COMUNE DI BARGA PROVINCIA DI LUCCA REPERTORIO n. ANNO 2017

COMUNE DI BARGA PROVINCIA DI LUCCA REPERTORIO n. ANNO 2017

CONTRATTO AFFIDAMENTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE DELL’INFANZIA – PRIMARIE – SECONDARIE DI PRIMO GRADO DEI COMUNI ASSOCIATI BARGA E COREGLIA ANTELMINELLI E REFEZIONE

NIDO COMUNALE DELL’INFANZIA DI BARGA - Anni Scolastici / Educativi 2017/2018 – 2018/2019 - con facolta’ di ripetizione servizi analoghi per ulteriore anno scolastico /educativo -------------------------------------------

REPUBBLICA ITALIANA

L'anno duemiladiciassette , il giorno , del mese di ( .2017 ), presso una sala del Palazzo Comunale; -------------------------------------------------------------------

Avanti a me Dott.ssa Xxxxxxx XXXXX, Segretario Generale del Comune di Barga, sono personalmente comparsi: 1 - COMUNE DI BARGA, nel seguito anche “Ente Delegato”, con sede in Xxxxx (XX)- Xxx xx Xxxxx, x. 00 -, Codice Fiscale e Partita IVA n. 00369370465 -, Indirizzo Posta Elettronica Certificata xxxxxx.xxxxx@xxxxxxxxx.xxxxxxx.xx, in persona della Responsabile Area Amministrativa Dott.ssa Xxxxx Xxxxxxxxx XXXXX, nata a Barga (LU) il 08 dicembre 1952, ivi domiciliata per la carica, nella sede del Palazzo Comunale, che interviene al presente atto in qualita' di Responsabile delle Funzioni delegate per il Diritto allo Studio dei Comuni associati di Barga e Coreglia Antelminelli , ai sensi e per gli effetti dell'art. 107 Decreto Legislativo 18.08.2000, n. 267, incaricata con Decreto del Sindaco Prot. n. 12624 del 1 luglio 2015; ------

2 – “CIR FOOD X.X.”, xxx xxxx xxxxxx xx Xxxxxx Xxxxxx (XX) – Via A. Nobel 19 - cap 00000- x xxxx xxxxxxxxx Xxxx Xxxxxx xx Xxxxxxxxx (XX) – Viale Europa snc., Codice Fiscale, Partita IVA e iscrizione al Registro Imprese della C.C.I.A.A. di Reggio Xxxxxx n. 00464110352 e n. RE-132738 REA. nel ramo di attivita': "Refezione Scolastica", Indirizzo Posta Elettronica Certificata xxxxxxx@xxxx.xxx-xxxx.xx, in persona del Legale Rappresentante Amministratore con Procura, Sig. Xxxxxx XXXXXX, nato a Volterra (PI) il 28 dicembre 1961, domiciliato, per la carica, presso la sede della Societa' , autorizzato alla stipula del presente atto in forza dei poteri conferitegli dalla carica, giusta Procura Rep. n.

Nel proseguo la Societa’ verra' chiamata, per brevita', anche "Appaltatore".

Interviene alla sottoscrizione del presente atto l’ Amministrazione Comunale associata, sotto indicata, al fine di esprimere incondizionata accettazione degli oneri a suo carico derivanti dall’affidamento in oggetto:

0 - XXXXXX XX XXXXXXXX XXXXXXXXXXXX, con sede in Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx (XX)

- Xxxxxx Xxxxxxxxxxxx, 0-, C.F. e P.IVA n. 00357880467-, PEC xxxxxx.xxxxxxxx.xxx@xxxxxxxxx.xxxxxxx.xx, in persona del Responsabile Settore A - Amministrativo - Sig. Giorgio Xxxxxx XXXXXXX, nato a Coreglia Antelminelli (LU) il 23 settembre 1955, ivi domiciliato per la carica, nella sede del Palazzo Comunale, che interviene al presente atto ex art. 107 Decreto Legislativo 18.08.2000, n. 267, incaricato con deliberazione Giunta Municipale n. del , esecutiva; - ---------------------------------

I Signori comparenti, aventi i requisiti di legge, della cui identita' personale io Segretario Generale sono certo, mi chiedono di ricevere questo atto, ai fini del quale: ------------------------

PREMESSO:

- CHE il Comune di Barga e’ qualificato Ente Delegato per l’esercizio, in forma associata, delle funzioni per il Diritto allo Studio, dell’Educazione Permanente e la Formazione per se’ stesso e per i Comuni di Barga e Coreglia Antelminelli, ai sensi della convenzione N. d’Ordine 1 del 04.01.2017, sottoscritta fra i Comuni di Barga e Coreglia Antelminelli; -

- CHE il Comune di Barga, Ente Delegato, con deliberazione della Giunta Municipale n. 78 del 11.05.2017,esecutiva, approvava il Progetto del servizio, redatto ai sensi dell’art. 23, commi 14 e 15 del D. Lgs.vo n. 50/2016, nel seguito anche “CODICE”, comprendente il Capitolato Speciale d’Appalto e gli allegati prospetti, per l'appalto del servizio di - Refezione Scolastica per le Scuole dell’Infanzia, Primarie, Secondarie di primo grado dei Comuni di Barga e Coreglia Antelminelli e - Refezione NIDO Comunale d’Infanzia di Barga, Anno Scolastici / Educativi 2017/2018 – 2018/2019 -con facolta' di prosecuzione per un ulteriore anno scolastico (2019/2020) ai sensi dell'art. 63 comma 5, lett. b) del D. Lgs.vo n. 50/2016, ;

-CHE il Comune di Coreglia Antelminelli, con deliberazione della Giunta Municipale n. 41 del 12.05.2017, esecutiva, conferiva alla Amministrazione Comunale di Barga il ruolo di stazione appaltante per la gara in oggetto, assumendo gli obblighi a suo carico evidenziati nel Capitolato Speciale d’Appalto, anche qualora nel corso del servizio venisse a cessare la convenzione fra le Amministrazioni facenti parte della gestione associata per il Diritto allo Studio, assumendo formale impegno al subentro nei contratti sottoscritti dal Comune di Barga in qualita’ di Ente delegato gestione servizi scolastici associati;

CHE con la stessa deliberazione Giunta Municipale n. /2017 si individuava quale “Amministrazione Aggiudicatrice” la Centrale Unica di Committenza Unione Comuni Media Valle del Serchio, (nel seguito anche C.U.C.), cui il Comune di Barga ha aderito in virtù di deliberazione di Consiglio Comunale n. 92 del 30.11.2015, ed operativa ai sensi dell’art. 37 – comma 4 – lett. b) del Codice;

- Che con Determinazione a contrarre n. 616 del 13.05.2017, la Responsabile delle Funzioni Delegate, per le motivazioni in essa riportate, indiceva gara di procedura aperta ai sensi

dell'art. 60 del D.Lgs. n. 50/2016, per l'affidamento di detto servizio, da aggiudicarsi con il criterio dell’offerta economicamente piu’ vantaggiosa, ai sensi dell’art. 95, comma 3, D. Lgs.vo n. 50/2016, ed in base ai criteri previsti dall’art. 24 del Capitolato Speciale d’Appalto, trattandosi di prestazioni di cui all’Allegato IX e dell’art. 144 del citato Codice “servizi relativi all’istruzione ” ;

CHE l’importo presunto dell’appalto per il servizio in oggetto, meglio dettagliato nella citata Determinazione n. 616/2017 , veniva determinato per l’Anno scolastico / educativo 2017/2018

- 2018/2019 in complessivi € € 955.800,00 oltre € 1.035,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, totali € 956.835,00 oltre IVA 4%;

In caso di prosecuzione dell’appalto per un ulteriore anno scolastico / educativo, l’importo complessivo dell’appalto veniva stimato, per la determinazione del valore del contratto globale ai sensi dell’art. 35 del Codice dei Contratti, in € 1.433.700,00, oltre € 1820,00 per oneri per la sicurezza , non soggetti a ribasso, oltre IVA di legge. ------------------------

- CHE, visto l’esito della procedura di gara, giusto verbale del 04.07.2017, il Responsabile della C.U.C. Unione Comuni Media Valle del Serchio, con determinazione n. 1218 del 27.07.2017, approvava la proposta di aggiudicazione in favore della Societa’ CIR FOOD

S.C. con sede in Reggio Xxxxxx (RE), sopraidentificata, con Punti totali 100/100.

La Societa’ offriva, per lo svolgimento del servizio - Anno Scolastico /Educativo 2017/2018 – il prezzo pasto per la Refezione scolastica Comuni Barga e Coreglia Antelminelli di € 4,67 Oltre IVA 4%;

Il prezzo/ pasto della Refezione Nido Infanzia Barga, fissato in - € 0,30 rispetto al prezzo

/pasto refezione scolastica, quindi in € 4,37 oltre IVA;

- CHE i pasti presunti da fornire per l’Anno Scolastico / Educativo 2017/2018 , in complesso sono n. 102.000, di cui - Pasti sporzionati Refezione Scolastica Comuni Barga e Coreglia Antelminelli - n. 97.000, cosi’ ripartiti :

- n. 65.000 pasti per il Comune di Barga; n. 32.000 pasti per il Comune di Coreglia Antelminelli;

- Pasti non sporzionati, comprensivi di piccola colazione e merenda Nido Comunale Infanzia Barga n. 5.000 ;

- Che il valore complessivo dell’appalto in oggetto Anni scolastici/ educativi DUE 2017/2018 – 2018/2019 e’ di presunti € 949.680,00 oltre € 1.035,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, totali € 950.715,00 IVA 4% (€ 38.028,60), totali € 988.743,60

- CHE la Responsabile Funzioni Delegate per il Diritto allo Studio con determinazione n.

del , esecutiva, prendeva atto della citata determinazione n. 1218/2017 della CUC relativa alla approvazione della proposta di aggiudicazione del

servizio di cui trattasi e provvedeva alla aggiudicazione del servizio ai sensi art. 32 – comma 5 – del D. Lgs.vo n. 50/2016 e xx.xx. ed ii.; -----

- CHE l’aggiudicazione è divenuta efficace in data al termine del procedimento di verifica del possesso dei requisiti di ordine generale di cui all’art.80 del D.lgs

.50/2016, giusta documentazione, in atti;

- (Eventuale) CHE non si applica il rispetto del termine dilatorio ai sensi dell’art. 32 comma 10 lett. a) del D.Lgs n. 50/2016 essendo stata presentata una sola offerta; -----------------------

- CHE si acquisivano Informazioni Antimafia ai sensi dell’art. 91 del D. Lgs.vo n. 159/2011 e xx.xx. ed ii.., rilasciate dalla Prefettura di Lucca con prot. n. del , aventi validita’ al , da cui risulta l’insussistenza a carico dell’Appaltatore, delle cause di decadenza, sospensione o divieto di cui all’art. 67, e delle situazioni di cui all’art. 84 comma 4 e art. 91, comma 6, del D. Lgs.vo n. 159/2011; ----------------------------------------------------

-OPPURE -

- che il Comune, con nota prot. n. dell /2017, ha trasmesso alla competente Prefettura - Ufficio Territoriale del Governo apposita richiesta di informazione antimafia di cui agli artt. 67, 84 e 87, D.Lgs. n. 159/2011;

- che ad oggi non è pervenuto il relativo certificato da parte del suddetto Ufficio Territoriale del Governo, tuttavia, ravvisandosi l’urgenza di provvedere, si intende procedere alla stipulazione del contratto sotto condizione risolutiva ai sensi dell’art. 92 c. 3 D.Lgs 159/2011.

-CHE si verificava, ai fini del presente contratto, la regolarita’ dell’Appaltatore con gli adempimenti di natura contributiva, previdenziale, assistenziale ed assicurativa ,

ai sensi dell'art. 2 del D.L. n. 210/2002 convertito in Legge n. 266/02 giusta acquisizione di DURC on line regolari ed in corso di validita', in atti; ----------------------------------------------

-- CHE l’Appaltatore ha reso, ai sensi del D.P.C.M. 11.05.1991, n. 187, dichiarazione circa la propria composizione societaria;

-- CHE la Societa’ aggiudicataria, in sede di offerta, dichiarava di non avvalersi della facolta’ di subappaltare parti del servizio;

- - CHE al finanziamento del servizio si provvede con fondi ordinari di bilancio dei Comuni Associati, giusti gli atti di impegno assunti dagli stessi: - Comune Barga Determina n. del

; Comune Coreglia Antelminelli Determina n. del --------------------------------------------

- Che al presente affidamento sono stati attribuiti: --------------------------------------------------

- CIG Quadro n. 70782661E3 acquisito dalla centrale unica di committenza, identificativo della procedura fino alla stipula del contratto

- CIG derivato Comune Barga n. 7166650AA9 che identifica il contratto appalto Refezione scolastica Comune di Barga – Anni scolastici 2017/2018- 2018/2019

- CIG derivato Comune Coreglia Antelminelli n. 7166889FE2 che identifica il contratto appalto Refezione scolastica Comune di Coreglia Antelminelli – Anni scolastici 2017/2018- 2018/2019;

Detti Cig derivati saranno riportati dalle singole Amministrazioni associate nelle determinazioni di liquidazione e nei pagamenti in favore dell’appaltatore e nelle successive

comunicazioni all’ANAC e Osservatorio Regionale Contratti Pubblici SITAT SA; ------------

-- CHE con la citata determinazione n. del Registro Generale, esecutiva, si approvava lo schema del presente contratto;

- Che il presente contratto e’ stipulato in modalita’ elettronica ai sensi art. 11 - comma 13

del D. Lgs.vo n. 163/20069 e xx.xx. ed ii.; Quanto sopra premesso, le Parti, di comune accordo, convengono e stipulano quanto segue: - ART. 1 - Oggetto dell'appalto – 1. - Le premesse formano parte integrante e sostanziale del presente Atto. 0.Xx Comune di Barga, in persona del Responsabile delle Funzioni associate per il Diritto allo Studio e Responsabile Unico del Procedimento, Dott.ssa Xxxxx Xxxxxxxxx XXXXX, generalizzata in premessa, affida all’Appaltatore “CIR FOOD S.C.”, sopra identificata, in persona del Legale Rappresentante Sig. Xxxxxx Xxxxxx, in premessa identificato, che accetta, senza riserva alcuna, l’appalto del servizio di “Refezione Scolastica per le Scuole dell’Infanzia, Primarie, Secondarie di primo grado dei Comuni di Barga e Coreglia Antelminelli e - Refezione NIDO Comunale d’Infanzia di Barga - CIG n. 70782661E3 - Il Responsabile Unico per il Procedimento Dott.ssa Xxxxx Xxxxxxxxx Xxxxx ha compito di vigilare sulla regolare Esecuzione del Contratto. -------------------------------------------------------

3. L’appalto si intende concesso ed accettato sotto l’osservanza dei patti, condizioni e modalità di cui al presente contratto ed in base al disposto del:

- Capitolato Speciale d’Appalto

- Progetto Tecnico del Servizio, presentato dall’Appaltatore in sede di offerta , comprensivo della Scheda “Personale”

- Scheda Tecnica CAM (Criteri Ambientali Minimi), facente parte dell’offerta tecnica, Elaborati tutti che, sottoscritti dalle Parti per accettazione, sono allegati sotto le lettere “A”, “B”, C” al presente atto quali parti integranti e sostanziali . ----------------------------------

4- Migliorie al servizio - L’Appaltatore si obbliga alla attuazione delle misure migliorative cosi’ come proposte autonomamente in sede di offerta e risultanti alla lettera a.7 lettera c) del Progetto Tecnico allegato al presente contratto, che si intende qui interamente richiamata e trascritta. Alcuna pretesa o diritto non potranno essere avanzati alla Stazione appaltante per la loro attivazione.

Il contratto ha durata di anni due, - con decorrenza per la Refezione Scolastica dal 15.09.2017 al 30.06.2019 e per la fornitura pasti Nido Infanzia Barga dal 01.09.2017 al 31.08.2019. In caso di prosecuzione nell’affidamento del servizio per un ulteriore anno scolastico / educativo, ai sensi art. 63 c. 5, del Codice, sara’ sottoscritto successivo separato contratto. -

2. L’Appalto per il servizio di Refezione scolastica in oggetto impegna l’Amministrazione Associata di Coreglia Antelminelli identificata in premessa- che sottoscrive il presente atto – anche qualora venga a cessare la convenzione in essere fra le Amministrazioni medesime, giusto il disposto del Capitolato Speciale di Appalto scaturente dagli atti adottati dalle Amministrazioni associate.

3. Consegna del servizio. Il Responsabile delle Funzioni Associate per il diritto allo studio, in considerazione dell’avvio dell’anno educativo Nido Infanzia, ha disposto l’esecuzione delle prestazioni dal 01.09.2017, ai sensi dell’art. 32, comma 8, del Codice sotto le riserve di legge, in pendenza della stipula del presente contratto; ---------------------------------------------------------

4. L’Ufficio per il Diritto allo Studio del Comune di Barga – Ente Delegato – ha fornito all’Appaltatore le necessarie comunicazioni in riferimento al calendario scolastico/educativo. ART. 3 – Numero dei Pasti- 1. I pasti da confezionare e fornire per Anno Scolastico/Educativo, sono stimati in presunti n. 102.000, come risultanti dal Capitolato Speciale d’Appalto, cosi’ ripartiti: ----------------------------

- Pasti sporzionati Refezione Scolastica Comuni Barga – Xxxxxxxx Xxxxxxxxxxxx - x. 00.000, di cui : - n. 65.000 pasti per il Comune di Barga; n. 32.000 pasti per il Comune di Coreglia Antelminelli;

- Pasti non sporzionati Nido Comunale Infanzia Barga n. 5.000; --------------------------------

2. Il numero dei pasti e’ assolutamente indicativo e non obbligatorio per l’Ente Delegato e soggetto a variazione, giusto il disposto del successivo art. 6 e dell’art. 1 – comma 3 - del Capitolato d’Appalto. Art. 3.1 – L’Ente Delegato Comune di Barga fa specifica richiesta di chiedere all’Appaltatore la fornitura di pasti per le attivita’ estive che le Amministrazioni Associate volessero organizzare utilizzando per lo scopo un unico Centro di Cottura che nel caso risulterebbe concesso all’Appaltatore fino al termine delle attivita’ in deroga ai termini previsti nel presente contratto.

-Il costo dei pasti per attivita’ estive e’ di € 3,67 oltre IVA e le modalita’ di confezionamento e quanto altro risulta disciplinato dall’art. 1 – lettera a) punto 6 del Capitolato Speciale d’Appalto. ------------------

Art. 4 – Locali Mensa – 1. I pasti per le Scuole del Comune di Barga sono confezionati presso il Centro di Cottura di Barga, sito in Fornaci di Barga; I pasti per le scuole del Comune

di Coreglia Antelminelli presso il centro di Cottura di Coreglia Antelminelli sito in Ghivizzano.

Art. 4.1 - Adempimenti Ente appaltante. 1. L’Ente Delegato Comune di Barga concede in uso gratuito all’Appaltatore i locali individuati, per quanto necessario, in accordo con la Dirigenza dell’Istituto Comprensivo, e le attrezzature per la effettuazione del servizio, con separato contratto di Comodato stipulato in data odierna , N. d’Ordine /2017. -------------

2. Le attrezzature necessarie all’espletamento del servizio di proprieta’ dell’Amministrazione Comunale di Barga sono elencate nell’inventario aggiornato redatto in contraddittorio fra le Parti che, sottoscritto dalle stesse, e’ parte integrante al suddetto contratto di comodato, anche se non materialmente allegato e detenuto in atti. ------ --------------------------------------------------

3. Il Comune associato Coreglia Antelminelli, con atto separato di comodato stipulato in data odierna N. d’Ordine /2017 concede all’Appaltatore i locali e le attrezzature di sua proprieta’ per la effettuazione del servizio. Art. 4.2 – Centri cottura alternativi - 1.Qualora l’Ente Appaltante, per esigenze sopravvenute non dilazionabili, anche connesse alla ristrutturazione dei fabbricati, non possa utilizzare uno dei centri di cottura di cui all’art. 4 di proprieta’ delle Amministrazioni Comunali previsti nel Capitolato, l’Appaltatore si obbliga al confezionamento dei pasti presso i centri di Cottura “esterni”, individuati, in sede di offerta:

-Nel centro cottura ubicato in Barga (cucina dell’Ospedale) Xxx xxx Xxxxx x. 0 (x. 350 pasti), concesso in comodato alla societa’ Alisea Srl, soc. controllata al 100% da CIR FOOD - contratto Rep. n. del registrato a il e autorizzazione con nulla osta da parte di ASL Nord Ovest

- nel centro cottura ubicato in Bagni di Lucca - Via Letizia 77 ( n. 250 posti) concesso in comodato contratto Repertorio n. , del , registrato a e autorizzazione con nulla osta del Comune di Bagni di Lucca fino al 30.09.2020

- nel Centro cottura ubicato in Capannori (LU) – Piazza Xxxx Xxxx ( da n. 350 posti) Concesso in comodato contratto Repertorio n. , del , registrato a e nulla osta del Comune di Capannori alla Societa’ CIR FOOD S.C. fino al 31.12.2023 , contratti che in copia conforme sono’ detenuti in atti. ----------------------------------------------

Per l’eventuale periodo di rinnovo, la piena disponibilita’ del Centro esterno e’ condizione indispensabile per il rinnovo medesimo.

L’Appaltatore ha prodotto le necessarie autorizzazioni per il servizio di ristorazione scolastica da svolgersi presso il , in atti; -

2. L’onere per l’utilizzo di strutture alternative gravera’ sulla stazione appaltante (ed in specifico sulla Amministrazione Comunale che non potra’ piu’ garantire l’utilizzo del Centro)

solo se superera’ 30, trenta , giorni complessivi per anno scolastico. Fino a tale limite fara’ carico interamente all’Appaltatore. ART. 5 - Importo presunto dell'appalto –

1. L’Ente Appaltante riconosce all’Appaltatore per ogni pasto fornito i seguenti prezzi unitari: -

a), Refezione scolastica Comuni Associati con pasti sporzionati - Anni scolastici 2017/2018,

€ 4,67 , oltre IVA 4%, totali € 4,857 ; b)- Refezione con pasti non sporzionati, comprensivo di piccola colazione e merenda, Nido Infanzia Barga - € 4,37 oltre IVA 4% , totali € 4,545 ; ------------------------------------------

2. Detti importi unitari contrattuali sono comprensivi di tutte le voci di costo ( costo del lavoro, formazione personale, trasporto pasti, costi di gestione centro cottura, materie prime,

spese generali, costi aziendali per la sicurezza, utili d’impresa), come da offerta presentata in sede di gara, e di ogni onere e prestazione di cui all’allegato capitolato d’appalto, incluse le migliorie offerte dall’Impresa nel Progetto Tecnico e di cui al precedente articolo 1 – comma 4.

3. Il corrispettivo complessivo del presente appalto risulta come segue:

-Anno Scolastico /Educativo 2017/2018, di presunti € 474.840,00 oltre IVA 4% (€ 18.993,60), totali € 493.833,60

-Anni Scolastici /Educativi DUE presunti € 949.680,00 oltre € 1.035,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, totali € 950.715,00 IVA 4% (€ 38.028,60), totali € 988.743,60

ed e’ cosi’ determinato:

A - Refezione Scolastica Comuni associati

– Importo Anno Scolastico 2017/2018 - (€. 4,67 x n. 97.000 pasti) €. 452.990,00 oltre IVA 4% (€ 18.119,60), totali € 471.109,60 di cui :

– Importo Anni Scolastici DUE €. 905.980,00 oltre € 1.035,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, totali € 907.015,00 IVA 4% (€ 36.280,60), totali € 943.295,60 , cosi’ ripartito nei vari ambiti territoriali:

-Comune Barga

- Importo refezione scolastica Barga (n. 65.000 pasti x € 4,67) € 303.550,00, oltre IVA 4% (€ 12.142,00) complessivi € 315.692,00)

– Importo Anni Scolastici DUE € 607.100,00, oltre € 694,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, € 607.794,00oltre IVA 4% (€ 24.311,76) complessivi € 632.105,76)

- Comune Coreglia Antelminelli

- Importo refezione scolastica Coreglia Antelminelli (n. 32.000 pasti x € 4,67) € 149.440,00 oltre IVA 4% (€ 5.977,60) complessivi € 155.417,60)

– Importo Anni Scolastici DUE € 298.880,00, oltre € 341,00 per oneri sicurezza, non soggetti a ribasso, € 299.221,00 oltre IVA 4% (€ 11.968,84) complessivi € 311.189,84)

B. Refezione Nido Infanzia Barga

-Importo Anno Educativo 2017/2018 €. 21.850,00 (€. 4,37 x n. 5.000 pasti) , oltre IVA 4% (€ 874,00) Totali € 22.724,00

– Importo Anni Educativi DUE € 43.700,00, oltre IVA 4% (€ 1.748,00) complessivi € 45.448,00)

Non sono previste interferenze nel servizio, per cui l’importo degli oneri per la sicurezza e’ pari a zero.

C - In caso di prosecuzione del servizio per il successivo anno scolastico educativo 2019/2020, ai sensi art. 63, comma 5, lett. b) del D. Lgs.vo n. 50/2016 e xx.xx. ed ii., come previsto dall’Art. 2 del Capitolato Speciale d’appalto, l’importo presunto tale dell’appalto per anni 3 e’ determinato in presunti € 1.380.820,00 oltre € 1.552,50 per oneri sicurezza ed oltre IVA.

Il corrispettivo è imponibile IVA ad aliquota ordinaria ed è soggetto, a partire dalla seconda annualità, a revisione ai sensi del’art.106 c.1 lett. a) del D.Lgs. 50/2016 con le modalità indicate nell’art. 26 del capitolato.

Art. 6 - Variazioni al contratto – 1. L’Ente Delegato potra’ richiedere variazioni al contratto stipulato in caso di esigenze derivanti da sopravvenute disposizioni legislative o in relazione a diverse esigenze scolastiche o a lavori strutturali sugli edifici o a diversa determinazione, in aumento o diminuzione, dei punti di sporzionamento o a diversa determinazione dei pasti settimanali connessa a organizzazioni scolastiche che possano modificarsi nel corso dell’appalto; in particolare, in caso di eventuale rinnovo del contratto per il successivo anno scolastico (2018/2019). 0.Xx numero dei pasti indicati nell’allegato A) al Capitolato d’appalto ha valore puramente indicativo e non costituisce impegno per l’Ente appaltante. La stazione appaltante si riserva la facolta’ di ridurre/aumentare la fornitura dei pasti richiesti anche oltre il limite del 20%. ------

La Ditta aggiudicataria, nel sottoscrivere il presente contratto e l’allegato Capitolato d’Appalto, accetta - senza eccezione alcuna – detta facolta’ della Stazione Appaltante. ----------

Art. 8 - Pagamenti. 1. Il corrispettivo spettante all’Appaltatore sara’ liquidato e pagato con le modalita’ stabilite all’articolo 29 del Capitolato Speciale d’Appalto. 2. Le singole Amministrazioni, giusto il citato art. 29, provvederanno alla liquidazione della spesa per i servizi effettivamente prestati nelle scuole di loro competenza a valere sui propri bilanci, mediante provvedimenti di liquidazione, emessi su presentazione di regolari fatture debitamente vistate per il controllo e la regolarita’ dei prezzi dal Referente Ufficio Scuola del Comune di riferimento e dal competente Ufficio del Comune di Barga in qualità di Ente Delegato per la verifica del rispetto delle clausole contrattuali . -----------------------------------

2. La Società CIR FOOD SC emetterà fattura per la fornitura di relativa spettanza in carico al Comune di Barga C.F. e Partita IVA 00369370465- contratto CIG n. 7166650AA9 e in carico al Comune di Coreglia Antelminelli C.F. e Partita IVA 00357880467 - CIG n 7166889FE2

La fornitura per il servizio Refezione Nido d’Infanzia di Xxxxx xxxx’ fatturato alla Amministrazione Comunale di Barga - CIG n. 7166650AA9 -------------------------------

3. I relativi mandati saranno emessi a seguito della positiva verifica in ordine alla sussistenza della regolarita’ contributiva dell’Appaltatore e della assenza di insoluti fiscali presso Equitalia Spa, ai sensi D.M. n. 40 del 18.01.2008 art. 2 e 3 - in materia di pagamenti da parte delle Pubbliche Amministrazioni.

4. Le fatture, corredate dalla documentazione attestante l’avvenuto pagamento delle competenze del personale nominativamente indicato, ai sensi dell’art. 1, comma 4, del D. Lgs.vo 9 novembre 2012, n. 192, saranno liquidate entro 30 gg. dalla data del ricevimento, previo visto di controllo e regolarita’ dell’Ufficio Comunale per il Diritto allo Studio e previa acquisizione, su richiesta della stazione appaltante, di DURC regolare. Dal giorno successivo alla scadenza del termine di pagamento ,qualora non sussistano ostacoli di legge alla liquidazione, si applicheranno le disposizioni di legge vigenti, relative alla applicazione degli interessi.

5. Le fatture dovranno essere trasmesse in formato elettronico e, ai sensi art. 42 DL 66/2014 convertito in L. n. 89/2014, dovranno contenere i necessari riferimenti che verranno comunicati dall’ufficio comunale competente. ------------------------------------------------------

Le Amministrazioni Comunali competenti provvederanno direttamente al versamento all’Erario dell’IVA spettante, ai sensi della vigente normativa ( Legge di Stabilita’ n. 190 del 23.12.2014);

6. Inadempienza retributiva e contributiva. In caso di mancata presentazione della documentazione giustificativa citata o , in caso di acquisizione di DURC non regolare, le Amministrazioni Comunali non procederanno alla liquidazione delle fatture presentate, senza che per il fatto possa essere avanzato alcun addebito alle Amministrazioni medesime. - L’Ente Delegato attivera’ le procedure, nei termini e limiti di cui dell’art.30, commi 5 e 6 del

D. Lgs.vo n. 50/2016 per gli inadempimenti dell’Appaltatore in merito agli obblighi contributivi, previdenziali o retributivi relativi all’impresa. -------------------------------

7. Ai sensi dell’art. 30, comma 5, del D. Lgs.vo n. 50/2016 sull’importo netto di tutte le prestazioni, sara’ operata una ritenuta dello 0,50%; le ritenute saranno svincolate solo in sede di liquidazione finale, verificata la conformita’ del servizio svolto, previo rilascio del documento unico di regolarita’ contributiva.

8. – Tracciabilita’ flussi finanziari. L’Appaltatore assume tutti gli obblighi di tracciabilita’

dei flussi finanziari di cui all’art. 3 Legge 13.08.2010, n. 136, come modificato dal D.L. n. 187/2010 convertito in Legge n. 217/2010. A tal fine ha comunicato alla Stazione Appaltante il numero del conto corrente dedicato al servizio in oggetto e il nominativo della persona delegata ad operare su tale conto, come da nota Prot. n. del 2017 conservata in atti; -----------------------------------------

Nell’ipotesi in cui la ditta appaltatrice non rispetti l’obbligo di tracciabilita’ dei flussi finanziari il presente contratto sara’, ai sensi dell’art. 3 Legge 136/2010, comma 8, nullo e privo di effetti. La richiesta di eventuali modalita' agevolative di pagamento dovra' essere comunicata per iscritto dall'"Appaltatore" al competente Ufficio Ragioneria e Finanze del Comune di Barga e sara' considerata valida fino a diversa comunicazione. Gli avvisi di emissione dei titoli di spesa saranno inviati all"Appaltatore", in Xxxxx - Xxx xx Xxxxxx 0000. -----------------------

9. Resta tuttavia inteso che in nessun caso, ivi compreso il caso di ritardi nei pagamenti dei corrispettivi dovuti, l'Appaltatore potra' sospendere la prestazione dei servizi e comunque delle attivita' previste nel contratto. Art. 9 –Modalita’ di esecuzione del servizio - Adempimenti dell’Appaltatore. -------------

1. L’Appaltatore si obbliga ad adottare tutte le misure e procedure per garantire la sicurezza e salubrita’ dei prodotti, stabilite dagli articoli. da 5 a 15 del Capitolato d’Appalto allegato, con puntuale attenzione per i pasti con diete speciali.. --------

2. Nel confezionamento dei pasti l’Appaltatore dovra’ attenersi ai menu’ ed alle grammature allegati al Capitolato, e ai contenuti dell’allegato Progetto Tecnico ed al rispetto delle disposizioni ambientali minime dichiarate nell’allegata scheda CAM;--------

3. L’ ordinazione pasti dai diversi plessi scolastici avverra’ in modo informatizzato con le modalita’ di cui all’art. 12 del Capitolato d’appalto e secondo le procedure proposte nel Progetto tecnico allegatoi.

L’onere per l’organizzazione di detto servizio sara’ interamente a carico dell’Appaltatore, giusto il disposto dell’art. 12 del Capitolato. Art. 10 – Sporzionamento dei pasti – 1. La distribuzione dei pasti agli alunni nelle Scuole dell’Infanzia, Primarie, Secondarie di Primo grado avverra’ secondo quanto previsto all’art. 10 del citato Capitolato d’Appalto. Il servizio si svolgera’ secondo i giorni, le unita’ di personale e gli orari previsti dall’Allegato ”A” al Capitolato d’Appalto, soggetto a modifiche secondo le indicazioni fornite dal Responsabile del Procedimento. -------------------------------

2. Non sono soggetti a sporzionamento i pasti per il Nido Infanzia Comunale di Barga, che dovranno essere consegnati al Nido medesimo. ------------------------------------------------------

Art. 11 – Cauzione Definitiva – 1. L'"Appaltatore", a garanzia del rispetto degli obblighi

assunti con il presente contratto ha costituito cauzione definitiva, ai sensi dell'art. 103 del D. Lgs.vo n. 50/2016, mediante Polizza Fidejussoria n. , rilasciata da Assicurazioni - Agenzia – in data – somma garantita € con validita’ fino al .

2. Tale cauzione verra' svincolata ai sensi di legge. --------------------------------------------------

3. Nel caso di inadempienze contrattuali da parte dell'"Appaltatore", l’Ente Delegato avra' diritto di valersi di propria autorita' della suddetta cauzione. ---------------------------------------

4. L'"Appaltatore" dovra' reintegrare la cauzione medesima nel termine che gli sara' prefissato, qualora il "Comune di Barga – Ente Delegato" abbia dovuto, durante l'esecuzione del contratto, valersi in tutto o in parte di essa. Art. 12 - Polizze Assicurative – 1. L’Appaltatore e’ responsabile per gli eventuali danni, infortuni o incidenti che dovessero accadere agli utenti, al personale docente e non docente durante l’esecuzione del servizio. Assume inoltre la responsabilita’ civile ex art. 2048 C.C. degli eventuali infortuni che potrebbero capitare al personale nell’esercizio dell’attivita’ a cui lo stesso e’ adibito. L’Appaltatore assume la responsabilita’ per danni alle cose dei terzi in consegna o custodia dell’Assicurato a qualsiasi titolo o diritto, per rischi da intossicazione alimentare e/o avvelenamenti subiti dai fruitori del servizio di refezione nonche’ ogni altro danno agli utenti conseguente alla somministrazione dei pasti. -------------

2. A tal fine ha consegnato all'Ente Delegato Polizza RCT/RCO n. , dedicata al servizio - emessa il da Assicurazioni – Agenzia – e Appendice n. del , con validita’ annuale - Scadenza quietanza - rateazione annuale. --------------------- e Polizza Furto n. e Polizza Incendio n.

3. L’Appaltatore si impegna a presentare quietanza di pagamento della polizza suddetta prima del termine della loro scadenza e fino al termine del servizio . -----------------------------

4. Eventuali franchigie, scoperti di polizza e limiti di risarcimento non potranno in alcun modo essere opponibili al Comune e rimarranno a totale carico dell’Appaltatore.---------------

Art. 13 - Subappalto –1. E’ fatto divieto all’Appaltatore di subappaltare parti del servizio non avendo dichiarato di volersi avvalere di tale facolta’ ai sensi art. 110 D. Lgs.vo n. 50/2016

Art. 14 - Obblighi dell'Appaltatore nei confronti dei propri lavoratori dipendenti - -----

1.L'Appaltatore si impegna ad eseguire l'intero servizio, per tutta la sua durata, con personale alle proprie dipendenze, correttamente inquadrato nel rispetto delle norme contenute nel vigente Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro (C.C.N.L.) di categoria Turismo - “Refezione scolastica” e come dichiarato in sede di gara in numero adeguato alle esigenze del servizio. nonché ad applicare integralmente il Contratto medesimo con le modalità definite all’art. 18 del capitolato Speciale d’Appalto;

L’Appaltatore ha comunicato, prima dell’inizio del servizio all’Ufficio Scuola dell’Ente Delegato, i nominativi, la qualifica professionale e i rispettivi turni e orari di servizio nonche’ i relativi contratti di lavoro, dando espressamente atto del rispetto delle norme del CCNL anche per quanto concerne l’assunzione del personale gia’ iscritto sui libri matricola delle gestioni precedenti. Allo stesso ufficio dovranno essere comunicate le eventuali successive modifiche, con obbligo a provvedere alla immediata sostituzione del personale assente per qualsiasi motivo dal servizio o che non si attenga in modo scrupoloso alle disposizioni contenute nel Capitolato Speciale d’Appalto, sottoscritto dall’Appaltatore per accettazione e dall’Ente Delegato e dalle Amministrazioni associate o che comunque risultasse inidoneo allo svolgimento dei servizi in termini di professionalita’ e di qualita’ della prestazione. -----------

-2. In caso di inosservanza degli obblighi suddetti si dara’ luogo alle penalita’ di cui all’art. 27 del Capitolato. 0.Xx personale occupato e’ munito di apposita tessera di riconoscimento, corredata di fotografia contenente le generalita’ del lavoratore e l’indicazione del datore di lavoro. --------

--I lavoratori sono tenuti ad esporre detta tessera di riconoscimento. ----------------------------

4. Direttiva contro la pedofilia. L’Appaltatore, in riferimento all’esercizio delle attivita’ di sporzionamento (che comportano contatti diretti e regolari con minori), con nota Prot. n.

del in atti, ha dichiarato, ai sensi dell’art. 2 del D. Lgs.vo 4 marzo 2014,

n. 39 “Attuazione Direttiva 2011/93/UE relativa alla Lotta contro l’abuso e lo sfruttamento sessuale dei minori e la pornografia minorile”, il rispetto di quanto prescritto dal citato D. Lgs.vo n. 39/2014, (inesistenza nei confronti del personale impiegato di condanne per reati di cui agli artt. 600-bis – 600 ter – 600 quater 600 quinques e 609 undecies del Codice penale ovvero l’irrogazione di sanzioni interdittive); 5.L’Appaltatore indica come referente nei rapporti con l’Ente Delegato la Sig.ra , nata a il e domiciliata per la carica presso la sede legale della Societa’ . -----

6. L’Appaltatore nei confronti dei propri dipendenti impiegati nella gestione del servizio e’ obbligato ad applicare integralmente tutte le condizioni normative e retributive non inferiori a quelle risultanti dal vigente Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del settore (Turismo

– Comparto Ristorazione Collettiva) e dagli Accordi integrativi territoriali ed aziendali in vigore per il settore di attivita' nel tempo e nella localita' in cui si svolgera' il servizio, nonche' le condizioni risultanti da successive modifiche ed integrazioni; ------------------------

Per ogni normativa specifica applicabile ai lavoratori del servizio potra’ essere fatto riferimento alla Direzione Provinciale del Lavoro – Sede di Lucca .------------------------------

7. In caso di inadempimento rispetto agli obblighi di cui al presente articolo l’Ente Delegato appaltante effettuera’ trattenute su qualsiasi credito maturato a favore dell’Appaltatore per

l’esecuzione del servizio nei modi termini e misura di cui all’art. 30 - commi 4 e 5 del D Lgs.vo n. 50/2016 e procedera’, in caso di crediti insufficienti allo scopo, alla escussione della garanzia fideiussoria.

8. La mancata osservanza di uno qualsiasi degli obblighi a carico dell’Appaltatore in materia di prevenzione infortuni, assicurazioni sociali, contratti collettivi di lavoro e degli altri obblighi sopracitati, consente alla stazione appaltante di risolvere il presente contratto. -

Art. 15 – Obblighi normativa sicurezza - 1. L’Appaltatore si obbliga ad osservare le norme in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro e tutela dei lavoratori e ad assolvere tutti gli adempimenti previsti dal D. Lgs.vo n. 81/2008 e s.m. e dalla L.R. n. 38/07 e successive modificazioni;

2 Per il presente affidamento e’ stato redatto, ai sensi dell’art. 26, comma 3, del D. Lgs.vo 09.04.2008, n. 81, il “Documento di Valutazione Rischi da Interferenze (DUVRI)”, che, sottoscritto dalle Parti per integrale accettazione, forma parte integrante e sostanziale del presente atto, anche se non materialmente allegato. --------------------------------------------------

3. L’Appaltatore ha depositato presso la stazione appaltante tutta la documentazione prescritta dal citato D. Lgs.vo n. 81/08 – art. 90 e Allegato XVII – Comma 1, e dalla L.R. 38/07, Art. 16 -, in atti. -------- 5. L’Appaltatore si obbliga a fornire tempestivamente al Responsabile Unico del Procedimento dell’Ente delegato gli aggiornamenti alla documentazione di cui al comma 4), ogni volta che mutino le condizioni del servizio oppure i processi lavorativi utilizzati. Art. 16 – Norme di rinvio .Per ogni altro aspetto il rapporto tra le parti è regolato, per quanto applicabile, da quanto disposto nel contratto Rep. N 6413 del 25.02.2016 e relativi allegati, registrato a Castelnuovo Garfagnana il 04.03.2016 al n. 107 serie I T, che le parti dichiarano di conoscere ed accettare in ogni sua parte; si fa riferimento inoltre al disposto del D. Lgs.vo n. 50/2016, al DPR n. 207/2010, per quanto ancora applicabile, al Codice Civile e alla normativa vigente in materia. Art. 17 - Obblighi dell’Appaltatore – Codice di Comportamento. - L’Appaltatore, con la sottoscrizione del presente contratto, prende atto degli obblighi derivanti dall’art. 2, comma 3, del DPR n. 62/2013 e che la loro violazione costituisce causa di risoluzione del presente contratto. Art. 17.1– Clausola Anticorruzione - 1. Ai sensi dell’art. 53, comma 16 ter, del D. Lgs.vo

n. 165/2001, introdotto dall’art. 1, comma 42, della Legge n. 190/2012, l’Appaltatore, con la sottoscrizione del presente atto, attesta di non aver concluso contratti di lavoro subordinato o autonomo e comunque di non aver attribuito incarichi a ex dipendenti delle Pubbliche Amministrazioni che hanno esercitato poteri autoritativi o negoziali per conto delle Pubbliche Amministrazioni nei confronti dell’odierno aggiudicatario, nel triennio successivo

alla cessazione del rapporto di pubblico impiego. 2. Ai sensi dell’art. 21 del D. Lgs.vo

n. 39/2013 sono considerati dipendenti delle Pubbliche Amministrazioni anche i soggetti titolari di uno degli incarichi di cui al D. Lgs.vo n. 39/2013, ivi compresi i soggetti esterni con i quali l’Amministrazione, l’Ente Pubblico o l’Ente di diritto privato in controllo pubblico stabilisce un rapporto di lavoro subordinato o autonomo. Tali divieti si applicano a far data dalla cessazione dell’incarico. Il contratto concluso in violazione di questi disposti (comma 1 e 2) è nullo. Art. 18 -Controversie. E’ esclusa la clausola arbitrale. Per ogni controversia derivanti dall’esecuzione del presente contratto sara’ competente, in via esclusiva, il Foro di Lucca. - Art. 19 - Domicilio dell'Appaltatore – Ai sensi e per gli effetti del presente contratto l’Appaltatore elegge domicilio presso il Comune di Barga –Ente Delegato- Responsabile Funzioni Delegate per il Diritto allo Studio – Xxx xx Xxxxx, 00. ----------------------------------

Art. 20 - Spese contrattuali e trattamento fiscale - 1. Tutte le spese inerenti e conseguenti al presente contratto sono a carico dell'"Appaltatore". L’imposta di bollo di cui al presente atto e’ assolta con le modalita’ telematiche ai sensi del D.M. Ministero Economia e Finanze del 22 febbraio 2007 mediante Modello Unico Informatico, per l’importo di €. 45,00.--------

2. Ai fini fiscali si dichiara che i lavori di cui al presente contratto sono soggetti ad IVA, per cui si richiede la registrazione in misura fissa ai sensi dell’art. 40 del DPR 26.04.1986, n.

131. --------3. L’IVA, alle aliquote di legge, e’ a carico del Comune di Barga. -----------------

Art. 21 - Trattamento dei dati personali - Ai sensi D. Lgs.vo 30.06.2003, n. 196 i dati dell'"Appaltatore" contenuti nel presente contratto verranno trattati esclusivamente per lo svolgimento delle attivita' e per l'assolvimento degli obblighi previsti dalle leggi vigenti in materia. – E richiesto io Segretario Generale ho ricevuto il presente contratto del quale ho dato lettura alle Parti, che lo hanno approvato dichiarandolo conforme alla loro volonta’ e con me, in mia presenza, lo hanno sottoscritto con firma autografa acquisita digitalmente mediante scanner, a margine ed in calce di ogni foglio. -------------------------------------------------------

Il presente atto, formato e stipulato in modalita’ elettronica, redatto mediante l’utilizzo ed il controllo mio personale degli strumenti informatici, e’ composto da venti pagine intere e parte della presente fino a qui, oltre le firme. -------------------------------------------------------

L' APPALTATORE COMUNE DI BARGA

COMUNE DI COREGLIA ANTELMINELLI IL SEGRETARIO GENERALE

Ai sensi e per gli effetti dell’art. 1341, co. 2, del C.C., le Parti dichiarano di conoscere ed accettare le disposizioni contenute negli articoli del presente atto. ------------------------

Barga,

L' APPALTATORE COMUNE DI BARGA

COMUNE DI COREGLIA ANTELMINELLI IL SEGRETARIO GENERALE