CONTRATTO DI COLTIVAZIONE 2020/2021
CONTRATTO DI COLTIVAZIONE 2020/2021
GRANO DURO BIOLOGICO
Soc. COMAZOO - Cooperativa Miglioramento Agricolo Zootecnico a R.L., con sede in Xxxxxxxxxxx Xxx Xxxxxxxxxx 00, cod. fisc. n. 01161900178 e partita iva n. 00605940980 (ACQUIRENTE), successivamente indicata come Comazoo;
Ed
Il sig…………………………………..nato a ……………………………..(……. )li…………........
In qualità di……………………………………della…………………………………………………
avente sede a ………………………………………(….) in via…………………………… N° ….. ..
partita iva …………………………………organismo di controllo ………………codice …………..
di seguito denominato fornitore.
Premesso che
1. la Comazoo, coerentemente con i propri obiettivi strategici e, nell’intento di costruire rapporti di reciproca utilità, intende impegnarsi nella espansione della base sociale della Cooperativa stessa, selezionando produttori agricoli e fornitori di cereali controllati e certificati Bio, che garantiscono stabilità e continuità degli approvvigionamenti, certezza sulla qualità delle materie prime da trasformare ed una remunerazione equa dei prodotti conferiti dai propri soci;
2. la Comazoo è impegnata nella produzione, trasformazione e vendita di prodotti derivati da cereali ottenuti in conformità con le Norme di Agricoltura Biologica vigenti;
3. che il fornitore è qualificato controllato e certificato ai sensi della normativa vigente che regolamenta le produzioni biologiche;
convengono e stipulano quanto segue
Modalità di conferimento e costi:
• PESO E CAMPIONAMENTO (UMIDITA' E IMPURITA’):
Fa testo la quantità riscontrata sulla pesa e le caratteristiche qualitative riscontrate presso la stessa. E’ facoltà di COMAZOO respingere la merce od, ove necessario, fare un ulteriore calo peso.
• SPESE MOVIMENTAZIONE: per tutte le derrate è previsto un costo di movimentazione pari a 10€/t.
• TRASPORTI:
Trasporto con mezzo proprio: nessun costo, nessun abbuono.
Trasporto con i mezzi di COMAZOO:
a) Presa in cascina: addebito di 9€/t con carico a cura del Conferente
b) Presa sotto trebbia: addebito di 12€/t. (9+3)
c) Presa al di fuori provincia di Brescia e limitrofe: addebito di 17€/t + 3 se sotto trebbia.
Nel caso in cui il trasporto sia fatto con mezzo di COMAZOO ed il camion non sia pieno (14 ton per la motrice e 29 ton per il completo) sarà addebitata la tariffa forfetaria di 60 euro/camion oltre ai costi degli altri servizi.
Art. 1 Obblighi del fornitore
Il fornitore si impegna
1. a destinare alla cooperativa Comazoo tutto il GRANO DURO varietà……………………ottenuto nel rispetto delle norme di Agricoltura Biologica vigenti dalla coltivazione di …… Ha di superficie;
2. ad attuare il programma di coltivazione concordato con l’acquirente, operando per fornire un prodotto di alta qualità organolettica ed igienico sanitaria;
3. a comunicare prontamente all’acquirente ogni evento o variazione dei programmi produttivi che possano modificare la qualità e la quantità di prodotto finito;
4. a consentire l’accesso ai campi, ai luoghi di conservazione dei prodotti ed alle registrazioni relative alle operazioni colturali, e all’ eventuale prelievo di campioni durante il ciclo colturale, da parte del personale tecnico incaricato dall’acquirente;
5. ad adoperarsi affinché le modalità di raccolta e conservazione ed eventuale consegna, garantiscono idonee condizioni qualitative ed igienico sanitarie del cereale fornito;
6. ad accompagnare il prodotto fornito con documenti idonei ad attestarne la provenienza da Agricoltura Biologica, e a fornire relativa certificazione prima della raccolta.
Art. 2 Obblighi dell’acquirente
La cooperativa Comazoo si impegna:
1. al ritiro del GRANO DURO biologico raccolto ed alla sua conservazione presso il proprio centro di stoccaggio;
Art. 3 Requisiti qualitativi
1. Il prodotto conferito non dovrà risultare contaminato da residui di sostanze chimiche estranee al metodo di produzione biologica oltre alle tolleranze ammesse;
2. Sanità: il GRANO DURO fornito dovrà essere sano, avere colore proprio del cereale, esente da corpi estranei, odori, muffe e parassiti vivi, l’analisi per la ricerca delle micotossine totali dovrà essere al di sotto dei limiti di legge;
3. Impurità fisse al 2%, sono tollerate fino al 5% in peso. Percentuali superiori comportano una riduzione del prezzo di 10 €/T. per la prepulitura precedente lo stoccaggio;
4. Umidità fino a 14 % ammesso al ritiro. Dal 14% al 15 % tolleranza, con abbuono pari a 10
€/t. per ogni punto o frazioni in proporzione. Oltre 15% rifiuto del ritiro;
5. Proteine minimo 12,5%;
6. Peso specifico minimo 78Kg/hl;
7. Ad ogni scarico si effettuano, in contradditorio, n.2 campioni ufficiali, firmati e controfirmati dai responsabili aziendali o da chi li rappresenta. Di cui 1 campione destinato all’azienda agricola socia, 1 campione destinato a COMAZOO SCARL la quale effettuerà il controllo delle caratteristiche fisiche e qualitative della merce in entrata e avrà l’obbligo di comunicare eventuali non conformità del prodotto stesso all’azienda agricola entro 10 giorni dalla data di consegna;
8. il totale dei chicchi di colore non conforme, striminziti e bianconati, è ammesso fino ad un massimo del 20%. Nel caso il totale risulti maggiore e compreso tra il 21% ed il 36% verrà applicato un abbuono pari a 10cent di euro per ogni punto, oltre il 37% la Cooperativa si riserva il rifiuto della merce;
9. Parametri di non qualità: Peso specifico inferiore a 76 kg/hl e proteine inferiore a 12%, COMAZOO, si impegna ugualmente a ritirare il prodotto, applicando le detrazioni di prezzo previste sul listino Ager Bologna alla voce Frumento Duro da produzione Nazionale.
Per quanto non definito al presente articolo, valgono le condizioni descritte dal contratto AGER della borsa merci di Bologna XX 000.
Art. 4 Controlli
L’acquirente potrà effettuare analisi sulla presenza di residui di sostanze chimiche estranee alle tecniche di coltivazione biologica, riservandosi il diritto di recedere dall’obbligo di acquisto, qualora fossero riscontrati residui, in quantità tali da compromettere la certificazione del prodotto. I risultati delle analisi sono validi e vincolanti per entrambe le parti e dovranno essere comunicati alla controparte a mezzo raccomandata, fax o via telematica entro 10 giorni, nel caso l’esito dell’analisi risultasse positivo. Qualora una delle parti intenda avvalersi della controanalisi, dovrà provvedere all’invio del campione allo stesso laboratorio entro 8 giorni, dal ricevimento del reclamo, pena la decadenza. Il costo delle analisi verrà addebitato alla parte soccombente.
Art. 5 Prezzo
. Alle aziende socie verrà garantito il prezzo che scaturisce dalla media min max del listino di Bologna -5€/t., alla voce frumento duro n.le alimentare biologico più iva, franco arrivo centro stoccaggio. Il prezzo potrà essere fissato dal conferente, tra la prima quotazione ed il primo listino del mese di settembre 03/09/20
Art. 6 Modalità di Pagamento
L’emissione della fattura avverrà solo dopo l’accertamento della qualità del prodotto conferito da parte di Comazoo, al massimo entro 15 giorni del ritiro del grano. Il pagamento della stessa verrà effettuato con le seguenti modalità:
Art. 7 Penali
Nel caso in cui nel prodotto consegnato siano rilevati residui di sostanze chimiche estranee al metodo di produzione biologica, in quantità superiori alle tolleranze ammesse, l’acquirente avrà diritto ad essere risarcito per l’intero importo della fornitura, dei costi di stoccaggio e trasporto, delle eventuali perdite di prodotto con il quale è stato miscelato e dei danni di immagine arrecati al buon nome dell’acquirente.
Art. 8 Durata
Il presente accordo ha la durata del ciclo colturale dei cereali cui è riferito.
Art. 9 Clausola Compromissoria
qualunque controversia dovesse sorgere tra il singolo produttore e COMAZOO riguardante l’applicazione del presente regolamento, sarà rimessa ad un collegio arbitrale composto da tre membri di cui uno scelto dal produttore, uno scelto dalla COMAZOO e ed infine il terzo nominato dall’Unione Provinciale Cooperative di Brescia. Il collegio arbitrale funzionerà con poteri d’amichevole compositore, giudicherà inappellabilmente, anche senza le formalità di procedura.
Art. 11 Foro Convenzionale
Fermo restando quanto pattuito sub. 09, per qualsiasi eventuale controversia che non possa essere deferita agli arbitri, sarà competente l’Autorità Giudiziaria di Brescia.
……………………lì………………
Il Fornitore Comazoo scarl.