TYÖPAIKAN HAKEMINEN TYÖPAIKALLA JÄRJESTETTÄVÄÄ KOULUTUSTA VARTEN
TYÖPAIKAN HAKEMINEN TYÖPAIKALLA JÄRJESTETTÄVÄÄ KOULUTUSTA VARTEN
TUTKINTO: Ravintola- ja catering-xxxx xxxxxxxxxxxxx
TUTKINNON OSA : 3D-tekniikan hyödyntäminen ravitsemispalveluissa
KOULUTUSSOPIMUKSEN VOIMASSAOLOAIKA: xx.xx.xxxx-xx.xx.xxxx
SOPIVA KOULUTUSSOPIMUSTYÖPAIKKA:
Yrityksessä, jossa käytetään 3D-tulostusta.
KOULUTUKSEN TAVOITE TÄSSÄ TUTKINNON OSASSA
Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa näytössä käytännön työtehtävissä toimimalla yrityksessä, jossa käytetään 3D-tulostusta. Opiskelija tuotteistaa työryhmässä kohderyhmälle sopivan myyntikelpoisen 3D- tulostetun tuotteen.
Lisäksi opiskelija laatii omat henkilökohtaiset tavoitteet.
• tutustua tilausmääräyksiin ja käyttää 3D-tulostinta
• kertoa 3D-suklaan tai -sokerin tulostuksen tekniikat
• käyttää 3D-laitetta ja tehdä kyseisen tuotteen
• arvioida omaa osaamistaan.
Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittua ammattitaitoa ei voida arvioida näytön perusteella, ammattitaidon osoittamista täydennetään yksilöllisesti muilla tavoin.
Työpaikalla järjestettävän koulutuksen aikana opiskelija noudattaa työpaikan työturvallisuusmääräyksiä, sovittuja työaikoja sekä työpaikan pelisääntöjä. Koulutussopimukseen perustuvassa koulutuksessa opiskelijalle ei makseta palkkaa tai vastiketta.
TYÖPAIKALLA JÄRJESTETTÄVÄN KOULUTUKSEN OHJAUS JA VALVONTA
Opiskelija oppii osan tutkintoon kuuluvasta ammattitaidosta todellisessa työympäristössä henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaisesti. Työpaikalla järjestettävä koulutus on suunnitelmallista ja ohjattua sekä arvioitavaa koulutusta.
Ohjauksella pyritään siihen, että työpaikalla järjestettävän koulutuksen aikana HOKS:n kirjatut tavoitteet täyttyvät. Opiskelija laatii itselleen tavoitteet yhdessä opettajan ja ohjaajan kanssa.
Yrityksissä opiskelijan ohjaajana toimii työpaikan nimeämä vastuullinen työpaikkaohjaaja, tai hänen ollessa estynyt, joku muu työpaikan nimeämä henkilö. Opiskelijalle annetaan oppimisesta ohjaavaa ja kannustavaa palautetta.
Työpaikalla järjestettävän koulutuksen aikana opettaja käy 2-3 kertaa työpaikalla. Opiskelija täyttää päivittäin päiväkirjaa Wilmassa, jossa hän pohtii omaa oppimistaan. Ohjaaja saa sähköpostilla tunnukset Wilmaan, linkin oppilaitoksen peda.netissä olevaan ohjausmateriaaliin ja palautelinkkiin.
TYÖPAIKALLA JÄRJESTETTÄVÄN KOULUTUKSEN JA NÄYTTÖJEN AJANKOHTA
Työpaikalla tapahtuvan koulutuksen laajuus määräytyy opiskelijan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaisesti. Opiskelija antaa näytön koulutusjakson loppupuolella. Näyttö kirjataan HOKS:n. Opiskelija laatii näytöstä työsuunnitelman.
OHJAAVAN OPETTAJAN YHTEYSTIEDOT
Palvelualan Opisto Kuopio xxxx xxxxxxxx
Xxxxxxxxx 0, 00000 Xxxxxx
044 0355xxx xxxxxxx.xxxxxxxx@xxxx.xx
EHDOTUS KOULUTUSSOPIMUS TYÖPAIKAKSI
Sähköposti ja puhelinnumero | sähköpostiosoite: | puh. |
Tutkinnon osa | ||
Koulutuksen kesto | ||
Nimi | Sopimuksen allekirjoittaja ja asema organisaatiossa | Työpaikkaohjaaja |
Osoite | ||
Puhelinnumero ja sähköposti | ||
Työaika viikossa | ||
Työvaatteet: | ⃝ Opiskelijan omat | ⃝ Työpaikasta |
Ruokailu: | ⃝ Opiskelija kustantaa itse | ⃝ Työpaikka tarjoaa |
Hygieniaosaaminen: | ⃝ Opiskelijalla on | ⃝ Opiskelijalla ei ole |
EA-kortti: | ⃝ Opiskelijalla on | ⃝ Opiskelijalla ei ole |
OPISKELIJAN TIEDOT
TYÖPAIKAN TIEDOT
Paikka ja aika: / 20
Allekirjoitukset
Opiskelija Työnantaja
NÄYTTÖYMPÄRISTÖN ARVIOINTI: 3D-TEKNIIKAN HYÖDYNTÄMINEN RAVITSEMISPALVELUISSA
Työpaikan tulee täyttää seuraavat kriteerit, jotka Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon opetussuunnitelmassa vuonna 2018 on asetettu.
kyllä | ei | |
Yrityksessä käyteään 3D tulostinta | ||
Toimipaikassa on kirjallinen omavalvontasuunnitelma. |
Työpaikka täyttää yllämainitut kriteerit.
Paikka ja aika Allekirjoitus
Ohjaajan ohjausosaamisen varmistaminen | kyllä | ei |
Ohjaaja on suorittanut työpaikkaohjaajakoulutuksen 3-5 osp. | ||
Ohjaaja on suorittanut muun työpaikkaohjaajakoulutuksen. | ||
Ohjaaja on tutustunut xxxxxx.xx sivustoon. |