoite Pohjolankatu 13, Pl 131, 87101 Kajaani
Yhdyshenkilö Xxxxx Xxxxxxxxxx
Puhelin, fax, e-mail (00) 00000000, 000-0000000,
fax(08) 00000000, xxxxx.xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xx
SOPIMUKSEN KOHTEET
Ateriapalvelun saajan tilaamat palvelut Tuotteet ja palvelut -kohdassa ja hintaliitteessä mainituissa kohteissa. Mahdollisista toiminnan muutoksista kesken yhteis- työsopimuskauden on ilmoitettava puolin ja toisin viimeistään kuusi (6) kuukautta ennen muutoksen alkamista poislukien äkilliset syyt.
SOPIMUSAIKA JA IRTISANOMINEN
Yhteistyösopimus tulee voimaan 1.1.2005.
Kainuun maakunta -kuntayhtymä voi irtisanoa sopimuksen päättymään irtisanomista seuraavan vuoden lopussa. Sopimus on voimassa kuitenkin vähintään neljä (4) vuotta 1.1.2005 alkaen.
Palvelutarve tarkistetaan puolivuosittain tapahtuvissa yhteistyösopimuskatsel-muksissa, joihin kumpikin osapuoli nimeää omat edustajansa. Ensimmäinen tarkastusajankohta on kesäkuussa 2005. Akuuteista tilanteista ja tarpeista neuvotellaan välittömästi tarpeen mukaan.
TUOTTEET JA PALVELUT
Tuotteet ja palvelu tuotetaan ja toteutetaan tilaajan ilmoittamin ehdoin. Liite 1. Hoitolaitosruokailu: Kajaanin sairaala- ja laitoshoito
Vanhusten kotipalveluateriat
Hoitokoti Xxxxxx, Hoitokoti Toppila ja Tervakartano Työkeskus Pihlaja, Vanhusten päivätoiminta tms.
Liite 2. Oppilaitosruokailu: Kajaanin lukio: Linnan ja Lyseon toimipiste
Kainuun ammattiopisto ja Kajaanin lukio:
Vuorikadun toimipiste
Kainuun ammattiopisto: Timperin ja Asemakadun toimipiste Ateriat tilataan erikseen sovittavan aikataulun mukaan.
RUOKALISTAT
Ateriapalvelun tuottaja laatii eri asiakasryhmille kuntakohtaiset perusruokalistat, jotka myöskin palvelun saaja hyväksyy. Ruokalistan laadinnan periaatteina ovat kulloinkin voimassa olevat ruokailijaryhmäkohtaiset ravitsemussuositukset.
Liite 4. Ruokalistat: Kajaanin sairaalan perusruokalista (terveyskeskus)
Vanhusten kotihoidon annosateriat (vaihtoehdot 1-2) Hoitokotien ruokalista
Kajaanin lukion Lyseon ja Xxxxxx toimipisteen ruokalista Kajaanin lukion Vuorikadun toimipisteen ruokalista (sisältää myös Kainuun ammattiopiston Vuorikadun toimipisteen)
YHTEISTYÖ JA KEHITTÄMINEN
Maakuntahallinto nimeää yhdyshenkilön ja hänelle varahenkilön, jotka ensisijaisesti hoitavat yhteydenpitoa ateriapalvelun tuottajan nimeämien edustajien kanssa tämän yhteistyösopimuksen tarkoittamissa asioissa.
Palvelun tuottaja kokoaa ateriapalvelutoimintaa koskevien asioiden käsittelyä, selvittelyä ja kehittämistä varten seurantaryhmän (laatutiimi), johon kutsutaan mukaan mm. palvelua käyttävien asiakkaiden edustajat.
Ruokailijamääriin, työntekijävahvuuteen ja ateriapalveluihin vaikuttavista muutoksista ilmoitetaan puolin ja toisin viimeistään kuusi (6) kuukautta ennen muutoksen alkamista, pois lukien äkilliset syyt.
Tarvittaessa palvellaan tilaajakohtaisesti sovittavien korvausten mukaisesti myös ulkopuolisia asiakkaita, vieraita, sidosryhmiä jne.
HINNAT
Yhteistyösopimuksen mukaisesti valmistettujen ja tarjottujen aterioiden korvausperuste määräytyy seuraavasti :
Lakisääteiset ateriapalvelut:
Liite 5: Ateriahinnat
Hinta määräytyy todellisten syntyneiden kustannusten mukaisesti. Lähtökohtana edellisen vuoden toteutunut hinta, alv 0 %.
Sosiaali- ja terveysalan ateriapalvelut: Liite 5: Ateriahinnat
Hinta määräytyy todellisten syntyneiden kustannusten mukaisesti. Lähtökohtana edellisen vuoden toteutunut hinta, alv 22 %. Ateriapalvelun lopulliselle käyttäjälle alv on 0%.
Muut ateria- ym. palvelut:
Henkilöstöruokailu:
Toimittajakohtainen hinnoittelu edellisen vuoden tason mukaisesti huomioiden verohallinnon määräykset, alv 22 %.
Kahvi-, kokous-, neuvottelu- ja juhlapalvelut: Tilaajakohtaisesti sovittavien hintojen mukaisesti, alv 22 %.
Maakunnan henkilökunnalle tarjottava ruokailu myydään samalla hinnalla kuin kunnan omalle henkilöstölle.
Erityisruokavaliot toteutetaan erillisen liitteen tai muutoin sovitun käytännön pohjalta. Aineet ja tarvikkeet: Erillisen tavarantoimittajan hinnaston mukaan alv 17% tai 22%.
Ateriahinnat tarkistetaan vuosittain. Ensimmäinen tarkistusajankohta on kesäkuussa 2005 ja seuraava tarkistus joulukuussa 2005.
Ateriapalvelun tuottajan konsultointipalkkio on 45 euroa/tunti + alv 22 %. Konsul- tointipalvelu perustuu aina etukäteissuunnitelmaan ja -tilaukseen.
LASKUTUS JA LASKUTUKSEN PERUSTEET
Lakisääteiset ateriapalvelut (Kajaanin lukio ja Kainuun ammattioppilaitos):
Laskutus suoritetaan kerran kuukaudessa, jokaisen kuukauden 15. päivään mennessä tilattujen ateriamäärien mukaan, alv 0%.
Sosiaali- ja terveysalan ateriapalvelut:
Laskutus suoritetaan kerran kuukaudessa, jokaisen kuukauden 15. päivään mennessä tilattujen ateriamäärien mukaan, alv 22%.
Muut ateria-, kahvi- ym. palvelut:
Laskutetaan sovittujen hintojen mukaisesti 1-2 kertaa kuukaudessa, alv 22%.
KUSTANNUSVASTUUT
Ateriapalvelujen saaja ja ateriapalvelujen tuottaja sopivat kustannusvastuiden hoi- tamisesta ja jakamisesta oheisen liitteen mukaisesti.
Liite 3: Terveyskeskus ja hoitokodit
Työkeskus Pihlaja ja Vanhusten päivätoiminta
Kainuun ammattiopisto: Timperin ja Asemakadun toimipiste Kajaanin lukio ja Kainuun ammattioppilaitos: Vuorikadun toimipiste Kajaanin lukio: Linnan ja Lyseon toimipiste
RUOANKULJETUS
Ateriapalvelun tuottaja vastaa mahdollisesta ruoankuljetuksesta niihin yksiköihin, joiden ateriapalvelusta se tämän yhteistyösopimuksen mukaisesti vastaa. Aikataulujen sopivuudesta ateriapalveluun neuvotellaan erikseen palvelun ostajan ja myyjän välillä.
HENKILÖSTÖ, HENKILÖSTÖN KOULUTUS- JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA KEHITTYMISSUUNNITELMAT
Ateriapalvelujen tuottaja vastaa siitä, että henkilöstön koulutus ja työkokemus täyttävät palvelun saajan vaatimukset. Kajaanin Mamsellissa on henkilöstölle määritelty kelpoisuusehdot. Henkilöstön täydennyskoulutusta varten laaditaan vuosittain koulutussuunnitelma, henkilökohtaiset kehittymissuunnitelmat sovitaan vuosittain kehityskeskustelussa ja toteutumista seurataan koulutuskortin avulla.
HENKILÖSTÖN MÄÄRÄ, TOIMINTAPERIAATE JA SIJAISJÄRJESTELYT
Ateriapalvelun ammattihenkilöstön ja työnjohdon määrä ja ammattirakenne kussakin ateriapalveluyksikössä on maakunnan kyselyssä ilmoitetun ja yhteistyö- palvelusopimuksen mukainen.
Tarvittaessa ateriapalveluhenkilöstö voi kunnan sisällä siirtyä sopimuksen alaisiin toisiin yksiköihin sairaus- ja vuosiloman sijaisuuksia hoitamaan.
MONIAMMATILLINEN YHTEISTYÖ
Kajaanin Mamsellissa työyksiköissä voi työskennellä moniammatillinen (keittiö ja siivoustyö yhdessä) henkilöstö. Toimintamalli mahdollistaa poikkeusoloissa sijaisten saannin myös yhteistyösopimuksen ulkopuolella toimivista kunnan työpisteistä.
LAATUJÄRJESTELMÄ JA OMAVALVONTASUUNNITELMA
Ateriapalvelun tuottajan laatujärjestelmä ja omavalvontasuunnitelma vastaavat palvelun saajan edellyttämiä vaatimuksia. Kajaanin Xxxxxxxxxxx on oma omavalvontasuunnitelma ja laatukasikirja sekä yksikkökohtaiset palvelukäsikirjat.
Liite 6: Omavalvontasuunnitelman sisältö Liite 7: Laatujärjestelmän sisältö
LAADUN SEURANTA
Laadunseuranta suoritetaan puolivuosittaisessa sopimuskatselmuksessa. Toteutunutta laatua verrataan yhteistyösopimuksessa luvattuun laatuun ja asiakkailta tulleeseen palautteeseen.
PALAUTTEET JA REKLAMAATIOIDEN KÄSITTELY
Kajaanin Mamsellissa on oma palautejärjestelmä. Saaduista palautteista ja rekla- maatioista teemme yhteenvedot. Ne käsitellään säännöllisesti ateriapalveluhenkilökunnan kanssa sekä sovitaan korjaavista toimenpiteistä, joista palautteen antajaa myös informoidaan. Palautteet ja reklamaatiot käsitellään puolivuosittain sopi- muskatselmuksessa.
ASIAKASTYYTYVÄISYYDEN SEURANTA
Asiakastyytyväisyyttä seurataan vuosittain tehtävillä asiakastyytyväisyys- ja/tai laatutyytyväisyyskyselyillä. Asiakastyytyväisyyden seurannan perusteella sovitaan korjaavista toimenpiteistä, asetetaan uusia tavoitteita ja aikatauluja. Asiakastyytyväisyys- ja/tai laatutyytyväisyysseurantojen tulokset käydään läpi puolivuosittain
sopimuskatselmuksissa. Kajaanin Mamsellissa asiakastyytyväisyyttä on seurattu yksiköittäin jo usean vuoden ajan.
KESTÄVÄN KEHITYKSEN HUOMIOIMINEN
Ateriatuotantoon valittavien raaka-aineiden pakkausmateriaalien tulee olla kierrätettäviä. Jätehuollossa noudatetaan kunnassa/laitoksessa voimassa olevia jätteiden lajitteluohjeita, sekä maakuntahallinnon antamia ohjeita. Kertakäyttöastioina käytetään pääsääntöisesti kompostoituvia astioita. Puhdistus- ja pesuaineiksi valitaan vähän ympäristöä kuormittavia tuotteita.
VAHINGONKORVAUKSET, VAKUUTUKSET
Ateriapalvelun tuottaja on velvollinen korvaamaan palvelun saajan omaisuudelle itse aiheuttamansa vahingot, lukuun ottamatta vikoja, jotka aiheutuvat raaka-aine- ja rakennevioista tai luonnollisesta kulumisesta.
Jos Kajaanin vastuulla olevat ateriapalvelut eivät ole olleet Kajaanin aiheuttamien toimenpiteiden vuoksi palvelujen laatukriteereissä määrätyllä tavalla maakunnan käytettävissä ja siitä on aiheutunut vahinkoa kolmannelle osapuolelle tai kolmas osapuoli on vaatinut siitä korkoa tai muuta vastaavaa korvausta, on Kajaani velvollinen korvaamaan maakunnalle näin syntyneet välittömät vahingot. Kajaani ei ole korvausvelvollinen, jos vahinko on aiheutunut maakunnan omasta toiminnasta.
Palvelun tuottaja on vakuuttanut oman henkilöstönsä.
Koneiden ja laitteiden vakuuttamisesta vastaa kiinteistön omistaja. Kiinteistön vakuuttamisesta vastaa kiinteistön omistaja.
SOPIMUKSEN RIKKOMINEN, MUUTTAMINEN JA SIIRTÄMINEN
Palvelun tilaajalla ja palvelun tuottajalla on oikeus purkaa yhteistyösopimus,
jos toinen osapuoli olennaisesti rikkoo sopimusvelvoitteitaan eikä kohtuullisessa ajassa korjaa laiminlyöntejään suullisesta ja kirjallisesta huomauttamisesta huolimatta.
Tätä yhteistyösopimusta ei voi muuttaa eikä siirtää kolmannelle osapuolelle ilman molempien osapuolien antamaa kirjallista hyväksymistä.
ERIMIELISYYKSIEN RATKAISEMINEN
Erimielisyydet käsittelee ensisijaisesti Yhteistyö ja kehittäminen -kohdassa mainittu seurantaryhmä. Jos asiasta ei päästä yksimielisyyteen, erimielisyydet ratkaistaan Kajaanin käräjäoikeudessa.
Tätä yhteistyösopimusta on laadittu kaksi (2) samansisältöistä kappaletta, joista toinen jää ateriapalvelun saajalle ja toinen ateriapalvelua tuottavalle yksikölle.
Paikka ja aika
KAINUUN MAAKUNTA KAJAANIN KAUPUNKI
-KUNTAYHTYMÄ Kajaanin Mamselli
Xxxxx Xxxxxx sivistysjohtaja
Allekirjoitus ja nimen selvennys Allekirjoitus ja nimen selvennys
Xxxxx Xxxxxxxxxx palvelujohtaja
Allekirjoitus ja nimen selvennys Allekirjoitus ja nimen selvennys