ACCORDO DI COLLABORAZIONE PER L’ORGANIZZAZIONE DI ATTIVITA’ ED INIZIATIVE PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA “OSTERIA DEL SOLE”
ACCORDO DI COLLABORAZIONE PER L’ORGANIZZAZIONE DI ATTIVITA’ ED INIZIATIVE PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA “OSTERIA DEL SOLE”
L’anno DUEMILAUNDICI il giorno ………………..del mese di………………presso la sede dell’Ente Parco dell’Antola sita in , sono presenti:
per l’Ente Parco dell’Antola (CF 95045610102) il Sig. Xxxxxxx Xxxxx in qualità di Responsabile del Centro Esperienze del Parco sito in Torriglia, Via N.S. della Provvidenza n.3
E
per l’Azienda Agricola Osteria del Sole la Sig.ra Xxxxx Xxxxx in qualità di titolare dell’Azienda sita in Loc. Lavazzuoli, Comune di Valbrevenna
PREMESSO CHE
- l’Ente Parco, secondo quanto indicato dall’art. 3 del proprio statuto, persegue i fini di tutela, promozione, valorizzazione e di sviluppo sostenibile delle risorse naturali, ambientali, storiche e culturali dell’Xxxx Xxxxx Scrivia e dell’Alta Val Trebbia, nonché di sostegno alla ricerca scientifica, alla didattica e all’educazione ambientale;
- l’Ente Parco favorisce lo sviluppo sociale ed economico delle popolazioni locali promuovendo, nel rispetto delle risorse ambientali e territoriali, iniziative ed attività agro-silvo-pastorali, turistiche, artigianali e commerciali;
- l’Ente Parco persegue tali finalità promuovendo, fra l’altro, la conoscenza e la fruizione a scopi didattici, culturali, scientifici e ricreativi dei beni ambientali e culturali in forme compatibili con la loro tutela, onde contribuire a migliorare la qualità della vita delle comunità del Parco e a diffondere modelli di impiego del tempo libero improntati ad un equilibrato rapporto con l’ambiente e di sviluppo sostenibile; dalla sua istituzione l'Ente Parco ha operato per fornire costanti iniziative finalizzate ad avvicinare le nuove generazioni alla conoscenza del territorio, garantendo loro gli strumenti di valutazione e di apprendimento del complesso sistema delle risorse ambientali, sociali e culturali del territorio di sua pertinenza;
- il Centro Esperienze del Parco dell’Antola opera dal 2000 per sviluppare azioni educative e didattiche a favore delle Istituzioni Scolastiche e della cittadinanza promuovendo un utilizzo del territorio in chiave divulgativa ed educativa, mettendo a disposizione le proprie risorse e strutture e operando attraverso una metodologia cooperativa e collaborativa;
- il Centro Esperienze del Parco dell’Antola è stato riconosciuto dal Ministero dell’Ambiente nel 2002 con il Programma In.F.E.A. (Informazione, Formazione, Educazione Ambientale) ed è formalmente inserito nel Sistema Ligure di Educazione Ambientale con DGR n.1864 del 7/7/2008 e DGR n. 2779 del 24/9/2010;
- il Centro Esperienze ha elaborato nell’ambito delle attività didattiche rivolte alle Istituzioni Scolastiche una proposta denominata “In fattoria: mestiere contadino” finalizzata alla conoscenza e alla riscoperta del lavoro contadino, delle attività agro-pastorali e alla sensibilizzazione al consumo sostenibile;
- l'Azienda Agricola Osteria del Sole è stata individuata dal Centro Esperienze del Parco come luogo adatto per lo svolgimento dell'attività didattica denominata "In fattoria: mestiere contadino" di cui al catalogo per le seguenti motivazioni:
- l'azienda è regolarmente iscritta all'albo degli Agriturismi della Regione Liguria ed ha regolare licenza per svolgere servizio di ristorazione e attività ricreative;
- l'azienda è situata presso un caratteristico nucleo rurale in Xxx Xxxxxxxx entro i confini dell'Area Protetta del Parco ed è raggiungibile esclusivamente a piedi con un percorso di circa 20' che si presta a far conoscere e comprendere il contesto ambientale, naturale e storico-culturale in cui è inserita ed opera;
- in Xxx Xxxxxxxx, a Senarega, è presente e visitabile il Museo etnologico (sez. la stalla) che ricostruisce la storia e la cultura contadina della valle attraverso immagini, testimonianze, strumenti ed oggetti fornendo pertanto un importante supporto didattico all'attività e un supporto logistico nell'organizzazione in caso di maltempo;
- l’azienda alleva diverse specie di animali da cortile e da allevamento e mette in atto le tradizionali pratiche agricole e rurali locali (semina di patate e ortaggi, sfalcio, taglio della legna per il riscaldamento dei locali);
- l’Azienda agricola Osteria del Sole si è resa disponibile a realizzare l’attività didattica “In fattoria: mestiere contadino”;
- le parti ritengono di far risultare da apposito atto scritto le modalità di collaborazione e le tariffe concordate per lo svolgimento dell’attività di cui sopra;
LE PARTI CONVENGONO CHE
1. l’Azienda Agricola Osteria del Sole si impegna a collaborare con il Centro Esperienze del Parco per la realizzazione di attività didattiche a favore delle Istituzioni Scolastiche e della cittadinanza e a mettere a disposizione la propria struttura nell’ambito di iniziative di fruizione e divulgazione promosse dall’Ente Parco secondo modalità da definirsi in comune accordo nell’ambito di specifici programmi;
2. per l’attività didattica denominata “In Fattoria: mestiere contadino” di cui al catalogo delle attività didattiche per l’anno 2010/2011 si applicano le seguenti tariffe:
- Euro 15,00 a studente per l’attività didattica in fattoria e il pranzo (primo piatto, assaggio di salumi e formaggi, dolce e bevande)
- Euro 10,00 per insegnante per il pranzo (primo piatto, assaggio di salumi e formaggi, dolce e bevande) Le tariffe rimarranno invariate per le successive edizioni del catalogo dell’offerta didattica salvo nuovi accordi fra le parti e tali importi saranno corrisposti dall’istituto scolastico direttamente all’Azienda Agricola Osteria del Sole a seguito della realizzazione dell’attività con modalità di pagamento da stabilirsi di comune accordo fra l’istituto scolastico e l’azienda;
3. l’Azienda Agricola Osteria del Sole dichiara di essere in possesso di tutte le autorizzazioni previste dalla normativa vigente per l’esercizio delle attività svolte nella struttura e di idonea polizza assicurativa per la responsabilità civile, autorizzando ai sensi dell’art. 13 del Decreto Legislativo n.196/2003 il trattamento dei dati personali per le finalità inerenti l’esecuzione del presente accordo;
4. il presente accordo sarà valido successivamente all'approvazione dell'Ente Parco dell'Antola, con determinazione dirigenziale, e previa sottoscrizione di entrambe le parti;
5. tutte le spese del presente accordo sono a carico dell'Ente Parco dell'Antola;
6. il presente accordo verrà registrato solo in caso d'uso.
Xxxxx, approvato e sottoscritto in…………………………..
Per l’Ente Parco dell’Antola
Il Responsabile del Servizio Fruizione
Xxxxx Xxxxxxx
Per l’Azienda Agricola Osteria del sole Il titolare
Xxxxx Xxxxx