ALLEKIRJOITUSPÖYTÄKIRJA LEIPOMOIDEN TYÖNTEKIJÖITÄ KOSKEVAN TYÖEHTOSOPIMUKSEN UUDISTAMISEKSI

ALLEKIRJOITUSPÖYTÄKIRJA LEIPOMOIDEN TYÖNTEKIJÖITÄ KOSKEVAN TYÖEHTOSOPIMUKSEN UUDISTAMISEKSI

Aika 13.2.2023

Paikka Elintarviketeollisuusliiton toimisto Läsnä Liittojen edustajat

Todettiin, että voimassa ollut, 27.11.2020 allekirjoitettu Leipomoiden työn- tekijöitä koskeva työehtosopimus on lakannut olemasta voimassa 12.2.2023. Tällä allekirjoituspöytäkirjalla Elintarviketeollisuusliitto ry ja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry uudistavat 12.2.2023 voimassa olleen allekirjoitettu Leipomoiden työntekijöitä koskeva työehtosopimuk- sen seuraavin muutoksin ja lisäyksin:

1 § Sopimuskausi

Sopimus on voimassa 13 2.2023 – 31.1.2025.

Työehtosopimuksen voimassaolo jatkuu tämän jälkeen vuoden kerrallaan, jollei sitä jommaltakummalta puolelta kirjallisesti irtisanota vähintään kuu- kautta ennen sopimuskauden päättymistä.

Irtisanomisesta huolimatta työehtosopimuksen määräykset ovat voi- massa, kunnes yhteisesti todetaan neuvottelujen uudesta sopimuksesta päättyneen tai toinen osapuoli kirjallisesti ilmoittaa katsovansa neuvottelut päättyneiksi.

2 § Palkantarkistukset

Kertaerä 2023

Kertaerän suuruus on 400 euroa ja se maksetaan toukokuun 2023 palkan- maksun yhteydessä. (Kustannusvaikutus on laskettu koko elintarvikealalle ja se on 1,0 prosenttia).

Kertaerä maksetaan vain niille työntekijöille, joiden yhdenjaksoinen työ- suhde on alkanut viimeistään 1.2.2023 ja on edelleen voimassa kertaerän maksupäivänä ja joille maksetaan palkkaa kyseisenä maksuajankohtana.

Osa-aikaiselle työntekijälle kertaerän määrä lasketaan sovitun työajan ja täyden työajan suhteessa.

Kertaerää ei makseta, jos työntekijä on itse irtisanoutunut ennen kertaerän maksuajankohtaa.

Kertaerää ei oteta huomioon muita palkkaeriä maksettaessa, muun mu- assa vuosilomapalkkaa, ylityökorvausta tai keskituntiansiota laskettaessa.

1 / 9

Yleiskorotus 2023

Työntekijöiden palkkoja korotetaan 1.6.2023 tai lähinnä sen jälkeen alka- van palkanmaksukauden alusta lukien 3,5 prosentin suuruisella yleiskoro- tuksella.

Taulukkopalkkoja korotetaan yleiskorotuksen mukaisella prosentilla yleis- korotuksen ajankohdasta lukien tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmak- sukauden alusta lukien.

Yleiskorotus 2024

Työntekijöiden palkkoja korotetaan 1.4.2024 tai lähinnä sen jälkeen alka- van palkanmaksukauden alusta lukien 2,3 prosentin suuruisella yleiskoro- tuksella.

Taulukkopalkkoja korotetaan yleiskorotuksen mukaisella prosentilla yleis- korotuksen ajankohdasta lukien tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmak- sukauden alusta lukien.

3 § Tekstimuutokset

• TES 10 § Työnopastuslisä 1.6.2023 lukien:

Nimetylle työnopastajalle, työnantajan määräyksestä suorittaa oman työnsä ohella työntekijänä työnopastusta, maksetaan työnopastusajalta erillistä lisää, jonka suuruus on 56 65 senttiä tunnilta. Lisää maksetaan samoin edellytyksin työnopastajalle myös hänen opastaessaan työssä- oppijaa. (Laki ammatillisesta koulutuksesta 630/1998)

• TES 18 § Työpuvut viimeinen kappale:

Työnantaja hankkii kerran vuodessa yli 3 kuukautta työsuhteessa olleille työntekijöille yllä mainitut työjalkineet. Työnantaja voi vaihtoehtoisesti kuitenkin perustellusta syystä edellyttää, että työntekijä itse hankkii yllä mainitut työjalkineet, jolloin työnantaja korvaa kerran vuodessa tositetta vastaan työntekijälle työjalkineiden hankkimisesta aiheutuneista kustan- nuksista enintään 6080 euroa.

• TES 41-42 § Luottamusmies- ja työsuojeluvaltuutetun korvaukset 1.6.2023 lu- kien:

Luottamusmieskorvauksia ja työsuojeluvaltuutetun korvauksia korote- taan 10 %:lla ja pyöristetään ylöspäin seuraavaan täyteen euroon.

• Muutetaan TES 5 § Soveltamisohje 2 kuulumaan seuraavasti:

Milloin koeaikaa halutaan käyttää, on siitä työsuhteen alkaessa nimen-

2 / 9

omaisesti sovittava työnantajan ja työntekijän kesken. Koeajan käyttämi- sestä voi myös sisältyä määräyksiä yrityksessä noudatettaviin työsään- töihin. Milloin näin on, määräykseen on syytä kiinnittää työntekijän huo- miota. Työsopimuslain mukaan koeajan enimmäispituus on neljä kuu- kautta

• Muutetaan TES 20 § Raskaus- ja vanhempainvapaan palkka kuulumaan seu- raavasti:

1. TSynnyttävälle työntekijälle, jonka työsuhde on jatkunut vähintään 6 kuukautta ennen synnytystä, maksetaan hänen äitiysraskausvapaansa ajalta palkkaa 65 viikon pituiseen kalenteriajanjaksoon sisältyviltä työpäi- viltä työsopimuslain nojalla tulevan raskausvapaan alkamispäivästä lu- kien.

2. Jos uusi äitiysraskausvapaa alkaa ennen kuin työntekijä palaa takai- sin työhön, työnantajalla ei ole palkanmaksuvelvollisuutta uuden äitiys- raskausvapaan ajalta.

Soveltamisohje:

Tämä ei koske tilanteita, joissa työntekijä siirtyy välittömästi perhevapaalta uudelle äitiysraskausvapaalle (TT 2014:115– 117).

3. ÄitiysRaskausvapaan palkasta vähennetään, mitä työntekijä saa syn- nytyksen takia samalta ajanjaksolta äitiysraskausrahaa taikka siihen ver- rattavaa muuta korvausta lain tai sopimuksen perusteella. Työnantajalla ei kuitenkaan ole oikeutta vähentää ko. korvausta äitiysraskausvapaan palkasta siltä osin kuin korvausta maksetaan työntekijälle hänen koko- naan tai osaksi itse kustantamansa vapaaehtoisen vakuutuksen perus- teella.

Siltä ajalta, jolta työnantaja on työntekijälle maksanut äitiysraskausva- paan palkan, on työnantaja oikeutettu nostamaan itselleen työntekijälle tulevan edellisen kappaleen mukaisen äitiysraskausrahan tai siihen ver- rattavan korvauksen taikka saamaan sen määrän takaisin työntekijältä.

4. Jos äitiysraskausrahaa ei työntekijän omasta syystä makseta tai sitä maksetaan vähemmän kuin mihin työntekijällä sairausvakuutuslain mu- kaan olisi ollut oikeus, työnantajalla on oikeus vähentää äitiysraskausva- paan palkasta se äitiysraskausraha tai sen osa, joka työntekijän laimin- lyönnin johdosta on jäänyt suorittamatta.

5. Xxxxxxx työntekijä on alle kouluikäisen lapsen adoptoimisen vuoksi poissa työstä enintään 12 kuukautta ja jos hän on sopinut työnantajan kanssa tästä poissaolosta, ei hänen työsuhteensa katsota katkenneen tämän poissaolon vuoksi.

3 / 9

6.5. Edellä tässä pykälässä mainitun mukaisesti maksetaan työntekijälle, jolla on oikeus sairausvakuutuslain 9 luvun 5 §:n 1-3 momentin (14.1.2022/22) mukaiseen vanhempainrahaan, palkka myös enintään 6 päivän pituisen kalenteriajanjaksoon sisältyviltä työpäiviltä työsopimus- lain nojalla tulevan isyysvanhempainvapaan alkamispäivästä lukien.

• Muutetaan TES 23.3 § Reservin harjoitus kuulumaan seuraavasti:

Työntekijällä on oikeus saada reservin harjoitusten ajalta yhdessä val- tion maksaman reserviläispalkan kanssa täydet palkkaedut. Lasketta- essa täyden palkkaedun määrää, laskennassa huomioidaan reserviläis- palkan osalta vain ne päivät, jotka olisivat olleet työpäiviä, jos työntekijä ei olisi osallistunut harjoitukseen.

• Muutetaan TES 24 § Säännöllinen työaika kuulumaan kokonaisuudessaan seuraavasti:

Säännöllinen työaika on 8 tuntia vuorokaudessa ja 40 tuntia viikossa.

Päivittäinen työaika pyritään järjestämään yhdenjaksoiseksi sopimuk- sen mukaisia taukoja lukuun ottamatta.

Vuorokautista säännöllistä työaikaa voidaan luottamusmiehen kanssa neuvotellen yhtenä tai useampana viikon päivänä pidentää, ei kuiten- kaan enempää kuin tunnilla ja edellyttäen, että työaika muina saman viikon päivinä on vastaavasti lyhyempi.

Luottamusmiehen kanssa tai, jos luottamusmiestä ei ole, työntekijöiden kanssa yhdessä sopien, kokoaikaisen työntekijän viikoittainen ja vuoro- kautinen säännöllinen työaika voidaan järjestää keskimääräiseksi siten, että vuorokautinen työaika voi olla vähintään 6 tuntia ja enintään 9 tun- tia. Yli 8 tunnin työvuoroja voi olla viikossa enintään kaksi. Viikoittainen työaika tulee tällöin tasata säännölliseen työaikaan enintään 4 viikon tasoittumisjaksoissa. Käytettäessä em. keskimääräistä työaikaa osa- aikaisen työntekijän säännöllinen vuorokautinen työajan tulee kuitenkin olla vähintään 6 tuntia ja enintään 8 tuntia vuorokaudessa.

Työnantajan tulee laatia käytössä olevalle tasoittumisjaksolle työajan ta- soittumissuunnitelma työaikalain 29 §:n mukaisesti.

Työajan lyhennyksestä on sovittu erillisellä pöytäkirjalla, joka on tämän työehtosopimuksen liitteenä.

Muussa kuin keskeytymättömässä vuorotyössä pyritään työaikajärjes- telyjen avulla siihen, että uudenvuodenaattona ja vapunaattona työtä ei tehtäisi kello 18.00 jälkeen.

• Lisätään työehtosopimukseen uusi TES 31 a §:

31 a § Työajan enimmäismäärä

4 / 9

Työaikalain mukaisen enimmäistyöajan tasoittumisjakso voi olla enin- tään kuusi kuukautta.

• Muutetaan TES 34 § Osa-aikatyöntekijät kuulumaan kokonaisuudessaan seu- raavasti:

Työnantaja voi ottaa työhön viikonloppuapulaisia sekä mikäli paikallisesti sovitaan muitakin viikolla työskenteleviä osa-aikaisia työntekijöitä, vii- kolla työskenteleviä työntekijöitä työnantajalla on oikeus palkata kaksi (2) osa-aikaista ensimmäistä alkavaa kymmentä (10) kokoaikaista tois- taiseksi voimassa työsuhteessa olevaa leipomotyötä tekevää työntekijää kohden, lisäksi aina kaksi (2) lisää seuraavaa alkavaa kymmentä koko- aikaista työntekijää kohden.

Viikolla työskentelevä osa-aikatyöntekijä voi työskennellä rajoituksetta viikolla ja viikonloppuna eli säännöllinen työaika voidaan sijoittaa mille viikonpäivälle tahansa.

Pöytäkirjamerkintä

Mikäli kokoaikaisten työntekijöiden määrä vähenee, uusia viikolla työskenteleviä osa-aikaisia työntekijöitä ei saa ottaa työhön kuin em. rajoitusten puitteissa.

Soveltaminen

Toistaiseksi voimassa olevalla työsopimuksella työskentelevä leipo- motyötä tekevä työntekijä, joka työskentelee useammassa yksi- kössä, voidaan hänet huomioida laskennassa vain yhdessä yksi- kössä ja työnantaja ilmoittaa sen luottamusmiehelle.

Mikäli paikallisesti sovitaan työnantaja voi ottaa muitakin työntekijöitä edellä tarkoitettuja enimmäistyöaikoja lyhyemmänkin työajan puitteissa. Työnantaja ei kuitenkaan voi vaatia edellä 24 §:ssä tarkoitettua pisintä säännöllistä työaikaa tekeviä työntekijöitä siirtymään lyhennettyyn työai- kaan.

Osa-aikatyöntekijän tuntipalkka lasketaan jakajalla 160.

• Lisätään TES 38 § Lomaraha loppuun uusi kappale:

Lomarahan vaihtamisesta vastaavaan palkalliseen vapaaseen voidaan sopia.

• Muutetaan ETL/SEL IRTISANOMISSUOJASOPIMUS 2003 / 19 § Takaisinot- taminen kuulumaan kokonaisuudessaan seuraavasti:

Työnantajan on tarjottava työtä työsopimuslain 7 luvun 3 tai 7 §:ssä

5 / 9

säädetyillä perusteilla irtisanomalleen, työ- ja elinkeinotoimistosta edelleen työtä hakevalle entiselle työntekijälleen, jos työnantaja tarvitsee työntekijöitä neljän kuukauden kuluessa työsuhteen päättymisestä samoihin tai samankaltaisiin tehtäviin, joita irtisanottu työntekijä oli tehnyt. Jos työsuhde on jatkunut keskeytyksettä sen päättymiseen mennessä vähintään 12 vuotta, takaisinottoaika on kuitenkin kuusi kuukautta.

Allekirjoituspöytäkirjamerkintä: Soveltamisohje päivitetään nykylakia vastaavaksi selkeytystyöryhmässä.

4 § Työryhmät

4.1. Oppisopimustyöryhmä:

Elintarviketeollisuusliitto ry ja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry nimeävät työryhmän, joka luo toimialalle uuden työssäoppimisen mallin ammatilliseen toisen asteen koulutukseen 30.9.2023 mennessä, elleivät osapuolet toisin sovi. Uuden mallin on tarkoitus kasvattaa nuorten, 16– 20-vuotiaiden, opiskelijoiden koulutus- ja työssäoppimisjaksoja elintarvi- keteollisuuden jäsenyrityksissä.

Niillä työpaikoilla, joissa nuorten oppisopimusmalli otetaan käyttöön, käydään yhdessä läpi oppisopimusoppilaan perehdyttämiskäytännöt.

Xxxxxxxx halutaan lisätä alan vetovoimaa nuorten osaajien keskuudessa, vastata työvoimatarpeeseen. Lisäksi mallilla halutaan vastata alan vas- tuullisuuden sekä viennin ja investointien johdosta kasvavaan osaajatar- peeseen.

4.2. Palkkaustyöryhmä:

Työryhmä tarkastelee palkkaryhmittelyä ja palkkausta koskevia mää- räyksiä ja pyrkii sopimuskauden aikana tekemään esityksen palkkausta koskevien määräysten uudistamiseksi. Tavoitteena on selvittää etenkin osaamisen ja työn tuloksellisuuden vaikutusta palkkaukseen.

4.3. Työehtosopimuksen selkeytystyöryhmä:

Perustetaan työryhmä selkeyttämään työehtosopimusten tekstejä sopi- muskauden aikana.

4.4. Työergonomian ja työturvallisuuden kehittämistyöryhmä

Osapuolet perustavat työryhmän selvittämään työergonomian ja työtur- vallisuuden kehittämismahdollisuuksia yrityksissä. Työryhmän tavoit- teena on kartoittaa työergonomiaa ja työturvallisuutta koskevia hyviä käytäntöjä, joiden avulla yrityksissä voidaan parantaa yrityksen tuotta- vuutta, kilpailukykyä ja työsuhteiden jatkuvuutta. Niiden kartoittamisen yhteydessä kiinnitetään huomiota henkilöstön työssä jaksamisen edistä- miseen ja työurien pidentämiseen.

6 / 9

Työryhmä toimii koko sopimuskauden ajan.

5 § Kirjaukset allekirjoituspöytäkirjaan

5.1. TES 34 § Osa-aikatyöntekijöitä koskevan ehdon muutosta koskeva pöytäkirja- merkintä

13.2.2023 voimaan tulleilla muutoksilla työehtosopimuksen 34 §:ään ei ole tarkoitus muuttaa aiempaa soveltamiskäytäntöä muutoin kuin muut- tuneilta osin.

5.2. TES 20 § Raskaus- ja vanhempainvapaan palkka voimaantulo:

Raskaus- ja vanhempainvapaan palkkaa määräyksiä (ja arkipyhiä ja va- punpäivää koskevia) noudatetaan sopimuksen voimaantullessa niihin työntekijöihin, joihin noudatetaan 1.8.2022 voimaan tulleita sairausva- kuutuslain muutoksia ja joiden oikeus raskaus- tai vanhempainvapaa- seen alkaa 13.2.2023 tai sen jälkeen.

Mikäli työntekijään noudatetaan 31.7.2022 voimassa olleita perheva- paita koskevia sairausvakuutuslain säännöksiä tai oikeus raskaus- tai vanhempainvapaaseen on alkanut ennen 13.2.2023, noudatetaan työ- suhteessa 27.11.2020 sovitun työehtosopimuksen äitiys- ja isyysvapaan palkkaa ja adoptiota koskevaa (ja arkipyhiä ja vapunpäivää koskevia) sopimusmääräyksiä.

5.3. Työehtosopimusneuvottelukunnan jäsenen osallistumisoikeus:

SEL ry:n nimeämillä työehtosopimusneuvottelukunnan jäsenillä on oi- keus osallistua ETL ry ja SEL ry välisiin työehtosopimusneuvottelukun- tien kokouksiin ja tapaamisiin.

5.4. Liittojen välinen sopimus keskimääräisestä työajasta leipomoalalla

Liittojen välistä sopimusta keskimääräisestä työajasta leipomoalalla nou- datetaan tämän työehtosopimuksen osana.

5.5. Ikäohjelma 50 vuotta täyttäneille

Työnantajan on neuvoteltava 50 vuotta täyttäneen työntekijän kanssa, hänen niin halutessaan, keinoista, joilla edesautetaan työntekijän työssä jaksamista ja työuran pidentämistä. Neuvotteluissa on pyrittävä löytä- mään osapuolten kannalta tarkoituksenmukainen ratkaisu, jossa mah- dollisuuksien mukaan pyritään turvaamaan myös työntekijän ansiotaso.

5.6. Elintarvikehygieeninen osaaminen

7 / 9

Liitot ovat yhtä mieltä siitä, että jos työntekijällä ei ole ennen työsopimuk- sen solmimista elintarvikelain (23/2006) edellyttämää osaamistodistusta, niin työnantaja huolehtii kustannuksellaan todistuksesta edellä olevan lainkohdan mukaisesti.

5.7. Mm. osa-aikaeläke, osittainen varhennettu vanhuuseläke, osittainen hoitovapaa, osa-aika-työkyvyttömyyseläke sekä osa-aikatapaturmaeläke

Liittojen välillä on sovittu siitä, että mm. otsikossa mainituissa tapauk- sissa siirryttäessä osa-aikatyöhön työajan lyhennyksen osalta noudate- taan työtuomioistuimen tuomiokäytäntöä.

Mikäli sopimuskaudella syntyy uusia työtuomioistuimen ratkaisuja edellä mainituissa tai vastaavissa tilanteissa, liitot sopivat niiden käyttöönotosta viivytyksettä. Ratkaisujen mukainen menettely tulee käyttöön liittojen so- pimalla tavalla. Liitot toteavat, että tapauksissa, joissa työajan lyhennys- järjestelmän piirissä (pekkaset) ollut työntekijä siirtyy mm. osa-aika- eläkkeelle, osittaiselle varhennetulle vanhuuseläkkeelle, osittaiselle hoi- tovapaalle, osa-aikatyökyvyttömyyseläkkeelle tai osa-aikatapaturma- eläkkeelle hän ansaitsee työajan lyhennysvapaita suhteutettuna todelli- suudessa tekemäänsä säännölliseen työaikaan (TT 2004-77).

5.8. Muutokset palkka- ja työehdoissa

Pääluottamusmiehen esittäessä työnantajan edustaja ja pääluottamus- mies käsittelevät yhdessä työehtosopimuksen uudet määräykset.

5.9. Yksintyöskentely

Työturvallisuuslaki: 5 luku 29 §

Työssä, jossa työntekijä työskentelee yksin ja johon siitä syystä liittyy il- meinen haitta tai vaara hänen turvallisuudelleen tai terveydelleen, työn- antajan on huolehdittava siitä, että haitta tai vaara yksin työskenneltä- essä vältetään tai se on mahdollisimman vähäinen. Työnantajan on myös työn luonne huomioon ottaen järjestettävä mahdollisuus tarpeelli- seen yhteydenpitoon työntekijän ja työnantajan, työnantajan osoittaman edustajan tai muiden työntekijöiden välillä. Työantajan on myös varmis- tettava mahdollisuus avun hälyttämiseen.

Liitot pitävät tarkoituksenmukaisena, että edellä mainituissa tilanteissa työnantajan tulee ennalta selvittää yksin työskenteleville, millaisin mene- telmin tai toimenpitein varmistetaan työntekijän työturvallisuus. Pyydettä- essä selvitetään asia myös työsuojeluvaltuutetulle.

5.10. Yleissopimus

Yleissopimus 1 luvun 4 kohdan (Ennakkoilmoitus työtaistelusta) mää- räyksellä ei ole työehtosopimuslain mukaisia vaikutuksia.

8 / 9

5.11. Hyvityssakot

Paikallisen tason (yritykset ja ammattiosastot) hyvityssakot ovat leipo- moteollisuudessa 11 % työehtosopimuslain mukaisista kulloisistakin enimmäismääristä.

6 § Sopimuksen voimaantulo ja voimassaoloaika

Edellä 1 §:ssä mainittu sopimus tulee voimaan 13.2.2023. Työehtosopi- mus on voimassa 31.1.2025 saakka, ellei työehtosopimusta ole irtisa- nottu 1 §:ssä mainitulla tavalla.

Tätä pöytäkirjaa on laadittu kaksi saman sisältöistä kappaletta, yksi kummallekin sopijapuolelle.

Tämä pöytäkirja katsotaan tarkastetuksi ja hyväksytyksi sopijaliittojen al- lekirjoituksilla.

ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITTO RY

SUOMEN ELINTARVIKETYÖLÄISTEN LIITTO SEL RY

9 / 9