ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS

ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS

KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄN JA PALTAMON KUNNAN VÄLILLÄ

SOPIJAOSAPUOLET

Ateriapalvelun saaja:

Xxxx Xxxxxxx sosiaali- ja terveydenhuollon kuntayhtymä, myöhemmin Kainuun sote

Osoite Xxxx Xxxxxxxx katu 2-4, 87100 Kajaani

Yhdyshenkilö Ruokahuoltopäällikkö Xxxx Xxxxxxxxx Xxxxxxx, fax, e-mail (00) 00000000, fax (00) 0000 0000

xxxxxxx.xxxxxxxx@xxxxxx.xx (xxxx.x.xxxxxxxxx@xxxxxx.xx)

Ateriapalvelua tuottava yksikkö:

Nimi Paltamon kunta

Osoite Yhdyshenkilö Puhelin, fax, e-mail

SOPIMUKSEN KOHTEET JA MUUTOKSET

Ateriapalveluntilaajan saamat ateriapalvelut tässä sopimuksessa tai liitteessä mainituissa kohteissa.

Mahdollisista toiminnan muutoksista kesken yhteistyösopimuskauden on ilmoitettava puolin ja toisin viimeistään kaksi (2) kuukautta ennen muutoksen alkamista pois lukien äkilliset syyt.

SOPIMUSAIKA, IRTISANOMINEN JA PALVELUTARPEEN TARKISTUS

Yhteistyösopimus tulee voimaan 1.1.2013 ja on voimassa toistaiseksi.

Sopijaosapuolet voivat irtisanoa sopimuksen päättymään irtisanomista seuraavan vuoden lopussa.

Yhteistyösopimukset hyväksyy hallitukset ja liitteet tulosalueen johtaja oman sektorinsa osalta palvelun tilaajan puolelta ja kunnan puolelta toimivaltainen sopija.

Palvelutarve tarkistetaan kerran vuodessa tai tarvittaessa tapahtuvissa yhteisissä laatupalavereissa. Kunnan sekä asiakkaan nimeämät yhdyshenkilöt yksiköittäin on liitteessä. Liite 1. Ensimmäinen tarkastusajankohta on 30.4.2013. Akuuteista tilanteista ja tarpeista neuvotellaan välittömästi tarpeen mukaan.

Kunta voi käyttää alihankkijoita, joiden käytöstä on kunnan ilmoitettava Kainuun sotelle ja erikseen ko. kohteita koskevien liitteiden allekirjoittajalle.

TUOTTEET JA PALVELUT

Tuotteet ja palvelut tuotetaan ja toteutetaan asiakaslähtöisesti liitteissä sovituin ehdoin.

Liite 2. Vanhustenhuollon ateriapalvelut Liite 3. Perhepalvelun ateriapalvelut

Liite 4. Terveyden ja sairaudenhoitopalvelujen ateriapalvelut Ateriat tilataan erikseen sovittavan aikataulun mukaan.

RUOKALISTAT

Ateriapalvelun tuottaja laatii asiakasryhmäkohtaiset perusruokalistat, jotka tulosalueen- johtaja hyväksyy. Ruokalistan laadinnan perusteena ovat kulloinkin voimassa olevat asiakasryhmäkohtaiset ravitsemussuositukset. Kainuun soten asiakkaiden yhdenvertaisuuden takia ruokalistojen ja tulee olla yhdenmukaiset eri yhteistyökumppaneilla.

Liite 5. Ruokalistat

YHTEISTYÖ JA KEHITTÄMINEN

Palvelun tilaajan yhdyshenkilönä on Kainuun soten ruokahuoltopäällikkö. Yhdyshenkilö seuraa, että ateriapalvelut ja tuotteet ovat sopimuksen mukaisia. Ruokahuoltopäällikkö hoitaa ensisijaisesti yhteydenpitoa palveluntuottajan yhdyshenkilön kanssa tämän yhteistyösopimuksen tarkoittamissa asioissa.

Palvelun tuottaja kokoaa ateriapalvelutoimintaa koskevien asioiden käsittelyä, selvittelyä ja kehittämistä varten seurantaryhmän (laatupalaverit). Liite 1. kunnan ja palveluntilaajan asiakasryhmäjaon mukaan nimeämät henkilöt yksiköittäin.

Palvelua tuotetaan tilauskohtaisesti sovittavien korvausten mukaisesti myös Kainuun soten ulkopuolisille asiakkaille, vieraille, sidosryhmille jne.

KORVAUSPERUSTE JA LASKUTUKSEN TARKISTUS

Yhteistyösopimuksen mukaisesti tuotettujen ateriapalvelujen korvausperuste määräytyy todellisten kustannusten mukaisesti. Todelliset kustannukset jaetaan toimitettujen tuotteiden suhteessa eri käyttäjille.

Tuotteet määritellään sopimuksen liitteissä.

Ateriapalveluun liittyvä kuljetus tulee näkyä erillisenä kustannuseränä ateriakorvauksessa.

Toimittajakohtainen hinnoittelu määräytyy edellisen vuoden aikana toteutuneiden tuotekohtaisten todellisten kustannusten perusteella. Loppulaskutus on toteutuneen perusteella mahdollista. Loppulaskutus on liikaa perityn tuotehinnan palautusta tai liian vähän perityn tuotehinnan laskuttamista.

Aineet ja tarvikkeet hinnoitellaan tavarantoimittajan hinnaston mukaan, johon lisätään käsittelykuluina 25 % tuotteen nettohinnasta.

Kainuun soten henkilökunnalle tarjottava henkilöstöruokailu on samanhintaista kuin peruskunnan omalle henkilöstölle.

Kohteiden ateriapalveluiden ennakkomaksut tarkistetaan vuosittain 30.4. mennessä ja uudet ennakkomaksut voidaan laittaa voimaan 1.1. lukien.

Ensimmäinen tarkistusajankohta on huhtikuun 30. päivä 2013. Ennakkotieto seuraavan vuoden kustannuksista tulee antaa Kainuun sotelle 31.8. mennessä.

Ateriapalvelun tuottajan konsultointipalkkio on 45 euroa/tunti. Konsultointipalvelu perustuu aina etukäteissuunnitelmaan ja -tilaukseen.

LASKUTUS JA LASKUTUKSEN PERUSTEET

Laskutus suoritetaan kerran kuukaudessa, jokaisen kuukauden 15. päivään mennessä tilattujen ateriamäärien mukaan.

Muut ateria-, kahvi- ym. palvelut:

Laskutetaan sovittujen hintojen mukaisesti 1-2 kertaa kuukaudessa.

KUSTANNUSVASTUUT

Ateriapalvelujen saaja (tulosalueen johtaja) ja ateriapalvelujen tuottaja sopivat kustannusvastuiden hoitamisesta ja jakamisesta tulosaluejohtajien ja kunnan toimivaltaisten sopijien hyväksymien liitteiden mukaisesti.

Liite 6. Vanhustenhuollon ateriapalvelut Liite 7. Perhepalvelun ateriapalvelut

Liite 8. Terveyden ja sairaudenhoitopalvelujen ateriapalvelut

RUOANKULJETUS

Ruoankuljettamisesta vastaa ateriapalvelun tuottaja, ellei asiasta toisin sovita.

OMAVALVONTASUUNNITELMA

Ateriapalvelun tuottaja vastaa omavalvonnasta lainsäädännön edellyttämällä tavalla.

POIKKEUSOLOT

Kunnan ateriapalvelu vastaa ruokahuollosta ja muonitusryhmistä poikkeusoloissa sekä normaaliolojen häiriötilanteessa

LAADUN SEURANTA, PALAUTTEET JA REKLAMAATIOIDEN KÄSITTELY JA ASIAKASTYYTYVÄISYYDEN SEURANTA

Laadunseuranta suoritetaan ainakin kerran vuodessa pidettävissä laatupalavereissa, tarvittaessa useammin. Toteutunutta laatua verrataan yhteistyösopimuksessa luvattuun laatuun ja asiakkailta tulleisiin palautteisiin.

Saaduista palautteista ja reklamaatioista niin ateriapalveluntuottaja kun palveluntilaaja laativat yhteenvedot. Ne käsitellään säännöllisesti tilaajan ja tuottajan henkilökunnan kanssa, sekä sovitaan korjaavista toimenpiteistä, joista palautteen antajaa myös informoidaan. Palautteet ja reklamaatiot käsitellään vuosittain laatupalavereissa.

Palvelun tilaajan ja asiakkaiden laatutyytyväisyyttä seurataan vuosittain tehtävillä laatutyytyväisyysarvioinnilla. Laatutyytyväisyyden seurannan perusteella sovitaan korjaavista toimenpiteistä, asetetaan uusia tavoitteita ja aikatauluja.

Laajat palvelunkäyttäjille tehtävät asiakastyytyväisyyskyselyt tehdään joka toinen vuosi, tai muuten erikseen sovittavalla aikataululla. Asiakastyytyväisyyskyselyn tulokset tulee toimittaa sote kuntayhtymän yhdyshenkilölle. Asiakastyytyväisyys ja laatuarvioinnin seurantojen tulokset käydään läpi laatupalavereissa.

KESTÄVÄN KEHITYKSEN HUOMIOIMINEN

Ateriatuotantoon valittavien raaka-aineiden ja pakkausmateriaalien tulee olla kierrätettäviä. Jätehuollossa noudatetaan kunnassa voimassa olevia jätteiden lajitteluohjeita, sekä Kainuun soten antamia ohjeita. Puhdistus- ja pesuaineiksi valitaan vähän ympäristöä kuormittavia tuotteita.

Jätehuollossa noudatetaan kunnassa/laitoksessa voimassa olevia jätteiden lajitteluohjeita.

VAHINGONKORVAUKSET, VAKUUTUKSET

Ateriapalvelun tuottaja on velvollinen korvaamaan palvelun saajan omaisuudelle itse aiheuttamansa vahingot, lukuun ottamatta vikoja, jotka aiheutuvat raaka-aine- ja rakennevioista tai luonnollisesta kulumisesta.

Palvelun tuottaja on vakuuttanut oman henkilöstönsä.

Koneiden ja laitteiden vakuuttamisesta vastaa omistaja. Kiinteistön vakuuttamisesta vastaa kiinteistön omistaja.

Jos kunnan vastuulla olevat palvelut eivät ole olleet kunnan aiheuttamien toimenpiteiden vuoksi palvelujen laatukriteereissä määrätyllä tavalla Kainuun soten käytettävissä ja siitä on aiheutunut vahinkoa kolmannelle osapuolelle tai kolmas osapuoli on vaatinut siitä korkoa tai muuta vastaavaa korvausta, on kunta velvollinen korvaamaan Kainuun sotelle näin syntyneet välittömät vahingot.

Kunta ei ole korvausvelvollinen, jos vahinko on aiheutunut Kainuun soten omasta toiminnasta.

SOPIMUKSEN RIKKOMINEN, MUUTTAMINEN JA SIIRTÄMINEN

Palvelun tilaajalla ja palvelun tuottajalla on oikeus purkaa yhteistyösopimus, jos toinen osapuoli olennaisesti rikkoo sopimusvelvoitteitaan eikä kohtuullisessa ajassa korjaa laiminlyöntejään suullisesta ja kirjallisesta huomauttamisesta huolimatta.

Tätä yhteistyösopimusta ei voi muuttaa eikä siirtää kolmannelle osapuolelle ilman molempien osapuolien antamaa kirjallista hyväksymistä.

ERIMIELISYYKSIEN RATKAISEMINEN

Erimielisyydet käsitellään ensisijaisesti kohdassa ”Yhteistyö ja kehittäminen” mainituissa laatupalavereissa. Jos asiasta ei päästä yksimielisyyteen, erimielisyydet ratkaistaan Oulun hallinto-oikeudessa.

Tätä yhteistyösopimusta on laadittu kaksi (2) samansisältöistä kappaletta, joista toinen jää ateriapalvelun saajalle ja toinen ateriapalvelua tuottavalle yksikölle.

Paikka ja aika

Kajaani     /    2013 Paltamo    /    2013

KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDEN- PALTAMON KUNTA HUOLLON KUNTAYHTYMÄ

----------------------------------------------

Xxxxxx Xxxxxxxx, hallintojohtaja

--------------------------------------------

--------------------------------------------