Sopimus oikeudesta käyttää yleistä aluetta liikkuvaan kioskitoimintaan
Sopimus oikeudesta käyttää yleistä aluetta liikkuvaan kioskitoimintaan
1 Osapuolet
Porvoon kaupungin Kuntatekniikka, myöhemmin ”kuntatekniikka” Kioskiyrittäjän yksilöintitiedot perustiedot-sivulla, myöhemmin ”yrittäjä”
2 Tausta ja tarkoitus
Kuntatekniikka antaa oikeuden käyttää kaupungin omistamaa aluetta kioskitoimintaan. Muu toi- minta on kiellettyä. Tarkoitus on laajentaa kaupunkilaisten mahdollisuuksia saada elintarvikkeita eli lähinnä ravintola- ja kahvila-annoksia sekä muita kioskituotteita. Toiminnan on oltava ylei- sesti hyväksyttävää.
Kioskialueet on yrittäjän käytettävissä, jos kohteessa ei ole muuta kaupungin myötävaikutuk- sella järjestettävää toimintaa kuten työmaata, tapahtumaa, lumen varastointia tms. tai toista kioskiyrittäjää.
Kioski tuo tarvitsemansa tarvikkeet mukanaan ja vie toiminnasta syntyvät jätteet mukanaan.
3 Voimassaolo
Kuuden kuukauden jaksoissa huhti-syyskuu ja/tai loka-maaliskuu. Sopimus uusittava vuosittain.
4 Käytettävät alueet
Kioskialueet keskustassa on yksilöity liitteissä. Kuntatekniikalla on oikeus osoittaa kioskin paikka tai rajoittaa alueen käyttöä.
5 Toimintatapa
Yrittäjän on noudatettava hyvää kauppiastapaa ja kunnioitettava alueen muita toimintoja. Kun- tatekniikalla on oikeus muuttaa määräyksiä liikkuvan kioskin toimintatavoista, joita yrittäjä on velvollinen noudattamaan.
6 Alueen käyttö paikan mukaan klo 10.00 – 18.00 ja klo 21.00 – 05.00
Kun alueen käyttö alkaa klo 10.00 – 18.00 välisenä aikana, kioski saa olla paikallaan klo 18 asti. Kun alueen käyttö alkaa kello 21.00 – 05.00 välisenä aikana, kioskin on poistuttava vii- meistään kello 05.00.
Porvoon kaupunki Kuntatekniikka, PL 23, 06101 Porvoo puh (019) 520 211, xxx.xxxxxx.xx
Borgå stad Kommunteknik, PB 23, 06101 Borgå tfn (019) 520 211, xxx.xxxxx.xx
7 Valvonta
Yrittäjä on velvollinen pitämään kuntatekniikasta saamansa sopimuksen näkyvillä kioskissa esimerkiksi tuulilasissa.
8 Korvaus
Yrittäjä maksaa kuntatekniikalle huhti-syyskuu 600 euroa/kausi ja loka-maaliskuulta 500 eu- roa/kausi. Kuntatekniikka laskuttaa paikkavuokran.
9 Kioskin ominaisuudet
Kioskin tulee olla jatkuvasti miehitetty (lyhyt poistuminen esim. vetoauton pysäköimistä varten sallitaan) ja nopeasti liikuteltavissa.
Aiemmin muussa käyttötarkoituksessa ollut ajoneuvo tai myyntivaunu tulee muuttaa kioski- toimintaa vastaavaksi ja rekisteröidä liikkuvaksi elintarvikehuoneistoksi.
Kioskin tai autoon liittyvän moottorin alusta on suojattava.
Kioskin leveys on korkeintaan 3 metriä ja pituus korkeintaan 8 metriä. Kioskissa on oltava nä- kyvällä paikalla kioskin nimi.
Vesi‐, viemäri- ja sähköliitäntöjä ei saa tehdä. Sähkön yrittäjä hankkii kustannuksellaan itse.
10 Viestintä
Yrittäjä on velvollinen kuntatekniikan vaatimuksesta esittämään riittävän selvityksen sopimus- suhteeseen liittyvistä asioista 14 vuorokauden kuluessa.
Yrittäjä on velvollinen ilmoittamaan yhteystietojaan koskevat muutokset kirjallisesti kuntatek- niikalle.
11 Kioskin ympäristö ja jätteet
Alueen normaali käyttö ei saa häiriintyä. Kaupunki huolehtii alueista ainoastaan alueen normaalin ylläpidon puitteissa.
Yrittäjä vie kioskin toiminnasta aiheutuvat jätteet mukanaan ja siistii kioskin vaikutusalueen tarvittaessa yhteistoiminnassa muiden yrittäjien kanssa ennen alueen käyttämisen loppu- mista.
Kioskialueelle ei saa pysäköidä muuta kuin kioskina käytettävän ajoneuvon.
Kioskin pitäminen ei saa häiritä ympäristön muita toimintoja. Jos häiriötä ilmenee, kioskin tu- lee siirtyä pois alueelta.
Kuntatekniikalla on oikeus ilman eri kehotusta yrittäjän kustannuksella:
‐ poistaa kioskin pitämisestä aiheutuvat sopimuksen vastaiset yleisen alueen käytön esteet
‐ korjata mahdolliset kioskin pitämisestä aiheutuneet vahingot
12 Kokoontumisajot
Haetaan erikseen luvat.
13 Vahingot ja vakuutus
Yrittäjä on velvollinen korvaamaan kuntatekniikalle tai kolmannelle aiheutuneen vahingon, joka on aiheutunut yrittäjän toimenpiteistä.
Yrittäjä on velvollinen hankkimaan riittävän vastuuvakuutuksen koko sopimuskaudeksi.
14 Viranomaisluvat ja ‐velvoitteet
Yrittäjä on velvollinen hankkimaan kaikki toimintaansa tarvittavat viranomaisluvat ja täyttä- mään viranomaisvaatimukset ja -määräykset (elintarvike- vero-, ympäristö rakennusvalvonta-, työnantajavelvoitteita tms.). Alueen käyttöön ei ole oikeutta ennen kuin viranomaisvelvoitteet ovat hoidettu.
15 Sopimuksen siirto
Sopimuksessa määritettyjä oikeuksia ei saa siirtää kolmannelle ilman kuntatekniikan kirjallista lupaa.
16 Sopimussakko
Sopimuksen mukaisen velvoitteen laiminlyönti oikeuttaa kuntatekniikan kirjallisen huomautuk- sen jälkeen laskuttamaan sopimussakkoa 200 euroa + (alv 24 %) per laiminlyönti.
Valheellisen tiedon kirjaaminen perustietosivulle oikeuttaa kuntatekniikan laskuttamaan yllä mainitun sopimussakon.
17 Sopimuksen päättäminen
Osapuolilla on oikeus purkaa sopimus toisen osapuolen jatkuvan/useamman laiminlyönnin pe- rusteella. Maksettua korvausta ei kuitenkaan palauteta.
Myös perustietosivulle kirjattu valheellinen tieto on peruste purkaa sopimus eikä maksettua korvausta palauteta.
Sopimuksen mukaiset ennallistamisvelvoitteet ja niihin liittyvät mahdolliset sanktiot voivat jat- kua sopimuksen päätyttyä.
Sopimuksen liitteet: Ohje liikkuville kioskeille Porvoossa
Terveydensuojelun ohjeita liikkuville kioskeille Porvoossa Kioskiyrittäjän toimittamat asiakirjat/todistukset
Kartat liikkuville kioskeille varatuista myyntipaikoista
Sopimus oikeudesta käyttää yleistä aluetta liikkuvaan kioskitoimintaan
Sopimuksen voimassaolo | huhti-syyskuu 2019 (600 euroa) loka-maaliskuu 2019–2020 (500 euroa) | |
Kioskin nimi | ||
Yhtiön nimi | Y-tunnus | |
Kioskina käytettävän ajoneuvon tai vedettä- vän laitteen rek.tunnus (1kpl/sopimus) | ||
Kioskiyrittäjän edustajan nimi ja synt.aika | ||
Yhteyshenkilö | ||
Laskutusosoite, postinro ja -toimipaikka | ||
Puhelinnumero | Yhteyssähköposti | |
Kioskiyrittäjä ilmoittaa, että kioskiyrittäjällä (Rastita ilmoitetut kohdat ja asiakirjat)
ei ole verovelkaa eikä maksamattomia sosiaaliturvamaksuja, tai yrittäjällä on verovelkaa tai maksamattomia sosiaaliturvamaksuja, mutta niitä koskeva maksusuunnitelma on tehty. (To- distus verojen maksamisesta ja mahdollinen maksusuunnitelma on esitettävä, asiakirjat voi- vat olla korkeintaan 3 kk vanhoja.)
on lain edellyttämät rekisteröintiasiat kunnossa. (Kaupparekisteriote on esitettävä, ote voi olla korkeintaan 3 kk vanha.)
on riittävä vastuuvakuutusturva ja vakuutusmaksut maksettuna.
on riittävä tieto alalla noudatettavista työehdoista ja työehtosopimuksista, ja niitä noudate- taan.
on riittävä tieto tämän sopimuksen ehdoista ja kyky vastata niistä. todistus ajoneuvon rekisteröinnistä liikkuvaksi elintarvikekioskiksi.
Osapuolet sitoutuvat sopimuksen ehtoihin. Porvoossa / 2019
PORVOON KAUPUNKI KIOSKIYRITTÄJÄ
_
Xxxx Xxxxxxxxx Kuntatekniikkapäällikkö
Liite 1
Ohje liikkuville kioskeille Porvoossa
OHJE LIIKKUVILLE KIOSKEILLE PORVOOSSA
Liikkuva kioski
Liikkuvalla kioskilla ei ole omaa pysyvää aluetta tai myyntipaikkaa, vaan idea on, että liikkuva kioski tuo tullessaan kaiken tarvitsemansa, vie lähtiessään mahdolliset jätteet pois ja jättää paikalle aino- astaan tyytyväisiä asiakkaita.
Vanhan kaupungin alueella liikkuvat kioskit eivät ole sallittuja.
Mikä on liikkuva kioski?
• Liikkuva kioski on rekisteröity moottoriajoneuvo tai vaunu, josta myydään elintarvikkeita (”food truck”). Se saapuu sovitulle myyntipaikalle sovittuun aikaan ja lähtee pois ajan päättyessä. Kyse ei ole vakituisesta paikasta, vaan kaikki liikkuvat kioskit vuorottelevat myyntipaikoilla. Kioskista ei voi tehdä vesi- tai viemäriliitäntöjä.
• Polkupyörästä, kärrystä tai moposta (rekisteröity luokkaan L1e tai L2e) saat myydä elintarvik- keita ilman erillistä lupaa, jos myyntitoiminta on lyhytkestoista (samalla paikalla korkeintaan noin 1-2 tuntia) etkä pystytä maahan rakenteita (kuten pöytää, tuoleja tai telineitä). Hoidathan kuitenkin kuntoon elintarvikkeisiin liittyvät viranomaisvelvoitteet, noudatat liikennesääntöjä etkä häiritse muuta liikennettä, roskaa tai vahingoita kaupunkia. Tapahtumissa on hyvä ottaa yhteyttä kyseisen tapahtuman järjestäjään.
Missä liikkuva kioski voi toimia?
• Hankkimalla luvan kuntatekniikasta, voit käyttää mitä tahansa liikkuville kioskeille tarkoitettua myyntipaikkaa.
Miten haen lupaa?
• Tutustu ennen hakemista sopimusehtoihin, Porvoon terveydensuojelun ohjeisiin
• Varaa aika tapaamiseen Porvoon kaupungin asiakaspalvelupiste Kompassille. Ota mukaasi vero- velkatodistus ja kaupparekisteriote (max 3 kk vanhat).
• Lupia myönnetään aikaväleille huhti-syyskuu ja/tai loka-maaliskuu
Mitä lupa maksaa?
• Sopimus liikkuvasta kioskitoiminnasta maksaa huhti-syyskuulle 600 euroa/kausi ja loka- maaliskuulle 500 euroa/kausi.
Mitä on hyvä tietää?
• Liikkuvan kioskin rekisteröinnistä lisätietoa saa Trafin sivuilta.
• Liikkuva kioski ei saa toimia tapahtuma-alueella ilman tapahtumanjärjestäjän lupaa.
Tarkennuksia sopimusehtoihin
• Kaikilla myyntipaikoilla on hyvä varautua siihen, että runsaan lumen aikana paikka voi olla poissa myyntikäytöstä. Tehtyä sopimusta ei hyvitetä runsaan lumen aiheuttamista esteistä johtuen.
OHJEITA LIIKKUVILLE KIOSKEILLE
Tiedottaminen elintarvikkeiden myynnistä ja tarjoilusta
Elintarviketoimija on velvollinen tekemään lainsäädännön edellyttämän tiedotteen elintarvikkei- den tarjoilusta ja myynnistä Porvoon kaupungin terveydensuojelulle viimeistään 4 arkipäivää en- nen myyntitapahtumaa. Lomake tiedottamiseen löytyy osoitteesta xxxxx://xxx.xxxxxx.xx/xxxx- myynti-markkinat-myyjaiset-pop-up-ravintolat-liikkuvat-elintarvikehuoneistot
Jos myyntivaunua ei vielä ole rekisteröity elintarvikehuoneistoksi, tulee se tehdä viimeistään neljä viikkoa ennen aloittamisajankohtaa. Lisätietoa elintarvikehuoneistoista tehtävistä ilmoituk- sista löytyy terveydensuojelun verkkosivuilta osoitteesta xxxxx://xxx.xxxxxx.xx/xxxxxxxxxxxxxxx- denhuolto
Elintarvikehuoneistoilmoitus: xxxxx://xxx.xxxxxx.xx/xxxxxxxx-xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx-xxxxxxxxx- sesta-ja-toiminnan-muutoksesta
Elintarvikkeiden tarjoilu liikkuvien kioskien myyntipaikalla
1. Huomioi terveydensuojelun ja Eviran ohjeistukset elintarvikkeiden ulkomyyntiin. Ohjeet löytyvät Porvoon kaupungin ja Eviran sivuilta xxx.xxxxx.xx. Tärkeää on huomioida, että kaikkien myyntivaunuissa olevien elintarvikkeiden tulee pääsääntöisesti olla etukäteen esikäsi- teltyjä asianmukaisessa elintarvikehuoneistossa.
2. Varmista talousveden saanti.
Liikkuvien kioskien myyntipaikoilla ei ole saatavilla talousvettä eikä viemäröintiä. Myyntipaikalle on tuotava riittävästi talousvettä sekä ruoanlaittoon että käsienpesuun. Vettä tulee tarvittaessa päästä hakemaan päivän aikana lisää. Käytettävän veden tulee olla verkostovettä tai tutkittua kaivovettä. Jätevedet tulee hävittää myyntipäivän jälkeen asianmukaisesti.
3. Henkilökunnalle käymälä ja tukitilat.
Yleisistä käymälöistä voi levitä tarttuvia tauteja, joten niitä ei suositella käytettäväksi. Elintarvike- työntekijöiden käytettävissä tulee olla vesikäymälä käsienpesupisteellä. Ruokamyyntiau- toissa/vaunuissa henkilökunnan tulee tehdä sopimus elintarviketyöntekijöidenkäymälän käy- töstä. Ruokamyyntiautojen ja vaunujen tukitiloista tulee löytyä asianmukaisesti varustettu sii- vousvälinetila, mahdollisuus astioiden ja välineiden pesuun ja tarvittaessa elintarvikkeiden käsit- tely- ja säilytystilat. Hyväksytyistä/käytössä olevista tukitiloista tulee olla kotipaikkakunnan val- vontaviranomaisen kirjallinen dokumentti (rekisteröintitodistus tai tarkastuspöytäkirja).
4. Toimita jätteet pois alueelta. Kaikki jätteet tulee viedä pois alueelta myynnin päätyttyä. Ul- kona olleita jäteastioita tai muita suurempia jätemääriä ei tule kuljettaa myyntivaunun sisällä
kontaminaatioriskin vuoksi. Sama koskee ulkomyyntikalusteita. Kuntatekniikka osoittaa elintar- vikkeiden myyjille jätteiden asianmukaisen keräyspisteen.
5. Varmista laitteiden toimivuus ja sähkön riittävyys.
Kylmälaitteiden tulee toimia riittävällä teholla kuumallakin säällä. Elintarvikkeiden lämpötiloja tu- lee valvoa säännöllisesti ja verrata lainsäädännön raja-arvoihin (esim. liha alle +6°C, tuore kala sulavan jään lämpötilassa, pakasteet alle -18°C). Sähkön tulee riittää myös kuumennuslaitteille.