Hankintasopimus
Helsingin Tukkutorin testbed ja innovaatioalusta -hankkeen innovaatiokilpailussa valittujen pilottien toteutus
1. Sopijaosapuolet
Tilaaja Helsingin kaupunki, elinkeino-osasto, Innovaatiot ja uudet kokeilut -yksikkö
Unioninkatu 28 A, 3. kerros
PL 20, 00099 Helsingin kaupunki
Pilotin toteuttaja Metsä Board International Oy Revontulenpuisto 2
02100 Espoo
0116939-3
2. Yhteyshenkilöt
Tilaajan yhteyshenkilö: Xxxxx Xxxxx, xxxxx.xxxxx@xxx.xx, puh. 040 5927320
Toteuttajan yhteyshenkilö: Xxxxx Xxxxxxxx, xxxxx.xxxxxxxx@xxxxxxxxxx.xxx, puh. 050 5989036
Yhteyshenkilöiden tehtävänä on seurata ja valvoa sopimuksen toteutumista ja tiedottaa siitä oman organisaationsa sisällä ja toiselle sopijaosapuolelle. Yhteyshenkilön vaihtumisesta on viipymättä ilmoitettava toisen sopijaosapuolen yhteyshenkilölle.
3. Sopimuksen sisältö
Hankintasopimus koskee Helsingin Tukkutorin testbed ja innovaatioalusta -hankkeen innovaatiokilpailussa valitun tuotteen tai palvelun pilottihankintaa pilotin toteuttajan tekemän kilpailuehdotuksen ja tämän sopimuksen mukaisesti sovitulla tavalla.
4. Sopimuksen mukainen pilotti
a. Pilotin hankinta
Xxxxxxxxx tavoitteena on kehittää ja pilotoida helposti yksilöitävä ja kierrätettävä pakkausratkaisu yhteistyössä Tukkutorin tukku- ja ravintolayritysten kanssa tukemaan ruokaravintoloiden take away -myyntiä. Kehitettävä pakkauskonsepti muodostuu monikäyttöisestä pakkauksen perusosasta ja sen ohella tarjottavasta lisäpalvelusta, jolla pakkauksen ulkoasu on helposti ja edullisesti yksilöitävissä yritysilmeen mukaiseksi.
Pakkausratkaisussa hyödynnettävä Metsä Boardin elintarvikepakkausmateriaali on suomalainen, kuitupohjainen, kustannustehokas, ympäristösertifioitu materiaali, jolla voidaan korvata muovin käyttöä elintarvikepakkauksissa. Materiaali on myös kierrätettävä, mikä on
kiertotalousajattelun ja jatkuvasti kiristyvien pakkausmateriaalien kierrätystavoitteiden mukaista.
Pakkaus suunnitellaan ja toteutetaan asiakastarvelähtöisesti. Pilottiin on osallistettu koko pakkausarvoketju, eli materiaali- ja pakkausvalmistaja, pakkausmuotoilu, tukkuporras, ravintolat ja kuluttajat.
b. Pilotin tavoitteet
Pilotissa kehitetään ja pilotoidaan ravintola-annosten take away -myyntiin soveltuvaa myyvää, muunneltavaa ja laadukasta pakkausratkaisua, joka parantaa take away -pakkausten kierrätettävyyttä. Pakkauksen lisäksi kehitetään oheispalvelu, jolla yritys saa yksilöityä pakkaukseen yritysilmeensä. Palvelu toteutetaan yhteistyössä pakkauksia valmistavan teollisuuden kanssa siten, että se mahdollistaa yksilöivän lisäosan suunnittelun ja tilaamisen helposti ja kustannustehokkaasti. Yksilöivä lisäosa voi olla pakkaukseen sulkijaksi tai päälle liimattava tarra, johon yritys voi painattaa logonsa ja yhteystietonsa. Toinen mahdollisuus on pakkauksen perusosalle suunniteltu kuljetusosa, joka korvaa kassin ja toimii mainospintana pakkausten kuljetuksessa ja kuluttajien avatessa pakkauksen. Palvelun lähtökohtana ovat ekologisuus, kustannustehokkuus ja helppous yritykselle.
Tavoitteet ja hyödyt osapuolille:
Helsingin kaupunki: Pilotti edistää osaltaan Hiilineutraali Helsinki 2035 -toimenpideohjelman mukaisten tavoitteiden saavuttamista:
• Lisätään yritysyhteistyötä tekemällä erilaisia kokeiluja ja yhteistyöpilotteja sekä haetaan rahoitusta innovatiivisten hankintojen toteuttamiseen ilmastopäästöjen vähentämiseksi. (tavoite 109)
• Selvitetään mahdollisuus ruoan kuljettamiseen ilmastopäästöjen kannalta parhaalla tavalla. Esim. Ilmastoystävälliset kestopakkaukset ja kuljetusten tehostaminen. (tavoite 98).
• Kehitetään ja tiukennetaan ympäristö- ja ilmastovaikutuksia vähentäviä sekä kiertotaloutta huomioivia kriteerejä kaupungin elintarvike-ja ruokapalveluhankinnoissa. (tavoite 113)
Pilotti lisää myös Helsingin kaupungin ja sen kumppaneiden tietoa ja osaamista ekologisten ruoka-pakkausten hankinnan ja käytön osalta. Käytännön tasolla pilotissa kehitettävää pakkausta voidaan testata ja ottaa käyttöön esim. Palvelukeskus Helsingin (koulut, sairaalat, monipuoliset palvelukeskukset) ja Palmian (henkilöstöravintolat) toimipisteissä. Keskeisiä pakkausratkaisun testaus- ja käyttökohteita ovat myös kaupungin itse tai yhdessä kumppaneidensa kanssa järjestämät tapahtumat (festivaalit, juhlaviikot ym.). Ekologisten ruokapakkausten käyttö tapahtumissa tukee osaltaan tapahtumille asetettuja ympäristötavoitteita. Pilotti tukee näin myös kaupungin strategista tavoitetta toteuttaa kiertotalouden hankkeita yhteistyössä yritysmaailman ja kaupunkilaisten kanssa.
Metsä Board International Oy: Asiakaslähtöisen kehitysprojektin toteuttaminen palvelemaan food service -sektorin kehitystä.
Pilotin välilliset hyödyt muille projektin osa-puolille, PK-yrityksille:
Cadpack Oy: Pakkauksen kehittäminen, valmistus ja personointiin liittyvän palvelun tuotteistaminen yhteistyössä kartonginvalmistajan kanssa
Package Testing & Research: Asiakastarvelähtöisen pakkauskehitysprosessin pilotointi Tukkutorin alueella, tulosten hyödyntäminen yrityksen tutkimusmenetelmien kehitystyössä ja opinnäytetyössä
Tukkutorin ja Kalasataman ravintolat: myyvän, kierrätettävän, muunneltavan ja laadukkaan pakkausratkaisun testaus ravintola-annosten take away -myynnissä
c. Aikataulu
Tehtävä | Tuotos | Aikataulu |
1. Projektin aloitus | Aloituskokous | 14.1. |
2. Asiakastarpeiden tunnistaminen | Lähtökohtien kartoitus: Woltin, Pizza Onlinen ja ResQ Clubin kautta jaeltavien pakkaustyyppien kartoitus Tukkutorin ja Kalasataman alueella | vko 4 |
Kuluttajatarpeiden tunnistaminen: Nykyisten pakkausten kuluttajatestaus | vko 5 | |
Konseptien ideointi: Tukkutorin ravintoloiden kanssa toteutettava ideointityöpaja | vko 7 | |
Konseptien kuluttajatestaus: Uusien pakkausten kuluttajatestaus | vko 10 | |
3.Pakkaussuunnittelu ja iterointi | Rakennesuunnittelu | vko 7-12 |
Visuaalinen suunnittelu | vko 7-12 | |
4.Tulosten purku ja kehityssuunnan valinta | Työpaja ja väliraportti | vko 12 |
5.Näytepakkausten valmistus | Pakkausvalmistus 300 kpl ja hiilijalanjälkilaskenta | vko 13-17 |
6.Pilotointi | Tukkutorin ravintolakokeilut | vko 18 |
Asiakastutkimus Heinon Tukun kesäpäivillä | vko 19 | |
7.Tulosten purku | Päätöskokous ja loppuraportti | vko 22 |
d. Henkilötietojen käsittely
Pilottiin osallistuvat kuluttajat rekrytoi Makery Oy. Henkilötietoja ei yhdistetä vastaajiin. Heinon tukun kesäpäivillä kerättävässä asiakaspalautteessa yritysten yhteystiedot toimitetaan Heinon Tukulle asiakkaan suostumuksella.
Pilotin tavoitteet, aikataulu ja toimintatapa määritellään tarkemmin pilottisuunnitelmassa (liite 3).
5. Sopimuskausi
Hankinta koskee allekirjoituspäivästä enintään 31.5.2019 asti toteutettavaa pilottia.
6. Pilotin hinta ja maksaminen
Pilotista maksettava hinta on yhteensä enintään 40 000 euroa (+ alv 24 %). Maksutapa on lasku.
Pilotin laskutus tapahtuu kahdessa erässä: ensimmäinen erä 50 % pilotin hinnasta maksetaan hankintasopimuksen allekirjoituksen jälkeen. Toinen erä 50 % maksetaan aikaisintaan kokeilun päätyttyä ja viimeistään yrityksen tekemän loppuraportin ja loppuarvioinnin jälkeen. Toisen erän lasku tulee toimittaa tilaajalle viimeistään 15.6.2019 mennessä. Pilotin toteuttaja vastaa siitä, että laskutettu määrä käytetään suoraan kokeilun kustannusten kattamiseen.
Maksuehto on 30 päivää netto. Viivästyskorko määräytyy korkolain mukaisesti. Xxxxxxx toimittaa laskutustiedot erikseen.
7. Sopimuksen muuttaminen
Muutoksista tähän sopimukseen liitteineen tehdään vain molempien osapuolten allekirjoittamalla kirjallisella sopimuksella.
8. Sopimuksen voimassaolo
Sopimus syntyy, kun molemmat sopijapuolet ovat allekirjoittaneet sopimuksen. Sopimus on voimassa sopimuskauden puitteissa.
Toimittaja sitoutuu tiedottamaan yhteyshenkilöä 30.6.2019 asti mikäli tämän hankinnan seurauksena yritykseen syntyy uusia työpaikkoja, yritys ryhtyy yhteistyöhön toisen yrityksen, tutkimus-, kehittämis-, tai innovaatio-organisaation kanssa tai yritys solmii laajemman sopimuksen Helsingin kaupungin kanssa.
9. Sopimusasiakirjojen pätemisjärjestys
Sopimusasiakirjat täydentävät toisiaan. Jos sopimusasiakirjat ovat keskenään ristiriidassa, noudatetaan niitä seuraavassa keskinäisessä pätevyysjärjestyksessä:
1. Tämä sopimusasiakirja
2. Liite 1, Sopimusehdot
3. Liite 2, Tietoturvaliite
4. Liite 3. Pilottisuunnitelma
5. XXXX, Julkisten palveluhankintojen yleiset sopimusehdot
6. Pilotin toteuttajan tekemä kilpailuehdotus
Riippumatta sopimusasiakirjojen soveltamisjärjestyksestä muutoin, Tietoturvallisuusliitettä sovelletaan aina ensisijaisesti Tietoturvallisuusliitteen piiriin kuuluvissa asioissa, ellei sopimusasiakirjoissa nimenomaisesti poiketa Tietoturvallisuusliitteen vaatimuksista.
10. Allekirjoitukset
Tätä sopimusta on laadittu kaksi (2) saman sisältöistä sopimusta, yksi kummallekin sopimusosapuolelle.
Helsingissä . .2019
Santtu von Bruun Xxxxx Xxxxxxxx
Yksikön päällikkö Director, technical marketing Helsingin kaupunginkanslia, elinkeino-osasto & packaging services
Metsä Board International Oy