Contract
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: Italia/export | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Assicurazione Qualità | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
NOME COMMERCIALE / TRADE DESCRIPTION
NATURAL MINERAL WATER BENEDICTA – STILL–
ACQUA MINERALE NATURALE BENEDICTA – NATURALE –
MARCHIO / BRAND
SAN BENEDETTO
SPECIFICHE DI PALLETIZZAZIONE
PALLET TECHNICAL SPECIFICATION
Dimensioni mm (lxpxh) Dimensions mm(lxdxh) | Totale bottiglie Total bottles | Bottiglie per fardello Bottles for bundle | Totale fardelli Total bundels | Fardelli per strato Bundels for layer | N° strati N° layers | |
Palett alto High pallet | 1200x812,3 x1665,1 | 2640 | 24 | 110 | 25 | 11 |
FORMATO | CONTENITORE | TAPPO | TMC - TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE |
CAN SIZE | PACK | CAP | BEST BEFORE (see indication on the bottom of the can) |
0.33 | Litri / Liter | Al | Al | 18 | Mesi / Months |
DENOMINAZIONE DI VENDITA / SALE DENOMINATION
NATURAL MINERAL WATER BENEDICTA STILL
ACQUA MINERALE NATURALE BENEDICTA NATURALE
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE – ORGANOLETTICHE
PRODUCT – ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
ORIGINE ORIGIN | Falde acquifere in pressione a 300 m di profondità High pressure aquifer at 300 m in depth |
UBICAZIONE DELLA SORGENTE SPRING LOCATION | Comune di Scorzè (VE) Municipality of Scorzè (VE) |
OLIGOMINERALE OLIGOMINERAL | Sali minerali (calcolati come residuo fisso) inferiori a 500 mg/l Mineral salts (calculated as fixed residual) less than 500 mg/l |
MICROBIOLOGICAMENTE PURA MCROBIOLOGICALLY PURE | Assente da microrganismi patogeni o indicatori di contaminazione Free from pathogens or contamination indicators |
INDICATA PER LE DIETE POVERE DI SODIO RECOMMENDED FOR LOW SODIUM DIET | Tenore di sodio inferiore a 20 mg/l Sodium level less than 20 mg/l |
COLORE COLOR | Incolore d’aspetto limpido Colourless, clear aspect |
ODORE SMELL | Privo di odore anomalo Free from abnormal smell |
SAPORE NATURALE NATURAL TASTE | Leggermente dolce Lightly sweet |
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: Italia/export | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Assicurazione Qualità | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE* / PHYSICAL & CHEMICAL CHARACTERISTICS*
Università degli Studi di Xxxxxx Xxxxxxxx XX. Dipartimento di Scienze Chimiche. Analisi Chimica e chimico-fisica del 04/07/2019 Xxxxxxxx XX University of Naples. Chemical Sciences Department. Chemical and chemical-physical analysis of 04/07/2019 | |||
Temperatura alla sorgente Temperature in the spring | 15.2 | °C | |
pH alla temperatura della sorgente pH at spring temperature | 7.48 | upH | |
Conducibilità elettrica specifica a 20°C Specific electrical conductivity at 20°C | 414 | μS/cm | |
Residuo fisso a 180°C Fixed residual at 180°C | 262 | mg/l | |
Gas disciolti in un litro d’acqua alla sorgente Dissolved gases in one liter of spring water | |||
Anidride carbonica libera Free carbon dioxide | <10 | mg | |
Ossidabilità Oxidability | <0.5 | mg/l O2 | |
Sostanze disciolte in un litro d’acqua espresse in ioni e mg Dissolved substances in one liter of water expressed as ions and mq | |||
Bicarbonato Bicarbonate | HCO - 3 | 283 | mg |
Calcio Calcium | Ca++ | 47.1 | mg |
Magnesio Magnesium | Mg++ | 26.9 | mg |
Silice Silica | SiO2 | 16.6 | mg |
Nitrati Nitrates | NO - 3 | 9 | mg |
Sodio Sodium | Na+ | 5.7 | mg |
Solfati Sulphates | SO -- 4 | 4.4 | mg |
Cloruri Chlorides | Cl- | 2.7 | mg |
Potassio Potassium | K+ | 0.94 | mg |
Fluoruri Fluorides | F- | <0.1 | mg |
*(Decreto 10/02/2015)
COMPOSIZIONE ANALITICA / ANALYTICAL COMPOSITION
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
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Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
Altri elementi caratterizzanti dell’acqua minerale / Others mineral water characterizing elements (art. 2 comma 3 del Decreto 10/02/2015) | |||
Elemento/ Element | (mg/L) | ||
Stronzio Strontium | Sr++ | 0.20 | |
Litio Lithium | Li+ | <0.002 | |
Alluminio Aluminium | Al+++ | <0.02 | |
Bromo Bromine | Br- | <0.1 | |
Ione Ammonio Ammonium ion | NH + 4 | <0.02 | |
Xxxxx Xxxxxx | X- | <0.02 | |
Ferro Iron | Fe++ Fe+++ | <0.02 | |
Fosforo totale Total phosphorus | P (V) | <0.05 | |
Grado solfidrimetrico Sulfidrile grade | HS- | <0.05 | |
Sostanze di origine naturale che non devono superare il limite massimo ammissibile (LMA) proposto Natural origin substances that must not pass the maximum permissible limit (MPL) proposed (art. 2 comma 4 del Decreto 10/02/2015) | |||
Elemento / Element | (mg/L) | LMA (mg/L) | |
Antimonio Antimony | Sb | <0.0012 | 0.0050 |
Arsenico Arsenic | As (calcolato come As totale / calculated as total As) | <0.001 | 0.010 |
Bario Barium | Ba | <0.2 | 1.0 |
Boro Boron | B | <0.5 | 5.0 |
Cadmio Cadmium | Cd | <0.0003 | 0.0030 |
Cromo Chromium | Cr | <0.005 | 0.050 |
Rame Copper | Cu | <0.1 | 1.0 |
Cianuri Cyanides | CN | <0.001 | 0.010 |
Fluoruri Fluorides | F | <0.1 | 5,0 mg/l (1,5 mg/l per acque destinate all’infanzia / 1.5 mg/l for water directed to childhood) |
Piombo Lead | Pb | <0.001 | 0.010 |
Manganese Manganese | Mn | <0.05 | 0.50 |
Mercurio Mercury | Hg | <0.0002 | 0.0010 |
Xxxxxx Xxxxxx | Xx | <0.002 | 0.020 |
Nitrati Nitrates | NO - 3 | 9 | 45 mg/l (10 mg/l per acque destinate all’infanzia / 10 mg/l for water directed to childhood) |
Nitriti Nitrites | NO - 2 | <0.002 | 0.020 |
Selenio Selenium | Se | <0.001 | 0.010 |
Sostanze di origine antropica obbligatoriamente all’analisi nell’acqua minerale (*) Anthropic origin substances compulsorily in the mineral water analysis (*) (art. 2 comma 6-7 del Decreto 10/02/2015) | |||
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
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Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
Agenti tensioattivi Tensioactive agents | n.r. (**) |
Oli minerali - Idrocarburi disciolti o emulsionati Mineral oils – Dissolved hydrocarbon or emulsifiers | n.r. |
Benzene Benzene | n.r. |
Idrocarburi policiclici aromatici Aromatic polycyclic hydrocarbon | n.r. |
Antiparassitari (1) Antiparasitic (1) | n.r. |
Policlorobifenili (2) Polychlorobiphenyl (2) | n.r. |
Composti organoalogenati diversi da (1) e (2) Organohalogens different from (1) and (2) | n.r. |
(*)Assenti al limite di determinazione del metodo utilizzato / Absent at the utilized method determination limit (**) non rilevato / not revealed
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE * / MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS *
PARAMETRO / PARAMETER | RISULTATO / RESULT | N. di repliche | U.M. / U.M. | Limiti indicativi / Approximate Limit | Metodo Riferimento / Reference Method |
Carica microbica a 37° C Bacterial load at 37°C | <1 | 2 | UFC/ml | 5 | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 6222:2001 |
Carica microbica a 20- 22° C Bacterial load at 20-22°C | <1 | 2 | UFC/ml | 20 | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 6222:2001 |
PARAMETRO / PARAMETER | RISULTATO / RESULT | U.M. / U.M. | Limiti indicativi / Approximate Limit | Metodo Riferimento / Reference Method | |
Streptococchi fecali Streptococcus faecalis | Assenza / Absent | 2 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 7899-2:2003 |
Coliformi Coliform bacteria | Assenza / Absent | 2 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 9308-1:2017 |
Escherichia coli Escherichia coli | Assenza / Absent | 2 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 9308-1:2017 |
Staphylococcus aureus Staphylococcus aureus | Assenza / Absent | 1 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI 10678:1998 |
Pseudomonas aeruginosa Pseudomonas aeruginosa | Assenza / Absent | 1 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN ISO 16266:2008 |
Anaerobi sporigeni solfito riduttori Anaerobic spore forming sulfate-reducing bacteria | Assenza / Absent | 1 | UFC/50 ml | Assenza / Absent | D.M.S. 10/02/2015 UNI EN 26461-2:1994 |
Parassiti e microrganismi patogeni Parasites and pathogens | Assenza / Absent | 1 | UFC/250 ml | Assenza / Absent | M.I. |
*(D.LGS. 176/11 e dal Decreto 10/02/2015)
AUTORIZZAZIONI / AUTHORIZATIONS
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
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Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Assicurazione Qualità | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
E’ autorizzata la variazione della denominazione dell’acqua naturale “San | |
D.M.S. 4214 del 12 gennaio 2016 | Xxxxxxxxx” da “San Benedetto a “Benedicta” e l’attribuzione della denominazione |
“Benedicta” alla miscela delle sorgenti che la costituiscono. | |
D.M.S. 4214 of 12 January 2016 | It is approved the change of name of natural water "San Benedetto" from " San |
Benedetto” in" Benedicta "and the naming of the " Benedicta "to the mix of sources | |
that constitute it. | |
X.X.X. Xxxxxx xx 00 xxx 00/00/0000 X.X.X. Xxxxxx n°98 of 24/07/2012 | Autorizzazione alla miscelazione dell’acqua minerale naturale San Benedetto. Authorization to the San Benedetto natural mineral water mixing. |
CERTIFICAZIONE IFS 2019 (International Food Standard) n° 2984 versione 6.1 - Higher level - 2019 IFS CERTIFICATE (International Food Standard) n° 2984 version 6.1 - Higher level - | Captazione, emungimento e Imbottigliamento di Acqua minerale in vetro e PET e lattina. Miscelazione ingredienti, diluizione in acqua e imbottigliamento in vetro, PET, lattine, di bibite frizzanti e piatte. The abstraction, pumping, and bottling of mineral water in glass and PET bottles and cans.The mixing of ingredients, diluition of ingredients in water to produce sparkling and still soft drinks bottled in glass, PET and cans. |
ALLERGENI * / ALLERGENS DECLARATION *
Glutine Gluten | Crostacei Crustaceans | Uova Egg | Pesce Fish | Arachidi Peanuts | Soia Soya | Latte Milk | Frutta a guscio Nuts | Sesamo Sesame | Sedano Celery | Senape Mustard | Anidride solforosa e solfiti (ppm) Sulphur dioxide and solphite (ppm) | Molluschi Mollusks | Lupino Lupine |
No | No | No | No | No | No | No | No | No | No | No | <10 | No | No |
*Reg.UE 1169/2011, Reg. UE n° 609/2013 e Reg. UE n° 828/2014
ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI */ GMO (Genetically Modified Organisms) *
L’Azienda Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. conferma nella migliore delle sue conoscenze e d’accordo con i suoi fornitori, l’utilizzo di materie prime non provenienti da organismi geneticamente modificati.
Questa dichiarazione è basata sulle definizioni dei regolamenti di legge sugli OGM, sulle dichiarazioni dei nostri fornitori e su dati analitici.
According to its competence and knowledge, in agreement with suppliers, Acqua Minerale San Benedetto confirms the usage of raw materials originated from no genetically modified organisms. This definition is based on existing legal regulations on GMOs, on our suppliers' declarations and on analytical data.
*Reg. CE n°1829/2003 e n°1830/2003
DESCRIZIONE DEL LOTTO (modalità di lettura sul fondo della lattina)
BATCH CODING (reading method on the bottom of the can)
Lotto Batch | Stabilimento di produzione Producton site A = Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. | Anno di produzione Production year | Giorno di produzione (da calendario giuliano) Production day | Codice identificazione linea imbottigliamento Bottled line code |
L | A | 0* | 042 | AA |
*0=2020
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE – esempio / BEST BEFORE CODING – sample
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_304 ACQUA MINERALE NATURALE SAN BENEDETTO FB naturale -lattina/can | Revisione n. | 1 | |
Data emissione | 14/07/2020 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: Italia/export | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Assicurazione Qualità | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
31 | 03 | 21 (or 2021) |
Giorno / Day | Mese / Month | Anno / Year |
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E D’UTILIZZO / STORAGE AND CONSUME CONDITIONS
• Per garantire l’integrità del prodotto, conservare in luogo asciutto, pulito e senza odori, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore e non congelare.
To guarantee the product entirety, conserve in a dry, clean and odourless place, away from sun light and heat sources and do not freeze
• Pulire il coperchio prima di bere.
Clean the lid before drinking
INFORMAZIONI / INFORMATIONS
Imbottigliata da / Bottled by : Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. Xxxxx Xxxxxxx, 00 00000– Xxxxxx (XX) XXXXX xxx.xxxxxxxxxxxx.xx/xx
Scorzè, 25 giugno 2019
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
ACQUA MINERALE BENEDICTA
LT. 0,33 - LATTINA SLEEK
CARATTERISTICHE PRODOTTO
MARCHIO: SAN BENEDETTO
SHELF LIFE: 18 MESI
DESCRIZIONE: ACQUA LT. 0,33 LATTINA SLEEK
COD. EAN | ||||
lattina | confezione x24 | |||
COD. PRODOTTO | Naturale | 6717 | 8001620018040 | 8001620018309 |
Frizzante | 6718 | 8001620018057 | 8001620018316 | |
PESO LORDO gr. | 351 | NR. PZ. X CONFEZIONE | 24 |
ALTEZZA LATTINA mm. | 148 | DIAMETRO LATTINA mm. | 58 |
CARATTERISTICHE CONFEZIONE
ALTEZZA mm 149 | LARGHEZZA mm. 348 | PROFONDITA' mm. 232 |
7,9
CONTENUTO Lt.
8,4
PESO LORDO Kg.
CARATTERISTICHE PALLET
PALLET A 10 STRATI | ||
ALTEZZA | mm. | 1.665 |
LARGHEZZA | mm. | 1.200 |
PROFONDITA' | mm. | 812 |
PESO LORDO | Kg. | 959 |
CONTENUTO | Lt. | 871 |
CONFEZIONI x strato | nr. | 11 |
CONFEZIONI x pallets | nr. | 110 |