Contract
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_138 LIMONE SCHWEPPES | Revisione n. | 0 | |
Data emissione | 24/06/2015 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: modifiche format | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Ricerca e Sviluppo | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
NOME COMMERCIALE / TRADE DESCRIPTION
LIMONE |
LEMON |
MARCHIO / BRAND | |||
SCHWEPPES | |||
FORMATO | CONTENITORE | TAPPO | TMC - TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE |
BOTTLE SIZE | PACK | CAP | BEST BEFORE (see indication on cap and/or bottle) |
1 | Litri / Liter | PET | PE | 12 | Mesi / Months |
0.6 | Litri / Liter | PET | PE | 12 | Mesi / Months |
0.5 | Litri / Liter | PET | PE | 12 | Mesi / Months |
0.33 | Litri / Liter | PET | PE | 12 | Mesi / Months |
0.33 lattina / can | Litri / Liter | Al | Al | 12 | Mesi / Months |
0.25 | Litri / Liter | PET | PE | 11 | Mesi / Months |
0.18 | Litri / Liter | VETRO / GLASS | Al / PE | 12 | Mesi / Months |
DENOMINAZIONE DI VENDITA / SALE DENOMINATION
BIBITA ANALCOLICA GASSATA AL LIMONE CON ZUCCHERO |
NON ALCOHOLIC CARBONATED LEMON SOFT DRINK WITH SUGAR |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE / ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
Colore Color | Giallo paglierino, caratteristico del prodotto Straw-yellow, characteristic of the product |
Xxxxx Xxxxx | Gradevole caratteristico di limone Pleasant, characteristc of the lemon |
Sapore Taste | Gradevole caratteristico di limone Pleasant, characteristc of the lemon |
Aspetto Aspect | L’eventuale deposito sul fondo è dovuto alla presenza del succo The eventual deposit on the bottom of the bottle is due to the juice presence |
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE / PRODUCT CHARACTERISTICS
Succo di limone (da concentrato) Lemon juice (from concentrated) | Si, 11% Yes, 11% |
Succo di pompelmo (da concentrato) Grapefruit juice (from concentrated) | Si, 1% Yes, 1% |
Zuccheri Sugars | Si, saccarosio Yes, sucrose |
Conservanti Preservatives | Si, potassio sorbato Yes, potassium sorbate |
Aromi naturali Natural flavourings | Si, di limone con altri aromi naturali Yes, of lemon with others natural flavourings |
Bibita gassata Carbonated soft drink | Si Yes |
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_138 LIMONE SCHWEPPES | Revisione n. | 0 | |
Data emissione | 24/06/2015 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: modifiche format | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Ricerca e Sviluppo | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE / PHYSICAL & CHEMICAL CHARACTERISTICS
Brix (20°C, metodo rifrattometrico) Brix (20°C, Refractometer) | 11.8 ± 0.2 | g/100 g |
Acidità (% acido citrico anidro, titolazione acido-base) Total Acidity (% anhydrous citric acid, acid-base titration) | 0.69 ± 0.02 | g/100 ml |
Anidride Carbonica Aggiunta** / Added Carbon dioxide ** | ||
1L PET | 0.63% ± 0.04 | g/100 ml |
0.6L PET | 0.73% ± 0.04 | g/100 ml |
0.5L PET | 0.73% ± 0.04 | g/100 ml |
0.33L PET | 0.53% ± 0.04 | g/100 ml |
0.33L LATTINA / CAN | 0.53% ± 0.04 | g/100 ml |
0.25L PET | 0.53% ± 0.04 | g/100 ml |
0.18L VETRO / GLASS | 0.53% ± 0.04 | g/100 ml |
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE / MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS
Lieviti / Yeasts | ≤ 25 u.f.c./ 20 ml | Metodo di Inclusione / Inclusion Technique |
Muffe / Moulds | ≤ 10 u.f.c./ 20 ml | Metodo di Inclusione / Inclusion Technique |
Batteri / Bacteria | ≤ 50 u.f.c./ 20 ml | Metodo di Inclusione / Inclusion Technique |
AUTORIZZAZIONI / AUTHORIZATIONS
Per lo Stabilimento di Scorzè / For Scorzè Factory | |
Autorizzazione all’imbottigliamento delle acque minerali naturali | |
DGR n°2723 del 10/09/2004 | “San Benedetto” e “Fonte Guizza”, di bibite e bevande analcoliche |
gassate e non gassate, nonché di acqua di sorgente. | |
DGR n°2723 of 10/09/2004 | Authorization for bottling natural minerals waters “San Benedetto” |
and “Fonte Guizza”, soft drinks and carbonated and non- | |
carbonated soft drinks and spring water. | |
Lo stabilimento è riconosciuto idoneo alla produzione e al | |
D.M. 95/20 del 13/07/95 | confezionamento dei prodotti dietetici nelle tipologie produttive di: |
prodotti in forma liquida, integrati con sali minerali e/o vitamine | |
D.M. 95/20 of 13/07/95 | The factory has been officially approved for the production and |
packaging of dietary products as: liquid-form products, integrated | |
with minerals and/or vitamins. | |
CERTIFICAZIONE IFS (International Food Standard) n° 2984 versione 6 - Higher level - IFS CERTIFICATE (International Food Standard) n° 2984 version 6 - Higher level - | Captazione, emungimento e Imbottigliamento di Acqua minerale in vetro e PET. Miscelazione ingredienti, diluizione in acqua e imbottigliamento in vetro, PET e lattine di bibite frizzanti e piatte. Bottling of mineral water in glass and PET. Mixing ingredients, water dilution and bottling in glass, PET e can of carbonated and non-carbonated soft drinks. |
ALLERGENI * / ALLERGENS DECLARATION *
Glutine Gluten | Crostacei Crustaceans | Uova Egg | Pesce Fish | Arachidi Peanuts | Soia Soya | Latte Milk | Frutta a guscio Nuts | Sesamo Sesame | Sedano Celery | Senape Mustard | Anidride solforosa e solfiti (ppm) Sulphur dioxide and solphite (ppm) | Molluschi Mollusks | Lupino Lupine |
No | No | No | No | No | No | No | No | No | No | No | <10 | No | No |
*Reg.UE 1169/2011 e Reg CE n° 41/2009
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_138 LIMONE SCHWEPPES | Revisione n. | 0 | |
Data emissione | 24/06/2015 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: modifiche format | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Ricerca e Sviluppo | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI */ GMO (Genetically Modified Organisms) * |
L’ Azienda Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. conferma nella migliore delle sue conoscenze e d’accordo con i suoi fornitori, l’utilizzo di materie prime non provenienti da organismi geneticamente modificati. Questa dichiarazione è basata sulle definizioni dei regolamenti di legge sugli OGM, sulle dichiarazioni dei nostri fornitori e su dati analitici. According to its competence and knowledge, in agreement with suppliers, Acqua Minerale San Benedetto confirms the usage of raw materials originated from no genetically modified organisms. This definition is based on existing legal regulations on GMOs, on our suppliers' declarations and on analytical data. |
*(L4/2011)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE / NUTRITIONAL DECLARATION
Dichiarazione nutrizionale (valori medi) Nutritional declaration (average value) | Per 100 ml For 100 ml | Per 200 ml For 200 ml | %* (200 ml) %* (200 ml) |
Energia Energy | 219 kJ / 52 kcal | 438 kJ / 103 kcal | 5% |
Grassi Total fat | 0 g | 0 g | 0% |
di cui acidi grassi saturi (saturated fats) | 0 g | 0 g | 0% |
Carboidrati Total carbohydrates | 12.1 g | 24.3 g | 9% |
di cui zuccheri (sugars) | 11.4 g | 22.7 g | 25% |
Proteine Protein | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
Sale Salt | 0.04 g | 0.08 g | 1% |
*AR= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Una bottiglia da 1L (0.5L; 0.6L) contiene 5 bicchieri (2, 2 e mezzo) da 200 ml
*RI= Reference Intake of an average adult (8400kJ/2000kcal)
One bottle of 1L (0.5L; 0.6L) includes 5 glasses (2, 2 and a half) of 200 ml
Dichiarazione nutrizionale (valori medi) Nutritional declaration (average value) | Per 100 ml For 100 ml | Per 250 ml For 250 ml | %* (250 ml) %* (250 ml) |
Energia Energy | 219 kJ / 52 kcal | 548 kJ / 129 kcal | 6% |
Grassi Total fat | 0 g | 0 g | 0% |
di cui acidi grassi saturi (saturated fats) | 0 g | 0 g | 0% |
Carboidrati Total carbohydrates | 12.1 g | 30.3 g | 12% |
di cui zuccheri (sugars) | 11.4 g | 28.5 g | 32% |
Proteine Protein | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
Sale Salt | 0.04 g | 0.1 g | 2% |
*AR= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) Una bottiglia da 0.25L contiene 1 porzione da 250 ml
*RI= Reference Intake of an average adult (8400kJ/2000kcal) One bottle of 0.25L includes 1 portion of 250 ml
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_138 LIMONE SCHWEPPES | Revisione n. | 0 | |
Data emissione | 24/06/2015 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: modifiche format | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Ricerca e Sviluppo | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
Dichiarazione nutrizionale (valori medi) Nutritional declaration (average value) | Per 100 ml For 100 ml | Per 330 ml For 330 ml | %* (330 ml) %* (330 ml) |
Energia Energy | 219 kJ / 52 kcal | 723 kJ / 170 kcal | 8% |
Grassi Total fat | 0 g | 0 g | 0% |
di cui acidi grassi saturi (saturated fats) | 0 g | 0 g | 0% |
Carboidrati Total carbohydrates | 12.1 g | 40.0 g | 15% |
di cui zuccheri (sugars) | 11.4 g | 37.5 g | 42% |
Proteine Protein | 0.1 g | 0.2 g | 0% |
Sale Salt | 0.04 g | 0.14 g | 2 % |
*AR= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) Una lattina contiene 1 porzione da 330 ml
*RI= Reference Intake of an average adult (8400kJ/2000kcal) One can includes 1 portion of 330 ml
COMPOSIZIONE ANALITICA (qualitativa e quantitativa %)
ANALYTICAL COMPOSITION (qualitative and quantitative %)
Acqua (q.b.), succhi di frutti da concentrato 12% (limone 11%, pompelmo 1%), zucchero (11.1%), anidride carbonica**, aroma naturale limone con altri aromi naturali: presenti, acidificante: acido citrico (0.12%), correttore di acidità: sodio citrato (0.07%), conservante: potassio sorbato (0.023%).
Water (q.b.), fruits juices from concentrated 12% (lemon 11%, grapefruit 1%), sugar (11.1%), carbon dioxide**, lemon natural flavour and others natural flavours: present, acidifier: citric acid (0.12%), acidity regulator: sodium citrate (0.07%), preservative: potassium sorbate (0.023%).
** (vedi quantità al paragrafo CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE ) / (see the quantity at the PHYSICAL & CHEMICAL CHARACTERISTICS paragraph)
DESCRIZIONE DEL LOTTO (modalità di lettura sul tappo e/o sulla bottiglia –per lattina: vedere indicazioni sul fondo )
BATCH CODING (reading method on the cap and/or on the bottle – for the can: check information on the bottom)
Lotto Batch | Stabilimento di produzione Producton site A = Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. | Anno di produzione Production year | Giorno di produzione (da calendario giuliano) Production day | Codice identificazione linea imbottigliamento Bottled line code |
L | A | 5* | 042 | J |
*5=2015
DATA DI SCADENZA - esempio / BEST BEFORE CODING – sample
20 | 03 | 16 (or 2016) |
Giorno / Day | Mese / Month | Anno / Year |
SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO SB_AQ_ST_138 LIMONE SCHWEPPES | Revisione n. | 0 | |
Data emissione | 24/06/2015 | ||
Descrizione emissione o modifica documento: modifiche format | |||
Creato da: | Assicurazione Qualità | ||
Verificato da: | Ricerca e Sviluppo | ||
Approvato da: | Direzione Assicurazione Qualità | Stabilimento di Scorzè | |
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E D’UTILIZZO / STORAGE AND CONSUME CONDITIONS
Conservare in luogo asciutto, pulito e ben aerato, al riparo dalla luce solare e da fonti di calore.
Conserve in a dry, clean and well ventilated place, away from sun light and heat sources.
Recipiente in pressione, aprire con cautela (bottiglia in PET).
Bottle under pressure, open with care (PET bottle).
Maneggiare con cura, contenitore in vetro (bottiglia in vetro).
Handle with care, glass bottle.
Pulire il coperchio prima di bere (lattina).
Please, clean the lid before you drink (can).
INFORMAZIONI / INFORMATIONS
Prodotto e imbottigliato da Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. sede e stabilimento xxxxx Xxxxxxx 00, Xxxxxx (XX) - Xxxxxx su autorizzazione di Schweppes International Limited
Produced and bottled by Acqua Minerale San Benedetto S.p.A. location and factory in xxxxx Xxxxxxx 00, Xxxxxx (XX) - Xxxxx with Schweppes International Limited authorization
Per formati inferiori a 0.33L / For bottle size lower than 0.33L:
Per informazioni sulla % delle Assunzioni di Riferimento, vedi xxx.xxxxxxxxx.xxx Check xxx.xxxxxxxxx.xxx for more informations about Reference Intake