Contract




SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO

Revisione n.

0

Data emissione

16/06/2020

SB_AQ_ST_339

Descrizione emissione o modifica documento:

ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


Creato da:

Assicurazione Qualità


Verificato da:

Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè


NOME COMMERCIALE / TRADE DESCRIPTION


OLIGOMINERAL NATURAL MINERAL WATER XXXXXXXXX – STILL–

ACQUA MINERALE NATURALE OLIGOMINERALE XXXXXXXXX – NATURALE –


XXXXXXX / BRAND


SAN XXXXXXXXX





XXXXXXX


CONTENITORE


TAPPO


TMC - TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

BOTTLE SIZE

PACK

CAP

BEST BEFORE (see indication on cap or bottle)


2

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

1.5

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

1

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

0.75

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

0.75 P&P Libera

Litri / Liter

PET

PE / PP

18

Mesi / Months

0.5

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

0.5 Sport Libera

Litri / Liter

PET

PE / PP

18

Mesi / Months

0.4

Litri / Liter

PET

PE

18

Mesi / Months

0.33

Litri / Liter

PET

PE

15

Mesi / Months

0.25

Litri / Liter

PET

PE

15

Mesi / Months

1

Litri / Liter

VETRO / GLASS

Al / PE

24

Mesi / Months

0.75

Litri / Liter

VETRO / GLASS

Al / PE

24

Mesi / Months

0.5

Litri / Liter

VETRO / GLASS

Al / PE

24

Mesi / Months

0.25

Litri / Liter

VETRO / GLASS

Al / PE

24

Mesi / Months


DENOMINAZIONE DI VENDITA / SALE DENOMINATION


OLIGOMINERAL NATURAL MINERAL WATER XXXXXXXXX STILL

ACQUA MINERALE NATURALE OLIGOMINERALE XXXXXXXXX XXXXXXXX


CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE – ORGANOLETTICHE

PRODUCT – ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS


ORIGINE

ORIGIN

Xxxxx acquifere in pressione a 300 m di profondità

High pressure aquifer at 300 m in depth

UBICAZIONE XXXXX XXXXXXXX

SPRING LOCATION

Comune di Scorzè (VE)

Municipality of Scorzè (VE)

OLIGOMINERALE

OLIGOMINERAL

Sali minerali (calcolati come residuo fisso) inferiori a 500 mg/l

Mineral salts (calculated as fixed residual) less than 500 mg/l

MICROBIOLOGICAMENTE PURA

MCROBIOLOGICALLY PURE

Assente da microrganismi patogeni o indicatori di contaminazione

Free from pathogens or contamination indicators

INDICATA PER LE DIETE POVERE DI SODIO

RECOMMENDED FOR LOW SODIUM DIET

Xxxxxx di sodio inferiore a 20 mg/l

Sodium level less than 20 mg/l

Claim sodio

Sodium claim

<0.0006%

<0.0006%

COLORE

COLOR

Incolore d’aspetto limpido

Colourless, clear aspect

ODORE

SMELL

Privo di odore anomalo

Free from abnormal smell

SAPORE NATURALE

NATURAL TASTE

Leggermente dolce

Lightly sweet




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16/06/2020

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ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


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Assicurazione Qualità


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Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè


CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE* / PHYSICAL & CHEMICAL CHARACTERISTICS*


Università degli Studi di Napoli Xxxxxxxx XX. Dipartimento di Scienze Chimiche. Analisi Chimica e chimico-fisica del 04/07/2019

Xxxxxxxx XX University of Naples. Chemical Sciences Department. Chemical and chemical-physical analysis of 04/07/2019

Temperatura xxxx xxxxxxxx

Temperature in the spring

15.2

°C

pH alla temperatura xxxxx xxxxxxxx

pH at spring temperature

7.48

upH

Conducibilità elettrica specifica a 20°C

Specific electrical conductivity at 20°C

414

μS/cm

Residuo fisso a 180°C

Fixed residual at 180°C

262

mg/l

Gas disciolti in un litro d’acqua xxxx xxxxxxxx

Dissolved gases in one liter of spring water

Anidride carbonica libera

Free carbon dioxide

<10

mg

Ossidabilità

Oxidability

<0.5

mg/l O2

Sostanze disciolte in un litro d’acqua espresse in ioni e mg Dissolved substances in one liter of water expressed as ions and mq

Bicarbonato

Bicarbonate

HCO -

3

283

mg

Calcio

Calcium

Ca++

47.1

mg

Magnesio

Magnesium

Mg++

26.9

mg

Silice

Silica

SiO2

16.6

mg

Nitrati

Nitrates

NO -

3

9

mg

Sodio

Sodium

Na+

5.7

mg

Solfati

Sulphates


SO -- 4

4.4

mg

Cloruri

Chlorides

Cl-

2.7

mg

Potassio

Potassium

K+

0.94

mg

Fluoruri

Fluorides

F-

<0.1

mg

*(Decreto 10/02/2015)




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16/06/2020

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ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


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Assicurazione Qualità


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Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè



COMPOSIZIONE ANALITICA / ANALYTICAL COMPOSITION


Altri elementi caratterizzanti dell’acqua minerale / Others mineral water characterizing elements

(art. 2 comma 3 del Decreto 10/02/2015)

Elemento/ Element

(mg/L)


Stronzio

Strontium

Sr++

0.20

Litio

Lithium

Li+

<0.002

Alluminio

Aluminium

Al+++

<0.02

Bromo

Bromine

Br-

<0.1

Xxxx Ammonio

Ammonium ion


NH + 4

<0.02

Xxxxx

Xxxxxx

X-

<0.02

Ferro

Iron

Fe++ Fe+++

<0.02

Fosforo totale

Total phosphorus

P (V)

<0.05


Grado solfidrimetrico

Sulfidrile grade

HS-

<0.05

Sostanze di origine naturale che non devono superare il limite massimo ammissibile (LMA) proposto Natural origin substances that must not pass the maximum permissible limit (MPL) proposed

(art. 2 comma 4 del Decreto 10/02/2015)

Elemento / Element

(mg/L)

LMA (mg/L)

Antimonio

Antimony

Sb

<0.0012

0.0050

Arsenico

Arsenic

As

(calcolato come As totale

/ calculated as total As)

<0.001

0.010

Bario

Barium

Ba

<0.2

1.0

Boro

Boron

B

<0.5

5.0

Cadmio

Cadmium

Cd

<0.0003

0.0030

Cromo

Chromium

Cr

<0.005

0.050

Rame

Copper

Cu

<0.1

1.0

Cianuri

Cyanides

CN

<0.001

0.010

Fluoruri

Fluorides

F

<0.1

5,0 mg/l

(1,5 mg/l per acque destinate all’infanzia / 1.5 mg/l for water directed to childhood)

Piombo

Lead

Pb

<0.001

0.010

Manganese

Manganese

Mn

<0.05

0.50

Xxxxxxxx

Mercury

Hg

<0.0002

0.0010

Xxxxxx

Xxxxxx

Xx

<0.002

0.020

Nitrati

Nitrates

NO -

3

9

45 mg/l

(10 mg/l per acque destinate all’infanzia / 10 mg/l for water directed to childhood)

Nitriti

Nitrites

NO -

2

<0.002

0.020

Selenio

Selenium

Se

<0.001

0.010

Sostanze di origine antropica obbligatoriamente all’analisi xxxx’acqua minerale (*) Anthropic origin substances compulsorily in the mineral water analysis (*)

(art. 2 comma 6-7 del Decreto 10/02/2015)




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Data emissione

16/06/2020

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ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


Creato da:

Assicurazione Qualità


Verificato da:

Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè


Agenti tensioattivi

Tensioactive agents

n.r. (**)

Oli minerali - Idrocarburi disciolti o emulsionati

Mineral oils – Dissolved hydrocarbon or emulsifiers

n.r.

Benzene

Benzene

n.r.

Idrocarburi policiclici aromatici

Aromatic polycyclic hydrocarbon

n.r.

Antiparassitari (1)

Antiparasitic (1)

n.r.

Policlorobifenili (2)

Polychlorobiphenyl (2)

x.x.

Xxxxxxxx organoalogenati diversi da (1) e (2)

Organohalogens different from (1) and (2)

n.r.

(*)Assenti al limite di determinazione del metodo utilizzato / Absent at the utilized method determination limit (**) non rilevato / not revealed


CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE * / MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS *



PARAMETRO /

PARAMETER


RISULTATO /

RESULT


N. di repliche


U.M. / U.M.


Limiti indicativi /

Approximate Limit

Metodo Riferimento / Reference

Method

Carica microbica a 37° C

Bacterial load at 37°C

<1

2

UFC/ml

5

D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO

6222:2001

Carica microbica a 20- 22° C

Bacterial load at 20-22°C


<1


2


UFC/ml


20


D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 6222:2001


PARAMETRO /

PARAMETER


RISULTATO /

RESULT



U.M. / U.M.


Limiti indicativi /

Approximate Limit

Metodo Riferimento / Reference

Method

Streptococchi fecali

Streptococcus faecalis

Assenza / Absent

2

UFC/250 xx

Xxxxxxx / Absent

D.M.S. 10/02/2015

UNI EN ISO 7899-2:2003

Coliformi

Coliform bacteria

Assenza / Absent

2

UFC/250 xx

Xxxxxxx / Absent

D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO

9308-1:2017

Escherichia coli Escherichia coli

Assenza / Absent

2

UFC/250 xx

Xxxxxxx / Absent

D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO

9308-1:2017

Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus

Assenza / Absent

1

UFC/250 xx

Xxxxxxx / Absent

D.M.S. 10/02/2015 UNI 10678:1998

Pseudomonas aeruginosa Pseudomonas aeruginosa

Assenza / Absent

1

UFC/250 xx

Xxxxxxx / Absent

D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO

16266:2008

Anaerobi sporigeni solfito riduttori

Anaerobic spore forming sulfate-reducing bacteria


Assenza / Absent


1


UFC/50 xx


Xxxxxxx / Absent


D.M.S. 10/02/2015 UNI EN 26461-2:1994

Parassiti e microrganismi patogeni

Parasites and pathogens


Assenza / Absent


1


UFC/250 xx


Xxxxxxx / Absent


M.I.

*(D.LGS. 176/11 e dal Decreto 10/02/2015)


AUTORIZZAZIONI / AUTHORIZATIONS




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Data emissione

16/06/2020

SB_AQ_ST_339

Descrizione emissione o modifica documento:

ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


Creato da:

Assicurazione Qualità


Verificato da:

Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè



E’ autorizzata la variazione della denominazione dell’acqua naturale “San

D.M.S. 4214 del 12 gennaio 2016

Xxxxxxxxx” da “San Xxxxxxxxx a “Xxxxxxxxx” e l’attribuzione della denominazione


“Xxxxxxxxx” xxxx miscela delle sorgenti che la costituiscono.

D.M.S. 4214 of 12 January 2016

It is approved the change of name of natural water "San Xxxxxxxxx" from " San


Xxxxxxxxx” in" Xxxxxxxxx "and the naming of the " Xxxxxxxxx "to the mix of sources


that constitute it.


D.M.S. 3832 del 26 marzo 2008


D.M.S. 3832 of 26 March 2008


L’Acqua Minerale Naturale San Xxxxxxxxx può avere effetti diuretici e può favorire il processo della digestione. L’allattamento xx xxxx è da preferire, nei casi ove ciò non sia possibile, questa acqua minerale può essere utilizzata per la preparazione degli xxxxxxxx dei lattanti.


San Xxxxxxxxx Natural Mineral Water can have diuretic effects and can facilitate the digestion process. Breast-feeding should be preferred, in case where it could not be possible, this mineral water can be utilized for the infant dietary preparation.


D.G.R. Veneto n° 98 del 24/07/2012


D.G.R. Veneto n°98 of 24/07/2012


Autorizzazione alla miscelazione dell’acqua minerale naturale San Xxxxxxxxx.


Authorization to the San Xxxxxxxxx natural mineral water mixing.

CERTIFICAZIONE IFS 2019 (International Food Standard) n° 2984 versione 6.1 - Higher level -


2019 IFS CERTIFICATE (International Food Standard) n° 2984 version 6.1 - Higher level -

Captazione, emungimento e Imbottigliamento di Acqua minerale in vetro e PET e lattina. Miscelazione ingredienti, diluizione in acqua e imbottigliamento in vetro, PET, lattine, di bibite frizzanti e piatte.


The abstraction, pumping, and bottling of mineral water in glass and PET bottles and cans.The mixing of ingredients, diluition of ingredients in water to produce sparkling and still soft drinks bottled in glass, PET and cans.


ALLERGENI * / ALLERGENS DECLARATION *



Glutine

Gluten


Crostacei

Crustaceans


Uova

Egg


Xxxxx

Fish


Arachidi

Peanuts


Soia

Soya


Latte

Milk


Frutta a guscio Nuts


Sesamo

Sesame


Xxxxxx

Celery


Senape

Mustard

Anidride solforosa e solfiti (ppm)

Sulphur dioxide and solphite

(ppm)


Molluschi

Mollusks


Lupino

Lupine

No

No

No

No

No

No

No

No

No

No

No

<10

No

No

*Reg.UE 1169/2011, Reg. UE n° 609/2013 e Reg. UE n° 828/2011


ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI */ GMO (Genetically Modified Organisms) *


L’Azienda Acqua Minerale San Xxxxxxxxx S.p.A. conferma xxxxx xxxxxxxx delle sue conoscenze e d’accordo con i suoi fornitori, l’utilizzo di materie prime non provenienti da organismi geneticamente modificati.

Questa dichiarazione è basata sulle definizioni dei regolamenti xx xxxxx sugli OGM, sulle dichiarazioni dei nostri fornitori e su dati analitici.


According to its competence and knowledge, in agreement with suppliers, Acqua Minerale San Xxxxxxxxx confirms the usage of raw materials originated from no genetically modified organisms. This definition is based on existing legal regulations on GMOs, on our suppliers' declarations and on analytical data.

*Reg. CE n°1829/2003 e n°1830/2003




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ACQUA MINERALE XXXXXXXX


XXXXXXXXX Xxxxxx -naturale-


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Assicurazione Qualità


Verificato da:

Assicurazione Qualità


Approvato da:

Direzione Assicurazione Qualità

Stabilimento di Scorzè


DESCRIZIONE DEL LOTTO (modalità di lettura sul tappo o sulla bottiglia)

BATCH CODING (reading method on the cap or on the bottle)


Lotto

Batch

Stabilimento di produzione

Production site

A = Acqua Minerale San Xxxxxxxxx

S.p.A.

Anno di produzione

Production year

Giorno di produzione (da calendario giuliano) Production day

Codice identificazione linea imbottigliamento Bottled line code

L

A

0*

042

R

*0=2020


TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE – esempio / BEST BEFORE CODING – sample


31

03

21(or 2021)

Giorno / Day

Mese / Month

Anno / Year


MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E D’UTILIZZO / STORAGE AND CONSUME CONDITIONS



• Per garantire l’integrità del prodotto, conservare in luogo xxxxxxxx, xxxxxx e senza odori, al riparo dalla xxxx solare e xx xxxxx xx xxxxxx e non congelare.

To guarantee the product entirety, conserve in a dry, clean and odourless place, away from sun light and heat sources and do not freeze.


• Maneggiare con cura, contenitore in vetro (per bottiglie in vetro).

Handle with care, glass bottle. ( for glass bottles)


Per formato Libera / Libera form


• Non riutilizzare il contenitore una volta esaurito il prodotto

Do not reuse container once exhausted the product


INFORMAZIONI / INFORMATIONS



Acqua Minerale San Xxxxxxxxx S.p.A. Sede e Stabilimento Xxxxx Xxxxxxx, 00 00000– Xxxxxx (VE) ITALY


xxx.xxxxxxxxxxxx.xx/xx Numero verde 800544555



SCHEDA TECNICA PRODOTTO


Scorzè, 23 marzo 2016


ACQUA MINERALE XXXXXXXXX "ELITE" LT. 0,75 PET - F12


CARATTERISTICHE PRODOTTO


XXXXXXX: XXXXXXXXX


DESCRIZIONE: ACQUA MINERALE LT. 0,75 PET

SHELF LIFE: 18 MESI NATURALE

15 MESI FRIZZANTE



COD. EAN x xxxx.

COD. EAN x conf.

COD. PRODOTTO

Naturale

1735

8001620012130

-

Frizzante

1736

8001620012147

-


PESO XXXXX xx.

790

NR. PZ. X CONFEZIONE

12





ALTEZZA BOTTIGLIA mm.

264

DIAMETRO BOTTIGLIA mm.

80


CARATTERISTICHE CONFEZIONE


ALTEZZA mm. 265

LARGHEZZA mm. 322

PROFONDITA' mm. 242


9

CONTENUTO LT.

9,5

PESO XXXXX Kg.


CARATTERISTICHE PALLET


PALLET A 5 STRATI

ALTEZZA

mm.

1.478

LARGHEZZA

mm.

1.208

PROFONDITA'

mm.

805

PESO XXXXX

Kg.

596

CONTENUTO

Lt.

540

CONFEZIONI x strato

nr.

12

CONFEZIONI x pallet

nr.

60

Document Metadata

Filed: November 16th, 2020