PER LA VENDITA DI LATTE BUFALINO

BANDO DI GARA MEDIANTE PROCEDURA APERTA

PER LA VENDITA DI LATTE BUFALINO

Approvato con Determina n. 134 del 5 Luglio 2017 CIG 71325595E2 a firma del Procuratore Speciale del C.R.A.A. - Azienda Agricola Sperimentale Regionale “Improsta” Xxxx Xxxxxx, e in conformità alle disposizioni del R.D. 23 maggio 1924, n. 827.

IMPORTO PRESUNTO A BASE DI GARA: EURO 364.000,00 +

Iva

1. STAZIONE APPALTANTE:

Centro per la Ricerca Applicata in Agricoltura (C.R.A.A.) – Azienda Agricola Regionale Sperimentale “Improsta”, Xxx X.X. 00 Xx 00x000, x.x.x. 00000, Xxxxx xx XXXXX (XX) - Telefono 0000000000, fax 0000000000, e-mail xxxxxxx@xxxxxxxx.xx - xxxxxxxxxxxxxxx@xxx.xx – X.X. 00000000000 - X. XXX 00000000000.

2. PROCEDURA DI GARA:

Procedura “aperta” ai sensi dell’art. 73, lett. c), del X.X. 00 maggio 1924, n. 827, in aumento sul prezzo posto a base d’asta.

3. LUOGO DI ESECUZIONE:

Luogo di esecuzione per il ritiro del prodotto, è l’AZIENDA AGRICOLA SPERIMENTALE REGIONALE “IMPROSTA” xxx X.X. 00 Xx 00x000 – Xxxxx (XX).

4. OGGETTO DELL’APPALTO:

Oggetto dell’appalto è la vendita di latte bufalino prodotto presso l’Azienda “Improsta” le cui Note Tecniche (ALLEGATO 1) sono presenti nel Disciplinare di Gara. La produzione

prevista per il 2017 è di circa 290.000 Kg di latte, e il prezzo al Kg dello stesso, posto a base di gara, è pari a Euro 1,10 (1 settembre 2017 - 28 febbraio 2018) ed Euro 1,35 (1 marzo 2018

- 31 agosto 2018 ) ed XXX xxxxxxx.

5. PUBBLICAZIONE DEL BANDO E DEL DISCIPLINARE:

Il presente Bando e il Disciplinare di Gara (contenente le norme integrative dello stesso, relative alle modalità e ai requisiti richiesti per la partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione e presentazione dell’offerta, ai documenti e alle attestazioni da presentare a corredo della stessa ed alle procedure di aggiudicazione dell’appalto) sono visibili presso l’Azienda Agricola Regionale Sperimentale “Improsta”, via S.S. 18 Km 79+800, nei giorni da lunedì a venerdì dalle ore 9 alle ore 13; è possibile acquisire copia degli stessi presso l’Azienda; il Bando e il Disciplinare di Gara saranno comunque affissi, per la pubblicità ex lege richiesta, all’Albo Pretorio del Comune di Eboli e altresì disponibili, sui siti Internet del CRAA e della Regione Campania: xxx.xxxx.xx e xxx.xxxxxxxxxxx.xxxxxxx.xxxxxxxx.xx e sul sito internet ANAC xxx.xxxxxxxxxxxxxx.xx . Inoltre un estratto del Bando di Gara sarà pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Campania xxx.xxxx.xxxxxxx.xxxxxxxx.xx .

6. TERMINE, INDIRIZZO DI RICEZIONE, MODALITÀ DI PRESENTAZIONE E DATA DI APERTURA DELLE OFFERTE:

La presentazione delle offerte è ammessa fino alle ore 12:00 del giorno 03 Agosto 2017; indirizzo: Azienda Agricola Regionale Sperimentale “Improsta”, in Xxx X.X. 00 Xx 00x000, 00000 - Xxxxx xx Xxxxx (XX);

Modalità di presentazione della domanda di partecipazione: secondo quanto previsto nel Disciplinare di Xxxx;

Apertura offerte: in seduta pubblica il giorno 07 Agosto 2017 alle ore 10:00 presso l’Azienda Agricola Regionale Sperimentale “Improsta”.

7. SOGGETTI AMMESSI ALL’APERTURA DELLE OFFERTE:

Sono ammessi all’apertura delle buste contenenti la domanda di partecipazione alla gara con i relativi documenti richiesti e le buste contenenti l’offerta economica, i legali rappresentanti dei concorrenti di cui al successivo punto 10, ovvero, i soggetti, uno per ogni concorrente, muniti di specifica delega conferita dai suddetti legali rappresentanti.

8. CAUZIONI:

Le imprese concorrenti dovranno presentare apposite garanzie fideiussorie così come meglio specificato nel Disciplinare di Xxxx e ai sensi degli artt. 93 e 103 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017.

A norma dell’art. 93, commi da 1 a 10, del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017 l'offerta dei concorrenti deve essere corredata da una garanzia, pari al 2% (due per cento) dell’importo complessivo dell’appalto indicato in epigrafe, sotto forma di cauzione o di fideiussione, a scelta dell'offerente.

La garanzia deve avere validità per almeno centottanta giorni dalla data di presentazione dell'offerta.

b) A norma dell’art. 93, comma 8, del d.lgs. d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017, l’offerta deve essere altresì corredata, a pena di esclusione, dall'impegno di un fideiussore a rilasciare la garanzia fideiussoria pari al 10% (dieci per cento) dell’importo appaltato per l'esecuzione del contratto, di cui all'articolo 103 dello stesso d.lgs. 50/2016, qualora l'offerente risultasse affidatario.

9. DURATA DELL’APPALTO:

L’appalto avrà la durata di un anno dalla stipula del contratto con l’aggiudicatario definitivo.

10. SOGGETTI AMMESSI ALLA GARA:

Sono ammessi alla gara i soggetti di cui all’art. 45 comma 1 e 2, del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017 comunque titolari di Ditte o Società iscritte nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. con Codice ATECO 105120, che svolgano attività casearie e di trasformazione del latte bufalino e produzione di derivati del latte oggetto dell’appalto.

11. REQUISITI E CONDIZIONI MINIME DI CARATTERE ECONOMICO E QUALITATIVO NECESSARIE PER LA PARTECIPAZIONE ALLA GARA:

I concorrenti devono dimostrare di possedere i requisiti così come richiesto dall’art. 83 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017 oltre che dare garanzie riferite alla qualità e alla gestione ambientale di cui agli artt. 87 del citato d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017

Le imprese concorrenti accettano, con la proposizione della domanda di partecipazione alla gara, e in caso di aggiudicazione di ritirare il latte, con propri mezzi e proprio personale, almeno 1 volta al giorno, concordando le modalità del ritiro con le esigenze e le indicazioni dell’Azienda “Improsta”.

12. TERMINE DI VALIDITÀ’ DELL’OFFERTA:

Gli offerenti hanno la facoltà di svincolarsi dalla propria offerta trascorsi centottanta giorni

dalla data di presentazione delle offerte.

13. CRITERIO DI AGGIUDICAZIONE:

L’aggiudicazione avverrà a mezzo di asta pubblica ai sensi dell’art. 73, lett. c), del

X.X. 00 maggio 1924, n. 827.

ALTRE INFORMAZIONI:

a) non sono ammessi a partecipare alla gara soggetti privi dei requisiti generali di cui all’art. 80 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017;

b) si procederà all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida laddove l’Azienda “Improsta” la ritenesse soddisfacente alle proprie esigenze e agli obiettivi proposti;

c) in caso di offerte uguali si procederà ai sensi dell’art. 77 X.X. 000/0000;

d) l’aggiudicatario deve prestare cauzione definitiva nella misura e nei modi previsti dall’art. 103, del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017;

e) se necessario troveranno applicazione le disposizioni previste dall’art. 32 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017;

f) le autocertificazioni, le certificazioni, i documenti e l’offerta devono essere in lingua italiana o corredati di traduzione giurata;

g) i pagamenti obbligatoriamente dovranno avvenire entro quindici giorni (15gg.) dalla ricezione della fattura, pena applicazione delle penali previste per legge in caso di tardivo pagamento (D.lgs 192 del 09 novembre 2012 art. 62), così come meglio specificato nel Disciplinare di Gara;

h) il Responsabile del Procedimento è la Dr.ssa Xxxxxxxx Xxxxxxxx; tel. 0000000000, fax 0000000000, e-mail xxxxxxxxxxxxxxx@xxx.xx ., xxxxxxxxxx@xxxxxxxx.xx.

Eboli, lì 5 Luglio 2017 Il Responsabile del

Procedimento

Dr.ssa Xxxxxxxx Xxxxxxxx

DISCIPLINARE DI GARA

PER LA VENDITA DI LATTE BUFALINO

Disciplinare di Gara

ART. 1 – OGGETTO

Oggetto della presente gara è la vendita del latte bufalino prodotto presso il C.R.A.A. - Azienda Agricola Sperimentale Regionale “Improsta”, nel seguito del presente documento denominato Azienda “Improsta”, XX 00 Xx 00x000 Xxxxx (XX) C.F. 04139240636. L’Azienda “Improsta” è identificata mediante il Codice aziendale IT050SA250, possiede l’iscrizione ai Controlli Funzionali ed al Libro Genealogico dell’AIA, Cod. AUA 7020806. Il piano di Autocontrollo Aziendale è in linea con le vigenti normative in materia. In Azienda si produce latte bufalino crudo idoneo alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana DOP. I parametri rispettati sono quelli stabiliti nell’ambito del Disciplinare di Produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’azienda è iscritta al sistema di tracciabilità della filiera bufalina ( xxx.xxxxxxxxxxxxxxxxxxx.xx ) ed al DQA ( DIPARTIMENTO QUALITA’ AGROALIMENTARE). Le caratteristiche e le specifiche tecniche del bene oggetto di gara sono meglio specificate nell’ALLEGATO 1 del presente Disciplinare.

ART. 2 – MODALITA’ DI AGGIUDICAZIONE

Nella presente procedura aperta, il criterio di aggiudicazione prescelto è quello previsto dall’art. 73, lett. c), del X.X. 00 maggio 1924, n. 827, (per mezzo di offerte segrete da confrontarsi poi con il prezzo base indicato nell’avviso d’asta). Le condizioni a base d’asta sono di seguito indicate:

1. Prezzo Invernale (periodo 1 settembre 2017 - 28 febbraio 2018): € 1,10 /kg al netto dell’IVA: previsione di produzione (ALLEGATO 1): 110.000 kg pari ad € 121.000,00;

2. Prezzo Estivo: (periodo 1 marzo 2018 - 31 agosto 2018) € 1,35/kg al netto dell’IVA previsione di produzione (ALLEGATO 1): 180.000 kg pari ad € 243.000,00;

per un importo complessivo posto a base d’asta (1+2) di € 364.000,00 al netto dell’IVA. L’ ALLEGATO 2 è così composto:

la colonna (a) esprime due valori: il primo corrispondente al prezzo unitario (€/kg) posto a base d’asta per il periodo invernale (1 settembre 2017 – 28 febbraio 2018), il secondo corrispondente al prezzo posto a base d’asta per il periodo estivo (1 marzo 2018 – 31 agosto 2018);

nella colonna (b) viene indicata, sempre per i due periodi invernale/estivo, la previsione di produzione di latte.

Le imprese partecipanti, dunque, nello stesso ALLEGATO 2, dovranno riportare:

• colonna (c), il prezzo offerto dal concorrente per ciascun periodo (invernale ed estivo);

• colonna (d), l’importo complessivo offerto dal concorrente, risultante dalla moltiplicazione del prezzo espresso nella colonna (c) per la quantità presunta di latte prodotto nel periodo di riferimento della colonna (b).

La sommatoria dei due valori così ottenuti costituirà l’offerta di acquisto per l’intero anno, da esprimere nel riquadro riportante la dicitura “Somma degli importi espressi in Euro costituenti l’offerta complessiva”.

La gara sarà aggiudicata alla ditta che presenterà l’offerta di acquisto per l’intero anno di importo maggiore rispetto a quello posto a base di gara.

Non sono ammesse offerte a ribasso rispetto a quello posto a base di gara.

L’Azienda appaltante si riserva il diritto di aggiudicare la vendita anche in presenza di una sola offerta valida, inoltre, si riserva la possibilità di annullare i risultati della procedura qualora lo ritenga necessario ai fini del perseguimento degli obiettivi aziendali.

La stipulazione del contratto è, comunque, subordinata al positivo esito delle procedure previste dalla normativa vigente in materia di lotta alla mafia.

ART. 3 – DOCUMENTAZIONE PER LA PARTECIPAZIONE ALLA GARA

Per essere ammesse alla gara le imprese concorrenti dovranno far pervenire presso gli uffici dell’Azienda “Improsta” a mezzo raccomandata A/R, o anche a mano, entro e non oltre le ore 12,00 del 03 Agosto 2017, un plico sigillato e controfirmato sui lembi di chiusura, con l’indicazione della denominazione del mittente, sede legale e partita Iva ,

riportante la scritta: “OFFERTA E DOCUMENTI RELATIVI ALLA GARA PER LA VENDITA DI LATTE BUFALINO DELL’AZIENDA IMPROSTA”.

Il plico, debitamente sigillato e contenente le due buste di cui ai n. 1 e n. 2 del presente articolo dovrà contenere:

n. 1- Una BUSTA sigillata contenente, a pena di esclusione, la sola offerta economica praticata sul prezzo posto a base d’asta, (adottando l’unito fac-simile di cui all’ALLEGATO 2 del presente Disciplinare di Gara) riportante all’esterno la dicitura “Offerta Economica”.

Qualora l’offerta presenti tre o più cifre dopo la virgola, di queste saranno considerate valide solo le prime due.

n. 2- Una BUSTA sigillata contenente, a pena di esclusione:

1) la domanda di partecipazione (ALLEGATO 3) compilata e sottoscritta con firma leggibile , per le società commerciali, da chi ha la rappresentanza legale, per le ditte individuali dal titolare, per concorrenti costituiti da imprese associate dal rappresentante legale dell’impresa capogruppo da presentare ai sensi dell’art. 38 del

D.P.R. 445/2000 con la dichiarazione di accettare incondizionatamente tutte le norme che regolano la gara;

2) copia fotostatica di un documento di identità del sottoscrivente oltre al documento in originale, comprovante il deposito cauzionale provvisorio del 2% dell’importo complessivo presunto posto a base di gara di € 364.000,00;

3) dichiarazione di impegno di un fideiussore ai sensi del D.P.R. 445/2000, a rilasciare idonea garanzia fideiussoria pari al 10% dell’importo complessivo posto a base di gara, per l'esecuzione del contratto in caso di aggiudicazione della gara, così come meglio specificato all’art. 4 del presente Disciplinare;

4) copia del Bando e del Disciplinare di gara sottoscritto in ogni pagina in segno di integrale accettazione, seguito dalla data e dal timbro della società;

5) La dichiarazione ai sensi del Dpr 445/2000 artt.75,76 (ALLEGATO 4), compilata e sottoscritta con firma leggibile , per le società commerciali, da chi ha la rappresentanza legale, per le ditte individuali dal titolare, per concorrenti costituiti da imprese associate dal rappresentante legale dell’impresa capogruppo:

a. di non trovarsi in alcuna delle situazioni di esclusione dalla partecipazione alle gare di cui all’articolo 80 del d.lgs. 50/2016 e s.m.i.;

b. se ed in quanto cooperativa di essere regolarmente iscritta nell’apposito albo, indicando quale;

c. se ed in quanto consorzio di cooperative di essere regolarmente iscritta nell’apposito albo, indicando quale;

d. che la ditta o la società è iscritta nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. con Codice ATECO 105120, indicando la provincia, e che quindi svolgano attività casearie e di trasformazione del latte bufalino e produzione di derivati del latte;

e. di aver considerato e valutato tutte le condizioni, incidenti sulle prestazioni oggetto della gara, che possono influire sulla determinazione dell’offerta e delle condizioni contrattuali, di aver preso conoscenza di tutte le circostanze, generali e specifiche, relative all’esecuzione del contratto, ivi comprese le condizioni dei locali e quelle di accesso ai luoghi e di averne tenuto conto nella formulazione dell’offerta, ritenendole tali da consentire l’offerta stessa;

f. di aver preso visione del Bando e del Disciplinare di Xxxx contenenti prescrizioni tecniche che, timbrato e vistato in ogni sua pagina, si allega alla presente per costituirne parte integrante e sostanziale e di accettarne, senza alcuna riserva, tutte le condizioni;

g. che l’impresa rappresentata, essendo aggiudicataria di pubbliche gare, non è mai incorsa nell’omissione della stipula del contratto definitivo nel termine stabilito;

h. di non essere stato sottoposto, da parte di Enti pubblici, a risoluzione contrattuale per inadempienze nell’ultimo triennio;

i. di essere in regola con le norme che disciplinano il lavoro dei disabili;

j. di tener conto, nel partecipare alla gara in oggetto, degli obblighi previsti dall’osservanza delle norme per la sicurezza dei lavoratori e del costo del lavoro, così come previsto dalla legge 55/90 e successive modifiche e dalla legge 327/2000 e s.m.i., nonché degli obblighi in materia di previdenza e di assistenza, di tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori durante il lavoro e nei luoghi di lavoro con particolare riferimento al d.lgs. 626/94 come modificato dal d.lgs. 81 del 2008, e che i beni offerti non sono stati prodotti mediante l’utilizzo di manodopera minorile in condizioni di sfruttamento;

k. di autorizzare il trattamento dei dati personali nel rispetto della normativa prevista dal d.lgs. 196/2003;

l. di non trovarsi, con altri concorrenti alla gara, in una situazione di controllo di cui all’art. 2359 del codice civile; e che non si è accordata e che non si accorderà con altre partecipanti alla gara;

m. di non aver commesso, nell’esercizio dell’attività professionale, alcun errore grave, accertato con qualsiasi mezzo di prova dall’Azienda e di non essersi resi colpevoli di gravi inesattezze nel fornire informazioni esigibili;

n. di essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori, secondo la legislazione italiana;

o. di essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle Imposte Dirette e Indirette, e delle Tasse, secondo la legislazione italiana;

p. di non essersi reso colpevole di false dichiarazioni nel fornire dichiarazioni richieste ai sensi della normativa vigente in materia di procedure ad evidenza pubblica e, in particolare, ai sensi degli artt. 80-83-90 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017 e s.m.i.;

q. di non aver nulla a pretendere dall’Azienda “Improsta” per l’eventuale mancata stipula del contratto;

r. di impegnarsi a denunciare alla Magistratura o agli Organi di Polizia ed in ogni caso all’Azienda ogni illecita richiesta di danaro, prestazione o altra utilità ad essa formulata prima della gara o nel corso dell’esecuzione della fornitura, anche attraverso suoi agenti, rappresentanti o dipendenti e comunque ogni illecita interferenza nelle procedure di aggiudicazione o nella fase di esecuzione della fornitura.

Nel caso di associazione o raggruppamento temporaneo di imprese, la capogruppo deve presentare altresì una dichiarazione, sottoscritta da tutte le consociate, attestante l’espressa volontà di costituirsi formalmente in A.T.I. o R.T.I.

Resta espressamente stabilito che, ai fini del termine di presentazione dell’offerta farà fede esclusivamente il timbro di ricezione apposto sul predetto plico dall’apposito Ufficio Protocollo dell’Azienda Improsta e che il recapito del plico rimane ad esclusivo rischio del mittente, il quale, non potrà sollevare riserve ed eccezione alcuna ove per qualsiasi motivo il plico stesso non giungesse a destinazione e in tempo utile.

Si precisa che costituiscono motivo di esclusione automatica del concorrente dalla gara:

• l’inosservanza dei termini, delle formalità e modalità prescritte dal Bando e dal Disciplinare di Gara;

• la non conformità dell’offerta di cui al n.1 del presente articolo alle prescrizioni contenute nel Bando e nel Disciplinare.

• la non conformità del contenuto del plico di cui al n. 2 del presente articolo alle prescrizioni contenute nel Bando e nel Disciplinare.

Prima di provvedere all’apertura delle offerte economiche la stazione appaltante si riserva di procedere al controllo sul possesso dei requisiti ai sensi dell’art. 32 del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017 e s.m.i.

Si procederà all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida. L’offerta è valida per 180 giorni dalla data di presentazione della stessa.

In caso di offerte uguali si procederà ai sensi dell’art. 77 R.D. 827/1924.

ART. 4 – CAUZIONI

Le imprese concorrenti dovranno presentare apposite garanzie fideiussorie ai sensi degli

artt. 93 e 103 del d.lgs. 50/2016:

a) A norma dell’art. 93, del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017, l'offerta dei concorrenti deve essere corredata da una garanzia, pari al 2% (due per cento) dell’importo complessivo dell’appalto indicato in epigrafe, sotto forma di cauzione o di fideiussione, a scelta dell'offerente.

La cauzione può essere costituita, a scelta dell'offerente, in contanti o in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito, presso una sezione di Tesoreria Provinciale o presso le Aziende autorizzate, a titolo di pegno a favore dell'amministrazione aggiudicatrice.

La fideiussione, a scelta dell'offerente, può essere Bancaria o Assicurativa o rilasciata dagli Intermediari Finanziari iscritti nell'elenco speciale di cui all'articolo 107 del decreto

legislativo 1° settembre 1993, n. 385, che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie, a ciò autorizzati dal Ministero dell'Economia e delle Finanze.

La garanzia deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all'eccezione di cui all'articolo 1957, comma 2, del Codice Civile, nonché l'operatività della garanzia medesima entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante.

La garanzia deve avere validità per almeno centottanta giorni dalla data di presentazione dell'offerta.

La garanzia copre la mancata sottoscrizione del contratto per fatto dell'affidatario, e sarà svincolata automaticamente al momento della sottoscrizione del contratto medesimo.

b) A norma dell’art. 93 , del d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017, l’offerta deve essere altresì corredata, a pena di esclusione, dall'impegno di un fideiussore a rilasciare la garanzia fideiussoria per l'esecuzione del contratto, di cui all'articolo 103 dello stesso d.lgs. 50/2016 come modificato dal D.lgs 56/2017, qualora l'offerente risultasse affidatario. Tale dichiarazione dovrà essere resa da un Istituto Bancario, oppure da una Compagnia di Assicurazione, oppure dagli Intermediari Finanziari iscritti nell'elenco speciale di cui all'articolo 107 del decreto legislativo 1° settembre 1993, n. 385, che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie, a ciò autorizzati dal Ministero dell'Economia e delle Finanze e dovrà contenere l’impegno a rilasciare, in caso di aggiudicazione dell’appalto, a richiesta del concorrente, una fideiussione o una polizza relativa alla cauzione definitiva, in favore della stazione appaltante valida fino alla conclusione del contratto, e pari al 10% (dieci per cento) dell’importo contrattuale.

ART. 5 – AGGIUDICAZIONE E PERFEZIONAMENTO DEL CONTRATTO

Presso gli uffici dell’Azienda “Improsta” il giorno 07 Agosto 2017, alle ore 10:00, si procederà all’apertura delle buste di gara; queste saranno valutate da un’apposita Commissione di Gara, composta da un numero dispari di componenti variabile da tre a cinque; le imprese partecipanti potranno presenziare a tale operazione a mezzo del proprio legale rappresentante, ovvero, propri procuratori, muniti di specifica delega conferita loro dal rappresentante legale dell’impresa; ogni impresa concorrente potrà disporre di un solo rappresentante in sede di apertura delle buste.

La presentazione delle offerte non vincola l’Azienda “Improsta” all’aggiudicazione della gara.

L’aggiudicazione provvisoria avverrà a favore del concorrente che avrà presentato l’offerta di acquisto per l’intero anno d’ importo maggiore rispetto a quello posto a base di gara.

L’aggiudicazione provvisoria non vincola l’Azienda “Improsta” che si riserva di verificare i requisiti dichiarati, mediante l’acquisizione dei certificati attestanti il possesso di stati, fatti e qualità dei soggetti dichiaranti e di verificare la sussistenza di tutti gli elementi, presupposti e attestazioni richiesti dalla normativa vigente, dal Bando e dal Disciplinare di Gara della presente procedura, ai fini del perfezionamento dell’aggiudicazione.

Successivamente, e all’esito favorevole delle verifiche previste dalla normativa vigente, sarà adottato il provvedimento di aggiudicazione definitiva. Il mancato possesso da parte

dell’impresa, provvisoriamente aggiudicataria, dei requisiti richiesti per la partecipazione alla gara, comporterà la decadenza della stessa dall’aggiudicazione provvisoria.

Dopo l’aggiudicazione definitiva, che conclude il procedimento, l’impresa aggiudicataria, sarà invitata a presentare, ai fini della conclusione del contratto, entro il termine di giorni dieci, la documentazione occorrente alla necessaria stipula negoziale.

L’impresa aggiudicataria dovrà firmare il contratto (secondo la tempistica indicata nel Codice Appalti) nel giorno e nell’ora che verranno indicati con comunicazione scritta - a pena di decadenza dall’aggiudicazione - con l’avvertenza che in caso contrario, l’Azienda “Improsta” potrà procedere all’aggiudicazione ed all’affidamento al concorrente che segue nella graduatoria.

ART. 6 - QUANTITATIVI DI PRODUZIONE PRESUNTA

La quantità stimata di latte prodotta per l’anno 2017-18 indicata nel Bando non è impegnativa per l’Azienda “Improsta” in quanto la produzione è subordinata al verificarsi di cause e circostanze impreviste; l’acquisto da parte dell’impresa aggiudicataria dovrà quindi essere eseguito anche per quantitativi maggiori o minori ed impegnerà l’impresa alle stesse condizioni d’acquisto, cioè allo stesso prezzo offerto in aumento per Kg di latte. L’Azienda “Improsta” si riserva la facoltà di interrompere o cessare la vendita in qualsiasi momento per cause di forza maggiore o altre cause debitamente motivate.

ART. 7 - DURATA DELLA FORNITURA

Il contratto decorrerà dalla stipula ed avrà la durata di un anno.

Dopo la scadenza del contratto l’impresa aggiudicataria, se richiesto dall’Azienda “Improsta”, dovrà proseguire l’acquisto fino alla nuova aggiudicazione ad immutate condizioni economiche contrattuali.

Durante tale periodo l’impresa aggiudicataria è impegnata ad eseguire l’acquisto alle stesse condizioni e modalità previste dal presente Disciplinare di Gara, senza che essa possa sollevare eccezione alcuna.

La stazione appaltante in accordo con la ditta aggiudicataria si riserva la possibilità di rinnovare il contratto alle stesse condizioni o a condizioni più vantaggiose per l’Azienda Agricola Regionale Improsta rispetto a quelle previste dal presente Disciplinare di Gara.

ART. 8 – RITIRO DEL LATTE

Il ritiro del latte dovrà essere effettuato presso il C.R.A.A. - Gestione Azienda Agricola Sperimentale Regionale “Improsta” - X.X. 00 Xx 00x000, 00000 - Xxxxx (XX).

L’impresa aggiudicataria dovrà provvedere al ritiro almeno una volta al giorno, con propri mezzi e proprio personale, verificando, eventualmente anche prima della gara, i punti di consegna ed eventuali barriere architettoniche, anche attraverso sopralluogo da effettuarsi presso l’Azienda “Improsta”, previo accordo con il Responsabile del Procedimento.

La stessa impresa dovrà essere disponibile a variare le modalità di ritiro qualora subentrino modificazioni strutturali all’interno dell’Azienda stessa.

ART. 9 - NORME GENERALI

L’aggiudicataria dovrà garantire la continuità del ritiro anche in casi eccezionali quali scioperi, blocco dei trasporti, o altre cause ostative.

ART. 10 - REQUISITI DEI MEZZI DI TRASPORTO

L’impresa aggiudicataria deve disporre di propri automezzi idonei al trasporto del latte.

ART. 11 – PENALITA’

L’Azienda Improsta applicherà In caso di ritardato o mancato ritiro del latte la penale di euro 2,00 (due) per ogni Kg di latte non ritirato senza giustificato motivo.

L’Azienda Improsta comunque si riserva la facoltà di adottare ogni provvedimento di legge conseguente, compreso il risarcimento dei danni arrecati alla stessa.

ART. 12 - RISOLUZIONE DEL CONTRATTO

Qualora l’aggiudicataria manchi anche ad uno solo degli obblighi assunti, l'Azienda “Improsta” avrà la facoltà di risolvere il contratto mediante semplice dichiarazione stragiudiziale intimata a mezzo lettera raccomandata con ricevuta di ritorno incamerando la cauzione definitiva a titolo di penale e di parziale indennizzo, fatta salva la possibilità dell’Azienda di adire le vie legali per l’eventuale ulteriore risarcimento del danno.

ART. 13 - FATTURAZIONE E PAGAMENTI

Verranno emesse ogni mese due fatture per il latte ritirato, orientativamente intorno al 15 e all’ultimo giorno non festivo del mese di riferimento, e i pagamenti dovranno essere effettuati entro i quindici giorni successivi dalla ricezione della relativa fattura.

ART. 14 - RESPONSABILITA’

L’Azienda Improsta è esonerata da ogni responsabilità per danni, infortuni od altro dovesse accadere al personale o ai mezzi dell’impresa aggiudicataria nell’esecuzione del contratto, convenendosi a tale riguardo che, qualsiasi eventuale onere è a carico dell’impresa aggiudicataria. L’impresa aggiudicataria risponde pienamente per danni a persone e/o cose che potessero derivare dall’espletamento delle prestazioni contrattuali ed imputabili ad essa e ai suoi dipendenti e dei quali fosse chiamata a rispondere l’Azienda Improsta, che fin d’ora, si intende sollevata ed indenne da ogni pretesa.

I dipendenti della ditta fornitrice, nell’esecuzione del contratto dovranno attenersi alle norme di sicurezza dettate dal Piano di Sicurezza Aziendale.

ART. 15 - SPESE CONTRATTUALI

Le spese ed i diritti inerenti o conseguenti al contratto di vendita sono a carico dell’impresa aggiudicataria.

Eboli, lì 5 Luglio 2017 Il Responsabile del Procedimento

Dr.ssa Xxxxxxxx Xxxxxxxx

ALLEGATO - 1 (NOTE TECNICHE)

NOTE TECNICHE DELLA PARTITA DI LATTE BUFALINO PRODOTTA PRESSO L’AZIENDA AGRICOLA SPERIMENTALE REGIONALE IMPROSTA

Certificazioni:

L’allevamento dell’Azienda Sperimentale “Improsta” è identificata mediante Cod. aziendale IT050SA250.

Cod. AUA 7020806

Specie allevata: Bufala Mediterranea Italiana

Il piano di Autocontrollo Aziendale è stilato in base alle vigenti normative in materia. E’ Ufficialmente indenne da TBC, BRC, LEB.

In azienda si produce latte bufalino crudo idoneo alla trasformazione in Mozzarella di Bufala Campana DOP.

L’azienda è regolarmente iscritta al DQA (dipartimento qualità agroalimentare)

La dieta somministrata è a base di foraggi di produzione aziendale e mangimi concentrati acquisiti presso rivenditori iscritti all’albo di fiducia dell’azienda. Tutti gli alimenti somministrati rientrano nel piano di rintracciabilità (Reg. CE 78/2002).

Come previsto dal manuale di autocontrollo un campione rappresentativo del latte prodotto viene prelevato due volte al mese ed analizzato presso laboratori accreditati.

Si effettuano le seguenti determinazioni:

• C.B.T.

• Tenore in cellule somatiche

• Tenore in grasso

• Tenore in proteine

• SH

• Urea

• Residuo secco magro

• Lattosio

Mensilmente viene rilevata l’eventuale presenza di aflatossine nel latte mediante metodo ELIZA. L’azienda è regolarmente iscritta al sistema di tracciabilità della filiera bufalina (Decreto Attuativo 9 settembre 2014)

Di seguito le produzioni conferite negli anni precedenti e la previsione di produzione per l’anno in corso.

Produzione di latte dell’azienda Improsta

Produzione di latte e ripartizione tra periodo primaverile/estivo negli ultimi anni

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Kg di latte prodotti nel periodo primaverile - estivo

144.441

151.324

149.493

135.625

157.209

158.677

Kg di latte prodotti nel periodo invernale

84.682

117.458

103.013

112.910

103.961

104.069

Kg di latte totale

229.123

268.782

252.506

248.535

261.170

262.746

Percentuale di latte consegnato nel periodo primaverile - estivo

63,04%

57%

59%

55%

60,19%

60,71%

Previsione di produzione per l’anno 2017:

Distribuzione del latte (previsione)	2017
Kg di latte prodotti nel periodo primaverile - estivo	180.000
Kg di latte prodotti nel periodo invernale	110.000
Kg di latte totale	290.000
Percentuale di latte consegnato nel periodo primaverile - estivo	60%

ALLEGATO 2□ (OFFERTA ECONOMICA)‌
		(a)	(b)	(c)	(d)
	descrizione prodotto/periodo	prezzo unitario posto a base d'asta Euro/kg IVA esclusa	Quantità prodotta presunta(kg)	prezzo offerto Euro/kg IVA esclusa	Importo complessivo offerto in Euro IVA esclusa
					d=b*c
					d=b*c
1	Latte bufalino per la produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP/Periodo Invernale (dal 1 settembre 2017 al 28 febbraio 2018)	€ 1,10	110.000
2	Latte bufalino per la produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP/Periodo Estivo (dal 1 marzo 2018 al 31 agosto 2018)	€ 1,35	180.000
3	Somma degli importi espressi in euro costituente l'offerta complessiva
	Luogo e data……………………………………….
				In Fede
				(timbro e firma)

ALLEGATO - 3 (DOMANDA DI PARTECIPAZIONE)

Al C.R.A.A.

Gestione Azienda Agricola Sperimentale “Improsta”

XX 00 Xx 00x000 Xxxxx –SA.

Oggetto: Bando di gara per la vendita del latte bufalino prodotto da codesta azienda per l’anno 2017/2018 per una produzione presunta di Kg 290.000 e per l’importo complessivo posto a base di appalto pari ad € 364.000 ( euro) più IVA

L’Impresa ,

codice fiscale n. e Partita I.V.A. n. ,

avente sede in ( ), via , nella persona del Sig. , nella Sua qualità di , presa visione del Bando di gara e degli Allegati, relativi alla vendita di cui all’oggetto, dichiara di accettare incondizionatamente tutte le norme che regolano la gara e di conformarsi a tutto quanto stabilito da ogni Allegato ad esso.

, lì .

DITTA / SOCIETA’

(firma del legale rappresentante)

ALLEGATO 4 (AUTODICHIARAZIONE AI SENSI DEGLI ARTT. 75 E 76 DEL DPR N.445/2000)

Al C.R.A.A.

Gestione Azienda Agricola Sperimentale “Improsta”

XX 00 Xx 00x000 Xxxxx –SA.

Oggetto: Bando di gara per la vendita del latte bufalino prodotto da codesta azienda per l’anno 2017/2018 per una produzione presunta di Kg 290.000 e per l’importo complessivo posto a base di appalto pari ad € 364.000 ( euro) più IVA

L’Impresa ,

codice fiscale n. e Partita I.V.A. n. ,

avente sede in ( ), via , nella persona del Sig. , nella Sua qualità di ,

Consapevole del fatto che, in caso di mendace dichiarazione e di falsità in atti e di uso di atti falsi verranno applicate, ai sensi degli artt. 75 e 76 del d.p.r. n. 445/2000, le sanzioni previste dal codice penale e dalle leggi speciali vigenti in materia, oltre alle conseguenze amministrative previste per le procedure relative agli appalti di forniture

DICHIARA

a. di non trovarsi in alcuna delle situazioni di esclusione dalla partecipazione alle gare di cui all’articolo 80 del d.lgs. 50/2016 e s.m.i.;

b. se ed in quanto cooperativa di essere regolarmente iscritta nell’apposito albo ;

c. se ed in quanto consorzio di cooperative di essere regolarmente iscritta nell’apposito albo ;

d. che la ditta o la società è iscritta nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. con Codice ATECO 105120, della provincia di , e che quindi svolgano attività casearie e di trasformazione del latte bufalino e produzione di derivati del latte;

g. che l’impresa rappresentata, essendo aggiudicataria di pubbliche gare, non è mai incorsa nell’omissione della stipula del contratto definitivo nel termine stabilito;

h. di non essere stato sottoposto, da parte di Enti pubblici, a risoluzione contrattuale per inadempienze nell’ultimo triennio;

i. di essere in regola con le norme che disciplinano il lavoro dei disabili;

k. di autorizzare il trattamento dei dati personali nel rispetto della normativa prevista dal d.lgs. 196/2003;

n. di essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali a favore dei lavoratori, secondo la legislazione italiana;

o. di essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento delle Imposte Dirette e Indirette, e delle Tasse, secondo la legislazione italiana;

q. di non aver nulla a pretendere dall’Azienda “Improsta” per l’eventuale mancata stipula del contratto;

DATA

firma

Timbro e

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PER LA VENDITA DI LATTE BUFALINO

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