PROTOCOLLO DI ACCORDO PUBBLICI ESERCIZI
PROTOCOLLO DI ACCORDO PUBBLICI ESERCIZI
per un comportamento etico
Visto che il 29 maggio 2012 si terrà il “VII incontro mondiale delle famiglie” che si concluderà il 2 giugno con un incontro al Campovolo di Bresso dove sarà presente il Santo Padre, si ritiene che sui territori del Nord Milano, e quindi anche nella città di Cinisello Balsamo, si prospetterà l’arrivo di quasi un milione di pellegrini.
Si tratta di un momento da intendersi non solo come un’opportunità per le attività commerciali ma anche, e soprattutto, una possibilità di mostrare quel sentimento di accoglienza e ospitalità proprio di un incontro cristiano di rilevanza internazionale come questo.
Gli esercizi aderenti all’accordo garantiranno quanto di seguito indicato. Servizi necessari:
• Colazione – prezzo massimo 2 €
• Pranzo - prezzo massimo 8 €
• Cena - prezzo massimo 14 €
• disponibilità ad utilizzare i servizi igienici indipendentemente da consumazione
• prezzo calmierato per l’acquisto di acqua (necessariamente in bottigliette di plastica)
• disponibilità a provvedere alle necessità primarie degli infanti – es. scaldare gratuitamente latte e altri prodotti idonei
• provvedere alla pulizia straordinaria dello spazio pubblico prospiciente l’attività in modo da mantenere un decoro della città
• disponibilità a distribuire gratuitamente mappe o depliant informativi
Oltre a quanto sopra indicato, si prospetta che i ristoranti e le trattorie offrano, a prezzi preventivamente concordati, i seguenti “pacchetti”:
• un primo piatto, un secondo con contorno, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• un primo piatto, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• un secondo con contorno, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• eventuale prezzo cumulativo per pranzi/cene per famiglie con bambini
Invece i bar potranno proporre, a prezzi inferiori, i seguenti prodotti:
• un primo piatto, un secondo con contorno, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• un primo piatto, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• un secondo con contorno, caffè e mezzo litro di acqua minerale
• un panino con bibita o acqua minerale
• due panini con bibita o acqua minerale
• cappuccino/caffè/the e brioche
• latte caldo per bambini a prezzo ulteriormente calmierato
• eventuale prezzo cumulativo per colazioni/pranzi/cene per famiglie con bambini
Vantaggi e necessità dei gestori dei pubblici esercizi
• vantaggi economici
• conoscibilità degli esercizi aderenti al presente accordo
• pulizia straordinaria dei luoghi pubblici
I vantaggi economici possono essere riassunti come di seguito:
• l’affluenza stimata di oltre 1.000.000 persone offre una possibilità di guadagno notevole che però deve essere equilibrato per la tipologia di utenza, ovvero famiglie, gruppi giovanili con le parrocchie e gli oratori, anziani, gruppi di tutto il mondo cattolico italiani e stranieri
• la pubblicità per l’adesione all’accordo anche mediante l’esposizione con un cartello-logo rilasciato dalle associazioni di categoria
• l’inserimento delle attività in un elenco pubblicizzato on-line
• la possibilità presso gli info point comunali di conoscere gli esercizi più vicini al pellegrino per l'Amministrazione Comunale per l'Associazione di Categoria
Cinisello Balsamo,