CAPITOLATO

Costituisce oggetto del presente capitolato l’affidamento in concessione all’aggiudicatario della procedura di gara (di seguito denominato “gestore”) della gestione del centro di informazione turistica denominato “CENTRO DEL GUSTO” del GAL Murgia Più ubicato presso la Ex scuola elementare “X. Xxxxx”– I^ plesso – limitatamente al piano terra-rialzato - foglio 44 – p.lla 559 e relative pertinenze distinte in catasto alla p.lla 988 (come da allegata planimetria) in Spinazzola BT.

L’immobile dispone di n. 2 accessi carrabili, rispettivamente l’accesso principale in Xxxxx Xxxxxxx X, x. 000, ed un accesso secondario in Via Achille Grandi n. 4.

L’immobile, di proprietà del Comune di Spinazzola, è concesso in comodato d’uso alla Società Consortile Murgia Più a r. l. (GAL Murgia Più) giusta convenzione del 21 luglio 2015 (registrato il 3 agosto 2015 presso l’Agenzia delle Entrate – Direzione Provinciale di Barletta – al n. 1402 serie 3) per una durata di sei anni, rinnovabili per ulteriori sei anni.

Il certificato di agibilità è in corso di rilascio.

L’immobile consta di una superficie coperta di circa mq. 570 ed una superficie utile di circa mq. 500, componendosi dei seguenti vani:

Descrizione	Superficie utile (m2)
Portico	43.68
Ingresso	16.65
Internet point	14.17
n. 3 vani tecnici	(4.20+2.10+1.56)= in totale 7.86
n. 3 uffici e corridoio	(13.86+13.86+17.85+5.70)= in totale 51.27
Sala conferenze	38.11
Dispensa e ripostiglio	(8.56+8.56)= in totale 17.12
Zona degustazione	144.30
Zona preparazione	90.28

Zona lavaggio, lavorazione e conservazione	17.08
WC e spogliatoio per personale, wc donne, wc uomini, wc e ristoro ospiti	in totale 54.53
TOTALE AREE COPERTE	495.05
Pertinenze scoperte, pavimentate e non	4105

Le pertinenze sono assoggettate a servitù di passaggio in favore del piano seminterrato del I° plesso Xxxxx (attualmente destinato a sede degli uffici del GAL Murgia Più – in corrispondenza dell’accesso su Via Achille Grandi n. 2) e del II° plesso Xxxxx (attualmente concesso all’associazione “Coloriamo Insieme”).

L’intero immobile è stato oggetto di più interventi di ristrutturazione, manutenzione e fornitura- installazione di arredi e dotazioni tecnologiche con il finanziamento dell’asse IV del PSR Puglia 2007-2013 – Piano di Sviluppo Locale del GAL Murgia Più, le cui finalità sono di seguito dettagliate.

In coerenza con la logica di intervento della misura 413 sottomisura 313 azione 2 – “Creazione di centri di informazione e di accoglienza turistica” del PSR Puglia 2007-2013, il CENTRO DEL GUSTO del GAL Murgia Più nasce con finalità didattiche, educative, di preservazione e promozione dei prodotti tipici del territorio. Il cibo è visto come elemento attrattore e leva per un turismo di qualità, che il CENTRO DEL GUSTO avrà il compito di alimentare attraverso: l'organizzazione assidua di corsi teorici e pratici finalizzati a professionisti ed amatori della gastronomia, l'organizzazione di convegni e altre attività di ricerca legate alla storia della cucina tradizionale, la promozione di eventi gastronomici, artistici e culturali in collaborazione con le imprese del territorio, le attività didattiche sulla sana alimentazione dedicate alle scolaresche, tutte le iniziative finalizzate alla trasmissione dei saperi e delle tecniche di coltivazione fra le generazioni anche in funzione di generare sbocchi occupazionali legati all’agricoltura, all’enogastronomia ed al turismo. Ulteriore obiettivo del CENTRO DEL GUSTO è, infatti, quello di diventare un vero e proprio polo di riferimento delle attività turistiche del territorio, attraverso la costruzione e la commercializzazione di pacchetti turistici in grado di valorizzare l'identità rurale del territorio del GAL Murgia Più, attraverso una rete di servizi di accoglienza coerenti con i principi di una fruizione lenta e sostenibile del territorio.

Inoltre, in sinergia con la misura 421 – Progetto di cooperazione transnazionale “Distretto Agroalimentare di Qualità Terre Federiciane - Filiera dei prodotti di Puglia e Basilicata”, presso il CENTRO DEL GUSTO sono state installate dotazioni tecnologiche atte a creare un “Laboratorio permanente dell’innovazione e della creatività”, con l’obiettivo di sviluppare sinergie tra agricoltura ed enogastronomia in una prospettiva di sviluppo e trasferimento delle innovazioni anche attraverso la creazione di reti con partner italiani ed esteri.

Nel complesso, il CENTRO DEL GUSTO del GAL Murgia Più è stato progettato con una organizzazione ampiamente flessibile e accessibile, sfruttando la “rete” e le nuove tecnologie che la stessa consente, creando una miscela di luoghi e funzioni che si intersecano, attraverso i precorsi interni, e interagiscono, a beneficio del visitatore-fruitore.

Sarà possibile, negli ampi spazi, allestire mostre ed esposizioni delle usanze e delle tradizioni locali. Organizzare e realizzare convegni, corsi di formazione, conferenze e incontri di approfondimento presso la sala-conferenze con possibilità di proiettare contenuti audiovisivi e di avere accesso alla rete internet. Gli eventi destinati ad un maggior numero di partecipanti potranno invece essere realizzati direttamente nella “zona degustazione”, dove saranno di ausilio i monitor ed il proiettore con relativo telo di proiezione. Grazie agli ampi finestroni ed alle tecnologie installate, sarà inoltre possibile una diretta comunicazione ed interazione tra chi opererà nella zona preparazione (ad esempio gli chef) e chi parteciperà alla degustazione.

ART.2 – FINALITÀ DELLA CONCESSIONE

Coerentemente con gli obiettivi sopra enunciati, la stazione appaltante, con l’affidamento in concessione della gestione del CENTRO DEL GUSTO del GAL Murgia Più, intende assicurare la realizzazione delle seguenti tipologie di attività.

2.1. ACCOGLIENZA, RICETTIVITÀ, FRUIZIONE

1 Offrire un servizio di accoglienza e di informazione turistica ai visitatori, anche con la distribuzione del materiale divulgativo ai visitatori. Le informazioni dovranno riguardare l'intero territorio del GAL Murgia Più (comuni di Canosa di Puglia, Gravina in Puglia, Minervino Murge, Poggiorsini, Ruvo di Puglia, Spinazzola), nonché il Parco Nazionale dell’Xxxx Xxxxxx, il Parco Naturale Regionale del Fiume Ofanto e le aree limitrofe di Puglia e Basilicata.

2 Offrire una struttura ristorativa e ricreativa, nel rispetto dei requisiti obbligatori previsti per legge, rivolta prevalentemente ai turisti che fruiscano il territorio con attività di più giorni.

3 Garantire l’accesso alla struttura e la possibilità di fruire di programmi personalizzati, su richiesta, a gruppi di visitatori e scolaresche.

4 Creazione e vendita di pacchetti turistici completi, da offrire sul mercato esterno per viaggi e soggiorni da effettuare prevalentemente all’interno del territorio del GAL Murgia Più.

5 Promuovere, organizzare e realizzare pacchetti di attività incentrati sulle peculiarità enogastronomiche, ambientali e culturali del territorio del GAL Murgia Più e di Puglia e Basilicata in generale, aventi come fulcro il CENTRO DEL GUSTO.

6 Promuovere e realizzare presso il CENTRO DEL GUSTO incontri, mostre, rassegne etc. su enogastronomia, agricoltura, ambiente, tradizioni, arte, cultura.

7 Promuovere e realizzare visite guidate nel territorio del GAL Murgia Più e nelle zone contigue, quale occasione di ricreazione e di conoscenza del patrimonio rurale e delle sue risorse, della storia e della cultura e dell’enogastronomia locale.

8 Promuovere e realizzare in ambito regionale ed extraregionale, con visite e soggiorni, la frequentazione del Territorio del GAL Murgia Più e del CENTRO DEL GUSTO da parte di gruppi organizzati a vario livello quali scuole, università, gruppi scout, centri estivi, gruppi giovanili, associazioni no profit nonché gruppi ricreativi aziendali.

9 Promuovere e realizzare pacchetti di attività, aventi fulcro nel CENTRO DEL GUSTO, sulle nuove tendenze nell’alimentazione e su stili di vita salutari.

10 Promuovere e vendere, anche attraverso modalità innovative, prodotti agroalimentari e artigianali tipici del territorio.

2.2 ATTIVITÀ DI FORMAZIONE

1 Realizzare corsi di formazione professionale per operatori del settore dell’agroalimentare e della ristorazione.

2 Realizzare corsi, laboratori e giornate a tema rivolti al pubblico generico (livello amatoriale).

3 Realizzare attività didattiche rivolte ai bambini sui temi dell’educazione alimentare ed ambientale.

4 Realizzare attività per il trasferimento dell’innovazione nei settori dell’agricoltura e dell’agroalimentare.

2.3 CREARE CONNESSIONI TRA GLI OPERATORI ECONOMICI

1 Realizzare momenti e percorsi di incontro tra operatori economici dell’agricoltura e dell’agroalimentare al fine di promuoverne l’aggregazione orizzontale e verticale.

2 Realizzare eventi di presentazione di prodotti e processi innovativi nei settori dell’agricoltura e dell’agroalimentare.

3 Realizzare eventi e servizi per connettere i produttori locali ai consumatori, a reciproco vantaggio di entrambe le “estremità” della filiera agroalimentare.

4 Attivare processi volti a stimolare la creatività e l’innovazione tra gli operatori locali dell’agricoltura e dell’agroalimentare.

ART. 3 - OBBLIGHI DEL GESTORE

La gestione del CENTRO DEL GUSTO è oggetto di specifico contratto con Murgia Più s. c. a r. l., e comporta i seguenti obblighi per il gestore:

1) Perseguire gli obiettivi enunciati all’art. 1.

2) Realizzare le tipologie di attività di cui all’art. 2.

3) Essere in regola con le autorizzazioni e licenze pertinenti alle attività che saranno svolte all’interno del CENTRO DEL GUSTO. Saranno a carico del gestore tutti gli oneri anche finanziari finalizzati all’ottenimento di licenze e/o autorizzazioni all’uopo necessarie.

4) Provvedere a proprie cure e spese, all’attivazione ed al rinnovo di licenze, autorizzazioni, permessi, canoni etc. comunque denominati, necessari per l’esecuzione delle dell’attività.

5) Eseguire, a proprie spese, la voltura di tutte le utenze (acqua, energia elettrica, gas metano, telefono), le quali saranno interamente a carico del gestore.

6) Farsi carico di tutte le imposte e tasse relative all’immobile oggetto della concessione in gestione.

7) Assolvere a propria cura e spese tutti gli obblighi di tipo giuridico - amministrativo, contabile, tributario, previdenziale e simili connessi con lo svolgimento di tali attività sollevando in ogni caso Murgia Più s. c. a r. l. da ogni responsabilità fiscale-tributaria, civile e penale, anche rispetto a terzi.

8) Rispondere di tutti i danni che possano essere arrecati, in conseguenza delle attività di gestione, dal personale e dai mezzi del gestore o dai fruitori delle attività alle proprietà del Comune di Spinazzola, di Murgia Più s. c. a r. l. o di terzi in genere.

9) Farsi carico di tutti gli oneri ed i costi inerenti direttamente o indirettamente alla gestione del CENTRO DEL GUSTO.

10) Adempiere a propria cura e spese a tutti gli obblighi normativi in materia di sicurezza, sia intesa come sicurezza sui luoghi di lavoro che sicurezza dei fruitori dell’immobile, sollevando in ogni caso Murgia Più s. c. a r. l. da ogni responsabilità fiscale-tributaria, civile e penale, anche rispetto a terzi.

11) Provvedere agli adempimenti previsti per legge in tema di pubblicità e comunicazione dei prezzi e delle caratteristiche dei servizi offerti.

12) Mantenere in perfette condizioni igienico-sanitarie l’intero immobile, comprese le pertinenze e le dotazioni di arredi ed attrezzature.

13) Segnalare tempestivamente a Murgia Più s. c. a r. l. la presenza di danni alla struttura e la necessità di interventi di manutenzione straordinaria, le segnalazioni saranno esaminate da Murgia Più s. c. a r. l., che provvederà a trasmetterle al comune di Spinazzola, quale proprietario dell’immobile.

14) Non procedere ad opere di trasformazione, modifica e miglioria di locali, impianti, attrezzature, arredi e suppellettili interne, nonché delle aree di pertinenza, senza la preventiva autorizzazione scritta di Murgia Più s. c. a r. l., che si riserva di accertarne la necessità e

l’opportunità, senza che il gestore possa vantare a tal riguardo alcuna pretesa di rimborso o risarcimento, comunque denominato, a seguito della naturale conclusione del contratto o della revoca dell’affidamento da parte di Murgia Più s. c. a r. l.

15) Garantire, per tutta la durata del contratto, la vigilanza, la guardia e la custodia del CENTRO DEL GUSTO, delle dotazioni strumentali e delle aree pertinenti, anche al fine di prevenire atti di vandalismo ed il verificarsi di danni alle strutture o alle attrezzature.

16) Provvedere a propria cura e spese a tutti gli interventi di manutenzione ordinaria dell’immobile, delle pertinenze e delle dotazioni strumentali, compresa l’eventuale sostituzione di batterie, lampade, e/o altri pezzi di ricambio, che si dovessero rendere necessari in seguito alla normale usura o ad un non corretto uso degli stessi, l’aggiornamento delle dotazioni software etc. A tal riguardo il gestore si impegna a tenere un apposito registro degli interventi di manutenzione, regolarmente aggiornato e debitamente firmato dal responsabile di tali attività, che sarà a disposizione della stazione appaltante in qualunque momento e senza necessità alcuna di preavviso per i controlli che questa si riserverà di espletare.

17) Mantenere il CENTRO DEL GUSTO, ivi comprese le pertinenze e le dotazioni strumentali e tecnologiche, nelle migliori condizioni di sicurezza, igiene, decoro, fruibilità e conservazione e a restituirlo, alla fine della gestione, nelle condizioni di cui al verbale di consegna, redatto in contraddittorio dalle parti.

18) Garantire, per una corretta gestione della struttura, norme di comportamento responsabili ed ambientalmente sostenibili, quali, ad esempio, l’utilizzo di prodotti ecologici e poco inquinanti, il contenimento degli sprechi e della produzione di rifiuti non degradabili, la raccolta differenziata, il compostaggio, etc.

19) Dare adeguata pubblicità, in particolar modo attraverso internet, delle iniziative programmate.

20) Garantire, per lo svolgimento delle attività di gestione, il personale quantitativamente e qualitativamente necessario, secondo quanto previsto dalle legge e dalle prescrizioni in materia di incolumità fisica degli utenti. Nei rapporti di lavoro subordinato di cui il gestore si avvarrà, dovranno essere rispettate le normative di legge, regolamento e le disposizioni dei contratti collettivi nazionali e territoriali in vigore, sia per quanto concerne gli aspetti normativi e salariali, sia per gli obblighi ed oneri previdenziali ed assicurativi nonché il rispetto del D.Lgs. N. 81/2008 e successive modifiche ed integrazioni.

21) Garantire l’apertura del centro di informazione turistica - CENTRO DEL GUSTO allo scopo di offrire l’accoglienza dei visitatori, con la presenza continua di almeno un operatore per lo svolgimento di attività di informazione e distribuzione del materiale informativo tutti i fine settimana (sabato e domenica) e inoltre nei giorni festivi di 1 gennaio, 6 gennaio, lunedì

xxxx’Xxxxxx, 25 aprile, 1 maggio, 2 giugno, 15 agosto, 1 novembre, 8 dicembre, 25 dicembre, 26 dicembre, con un minimo di 8 ore di apertura al giorno.

22) Garantire l’apertura della struttura più ampia e continuativa possibile, di durata almeno pari al periodo minimo obbligatorio fissato da Murgia Più s. c. a r. l. al precedente punto, incrementato dei giorni ed orari di apertura proposti nel business plan oggetto di offerta tecnica.

23) Ideare, organizzare e realizzare, per anno, almeno 20 (venti) eventi, in aggiunta alla ordinaria attività di apertura e informazione;

24) Ideare, organizzare e realizzare, per anno, almeno 2 corsi di formazione professionale rivolti ad operatori del settore;

25) Ideare, organizzare e realizzare, per anno, almeno 2 incontri inerenti l’innovazione nei settori dell’agricoltura e dell’agroalimentare.

26) Garantire la reperibilità telefonica e a mezzo e-mail per fornire informazioni in merito alle attività programmate.

27) Xxxxxx e far tenere un comportamento consono al rispetto e alla tutela dell’immagine del GAL Murgia Più.

28) Garantire la disponibilità, a titolo non oneroso, dell’immobile e delle relative dotazioni strumentali a Murgia Più s. c. a r. l. per 30 (trenta) giornate annue. La richiesta dovrà essere formulata da Murgia Più s. c. a r. l. con preavviso di almeno ventiquattro ore.

29) Garantire obbligatoriamente l’apertura, a Murgia Più s. c. a r. l., del GUSTO DEL GUSTO in occasione dell’esecuzione di eventuali lavori o manutenzioni o integrazioni delle dotazioni strumentali comunque denominati. La richiesta dovrà essere formulata da Murgia Più s. c. a r.

l. con preavviso di almeno ventiquattro ore. Il gestore non potrà pretendere alcun indennizzo per l’eventuale interruzione delle attività dovuta all’esecuzione dei suddetti interventi.

30) Assicurare la massima evidenza del finanziamento del GAL MURGIA PIU’ e del PSR Puglia 2007-2013 attraverso tutti i materiali di comunicazione (tabelle, targhe, adesivi, pieghevoli, bandiera etc.) installati o messi a disposizione dal GAL MURGIA PIÙ, i quali non potranno, neanche temporaneamente, essere rimossi o occultati.

31) Apporre il logo del GAL MURGIA PIÙ sui materiali promozionali e informativi del CENTRO DEL GUSTO.

32) Aderire ad iniziative, partenariati e progetti promossi da Murgia Più s. c. a r. l..

33) Promuovere iniziative di rete con i soggetti gestori dei punti di promozione dei prodotti tipici e del territorio (product corners) realizzati dal GAL Murgia Più nei comuni di Canosa di Puglia, Gravina in Puglia, Minervino Murge, Poggiorsini, Ruvo di Puglia.

34) Allestire presso il CENTRO DEL GUSTO uno spazio per la distribuzione, a titolo gratuito, di materiale promozionale, informativo e divulgativo fornito da Murgia Più s. c. a r. l., dall’Ente Parco Nazionale dell’Xxxx Xxxxxx, dall’Agenzia Regionale per il Turismo e da ulteriori soggetti istituzionali o privati secondo le indicazioni che saranno fornite da Murgia Più s. c. a r. l.

35) Comunicare preventivamente a Murgia Più s. c. a r. l. tutte le iniziative, promozionali o meno, da realizzare nell’ambito della struttura (manifestazioni, convegni, corsi), alle quali Murgia Più s. c. a r. l. potrà negare lo svolgimento in caso di incompatibilità con le finalità proprie e della struttura e per gravi motivi (sicurezza delle persone e delle cose etc.).

36) Trasmettere a Murgia Più s. c. a r. l., con cadenza semestrale, una relazione dettagliata dell’attività svolta presso il CENTRO DEL GUSTO.

37) Dare comunicazione a Murgia Più s. c. a r. l. di ogni sospensione delle attività relative alla struttura in concessione.

ART.4 - STIPULA CONTRATTO

Il contratto è stipulato mediante scrittura privata e sottoposto a registrazione. Le spese di registrazione sono a carico del gestore.

ART.5 - CONSEGNA DEI BENI

L’atto di presa in carico del CENTRO DEL GUSTO sarà preceduto dall’effettuazione di apposito sopralluogo tra il gestore e un rappresentante di Murgia Più s. c. a r. l.. L’inventario, la ricognizione e l’esatta consistenza dei beni ed il loro stato saranno accertati da un apposito verbale, corredato di documentazione fotografica, redatto in contraddittorio e sottoscritto dalle parti, che formerà parte integrante del contratto, ancorché non materialmente allegato allo stesso.

Alla scadenza del contratto di gestione sarà eseguito un sopralluogo con cui saranno verificate le condizioni di riconsegna dei beni a Murgia Più s. c. a r. l..

Murgia Più s. c. a r. l. manterrà il diritto di possedere duplicato delle chiavi di accesso ai locali del CENTRO DEL GUSTO e personale incaricato da Murgia Più s. c. a r. l. avrà facoltà di accedervi per compiere verifiche e azioni tecniche, anche in assenza del gestore, ma dandogliene notizia, possibilmente in anticipo.

È fatto divieto al gestore di consegnare copia delle chiavi del complesso a terzi.

ART.6 – REFERENTE E RECAPITI DEL GESTORE

Congiuntamente alla stipula del contratto, il gestore dovrà dichiarare i propri recapiti, comprendenti l’indirizzo di posta elettronica certificata a cui trasmettere qualsiasi comunicazione inerente l’esecuzione del contratto, e le generalità della persona referente unica per l’esecuzione del contratto.

ART.7 - DURATA DEL CONTRATTO

Il contratto avrà durata di 5 (CINQUE) anni a decorrere dalla data di stipula.

La concessione potrà essere rinnovata ad esclusiva discrezione di Murgia Più s. c. a r. l., con facoltà di subordinare il rinnovo ad un adeguamento del canone di concessione e/o all’introduzione di ulteriori obblighi in capo al gestore.

Allo scadere del contratto, nel caso in cui Murgia Più s. c. a r. l. non intenda rinnovare il periodo di concessione e non abbia ancora completato gli atti necessari per la procedura di aggiudicazione, il gestore sarà tenuto a continuare l’espletamento delle attività di gestione, alle stesse condizioni stabilite dal contratto scaduto, fino al subentro della nuova aggiudicataria.

ART.8 – ASSICURAZIONE PER RESPONSABILITA’ CIVILE VERSO TERZI

Il gestore assume i rischi di responsabilità civile verso terzi rispetto a sé ed ai visitatori/clienti/fruitori comunque denominati.

Il gestore esonera quindi espressamente Murgia Più s. c. a r. l. da ogni responsabilità per danni alle persone o cose, anche di terzi, che possano in qualsiasi momento e modo derivare dall’attività svolta e/o dai rapporti che andrà instaurando per l’esercizio della gestione.

Preliminarmente alla stipula del contratto, il gestore deve pertanto stipulare, con primaria compagnia assicuratrice, una congrua copertura assicurativa a garanzia della propria responsabilità civile verso terzi (RCT) avente per oggetto la copertura delle responsabilità derivanti da ogni attività descritta e prevista nel presente capitolato, aventi le seguenti prestazioni minime:

- massimale unico per sinistro € 2.500.000,00;

- rinuncia alla rivalsa nei confronti di Xxxxxx Più s. c. a r. l.;

- la garanzia deve essere valida anche per i danni cagionati a terzi dai soci, nonché da persone non dipendenti che partecipano alle attività oggetto della gestione;

- danni a cose di terzi da incendio di beni affidati in gestione;

- si conviene fra le parti che tutti i soggetti, sia persone fisiche, che giuridiche, agli effetti della presente polizza siano considerati “terzi” rispetto al contraente, inclusi Murgia Più Murgia Più s. c. a r. l. e il Comune di Spinazzola;

- responsabilità civile per cose consegnate e non (art. 1784 del c.c.);

- responsabilità civile per danni involontariamente cagionati a terzi, per morte, per lesioni personali e per danneggiamenti a cose, in conseguenza di un sinistro verificatosi in relazione alle attività descritte, compresi i servizi complementari e sussidiari;

- responsabilità civile verso prestatori di lavoro anche interinale;

- responsabilità civile per uso di macchine operatrici ed attrezzature utilizzate nello svolgimento delle attività oggetto della gestione;

- responsabilità civile per danni procurati dai prodotti somministrati o venduti;

- durata non inferiore all’intera durata della concessione.

Preventivamente alla stipula, schema di detta polizza dovrà essere trasmesso a Murgia Più s. c. a

r. l. al fine di riceverne l’approvazione.

ART.9 – ASSICURAZIONE PER FURTO, INCENDIO E DANNI DA FENOMENO ELETTRICO

I beni mobili ed immobili che costituiscono il CENTRO DEL GUSTO sono stati oggetto di finanziamento da parte del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale attraverso il PSR Puglia 2007-2013 – PSL del GAL Murgia Più. Le norme che disciplinano l’uso di tali fondi prevedono l’obbligo, da parte dei beneficiari, di assicurare la conservazione nel tempo dei beni oggetto di finanziamento, nonché la non distrazione dall’uso inerente le finalità del progetto finanziato.

Al fine di garantire il rispetto del suddetto obbligo, preliminarmente alla stipula del contratto, il gestore dovrà farsi carico della stipula di adeguate polizze di assicurazione in favore di Murgia Più

s. c. a r. l., valide per l’intera durata della concessione, a garanzia di tutti i danni materiali diretti e consequenziali causati al fabbricato, alle pertinenze ed ai beni mobili (arredi, attrezzature comprese le minuterie, dotazioni tecnologiche hardware e software) per danni cagionati da furto, atti vandalici, incendio, esplosione, scoppio, fulmine ed altri fenomeni elettrici (ALL RISKS), anche se causati da colpa grave del gestore o di persone di cui esso debba rispondere.

Nel dettaglio si prevede la stipula di:

- una polizza a garanzia di eventuali danni causati all’immobile;

- una polizza a garanzia di eventuali danni causati ai beni mobili (del tipo all risks), per un massimale stimato in circa Euro 150.000,00.

Preventivamente alla stipula, schema di dette polizze dovrà essere trasmesso a Murgia Più s. c. a

r. l. al fine di riceverne l’approvazione.

ART.10 – CAUZIONE DEFINITIVA

Il gestore dovrà contrarre cauzione definitiva nella misura e nei modi dell’art. 113 del Codice dei Contratti pubblici D. Lgs. 163/2006, con importo garantito pari al 10% della somma dei canoni annui riferiti all’intero periodo di concessione.

La fideiussione bancaria o la polizza assicurativa deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all’eccezione di cui

all’art. 1957, comma 2, del Codice Civile, nonché l’operatività della garanzia medesima entro 15 giorni a semplice richiesta scritta dell’Amministrazione contraente.

La cauzione resterà vincolata fino al completo soddisfacimento degli obblighi contrattuali anche dopo la scadenza del contratto.

Preventivamente alla stipula, schema di detta polizza dovrà essere trasmesso a Murgia Più s. c. a

r. l. al fine di riceverne l’approvazione.

Qualora il gestore dovesse recedere dal contratto prima della scadenza prevista, Murgia Più s. c. a

r. l. escuterà senza indugio l’intero importo garantito, fatta salva ogni altra azione di risarcimento danni.

ART.11 - PAGAMENTI

Il gestore dovrà corrispondere a Murgia Più s. c. a r. l. un canone concessorio annuo risultante dall’offerta economica presentata. Detto canone dovrà essere corrisposto, a mezzo bonifico bancario, con annualità anticipate entro e non oltre il 31 dicembre dell’anno solare precedente a quello di riferimento, fatte salve le prime tre annualità, le quali dovranno essere versate anticipatamente a titolo di garanzia, congiuntamente alla stipula del contratto.

ART.12 - CESSIONE DEL CONTRATTO E SUBAPPALTO

È vietata la cessione totale o parziale del contratto da parte del gestore. E’ vietata ogni forma di subappalto.

Nell’ipotesi di liquidazione di Murgia Più s. c. a r. l. o di revoca del contratto di locazione- comodato d’uso, il Comune di Spinazzola subentrerà al contratto con il soggetto gestore, sostituendo in toto Murgia Più s. c. a r. l.

ART.13 - CONTROLLI DA PARTE DI MURGIA PIÙ S. C. A R. L.

Murgia Più s. c. a r. l. si riserva la più ampia discrezionalità nell’esercizio del potere di controllo, attivando autonomamente tutti i meccanismi di verifica di qualità della gestione che riterrà opportuni, utilizzando il proprio personale per accertare in particolare:

- qualità dei servizi erogati al pubblico attraverso il CENTRO DEL GUSTO;

- osservanza degli adempimenti previsti dal presente capitolato e dal contratto;

- rispondenza e permanenza dei requisiti che hanno dato luogo all’aggiudicazione.

Tale azione di controllo potrà essere effettuata in qualsiasi momento, con breve preavviso al gestore, ed è in facoltà di Murgia Più s. c. a r. l. di accedere, a mezzo di propri incaricati, nei locali del CENTRO DEL GUSTO.

ART.14 – RISOLUZIONE DEL CONTRATTO

Qualora, in riferimento agli obblighi posti in capo al gestore dal presente Capitolato, dal bando di gara o dal contratto, Murgia Più s. c. a r. l. dovesse riscontrare uno o più inadempimenti, anche parziali, da parte del gestore, Murgia Più s. c. a r. l. ne darà comunicazione al gestore, invitando lo stesso ad adempiere secondo le modalità ed entro il termine perentorio che saranno definiti in tale comunicazione, ovvero a presentare le proprie controdeduzioni.

Decorso il termine stabilito ovvero ritenute insoddisfacenti, a proprio insindacabile giudizio, le controdeduzioni eventualmente prodotte, Murgia Più s. c. a r. l. risolverà il contratto senza indugio e senza preavviso alcuno, procedendo nei confronti del gestore alla determinazione dei danni eventualmente sofferti e rivalendosi pertanto con l’incameramento della cauzione e, ove ciò non bastasse, agendo per il pieno risarcimento dei danni subiti.

Il contratto potrà essere risolto, senza preavviso alcuno, per reiterazione degli inadempimenti, indipendentemente dall’entità degli stessi.

Fatto salvo quanto previso dall’art. 1453 del Codice Civile per i casi di inadempimento alle obbligazioni contrattuali, costituiscono motivo per la risoluzione espressa del contratto per inadempimento, ai sensi dell’art. 1456 del Codice Civile, le seguenti ipotesi:

1. messa in liquidazione o altre fattispecie di cessione dell’attività ad altri da parte del gestore;

2. abbandono dell’attività di gestione o interruzione della stessa indipendente da cause di forza maggiore;

3. subappalto della gestione;

4. violazione delle norme di sicurezza e prevenzione;

5. violazione e/o inosservanza delle disposizioni legislative e regolamentari nonché delle norme del presente Capitolato e/o del contratto, non sanata a seguito di diffida;

6. reiterazione di violazioni e/o inosservanze delle disposizioni legislative e regolamentari nonché delle norme del presente Capitolato e/o del contratto.

Nelle ipotesi sopra indicate il contratto sarà risolto di diritto con effetto immediato a seguito della dichiarazione di Murgia Più s. c. a r. l., a mezzo raccomandata AR o posta elettronica certificata, di avvalersi della clausola risolutiva.

Murgia Più s. c. a r. l. procederà inoltre nei confronti del gestore alla determinazione dei danni eventualmente sofferti e rivalendosi pertanto con l’incameramento della cauzione e, ove ciò non bastasse, agendo per il pieno risarcimento dei danni subiti.

La risoluzione del contratto per colpa comporta, altresì, l’inammissibilità ad eventuali ulteriori procedure di gara bandite da Murgia Più s. c. a r. l.

L’affidamento in gestione potrà essere revocato da Murgia Più s. c. a r. l. in qualsiasi momento prima della scadenza, con decisione motivata, per esigenze di pubblico interesse, incompatibili la prosecuzione del rapporto. In tale ipotesi, Murgia Più s. c. a r. l. rimborserà al gestore il canone di concessione eventualmente anticipato e corrispondente al periodo contrattuale non fruito.

ART.15 –RISOLUZIONE DELLE CONTROVERSIE

Ove non si proceda all’accordo bonario, il foro è competente per eventuali controversie è quello di Trani.

ART.16 – PRIVACY E ACCESSO AGLI ATTI

I dati personali comunicati dal gestore saranno inseriti nelle banche dati di Murgia Più s. c. a r. l. e trattati ai sensi del D. Lgs. 163/2006, essendo ciò indispensabile ai fini istituzionali per il corretto svolgimento della procedura di scelta del contraente e del successivo eventuale rapporto contrattuale.

I dati saranno custoditi e trattati con criteri e sistemi atti a garantire la loro riservatezza e sicurezza, fermi restando i diritti di cui all’art. 7 del D. Lgs. 163/2006.

Il responsabile unico del procedimento

x.xx Xxxxx XXXXXXXXX

Document Metadata

Table of Contents

CAPITOLATO

Document Metadata