CAPITOLATO PRESTAZIONALE LOTTO N.3 SIENA CIG: 9004558C52
CAPITOLATO PRESTAZIONALE
LOTTO N.3 SIENA CIG: 9004558C52
OGGETTO E QUANTITATIVI SERVIZIO LAVAGGIO - NOLEGGIO
Servizio di lavanderia e noleggio di biancheria varia per i sotto elencati servizi dell’Azienda DSU Toscana sede Siena:
A) SERVIZIO RESIDENZE
- Residenza Universitaria Via E. De Xxxxxx n. 9 (lotti 1 e 2) - Siena;
- Residenza Universitaria Xxx Xxxxxxxxxxx x. 00 - Xxxxx;
- Residenza Universitaria Xxx Xxxxxxxx x. 0 - Xxxxx;
- Residenza Universitaria Xxx Xxxxxxxxxxx x. 00 - Xxxxx;
- Residenza Universitaria Xxx xxxxx Xxxxxxxxx x. 00 - Xxxxx;
- Residenza Universitaria Xxxxx XXXX Xxxxxx x. 00 - Xxxxx;
- Residenza Universitaria X. Xxxxxxxxx via don Minzoni n. 8 – Xxx. Xxxxxx Xxxxxxxxxxxxx - Xxxxx;
- Xxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxx Xx Xxxxxxxx - Xxxxx;
- Residenza Universitaria Xxxxx Xxxxxxxx x.00 - Xxxxx.
X) SERVIZIO RISTORAZIONE
- Servizio Ristorazione “Mensa San Miniato“ - Xxx Xx Xxxxxx x.0 - Xxxxx.
A) SERVIZIO RESIDENZE
Servizio di lavanolo
Le quantità indicative complessive del numero di noleggi e lavaggi (annui) che possono essere richiesti per il periodo di durata dell’appalto sono le seguenti:
• n. 4.000 completi letto lenzuola ad una piazza, sopra e sotto;
• n. 2.000 federe;
• n. 700 copricuscini;
• n. 1.800 teli spugna cotone bianco (misure cm.160x100);
• n. 1.800 asciugamani viso cotone bianco (misure cm.100x60).
Xxxxx diverse disposizioni il ritiro della biancheria dovrà avvenire settimanalmente.
Servizio di lavanderia
L’Azienda DSU Toscana dispone di articoli di proprietà.
Le quantità indicative complessive per il numero di lavaggi (annui) che possono essere richiesti per il periodo di durata dell’appalto sono le seguenti:
• n. 1.000 coperte di lana;
• n. 1.400 coprimaterassi;
• n. 800 copriletto in cotone;
• sanificazione materassi ad un xxxxxx, xxxxxxxx xxxxxxxxxx x. 00;
• n. 700 tende
B) SERVIZIO RISTORAZIONE
Per il Servizio Ristorazione, le quantità indicative complessive per il numero di lavaggi annui che possono essere richiesti per il periodo di durata dell’appalto sono le seguenti:
• n. 2.000 canovacci di cotone da cucina (frequenza lavaggio settimanale);
• n. 3 giacche termiche (frequenza semestrale).
NATURA, MODALITA’ E CONTENUTI DEL SERVIZIO RICHIESTO
CARATTERISTICHE DEL LAVAGGIO E DELL’IGIENIZZAZIONE:
Il lavaggio e l’igienizzazione dei capi dovranno essere eseguiti a perfetta regola d’arte, con la consegna dei capi perfettamente lavati, asciugati, piegati.
Il procedimento del lavaggio dovrà garantire:
- l’eliminazione di qualsiasi sporco e di macchia compatibilmente a corrette procedure di lavaggio per tipologia di biancheria;
- un risciacquo sufficiente ad eliminare ogni traccia di prodotti di lavaggio che possano essere responsabili di allergie, irritazioni ed altri inconvenienti;
- l’eliminazione di tutti gli odori;
- l’eliminazione di qualsiasi elemento estraneo (peli, oggetti, etc.).
La biancheria dovrà essere lavata fino a completa rimozione della macchia. Nel caso in cui il DSU Toscana verifichi il non perfetto servizio di lavaggio la ditta sarà obbligata a ripetere gratuitamente l’operazione sui medesimi capi.
L’Aggiudicatario dovrà provvedere all’opportuna divisione della biancheria secondo il tipo, ciò per adottare per ogni gruppo, il trattamento di lavaggio, e piegatura più idoneo ad ottenere il miglior risultato sia dal punto di vista del lavaggio che della conservazione dei capi.
MODALITA’ DI RITIRO E CONSEGNA DELLA BIANCHERIA
Il servizio, oggetto dell’appalto di cui trattasi, consiste nel:
a) prelievo della biancheria sporca negli appositi locali situati internamente alle residenze universitarie, durante l’orario (8-12), nei giorni da lunedì al venerdì, secondo il calendario dei cambi previsti o in base alle disposizioni impartite;
b) riconsegna della biancheria pulita negli stessi locali dei luoghi di lavoro, da dove sono stati ritirati, durante l’orario di lavoro (8-12), nei giorni da lunedì a venerdì, secondo il calendario dei cambi previsti o in base alle disposizioni impartite;
c) eventuale noleggio di capi di biancheria da camera, che dovrà avvenire dietro presentazione di campionatura da sottoporre all’attenzione del personale della sede di Siena del DSU Toscana;
d) il ritiro e la riconsegna per il sevizio ristorazione dovrà avvenire in orario 9,00- 11,00 da lunedì a venerdì. Gli orari ed i giorni previsti potranno essere soggetti a variazioni dovute a diverse esigenze di servizio, previo accordo tra le parti.
La Ditta dovrà fornire alla stazione appaltante i sacchi in cotone o plastica per la raccolta della biancheria e vestiario sporchi, nonché contenitori di reparto per la biancheria e vestiario puliti ed ogni altra attrezzatura per la raccolta e movimentazione, garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie.
Nel corso del periodo di vigenza del contratto si avranno le seguenti interruzioni del servizio, salvo diverse disposizioni in merito da concordarsi con i Coordinatori del Servizio Residenze e Ristorazione:
A) - Festività infrasettimanali;
B) - Periodo Natalizio (dal 24 Dicembre al 1 Gennaio di ogni anno) e periodo estivo (1 agosto -31 agosto: con possibilità di chiusura di alcune residenze dietro preavviso del Dirigente
In questo casi ne verrà fatta comunicazione alla ditta in tempi e modi dovuti
Quando si ravvisasse la necessità di attivare il servizio di noleggio dei capi biancheria da camera, codesta Ditta sarà tenuta a presentare campionatura per la valutazione in merito.
Il personale dell’Azienda DSU Toscana a cui rivolgersi per il servizio di cui trattasi è:
SERVIZIO RESIDENZE SIENA: Xxxxxxxx Xxxxxx tel.055/0000000 – Xxxxxxx Xxxxxxxx 0577/760807; SERVIZIO RISTORAZIONE SIENA: Xxxxxxx Xxxxxxxx tel.0577/760822 – Xxxxxxx Xxxxxxx xxx. 0000/000000.